BeiDouChef

5.39.217.76/ g6 ]) c2 f3 f! ?% b
巧克力豆餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 K3 `; `2 B* k: z2 Y
【材　料】9 w: M' O. V: \; I$ J# m
奶油        
* s' W  P6 Z2 M! t/ A470公克5.39.217.76: }7 c7 g, O  A. _
糖粉        
0 ^. n8 w! N2 K( j0 H  c$ i6 e公仔箱論壇280公克tvb now,tvbnow,bttvb! G/ q3 a6 u  |4 H. ^
全蛋        
4 L2 I: ]$ V9 _6 P8 v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2個
' m( S; E/ u& ~3 `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         " O4 g5 {4 A1 Y
600公克
$ j7 G" Y* M9 K' A0 F" G, P5.39.217.76泡打粉        
3 @  I. ~2 T7 V7 H" X- S$ r" x% q5.39.217.768公克
' U$ a7 L3 g6 q' r  h" Q公仔箱論壇巧克力豆        
* I0 f: i4 v) }: i/ Y  Z1 s適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 D) z3 a+ C8 G" G4 z2 d
       
- l/ v* \2 Q0 C4 ^6 _% N# C【做　法】
; ]6 b1 ^* u0 b6 wtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
; i; ^1 F1 {7 G5 F2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇9 I) m5 \( P" p1 L7 V
杏仁餅乾
0 z3 ]: D/ E& m; h- u# o9 B* C【材　料】% _# \& b, f& R" N, Q$ o  b
奶油         2 Y( Z, ~& s. [/ `' D1 S6 y5 h8 C
450公克$ I/ L! @% U% F7 X3 M' y  j- \& m# p
糖粉        
" Y) V( T, Q5 z* Y+ J5 V' O230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; t+ G0 \  G% a( v
杏仁粉        
4 S, o) F1 O$ V4 t4 ~1 X, ]5.39.217.7660公克
0 Y6 h& g+ P+ m1 P全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: |- A, C4 _9 ~" H/ z2 g
2個4 B8 F) ?  V2 {
低筋麵粉        
6 {! \6 |. D5 d- y6 p  W公仔箱論壇580公克; _# `- q0 x" s- [" ~6 r4 E
泡打粉        
% l2 o1 \, u3 s9 e# T; _1 q  x/ W公仔箱論壇3公克
) V" K' W) r: a' c' O( e公仔箱論壇裝飾：5.39.217.767 |% k5 W. A$ x: B5 E
蛋汁       
1 R* m* Z7 k. x; a1 L3 L2 g0 W適量
$ \* c; u$ Y6 J# I% F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
3 s9 U: J$ Q1 h: c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 F$ \; w1 K1 f9 E
       
  z: L8 W& L6 m6 k) C9 Z7 Q【做　法】
7 Z$ F% q1 }& l& p- X3 ~3 `. P; ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
& c" M/ R8 f4 A6 [$ |; y2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。* H. p2 {% I- ^& z6 ~
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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4 h( B' ~8 }  H, k2 @tvb now,tvbnow,bttvb小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb+ i. z( ?" J% g) h4 }
【材　料】
6 z- J# }! G" Q6 g' G! S4 o5 G糖粉         公仔箱論壇/ c' `7 C" x$ k% v+ {1 B
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 ^- X' `- b6 v% p: ?
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 O3 @( P# ?* P3 t4 _" W
53公克
* T8 t, @1 _7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# W% |$ G2 H& r1 S' E" V1 A1 n3公克
& L, c- t4 z/ Q! q+ N8 L全蛋        
, f1 ?8 t8 J0 M$ v' H" c$ ntvb now,tvbnow,bttvb80公克5 @/ r$ T% e( Q
低筋麵粉        
" M7 A! w* t; q$ I" b& y/ h# T) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克9 }: [. C8 u3 G3 r7 {
泡打粉        
" j% o, v& P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ G& e" V, |# l( ^/ c( i
甜酒         公仔箱論壇& W; P; D  ]! E1 k) O3 z7 F0 y
適量3 {! M( [( U6 O: P% ^+ j
       
" [# \( \5 h8 H8 X- F; S- x" n2 Q【做　法】
( ]6 U* e- h3 }% t9 ]5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.76' Z7 |; d) v: ]0 F/ _" G/ o) j
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
0 O- M7 a# d; b/ ?" b. mtvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
  j; Z( y* \. W) C& J2 B5.39.217.76【備　註】
' h* S3 w- ~9 U; k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

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1 L9 S, }& \$ l! H( y' Q
蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! d& i8 m' a& w
【材　料】5.39.217.76' \- [+ J  _2 K/ V8 _  u+ _
奶油         , I. [* j0 O7 l7 z
120公克
1 D/ ?# `8 ~; L糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) O' N. f) r8 a( ?6 ]; d/ O7 `
70公克
1 m+ A' ^% A1 q# {1 _$ R公仔箱論壇鹽        
, r; `. H. D, x. K- F6 Z7 s2 x公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb; g/ z  H4 H& o8 e' r
全蛋        
. A4 H4 @/ G- I$ @6 s' ?20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ a1 p. t, }- S5 e4 Y' a, j
高筋麵粉        
: E4 J; p7 C9 r  Y4 A  P' f1 }' I5.39.217.76100公克
3 Y4 P) _2 Y* J! e/ i低筋麵粉        
# h4 e1 Y+ q5 j" r8 Z& Q" }5.39.217.76100公克
' z4 \% s8 R  B3 x+ j7 N, N* f6 G泡打粉         8 N( S# B! X( h5 r7 |! M
1公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I! \0 Y$ j! u2 x
奶粉        
; V: F' K+ E( T公仔箱論壇8公克
6 i4 f% S7 f4 Y9 }" l公仔箱論壇水        
8 t3 P, p5 e3 S. w5 J/ H6 x5 b公仔箱論壇30公克
% F/ N. ]+ g" I3 Q5 ?' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.76+ ?- }5 H# W- ^2 g* F* t
蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb; N( a/ a0 Z" j8 g& Y. @# F- w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 N% [; ?6 r9 x9 y  z$ `! Y
蜂蜜         ( l$ T" c7 W" M. `# O. T, F
適量
" o2 O4 }6 \1 @$ U7 z1 N公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇: k9 \$ u" d0 S0 A  }% @/ \& {
打發鮮奶油       
; x; ^; q) L- D# g適量
# g0 z( F) a3 k# P5 S$ E5 R" @       
5 L+ @: s$ @  ], {7 H7 k3 Z【做　法】) C- X% g1 B+ @) W2 m6 L
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.76, Q" I$ M& N6 I6 }
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
6 m- O6 ^, F2 n# [% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ V0 T% ^' l" r9 z: }7 B: N) U
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ [7 T5 ?/ \6 p$ L
【備　註】5.39.217.76* B4 b+ Y- S) P, ~6 C; [
份量：40個

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tvb now,tvbnow,bttvb& B) J' Q3 G5 d* {" E( i
貝殼巧餅
3 O6 |# R- E" h% U9 q( Z5 {1 G公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% p) x8 {( s, ?3 ?: E8 O
全蛋        
7 C7 c6 H9 K9 G% u& {/ X: U公仔箱論壇70公克
1 m2 P0 u) C% u/ @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ p' B8 ]! f% G6 x: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( z2 v: b- o4 @3 e* f; ]8 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 T& z9 p+ D* s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) j! E7 t* M1 V  T, n
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 b; I5 j6 z# X6 Y. p
7公克
. P" B/ e4 H8 A+ y* v& W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 y0 [9 I/ N9 t& a
60公克
/ w5 _  H. e! t9 g7 _3 E杏仁粉        
4 Y. b8 C. Z* Y5.39.217.7650公克5.39.217.76' G+ _) p2 S) a+ y
貝殼模型        
' Y4 t: }- n% q: y. N0 g! X5.39.217.76數個
* I- C" Q( O% Q# u9 Q+ t: [2 N4 @  r公仔箱論壇       
: h7 b( P$ @% T# M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 R, I; \0 x- l/ b' C  I1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。7 ^' n/ g! p2 S) r. M
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
8 y# Z3 r7 a1 t4 L' g! x5.39.217.763         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
7 _/ x" k5 f1 [# [tvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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& N1 A* [9 z& k4 o- M  P* P蛋白脆餅
, Y0 {% g/ [! _  b4 L【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 |( {' B# f! Q6 \2 X
糖粉        
# P; `2 U; A  [公仔箱論壇240公克
" w$ H3 R: l9 a( }$ {5.39.217.76杏仁粉         公仔箱論壇1 ?/ @6 C  A/ n7 g6 G. n: E  ?
120公克
6 Z- k9 x: l# r- y: Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  B" i, p  o" V& p/ B- M( \
120公克tvb now,tvbnow,bttvb; y4 |9 G- y7 x5 L0 ^8 P- Q9 ~
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; q5 t( D6 c* G( Z7 C
50公克
- B3 y7 K7 I4 w6 [2 z8 @        0 ?3 z' m: x2 X2 B, W8 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# s1 v* `: B0 x* r
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
0 ^( ~- [0 i1 k( [. r2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
& D. ]* {7 {# S" m+ @tvb now,tvbnow,bttvb3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
3 L0 [, V# j4 {  U) B% |, l7 l0 r4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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' T" Z( y* A3 x  k2 }$ j橙香小西餅
. w. [! Y& U- K7 \) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( r1 M. H1 Y4 {* w. o
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) v" E$ U2 J# v: |( Q
100公克
1 H& \& S. b* ^1 l% ?細砂糖        
$ e# [; D2 k' J+ q9 E& p# O2 z' w/ W50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 Q! f$ [% m( m3 I, p
全蛋         公仔箱論壇! R  D- D; _6 Y( Z  E( i# [& e: {8 |
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ T7 n; S! i9 t! v  E
柳橙汁        
/ P( a( x# V4 m. r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# d4 f# W& i& r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 C6 i* W8 ~/ t. J150公克
: |3 m2 _/ ^# {; [9 }) @& e橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb8 n  X$ s7 r9 ~: C; h
30公克5.39.217.76! u' d# Y& D+ ^. C' t- |: T7 D
柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' J# R" W* I4 h0 J9 ]) c
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' j4 S# D3 Z5 ~3 B4 a
       
# ?7 @4 j5 |: j3 H2 a公仔箱論壇【做　法】) {! a9 M% r2 o& b% S0 A* \0 ?
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。8 j5 b  Y7 m& t) @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。; ~. `; _) j) H6 E: K3 Z
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。% d7 ]$ E; R' l/ A
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ w, w4 i7 B& n4 Z0 \8 s6 w: w
玫瑰花香餅9 u) O' H. Z' q  H
【材　料】
, a) o% s; Z8 V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         8 {% A, \; W5 h) F4 G5 s1 Q+ z
80公克
6 Z3 F8 r: a" |9 k細砂糖        
  d4 C8 c  K7 w5 T) X1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
- a7 s0 B  T; [9 g; Otvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
5 v/ Z! B3 Q6 F; X1 T$ X( Y公仔箱論壇50公克
- ^( l* [0 o) q! }! D  y: b5.39.217.76低筋麵粉         + |; U0 a4 V" }
170公克
. _' F( i6 a8 n7 j% Z) i5.39.217.76發粉         公仔箱論壇( C7 L: y6 J- d8 C! E: t! ~. P6 a
1公克
! V. A8 p+ K6 a" ?9 S: X核桃        
# a& p) F3 M2 i7 l* f公仔箱論壇50公克
' ~0 g# k7 U" ^% @4 H玫瑰花瓣         % @5 c  c* B. S. {! ]% o2 H7 G
5公克
8 t* E2 z& }4 j: ]9 u        5.39.217.76* }; b3 k  u) ]" d) I9 S3 f7 O; o
【做　法】, V1 I3 |4 A0 v' k
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.769 u, R7 `3 v. y; T3 N  ^4 J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. ^- W; u! |0 G) ~( A: ~( u( v3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。- F, s' U8 n: {' H7 ^9 f
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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: z9 w# W' F. u2 i2 ]6 v2 [藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* E/ P7 L% ^4 L
【材　料】公仔箱論壇* e# W. H: J( `- e+ }( a
奶油        
+ D8 g' }# b. Z8 N公仔箱論壇240公克
4 K/ q2 D3 l4 F& [糖粉        
3 z5 o/ X: E, o) j: `5.39.217.76160公克9 J# [" i. F# ?# M
全蛋        
+ y( @$ J9 T. R/ r& L公仔箱論壇50公克1 N& m4 _6 J: y3 D( }& }
低筋麵粉        
  K! ^0 n& q- R. @480公克
' ^% \) d2 P. Y4 L5 R5.39.217.76藍莓醬        
+ t! Y! e" s- G1 t9 h6 {300公克  O: l4 }" R2 q5 ]( d
        1 h* l( Z+ I( i: y* w/ K
【做　法】
+ `" N$ p0 l5 H* T/ p  P公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。- Q. Y1 x: M% t3 y4 Q: ^4 z# z
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
9 p: x4 k  i8 D" K2 g4 G3 q, _3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
  J+ a% H  L5 R* b8 Y" l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。( ]% l4 I5 {/ ]  a
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
. v  T2 G! s. `, `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。5.39.217.76* i( @6 p" z) J% o4 P2 c
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) n6 x" T' {* e4 U
水果風車裝飾鬆餅5.39.217.76, e9 }" _7 K9 G5 N
【材　料】
" l, W0 O( Q# {; J2 g3 qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：公仔箱論壇6 b  T9 ]2 H$ a' f# @
起酥油        5.39.217.76. L) A7 g# d* }6 N) j7 M
204公克
9 {+ K7 r  K, v( o) P高筋麵粉         公仔箱論壇" ]- J9 y& z! J) w# u7 P3 y
240公克
; X# p$ m0 h% y% P2 S$ ]0 x冰水         公仔箱論壇' _/ p4 D5 b) s
144公克
* e8 @* e! U6 J1 [; A- [! M& M. {全蛋        
$ w+ [; N/ ~/ H8 c) a  K! P1個
" M  a# G2 p2 u9 r2 p* r4 M% r! g- r公仔箱論壇白醋        
( E% g0 Q9 ], |. H6 d% Q& L) u5公克
  g! D' i9 Q+ l) D* L公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* S3 i% _" l: R+ Q
10公克
; u' l2 z8 j! J9 S* @白油        
) ~3 M- u0 H  gtvb now,tvbnow,bttvb40公克# J* S6 Q/ b4 G2 O" t
內餡：
. w. H& e' \3 ^- S8 x3 Z5 ]2 g6 U( I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        2 S8 p  x; L0 c! C
適量公仔箱論壇7 Q. Y* k1 X/ C  o4 ]. T
其他：公仔箱論壇; e* s" k5 Q$ C, w. @
水蜜桃       
; l6 B: l+ C* i# ~! A8片
# e$ l. b1 N5 N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         ' z1 r, L' r: ]
15顆) m8 x) V" ~0 T+ ~
       
( `9 y  N: v$ N( itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ \% F! r/ s, i公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 I  H0 l# [3 H4 H
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 o1 l, a' x) U6 s! W$ z9 E- o3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 s7 [9 K8 k0 Q5 Z7 t
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ m8 {9 a% \+ E$ C4 k0 w
三角奶酥鬆餅
2 {: _, x* y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( y# c% o" i# r& Q9 X% k- B7 P
酥皮材料：
5 q( j2 g: Y6 @  w起酥油       
& p$ q6 q3 l  @) v: qtvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇6 Z+ a4 p* j, t
高筋麵粉        
2 ^  ^4 s% B# ~" V! d+ A/ Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克公仔箱論壇# l4 D: l; q' D. \2 A3 M7 |- J! h
冰水        
8 Q$ r# f( p3 `2 v; V/ c114公克
& C% ?0 I4 A9 _8 X7 W. a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
* _" S+ f  o+ O4 s5 K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- K( J. H6 C9 p1 d) R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
$ ^7 X$ b8 `' U  {  v( i" R" v5公克
( ?4 a/ M0 y( L% [9 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
. t5 F8 T9 }& w8 f9 k5.39.217.7610公克: a; s) [# Q+ R
白油         tvb now,tvbnow,bttvb; ?* \( Q8 u' u3 j
30公克
( U0 J4 m8 _: z1 Z內餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ f/ c# L0 X! P* C7 P2 P
奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) ~: o4 [1 ]9 U( ~
450公克5 Y0 R$ J( Y& R) q! B2 v
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ M8 f9 y( l6 a( }  o$ o: A. Q2 @
全蛋液        ; Q# V1 K( d6 b
適量5.39.217.769 X# Z: p% Q% Y$ c
蛋黃液        
, a# J! ]2 t$ z0 etvb now,tvbnow,bttvb適量
, q! e3 |8 s; k' Ltvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 M! ^, u3 C; Z4 h; i3 [9 a, p% n" f
【做　法】
7 T3 ]5 K$ Z2 Q1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
% D, G1 d. v3 ttvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# \; X! h5 T: R* k# |
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

$ _6 @3 @- o/ r) I2 I情心酥餅5.39.217.763 c6 E1 C% h7 z4 r" k( u- T, a
【材　料】公仔箱論壇7 ~6 q5 L) |0 ]/ R/ u/ l
無鹽奶油         公仔箱論壇. h/ p5 s! }" C+ }7 O
120公克
$ q; @$ D! F3 b. n# c, f" Z, C3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
8 z& w' s" Q" T# }$ X公仔箱論壇50公克
/ z7 }+ V2 S1 {! s! s* K9 I6 ~* z公仔箱論壇蛋黃        
5 ^# F9 R' ?, W$ w  z  g2 r1顆3 @+ T. ?6 |* p% s1 Y
奶水         公仔箱論壇- @& n2 }6 M; c8 M7 F2 ^2 P8 _
15公克
2 T4 U* @5 ]" a- }1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( v- ~1 Z1 n" S5 B
180公克
6 K# q% k: d" O/ w; M2 o公仔箱論壇純白牛奶巧克力        
6 Y' `2 U! [# F: T; ctvb now,tvbnow,bttvb120公克
& g. U7 c+ S& l$ h3 \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒         5.39.217.769 c! w3 {0 L! I; c4 K/ U9 V
適量公仔箱論壇1 k; a( S# ?: b8 p6 }
       
, J( v8 l+ R6 M7 s; |【做　法】
8 k: H( _6 {/ d7 w5.39.217.761         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 e8 |2 K0 p& j
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ N* B/ u7 {% f, F# R1 ?
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 N0 ?( c* ?& S6 u3 E+ p: \% e9 h4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。# I+ P$ G$ S$ K, L' x& g( p: Z3 r
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
/ Q9 z% g0 c" y, e6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。7 {& |! V, O! j" p3 N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 K  {0 u* g) ?# A& X# p
約20份

BeiDouChef

# [0 s; U- l6 H0 U# [巧克力造型餅乾
+ N2 B" U( p- }; I0 Q2 H: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( C( g. ]5 r; u( O/ e/ [* h( Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. b4 M$ z* L! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
% K! H+ H6 g) t) j) I, e糖粉        
7 R3 E# M( p% S  c9 y公仔箱論壇200公克+ S/ a" d, l$ D# P+ q
蛋        
( }7 ]# \4 e/ ~/ o4 S公仔箱論壇2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 |6 f7 D0 @8 N3 `5 Q
低筋麵粉        
) ]" b" _8 h: A( ~) _7 ftvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇& E6 b5 N& f- h3 I9 V  f/ f
高筋麵粉         - `1 l8 P$ k" W' G1 [
100公克5.39.217.76" @  e2 h8 _; [# ~4 i
苦甜巧克力        
- S4 ]* P, W0 j- O公仔箱論壇200公克5.39.217.762 D. T& |% t) j( L' P
純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ ~. V1 u/ W. G3 ]4 V
300公克
  Q$ D' L( ~  C( S9 m0 q5.39.217.76色素         5.39.217.76% }! @3 B9 H: \5 f  B$ M1 y* Z
適量5.39.217.767 n# f* g! N# [3 K. g3 n
       
6 p$ z& f# b+ @- }0 E公仔箱論壇【做　法】* a% [, x( ?5 Q( F& c
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ R( F- Y) a7 c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: I" C1 S0 a1 ]3 A
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
  s: B8 ]1 K! Y4 E4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb' B: l2 J; ]5 |* S/ a# r- G# a3 p
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
6 Y5 e9 p0 V9 Z5 Q* C公仔箱論壇【備　註】
( m4 h! ]: f% |6 a3 m8 L" q約20份

BeiDouChef

. G5 f5 C) M4 z8 k9 h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅0 C+ N9 ^+ I* ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# v1 ~3 T* O' k0 |# q+ }+ \) h; j% r
無鹽奶油        
6 Z( |! m; g6 E/ X5 p, S: L! J5.39.217.7690公克$ {0 i  D0 r% j: b; g
細砂糖        
  L! J1 P" b, a5.39.217.7680公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; ]3 d& `4 K* K  E% y' r+ X
全蛋        
& B  D6 M/ ]. k- ]0 e, D5.39.217.7650公克
( |  b3 D9 ~/ C+ a公仔箱論壇奶水        
% ~/ y# T0 u% o0 h$ |& H* K: Y公仔箱論壇30公克6 j2 z0 h$ z. I9 q1 b
低筋麵粉         公仔箱論壇3 n' m: g% ^$ ~3 y, D+ I% k: N9 m
130公克% [1 G/ e. x7 m. h  K1 T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 U! P7 x- v
【做　法】3 F9 E& T: |. |
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, S6 N) r' M( Z1 @, R- Y" Z/ I  _2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 V0 S: u& e  d2 e5 s
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
5 n* K) _/ E9 I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" [/ l% ]/ n" a; K9 |4 t酥鬆性小西餅
3 c$ W" z7 }* ]+ }% ?: y( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |) p" z; ^% v. r
無鹽奶油         公仔箱論壇& S- a7 z7 V' @
180公克* A/ a$ T3 c1 c9 D* {8 x
糖粉        
% z5 ]; Y- l/ A7 X公仔箱論壇80公克公仔箱論壇2 F! ]# S& S2 x3 I
全蛋         公仔箱論壇. Q$ f$ A7 Q5 G% ?- {$ V" p4 S
50公克
; R! x  Z9 |1 v$ a低筋麵粉        
& p7 y# Y4 k$ M& g2 y. i( etvb now,tvbnow,bttvb220公克
+ D0 p: y8 g# V( `4 w  C$ _公仔箱論壇奶粉        
) b7 X9 e- M+ q" N; ]20公克5.39.217.76! }( u' l) Y$ Y8 Q2 T
       
; q$ E5 p9 a1 i  {: i! Q5.39.217.76【做　法】5.39.217.76, w( i$ H7 X) E% K& l6 K- A
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
) f! y  W* {7 R5 O8 b4 T( B6 U! X5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' m9 `- e6 e( d2 B9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。公仔箱論壇- @3 y3 C9 T4 Z: |
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。