BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- X2 l7 i+ B0 F' e4 @' m& f
巧克力豆餅乾4 Z; C$ Q. ]# q$ G0 ~) v$ M8 s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a' B3 R" P3 n1 H
奶油         5.39.217.765 f. ]. b6 K8 O: c
470公克) j3 R& n! }9 r$ y
糖粉         5 h" p, P$ [. D- Y7 `
280公克
$ X: ^2 l6 ^) r. D全蛋         公仔箱論壇- U+ R) w. ?7 ]: u1 c8 g( a
2個tvb now,tvbnow,bttvb' S2 c# \  [2 z
低筋麵粉         公仔箱論壇2 G( W  K( k+ {8 L7 t5 e5 s9 q: i
600公克
1 `4 h$ p# W5 ]& \泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 I. s9 Q5 _7 E
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- y& G1 i# x9 C5 q8 U% o
巧克力豆           a6 t2 J/ |1 _
適量
  _- e* ]+ S  S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' q" y3 U* E/ Z, O8 Y$ a6 Q* y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: u; F$ ~  a: J3 i. h
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
- `( G- |' m3 }2 ?5 G公仔箱論壇2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- i( l' [* r6 W
杏仁餅乾5 b3 D* M) s$ f$ H7 Q
【材　料】
/ |. W* X- w2 e4 f; j, m公仔箱論壇奶油         5.39.217.760 C2 w2 t/ P% Q, V+ h4 T5 z' ^
450公克9 S; I0 g, h1 Z2 y7 W! j
糖粉         - |7 F0 _6 s/ f( ~8 N) i
230公克
- d$ C' q. t3 b9 z4 Z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  E8 D% F/ N/ H9 I
60公克
' j2 m  z  y0 H6 a  e4 X全蛋        
9 h/ a) i7 d" o2 r; g0 S5.39.217.762個
9 N+ Q2 I" \$ d8 z8 a( q, u低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& R. Z( B6 k' A% W
580公克
0 T  y0 q0 ?8 D# B/ L' Y5.39.217.76泡打粉        
. Q+ ]0 E% X) A8 M2 N# i3公克% O- w- @$ y' d" E. ~/ s
裝飾：
9 E: r6 X5 x# m5.39.217.76蛋汁        5.39.217.760 z1 C  a1 }' D' ^. j6 i
適量3 {# {" O9 i) N  Y
杏仁角         5.39.217.763 G" e, ]. o8 F+ q7 z
適量/ r0 b3 G5 r- Q7 O- h5 ^4 X4 v4 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 O2 h( b! ?" r
【做　法】5.39.217.762 l5 n4 o" I6 C2 ~
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 S# A6 w. i0 z+ F7 r) g. E/ q
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
  ]! G/ c6 m8 }! u/ k3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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) R. U/ ~# J. [2 c  |9 I% {小甜餅
- o( x3 b) V& _+ ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- R& f/ X. Y! \% x% |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
2 e6 {# s0 ~2 \80公克
3 `6 N5 L: N& W- s* }' t: k公仔箱論壇奶油         + |2 L% c$ Q3 d3 T( C
53公克5.39.217.76- B# J. W" i( k+ Y& w
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( G  \% J# [0 u6 \1 z# a
3公克
( E4 W0 ]! j2 Y- z; G5.39.217.76全蛋        
! S+ B" Q7 x  c& S$ V: w公仔箱論壇80公克5.39.217.76: T, E  V$ u* M4 n2 r$ z" o3 L" n
低筋麵粉         5.39.217.760 o" Y7 ?; H0 A, I) S
201公克
; u1 z: G& n: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
! V; F$ |( H$ t1 R3 I5 i; w  O' U6 z2公克
8 W' S# ^7 x" N2 `) T' I& T4 O5.39.217.76甜酒         5.39.217.761 P1 V, U0 \3 \& l4 A! g* }
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) W* r; P' u7 t6 Z3 r% l
        5.39.217.761 t4 ]8 S6 K, g. ?" t0 @' d
【做　法】
' \( W' T; j* ?- g1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
0 \. Y- Y% x6 @7 M" ^公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
/ j) @" ?5 E3 _9 q3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
" |0 W0 D$ j% ?: l9 n0 k【備　註】4 w* d+ U% X; u# M7 U& C
份量：20個

BeiDouChef

6 Y) N( Y! w- x  e+ r' q/ `8 P0 D2 L
蜜栗餅乾公仔箱論壇9 i- H- o, J. O  V6 R/ S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ o7 Z( r( e+ q
奶油         5.39.217.768 |! ^; l  b4 D. B) r
120公克5.39.217.76. x9 q6 ^' J& F
糖粉        
5 r6 Z. K1 R7 Q- S& A- a3 y70公克
' K+ Z- d- @4 l" N7 h0 F鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 A* S1 c; C; q# R
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 S( x1 A) q" @4 m6 R% ?5 K7 `
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 r3 F3 t$ @  s1 q7 |- w
20公克
( J& C5 K* X, `' `( u4 n公仔箱論壇高筋麵粉         4 W$ @$ ^) A4 ]3 j( ^
100公克
' S4 `* P( A6 l: `公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇( q/ N  D" b, z" x  m: [8 }- d
100公克
% I7 P9 G. P- ~6 I7 H+ H2 ?tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         3 b& q4 y& I& Z3 r' V- ]
1公克
6 P; N" _$ s5 {& I1 rtvb now,tvbnow,bttvb奶粉         ) m' n. J* O. L
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G( n" A4 s# r' u' g9 W" K  d7 Q+ Y
水         公仔箱論壇7 {5 v8 h- r& K; |. N8 M. q: P6 T- [
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  ?( r! o& k" F4 H6 J% u: v
內餡：
4 G% j" J1 w# w7 w1 r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子        7 T8 r. Y  V6 D1 |0 ]$ P0 A7 l
適量
" J1 Y) b* k4 |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
, H: b& x4 Q" N0 X+ Y9 Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
1 E- v/ L; q, @* z; A, X裝飾：公仔箱論壇' V, F4 ?+ N5 _% \3 E
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb- o$ Z4 n7 m2 B( X# b- j
適量
, Q5 ~# [, f# l' r3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 G3 r6 o6 s4 I/ v% x【做　法】
! B) D( Q% f% ^! i1 [8 m3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。1 |# t, L/ d* l5 l! |# |7 W
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
; _( f& S# }/ f& b, K* I5.39.217.763         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
: E& y* |$ L0 G5 ?7 F) Gtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.762 `* T. g2 r, y9 W& n6 u' N. u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. J" Y8 \/ E) ?9 n
份量：40個

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公仔箱論壇- e! Q4 w8 T$ f, i0 `
貝殼巧餅公仔箱論壇- X$ A1 k% t& ?* X
【材　料】
% o1 c+ {; A4 X5.39.217.76全蛋         4 D4 S. k+ b. N4 _: ?
70公克
3 U1 [1 \( Z- v2 M5.39.217.76細砂糖         / S) e& g  y1 k& O! I4 `) K" ?6 D& {
50公克
% u+ ~' _& a) M1 h( s; {0 ]) N5.39.217.76奶油        
7 v( K% n+ y8 m. X70公克
0 d) Z: ~( G0 w8 x& c6 }4 A  s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ; `6 V$ s! a1 H" p4 ?- h5 y: H* f
7公克
7 ~: _; |8 |1 h. X低筋麵粉         $ {1 Q, H8 x( q6 G8 {; ~) d
60公克
. ]6 {2 m4 U( g/ Z2 D9 S2 btvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
% r2 y; t& C$ `4 q( a: x50公克+ A+ \7 P+ T. @0 l% ?
貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: U" C6 W9 R$ F1 h0 s
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 X7 y6 O- J7 \+ t) E
       
2 v" n, ~- Y: S2 ]& \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' i5 }8 ]2 K5 w
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
7 r( t: Z/ \- g8 F6 Q- v1 Utvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇; i& Z( U' E$ j* o+ j
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇" I) o$ d/ ]+ [5 W1 t0 W2 I
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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. N( o$ O- C) \
蛋白脆餅
" F- L- ^9 C# T0 q- g7 I5 E! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) r5 K  q5 \5 y5 btvb now,tvbnow,bttvb糖粉         4 c/ M# U1 x: y! c0 J
240公克- ~* N8 w' W0 D7 P8 z' A! `4 Q
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. e) K' ^$ s2 J8 Z  ~* ]3 I2 I
120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) A9 b& g6 S7 j% _, r
蛋白        
1 @( c" N# A8 m& @; p: o& J120公克
/ |2 O* h' N' r5.39.217.76杏仁角        
6 I# i2 s( Z  O! R4 R; T  j- wtvb now,tvbnow,bttvb50公克
: f) n/ \' B7 D3 otvb now,tvbnow,bttvb        3 y. I- K+ J, I7 e
【做　法】
# g( [8 C+ }! H7 R" V! A1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇* A1 ]9 D7 T( Y
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.761 _& l" l5 I# B& s- n1 R- Q# c
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
* z" f1 o* Z. [5 \5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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6 ]' O" V+ w6 b  C3 G3 Q" i橙香小西餅; T. R$ J7 W; E6 q3 ?2 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  o: V1 j6 l2 L( b
無鹽奶油        
5 C; x4 y) F' `' O) K, E8 @tvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 E: ?7 f! a8 l0 b3 f) _0 z5 {細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 ]% ~% P3 k0 ^  x
50公克公仔箱論壇9 r7 O! Y2 r; p4 }
全蛋        
% k4 s9 W( Q* N  M! s) I2 G2 Z公仔箱論壇30公克. e: |% E2 Z  T
柳橙汁        
  \) Q2 N) ^2 a4 N9 _) B/ U9 H6 Z4 B30公克
6 I* G9 S0 K: c6 @% ^7 J5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* K, W; k- N) A# i( _9 k1 H
150公克0 v* [: Z. O; O6 }4 I9 t: |
橙皮蜜餞         - j4 `' C7 w; z& J+ p& o
30公克5.39.217.762 X3 U& s$ N6 L
柳橙皮末         5.39.217.768 _( y! j6 G/ A; u: A
1大匙
+ a1 ^: G% i8 C4 M% h, j公仔箱論壇        5.39.217.765 c8 h( U" _' e( ^. I4 ^# c( B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ K! t$ V& g3 f" I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76; S# n) y# z$ C: e/ x  I1 v2 g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
% s) @2 _# L5 P# F5 K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x* ]6 W) a) o
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 L, I6 l" b/ u( H" c
玫瑰花香餅
$ m; n; s: R+ c5 y2 l0 |; H【材　料】
6 u/ L8 J6 z$ s$ n( L  W7 T公仔箱論壇奶油        
4 H% D  t7 P) B7 j5 j' P80公克公仔箱論壇" [- Y  `3 D* h! l
細砂糖        
8 p6 r, P4 a  d1 t# ?( T+ Q公仔箱論壇80公克
, y& H# k3 m1 [  o* _5 T. k6 H9 a1 `全蛋        
: O  S0 k* o' T& f公仔箱論壇50公克
: |$ ^" V! c+ T/ ~! [; @- Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ( N5 @3 d! x! j
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ c* {7 Q! ^1 z
發粉         ) [! O5 j0 H! T1 @/ E4 {
1公克公仔箱論壇5 f- k9 {( T! V" V+ g
核桃        
, P/ |6 U0 i0 Z& g6 @1 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克* Y" E! {( ~* V3 U
玫瑰花瓣        
) w' `6 B) c/ }( R5公克
8 Y) ^8 {( M+ f9 D        " _: F2 r% r3 r3 y
【做　法】
1 o- F/ _- g; }7 s公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇: r3 q1 _, b0 W6 I
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。6 ^* U8 s% N9 d
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇2 V" q8 z- _$ L4 n# U
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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/ Q4 p; ~7 d: T$ i" M. g' i2 y5.39.217.76藍莓巧心餅
! [4 N- T, j- i9 q, a6 e) H【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) J5 m# M: F' j
奶油        
- P  U; [) S+ D240公克& P5 y' }. }. O$ J( ?
糖粉        
0 J7 Q6 l1 ~  `6 S8 z- I* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
: D; G8 V" v6 i! m全蛋        
5 ]* z* m- C0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 e2 e- S, b5 m0 G6 `
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# ?7 G7 z3 }( s0 H1 Z  s
480公克5.39.217.76' N8 F, w& t) ]) o' @  ~
藍莓醬        
3 T" D. p! N0 O* b公仔箱論壇300公克+ p/ J& A* {: p
        tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- L. {/ J5 R2 U1 T
【做　法】8 x2 m/ ~1 k; X" Z1 y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
' g- D( l/ X+ B5 }+ C' X( v: r- A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
, k4 u$ @+ _4 q* J  ]( \公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ L: S- z8 z. f
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。- f2 J' n. }. f
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
# ?; l" A: O* r0 y6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) U0 T& A: l2 v# x
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 T% \- e# D* Y$ w
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ e) t+ d/ P8 g. Q4 h
【材　料】
4 |8 {0 c  Z3 D7 H% H6 rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
5 C0 S. Y! k6 l+ t3 ~( ^起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 E/ H; u$ _; D- {2 S: v+ g
204公克7 o- f" F7 d6 ]& @% J
高筋麵粉         公仔箱論壇( T3 f% o' P6 L9 G
240公克5.39.217.76& k/ J: `6 n- }; E& o8 Q
冰水        
/ Z0 b8 S8 P  X6 T( k' B* Wtvb now,tvbnow,bttvb144公克
0 j* s. ?/ i  H" ~6 T9 K全蛋         & \: u3 U, L" J6 T) c) ?3 m7 |
1個tvb now,tvbnow,bttvb$ v* ]- p6 X3 f* l# {8 C- z  [% F
白醋        
4 P7 X2 I, ]; ?  E" c% x5.39.217.765公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 G" }: H: d* q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 M: [, w7 d' {3 J7 y
10公克
- l( [5 o9 D/ l$ f. z1 c公仔箱論壇白油        
& c3 r- q! f% X/ ], h, T! N1 U40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 r( n+ W$ C9 ]. N: C1 n
內餡：
6 e# C) q/ \8 j# X5 H公仔箱論壇奶油布丁餡       
8 U! R9 v5 g2 k" s$ ]適量tvb now,tvbnow,bttvb4 n  ?: N/ ]9 Q8 X
其他：5.39.217.761 P- d# T+ d+ X* |4 D+ }' t
水蜜桃        ( T4 j/ H0 y7 g
8片
  n7 _4 E, A. D4 @/ r. t3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb" a2 \+ K: O" g/ \5 O, p( J, R
15顆公仔箱論壇6 {+ M! X; l# J1 D  R+ K
        tvb now,tvbnow,bttvb- p1 b6 j! @2 I
【做　法】
0 v! y, d$ Z+ F3 X1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇! x0 g1 ?% L* s% a* i7 ^- M3 A
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 h2 F/ G# t1 Z6 z
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。; n: g! p  N7 E9 ~
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

8 o- Q) L5 E. h4 y! h. J公仔箱論壇三角奶酥鬆餅
1 ~) |5 ~. p3 t8 U3 @* w: S; p- s【材　料】
) A, J, `8 L2 p3 I' s% t) m酥皮材料：5.39.217.76/ a3 e: y) j! w$ r7 U$ z# W
起酥油        公仔箱論壇: m/ [9 P: X: ]
160公克
: P! R8 P# Y  b* \% e5.39.217.76高筋麵粉         公仔箱論壇# S) N! O  o# k+ X3 l  o
190公克
3 A, O& L# M4 g- F7 m冰水        
7 J7 S; E! H- \) V. D/ f3 u1 {9 E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克
4 Z" ?0 ^  D% [! G% g) q, Q, n蛋        
- K7 a( C* }. _; R/ K0 E) e+ C1 B公仔箱論壇10公克
- X- m6 a9 }7 e8 G/ g白醋        
) D% c) D# A2 l- s4 t4 F. b9 w! w5公克' R8 \8 B( `% J* i  t: @
細砂糖        
5 |5 b  W: |5 @& |  stvb now,tvbnow,bttvb10公克
; R) k$ n8 Y' x5 h/ i' _4 f白油         ' r8 J/ i4 \( E. O2 F
30公克公仔箱論壇/ A  h  i8 E) T
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 K6 z8 y9 ], g6 v3 f
奶酥餡料        公仔箱論壇8 B$ t) x( p% f  y8 b! \
450公克
( Q4 G6 B4 e+ o+ X: O/ l% N, otvb now,tvbnow,bttvb其他：
. Q, |' d0 ?2 A$ ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ p( \2 G5 u+ ^# Y
適量
. l3 y. z5 ~; S0 ^% c1 r  H, u: x" c' Y蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 u5 b- S4 n% i' T/ c
適量tvb now,tvbnow,bttvb& c6 z4 W0 @5 ~2 ^0 f+ M/ |) B0 h
        4 M9 ~" j8 w8 U/ V9 u+ g, y2 k
【做　法】5.39.217.76, F; M' _  U6 I, I
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
$ Y+ f( T+ E% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
' j" R( N- L9 C/ _9 {8 o& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

, \# t/ D) O4 g- a+ W" d( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情心酥餅
3 }0 e/ m% e5 I  t  g" w8 i+ u; _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 G+ S/ i: @/ y# ?& W  y無鹽奶油         & }( i: `, p' {4 C% f1 B( q- d$ O
120公克
& v" A! X+ W5 e) Y7 z糖粉        
# T3 a  u% V2 g/ m) Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克/ J8 `  m* ]' l  [1 S9 M% N! x
蛋黃         , ~6 o7 _: w  i2 @. p- J0 C/ R
1顆
3 E% M' [6 V* W! l5 |1 v奶水        
- D7 J- j. X. C7 M15公克
% c* Z7 h4 x9 s* z% Z) }( V低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, U; g9 ]1 x% q4 I7 s* B
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 l0 L( y4 f) ^/ v% e
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. j$ @# l" N# ^7 ~( f
120公克4 ^! e7 t* C# o
杏仁粒        
- f6 v& F' m  P2 k9 h+ L+ s* r適量. S8 [# g9 y6 X5 P7 ?
       
1 H: r4 g  T. z% `5 f* n* Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 j$ J- ~6 Z# r- ]4 c. c9 K5.39.217.761         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇4 n; W8 u. o: }, s
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇7 K! R3 _! S9 C, {
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。4 M9 O" a2 u- ?9 E- u+ f, h
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
* G( a; ]. Z. Y. F1 b5.39.217.765         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇) F! w# M5 {3 q3 W
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
# x& j, X# h* X公仔箱論壇【備　註】
8 H& W1 t- Q5 @約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" f7 G8 \* k( u  v7 g
巧克力造型餅乾; U# T+ W2 X( ~; [
【材　料】
( [9 z: i1 t2 c8 y' A1 V; ytvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& E/ E$ H- O, h) j: q" b1 J6 ~8 R: c公仔箱論壇240公克5.39.217.76/ ~; n" U6 r: V+ ~  f
糖粉        
# q0 z& c7 P$ X$ V; B: u5.39.217.76200公克
0 h7 M/ q- Y. ^5 T6 x' p0 T4 @蛋         + s5 n, k7 {; d6 u0 ]
2顆
3 Y7 }* O9 }: b3 W7 s8 }* x; i/ I: d公仔箱論壇低筋麵粉        
1 O  J2 a$ B. Ftvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 F3 T& i5 k5 N3 P/ N2 B
高筋麵粉         公仔箱論壇6 @$ j/ }4 S! b2 e1 P
100公克
2 e' ^9 H0 n+ I& d8 j7 j& _苦甜巧克力        
: @% H1 {  Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.76: E. t5 M9 S* M' U9 ?5 ~6 w
純白巧克力        
1 {6 B! o$ l" }9 f+ k, p# A1 T300公克# W6 k6 L7 _) v7 y& ?
色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# }& n( C7 ?% P8 H3 E/ g( M, `
適量
  o6 |2 ]. n/ M, f) ~1 E4 S- g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  D, O3 \+ u
【做　法】  s; Q, L0 q2 n# _/ }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 n$ b" e( |# d% f) {2 X公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ f- z8 G' H# V1 ?# a
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。+ y: O; m' @4 i
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) ~" L3 _3 v) S8 ~- _! z; I公仔箱論壇5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.76# \1 t. j  }9 J
【備　註】
- p9 ~4 S1 l6 j' s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

5.39.217.76& Y# [8 R! Z+ y3 g2 f. K
軟性小西餅5.39.217.76& Y; Z2 r( a6 Q+ g; X
【材　料】
3 w( s6 P; w8 l$ j6 p) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# r# R9 ~3 [1 g, vtvb now,tvbnow,bttvb90公克
4 V% W7 K5 F  I( F4 Y2 W% Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 n  F* Z$ B# ^; r9 y80公克
8 [3 M2 U  P$ d0 htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         + u* P  }" O: d& k% p
50公克
. a# f$ R/ @( h" E7 @- ~5.39.217.76奶水         5.39.217.766 ~3 V6 C0 Q/ @/ V" f9 `7 b+ G
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) n- R8 K1 Y! z, z9 y# D
低筋麵粉        
0 f5 w7 @: `# a- `, g130公克公仔箱論壇# x# n* s0 V- K
        tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 u5 m) {8 i7 z! ~4 f
【做　法】8 |( h. d. J# b/ |7 ?# P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
4 |3 \  h8 D% w! o& m公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ k  [7 u; E* n+ c" R6 C5 t
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( `5 X/ a5 [8 J2 W# E
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: ~* l# {, i5 r, H  f" K0 \6 ztvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 }. M& z' L% n" `
【材　料】公仔箱論壇. F6 Y) M! R' |, m
無鹽奶油        
8 p" j( X+ W& V% e180公克
$ R7 v2 @0 E: y& s8 Q' X糖粉         5.39.217.76; a% S: |  R5 b/ C
80公克4 w! F- C$ X1 r( Y; K
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ S0 ?2 d# V+ U
50公克5.39.217.76% O  k; `2 u9 j6 X" |* G
低筋麵粉        
6 ^! b* S9 L7 e% z3 H- j% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! s# Q8 X; a! B: H& _
奶粉        
6 D+ q: d0 n' p: }# t6 utvb now,tvbnow,bttvb20公克4 j# Z, n' O9 Y7 N3 V' H; G0 |3 n
        ! n  b0 v( }" l( \+ J
【做　法】
' L  H/ x: _! u7 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
& J8 q6 F9 s- f- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76, R! E0 `0 l/ T
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
' d$ \, ~5 m: Q; htvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。