BeiDouChef

! D. F( o; R! ?9 D3 x+ W6 z' G4 V3 a
巧克力豆餅乾
) T2 r! E1 R& m- E* j. T8 v5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& }) U5 U! b! f. a; Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         9 U2 [! D8 o/ h
470公克
' V/ a6 j* w* h7 W; Y2 E1 w1 e9 f4 o( f5.39.217.76糖粉        
1 q# _% a  u- v4 w' {9 Q4 J公仔箱論壇280公克
6 D! a8 A4 R# F* n5 p5.39.217.76全蛋        
& h. ]. G: \  i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
7 o+ z1 W# _2 W% M% Q6 n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 N+ q+ j6 y2 p( {  V
600公克
( _$ s$ r; b" `/ q) h7 C8 _' Z5.39.217.76泡打粉        
3 A9 [  t+ d/ F1 F# ^) I# L5.39.217.768公克
0 A' y2 L: O% Q& ?5 y" z5.39.217.76巧克力豆        
& e$ v3 L" d% R8 `( b9 W7 F公仔箱論壇適量
" B" \% a3 d3 M: I1 b5.39.217.76       
" P8 u% M! @+ F8 Z8 M; Q6 m5.39.217.76【做　法】
0 W" D7 Q" L8 `- H1 i$ E; \tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
& n8 L$ Y% N7 q$ e  a. M% u2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5 L3 G3 J8 \) l; s# \
杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb) \: M$ T: _  {# @' O% a5 ]2 l: j
【材　料】
" i3 k! b" O3 O0 T4 r, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# b9 E) A; g/ T1 M6 \5.39.217.76450公克9 C2 y0 k0 s# T* ~
糖粉         5 k# P0 F3 ~% c" H
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 |% K) R- c& d2 ]6 q# m
杏仁粉         8 J1 V8 `0 a; ~$ z! N
60公克
6 _0 E9 K( a  X. ?6 Y* X' ]全蛋        
- r% B' E( F& g" r) _4 E3 I2個
( p! W5 ^$ y' }' E1 z. ?低筋麵粉        
  s, [7 @1 Q9 S8 p7 |9 f6 Ltvb now,tvbnow,bttvb580公克
( l4 P$ A& ]6 n/ D9 U& j公仔箱論壇泡打粉         公仔箱論壇" G, _* Q7 c* n
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; b: U8 m8 a! ?2 \) c
裝飾：
, Q7 y: J  Q( C$ `4 J1 v7 P5.39.217.76蛋汁        7 J- z( t& S1 D9 t" J" k
適量公仔箱論壇! ~. u" ?+ @4 m6 g3 ^, D
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- ]) W2 {6 A* v4 k& |6 l6 P4 |
適量5.39.217.76) S2 N- J" p5 P, l7 K: S4 K
       
! f( b: ]0 V) o: q' F公仔箱論壇【做　法】
7 u5 O6 r& i$ V( m4 L; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.76+ Y* L% ^4 e* V$ \2 f
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。公仔箱論壇0 ^7 \- m4 h! y. r) L7 ^5 l
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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5.39.217.76; v# ]0 h# S- |. z# M4 g' J8 M
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb. H' j* M2 w  I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 F& H3 }: p. e$ `0 }& O$ E% y
糖粉        
4 [  R2 @/ `5 d80公克# x2 s8 d+ A( y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* c! ?0 x5 K* Z0 y2 ?
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- M- s" U) I
鹽        
3 c3 L8 |4 H! X$ Q3公克
+ C8 F8 V: ]) @) Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 I! V* o7 X/ z* D5.39.217.7680公克公仔箱論壇5 Z5 s3 ~, s, K8 o" G+ z
低筋麵粉         8 R% m) Y. J. z5 P) F8 `
201公克公仔箱論壇. z4 |3 L  K1 c, R: P/ H
泡打粉        
7 y1 E* d5 w0 ~  c. y' t& I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2公克
4 [" u% @$ i: d8 x2 P* K0 `公仔箱論壇甜酒         * ]; C" F, `+ F2 Q8 C
適量
7 J) N' P7 c# m. P. [% V7 F0 l" Gtvb now,tvbnow,bttvb       
- p( H* M- O$ f" r7 G. q【做　法】
/ a4 [- X3 E7 b: I1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.76" r! l' ~# V0 o7 m7 {
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。) N* \( A1 E, S& V% O/ y. a
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。/ s& C% Z, N; D0 n
【備　註】
+ y0 }/ V+ J* W0 E9 c份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ R: P* m% X7 Q
蜜栗餅乾
9 |! W( @, O5 T. A8 K; k【材　料】
4 R* B: S6 q! o奶油         1 y  d9 ]2 A5 O
120公克tvb now,tvbnow,bttvb. x* v$ K6 z- s) [, N
糖粉        
( P) y; V: A+ P& P5.39.217.7670公克# f. i* {: G( t
鹽        
/ c; h& J3 s2 m8 R1公克
  U5 x) H: ^/ a8 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.764 I/ z# {0 z% n; A2 c
20公克
( v- Y( \: F4 h2 ^) D; j! r8 _高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 T6 k3 J! O
100公克
( t9 V: [! B3 i# l# \  ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         8 O7 J+ b! `  B: ~+ r* ~
100公克+ q3 b1 w! n9 W
泡打粉        
3 D) @* d+ L" B4 _& V1公克
" D" c% c* e9 [8 ~7 f6 e- j公仔箱論壇奶粉        
1 Y1 ~% M  Q5 I( n6 L" \8公克) Y$ l( d7 M0 L$ Y- ?7 L4 t. `
水         tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 K$ n4 E* {/ V9 t
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' F. C& V: a# [1 q
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- m3 }4 `% o; o$ j
蜜栗子       
+ a+ Z+ e# m5 N' t. }+ l5.39.217.76適量
3 A) H% }8 M  [( H& B& h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
7 x1 T+ I4 g7 V" G- l適量
; Q5 u& j3 x- x& v5 F1 t公仔箱論壇裝飾：
0 N' M' q1 s; d1 u7 u, o打發鮮奶油       
" r" H# b. H3 J4 O. k* h公仔箱論壇適量5.39.217.766 o: [$ y3 H) f. c
        5.39.217.768 K& N, @) a; y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ x& c$ |' t: ?
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
- d7 l( T" d; s5 @* E* I2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb# G+ B# _4 G' M
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
0 q8 Q' X1 h7 I7 E5.39.217.764         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- m9 |4 B  D* }/ M! U1 [. U1 q
【備　註】
, l3 w! l0 i$ X- G( R6 _, t2 dtvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, h8 U0 u$ L& F! \
貝殼巧餅公仔箱論壇  Y* \4 `  `9 a& ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  b" d5 H  N5 r2 c/ j
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 n# @% T" ^9 C- P
70公克
' b! P( F! f1 Y公仔箱論壇細砂糖         3 `/ T+ s& |" G* O
50公克
( H9 U, H( o3 ^; {7 @" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! F% l( }  f) e
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# `; H: j+ |/ {
檸檬汁        
$ Y0 }+ X& [1 {公仔箱論壇7公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y  j  B! B1 ?& C1 B2 W: u. I
低筋麵粉        
, e6 `, c+ h. [% }' s) B60公克5.39.217.76% A4 B) C, H, w$ Y( I6 T# N+ [* ]
杏仁粉         4 z7 m* Q) j% h. J+ i1 ?
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" h# a) P2 L+ a% L( V$ m
貝殼模型        
/ }' p/ D/ f/ K8 `tvb now,tvbnow,bttvb數個
; A# [4 I. i# \" B: ^6 j5.39.217.76        公仔箱論壇% b" `* j# l9 }. E7 q2 r7 U0 I8 {
【做　法】公仔箱論壇" u$ `  q9 H# ]  g& B3 u" t, {
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。公仔箱論壇# y1 \  S5 L( g' X( w$ C( `
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
( E4 c) C# k+ R8 r; {9 S公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O. P! G$ C7 a, K+ M2 n
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) j1 k8 r0 D* n, \% C
蛋白脆餅5.39.217.764 U$ l6 T/ |- H* d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, }+ y3 Y' P2 V% s8 A* z
糖粉        
1 ~# [# m' p) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
& p% W9 X( Y- @杏仁粉         7 V' {( g# R$ O+ Z4 h
120公克
8 ^5 G: C2 w& J/ [& U' W3 Q/ f# M' k蛋白        
  b9 p) f. c# m4 Q& `公仔箱論壇120公克: Q+ {4 {, G" X3 l$ u
杏仁角         2 u% F! \2 d, L% C" a8 {$ p+ m3 D  z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' s, R. R9 q, c: K! o
       
* ^1 F+ b4 `  [$ T: Y$ b* y( m5.39.217.76【做　法】5.39.217.76. ?! J7 y% n" d. U. D! m
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H  m+ ]! S4 y+ ~" l
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。公仔箱論壇$ p5 m# @& P8 }- g# U( i3 j/ J1 m
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
* J% R$ M& V; V# P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 K, k7 v7 ~7 a7 X; }( A/ o
橙香小西餅公仔箱論壇7 ?5 N- K! H) y2 L* o
【材　料】
0 ]7 N- w7 Y8 J5 d  v+ M8 ^) C. Otvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇1 |( ?7 u! h/ U2 Y% a
100公克7 W* n! y# O" V7 r
細砂糖         公仔箱論壇6 }) d9 P/ d5 W( N1 Z6 o$ o
50公克
; v0 f% e/ K% b, e2 i公仔箱論壇全蛋           b! B7 x. O+ o/ `5 t, T; h5 J
30公克公仔箱論壇* g" J( A* l! o5 p9 z- O5 _
柳橙汁         公仔箱論壇0 o. y# Y/ D- A6 u7 J
30公克
# Q8 A" m2 P# M+ _6 y. dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: ]9 g/ K: h; \; U4 E. R* Q" dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
- F' f& H4 L  P  D# u  ?, Btvb now,tvbnow,bttvb橙皮蜜餞        
% c5 L) ?* \4 l: K# u% ltvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇: F! {3 ?2 C6 A5 D; z2 ?
柳橙皮末        
" E3 c; o5 Y% Y* p* M9 h) O; j/ {tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
/ L+ s6 X) `9 o/ \7 ?. O公仔箱論壇       
1 i/ D2 E* }  n6 x【做　法】
/ g" Z  @1 S; G1 A3 V! [: |% g, M1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
* t$ [/ _. f2 L$ P/ G0 h  `1 z公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。/ M. v3 R  ]4 H0 W' u- n8 g' j
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。9 O) j& _- b% G5 Z2 @
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 ]' R5 K0 k  a5.39.217.76玫瑰花香餅5.39.217.76' P6 c% \; s+ W! T
【材　料】( W6 E, V( Y4 U4 l; t6 @
奶油        
$ `2 R! c6 b( p: V1 Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb80公克* H- x) P6 q2 I- z, g% N6 h3 L3 l/ q7 V
細砂糖        
4 W* [0 e) N( a- Y2 C公仔箱論壇80公克
% I/ N0 n9 x: L6 e4 g, _, G全蛋         公仔箱論壇+ ~, a; G& B$ `& e
50公克
. T/ \6 {9 X+ a  i9 G6 `+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; u  k3 i, e3 u$ b; H" ]tvb now,tvbnow,bttvb170公克5.39.217.763 l/ b* [" g) ~+ r4 C4 U( W2 O
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, F; k7 n' t, i  I  h2 a: o+ j
1公克5.39.217.768 V$ }  q6 G  y' c, `8 ]. X
核桃         5.39.217.76- i% N9 J/ x+ y
50公克
. W. l# a7 _( Q) s3 L) r& l0 r* E玫瑰花瓣        
; w$ m5 P7 y1 R& X' L: |5.39.217.765公克
. I/ F. o6 t% v* |7 a/ Z5 }( ?        tvb now,tvbnow,bttvb) q+ Y1 M$ `$ T, @) a1 o6 F% h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) I4 b' i$ o; A2 n8 Y; w: j$ B
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.762 u9 P, q' ?0 ?/ g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 L, `' p3 V4 v/ F! gtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
6 K( I0 Z9 o! g; z2 W( N/ R$ O2 W: Q4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

9 c' p; M9 l3 x7 M7 ~: |
藍莓巧心餅- z4 H' d) \7 U* f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G& z( ]: {) p; k5 S  O4 |6 b3 s
奶油        
- w7 o7 N1 E8 X: n; w, c240公克
" C, B* w2 h/ V9 O, p! J) f& I' mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ s: {& n' G( C
160公克
" x: U  g, d0 v. l  P' }# d& V公仔箱論壇全蛋        
2 ~& I* V7 p# E* `50公克5.39.217.76. t0 s) g0 B7 [* {1 l# {( K3 T* x
低筋麵粉        
; y. P' \7 `& n' V- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克公仔箱論壇+ P, q2 F  x. K% y0 k2 x* Y
藍莓醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ n- _/ F7 S4 r& _- k* Q, ]
300公克
; w4 v: e/ q6 t1 }9 V/ T4 p       
: ^) ~( s! Q4 v7 N- @& W* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( f* U2 i; e2 c$ s' C& B7 X1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
  A, y! y  F9 s# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
- v& j6 \4 s5 g3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇3 X9 y' m3 Y9 u/ A) h4 g1 C/ u
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。5.39.217.76. p1 b7 M+ P$ e3 m4 e
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。3 \( ~1 k6 v3 C) E5 O
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。8 J) e5 e1 _- m
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ `7 d; ]# j" l. ~
水果風車裝飾鬆餅5.39.217.767 x+ B, t( z2 U: ~- I, [/ m
【材　料】
( ~) C% {& q/ x+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
- M& F  s1 x  g+ W起酥油       
/ U3 ~! u' M, P2 C4 G; n204公克
+ [8 ~9 g) `5 s+ Q高筋麵粉        
5 D+ U2 b  Y6 X- I240公克
3 l! \3 p6 }- T* u" @冰水        
# P8 I3 l; f% L+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克公仔箱論壇" \) t$ H0 A% ?. d; j# j9 ?
全蛋        
9 \9 |5 Z9 q/ Q. e5.39.217.761個5.39.217.76; c4 l5 a% X4 C: L8 ~
白醋         公仔箱論壇2 ], I- f6 N# F# @5 o2 `8 P
5公克
- K9 d3 D* h6 ?' o* Z. l) P細砂糖         5.39.217.76  {5 w; g7 ]3 a; B& L1 f" U
10公克5.39.217.76/ z8 }" R: V$ Z2 ^+ V8 H% T
白油         公仔箱論壇, z* a% G5 a( ~7 o2 a
40公克
" O; _( A8 U: N6 r! q/ y5.39.217.76內餡：
) w* K: e& k, e! ?8 p公仔箱論壇奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- D# E- ]2 m- ^6 E
適量5.39.217.76+ m' V% C% k$ x; u2 X
其他：5.39.217.76; U  r  R& G; M
水蜜桃       
" o8 M+ Y1 G( t& m8片
( N8 O( i. ?$ _% n1 A2 ?公仔箱論壇櫻桃        
% P7 h2 t$ I* K, z& L+ a2 ?15顆
' k0 A8 |* [0 H. E7 k1 k4 m( T5.39.217.76       
4 p1 J4 v; L! A! i8 p5 n【做　法】
/ S- X/ M0 n8 p" D公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 P4 P4 Q* E! n4 v% f, A& t# o
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。. H1 ?2 c+ C! I" b' ]! [0 F
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' M  l9 `8 C* ]/ [5 ^0 W
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

: f3 b# ^# ^( A4 d/ c8 e1 A5.39.217.76三角奶酥鬆餅% v3 Q- Y. k, D# z& j. ^$ l
【材　料】
0 h  `& o- O' P4 w; b0 @tvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
! T, v& u# X/ `2 i7 L7 Y起酥油       
$ ^4 t4 S% h! W, M4 U" ^160公克3 O. `% P5 I! F& i; `( t/ ?
高筋麵粉        
' O; W* R+ _# Y0 a9 i% S4 p9 P190公克
% f, }9 y" l8 [5 E2 [冰水        
  {0 \0 x! M+ Stvb now,tvbnow,bttvb114公克
+ c3 m0 ^" B9 v$ k6 G3 y& ]! i公仔箱論壇蛋        
9 y  y4 c. C) f) T, L9 g& \& e$ }tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; U  Z* N# m- P
白醋        
$ g+ k% S& n. }- n, J2 P6 O9 o" o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" h' B8 O7 o% u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) B/ R7 s! m/ t5 v  o10公克
: O6 W6 _: K, X# Btvb now,tvbnow,bttvb白油         4 G& j; T) Q, y4 t# V
30公克
, x3 i& Y' ^9 d4 W. ?: ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* X$ ?: Y2 ?0 u8 k
奶酥餡料       
6 f, }9 [3 c  R/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克1 }& t4 g. H1 p. k
其他：
6 ~% v5 {+ ~/ h5 ^+ _  }! K3 d# ?全蛋液       
. W+ Y9 q) \/ a1 u- n6 h公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 H+ p$ j6 ~
蛋黃液        
: c4 @% S8 v. H0 R* o2 O9 b適量
+ w: {+ _: a7 x* Z& I& D公仔箱論壇        $ W+ f( A( q  e- Y
【做　法】5.39.217.76; v( l( s! e% Z1 ?' M
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: k: U+ }* k1 M! G$ v  \+ [- X7 F5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
+ b1 [  {$ `! A7 P4 F& a5.39.217.763         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% C, O) k  b; C( I, c
情心酥餅5.39.217.76/ `; B3 i5 b3 ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 W1 V5 l6 e8 `
無鹽奶油        
; g# i) X" t' W2 i% P. r5 c7 ^公仔箱論壇120公克
, P4 M" i# v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
: z' P% N; I) D$ v$ k公仔箱論壇50公克
( w# O; p( \5 E+ {公仔箱論壇蛋黃        
1 O, e8 \9 e  f) V$ v! I1顆
& |9 t( w) J5 V* U  i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: c$ ^- U( V8 l! }9 `3 m0 N( {
15公克- m" g/ T- P8 U) ?
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' d2 m9 @9 _2 t$ G" e
180公克  }! P. K# z: Y! L
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) y* t/ }) w( w# y$ a0 j
120公克
7 c- b; m* n0 b. N5.39.217.76杏仁粒         5.39.217.760 {, o, ]) @; z7 K0 B% s
適量
9 u7 N, A: g0 j# o* L( a) C        & F5 v. u# Z  \+ T
【做　法】
  @9 f9 w# `7 n; d2 \3 G1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
4 t$ y+ K! e% J- P2 |1 D' Y, k5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76. z, i! O2 I3 ?6 ~
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
& C' ?9 n6 g' w9 c% p0 c# I4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb' }+ j) U( \" o. ^- @" G& |) l
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( i. d" G- r4 ^
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
$ I2 i4 t" k: D" ]% `0 B5.39.217.76【備　註】
/ G9 h1 z3 X, M( a% o1 ], ~約20份

BeiDouChef

; U) |( }1 a( ~: c
巧克力造型餅乾
* `% F  V2 D; v) m0 w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 q+ i' [( g
奶油           H5 Y9 {- V0 y) s9 n% D8 j
240公克
3 k4 M" y9 r2 \5 b, L( b( N8 [公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ ^6 E. ~9 B3 l2 R. r, z
200公克
# w5 h# m0 W' v* F( h4 N" y! r' t5.39.217.76蛋        
3 w. ?- @* r9 |0 m5 N; E2 f4 D2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: G* q- M, Y5 a0 b3 n2 q; A5 ]
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 d, M+ L6 s  h( _( d% ~
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: R: \$ M4 Z7 g% X! N
高筋麵粉        
* V1 V4 S, x( d100公克
$ n4 W" C+ _$ x8 B2 N4 r6 f公仔箱論壇苦甜巧克力        
: k- F3 V$ ~% n" y* x6 h公仔箱論壇200公克
7 t( F$ L, s8 {; ]* U  L) b! I純白巧克力        
, K, E. L7 \& S( E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
( q5 |* I6 d5 J色素         公仔箱論壇- G7 `, l* }+ |9 `% C0 P5 n
適量
3 Q! W2 T: `+ b$ P' R4 Q+ ftvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 V0 V: }( H& X2 f) D4 ^
【做　法】
0 H! ]' O4 y) y& \+ O  f1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5 U# ]5 K- h' g% k/ h. Q3 `( W$ h
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, X* a+ `" q( V7 b4 h" A" C3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J$ h' C+ N# a# o
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 i, H5 p4 d, G9 u
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇8 q+ V0 p. L1 M: u
【備　註】公仔箱論壇. W" s6 ~0 ^. y" s8 ~# f
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇; p) W& }4 p$ R  a
軟性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% ~- X" j7 U5 G( s
【材　料】7 l9 J# ~& X( y, O- U- Z  b5 Y7 _& t& F/ \: Y
無鹽奶油        
' d/ f/ y$ e0 L0 e% r  O5.39.217.7690公克
, L, Y9 z7 C( C) D細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, d" |- q: |  @2 G% H9 `
80公克
0 @! V: ]# _' N. g$ d/ y4 r9 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' @. A. u" Q8 ~+ g* B2 M4 e# ytvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇' H# {& D8 y* P8 s
奶水        
' y' K" o6 ~! c9 x) g5 V30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) I9 g4 m+ ~. N+ f
低筋麵粉        
/ N+ [5 I$ e6 `2 |: ^3 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76" B7 _, x0 s0 x4 M
       
- J: T- s6 C; P- n" H  W& p- Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( |6 h" z9 w6 v$ ^/ B9 w5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! ~& b0 V' |" ]1 M; z2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ D! \$ \2 g  p' V. I4 m+ B5.39.217.763         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。) p- h2 s! s( i  y
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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【材　料】
( E. T, H2 O7 Y1 v+ d5 [無鹽奶油         ' ?: _- y% x$ z+ ]- M$ ?5 S, c. n
180公克
4 W% Z) z1 r* l8 A/ x! x6 r( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ L3 K+ }( |9 v. Y/ i5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 e# w/ H1 }' V5 q* E. ?% b
全蛋         9 b/ v3 j: y! [( c
50公克
+ U0 c, s! n) {" g& ], J/ ]/ R) Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇, o3 n6 B6 k+ a7 o
220公克
; u" I* h6 s/ B; ]公仔箱論壇奶粉        
7 S6 v: |, ^9 K9 G20公克
3 \- u& z5 g& i3 `3 m  E4 k3 ]  p  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 q& @6 W+ X2 l6 _: q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 S( l  B3 o  ?+ k0 c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。! P& r! i: c. V5 L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& d  r- ^( j9 xtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。- B. ^( o; o1 e
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。