BeiDouChef

% h- B" |5 ?( o' ^巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 V, \$ Q3 W- e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 _. v2 E; \
奶油        
* m' D1 t: f  Q. W公仔箱論壇470公克
3 y( A. T: f0 q# ^公仔箱論壇糖粉         & \4 a2 \- h6 j9 J0 b7 {
280公克
% F. T/ e$ B1 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         # \9 ?- q$ W; s5 u! G+ R+ c
2個, B! I1 W/ m6 @
低筋麵粉         2 t' \( Z# X6 J% c# a2 A2 b
600公克
0 h! {% Z5 k- Dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         5.39.217.76) x1 Z) U: T- e' W/ X. e
8公克
- O( E& M! o+ G0 B6 e3 J$ E7 e' v' u5.39.217.76巧克力豆           H1 x1 E- S) H/ \% m8 x
適量6 O% M% t0 ~; h& p$ \9 ~
       
. q5 ~' M8 \! r' S; t公仔箱論壇【做　法】
8 N# J( d4 _0 M5 ]1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
1 c% F! J7 s  [' B2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ F2 Q9 k/ }2 ?4 u' p杏仁餅乾
! X3 ]8 o! N5 L8 n公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ G; f7 w: T  n
奶油        
$ U2 z5 Z9 Z: `) p3 G" W+ w公仔箱論壇450公克
# Q$ a; u' s) g  h; B, V& F8 O公仔箱論壇糖粉        
' I: N5 }/ R+ @) O: j& D3 d( O( H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
6 f$ I) `, e% b. _% O  m5.39.217.76杏仁粉        
' Z' ]  ?4 C1 H( e60公克公仔箱論壇4 d) M# _" I% @7 T$ }
全蛋         + m- ^; Z1 N2 o  v7 A8 x0 i  _
2個
" _, S0 _0 G2 o( w  N, s* T4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 R" ^) h  Z2 M, I( {8 P
580公克
: Z+ g$ S& c+ v" U! L! j% B: w5.39.217.76泡打粉         + w( f* y' Q! p
3公克
" ], e) O/ J/ y  Z0 p& H. c- W裝飾：
: e  N- D% ]- L; {; Y' }; ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁       
7 `; F/ u, C; t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: Z' _- Z6 r$ d3 H; S
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 _% x; M) e% k. ~" T
適量tvb now,tvbnow,bttvb* a  r0 n; C, R, u0 n
        公仔箱論壇; C9 v! j, ?: D* b- `) ?
【做　法】* w; N- p4 U8 z9 V3 x( g
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
" s' W9 |/ r# E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% a2 }+ B4 ^# ?" o7 G
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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! ^" ^1 e; b; Z* g9 s小甜餅
3 m& P# V" Y7 E- x4 O& d# @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ ?0 l! R  }; r) T: W
糖粉        
6 H' O; b& p% ~5.39.217.7680公克4 f7 Q2 _! f/ L1 C& j7 ?
奶油        
! r+ ]+ `; w' h3 ~, o$ ?公仔箱論壇53公克公仔箱論壇+ M6 ]- k3 l' T  L) [2 `( j! x) ^# n
鹽        
% T/ a2 I6 @  E( Y4 Y& A8 Y3公克
* f/ Q5 m2 U. h. S  `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.76" p! D+ g( W) ~* ~/ S9 X" c
80公克
  z, o$ y! I- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  d3 f6 k) e; Z3 n) z# u5.39.217.76201公克公仔箱論壇' w) j" W8 U) e$ M9 P5 x7 E+ K
泡打粉        
# ?3 U' `  g  g& l0 m2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G' }/ X  _/ i8 w3 V6 N
甜酒        
- S" c6 x/ [0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量) |) D7 k! U+ O! Z; e- c9 e. p7 }
       
6 _& C) A3 V, \0 N" G3 a( ~/ K, [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B. s# b. p( ^. c4 N5 r
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。: H* b, M" X$ Y" v, _* x
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
0 p1 R4 R! [5 M- D& e公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
- v  x/ n  |. R5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇; d2 w6 U4 p0 r2 h' P
份量：20個

BeiDouChef

2 K& N+ ^* r* S6 ^, [' A6 K
蜜栗餅乾
* e5 S) D3 E/ \- a$ e. d. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ m: S4 K; Q4 `3 n8 M3 @# |公仔箱論壇奶油        
: i) X$ Z+ t) h0 t* N, `2 N5.39.217.76120公克
/ S) }: X3 S# {tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇$ H2 G6 B! b, E9 U) k2 ?- b6 c
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ E0 e, \! _" f+ A+ P
鹽         5.39.217.76: D3 R% e" s2 {- q7 B4 ~
1公克
, {* r$ I, L( \/ ^& otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.76  E# `9 A/ ^; i& k
20公克
* V: K' ?% Y1 Y9 ?2 j, ^2 y高筋麵粉        
! Z# `# A9 n, ]0 w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克) _" S5 z3 a7 i$ V9 S5 l7 m
低筋麵粉         5.39.217.76' ?, v2 e- V/ N8 U, r  e
100公克
# M+ p4 H0 Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
0 S3 i8 V$ G; d. |1 ~0 O: g+ l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
8 V0 Q6 D0 K; w5 I! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( t$ M2 m: v/ @. X) h2 o
8公克
& \) e, ~' `+ L: I* k+ N. O# p) O水        
% {5 j! L# k- J4 I5.39.217.7630公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 v# _! A0 ^0 L2 M5 G3 g+ m
內餡：
: f" ^* ?: q0 a5.39.217.76蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb; J8 G. ]5 x) ^9 {4 U/ P
適量
' z  i; b3 R9 N' p& E, y5.39.217.76蜂蜜        
* {5 \  ^; s  I( h- d: H適量
& ~  G# Z' J! ^& g* i) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：2 L  w, D1 }1 I7 m
打發鮮奶油       
4 I8 c* d1 r9 I適量2 h& Q& z+ B* X$ [- u- S: [. f
       
$ |4 U+ W0 Y! [) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 n5 P: l& Z1 y- U
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.760 r  V- @* k' _7 m
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
) v( ?4 K& I3 M+ V' F5.39.217.763         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。公仔箱論壇% d- L! `. f9 b, s" o+ w- A
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇9 \8 E- G! V& h, d! ]
【備　註】
# O" G( E' R& e* L* R6 W份量：40個

BeiDouChef

9 |  v( P: D. Y2 Z
貝殼巧餅
$ E% Q- \. g3 h0 `+ ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ i, E3 k7 _, G& b$ C) V全蛋         # K  E3 [% N" S( H4 c9 a! I
70公克
* x) B  h9 L' o( @9 F/ etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- [6 ^6 B" p4 c8 n2 P2 }2 ?公仔箱論壇50公克
! Z' e( f- j, r7 K. J$ n奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 T# N9 j& v& Z9 Q7 a2 y
70公克1 c+ v  x; r* m6 z1 F% Y; g+ Q" ~
檸檬汁         " x; Z# D+ ?  T2 u/ J$ z6 ]
7公克5.39.217.768 D8 ?  r3 L: C  w
低筋麵粉        
7 R( f  a1 _% Z  z. \: `5.39.217.7660公克5.39.217.76+ d3 X) l) O' w
杏仁粉        
# W1 a- P$ C2 `2 o! ]公仔箱論壇50公克公仔箱論壇# r1 ^2 I: B; o) _: J1 U3 o
貝殼模型        
- e) d1 p3 l$ Itvb now,tvbnow,bttvb數個5.39.217.76" E5 d$ D! ]2 j8 B6 z/ \
       
. |! |9 [, G6 }公仔箱論壇【做　法】
/ B' }* P: Y4 H* b! o1 I* ~公仔箱論壇1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。公仔箱論壇9 c1 J2 F$ b- s/ {& x$ H
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇# O2 E* l6 f* h$ V0 x! r
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。/ p' K1 d3 K. c
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% L' }7 ]% t0 r2 L/ r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅
7 \, Q1 e; Q, x, D6 M公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇! Q6 Y8 A0 P: b+ K/ L& r( e
糖粉         公仔箱論壇4 s( R$ n) O8 w# F
240公克
6 B; q# [+ P, N公仔箱論壇杏仁粉        
. f) q* R5 `3 ^- qtvb now,tvbnow,bttvb120公克6 J  o- `1 Q) L/ m
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ z( R8 E' t" T  P$ t1 e
120公克
. v+ w- W  T0 E8 @. u) C: }! P& H杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) z! I( y5 D/ c# J  s- \
50公克5.39.217.767 Z. U- |' @; b6 O2 D$ ?
        5.39.217.76* A; U( B0 `) n) i7 a
【做　法】: W5 |  Z2 M$ k) `0 m* k
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H2 l) z0 B* u7 w
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
2 Y# p0 |6 V% n, y" O8 @tvb now,tvbnow,bttvb3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。1 u9 K; b) @6 w8 B
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' n- Q: f: c, p3 c* I% b* F
橙香小西餅) _, t/ u: |# b9 K/ l9 N+ t& G2 `2 w
【材　料】+ ?, j, v9 k6 l; t% A
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& d: \' ~+ P2 g0 W8 X/ r$ P
100公克公仔箱論壇6 @5 v7 o  x' y- V/ `1 |
細砂糖        
: K' y. V4 ~& d" c( O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克& r8 F; D5 n' e8 ^, e
全蛋        
2 y% R: o# @4 c( g1 Q# N+ H5.39.217.7630公克
2 ?; }" n! A) j' rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
, ?! Q& b& \  f9 p/ {9 e/ u: ttvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 h" c: `3 r. C
低筋麵粉        
" m5 P& m7 T8 O2 u4 _5.39.217.76150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: z4 Q9 T: |: |+ v
橙皮蜜餞        
& z$ @- c' C1 A/ p/ c5.39.217.7630公克5.39.217.76  `" ?# [5 ~5 C0 b5 }4 b" ?
柳橙皮末        
! I) r( r. F1 }) S4 l$ k4 j: d' K( ~1大匙
9 ~2 W; m+ i+ S) N2 S- H# s5.39.217.76        公仔箱論壇! K; ]0 w3 _( `( K
【做　法】
% k9 Y- h4 D# t! f9 Y( \1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
0 f, w- \7 G, Z; D# ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。公仔箱論壇8 [; G6 A. S' K6 G
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇+ ?$ I' M4 z- b$ {8 p
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: p% d% L3 F! R/ i( {( u
玫瑰花香餅tvb now,tvbnow,bttvb3 y# Y- G) z7 A5 e- k
【材　料】
6 ?8 z9 u. {8 b) C奶油        
/ \5 @/ @) f5 h) ?9 y; `5.39.217.7680公克公仔箱論壇3 O' }1 i. Z4 o6 i1 `! {, q/ N
細砂糖         / T- M9 s' i, D3 f* Z
80公克2 o5 `/ ^" h8 `. P
全蛋        
& B* ~0 l6 H3 c9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克' ]4 Q; s4 W8 |6 q, q! w7 A) ]
低筋麵粉         公仔箱論壇* s( P& @/ I( Y% U; ^: U( X+ y$ i, W
170公克
* M  u& ?& q7 N: F8 Ftvb now,tvbnow,bttvb發粉        
7 N1 ]$ Y+ l& E! b2 B2 W公仔箱論壇1公克
; [1 h# m9 Z$ L2 l核桃         tvb now,tvbnow,bttvb; y3 ?  m: m1 m
50公克5.39.217.76) u8 A: O5 R& Q3 N) i1 u8 ~
玫瑰花瓣        
, ~0 }* ^1 `* }tvb now,tvbnow,bttvb5公克
  g/ p/ h0 `  c9 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb6 q' x& F4 Y, Z+ Q1 a2 E5 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' P2 ]' R9 |8 i; a5 _( q) D) j
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb( s$ O/ S% a; R8 ^+ `( _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
0 p. o2 P" t+ Q) z, E% Btvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
2 N* r# J9 j+ o+ g* X# s/ t% {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

% D7 |: L# p9 Q* b; \4 o  N( r藍莓巧心餅
7 m7 A: n) H, D+ Q7 Q% z% T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 Y3 E, Q# m- q; m  q' Q; E' I; c& t公仔箱論壇奶油        
( J7 W* r! h% X4 @, v: v240公克
8 u; s3 ]+ ]* l: a( `/ c6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         / H: w1 q- O# ^. r; T& t% L4 u
160公克
- l# u) T: \2 t5 _8 D4 gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.76. K0 j* @8 [' ]) b  Q
50公克
2 o% H: h" ?; i低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( g" k2 @5 F
480公克
7 L* K( R, }6 Ltvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬        
( x: ^5 M. [/ j* H7 L. D0 M公仔箱論壇300公克2 p# ^9 q+ `) e: E; X# u
       
) N- \  k  s$ D. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 _% U9 r4 b. {* s7 }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
. h4 B0 m$ X% }/ ^8 g! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
& V9 I& n8 z( {, y+ n公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
+ `+ N4 L5 \' y. p4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
; ~9 y& o$ x! x9 `& p/ N5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。  {/ C* W' |1 t0 {
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇3 G# _) X( {, Y) `' Z& @
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

3 y: R9 L% Q0 L$ l7 R8 A5 x6 R5.39.217.76水果風車裝飾鬆餅
( E; E, _, G: _1 {! a  O【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# b& c/ f7 X% ^$ {6 P
酥皮材料：
% D* y2 y6 c# a9 |' t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
$ M3 E; C# j/ g204公克公仔箱論壇3 |) X* e  f. @5 {$ {% D
高筋麵粉        
7 a$ {+ P% E, t9 V9 r( H1 W6 m5.39.217.76240公克5.39.217.76; k% R  k; i# L* n* {1 I  E- R( j
冰水         . O0 g2 }6 ~  L' O' m' F% }, d
144公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* e2 k; Q7 k/ a; q
全蛋        
3 U4 a! W1 `) Z% t# ?4 i" h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
8 ~; s! D9 v3 `2 y' T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb白醋        
$ j! l* d3 r- v0 y: v; L5.39.217.765公克
# x3 o9 t2 ]! Q3 z& q" W! U細砂糖        
2 C7 Q9 h  A  n3 G公仔箱論壇10公克
7 B& n+ q  `9 t5 [! J; o/ W) p白油        
0 T# I' s0 X# B  x! Gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 q! P4 k( F( f/ u9 c1 e& ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
4 w- E% L9 P; j7 ?/ }公仔箱論壇奶油布丁餡        tvb now,tvbnow,bttvb6 y  @! o5 J4 E% B1 ^, p8 J+ U
適量tvb now,tvbnow,bttvb. M9 w; c, U3 |, F6 y
其他：
' t5 K& o' a1 W# ~4 L0 K1 B# U  `3 j水蜜桃        公仔箱論壇5 w  f+ o* m+ z( n9 D) @3 u% t
8片8 E  N. e; l) L3 P8 T& @: B& v( c
櫻桃         9 Q4 k/ x8 ~/ a2 w- v
15顆tvb now,tvbnow,bttvb* |0 c; G5 Y6 [* `4 ~
       
6 I+ X. o- d+ j/ e  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. v, _& }/ g) C6 ?  }公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
' G% X# b- n% i, ^/ h" A: c1 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76' ], w. U/ V1 }4 Q6 O) O0 d
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
3 g' {8 n1 B4 otvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

8 P5 X& b( g1 a' A, b" s- y6 Y三角奶酥鬆餅
( V+ ~8 I# E+ Z$ w5.39.217.76【材　料】
! ]% S4 n+ s5 }. E0 s0 P) |* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：( j5 c$ A7 y  B9 Z
起酥油       
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114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: V# ?. n2 ^) b4 ]
蛋        
  x' I2 S( j( f/ A( {, t0 w9 |& [# h10公克
% }* r8 |+ x4 q9 [9 ^- Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
- b, ^9 x' V  X; ~+ J! _( z" T: btvb now,tvbnow,bttvb5公克
9 D  W' c4 }# |/ U公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ P& a3 Z- p" O7 H+ A6 G
10公克
0 g+ r9 }  _" P  K. ^! d3 p白油        
9 \% B8 ^  v1 f3 w公仔箱論壇30公克
  O/ Z" o) |  j) d, m. O! d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
5 c) n2 j) @7 D; B% \! g5 Q7 itvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料        2 L" f( |& L/ T$ h; A$ R
450公克5.39.217.76  S/ @* ]! k9 [% E% j4 v
其他：
- h2 {* j4 U2 W0 f% [/ Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋液       
! }- s9 l3 e2 f* ]( `8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! D0 K) ?7 A5 n2 N, V
蛋黃液        
" Q4 L. c$ V! p3 A適量公仔箱論壇& Y- K$ V& W( v$ {
       
% H' A4 b- O' E- Z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' f& w( ]0 b: b
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* B4 s0 O4 p8 r0 |5 \2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。; D, ?! m  A! {8 `
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

2 c' z# x* d8 y0 G4 j5.39.217.76情心酥餅公仔箱論壇# g8 z! w3 b2 f- G2 P2 Z& J' i1 Z& t) g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* }4 a! x6 ?% r& P" E/ g, Y2 R
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 Y6 Y8 I4 K  c
120公克
; h: I. W$ U+ q8 A- v& G) r, o& t公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇. W! v% [, D7 C3 @8 V) v( s
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% o  ^  I" J2 x9 U% N3 i
蛋黃        
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奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, J* X+ s  @$ g9 {
15公克
9 w2 }0 c* K, z2 f% z! _5.39.217.76低筋麵粉         + Q! T1 d) i, j, s, e1 W% R7 b
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 c" J- R8 }- b9 U7 [$ g
純白牛奶巧克力        
6 y  \+ G0 t  K6 N" P公仔箱論壇120公克公仔箱論壇0 s. H7 x6 \  m5 S) }3 W" P0 Y
杏仁粒         tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 a7 n# ^" w& M8 b0 V8 B% g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' \6 G: U( a2 `& K2 R
       
  x8 Q6 E' f4 z5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇# i: ~+ g' W- r- H4 C7 }
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。. B6 X2 r8 W7 k2 T9 G; {! G
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.766 N5 C2 v' w* M2 B- x$ @+ R, e  V
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ b1 E9 M$ ~$ k7 Y& O9 r
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。% I# A/ H3 ]+ n( a
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 G/ D5 \8 F! r+ X. r& Y
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。  J) J( q; C7 Z
【備　註】: H1 Z7 p" U) J" p: V. k
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 H& C3 q/ J. ~0 {* G7 p
巧克力造型餅乾5.39.217.763 [3 B' V: B5 s& c, C" L! j, B
【材　料】
! r. g( w; |- C+ t0 f2 l5.39.217.76奶油        
9 j7 `$ L: w- b% {1 y; i8 r$ a- H9 ?* [公仔箱論壇240公克tvb now,tvbnow,bttvb. @. [+ h$ h* f8 m. u
糖粉        
- d/ c* R! e, _! E' u7 F% Ttvb now,tvbnow,bttvb200公克# V7 g/ f/ _) z9 o- @9 h
蛋        
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低筋麵粉         1 d; K/ J  T% C9 `- A  Z* d
400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s- b' n& Z7 t. m$ W, X: K. |
高筋麵粉        
+ u7 L/ U' V6 ?) m8 b5 O6 U5 F100公克
$ ?  Y$ g. V+ ~9 M& x% f5.39.217.76苦甜巧克力         7 b* m8 R9 Z9 T7 u/ ]
200公克
8 ^0 v4 Q: X. g! W- l5 d$ ^) x5 J公仔箱論壇純白巧克力         5.39.217.764 M& ]& G) b4 c; J' ~0 a! T& o
300公克公仔箱論壇: N+ @: `9 x: m, S
色素         # b% q1 _2 @# ?8 f/ l+ I4 g4 f3 [
適量
! j" Q6 a" h/ V. J4 g; w: [       
& w6 H: {- o$ _1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ [, v, Z1 ]) T9 m9 W% V; o- z1 s; z
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇6 N" I  b% x4 f, T5 o
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
% s5 u6 C; J' [% e! B& @3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 g8 Q$ M8 b) W! t# \) i$ M1 u
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
+ ]5 s, I: q% T! Wtvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇5 N# G( s- \- M) N! o  k7 a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ g9 d5 a8 J" u' U% g  o
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇; u( Y8 N0 A0 ?
軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  a7 x, u" H+ s0 x& r5 t
【材　料】
" J$ Y% w4 [. Q. `無鹽奶油        
) H1 @* o. W1 J. ~5.39.217.7690公克
) t; g) R; W$ o* z1 F  P細砂糖         公仔箱論壇5 I# T2 l; K& _& @/ ^8 d% T
80公克
5 V  b! f9 ]1 q1 X4 f1 B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.762 G6 M. W' g: t6 w" T% e
50公克- \) m4 }! N; ^+ S4 [
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 A0 j. o  S$ p
30公克
% ~8 D2 P7 }8 h8 |; c  l; G4 |9 ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇2 l2 h4 k. H9 `" I0 s  l0 `) w" ~
130公克6 [% n5 b7 l( p5 C7 Q
       
" j4 C1 X5 u* Y0 w【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 F7 M& w' z% d. e
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* [* x7 O; B5 `0 A: {# F, d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! Z3 F8 n% H& b) r3 Q
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
0 w6 U( Q% t/ J8 V6 X% M' Atvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; }  i- M% ?$ v0 G3 ^0 l
酥鬆性小西餅
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無鹽奶油        
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糖粉         公仔箱論壇; O5 u0 F3 g* `+ Z/ l
80公克
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50公克5 e% ^; t+ |6 b0 B+ q2 h# o
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ I: j! F  K4 H9 J" ?
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( H) K" c% e) m" y
奶粉         公仔箱論壇+ A2 f+ p( |0 C9 d
20公克
7 G3 D9 ]) e$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 F$ H& {$ T3 [# d3 T7 k
【做　法】
3 T: S0 g, o/ @7 ]( U1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 B" G$ _* [$ ^, H2 v* `0 ~/ x1 N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- r$ v) y: n. h$ g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。1 ?0 N2 w! U9 {' f4 _
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。