BeiDouChef

  F2 N/ E9 ~) O0 q3 {/ R
巧克力豆餅乾
2 N7 N1 Y, V$ g3 X4 r; d; w# a: R【材　料】
5 ?- y( f9 @2 {; X公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* E% }: I) G& K: m! |
470公克5.39.217.766 W8 _: l7 w, t5 q* p5 d. q! X
糖粉         公仔箱論壇3 f) ~+ }0 Z4 G& B
280公克tvb now,tvbnow,bttvb" r8 M/ D3 G7 J- ]4 C8 U4 ^! a
全蛋        
' \8 F( N+ f' B2個5.39.217.76; I  u8 D/ v7 q; |3 m9 e
低筋麵粉        
& `& F9 f6 m2 J( m7 N8 j600公克
, T# d# K1 v1 _: ntvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         公仔箱論壇) |! {$ _2 @5 s5 I: W
8公克* E& t/ V& U. `6 y6 Z. A+ P6 k# L: i
巧克力豆         公仔箱論壇" R" [5 O2 ~+ n8 [* L7 @
適量
* z3 X4 ?3 N9 @, L       
! J3 t+ O8 {& V) j3 w4 H5 o【做　法】
3 n1 x* I  K, _( z! ]2 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) f0 `6 P3 e) [6 L( B5 _
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 \! V. n; z/ A
杏仁餅乾
" O1 M# m! y2 J; |/ ^0 z, Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇$ a5 ^3 C+ N+ _* ~( Z$ o
奶油        
4 |# C' m3 U5 z, Q) `5.39.217.76450公克tvb now,tvbnow,bttvb- l3 @  q1 B* k& ~. |% X. v; n
糖粉        
/ ?7 F/ i0 P4 B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
" X  U, m7 U; h; ?& i0 T9 k! ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z. Q- |5 O' }: q2 _% P, m
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; {# h9 b9 ~  S+ k( S: [
全蛋        
; Q+ ?' C* T) j% i* L2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 @  K& a+ {0 r1 y. u2 M
低筋麵粉         公仔箱論壇, L/ ]6 q' j: `3 P0 g
580公克; [' O9 b& L/ |" }, x& O' u
泡打粉        
9 F6 r. M" Y  u3公克
! ~: I% J2 [1 h) z/ u1 J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
; Y2 b& H/ U: s' j: l- O5.39.217.76蛋汁          N9 Q' g. \: e4 A0 ]+ ]
適量
3 |$ Y8 ~( l2 f( O$ u6 z8 P$ e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
" }% ]1 {' ~* _8 z: _4 o- Y適量5.39.217.76$ V4 ]1 s' d4 X1 ~, Q
        公仔箱論壇4 K8 X+ Y0 \4 E' K. p& O, v$ g1 b
【做　法】
% i7 f: e4 w; [; w3 n( B- H% I5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
: r. _- u$ S$ ]9 Y1 e  g. Q  t2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。5.39.217.764 `" R1 d, m- N$ J; d( G
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

- Z/ x0 J) q1 e& n) z6 N
小甜餅
" s3 K8 Z4 w$ y) |: C# }: c5.39.217.76【材　料】' ~! m2 k0 M+ i2 _  m7 ^
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, t: q; N4 ^% I+ L) M8 e
80公克
$ Z. O9 f% ?, R  A9 ?5 {7 P% y公仔箱論壇奶油        
  R0 x" p. Q5 x公仔箱論壇53公克
2 Q6 f$ }3 G3 @3 s! j1 F9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇) A8 I$ N9 z0 P" L) m( m' w0 l
3公克
$ \3 V0 i1 K% B) f( G# }) S全蛋        
( _/ c+ n! T7 |6 v. ptvb now,tvbnow,bttvb80公克
( S9 C% B  A) M# A5 F公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E  B  [6 S5 K/ R4 M: g9 U
201公克: U* x5 I2 {( S7 a7 r% D+ U+ u
泡打粉         公仔箱論壇1 |1 H# t4 [: n2 T
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 H7 V- h' f+ i( b# {+ Y3 e% g  b
甜酒        
4 \% n' M+ c& E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量7 R) {1 j8 |: }+ s3 f
        5.39.217.76( v4 k5 p0 k) s8 H
【做　法】
% J2 ^: M( }/ Q4 i  `3 G公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 t; D: \; }2 O; R( L. [$ k
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ d' q5 p- b% [: B
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
: i8 l( i1 x2 C9 s0 x5.39.217.76【備　註】
1 ~  o$ I7 q. \  p5.39.217.76份量：20個

BeiDouChef

' N" x8 \4 n/ j3 H, b, r9 @蜜栗餅乾
+ I4 i/ c) U  p: R& i【材　料】
- o9 r* R1 E+ r# [" v* d奶油        
6 l& j+ J/ [% `4 q5.39.217.76120公克公仔箱論壇" B( w" I0 u: {
糖粉        
" ^+ T' W4 D; g; a" J公仔箱論壇70公克
4 y) R) h. l8 _0 T. j鹽        
; v  `+ I4 Q1 [  O7 J9 M5.39.217.761公克4 T) V  C/ I0 c/ q1 j+ k
全蛋         公仔箱論壇4 B( _6 |3 a( l4 i
20公克8 N; J+ L  ^+ H5 c# I# d9 S
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% V5 B! ?" N1 d$ a2 _
100公克
5 |' s' x6 H1 x2 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) M' `  }' K. {; u5 c+ p3 Vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 Q; I/ [# D2 o; L# k8 |9 s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         公仔箱論壇7 v2 e9 y7 q- _6 W+ p
1公克
' M0 n1 B5 z5 t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
& w1 J" j: P2 M. [0 t8公克
& X: d: N  K# A) _* i6 h水         5.39.217.763 T4 V% C" J" d  m' V% M. p
30公克5.39.217.767 N5 F$ G. I2 ~) ^& p9 l% O/ [4 n
內餡：
. s5 n7 y7 \/ ?5.39.217.76蜜栗子        5.39.217.76) V" Q" K9 X5 t% S+ f5 f2 L+ q  B
適量9 Z. T4 `7 w9 s
蜂蜜        
# g3 u/ o! F9 y5 X1 l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. ]+ F& `; I' m/ t
裝飾：
2 W* P& Y9 e1 D9 ^2 V% n- J0 W打發鮮奶油       
' `6 v0 v/ n: D2 m6 k3 l- O5.39.217.76適量
; I3 b4 T5 _, ]; b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  r' y6 H& F7 y% U' k. }0 k+ O- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: H& R2 x- l+ E: }* E5 @8 v$ g7 }公仔箱論壇1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# {' {# o  v6 `7 o2 p. x; W
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
5 j0 y! D) z8 a6 x  O; U* U, {tvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。公仔箱論壇* x' S( S, v7 M$ B9 j6 h
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
; ^) M, c& m% m  T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( \4 @( P, {2 h/ B
份量：40個

BeiDouChef

8 F3 b3 N0 G; N8 F( ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb貝殼巧餅5.39.217.76% K( {2 R/ s$ Q9 k
【材　料】' }# d$ g& q* ]
全蛋        
/ V" Z/ `  K, Q, M1 m9 J6 R公仔箱論壇70公克
, `- x: I! s2 w# j3 n( v公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇5 a7 I7 _; n& `  a9 s
50公克
% U  O+ {0 `0 U$ z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 l9 o/ q0 m) I3 ~6 I8 ]. G6 V5.39.217.7670公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" a5 }, E; J
檸檬汁         5.39.217.76( j. U0 o5 _& }& F( n
7公克
# v/ V: F& a, m( |4 I, K低筋麵粉         3 {& w: g9 J# u; \
60公克7 ?& v, y& L6 T2 r
杏仁粉         % l4 O* {, G' Z5 v" `
50公克
0 \6 R8 y. G8 V4 [6 [) B5.39.217.76貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) |* a/ P* T4 D
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ ^- m" F1 O: W9 c6 s2 K4 I" ]0 w/ j
       
- y: U! i0 I3 `  s+ f公仔箱論壇【做　法】; p" {+ V3 L. Q0 h8 |
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.76; l+ ?" j# p5 X4 [: {
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。; a* w# U: r0 I. n1 J
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
2 k+ U  w9 I1 ^5 y8 [8 }公仔箱論壇4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 t' b- Z7 a# R5 J/ ^% a# G+ X* |
蛋白脆餅
' p! r! _6 o) F! |* ]0 |. q0 D【材　料】
' D( B/ c: I  D3 C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
$ f$ ^. A  T: W6 B/ f5.39.217.76240公克
- P# _) s8 i# B" ~$ u杏仁粉         # b: p% g- t: v3 j! _6 i; Z! ~" O. d
120公克
7 E+ O, r- W: Z. ^$ I蛋白        
- K/ r4 V8 R9 f2 `/ U4 M0 Q+ e+ u/ c! j120公克5.39.217.76# z0 ^' D! J/ H+ z. N6 x/ f
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- r% [, S: S/ F! u, m4 `) e
50公克5.39.217.761 O7 V7 v4 X7 T& L4 F
       
8 }) K' a! v! E; W3 l- s【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 O( y7 P/ B3 b4 _$ v+ G8 @
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。! n6 L) k, U3 Y" l' ~9 x' s8 o% ^
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.76% p9 J* B5 D! Z( J' s" {) q+ h$ f
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
( o4 S. \: v# P4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 \5 p: E# a! J5.39.217.76橙香小西餅' v' `- q3 G* _* j
【材　料】
# r+ c$ X4 r, [無鹽奶油        
& l1 {+ G, h% `" Z( P. r1 m+ F100公克公仔箱論壇# Q# g& R  s( W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, L5 W, d1 ?# O: H$ o
50公克
1 w: t2 ]" t# Q/ Z- \7 a( C公仔箱論壇全蛋         7 i( X1 s' y1 }  K* u+ b# W
30公克tvb now,tvbnow,bttvb' q" N% k$ ?' G& ?6 T
柳橙汁        
! d% L2 z$ f$ T$ |$ W% Z30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i! X- L; w5 F+ c7 o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 x- C3 B$ o1 u; k+ W3 ^
150公克
2 J1 A( s+ g. R6 g: X& X公仔箱論壇橙皮蜜餞        
0 Z" ^- f) z( u. [6 d5 g- w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
9 A9 }$ p, b% A2 u5.39.217.76柳橙皮末         5.39.217.76; A7 M( k% _  X' e9 [4 j3 t: [
1大匙
9 G$ W  Y6 {) y4 Z4 o6 ^$ `* Dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: h5 R, ^% C0 N' W
【做　法】
0 D2 G2 P: z% }- W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
4 M# Y+ B5 Z/ {) o4 G% j9 ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
; ]' X6 L" {8 j! R& i3 F. w3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
. K! J/ W$ k: [2 v" v, Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

! N% ~+ q( f# _' o0 A3 P" J5.39.217.76玫瑰花香餅5.39.217.76; J+ }- U. W. R4 u6 v6 ^
【材　料】
" G/ i' Y3 }; q' a奶油        
* [: N6 X; X; o80公克
; _) O7 L3 l$ H4 Z/ @細砂糖         7 k6 `/ ^+ k! z9 y( e
80公克
) c! R+ p% A( Y# u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         % H! S3 i# S1 M6 Y  G0 i
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  n# v% J$ s9 [) q/ b/ _* ]
低筋麵粉        
2 O7 ^6 O  M3 L% ~( e1 R  X公仔箱論壇170公克
6 v: n# B, R, H+ y" L" X' j發粉        
, I% Z7 Y( y& n, r+ f3 L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
# [9 P5 K8 T$ ^. q& k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 T4 o7 j3 _$ B
50公克
$ N) h0 y9 N( ]玫瑰花瓣        
: E$ j( l/ R, \2 o' D6 D公仔箱論壇5公克公仔箱論壇7 G  Y0 b+ o- J
       
2 V1 `$ K5 V. }. Q公仔箱論壇【做　法】* R7 K* T9 }2 @2 Z/ c) C
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。0 g' e- B. ^2 B' }% s6 K8 d& B0 T0 N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。& @. `& ^' O4 d. s' D9 ?9 a* P& {7 e9 t
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
- i8 e# o  q2 n. m, ^4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

% P3 B0 r3 n4 T* L0 T/ A公仔箱論壇藍莓巧心餅
4 T% P" i: f5 Z6 @$ Y. Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% r& i" R0 O' a0 \. X
奶油        
4 j9 e2 O' I" b+ x7 G4 P  c" Q: F3 _公仔箱論壇240公克
! i5 e# H' D, G  A; I2 qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         $ |* T; r3 Z3 v$ W2 N) Z
160公克
' W; H& k. j! @: V- P$ r; j# E全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% P. `3 h8 r+ X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- X# {- i1 X- |1 m# t* y
低筋麵粉         5.39.217.76) S& P$ Q+ |3 s* E
480公克
% [6 M8 [0 K9 U/ t" i公仔箱論壇藍莓醬        
/ y# I2 g8 K. `, Z+ ~5.39.217.76300公克5.39.217.768 W7 V# L6 y# _) J: Y, T) |
        公仔箱論壇7 v. I2 Q+ M# Y3 Q( ]5 i
【做　法】公仔箱論壇3 _. E  ]. R( e
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# j* I+ s: l- R
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! x0 ^: ^, ]; @; ]$ x
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
% T; M, a5 j+ |  a' j5.39.217.764         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
3 N2 U  r* }8 i# t- ^5.39.217.765         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。5.39.217.76  x4 o2 ?+ y+ W9 }' g3 R- y, m
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
1 H5 W7 w& G5 N: p/ F$ j0 @tvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 K8 L' M" K# o5 Q9 X
水果風車裝飾鬆餅
  J+ b. x8 {' [& M9 d' w5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m) }5 Q8 \! T' F
酥皮材料：
' ~. C" s) _* |: m起酥油       
$ }5 ^! l% y& W* |$ E204公克
* U; h  ]5 e6 E高筋麵粉         5.39.217.76  s: `1 u; Q1 l( L  K6 ]
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, _$ B% f$ |# {% v% {1 v' [
冰水         公仔箱論壇! w0 G) q4 D% L: F0 z  b  ]1 I
144公克1 M3 h% m7 l) I+ f
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) e" {+ F5 ~! \
1個
0 Z% M, i8 ^6 F5.39.217.76白醋        
; X1 n8 N0 F3 {. s. }4 F) ~5.39.217.765公克
* e4 Z/ o2 `2 `: Q0 ?1 k- |細砂糖         3 N, u3 A& f8 B; o2 u6 b
10公克5.39.217.76, d+ h3 V& b1 r5 M
白油         + y+ k/ [2 V" [, m* O3 k: ]
40公克
1 d& Y/ a* o/ O, }4 ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：
4 w/ N7 ?: |" c/ s0 ^! c奶油布丁餡        9 k! H2 N8 T$ G% i3 X
適量5.39.217.763 u% b! k+ p, y  p8 B4 g
其他：公仔箱論壇+ K$ ^, g& Z2 c" v3 m
水蜜桃       
, a! H7 q% r5 q' _) V- A+ T/ v% }tvb now,tvbnow,bttvb8片
& F6 C3 V, Y! O1 f5 d! v# y公仔箱論壇櫻桃        
$ D5 e  B2 Z/ L2 B+ r4 M1 e15顆' r, _& x7 ?( @& V, m+ r
        5.39.217.765 t: ]0 E0 y7 H1 {4 s2 u6 L7 f
【做　法】
# H+ o: t. E7 J1 G5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
! l! u/ h6 n; [2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。: p3 w" _$ K3 w1 U. t$ {/ v' d
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
9 o7 z, y5 N- o) x: G4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

4 C5 _% ?' \$ Y7 W
三角奶酥鬆餅
8 j( B& A  F/ ]1 V$ Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% L! H5 K/ r! V2 h" d$ r/ {7 B0 G+ @& s
酥皮材料：
. X4 I, t$ ~0 a$ z1 o& P: y0 K* X起酥油       
' x0 |4 ]7 U; N公仔箱論壇160公克
5 |! K: M+ U$ O3 u5.39.217.76高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- t9 Z* P' w8 U
190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ c# y. S" a2 Z, \+ B; X  V% D
冰水        
6 T+ i. x5 _$ `6 y; S7 ?: d: `& |114公克
- O# e. B: F3 R. G/ R$ n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         2 X7 G% ^' D6 u5 {$ B& q- z9 t2 U: k0 Q
10公克
/ ~$ _- j% q) u  o8 L' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
8 N* k1 O1 H0 Z2 H3 k% C5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ s4 |( X. W/ {1 x
細砂糖         公仔箱論壇7 o$ w' u! |7 Z5 j9 E: g
10公克
1 u0 C! X  R8 l" c0 c% D9 F0 c+ g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         5.39.217.76  T* `( V  @" M
30公克
0 O0 a7 K+ {  i' }# ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇3 y: y1 S! `+ c/ R! o( o) z
奶酥餡料       
& }0 a6 f. K# ?0 Q0 {& t5.39.217.76450公克
0 i' H3 R' C/ H% i  k+ l7 v5.39.217.76其他：tvb now,tvbnow,bttvb, `  R- C, ?5 [6 R: }7 X6 R$ M
全蛋液       
, f, t( }; u) M7 o" L適量
) O* k9 ]) j' N0 W公仔箱論壇蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ F" k& ^6 D8 V5 X( n' m
適量
- r$ `7 r/ f- ]3 t( y; k5.39.217.76        公仔箱論壇. s, K+ p' K3 o' }; s, v/ U4 H. E
【做　法】5.39.217.766 I& B/ O; z2 `$ F% F3 o
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb& |; j4 e7 d1 Y: }' A: u
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
& ^1 P  t  O4 ?6 O: utvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

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情心酥餅
* E. F* t9 l9 m0 ]! n: V: k7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) O- {9 f  m1 a$ Y0 }: S, g
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  a& c) G0 O$ l. q7 U
120公克公仔箱論壇  |* T* d: L( H, T/ Z
糖粉        
( Q3 ~# c- D# E$ a+ o  u; a50公克, ]( Y" W2 a5 b/ p5 i, r8 O* f
蛋黃        
# n; K) x1 r$ W* R9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
' V8 [4 n4 j- n  O9 Z公仔箱論壇奶水        
0 e6 Z4 e% U$ e; c9 A: o! j% j公仔箱論壇15公克
5 U. A& m1 L5 h. M# e- V8 p1 l9 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 A  I8 ], L  H' O& }- {180公克
% U, [3 @4 H) x% d$ [公仔箱論壇純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- X7 h7 M5 Q+ J9 R
120公克
% V; Q' @  e8 G* x% e+ K5 Y杏仁粒        
( P2 m2 l' n. A* |5 @適量
4 W( Y+ b! C+ W+ z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb        ) R2 I3 o% b9 F) |* h  j
【做　法】公仔箱論壇3 w/ g) A- c+ ?" X1 B! f
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
$ y8 i+ A, M: P% V" F9 }5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# g* X9 R8 {' W5 ]  o* b/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 Y. f; k6 `( N/ X7 |5 V7 x4 y4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
/ Y2 I8 ?4 p) E) I$ A5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
- \1 e! q. T9 B5 X+ a+ I  I公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ U: _* j' R1 n
【備　註】
. T5 p1 ]2 a3 rtvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

: g. W2 J# E3 i. @* A. k公仔箱論壇巧克力造型餅乾
+ Y% z& h2 `4 a% {( g3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 v2 o$ ~: s0 L8 k
奶油         5 [4 Q4 T8 k% x& s: P
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- j. D* ^0 N  p
糖粉         ) O6 _: T- h3 @5 M0 L+ X4 J- G
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& F6 Z! O, Y* z  i0 U
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! X: r: J* R5 Q" s5 W1 n
2顆
( d7 e  I5 X+ D" [6 q/ G5.39.217.76低筋麵粉        
# U6 t0 C% o* y3 L2 l5 [, M. O400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 H" U8 G1 z$ H5 z$ X  I
高筋麵粉         : e9 N' d/ A. E. @9 p: {
100公克
1 S8 y  p! x7 Z/ v- v苦甜巧克力         9 ?2 ~4 i" `: e: m. ]# n
200公克
& e: }4 G4 F: L$ s4 b) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         5 f7 w2 q" q; a. T4 e' p
300公克
; y  X" g8 r2 X& [* _: L公仔箱論壇色素         tvb now,tvbnow,bttvb% K: T* V# T/ k* c# r9 Y7 Z
適量
; f- \" h$ t- o6 W  e9 ^公仔箱論壇        公仔箱論壇9 b3 o( M) s* m2 q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 D. J  j, q( b; x
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ B3 R7 O$ k$ m, H
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 P* q) D5 b7 w, j5.39.217.763         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 ~8 P6 _. F  [
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ q. q9 X8 G% m4 l6 w2 }, `
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
0 J' y' A7 m5 L5 T$ _4 A, m/ h/ [公仔箱論壇【備　註】
# d4 f( q* E/ v約20份

BeiDouChef

' v* m" E5 b2 c( @6 {& B" J
軟性小西餅
7 ?3 p& |3 |) N5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇; G+ J* t! i  Y( J) F' S  m3 u& j
無鹽奶油         # h2 B# l% v0 K6 u' \* o' V* q
90公克
9 l& ]* s: @$ D7 i1 X$ [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖           G5 r9 a5 a) r( F/ c( u
80公克" g; `5 ^  N4 v2 q  |8 h
全蛋         公仔箱論壇' \. r; [+ R2 Z! e8 K5 ?
50公克公仔箱論壇( Z* ^: V1 Y7 ~
奶水        
0 l/ I# G% f' I" c9 z' D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 n) A; F* e$ j) v& i: d
低筋麵粉         6 N7 [: e: X. {! F' e
130公克
% B  B. `( g7 m" P5.39.217.76        公仔箱論壇3 J# K: m) E4 y
【做　法】
; `$ P% D' }  ~' N( \+ ?8 q1 {2 P1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
  {+ Z) D4 i$ }. E/ P$ X+ M, n" ^公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 Q4 C$ F  C& n, q7 ~( E
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
; e* X* x& y) w4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" f/ T/ m1 c# L% n* C3 R0 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅, V" x( f# V4 D$ o% O
【材　料】" g3 i9 B5 N4 C3 h' w9 {! g: f' }, I
無鹽奶油        
5 R! `/ P7 S( @, Z4 |9 c5.39.217.76180公克公仔箱論壇% `' n/ T* k7 q9 m) @
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! Y# m( q" @0 x- A0 K
80公克公仔箱論壇4 Y3 i8 r6 y' m& M8 \* F
全蛋        
4 s2 }% O9 p9 n+ y* y$ z' k: ?$ a$ Z公仔箱論壇50公克
7 z+ e4 ~' O( f) r9 e- E低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ g; Q! h! O/ n! A( a* R; n
220公克& ~" N5 N# y* @) a
奶粉        
8 b% c( a: l  q2 t3 T: p5.39.217.7620公克
2 Z9 g6 C6 L/ M9 Q1 m3 ttvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. b) h; G8 ~0 t7 u+ o
【做　法】
6 B  E% I' n' `  D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
6 T  e1 J# e/ C; `% [4 A& P2 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ g4 s* X& D4 z  c+ M& m& _, n/ s. d3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。公仔箱論壇# n: `$ }2 k/ L- L- R' K* s7 D$ I3 N
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。