BeiDouChef

; @( G. B9 m2 Q* Z2 M3 B, @
巧克力豆餅乾5 v/ j5 z" E9 B# @, f) H
【材　料】
, B, l$ g; n! H2 v# P奶油        
# Y! _  q# S, Q470公克
/ f# p7 }9 ~, a* B+ `8 Y! i3 c6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         ) |" a  t  z+ w2 B% l+ y( x* _
280公克tvb now,tvbnow,bttvb* H: j7 `+ {: ^6 G. B
全蛋        
8 {" t$ h) h; s' b+ atvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇& @) |& x0 X* C+ ], O1 O0 U1 G
低筋麵粉         " f% a# V: S( j: a, {
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" p9 K: R7 X' X0 _; C8 m7 p
泡打粉        
5 w+ ~1 t3 l: h+ |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克公仔箱論壇! ]* }( Y- @% K- |* z
巧克力豆         5.39.217.769 E- [* w: K2 q! X
適量
4 F# _  u+ l8 f0 L8 d7 \* S3 Itvb now,tvbnow,bttvb       
3 s& _* ]3 r% f* [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ g1 y) ?& V* I+ `7 u) @  ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。; A6 N7 Q) {1 _- G
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

4 X' y8 |" N* g( |公仔箱論壇杏仁餅乾+ F/ V/ L8 ]0 r* a9 g7 m
【材　料】
: |! N* F* N9 S) {! o, |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇: e; F. x! G' ~7 [1 [0 U4 D
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( j" b1 A2 O: n
糖粉        
' p; \# D3 M; q; a0 T0 ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
4 K3 _  E1 L* ?6 k杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 S. A+ m8 z: v! ~
60公克
# n5 J0 ^. O  O9 u& Z全蛋         公仔箱論壇7 L# q" v1 n, H# [
2個
& x  k3 J2 r) C+ @8 X# p( c. X- o低筋麵粉        
3 e4 s$ d( V% ]" h4 u5.39.217.76580公克
+ `7 r9 k( L( x' v. H公仔箱論壇泡打粉        
) s6 b) O& }5 u+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克, a$ O/ {0 [# ~  A6 O: H
裝飾：
9 B) [! T* d5 x5 K: A5.39.217.76蛋汁       
4 g& }) h7 Y; t2 s7 U適量
. q7 D! @) P+ p- v8 u0 F5.39.217.76杏仁角        
/ S" q5 O8 c/ u% |tvb now,tvbnow,bttvb適量
  B: W1 q. G. ~; u# {, ^2 |9 [& X        5.39.217.76' }& B% Q- U; `; N3 y; F3 J* s
【做　法】
3 s  S9 R( g8 J/ m1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 X4 D- p3 `
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
+ ]8 F' B8 h3 g! Z' U/ L3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- w0 g2 R- ^8 h. S! q3 F6 d. l
小甜餅
1 W2 z  O: b& g【材　料】0 a, A/ p$ Z+ M! V
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) q$ S, G9 ^) L2 i: T
80公克
3 `" ~2 d% s2 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇# ^" M$ i6 O3 k3 h
53公克+ @2 E9 H# s$ s% J8 ]
鹽        
. P; ~8 H% S9 ~% k/ g8 t* ^; s) v3 \3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" S; i1 h7 k
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ G0 y* m' d, x4 L9 _
80公克5.39.217.76+ ?: F9 ]4 T* R! d
低筋麵粉         $ Z" Z; O) ^- H" n9 t# C
201公克公仔箱論壇' ~( V. H5 z3 J6 g( v* a% B
泡打粉         : q6 w# w3 Y: m1 A* }; [
2公克
; v0 s3 A! A: d# N2 ~9 J. g甜酒        
9 U6 g7 q# w1 r# a5.39.217.76適量5.39.217.763 F1 T: K  A1 [0 @6 ~9 T6 R
        2 I# v" m& M% G+ v7 U
【做　法】
0 m" ^* W8 d3 `( E! h, m公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
# m% N# F, N3 d, R5.39.217.762         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
& q0 k/ J5 g7 a' {% J公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
/ w# z: m" J" p) w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; C8 N1 p3 `% L/ n- x份量：20個

BeiDouChef

5.39.217.76; y: V( }8 D+ h, H2 T# N0 c
蜜栗餅乾
/ i7 |8 f9 W# L4 s3 n5.39.217.76【材　料】
) E0 k% A1 L, G- t# r5 Z2 X. V7 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇( W; }' k7 e& U
120公克
5 F3 z" D9 J7 H+ ~" B7 `# r+ A糖粉         5.39.217.76* r, h  p" X! n7 k+ V0 ~
70公克公仔箱論壇5 ~0 g! z' b8 O
鹽        
; J* d3 I5 R! R; Y" o) K* D: p1公克! ^0 A2 ]0 _! }" K9 F4 |) B) r
全蛋        
" y2 Y3 x2 \6 f5 M' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: H0 [1 p' _/ qtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         公仔箱論壇1 n2 G2 h. P1 @" @
100公克  w6 g! I* b9 V/ {7 s5 U1 N
低筋麵粉        
: y  [+ H4 J$ ?7 v; I. c100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h; j, y$ C) R: \& x
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ L: t+ q8 @. r; Z1 X$ p
1公克
% V0 n: P8 s1 o- X. l奶粉        
, s3 @$ V/ K9 d6 j7 ]1 B4 }  ctvb now,tvbnow,bttvb8公克
# u3 [  _0 _0 z% Z水         5.39.217.76: W4 E# O- [9 K
30公克0 a) q( a; m. q; I  q& k' Q# k
內餡：
" b- ~+ C& `- M蜜栗子        公仔箱論壇7 H2 K3 x$ o, w' J% s
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 a1 _: B( Q
蜂蜜        
- a% c6 ~+ W$ f4 J& x公仔箱論壇適量6 r. L) E, I/ j: b
裝飾：) U. N. A  N; q1 J
打發鮮奶油       
: n- P7 U' V0 g! U公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {- z, ^: N; ~3 v2 O
       
! V9 I  M: j) I7 q% x; `1 i公仔箱論壇【做　法】
; B* I4 A6 ~/ n4 c1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb* @0 @( M. j( H! f+ ]
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.76) i- f7 \. z( e" `% q
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L) N& e' s% S9 v5 G0 c
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
$ Z: ~4 z% N* V2 F【備　註】
9 J8 \# K2 ~! h; ~5.39.217.76份量：40個

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公仔箱論壇; c& S) a1 E# ^1 Q% j. i& O& H- t
貝殼巧餅6 K: k( c3 o% I( ~
【材　料】
- P" N8 R7 }5 s3 x9 j7 Z公仔箱論壇全蛋         , a, F4 Z! R! ~1 ?
70公克5 M5 K  z* I1 A/ n- p! p9 _( t
細砂糖         5.39.217.769 R. N7 N5 D2 b% b3 e2 o5 c
50公克
  y* ?* ^( m# n0 g/ ^4 k5 q公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( b) K3 Y! o8 O; a" B
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" f: N( h% l+ [" l% L
檸檬汁        
$ c( z1 d* j2 A6 s0 C. q/ U; `5.39.217.767公克
! G- M! X% h* m# W. i9 K0 w1 b公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ H& y! L* B9 Z# `* y
60公克5.39.217.766 x! B% t& }. d) J9 I3 \) B
杏仁粉        
  Z% q9 g# x' R2 A3 ?9 x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克$ j/ h! q/ C0 O+ |. W
貝殼模型        
: i, T( ]5 A. a+ c% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個5.39.217.76& g8 s, T' h. |; o# B: F- F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' p* l1 l2 h6 {
【做　法】
; x, w* y" {* m' j( w& d公仔箱論壇1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
2 h5 r7 V' n% Ptvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。0 ]% O7 o- h: t
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5 q* z" D& r; Q5 Y+ _3 K
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- v! U/ K3 u# x# F
蛋白脆餅' }, S/ d; T) Y7 g* A9 l5 R
【材　料】( L5 f0 W* |, `, |- s7 e( U, Z
糖粉        
; x- v7 c+ Y) V; R' x8 {; T+ i! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
  }$ R& _  l# b% `6 k0 d9 mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         * h( A0 p5 d, |
120公克
; Y" d! z1 c4 z* e蛋白        
+ B% U+ P4 `" h1 ctvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇9 d- T5 @4 j9 P4 }
杏仁角        
" C( a9 @8 F& {tvb now,tvbnow,bttvb50公克
" x- u. Y" _- ]( A: O# v  E       
' s) _7 u4 p7 `) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# N( p# S- M8 s, v- V/ R
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.768 P% O; `" s1 u  J8 P. I/ x9 e
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
" n+ w; m. _& A7 R! W3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇$ f  U1 }4 F6 b4 H
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( o/ ^  G) _1 D% I3 p
橙香小西餅+ P9 B: m# q. \$ N
【材　料】
8 u7 q1 ?  p: G無鹽奶油        
1 w& e, S: S- w100公克
$ |, e: {- c' _* X4 i5.39.217.76細砂糖        
6 V$ F. ?7 g( {) \( }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 F* `9 D% e* B' [2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
" v+ H: S1 X: c: n5 H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 t' l& b+ x+ V7 F- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁         4 ~2 Y; r" Y* q: L! @  g
30公克5.39.217.769 W; L7 ]( J8 j! X) Z
低筋麵粉        
: Q/ S" y# m' o2 [/ q$ r" Q0 e. Y5.39.217.76150公克5 I* P# P3 S- ~4 `: X0 X7 i! o& N6 P
橙皮蜜餞         5.39.217.762 A; r6 M) q. \6 I
30公克公仔箱論壇' c  ^% {4 z! n% K* P7 V, {0 T) D
柳橙皮末        
8 [$ p' L) @' L5 R+ F0 ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- z% I% X) L2 a
        tvb now,tvbnow,bttvb& }3 A" M, T# M
【做　法】
. d# f1 X( w# n3 f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇% y$ N5 ^2 T) C3 S
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。) E% \+ D! r& u$ O/ P( g
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: m( `0 P# j2 Y( N2 z, G! `
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ M, c. S' u, [' W2 J$ {
玫瑰花香餅
& v1 I# E) Z8 F. }5.39.217.76【材　料】
$ R; @! D  @7 n3 W1 u* v奶油        
, y9 m, x' X8 z; Q$ J; jtvb now,tvbnow,bttvb80公克
% \2 U2 ?. t1 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( }$ d5 G& I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb. D# q7 x4 U5 d  }
全蛋         8 X* Q: C' V0 V- c4 D
50公克
" m0 P/ i! [) V! y6 s/ w5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇* f' I# \8 q" o0 R+ i& y  X
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, \* t/ e' Q* X! g# I( j
發粉         . |4 h9 S2 z& a5 J3 O
1公克
" Z5 x9 G6 _; O0 r" y5.39.217.76核桃        
9 D& Q+ C! o+ o) {# ^# z50公克
" ~' s. O7 @' N" O5.39.217.76玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( x2 j$ m0 q# ]
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) n& z2 x0 h
       
% S9 ]  v- o( b7 |9 [& d& J# p【做　法】
5 }/ C  B0 H% B5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.769 j! P! _8 U) a8 f* N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。, c- n9 V- q& E8 w( p  p
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
9 @/ q* {6 |% L1 J. Y' p) f. d4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 A; `9 {- K% q* [0 H
藍莓巧心餅" C; y" j  {( b( ~: [7 P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 X( ?0 B, Y5 F* d+ S
奶油         / x" Y3 E- U1 {8 ]! M! e6 {
240公克
7 F4 Y. r" S1 g# n$ \7 B" J# o: \糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ n) q: R$ Q' ~" m; |
160公克: q/ v6 P) D/ x. U( |7 ^" I
全蛋        
1 m2 F( J+ e5 p4 ^+ b5.39.217.7650公克  ?1 q, _/ ]" S8 U
低筋麵粉        
" `0 S9 {+ o. {4 x  [公仔箱論壇480公克
% p( h8 A% x- ?; r! ?2 `$ o藍莓醬        
4 o+ Q# s# \4 h% ktvb now,tvbnow,bttvb300公克
' ~! `! T0 Z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" |- H% G8 _% {: Q, s【做　法】  a) k2 r7 X  ^+ z7 T( B
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
$ b/ L. g  ^3 t+ I" L8 jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
4 l+ ~1 j1 p% W/ [公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.76! b3 @" ]0 P4 O" ^# `" }6 A% H' `
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。5.39.217.767 Y5 t7 X0 P5 D
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
  N( _) p+ j1 k: e5 z7 K# @6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
, A' y0 u4 ?% S! D5.39.217.767         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& ?. ~& y# J2 B9 g% ^
水果風車裝飾鬆餅公仔箱論壇1 T" B* f9 C9 ~8 |3 h8 c
【材　料】5.39.217.76; f) L2 @: I" W: K: J
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb* e% m! S/ e4 X, w$ B+ W
起酥油       
0 L/ M7 l+ P2 u6 F5 _1 Y公仔箱論壇204公克
7 O  ]- s5 \0 w. h4 j2 i  I+ d高筋麵粉        
( w( W8 C2 D- B9 m240公克
% x  N7 N# U7 e3 utvb now,tvbnow,bttvb冰水        
! ]0 ~/ M; l; X2 r$ ]. ?144公克公仔箱論壇$ o( H, P, T+ I5 t& c) P
全蛋        
9 P9 s3 V9 V# H$ R公仔箱論壇1個
! T! B6 q- T& F+ O- I) q; ftvb now,tvbnow,bttvb白醋        
4 H0 y- k; T3 a! p5公克
* d9 `; A$ Z% x7 T1 a9 V細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 K$ p9 \! m" V: Q( C) @
10公克
. ]( }- p  ^: V/ g& I' L7 [: ~/ |白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: g& [$ e1 V( I! b3 l. l2 [
40公克; O4 ?+ e. X1 [2 K! l
內餡：5.39.217.763 l0 q/ N! ~! _0 T) f4 A
奶油布丁餡       
( o0 f3 a1 F7 d* Z5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 H* ^" G8 E  ?& O! @
其他：
# H1 g- Q6 L8 r+ Y$ x0 g: s公仔箱論壇水蜜桃        公仔箱論壇7 F" t0 ~( N. }: v$ s  ]$ Y
8片tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( [! V2 s$ w& R2 E9 G
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) h, p2 S1 U$ W6 ?4 F
15顆% _% w" H7 h8 |  v  L& R
        5.39.217.768 g% ^) W- F7 v0 a% r( P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i) q5 n8 P3 w  t
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。$ Z4 k. F0 _! o+ Z
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
8 S# q' a; l6 s5 I! |3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.76# ]7 n/ N7 o$ k8 J, p3 n! M
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 M! o6 c5 f, @) ~
三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb* f" z" s  H& I: h! `, T8 k5 A: T
【材　料】
0 G" [; _7 |# Y* b1 v" T& l酥皮材料：
9 _0 w3 m, Z9 E% }4 D起酥油       
- Z/ b+ ]" _0 _! I$ s8 x160公克
# K- K8 v7 \1 d5 B高筋麵粉         5.39.217.76( h% K8 `+ i/ l' b& P/ _5 S
190公克公仔箱論壇) {- R$ d6 E2 g
冰水         9 w: }% g+ s0 C; j2 I9 }* \1 s2 A
114公克. ]6 ], b' q9 y. U1 g
蛋        
, }/ ^; r# z! ]! N) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 Z; \; `" T. s' d5 p: F白醋        
! \- H- ]0 p- O$ Q9 r/ j5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 P' p0 e# s& m
細砂糖        
8 t+ e& b8 \: w- P9 etvb now,tvbnow,bttvb10公克
" L. G6 C) \8 p$ C6 @' C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         ; Q% G6 Y& p3 X3 r$ q, R6 a7 H
30公克
0 v3 V4 U& U) v5 d' N! c5.39.217.76內餡：
6 U- y$ l+ k4 M# P5 u8 G7 k奶酥餡料        5.39.217.763 x- J2 K( Q9 b6 F2 e- R% _
450公克2 \# q* Q- `$ p- d, h
其他：5 S8 M7 ~' Z1 C- a
全蛋液       
+ ~3 l7 C9 ~* x% r公仔箱論壇適量
) o! ~0 N* Z% O, j$ V公仔箱論壇蛋黃液        
1 h- c0 V2 Z5 `' c( xtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U) u( i: E5 N2 W# `0 z0 P- z
        5.39.217.768 E2 j% o) n7 T6 @6 S% H0 R
【做　法】- a4 S6 A# ]7 s% t: o
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
9 T/ n. h8 \6 @2 P0 ]3 @- B1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76% Y- R6 k! K9 j
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

3 ~% |& T6 X$ h5.39.217.76情心酥餅5 c' k* d$ |2 b7 o+ O& \
【材　料】. U) O3 q( r6 f+ d8 g
無鹽奶油         5.39.217.76$ t& F) Z1 d& g* ^
120公克
1 n3 ]2 f4 Q; v4 ^糖粉         & @% j% l# n/ X3 h! V* w
50公克公仔箱論壇; t8 w( ~/ f9 ~6 `6 i+ T! ]
蛋黃         5.39.217.762 N/ J8 R! a4 a
1顆
, t/ y5 k+ B# @奶水         5.39.217.76/ S8 o  k) R' q  ]: G& h1 r, T
15公克5.39.217.76; v- o+ [: |3 m
低筋麵粉        
; }, \" p) i* n180公克公仔箱論壇0 n! E* H% U- A0 x9 g$ F
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ \9 D9 Q! r
120公克
6 Y4 o( A  \  D3 M9 Htvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' c' ?6 T9 y9 K0 U
適量
3 Q! A) Z! W: C5.39.217.76        公仔箱論壇3 X; \9 J1 K2 a2 g/ N
【做　法】
2 v- i6 @$ b; n1 J: itvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
6 H! B/ m8 D$ [1 c7 j$ m公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。( f! {# U4 E) c
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 g- r0 A2 j& Y3 k2 G+ P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
0 O! q% X; Y2 i8 j* O4 T/ D5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇' q7 w$ Q7 Z; s/ O/ L" M
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。7 K. G5 Q3 ]' r& }
【備　註】公仔箱論壇" V7 K, q6 }/ b+ Y4 c( |
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! J, f$ s8 e' O
巧克力造型餅乾
( _7 v0 ]; [1 [  J; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# u* g1 G: `% {+ z6 o7 r, g* D1 ^$ U- k6 r奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& Z7 [7 a; \. h
240公克2 o6 t- ]- B3 U' S3 k% F
糖粉         5.39.217.768 P8 w( k7 e6 E) P  @
200公克
, z: I7 `& h5 q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
5 j) r2 t# Y" Q% D  E  i6 ?1 n公仔箱論壇2顆5.39.217.76+ L% R8 l4 K, h) u; \
低筋麵粉        
7 D0 o0 d0 M+ A; ~3 D6 ]* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, W+ V$ p6 q" n8 n4 C" v* J
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" h4 h- p9 g# T6 A; U
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* P# [' W" n& @- ]
苦甜巧克力         5.39.217.76) C) c1 ~6 f9 p9 a
200公克: l& c$ `4 U7 ?1 F) u
純白巧克力         公仔箱論壇# h, s3 u, [; o. Q) s% }. Y0 a" R
300公克
8 f5 ?5 R) ^; y" }  E& o  a5.39.217.76色素        
. X4 x% ~9 w! g4 |& C5.39.217.76適量公仔箱論壇4 b# h2 G: a1 i7 S$ c
       
" T0 X- {. i) k* J# i' ^9 [5.39.217.76【做　法】
! Z! z: D0 |* z+ q, q公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 n% G0 D: M* V8 r' _  m: X9 L5 o2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.769 o+ f, `# I* B3 C: U
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。3 @! ?2 H7 m& w2 r
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
4 o' O, c1 d7 ~8 z( q* X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.76  G' r. ?  h/ P# l& J2 Q. E: |
【備　註】
; o0 {! i+ h$ k$ z& f* W) D; @5.39.217.76約20份

BeiDouChef

" M% f0 n: P& `) W0 l8 q1 F
軟性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( ~6 }$ h' t; d
【材　料】/ y2 e# K6 I/ Q: ~9 F* y
無鹽奶油         2 h3 Q- [( t, P$ r7 F9 ]" |% Y
90公克% y* J9 r9 E  ^% E/ q9 W7 V) z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  e, z/ `- F  e) I* ^
80公克
* l% z* [! w" f; G+ b  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3 N) `/ ^7 [# E% ~
50公克
$ Y1 }5 }/ B& I奶水        
; Q! q& E$ }) A/ |30公克
' B5 h2 i" [$ W# N7 {低筋麵粉        
+ l. ~& r" o9 l# B' z& P# Q% `; s5.39.217.76130公克4 F9 p6 P5 j/ Q* r( W4 B
       
$ V8 @# ~0 i" L0 `% g+ |4 ]【做　法】8 _) q2 X: \+ n& s
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。( x4 u: M  k; C4 A+ K1 Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
+ x: K2 O. p& w1 }" y公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
: J& k. T, y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! _" L: o9 k2 O2 P
酥鬆性小西餅
, U) ]4 o) D, ^9 @" J【材　料】
( i  d' r  x, d# q1 ^) D; U5.39.217.76無鹽奶油        
: b6 \( |, W* |$ q7 v3 Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb180公克5.39.217.76: @4 N0 i8 r7 R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: z$ L9 C9 B. [
80公克公仔箱論壇3 C  m6 v& S& ~7 t2 g& W$ z
全蛋         1 D8 d; k; F8 F/ m/ b7 C
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, u0 l9 I1 |' [
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( m8 q" S' O' t  g
220公克( \+ p" l* G  f% P8 p* F' g) b' J
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, {0 a' Z+ ?! H: {+ G2 h
20公克
: r2 e' @' J. f2 K        0 y  }4 p( l  j
【做　法】& W) i: X; {1 Z$ G4 q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
7 w2 h* n7 j% r5 R- [4 y. k2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 M& ]; a( U! p. b5.39.217.763         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
3 b  X! Y6 s) S! \+ }' A4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。