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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' `5 R* e5 I: h9 |! x& ~2 n* b9 ]
巧克力豆餅乾
$ Q% I7 B* b" V' Q  W) L6 N【材　料】
6 O/ x+ R& f4 W0 A) k$ S0 f' Q奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 E. z+ N0 N$ {- j" }
470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( F* j& L4 \4 c, F5 A+ n
糖粉        
/ ?' {5 G; b& T' [280公克
- }. K; ~: b' `9 A全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" J; ~1 b5 r( [6 H+ @1 P
2個tvb now,tvbnow,bttvb  g) w+ l0 T/ W7 v3 y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ k; |. n3 I' @: R  K0 V
600公克公仔箱論壇& f" A' T9 @# y& @* q" S
泡打粉         5.39.217.76' a& N' F/ s9 `
8公克
. L% ^+ o! K7 F0 Y( v+ |( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
8 P8 F; M! d" L/ q2 C  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇% S' Y; t9 E) e+ v
       
8 a9 V0 L9 Z* t$ |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' _# Y; e3 u: {( R$ W# V- s& N
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
6 h  i0 q( u. p6 ^( [2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ B8 \+ q6 s1 T
杏仁餅乾
* ?7 m! J+ }( f5 ]* }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 {" u2 O3 i8 t- ~  o3 T( U5.39.217.76奶油         公仔箱論壇! H& X- z2 j5 z* k! q: v
450公克
( J+ @5 ~3 \6 ]. ~, T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
- [! I5 K# b6 s) L2 z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克& T! n( A$ W' L# I
杏仁粉        
9 _  h' |6 m' a8 L. @, ~" j60公克
( K4 Z# b8 q% k8 i公仔箱論壇全蛋        
3 N+ Y& |  C2 W; a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.76# M# B, M! Z0 P% |* T
低筋麵粉        
/ G+ M3 U' p2 k! _- Y1 m% P580公克
  o& U5 {: v# H# s! E公仔箱論壇泡打粉        
6 R( C0 d" d) N3 N1 N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克, i5 g- }# ?/ n( \/ e- G* m% X0 ~
裝飾：& b7 w: \: j2 ?4 Q: |. W6 ~
蛋汁       
7 l, T4 K: E8 b+ p  F# Q. z適量5.39.217.76' T8 \$ Z4 l4 l  w
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 v! \6 ~: m6 H# ]  V7 J. j0 k
適量tvb now,tvbnow,bttvb: g4 B! f; c1 ^6 |8 S
        6 ~* `$ u+ |& Q3 A8 c8 ?& q5 ^
【做　法】4 s4 j) y& \7 |' q. C' |1 a& |
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
4 E% ]. e" u3 z4 |% b: O5.39.217.762         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 k* t: b& a! f8 ~
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* o. F2 {/ Z& S& Z% ^
小甜餅
/ g2 v% l) X& s" k, ~+ _( H4 w【材　料】公仔箱論壇& v& d% R* e" K1 e- \
糖粉         # M2 M" d" S* p9 e; R/ C/ z" G
80公克
, F8 r" i# ^7 r9 a" X$ s* U奶油        
( ~! S6 z( i) E& i5.39.217.7653公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 F5 L2 O9 B  q
鹽         * W! C3 Y- Q6 G- a4 A1 A) I
3公克tvb now,tvbnow,bttvb- n+ S- w/ f; R1 @" y- i8 B
全蛋         # e( |; r/ b. s2 g  G$ ~' H
80公克
0 Z" n0 X) E, c  D: F+ `公仔箱論壇低筋麵粉        
5 }: V' f: C! u/ W/ D& S! u4 V6 R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n" Q" g0 u2 b4 B! D
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" K6 {4 g7 j& P* J
2公克
9 ?, m: b* J2 B" }. r- E9 \tvb now,tvbnow,bttvb甜酒        
4 W% q( B2 f7 T9 ftvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.760 r  x, h4 v# E  p
       
9 @5 g6 {& }4 y8 g& j+ o" i0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" e" b6 j7 i( y5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
0 r1 i+ b. m6 o8 ]9 x& O2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
6 D/ H1 y8 o, q: K" ~' [. F1 X( [5.39.217.763         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
: e. b- c, [: K# n3 V  btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" F- D2 Q2 Y  ?. Y6 V- F
份量：20個

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公仔箱論壇( A! T+ e; e8 Q$ l
蜜栗餅乾公仔箱論壇0 |, @& j4 e5 `0 z) i3 ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w# x8 w/ z5 N2 p" a
奶油        
% F# f5 b. u6 Q, j: j0 H5.39.217.76120公克
5 C- J, M, o6 O& y/ x6 Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- U$ P: I2 H0 V9 A$ J
70公克
# I4 O( H# [- ~' P/ Z公仔箱論壇鹽        
; ^  B* l" J1 x; `/ q( y$ U( t3 c公仔箱論壇1公克
- m& k3 v: G2 k, a7 _% Q) P) V" F全蛋        
. s$ B. ?1 ]3 ^: x& Y- |公仔箱論壇20公克公仔箱論壇$ e0 j" B: z' ?# m7 ?
高筋麵粉         5.39.217.76) p! c. T1 m! |9 {* l
100公克
% a+ Q, Y. u# b2 j% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 E2 o& _8 y* H- Z- O* W5.39.217.76100公克
) {- K$ S3 V& ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
0 j1 \$ n3 r+ K% f; |1公克
0 R- {+ M" p5 V) v( c) f. m& y3 J$ [  ^奶粉         公仔箱論壇% H! q: D; J; ]1 ^+ \* J
8公克- s/ Y$ v  O% l2 I- o% F
水         # i8 G, h% @1 K" a  k* e. Q- L% O
30公克
* N9 S7 s( a- i/ Y2 b/ x公仔箱論壇內餡：
+ r* F% G- Y5 D$ U% O: ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子        公仔箱論壇4 J! I* N+ p* Z
適量
' i7 [& O1 B( x3 l) W) ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ I; [6 f9 }' z. J$ N1 t& {# e
適量tvb now,tvbnow,bttvb* y* `3 t3 |* D. K4 N+ i
裝飾：公仔箱論壇( m7 F( ?( S9 Z/ d
打發鮮奶油       
! t4 z" v5 v3 O5 M' s+ _9 r8 S公仔箱論壇適量
9 ]* S9 o. ^) A; L$ I) N, J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 z0 V) [6 i* l( T0 q! x
【做　法】
+ R5 A) i& S! K' Q1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。公仔箱論壇2 t4 @; \! }6 L# k5 X, B3 S3 A' [
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
! ]: h  m0 }, w1 \2 V- e7 J3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。. A  c  H/ N% Z7 Y( c0 ^
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
* c, V' c* [3 ?; i; ?5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇" S% P, p9 V' w: q. ~3 w; @: n
份量：40個

BeiDouChef

" ]2 d# B# b. B7 Y
貝殼巧餅
2 M, ?' r. a% I5 F; g( t5.39.217.76【材　料】
2 a( J$ k. U; Y& g$ n' Y$ n. mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 ~- W9 D5 F8 L6 s  y; d; X- o
70公克公仔箱論壇2 |& n3 K" H' k' y" t6 _% l& V
細砂糖         公仔箱論壇+ D% {0 {9 u) e. N+ r8 w. s7 i
50公克
: f" u' c% J5 B/ V: I0 G奶油        
6 }0 ~( V9 n$ Q2 D! Jtvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @: r2 v+ j: `. Y) Z" l8 @) `" m
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! `  a: [1 {- j) V
7公克5.39.217.76+ a) `6 d8 o* m# D' _5 W6 U/ y
低筋麵粉         公仔箱論壇* I: L( Q0 v3 z4 s6 M
60公克% [( S% R( ]+ M  a0 i: K
杏仁粉        
* }5 b! C6 [1 g1 n: H5 k/ Q2 Z50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 B3 U) v3 x
貝殼模型         5.39.217.76* K* i4 s4 A4 |- N
數個tvb now,tvbnow,bttvb+ D. w9 [4 Y' }  E! h* ^
        9 x. {+ l/ O% D2 c0 }# W
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 P, T$ P* U* w, k2 E% R8 D
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
; d* k& C7 D+ T" \2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
" m: c6 D4 }( O% L0 |公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: T' C0 W* M8 x5 U
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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+ c$ X9 |; m& j
蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb% |0 @7 _1 Q2 ]+ r2 o2 y
【材　料】
/ Q( [6 j; f0 R6 J4 ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         : t4 n2 c6 l6 z
240公克
% l- [1 j& S* U  M8 X/ g! C杏仁粉         / a8 U: d- n9 A9 `* |( I, C
120公克
7 s1 B- T! W) r# z+ G2 P蛋白        
8 z, q, ^) G' K& O# n5.39.217.76120公克
5 v% Y3 @% A9 b9 J$ ^. etvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
# W/ q5 D3 Z& D- R6 H公仔箱論壇50公克
( V" C* r5 ~, L3 ~  z/ ktvb now,tvbnow,bttvb       
% I3 ^, |& D  r! p2 }/ U6 w" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% J( r& O- y9 V3 f' I7 R
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C- ^0 O% G" g' \) j/ P
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
1 B4 T+ E- B4 s! C7 ~! |- ^3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 G! y" r' u, B. I4 ]) _2 H' T4 i
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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2 y! e* Q# c* B4 S! s橙香小西餅
" }$ {* A' o: O8 O  x5 i; _; D8 \【材　料】5.39.217.766 v$ O# b& ~& I* i2 h
無鹽奶油         % }' T" ?, H. }4 w$ _
100公克
9 c) I0 L( a$ p. W& k公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ [6 l& ^( V# z- |
50公克
% k. Q# H" U- k6 c5.39.217.76全蛋         & X  N) A# F' Z( v8 Y* t. z3 Z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 i) X4 Z, Q+ @
柳橙汁         , X, Q7 c  [+ H7 b6 H- H
30公克
3 U* C( L$ k5 ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ' @$ ]7 E; H1 N' d1 Y
150公克
$ n6 M; ~! E% V9 Z6 Z8 y. E橙皮蜜餞        
; J* k2 A5 @) L/ }* ]' t* \$ Q5.39.217.7630公克
& {$ d2 u7 u4 V2 e+ n- t柳橙皮末         9 \% q+ n7 r& E  K' j
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p7 ^6 A' T- V- U2 F4 q- X
       
( D9 p+ S, I( A: @' ~+ X/ n9 T$ ^5.39.217.76【做　法】5.39.217.76( Y5 b8 r3 q, w# s# i
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。9 M+ t# }2 b* ~3 U
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ a0 `$ G/ k+ p5 S3 e* H
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
$ i+ u3 ?% A* C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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( [0 c7 D- c" s9 R5 U, R6 k5 ~tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅
7 ~$ H6 P( e& a% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.765 i' ~6 x- F5 O4 l' Q( d/ [
奶油        
1 o/ Y! U. F; }! H公仔箱論壇80公克
5 s1 d# n% ]) W2 R7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* @5 c) I6 }2 i6 `9 c: E80公克
; W3 h; a, M# y# ~公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76: E0 }+ I, @' Q5 i6 L
50公克
/ I, _) X* s/ y5 J公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ~( N& Z% P7 X! U
170公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- ~2 D0 J1 G+ n, A0 O6 H
發粉        
( p, B: c& D- e: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.761 a! K( C2 ?* Q. x- G. s
核桃        
: O0 O3 W) `+ z6 e% D5 t50公克
  R$ N2 f; j. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花瓣         5.39.217.76) e+ [5 e- z4 a5 O
5公克
2 N/ ^' ~* Z  T6 r3 h7 x- g        tvb now,tvbnow,bttvb& Q# W( N1 \. V- y3 S! e
【做　法】
/ b- R- B7 Z6 |5 \5 A( c; \( `公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
3 ]1 ^4 f& w# u! y/ Y5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g. s; }& {5 O- e6 {7 B1 j
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
* c+ G) @' G4 \4 mtvb now,tvbnow,bttvb4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.76/ G, Q4 i. H, G) i6 l" A/ l
藍莓巧心餅公仔箱論壇( m# l/ K, N. Z' v* \; `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; _% d. A: K6 ?" ~
奶油        
. v0 @; S+ v2 x, w, j" d240公克
) y8 W! k4 T' P糖粉        
% d3 O- V2 ^8 N" Y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克6 E1 ^# f5 S5 i6 j4 ?$ v
全蛋        
. \$ F' {: Z9 R6 f2 h3 e; d* Y$ b公仔箱論壇50公克
# B* [( h  q7 B3 a4 y5.39.217.76低筋麵粉        
; Y/ f) t$ g) F7 M3 v  r; otvb now,tvbnow,bttvb480公克5.39.217.76. ^; m: Y9 N! c5 ~+ H  Y
藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb; H: L; h- P8 t* t$ M
300公克
" b, M& {6 y5 B  e) h       
. U! X3 z, `3 j, ^( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( a0 F# n6 w6 p9 Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。6 V8 X" r" U+ {+ t4 _( _0 ]
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
* q9 p  ]- d6 k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.769 s: g. M% r) H! _7 r: V& c
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。9 b/ a* U( }0 r& @7 z) p) y
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
+ R4 f% O& G; D# v! X$ O5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇" h) n: s9 h# Y3 p7 L, L- z9 d3 `
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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公仔箱論壇+ {( \/ ?$ o2 [, p# F) Q
水果風車裝飾鬆餅5.39.217.762 I$ @1 n! l9 G3 q; Y8 S! n& q- R
【材　料】
; w: s2 A2 R! ^8 C# L6 z酥皮材料：
; c: ~0 I! }, o' O) p& j& W  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油       
5 H, `' c( [' t/ G) k7 ^  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。204公克公仔箱論壇$ x3 b4 `1 x, x
高筋麵粉        
8 Q; t  H8 b# j& Z: }' a240公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* E2 C2 V0 V- L& w7 g  V
冰水         tvb now,tvbnow,bttvb1 C% ?3 g9 ]# Z
144公克
; u" W! j$ b. |2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
; I3 j' u' a! \( ltvb now,tvbnow,bttvb1個
' J9 g' v' }6 p6 k' r1 c8 D5.39.217.76白醋        
& M9 {+ s" i7 u" ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.76) ?' w- f+ h' I
細砂糖        
8 I. \$ S1 M4 y5 [" U* k公仔箱論壇10公克; w8 _% `% j0 w% Q1 q& G. Z
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 z0 ~: m& \4 {$ E4 B
40公克公仔箱論壇9 [( c2 W7 r6 ]9 `! }3 p8 Q
內餡：% s) ^4 F3 _7 k  A5 A
奶油布丁餡       
( f4 N2 Y3 r1 w. t' O+ x' c公仔箱論壇適量
4 f  f5 ?& p2 d& |# z/ V3 Ytvb now,tvbnow,bttvb其他：公仔箱論壇# p# d7 n4 v' i
水蜜桃       
& [' n9 w3 j/ y! Y& {! R& X/ B4 M8片
$ d* U' Z& T3 A+ Y櫻桃        
4 ?) P6 _8 W7 |/ O# t" I6 P15顆
3 [) V4 j- e$ g7 o       
5 A" s+ k! K- f0 C5.39.217.76【做　法】
* m$ G( G  y; M4 h5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* }* B- k# Q! o/ h公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇" K7 Z: ~/ Q" C# s3 g& E( P, o
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。; i( ]2 Q* ]- X4 F: Z; r- \
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

3 z; ~/ [- ?. Q7 A8 E三角奶酥鬆餅
% H4 \% v6 c9 |- a% }【材　料】* b+ ]& r! K$ B& h6 x
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb( m1 U* |; G& d
起酥油       
0 X5 K- _7 ]6 k( Z' W' [公仔箱論壇160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 g! X7 C4 `# r! q
高筋麵粉         5.39.217.76( S- q3 `# e9 p; k" w# r4 M7 y
190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. o6 w0 \# l6 E' }8 K3 K
冰水         9 K& \3 b: k4 Z2 B/ ^$ ]
114公克
% S0 `! W( Q0 r/ P; I9 D1 N蛋        
8 h( M4 l+ b3 ?7 h- Ftvb now,tvbnow,bttvb10公克
* E; P( K9 f/ N+ ^) C% w  ~白醋         公仔箱論壇' z1 P% v- K3 {2 w( w
5公克
' r4 |0 C: K7 D5 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 D7 K! n# [, {4 d$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克) x* i8 D9 i8 [1 f" c
白油         tvb now,tvbnow,bttvb: o, I( K% _" x( X3 W7 z, N
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 {; b# B9 A
內餡：5.39.217.76; _7 ?& A. d& z6 ?# z
奶酥餡料       
6 [& T0 p- ]7 U" Y* x450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! e( b5 g; C/ c3 S- J( K8 |4 I* M
其他：
% c- H% w- E+ w7 ?4 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋液        5.39.217.762 R" H+ ]3 Q4 M
適量公仔箱論壇( W: G) v6 y: D3 _7 [% Z
蛋黃液         公仔箱論壇% x6 Z$ |; q8 x1 g
適量
2 ]; I" i0 S; A        + ?: L- n- @# T: S
【做　法】
# B5 Z1 B6 N( C4 ktvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
) r3 L- O. [6 L: q& `2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 K/ ?8 }) \0 H公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

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情心酥餅
) J' v3 I" W$ ~【材　料】
+ f2 b% k' ^, ?4 U/ Q+ O5.39.217.76無鹽奶油         0 X% u" j8 Y" I$ ?2 x1 W
120公克公仔箱論壇; ^* F" Q; g. \6 Z! C; `- D
糖粉        
& T: R$ w! k8 \5 h公仔箱論壇50公克
  w6 ]9 m+ ?$ w/ ^公仔箱論壇蛋黃        
8 X. d, Z' q+ `' }1顆/ z; d, Y' _4 ]# z$ I4 S
奶水        
/ G3 h6 o. y) t5 ?8 Z) Y公仔箱論壇15公克9 n: N2 B. G* c2 s1 W
低筋麵粉        
) z" x- [* e3 Z3 l180公克
) S3 ^5 |6 u2 W! j5.39.217.76純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, ?: D0 t' v
120公克
$ o  |. R) n: K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒         , g' ^1 E9 R- j5 c' G- v0 Z. F
適量
1 Q$ d& G$ A2 Q/ J9 T1 G5.39.217.76       
; j' F% Q, j0 y- O8 p" a2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 m  |" u. v, p6 }
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。, r3 s+ G# ]- f& Z9 V
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb" N' F9 b- @  Q3 O4 ?
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇* Q* z9 n* D9 E1 r
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
9 x2 n( D( R: C: D+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
7 M' h3 n+ l/ _6 }2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
" K. P: f3 l9 ?, stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  b, x1 P* |& Y7 d# U" n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

( J8 H2 E' M, b1 ]! e7 l5 }* X) r: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾
; K. ]' i3 q. n$ f【材　料】
7 h! Q$ p8 s4 B- @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( ?+ g7 |! ~& E5 }7 b
240公克- [/ j7 x' w; Q
糖粉        
$ K, r+ W7 F5 M6 e! M200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" L- D7 P' B8 |" [
蛋         " h  b+ w+ a  ]2 y# a
2顆
- x* M5 c0 H+ v' H4 m7 j9 mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         4 z# s4 k6 A+ T' w% m4 ]
400公克
9 `9 i: A8 x3 ]% A, p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
" R  _. ^$ [* w, \6 A100公克5.39.217.769 K3 D& f' N7 _- A/ a
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb& w  {7 t9 \( A# h
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- `' {% B6 J' ?- q6 X
純白巧克力        
. W7 B5 |/ l+ g* S) f300公克
  _' A7 z! `$ @/ v9 K/ ktvb now,tvbnow,bttvb色素        
5 h* T, h0 C. {9 ?* v. ?適量: R' H: B) U& _& _% A
       
. j) i. w0 r. w' O$ @0 ]. T7 e- M5.39.217.76【做　法】
. F+ f5 y$ b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。. I7 g: s( f- t- s
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( n+ C% D/ ]6 c% \8 C/ n6 u) [. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
) m" M1 ]# e! jtvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
# A! @4 w. U8 n: Qtvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ J% Q$ L- D
【備　註】
9 Z+ L8 X2 i3 N: `2 @7 g: B  s* g) qtvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇- p$ k; C3 W/ ~  _1 P
軟性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  P8 v1 N* l8 T+ n8 B0 F. F0 m% e
【材　料】& |6 ]' X; P" M, b5 U
無鹽奶油        
0 i, x9 L' O! P7 u+ C9 C7 c9 Dtvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.76& t! D- ]. r5 i) ^; l
細砂糖        
0 X0 I/ u( a8 n! U: D9 ?! v5.39.217.7680公克5.39.217.76" k: P6 \" u8 ~; w  ~1 U  b
全蛋         7 A0 V$ u. X' ?5 P3 n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?  F+ w+ j! b, p- A( L
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( a( k0 a: s' A. a
30公克; z% I( l+ d$ B
低筋麵粉         ( n0 S  ?' o8 Z0 G' t0 F" V" w
130公克公仔箱論壇8 M: d! A. P& J* J1 a1 ^4 {
       
& E3 k7 c, |! a公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# d; Z: A$ S# }
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
( n% Q+ j6 l/ i% l9 ~' `2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: k% u" S% d7 Q$ K3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 I9 v/ @9 H: |; }! n
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& B8 l3 w, e! u  [% h
酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ u: r4 L0 A- t+ ^6 P( C* x
【材　料】公仔箱論壇( L% p# f/ Y1 W* h" A  X
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) [! n5 l/ l6 Q+ e+ k3 B* f% x
180公克公仔箱論壇6 E" J' y1 Z7 m3 _
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ A! k, |3 N7 F
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: X, V& ?& T9 L
全蛋        
9 S5 ]0 t) s. [! _; D0 X50公克
) \/ f6 p( F3 P5 n: z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5 _7 b9 }8 q# |, z9 P
220公克
2 g/ A1 `. p" I# r+ G" O+ r奶粉        
1 ]2 ]- p! _, G4 ptvb now,tvbnow,bttvb20公克: J. Y' Q+ f$ |  N6 [
       
7 q  ~; y- _% S9 S7 s/ [【做　法】
( S& q/ a- `% e. m  ~0 otvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.763 `+ U  m  H9 B; o# L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 k  l  u3 E* h' k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
+ q3 B( |2 L, @0 b" k- B8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。