BeiDouChef

2 j) b2 p% i1 c' H) T; f1 s
巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ n4 P  H: K+ h# a$ e9 F/ @# K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 Y2 e8 J- f& u: Z, H3 N) }, N- H
奶油        
1 S2 w. A$ B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。470公克5.39.217.766 n4 P2 O$ Q) c& u  }4 J2 w/ i
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! ^! y; U+ C  _$ q$ {- O7 @7 T
280公克
7 Z4 s7 G$ j" L0 Y  `3 K2 J7 {6 G全蛋         6 b4 P* q. S; W4 c& M
2個
! d3 K. g4 c. K: Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: H' X! ^% N- |9 x; D600公克* Z0 Q2 N  O4 _3 Y
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& B  R9 j% O' n- J% G/ G
8公克
0 i) M; ^# ~  P5.39.217.76巧克力豆        
: M2 S) t. U9 \: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  u$ _* c; t& O/ C. A0 I4 @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- j: D( P! x6 _公仔箱論壇【做　法】5.39.217.765 c# ], K: T: K! Z- V# i! R
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
( A" d: t) M7 s5 t) J% I4 C' p# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

( y, K- D9 |; I) q- v5.39.217.76杏仁餅乾公仔箱論壇& }9 |1 @. s- q  o, O2 S
【材　料】
' r$ u( \3 N: G) \) y! _tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
, e6 Y5 x  C  h6 _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克. e$ |& f& C* Z: e/ R' ^% _1 A' |
糖粉        
" L& q1 Q* t. V  S4 @5.39.217.76230公克
7 w5 h. z% M; n& }5 G, r% b杏仁粉         公仔箱論壇/ q: \* f+ ~( d( f, ~2 S/ v- o
60公克5.39.217.762 r0 ~; b, W' }  Y! G# k7 m8 n5 [: d" r
全蛋        
# t! U  Q; J8 F  _: n* F3 a: _2個
9 N+ t' H. P3 A7 C( J) V9 e* f7 s5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76- X1 `" d0 }, Z; v, ^8 S9 f8 f/ @' o
580公克
' x6 R' v- G7 c- ^9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         0 h( I3 S  l& s& u/ d" e
3公克
5 b7 U) j6 x; p% U裝飾：0 \3 r. w% y7 g$ l: L
蛋汁        , e4 ^# x5 L9 A, m' e
適量
6 ]: c& Z, D8 N/ i$ H$ j; E: ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         , N6 z; u& R, k9 X
適量5.39.217.76* K9 {9 S4 {" ~* P7 ?' J# W
       
7 S! A. @( o+ U+ [. V2 O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 r5 @( U& U: `
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
  W1 p* V1 W7 g0 D" `2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
. m7 S2 h- I. V' t: }, ntvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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7 a  N( V: Z& X0 X2 X小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb! J4 ^; z4 r$ e* a) o: `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 t+ \# g) U! X# ^, {
糖粉        
; ]  N( P) E: W. Y3 v5 ztvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 O, e' O% v$ f7 o7 [- O奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 L( d& j4 w) I0 S1 w' B
53公克
* m. q5 g9 E  M- Y. G. p5.39.217.76鹽         5.39.217.76* R6 q% F. I, H7 f7 Y( _# b4 N
3公克
7 z* u/ s# g0 ?, P2 e9 ^全蛋         5.39.217.76, M" Y4 h. ^$ F1 ?5 Z. C( [- j1 F
80公克公仔箱論壇4 l! K8 R$ L" Q2 J! q* A& g
低筋麵粉        
9 {' p$ m/ G  H7 g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克: y0 y0 V. u; o; Y1 [0 h/ Z% ]. U
泡打粉        
* t6 {% l# G& V( E2公克! g' R1 b( o. E
甜酒        
( D4 i* ~& }" E6 P8 i公仔箱論壇適量. n4 p% x7 ~* w1 t- k0 r
       
! ?& L0 I6 y1 y- K3 V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- _# Z) A3 {0 J) C9 Atvb now,tvbnow,bttvb1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
& O  M# w' u) v7 J& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。5.39.217.76) _- C7 V/ [9 U' _
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& F4 o4 S1 A6 q# }+ b【備　註】5.39.217.76- w8 x" H' ]2 k# H& w" @! T
份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇# V% x3 \7 b: ]" g/ a) v& P
蜜栗餅乾! E, d% h$ t5 o, y
【材　料】
$ M. Q+ d  M. x- P7 m8 C) r5.39.217.76奶油        
* s9 j/ _* N2 t1 H+ Q( |  [120公克
) i0 Z" h( o0 p1 P公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 o# v1 ~. Z) o' t% p0 F
70公克
2 z8 B# u6 g6 K, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76* C# [/ p* f8 j( ]" ?
1公克+ v3 B3 z0 c' Z2 _# K
全蛋         0 ]* L9 C3 I7 t% V2 Y# L$ b9 M
20公克
/ ~3 z! l* v  u8 j1 y2 a高筋麵粉        
  B. |3 z/ R( t5 N( atvb now,tvbnow,bttvb100公克9 l0 o: A/ n' F8 U: M- n
低筋麵粉        
8 o3 S. E: J3 _' |5 y1 y公仔箱論壇100公克$ L; u# J: j; ]# g4 `- ^
泡打粉         0 x& |: \6 h# E# G0 s( e3 ^& u& G: z
1公克
: ?! G( ~8 o# k% |$ O3 O5 otvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
# ~1 _0 H! W  X- A& F* T5.39.217.768公克公仔箱論壇' Y+ b+ }- W0 N. ~$ y' N
水        
) K, T0 w# w4 C6 U3 a) e3 `5.39.217.7630公克
* P6 k# I: R7 \1 P+ c. X: A公仔箱論壇內餡：
# Y6 H1 ?" O) y5 w9 H公仔箱論壇蜜栗子       
1 }& D6 n% d7 \: K適量* ~! u7 W" ?  v$ }5 C* Z
蜂蜜        
, [! Q3 r2 @3 Z8 u5 A3 R. b8 y- P1 mtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 f- y/ ?$ S' ~! e5 d
裝飾：* k1 ^' c" U0 N- Y
打發鮮奶油       
5 k, D8 _" [0 B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 v" p. T3 w  S8 g3 L+ I% }5 u
       
2 O$ l$ f" M" y; B/ A公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. h5 a3 [2 ]. E" U& l- `8 Q
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
* d0 C' c8 G7 h3 z( U1 {: S, N) d公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
" r3 d3 X5 @; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! j9 L9 K8 ^4 o
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。$ y; e) _3 [' \+ ~" i
【備　註】
% s+ x& o  o+ N- s0 Q份量：40個

BeiDouChef

, `. L% @  |8 X' i1 }3 z/ L貝殼巧餅
6 B- P2 L* o2 b% Y1 H公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76* l8 L( ?8 |* H
全蛋        
# L, n6 \, u" J, K& f* n- {5.39.217.7670公克1 O/ L' _: x/ G, G8 |3 u6 i
細砂糖        
7 Y: Y9 k9 r, i6 h, v) H  k5.39.217.7650公克公仔箱論壇) y7 g% G' _, s: ]* R. h2 n
奶油        
7 t( Q8 F8 r9 V9 B; Y: ]; v# y70公克
3 s: q- j8 ]$ b3 L& S9 g! R7 F5.39.217.76檸檬汁        
( o% D7 o, d1 q: ?6 C5.39.217.767公克
# B2 d% d% ^0 W; C1 Z( etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         & @: b0 G, @3 V6 u: i( L7 J
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; r# m4 |& T; k) I. x
杏仁粉        
, b% H$ M- X2 k" `, x50公克  T. n1 M  T; L' ]; R) w" W. O
貝殼模型         , G  Y7 u: j8 g" |
數個tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 Q& Y9 a% g- G$ p
        tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 T! m% d) c9 n: c
【做　法】
) D9 ~! V$ K1 z% V! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。2 h1 L) u) z# s
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
, X# j( h$ m8 s1 [+ Z! V+ x( ytvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# }7 ~, E, c' a
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ X6 N( a1 \( ~! ?  \: X
蛋白脆餅5.39.217.76, C$ }% Q4 `+ A2 ]9 D% q  G
【材　料】
( }# y0 U, Z2 W5 g3 }5 `5.39.217.76糖粉         公仔箱論壇# h8 L' n. w" f  F7 D
240公克
. H1 L* R3 O( n3 D( w, F. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
) g; y1 y9 k8 @tvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76( O& z3 _6 h$ R. v
蛋白        
6 E* r1 D9 i1 U" m/ c120公克
5 G! ?( ^! [* K, S# O4 ~( ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
) `% A! ]$ ?+ M$ [% u( Q+ X0 J50公克
: I9 u4 ~8 _9 i! i5 b, E5.39.217.76        5 d% q* n0 x% C2 ~5 E* J* k
【做　法】
  @7 P1 b6 }; K( w1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
6 L$ k% p) E3 X) R, f6 Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
% @6 I4 f2 v( ^公仔箱論壇3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
3 M# r9 H: ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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' p: j/ O1 \3 d0 G) n6 N8 a* T5.39.217.76橙香小西餅
2 J; y. z$ ]/ ^+ P0 Y8 }3 c% Z公仔箱論壇【材　料】
2 L4 t& h1 K" I$ s+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.766 Y& f, b0 @+ P
100公克$ H/ z1 N7 ]: @9 r! s- `. @
細砂糖         / ?- Y' m* Q! ~% h7 m7 @, S
50公克
0 G7 o) }& D5 x& d; a5.39.217.76全蛋        
+ U4 ?# X2 e9 D% C7 {% \30公克
6 V6 @' M- i- L4 r% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁         6 S  l# \1 m9 {, g
30公克
* L5 w8 r( X4 A# h9 ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 F1 J2 @. q: d' B1 Y  Z
150公克
5 j$ L5 D2 H1 k: n5 P) ~& t5 \5.39.217.76橙皮蜜餞        
- M# J% I6 c, a$ l; l$ R1 {30公克
3 q# Y! C; S# o# O8 a5.39.217.76柳橙皮末         公仔箱論壇( Z$ Z$ i! c- `2 K* Q3 l
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" w: s$ w0 h+ X
       
6 q. D8 @  J+ A% @  e5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 \$ b8 x4 U: l7 D8 j
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ s2 {7 R3 d' q3 b! }- \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
5 k# l7 V( M! I4 I# K1 Q" M3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。$ U) q; I8 [2 w( d! J' ?; n# e* d+ y
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

% @% \6 P, W: F- |tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅
3 m0 V% {4 @; \. G2 \; e公仔箱論壇【材　料】
+ F8 V1 G5 B# C8 g3 \, \5.39.217.76奶油        
8 T8 r' z$ A! v9 b公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C% F8 b- @" J4 G+ V% a1 P3 L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 c! U* M1 l0 O
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 S! u; J/ a( p9 d2 t) e4 S
全蛋        
" P! j6 F" w4 y6 M/ [5 S! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克& g. g/ U5 M  R0 U
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  V) f/ l; z9 I8 d+ o8 V
170公克
7 g& p6 C% q% Y- g& _+ f+ w發粉         5.39.217.76; q7 m3 m3 z- r8 `6 a3 |4 b
1公克
/ T  q' l. L5 d9 r$ E公仔箱論壇核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( P, b4 w6 w. a0 R& l* V
50公克
* z- C( ^4 `0 ~2 p8 B  v9 h' C玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% K/ W/ ~2 R$ U, `/ j, U& a
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 z% E" V  Q  x. A
        , N( @& T% T. F
【做　法】
5 N  o% P0 \! a6 h  i2 |5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
. A* b8 y/ U) Z! ^0 ?' m1 j2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
! S: P: @% R2 Z  u  C: [; L5.39.217.763         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
* S+ {8 d( b* M# E" ~0 G* c5 T8 O4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. O& a# o) w1 p1 \3 V, p
藍莓巧心餅
( ^0 Y* C: d. P$ Y6 @9 y. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ T6 \* d$ }/ B$ L% I% }公仔箱論壇奶油         5.39.217.768 Z! D$ r0 c  `' D5 E6 i
240公克
- U( L7 t$ k4 x糖粉        
$ M$ j0 n2 b. e( f7 J160公克
' C  H/ X& K' R; `全蛋         5.39.217.76: F+ k: V+ H" X) u
50公克
8 ^  c$ h. E  r4 m# M公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% E: o+ V" y. ~! A/ @
480公克
! L6 D8 `* W7 d; s5.39.217.76藍莓醬        
6 o0 |" @- I* x( ?( Y5.39.217.76300公克
6 Y8 p" A8 j9 V4 f' I5.39.217.76       
6 F6 Q; k' a2 }9 A% f5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇( S: z0 f7 T/ o" H% \5 }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。' Z! H# h' p0 n& M
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
, A* J8 t" X, j) r, _8 S  P% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.769 a2 ^  e/ A; I* P0 X6 K, @7 x
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
7 ~. X+ Z5 }+ j7 P& x" Q" d8 m5 Y5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
+ ~% D. N5 f& u+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。: _: w2 t6 ]" P8 j& ?3 g5 _
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.76& }, q1 O  L% |6 Y3 v" m
水果風車裝飾鬆餅
$ y0 u, C7 L7 R+ F/ K2 `6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 g( ?/ z' O3 R# w; i: x: t! ^
酥皮材料：
* `9 y3 D- }- f$ c. e0 jtvb now,tvbnow,bttvb起酥油        $ e7 c8 N4 C! m: [7 e
204公克5.39.217.76! y' w8 w" p2 W$ L" {+ d( V
高筋麵粉         5.39.217.761 F) d4 r9 D8 M' t/ I1 b
240公克: s% j+ k% X" W1 X) V
冰水        
$ G; m3 H. b& L' a144公克
6 y9 ]9 l' o  E$ A% [) Q全蛋         8 R8 \+ M0 s8 c; H
1個
/ W$ M+ F& M. ?4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
3 w  d( f' {$ j5 K5公克
$ v8 t* \3 o3 ^' x6 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * u7 b, u; E" T* k+ z; J! y
10公克0 H7 n' Z1 K, M7 I& e/ ~7 ?
白油        
4 B- g- p+ v: {* d: J* H; U40公克tvb now,tvbnow,bttvb) G/ q* [5 b1 ]9 |: ]; D
內餡：公仔箱論壇9 V% k; O' I2 O+ v' a0 K8 M
奶油布丁餡       
8 x* o! ^! n, h. j- N+ W, k+ [公仔箱論壇適量公仔箱論壇, m6 a1 n& ]; S! L
其他：
6 ^7 B4 _7 m6 G9 ~- \, _tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃       
, S2 u* U7 }1 d0 J1 e6 z8片# a" g9 L# M* y8 P
櫻桃        
& C$ [$ b; |; dtvb now,tvbnow,bttvb15顆公仔箱論壇3 d9 r2 Y5 z, X+ e1 |
       
0 \' |+ x) E) ?5 M) Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 T" I% I3 h. P$ r( S0 X. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- k7 P6 ^9 B' X  y" e公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 E) O- C% l4 C) |
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。公仔箱論壇9 _. d( g5 _7 }1 t* S0 q6 R! M
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

2 z4 c2 H, ^: b5 q5 `8 ]- p2 J公仔箱論壇三角奶酥鬆餅5.39.217.76; |9 [$ F4 l' X: T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" {2 W" a4 @: A  @% _. P
酥皮材料：
# L# ]' n% s( A2 _& c6 i起酥油       
( D6 L. w5 t) k9 f/ z160公克5.39.217.767 v; x) U; m3 e# \9 H/ y
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 E( ^- @! R6 k9 U
190公克
9 F2 B6 _. w  r3 W" O: F) ztvb now,tvbnow,bttvb冰水         tvb now,tvbnow,bttvb! {: O# o9 t- N- r
114公克公仔箱論壇: G  `; w% d* @) w2 D9 l
蛋        
1 S! k8 E9 |  x+ X2 I10公克5.39.217.76( Z5 X: g* w9 {; q
白醋         5.39.217.76( [" v3 E. @- v1 S' H. D
5公克( b, ]* a5 E) f7 e8 c- @
細砂糖         公仔箱論壇* }' i6 |1 x& {8 ?4 k. H. b
10公克
4 B6 u! }1 X" _, c: S) C/ @+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
% b  z- a2 b5 R/ [$ W! Q公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. b; x. b. E3 P) D/ X
內餡：公仔箱論壇  o: a. p0 {! w) w) \$ l8 B$ C
奶酥餡料       
( S! ~: j+ f& v3 F/ H3 y* qtvb now,tvbnow,bttvb450公克! U( Q3 A- }& Y* l: S
其他：
2 ]0 C1 K4 U; Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋液        5.39.217.763 g. \; h0 L& m" y3 P  `6 E8 Q
適量
( V- q3 _$ Z5 @1 B7 B' m& `  q3 i公仔箱論壇蛋黃液         % ~8 D+ J! Z" M0 M7 K6 d
適量
0 [1 d. |( P6 A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  y0 K2 r) Q/ y4 m. S# |# X! J5 r【做　法】公仔箱論壇' B( T( y* M, c* m
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
. Z% i5 |) E  \! g& x' Q" Z+ y5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。0 f2 i6 s. c. |! R$ S1 a
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

6 Z6 R- ?5 C5 b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情心酥餅
3 {. w( X% Z% Z! p【材　料】5.39.217.76+ g7 ?: f/ f0 K/ Z! a
無鹽奶油         公仔箱論壇8 J+ d, l. `2 x- Y6 n) [0 @
120公克; N% V) g" G0 h5 Y3 W7 Y+ }& S8 s
糖粉        
( L& |+ K) \) e6 o% N0 `" g- _4 {' @公仔箱論壇50公克* R9 R! r7 v. ^+ e( V2 V) O; s" p
蛋黃        
% A7 J2 d+ Q% ]- e4 Y1顆4 O& U; T' f5 F5 x' W# ]
奶水         5.39.217.768 e7 i2 t4 v$ U0 d# |
15公克
. S7 D, k: w* S+ T9 I+ j低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 d0 F$ D5 R8 k) j/ p7 K* {8 e1 J
180公克
, X' w& K0 r, D1 n% P- W純白牛奶巧克力        
* E6 k' T- e8 b; A* H4 X120公克5.39.217.76" e- C1 a2 V/ n1 d9 z' |! `
杏仁粒         公仔箱論壇0 O. o& C% P0 w6 [/ O! D2 B. e: p% Z
適量* B, P+ W2 K0 e7 T5 u( N# v1 h% h: f  |
        # Z7 c4 f9 Y4 o& J; f- D  m  g! i
【做　法】
$ q- Q3 X# o8 C  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
0 `6 F$ U) l0 ^公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* ~) V5 E6 B) D# z2 s1 @/ U5 e
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 n1 {# P$ [- J7 h, M7 }5 I! E) Q公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.76; w& n. a% T3 `# e/ Z" j8 W  f' o* L
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
& {& V+ b0 e1 J* g/ w/ I4 b, n" _tvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
0 l- O( z% j' ~* h& P' T8 F" r【備　註】
, T: j/ x" y; ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

+ U0 M# A7 l' Y3 C( g" k巧克力造型餅乾
1 `$ ?4 u% t5 [【材　料】
( ?  a6 I8 R* K: ^. d. X: B5.39.217.76奶油         5.39.217.76+ X7 ~2 U+ l2 [+ s( r
240公克
& G9 c/ l+ b  T' z& ]! q% J5 s% M糖粉         5.39.217.760 V% G$ O+ A1 _' p& Y% N& T
200公克
. p# t0 q: j/ e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
# {5 V7 c# h2 {, D$ o; R( Qtvb now,tvbnow,bttvb2顆
, A3 z6 E, `; W, a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, z) U! z7 Z6 n4 X& x1 |) A400公克
% ]4 E" ^8 ]7 c/ q& D, r" A/ g5.39.217.76高筋麵粉         公仔箱論壇4 ]% ~/ b( Z  A  J5 y2 I( U
100公克公仔箱論壇" _2 d3 v/ x1 k) O) F/ w5 R
苦甜巧克力         6 c* o# D' F% Y; z6 Z) d
200公克* `0 Q9 Y; S' q& o: O5 F
純白巧克力        
. K) Y7 _: m7 L1 ]. a( D3 Q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb" V4 p: C6 I- o
色素         0 ^/ s" A8 a% c% s  N
適量tvb now,tvbnow,bttvb& |& h( S" p/ t6 d! ]8 r6 @, O8 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 y6 k! n6 B! J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% p$ ~0 m' }3 _! y7 H- ~
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, j% f  C: X2 S( J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 ?3 E& w7 T  h( H2 a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。- N7 ]; c+ }" v' Y, h4 f2 K$ n
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。$ ^0 m& q& d8 J5 @- N1 J8 l& W
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb# i# ?, S& }# D- P8 B
【備　註】
7 e, H, O: a" ]/ e$ N8 q/ Y約20份

BeiDouChef

1 I6 S6 i4 N' D* {' x4 S軟性小西餅% c7 i% U0 K0 L" n2 q1 Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. i* ]  O: O* I1 x
無鹽奶油         * Q, l' a7 Z. Q/ w. |4 M
90公克
5 D& E0 P/ R  V& O+ O5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 D" F: X0 Y/ X0 H
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) c6 b5 z+ b8 X) n& f
全蛋        
: G5 A" t$ p1 R0 H1 C5.39.217.7650公克
6 C. \$ k5 o3 V奶水        
) Y$ _5 l/ @% t$ m6 q公仔箱論壇30公克
8 ~0 i! T* L/ L低筋麵粉        
, |2 E- x  a% \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
/ A7 s5 E, ]+ |. A0 p2 O4 Htvb now,tvbnow,bttvb        % B1 _( T5 \; d4 c
【做　法】
2 F  y  k9 _9 X& B4 j; A/ c9 H6 b1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, S0 H, |% n: f) r2 G- x8 q3 `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇, P6 V( D6 W8 ~$ e7 i" _
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
5 X1 R0 o5 i- L  B6 h* \4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 B( F0 f) _# N# O; X. Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" \3 V4 }( m, ]) ?  x0 }+ t
【材　料】5.39.217.76. [7 c7 R4 _& w
無鹽奶油        
, ?& l% S9 K- r# m6 ^180公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 I; ~" d. G$ d- m1 N
糖粉         5.39.217.763 C% L0 v- a& B" t
80公克公仔箱論壇' W) }6 T" F% o; S, b( S
全蛋         5.39.217.766 j) J0 Q% ?8 d5 G( k2 z0 d' U
50公克
1 U, k1 I: K3 _低筋麵粉         公仔箱論壇  z1 e; d1 A! m* G+ o# \9 Z1 f6 }/ |
220公克
  p8 t  O7 Z" |/ B, v5.39.217.76奶粉        
5 l/ F8 c. }2 u5 O; R3 f' \5.39.217.7620公克
' R4 [6 i, ?# R- stvb now,tvbnow,bttvb       
% B, b( c+ x7 A/ D- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ?8 t4 q/ x: R- C" k公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.76  h5 k$ C# G' X1 w! S4 w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 j$ X( C& f# l% Y& t$ Itvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.76  M; c$ O# a9 C% h& G5 i1 T9 ?
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。