BeiDouChef

7 Y2 L& Y- m) C' f+ e" X
巧克力豆餅乾' n+ W  K& t; i! o% J$ H
【材　料】
6 ?9 p* O; S% Q8 h8 o5.39.217.76奶油        
6 M2 c: m( v1 v0 s+ ~公仔箱論壇470公克0 Q3 J2 y* n3 U4 C
糖粉        
9 Y0 X/ d. [( H8 S' C6 |' y, H280公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' W+ }# l3 |. }/ [! H4 M3 C4 p
全蛋         公仔箱論壇7 Z% S" i  H# n5 z1 y$ d
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 H5 C  N/ h1 n: t' O
低筋麵粉        
/ J, k+ L7 p& k. t+ l  w- Z600公克
- q( e' n& }+ N" j- w( m5 m泡打粉         5.39.217.763 I) L% y# ~) O
8公克
( R# G) u5 m! B7 ?% C* Z) B7 w7 Ptvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
/ Z  C/ q; O# R適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" t, f+ C1 i, M
       
. g: `/ z. ?* _! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 h& j* D0 E* e8 _, K3 t! z1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。/ m% E: y# ^2 x. ]" {' a
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

* t/ H! e7 b) M. J2 m% M7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾
& y; ~' u0 I5 a& {5.39.217.76【材　料】% ?' m. i- i0 ]- K5 u
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 _# X3 t. L* _4 ~7 f1 ~
450公克tvb now,tvbnow,bttvb' H8 p1 `' r5 j9 `
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 S! |" x% z& t6 R9 T+ q
230公克5.39.217.763 u" M7 S: w6 Y1 o7 ?0 Y
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb( g$ e3 d! D: ]( R8 R
60公克
7 [; ]1 R1 h& S) b; F& p2 t! e全蛋         5.39.217.76, m, K6 g( ?% P) o2 n1 i
2個5.39.217.760 k+ N: v- z5 S% t  X
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ b% l$ r( Y3 t( w
580公克
+ L/ Y6 B, s( x- d. d( X4 X5 g3 \公仔箱論壇泡打粉         公仔箱論壇3 }& l: A, q- X/ @
3公克: N" x) A0 {+ m+ \* M, c; f, y  j
裝飾：
; x  H  P. ?* V, ]! Y5.39.217.76蛋汁       
: S9 f. [4 R; O9 g' D5.39.217.76適量
, j8 b1 t8 `/ i7 _+ `/ ]1 `# j+ s杏仁角        
$ g+ D. b: H* H. g: q. K  G公仔箱論壇適量
' v# P& ]$ F! s% Y$ W- V" K8 N3 B公仔箱論壇        - G3 I) g9 ~5 S' @; u  K5 `
【做　法】公仔箱論壇0 |$ O9 K0 c# r; |) E
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
. u6 o, o( b3 |0 Y公仔箱論壇2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
7 H. K# ]3 e. b, s/ c! atvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

+ i5 {! w6 Q8 H) C( s4 Q5.39.217.76小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb: P1 H$ W: @- y& A4 l
【材　料】
6 D! p3 M; N5 t( l; ^3 k3 m" z9 ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
$ N- i1 ]4 Q5 k4 w5.39.217.7680公克
9 j/ ]  Z. u- D& P% y5.39.217.76奶油         公仔箱論壇" i( G% j$ }  d* x
53公克公仔箱論壇# \( ?+ w  j/ Y# c3 k4 `' y
鹽        
( n4 d! @+ ~. g! N: X5.39.217.763公克0 t$ j2 H7 A6 r. R
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 h# ]; T+ S9 A( U
80公克5.39.217.763 `8 z! N% z1 _4 l
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ x9 _. E8 P& D* C# {- d! C: j
201公克tvb now,tvbnow,bttvb* d+ U7 L7 R+ ^
泡打粉         公仔箱論壇& q0 r8 N* S/ B: A8 ~
2公克
( d. b7 Q1 B0 R0 M5 a- Y6 Y5 G0 k8 v7 M甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 E9 c0 N3 P: G7 X1 \/ F
適量
# `1 B' E' v3 g" i! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & m7 c- O- E: s# k% e
【做　法】
3 ]! T. W4 {" ]5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
0 o3 u% `: v& C# P" _- P) i2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。7 G" p% m0 r1 j$ W1 [/ Y6 |
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。1 W$ W# e# `5 V; {
【備　註】0 x  }2 O9 S) W1 J& X
份量：20個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: O2 B: i& G& B2 j+ {
蜜栗餅乾
4 L# @7 k. V: Z  l" b& U【材　料】
4 s  U# J' h- U6 _. ?) q9 y奶油         4 z& }7 B/ ]- E- l: q
120公克+ s9 u0 y1 k3 R+ d# _' K
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 S3 \, ?9 [6 ~
70公克
3 c. v6 g! A. C1 P  B: n, @; \' l鹽        
+ P; I( R8 ~8 {/ z+ e5.39.217.761公克
, a" R7 ~8 z" S( a1 A: u5.39.217.76全蛋        
3 r  D! M7 B% U  [20公克: G- G' H* z/ w; A. ?+ @2 M( V
高筋麵粉        
9 u" f5 h8 m+ h! \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 |3 {8 A4 r+ C/ Z低筋麵粉        
# Q% x) @" B, s' X. r: z% V1 ^( k公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 U4 m( }% [/ X0 `( W
泡打粉        
. s9 d/ m6 A5 o- E) [tvb now,tvbnow,bttvb1公克
$ h' w0 B) [" i9 a3 _奶粉         5.39.217.76: x- @( C! G, A
8公克公仔箱論壇4 Q' A1 f( ?* r
水         " a+ {+ E/ P, t
30公克
5 {2 _! u. ?9 t! [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
6 L5 ^6 U! D( E: q. C5.39.217.76蜜栗子        ( B- a, b" }. w, ?: h& F
適量tvb now,tvbnow,bttvb, M$ F0 ^+ O3 K% p) G" J
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  y2 I0 N6 R. }, r' b; M
適量
9 }: ~- R7 g+ m6 C! k. W( r公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 L1 r2 v5 o& j4 }6 z1 L3 {8 x( U( B( J
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb& b3 [. e) ?$ M8 @0 ^$ r, n
適量
  w9 b/ L1 `+ P) M' I公仔箱論壇       
$ z( p. g4 X" W+ ~" @; S  i$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 L' ?( D+ _7 a5 y" Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 M3 n* W1 l+ J' j
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 `' D6 ~9 h/ N" Y
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
, O1 W+ [/ ?3 L/ I" F5.39.217.764         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
# J9 ^) i7 v  m9 F3 f/ r' W公仔箱論壇【備　註】
. T) A$ q! l4 c: \" p/ x$ Z份量：40個

BeiDouChef

4 [, s/ _$ n& t4 A貝殼巧餅1 x; l  F0 l. D; T8 W' i
【材　料】公仔箱論壇. \8 a8 |) D; K7 L1 b( ]8 F+ D
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( e) {( f2 G  P0 a7 M
70公克5.39.217.76$ F2 H. m0 R5 q0 U
細砂糖        
; K! n0 e! a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 ^8 t% d+ G
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- E+ ^- B5 w& ]
70公克
" b1 l% p7 E) c! ?! f! Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: K& ~5 _. \1 ~
7公克  }# ]! g8 c. T. \# B: w
低筋麵粉         公仔箱論壇1 G$ s" M; V* m  h! [  @' k
60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 A, X0 \& ~# a7 V' t
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 h& u& Z* |2 _  ?* O# W
50公克
) d3 o* z" h5 ~" ^2 _' xtvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
7 V% F" n* u! k: u; j5 ]4 }$ a公仔箱論壇數個0 x1 U* L; ?/ o' E3 M
       
9 w( w4 v8 i  K- v7 t% F. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 a) U9 F& l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
0 o; G* }1 M  O9 J' M/ D' B: ^公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
9 D% ^8 _& k# s/ Y- u( X  f5.39.217.763         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇2 b: \; e( c- _( E' o2 `8 y
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" B" \* M# Y* u% _# y- ^- T
蛋白脆餅
* ~0 U9 O" _  L9 l- t; q- otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; H: {* D3 N$ y4 l& Q* F8 c9 I% ~
糖粉        
- n5 s( `) N9 X: _( A9 ?公仔箱論壇240公克
  |4 C( K* z, L; k0 Q' ~+ F+ Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         : U$ @8 h( Y( x+ m4 c9 }: r" o
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% C" p  v. d8 R
蛋白        
3 J' T6 |7 n9 w$ ~6 V6 ytvb now,tvbnow,bttvb120公克
- a. v$ O. @& @, u/ d/ `, C公仔箱論壇杏仁角        
3 k/ ?) E- G0 k3 n2 e9 y  o$ y5.39.217.7650公克tvb now,tvbnow,bttvb  h( x  x% U. G
       
/ J' q2 a& X, \8 N1 Z5.39.217.76【做　法】
6 I8 o; l4 a  v4 o$ J0 S1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
1 q: }+ ~  x4 j6 a/ w$ x( ?* D: c  e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.764 B% i% G. i* `2 B( \
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
. N$ f* s0 A$ B! s3 x; p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 ~& A2 d1 p# c: Y. s& ?! V& {/ t公仔箱論壇橙香小西餅! B/ ], J. J0 W  Y! e' {) A
【材　料】
2 H$ k/ E) G! ~7 \; R" X6 f; Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.76) a" A& }$ h( W+ D. a. P
100公克5.39.217.761 z8 A" Y9 F0 G$ _2 h  g; G  _9 k' P
細砂糖         , H8 E5 o% `' s
50公克
/ o. p2 R1 A1 x# ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- k+ n* T  ]! K* E" \5.39.217.7630公克
4 J8 U8 G5 Q5 M' H& {) vtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
4 L5 C6 ~0 A8 b, ^' d! K1 I6 t8 K/ ~; }30公克
+ D0 x* E8 ~4 U低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 x2 m+ r, }6 G: ~
150公克/ U! O" T5 v" R& Z  I
橙皮蜜餞        
& `7 M' E% E6 O; h2 Z30公克
: b' X3 T# V8 y3 ]3 s3 \+ f柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb: p6 r& n& m$ r% {5 C# F
1大匙+ W* D) Z: Y( Q5 W, a& }1 o
       
4 |! X+ w; Y1 l8 i' n. M$ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t( ]/ i, k" w. ?4 \. x( I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
. w6 B7 D$ S. |9 {7 s- I6 Q  \2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( l* i) a6 x6 H5 p1 l
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。6 G9 X$ S+ G+ e" [0 i) J
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- K& Z) h; p% {; s
玫瑰花香餅" z" V2 S% L# u) l# p; R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 y* n# n. c" B
奶油        
! h2 b% V. b9 U, \tvb now,tvbnow,bttvb80公克
, M8 j% a0 H$ l; m' k' B! C5 s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.769 q7 c6 |3 _4 S% X9 v- z
80公克
" ]4 c5 c; r0 W6 ?全蛋        
; i& I  P9 \* @50公克5.39.217.76# C0 N4 ?7 R5 h  M! {' w
低筋麵粉        
  K# N8 s# x7 ?! h# }1 v1 o5.39.217.76170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 J1 Z' O) {( C
發粉         . M, _& V4 F% I5 d4 |! L
1公克5.39.217.762 }; r( e" {$ d* ~
核桃        
; B& R9 |3 c/ k4 K% @! _1 y5.39.217.7650公克- G7 ~( m( `5 S3 n9 Z1 |! I/ F
玫瑰花瓣        
3 \" o" M# k# @* M9 T( n+ Y5公克
3 M( b4 [0 g5 i4 ?( \9 n0 i$ M5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb- d3 @$ L0 T7 @/ b$ T) L3 ]% K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 a/ l8 D0 t* w* ?: d
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。% S( T* q' B4 x& B+ x6 Z: ^/ Q/ h/ Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
; w( W1 h# a+ H+ s3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
  M8 a' E5 l. F1 s$ b4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. B0 J  I( t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅公仔箱論壇; e3 u8 t! s! ^5 t" Q# b
【材　料】# d% f5 b4 ]% n& b4 w
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ N9 `7 T8 x8 Z  ^) O) n  V
240公克
+ \, f% \4 ~  `# ^糖粉         公仔箱論壇5 t3 E. S* X& h$ f" {% f
160公克! _( }$ p' x. q( j$ z, C; w" N' O5 W
全蛋         ( M& C$ Q; E3 v2 a! ?! w/ R9 N
50公克
# {; Q9 ^# ^1 R1 P; U低筋麵粉         公仔箱論壇# P- O3 W  g/ l" g5 I5 X
480公克
- G) a7 _6 v% [  q3 B  J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬         5.39.217.763 K1 a9 t. ?( h) G2 W! O& V& ]
300公克公仔箱論壇1 l% @2 d* K: N2 h1 K
       
, b( }# [! l$ A# q% ~公仔箱論壇【做　法】
  \( |5 R7 \; s' t$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇2 u# n% t& x3 u) x' d
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。- ^/ L9 O- ^% Z/ ^9 u. z4 G
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
" E" j2 b/ {( s) q& u* h6 `9 V! Otvb now,tvbnow,bttvb4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。% [9 w' s; [7 A' T/ n4 Y) s3 {
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb8 l: w' I; a% M5 Q
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
4 d4 u6 K  [- ?& W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

9 s. A6 I1 Q- o; U0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅5.39.217.767 C% Q1 w+ `% F. s" J+ A' M
【材　料】
* O: r, e" u. |+ f; {* h5 Z& s3 @酥皮材料：
7 f, Z1 z; b; g. s* @2 i# V9 _起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) f- U9 z# B* L9 Z
204公克5.39.217.76+ \2 t0 f& M/ D( s8 c
高筋麵粉        
" p( R6 v3 Y" E8 G1 G240公克$ t) f- F! Y5 _8 m; f3 Q/ s2 U: ?
冰水         " n9 I! V# q5 U+ m  ]+ D
144公克
! X! J; |. y/ t% U9 s( e, r全蛋        
6 r3 _  }2 G- ~8 e) e; ^9 ?+ Z" e) J" X1個
( n+ J1 j' a' N/ Y' e5.39.217.76白醋        
. Y* V5 y! O! A! J" i* F* l5 X1 O5公克
- ~/ A8 f# s8 I* S1 B, c5 p公仔箱論壇細砂糖         ; C! ^4 e8 ?" E& _) v
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b! s* o1 @9 ^9 H% e
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 b( X5 |  ~; L; O- f- {) k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb. g$ S5 t. ~; j! q' n
內餡：
& |( f$ j# D' [4 ], L, E7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        , a+ S) W- ?% V+ Y/ ]
適量
$ v! A$ ~$ L- atvb now,tvbnow,bttvb其他：
  {. @1 ^( c8 G. O水蜜桃        " U' C! h' _$ v( A% O
8片! }. o+ h1 Y& d+ v6 d1 Z
櫻桃         . G. S" g) I4 }. A+ d6 C$ T7 k
15顆
4 ~% H, V& _0 A; Q/ H3 @  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 }$ d, d5 z$ z& w1 U0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 h9 V5 p5 m# M' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
( Q& R* s) q/ r: _  I  |tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。7 [) n, ~2 g7 [, g7 O! Q
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
6 q% k, z0 G7 n0 B$ ?4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

' B& [2 `3 v+ N% ]
三角奶酥鬆餅
! F# M) J( [; u+ U2 U【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# H3 ~( l; ^# M* B4 q
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% k0 j: f- y3 b. h
起酥油       
9 q) E7 ~- J+ V5.39.217.76160公克- d0 x# \8 q3 K/ o
高筋麵粉        
% r# O& R* U5 f4 l, j公仔箱論壇190公克
% \/ N* ?1 x7 F  N" q冰水         tvb now,tvbnow,bttvb) K2 ?" h3 e& M
114公克
3 [; }3 F! t$ F" w8 _公仔箱論壇蛋         0 N# ^, p3 v( l: Q* y
10公克
' x1 B! t5 H5 e; }! d5.39.217.76白醋        
% L  C/ G) t) D- |4 L& {2 t* Q" Rtvb now,tvbnow,bttvb5公克
, c- m* o4 k, s: J細砂糖        
: d1 j1 b7 E# R( H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克: d0 {2 v/ R; \2 z/ }3 Z
白油        
( e7 n$ j# [# o" p9 \+ E4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克4 i- c" d$ \* V8 \) U
內餡：
  Q! a( ]" r+ J" u奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, j( K" }3 ~) b9 j) @! K
450公克公仔箱論壇- V5 t$ \8 Y" ]! u+ O, }% j
其他：公仔箱論壇6 _5 J7 X- c$ \9 n& l% F/ v+ q
全蛋液       
0 {1 Y; d2 V1 ]. Q( n: t適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ Y, R' ^. U8 }
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- D, B( z" s* B" E
適量
) h6 I0 m( k- K/ B  x3 \4 y6 Otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- |* Q3 c8 I& f
【做　法】
& @/ m7 w% O5 J: w' v公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
. |5 x# q8 l! i: _# _6 r6 j公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
5 H3 n! t' l4 _7 W/ r公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! T. m) J9 C0 T& t5 O0 ]
情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb. C8 F  k: g  U8 [
【材　料】
. y, {% q, \$ S  n0 \無鹽奶油        
* A: X3 ]) P! S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.765 x# S6 L4 a1 u# d( G
糖粉        
; _& \( x* W, d50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; _1 @5 f: Z% V1 O. r4 L& }" h
蛋黃         公仔箱論壇& S9 }8 l8 g) F- _/ ~
1顆
& k% R: `+ o0 o: l6 E2 Z- F: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
  I+ |( a6 {5 T9 ]: p  e. \/ n" v- Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇' R' \1 s  r& a/ A
低筋麵粉        
3 b) P( [, f3 Q( k5 c180公克5.39.217.769 ]* M6 @$ [+ f' r" p# B/ r
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; ]  U: n8 S) n: f
120公克
/ A) H- b& [2 v. Z, q公仔箱論壇杏仁粒         5.39.217.76. e, k* @# c  a5 t1 a4 O0 ^# |6 i
適量
2 W4 r% h% s1 W2 P! x: J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 y2 O9 W! z" M3 ~/ N【做　法】
7 y' G" ~$ ?+ \" Ptvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: S+ R' x' a4 y' f5 ?
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。9 x  U. J  [6 L
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
5 i$ H% o& k' s- C公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
9 ]& r8 r1 N* O( `5 P% s& m& Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
2 U/ t+ L) M% e! M) b6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
! h% c0 D4 f. R4 @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇$ n; D3 Q: h+ h+ t+ u
約20份

BeiDouChef

/ R7 Y) o* r- c7 z7 V( A5 i( h3 w巧克力造型餅乾
  z2 a# R) i$ ]8 W【材　料】
4 U5 @; ~; n8 F奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' E9 {% Y- o) T) E) Z2 M
240公克
" I1 o% s% k- `4 ?, r公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& v( [7 l$ B2 F  u5 G
200公克
& H' a% k( {  ~$ a& B. [4 K蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 i, N, }# _/ c, A% J
2顆5.39.217.76" @( }* C5 m/ @) F
低筋麵粉         公仔箱論壇/ E& z: i' \0 _, h* |/ B
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* d% w$ O0 X, N) g
高筋麵粉        
. Y2 J5 r6 z& A% c9 U! ]: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76. S) B2 T7 w8 f; j( [% J+ `' Q
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% @7 o8 O3 @8 d) L
200公克
, I7 P3 K( |& q) x* ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力        
7 M7 I. z. ~& w) l2 u: e" H* W300公克
: c  [) e5 t: R- z/ |- d色素        
) Y- L+ N, `+ {1 U& z公仔箱論壇適量
% ~) t6 k$ K3 C' T) A; h; ]5.39.217.76        5.39.217.761 Z% K/ I! ^0 p9 u8 j7 y( s/ [
【做　法】
! E. N& M- c4 C& n8 R公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( U% G, H5 e: C: Ltvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 U4 ?" x$ A: Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇' L) ~% `6 P% W
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。7 ~- z+ x* ]- j4 F/ m' a" s( H
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。! X$ s9 B- y0 q0 ~8 c; N" p* V
【備　註】
0 T3 Q! T7 B9 m1 V約20份

BeiDouChef

5.39.217.769 f" R& ^+ r5 t6 D8 M& B  m9 c7 v
軟性小西餅
3 l, I; z9 @  `0 Z. ]3 J- x# S公仔箱論壇【材　料】
4 u$ t7 M/ O) \3 |& C' A無鹽奶油        
) r3 S+ v4 L- i. v  y9 N- O$ H公仔箱論壇90公克公仔箱論壇/ m4 ~4 _" o; O0 S( f2 t1 j
細砂糖        
$ I  W4 I! i5 k7 t5.39.217.7680公克公仔箱論壇) m: t- h) O( p1 M
全蛋         5.39.217.764 \; @" v' \6 r$ u) e; R
50公克公仔箱論壇, r- ?( T3 p7 t- H
奶水        
/ s  g6 Z1 [3 h# C$ D5.39.217.7630公克
% N3 r% Q7 O- J% v; O. U5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76. j9 W0 n  T, Z. {, x; k. F& T
130公克5.39.217.76- X5 |2 u4 y: p- R  f% [9 i/ |& |1 O
       
2 }: t4 G7 m; P. j* v: D公仔箱論壇【做　法】" r- p  f5 X* f, ?  c# x" j
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.761 p; k; O- f: _, D
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  f5 A- [1 K% @3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
$ g7 M- K- R# J2 ], i6 P8 \8 D4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) e( }9 v1 i6 W
酥鬆性小西餅
: @+ \0 f( |2 q5 B" H6 D' qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' g4 f1 d7 b! k! @, }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         % H  ?- L! E2 Y
180公克公仔箱論壇0 I+ ^! `# B5 L! B1 J' o
糖粉        
$ y4 d& t/ ^+ ]80公克
6 ?2 Z0 u1 @7 |0 c2 g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
$ u. P: r, C2 d- ^50公克
: E" P& \4 D' u. ~/ F5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇8 ?7 b* {. F" @1 v# @( w2 \8 S
220公克公仔箱論壇- c6 |2 H$ F/ C4 h8 @4 P1 ^+ ?
奶粉         3 m: L: p3 q, t7 `) x% m( h
20公克1 |1 H# K5 }. q, n' M& P! a
        公仔箱論壇" H6 v* h/ f! u2 V5 t, }
【做　法】6 {  k3 D" s8 d  r- y5 ^5 z
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, t8 o5 B. E$ f& U$ p2 `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ i5 A9 ]. M8 Z. t7 p7 c3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.76( u$ S  U6 d, t$ R
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。