BeiDouChef

- d  F: |  c5 V/ ]5 z公仔箱論壇麵包布丁
. W# Q& X. c5 q+ G" t0 B公仔箱論壇【材　料】
4 v" l  f3 w$ t1 }1 e6 c* o8 z公仔箱論壇A.細砂糖         5.39.217.76* O' U7 R0 a8 c4 J
60公克
$ Y9 J/ ~- ]2 f) J, E" [3 c2 y0 ^% v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶         , W5 ]/ D8 G" \
325公克
  ^' w4 `. L* K/ ]! l# X2 n- e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
" P/ e3 G9 F. R/ vtvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇6 j2 ?* A/ J& u5 u& f4 z2 A* `
　全蛋        
* s% ~8 s8 J, w- g2 N1 X5.39.217.764顆
' E1 X. [2 w5 t5 }7 Mtvb now,tvbnow,bttvbC.吐司        
. t  f! o' G4 {2 M! @0 U" p適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ r! I5 B/ K8 ~& S* P
　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 @, M) b7 j# c$ J, y" B1 R
少許
0 T7 e) ?/ g) K6 S! W, b$ d　細砂糖         公仔箱論壇7 A. ^3 I1 T% R' _. E9 a
少許; b$ K3 g. l6 S& ?# p% q. J4 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" H8 s- O/ E4 |) {% X* o9 _/ d
【做　法】5.39.217.76" `$ ?; ~7 X* l1 W/ |
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
' Y6 [& }# L/ c+ H" d4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
; D) `  `, H; Y6 r7 e( H3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

' G2 j; a+ v' b; I6 f% t5 M
金錢麵包
& n# e- M0 p" W1 @: u7 q【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 ~1 [3 K4 V6 F
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: E2 f1 b' J% I8 @. Q! L- J$ }3 L
150公克
- K5 _" u$ u! l) I" n　低筋麵粉         公仔箱論壇  x, Y# P4 d( `/ h" m
150公克
5 v, }( k" G7 w5.39.217.762.乾酵母         公仔箱論壇# A; U  T  ]; B/ J, P. y% B1 A% Z
1/2小匙' a8 U- o) w8 e
　鹽        
6 \) A, D; J7 y1 ?5 O( x- d7 U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
9 M5 L2 ]2 W9 _' `5.39.217.76　牛奶        
5 q' ^/ U- |5 y7 G) z5.39.217.76120公克" s* M0 y! `7 O7 p  d9 \
　蛋         ; F! Q1 N2 c( @0 ?+ o' N; j
1個tvb now,tvbnow,bttvb- M; j% ]) b0 r* n
　細砂糖         6 M. K3 w. ~3 Y% y6 r
80公克5 T( ?6 a1 h, d1 l  _
3.奶油        
, Y/ b9 a, r2 j. y& l& j50公克
5 L2 X! a1 s) E% Q/ q$ v5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb1 p% s: Q& v/ U# i* u" k  p
【做　法】5.39.217.76; x8 b) |! {0 R( t  K' e
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
) }" G. K& |" ?公仔箱論壇2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。, o8 O2 c$ g1 ~9 ~
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。公仔箱論壇: n+ K# c- G4 u7 o: C3 O& x- L  R
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
9 z- J3 `" k$ \' u0 n/ }0 L【備　註】
9 I0 x1 q* e* h; q$ b" H公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 H  z; S5 n+ X8 S1 S& d; {
花生奶油麵包- ]4 D+ a1 o) ^$ y
【材　料】" o) A$ N" B3 w6 K" D! R. S
1.細砂糖         ( P# ]& l8 h- G, l7 P5 \. V
100公克
8 h0 R/ L% @, }9 w　鹽        
  K0 Q/ ]. v2 W' d4 z: q6公克
" `  p  h: [, ^0 V2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         公仔箱論壇( n" Z+ L: o+ {
2個5.39.217.76& n( S) {  d+ E6 v& L% e+ K
　水        
" F4 e/ Y' F* j1 Z1 H公仔箱論壇220公克
  J# u+ Z2 Q( Q5 L1 c% c公仔箱論壇　乾酵母        
# [# p0 T$ f/ `/ ^& C* i5.39.217.768公克公仔箱論壇: D; ^7 M/ o/ j# V, S# O* ]
2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& y4 J0 [/ d! o
600公克
: i3 a9 ?2 S' ptvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
5 [1 N9 ]6 z- X2 R( q- J2 }* ?tvb now,tvbnow,bttvb20公克
" u& g$ e8 K4 @/ U$ c# Q5.39.217.763.奶油        
3 g+ ?3 ~& U- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 U8 s; ]$ Q' N5 T( M2 \+ G' C公仔箱論壇4.花生醬        
: n( @  T( Y" R+ }( F5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 }8 _, a0 a" u% k
       
! }( F& W+ r0 T5.39.217.76【做　法】5.39.217.766 u# @. j. O$ N  G/ A# N* t
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb: q" D/ X) I4 [, E2 h
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
7 ]' g$ T* e7 M  Q( p: @+ o* l) m3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
2 @2 @2 u6 x4 w: _公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
, t2 Y3 E9 l; R" }公仔箱論壇5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ {' n! t6 O  @( @
【備　註】
  z7 l: M& |* q9 Z5 L0 _  |3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

+ N7 |% ?; \  y5 p3 Q8 S& ^2 z公仔箱論壇法式麵包布丁
7 Z. ?& Q9 E9 H" h【材　料】
; N9 x0 n4 l5 \2 A蛋        
. c: e) W' d/ z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
; j: K. m0 a) S* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
* d' P3 _* L3 P1 O5.39.217.7675公克
% Q6 I9 c+ W) S6 y動物性鮮奶油         , g" L2 j+ i6 q& g0 `3 t
750公克公仔箱論壇( S4 t: ~# r) Y) \9 y& A
檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; c3 H: @5 j# ^- Q
1個份
( C4 n" X& `  G, d公仔箱論壇蘭姆酒         5.39.217.76! D. F4 u5 ^( T& \0 L" \) o
50公克
4 `  ~2 k2 z! Q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
8 l/ Y6 N/ `! e' K4 }8 X5.39.217.761小匙
1 c. V% `$ r- G; O2 h( R' n8 T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         公仔箱論壇% P# k7 X7 h5 R: |6 z9 X6 z+ }
1/2條
2 E5 ?, A3 e9 Y* @( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇  l: m2 S0 j1 J- s# |
少許
& Q- {& O. D7 x公仔箱論壇       
. @* n# a2 f8 H9 [% i7 G( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' m3 r1 q$ X0 G  X% E8 H3 @" Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
% J& h- u  j- |2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
8 k' S, k0 @7 \  d+ x: z6 Y. p5.39.217.763         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
: E1 a- P  S" K$ A$ E9 G+ c9 g4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。+ Y' J; ^+ G0 k9 z% t
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
4 h7 ?2 Q' K( P1 B2 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- q1 f4 W; S7 x- a& z8 z( D) T$ c; k4 L法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 X/ e+ ]1 \
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

% p+ a7 ?  k' Y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 e3 z# ]% p& Y
Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇7 B* z1 B& ]2 `) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( E8 V+ ~. R* G* l$ o

# J1 j2 _+ p; j+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; ]9 |# X6 W4 a6 [
酥鬆蛋捲糊
! L2 _9 x* v& `5 L/ W5.39.217.76【材　料】" E; _7 V" [- i! v, x
低筋麵粉         
9 V: A* F# [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
% D# s# l, Y" ^- v) _' o香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb: c9 o6 Q  O7 y, K
0.3公克
7 l; ~- b+ G6 K9 ~& ptvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         2 O6 s. F' M( P% `& I* L* X
182公克公仔箱論壇* a# A2 N; g4 [, u4 L
細砂糖         
2 L$ r8 D% D" Gtvb now,tvbnow,bttvb302公克
' @) D, @5 g# o* G8 |& }( l. A" X鹽         
* R8 ^" b* H2 V2 T- \9 u- o公仔箱論壇0.7公克
6 e/ m) t0 j( Z0 I# m" @5 m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.76& B9 k% J- }  P; {8 L$ U
363公克5.39.217.767 b2 }  A- n4 Z0 v0 b
        
5 T. l4 m' I4 }公仔箱論壇【做　法】
! H  ~& ^1 O* S" _* p! }2 m. W. M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& I/ n9 }( ~4 M1 {) t2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。. F- N- e1 F4 [; G2 w8 z! M  }" @9 e
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。* N3 T& B0 X9 e, ]" _
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.76/ h$ J, {3 Q( [5 B  E3 Q
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇& i/ W# J4 p+ ~7 M( J1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ a. Q* ~$ v: w

, I- B6 u  L5 s' q, `. K' Q. p& A
* O* e9 n- O* a$ y脆硬蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb! b' z( o+ t4 P# _% U
【材　料】5.39.217.76: L8 S2 z4 q0 U# v- ^; s( I( n( I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, v, k, L" E& J2 b: ]
100公克
9 `. l3 T% m% y2 z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         ) h8 Q7 F1 B. N) Y' a) F7 ?) K$ g
0.5公克
" _+ r, w. B: ^  ~9 U. t! k( a: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         
6 S- ?2 L9 ]! R4 s5.39.217.76100公克" y+ H3 M; Z  Q3 q" i
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 Q+ w; o3 u( D. `
100公克5.39.217.761 M% `3 [+ \( r" V. g+ ?
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 r* Y* e" S" M# G
100公克
+ a$ s" i* a6 S/ E2 K公仔箱論壇鹽         
5 L6 ?+ i; }% ntvb now,tvbnow,bttvb5公克% o0 g8 o# J4 T, }9 I7 L& F: g9 x6 p
        8 q8 D' g! p/ J. [) x# z5 t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 D* d2 _3 X& |( z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 Q4 X7 P( ?5 L0 ]7 M5.39.217.762         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇5 z5 w( ^1 }* P1 K! M, o' I
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
. S0 d3 }/ \' ?, Y0 F8 w4 t4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。# a' B' D$ j2 s- t4 t
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

+ h: S1 m5 y: N! b' \* _5.39.217.76雞蛋原味蛋捲
( q& B4 u9 k5 I8 T- q' V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 ^. _0 z: v" l8 A3 O: _低筋麵粉        
& i. b, A+ d1 [$ b8 ttvb now,tvbnow,bttvb151公克$ L% N& U  {4 |$ i
香草粉        
4 x' f9 l$ k4 j) M0.3公克公仔箱論壇) X  D( [+ }2 e: F  N3 |
無水奶油         5.39.217.762 S! X& h# Q/ K' w4 a
182公克
3 F! X9 v- ^/ D2 _- K細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; U  t7 G; i" i
302公克5.39.217.769 F2 V6 E+ ~. P  o3 k* l
鹽         5.39.217.765 Y# e0 z; o. W
0.7公克2 j# J5 ]9 b: Q& Y1 |
全蛋        
& M* A6 ^4 Q( b. B公仔箱論壇363公克
$ Q$ [. v! C# {) F5.39.217.76       
/ e6 A" F2 Y. y) x. O5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 }& @$ F) ^. E6 W
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) R2 ?' Z% y& \& C1 B# x7 @& c6 t2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 K: D5 w$ m% @: H& G, V/ X( F
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
. S0 n) |3 L4 V( Y5 l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇0 w& [! S! \! S+ _$ F5 S0 z6 f
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.76- w! O" E3 p/ m8 D" E
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 y: |1 e6 ]$ y  s& D
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb% ?. @. f5 r: l( d* e6 _
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
2 ]# w; w( S2 ~6 s( a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, G, p& y* g# y: n9 n公仔箱論壇香草原味蛋捲
7 o. R! f) l6 M  X! w9 z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇; }, v/ R$ o  v- {: j% `
低筋麵粉        
2 r4 l# a# I  a100公克# s' E% p8 ~( }3 i" n! x) R
香草粉         - p0 m* \  v4 C# c6 K4 r
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* I1 _, [' O! j" x. j/ d2 z
無鹽奶油        
/ h( @6 C  S3 c& m2 p公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: @+ O! |' X" R, ?3 N- z
蛋白         5.39.217.765 |+ Q% Y* F3 D. _/ Z5 D$ ^
100公克
2 H0 c. u: ^' G7 L2 _9 v. ]" ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  [0 e! V  s3 n# L( l7 j0 X7 B: M100公克5.39.217.76' G- T  ]$ E/ U& z% n- G
鹽        
: I# L$ S1 p! {- u% h  h4 E% j5公克tvb now,tvbnow,bttvb" N  K7 f2 P! c3 f7 H
        ) ?8 Q( p0 g4 c" t5 d6 U
【做　法】
5 ^+ M- o2 m( F  H1 [, C1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 F5 v+ {) ]* ]+ X& ~* L- j2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
2 s9 Z8 t  |$ w* J$ ~5.39.217.763         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 ?* ?  P. n4 u; B$ z  l
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
! W7 h3 I7 Y) j  R& v5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb! V9 F9 f0 A+ f$ V& ^
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。1 D* ?  T6 I" Q% m6 @7 Z2 q
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
; x: G. q) F% E9 I  l' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
: f: M6 M9 d; H9 S: C  s$ O- W5.39.217.769         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 h0 Y; d; Y8 Z. f$ i0 n! H
黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 s  H8 }& {1 ]/ d6 w8 ^
【材　料】3 s/ Z! \* c8 F0 T7 D
低筋麵粉         + s. a  A& M! v' O' f" d
151公克
( E& s+ o4 O* Z1 [香草粉        
2 K4 [' q, A# }; h: q* v5.39.217.760.3公克
9 ?; \9 q( K! I* C4 c無水奶油        
( \- \  s/ x% e% c% ]tvb now,tvbnow,bttvb182公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W& Y5 K+ N3 G- _" R
細砂糖        
! |2 x$ C; S( ]+ `. g& W, `4 B5.39.217.76302公克公仔箱論壇+ I) X. t6 Y2 ~0 R& n' e( S
鹽        
4 h1 N/ a8 g! t3 P5.39.217.760.7公克
0 H' A# J2 n3 m, c" J+ S2 _# A7 r公仔箱論壇全蛋        
3 r( Q( L5 M1 ~6 w- H& S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
, ?0 v: ^3 u. u公仔箱論壇黑芝麻        
# [2 h0 }7 _7 l) P適量3 u. S! O$ z; b4 g4 [& B8 o
        公仔箱論壇; a  c# V; w! E3 E5 l+ Q# `. t+ K
【做　法】
" E$ w- L$ ?% M7 o/ {8 D  o! q公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E# o# R7 c( ~' Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, S$ h! J' N- x
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。公仔箱論壇5 n9 s  w! Z+ B- N
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76; E7 t- Q  j3 N* [# x
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
+ v6 E. y. A; Y( N$ T8 Q/ q公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- L" i+ \' P' a5.39.217.76拿鐵咖啡蛋捲* D5 n" A" I+ J& I; @
【材　料】
( K4 d9 x: ^" n. I' O' S( U: I. Z) a+ Z公仔箱論壇低筋麵粉        
9 C: G. B1 l! ^公仔箱論壇151公克5.39.217.76( l1 W6 R' l$ J- r. T+ \! t$ ?
香草粉        
# a. q6 L4 S& B' `公仔箱論壇0.3公克
% G9 ~3 |' t2 x  A* l0 H& i% _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         公仔箱論壇: M" S% e; [! ~" V5 h7 w
182公克
3 F& K4 G8 l6 ?5 b2 @( ~, p公仔箱論壇細砂糖        
# u: e1 `( J* G: T5.39.217.76302公克) G0 C6 l0 a* N" h* e9 g
鹽         5.39.217.763 s5 |; j3 \, K; n3 u# V: X
0.7公克1 @7 ?% K' j% B4 f
全蛋        
2 A* m: e7 M3 c5.39.217.76363公克
  f) |$ X+ A" u0 P拿鐵咖啡醬        
: T9 p+ t' d1 c; _# \: v* n" j5.39.217.7610公克公仔箱論壇0 v. J  i+ E* S
        公仔箱論壇! R5 Y" d# ^% ]5 m3 ^) s
【做　法】5 j& B. n7 T! S1 N
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& R/ ^0 I+ A* E4 Z4 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5 T# P; d  n' S7 Q2 s% a; u5 j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
& T$ `6 v7 W5 A3 E) b2 K公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 Z* r' f( L9 M# M3 [5.39.217.765         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb& J- A, g* V3 Q4 @% x8 Q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 |0 h* b2 Q8 N. J6 E  i  w8 y山藥蛋捲) f" S. N: z, ^/ o3 g( ?
【材　料】
, _9 |& G2 [# e- Z! Z低筋麵粉         5.39.217.76+ ]& }+ B" Z9 p  Y
151公克tvb now,tvbnow,bttvb# d) {, L$ {6 N- h( s
香草粉        
# O0 A9 T# {4 H1 k" Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
* m& q4 g* S3 F( htvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
* [0 t3 A0 V+ W9 Z; n- \  F公仔箱論壇182公克
. i0 h: a6 y0 z! |# Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖           _, }5 T0 z# ]- e9 K6 y
302公克
* `" z( |9 P$ a/ X" ~% |4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ _- M% ^4 A' y
0.7公克
, y5 O& [5 T$ p& p3 H7 x- H全蛋        
3 y* R8 V; C# K5.39.217.76363公克- S( s1 e. j8 ?4 E4 `; x- Z7 W
山藥香料色醬        
! `3 l+ m1 g. B8 T1 f公仔箱論壇10公克5.39.217.767 c$ z$ Y$ b, T, G  V# H7 }+ C) U) a
        0 s/ B4 m% a: J9 |
【做　法】
5 v( n% M: q9 C1 o/ j. B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  F1 x, V  w7 R4 D公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ ^3 j- ~1 e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。0 D0 b$ Y3 Y" p  M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇" ]+ q, P+ N, L5 b' d) l
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
; H& a" x8 n( ^  [/ `4 O& }* Z; n3 |6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) Q. C/ {8 O% n4 x' X" S
和風抹茶蛋捲
, g' V! x2 I0 ^【材　料】
. t5 r, w7 L8 G% q3 x4 l! i低筋麵粉        
1 n  I7 b2 \5 p) \$ |6 {' [7 o4 N, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
( A: Z  m5 c5 Y( mtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         5.39.217.76" a# e2 p& G+ w
0.3公克" y; B# P+ j6 L5 K2 i/ ~
抹茶粉         5.39.217.76' J, {! G- |5 [5 y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 j7 Q5 u$ P/ u2 j
無水奶油        
4 s0 R, x) T" S- ]  U+ x182公克
6 v: o6 |8 y; u3 ^% ^1 M5.39.217.76細砂糖        
; U- |2 g$ {& W" l; Q  U% Z302公克' u: f; |8 J- o! Q' I, R
鹽        
0 U4 k& A+ o" e4 v! @" {0 ]; N5.39.217.760.7公克
/ p9 g$ V  M, r" b+ P. T! K. g全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 b! W7 D2 ]( a: d
363公克
( Q: _$ ^& T4 U% L. f2 P' s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; l: T; Y! S5 `4 g" c
【做　法】
  K# @5 U6 P/ E  s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。% E6 I' J5 P, D, r' F0 H! G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 o, F4 r: s
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
9 L0 N  h8 U7 ^0 ?( ~- X# y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 m* y  I* Q9 E/ V& ~9 w; F
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
6 |5 \8 f9 l4 }) _# b8 k公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 }5 s: v% z7 N/ y, h小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# `' G' q& o- I/ T& e" A2 c
【材　料】
' U& w8 V9 S  \) F5.39.217.76小麥全穀粉        
- Q3 ~! u$ w' g6 z7 ^! G5 _) t" rtvb now,tvbnow,bttvb151公克5.39.217.760 s1 [6 L; x+ E+ A. F: L
香草粉        
( q, z8 q+ N$ _' ]6 `0 D+ X! P5.39.217.760.3公克公仔箱論壇" y0 j# b$ |/ X  N$ n7 P* D8 d
無水奶油        
) X2 K8 L- n- \- r6 `9 |$ `' e182公克
0 R. [. A% P' M% V  D! `, t: o+ E細砂糖        
4 v. z" F  ]) M9 Z5.39.217.76302公克
" {6 }" |* C, |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 X% Y! n: N. f4 S- |! ^
0.7公克* q7 ]( f2 m1 w4 ?
全蛋        
% c6 P' Q8 A  G5 M6 Q, s363公克
7 f3 c3 O* N2 d2 Z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% m3 C6 G- ]0 E/ u5.39.217.76【做　法】6 V: ^; I+ b! E) l7 l6 U
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
2 K/ K& r) Z2 n. `) q! H" y2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 B5 M9 b, D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。: r! w( Y) R( I7 c; \
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇0 Q5 ?8 k: [/ @, _) _% U% T5 d
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
% d; j$ q; b* A3 C* N# l7 [7 n6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 |, e/ x$ s: H, o
竹炭蛋捲
6 h5 M7 K* V- A3 G【材　料】公仔箱論壇  ~1 ?6 E1 M; {( J/ x' x- j8 {6 A
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! k# i' k# f+ e7 \7 `' S, L
151公克
+ l$ P$ f# Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         公仔箱論壇/ B+ i. X5 h  w/ I% W
0.3公克
8 D& L" c# h# w, Ytvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉         tvb now,tvbnow,bttvb: D& O/ \1 Q' g7 d
10公克: a; b# ]( q' `: N7 A* V" P$ I
無水奶油        
( z7 V6 k, F$ k6 q$ \% s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
/ V3 U& y4 Q: Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: [  U: H% v3 u; O# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
0 ]* p0 k* b3 C9 Z" I  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
2 _7 h9 {- Y' E" s7 Htvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
: d- G+ f! B  X% a  X5 q4 ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇  U0 F# K7 D% ?! Q8 B+ }7 _
363公克5.39.217.763 {' f" K( X6 {3 K& G3 ], B
       
4 n# Y3 \% ~* G2 `& X9 t( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76" n3 R- y/ V5 {5 d! [
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
5 D: e; S( h9 T# z, o公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ I( Z+ Q0 m! ^6 p1 utvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。! A6 _! Y1 ?9 ]3 q. {. V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 I0 [- j* _9 {: R7 h/ ]2 g5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
. K1 Q9 Z& x3 T" w0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. Q: L, _3 ]+ _$ P* ^* ?胚芽蜂蜜蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 K4 a; f% J/ r' b8 \! a
【材　料】5.39.217.766 q9 r0 p' m# d5 C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ R8 Y/ \) q
151公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i( u1 K# j4 c9 F/ M
香草粉         $ S. o; Q) T1 O9 _
0.3公克
; x4 l+ _' ]" @' \, D; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
' K- W7 }* g; L$ ~& C2 C10公克7 N: N* J  I' [2 @# r9 V
胚芽粒        
, ~# J- X; m6 z10公克
; e. w. E- P0 A公仔箱論壇無水奶油        
1 G8 y& ^" T3 q  m5.39.217.76182公克
( h9 f8 S5 m: M  e5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 t( b' q8 r1 S4 N+ m
252公克
6 X5 X( ?* @5 H6 Y公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 h4 Y: m9 b+ ]+ i. {( X+ t. q$ K5 \" i
0.7公克
' G* A/ W! y# J- h3 m全蛋        
5 Y1 {0 z$ k+ S: e% \. @363公克. c2 w( x8 M. m% z) B  p, b) M
        公仔箱論壇0 }5 k+ e# J% O- v5 t
【做　法】公仔箱論壇& R/ ?) i& o" v( p" L2 q/ v! A
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。5.39.217.76, d4 d) S# Y6 F' J( T
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 \5 V; f8 E. g5 F& ~3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
" R# S- ~- G: o5 ~5 G7 W1 M. A% [: i公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 \, s5 l* y" r. o% L6 Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
' k/ O" P( [; gtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# t5 u7 Q9 a' k" D
櫻桃蛋捲! P3 N  Q' B) A6 @: H4 l) T
【材　料】
1 m' N; ^) Q4 }7 c1 f% k  @# l3 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.769 l8 e8 i6 I. Z; J! g8 \
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' |/ G, m  t: p! s9 l5 J. J0 I' W
香草粉        
. j( ~7 D2 T; c7 V& Atvb now,tvbnow,bttvb0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ Q& X! ^9 V" d6 q
櫻桃果汁香料粉        
% M$ F" P5 q7 X' c5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb  U+ `- P) z3 l# ]# V, U- C
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ C) @# ^1 R' E
182公克
, ]8 ?! o6 @7 E  U細砂糖        
+ `: t) o7 p. g6 N* a% V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
6 Q( `& w7 Q: \% [: j$ i( u鹽        
" v* f6 O* K4 g. [) r. s公仔箱論壇0.7公克
0 I( J$ R2 x2 U$ p1 R9 A: Z/ H* y全蛋        
2 k4 C( E" L7 Z; }; }$ l公仔箱論壇363公克
# O; r, A: _( K* W5.39.217.76       
( Z3 P% ]# l8 N; A' `& o9 b# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' X2 T; t5 ~- S5 j2 {  ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
+ @$ `* M- w+ Y4 f$ x* Q2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! y; [, e/ Q/ K: k8 z' x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
6 ?: m' m$ a, j. U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 P. Y; v8 k' C公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
6 y; D; ~1 D$ K  L! U5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。