BeiDouChef

: E+ @! T: E' x9 r公仔箱論壇麵包布丁5 R- i- A1 e+ Q3 S
【材　料】
1 X/ r# X6 `  Z: W4 iA.細砂糖        
. f( O# [- I/ a/ B5 i' Z$ }  _5 W0 ^60公克5.39.217.76% f1 F! W# R7 a" v$ G: l+ u
　全脂鮮奶        
2 M: q$ _9 t' \) f/ B/ i) J# _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。325公克
6 D8 o, {( [/ w3 w  }6 N$ c" E5.39.217.76B.動物性鮮奶油        
4 M3 x% b, d5 g. V5.39.217.76300公克5.39.217.76+ J' ?( D' j% f& v- h9 Z
　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 m' [. X7 m1 X, v
4顆公仔箱論壇  {1 {( ^/ e- G$ e7 G* h4 a
C.吐司         5.39.217.76: }2 D& o  V5 {: ]% n( N
適量
/ S7 ~1 E; P$ @# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　葡萄乾         5 m0 H, A3 t3 h" J, x
少許. l! Z) L9 [8 h6 B  ?) P4 z% \
　細砂糖        
' L5 x/ _8 R6 _6 ]% f- i公仔箱論壇少許
" f3 N  v( `" p# u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & }2 `! l0 k; d1 U; N5 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 c3 d6 l7 Y% r7 E! E0 b
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。5.39.217.76: t, T) M' f2 i/ s# B
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
# B( K3 U( |) r2 M. i+ A; m: o" P6 V5.39.217.763         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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! s5 g3 I; f" J( I6 a6 _, q6 itvb now,tvbnow,bttvb金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 e) p) ^/ M! v
【材　料】5.39.217.76% l6 ?; g; C' |, A5 `' u) y- g
1.高筋麵粉        
1 u: g; q) |! F5.39.217.76150公克
5 C/ ~( D+ Q9 c9 D7 Y7 A$ D" G5.39.217.76　低筋麵粉        
/ o6 p5 L" {$ C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ x9 j! K/ _- b+ U: y% ~2.乾酵母         公仔箱論壇, s. n, t$ a7 o+ Z, l
1/2小匙
( L% `! X: K1 e! P% z0 }tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
9 G$ h1 w0 O# g3 ~! Q1 _tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
" `% D# z2 a: ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         * d4 o) W! l3 v7 f' A+ ^5 F
120公克
: q" z$ d4 r& m8 |8 V. S　蛋        
' E+ v; k$ `7 \3 i  n% V公仔箱論壇1個
8 T& b; E: T/ G, f7 t公仔箱論壇　細砂糖        
: _3 I/ ^, a6 N3 S: i+ H7 T" f5.39.217.7680公克
' d5 W0 `, P. y# @3.奶油        
0 X' O' e. Z- [1 i5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  L5 B3 J' c0 o, V! T- K
        公仔箱論壇! M9 Z9 S+ k/ q) C
【做　法】公仔箱論壇$ ^' B7 b- t  ?. B7 `  @3 v
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
" u1 i! c1 j. [1 K* k2 _# f2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
$ J: {' N4 C* ]3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
/ U1 N% D4 F4 \/ I4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇1 ?1 M* c( C5 p3 E0 O6 V" g
【備　註】
& G2 Y  J1 [% V: v; q2 }, ?- m公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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% ]5 Z$ @- G+ H- E公仔箱論壇花生奶油麵包
( L& o2 K2 A, t. K3 T( T, D! v8 x公仔箱論壇【材　料】
  f! w. U% D9 c! r5 ^; K4 s, K5.39.217.761.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 J3 n7 r6 v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- y  J3 }7 z. ^
　鹽        
$ z# G8 _" x& r: Z$ f1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克公仔箱論壇* w/ I) V! d3 G! V7 h, F6 o( w! S/ T' j
　蛋        
* M: ]$ ]: e1 d5 f, n4 M" G2個$ _2 Q: `7 y, a7 N/ |
　水        
( @' F* C, F: \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
1 [& q; d) R$ M2 x; t6 @5.39.217.76　乾酵母         5.39.217.76+ _+ j) G. ]8 k  b* d& @
8公克
& t' n0 k' k) [, H1 s( ^" t( S' s* P6 c2.高筋麵粉        
( R6 R& c/ k* X- h9 T公仔箱論壇600公克2 t* [# `4 l% o1 G9 K" A
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) U0 b: T0 H0 o5 `3 g6 c
20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i: j' o7 b5 N5 f4 W& v- W# ^
3.奶油        
* b* D& j4 p4 ?) D1 Z5 a; G( Y60公克
5 r! ]" H; m4 m9 L* E公仔箱論壇4.花生醬         公仔箱論壇0 x* `; E7 X/ K
適量
8 S  w. W. F" A/ V* c1 _$ R: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# S5 c/ L+ M# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 T& q3 N% l( l/ n& u$ d7 ^公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
) J5 x; D7 }# j$ i1 V- x5 S" R# [3 y5.39.217.762         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb. P1 ~2 ]- \$ O* M1 b; R
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.769 z9 }+ v0 M8 t5 h
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
: l6 k, r0 M9 @/ h3 v5.39.217.765         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
$ N- x. q% i, _0 |2 M* J公仔箱論壇【備　註】
$ F/ e0 r1 }+ _" z/ a$ B5.39.217.76麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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! L' }$ J: G$ v) j6 |- @法式麵包布丁5.39.217.761 U* e. a" \7 p% O- t. ]
【材　料】
3 O1 x3 t6 X' v( x6 M: P8 [5 d( h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.76- `. c' I9 J$ U2 Y+ S* F: U
4個0 W5 B3 g5 f7 X
糖粉        
. t. ]8 o3 L4 \6 b! r8 ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb75公克2 h9 j& X% W$ z. {  T
動物性鮮奶油        
. M8 @- f6 ]  ^& ~4 E% t, F$ z# a750公克
( \" [3 Z1 Y; j" ?! `: h7 E公仔箱論壇檸檬屑         5.39.217.76( Y8 I& ^) ]& Y1 t" g* z! D
1個份tvb now,tvbnow,bttvb' @9 [* \. Z( v# G3 E: B' B! b
蘭姆酒         : X1 Z0 }- X3 T8 S
50公克
, f/ f5 ^$ M8 b! l5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ! s9 g$ I5 e/ v# b3 H/ C
1小匙$ A" J+ h, i* c+ `& O6 I% j7 [! Z2 i' i
法國麵包        
( K; j1 @! L; S  Z1/2條5.39.217.763 k$ O; o' s3 G
奶油        
7 R/ k8 B! W& H6 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb少許5 L9 R% O  [0 s2 L. R1 u0 u2 R
       
8 E. g8 P% g0 `4 H1 v1 H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ W" c9 ^, U1 B% e1 ~1 Z. M& M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。* S7 n( D" z, B, @7 m6 U! \6 e
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
4 `! {& n3 Y' a1 z0 q/ e# ~公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇' {' M3 `3 L: y' u- A7 Q. x
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
+ Y" Z6 L2 H) o; a4 `' ]( u3 s- X5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
7 e) V# G( _- [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# ^% e9 n5 F8 j
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
6 k5 W" u# m4 h- ]% q8 `# `3 s1 z喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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2 k1 Z& O9 D5 A; ?$ Z. {tvb now,tvbnow,bttvb( @- {' Y0 W: i+ Q
Le Pâté Impérial 蛋卷
' k, i/ C6 `, v6 d4 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& R+ {# G$ V' V5 S! H
公仔箱論壇" I( w2 ^4 I( K0 l5 U

- g5 B% x9 _% Q* r( M; ftvb now,tvbnow,bttvb酥鬆蛋捲糊
. [6 a! W. @0 Y" p0 j. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 m1 S3 @8 u% ]5 `+ B, M低筋麵粉         3 `2 D# L5 _+ j, @* U
151公克
$ X2 {. n+ h6 Q香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb# D1 o6 s- I8 G5 ]8 P4 n  i$ H
0.3公克
  p* O, E4 Y9 f+ S, ~5 q公仔箱論壇無水奶油         ; w1 a- l, @1 v3 ]4 {
182公克5.39.217.76/ m. O5 D# [; R% [, W
細砂糖         
5 O# @4 \, Y* s% k. E$ B公仔箱論壇302公克5.39.217.765 I$ {# H2 `& t' A9 J
鹽         
- T" x- S! H2 @5 O" \公仔箱論壇0.7公克
. d8 `+ q4 T% z! m全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 j) }) Y/ u: t5 U
363公克
* O( k* |, g7 c! s公仔箱論壇        
8 `6 N9 ?0 N" O$ X5 ^+ p& ]7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.769 s" U% J+ K+ g$ [  O$ @3 t
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 W8 j2 f9 U4 \7 S2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。( N! w% N" _* c9 o0 t
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. ]  w% e/ w5 D
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
3 m6 |# W$ Q) ?4 ?1 K+ m5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。8 i5 `/ M& U. d: [
5.39.217.761 b% r- I7 ?; y" K6 m
( }( v* O8 w1 K2 i

2 `7 h- f0 P' M8 N1 c$ u公仔箱論壇脆硬蛋捲糊公仔箱論壇. ?+ f. c( \0 g3 }
【材　料】
  T5 j3 u9 D1 Q+ l# W$ `/ ]7 P5.39.217.76低筋麵粉         
: p# p( M4 x" G, F100公克
% g/ ^. B3 a4 a' e2 H公仔箱論壇香草粉         
$ ^0 Z7 a, w2 f2 N# s# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
6 w. B1 f' L* c* X6 l. Q4 }無鹽奶油         , P7 V7 T; h/ E  o8 J2 }' |, T, o
100公克
! n; n% a8 p5 P. T8 H  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 m& R1 d1 [9 I; S* _
100公克
; O- m& q- ]# z: o0 R: T8 a1 ?5.39.217.76糖粉         
9 H, V' k) `% Z+ W$ L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 W8 p4 B2 d! O7 O& ]5 w/ K
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* m# ?; ?2 Q8 ]" @! \5 k
5公克公仔箱論壇- S/ G" [9 V& W6 ^" {
        
8 z3 {3 h- z9 m" A3 X5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  R1 g) y4 w6 m' z* A
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) }" y0 v, z) ?- l& n3 C7 X8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
1 ?4 X0 I, K8 N5.39.217.763         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
5 f" F: D/ e0 b: B5.39.217.764         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& V+ L5 A! F! N% `( K
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; ?% v* D8 s; e2 m% b$ M
雞蛋原味蛋捲  @5 H8 e, c) W, R$ e
【材　料】
0 m2 C( B/ B; r3 p3 E5.39.217.76低筋麵粉        
* H8 W3 A4 U9 D" r4 A0 Q151公克
0 y* L* k$ q9 P% q$ y# C) mtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
2 w+ n1 [. U  b- [; O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
  O' @2 C- {1 r4 `# F) p% g7 z9 T" v5.39.217.76無水奶油        
  @/ w/ o5 H2 A, Q$ ?182公克
7 l- W7 ^9 \+ W1 _: _; q  L公仔箱論壇細砂糖        
2 s$ A9 W7 C- I# w9 {' d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克5.39.217.76. K& h. T, d" y
鹽        
5 x: Y% C! q2 ^) K1 F公仔箱論壇0.7公克
: }: r; `8 W7 @4 Q1 ^  K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.76" a; a9 @8 x7 g8 h$ g$ r. _2 @
363公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c& j7 V3 A/ j# Z
       
9 I" [5 q" U! P& F- ~9 X' h5.39.217.76【做　法】' \; `/ \* J  @
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 P- B2 q. W7 r, H" o公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! Y8 Z) \( `4 k; B( d" _" U4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
* e; i4 R/ v& h* C! J+ ~3 l- vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。% g) b6 y# t# ~# J
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
. j/ U8 U6 c: q6 h# O0 ?& R5.39.217.766         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
2 m! X8 v6 Z2 Y9 y/ H- J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
4 H0 ?8 H% y/ P( r, Q8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
, M) z+ n; v; {9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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1 A- t8 V# O2 @# @9 o( p7 \! ]香草原味蛋捲
) D/ j9 p0 p# Z: a1 s【材　料】
% m& c; Q  U, a8 ~0 k) Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! t0 P) _: |) h) Y4 v) R& b4 Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇1 t4 f6 ]2 S5 ]. }( G
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ R; H9 A# A" u4 I
0.5公克5.39.217.76- m; ?% {, e3 J
無鹽奶油        
+ `# R8 D% i% P. _- w6 t100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 Y$ f5 q; l7 u
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# j9 H; O8 L, Q; I5 n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) e) M2 `$ k8 o% `6 I) e# V& a3 r. V
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# o9 t. w3 L4 ^0 k! p7 J( W$ `
100公克
4 ?7 u! f6 {/ \- \) f4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1 W! R: ^9 g" v! e
5公克
% f7 U* \+ d# G$ p0 ~: p9 O        tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 \, g" _: e
【做　法】
, L( |, J0 x$ z/ Z# l6 b: \8 B公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76: E7 z: U2 B$ H# E$ t$ W
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
6 `% }  ]1 a- X* r4 V' D+ ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
- Z) O6 o8 A' V/ }* l公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb  k' E) p  E$ @9 Z/ q2 L) I' H! S
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。9 ?* }& g# O+ _7 R! R! F
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.764 b# t8 u. B  U, r8 M
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.762 ?" F: z" b; m9 `. _
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
  W8 ]0 U2 Z0 ^/ |) D8 X5 N9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' l# Q, h' u& C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻蛋捲
1 w7 X8 j6 W0 z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: f' g  ~0 d% o* I% n5.39.217.76低筋麵粉        
  y( L3 m. ^& N8 C( u公仔箱論壇151公克公仔箱論壇9 T3 h# T. g/ O) e- G
香草粉        
/ l/ s/ a% Y- o# D* n. Q5.39.217.760.3公克- D# B' d8 E, }$ m* T
無水奶油         5.39.217.76/ b5 y# D/ q. z  m$ _. @  H
182公克tvb now,tvbnow,bttvb, J2 d" D9 _5 s5 [# x
細砂糖        
+ O8 O( G* r: `$ _3 C& Xtvb now,tvbnow,bttvb302公克5.39.217.76* R, i& Y9 ]& w, B* F% U9 N
鹽        
; t$ L' v% D& B+ l0 T0.7公克
# i+ K5 U3 i2 w& G& B; w  m; rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
! a# P/ w0 U& _" \/ D. S公仔箱論壇363公克% r" F. }5 O* d( ]" M# z
黑芝麻        
$ W  R% z+ c  X1 Y4 T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76  V6 Y/ j6 H  g% _4 [
       
8 B6 a' X  Z/ X/ ^% e+ S' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ?1 e& y/ C; n6 l% c& S3 b* Ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 v  y# B% H6 @' z. V2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) e5 f; q: N) ?. \) F
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
) ^0 m4 T- l7 _+ W: N5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。2 i/ q0 i+ \' H0 e4 f1 B& B
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。9 P. N$ P# n% @+ S0 ~
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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2 ?3 s: [; G0 h0 X; Otvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡蛋捲
3 ]) E$ @: h+ {2 K【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) [$ G0 ]  D  ?
低筋麵粉         公仔箱論壇$ {' h7 C# R  x- a1 Z
151公克1 G; [1 r- t( z, m& f
香草粉        
5 |+ n" E# ^9 p5 w# r- mtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 m/ ]0 p3 a2 X/ N8 I) {
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) q/ u0 R0 `$ V5 a) |
182公克7 N  C8 s$ [/ L
細砂糖         5.39.217.761 }9 E- @: `" q$ x
302公克公仔箱論壇3 D3 p/ C. z% ]$ l
鹽         ) O/ O2 c) `+ {; J1 \9 s
0.7公克
/ s2 K* R" ?5 n0 J8 K5.39.217.76全蛋        
6 y: G9 G2 e& J" L$ k4 j( h5 q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ h$ L! b& G( W9 h
拿鐵咖啡醬         # U- D, ^" C; `8 h/ S! x" I
10公克! f9 y/ |* v2 [
       
" p0 W0 ]' d0 H/ M3 M8 x  a# x公仔箱論壇【做　法】
9 b8 x8 ]5 t- Z1 k2 y9 U1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 z! b9 w4 q* z) _& _+ x, S0 S5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 ^" `" {% q' \0 O3 c
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。" T% [4 D9 S' A% p+ n+ l% J1 D
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。" \5 X7 j; U$ {9 C
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。公仔箱論壇! O; y- k5 C7 N6 i- o8 |; g
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* w9 B0 J; r( W) h, N9 O
山藥蛋捲
) q" y' t: N; P  T: jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: r) z  M3 f/ ]5 G2 r- W
低筋麵粉         & n7 [  C9 s5 f& ^# A5 b. w+ f0 o
151公克! o) T6 ?5 ]+ ]& T: X
香草粉         ( g6 U8 ]* ~  G' f  P
0.3公克
( E/ \6 }9 `3 ?! X4 W& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
$ |% S6 \0 ]( W$ \6 A& l, s: S, y  j公仔箱論壇182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" R- z% f) D+ [/ v% _9 q
細砂糖        
5 B1 \8 S; S$ F# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克; C& o* F  |% A: p
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# c6 S6 h1 u) C! V# c' c! M! A
0.7公克
# n. s. Q9 q$ `! v公仔箱論壇全蛋         7 t+ _$ o* H1 h8 l4 D+ ]& y! E' I
363公克9 e; j+ |  h* y- H
山藥香料色醬        
- i' Z5 E, |, |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 G) H% V; X* y8 X% X3 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ M5 j& b0 U+ |) \
【做　法】
3 `$ \4 l$ O- @tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76" ^  a/ \2 D0 D. O* C2 H% O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 {8 x! ^' N9 A
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇9 g% \' d  l! G, `* b3 c6 H/ [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇" {" i' d0 x: I+ A- U7 _
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。5.39.217.76: ]% s) M. h$ O6 u
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 X" {& V8 T) @( ]# p5 `和風抹茶蛋捲
2 n# ?. F. j/ R% q9 Z1 {. a公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76  d: k) `6 x% k) B% u
低筋麵粉        
1 Q- b/ {. s# o" ]公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 g5 {' G$ V
香草粉        
6 ~1 Z5 \$ }, h6 u0.3公克
8 E3 U2 Q5 P% o- d8 _1 }" [: J, s- r5.39.217.76抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 t% j* `+ D4 H( M8 ^5 [
10公克
2 ~& {: {5 ?! e公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇" o9 z; i# q% Z1 F, ]
182公克tvb now,tvbnow,bttvb! K5 D4 H, Z5 y% d
細砂糖        
& L9 n- D5 o' r& E3 R: m% y302公克
. u8 T3 X( _+ N/ Z2 e公仔箱論壇鹽        
' v% g; \6 e! s: O$ d) U* g( j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
' o" w: n2 M- m6 C  i- j- K  K  g4 R5.39.217.76全蛋        
$ z) k2 V  J7 J1 s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克: F4 F3 g+ T* q, n! k6 e6 L; f6 {
       
; }1 c$ g( ]5 m( L0 G( v【做　法】5.39.217.76( L$ M7 m1 J" ~4 W, m
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
, R- c$ E7 U- I% N4 n2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 A3 M" L. F+ |3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
/ a6 ^% f! [& g. u) x0 H4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. V( {! p2 q9 t; m/ x6 u4 w" I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
) c$ b6 N% p0 e# O1 K; G6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 M. v5 K9 {3 C3 W* ^小麥全穀蛋捲
6 F* T9 h  d; v7 W- a: V# e8 ?公仔箱論壇【材　料】
' V% h) a8 p3 W% C公仔箱論壇小麥全穀粉         公仔箱論壇3 d  E  ]: [1 e  e6 Y
151公克/ e/ {$ l, P' q* k0 k, S4 E6 }
香草粉         6 Y2 {4 ^$ J( \  z* h+ ^% j8 A6 C
0.3公克5.39.217.76: s0 b6 ]  {$ r) u# _
無水奶油        
! ~! ~: j2 E  ~9 C. Q! Z6 \' Jtvb now,tvbnow,bttvb182公克
6 X# O, Q% I, R; k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 x; a5 g( d6 |3 `5 ]' u/ c4 N
302公克公仔箱論壇; K1 S- H+ F* Q: M
鹽         公仔箱論壇% t( `  w: K- E/ I
0.7公克
% a9 }1 s$ c/ I$ ~, A& e公仔箱論壇全蛋         $ p% d. \3 D7 b1 {) x/ n
363公克
5 c" K- d, k7 _6 d6 a, q; I; j' ]        tvb now,tvbnow,bttvb4 q' x6 q# e4 |4 {
【做　法】9 K- n6 P( U" g3 u7 c, Q. C
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
/ b1 ?* l+ v/ C8 @3 c& A) vtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。0 z% O  u) z* R# ^  B. F
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
9 R  Z+ l6 Y" j% h8 W% c0 o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 E, Z- c% b6 V0 ]5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ Q6 v. M/ e* ]8 a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇$ |, v1 p0 j" }! C+ K  h0 \
竹炭蛋捲
" W3 Q! O+ ^7 V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇9 u8 h6 W+ c: C% P1 o1 O* F
低筋麵粉         5.39.217.76/ w7 V. v! P, p" k, ?1 O: h+ V
151公克公仔箱論壇. S0 o' Z8 X) B0 l" u
香草粉        
6 {. K# B, B5 L8 F; ]0.3公克( E2 {; s/ O# [9 H
竹炭粉        
; g7 h( V" }$ f0 d" O5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb* L( Z4 u+ _1 G& Z9 n! W5 u
無水奶油        
- J5 M- I$ x. D" t9 E5 k0 ~) a182公克公仔箱論壇3 X' Z, M: z( M5 _: B0 A; K
細砂糖        
4 `$ H7 U' q' n! P" T2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克1 {; ]$ w$ e* T9 @
鹽         公仔箱論壇/ F7 h9 u/ P  y$ E' E
0.7公克6 w% T5 e" A: q! d
全蛋        
( ?+ Z6 s  ^# L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb363公克
) k4 h5 D( B; ]4 Z7 u4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇  C- t! I6 q) |& m
【做　法】5.39.217.76! z+ k& \9 v( B' g! P! l" U
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
0 ?! i* @! {  w9 H5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) }7 k$ e, ^# Ntvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
5 U/ P( c& g' a5 n5 r4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76& X8 k- l; e9 |5 g/ h# Y
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
! t7 r' I- S9 m. `, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ [4 }! M* s' j+ X7 a, ~8 d7 L5.39.217.76胚芽蜂蜜蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- K0 ~" L8 j
【材　料】
8 Y4 c: F7 H* \' {( S公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 O0 g: A  F# e
151公克5.39.217.76" h$ {3 @/ y" v4 ?
香草粉         公仔箱論壇4 O/ T" |3 m* J; d' s4 |
0.3公克5.39.217.76: j( ~/ A% O% L
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb: x8 K! E: Z: \
10公克
$ k- }* ~- _8 _9 X7 u) C胚芽粒        
, ^5 V$ k. \! P$ q* ~10公克
" m6 N# J$ I5 |0 }4 Z" P公仔箱論壇無水奶油        
8 t. l2 S2 m7 L6 t- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* m; {- ^5 m7 J6 u
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' m  ?% Z0 E: v9 `
252公克
3 f5 E% ~: m5 k; S$ v5 s鹽         公仔箱論壇* d, J3 }6 c- y" n* j  l
0.7公克
) w$ v" A8 Q& {$ q+ v7 S& z全蛋         . Z- O0 p, e$ _! T7 ?
363公克公仔箱論壇/ D" N' Z5 E& g7 ~% ?; b5 t
       
3 i* u' ~- [, L0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 s% [( M0 n- Z0 }  F1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N# r: e2 ?7 J) a, e
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, N" x8 y2 a% N" C& ]: z( \5 c$ g3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
/ {! p1 _$ b2 i& Z+ w2 p' f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ s/ O: W/ T% r: Stvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
  E, i4 }7 O1 d) d; ?6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; K; j+ Y$ p: |3 Q2 stvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲5.39.217.765 g+ j0 J+ y9 B9 h
【材　料】
4 K2 Z- f7 f3 K' l9 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) W5 M  R0 T; ?3 `( b, R151公克" ^; d! d! [) a/ Z3 ]( s- b: [
香草粉         公仔箱論壇$ i. ?3 j( B, ^- x
0.3公克公仔箱論壇" P( T+ F) j# {  x3 T
櫻桃果汁香料粉        
" Z/ Z) j/ V# O+ q0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.76, `& a& H+ A; @) n: A2 X
無水奶油         ' Q$ l% ]) M: d* q
182公克
1 a, j* j& f! E3 X7 f. j細砂糖         公仔箱論壇9 u& \. u+ |2 [; \1 c# A- y
302公克( n% ~, f3 F. p& X' a6 E! C6 k
鹽        
/ y1 B* H9 k1 ?公仔箱論壇0.7公克
' p; a+ K. o; I3 B  |0 V, @. Q全蛋        
9 Z( L$ Q% _% W! \8 k3 {$ E363公克8 y4 r7 `2 X' R9 s, B5 F
        tvb now,tvbnow,bttvb: h2 L( `2 |$ x. W2 C
【做　法】5.39.217.760 B' k/ Y3 k1 E6 m4 j' O7 q0 o
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. x8 G; u8 G) f. r' @2 {" I2 T6 p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 G, [' e* E/ K$ m& ]0 ^" @3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。/ g  X# U3 |; b8 {* \  K5 f9 W
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, m" R4 w9 d& \1 q: |, d, e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
: c- u9 ^8 v/ s, |5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。