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麵包布丁
* M  x* R2 d+ [# n0 |3 s0 s* j$ I【材　料】
; t, e# d! E( }0 b. g. k% G公仔箱論壇A.細砂糖        
- n( ~: C- P' m9 e' o7 s公仔箱論壇60公克
; H1 }' M/ F9 w公仔箱論壇　全脂鮮奶         4 B$ P: E! E' S. t! e4 Z9 F) d  B6 {
325公克
# E& y2 J+ m6 X( @1 h% s' L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
2 k; W) i7 E: {/ ?9 p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
/ [) X# d+ b# T1 D- c　全蛋        
  a; H/ F& m6 a0 I$ |) m, |4顆
4 q) W9 d) ]' U5 F8 _C.吐司         8 i' w2 |9 N- z2 v
適量
" P3 G; [& _& A; [, n　葡萄乾        
+ m$ g. n0 c  F. S+ rtvb now,tvbnow,bttvb少許2 o$ j* M- A0 P# }# R1 f
　細砂糖        
- I/ ?. a8 j- r: j0 b* r5.39.217.76少許
5 i7 B" L' ]0 x, Q8 q$ o! U       
% B1 `+ Q7 m  m; M1 C( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& t9 ]% k, \8 `% _( l" \tvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 z2 _) `# q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
# @# i3 F, d; Q" o: `  A& Utvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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) u: T+ b. D& x* ~0 Q1 M
金錢麵包
; j6 L2 f, T& n* K/ v1 D: N公仔箱論壇【材　料】
+ g8 I( j, J8 Y; R8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         ' p* q8 `% ^# r
150公克
6 u) A' s- |) B" Z7 v& \6 S　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' w9 a/ Q4 X; r/ \# _# y' I1 p! `1 n
150公克
. ]8 P/ G& P. W( ?. O2.乾酵母        
2 @4 S' V4 E7 E; A8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
4 M- C1 Q! U8 u/ ]　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 K7 n. P. \) Y1 [1 t" M
1小匙
5 G# n' g9 K8 X+ h- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 D: a& L% A! O
120公克5.39.217.76) u: Q: t2 ^4 v6 p, M2 F! B7 g/ a+ D
　蛋         公仔箱論壇/ V4 O1 P# ]2 Z7 U0 k
1個
! M. \) c. y, d1 z4 {' e6 ]公仔箱論壇　細砂糖        
9 R+ O% R5 P9 jtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb, B+ U( d% c# V% z
3.奶油        
4 X& m" r/ g1 P3 n+ ^; s7 G  I" f50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S. J; r  A1 i0 P# a3 G3 A* U
       
* ^% N+ q6 X4 f, p$ Q: [( d【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 f! u+ O" c# [2 n, b' }- N
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
5 _4 K* U( J- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。公仔箱論壇! R, [5 Z* ^8 w9 m9 V  ]; \3 c3 p0 N3 |: M
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
* l$ @8 X' c) c( B8 ]4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
" y7 G5 k& F' A; _  z【備　註】( s8 B3 W1 |, b' V
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 x  h+ ]- X1 T1 z
花生奶油麵包* M' y: |9 @1 z" e8 S8 D- f7 m
【材　料】
1 c' j7 Z3 d* v3 ^' H" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖         & N' J, Q4 |: G; E. G- v! [$ [
100公克5.39.217.76: Q* M6 Y4 s0 `' k. I; F9 ?% G
　鹽        
% ~5 j. u6 W% n: H6公克
& U2 ~- j8 ?# g* r9 t　蛋         公仔箱論壇% T- `' h' \9 D0 Z9 d* x  j* h
2個公仔箱論壇0 p" I; L6 @6 Z/ f3 @& s6 U
　水         5.39.217.763 C2 E) a/ T' e
220公克
  D  h5 I! V8 @5 H　乾酵母        
( [" t& w+ d0 w1 V% v+ W5.39.217.768公克tvb now,tvbnow,bttvb! M2 a3 d3 Z. F+ J; j" r0 p( j
2.高筋麵粉        
' a$ ~6 f# f+ d0 }2 \5 a公仔箱論壇600公克
5 B8 Y4 Y- U: C! j/ K　奶粉         + N, @  h0 ^& h' ^0 V
20公克
: u: E  n) K# F" d: S% v公仔箱論壇3.奶油         公仔箱論壇8 P# `5 r2 M: U! L: D, y, P+ ?: Q0 B
60公克1 j+ V" U2 |. ~3 c. I+ s7 \( _
4.花生醬        
1 }" w: g4 ?$ a* X' stvb now,tvbnow,bttvb適量! m! K8 |$ z5 [  S1 t: ?
       
) ~9 D) o" c& Y5 R- l公仔箱論壇【做　法】- q1 ?7 J4 O+ W1 e8 X
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
, u5 W. N7 @1 m* ^5 A2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
% d3 j$ J1 |- _7 p) e* W公仔箱論壇3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
  v2 s/ ]- N2 Z: y7 _! u5.39.217.764         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
6 w9 v# p- E7 n% g& ]5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。+ @4 u0 x4 `( v0 M+ ~
【備　註】
$ x$ k3 G6 Y! L0 c1 e+ j麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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法式麵包布丁5.39.217.76/ y3 j8 X! ?; \( Y
【材　料】
6 p5 u' f/ O  ?; d2 e7 o) B蛋        
+ ^4 J- ~4 F1 \7 i/ {6 R1 w4個: I2 _; z: l6 p3 R
糖粉        
) B. i" J! R# a! B6 L* a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
: {; i, c3 B7 ?0 q動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ ^9 e1 O  e. a/ g, e
750公克公仔箱論壇' x& A! f! ?; q& q4 T
檸檬屑        
6 ^% ]6 e  l2 r5 t* y1 N) X: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個份0 m; L$ B! {+ ~0 `2 u- f+ @: G
蘭姆酒         2 I, W& e  l% G1 r2 u- Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F( x9 ]: F* ]: H5 t
鹽        
$ U: o7 K; A6 L/ b1小匙5.39.217.761 J* z: N: P4 _- ]. b7 ~1 k) W+ W
法國麵包        
2 r9 ~( ]- z) T& S0 i3 q, g5.39.217.761/2條
. r1 e3 C6 u3 G! z5 f奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 u" r6 n' i. E  i# l
少許
, h. R  e$ E! W- K6 j* utvb now,tvbnow,bttvb       
) U) B- d* {/ H6 t# x* N公仔箱論壇【做　法】5 X& U: X9 x$ H, D
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
4 y/ H, P! N0 V( R# v' E, a! D0 c2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。% H0 x! h4 X2 T' H1 a% N* ^. ~
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇* ]. `1 Q: h4 P8 `
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。0 p& G, O) N) X" }- G7 ?1 Q: Z
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 B9 A+ N; B4 z0 i; x
【備　註】
5 G6 A, B  k- G8 i, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。: A* g& L3 b, r3 r8 S! }
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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) g4 ^# _! Q/ V+ c3 }  |, C! `
. ^) p9 a; W% ?+ `1 Jtvb now,tvbnow,bttvbLe Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb" h! t7 G6 [/ M1 S& m0 e; }/ \

3 j8 ~+ G/ Q1 V# R. a- [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, D* I) y- G  }
/ d9 x' n1 \2 D- @2 w, p' Q
酥鬆蛋捲糊公仔箱論壇$ O9 S8 N1 J% o; h# h
【材　料】
1 e5 H8 H! @+ B- H! p% y9 }1 H6 h低筋麵粉         , f$ l+ d1 g' J6 q5 ^
151公克
# i/ J- V8 r& ntvb now,tvbnow,bttvb香草粉         9 M9 S# ^3 Y& ^- j; \0 J
0.3公克
! g1 W9 `8 w( z& s& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         
, h- U% P" X8 ]/ j% D8 A$ ]182公克
5 R2 @$ q2 k$ Z5 z0 ~6 ~* e, F細砂糖         - `# [. V, `) t9 n' I
302公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V; e7 h) j: p7 u7 M+ P% @
鹽         
' y! ^. `; W  w- w# k6 g; O1 [公仔箱論壇0.7公克
: _" t" I5 M( k; `5 {公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, ]' I3 Y3 \( e: N! y7 y4 _% w
363公克
6 u/ M* E! p. z$ c        4 d0 x- K# H# H9 E( K9 C4 ]- C* A
【做　法】
. M1 m% I7 n- @- Z, [公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ |% l8 s, m9 s2 A7 L3 g2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
1 B; X  N/ t, Q2 O3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n6 V% p7 y% L3 M
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
# ~+ m5 S" A3 F2 s) n) k7 H/ h5.39.217.765         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。/ X( A+ ?7 E& y9 D( P" @( t
公仔箱論壇! W( ~/ P) N8 N$ X+ k

% s1 v7 t' {& C/ d公仔箱論壇- m& ?/ G; k8 m$ g2 O6 x. A
脆硬蛋捲糊' g) c9 C( Z# c/ F- {+ J1 m7 o1 z
【材　料】# q  D/ X* t! c
低筋麵粉         
; p& R8 \$ [5 b, |5 m100公克% z& m3 G! m+ O6 {: [
香草粉         
6 f# p1 E0 C1 W! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克公仔箱論壇4 I( U0 P$ C+ R. m
無鹽奶油         % _  }( X  Z) H
100公克公仔箱論壇# u- @. Z. `+ O; g
蛋白         公仔箱論壇( ?) X7 O3 U! [1 k# y8 b2 o
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) x2 v% l( E) T: a1 q
糖粉         公仔箱論壇3 Q" y7 V( y. ^; B. X) F
100公克
9 k. E9 Q/ O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.760 w: a( V, |" K+ P$ v
5公克tvb now,tvbnow,bttvb  }1 ^. c8 \, r7 e+ f
        
- s- H& Q7 z; I* s, l【做　法】
7 F7 H8 O9 M$ X+ g公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F% e& G1 \1 c; Z4 R  `, J
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
2 d8 u& i( @1 s公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇. ]. O- Q' H/ c; V; r2 k7 {; T
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
; H1 }: K. V$ H2 E5 k5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' u: t$ L  }8 O. a( p
雞蛋原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: T& C( G3 @, v7 u4 d! V  V' I
【材　料】, W6 o+ k$ K" u. h5 t6 G
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 i# Q7 ~  C4 N/ s
151公克; c5 q( ?: m! o& k# C
香草粉         公仔箱論壇9 i0 n, `9 H! f# J' z$ u- K0 p
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R) X0 u+ o5 u9 U* `( _6 K" K
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- d+ J8 i% u# {8 C) D) j5 t
182公克
. R4 g5 l. ~* \1 F% S4 K5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 v# l: W$ i: A; V3 i
302公克tvb now,tvbnow,bttvb& {; ?$ H  F* @- \; I* V
鹽         公仔箱論壇+ T! p# c6 L+ d! t
0.7公克
: E6 J' N+ a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.764 x% e/ k9 [9 n. _0 @/ x
363公克
8 R3 Q- @: {# K- H$ g公仔箱論壇       
- `9 v/ o" w' p' c2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 b1 T9 z; O6 B% `9 [6 u
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇) A. D. |" V' ~+ Z  ^
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# P! x: V2 t! ?2 A+ \' f+ F, E
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇& o& s( W, c5 \. s/ l
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
+ |( D( H! u0 i' N2 r5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
. S3 o! P% H6 D( _8 E  C6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 l6 W, B) P# \; w
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb6 |& u6 p$ [4 y
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。5.39.217.767 _7 e& c1 {' F; g9 G
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇/ `/ p! }) Q# u! l; x" z
香草原味蛋捲5.39.217.765 N0 Z" Y3 U4 [+ t( X6 V* v
【材　料】# k) {# K. c) m$ K8 c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 }/ ?# S7 J: ?5 W$ R! L; X
100公克5.39.217.76! B( F/ t% i8 }
香草粉        
( C/ T. Y9 I7 b# r: K0 U- L公仔箱論壇0.5公克
4 h' i3 I  ~1 f# _5.39.217.76無鹽奶油         ! a, h: n( p& j; @+ i5 `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; F8 m- h" T' c" X, [- \8 Z
蛋白         5.39.217.76; h' c! W! r+ M8 G/ q. V3 |0 R
100公克( c  `) Y. a5 }. r# ?, J
糖粉        
, Z0 Z! Z8 y$ L$ v" j: }100公克
' x- g$ Y% t% j+ x) L) t2 ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
3 @/ [" V; c7 [tvb now,tvbnow,bttvb5公克
2 T  S2 v: O1 [9 @& O5 \" w2 p公仔箱論壇       
9 |: B" y, b) U4 }2 ~, P公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76* o  p+ x$ O1 r  y
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( l8 v1 F( C' X9 m7 R7 s+ S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。5.39.217.760 p! g2 \7 d( Z" u4 j
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。& _: {  G$ f; J
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 }5 _' ?7 n) E
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.76" n2 A2 }2 F0 T. f( S4 j" M8 N2 J
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 P4 [2 m+ d: @4 @
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
6 H0 p* _$ i/ r3 t/ X! p+ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。公仔箱論壇- T. u' b: b2 \) V& L  S/ z
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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6 k# T# q6 l- f# _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲公仔箱論壇% \" r' U) H, u" H5 L3 N
【材　料】公仔箱論壇& c  x: M! q; e3 C' O' l
低筋麵粉        
3 v1 c8 y4 G( i- d! [6 @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克5.39.217.76. q% [4 Z5 U- C, g) D9 x
香草粉         , E( n0 U1 Q1 q  F. p- P. \' M  Y
0.3公克
  b: J' z- T" J0 J+ ?公仔箱論壇無水奶油         " ~, V/ t  S/ K1 y6 s1 I1 r1 i6 e
182公克
3 N6 L* r/ s1 A1 r$ N; t公仔箱論壇細砂糖        
* N0 f1 r1 K# ~, G7 W1 F公仔箱論壇302公克
& ^0 X- U. Y* L4 B+ A! g7 g$ z公仔箱論壇鹽        
4 X3 H3 F6 s& d) E) L+ z, w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
% B5 o- l5 B2 o! f) X- m+ R- Q: t全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 `. G# P* N0 S: k1 a6 O
363公克
( S& F, ^( m$ r* \& jtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 V* J0 }5 c' e5 r  I
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ K2 `  ^) V5 O* p) B
       
% D% \" Z; g* j% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ g' F, f* C  _0 W2 z6 }$ F
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 c- [' O! K& _: V7 \# O2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) L  [" p; T) R1 g0 V8 H) w
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。/ M4 I. X* K7 \* L/ y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。$ G- F7 M/ |% ^; R4 @
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
3 ~" D, w: j0 ?  W8 ~: p# ^5 S- h0 v5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 A6 n, I/ S: E5 X# i+ i公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲
7 B1 [9 F, {( W5 ?7 l! c, x【材　料】
3 v: q+ G1 m* v$ |. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. ^+ }: z1 v/ s, B- l# K7 p  ~( O公仔箱論壇151公克5.39.217.764 @  ~9 B% N& q7 Q- u' b
香草粉        
: D  ]: _# K9 S; X& t4 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克! y/ x% N; Q9 {. W; [9 O+ o
無水奶油         公仔箱論壇( _# ^% N8 I* f" k# k& i: r
182公克
) G7 t* U9 h& Z! T5 L  S' n) h5.39.217.76細砂糖        
+ L1 J3 N8 B) J. [% K302公克
, Z. c. \- h& [. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
3 u) [; T+ b- @/ x, p$ B0.7公克公仔箱論壇0 n. f5 p( w- O( f7 a# ~
全蛋        
9 B8 w9 N5 A( Q4 d363公克
+ r9 S# p; }# w8 \" ~7 ^" b8 u5.39.217.76拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇) k, @- _  x# K- c8 u% f5 T
10公克
" _. Y/ d7 q6 V# V4 W7 y7 d       
; t5 n* n5 t; ^: k# j6 y5.39.217.76【做　法】
2 z  I7 V( k: {( T4 ]* P2 D5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) u. Z2 Z: H, y& _. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- \, _! V4 s3 b0 M0 C8 B3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。2 b% D  K7 F3 o! i( B
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( p( b, T- a, M公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
( z5 a0 H; c4 h2 I, U6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' w( i# a$ b' k& B& K5 S# \5.39.217.76山藥蛋捲
5 ?4 e$ s4 @: _: [, p+ [【材　料】
# F: F4 X0 }3 x! g0 y5 _2 C7 Q5.39.217.76低筋麵粉        
5 m' m! y4 e* I" @, @: Ztvb now,tvbnow,bttvb151公克
$ [! T& W8 O  O& Y5.39.217.76香草粉         ; [) V" t# z+ i0 J
0.3公克
; F" T) p. ]; O4 x4 a公仔箱論壇無水奶油        
- D2 B7 a; ]4 j7 s182公克公仔箱論壇6 @9 Q# e* Z( V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 Y- o$ [& p
302公克tvb now,tvbnow,bttvb  m. m6 z1 v, ]8 Q2 b4 g2 V$ l; J, q
鹽        
- V; o: P4 B# d3 I5.39.217.760.7公克5 C5 `$ [1 d) F$ M5 C
全蛋         5.39.217.768 J8 H2 @) x( n/ v* Z
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 C$ K3 [7 k! f1 b. S  t! G
山藥香料色醬        
. z8 D' Z# [, j# `8 rtvb now,tvbnow,bttvb10公克/ _, i8 T8 P) M% d" d3 ^5 n/ J
       
. ?% F) g1 i! Z( c. E% u5.39.217.76【做　法】
+ m! I9 \: Z% r( r5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, @+ D1 Q" b9 s  h# r( Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇: [: ]* [. D6 L* S; Z4 A
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。5.39.217.76% ~! I% I2 w, v0 A& S
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* b2 ~1 \3 `' _公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb& C' M# D9 M; e9 Q: Y6 ^  P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ R4 r- }3 Q. N9 ~; F' P公仔箱論壇和風抹茶蛋捲
* I5 V# u4 Q# q9 i* b# |) c4 V【材　料】
9 _% t0 m1 p. ]1 {* n3 S$ f6 ~7 L$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 a' r5 v# k7 h. e6 y8 ]2 K
151公克
. t' x0 y0 D) {8 }6 O  z8 s5.39.217.76香草粉         & {* R2 W' Y: o
0.3公克8 P- F# M$ A2 N" r) n$ o
抹茶粉         公仔箱論壇! T( l: E/ Q8 r
10公克
2 a# ^1 w. v7 l0 F5 L5 l無水奶油         # d0 k8 O' o+ ^/ p/ D
182公克
; O' h) @. D  U1 [公仔箱論壇細砂糖        
$ n8 a7 J3 r. ]/ ]/ T302公克
+ V0 S' N3 A2 f, ~) L/ N7 K5.39.217.76鹽         2 [2 b1 V2 @, `3 T( H4 s0 b
0.7公克公仔箱論壇6 F! I4 M8 t1 _- K/ U6 z) f/ z
全蛋        
! D* j9 Q( g+ p% x* Ltvb now,tvbnow,bttvb363公克
( ^; c; w; P/ Z" N# j: u: G5 h) f* o       
: H) Z  b/ b3 l【做　法】
, Q+ @* g0 p, C) e( X/ m1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
/ b; k; s# @( z( N6 D* ~5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 Z% c) R& V% n* D
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
; Y( c, o. ~  m. F* z4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5 x' I" U" ~" k8 k3 U0 `  i
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb" G' S5 K$ e2 j. h  V- H* Q- C$ B5 Y
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! U/ @9 n& T6 \# y$ C小麥全穀蛋捲
+ ~7 ~/ O3 {1 j公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; T; H/ o* d- Z. |7 ~' I. N
小麥全穀粉        
: g7 O% n& ~7 y. ~% K0 l' x151公克公仔箱論壇7 n+ n$ b% S) \; v% U  H, {! g& W
香草粉         + t' Z2 n+ F- L& I6 t7 P2 `" X
0.3公克/ [9 ~) J2 h; ~8 e' n
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& {) E* |7 C9 J( u# d- {4 x
182公克8 g* E2 g! z+ {7 ]& p
細砂糖        
8 I8 g6 V$ W9 `- C- R& J# Y0 |: _6 n302公克
1 v5 L/ x1 f' c$ j+ Y( {鹽        
/ J7 d" N2 L. v1 t0 E( C公仔箱論壇0.7公克
. e+ i' x7 n3 @& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! c' E  W2 ]" X) B8 U
363公克
/ K# ?+ C4 k5 s* f. C6 E5 {3 I3 }公仔箱論壇       
' L8 b2 [8 s* G3 @$ z5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇* u" p  G! r( L/ L* s  k9 I
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
: c' L  W( p6 H9 C: G5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% H! I/ X/ [7 t7 k2 H/ X公仔箱論壇3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
" K8 d5 E  `' q# ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。; X! V/ \* A* x* w) z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇' [$ \3 M" S- U) Z+ s$ k# t
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* D8 P' s" x5 F2 N3 q6 }
竹炭蛋捲
8 t: V* Q$ Z. k& v【材　料】
  \) s6 A* {8 E) N* Z2 S6 [& m6 ^公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇1 I; ]  `1 ^! l" S1 h! Q
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( T& z# `- ]. ~& I* v+ r: s
香草粉        
6 z% Z' p8 E; \# K( f, N! T" C0.3公克
* Q2 j8 R5 h* D! A% atvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉         6 B- {# S/ _+ \* m" U) V1 |4 f
10公克5.39.217.769 N1 V. U3 z( L2 Q2 o+ D) |
無水奶油        
% l6 T& i: [9 Q( I: Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
! e# p; l. J3 ~7 n" W/ u' B5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76) w4 t1 L  A, k0 e5 K& u9 S
302公克
) A# i+ p% ~! I8 u鹽        
6 I* O' F9 f, l4 @0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# h% f3 s6 @9 p
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) ]8 Z+ U* g
363公克tvb now,tvbnow,bttvb; B/ c6 S2 f* r% p/ Z) d
        公仔箱論壇7 L/ Z3 M! c0 B% J7 @: v; H8 N
【做　法】
; R0 A1 O3 u( f9 }1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, g* @6 C! G6 r2 H2 l; x; `
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" l8 d; \0 t  h$ b/ Q! O3 S9 Q公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 g! ?8 v) [3 i, ~2 o* x6 n
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: A9 G! X* o0 t% g3 ?2 i
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
- r/ \+ L5 @5 a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* u  @1 G9 Y1 z: S- Q4 S公仔箱論壇胚芽蜂蜜蛋捲
) k8 W  E, H) i, ]6 D! i公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76$ B7 Q* X2 _, M. {% H
低筋麵粉        
( U  I' a3 H9 H4 @7 G. T2 t151公克5.39.217.76* Y) Q9 {) h% |4 ?  Y4 ?* \  `
香草粉        
; _$ b- b& u6 Q5.39.217.760.3公克) J& q( |& f% D& p4 d( t: y
蜂蜜        
; w; T3 r! Z$ {/ ]/ v10公克& U& s8 a% ?2 l1 z
胚芽粒        
7 S4 m( ]; W0 [6 u; p% o5 ?% R; x* f. btvb now,tvbnow,bttvb10公克& \" e* Z0 ~( F* i  ^
無水奶油        
: L3 M4 x8 i8 F! v- s182公克6 g7 D" U( L" O) m5 R
細砂糖        
* P. P, s1 J$ W" p  |( ^公仔箱論壇252公克
  I- v+ }0 J- B* B% V5.39.217.76鹽        
. V" w2 O! @- z8 B" W- E公仔箱論壇0.7公克
+ [- y: L/ _0 v5 z; B. Z2 l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ' |  |8 E6 Z6 I; O' g8 [+ q4 s5 K
363公克
+ P" V% F8 K/ q. J2 S0 G' ^       
: N# z0 p( \& ]  G" X( {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.761 ~8 k3 }* P# b5 X7 L! x* c
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
: r  c; w2 F! h  W* a( ]. @0 G2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。+ o; o/ N* Z4 m: k2 H$ a. D0 u
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
$ ?* ^4 v  F9 J& s1 w5 i0 C4 ^9 }% V公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76- d1 a$ x' O; V& a7 S) v  ], p
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
7 t6 d# |5 s9 M2 i  W$ _3 l公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, j$ v0 z) o6 K- t! t' R: V/ N1 \. ctvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲
5 u  _: V) x& C* U3 C$ ~5 v: C5.39.217.76【材　料】
3 C, r/ J. n$ ^& ]' b) r; s9 U  wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 }( P( S5 R1 y6 D# {- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克% D. F3 s, W+ V
香草粉        
' d" Q" U: J! n- E8 _$ p  |3 F公仔箱論壇0.3公克
, N, Q. e+ C8 |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉        
* b! O% I1 L- A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
' H# E( M+ W4 N7 v: g  g/ f. x5.39.217.76無水奶油         , |( b* H+ v$ W3 d  M
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( `. H/ b0 s- ~7 B
細砂糖        
/ i7 h8 P  s2 e( M. x9 r( ytvb now,tvbnow,bttvb302公克5.39.217.762 R. L  }* m& C' B4 ]- O7 p4 g' U
鹽        
& Q% Q) F* x" p+ ?. T7 ^0 D  \5.39.217.760.7公克
! A" z3 x* p  f4 y" n* L# A5 I全蛋         4 u9 p8 C  v) \8 K4 K: o2 Y9 W
363公克+ {' _$ `( v! U0 t+ n; I
        5.39.217.76  e( E3 P( O$ s8 q+ U, b
【做　法】
$ W) z2 x; v- D( [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇: p' D$ Y# t* C  r2 j1 T! R, f
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- E# {9 L$ m9 D* y6 q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。9 S0 r8 b9 e$ B5 Q+ ~$ P
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ V% f% B# P4 C9 m1 j6 _: _$ W2 F5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
- K3 o2 J/ k; i9 S8 z: W5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。