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/ l' X- |) [/ s& s% @. etvb now,tvbnow,bttvb麵包布丁
, V/ H3 l5 K8 e* R9 }. I  k4 h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r  w: q0 b. p, p9 V# e3 ~
A.細砂糖        
  M9 O4 X4 k3 M  @+ A6 M6 V7 B60公克
( H% M/ ^8 I& G5 W3 P　全脂鮮奶        
! F/ V1 {1 t; c% ?2 V/ F; p325公克" |/ D6 b* a8 j
B.動物性鮮奶油        
1 l1 ^, {$ l4 N8 y% ttvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; _% w7 N7 a
　全蛋         0 k* K, `& F. Z0 ^  l* R7 ~3 I
4顆公仔箱論壇* |0 S' I9 z, }8 o, W  ^
C.吐司        
- J4 u8 \% l. f7 K% Q: l5.39.217.76適量5.39.217.762 T0 l) t1 d# v# m$ S  O, {
　葡萄乾         ! m  O' ]- K9 M
少許2 }8 V/ i5 j7 x* d* O2 X+ S
　細砂糖        
' B: u, d$ \; _; k2 ^少許
( d1 L/ k$ v# h/ R/ `& u; K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# r2 Y- G) v; E. c1 Q
【做　法】) b5 f2 L6 U6 e/ ?) ?  o! `  Z) @. l
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
; J0 }  P+ n# O  u9 I  ?+ w8 E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 O# o$ ^+ V* H5 q! A
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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3 a6 w" U+ L" A# {: }
金錢麵包
& U/ i  a) |6 I1 D0 Z. j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 @# D9 e$ A3 r2 N4 u- Z# g
1.高筋麵粉         " D1 f0 @" _% T
150公克+ B5 M4 E' u' @1 D4 T# e$ W- p
　低筋麵粉        
1 q+ A0 }+ I; D公仔箱論壇150公克
9 n& ~1 D; ~' b2.乾酵母        
8 B* Z6 K9 Z- m# Q  o& h! L5 o# d1/2小匙
% \! B5 n. P' Q% ?% K  n0 J, Y  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         # z' h& a4 ^; N1 `+ m
1小匙
& \6 b7 V( }& n( ?& J4 H5.39.217.76　牛奶         2 `5 N4 @$ x0 V
120公克
+ R3 Y" O! Z8 m! R( Q. Q　蛋        
: Z& `9 \( \* t5 g( G公仔箱論壇1個
0 z- E4 ?$ H- b9 y% g公仔箱論壇　細砂糖        
9 p+ d9 s+ y# N% T80公克
) g9 F6 r- P* o, d3.奶油        
+ k/ P2 Z4 Z. ~- y) _% f( }5.39.217.7650公克
4 i  t  n. p/ r7 P, P( L0 Mtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.768 g9 B2 c' d% v: {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  j8 C8 }, w  V+ [% o
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
. D+ R. P4 N; }1 e1 S, \5 V4 @2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
# T/ C) O. k  }: G  S公仔箱論壇3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
1 `) C6 e6 S( s5 d0 b! y2 {% ytvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
$ z9 B! d1 H! k0 `- R/ atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, m" h, V. B1 K& G1 m- ~作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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9 T; L, h* O5 p6 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb( L' o9 K/ @' U& w5 y) u, h
【材　料】5.39.217.76" J, A2 v0 ?; N) M6 o
1.細砂糖        
1 Y8 p3 _, `6 E5 E- e100公克公仔箱論壇4 m% _! @0 }' f4 k4 _" r7 e
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* c6 e2 n. r  q; T
6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 {. t2 t1 Z; l$ _
　蛋         ( _$ E7 z2 b  B2 x+ [+ k
2個tvb now,tvbnow,bttvb  s& Y! q" f& O2 O' c
　水        
# p8 u5 h0 B. T8 e6 r1 D! Qtvb now,tvbnow,bttvb220公克
$ i* a$ V, \5 T　乾酵母        
, i+ O3 ?: T2 C" \) m" etvb now,tvbnow,bttvb8公克5.39.217.76. g5 J% @/ B" `7 x) J4 E# m3 L
2.高筋麵粉        
( H' j2 \4 F: t, r1 `; w5.39.217.76600公克
" D5 X" c5 ?6 k. x　奶粉        
8 ~! W& W3 x8 f: E& q20公克
: N) U/ b7 i6 y' y公仔箱論壇3.奶油        
2 C& ^8 k7 r. q  c4 |) ~6 {5.39.217.7660公克5 Z( d& n* R/ o8 b. {/ j
4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. b# w( k$ z& l) ?2 X7 j
適量
3 t! P* H( ]7 z6 `+ K/ L. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 K0 D& x* t: a! `: r" S9 r$ s- Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】+ Q% ?8 D3 n: D8 L9 x* R/ H# S+ W
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
3 y& X4 A4 J: C( p2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇- M* v& H' B- j4 Q4 f
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
& ?- r; M% S* J6 E4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
5 e$ d% ^0 N4 K% S1 _7 p5.39.217.765         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
" G. J& Y' z2 H  t+ J7 y$ v5 N【備　註】
" V  ~( @  @9 K3 O- z公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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公仔箱論壇) O1 D/ m! }  Y% @  `- A% F+ V
法式麵包布丁
6 Z/ [. P( U1 u3 N& B( _公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇) U. [) I9 Y7 H/ r1 _
蛋        
: K1 _; y& S& l0 ~4 }3 F6 E& w公仔箱論壇4個
9 n" ]$ Z* j  r( w+ S' stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         0 [3 w" ?3 a2 m+ A3 v
75公克# M0 z( Q' n$ v
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' N1 w4 f" r# ^
750公克tvb now,tvbnow,bttvb# F) e# x5 [& y* _( D" q, N
檸檬屑         tvb now,tvbnow,bttvb  O& _3 B1 u2 `/ i; [) F
1個份
% J7 o/ n( \4 Q. s蘭姆酒        
) d. _2 M; d% E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.760 G* I1 m. c: v1 B
鹽        
  W0 k( I- A0 T/ h8 N2 d" F1 u2 W1小匙公仔箱論壇% }: O9 J0 y8 o0 R. h; [0 j
法國麵包        
' ^" d! t; K) y2 W7 O- I4 J  [1/2條
' c. Y6 S! p# M4 _9 i$ B% J9 q奶油        
% `- m( i' r, _2 ]1 L0 _少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 h5 z  [; ]- c% y; {8 s
        5.39.217.76! Z" F& ~8 x4 p/ s; S+ H! B
【做　法】
  F. @+ |3 }# ]  ]  l. U5.39.217.761         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o. S7 k" r7 J3 p
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
& b4 P8 C* I+ x9 S3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。. t) P/ S3 e8 |  z
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。5.39.217.76' n7 h9 Y2 @" l( o# v+ d  i, E
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e; z0 K, v6 F9 t% X0 ]% P
【備　註】
: y9 s' m+ \* d% `9 }9 d  o8 l5.39.217.76法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。8 \2 A3 c+ T0 |( f6 y1 u/ ]
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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0 x$ L( f0 z9 w/ G7 {公仔箱論壇5.39.217.76/ R: P. g" s: m: Q/ U+ q
Le Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb8 N- w- A4 P' f3 _! i
5.39.217.761 C; _- L+ H8 |

3 s( @8 W) H9 [5 h$ D9 {% vtvb now,tvbnow,bttvb8 F) _# q  b6 r1 ^4 _3 N- p
酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb% _8 V; k8 q( U' }: k  i% C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 v3 B5 ~8 v1 Q" ?' |  \
低筋麵粉         
* d5 W0 N0 f; ~! f% Ytvb now,tvbnow,bttvb151公克
" F- N6 `4 f2 |' T) t  [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         5.39.217.760 `" [( M! ~8 b
0.3公克/ E- E' u* v$ m# [$ V# ]$ Z( i
無水奶油         
: V1 N# ^4 C4 e- g; n/ _; g5.39.217.76182公克
8 u7 F' J, w" X9 E" wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# \3 B/ G& j9 B5 ?' r( E
302公克
6 ]* _; j8 X/ d, J$ _- N公仔箱論壇鹽         
' A% f- z, \% _' ptvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
9 W' `8 [8 ?; c9 ~% N9 P全蛋         
7 D  {: P# j) k/ X/ j7 k  {6 s! C5.39.217.76363公克
/ q* O4 O2 l6 a- k, |5.39.217.76        ; f# G) r$ t8 r, D! n' W* D
【做　法】
+ H- c+ N  f; @6 U2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; W2 y( u+ M6 D3 x* O1 M
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
2 x# S) g: i% m0 ?; ~6 f( v公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
' `5 @8 }2 ?5 I7 G5 |4 z7 n, g4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.76, _5 G0 b5 G: |
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。( ~( E) b/ K6 \$ N( G2 t3 E

. D. q0 j  t3 h* b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 J# e# V' c

: C8 {& K8 i: ?& F脆硬蛋捲糊公仔箱論壇, [3 t, z7 l# }- S
【材　料】公仔箱論壇6 J; F; y, z: J. }$ B+ v- _4 q0 }
低筋麵粉         . I: X6 |7 ]& l) f6 \/ n
100公克5.39.217.76' J) ]4 [. _$ U# c% m& a
香草粉         ! O- f0 B# m2 g7 S
0.5公克5.39.217.762 L+ E$ ^, s9 t
無鹽奶油         
5 L2 Z3 q1 J4 n" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p, Z6 i2 y5 n' c4 I8 E( j
蛋白         
; a& b  l" l. F. @: m100公克
, C2 n, e+ h* q% t+ g糖粉         公仔箱論壇. S( `; \# }: E4 x
100公克公仔箱論壇( U- r7 q! }! C& R& R3 A& j/ H( E  J
鹽         
5 p; _& B6 r& y( J7 `: v8 ]公仔箱論壇5公克
' |. o5 d1 y4 ktvb now,tvbnow,bttvb        
  V& h8 I, w' e- h  B5.39.217.76【做　法】( q+ C7 a) p2 X$ `5 b2 l
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* h* v, t' P# b' @% z- K8 c# W5.39.217.762         無鹽奶油隔水加熱至融化。
$ C" u4 W  _( S- `+ f5 D: k) {3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 h1 r: A9 H: }
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。( V" z& u3 T; V0 Y2 k) U) T# Z
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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9 V8 j1 S: ?! O7 H9 A( Y雞蛋原味蛋捲
- ^) c4 ^$ [2 @0 `  ~! ^" U【材　料】3 P9 Y3 l' O4 r/ O# x
低筋麵粉         4 Q- s: x- O5 O! r& o$ O
151公克) }, H: V3 S3 B' h& h
香草粉        
. E) t6 \! e* S; }- n4 o" `0.3公克
+ {" y4 b2 m; a$ W無水奶油         % a; K2 K# ~& R/ b& Q6 M
182公克) S6 o( E; |( n5 Y5 O( Q! h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 l, m3 [8 A/ c7 E
302公克
  b3 [7 p6 [' |8 y1 A5 [. s+ S6 w$ v5.39.217.76鹽        
8 b# M! t) x* z/ I8 X5 M5.39.217.760.7公克
9 j& d6 e- m# V3 q" {8 N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- u3 K* w1 M; Ttvb now,tvbnow,bttvb363公克( g; r& {; z# W5 |" }* D& \
       
. p7 E8 W0 b8 B. R7 }+ R【做　法】
; z- H+ i- i4 w7 i4 z1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇; q$ ]% f5 {- P/ q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇7 g9 O  R* T' |7 z+ ?
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇( k  p2 _: [# e& \8 [
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.767 O: d- u) X! o
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。# V: _. z& O  |+ K- r
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
1 k% x# v0 C2 i% I; |. i2 {8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
" R2 e$ B0 f, [% S% Q4 k% N8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇; ?9 L7 r9 j. q4 W& O
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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  Z; n3 l4 R# l公仔箱論壇香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ P6 |- Z) }( z. m
【材　料】
% X8 u# f) ]( `" C, htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! O( {  ?  J( R: a4 W100公克
) Z0 `9 _$ p) N/ J% ^; \# `tvb now,tvbnow,bttvb香草粉         5.39.217.76- A. }* q  p5 L# G! H
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* c2 e% L! ~6 z& ~1 k' o8 `
無鹽奶油         0 G& t2 H) `4 e2 v, |" V# C, n
100公克" ]- Y# E6 o" S* B+ n8 ~$ L
蛋白        
5 M6 _3 j* _8 v. T7 }) x) X# qtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇3 d: W& P' h/ X' k* r
糖粉         # p, @8 l* e' d9 ?* L  c5 k9 t# ?
100公克5.39.217.762 ?, l+ u) J* h7 q
鹽         + c5 u# H! f- O9 z8 n3 o% W
5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 o: t* E" c: e& u- @9 F( E
       
- [+ ?% S) S+ h0 ~3 T公仔箱論壇【做　法】
+ P- Y& n% v2 ?, p5 d公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76, r1 @! X$ A1 ^8 A) S" ?6 B9 Y. b
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。( A& m+ o' b( @5 z7 Z
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 C1 N4 c% b7 Q8 `: _& m- h
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇1 _( E( K7 O& D: G. A5 l3 P: U
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
$ S/ x0 g& T2 }/ k3 B/ |6 Y, b公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。- p( S0 E7 E2 w, F( E
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇3 F/ g7 y+ a% X8 [
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
8 U6 m# T+ u( {% P) c4 U. [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( f( B  D/ u) D9 l) ?+ `3 |
黑芝麻蛋捲
, L' X3 D" F/ M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# ?3 b/ d) y! G; B& K公仔箱論壇低筋麵粉         9 Z0 a0 H# G2 z, k+ ?! \
151公克
. t: l9 e5 [" C' \5.39.217.76香草粉        
" v: m2 P9 M& B% {" E+ h. @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 u9 _9 T4 l/ p/ @
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. @+ J4 ?4 {: i1 @% h
182公克
2 }, o2 f; a. m0 I+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ a1 S; w) o: [6 C* L0 u302公克
6 e1 E" P$ X2 c( k/ q# P6 x# b' F# G公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 Y+ F5 h& s/ x4 H
0.7公克
! Z6 o7 |6 x' Z( }) y全蛋        
% D1 x5 z" H6 N5.39.217.76363公克
% O- Z( [* w/ \# w$ r' m* l8 }黑芝麻        
, E3 r( b+ R" Vtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 I0 \+ V' [9 `2 r
       
# E) |  w1 M9 ]. v. l* _0 l5.39.217.76【做　法】$ R6 Y( J* j1 T; u0 E' I
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
! G( O  }' b# O% T1 ctvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。! z+ |  f2 @  f* q* P
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。; U1 s' P; q+ S7 E
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: O; q3 C7 {0 P! ^
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.760 V, F) P7 s* Z( d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% T4 f. w. N) V1 p7 h5 ?
拿鐵咖啡蛋捲
9 o9 G6 [: U& m5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 H- p0 q) s/ t8 J% Z+ F' v, b. z
低筋麵粉         : i1 i6 x' k+ U, X8 ~- p' i' p5 S6 R
151公克
8 m3 i8 ~3 ]2 b) V# B# d4 F$ z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb香草粉         8 |6 U4 t8 R9 q% m2 ~6 T
0.3公克
" U8 i& i, R% }* h1 _無水奶油         公仔箱論壇3 c3 `0 o, i& `& R' q: a
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) l* F! g: Q% R5 |( L- u! }: m公仔箱論壇細砂糖         & U$ A+ v  {2 S9 H- S1 h" e
302公克$ a9 h. r2 z- n/ t
鹽         公仔箱論壇' S. v) Q) n5 Z! c
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb% O0 F) T' p) g' f6 S+ b
全蛋         5.39.217.76  k! a: e" r& S/ p" @, L
363公克
( `6 [# n" F7 N$ c8 W5 }. L5.39.217.76拿鐵咖啡醬         % w: \, p9 c$ S. t: j; l4 G1 X& C, ~
10公克
! v' d$ ^' k* \/ D5 I  \, M        2 l* C1 [* g* K
【做　法】
: _2 t: ?' y: B& A1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
! Q2 S  \& j, I2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76: n+ I$ g3 s* B3 y( H% M
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! x* u3 r# p3 \; S6 W+ L+ x
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。& w) `& O* q6 V2 U
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
3 _, d% _% o6 C5 t2 i6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 q; Z, H; c8 F) {
山藥蛋捲. `$ c* K2 q) m+ m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 b* B& P" @" T
低筋麵粉         5.39.217.76: f( ]5 ^; ^- l1 ?( @
151公克公仔箱論壇( G& j) k6 f# m, U' M
香草粉        
( G1 ?+ A) ?! U" n! X公仔箱論壇0.3公克5.39.217.76* {  o8 ~1 Y0 z
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 ?5 @+ Z% _0 f, K
182公克
, ]# Y7 g- D. ^, f$ _" U公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇  y8 r$ K3 J, G
302公克
& N( V, i+ [  [  R& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! l: f3 M' S0 [* w
0.7公克
6 }* n8 w- N9 v+ D公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 U% N- ]2 P+ o# E
363公克
$ y& x9 g+ a& E) L; O! k  Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ F7 u0 C; t. b" A$ d
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! u$ F: ]) d& |) `, a- E4 L
       
+ M' ~/ ]* A0 A  k" w【做　法】
0 L% {: S& |3 @) R4 W! ^# C公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 q1 X% P8 z  m; I+ d2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* R& @1 \0 a* c& h公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。+ A8 H. {7 a& c: q6 O) K8 L
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb2 t' n1 V) z. H' K9 D1 {/ V" t
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
. P' z1 A- r  G! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ P8 S" D4 s) r* u4 \& X% g  G
和風抹茶蛋捲' D3 f1 D9 }' q, [- ]! Q
【材　料】! H0 l8 n4 s0 G( Z) ?$ J; h
低筋麵粉        
9 h7 ^+ \: g& O6 r' v0 U, H, ]5.39.217.76151公克公仔箱論壇, [4 ^/ J( s% ]" [) H; Q: w- L0 N
香草粉        
$ U) }6 J% V' [  o0.3公克
( e6 t/ \% A5 B2 e2 S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# B% f, M1 R. X9 V4 B; u
10公克
7 V  B5 Q  z7 s5 a! y$ j) Stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
+ p3 j; d( n4 i, ~4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克# _! F* H7 T' ]8 L9 ]  o, q
細砂糖        
) h5 B4 `; |0 s' n7 r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
% C. c" g4 e' ?8 h5.39.217.76鹽        
& F) t1 h6 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇: ]8 U+ M3 Z, X* Y, L
全蛋        
/ p$ b( q! k: P" C$ L; J' X/ x  ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P- m1 q' w' Q; {6 M1 v
       
- X6 B1 }/ m! b% j5 Z  T0 \【做　法】
# o/ ?; E: K/ f# z' j公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。公仔箱論壇$ ?9 g" H" q5 }! ^, f  h# |0 m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 N, `4 T# w- V. G5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
7 v' g6 `1 p* z2 z5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 v& G* w* U: R; ^5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
" z8 Z, W( q) p+ W6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) A0 T9 k7 m* j3 z( Q& m
小麥全穀蛋捲
* B; o8 ?$ t3 y3 b2 A. P5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇# G. g" k7 r+ s; W% W, v
小麥全穀粉         5.39.217.764 n: D, S: T+ Y
151公克. n! [2 F4 r' z' `, C6 R7 g
香草粉        
6 q  g  c9 a7 N0.3公克公仔箱論壇! `# }" w# h$ C, S
無水奶油        
4 C0 r8 D$ F( ]182公克5 j2 R1 A; W! }: A5 r* d
細砂糖        
+ V' s$ S& \: f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
) Y. r- Z! K, Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇9 d. T0 J8 R9 L1 K4 }' D/ J
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {) }6 r% H0 P( c  w5 f
全蛋        
) |$ I& e# R2 {: E; t6 dtvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇" ]4 l, n3 |5 G! S3 I3 ?
       
5 k+ l$ m) h& s# M' ~5 t1 V5.39.217.76【做　法】
; Z% v5 n( e. T6 g/ Q1 ^1 z3 f8 I$ r! F5.39.217.761         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。. f$ C! c* u( @4 h5 _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# _- _9 K3 Q+ {8 n& X9 N. S" M+ @' m
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
( L, `: j# C0 x& P- f1 p- l' J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 v- v; d1 z- @5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。" s8 @7 `7 R) J( ~8 O  V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 n- K' G& ~; M0 d* R5.39.217.76竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, v2 ~5 [( Q% e7 [" z) _+ u
【材　料】
: @; r' C* B- I6 Z, s/ {低筋麵粉        
' o  C& P4 B* O  X; J5 B1 I6 p5.39.217.76151公克
) B; r# L4 A, w6 |tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
6 r0 \. [7 [6 d: u1 P公仔箱論壇0.3公克5.39.217.76) E  T  d; v) {  V) r8 _, c& a
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, J, r. m; s2 Q3 Y  M% O9 E
10公克公仔箱論壇* d& H5 u: H5 g( `6 V
無水奶油        
# T2 ]  E8 y) K9 E182公克+ j  R0 U7 Q* ^. `8 p+ f4 w
細砂糖        
0 o1 M7 `/ o; Q3 A7 G  C公仔箱論壇302公克
' ]/ T5 v: v& `) |7 ~+ U' m0 g4 i鹽        
% C( O* ]9 L2 `9 {- x5 ptvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ b" f+ B4 t
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% [* N" K5 K- F
363公克
7 I2 }* P0 K8 Qtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.769 p9 v) U, j* ~5 r
【做　法】5.39.217.76( E$ C, e7 g, o
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: Y* W3 F& J" s5 ~/ V: C
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& \. p& d, u+ S! B5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。, z2 j6 [9 w$ @/ s1 J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( S/ o3 a7 ?8 Y5 D- M$ R6 Y5.39.217.765         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ i' e, c' S' R0 W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

) H. H2 }+ s. Q( x: e5 D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲$ v, D# Z# `% ?7 T7 D! U' d' P! i) l1 u
【材　料】
+ y# q% F8 i$ b5 D& etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 ~6 j7 n2 a) t: y! j' R
151公克5.39.217.768 D  O$ ]2 S# m( m) l; c
香草粉        
8 {$ C! F1 J, {* W! r! K$ c0.3公克5.39.217.76& Z, J; A1 u8 D5 o7 k9 ^2 G1 [4 z* q
蜂蜜        
5 ?0 O9 h+ T4 j/ F5.39.217.7610公克5.39.217.76: j( Q) \' _0 v+ B$ R
胚芽粒         1 u* d' h8 N6 R) H, {! e& b# e9 j
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 p# |0 C! d) U; y
無水奶油         公仔箱論壇9 E: t9 `4 p; U0 Y
182公克
& d) q6 U- R# J6 b2 y0 q3 o, P" n5.39.217.76細砂糖        
% Q# c' \" y1 Y6 H$ q7 N0 ]$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克
0 W+ Y, R  i# U鹽        
; D2 l) Q8 m. {$ Y; u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
' ]+ }5 o& }, ~5 K公仔箱論壇全蛋        
2 ?2 C; d2 {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
) Y6 s( e3 {! X: C4 |5.39.217.76        公仔箱論壇8 @5 V+ O7 x( M6 e
【做　法】/ u- b, _( }( W% V
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
8 \  B* N* V3 t7 Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* ~* ?, B& R6 t5 u% ?& P5 I% S5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
. d1 ~7 d& p& L. N4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76& O2 [  `3 G9 u0 Z$ ^5 p
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
+ Q4 H! T7 H3 O7 D$ X  b2 E6 h" L6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 z8 V! a/ \* a# B
櫻桃蛋捲5.39.217.765 ]0 A' U+ k4 r
【材　料】公仔箱論壇) v/ @$ |  v, `9 ]6 S/ i
低筋麵粉         ( d; \5 n& v- j( r# b( r
151公克2 S# i: s: O9 [
香草粉        
! h; g& _4 ?5 T& h8 e0 L$ \! [( u$ itvb now,tvbnow,bttvb0.3公克5.39.217.76* ^- A+ S8 w3 U+ l% J, L
櫻桃果汁香料粉        
3 i  M- f. }" Q" H6 j, ltvb now,tvbnow,bttvb10公克
" c3 K- m! ], ?無水奶油        
  p, Y5 q: I* R& |, u3 f182公克. k' Q- p4 \8 M$ E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ n) n9 G; ]" |( `/ w
302公克
! r7 S! F7 I# ]: K3 B' ~% j5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" K* }) W' W2 h* N
0.7公克) L3 O+ A0 u$ p
全蛋        
% c4 z* Q4 ^2 e" k0 g2 W2 d公仔箱論壇363公克
8 V& a9 r! {) V公仔箱論壇        + X; I0 V0 ?& G, E) |9 s
【做　法】
, C# H) a0 F7 x3 ctvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
& B( L7 k  S- a1 |: c2 n2 w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- T; C$ }* z, G( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
  t, J% Y! y) @, Q* L- H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% E& o) N6 R4 a( s; c, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
3 M8 A% B: D9 \/ [1 I6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。