BeiDouChef

公仔箱論壇, D6 Z, C* _) A
咖哩魚排三明治! z' {2 f/ q  @  h( J4 w8 p* c
【材　 料】! I$ O9 I6 Z! F! G1 ]
茄子         1/2條' Y3 f1 |: L& d, Y: I4 r7 f, w0 P
四季豆         4條
9 z. A. V% ]  a: k( c1 ^1 U' Ttvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克
( R. g% v; l' A/ o! M1 y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 P6 D: q5 G6 O- ?
楜椒         少許- z5 l+ ~+ E% D- C' j0 M
低筋麵粉         適量- n" Y2 V. P3 D* `" J5 I$ w
蛋液汁         適量公仔箱論壇0 d" S' W) j: S5 V
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V: {2 H  U, J& s( p5 ~
全麥土司         3片
  |8 J" E: ?! q. ?2 B/ T公仔箱論壇咖哩醬         適量
9 @. \. R# ~' r/ |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ d1 z$ Q* ?+ l% H- y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' C2 |$ s) H7 a, |% `4 N5 l
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.76+ g- M. x2 e: w8 q" f$ b
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。; E' ~1 n* E% r. c5 t# P
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- l- D+ f2 w, ^5 m2 b
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

: ?0 e& i7 o' m! |* }
滑溜鰻魚三明治
6 v; J7 {& [0 s$ I4 C. X: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ k, y, [3 {
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) l+ ]" s6 f: G# p8 E  ?
蛋         1顆
3 X- J9 B/ @. m9 H- m% T* s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" G5 G) e- K. L) o5 D
鹽         少許
; N) J% R! p. D: S# I8 i/ @5.39.217.76小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% `/ }" J+ N0 w6 }
美生菜         1片
5 T7 U8 b. \- f" K7 v" ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
, x% ], Q! O4 R" z# vtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
# J& a  F* P, ~& Q3 J* |土司         2片
8 u( U6 ^9 P4 r3 D( {: Y: R- ^公仔箱論壇
& t  x' B- a: i( O4 S$ W2 W) [【做　 法】
: r" |5 d* Z! Q* }1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。  ^) T8 R8 S# U* K8 j- K! `
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
  N9 {# Y7 J0 W& L& p) p5.39.217.763.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
: g( _7 A! u9 O公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

1 f7 r# }. X# C9 Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治
; ~# b! \7 _; D! v0 N& E, t8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ o/ h9 q- ^' s# W* T- v: ?
A.雞腿肉         1隻5.39.217.765 @1 b3 b& r' X  E
牛奶         100cc
- e$ h) j) d" g4 j培根         1片
" x' O* |9 d# ~& p: _* G" a4 ^5.39.217.76酸黃瓜         1小條0 e. @1 \$ ^: i. \& _# q; O
起司         1片5.39.217.76% j  t  f. q1 p( }1 n/ g: s) b
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ A; W  K. i5 {* j) w; j
蛋液汁         適量
% Y5 m* b( d' r公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: \' Q5 \: u) I$ U1 g
C.美生菜         1片7 L* b, t: t) `& ]
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ @) X. Z9 g" u' }; `, z
洋蔥絲         少許
2 b2 t& _) V; ?' _5 m, ]5 {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
8 u  I. \" s1 c! g0 V5.39.217.76
  j& t, O7 {" l' k/ etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, ^; a  J4 V/ E/ c4 D0 Q9 O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U' U  r: H  h) ]% q
胡椒         少許
3 ?/ }( m+ P- J8 b美乃滋         適量公仔箱論壇! `+ Z" ^9 i1 C. J1 g8 B
一味粉         少許5.39.217.76' _! |* f9 e+ I1 b
6 x( N6 }( R# {9 r+ c
【做　 法】
4 U+ X" p; H, ^1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
: o" z5 O! a; m; S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
: q0 _' v! d0 m& `/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 u: U- |- z+ J5 f7 z3 w  B漢堡三明治
5 W1 f8 k8 F4 {' l' P4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  {+ H( M/ p2 U, R. i6 u
A.洋蔥         120公克( U' n0 K; I9 w* a
B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) C* [1 R' z4 C/ |4 R" ^
豬絞肉         150公克公仔箱論壇; u' P$ ^2 J% H0 K0 ?6 V# I- O/ M
C.白味增         10公克5.39.217.763 _. K$ d. x& f# [' {
蕃茄醬         20公克
7 d7 F7 _: O& S/ L6 O1 V  e6 P9 X- S  n醬油         5公克
8 k- w; v2 _8 y% U$ x5 K) V- h5.39.217.76豆寇粉         少許. G1 g' X+ e: i$ {4 y% f
胡椒         少許
5 L7 O7 Z4 y/ {' K0 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆. Y5 }- A7 {# b4 f0 o
D.麵包粉         適量
, Z) E5 o; H+ b2 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
- f$ k0 y! ]/ @9 n公仔箱論壇E.美生菜         適量公仔箱論壇4 ?! P7 \4 ?0 t! K5 v, X
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& F2 ]5 i" t, l* z: O
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 ^3 I2 N# [, q$ n6 p
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 V3 @) x7 X2 r7 F
F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; d# T& S& M

: C- g7 Q# O4 Q% D4 p5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 `0 K1 d; O: |6 C. a
醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 Q. u9 I) B& u
味醂         15公克
/ O8 P. V% J" m酒         15公克
5 q2 f8 N; G7 h* q7 f- H8 v+ C5 n2 x公仔箱論壇奶油         15公克
: ^3 |3 o  D7 ]' n4 a- H  U3 i% Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E" Q6 ?5 N" U9 I3 H, E/ C
【做　 法】5.39.217.76% P' {  C5 m- T$ o
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ i- c# a3 H5 x$ R; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
! ~: f  G' j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.76( S3 C/ _  C. j
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
* O5 h1 L% @! I1 T8 J2 W5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇/ i6 O3 d1 C8 o% g* Q
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

' ?% I$ R, Z& ]& B6 r8 H1 ], `3 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治公仔箱論壇* \  h$ Q( h/ C1 h8 y9 C
【材　 料】
7 i, _1 J% Z3 Q, J; ^% S$ Q+ G# U5.39.217.76A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 Q* ?$ e! H6 a% W
洋蔥         1/2個
7 M" W: `& \' H" D0 D5 {B.牛絞肉         70公克
6 T! c5 e+ S0 l5 E% etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 i2 [+ \3 w! s# O8 E6 [5 c* W
奶油         1小匙5.39.217.767 }7 }! t# D9 w6 J2 W) b# Z
C.低筋麵粉         適量
* u" a. ?3 c. ]5 S# R4 S' ~4 Z蛋液汁         適量
+ J! T: G# U$ G  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: I' r- S9 J7 f( t
D.美生菜         2片
. B7 b; u/ C+ f: H: e& O2 {) h, v, x公仔箱論壇蕃茄         3片
0 k% b8 q- a) B; s' U' w公仔箱論壇洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb# `5 S0 ?, y0 U4 Z/ y5 H/ @
E.土司         2片
7 R8 i8 B9 c* d5 R7 p& @( _7 J, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w/ P5 P' @. O4 c6 k/ g* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76- z) S1 q7 W" e) f! N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. C5 y; M+ H+ N
胡椒         少許
, N  \7 {0 h1 V) D5 j動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇7 Z$ f5 p+ Y6 U# M1 W6 K, F
豬排醬         少許
9 d0 J2 N) }# q0 C: D公仔箱論壇
" x. {/ l$ [; K3 E, y1 s: F【做　 法】
: ^- v" w0 L* ?% N( m9 A1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。/ q" ~' F- ?9 k  ^
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" I8 y/ q5 @, n' O2 J
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.768 l9 L. P' w" X9 R. D
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇# S7 F; F/ x0 ^+ D( J, J: y% R) p
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。. N3 x' c3 V$ ]1 @
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

( J, F& f0 T8 g- ^" y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb) K+ ?. V9 @+ Z( ^1 R
【材　 料】+ J9 _9 b2 O& ~4 G- q
A.小里肌肉         80公克2 e# y' n" g8 H% @
B.低筋麵粉         適量
; V& {% K# E* ]% a9 C% R' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量5.39.217.769 j4 X" n3 W! J) d8 [( a
麵包粉         適量5.39.217.76; M' j: C' g% R2 ]* u2 s
C.高麗菜絲         適量
, W% F! K! S1 ?  ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片: `5 g3 b' S, Z1 X8 W
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j* V/ Z5 d7 W/ a, h
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 P1 u4 t( z# }/ v9 R; i
tvb now,tvbnow,bttvb! n7 n1 _. ~2 k6 H, {8 Q
【調 味 料】5.39.217.760 j! h; j- |$ Z% w( S
鹽         少許* H3 ]- J; H& U, C3 x( S0 \
胡椒         少許# }9 N. C% E: j# `. M
豬排醬         適量! F7 q0 U- \8 p1 v: P' C, H
黃芥末         10公克
& N. D: L/ M9 J' f/ U公仔箱論壇公仔箱論壇" m+ d" ~/ ~; n: }5 p. S& O
【做　 法】
$ x( N1 h; L- D" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
  W4 P/ y/ `+ r% W* [$ ?5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。. h2 S# ]( f% K& }1 ]0 k
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
6 a8 ^" K5 \$ k& ^6 F. |公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ Y" Y3 r0 p. C7 \/ h, ~+ O魚排三明治1 N2 ]$ `1 Q7 F5 x+ C. i0 i3 g% X
【材　 料】公仔箱論壇' L2 k+ t* T; i
鯛魚排         1片5.39.217.76- F( X5 H) `5 j& d
紫高麗菜         35g
# f6 j8 R3 y" z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
* v- ^% S2 ?& ~起司         1片
  \$ O# E* ]0 j' @4 `公仔箱論壇酸黃瓜         45g
: D3 O$ f, O/ g: _. A3 |$ o3 L0 \麵粉         45g5.39.217.769 K5 c+ u1 E$ O; \  Q' g
美乃滋         適量
, x8 T1 t& a) _, _' `$ w7 g醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 y2 H; ~; ?. D
香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb% I; u- [+ J: ~9 x& E# P5 i0 N9 ]
醬油         7c.c
7 l& G5 d2 b3 Y" U- D' z+ ]  G5.39.217.76蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb$ k% U9 ~" t' ]( m/ ?( w
酒         8g公仔箱論壇4 D( S1 |1 z- Q7 h
糖         10g, A5 L" ^' U2 z  e5 z( a" U: z* o
黑胡椒         3g
( A0 k- U: y. b3 ?5.39.217.76
2 i8 t# b; `3 I" q- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 c& z# M: D' W( W; F0 U5.39.217.761.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
& w' q3 A$ m/ y/ ^* Q公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
; J) |( w( ]4 p/ Z5 C) q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

: o( G7 a: H3 ]  R1 z# K
蔬菜沙拉三明治
, N# M. f& ?" B- u9 \2 A$ r公仔箱論壇【材　 料】
% r8 r" C1 y: D- j) R: Qtvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ w0 d, l7 d8 F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
. Y$ {* @& _6 d) O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆) w% ^1 v0 J8 P/ d  F2 r
白土司         2片' {5 g& ~! u+ w2 Y  q: b* @3 J
奶油         適量  D* A! {. W# ?# i. e
美生菜         1片5.39.217.769 |. F" w% c) p" y! M, T7 f2 l
Ｂ.美乃滋         適量
' U. ?; Z- I7 G* L1 y. E0 V公仔箱論壇鹽         少許
& L+ k1 h* f: Z5 [: Q& Y胡椒粉         少許公仔箱論壇& h. w2 V# V3 m. J! p
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 I. d1 M! M: y$ s
芥末醬         少許
2 D# L: @3 h$ F/ |: |) q公仔箱論壇5.39.217.76$ a+ K" ?% \. H' E2 A( m3 i8 S
【做　 法】
1 L* b6 D9 n5 @1 G2 A1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
6 k3 T# z+ c# Q$ B, mtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
' c. B7 x; T; b& c  Y公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

$ `" E* ?5 U# X7 t9 T, |5 G, E牛奶總匯三明治
+ j' c1 s/ n+ D5.39.217.76【材　 料】
: b+ q8 Y6 F3 i1 @/ M白吐司         4片
3 a( ?3 r' m2 ]& t1 ~牛奶         100g公仔箱論壇( S: P8 h% J( j# u  n( a! n
全蛋         2個
" m+ N' h* y' [6 p5 M1 C. `麵包粉         150g
) _- G! }, \6 o0 X- p4 |起司片         3片
$ r5 k  W, `; ^5.39.217.76火腿片         3片* n  b' \$ j% t, {) V* w
蘿曼         3片公仔箱論壇) [* B9 V# j! X+ u
公仔箱論壇% t% n  }0 S' ~% l
【做　 法】5.39.217.76' R- b( D1 d, W$ @5 ^7 v" K7 j
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2 z# M7 V2 {1 H7 C% @* \+ [2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。* @$ R' \8 D1 w5 C9 {
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* `5 ~3 }# E' z
【備　註】
( ~1 F0 y8 X2 o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. l5 W. q! a8 Q! K
香料雞排總匯三明治
4 Q$ _) E& Q& r" c, z6 z【材　 料】
: |$ n$ H1 f" y* y公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊
0 e9 V! |, B- A5.39.217.76Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 P5 K9 x, @; d3 {
蒜泥         1小匙
# u; A! A& T) O! r# s, M橄欖油         1大匙
% i3 u1 a3 v0 g黑胡椒         少許
) ~4 Q8 S4 p7 H3 e公仔箱論壇鹽         少許
1 F- N6 G5 G/ n6 R0 D# s5 Rtvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
; p7 E  {  ~0 S1 ^: Z  a7 H( q美乃滋         少許
" _& e8 I+ @/ D/ H3 Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片  H4 }9 e# g/ H, j; a, }
蕃茄片         3片
( k! ~- O9 G- m公仔箱論壇起司片         1片
( _2 Q6 m" q/ F! p  _0 X* W9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 e: j. \+ R
【做　 法】
. e+ ~9 I. y# m3 Y/ f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
7 {& Y1 t. J0 b) \6 W! }tvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ r5 B2 D8 I* M
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
! j% }/ @% M0 F$ F4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 Z5 S: E. O5 Y- D/ t+ a
日式炸豬排三明治
8 m* r+ u( W# t6 S7 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& @; Z$ I+ T! h) T7 E
白土司         4片公仔箱論壇' c. P" `: ^9 X9 C! S1 d) P( V
小里肌         160公克公仔箱論壇$ J( M2 I2 n3 M; O' G  F: U! M" S! e
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 o% p- z' q1 d
低筋麵粉         適量
, q- J8 y3 ^* D: U! u0 D公仔箱論壇雞蛋         1個' r, G% j: f: z- i* h) `- u
麵包粉         適量
1 m( d/ a( z% k, x鹽         少許公仔箱論壇* {! {- u2 Q# i  G* j# }3 k3 w( h
胡椒粉         少許
$ C0 R/ P8 O* N: t5 o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量
! |8 l+ Q* n2 V9 }. p; F% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) E" w1 D% m: u9 V
【做　 法】
, ~, n) h9 D5 h; a- X. J4 e4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。- C6 i) m% c" `& \+ l' {
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。, P; `! G# H9 k' q! y
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
3 ?: }  E% `3 _9 G& c, ?5.39.217.76(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

  i7 X. h! e' y印度咖哩魚排三明治0 w* H+ ?. _3 I5 S( E* P# F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 }. [5 L9 @/ I  L
1.雞蛋土司         3片5.39.217.76' |* i( v) r6 W
2.洋蔥         1/2顆
6 V" f% u! Q8 V" `3 u4 Z茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 `- w; ^+ f: p/ d  b8 T8 X$ b4 F
蕃茄         1顆5.39.217.76) N+ z/ z9 u1 l1 t7 m# f
苜蓿芽         適量
2 N. j9 m' N3 X7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片5.39.217.768 @, t$ v( E- m8 \; ?
低筋麵粉         適量
' Y" r1 S  J/ x1 @9 q( e+ {2 c雞蛋         1個
: ?% h8 a2 \  M. m, I. s) y麵包粉         適量
# G+ V$ f2 v% I5 Z! w+ R! I1 K鹽         適量
- p" m: F0 R, V# K6 Z4 M2 E. q$ B胡椒粉         適量
2 ?, F* F+ J+ x( S4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& T8 c3 z$ q; j1 m1 F6 [
高湯         200cc
3 r* _* ^: a# E7 ]/ D, T. C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" C: k6 ~9 @& T+ t1 h9 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ T$ C* j- L1 C公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb0 A; [! V( Z0 h1 _4 ^( q2 _/ Z
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
5 G4 o" n  Z5 q$ {$ J  z0 ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
, k* F& e8 l$ J& @" [" Z(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。4 ?/ D* s* o) ]6 Z( Y
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& y3 J# W' j% h- m. V1 i
和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) K& d( A) R# t7 v6 Q
【材　 料】
0 B- c* R% V# Y' y# z) wtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
+ I, k  k. f' h1 f5 V. r公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
$ I; L& ]* s6 F2 C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
8 u9 `% H& S, d) h小黃瓜         1條公仔箱論壇" n6 a+ A  b- v; F+ V! I
炒熟白芝麻         適量* T5 g! F7 `" }  {( ~
美生菜         適量
5 \2 d( W9 i( m" V! B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b$ ]2 U! ?4 Q【做　 法】
. M' \+ q' I3 Htvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。/ k; n9 b% W9 A
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
' @# {/ J' F0 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

; u  Y6 |( J8 `6 |( c. Q紅燒鰻總匯三明治
$ G3 F) x& _( l! w. e9 j8 W5.39.217.76【材　 料】
. |, w# E" {& e. W紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇- g0 l- c! b6 ^  ]
生菜         適量
/ V- p! A5 r4 ]" b, N. {# K3 \蕃茄片         2片
+ K* P5 j% b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許. H( i+ A% Z, k7 v* x
沙拉醬         3大匙5.39.217.76! j$ D' b3 L% Q& i
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ q! s& i' A( |) e* w$ }
1 i, r0 {6 k4 g5 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ Q2 [+ O7 ?+ ~+ A1 t
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
! z% G; G% W* N2 n2 J' d公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 m- J1 q. m" X
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
; t' m. X% K, t# Y) ~$ u公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。公仔箱論壇$ O+ U; K. r' Z* y  H
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

$ G% [: L! M* J, \3 }紅茶炸雞三明治
; z( F" g( ~' ^% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76% F' H- T) I7 o, s; i, i0 u  u, u
雞腿排         80公克5.39.217.76; F4 m/ d8 H8 u- n# C, I( ?0 @, v
土司片         3片4 G# `: h7 [/ Y) m, W, G, A
生菜         少許
8 r& u9 J( Q/ m$ q: M. Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許0 C, K$ U/ e' |9 l1 L
小黃瓜片         少許8 N2 X4 X0 z. C+ |3 [" t! z; j
/ f! t9 ?% L( v0 L
【調 味 料】公仔箱論壇# E5 k% P; v9 u. R+ U2 |1 ?
紅茶         20㏄
; E! q: f; p' O. X- ~7 }; c% z蛋液         10㏄, P2 u. s0 Z4 F& [) S: ^' o! C8 o
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
4 t4 Q, K" N9 M1 w+ mtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
! {& U) }4 {, X5 \
3 {- M+ U% U$ W* c2 M8 Y% v) H1 i( Z4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- n5 |& f! [" `% X6 |+ W
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
# U* {1 r' S0 s$ }; Q8 n公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
! S3 H% _' v8 P  s$ f, _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
! u/ X: g& r2 s- Z+ L( t4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。