BeiDouChef

; ]( _, u3 P, P- e- U2 s- S; |  ]咖哩魚排三明治
* }% @+ g  L) Z& R. O* btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* S* ]5 l  [$ K( V+ t茄子         1/2條
. S( D6 r$ A% p: R, P5.39.217.76四季豆         4條; |3 k: L* K0 y% F) E  N
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# f8 ]5 f. Y( G2 u; D
鹽         少許
) `- g% J* a/ x  S! s6 I6 K" y" y6 V  \公仔箱論壇楜椒         少許4 Y6 h3 i. }# V5 e
低筋麵粉         適量公仔箱論壇2 ?$ n6 m+ c  E6 B+ a" M) B. C
蛋液汁         適量公仔箱論壇7 d  {% i( }6 [9 z" F) P- n
麵包粉         適量
; @, y3 {9 V) g, P- u" d7 X' A0 I& v5.39.217.76全麥土司         3片& w- f: n0 s9 f0 G
咖哩醬         適量
9 t) H6 f& j6 y. [9 D; \; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E( w* U0 I: t6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 w( j9 K$ f3 Y( |7 t- X6 v
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _  l8 ^- o* f- g* K- F
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ g  o6 x+ P: I
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.76' Z5 T+ ^6 T# C2 n& N
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

- j9 w$ h( T& K+ l/ M
滑溜鰻魚三明治
, y  g) E) B9 \, s& P$ m  N5.39.217.76【材　 料】
" ~9 A1 ~7 K* @$ v' L1 T4 d蒲燒鰻         1/2條
/ l2 s- l& p7 F* D5.39.217.76蛋         1顆( W0 E9 ?6 k. y/ q3 @3 v9 b+ Z
牛奶         15CC- |3 X5 C% z$ ^  L
鹽         少許5.39.217.76& C* E% c. E$ r
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- L) j& d* u* s1 f7 X
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb, l/ }' I% z2 h7 s3 e3 t' @) F
白芝麻         少許- v+ Q8 g8 a, P8 d
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o. x) V% O$ P
土司         2片
2 f5 a2 t. i1 O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f) Z  k  q/ y4 ?+ Z【做　 法】9 s$ m- P& X$ b1 V2 R( i
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 @( S: V4 W2 F# w: V" R2 [
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
2 K, x; z$ e. @1 l& y7 e, f3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
$ ~, B/ }6 v  @$ ?* [8 N; s6 c% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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5.39.217.769 _2 F- w) k) l3 G% E+ v
香酥雞排起司三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 I! |% l/ I3 M/ E  j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ p4 `5 L& L
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇$ o0 z9 X/ V" x5 y, y) Q7 b: }' g
牛奶         100cc
. O7 R1 e( h) u+ G$ o! M$ g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 ~: y* t+ m7 x$ G$ X
酸黃瓜         1小條
2 f  S1 E2 t" K" Q; e! l起司         1片, \6 {* s5 D% Z3 i7 \# \! x* A
B.低筋麵粉         適量
9 q9 z5 @) }7 Z! f公仔箱論壇蛋液汁         適量# r1 S2 F1 j+ a6 y
麵包粉         適量
- p4 e0 }  \/ }5.39.217.76C.美生菜         1片
- e# r9 y/ s/ S9 d6 q! j% C公仔箱論壇蕃茄片         2片! ^- i+ s. J0 ?% s8 k
洋蔥絲         少許
3 S& d9 c' y& z& K" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片公仔箱論壇0 @4 s3 G4 L+ G$ }

1 o* P6 g$ D$ T! Y【調 味 料】
9 Y: E+ n8 S3 |& {4 h4 ]5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇$ R# [9 H7 ~, U0 ?) L; n, ?
胡椒         少許: i+ K; e# G) [( I* A
美乃滋         適量
$ f8 k; r8 ?) @9 B, _  m; n0 q5.39.217.76一味粉         少許# H& G$ B; o! y

7 p! k1 I: n% q: J0 p4 i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  B! x6 ^, U+ m0 n: U+ E5 k
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
+ I& |# F/ `  R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
1 Z; l* r( C" m+ O( ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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( j) L7 u$ R5 l; L! Y; V" etvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
7 f$ {; U2 F8 N8 E0 T9 D5 L5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ u! y& K% ?" ^
A.洋蔥         120公克4 F" R0 K$ s! s: K# p/ v" h
B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% x6 i' i/ C; V7 q
豬絞肉         150公克
/ @; p' S3 u9 v/ y$ [3 P1 sC.白味增         10公克
1 f+ |, w) \" r5.39.217.76蕃茄醬         20公克
. G$ ]% K% ~& l3 t( N4 Z( I醬油         5公克
! P: f$ p# w' ~( `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: e, _/ g! t2 P- O8 V
胡椒         少許( [2 }' `8 h$ E2 v6 B, ], z2 B
蛋         1顆公仔箱論壇! t# D4 a+ n! f8 u' D
D.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: `9 Y4 O9 ?3 m& k- Y* r, d: m
奶油         15公克5.39.217.76+ |& a, X  ?7 N
E.美生菜         適量. q" v+ J  Z/ N+ ]& m; [: e
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 `; L( l( g) M. c
紫洋蔥         適量
* j3 V9 z9 X- r起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb, n7 J& `5 a* u! k8 Q9 ~& G
F.去邊土司         2片! p# @% q+ A" |% [& s/ P6 N: I0 w

9 w8 B& A( @5 A4 R5.39.217.76【調 味 料】
: k/ u# I2 \( i醬油         15公克
! n8 |2 a; h" k9 m  b味醂         15公克: g7 {! k$ W6 d0 F( M# W
酒         15公克5.39.217.76' o7 Y. v) [, e+ f2 Y& Y: f! I
奶油         15公克9 c0 M1 W; `) c% E* E4 j" I7 d' _

+ L$ N# T; g) n0 }5 z1 F; S【做　 法】% ~! ]4 Z6 |$ K9 ~4 u
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
; R5 x  y/ \- w6 {5.39.217.762.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( u" W6 R& E0 t" ^2 L$ i+ h
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
1 T% N2 t) A  M1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.76# _2 ]7 T! A& \" [# H+ l9 Q4 x) g' j6 s+ R
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
  _$ H5 ^! }, j% V# J6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# K1 w3 N) a) D9 i& J8 o: v! L% N5 V可樂餅三明治
. P( f. E5 a+ u【材　 料】5.39.217.76& y, C2 k0 ^( ?) o
A.馬鈴薯         300公克
' R* }, a* i- R: J) k. {洋蔥         1/2個5 S, D4 H2 _2 s0 v& w0 d
B.牛絞肉         70公克
1 w: A; \: {  Q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb# z% `1 f" ^( B0 ]% k
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 o5 a$ H5 h2 j) p" P7 T
C.低筋麵粉         適量
( B5 \+ c; {3 I* c蛋液汁         適量
( B6 G7 ~- {7 t0 {麵包粉         適量$ I$ K7 ]. }, ~
D.美生菜         2片
) m0 k6 ]/ X% n7 I0 _$ e5.39.217.76蕃茄         3片# B0 ]4 |. w  J
洋蔥         少許
1 o, y$ U* b/ B, Y  \2 n' d公仔箱論壇E.土司         2片
& S3 R$ _+ q! B5.39.217.76
9 r; ~! P) u7 y7 W! a; S. F【調 味 料】5.39.217.763 V6 X, _+ j/ m$ P9 g1 @
鹽         少許0 P1 _/ i9 z" R( h$ l" O
胡椒         少許
1 V6 Z7 Y3 [2 g( P2 w0 d- Z5.39.217.76動物性鮮奶油         20公克
: s8 D0 t( O% c豬排醬         少許  ^- H+ K* r) L, K5 H1 o/ |! K7 M

9 \0 n5 w: \  g' s5 H6 _/ n& Y公仔箱論壇【做　 法】/ N( I3 I( ]6 k- y+ s* Y8 {
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
4 D. N/ \4 w$ ]2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
" O+ @! W  }9 O) O1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 p( B- L/ }" ?8 P
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。$ y" W8 x( ?7 ~6 e
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.76* U( a; d& f: X) J
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

2 o. K0 l; x0 W- S  K" N5 i里肌豬排三明治
3 h1 o& }; ?& L0 v% f9 g5.39.217.76【材　 料】  r* s' p: B* g/ B
A.小里肌肉         80公克
2 [$ E  Q2 E! u/ Z9 V1 ?) j  LB.低筋麵粉         適量5.39.217.76) n9 J1 y( U' L( Y# R& A# p: g4 ]
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 C( c% H) D
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, x! y: }  s6 G
C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 R. c" l" g) k* J/ y
蕃茄         3片: T) o* q- Z# A( }
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k* h1 {8 u) u, [
D.白土司         2片+ V1 I. v5 {3 H7 Z( g) b

4 k3 A8 v  P$ c; |/ p6 a( j5 q, H/ e3 z【調 味 料】
! R3 F7 X) c4 c) _% n公仔箱論壇鹽         少許
  |' @- _; v6 ]. C胡椒         少許4 K& S! s# V" ^. }! N$ K! k
豬排醬         適量
& p3 k; U# y0 k# P0 g$ Y% gtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. _6 \2 L; n4 w: h

' B8 l  D* ~8 n) F/ p【做　 法】5 ]/ U4 @) L0 Z" K9 r' U% M
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D( s, z( F, A6 y
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。+ y" T- N0 [) R% `* a( E
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇- O7 {1 Y) J8 [8 v; J) U. V
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 H, A1 ^/ u6 j) z' q
魚排三明治公仔箱論壇- H( i+ o. l  \  H
【材　 料】5.39.217.76" x0 u& p1 j. W# ^/ J& g
鯛魚排         1片5.39.217.768 D: ?* I. v1 [" _6 t9 o) l- n
紫高麗菜         35g
6 I: G" J' T' e* N# \/ H) {, h5.39.217.76萵苣         40g
6 O6 b8 e  l6 N& {( G, o3 d2 n' T+ s* e起司         1片
: e0 [) Y4 [7 I; ~; }' |8 f酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb' Z" O3 e) u% b5 }
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% s5 l) ?" z
美乃滋         適量5.39.217.76+ n. Y; f" A5 Y( Q: ~. _
醃醬料：
/ m% g' t+ e+ I5 r+ g0 [5.39.217.76香油         5c.c.
% m4 p* Q, H' F5 x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c: k0 S& O- x. _& X# _1 l
蒜片         6g
( ^. @$ a& M9 r1 `; \酒         8g公仔箱論壇! t7 G5 Z% W$ k6 D, t
糖         10g
. U1 ^! q/ I! `" z% O0 `黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb5 w" {; ^8 h# c- J( W* U  ~

  O. U, B+ L8 p, P. P, P% u4 @( t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( i) y- o8 A* l8 x* H8 h+ |; ~
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
! l9 b7 Q8 F4 f2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 g# j1 T" S' H0 B! k) y$ J) g5.39.217.763.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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- A3 U5 m' x& Z; }2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ W- I, _2 R! E
【材　 料】* Z' r! s) G8 k6 G3 Q, L0 p9 K
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許4 e+ g) e0 N5 H: ^! W
火腿丁         少許5.39.217.76. ?- V  S% k  V* }
白煮蛋         1顆
. m: S6 a8 y- _5 g5.39.217.76白土司         2片5.39.217.76' m) |7 b7 `3 W1 _, g; S1 m
奶油         適量
- j9 y+ H' @" D# s/ @4 c5.39.217.76美生菜         1片
# Q  W1 Y; c: n% b" q8 ^. i公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
2 h% T1 I" O4 r5.39.217.76鹽         少許% r" N: D$ s  k+ s' V) U
胡椒粉         少許; y! ?1 Z5 g9 k: Q
檸檬汁         少許
+ p2 u5 v0 F+ z* B$ U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許
2 ^2 j" b1 O. y  y$ N. d! R  r. s2 X! E6 z1 ?3 z
【做　 法】公仔箱論壇' S$ K7 l/ d$ q$ c
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5.39.217.76. k9 x8 Y( |8 ]& O
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
8 m, Z5 }) C8 L: |" a( f5.39.217.763.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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( ]2 A6 u) n" n2 Z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治公仔箱論壇! @! t: }6 P, f) E/ ]% d8 x  _) U3 b
【材　 料】' a# o! c! D! p
白吐司         4片5.39.217.760 L* j6 d7 V* U7 E0 _
牛奶         100g; r: g5 K, e- K
全蛋         2個
* s" K8 p" V& g: @公仔箱論壇麵包粉         150g
0 k- b9 e7 ]$ u* Z& P7 c起司片         3片公仔箱論壇& P9 r0 q( M, K: [- z# W
火腿片         3片
3 e9 g; X- n# V4 S8 K/ P3 f5 Q公仔箱論壇蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb& l+ _; l% z) G# _* |3 Z/ a$ |
5.39.217.767 c0 ^9 Y+ ]: a0 n$ R$ a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 \- B# D( b: v4 l! J1 x" q
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2 M2 o! Z6 B) V8 C: o6 O: b2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
+ s/ x3 [# n, z# _; |0 j' U( H3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
$ |9 p+ o5 `3 v7 J, t! I【備　註】
" N; D* r! ~& @: R1 U沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

+ U1 t+ ?7 m8 f( c# y& Z5 R+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料雞排總匯三明治
0 g9 |( r: Y# n+ ]【材　 料】
. B0 b6 Y. `( r8 z! [1 }4 DＡ.雞胸肉         2大塊
4 T' O8 n2 v" m" ^1 u2 X0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
, {2 z# p4 M% |+ A3 e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙5.39.217.766 _# C0 ~* i: R. w( L
橄欖油         1大匙
, _- z) C( E+ c6 r$ f5.39.217.76黑胡椒         少許
6 C6 Q! v5 R' a% r  h, {5.39.217.76鹽         少許
: y! n5 M( U) D% lＣ.全麥土司         3片
2 M0 V3 }5 O: _! ~) i) P5.39.217.76美乃滋         少許5.39.217.76! m$ l2 }: k/ i7 q; M, @
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 K' H: Q- p8 U# P2 F% E
蕃茄片         3片7 S; V0 A+ n2 L6 Q
起司片         1片& D  z- |4 E& t4 U3 d0 e
. P7 P3 \" k- ^  A
【做　 法】公仔箱論壇, @% l6 b* a& T% M0 x. C% B
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u# z5 u* ?7 F9 M# a9 ~7 g
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
2 s+ v% G# q. k# N5 T% d8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇* |3 {5 o4 x/ Q; A( v
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

3 L+ u2 ^; s3 K- x8 P5 A4 R日式炸豬排三明治公仔箱論壇! x8 q7 V) |; B- L( p6 [
【材　 料】公仔箱論壇) s; ~- G7 j3 e9 t
白土司         4片" }" N# `3 v% Y1 h" p  I
小里肌         160公克5.39.217.76$ z) ^+ V3 _& O6 D+ b; H
高麗菜絲         適量! ^8 O. Y4 l1 x1 O  g
低筋麵粉         適量# Q$ O5 X8 U  \
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 [' R1 U8 ]. U1 v5 g8 C5 Z
麵包粉         適量
5 A3 ?+ X& K" o2 B/ {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 |0 W. j$ ?7 z公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76% l. L& k5 m% g% n( h+ u
豬排醬汁         適量
7 n+ q! s, j- O; h5.39.217.76( p2 t3 ^9 F6 X  |" j$ I8 `
【做　 法】
/ K9 S* q" D' H. Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 ^" E0 f4 b0 d) B) z
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。  `& d/ h3 y: S: R
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; E7 H" y, G$ a6 F' Y( e; E2 q0 Y
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

! u5 j9 {1 B7 d: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 |0 ]3 ]; Z$ w' U
【材　 料】
" @: F6 Z( H" {  t+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片' Y+ X! B; l' `0 {5 s) n
2.洋蔥         1/2顆
( C. ?# n( C  j3 d9 b! {) }tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條5.39.217.760 R  ^3 s1 h* T8 W( |6 a
蕃茄         1顆  n# }3 p( H! g, e) F, ?+ E, r( l% Z
苜蓿芽         適量
( p; p, w4 _7 l- M% ~5 g7 S3 v1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
- b1 B8 s5 {; D6 K4 k低筋麵粉         適量. j! S( o; Q  q4 ]4 J
雞蛋         1個
$ a, Z' A/ ]4 ~6 z# ]5 B0 L% n( H: h麵包粉         適量
4 ?# T# S8 f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# U5 o, q$ d! O胡椒粉         適量5 d8 r  J1 s( g3 X2 _- U
4.印度咖哩塊         3塊3 q9 A# ?; U; T, S7 {8 ~) a
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: l' L( r) Q! O( @# O8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ d9 ?2 l+ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ P; {, \7 n# V
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
' }+ J. y. V  T0 I公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇6 E- D9 s* m# ?( P9 P
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
& C" P6 k; o; v; Z& x公仔箱論壇(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
# x; J; f- K" N' h$ f5.39.217.76(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

7 \2 Q& W$ x/ ?1 H: M: Z# Z7 m5.39.217.76和風滑溜三明治
2 @# W9 [3 S. g【材　 料】
2 `+ o5 ?$ [$ }: d9 b7 ]白土司         4片公仔箱論壇1 r, j* q$ {, R: Q: C
蒲燒鰻         1條
+ m3 H: r4 P3 M6 f( @4 I4 q厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb* j! R7 K/ ]! N$ d3 t7 X
小黃瓜         1條
* _: A: y8 F/ W' s炒熟白芝麻         適量: C+ q3 ?) }6 R5 i& Y
美生菜         適量
# D/ a2 b- \, q5 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% l% x: d$ |1 q' i7 o
【做　 法】
5 S. k7 h! ~! i; \5.39.217.76(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.76. w% G; s: q/ `& k
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇3 x4 P* ~$ }4 n" B5 I, Z
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' h8 g$ E/ {- W5 W& x/ Q( _- g
紅燒鰻總匯三明治
: x; u6 X, \' x( a( c2 d【材　 料】
; {, i8 x  v+ m# G6 j& M紅燒鰻魚罐頭         1/2罐& q9 r' ^# o- `6 @7 d, k' t% f
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& @. C% d  d) r) v/ _. J
蕃茄片         2片5.39.217.764 M+ ?3 c1 B; G4 q4 ~/ X
小黃瓜片         少許公仔箱論壇- I. q+ e4 i+ D- j: l& |, E# s
沙拉醬         3大匙
( B0 d* Y0 W6 T  x- s公仔箱論壇土司         4片
8 ]" N1 `0 P, d1 g# {' mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 l2 F! h- \  N
【做　 法】
5 e' Y, d& D$ Z( H" _1 P/ L(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇1 P1 K4 _! E8 c6 m( W7 }, n
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。# E! w+ ?6 h6 Y- X2 i# D, d
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 ]* p9 _, Y
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
# G; [# W& z( o5 [5.39.217.76(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 J: W3 G! `6 \1 G/ f+ G9 u
紅茶炸雞三明治
4 @2 w  {2 @# f  i% y- k【材　 料】
  e7 O& ?1 l: ~. w1 e- J4 e- p; }雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( i7 Z9 z0 L4 B3 w3 b0 ~/ Z+ r
土司片         3片
7 l& k! J3 A6 b, i% ~5 P生菜         少許% r1 X# z1 k+ E# A
洋蔥片         少許
* P- _$ u. r$ ~小黃瓜片         少許4 c; o3 F; H, z; N" u; U

$ O* F$ |* a' \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! j5 u( x6 k5 z3 `' O0 ~
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 ^; h" C  v6 L
蛋液         10㏄5.39.217.76# R/ h! ^: G) i: {* R
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
, g+ A7 U% e/ W) ?: @公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& Z' t$ \* Y' K# o
" \. W, U; V+ g5 ?
【做　 法】公仔箱論壇& Z( b% u: B1 B5 S& r; Z5 C$ {
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇9 I( r7 C+ l! S( B
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
0 K  @. l8 Y" e7 g+ u( v! [# Y公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 u* E( V$ D) @% Q
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。