BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: x) s8 E. k, r0 s3 `
咖哩魚排三明治
+ K% A7 ?- c8 U" `7 R- d" q【材　 料】
4 K( U% S% ^# C( h" L; G公仔箱論壇茄子         1/2條$ m2 ^+ t, q3 s
四季豆         4條
2 M7 s8 Y8 j8 v7 c3 |' r鯛魚片         80公克
  R, y9 u5 N! n- P, b: }公仔箱論壇鹽         少許
% e% Y; @9 W1 R/ v+ Q. f楜椒         少許
2 K8 E1 j1 M& w5 T4 o. b/ p) }6 p低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  S1 K( Z) x( ?7 [( G+ G8 q: e
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% y* f5 P: c
麵包粉         適量. y; c/ U( T; b1 s8 T5 v
全麥土司         3片* f" M4 N1 ~$ O: \
咖哩醬         適量5.39.217.76; J* \5 P# [- y' i4 F% E0 {9 Y

7 S' R# Y; @, ]/ i% c1 \/ M  D2 n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i% R) d" B9 M! H" d
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
9 C$ H+ m7 u) n$ |5 Z" j$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
7 X. ]. [8 E. p- n8 _( s! `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.765 q* y: t1 M1 J7 {9 O! _2 Q9 m
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.762 f% ~4 h8 o0 ?, I7 X
滑溜鰻魚三明治
+ G+ U4 u/ o: p$ M【材　 料】
. A0 x- d0 g) H$ B蒲燒鰻         1/2條5.39.217.76- ^  _1 b) ^7 h. P
蛋         1顆
. A  q" m$ K! J( L# V7 a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CC公仔箱論壇/ ^+ ^- L0 ~. h. w. @& L
鹽         少許% D9 d7 n* u7 g) Q8 e
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 D+ I2 w% z5 z+ P8 J' z% w1 J
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb) K: I0 A# b1 P
白芝麻         少許. W" O6 @4 ]/ T) q* T7 q4 K+ Q
山椒粉         少許
4 z7 Z  G: z4 W! p公仔箱論壇土司         2片
" u2 e# p( X. m! r  Btvb now,tvbnow,bttvb
3 i# a  {/ n0 o6 J  F/ C0 ?公仔箱論壇【做　 法】
7 N" |' y. G) B+ d' |% S1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇2 N0 u) ^4 O* X: Z( W, O
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
  _& ~9 X/ F8 ?2 z# K$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
9 s6 e2 S$ F3 E- {4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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- \1 l$ ]# {3 Q& X香酥雞排起司三明治
5 ~3 ]1 E& U, o& T& G/ a  s【材　 料】
4 |% ~, w* U7 k3 w3 }9 q公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
7 j+ y5 \. P% ~9 c5.39.217.76牛奶         100cc
& W& r' h9 ~4 m* ~1 M培根         1片
5 b) y+ o! ~# ]6 ~; W1 q( [  q$ u酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- H( L2 ]! W6 i
起司         1片
, k4 t4 p; m7 W- k# a' `) Stvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量- `" x* p. {% I" N  h! n
蛋液汁         適量
4 U+ i6 w' s+ [& f( S7 R: P麵包粉         適量5.39.217.76; [5 e; N' Y) Y3 g( Y& A
C.美生菜         1片, R, y/ R: `) e/ T: L+ v1 ^
蕃茄片         2片
  d2 G- }( ]5 s9 m& W洋蔥絲         少許
* q6 \5 \4 a. f  I1 Q  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 J0 K: h' Q: t9 G5 n
5.39.217.76& _5 H" l# s" ?. {! O2 M
【調 味 料】8 X/ [0 B0 z# c) K. c+ L. i
鹽         少許
& f# q; v( K! j/ m公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! H* M" I; e4 I# F
美乃滋         適量
! {" s3 j3 U& J5 T5.39.217.76一味粉         少許
+ _8 j: Q% a  P+ u$ d6 Z) Y: j) p% x9 z* K& y$ W$ e5 E
【做　 法】9 P, M, M) m9 @, n( \! V
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.76. @" }$ Q" @" {, [" S  f' `. v
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
) T) L. v+ Z8 ?8 P9 f% @4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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0 y- ?7 S% l( @" y, o: J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 h) m. O# ?+ B% l, u
【材　 料】
/ [4 Z$ [1 @3 U) O' `* t+ M& G1 OA.洋蔥         120公克! f# b& G, H4 ?/ H% b+ L" f
B.牛絞肉         100公克
0 ?2 [6 `; \) j$ K* y* ]3 k豬絞肉         150公克
$ O/ M  a9 o0 K; |5 F7 wC.白味增         10公克
5 R( J8 Z- U" Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克5.39.217.76$ u6 W! p6 `) b- A/ m2 |( l# p$ a
醬油         5公克
* N7 N8 f" `* E7 `) f) ~* s豆寇粉         少許
- C6 n* s% |0 t9 \7 z- s' `胡椒         少許
: P6 F3 N( Y# s  W2 p5 @7 H5.39.217.76蛋         1顆  J/ O* J) k# B
D.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: P* j' Q+ T  e& t; Z
奶油         15公克- M4 o  A: D- P  D4 ^, \: h+ o3 h) L
E.美生菜         適量公仔箱論壇" A; D) x* B/ x3 p7 a& l
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. J* P+ J" n& s/ D5 \
紫洋蔥         適量  x  H8 _  l+ f3 Q+ [
起司片         1片
+ x! o& {8 h. W" e- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
- ~% W* d, J$ g公仔箱論壇+ e! K3 K( m; p0 G% R! z* T
【調 味 料】
" Z: J/ F% b' G2 a) V5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
; W8 \4 E5 }! G" A" ^1 _8 s味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 Z8 C: y' ~5 |- m9 t) t1 G% g
酒         15公克
7 L' R2 _5 R: q! U5 M+ O奶油         15公克
: V5 A/ y1 |" w% R8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c6 g) z. T6 d  }! h" m. E3 i$ x5.39.217.76【做　 法】
* F7 G* O, h/ _" y4 j1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
& ], T+ p( W6 Y5 U" S( I, l2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( A( ?; q; d% ?
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ \3 H) L5 l& m! [" N
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
* i! C7 n: x+ n$ X6 b3 R! Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
% u( ^' C2 Z* G$ n6 d, A) d6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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6 J: z+ i# K2 f% O" r7 K可樂餅三明治
2 Q3 i( c- R9 g; u( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ h) u, @. w* t3 _7 V
A.馬鈴薯         300公克5.39.217.76. f# ]- m5 D& A& u. z6 M5 K
洋蔥         1/2個
2 F9 X$ H3 \3 Q. |& j" {5.39.217.76B.牛絞肉         70公克) n; l! r# Y' P
沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb* b0 }) N) E0 x+ @5 _
奶油         1小匙; o$ M& E, Q1 m3 U/ Q7 r
C.低筋麵粉         適量
1 b  H$ v( m/ ^* h5.39.217.76蛋液汁         適量
: E6 Y$ i) V/ ]/ X麵包粉         適量公仔箱論壇" a: W' H; ~* L& O& U# o
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb) t; m1 T2 u; p& Y; Y+ [- Q
蕃茄         3片3 G- V) [9 g( x9 c5 ?
洋蔥         少許
+ K4 R* F: @; ?公仔箱論壇E.土司         2片
; s6 M0 e- N: |- X$ l; ?; G7 `tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 X  X# L3 M- w' O
【調 味 料】
1 o4 V/ Z- r2 s# |. [5 U( y鹽         少許
0 m' v* p9 f0 T1 v" \* r5.39.217.76胡椒         少許2 K% k: g3 H! @0 T5 g' ]
動物性鮮奶油         20公克5.39.217.76! K$ y: q, ^9 g! q6 R& Q
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 j$ d. G# j& G
( l0 _+ b- a8 ^0 q" i2 n3 f( G& ]1 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  `: X( l& f& g9 t) Y8 l
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
, Q# Z2 V" ?0 \/ }  q0 t, b) n7 [2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 J3 E) x5 G0 L: i! v- }. O6 H& i
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* G% b) a4 s8 n, P5 \$ o
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇+ c, Y7 s- ], B: Q- t
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 f- z1 h, J- U
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.764 S$ F7 o. L! e2 Y( N3 O1 s; A; Z; r
里肌豬排三明治
, N8 c) J: {5 o) x) ^公仔箱論壇【材　 料】
% Z5 N8 V; p" W. s# l8 D8 r1 n5.39.217.76A.小里肌肉         80公克
' u0 i! a& i) F) JB.低筋麵粉         適量: N- ?% X2 C7 o0 F# Z
蛋液汁         適量5.39.217.765 K( o# p* u9 o
麵包粉         適量公仔箱論壇8 j' i6 r1 o  y1 |( R8 Q
C.高麗菜絲         適量1 [6 `# H% [$ d1 f* p) c2 a
蕃茄         3片
. a- ^# j4 m  O' q4 w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
  C$ ]- Q8 x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片* U9 O- o4 ~$ |( [. l- _

( v2 f0 Z+ g1 Q3 g8 h& b0 G5.39.217.76【調 味 料】. k6 V# v& ~% Y# e3 N
鹽         少許
& s( Z7 v* G" k/ h7 T公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; {, H" q& d* e6 w
豬排醬         適量公仔箱論壇5 o3 a4 e' H% F+ u$ S5 H' K
黃芥末         10公克
- i7 v+ P8 E' M" X0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 M, a( O) S8 _5 G3 e: |
【做　 法】
# \. e/ u7 m; T3 Q1 g1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇% `" ~: h( Z8 g  ?
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。  B+ u: L& b( ]
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇/ ?$ X: E" n2 t2 [
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇" A$ K. _" e* v. R% `+ v! K
魚排三明治
' \9 A* A; }3 g: O; N8 @$ s3 b【材　 料】
. ^" \% V6 D& @  Z5.39.217.76鯛魚排         1片
" F6 F9 K0 Y% a% ]5 w' [紫高麗菜         35g, C: [8 K& _& S. t
萵苣         40g
# s" y5 j9 r9 X7 C: v! L; g8 K3 W% ?. C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 U4 @- ^* f' f1 G
酸黃瓜         45g
1 G' V# X( V1 @- @. z7 V. G5.39.217.76麵粉         45g
" d- w0 S( W  I* R0 U2 N( t5.39.217.76美乃滋         適量5.39.217.767 X, D: s! C- h+ B
醃醬料：
* V: M+ ~) W$ b' _3 ~2 u% `5.39.217.76香油         5c.c.
" d; }- ~! u- i2 p+ M; @5.39.217.76醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb" Z$ y# C8 ~% P5 @1 [
蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb( g1 Q# _9 {, N4 h: j3 J: o, @
酒         8g公仔箱論壇: m0 D8 C' d+ L' v1 w, `8 V
糖         10g$ P; _3 V5 D) `0 i" t
黑胡椒         3g
( `4 g* K& n( `: E4 k% o* }! R, S8 @0 W( X1 y
【做　 法】
' t: K6 v, q; ^; |  e+ p  H# ^) xtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.767 F1 [3 h. ?* h4 o
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5 U7 G0 k9 i! H1 v5 I
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, _' @6 W1 y& L) Z" G; e
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇) ?& k4 K4 X0 f9 N+ c1 H/ n% \
【材　 料】# S* x# |6 A1 B) T) e7 y! A$ K
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
' @; K; |4 m: b6 M: o' w火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 ^. y: [3 T5 A5 x' k
白煮蛋         1顆$ `$ E6 E1 H" _$ ]& p$ S
白土司         2片5.39.217.760 h  H/ r7 y5 x+ ~0 g* R& f; m
奶油         適量
0 Z, K2 r0 z8 e4 D. }美生菜         1片# l1 H  {- [& z% b7 L# }% O, W
Ｂ.美乃滋         適量- o! T) v/ t! g/ ~% o) S5 U+ @
鹽         少許
$ q% u" ]8 E' S, U$ S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 k: b5 L' t* h3 y( U5.39.217.76檸檬汁         少許
, Z8 L) N8 ]% o* q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許+ F8 x6 u( X5 S+ G

, z" k5 E) _+ B0 F3 Q8 B5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 K- K: u5 L, {" w+ |
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
1 C- L7 D% L. V- J2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
9 m, M' u2 k0 a. h5 w0 H5.39.217.763.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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. D6 R  ?, a% m1 z5 ?
牛奶總匯三明治
5 ]& c/ ^% f: f  ?2 }4 ]% m1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 N7 ^+ x- x+ Z
白吐司         4片公仔箱論壇7 q/ O: o# M4 y0 s9 k
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 [7 y' k5 ]0 J0 ]) i0 A& S& V
全蛋         2個
. O3 b4 a  w  F+ @9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
3 m5 R& q! e% H" Z起司片         3片5.39.217.76& N+ S+ I$ _! s4 ?9 X$ c5 _' f3 n
火腿片         3片5.39.217.76& a  t4 s- `! ?1 M/ M  O' Y
蘿曼         3片
" @7 z  y" s" f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F% L" U1 n3 h7 R* e# F! v5.39.217.76【做　 法】
6 q" M+ @8 L9 p3 U; ~( A2 htvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
- ^, [+ F4 O: x7 V7 l# h2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w$ q# m* l% O- E8 q
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
/ t5 x, B4 y; Y! w4 n% z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76: O. a* C. H1 l  w) y1 _# q
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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3 l7 n. L% ?( }: N9 E5 J0 v香料雞排總匯三明治公仔箱論壇/ u6 O" m" C: y3 }0 R
【材　 料】# l7 W+ ]2 ?! o
Ａ.雞胸肉         2大塊
6 g  r( y/ s' F9 g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* m  ]# |' |& n: l- z# J1 Z
蒜泥         1小匙公仔箱論壇& d8 U$ R( F. q% N# T6 \
橄欖油         1大匙5.39.217.76! ~9 q" \' Q9 S+ d
黑胡椒         少許公仔箱論壇8 P0 x: S# }7 ^  H
鹽         少許
# t  d3 P, r9 o( ^1 p/ ]0 [% N- s5.39.217.76Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇7 B2 B: W5 e0 i2 u3 O2 Y
美乃滋         少許; V& _1 u& D& G0 {
Ｄ.美生菜         1片
1 a5 Y5 a* d! g5 z, N蕃茄片         3片
) Z2 A, E& {  c( k3 Atvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 k( K* F- c1 H" R) C

$ i& D  E( h* u' [7 S  X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" t1 A4 z1 p8 \) F1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
# T9 K* I! |4 P" p5 \: @" F2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇4 o, Y* h( J& o4 l% |# V0 L* t/ w
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
9 G! u* e, p$ a. @公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, T) d. @# L1 y8 j/ v2 s
日式炸豬排三明治
* p3 C" Z, o$ z$ M# z8 J% `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! L% o( l4 C4 b. u5 b/ b
白土司         4片
! K7 j9 x5 D3 e/ O- O9 m: R* W公仔箱論壇小里肌         160公克
/ C' E- ]7 y3 z. m& e- b! s% \高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( Q3 Y  z1 x0 @! m
低筋麵粉         適量
0 k9 f/ ]* I, c3 j- v% {4 R) X$ xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
4 ]7 [8 B/ D, D5.39.217.76麵包粉         適量
( B8 e* m! [' Z2 {$ c: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, t, e$ r) E# B6 n- w6 w6 ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許) k- A. O" h3 P* S
豬排醬汁         適量5.39.217.764 _1 i3 \: n6 g9 f8 v; d1 ]
5.39.217.76& v: ~0 t. J! x8 X4 D1 l2 L
【做　 法】1 }7 `) x) e+ I4 Q% ^
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
& T- R0 Q+ _9 E6 s9 p(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O2 m# I3 z0 f0 H/ E* S
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
. q* u3 ?, D. l6 |7 P/ _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

2 A& T: H6 ~& M6 i9 V+ l印度咖哩魚排三明治5 \; }3 ]. V/ k4 Q, x0 q$ P
【材　 料】
9 a; ?7 L$ e" ^+ \5.39.217.761.雞蛋土司         3片
% m) y9 [3 B- @. j% r- r9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆( l0 f5 z7 E7 {' e8 p* r" n
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 y) ?7 m+ D* T0 T. \) R
蕃茄         1顆
- G% ]- l* n, R! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& @  L) f" W
3.鯛魚片         2片
8 F4 _2 {" A. l1 M4 k+ b+ l低筋麵粉         適量5.39.217.761 c; v$ U, u  w% A5 \
雞蛋         1個公仔箱論壇% t; r% H+ X* c' f( B8 Z
麵包粉         適量
  H3 {6 E9 r! e/ k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量0 Q1 ~% i. k& Q: a7 d% p
胡椒粉         適量: X4 ]0 m$ L1 \: @) X
4.印度咖哩塊         3塊
7 y; c/ ]  v6 w2 Q7 S# gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
8 w( J2 d$ G. ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 q4 L' ^3 e# |7 {/ }- _1 p【做　 法】5.39.217.76/ r. z. }$ J- H+ w6 Y
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
8 l7 v: y# O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
+ z1 \, O& {$ k" b1 o5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 D& ]7 y! f% p  @9 J8 V
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
2 c- ]# F8 G# _! Utvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

1 K6 e2 n; W' {9 f6 r9 J) Z5.39.217.76和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb( ]: G! E( d( H+ o! S, F
【材　 料】5.39.217.764 B. \# q: {7 ]7 h( b
白土司         4片
, }$ F' u# Q, T8 n* I蒲燒鰻         1條2 O# V, G( C" ]
厚蛋燒         1份
% r: R4 \6 u4 Z$ V' htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
* ?& l( N* x+ V1 D5.39.217.76炒熟白芝麻         適量
. k5 @7 L# y+ l! k, p* a: s! _公仔箱論壇美生菜         適量" `0 T3 b, q% P# l5 c; P7 i4 s

: V. {4 q  M# S& E8 O5.39.217.76【做　 法】
2 x" h4 F; x+ C) ~2 h- G# i' |* ](1)將土司烤至表面微黃備用。
  @+ T3 G4 f3 c  \6 Z+ d# S  m(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 O: j4 N" ~& U. q' f* o公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 D9 C! _5 I
【材　 料】$ ]: ?6 k/ K) X2 r, P9 y' S3 r7 R
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.76! j) p" s7 o' R/ t
生菜         適量
7 X- B0 p  u' p& Z公仔箱論壇蕃茄片         2片
# n$ n% x2 F- f+ M. S0 `4 S2 C; X$ Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb. i: p( y' t1 Z; n0 _
沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i+ V( f$ W% c" _
土司         4片5.39.217.76+ O* n/ `9 c, s

* E2 f8 Z. I8 P) w; Y6 {9 s5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇5 a# y  k  _4 ]5 N
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O( i! z( c7 d; m
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
* z5 ]" N' |# A+ {# v6 }! _8 [公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
# N/ s( x' w1 P1 F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
: O# Y1 t' `% n  b# U8 Z9 u$ n(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

/ S1 N. p* m* \+ g  |  G( P公仔箱論壇紅茶炸雞三明治/ F% N1 H& v( Q: S: S0 f/ g+ O
【材　 料】3 S' g" m) e! J( @! d( k! ~  b' j
雞腿排         80公克
7 |. _" C) j- O' J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片8 w/ z' M2 v' {2 J& s
生菜         少許
9 n" h% v$ \- ]$ n$ v洋蔥片         少許2 G8 b* a; R% x# Z6 I. D
小黃瓜片         少許
' M* p+ x# w/ A5.39.217.76
4 N% @8 z6 D! a5.39.217.76【調 味 料】
1 }' A0 H: b0 a2 D' S1 y5.39.217.76紅茶         20㏄
" [; l, D# ~5 [. f+ j5.39.217.76蛋液         10㏄; P' J( _$ A5 f2 ~* a; C5 ~3 L
檸檬胡椒粉         1/4茶匙: w: I) w7 _7 Q1 I* E$ _: N) G
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇4 w- v6 X; D% G+ J% @6 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ w, D/ P3 r0 [# l& ^
【做　 法】5.39.217.76# l- h' W& X5 T: s4 |9 X
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇" |0 k( i& n6 k8 R7 W* N: @0 w3 Q
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; x$ l4 n% n/ V1 u  U3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
! w% z6 Y7 E" V. a  f公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。