BeiDouChef

3 y. i9 l9 x- J# R/ @3 k
咖哩魚排三明治
' D* Y7 [: P! T' |5.39.217.76【材　 料】
" w" A. _4 E& [) y- G7 }9 ^% ftvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條5.39.217.762 i: k1 S- w$ w# N& B: |
四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; r( g* I0 h  z& j
鯛魚片         80公克
9 U) }4 n* x" O! j- I0 J' s鹽         少許2 U. T$ u& j9 ?& q; [
楜椒         少許
) w7 f5 s2 l6 h4 S0 q8 r公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇/ n" _9 S, H; {  {
蛋液汁         適量% a, G9 B. t2 B6 i  j' g0 I8 E
麵包粉         適量
3 j' s( a* t3 r- w4 s! S公仔箱論壇全麥土司         3片
8 O0 U7 ~0 v& }% F+ R3 h5.39.217.76咖哩醬         適量
* v* l+ a7 W& h3 K* M  [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 J3 z9 M/ c% a! ^7 |4 _& G- @
【做　 法】
* ~7 @. T; A0 d! w: {; K; [公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
/ s9 X) H- |# o) ^" z5.39.217.762.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
9 r& n  z8 L* e4 Y) _3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。! u) k8 j5 s1 `: _+ B' P4 `
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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2 h* P1 U# b# F滑溜鰻魚三明治
6 q0 \) r5 ~3 T" c3 m公仔箱論壇【材　 料】
# L; C! Y) a" c  r: |' @6 e9 q6 ]蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* C. z5 {3 ^, A: x
蛋         1顆
9 `  [, K( t+ R  A! a5.39.217.76牛奶         15CC
+ D: T8 {% D. N% {& w9 f公仔箱論壇鹽         少許
1 D- U: {% H& Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( f8 F7 _8 t/ Z/ C$ c
美生菜         1片
9 i+ \! b* l2 s2 y. u9 N白芝麻         少許
8 g* D  P# }. ?4 i! b公仔箱論壇山椒粉         少許7 O( G5 `4 s' F1 h& b& g
土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, p0 h. D0 Z9 [3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 _, d$ _/ \$ ^0 ~
【做　 法】" u. \) [6 I2 W: j" }4 }3 P& X. ]5 U8 T
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
0 h: b8 J1 z) \; f) e2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
& {) U/ M" B, L. H; I- ctvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 t; w5 R# }: K公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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+ _8 z$ S$ ]+ @8 E0 a7 v香酥雞排起司三明治5.39.217.762 X3 g! L2 V- w  \) B/ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  f2 j' H* g' J6 B
A.雞腿肉         1隻; n; K4 U+ e4 b( U- R
牛奶         100cc公仔箱論壇, N' Y5 K, K+ g0 p- ^) p2 L
培根         1片公仔箱論壇; b7 n$ l& D" T" a! d3 a. L7 x
酸黃瓜         1小條; v6 N  ~4 ?0 u4 p6 t
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 X/ Z7 s; g2 G! a& Y
B.低筋麵粉         適量5.39.217.76# g- ?: Y9 ^4 m: ]
蛋液汁         適量
( }: d- `: @( R1 m4 |& f1 v% }1 E麵包粉         適量
9 b% v% W0 ^* j3 [公仔箱論壇C.美生菜         1片5.39.217.769 N1 N# @& Q0 B0 ~- ~$ N8 S; H
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ B% @  d4 D6 d! {( x
洋蔥絲         少許
; f+ f* E, K/ L! M5.39.217.76D.去邊土司         2片公仔箱論壇2 t1 [$ G9 Y4 N$ a

$ [7 L$ ?/ O( A【調 味 料】4 B" \3 V6 B- Z0 j
鹽         少許
; V- \( ]% V4 d* d/ v胡椒         少許; x* p, s6 B8 T4 u- O
美乃滋         適量
& m+ d7 ^9 h/ D1 T. K5.39.217.76一味粉         少許公仔箱論壇, A* h2 q/ N  ]7 L$ B1 Y% N9 O( c
9 M1 f( g4 T' X, H7 A* |
【做　 法】5.39.217.767 J- C6 ~% t3 y) s, |6 g9 q7 {
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇% Y; U, u: I$ N8 u1 t& n+ I& {! T
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
7 y' v& X% P" Z6 {+ `: |5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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1 T7 {' H' Y2 I4 g/ s' Btvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
8 \3 Q8 _3 d3 w/ {8 X% D5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H. \8 q' {' Z* C5 ~
A.洋蔥         120公克
6 u9 i% B. v9 f  x! |0 NB.牛絞肉         100公克5.39.217.76: U5 V; {0 X% k* Z% R- s# h) d  `
豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 k$ h0 a  q! v+ D. Y6 G2 m. v
C.白味增         10公克
, u. N: s- a* E+ {* {公仔箱論壇蕃茄醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( F) X0 }* {8 G3 ~) Y4 c
醬油         5公克
* c& r: o3 v1 ^7 ~& d豆寇粉         少許
* }# r# U) I; D8 w3 F公仔箱論壇胡椒         少許% i' V6 a: W9 j6 z) o' l
蛋         1顆
6 z8 X" i% X; E3 HD.麵包粉         適量5.39.217.761 b( _9 R" x/ E! p6 H) o1 @
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  b# _5 V0 y/ {1 j- T
E.美生菜         適量
3 m- b# N8 H% R7 o4 s  q& w公仔箱論壇番茄片         適量
/ T- N* D+ G! Q- x紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb- `+ a- z! O2 ?+ X' M; u
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 H# s% h% _, z, a& F
F.去邊土司         2片
& `: j; i' O% _3 i5.39.217.76
$ t% y, {7 R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 z- H& r, N. n$ O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克公仔箱論壇4 B6 j2 j; ~  V, T9 K8 G
味醂         15公克公仔箱論壇! A, {  ?7 @; E6 o4 ?
酒         15公克) v8 X- c6 k* ^* p' R9 H: u
奶油         15公克
8 ]1 @- T# G  p/ q* @. d公仔箱論壇% L3 e: j2 K" I8 r+ v& y" R
【做　 法】$ D2 z* a7 K$ F9 m+ C9 G
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。8 [9 |& H" z3 s+ B  `0 f: y
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
! h4 t2 W- ?1 a$ d! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
7 F7 w( [8 B( ]. f' l5.39.217.764.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇5 \0 y) K- M4 ~& O/ E& ^, L$ g
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。: u# d- o, E' f2 R
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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' @0 S/ R0 M5 }0 r  z# S3 i/ h/ ]可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* x6 R3 ]( M: d$ r. W( t
【材　 料】
  {4 i1 ], G& k, QA.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇- B2 o2 P' G. ~, v
洋蔥         1/2個* Z# @7 m1 r  }& E8 l" `5 ]7 c
B.牛絞肉         70公克2 g2 R# v1 l: g3 c8 R3 b
沙拉油         15CC5.39.217.76- p9 x4 H( r1 x1 ]  ?
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 ~; V+ ~( d# b4 T6 E
C.低筋麵粉         適量8 e: L+ H- P: ?4 u
蛋液汁         適量
0 E& R, P+ K( B! ~: [麵包粉         適量公仔箱論壇7 m$ w* O" |- U/ g& P
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ X& K' l. A$ t% L# b% _: V; [
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb% I; D4 G( H7 p( R
洋蔥         少許
4 J3 f5 |9 n' C) Z, T" c$ u5.39.217.76E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 `- m0 S, F+ t" ?

) s4 X" D# B. t4 g2 x公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 ~3 ~5 q( u( k8 I: i" c2 w
鹽         少許
* L  ~1 U: P, ~胡椒         少許
/ v) |0 j$ ]$ b5 e# P0 B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& j: Y  v) C" u
豬排醬         少許
: b! |4 H' u$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' i6 W; N3 o" e3 s2 d
【做　 法】5.39.217.76/ f; d/ l4 E' E+ [
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
4 G1 Q( o, J3 `, y' D* j5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, q3 o% b0 U0 T" B1 K4 l6 N
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。2 C4 J6 ]2 N) e4 H9 `; E- T
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
& x1 r. k3 s+ I2 V5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
! g; f* F, e2 a" @9 S0 Z( }5.39.217.766.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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3 g3 @* {* [. z* r5.39.217.76里肌豬排三明治3 u. L/ R8 s, m* q
【材　 料】! s0 M1 H; _$ i6 L1 l" l
A.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" Q! a0 V! J9 L4 }; i
B.低筋麵粉         適量
! L: _9 {, @' E5 H( a公仔箱論壇蛋液汁         適量
  H: x& {: n' i4 S: Y: R公仔箱論壇麵包粉         適量
) u1 Z3 e- f& r1 AC.高麗菜絲         適量7 d/ P# @: a) L6 B& j, L9 W
蕃茄         3片
, S% \, x; \- g6 K9 b/ }洋蔥         少許5.39.217.763 w( w! g4 J0 @2 ^/ _( B
D.白土司         2片
8 g! U2 Z3 n& Z* a' ]9 y, {% p, X! q0 x9 j5 _7 a
【調 味 料】公仔箱論壇2 m$ @4 K. E$ }$ r+ U3 [
鹽         少許
. l! r1 o- p! V) m7 R5 K0 i胡椒         少許7 y1 D0 Z1 k. w4 Y
豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, t) M8 H! N. i' E
黃芥末         10公克
1 o3 V( ^+ H$ T5 E: s) u  Z1 f( p+ ~8 d/ h" a) h
【做　 法】
0 {7 _$ c' ^6 z9 |) A/ r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。+ o7 K; S' \/ c7 L' U: |
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
+ W9 T& c8 m; s. U( M7 e' M3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。1 b: S) y9 H2 ?5 [% }! a* Y( m$ j
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇$ }/ W0 B4 m1 ^" _) C5 u
魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. `, ~- x* P- {2 G) \
【材　 料】
0 Z  O& b8 Z9 }/ }7 F; }+ A5.39.217.76鯛魚排         1片
0 B3 G7 e* l" y  S: l# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
1 h1 ]- r/ H" y3 n) ^' O公仔箱論壇萵苣         40g5 s7 n# q% D7 t( b6 H$ c  b
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- b* G6 g& n2 z' U' r
酸黃瓜         45g
5 R' j6 {; |. d* {' \# c麵粉         45g
! R6 A4 z% Q* u. ]# N# H! \公仔箱論壇美乃滋         適量公仔箱論壇" r' _- S5 f$ e1 [" ~* e
醃醬料：
; g8 }  ?. r0 ?( f% M9 i; V2 s; P9 n公仔箱論壇香油         5c.c.
2 m9 B% J2 D- I; I) m1 p5.39.217.76醬油         7c.c
& F+ |& ]9 R4 `! q/ L4 d蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 Q( y1 x9 p1 A. ^- y0 @- a3 K
酒         8g公仔箱論壇+ X: r5 i: \! D& c) l7 R, `2 |- }
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 V; J1 f5 X$ @* ]1 ?8 K1 r
黑胡椒         3g5.39.217.76" l' `( Y8 d% \  a; [

* H2 I3 O/ E  B! ~3 p, `  F【做　 法】
! p& Q) B* G6 x7 Y$ c5.39.217.761.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.76: c, i5 ~, I2 @; r
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
6 k) t" k6 S. Q6 k3 @% K; ^公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb. @. j5 A8 c8 _; K8 }: Y) W
蔬菜沙拉三明治. R' o- [+ ^/ e9 }
【材　 料】
. ]: r+ E. T( u  b5.39.217.76Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
- J: H% I3 T/ `7 p5.39.217.76火腿丁         少許
1 W. P5 l1 U7 i( q# o* `白煮蛋         1顆
$ q! D: G6 P* {" o& c" {# z. d5.39.217.76白土司         2片
8 t& J9 l1 i1 u6 Q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& o' M) N9 V9 Y( H2 C
美生菜         1片; g! ]7 k+ N7 ]7 l
Ｂ.美乃滋         適量
$ i: F/ C7 M2 Q3 N% l鹽         少許& n  R, W; u  b8 O
胡椒粉         少許
. K! H4 V/ c" t; `5.39.217.76檸檬汁         少許
7 @7 {% T- y: D5 T8 S. s7 H5.39.217.76芥末醬         少許
  c  S( {- J6 Y5.39.217.76
& K1 c. v) X) T* E5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# D* s' w9 K% r  O
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
. k& Y. Y" ^1 u7 m1 m- w" o" n4 {公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
$ ]; E" j) w6 |: Z! x5 @3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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5.39.217.765 n% a$ f: ?. h5 h# |7 \
牛奶總匯三明治
+ F8 @6 ~- s2 o$ I, J! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; r% b7 g: ?6 V" ~! `7 ^' d5.39.217.76白吐司         4片
1 ^) Q1 m# }7 \牛奶         100g
- l- T& f% x, k6 i; I全蛋         2個5 O- w5 X  N8 W
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- x" \+ b. j# I- m2 r4 }
起司片         3片
: |& ]$ K/ {2 i  Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片
- v& _  n3 O8 S4 h! p公仔箱論壇蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" {/ N9 U, Y! ~, p
公仔箱論壇1 a5 v3 ~: i! z1 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x; M* J, N) a% {* v
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
7 M, q7 ?8 v3 `! \0 I) a" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
3 ^% m. A8 y1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
' s# {( p3 y8 s9 A( B8 @5 ~3 M( R5.39.217.76【備　註】
6 s9 b: P! r6 H+ P* A公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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3 H& o6 `: ]! P- b0 x' O$ p
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇- m) A. ^3 u( I. d" d" g3 M' @8 P
【材　 料】8 ?2 k! b# j- h
Ａ.雞胸肉         2大塊5.39.217.768 f) x  \5 S- W% q  S
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
3 P3 A9 j! a$ c+ X- _/ N5.39.217.76蒜泥         1小匙
- u: e6 a! B4 c7 H; ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 M- W  t) f1 {- e  l9 L黑胡椒         少許
" @" _/ b5 V1 Z  s# n公仔箱論壇鹽         少許
3 Z* V+ k. o7 N  n% U1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
- o9 Q9 |8 s) g  i" B5.39.217.76美乃滋         少許5.39.217.760 \7 _3 `( T8 m# u
Ｄ.美生菜         1片; [5 j  m+ y/ C4 n& Y( W
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ j7 V2 E4 U; ]& y
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& Z) u5 v4 s2 W4 o& _& g3 B

/ _' j9 {. k2 a4 q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 e+ c  F# m- Z$ b# {5 ]( Y1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
7 z  P* k  c. A. z( Q2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.76) v9 i* C3 U9 G
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。5.39.217.76& ~! B/ L$ }$ A  t$ O) K1 A1 y8 q
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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$ ~8 [3 Q9 Q( t: Itvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治. `8 A* B# \- q
【材　 料】
& d7 e# ~: |' x6 m9 T1 |9 {5.39.217.76白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb' j, c2 `% u9 F9 H0 h0 X& }
小里肌         160公克公仔箱論壇& f$ u/ Q7 W8 p, ^
高麗菜絲         適量3 I- q8 m- Y3 e- L
低筋麵粉         適量
; k) v8 F# T3 Z6 {' K: Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
& R1 O* J& ]/ n% U4 ]# S+ ^5.39.217.76麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 a& g$ F" k5 @; l8 r2 N! }0 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 e- l" U" e
胡椒粉         少許+ P- g% P" M4 K! c& ]
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- O( N/ _4 x

3 @# |7 H/ d1 A- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 |) c+ f: p0 R+ a6 O; R; v
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ R8 n1 R. ^3 ]( \(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
: f6 J/ x7 ]3 y" L7 |(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
: k* r8 `& f5 l$ _' E. h% E(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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公仔箱論壇2 J& I, y: U+ r1 L0 c
印度咖哩魚排三明治
: X2 l1 m& q4 ~7 p* w; E! N/ a5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; S/ i, X. @. S# W% T$ V
1.雞蛋土司         3片5.39.217.76, D0 }) U: d& W
2.洋蔥         1/2顆
& i* }' G: ?/ ctvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
6 _7 R% R3 K/ k# j7 r5.39.217.76蕃茄         1顆
* \: u3 t2 C3 H- c6 o苜蓿芽         適量2 v# l! w* |5 {* W
3.鯛魚片         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 `! s+ _* \* g% K" N$ z* U
低筋麵粉         適量5.39.217.76( K; F9 n1 t" Q- Q6 N. Y3 U2 ?6 W$ V
雞蛋         1個
; r" b6 c8 [+ H( k3 w0 \公仔箱論壇麵包粉         適量  ]% U6 H$ V% Q& c. {
鹽         適量5.39.217.76. U, Y5 ?. a. z: n& O
胡椒粉         適量
( c. b- [2 J1 s: E4.印度咖哩塊         3塊
7 u* I2 f. @/ x/ y/ H# otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇' v( ~; b, Z: N7 [* [* ^
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【做　 法】- t) N. [8 {( ^8 P
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb1 e% z9 N( X. U3 x/ G0 o
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% o5 N7 @3 }' W2 W0 [0 U
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
, z; o" P" Q; P0 j% {3 H公仔箱論壇(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.76" j. x7 y1 p) [' B' E3 Y
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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8 C+ n! H3 Z" i& I, P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 p/ a. E3 J, Z. }+ s9 i& @" `) P
【材　 料】
. f8 X  O3 P7 B/ I; ]公仔箱論壇白土司         4片
7 m7 l: ?. U: P, z! h4 u8 C! Z蒲燒鰻         1條
2 q! `" j$ L0 X5 C$ v3 Y8 H! Xtvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! r7 I  n) t; N
小黃瓜         1條
* b" L$ q% J) s& {& V; H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量5.39.217.76( T( Y% L" u1 T9 f( R6 k
美生菜         適量
  N3 V9 B" j/ _" Q( G$ b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 V5 _* ]" G) n. u; K  O/ z
【做　 法】5.39.217.76% P! h7 j+ s4 V; Q8 X& b
(1)將土司烤至表面微黃備用。
8 e5 J5 D* c* q( C/ O! {tvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。5.39.217.76& S) x: u$ N- D7 ?9 X- T# A
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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# L5 D0 e& ]& X' J1 A4 b+ o紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇8 G5 j2 `/ i7 F9 }' R
【材　 料】; _3 {% K7 Y& M$ q3 m1 \4 }
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐$ M5 q2 W: Z) M) ^
生菜         適量
' N, _$ n+ W  i. k/ f: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
8 s& h' ^. E# p小黃瓜片         少許
/ }; @; g  h4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 S( n7 x; P2 _) b
土司         4片# o' I- B6 o/ Z3 L

7 x8 n/ L5 _: b) A3 {公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* C( M- L) c7 _/ P, V2 j- p, ~' j
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。! E+ `+ J4 S. d3 O
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
5 X! l% F8 h' z$ n0 ^公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。* Q: u/ S7 {) H/ B2 u8 y
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。; m4 l% i7 N$ k5 M% t& o' e
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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1 ]; J# U( @: ~' o& ^紅茶炸雞三明治公仔箱論壇6 O5 |7 D' I& s. o
【材　 料】
- a; t# l' V3 h5.39.217.76雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 \- V2 n7 t: `2 ~# G: k6 M
土司片         3片
+ \) a: b$ y! ?4 P- ]  y) @5.39.217.76生菜         少許公仔箱論壇/ w& H, ?2 k# n% h8 u3 l7 r( ?
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ b* [4 K' H' b1 l" B
小黃瓜片         少許
, I  R$ J8 R2 i; C9 p  ]$ R2 X& X4 S2 h0 Q' G& M4 T6 C
【調 味 料】
1 X( N! n5 U$ O' }8 g- Z5.39.217.76紅茶         20㏄
6 G$ H) u& ^$ C3 {5 e: C8 h  F& rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb# L1 a! p+ s4 E0 A
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
5 h0 Q8 I' N" `1 J) Z1 n/ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
) O& T" f$ \' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X, w5 A4 f7 E, `* T: [【做　 法】
1 h* v! M( k2 w$ s1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
+ I. Q9 h( H& H" F* W. ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5 N. D4 p  z1 I/ f1 q* d
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
( x! ?% [5 T3 |' vtvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。