BeiDouChef

3 C( I5 h, ]8 ^9 U4 X咖哩魚排三明治
: O9 Q' ]* Y( K1 v) T% X5 L& ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Z& T! `) L7 a' \公仔箱論壇茄子         1/2條
- L" L# n+ F* B* U3 ?四季豆         4條
1 ]) k: r6 n: w7 U鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- [3 F& g. g6 c1 h' Y. o8 Z" L
鹽         少許
0 Z3 n" f, c4 n# _' Y( P5.39.217.76楜椒         少許公仔箱論壇" C  @5 G- `+ O8 @6 v& X+ D; U1 R
低筋麵粉         適量
: |, i, }: }+ C$ X5 J5 R# j6 P5.39.217.76蛋液汁         適量
, j' W& `3 n3 `7 n! N' dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
) i' b: F9 s5 v# M2 J全麥土司         3片
5 S8 i4 R. v8 z1 V4 k公仔箱論壇咖哩醬         適量
1 Z1 Z" o6 {* K# \) S8 k0 ~9 r% Y& G, v( C( F) B+ u6 K
【做　 法】! V0 U5 K4 c6 j7 \7 E% c; v' X
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
* z- P0 D9 x' S$ U8 F) b2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [  C7 w7 s# T* x
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
9 }( Y, W8 ^' S6 ?$ b! g  n2 R( f5.39.217.764.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.764 ^2 L  c/ ]( q0 x) K: A3 t
滑溜鰻魚三明治5.39.217.762 f; K8 A3 @! z0 B1 S
【材　 料】
* l  c1 x* Q+ ~! L# ~0 {$ i2 Stvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條5.39.217.76- X- o% ~: h! Y) O0 f& m% _
蛋         1顆
- z9 h" `/ z: S0 R公仔箱論壇牛奶         15CC
( U  N, G  i  q6 L4 ^鹽         少許9 ~7 n+ c# o, G0 y; r' ]) r7 d
小黃瓜         1/2條
1 i( I5 `1 u! Z) N9 k/ |1 Z. u5.39.217.76美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 i& j# m& q
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 i$ m* l9 Z8 }6 e
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w- E7 s1 J" Y0 s
土司         2片
- T, T* s' t: B1 w% f, ^  ~公仔箱論壇
8 i5 G; t$ P7 P! ^! o: N5 q) q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ _7 j2 X" o/ z* `tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇( h8 H  O) h/ p- S- \2 e( c9 l5 F4 t
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
' M. `: z7 e' ^, W$ k$ |4 ]5.39.217.763.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 t2 ?! l4 p
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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/ s8 n% \' b& l$ y2 A' _tvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治公仔箱論壇) U* Z4 Y; i3 B4 l
【材　 料】公仔箱論壇/ ?& X$ ]  \2 P% B
A.雞腿肉         1隻
& y# W/ D. b/ \+ _- `/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc
' K* H4 Z; }* p& ]; M5 D# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片
. V1 S  w( s! o  o2 B& Z公仔箱論壇酸黃瓜         1小條! F$ \( h( |  D
起司         1片3 n% S, y+ `7 `( l% s! @5 S
B.低筋麵粉         適量
4 d, i% e4 }6 a$ _9 l9 n) ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量- e% z8 `6 ?9 O$ u& j
麵包粉         適量
" ~+ I5 U7 K$ \$ T+ L5.39.217.76C.美生菜         1片
9 K" P) a! A* `9 p, e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
/ |' p4 @# E! _& i: T, R& o5.39.217.76洋蔥絲         少許
9 ]% [5 Y0 P  i9 o1 M9 ED.去邊土司         2片
$ ^7 J/ Q* V# {
6 C" T1 e8 z8 ]0 p5 j/ [4 N- W公仔箱論壇【調 味 料】
0 L8 n0 `4 v: W( q8 B. n/ P7 R2 U) `5.39.217.76鹽         少許
( F! e% u+ h3 B2 ?& D胡椒         少許
' A- z1 }3 {/ i美乃滋         適量
8 X: H4 r/ h" c一味粉         少許
: r9 m5 s+ X* V* x& \7 d6 L* j
1 X; G7 G+ h( o+ [. G$ @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ X& b8 }$ u+ ~# \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" G! x  a* U7 x. Q- \6 o
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
* @8 k) j  e4 \- G4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治5.39.217.76$ |4 |/ I6 S# M! G5 G# u
【材　 料】
* P8 V& X. m, ftvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克- M  j! D5 j3 x) d
B.牛絞肉         100公克
* q. |5 J4 O$ x9 ^( g豬絞肉         150公克
' z3 |( u7 ?  \" atvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克公仔箱論壇# v4 E( Q& n5 o  U: E% \1 v
蕃茄醬         20公克
! n3 Z1 O2 R7 A# g- e5 n/ g; {醬油         5公克
+ Y: W- I* B2 p5 ]豆寇粉         少許
- S9 w3 T/ ?4 Q; W; x. a; o公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76) C2 C4 _- h: }4 Q2 n+ }0 v
蛋         1顆
, v* o9 l+ j9 }1 M) I# H( h* PD.麵包粉         適量公仔箱論壇$ ~$ I! r* Z7 l- h3 q( m# o1 y
奶油         15公克
0 |/ d% E8 Z. q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
- V5 X7 J5 V# q  T1 ?* ~# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量5 O6 P5 [# J6 |  D* E
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb( h( J$ F! c) L, B8 c6 d- A5 k2 A4 d
起司片         1片
3 e5 U  l+ H$ l" gtvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片
6 t/ I- E& F6 w4 R/ z, Q公仔箱論壇
' d+ o+ Z6 x( K; T, b. ~- L6 x【調 味 料】
* X. R4 Y* L6 C6 E# p/ A- A0 i8 e  ]5.39.217.76醬油         15公克
9 k' `6 D# |4 @+ l( \8 U5 c: t( J味醂         15公克
) F& L- b7 O# Y公仔箱論壇酒         15公克
2 C% h# _$ }1 g0 l2 n8 {奶油         15公克, }/ H; r1 f6 a! H

: o( m2 C4 h' L* {& S5.39.217.76【做　 法】
" n  D" z6 Y: T5 |, dtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。公仔箱論壇0 Z0 p1 s$ h2 _8 I( b" J4 Q
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
* X: a5 R/ k8 m* |9 z8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.765 k( W4 A" p. c* X2 m3 l# ]1 V
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。/ h/ ]) {: F9 ^' K+ h( E# X; E
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
) J5 M6 B3 w& u( T2 |$ j公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治  b% t, K$ ~# P# \/ H6 C" t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 e0 a8 I' T2 ^6 b5 v  B- E1 T
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇2 }( b, y. j4 i5 g  j6 B  a
洋蔥         1/2個5.39.217.76+ U8 x  [9 L! A. Y- d# ~
B.牛絞肉         70公克( X4 v) ~9 f. [
沙拉油         15CC/ Y1 c$ _5 A* i* K8 {! v2 i3 {
奶油         1小匙公仔箱論壇7 O0 X  O  a6 P, C, E  d( R" i
C.低筋麵粉         適量
5 A3 @- Y7 Y8 x蛋液汁         適量
! N8 e% V8 T; X( q麵包粉         適量
/ q, h* {1 m) n4 c$ a, U$ Z* g4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
* m4 j: I' P" a# C0 G& Q蕃茄         3片
# U% s4 c& Z$ n9 k洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 V: }! i& q: u' `
E.土司         2片
, I$ r+ V7 ~4 {: }" e1 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 ?5 G" x+ y# w, a! y% H; a7 s
【調 味 料】
) i, p) h7 o# b; F1 t! @4 N; a$ B鹽         少許公仔箱論壇7 H  U( l! G6 ^- g) d; y+ e$ @+ ]
胡椒         少許公仔箱論壇0 Q- h3 i7 ]5 a
動物性鮮奶油         20公克
8 V/ [& n6 A7 N! @( W; mtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
/ b) s8 N$ \  x/ U( j& x5.39.217.76
* a! {: S5 u6 P! R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# V$ ~2 X9 N1 Y  D; B
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。/ e$ V" }; Q3 C% Z, u- P
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 G- b* R5 {% ]# d
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
* E- I* c1 p( w4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
* q  i, |  Q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇, E9 X" p7 Y2 Y( h) O! F
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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' R% C. Q& b& ?# \5 l里肌豬排三明治公仔箱論壇2 b. e; \7 f' H) q
【材　 料】, V, q( w$ v: _9 C+ O: Z0 Y
A.小里肌肉         80公克5.39.217.763 _7 y) y: O0 a5 H# A& ]' `6 \
B.低筋麵粉         適量5.39.217.76' \# W% A9 {+ p) v, S4 D! y
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O$ T/ s: S& R( f
麵包粉         適量
: [: L; y* ?) ptvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量, t& Z8 G& J" K; c$ \
蕃茄         3片
& F/ J) |) y$ U% {) {洋蔥         少許" b6 ?3 o/ U8 R8 ^1 w3 g# B/ |
D.白土司         2片
6 c1 v  O; [7 R2 Q3 a/ k9 Q: w3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 W' l0 O9 [; ?1 f
【調 味 料】
" l+ P& f  ]! U, f$ o鹽         少許: O. V- t+ p% n3 @- e4 Z
胡椒         少許& [% N  g. G  W. [
豬排醬         適量5.39.217.76* @+ Z' ^6 `/ G  w( R( c6 T! |
黃芥末         10公克
, n  N) O" n7 l) a+ C
3 I0 l! H$ f5 ~# g1 R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 [( W6 o) b: I2 k% w
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
- C) J' [8 R. J& @9 K" V公仔箱論壇2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 T' q4 T! q6 ?; a! u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。, y# Z( n; a  U- b5 Q7 l
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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1 ?3 p; {4 z6 ^2 y' o) c
魚排三明治
( V. g1 N( n/ k# i" [0 e  T【材　 料】5.39.217.766 d$ ?. R) {3 W5 M! L. W
鯛魚排         1片
3 l: j9 @# z% u( s( \紫高麗菜         35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: {* U' l3 W4 ~
萵苣         40g公仔箱論壇& g' t: E! ~  H. q( M- w
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ m5 T4 O7 D6 A0 M& |
酸黃瓜         45g5.39.217.760 Y: u6 i: C. F7 }! \; I
麵粉         45g
6 O1 b! E" h7 w3 @' b  `美乃滋         適量
- h5 _8 h' n# `' o2 \+ `$ c公仔箱論壇醃醬料：- t1 q* Q: \1 ~* z
香油         5c.c.
% k7 B1 ]$ D5 V% z, U6 C% s2 E1 p4 y9 l醬油         7c.c. j+ e8 q" m9 o4 d6 T
蒜片         6g
2 ?: ^: f. o5 n  L5 @5.39.217.76酒         8g
1 l8 U" }3 j' \" R) T5.39.217.76糖         10g! M- a* x0 n* c: L: c
黑胡椒         3g
2 O- w( X" Q7 @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 t0 d  |* o& u( d
【做　 法】
: w* Y% s$ E2 J4 n$ @, [, @1 V  W5.39.217.761.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
% c, H9 s7 V" K( }0 X9 E5.39.217.762.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
6 N- s; b! `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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# e0 O* V$ z" ^( Z+ }
蔬菜沙拉三明治
( }; o# r/ g1 \7 i1 j) G; Y0 r5.39.217.76【材　 料】
# o1 l$ @/ c- S4 n. x9 ntvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇/ x1 q( h) W! g2 O2 m
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 N2 W, Q# q" @8 O1 b& i
白煮蛋         1顆" c! J% e0 A9 I8 l4 t
白土司         2片5.39.217.76+ ^9 v# ~+ o% q. v3 A+ e
奶油         適量
' \; b8 ?/ R1 v  a5.39.217.76美生菜         1片公仔箱論壇) r  q% u# N* `, M, a! @! E5 w
Ｂ.美乃滋         適量" Y) k/ l: X5 V" S8 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I  W  e# z% u: u" T
胡椒粉         少許公仔箱論壇; P6 S! q7 w  U, g
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% Y6 y4 c& p, P( ~
芥末醬         少許
& G  Y4 f6 d! |$ A5 j- l' \& h
! K, z0 A6 R( |% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 F: k! B/ k9 o
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 H  o( x8 O' d. @& B$ Z
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
1 J$ X. F# I+ k2 ?4 N5.39.217.763.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

8 ?  T  H% [/ x- W% ~4 y" w" S/ n公仔箱論壇牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 P% r& N. T' R0 L7 j
【材　 料】6 m1 x& o3 j+ v* n9 B) g
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb' ^* r% i; d$ {6 ^
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb- [8 R. \( o  w$ x3 m0 i" q
全蛋         2個
% e( t- G' j& y! p5 b0 Htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150g
, Y' |2 B+ _: K. @6 W5.39.217.76起司片         3片
- ^' b" `1 ~6 o* B  |/ F( R( ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb& M5 h0 u: [7 p& O" U% g8 j
蘿曼         3片
" @) \  E% m) B2 N公仔箱論壇
( A& e) _; D$ V4 \! j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ]7 h4 l7 P% \% m" e$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇) C' s$ j# `# a; a0 [
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
9 e9 U( z6 Q3 Z) L3 G& a! t5.39.217.763.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
3 W! C% V( m8 {& u3 l9 H5.39.217.76【備　註】
; k. h8 X5 _* N8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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0 j  b0 |  U4 f$ i& {, X! Q4 |香料雞排總匯三明治
( H9 f- m, c. I# R* L8 R- N3 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 A! D3 B7 D5 i
Ａ.雞胸肉         2大塊1 h5 O: H, L' p  t4 e
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
6 W& j) G7 Z& F蒜泥         1小匙8 O+ w( ]$ k. p  C. v) i& D4 [
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L( j0 V2 s4 e7 m' k
黑胡椒         少許公仔箱論壇2 D! u& b, u1 m& M% t7 C* e
鹽         少許
8 H) I8 h% f, I+ G% O公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, v! A) I& e: @7 P
美乃滋         少許
# |& m+ X8 S' w& t6 b- v6 j) vtvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
4 E4 K" v  S. a$ l# e6 e9 {蕃茄片         3片
0 O( c$ F$ _3 z6 q' Y' a/ Dtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
" m# y5 \  h1 t6 x& G+ @
, B% i+ d$ }$ a公仔箱論壇【做　 法】
5 ~1 h0 X; E# H5 ~  `/ F7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
' O) V3 P& I! V4 ?9 M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。% v& u" \. U; p* C0 m
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇8 U2 o% U6 D9 N1 e- Y# Q" r& e: v7 L
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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# s) U4 M4 h. Q! g& [+ W/ S
日式炸豬排三明治
" s. S' T1 y* t! w公仔箱論壇【材　 料】
: c& {- K4 L' O* y9 T+ y5.39.217.76白土司         4片5.39.217.767 O! ~% I9 ~/ a* z2 e
小里肌         160公克
( l+ H+ D% p: x4 Z/ e5.39.217.76高麗菜絲         適量
  s# L' `% L. E5.39.217.76低筋麵粉         適量
/ U; r9 h. P6 ~( H  E+ m) u雞蛋         1個5.39.217.76; Q7 A6 ?9 I/ u& t# P5 k
麵包粉         適量; \2 V9 N0 W* o7 U
鹽         少許
+ s  L5 @+ f  g9 U7 ~* U2 t胡椒粉         少許
9 w# M$ C: ]8 h- q公仔箱論壇豬排醬汁         適量
/ i& k. d4 g# b5 x! s5.39.217.76" P( R2 O( a/ w  {# @6 g& g- B8 n8 D) C
【做　 法】
- [; |9 m9 G, ~) o公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
1 y) v$ ]) `' I- K$ O4 @公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 d, R1 P" e7 t8 ?
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
& Q4 U3 ^3 j! a1 ?公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 K& R; b5 D( y& B* r6 F- i+ y
印度咖哩魚排三明治5.39.217.76: {, D  i" I/ {6 k' y+ ?
【材　 料】
# J: V/ w, ~; v7 _) ~% f1.雞蛋土司         3片
" n- Y+ v0 {9 ~  _* D: ]0 _' {" A2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 {2 o" T( x  m" N
茄子         1條
! r  `1 L. i  ?' n  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
8 V' x6 P- f* {; B% Q$ P3 q5.39.217.76苜蓿芽         適量
8 O2 c# Y% }3 [2 O. N! O2 `公仔箱論壇3.鯛魚片         2片
6 q5 q1 ]- P, H- p0 b% `' p7 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量1 w7 u- G1 ?6 F# S
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 e# V& r" x; L5 d6 T! P5 g0 L) X
麵包粉         適量3 N: k' f/ E4 b1 t# Q$ G" i+ X
鹽         適量5.39.217.760 u# P8 H# A' J5 M4 s
胡椒粉         適量
, }3 U  E0 T5 m/ n  v# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.760 @$ s- x" h& l8 j
高湯         200cc
) w* \' x5 P' _' n. ]7 l! Z3 ~3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% w7 R7 a6 [2 l
【做　 法】
: r, ?& ]8 D* U: E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
* u+ f/ D1 I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
' l) q; ~- i# P8 d; L5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
8 c2 W8 \# L. @3 W  F3 i/ z) D(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
8 C( ~5 u4 C( Z( @* e(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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5.39.217.761 K5 E. t' \+ B( v, D* \
和風滑溜三明治
5 {/ a. ?2 b2 {/ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' ~6 }) o# A$ u+ t  g* p
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ |! ]* v5 x/ Q8 M, I9 k
蒲燒鰻         1條
+ G, w6 k& ~8 ~& q- z1 Btvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份
3 Q' ~3 ~% V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
% p0 v5 }6 b/ E) Ptvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
$ K8 i0 l0 h/ ~6 @- M% z7 Itvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G, U+ |. M0 H  V* e' y- W+ k6 a

! J0 a3 T/ ]1 E1 X2 T; S1 ~$ ]7 ~公仔箱論壇【做　 法】
" I( c; U: t6 d* {! `5.39.217.76(1)將土司烤至表面微黃備用。* E4 c: ]( R' }9 R) t% w* [( m
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
' T. j1 k" n$ d4 Q2 R. X0 O9 etvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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4 \( u2 o# T, A& s: V' ^0 x5.39.217.76紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 \  w5 J1 \! a2 Q7 F
【材　 料】
. O1 O4 s& O0 C% x紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.761 Z! W2 @7 G9 e
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- l1 q+ n9 g- D
蕃茄片         2片
# Z" }& F8 C" ~: Z4 H3 o% C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
2 @: U! x1 g6 }6 {- D沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 `. I: z! {% }& M' O
土司         4片' q0 s) t4 E9 `- a/ @  h
  v6 |* }5 I' _+ ]! u; H
【做　 法】
' ]& l2 ^$ [0 n9 _8 K5 Q3 z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。/ n4 R- H% I& p# t& H' C) T* y8 x
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
1 Y6 ~1 r9 Y# V; b: c(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb, w: b' ]& H. }* d7 o! K
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.76- S/ P4 D' b" k. G7 H3 o# W
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

" K1 Q; D% t0 N" o( U
紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb% J/ \+ X. Y) @) B7 _9 [
【材　 料】5.39.217.76% G9 x0 y, B7 a
雞腿排         80公克7 g* i# a# }$ L: {; a" v. E, E# T
土司片         3片
1 X0 ~1 z( D# |$ ?8 T9 Z, d. h6 H公仔箱論壇生菜         少許5.39.217.76& h; b, B6 P# E" g2 k
洋蔥片         少許
! B% [9 Z- j% G* O# {) P$ k  A' U公仔箱論壇小黃瓜片         少許5.39.217.76) z9 o( _/ v2 ~! O$ n- E
( }. N4 D" y) B  j3 R( R# l) N
【調 味 料】公仔箱論壇7 c& P9 p: M4 i- ?, ~2 D% }
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 `0 j, b! W, G( z7 a! U
蛋液         10㏄+ B5 l( E" D2 y! H( ]8 ~; T, n# Z
檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76& i+ b+ k- \& z  f' K/ N0 A8 S& g
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.76; W- W( A  x/ q. u
公仔箱論壇8 X7 y0 c! D* y0 Q1 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 J! n: z$ L. z3 O" r
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。) ^  j, G, U' V! K9 r" @$ x- [2 U. u6 _
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 A2 [; U4 I5 \# t
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
1 \6 F7 z6 o& a4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。