BeiDouChef

; T: D" p1 o' ^咖哩魚排三明治$ o1 k4 L" H. t1 ?: e$ S  W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B- E: |0 U; `; e4 i0 _7 c; p8 H
茄子         1/2條5.39.217.76" |* F( U0 X) H( J- k( y
四季豆         4條
/ q  Q9 n* B$ @* q9 Z鯛魚片         80公克5.39.217.769 a3 t' o: y, _& y# h, U" V& Z: X
鹽         少許+ h" W: F( `' {
楜椒         少許
7 a4 Z7 ]1 s  o7 X# Y5.39.217.76低筋麵粉         適量
# \9 m( c9 M+ ^1 {3 ?7 e* Etvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇0 v2 G1 o% V5 Q
麵包粉         適量
# T" K* t- G  h8 ~8 |: @/ Y, B2 {, wtvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ p: Y7 G/ z4 _  b+ V2 @' Q: c
咖哩醬         適量
; e6 M) O& T0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f% {  l  t  I9 X% S' }: A
【做　 法】
3 o2 O+ A3 o- p9 }/ stvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
9 @  @& N3 p: Q. t  ]* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
  @1 J) v7 \$ s. R4 a+ s公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 }; D2 ^+ T' R
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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  X/ |% C) M6 I1 l/ C
滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇% |% v$ g- y2 }9 f  k" k2 v9 F3 L
【材　 料】
' g  ?- t  b& h. _2 }5.39.217.76蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb* I3 g, l5 b" F' f
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. d) q/ R% z% A" J7 p
牛奶         15CC
+ m. q, R2 M  o( a鹽         少許
' n( X6 X% @3 W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條公仔箱論壇; @1 z, S# u9 P. e
美生菜         1片
+ c+ d8 K. \* v2 L$ |5.39.217.76白芝麻         少許
/ t5 m2 v' Z) ]2 v4 |- s* `& a公仔箱論壇山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ Y+ f5 T1 t  M: u9 [
土司         2片
+ V. l( }6 v* e4 p6 ~5.39.217.76+ N- R, |7 R" P1 s/ \4 i
【做　 法】5.39.217.762 l9 i% G6 B, J, h5 a
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.76( {0 _/ M. h* L: q
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
; u8 G) v6 [0 C) I9 i$ R3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。5.39.217.763 \& C/ _& Q! {  P  V" z9 v" x
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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5.39.217.76; W4 z% V8 j1 V1 O( f4 T3 F" J& N/ o+ y
香酥雞排起司三明治
" Q2 g. z6 L* G8 L【材　 料】5.39.217.76* R" w3 E5 I3 |6 z- s' s7 V
A.雞腿肉         1隻5.39.217.76: y- L9 ^* {5 }, u. |, m# A; i
牛奶         100cc
0 R7 H3 o- ^- M1 _8 u( t培根         1片
3 U7 f: G' J6 W, F" g公仔箱論壇酸黃瓜         1小條
8 `( ]% T3 @. [3 H5 R( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
0 X# T( p9 e, W& z6 i5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇$ r* N/ O; @  z6 P# Z
蛋液汁         適量
! T' m* g7 L! N! O$ c8 W& [5.39.217.76麵包粉         適量
2 X+ S0 c& p$ u2 i$ q- _2 |9 M3 G5.39.217.76C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# D( q4 ^- H% Q" V
蕃茄片         2片
  L4 |% A6 \+ R' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許; ^/ X2 R* O( p- R' N
D.去邊土司         2片8 |. k. O* {* ^9 c4 m
公仔箱論壇; Q1 v, J7 S+ ^7 @
【調 味 料】
) Q  L$ d+ e$ T5.39.217.76鹽         少許
* e1 j8 |  z& U) t/ {3 s胡椒         少許
% G3 w  u' z4 j( t0 u- n" R公仔箱論壇美乃滋         適量
# l' O2 P! X" A$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
4 ^% o* v9 E$ _0 A9 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: c* ?  S9 f  L  D8 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% W- d$ z1 o. B( ?7 W
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
) N8 L! _/ O  O) w  i) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
0 ^, y( i7 _4 }6 @$ ^. V& l- ?5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) m6 U9 z% u: n4 b- l
漢堡三明治
3 k7 F) i* R$ }+ W9 b【材　 料】
0 s5 r; l8 Z+ B# o8 dA.洋蔥         120公克
! m' L$ n4 O3 V6 k# MB.牛絞肉         100公克5.39.217.766 A: L2 ~) V- k& X+ x" S( @, S
豬絞肉         150公克
0 e* }0 T, g- a7 q1 A- N* sC.白味增         10公克
' M: [/ c1 t! K) m& x( ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克9 O9 f+ z. e$ ]& y4 R* n. e
醬油         5公克
2 ]& Y1 p- }- Q4 utvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉         少許4 |) G9 F+ `! h, N) m
胡椒         少許公仔箱論壇, G7 T& N$ A7 b9 L# }6 G+ m+ d
蛋         1顆
' _, F' a! Y1 }  B$ k- n" T) v5.39.217.76D.麵包粉         適量: n, W4 d) N% S" x% O
奶油         15公克
7 t$ w4 p& m8 g; U( HE.美生菜         適量公仔箱論壇( b/ G0 `% V( J/ V
番茄片         適量
% l4 k1 j) T# I; h+ `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
0 D- ?* E$ v7 h4 ~+ y/ U% k公仔箱論壇起司片         1片公仔箱論壇! n1 w; X  b8 }" [. T9 C
F.去邊土司         2片
+ _: T/ `( W( A, F$ p3 \: S- x公仔箱論壇
' S( x% J8 @8 Q! G, u) ^5.39.217.76【調 味 料】" X* ]5 B, s: V( b$ w0 ?
醬油         15公克
: q- l2 d  O( }" L0 X- r味醂         15公克1 c/ m  k% u4 K
酒         15公克5.39.217.76  E6 V( i! x1 @7 T
奶油         15公克
3 J7 U( b, |: i2 g& s( i1 N1 T3 ^+ D公仔箱論壇, Y2 b( d! a& R# ?2 p" q- D
【做　 法】
7 Y6 X/ L( _/ N. ?9 T( D- f0 N公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。公仔箱論壇! v! {( B0 S* i3 p4 `
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
" u5 q# ?7 m* r- K$ `( atvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4 @3 u. O7 n  @. J) n' d! D7 k公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.76% [' _3 C4 m/ P# x) `+ w6 s
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
, \# R1 f, t, y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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% c2 E5 n! P: Q- p5 U6 H1 H+ ?
可樂餅三明治
7 y5 M5 G" `( r0 ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 T! L+ `$ x4 q8 B$ ^
A.馬鈴薯         300公克$ F8 t' a  ]) C  M
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 [' A2 Z$ f5 C
B.牛絞肉         70公克
! C$ h! K8 O' {/ l9 k  V. k" g- o公仔箱論壇沙拉油         15CC' z+ g5 G+ l/ y* @+ j
奶油         1小匙公仔箱論壇: p& z2 Q9 J. c6 f3 I" F
C.低筋麵粉         適量
$ W& W) r+ d3 H2 K! |* V/ r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 E- M( `( f' n' y0 Y
麵包粉         適量6 V& n+ a9 b0 D8 T# g1 ^7 c* \( \
D.美生菜         2片公仔箱論壇' g0 j$ t. b4 `- j4 i4 G' `
蕃茄         3片
. u  k2 \; }4 g* B) g) Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
2 n4 h( I% f4 K/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
+ V1 _8 I! M7 X1 b公仔箱論壇! O8 c- b, I7 L" r7 W
【調 味 料】5.39.217.76- ^" [, S! h( ?
鹽         少許
4 \% y0 }! t$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.76) P6 s8 P9 q" G: k+ _
動物性鮮奶油         20公克
0 }- t& c9 v/ [3 D5 c: a豬排醬         少許8 d4 H; @# W7 v9 U! B2 [

' C5 C3 }# k! N【做　 法】+ ?; |6 r- j9 V0 }/ U' E9 {0 F
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
- K! h8 g/ {, Z1 I% C* d% v) Utvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
! {: D5 {1 r# b& H7 p8 d3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
% X' F! ], j. M2 C9 _. ~& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ d: S: V$ B% R
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.76! A/ l) q1 c( U4 J2 K1 R2 \. F- {* p
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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! X2 R  [+ |) Q! k8 G* }# B里肌豬排三明治( N0 n4 h7 \8 j5 ]: I, Q
【材　 料】公仔箱論壇# I- @" r, Q/ C% a( I4 S4 |" U
A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& N$ {8 `- _" r1 O& u; V
B.低筋麵粉         適量5.39.217.76; R9 r% w- O# B2 E' l& M1 N
蛋液汁         適量, R: K2 Q) X$ r& j) w1 d& v3 Q
麵包粉         適量
  Z4 G$ l3 Y) r5 k- xC.高麗菜絲         適量
. `# Y% L  N1 \( e3 p蕃茄         3片
/ e* \7 M' p1 `) J; Q% Y% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B: W1 ^8 Q  ~
D.白土司         2片公仔箱論壇2 p# i$ h# L$ g& ~4 V

6 J9 H" P& j: k/ r9 ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. w/ ?2 B3 _; ~1 }! E
鹽         少許
- A0 {2 x. @% N: b% D3 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇4 C% b5 F! m. E$ Y) ^5 s
豬排醬         適量
$ c" r$ M3 _3 u' Y) m: qtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克  g( F  H( ~  p+ A9 [- O/ e" v( h- z
tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ z; C9 {2 H
【做　 法】
: r8 P" D$ c, G% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 l* s# Z2 o
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
( k( V2 I2 H9 W/ Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇5 J) b8 `' M2 V- e* p4 x
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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- o. X0 x" i- `: ?- Q9 @0 {  w魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# E9 B4 |, t3 a/ S
【材　 料】
1 r4 z/ i. c! W- X; W7 atvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
- g: Y$ f2 d) |, o9 ^8 e$ e8 e. l6 jtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g公仔箱論壇/ @% a7 v: W4 \2 \9 w* `) o7 j
萵苣         40g
4 X! K7 w# R1 _% A/ H0 Z5.39.217.76起司         1片4 ?2 i. N7 r/ Z* D! d+ I
酸黃瓜         45g( O9 @9 Y* B" W' G& @
麵粉         45g
, W) l& ~& S9 r美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z. r! u0 o0 ^# ?/ ~
醃醬料：
+ q: Y! M" M: I% M1 r, c+ ?* u5 Q香油         5c.c.公仔箱論壇# q+ V) O. Q& {  r7 B2 j/ u. E, Z
醬油         7c.c5.39.217.764 D  S/ u! E$ W
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 D8 m, \, k8 _
酒         8g
$ H' }& ^& ]. `5.39.217.76糖         10g5.39.217.768 }9 m6 H( a) n" w* s
黑胡椒         3g
/ G: i8 d2 z/ y  n4 u0 D4 R# A公仔箱論壇
6 T( r9 x; u( ?! @  x3 B! r4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  m, \* A* _# {$ c, Z+ d公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
: Q3 K8 c1 Y. ?+ p7 S5.39.217.762.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
. a3 S, s- k8 P. ]/ Q4 G3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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: k! n6 V8 [9 d* f" X蔬菜沙拉三明治
' Z# b0 c0 j- T% E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 z! ~# ]+ w0 c
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
  F9 n/ F) ^( }# F. c0 Z- R火腿丁         少許公仔箱論壇9 v* Y: b. F% l$ |
白煮蛋         1顆: r1 p, V' x  D; |+ i
白土司         2片
8 g4 j% S3 Y* |- n/ L公仔箱論壇奶油         適量
: Q$ }4 o3 `/ D# n5 o# X3 Z3 e& Ztvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
% s9 }5 A/ O3 |2 EＢ.美乃滋         適量5.39.217.767 |$ u0 j- F/ }3 w
鹽         少許
0 B9 U# X+ f0 a1 r. s. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 e' a2 O" `) z& C6 o/ Z- d
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ l& @# Z, ~5 n3 G# B% R1 P
芥末醬         少許
( s3 ^, w: W6 c& [0 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 [9 O9 |* ^; D' S& }8 L' f
【做　 法】5.39.217.768 j  g$ d9 y3 l; W! ~
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
$ X( o& t8 t* k: [tvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
+ T9 Q0 H8 C! j5 ]- A# ptvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 p- M9 n! n! |& s$ q) ?7 K
牛奶總匯三明治
0 }3 H/ ~+ q3 Y$ J# T8 W【材　 料】8 M1 D. V8 F) }. |0 N- H$ i
白吐司         4片
" K! E0 l9 t; e( }4 ~5.39.217.76牛奶         100g5.39.217.761 g1 ^: y$ D/ v
全蛋         2個
- ?- i8 A6 Z7 o' |+ B& vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% e' p- `" o( r6 [/ o
起司片         3片7 O0 V3 d7 ~8 y) L- P! N* q
火腿片         3片
7 p$ H3 z3 T- `蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ e7 T3 Q$ m+ a
tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ ?' l, ], H, ~  [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ C1 f! s! d* G: y
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb8 K( {5 H, ?/ H9 [5 g
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
/ X5 K$ t7 E# O3 M' F5.39.217.763.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇9 U2 t3 T6 j! _2 `
【備　註】
% u- }, E/ `3 J+ b% p" h  p' E公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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, m( u+ P' \2 T, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 g! Y7 s6 o. H; s; n7 g5 W
【材　 料】
. N7 F# G/ ~3 I+ X' o: cＡ.雞胸肉         2大塊. G7 i% S8 U) K$ v8 S$ X2 O9 ]
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
! F5 a& M" O; U. {' f5.39.217.76蒜泥         1小匙
0 T7 R. o) `% V( C7 n- N橄欖油         1大匙
% n9 ]# [& a2 I* K; s/ G4 w3 e5.39.217.76黑胡椒         少許
) z7 l6 x& i7 b. _) d, {' s. X' [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇* N* f+ L* P$ v; y0 S/ V0 ?
Ｃ.全麥土司         3片
9 I6 c' z; W: B6 d! `美乃滋         少許
. ?# \$ t. h% B" |* ?Ｄ.美生菜         1片
' e3 l2 y! u( ?, C8 `( h5 m" i) ]5.39.217.76蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb. s$ [5 m+ Y# S" c- B4 o* w/ j2 z
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 r+ v4 e; |% n' z
公仔箱論壇) ?4 `! B" o* [7 G- `
【做　 法】公仔箱論壇0 T* L3 e  v6 u$ K
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
4 l- y$ D( o: `' t. M公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。4 P. P- d* G% a
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。5.39.217.76" D& l% u8 L& Z5 D
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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5.39.217.769 l5 B+ K0 y, K' s: t
日式炸豬排三明治
4 l! X( [& }' W. C# I. d5 \! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, G3 f7 q7 O7 {6 u" m3 Y9 i* D1 |
白土司         4片' A- x; q/ r4 q. K- Q
小里肌         160公克5.39.217.767 p$ R* M& m# T; h# R) W8 {4 m+ W
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 |" u" Q4 n8 i! x
低筋麵粉         適量7 x2 q" w9 S3 R
雞蛋         1個
7 H" |; t  }. U& |; M6 p2 v8 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
6 O4 C" u# _$ `/ ^( J& r0 B公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b: ~6 p; p& H' a) |3 [: G
胡椒粉         少許
9 d7 H9 h- c. Q7 v/ `1 V3 S公仔箱論壇豬排醬汁         適量5.39.217.763 Y. W! b9 u- |6 k/ @$ M4 Q' x% S
3 Q6 H$ N. J2 H! l  M8 R' D
【做　 法】
6 y" c$ K1 F3 O! j) @tvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
5 V, f$ m! P" m: s(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇/ W# V2 c' J% c' X6 L( W
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
0 N8 H8 Q* G/ X0 t  A(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治5.39.217.76$ i# V) N* k9 D# U% m& ^  B
【材　 料】9 `. L8 r/ E9 k; H6 p$ V- C- A2 x
1.雞蛋土司         3片5.39.217.760 A9 m& N; \) g% U4 F; b: G: x
2.洋蔥         1/2顆
1 n  {3 ?. \& M* p+ }5 s( \, G公仔箱論壇茄子         1條
0 c" L. o7 l1 S. v; ~5 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇7 ~  F: f5 _# a1 R3 v: L( T- n
苜蓿芽         適量公仔箱論壇+ b5 D- y9 ?& f2 h0 ^, P
3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 I) L# P5 }. r9 b" w
低筋麵粉         適量5.39.217.76$ Q. l+ h! g, [* T) j3 c$ I& N
雞蛋         1個
' ?. B8 N3 |8 _7 T  ]0 a! t麵包粉         適量2 L- z; b1 G8 B
鹽         適量
5 x- }5 _: h' z8 I5.39.217.76胡椒粉         適量. z. Z0 J5 `" K
4.印度咖哩塊         3塊
- X. _* |* Z( F' v: [% j5.39.217.76高湯         200cc
3 N4 H6 y8 z. }6 Otvb now,tvbnow,bttvb. T- \* v# J: d+ S; Q' u9 b
【做　 法】
6 y! C4 `% p- n(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。( V/ E% ^- N- b% r( X, u
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
& i. B# u( n: O. N5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。. a+ X4 V: U3 J6 A$ q
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
2 K  S0 x8 r2 l9 h/ L5.39.217.76(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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0 L; R/ T+ T. m  ^5.39.217.76和風滑溜三明治
, W3 V9 S3 t) J- ~# G# |: Y公仔箱論壇【材　 料】
2 g1 Q4 e0 ^! w! r) ~4 l白土司         4片
: m4 [' j/ I2 c+ J3 P' l) L( f; V5.39.217.76蒲燒鰻         1條
, Z, `  m( y5 W* D- |+ Z, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
7 A- r# Q5 \- f3 F* ~  ]小黃瓜         1條公仔箱論壇, r9 i! i4 P$ ?5 F- [5 z; J
炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇* n, q" |8 H/ k1 c" `1 a1 n
美生菜         適量
% u8 E- X$ o* h3 Z' p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% E7 |& Y" }" L; p6 g) M+ ^
【做　 法】
7 t. M9 K; d/ X1 s+ w(1)將土司烤至表面微黃備用。. D8 B$ Z7 l) g& b% H
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇* \; y3 w$ E2 z" b# h/ u- P8 ?
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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2 x- W' f: `$ P. Z8 Q9 b
紅燒鰻總匯三明治
; u. \% I1 J! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 D7 h( ]. ~* O
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb  E, S  f$ _6 x5 j4 K+ |( M7 L
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N  ^. Q: t0 B; h# |; h
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# \! `! q. \% S
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ O" f8 M7 X. Y% F
沙拉醬         3大匙
: Z; B; H0 w, O& f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片
- y. ]4 r4 y' l4 }5 A. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) y2 t/ _8 j4 Y1 H
【做　 法】5.39.217.76% A) ?. D) l( y. U4 X! E) Z
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5 c7 o3 w2 y. w" o  z
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
6 h/ o5 A) I5 o, f) N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇( q! Z9 l& s  w
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。# b6 p; o* t# C1 C0 {
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇; J! }0 U% J, X; D/ y$ t: }
紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) q% i) T+ l
【材　 料】8 T, h! g2 J1 L) `! p$ f
雞腿排         80公克公仔箱論壇# l3 r# U5 E# W: F* a( T
土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  }7 O) r4 o+ w9 [
生菜         少許% V2 r1 L0 b4 i! d
洋蔥片         少許4 j* E4 E' F- [' I- A
小黃瓜片         少許
) j: Q% H. K& I& e1 ^公仔箱論壇9 i, C: A$ C9 l9 ]
【調 味 料】
/ B$ j1 `# s8 Z" qtvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄5.39.217.767 v2 f# I! a- N: M1 y  d2 V  B1 \
蛋液         10㏄4 O; b0 E* Z, }: [3 q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
/ C) o6 }( E) ~% A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.76" k* Q' h% _% n6 y1 |

, |+ X9 M4 B6 q6 ?/ t5 C【做　 法】
) {8 d0 f  |3 o: D+ Y; ]1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( }5 O; r4 n% G4 o, r公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; D% x3 ]& L  c) f. Q( ~3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。, K, g0 I# J1 [& ?* X6 I
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。