BeiDouChef

( b5 I! s* j, L+ R; y; d公仔箱論壇咖哩魚排三明治公仔箱論壇! x' G5 X6 T+ u4 ~
【材　 料】
9 K' y4 o: p' K+ t5.39.217.76茄子         1/2條5.39.217.761 ~0 `1 D4 d0 \- n2 N, o% c! ?
四季豆         4條公仔箱論壇+ C3 X+ [0 p1 w) ^
鯛魚片         80公克
) \3 |8 l. }8 f/ P5.39.217.76鹽         少許5.39.217.763 X9 k' v6 X5 E
楜椒         少許
! B7 F5 V/ c' {* u: otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量& I' J0 H" _8 B) f
蛋液汁         適量公仔箱論壇, ?+ D5 d, W4 Q! X6 M: e% D/ h
麵包粉         適量8 r) P: K# h+ Z
全麥土司         3片
' z$ z# b+ W( r+ ^* X: s' p- c% ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
) J# x5 i2 |6 B9 K& L$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ U3 h. X  y. t6 m/ l
【做　 法】
1 T" x  D, a9 K- b- i, P4 u5.39.217.761.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
+ P, b4 k) X( e3 {( ~2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
) Y6 a0 L' ?4 `公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 t' ^5 l8 ?  z/ I& Y# K
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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3 W2 `# P( ]% t( F3 L/ X- M( C滑溜鰻魚三明治
) b; U/ |6 \+ w; n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76- Q5 X; F( _* p" X0 @# G
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- S7 ^. w4 T
蛋         1顆
4 x2 D7 ^1 \) g5 m5 B# U/ H' J公仔箱論壇牛奶         15CC公仔箱論壇$ j) T: q* v  E# I
鹽         少許
% V8 q& i0 ^/ ^% P! i* ^2 _公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
) u7 {7 H. ?- x  ltvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片- H+ D" X/ W4 ?; r% Y" \! K
白芝麻         少許, H! g  x" t: E' b+ `8 n% Q
山椒粉         少許
9 z" b5 s7 @1 l5 S( c5.39.217.76土司         2片
  A* A! f3 B, c0 P$ T公仔箱論壇; j7 f0 m( Q9 Z/ D& b9 E$ c
【做　 法】
5 U7 A- X3 p: D2 Z5 c1 R" [tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 V1 ^+ t6 u* }6 I$ A
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
* B+ x7 ]; k( i* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' K, T, Y& e) P7 D
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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/ e. ]: _9 Q& s6 Z3 A( \
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇; j) _  t# l4 T+ o8 W# y7 ?2 _
【材　 料】8 s, j, T, K  p  Z) `
A.雞腿肉         1隻* [- C8 E/ `7 n1 O7 o" K7 K1 }
牛奶         100cc
  J$ x* M: W1 ]% Ztvb now,tvbnow,bttvb培根         1片/ W0 J6 F! j) o! C
酸黃瓜         1小條
4 z# V- j3 u  I" ?7 V0 o公仔箱論壇起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 Z7 B7 q/ B* Z' m8 v# c
B.低筋麵粉         適量
" Y9 f) \/ J3 U! @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( l8 A  S( ]! \  ~) `$ k
麵包粉         適量公仔箱論壇, V& {! Z- V8 J! E; [% t
C.美生菜         1片+ p8 \& j( c- h% P0 B) h
蕃茄片         2片公仔箱論壇! g$ N- G+ f4 j% [( o
洋蔥絲         少許
6 d7 K( y! ?2 M+ B/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
/ c1 ]$ l3 p9 x0 ?' a3 b
1 N; v1 K% ~4 r( a5.39.217.76【調 味 料】
/ j  L+ @2 S' [5 ^& z3 G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* l$ @# L# o3 t7 `  y胡椒         少許- M, p( L, z  M0 v
美乃滋         適量公仔箱論壇) ^1 m- \& V5 J
一味粉         少許' r1 p- l4 |6 ^* K0 r
( h, G+ V( ^* _1 y
【做　 法】5.39.217.76! g$ h7 ^& m3 X: N' v4 r* v
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。7 i; y; Y% n$ A- x- x  B( r9 J6 Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb9 r- y+ {" W% s. O- Y
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; N; m( W* G1 Y. W+ e" y
漢堡三明治公仔箱論壇  _: k6 W/ Q4 K2 T( {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. I" `4 i1 j  |+ S) L4 Y
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S( l5 ?+ c* F9 Q9 L- [
B.牛絞肉         100公克- F' A4 D, ], _/ C- }' I
豬絞肉         150公克
4 h& e, {$ G9 k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克
* O! H! D; a1 I% A" U3 s公仔箱論壇蕃茄醬         20公克
  K# `; V8 @/ P" E) h) U5.39.217.76醬油         5公克
0 ]  N( U0 Y  r豆寇粉         少許
8 o# f3 l0 _& I& n, M# ?; |4 F7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許0 n5 `! x( a% o6 c8 u' ~; D0 |1 v
蛋         1顆
# x' {6 O8 b1 A3 q- T' R: MD.麵包粉         適量
) _( J; C  W  p5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 B; ?* f, j6 Q1 y( R. M2 o3 O
E.美生菜         適量
6 x/ {5 E& n* B0 K! i- ^5.39.217.76番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x. a1 _3 d" |$ y: k
紫洋蔥         適量% d3 \+ s( W* \, K
起司片         1片
- n9 Q: P' Z. W$ u, ?, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
/ k. T8 q: A, H  n9 }  h1 _
; k4 f  P7 D) n0 f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ O, y3 D3 G5 |! E& Z- i醬油         15公克
' m; d1 P+ T! T9 @, d味醂         15公克( ~8 d( C4 l* E8 t8 a  U7 g+ v
酒         15公克
* `, K( p' t8 n7 q( B* B奶油         15公克% }/ m. f6 U4 [. q' T/ i& b

) J) m; l6 s8 U% y* ]公仔箱論壇【做　 法】
6 u) _" j- f& i4 M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ v! M: b7 b" ~/ Y5 Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
* L+ b# H" K' E0 @% k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
7 w) n+ c) L7 q2 x; ^2 K- H8 ~, P( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
0 U* t" B# [8 ?/ z5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.767 N  O3 p* {9 h8 |
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 j0 O! b$ ?1 g: V
可樂餅三明治公仔箱論壇: a9 L8 U; U0 F# z7 m; I; r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" C! k7 B* p
A.馬鈴薯         300公克
$ ?" k9 {9 T, N2 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個1 S6 k' W2 b4 e8 k' ?
B.牛絞肉         70公克2 q1 [) L+ y+ A! H" V
沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb* c# a, F; f, \7 L5 j8 {
奶油         1小匙公仔箱論壇# m) D" B" \/ C# l
C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' {: Z) C7 J, w( ^& U
蛋液汁         適量, C. m* V3 t" p/ ?
麵包粉         適量
$ @2 G0 e+ s$ k* i5 B( B7 g# f- S+ q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
) R& C$ Q; I3 t6 F, f+ d1 y" b' ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
3 }1 J% U0 g$ F! L- O0 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許1 q9 x7 c! z: }# M  L
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 _' E4 O- z5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& {- `- y8 s. a) c8 D6 y0 Z
【調 味 料】
. y2 W4 o8 B& X2 R) N+ ~公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇; Z6 \' c8 h, s. c
胡椒         少許
$ w$ D5 `/ A" Q, btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克
( g; b# N; _6 _豬排醬         少許
1 b* F8 A1 [- F* D5 y9 u  F. C0 l* b4 G
【做　 法】
' L& t! X! h1 C0 ?: {4 _; A; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
& U% X7 [0 d5 }# }( d$ m公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" @% _. Q* s! i& l
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
8 W8 b& f8 j6 e4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 K- V' u. S6 T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
) A- K% `  V/ Y& g& f- p* c6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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1 q- y5 X2 n5 \8 {里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; g( a+ m$ P! a, j+ N. m
【材　 料】
5 \, n! I: p, f1 `. \+ ZA.小里肌肉         80公克
8 k6 Z. ^+ I" V3 j$ J  C5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
* \3 U' s5 P: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
# l* j+ w6 @( |* p麵包粉         適量
0 l0 r/ o4 {$ A( q3 L" btvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量
: X0 o. [) v: ~7 F% l. {6 c6 u8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
8 W& i3 C+ {2 ~" P( [: V; z5.39.217.76洋蔥         少許6 V6 n/ @4 v% M. |9 T
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 A; d$ O" c0 n& s
5.39.217.76# l0 N: M8 Y& ?% ?$ b
【調 味 料】
  s6 R: Z/ p9 ~) V, ]( ^* A鹽         少許# g( k7 |8 L! a
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" u; U( Z% n6 z( }, ~, [+ u
豬排醬         適量2 n5 S; M( H# S! V4 c
黃芥末         10公克
$ |' e; x. o$ a! S/ Y, k公仔箱論壇( R3 a$ j) u: S0 [" [; \
【做　 法】
) K, q# Z( c( K3 f/ U3 i1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇3 Q2 {8 f8 Q4 R* m( Z1 S) e+ N6 I
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。# s" Z* r" p/ o) P
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
. @6 |8 |  `9 S  f6 e+ B4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

( U- b+ ?' ?8 W5 o5 [: B魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb: P8 \+ M" N0 v5 p. C7 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k0 W1 i  x- l9 g) U% v
鯛魚排         1片* E1 F, r" {: [0 m8 O% a
紫高麗菜         35g0 [# E9 h( _* M! N
萵苣         40g' a5 j7 A, A/ H
起司         1片
, r$ t& o* h7 a2 M1 R0 \酸黃瓜         45g# m% b  U4 u+ f# w2 T8 r
麵粉         45g
; Y# Z  n8 H( H  R: K5.39.217.76美乃滋         適量
8 a% O# i# }8 ?- N9 O# r: q醃醬料：公仔箱論壇% ?+ q; C$ @+ N6 M
香油         5c.c.公仔箱論壇. v+ j; N; u, c1 h
醬油         7c.c
% Q6 h, |+ G; k, \/ x/ l) h) L公仔箱論壇蒜片         6g
. p# V  \  m  W; X; f% [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g- G; O, y: T2 I
糖         10g公仔箱論壇- f" p! M0 A. O0 ^4 ?
黑胡椒         3g
! m' Z5 \/ x; L( @+ h5 H8 `公仔箱論壇
7 z7 J: m# ]2 e! t【做　 法】
. s% g! u8 u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
( S; e6 K6 d5 ~- \2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
9 a" |% g7 C: H+ j1 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

7 U0 S% s+ X" k$ n: h' p- n# C4 N蔬菜沙拉三明治; E0 ]% L/ w/ p5 M; k* R$ j- S  D
【材　 料】
6 i5 o8 s* g. W. A9 TＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
/ i6 T* a7 t& ntvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許
" I3 \9 X0 U  ]8 D/ p9 O8 U. Q白煮蛋         1顆* f% h3 S2 V) j  m: P) A
白土司         2片公仔箱論壇: k& {  O* V" {: H" k
奶油         適量
) ?4 N" M% D7 I+ b6 X4 I美生菜         1片
: Y4 u$ g/ u: u6 }& j0 k! R# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量
9 p; C. K. @* l5 Z8 s1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; h! ^  G8 a5 e公仔箱論壇胡椒粉         少許) f7 l$ Y# r: O* ?
檸檬汁         少許
3 m* A1 l+ a9 i6 D( a) P" z, k- T芥末醬         少許
' R4 [5 A3 {/ Z9 `4 ?8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 Q+ ^( x' ?5 Z) b; t, q% b" ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! G7 P  [% |+ T( z公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
8 w  `6 g( J3 b4 o; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇, V3 c* O9 F. H2 U' d4 k
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 t9 @4 ^8 }. j
牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb. X$ x. e1 E1 b! \3 a- C
【材　 料】
0 U8 N/ B( X9 f( _) |# b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片
' ]4 a1 S9 [. J  P8 E. _9 T1 v9 Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g
1 y% P. s0 {9 p% l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個
+ @; g0 ^6 Z9 b麵包粉         150g/ W+ ]3 R- `9 N4 L9 V
起司片         3片
" c. L" u9 R) [火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb* v1 e  G+ [0 O3 I% S. X
蘿曼         3片公仔箱論壇. N( O5 c' `$ O# G
5.39.217.76, T3 @( f) q" m+ r  Q; B; Z
【做　 法】5.39.217.763 V( e# H# i! @  c6 z( M* X. b$ Q
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。& o3 s9 {7 n3 {" L2 c% r7 }- @
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。. B" `' N7 @9 A: y
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。% t: `, T- ]& d% q; V
【備　註】
& U% f$ F  s8 ^+ T1 v& }5.39.217.76沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

, R; |% u. [) Z) M8 e6 H公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
: j! t& f8 j" J9 a8 X+ B3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. V/ e% J8 j4 [5 J6 h" e% D5.39.217.76Ａ.雞胸肉         2大塊
1 p, i% G2 v' E& t0 Utvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇1 ~8 V; q+ R" U3 N4 q
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 h, W- V: K+ r% w% h
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 Q, ^, m% _. n: Q* a
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; I7 K* f: n' L# D0 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W# n& v& q6 M) z0 w. @, ^
Ｃ.全麥土司         3片
: W4 R+ N5 a9 g2 ?  I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許5.39.217.764 y/ w7 L# T) |) b
Ｄ.美生菜         1片
- \6 Z$ U$ P5 N' a3 k4 [! R蕃茄片         3片
4 Y2 b% h8 w$ F8 x# @5 I  c6 ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
& U; g% s1 i. U; }1 [0 D+ ?% E; C4 x2 o6 v# b' G& _
【做　 法】
" t3 E0 L& Q* R8 D0 K1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。: B+ e6 S6 m( c3 M
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
% F/ s# V# l$ g& f7 O5 q3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
$ d3 u; _& w" ?4 `  S公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

6 i" L  X1 `* i- E日式炸豬排三明治
& Y1 s" X5 X$ T4 o- x6 Y【材　 料】
4 M1 }/ z0 y4 a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
/ M* n) T$ Z- O) r  Itvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克
- y; X1 u/ I. G; `1 E. q高麗菜絲         適量
- w: x3 \" ~6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
9 z9 S* o. ?4 U2 z7 U7 V0 o雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 ^0 C. u$ `! P: h
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 @) b8 Y6 J' O
鹽         少許5.39.217.76( H5 D/ m  R( O  h! S4 t, Y& n. g+ |
胡椒粉         少許
( h+ L2 _4 h  C+ t; T/ V公仔箱論壇豬排醬汁         適量
  v* x0 |& [* L  d公仔箱論壇公仔箱論壇' O; U/ g. U6 ?3 D  x( j) i! U
【做　 法】
  D: j( F% ~6 Q3 t+ f, j% ?3 B公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。  Y3 U9 a8 x2 k9 N" a/ c
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
, P& W8 f7 x- S4 e公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb, N% H- ?% k8 {+ F: _$ C
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

! f- Q- t& S9 `. ]6 U% s
印度咖哩魚排三明治' f% Y. s; W! o7 a) C8 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' N  K- U& d7 u/ ?/ e6 N
1.雞蛋土司         3片
. p* Q  j6 _: [  @& C3 Y4 W2.洋蔥         1/2顆
) m8 d) E/ W. V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條7 U3 v7 `- t: @. |% Q+ p) I! g
蕃茄         1顆
( }6 v1 I6 r4 a3 `3 V5 ^& @5.39.217.76苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  u$ q( b: j. b0 C* k5 m
3.鯛魚片         2片5.39.217.76& r* b+ S& I; _* c
低筋麵粉         適量公仔箱論壇* I/ o- b) m- w9 v/ H' k. B, ?
雞蛋         1個5.39.217.760 e5 L1 }  b+ M7 I* j$ s5 L! B
麵包粉         適量
2 C3 a- R; a* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 R- x* |3 x$ w" U胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ c! G' }9 G, F
4.印度咖哩塊         3塊
, j  }4 e2 F' R5 b8 a" Y高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. Z4 f+ j8 J* w
+ }$ f' l9 l4 Q$ T" c
【做　 法】公仔箱論壇$ i& ]' \% e) v
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。. r1 w3 f; G; ]' v
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
# S' d$ b4 k5 B" q- h公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
0 D; e5 ]6 N' H8 K& H( p4 ~: D, t5.39.217.76(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
3 m( k4 Z3 D' ~, m5 s) r7 h& z公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

8 P0 D6 `0 k& \- u* Rtvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治
, i8 J- e/ A  [* q1 L7 l) G【材　 料】
0 w: G, B" W+ N白土司         4片
5 M/ b! V. N* U9 L3 n! x. M: ~0 x1 ytvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條5.39.217.76. ?+ \# N* P% r* h
厚蛋燒         1份
# i( }4 F. W. o" [( z, X公仔箱論壇小黃瓜         1條
# D  _1 d3 r4 o炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb  D8 d7 ~! _3 E: P) ~; t
美生菜         適量# ]. R! n% U* y" V- n

+ V+ L# o% N4 E' q, C【做　 法】5.39.217.76) Q5 x, p! t  u& q
(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.76# k8 C) l0 V& U
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
# V7 u" v, {: G( |0 a" }, D公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) P" X( E: y9 ~- ^) O
紅燒鰻總匯三明治
7 \9 e: y! ]7 t* W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76& o" {0 t8 s. ~# @  _& N! N$ A
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
* }2 d7 Z, T1 _/ H6 X7 x生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* {# f! o5 X9 _/ Y- p$ b
蕃茄片         2片
* r, a2 r' p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許公仔箱論壇: B0 l5 [- O! ]' h3 [$ d, m
沙拉醬         3大匙7 w4 O4 p8 V& N+ m, }% U5 [% G
土司         4片
6 W( ^/ j. u! i% W- P, z公仔箱論壇
" n: g: H7 X. c; s8 s6 V( v9 e& X6 N公仔箱論壇【做　 法】
$ C0 |/ h3 j, N5 R公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
3 w5 z9 F8 I) C) k- s! p0 ?+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! i8 P. H- M/ V  ]' Q
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: W5 e* o6 s5 G+ _- f7 `公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。/ c( |- l* a) F4 N5 P9 b) P/ S
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

* }1 T; x  O- ]4 K) g: U# h/ ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治7 \- Y+ k: y8 h. b
【材　 料】
, q) c) ^. e3 g5 z0 g$ \; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
4 v( d& a1 u% R' L6 f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
" C2 C* t  R& U# H5.39.217.76生菜         少許5.39.217.76- ^- v) e/ K3 Y' b, ]4 y
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! O* ?) I1 H" s" C% E
小黃瓜片         少許
1 Q: i( M4 O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C5 n$ g; x/ ], V/ A0 ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" B) c8 y! B6 ]/ ]; ~
紅茶         20㏄
" g% L; J. |7 o* A' l0 h公仔箱論壇蛋液         10㏄5.39.217.76. J( z0 o# c/ y/ h1 p" c$ i$ L
檸檬胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) T; B7 l) a3 U5 ^9 o
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇! \. O) x; I$ @

& s& z) `' m+ v' O; V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h! J2 Q  U% o6 m
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇, D. W8 B! @4 |' @
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ m5 \& V$ O- t* G6 Z* c8 U+ E' r3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇+ a3 q& |3 v( U% u
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。