BeiDouChef

. F3 Y7 o1 [! V" U3 ^1 e' N/ B
咖哩魚排三明治  d! k3 X$ B: s7 g: m4 ?
【材　 料】
  @- o: c! b; s# H' B6 `茄子         1/2條
2 p7 H) [+ v0 D  Y1 x" ~tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
' B" X: L. b  h' f; B! j1 a) ?鯛魚片         80公克5.39.217.76, }) G+ d6 O# _. y+ p5 y  {8 b9 y
鹽         少許
0 S" }2 I; F, [) P+ |, C! t6 otvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許% u$ e) E9 x. F  }: M  R) z/ y
低筋麵粉         適量
7 C# |- S' U8 s" z% V' V7 e蛋液汁         適量9 o  n) Y$ `8 G; c7 c4 B# A/ o! U
麵包粉         適量3 F' y& t& S0 \' C
全麥土司         3片
1 X! B% j7 [6 ^2 R/ v9 z- K) qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ |( p: R: P1 E$ e" Z* e
# s3 ?8 Y- h" L; x
【做　 法】
* }3 S) I9 A& l4 `1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f- x  u# m! ~6 ]
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇5 K- N( s1 B6 j  D
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
$ Y4 N+ ~8 m) d) G" ?  @8 K4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.766 J# E8 n+ D) N; c3 d  K
滑溜鰻魚三明治
5 u4 G2 }4 D  m5 ]* P公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ f( \' h, k
蒲燒鰻         1/2條
; X* D7 i% w- z蛋         1顆
" U& O3 V& t, H5 b" `4 i$ g5 \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC; \1 I; U/ C# Q
鹽         少許* r  @: I% |% }; t" `2 ^5 k
小黃瓜         1/2條
. ^$ z  x8 Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
( d6 E- \: @: I3 c8 u; b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許( x5 t! G' f5 r; ]$ |. d
山椒粉         少許% D( y  C6 B; |7 N. n5 v  P
土司         2片
6 G5 `5 A% b& v
9 t7 U& O+ t! H1 D6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 H' ^) s1 X1 R$ ~1 W5.39.217.761.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。# w6 w8 t0 u' ?: E3 C
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
. q; ]0 ?/ o  j* V- a8 atvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。5.39.217.76' ]8 d7 S! J& y5 @3 U+ T9 d) d
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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  k" P& F  b" M$ ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治
7 q- ^( Y: @! K4 W8 |' H+ k: ^公仔箱論壇【材　 料】/ k: G8 v- x$ C. x1 u
A.雞腿肉         1隻5.39.217.76- T6 Y$ c" e5 r  w2 x  v
牛奶         100cc: {" u2 t' _  v) e7 [7 n5 z
培根         1片. A, N4 L- d0 s3 T0 d
酸黃瓜         1小條公仔箱論壇0 s5 ~  J1 _& H6 y- c
起司         1片
/ g. m5 U9 ~7 vB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- T) w( `7 H1 c9 z. |6 ?
蛋液汁         適量/ ?, X2 t' k  i/ f7 C. C
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* Z, I7 W/ D/ L
C.美生菜         1片
2 c( X! X' V7 w7 r5.39.217.76蕃茄片         2片
5 @2 n; B  a1 g, ^9 c3 X公仔箱論壇洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A) g0 @5 n4 r9 v0 P3 R, g9 \
D.去邊土司         2片
8 ?8 V9 h% c+ e* B: Jtvb now,tvbnow,bttvb
" v' O+ a+ m' A; w5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! J1 b  b- B
鹽         少許
3 R7 S# X# }/ a" X- A) l5.39.217.76胡椒         少許
0 }* f$ ~. r- J% n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量1 ?2 l3 R5 R# V( X
一味粉         少許
) F" i) ^+ G  y/ Z2 O1 g: Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 M) P3 L9 I3 K1 |, t- ~【做　 法】公仔箱論壇7 Q6 x' ]( ^/ o! u" q7 X6 f7 a# ^
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.76  n8 R/ A. I: G8 q5 s6 R
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 z3 s/ r- b0 U
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* H- s& t! @
漢堡三明治
1 E$ k) n, z  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# y2 B$ S& |+ B& |) k
A.洋蔥         120公克
$ U7 i6 E" e5 |) Otvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
+ F- O' w0 P& N' [, S+ L公仔箱論壇豬絞肉         150公克
" f4 K/ }  x2 a# m/ h# e# {& Dtvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克0 G- h3 N  [3 a! M0 i7 U6 O0 @* X& W
蕃茄醬         20公克
& L, X0 N4 l( `+ u醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  j) A& p- o2 s% p
豆寇粉         少許
  r+ @( t- ~" Y8 [( K4 ~5.39.217.76胡椒         少許
2 m4 o$ \! X. ^" O蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: K7 g4 J# n- W
D.麵包粉         適量
" p  b5 H9 _1 W& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克公仔箱論壇  W9 l& H. X3 J5 D8 w, i  a8 C) V
E.美生菜         適量
4 Z: Z: P" q; ?# [$ Q3 v& C& l1 N  U番茄片         適量( i; ]" l; n# F1 {  v
紫洋蔥         適量
' z0 l0 d# }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb, m8 }  Q* W- c1 z4 Y
F.去邊土司         2片
- g) A+ x+ G# _4 h  T/ G- \tvb now,tvbnow,bttvb
6 T4 u+ h4 b, }9 R2 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" g, j- f  H$ k# X, H/ U醬油         15公克' g2 A0 R  g! e9 r
味醂         15公克
2 v' M* j- U* @( N; j$ e公仔箱論壇酒         15公克
. G" f1 `$ c: u& c' k* ]  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
7 P) {4 @: y  ?2 f
1 C) S. m: H8 \  i* [6 X【做　 法】
' U0 K4 {' q0 a! d# A/ ~1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
' H6 W/ I' o! ^+ W. ^2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q% X8 q$ M4 |
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
) k5 R, W) B  F4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& ]: K: z, E/ N2 s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
4 B9 k9 C, u: c( L. q1 [( [6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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0 T6 y$ o! N6 c
可樂餅三明治
5 U. N- e. [- L' l: Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C  m7 A0 g; c, i% b1 B2 V) Z! e
A.馬鈴薯         300公克  \' c2 g9 ?% L  B# u( {
洋蔥         1/2個
9 i" j% }9 P) X% ^* R0 n- KB.牛絞肉         70公克
$ _9 b+ V7 g2 V- p; g9 g! _3 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC9 ^7 r  q% o) ~# s* T2 A2 v
奶油         1小匙
: t2 ?# v# v' R, x" h7 JC.低筋麵粉         適量
8 e& ], K; T3 E& Q) I蛋液汁         適量
: m, x& f2 o% D4 G1 c/ g. D$ Z麵包粉         適量公仔箱論壇) w) T9 d! n& w& }/ M; x! }# d, x" t
D.美生菜         2片
, |* M- a- n! E" `$ V蕃茄         3片
' I% S+ C5 }, D公仔箱論壇洋蔥         少許
+ K8 ?6 y# }' y- E; ~7 eE.土司         2片8 `" Q$ R' b  L0 ^# T

, D; P% c" D; ?【調 味 料】, H  d) m' {9 u% @0 I
鹽         少許
1 h. d4 L# }5 v% o3 Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" _& w8 f& |+ R
動物性鮮奶油         20公克
& l! n6 L9 `3 S5 p( v7 Z9 L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb- d  R: J' N) g" G5 o
5.39.217.761 B7 ^5 t5 |  G
【做　 法】公仔箱論壇/ c' C; W- L! i; C2 z' @$ a
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2 [$ M" i9 v: R0 Q2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5.39.217.76: T5 \7 ?5 d  ]" E' y0 T
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 U  e" h$ i& p5 P: p  F+ u; S
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
, n; o  ?; D2 Z+ X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。" d! E6 D& d) @
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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% ^, `& E9 J, Y4 M4 S6 E$ ptvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治
$ v/ s+ ~. _  [* _; _+ u# }, k. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ~% E* L& A% H. H, m; L. [A.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ g3 {9 v; D, m" ~  @
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇: p: [1 [& b3 c' e1 r* E. N
蛋液汁         適量
2 ^3 X& m) f0 X" k) h3 i+ b8 W: X1 w麵包粉         適量
1 C+ S0 N- O- I2 P! i1 R" RC.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ g- w& Q/ Y" t5 a( T
蕃茄         3片
& b. t8 J6 W7 {4 {公仔箱論壇洋蔥         少許/ z0 }7 d" v& J' @; m) @
D.白土司         2片
5 h( ~3 n, l, {7 F/ W" T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! J+ r1 q; I, a( w5 b/ H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* V9 o9 G/ G. U" P& s8 k! K
鹽         少許
' w# A& c8 {" U# L; w, ^胡椒         少許5.39.217.763 \& P: e1 z  z" ?5 k5 H
豬排醬         適量
& a. W7 u5 G0 Z" i, Q5 I公仔箱論壇黃芥末         10公克
- j' l1 T* k# U# z) ?5.39.217.76
7 p5 D/ n! a0 O9 U) u5.39.217.76【做　 法】
/ I* S" i) D  I) h/ U' Y1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
" g, ?  Y5 P# F; L5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。  L) d8 R% ~1 q2 H. h# o
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
) k6 ~- X; A- Z8 A$ p; Ctvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# c  b9 e% {+ D+ {6 u6 E! S
魚排三明治
; m) e* u+ _$ @- f2 ~' p5 f5.39.217.76【材　 料】
9 ]; E+ Q; F1 b  X6 S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片
8 I% g6 F* Z, c' b紫高麗菜         35g5.39.217.766 o+ |+ ]; \" h2 V8 O
萵苣         40g
0 W2 H1 ?8 ~# V+ O. i5.39.217.76起司         1片% {4 V7 o" T& ~; y/ r% Z
酸黃瓜         45g
, S7 v$ T! r% F) R, x8 s6 S5.39.217.76麵粉         45g
" n) i5 w, C& o) n% L3 S公仔箱論壇美乃滋         適量) r# h1 e. X7 a+ f2 N* A. [. C4 Z
醃醬料：
, Z8 T& w. y1 c0 H6 ^5.39.217.76香油         5c.c.公仔箱論壇/ K% Z# l! u4 ^
醬油         7c.c公仔箱論壇, ^2 X& [/ I, S$ B: i
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, |8 d: w$ P5 G/ E2 {' i
酒         8g
( g+ q9 y8 J( h) q( ftvb now,tvbnow,bttvb糖         10g
2 j0 K' S) ~% g- J0 ?黑胡椒         3g5.39.217.76" J/ \; H: f4 _( X* p
4 }: j0 N$ _8 i, w1 z6 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" Q- I0 }- y2 F  C# i9 E- y1 A
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ E$ q) n4 s0 D! p
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
9 b% T7 @7 e1 h  etvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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9 j$ E- Y8 R* e( P5 S+ A9 A蔬菜沙拉三明治5.39.217.76" L# I& Q1 \" ]
【材　 料】* W" b4 c9 ~+ B' K8 h; h1 N
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  k9 N% z3 O, s* u2 K2 s, x
火腿丁         少許
- [0 j! }: K+ l* J白煮蛋         1顆
1 x1 T/ _4 K6 ~9 g- K# p* H白土司         2片
9 o' s3 v, ?8 f- l1 m2 y: ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量公仔箱論壇: x2 T' Y: ^! }# I
美生菜         1片4 W% m6 ?/ m2 g+ z8 V9 Q& S
Ｂ.美乃滋         適量7 P- s0 R$ ]( }. ]; n. I  v
鹽         少許
9 h) W  s( t. [3 ?7 ?胡椒粉         少許2 B( @8 C* c7 _6 \; E5 L" H0 v
檸檬汁         少許
6 N/ G( i2 b/ Y3 E" S+ t+ {# F芥末醬         少許
$ s0 m: E& T# l, v7 O$ P7 R5.39.217.76
, P( W  d0 Z3 Z( u0 s; x5.39.217.76【做　 法】
1 }1 q% R7 _' W( B7 ?$ B; d1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* ]) K1 r; k: D
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
4 U4 j5 n- ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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' ]3 c- |; V. j! T1 h2 d牛奶總匯三明治) `  Z6 n7 s+ u! S- `0 J
【材　 料】5.39.217.76$ b" Y% c* g7 ~0 _
白吐司         4片
0 u' m/ V1 y( [) P公仔箱論壇牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  g" L) I9 o- Y9 q* X3 c7 n
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) K& `( n. Y2 T
麵包粉         150g
3 L# O1 R! f$ H9 o: F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片公仔箱論壇, m! ]4 G/ b6 @$ i+ F
火腿片         3片
: Z7 B/ J. [$ k- e! ^/ g4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片
* e) i' h3 I1 N! `: Y* J( P, w2 P) f' M! {, A5 n
【做　 法】
1 H6 `2 L* F$ R. O- U9 a% L# N( @1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 t) d7 l" |7 C2 V! e: |7 S0 v! ~% n# }
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
6 u) ^( V- _1 S0 K% v8 \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q! }/ R6 w, _7 o0 ?! j
【備　註】
* C& P" Q# ~$ _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 q2 ]) {4 H9 u) T1 s6 i! P1 {
【材　 料】公仔箱論壇0 b# B: C+ ~! T. e
Ａ.雞胸肉         2大塊
+ W* _& J3 }# C4 c& K0 }$ z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
) G5 E- e* Z; J3 d4 j( \5.39.217.76蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  \7 B. \3 F/ |* N; b* P8 R% @
橄欖油         1大匙
& D2 J; S7 o7 N+ |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
$ ~3 p* ~. Z' s. `' s  @  R4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76- s: {) y6 H: P9 M
Ｃ.全麥土司         3片
8 t& n) G8 d- ?9 ?  R: B美乃滋         少許公仔箱論壇7 o  O" X# }2 C
Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇% n- z! G$ p8 r7 w
蕃茄片         3片公仔箱論壇# b, o" g! W5 b& |. R7 J0 z3 O
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 D- W+ @+ X; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 W4 E! t3 |! e, N4 w, \5 o
【做　 法】
- Z) L2 [" W0 J5 }公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。1 Z$ H0 O  {" y0 G- r
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
( {/ h. s- h" H: V" ^5 ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
) a6 T" Y7 `8 ~0 N* q" Z4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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5.39.217.76% h  \* ^/ P' v% q6 O
日式炸豬排三明治0 Y. O# o* O5 f0 e% h1 D% j' D
【材　 料】4 s3 K9 c0 n! N" S2 J% V) G
白土司         4片公仔箱論壇/ P) I$ C: Y! C" q& y# Y/ j
小里肌         160公克公仔箱論壇+ ]* i/ I) o9 O5 J0 P/ C  s
高麗菜絲         適量公仔箱論壇- C; U  f1 G2 Z5 c
低筋麵粉         適量5.39.217.76+ K6 V6 E7 W! c" Z- ]& f+ R
雞蛋         1個0 I3 Y: F* ~6 K
麵包粉         適量公仔箱論壇  p# B5 s9 E, z. ?
鹽         少許
. m2 y  e% U! V! h9 u3 b- t1 x7 f. z& u胡椒粉         少許! ?$ o% `7 R# w: q) L  K
豬排醬汁         適量
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2 [" g: ~9 ~/ N5 B& P0 I) mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; S4 d. c' P+ ~! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
% W: R1 U7 ~" C2 E1 f9 z(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。% b  r6 E3 i5 R; t6 [
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。5.39.217.768 ~6 n6 k4 V( @' K; c' l
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇7 {" }" ^9 B8 F+ E7 k- j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 f6 B' Q: T3 X
1.雞蛋土司         3片
4 j% N% P! T3 Z) G) K2.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, D1 X) }0 @2 n5 A
茄子         1條% ^& f* _4 u/ e  N6 ^
蕃茄         1顆
2 m- ~0 @* P' B8 d5 p公仔箱論壇苜蓿芽         適量
8 _+ b; A. W" N6 a- b3.鯛魚片         2片公仔箱論壇) {$ G3 X( N2 ]( i1 b8 K
低筋麵粉         適量5.39.217.767 b! j6 Z! o- M4 d; e2 J2 z
雞蛋         1個
# ?7 s# I& a& ~麵包粉         適量. M) Y) E9 Z) S! |* \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 L8 G* A. L  ]
胡椒粉         適量
  b( t$ j1 n3 ~) |5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊
( _2 ~0 r9 Y0 _高湯         200cc
  k7 ~1 Z: v, q& i3 B" {* I0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J( s) R' h# u" G0 P6 V' q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( i+ }( k" P& }3 R. e5 [: P8 [, A
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
* y& ~  A1 e$ G7 x% b2 {(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
, r9 D5 r" h3 {; I. ?3 @( I- L5 X8 V公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。( t& y' i. r. d: H
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。3 I6 y/ F+ _0 T* D7 T( w  {
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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公仔箱論壇/ X& n& |+ F; _% u% z7 E9 t& d9 |; e
和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ }) `2 E8 b4 F9 [8 J
【材　 料】
% W. F) Y) c2 h* R. e白土司         4片
: k1 z- s+ C! Q0 L; \1 n5 C5.39.217.76蒲燒鰻         1條
6 K% C9 m& G; {8 D( y厚蛋燒         1份
7 G% g1 E& G0 C3 R' i8 U. Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% w0 o% Z7 n7 W/ H: @6 j
炒熟白芝麻         適量
" F3 h7 `4 W/ X# Y4 \5.39.217.76美生菜         適量
' [, o' j0 h+ _6 `. f1 l4 D6 c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# B8 @' F7 @" ~' T* A+ d7 }& I
【做　 法】5.39.217.767 w! |9 w% H  F7 \# [- S! |
(1)將土司烤至表面微黃備用。
7 H4 l: ]$ v4 o2 A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 m  N' S4 Y2 R! C& d& |2 Q0 _, i' Y
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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: x. A0 [4 Z! K) y% N) w: R( c紅燒鰻總匯三明治
, D7 a3 Y& X6 k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r3 f' m' b/ e% L) D
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
% q1 n. E) k" i+ }9 i1 K& O# E生菜         適量
  h" E3 G% j. q公仔箱論壇蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ ^3 P; t" c: l
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb- q* a$ t  e# X* R
沙拉醬         3大匙
. g& S3 x( K) ?" ]  F8 U2 [公仔箱論壇土司         4片- c/ r0 b% i+ ?' a

8 Y* J% Q* _' J) L0 Z* Y! g# L% ~6 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' Q: L" M+ ?
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
: o1 `+ V: K2 T6 n5.39.217.76(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
1 H- Y% Q3 I% U" ]+ G$ {: @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb: {& @# l' n+ [8 ~& W3 n3 L  C
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
* c& T: j3 \5 _tvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治公仔箱論壇* @/ J7 d# e/ a* N% Q  H* K
【材　 料】
8 s' I% w) }0 }& ]: z+ {公仔箱論壇雞腿排         80公克7 ~6 q7 K+ a6 v4 Q
土司片         3片
9 `4 ^) j& q1 c5 z8 h5.39.217.76生菜         少許
. W, h9 S5 ^4 g# C( h/ }! ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb; z9 {6 y) q7 N& C
小黃瓜片         少許
" [. [5 n# p' T- k+ }6 s公仔箱論壇7 Y7 }: U4 _! o" S
【調 味 料】
  _. X* v9 ^! f: l6 k' q: g; Ntvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄
' }9 a. h9 y. b. M1 V0 @/ z0 p5 D蛋液         10㏄公仔箱論壇; p2 p0 l9 K4 |9 U; C# {
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
7 p  A) W1 g( u/ Y, Z3 B7 t: a7 z9 ptvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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" O' X: o7 L+ _/ `1 X" p5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 E5 b2 {( f" u0 H6 K
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
6 ?3 w0 y, m: P% e) g; E2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ x3 ~9 I' y1 X
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5.39.217.76! w- A7 R. s% i1 e
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。