BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! S; Q8 N) K/ h
咖哩魚排三明治' H* v" w( d  Z1 O" \5 W
【材　 料】5.39.217.765 z4 ]- X% I( G) {1 [8 v
茄子         1/2條公仔箱論壇! L9 [+ V/ _. I8 |
四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ H' Z8 ?+ J" F+ [
鯛魚片         80公克
6 V" E7 f, i$ T: A- b6 k* N, z鹽         少許" Q, X2 \& r! k) [
楜椒         少許
. y# X, e8 |4 c' U! T7 B公仔箱論壇低筋麵粉         適量9 j7 e6 ?% ]$ m( f
蛋液汁         適量5.39.217.76+ Y: `9 S0 U3 A5 U/ _3 ~
麵包粉         適量
9 _0 W; m( o% O2 z4 @. H3 f全麥土司         3片: r4 c7 y" u7 [- B
咖哩醬         適量
& ^, f  |. Y8 K( A5 b* N5.39.217.76
+ ?: d: K2 T8 Y6 l/ C【做　 法】
2 b9 U- i* I  k2 D* M) r/ H5 A1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
3 T+ o$ n$ V" l! q, e: I. t7 R& _2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W0 x: b; k' v! r
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
5 P* J& n3 |- ktvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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% F: L5 J2 N3 p. t9 s! }滑溜鰻魚三明治
3 c. X/ M  `$ ?4 B: r7 o" z) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& L8 d$ l/ J" o$ e" C& J- i7 H. U$ D公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
3 \- X/ s& d# C( b1 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆* |& T2 A% [# Z( G) p0 |, V9 E9 M% \
牛奶         15CC
! i! i; x0 {) b  j' p; I- B4 d2 Q8 x鹽         少許
, W0 I- }! B% n小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 t. X4 E7 [; t; ]( f* F0 M9 H
美生菜         1片
& T  @1 \7 u$ u& h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
; _% p& d) z9 D1 Z4 V, O0 F4 ^5.39.217.76山椒粉         少許
. e  |! Q  {2 g# B+ Stvb now,tvbnow,bttvb土司         2片5.39.217.760 q, A; E5 w4 |
. k# {% [0 a6 H, Y6 m" K0 K8 r
【做　 法】) V" K  b- L: ]$ }2 z* x
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇: V. O9 Q& g" D% x9 Z; u; V0 @0 y/ f
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
' \& e  k' L- n+ _; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
7 L3 ^- G7 f2 L1 e6 ]( `, Y4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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7 S) n) w( u" ~$ R! e3 e- P* r香酥雞排起司三明治
- ^  a& G" J# L4 ]/ J, F【材　 料】
. c6 T$ z$ Y( C% ^3 ?+ u公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
8 R( w- D7 f& \4 x& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc) k7 o: {% ]* c5 p* M* W7 }. i
培根         1片5 ~1 d' |& l# i  S  T& R  ]+ B
酸黃瓜         1小條( o: V; G, l9 V1 v8 A  u+ K( N; D
起司         1片. p8 z9 m( R; G& l. t6 t1 ?7 b8 u
B.低筋麵粉         適量
/ e; s$ F$ b* v5.39.217.76蛋液汁         適量7 Y: |( d0 ?) p* p, a0 O! m+ Z9 z
麵包粉         適量
' c7 i: a  w3 G( [8 B5 ttvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片
- F0 r6 b3 y# [2 R+ \1 w. a/ i, I1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
7 G4 Q  |( l! X洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 Y$ Z5 U* B4 Y
D.去邊土司         2片* l4 S# }& ?3 O( h5 S
3 f2 V7 D! A# f+ ~) X: J4 `$ n
【調 味 料】5.39.217.76) r" z# |6 G+ r9 q3 G
鹽         少許
/ V1 `7 p& q  ^6 R( a# I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
+ i8 o4 C1 Q; m; S美乃滋         適量
+ ?- V, h  g  ?: D3 f) C公仔箱論壇一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B) {& C. o+ h* O

: m: c& Y) ~5 C& F8 F; K0 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! X* @8 G" _) m- l$ S
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb7 C* z5 H- `1 F3 D; z) O: ^
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇* X$ q/ m: H) P4 z" M
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇, R- s, }+ s2 J4 @2 ]
漢堡三明治
$ a& U- X  E0 g& |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 ~/ u5 t: i9 l9 G$ i4 U4 G
A.洋蔥         120公克: c1 R( ~7 P& ~. |+ i7 h& o0 V
B.牛絞肉         100公克
& O; p3 Q& p- G2 I. F+ k* ^# Z豬絞肉         150公克. x6 `* _5 \! D0 ~6 V$ \
C.白味增         10公克
. |# q! b- l& N! Y1 M蕃茄醬         20公克
0 q2 _1 g) ]4 g8 K3 H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5公克
  X  p  S- H6 y" X7 v5.39.217.76豆寇粉         少許
  ~4 V6 V; b$ s9 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇, ^2 H$ g% @" v7 R# M9 j
蛋         1顆
/ ?# L, l; Y& Y( w: ytvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
0 z* T+ I3 ^& v4 v' G4 i奶油         15公克
+ e: t" b9 q. O( |/ _+ n5.39.217.76E.美生菜         適量0 x$ \3 i: @) s% R4 {
番茄片         適量* ?2 g) }: T6 ^; u" W
紫洋蔥         適量
: Y! A& m/ d# F2 ]5.39.217.76起司片         1片
# M' s9 i7 V9 g+ k' E1 E, f; r2 _F.去邊土司         2片
" w. b' ]( N7 ~2 n
& F0 B+ E3 i2 ]* r% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( N: o) B# r8 L( N2 n& S4 r5.39.217.76醬油         15公克
5 o- g" V# @- z+ ftvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克
7 Z# t6 \; r% @" b9 ^) Y酒         15公克
( @" S# x. ^- y& L5.39.217.76奶油         15公克
/ t& l" d+ }$ f. B4 Stvb now,tvbnow,bttvb
& r* R, ]6 x7 M0 R- f1 X. q" \0 {6 g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 P+ G* ^: m2 P
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
! I9 h: \# Y8 v5 ^5 [  b# U2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.76( S4 m9 v) R' ?, r/ v' [& w) ?
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 g  G* s0 t
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。2 M: C4 r; l5 W7 U" x: q+ X
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
; i9 i2 _' J' P8 R" o% E+ D7 t5.39.217.766.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 {( s. a, ]6 o' t$ i  H: k3 Z
可樂餅三明治
- B( |. v4 Z$ O+ u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76- x1 N! a1 `+ ]  ]5 A
A.馬鈴薯         300公克5.39.217.76( c$ J- ?% q$ x% \; A  i! f/ g
洋蔥         1/2個
6 _, K9 M3 g+ x9 Y) ~0 m' c, S( Z5.39.217.76B.牛絞肉         70公克
4 l6 L% S3 v& G1 q$ r) y) h0 S沙拉油         15CC
$ r% }5 C. C7 ?$ l. P2 T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
% `1 m& T$ d( K  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
. k0 Y; C5 M9 _! U6 a) r5.39.217.76蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 e0 D% d/ q
麵包粉         適量
8 c4 B  ^7 O; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
" l) Q8 V1 A' r, h: j+ {蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% g( H, h1 A" k2 M" O! R
洋蔥         少許) u: R7 m; ], m/ t
E.土司         2片6 ^4 W8 t1 s+ t* ~- G. ]3 V
3 W# F. q1 I. \6 w. n  @
【調 味 料】
/ I0 i' u9 [0 w$ ?- ^鹽         少許
. [. _" q+ ?7 o2 i; Z8 z! R胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X* ^$ V! Q" D. o
動物性鮮奶油         20公克5.39.217.76" }8 h+ t- n- c( ^
豬排醬         少許
1 _4 q* t: [. j0 M* t! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: j+ H0 q( o* H" x, _) h
【做　 法】
& z) O1 P! W( n9 Z1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
3 G. p0 M" e$ Q; |8 Z5 |  e2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
, i1 O  V, F: X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
( R& b+ P  F, R0 j公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。; X9 ]0 _- G2 r2 n- N+ ?
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇/ [- X  J- m5 K% t8 F
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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9 Y* a" R0 U% n里肌豬排三明治& V: v. R+ K4 `6 |( q
【材　 料】
% t; A( t6 l. o; x1 T- MA.小里肌肉         80公克
! z" t8 l5 k0 m4 m( F3 q. f公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量- a, d( h# o3 y! \
蛋液汁         適量
, l6 h7 k+ w% ~0 H麵包粉         適量+ F+ F1 @- j8 i/ D2 W  T' p
C.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! C5 {* z  {9 x: D7 ]$ P% I
蕃茄         3片3 R% |! X7 Z& B* ?6 Y
洋蔥         少許
$ G! f. M& ?- {8 R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片
; m4 o/ S: W& S& ]9 S* `7 A1 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 J! k4 s9 y3 X! r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& y+ o4 m$ g0 \0 @" [# o
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {# p2 g' ?+ _( f( H
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( Y, n/ T5 C" ~0 e: u
豬排醬         適量5.39.217.76" I/ r+ j+ I+ p9 x: P- D9 K
黃芥末         10公克- c, E" W( g; I, @
公仔箱論壇3 o- S( }: O8 Q- f  G: B, ^
【做　 法】
5 z4 B. e, q* r, K! _* D1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 e$ w6 K6 @
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。6 t7 E9 o0 }. h' }- C3 K
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
! W( I  u& I0 V" m7 @6 O; e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

4 ^0 o& {/ s. F8 v. x7 h% S3 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb/ I( U% B1 t' p- {) _
【材　 料】3 a2 k* q$ j5 P5 U" q$ H1 v9 W* Q
鯛魚排         1片
4 ]; A4 w0 e" F紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb" T  l7 D! P7 i
萵苣         40g
9 I5 P# g! u$ }' R8 T& }  G! j起司         1片
# {2 }, L" c+ v+ _& M4 w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb' z; x' B3 g3 t# p' D! B$ B: r
麵粉         45g
( P% ], j2 ^/ [: q5 K: E2 _3 c美乃滋         適量
  \0 |8 V5 }3 q  L" a' O; z. a醃醬料：
$ E0 o/ m% B& m- btvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb. _# Z5 {1 t1 F  Y$ a# V
醬油         7c.c
; E4 Y* r& p2 }6 \蒜片         6g
/ G% \- ]' x7 S/ o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g6 d& g3 F  G8 h& k$ u0 a9 w
糖         10g& h9 R$ Y) x5 h! y/ _! Y
黑胡椒         3g
) _" J8 f. b: d* T& Utvb now,tvbnow,bttvb. S! X7 z6 m% G7 J
【做　 法】) C; d% m8 C% j0 O
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。# |& u- A# `* E( x  c
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5.39.217.760 f9 N+ q) n8 C0 \0 j& Z
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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5.39.217.76+ F& Z3 R+ Z5 }. |
蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' Q2 ]5 k1 l) b3 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z9 N" ?8 e+ V: m
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許/ x2 X0 _5 _% ?& Z! m
火腿丁         少許6 d5 t& G% i) R) S
白煮蛋         1顆
- H1 T# f8 U4 ?+ `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' f- @( ~3 X4 z# [, f
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 e5 Y8 o/ @, q" K! X
美生菜         1片
, X% f; l$ C" TＢ.美乃滋         適量& y6 x7 [: G& T# ]4 h
鹽         少許公仔箱論壇9 C6 I% T; r% n% W& {
胡椒粉         少許
6 L% L3 _- b2 G4 P5.39.217.76檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% ~4 o/ r2 x; I' G9 b
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y' J+ I4 o+ G  S

  f* [. Z- ~/ K' y/ t% Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 k2 w' Q5 g
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% a: P% x4 X8 ]+ ^1 j公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。7 T; D0 {/ ^; E; T! E- K/ Z
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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, j( j/ C; J2 t& Z( _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
  Y# P7 o) g' Q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ X6 S. C; v# Y5 h5 e公仔箱論壇白吐司         4片
% p; ~3 h& G' Y$ `5 T9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) ?/ h) B7 f# I+ R# i1 u
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ m6 X5 e. @$ i$ u6 v: l
麵包粉         150g$ v; F) h2 ^8 \; k0 U7 i& H
起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 \8 ]5 W+ O0 p7 G: [3 _* J3 U% p3 V
火腿片         3片* O1 X0 o- }: R! G6 ]
蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb& T9 m/ P; |$ d$ e8 V

) ?' y9 X: e/ H% k8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 o5 h0 R9 [" w; s8 }5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb" z* a. ]8 F3 n9 W+ i  F* W3 o
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
; A6 q* I7 |+ _公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 P# I8 o* |% M# n8 F0 i6 |7 j
【備　註】
/ f& d: Q- @$ g- m& s沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.76' d! k3 ~4 `/ T  u1 g+ G
香料雞排總匯三明治
, s* \8 ^5 }: u: H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 e: Q8 k3 L& {- d, o  w; p5.39.217.76Ａ.雞胸肉         2大塊* }5 h. p4 Z, Q" L9 I
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
; W2 X0 `+ t0 `* v5 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 d$ z0 O3 l9 U% U+ n- A  Y5 P
橄欖油         1大匙
( M  m( L5 m5 o/ z, L公仔箱論壇黑胡椒         少許公仔箱論壇, d. z% J. A5 Q0 c- K" ?
鹽         少許
* J6 a, {  x3 Z) n; \5.39.217.76Ｃ.全麥土司         3片5 K+ J0 }3 J- n
美乃滋         少許) X! q, ]3 `7 \- V& O6 |
Ｄ.美生菜         1片
4 g  v; p) }4 }) g0 }2 Z/ h  [蕃茄片         3片9 y  W5 A+ q, y  j- A
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb. n* I$ e# V9 z5 U5 @4 v2 n) p( _; i1 c
- [" R; g$ v' c0 n* O; n3 m
【做　 法】0 g- p& h( Q# B6 |7 r" c4 L+ E
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。* H8 a& b. j3 X" d8 `1 @
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p* W3 @- O5 @9 A5 n
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
( D% @$ ~+ F7 k$ n公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ W/ v9 W  Y1 z& |" C
日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb, |2 E' y* ^% q% S; d. l" s, d
【材　 料】
  A; G* a! R% o' T! N* I- v白土司         4片8 w) b+ ?7 N7 k0 D9 M
小里肌         160公克1 z- @7 m. U+ D2 O) _
高麗菜絲         適量9 |/ K. w9 P: a# u' _
低筋麵粉         適量$ b- p* u8 b. I. q8 }' X
雞蛋         1個
$ ?" C5 P" S1 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
6 ?$ B# T6 j: `% H9 f; Z; J7 J' P7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 E! k# \2 d. V
胡椒粉         少許
* s2 b/ d8 {) [; itvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量5.39.217.761 l2 N# G! K' I( O. h) J! l: |

+ y0 P" b0 a5 E+ Z【做　 法】
- H0 F% A# U! U1 @公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ B; @& n! P/ k+ f5 W
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。9 X" t, ~! E7 {% @" ]  ^! C
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
4 ^8 |7 {; m" `) L* z, Q  G公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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& ?& f! G: I6 X7 e5 l/ ?公仔箱論壇印度咖哩魚排三明治
8 [) P/ @$ j9 e) h) P7 ~) l  Z5.39.217.76【材　 料】
: z8 K  W- ?. D2 ]3 G1.雞蛋土司         3片
  W% h: Z% o/ m! e, z2.洋蔥         1/2顆
. M& H7 I8 r4 U* T/ C( d& i茄子         1條4 D: s) A2 [7 o" d. t9 {
蕃茄         1顆
. Z% O2 k* w) |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量' |' h* w" z; n) y7 `! S( ^' B
3.鯛魚片         2片5.39.217.760 o* [7 P( {/ X/ f; K' U: a: c
低筋麵粉         適量
' |$ }, o3 q2 `8 A& x7 [/ ]雞蛋         1個& S6 v) `9 V$ O/ `; s
麵包粉         適量5.39.217.766 [, ^2 ~- t" }; G; K8 F( f
鹽         適量9 V) E/ N$ m5 x9 o5 h& R
胡椒粉         適量* |' p$ P9 M6 X5 `0 [7 _
4.印度咖哩塊         3塊
0 J! u. E& l& ^4 l4 ^; _公仔箱論壇高湯         200cc+ z- r5 [. p' b0 Y' ]5 |
5.39.217.76& d! B& p$ m! N
【做　 法】
6 j& d5 q1 `6 v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
8 m7 f+ _  x$ b% f(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
: i" n! X/ n5 U# d+ x+ J(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: J* E, L# \! z: ]5 T1 v, i. C. Z* g
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
4 \. c2 m) L: D, _5 Y(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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* O6 m# L0 G7 ?4 q1 n& G8 I" gtvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治! Q/ B: Z  W! I( `( Q& u
【材　 料】
- [" Q0 `2 \& @7 `白土司         4片5.39.217.762 g- e' _& V8 A; |$ P  @
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' \& P, r8 Q7 f. D1 |) u
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb- L: n5 _* J+ o
小黃瓜         1條公仔箱論壇* U9 H) @/ ]8 F, @: X
炒熟白芝麻         適量
- _' x* e5 R" F* F3 d8 a美生菜         適量; \- V) T& }1 [$ N% t- s# {2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 W2 }( m% G: Y$ [* U! Y& S1 Z  U
【做　 法】" S$ \+ J* v, }% D* V5 \, a
(1)將土司烤至表面微黃備用。
; @  L3 ~0 @# Z- d; I! n, H" f(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
* o. r% |4 c/ D8 }(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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, k: B( a( N0 {# Q紅燒鰻總匯三明治
* t6 s4 ~* J' q* P% T4 Y& i【材　 料】
" R" f( h9 f/ ?; L) Ptvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐& l2 v: {. @$ P4 j9 L+ R4 k
生菜         適量
! T8 I/ f9 |# O$ L4 e  h5.39.217.76蕃茄片         2片
4 ]9 {3 s7 {9 s/ M& x% Q4 D, @4 {3 h5.39.217.76小黃瓜片         少許公仔箱論壇7 W5 a8 [3 x- \% y: q
沙拉醬         3大匙
; ?2 {8 ^8 W' J1 N" c) \. S- W5.39.217.76土司         4片
3 j1 h( f6 n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F; T* t  Y- J3 o# m# P
【做　 法】公仔箱論壇# {  b) m) b+ y! i: P1 q
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) y6 Y& y7 p' U
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v- @8 o) Q' \
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
8 ?( @4 W& l& }0 D: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) b+ o6 j0 ?4 D- L& v
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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8 z# l1 l& N6 l0 n" }9 S2 r公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
3 ]5 }$ I) o" B- y$ _  @公仔箱論壇【材　 料】
1 n+ E( U/ U: d雞腿排         80公克
: a: W3 R$ y  d4 mtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片公仔箱論壇1 t6 L7 G: o+ W+ m% Z( p) S, @, \0 K
生菜         少許9 h1 f* S2 j  k& A
洋蔥片         少許5.39.217.76( Q4 @1 N& j& r7 O5 x% k
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ N& {8 z5 k8 ^3 C
+ \" }: c8 Q/ N8 w, _1 U$ W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: y$ d- K& p7 t
紅茶         20㏄公仔箱論壇! _7 t; Y8 k1 l; H0 Y
蛋液         10㏄
5 b1 P9 Z4 g$ T- |: l; @5.39.217.76檸檬胡椒粉         1/4茶匙
6 C- d* b+ b& w1 q) u5.39.217.76脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 J6 t4 h- L* E# D! Q0 E
) y: i' W% B, w2 N2 @公仔箱論壇【做　 法】. L5 S9 ]! @* t, v
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L( v9 w2 Y/ g8 j8 B
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 K1 b0 ?# U! f% l( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇! U1 s% k+ U* \
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。