BeiDouChef

/ z' T+ _5 [, S/ h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治5.39.217.76. ^$ W" {( V' K8 u7 l: K
【材　 料】
5 |* P( J5 x- o6 |0 T* atvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條* |( P# y' o0 Y" g1 u
四季豆         4條
3 n0 U% R4 F+ |$ S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克公仔箱論壇! l3 n- Z" @" _
鹽         少許
. Q; a" Y8 |  }1 H% s楜椒         少許
: x1 Q. {& m: B$ M" E  `: _低筋麵粉         適量
9 y8 T. T  \; h$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
5 a: g" z* k" X) T& O: n公仔箱論壇麵包粉         適量
% X! s5 G4 x. |1 @6 J& H公仔箱論壇全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 f8 `8 r8 Z# R" a1 G
咖哩醬         適量
$ g: ?! ~, R6 T' Q5 t; q- P* y
9 D! j. O4 {( _5 \( t& r6 i: S公仔箱論壇【做　 法】
3 o( j" r6 [: t' `3 n+ G2 Q公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.76' I8 S: Z5 @3 x/ i$ g9 ^3 Q
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。7 ^$ V7 i" C# A5 M0 V& D
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
+ }/ [/ [5 h: K% o公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.76) {5 }% L9 T. Z" G
滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- Z4 x4 P6 L- U
【材　 料】
- a+ g2 P2 T- v8 m, F' U& K蒲燒鰻         1/2條
/ p% g& F- ?7 ], P2 |公仔箱論壇蛋         1顆3 I2 I& m1 t* B
牛奶         15CC
+ C3 X! d9 F2 r" I1 L( {鹽         少許公仔箱論壇" D" c8 B8 s! j/ ^! \
小黃瓜         1/2條
2 C  c2 Z  J, x6 Z& n美生菜         1片
# U9 h* o8 C! b: P, W+ M5.39.217.76白芝麻         少許
2 F$ ~  d* D# p' l: i& _山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 C8 X5 m( S5 V# X
土司         2片
% F* w+ s5 v( J' {  A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]2 m' F' ]' o" p, R6 ^  Z2 C9 `* K【做　 法】
  y! \5 D& C/ |# B8 V) T5 Z8 n4 M1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% T# }6 t; z" T- r; u
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
, |3 S2 u% Y6 A5 U0 n6 K0 r3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k- o; d' @# Z! ^, e+ L4 k! a
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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. v, F8 V7 L3 T2 o  r. C香酥雞排起司三明治
3 ^1 a$ I+ a$ V6 ?7 d0 I. s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" K" B# f9 p! a
A.雞腿肉         1隻
: A) i% E0 x- T: F: z9 [9 h9 t牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. ]5 O' \! D. A6 {6 _0 X: H. m% E9 t
培根         1片5.39.217.76  J" L8 Q3 V# ?7 W9 V( i6 @2 V* W
酸黃瓜         1小條
- X$ g5 R- b0 q, w2 D5.39.217.76起司         1片
! Y# @% F- b! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
! `& y" i0 t! C& r6 z5.39.217.76蛋液汁         適量
5 a7 {" R/ C/ e; X1 @% S麵包粉         適量" L1 ?5 _% S" Q( j: Z
C.美生菜         1片公仔箱論壇! i$ y$ V: o! M7 A
蕃茄片         2片
5 N' @5 g3 D# {! `6 e洋蔥絲         少許
4 {/ l% O7 ^/ Y7 b* dtvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片! B2 u) d" V" Z6 g
0 }. `: D# ~# E/ g
【調 味 料】公仔箱論壇" _7 N) c9 [9 u# [" Z& G
鹽         少許
$ Z' q4 ~5 a3 d5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇7 U1 V, _: M5 Y# H9 O
美乃滋         適量5.39.217.76( d% b. M5 U8 [9 W9 G
一味粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. K! `3 w1 J* P" @$ G* }& q. F
- k: |  {$ j, w- v- t, y
【做　 法】
6 W2 l& j) M& d3 B5.39.217.761.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
6 V. x  O7 V+ f% P! }& L, L2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! _8 j9 Z+ k' R
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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1 q' y! J4 A9 i7 a9 B2 g2 Y漢堡三明治公仔箱論壇+ B7 t! ~0 m, V
【材　 料】
5 d. r' U" g! Q7 @6 l0 HA.洋蔥         120公克0 `& B% S- G3 D# v) u( J- O1 l
B.牛絞肉         100公克
9 d6 n( z7 R9 M6 P5.39.217.76豬絞肉         150公克* o" y( b2 S0 r  t  X. b, _
C.白味增         10公克
( ?5 K6 _  i# z/ J- x4 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \: u% \" V0 b# F* W
醬油         5公克
2 N2 n3 E+ q; ^- t: J/ j公仔箱論壇豆寇粉         少許
7 F4 T% y) ]! X1 A4 @. Y公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76& q, G) |2 |2 y0 R, n2 x/ x
蛋         1顆
# i) c/ O$ I& j) ]- y5 K5.39.217.76D.麵包粉         適量
0 }  F/ |! K/ z奶油         15公克5.39.217.76' Y2 M& p6 C0 R6 ]- O: w$ Z
E.美生菜         適量公仔箱論壇8 d+ c# |! q% n' H
番茄片         適量
; P! |1 x. [8 p$ I5.39.217.76紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ s4 s  R8 l  }* @. u6 V
起司片         1片5.39.217.76# Q: Z% G- J) a
F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 X! k+ y; s0 z5 J
$ g' I/ K0 O) X. @- U8 P
【調 味 料】
6 \( |$ D& ]# V( z9 f/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克, u/ g0 J8 X9 {8 g- J) {: ~
味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]  c7 q7 ^$ B& T
酒         15公克5.39.217.76, X, t+ D5 L0 h( U- V
奶油         15公克" P5 X# @1 x; J! ^2 }
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【做　 法】
) {4 S8 j5 z! @5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
( g7 G4 d9 [) t! H- z2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
8 X, l$ N! y  Z. O! `0 l/ e公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇4 o; ^7 A' C2 P7 e; S9 g- F4 k
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇2 T5 G! V: k' ^% s% I# S7 v) O. Q
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
7 x/ k* b5 H( L公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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; B, k: H1 e5 U# vtvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
; K5 ]+ [; J# ?" j" J5 t【材　 料】公仔箱論壇/ W( K! j+ D9 N- P, C
A.馬鈴薯         300公克& [0 R* O6 N1 m/ d. U
洋蔥         1/2個公仔箱論壇; M4 ^$ B9 k$ A# c' [* Y. F: n
B.牛絞肉         70公克5.39.217.762 f! B' a7 X, B6 ]
沙拉油         15CC5.39.217.76" }  c, R0 Z2 K
奶油         1小匙
  {+ ?  S3 O1 H4 c) I8 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量5.39.217.76) W- B7 U8 p) v. Z4 J9 D9 R, m
蛋液汁         適量
, a& p- ]  ]* A0 ~  Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
/ a9 Z: c, U  I1 G9 N: X公仔箱論壇D.美生菜         2片
* u- @( f% W+ s# K- n% b+ s蕃茄         3片公仔箱論壇$ O! U7 _/ g4 y9 H
洋蔥         少許5.39.217.76" n, I! I+ R( [1 i; u( J# h8 x1 Q+ C
E.土司         2片
/ b  n; \  A/ D+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E' S0 X# T7 W) B8 o! C$ X% q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" G% N( z) z# Q1 L3 U4 H& C* ?
鹽         少許
* `/ F; M$ J. I6 x! T( `2 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# s. t% v' `3 f" t$ I& K  X
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇/ F) f& ?" v! c/ ^/ X6 Z
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P) U9 G! Q& |4 H- A! M
5.39.217.76+ |, X4 U+ l& A9 I5 i3 h3 D
【做　 法】公仔箱論壇) Y3 z5 _2 _+ z7 @" q9 K8 j; V
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
5 c) I" b0 s. |8 k' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。2 w$ r; W5 Z4 n
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
) Y) e9 z' Z! _4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* p9 V+ P  A: Q5 }, j% p; z
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.76' a1 k- N8 X) U+ \( o- ]) {
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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& G, T) f6 x& `0 S" G: A里肌豬排三明治
+ b5 c0 ?2 o7 l  Y. F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ y% h" @: f. ^1 {3 y
A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: A% S/ O# T- k( b$ T  X. K
B.低筋麵粉         適量
4 e- e7 g  b+ F5 L5.39.217.76蛋液汁         適量
5 t! ]4 Y3 d9 y1 I2 W' c! T- o8 d5.39.217.76麵包粉         適量* S# j( o9 f) z9 F: _
C.高麗菜絲         適量
) @! [6 n& d% l; k6 ?3 y( k5.39.217.76蕃茄         3片
. \- l' i4 Q5 e7 V洋蔥         少許, A9 M& e9 L+ `2 v; y" Z
D.白土司         2片# f  Z. D! ?/ J( E2 c" `

* p% ]% g" Z. n5 S8 N$ a# e0 G" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 v% i- k7 k3 [  ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇8 j# T: c5 i' W. B( F; e3 n, o
胡椒         少許公仔箱論壇* g7 N0 v! v3 i* _
豬排醬         適量公仔箱論壇! C; Z: u3 Z* |$ p4 ?) n8 G
黃芥末         10公克$ n" M; T5 k' T+ S, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ V: ~" z/ [* _4 y$ Z- H
【做　 法】
* f; j) b  Z/ t4 J/ m1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
! i+ p. X$ R; E3 Q" P6 j0 U: t5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( o, z' c8 M9 h" p2 l' g! D, P
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# t: f$ ]8 i/ d7 B3 ~+ D3 ]
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ K; T2 O7 O( i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 p( A# [( p' J' S$ _) P4 Q6 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, t* A- {! t/ ~. h- H% e
鯛魚排         1片
" a* L: v5 S; C3 d0 c& d3 |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
- I: x6 E, s3 Z3 {7 t' Atvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb% L+ B4 |0 Y( ~2 l: _
起司         1片5.39.217.760 C* M; U8 S* \; z
酸黃瓜         45g/ z8 L; e( ?& ^8 g9 m& y
麵粉         45g
; ~3 G/ x* Y9 O' I) `% c% r2 ]; r5.39.217.76美乃滋         適量5.39.217.76/ w; g: s3 p, a- w
醃醬料：
; o4 x: b% t+ H. H: }9 w香油         5c.c.
% Y, D( ]/ i+ R/ I  k' U醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb" M" D) q+ R( }0 H
蒜片         6g
; b  \/ d& h, t公仔箱論壇酒         8g
- u0 [$ x  E% L  m糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 S/ c! O3 {/ M" }3 @6 q% I& W/ {" j
黑胡椒         3g公仔箱論壇' [# d9 f& |$ X9 ]' S% @. }" j' j2 y

# h; ?  H7 C, M- {. C2 D% w% s/ s! D/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( y# M0 g  ^/ K8 _$ V8 P
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
5 C1 |7 Q8 P' v/ w0 T# a0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
* i" w  t! M4 q% E/ ?" V公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治
" J. k2 R; D9 H7 s# L, h8 B【材　 料】  s' Z8 b/ u/ X7 h1 T
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
: S# T3 _; {8 N1 r2 z公仔箱論壇火腿丁         少許
% W6 t4 \) P9 V" Z- j5.39.217.76白煮蛋         1顆
; ]) s' ^' Z$ Y; P! d0 n; Ntvb now,tvbnow,bttvb白土司         2片3 z" G: j! g1 m( }7 h
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 U0 ]( T% s" N4 m
美生菜         1片5.39.217.76, ^8 c' I$ r+ r  E( q
Ｂ.美乃滋         適量5.39.217.763 o5 w) ^, ~# }. d1 q" ~5 [
鹽         少許
; v+ s' H, b# G/ y胡椒粉         少許
5 B/ V' K4 m( H公仔箱論壇檸檬汁         少許; e0 F2 H- C. b) R0 V
芥末醬         少許
5 R+ M" w6 o  M9 e( Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 w8 a: Z/ h6 \. m7 I" C# h# ?/ r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# F% k5 C5 [
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% @& s; L: N5 H# g4 q2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。; R! ~! p0 E8 }# W3 }
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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' ^% O2 `# D- j) j/ H, T5.39.217.76牛奶總匯三明治  M( p% s. ^/ k3 A( A8 Q
【材　 料】
  Z1 i% ~3 F& p' j8 ctvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
" K( Z; e2 n5 p; Y/ C6 G0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g
* Y1 s% f$ m, J+ g  n" F全蛋         2個
- w* Y5 f) N& O" s5 w  V3 {7 `5.39.217.76麵包粉         150g
, n1 v" W. J1 r1 X8 `公仔箱論壇起司片         3片公仔箱論壇9 A5 h1 ~' J" @7 H! C
火腿片         3片
$ y+ X. a: @% M# c; e' l& f蘿曼         3片
: v. w9 x3 h6 g9 x, J! y( J1 t# K/ l5.39.217.762 p+ m% Z3 M* t
【做　 法】
* ^( w* {( @) }- c+ o5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
9 S( B! K" g8 Q# S) b9 B5.39.217.762.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* x% g* ^1 Q7 x5 w+ R8 o
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
" n  _0 i7 t) k% @【備　註】
. R. q2 r8 j% h, }" l' f' Z公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇' p7 D* r7 R* ~: M, L7 V
香料雞排總匯三明治+ V. I- r1 H. }9 e6 b; O$ @& ]
【材　 料】: M8 ^2 m2 x  v  L
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 s( M6 v' V) C6 Y
Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 j2 }+ n7 d$ ?: ?% X1 B: h
蒜泥         1小匙
- }& @3 x* @( D4 L橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) E: F# H+ N1 S
黑胡椒         少許
# ^" T' O$ m( P2 k0 n2 O9 X; a8 [5.39.217.76鹽         少許) e' k. c, J, B1 ~- i2 M
Ｃ.全麥土司         3片
+ s  G$ R7 M9 V, `. V美乃滋         少許
6 C9 e! T* d& }- e. o% p5.39.217.76Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) g* X  f  o1 r  v. W
蕃茄片         3片
2 N5 n2 Y8 i  T( s# [! j/ etvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片5.39.217.76% O3 ~. e& q" C4 I. A* |

% a* @+ R: _  F1 ]5 \' E7 x5.39.217.76【做　 法】
' W( b1 {* P3 J! T! S2 ?公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
. O5 q: ~5 m3 c3 I: E8 r5.39.217.762.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.763 v* [2 F1 ?+ h
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。5.39.217.764 _% V; X$ i* V( L& P
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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4 P. |# R1 e1 Y- q% I: U日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 Q3 m4 _& l' q9 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: K8 b0 i* x" }. H$ A
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb, S' K% g' q7 |7 B' j
小里肌         160公克% Y+ g$ v) Y) V/ T# h# q, t
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b- r1 ^- b4 @/ Q5 T
低筋麵粉         適量公仔箱論壇6 U3 b/ p# W7 G. X7 b+ x; L
雞蛋         1個, Q7 W& B2 P  w4 C' l
麵包粉         適量
! P& m; u1 @) _% `& ~4 N# {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' k) [. l1 Y9 w5 f& K% U5.39.217.76胡椒粉         少許
0 C& i' p. V: `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量
$ q$ C1 j6 t$ z, jtvb now,tvbnow,bttvb
# B; K' q9 Q* ?* H& s4 U5.39.217.76【做　 法】
% P% ^' Z0 L0 b: L, C! f+ {' Q/ ^( m(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇; L- Z1 o% C- s2 U$ Z4 k- r
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& F! X7 ~" g- ]7 t, j
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。) h9 q( R! l; o' s* v$ _
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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5.39.217.761 O; z% ^) X% X6 X3 l& S8 o- F
印度咖哩魚排三明治
: E: W7 L- S; o2 o: s( y. @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" H; Z0 P* x0 @9 J7 y$ z, S
1.雞蛋土司         3片7 q7 E( C6 Q1 e, R- p. ]  q9 z
2.洋蔥         1/2顆
$ V* \( T0 |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條2 v9 ?% T6 Y, {+ D% |% j8 A
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) `& e2 z# U
苜蓿芽         適量5.39.217.76# J2 W" x, V7 i9 S- d! j
3.鯛魚片         2片
; M) j- S: b: v  N$ n/ A0 E' w  J5.39.217.76低筋麵粉         適量5.39.217.76) a* R3 K: e, R# x
雞蛋         1個
+ m5 ?7 o5 {6 b0 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量5.39.217.76* Z4 d! N! c/ k0 s$ R/ w5 ^# ?, Q
鹽         適量
" I, S) a8 q% E7 v公仔箱論壇胡椒粉         適量
% p! o% s( C- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇/ N# ]3 r, z9 T* N
高湯         200cc
3 `8 K* C9 w: X1 Q8 P& ^( [) ?: ~5.39.217.76
( p0 m. |9 `  j2 Z! J+ Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 T! K' Q# [" a, }8 r3 d
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
1 l* ^- P3 b$ p$ u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 @! w6 p  k+ ~
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇. J* x& O  D( Q# y# q
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( Z0 Q1 H) J7 ~" J
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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- }& B7 I9 B3 |, B' x5.39.217.76和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ `* [. ^: G" V* J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k) S+ O- K8 |7 p/ {; B) x1 e
白土司         4片
6 z: V% ?6 j. D$ j* r公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
; S( C3 R6 `' v9 u厚蛋燒         1份
! Z/ g8 ^6 H, t7 t9 v5.39.217.76小黃瓜         1條5.39.217.767 X- e& u/ T, B1 h8 n" A% @
炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇* K; r* h' u; r; ]4 [* u( O
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& I% ?! q4 J2 s7 M- N; u% s

6 v; |2 |- b0 @: V1 \, \  r' W: P: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# s  X: Z: E7 Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇% U# @( _3 i) C5 M
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
3 h- s' U3 G! C6 M6 u1 s% ~, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

4 F  P4 k% b: z; N: g- ?紅燒鰻總匯三明治
2 S1 x  ?4 c" L/ b7 q+ l0 T【材　 料】
+ {: U* o( }' K6 }; m紅燒鰻魚罐頭         1/2罐2 ]4 f# k! Z3 t3 m# b8 w2 q2 f3 ^( F
生菜         適量
* |$ y0 T' a5 h6 h8 D蕃茄片         2片7 a5 W; v+ T1 ~
小黃瓜片         少許
4 O2 V0 h5 a* A; @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙
; V! x# r5 E6 l公仔箱論壇土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; ~5 O# R( {) g6 p! N* j, u4 D

" m3 j7 r8 t, Q' C5 n公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; z7 ^  p2 p, A: t' o& S% |
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
& R$ u+ Z; j1 a* u$ Q) Y& K. U5.39.217.76(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
( ]/ A' S( p6 ^7 V$ {+ h2 Y! v(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇0 g" J' K. q' O( t; w
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 D* n) u2 W; N4 [+ h
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 S, p4 H! t2 j# `
紅茶炸雞三明治+ E" A7 V) q; _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t; g1 r: v1 t
雞腿排         80公克
5 _  h: I  X0 E# Dtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片
$ p/ n# s; U3 P( N) m生菜         少許
3 `. i- Y& f) M7 x8 x4 h& }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
, m6 Z  O9 b  z" _6 U' ~5.39.217.76小黃瓜片         少許
# b1 G, R/ Z9 J1 v5 }  J& {8 t5.39.217.76' m& e; K* a% O$ Y
【調 味 料】
8 ?. Z; |& ~" Q/ U. [! ~公仔箱論壇紅茶         20㏄
2 O# L% t* N$ v6 N& N* S$ G  Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
- r, i4 e, w$ |) A) M5.39.217.76檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @  ?* t' a  J2 B8 U0 Y. c3 _
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇7 D2 R- K" T. N* u4 V

' \& ]& L6 _& e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 x% K5 W: I3 |8 V4 f' l
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.76; B/ ~/ `( f5 f6 U
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。8 [  c% w6 E: a7 w, i& D; B3 O
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
$ m: }+ A* d' V- b4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。