BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
9 }9 d' b& L- q8 M【材　 料】公仔箱論壇. _& E  [$ S2 U$ F# a
茄子         1/2條
) r2 ]# g5 q; U2 F. h: G% j5.39.217.76四季豆         4條
& Z2 @7 J' v) Y6 O8 U鯛魚片         80公克
1 G; _2 h, K2 J% r( W; o$ K/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 Q) H( B1 j4 `5 y楜椒         少許5.39.217.76; }5 q+ n/ q$ i' k; ~  d
低筋麵粉         適量
) c0 I( e' e+ M+ b5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
% R- [6 j+ K9 Z/ I5.39.217.76麵包粉         適量公仔箱論壇( P4 {! }$ I% c, f& o- U6 A
全麥土司         3片公仔箱論壇( x9 d; H' X: T( l* W
咖哩醬         適量
; N& I9 u2 T1 ~* b0 G1 M+ C9 ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, p7 J8 R6 \* U; ?. v
【做　 法】
9 q6 n- s- S1 o9 G/ i8 s9 R1 E* A6 t公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
- l( b0 U! f$ `1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
: D' N4 E2 ]0 m# Q1 K& `公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 @/ H; c* j( k
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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4 b! a- J- \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
& f/ Q2 b5 o9 ?$ b# ~. s9 o" T公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: Y% r  ?7 c8 @
蒲燒鰻         1/2條
: w9 w4 `6 ^- M# g蛋         1顆
7 r9 Z# K. p! b/ E8 w公仔箱論壇牛奶         15CC公仔箱論壇" R) E6 B& ]) G( H
鹽         少許公仔箱論壇# _' t5 q" D" k. a) r1 g9 w! u- g4 w
小黃瓜         1/2條
, j) Z( y) `  p- K2 V* g; ytvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
0 Z" R- Y) s9 }- h% T$ _5.39.217.76白芝麻         少許* n( ?* I+ w  x: f& |. z  p
山椒粉         少許
; I, a: X! l' j* `! Rtvb now,tvbnow,bttvb土司         2片
# f- V# h# N8 b: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* d6 n- H8 a, r
【做　 法】
- @; M% ~- u  Q5 ~7 k公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇& g+ X* j5 I* C/ U
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。+ }3 Z/ ]% C- {  \. Q
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇; b+ Q/ F& `) b9 K1 n% y
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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% u) ^. Z  s, C- P( [! i3 b/ _, Z5.39.217.76香酥雞排起司三明治
6 |* z) c9 I; t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ?8 V; ]' R6 l/ o5 aA.雞腿肉         1隻& ^/ [' ~  F$ P. r3 x: }
牛奶         100cc2 l5 Z( X6 f+ [7 t/ M6 h" d
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 I$ [+ x, @& _0 `
酸黃瓜         1小條
* Y9 b* {4 x# N8 a起司         1片4 t$ m/ I* [! ~' r) l- ?5 o
B.低筋麵粉         適量' i+ F, {5 j. z3 L
蛋液汁         適量
# e4 P( l3 A$ u3 ?& y) z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量( U( q/ B- \$ B7 Q$ e
C.美生菜         1片
8 ?# H" v$ C% X( n( r( y$ E/ ?; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
9 Q5 U4 C; |8 W4 i4 l1 N5 v洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  r2 x8 e/ z( `
D.去邊土司         2片
. H4 O6 U2 ?0 m$ z6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% Y$ x$ Z% ^+ k+ k- |2 }
【調 味 料】
* |% o5 C! D0 _( E; [公仔箱論壇鹽         少許
# m1 i5 A8 U; X0 o$ D; j# f6 E胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 A# D6 Y4 R  ^) M: K
美乃滋         適量
8 \  }% Q. D7 f9 G' w0 B$ Stvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許
. x5 h9 b! z+ Q公仔箱論壇
6 j4 E  ^% o/ \2 p1 n2 c! G9 G2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 l% {+ B( w' c( s
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 Z/ S( O4 D; n* Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
) d" v( K. q/ L# j4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. ]  F* ]( ^6 e4 i7 ]
漢堡三明治
  g' Z# ~9 r: f: k8 [5 [【材　 料】! y% h1 G* l3 t- J' l  X) j. v0 t
A.洋蔥         120公克" G) Q# {+ x0 Y4 J8 Q6 i
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& N/ X* |8 K0 W! G. \9 L
豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% c8 |4 h) n7 R/ X% G. E
C.白味增         10公克( |6 @) a+ \# g! Q. _6 d/ a
蕃茄醬         20公克
: L( Z) u1 G0 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K- c0 S; L1 X! ~, [/ g
豆寇粉         少許
( u7 _- E6 J6 {" T: Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許, H8 W5 T4 \" y$ k! b: X1 u
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' A4 C# r9 }
D.麵包粉         適量% X* b4 r; K4 E: S/ D! D, W- N/ y
奶油         15公克1 }$ [1 N+ W  C* o7 k/ B/ v
E.美生菜         適量6 ]6 {& e, \1 s  c% u4 N# x+ J
番茄片         適量6 g5 N# y+ I" {  {6 a9 k
紫洋蔥         適量
3 j# p: ]1 k, @3 J5 O+ r: {. U( c起司片         1片5.39.217.76% V7 |: O7 p, d* x
F.去邊土司         2片
- ]7 N7 }  `8 Z公仔箱論壇' S4 s7 n; K4 C1 I$ B: [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X/ M; P& r, z8 P' |; T5 Z9 Z
醬油         15公克
  D" j+ Y/ Y  w3 V! q7 b/ Z公仔箱論壇味醂         15公克
+ K( i) r' I0 L5 S8 p1 ?公仔箱論壇酒         15公克5.39.217.76/ [; v9 R2 q6 Z5 w) p# B3 T
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  S* |! n% |. U7 e0 j8 l* T

; I% }$ u4 u1 ^【做　 法】1 _- `2 w6 [# j* n2 `
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J; I) B2 a' i7 b1 Z* X- \" S
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  V* P" w- |) g# {1 n4 A/ y
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 I3 O. C2 A# b1 C
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
8 p4 \9 Y+ t0 ?; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
5 @/ H; J; m. I+ _! ^' F/ Q6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 B! K) `  X; G: _% V; p
可樂餅三明治5.39.217.76, k- @$ E& {$ Q. z7 ~% R
【材　 料】$ |# t& p/ K5 m6 \& ?0 c& ~+ c
A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  [8 {/ U+ _+ x, Q& H2 ^0 B
洋蔥         1/2個
1 j& ^: B* U5 v' F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
3 t( p! y' r, E% S, C2 ?  D沙拉油         15CC7 n3 O* G1 y- U0 M7 {
奶油         1小匙5.39.217.76% W6 g) [! C! e( ]1 x5 c# m+ }
C.低筋麵粉         適量
! u3 ]5 z- A2 @$ {3 L% F, I9 W& C蛋液汁         適量5.39.217.76+ D; c8 ~3 A/ t+ B; U
麵包粉         適量
. N$ S8 Q5 N* t# W2 ]- VD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ u: R. m) D% [7 Q, i* t$ d7 C
蕃茄         3片5.39.217.76) ~/ G9 F! b) w) @
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 y; G- \2 O. {$ n
E.土司         2片
" B. t& ]* _) Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 D( M7 a0 W! k9 K* h5.39.217.76【調 味 料】
- {$ o6 G& G6 _  l/ e5.39.217.76鹽         少許
& L9 M7 T; n( N胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 i+ A2 K7 G1 }& S. e( R
動物性鮮奶油         20公克
7 b% x# G% y( D( \( ntvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
  D6 a1 z1 R7 Z0 O  ^& ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# I0 v3 h4 q. }" B% o. @$ a
【做　 法】
) s4 z( T" |8 n9 U) L( x- m5.39.217.761.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。  V2 H! d. @3 m  X$ U. q$ q( Q3 G5 a
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
7 S* m8 V' K6 _* [9 s; u公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb5 A" I0 _! j' k" i9 p7 c
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇0 B7 R: p/ u6 b
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 r% F  s" _) A$ S( T
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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7 a* [8 B* e; X$ p3 U% S2 h4 S. g里肌豬排三明治
/ O. d2 c* B$ f9 }, N; x  a  r/ Z- f【材　 料】
4 I7 ]6 x* U  iA.小里肌肉         80公克
# X+ c" ^& Q: j& {# |; G  f( n公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量5.39.217.762 X' G3 x, o9 d& H& K
蛋液汁         適量. r* y/ \8 M/ x: ]2 h) c6 g  i
麵包粉         適量
( ~4 r7 z' ?/ R3 h6 |9 B) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量5 e- k+ W' d% J. ~
蕃茄         3片8 I$ y5 l  `, Q  t- B8 [- M
洋蔥         少許8 q- {% `, _1 I  ?
D.白土司         2片公仔箱論壇$ ?& ]; `8 d% @- l2 z8 W! ]& j* y
5.39.217.768 V  A4 h+ J0 e
【調 味 料】
! X, ^0 b/ Q0 _# U鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 g& M8 A! Q( d8 S
胡椒         少許5.39.217.76" n/ t) j. [: I# P& {' e' i/ S9 r
豬排醬         適量
) g( O: M) B0 ]  t" L/ htvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
  t0 Y; ^% _0 O6 I3 I. Z公仔箱論壇
0 H1 R. v4 ?/ e. V! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ O& n6 `6 c$ |, p* R6 s1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
$ R5 d: c/ B: Z4 o! C5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
7 g0 ^% X# \4 @4 {# v- C. V; s3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。0 _& E6 {5 p- N
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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; m' I/ C. h. w% [& h& i9 J$ k
魚排三明治
$ H  ~/ m, P/ O/ J8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ N- p3 O5 Y$ h- U! s& s6 z  p2 T公仔箱論壇鯛魚排         1片
& e+ U* c! C9 f# q7 j' ]tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% j5 O* X) \  Z3 F
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 t8 [( S5 V/ T, ~
起司         1片
( L& R: a; O+ b( ~" ^% n7 z酸黃瓜         45g公仔箱論壇% r& N& C& Q8 W
麵粉         45g
( w1 g- |& m7 u2 q+ A2 H( [美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 X+ ], B* }1 g  {
醃醬料：8 V0 q( A% D1 P) a
香油         5c.c.
, w5 ~; O2 [# i$ X7 f公仔箱論壇醬油         7c.c
/ o1 K3 r- M$ e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g$ v) m, X, ?, }2 Z. X& c8 e
酒         8g
* d" j; f3 P3 S公仔箱論壇糖         10g
5 _& M7 b3 G! ^  I) [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g公仔箱論壇, _# p9 o) u6 w6 }1 ?, C- O
5.39.217.76/ q9 X  S" l% _- {
【做　 法】
1 X6 d; E4 t$ a0 e4 Y; v1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
# I4 N: N6 |, `; ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇+ p- ?. w5 }2 m6 H- g
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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8 L  t" W/ u+ e
蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 j& k# r2 L
【材　 料】' ]0 g, p$ e3 M% F! f* q
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
2 |6 Y. D) @/ V3 a0 A2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
$ F2 A% a8 a  V) b$ ?1 }1 i5 J白煮蛋         1顆
) }- \2 }! \$ T% {6 S! c3 [白土司         2片# k% D. Q; r' u/ h
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i. Z+ v: Q1 i1 F8 t5 \( v0 q
美生菜         1片
9 M8 {# k' y+ y/ h, R/ D  M' _$ f+ j公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
. V0 t" d' |! L; H公仔箱論壇鹽         少許
% ]) T- |/ g  U+ ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許/ |. h+ H% K* R+ ^
檸檬汁         少許
. P# L, i: X, V2 }" v0 E芥末醬         少許5.39.217.761 e4 T3 m: y3 X9 R
公仔箱論壇, V+ h; b- K( d) K0 z2 S
【做　 法】公仔箱論壇3 t& s/ z9 C: [  Q; j
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 f# i" f# Z8 @1 K' I6 i8 \
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k$ ]( G# S1 W$ W" A, N
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" k: \: e; E4 d
牛奶總匯三明治
2 l$ i: U8 J: i' X. e- G+ e8 g) l; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' k5 N, O2 z1 j0 \1 r( s5 x$ ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片! V% ?/ ^( e8 [; F& W& P* f; Y+ [
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- f3 J& {% J" _' n) K- _' F7 l9 a
全蛋         2個
0 y5 ~, a% {# j5 Y/ C公仔箱論壇麵包粉         150g
* w& a2 T: _5 n0 i) H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         3片
1 t5 q2 x# w* z$ n0 S* [+ e火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, ]' u+ l+ ?) }; [" J
蘿曼         3片
+ v5 g5 [/ @2 M5 U! o% H/ t( `
; B; k8 G9 P" B& i5.39.217.76【做　 法】9 H+ J# R4 U2 I
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
$ M/ g/ K# g9 |' \6 ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。" n2 f% @. p4 R% _& c! J: Z9 I
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。5.39.217.76$ _, ~3 D( {# F  Z2 H7 _6 X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 ^. `0 }/ M9 M, d+ k
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% a/ A# w' M. F1 T
香料雞排總匯三明治2 ~% G7 I8 x: b' D- l  Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 r: o! p6 C) }& ~1 L2 C
Ａ.雞胸肉         2大塊
) a4 u+ i5 l. }# N5 x公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙
+ a; d3 T0 r! L6 P# Itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙5.39.217.76% k& U2 U1 n$ U% @+ m* R% q
橄欖油         1大匙: p0 l4 d1 e" O1 }  D* ~+ e  Z
黑胡椒         少許
8 k; S6 _3 e( b! L' {3 r公仔箱論壇鹽         少許
! W: W  r4 h' X6 \; W+ bＣ.全麥土司         3片
& }" H1 p7 t/ @0 E美乃滋         少許
1 S/ ?9 d4 f6 ^& u/ m, iＤ.美生菜         1片
/ r- z% j' ]7 A4 `蕃茄片         3片
- P2 J8 U5 v/ k7 E+ S6 n9 ^公仔箱論壇起司片         1片
  w5 V* z% b0 p& M# D- N5.39.217.768 B* j* G& U/ p# P8 ?3 M4 Z1 T: g& D1 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' _  V" L8 ]) k! {1 }
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。8 p$ v/ i9 y2 u( J& s* x3 W
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
  [: f. \9 Q9 n4 S& x公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
" t0 W/ F+ G8 F: `* f& O" x' [tvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 H5 `9 {, v% q4 R5 h+ M0 r
日式炸豬排三明治! ]& M! I) v+ }; E5 k* I# O& A
【材　 料】
, C. E# i, l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
) k0 d* u8 N( Z2 _% M% W( v* g5 V8 ^公仔箱論壇小里肌         160公克# q+ ]1 s5 }1 U% n
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 X, M; O7 w' V5 F1 I
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ g3 u* K  K" }
雞蛋         1個5.39.217.768 G( {! ~: f1 s- s2 ~0 W
麵包粉         適量
7 n5 m& j& O7 k3 N6 n. n) u6 x) ^公仔箱論壇鹽         少許
/ Y5 x1 p+ }& F* i# G( k3 z/ d公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇+ U+ T' V* {1 V5 h/ g' {+ N' D
豬排醬汁         適量
8 q7 C; m$ x! `6 d: P5 ?/ I7 ^7 a5.39.217.76
5 f# k5 ?" G" T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ ~4 v: i5 \; w1 L3 C* K
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。# r6 K5 v3 e" t, W: d6 {4 S0 z5 x
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇: {4 [: o4 @6 j6 C& D
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb$ h! ^* ^  s- L$ |- r1 I
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

# q/ z0 |9 _8 C4 F印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇" W7 j* Q) U2 z
【材　 料】5.39.217.760 J* ~9 G- \; W, R' z7 w8 O: t6 S
1.雞蛋土司         3片
+ Q4 M9 u; p! y& M: H: j2.洋蔥         1/2顆" T& A* C& ~( }- c9 R
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb; T& B, ~3 h* B" d  m0 C
蕃茄         1顆
% @$ ]  O) ]( ?: Y" x$ R; Y苜蓿芽         適量
  m3 Y( m, W7 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
' U0 X. L. l0 Y2 y5 A公仔箱論壇低筋麵粉         適量5.39.217.76, a- R# T4 X. R
雞蛋         1個
4 {& p0 `' x8 T% x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* C% k( }1 \. g: E8 h+ H
鹽         適量/ G4 G% U7 _& f4 l2 v
胡椒粉         適量
6 y2 h/ u" R0 s. @4 htvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊
5 E9 {, m  q- P+ {+ X高湯         200cc
) D9 @3 a2 y9 u2 Z/ X5.39.217.76
4 N/ M0 v- `$ ^; c$ E; g  V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ Z8 T3 A) a8 W, o2 S
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇/ B2 q& T: {: g6 n
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
5 z# J5 ^9 R' e3 wtvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇, V1 D" |9 x& b1 W6 e6 M6 p
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k' h$ |: U1 D) y
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 |) L! j* q8 Q( T4 C: U
和風滑溜三明治
- ~9 E- Z+ S' I. {) r) etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ x" d0 q" h! {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
3 {2 a2 t) u) _: {. ?蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb! |- R8 B+ l/ j# s
厚蛋燒         1份! D; X4 W& N# T9 R  ?8 u& f
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 U4 @- y# ~+ P- O4 i: B1 Q
炒熟白芝麻         適量
0 L7 H) {. s4 v( s1 }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量1 L5 ^, t/ ]) K5 B6 B8 `

6 y5 F6 ]* g. C1 G1 X; G【做　 法】公仔箱論壇" g1 a* z0 }1 g! h' s/ f* e
(1)將土司烤至表面微黃備用。
" N! Z3 ?8 f' `! n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
8 W, W- ^* v9 M/ _公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治
/ X: j8 T" p( q4 ~% Y0 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* x2 o7 j. n1 E( e. `' x& M紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
" _) u: x  v+ Y$ E* Y1 V9 }生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q  ~2 |- n" Y& x8 y, y/ h( z
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. s" S$ a$ y& |! }) j% ^
小黃瓜片         少許公仔箱論壇- W3 Z: {  n$ L1 Q$ m3 Q3 [2 ^4 X
沙拉醬         3大匙
' q& T1 e* U$ e8 Y: m/ \9 A3 O+ o5.39.217.76土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  k4 J0 x8 e" B% e

; b! l' k2 p; f1 j2 C, X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J; B8 Z: P! q- c$ l
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
6 r2 R6 M3 ^8 e5 [1 U(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
! S5 M+ Z- b5 V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
7 l! H7 Q" {. j1 K. K* o& F# b% S2 o公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
: }4 ?8 }$ x& U) G) q- u/ D6 Btvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

公仔箱論壇( H6 s; [* ~8 W' n/ `
紅茶炸雞三明治* A; n" q% z" ^: ?* z) s4 R
【材　 料】
9 |; A/ Y1 M6 U2 N4 E$ |* U9 r公仔箱論壇雞腿排         80公克
+ ?, t: {9 N, q" S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片5.39.217.76# Q/ w7 r3 D+ o) K: [& r8 _
生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- B/ W# X: n+ W4 n
洋蔥片         少許5.39.217.76# K' W4 N, Z2 b& x- x7 O" t
小黃瓜片         少許
  ]% Y+ g. i# K$ X' g5.39.217.76& X( }0 _. h$ b( H3 `* \5 x8 W3 v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: k% h3 o$ ?3 X" e
紅茶         20㏄
8 ^3 T3 l5 ]( i: U公仔箱論壇蛋液         10㏄
% `9 n% A, {4 i: P/ ~. w: P3 N公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; R7 u- j3 P8 U: l
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇2 {0 O5 p1 O6 u9 g, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, h  f0 \, C2 q0 S% _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; I% |9 _. p1 t/ X
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。( F! r3 v  U9 y  [5 m
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.76" C, C2 ~4 r3 `: X1 _
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
* g; [; }+ t5 m) R1 w; I+ Q5.39.217.764.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。