BeiDouChef

; N) e8 L$ Z: y  F5.39.217.76咖哩魚排三明治
0 V) q( T0 L! d* w; H/ }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* d) a# l& f& ]. F8 g0 `
茄子         1/2條公仔箱論壇4 a; w- v2 K. y, T+ X
四季豆         4條5 R* q( D, P3 P1 D4 ]: i
鯛魚片         80公克
7 M$ k# s0 g) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 x1 L* q, _6 V6 v6 V+ h3 k
楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  b' W' J- h, ~: }4 u1 j
低筋麵粉         適量5.39.217.76, x' i+ ?; l8 U; J- J
蛋液汁         適量& z* ?8 I- o, c3 H$ a
麵包粉         適量
' l; Y4 q# B+ X& }( S% l8 s# ?全麥土司         3片
2 Q8 a% ]+ s7 [% H! _咖哩醬         適量- D$ N* H' K0 ?9 P: w) i- f
- S! n" |* G" b2 \, r9 C% d0 w
【做　 法】" |+ |; a* t1 F, ~
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J* f& _- v, |
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇  a1 b: H0 e  E2 P
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
; U9 X6 u. _7 H公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

( \$ h" V  _$ J& I! i
滑溜鰻魚三明治
; T. l9 ^3 n  f3 v6 f7 x, _公仔箱論壇【材　 料】' t" A! V! N8 f
蒲燒鰻         1/2條5.39.217.76; r: q# n2 P2 }$ w% p
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 V7 q9 S: `6 B! q( B
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ ^2 t! V0 O) B; `8 C( Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: ^+ n' D5 P. h, b2 h
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( [! x: I' ~4 Y
美生菜         1片
" l- e: X* _: V: t公仔箱論壇白芝麻         少許
" x* ?! l" V; U- x5 F山椒粉         少許- e% v/ z& M- O7 k5 S; n
土司         2片
5 G+ r9 D' S  C/ Q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~% C2 U# Z6 ~# R' X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 {" g1 |5 W) ~7 P- Q
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。% ~0 m! ]* G& B7 c
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m  r2 s+ ?" @' u5 ^! x
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d( g: @+ a! v- B# U7 b5 F
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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: u4 Z, d" _  F/ b公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
$ h6 I& Y- q- z3 g5.39.217.76【材　 料】% J* ?# c+ G! P: A: P6 A
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇3 P. o' j! m% `
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 {' [9 Y; \- R
培根         1片
$ I, }6 Z  v" b7 h3 s  ~公仔箱論壇酸黃瓜         1小條
3 e, q) O  e0 r. M起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. I  h: I& O5 u5 [* Z+ S
B.低筋麵粉         適量' v" a2 ^0 G2 c7 ?
蛋液汁         適量
" i7 ?( S/ [1 C. Y5.39.217.76麵包粉         適量
% G2 u0 W5 G8 i6 ^  T5.39.217.76C.美生菜         1片
, i8 n& w. o! e( b8 D公仔箱論壇蕃茄片         2片公仔箱論壇" L$ h: t( J7 A* [9 t# h5 X
洋蔥絲         少許
5 J  D- M  @3 x" V8 U公仔箱論壇D.去邊土司         2片5.39.217.76! ~+ S. R# A1 y* z- I2 N
! W8 u/ ^9 ]% P' q
【調 味 料】5.39.217.76) b: [( q8 X6 m9 w
鹽         少許
# y. u' f8 ~5 o. |- A. d4 p, t  U5.39.217.76胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 {/ n' L; G
美乃滋         適量
$ i6 W) b' P; p) R3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許4 Q. Z/ \5 h8 E
5.39.217.76" p* j- }" A, B
【做　 法】
  q. N/ ]3 v" \, G) a% T1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。. e- g; q- T$ I) q4 R0 \
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb% }/ g' `/ P* M( m. c. M7 D
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

" _" P% M$ J& E$ G% U& G# o: s- }公仔箱論壇漢堡三明治5.39.217.765 G' E8 q" ~" L2 k9 U# s
【材　 料】1 B. S* I) ]$ ~* a/ x* d
A.洋蔥         120公克3 Q$ }; O. d2 Y
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) y9 y8 {7 S6 A: f
豬絞肉         150公克1 e4 @" @& M" y( ]( w
C.白味增         10公克
0 d4 e8 c7 y" k2 ?- D0 ~蕃茄醬         20公克
0 N; ^- w' O: v2 g! S5.39.217.76醬油         5公克
+ ?& w' w. M& B# f) Q: d& \$ P豆寇粉         少許
6 J7 W) T% I# c$ K4 E0 Y+ c, G胡椒         少許" G& \  f3 Y7 D1 n
蛋         1顆
; C  f: ]% [8 m: S9 S4 \% [D.麵包粉         適量
& s0 |7 p! Y  o$ I: S奶油         15公克
0 O0 I, Z2 Z! e% y$ W! `9 ltvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量- }. ^& s, d# \! ~$ }( C2 P( w
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! _3 f1 m4 ?
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb, n5 m) n; D! v
起司片         1片
) p4 i+ |1 ^# M! k/ dF.去邊土司         2片" @/ q. r6 l; s# U
& r/ f* [/ l) n! P& i* E( Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 P. `  a& Z+ R
醬油         15公克! V$ b& L1 ]( \# O2 d, R7 k
味醂         15公克公仔箱論壇. X/ t+ O( M5 [( H3 \. `+ _
酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ X% |* `+ d, u, T
奶油         15公克公仔箱論壇" m% u( D: X) m6 Z3 z

" t- `6 q: a1 J$ U6 A% F' y* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 ~+ P& k8 J! n( R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2 |7 k$ |; a' d3 m+ B2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
! J, D& t$ \" P  f: l3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
5 m5 r) z8 O8 p) ^, M% q* k# A4 b& t5.39.217.764.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇; J, v: ^& X  J
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 B9 M0 i* N3 \: H+ M0 z% a
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ E* `( ~& J) L8 e5 h2 a, b$ M公仔箱論壇可樂餅三明治
/ S# Z- W7 H2 b: x1 Z; Q6 N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; V4 x" B3 f/ Q( N+ s" g0 J0 k. S
A.馬鈴薯         300公克
, Z8 H- V6 ^# f3 r9 F2 O5.39.217.76洋蔥         1/2個- a! p8 }& M4 X
B.牛絞肉         70公克
/ c4 g8 }( h5 O, b. Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 \7 d% {. n% V& z& H* w
奶油         1小匙
9 l3 j2 ~( t5 B" c0 }# H7 {C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# K3 k, p9 |
蛋液汁         適量* _) s- f+ M: q" ^  u; b5 j. ~
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 M( X  L* R
D.美生菜         2片公仔箱論壇/ e. h0 D6 {& m7 C' Z1 [+ V
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb  c- w4 \. ]% f
洋蔥         少許
* d/ Z2 ]( U( f+ S$ R5 P! c5.39.217.76E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb* d" k* g6 R. T4 |3 c) q# u2 K

6 s( r8 G/ J0 A2 M5 x3 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 s! d2 X# R: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; @5 V; R+ d- b$ i; }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# ?5 y6 h9 Z8 M) M4 z* c1 I
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# j1 p- {* c7 K9 e
豬排醬         少許公仔箱論壇. R- f; y7 |5 L# E1 u% K

2 _' X$ v( z; G) g/ u( H5.39.217.76【做　 法】
% D! M- l8 l( u+ _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# s/ r" Z5 H  z. Z2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
- Z& X* i+ z  C3 Z3 R7 F/ v+ h公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  |$ Q# j  Z+ h. d8 y3 S  F
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
9 r# A# O, I9 _" [  k5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇; f( ^7 Z; x* w
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& o5 R7 X/ k0 v' e: o
里肌豬排三明治
8 a8 p0 v. {" a, ?! V# u, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 e5 ]- ^, j6 ^  cA.小里肌肉         80公克
- }( x/ r0 B' W( R( Y5.39.217.76B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇8 s6 d( A8 p) ~
蛋液汁         適量
) L# Y" b, i9 X7 |& R- ?& e: t) O公仔箱論壇麵包粉         適量
7 Z9 t& ~% F8 \5.39.217.76C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' {0 K* s. k( |9 X9 g9 ?- O
蕃茄         3片公仔箱論壇  |! ^) @0 X& a* h
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 ?* a& @; G
D.白土司         2片) M. @* ^  k9 G9 ?4 @* E% P. B; \7 u( f
" L3 T9 e, _+ \) x  E8 Z% H
【調 味 料】公仔箱論壇  j0 p7 t! g7 Y' O, w+ N9 B& j
鹽         少許$ X% E. M: [6 }' @
胡椒         少許
" `1 R* \, U& M6 {; }6 ?豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- J* s3 B2 I% j9 p: z( b
黃芥末         10公克
) K9 r& b, Y( C" T8 x: ^公仔箱論壇公仔箱論壇" d/ o( g) M' K- B0 r- C
【做　 法】
; ]. ~& h0 f* g4 J5 A  ]1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2 X( d$ y$ _% d2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. }. C; m9 f8 X9 G! T1 c( ?5.39.217.763.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.76/ Z$ i& m, d# s2 [$ K4 F  d
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

  A* G% M% s, z0 P0 }' I
魚排三明治
% S/ L8 ~* x2 ]: r2 O公仔箱論壇【材　 料】
5 ~" |7 U% P/ C3 H) _, P5.39.217.76鯛魚排         1片公仔箱論壇- X' F! O' c! a/ ]1 \* w" s. r
紫高麗菜         35g
+ k; n1 _8 a3 Z2 h) a5 S公仔箱論壇萵苣         40g
: A, [( W* y. I/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片5.39.217.761 K+ ]; T. d; @. \
酸黃瓜         45g
) O2 D4 x6 B( `7 J麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% O$ M9 U/ ~( a4 J
美乃滋         適量" `1 ?. D5 n5 W# z$ a* A3 u
醃醬料：
; V* S3 B- L1 W# P公仔箱論壇香油         5c.c.
3 R8 Q- N7 U/ B; _- u5.39.217.76醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb( `3 j8 J- R( _0 `" k$ ^- J, b
蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb! F: y2 J1 K6 y2 W4 Y8 p
酒         8g
4 b0 A" Z; z/ Q: O公仔箱論壇糖         10g公仔箱論壇) T6 i6 w3 F7 }* Z% R1 q1 e( I4 I- O
黑胡椒         3g公仔箱論壇! B* ~4 _% D8 n. v1 Y* [$ l
: X9 l) N6 C* G! X( E2 h5 l
【做　 法】
% C( V% V& T& R* V% F1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
: D4 d8 K: J8 h8 C/ G' t; E公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。9 X" `' A+ N! a( B2 Z+ L
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

! f5 Q, X; C( p公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇7 ?' L& n" y% o4 V3 D5 e- b* `
【材　 料】
6 o# N2 z; ~. n/ q5 v5 G: X3 pＡ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇- `. b/ C1 X' ~2 x7 G/ [6 {7 i
火腿丁         少許公仔箱論壇3 P' t7 \7 g. y, C
白煮蛋         1顆
9 o4 Y" D6 |. M- w6 \公仔箱論壇白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- ~7 |; _5 N& ?1 M+ I  P
奶油         適量
5 ?/ }7 F9 W6 U$ R- c0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
! o4 s) H1 n- S8 G5.39.217.76Ｂ.美乃滋         適量
* r- _. q; y) E8 @公仔箱論壇鹽         少許
# }$ F8 L  x3 R" w公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76) \$ |; c/ E: }0 T  K
檸檬汁         少許
# d: P9 I% Q2 C, n% C  U5 h5.39.217.76芥末醬         少許公仔箱論壇6 f# v* m2 X' z5 a/ @

/ D' |) X0 ~9 p$ V: D, btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% b) I  H7 t  M7 \8 A0 K
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。& L& \  i# Z' }! G3 n; N
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
0 q: w# ^4 z" E3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: Q# k# _7 @2 e; \
牛奶總匯三明治5 x! R. I2 h1 N0 H# E, t8 W8 [
【材　 料】
) i. v. {# O4 G( U% z1 ^* _8 ltvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片5.39.217.76% K1 |( b* l2 L4 o! C  A3 e
牛奶         100g公仔箱論壇- u% Y1 r# B  U: s  X( x/ p5 C" V9 {
全蛋         2個
* y* {& E; L1 h4 c; _) E- ?+ Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
+ e. }2 t# w% q/ b3 C1 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         3片公仔箱論壇8 H$ g0 t. c8 D! w  D# k! d. A% U
火腿片         3片
1 ~& q  @4 ~# F7 k3 g' \5.39.217.76蘿曼         3片
# F# j# X5 V5 r" r5.39.217.768 X3 i. O' z; T$ ]) Z
【做　 法】
5 ]( G; c3 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.768 u& a& A$ g$ X; W8 W  o5 b
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇( D% e9 o! g9 T7 E( h
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb) J8 k, _3 [0 Q) p4 t& ?
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% v( o5 C. W3 W: |' Z8 C
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
; m9 H7 i5 R' ]) |【材　 料】公仔箱論壇' W  U  `4 ]9 C% Q! B! i7 q
Ａ.雞胸肉         2大塊
- S$ R: {5 J9 k- U2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙8 z3 T( R7 l  N' }: h" R
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; l, F0 P; ^+ F8 O! B* ~+ l  X
橄欖油         1大匙
/ M! K, X: Z1 n6 g; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% g: q8 i' Q1 h* r
鹽         少許5.39.217.76, F. }. A, L: B( y6 t, g8 w' P. I
Ｃ.全麥土司         3片6 W- q0 \+ O/ ]6 b
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# g" `) S/ l6 A5 [
Ｄ.美生菜         1片( u! ~4 A) u* R* M& o. u3 r
蕃茄片         3片公仔箱論壇6 c' c4 ^# Z& `: v' i! d1 F
起司片         1片
  y- h, a. P2 |: d+ z# K0 O4 n公仔箱論壇6 o% A+ H9 f2 @/ P$ f
【做　 法】
+ r/ ?) w- R' n4 ~1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。5.39.217.76  y8 |: f8 ]& ]# m2 o
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
0 ^- p0 l, ]- S- C, k' p0 z& W/ J公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。3 s+ \$ W$ e' g5 U* L& t
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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日式炸豬排三明治
8 S6 e5 i: C) M8 p" k" h" v/ |【材　 料】5.39.217.76* E2 ^3 Y) z. s8 L) M: w0 K
白土司         4片
7 E6 p! @7 P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, |* Y+ x7 ]/ y
高麗菜絲         適量
9 p4 S$ }( R1 f- V6 j+ y- k% {! o6 e7 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% J1 T8 Z) a  N3 `& \
雞蛋         1個5.39.217.76$ N+ Q9 e' d# F' [8 v
麵包粉         適量
, J3 _; }* d. @) X鹽         少許
2 s1 t+ o7 \. Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 }. j! _5 `. X' x7 f) p" h
豬排醬汁         適量
/ m3 V  s- i# h+ P
% a& o& U# i2 ~/ X  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ K, E- N4 o$ M. v  C9 J5 V- X
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
3 u6 @, I! Q$ g5.39.217.76(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ l3 C$ p* O" f
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
! B5 k/ \; J8 \( e4 }( Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 Z' j2 M" v+ F5 @' V
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇' U3 G2 [/ s( F0 N: S0 z
【材　 料】
6 ?+ r6 n. }8 |. ], ?. M8 J5.39.217.761.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  i+ ^3 X8 [$ P7 E! [
2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  C  ?: X9 R- J& q
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 U4 K& t- T; i6 i
蕃茄         1顆/ s7 j% o$ X+ s4 |  `
苜蓿芽         適量
) y$ h; E5 D+ v( F3.鯛魚片         2片
* H/ W" z$ c5 e; d! i5 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
0 [. J/ ^2 G7 |雞蛋         1個
0 i7 G6 `5 Q6 e' q麵包粉         適量
- r, ]/ F2 u" D% X* A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ I0 }3 F' n  }6 r5 F  i* Y胡椒粉         適量
7 y+ J& x9 m1 ?* ^" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊7 f. z- C9 D( I
高湯         200cc
1 j( X2 y4 S$ g, ^. N" D* j) U2 P& D5 g2 \
【做　 法】0 Z' y/ C6 s: d, h( O0 W# t! I/ j
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 G( N3 M( Y8 Y( o; v, Z
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5.39.217.766 g* T8 ]7 V4 A  V, x8 s/ G
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。% i7 t4 V4 P. r/ _0 S7 s3 t# a& R
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。) ~6 a- p2 F1 [4 G+ c8 X, |8 ~& v
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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5.39.217.760 q4 p& n, G/ V* `) ?
和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 M; u2 ^) x- t: }3 H$ h/ g- L
【材　 料】
9 W) s2 t5 F1 D' s) p公仔箱論壇白土司         4片
  q! L" F9 r* O$ `蒲燒鰻         1條
& I' C0 D$ ^$ I. f厚蛋燒         1份
" |. M) g7 ?0 k8 t0 z小黃瓜         1條
6 @6 y# v0 t* F) P- P2 s公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
0 C9 u$ O- ~! C* Z7 w/ z美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: a5 L. c( k

3 L5 K* W& h8 S9 h6 m9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 a0 z. n( P, V2 ?- A1 M3 I
(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.76( n! k- R+ C+ h7 y( d6 e7 \3 l+ @
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 U8 O( T  f& K+ j
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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) j2 W3 |0 f! e# _, |; [6 @* e公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治1 y) \) c; H2 K3 ]
【材　 料】8 a: p* b: O* v8 }5 W- W1 X! P% D) j
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
: F9 n2 w! Z9 N: I公仔箱論壇生菜         適量5 f1 O6 w3 w- P. R; P0 f$ T/ c
蕃茄片         2片
5 b( a* Q; v7 Z1 p. e4 q  B0 t小黃瓜片         少許公仔箱論壇' R# N9 V7 D' L( E* f' s
沙拉醬         3大匙
. z7 }1 H, ~4 E. n& M公仔箱論壇土司         4片
/ w) I1 R3 K- o, X5 r  ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 q8 M2 Y$ t& Q. d3 U3 E
【做　 法】
) {  V/ v+ P) X8 L  V, P(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
8 E- r# r- W/ {# ^- Y(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
% h2 d2 f! T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇2 F" h8 [2 H5 ~6 B+ H& ^
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
" N: i$ z+ o; T* B# Rtvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇8 }9 S# O: U) S( v
紅茶炸雞三明治; W1 ]$ L. c" \( T2 D, |( N
【材　 料】
' _3 c! ?) T* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
- A, N1 o" d, I% c5.39.217.76土司片         3片
* D* `4 W# ?$ l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
4 _# w  C- _/ v5 B) V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許
3 T2 \0 e' f3 R: ~- gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許5.39.217.76  q$ f5 v- Q; U! _/ q% M
tvb now,tvbnow,bttvb* l' B0 C0 M& ?" L7 n# X$ M
【調 味 料】
; W( L( Y8 K3 h! Z紅茶         20㏄
4 `0 C" M2 R9 U1 [& E蛋液         10㏄
% ]9 s2 _* p/ _9 O) ?/ D/ ~, d, g公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙
6 y# A2 Y* |( q! l8 f- r- Btvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙# `! h% k: c4 h) P* S

& x5 h; Y' g1 i  C8 X) y3 B! a  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76) j* K7 C* o; f4 h* R
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
- A1 M+ D2 c% ^) p. O, \4 [5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
% @+ V9 h9 `' |$ d& n  W( U; m5 f3 n  ~公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
7 B/ P% W0 k5 r0 t5.39.217.764.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。