BeiDouChef

) t1 V1 z; _& A5.39.217.76咖哩魚排三明治
- a. Z' F* n$ o9 a/ K0 N【材　 料】0 D# `( x( Q; j3 b' l0 \
茄子         1/2條
* i: w6 N% z  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
+ f7 c8 L/ o3 _  S1 J鯛魚片         80公克! [2 h5 d- i( x5 F" [
鹽         少許
; ]- f- w- E6 j+ g5 {, U0 j6 {楜椒         少許& a' X& q% m0 Z5 K2 w2 C) Y( w1 m
低筋麵粉         適量
8 s8 B  S7 @, u) c! C1 T) k/ _$ G+ t公仔箱論壇蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 p7 n  L5 M, I  K* _, \
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: E. `  b8 z4 Y8 |) Z3 m* p' c+ H
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: j  W# ^8 r
咖哩醬         適量
" T. {3 ?, E' M3 r4 x# D  U# ^5.39.217.76
& U/ I5 w& v( v2 j公仔箱論壇【做　 法】4 k! T! q+ ~5 i3 r; R
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t/ [& Z* f; }  b% u1 Q7 N' F
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇$ ]/ _7 C( I- i, W/ @" ~, y
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。3 z2 @/ n1 g* e! F( ~
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

; w; ]1 \4 w: D- F9 w! G5.39.217.76滑溜鰻魚三明治
) [+ X9 L; |4 {% K) v) R; Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ N9 v% P' |5 M6 ]
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇+ s% X6 U- G1 N' c
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 s: j2 D6 @/ I
牛奶         15CC
" ?( B7 V' ~# M. S. J5.39.217.76鹽         少許
: A9 l' ~( @! T5 u! q' T小黃瓜         1/2條
% q5 Y! a" d9 p  a. Z4 u; V! m公仔箱論壇美生菜         1片' h4 l' t9 U1 n# d2 K* X6 i3 V
白芝麻         少許
5 `% Q" O& Q/ R, a1 G山椒粉         少許5 }. L# L( ^5 c# c: p
土司         2片
* z* Q8 H3 ]% t  h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D8 r, \/ {" F
【做　 法】公仔箱論壇" B$ y* F& z3 j& \  p
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。0 `# ]' l+ H% i
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
9 H# w' X/ L7 Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
+ c) m9 V3 N4 n! ]' h" I4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

- ], K- {6 p- j7 B$ M' ~9 U' d公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
/ c2 w0 J1 s  {! c4 O公仔箱論壇【材　 料】
4 }  M0 j6 }) P$ F' |6 m* Ltvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 w  M) w6 Q' V8 b1 L; L2 p
牛奶         100cc
2 o( k0 m& }9 r7 w6 L5.39.217.76培根         1片
4 a7 @4 y. b- a9 N/ r3 v' c0 ^酸黃瓜         1小條
7 f7 r0 U) f! O$ s+ v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片7 L- A: [7 J9 E9 m3 A9 \
B.低筋麵粉         適量
3 ]* ~1 S! G' C2 [; J  ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" g2 |* c6 M9 V
麵包粉         適量
* y0 S* b" f3 L% O5.39.217.76C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 Z) i+ X+ V1 S& y
蕃茄片         2片
$ s% e# U* h0 L# T- Q* [( ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許5.39.217.764 P# w+ Y+ ]+ |0 z( `
D.去邊土司         2片公仔箱論壇$ M! j7 k8 k2 J

. M( i5 i8 G; I( p8 M【調 味 料】6 Y+ q3 }" b7 a$ c
鹽         少許
6 b- ^: d1 n5 V3 I( r$ k; |5 ^公仔箱論壇胡椒         少許
, h  P" \' U# G' K9 |/ p公仔箱論壇美乃滋         適量
8 D. R) \$ Q$ _) C( }/ A' c6 vtvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- o" g5 [  e0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: b3 ]. e( _$ _: N9 D
【做　 法】
  G. O- z* ~& s8 R) b公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.76& K; s8 b( v  ^6 i7 g4 p0 ~; Z
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇* N& ?' l5 ^; M2 d! a
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

) i8 ~' N' i8 X, ~- k8 t: r公仔箱論壇漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb" g' v0 i% B/ v( _8 O& s& I
【材　 料】公仔箱論壇2 h! F& g* G, X9 X
A.洋蔥         120公克
0 ]3 `( p% L. E- l0 I6 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
; M% w& q! ~. O0 K9 D豬絞肉         150公克
- ?0 b- h2 ~7 H/ C% T; a4 q5.39.217.76C.白味增         10公克
2 p5 X) l0 W7 q# Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克公仔箱論壇6 [7 }# w6 d! S  S
醬油         5公克
7 G; Q4 m" V; S豆寇粉         少許5.39.217.764 z; e( b- b+ @2 P7 G
胡椒         少許
( N& k) G8 x: l蛋         1顆
/ f, z; m: y. P, P6 \! AD.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 a! o' h8 a5 @/ Q
奶油         15公克
: I2 I0 i5 @) s# @2 P; _* O5.39.217.76E.美生菜         適量/ K: ]! G( b8 e9 X7 s2 A* z
番茄片         適量
  A' a1 B# ?) p! t5.39.217.76紫洋蔥         適量' j% U* V# c2 m4 _" v  O
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 |8 o+ ^6 Y% A% @# r
F.去邊土司         2片
: u  ^/ S6 t, z4 F) e" ctvb now,tvbnow,bttvb$ d" G) R; k5 l
【調 味 料】0 x% B' T" `2 f3 i+ g: z* I) m
醬油         15公克
$ b6 V, [, Y- o1 _- I# {0 m! M味醂         15公克# z& Y  l$ }6 ?6 F
酒         15公克
8 y8 U+ z8 y  t* `3 U+ R' D+ E  Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?/ m+ R9 d+ W% a  u% o
* ]+ Q8 q5 X8 q2 p+ M+ Y2 u3 N) {% T
【做　 法】
$ K4 u; w5 F& S/ w) u% N5.39.217.761.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
8 @# t$ y7 n; e3 J2 k6 W5.39.217.762.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
" M8 ^" P% \/ I  R# v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% a- ~( U/ R3 |* j% B( i, A
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.762 C3 [- o! {" v% F
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
! Z# U! q  ?8 i6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

3 @- H+ \0 M3 ]" }3 [, `5.39.217.76可樂餅三明治5.39.217.76) ]% m* _8 o' A0 Q/ h8 r
【材　 料】
, e0 K) u7 E( K; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克
, R8 J7 V3 f6 |4 \/ h3 _% K+ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
6 v5 A. m$ r6 ^. M公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
: [. T# g# V5 K! P6 P  l' s* W" i& Z沙拉油         15CC
5 \0 j  o7 `$ r  |& B. @+ \: I$ z奶油         1小匙
" Z+ i! m* X, e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
' _" C9 r4 f8 J4 E蛋液汁         適量
" {9 c9 I6 ^& r( r: W+ \公仔箱論壇麵包粉         適量公仔箱論壇1 p& b1 V+ G6 d; y- m1 A
D.美生菜         2片
9 n( u" S0 n$ f3 X, F+ E! r. @6 h4 ^公仔箱論壇蕃茄         3片
" F% W, Z. X9 f# O  T* i; {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許5 N. a5 I. ?5 h' H
E.土司         2片
/ N+ h* ?! E% O* ]5 a* {8 N7 S2 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 N( D: [7 i) [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" m6 o7 c2 @! b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ p2 k7 k& W4 }3 O" i
胡椒         少許) B3 h- c$ e; Q( m. A7 y
動物性鮮奶油         20公克3 N5 _8 A- t0 f0 Z
豬排醬         少許
9 l4 H, r4 [$ X3 x& F" M" I" ]6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ n9 W3 E+ Q  N3 L3 S) f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 f9 L7 J$ v3 ~9 H) @
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [8 X9 o! @7 m. M' l( L
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
8 V- l  S( |8 L- N; c2 Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4 D/ }5 Q# T2 r0 F3 v0 C公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。! E7 W" f7 D' M) d
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
5 K6 b7 U9 a: h! G6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

- ^. M: P" `& z% d' X# K  G公仔箱論壇里肌豬排三明治
: y* k0 T! S2 ?  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 F6 H8 I2 w+ u+ t7 H. S* pA.小里肌肉         80公克3 C5 m6 h  O* Z3 E6 M
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( a0 ]0 m3 Q/ @5 R
蛋液汁         適量
2 D3 N3 p- S+ R$ |7 O6 h5 w. W公仔箱論壇麵包粉         適量
7 E" t% Z# E2 u2 x- r, x) l7 eC.高麗菜絲         適量
4 l  ~, n) m0 i, S2 F5 T$ J' I; h( ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
+ F) p/ l5 `1 i# _, y. T; O5.39.217.76洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb) h! I' I& m/ _* z
D.白土司         2片
+ a3 g8 L0 G8 {- |
0 m3 ]7 ?; z( r9 b【調 味 料】
$ X# p1 c& W6 Y1 u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 u" J" P# l, i3 @. C: z$ E胡椒         少許
0 m9 x4 w$ y% I0 K% q豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 }; N+ G6 D' Z
黃芥末         10公克公仔箱論壇% E1 ]1 ?* o. q# U  X& p5 I
" x2 M7 o6 B$ M- \+ t4 p0 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 m" y7 T% ^% f4 v5 y, E. T1 g
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
( X# w! p1 D" C2 s2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.76- a8 c9 K( H9 c" F/ L
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
. ~) N; Y* O* N0 ?7 c5 F* o5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ z$ b" B9 M& [% {0 ^! x
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb) T9 \& ^; ]  s% P% w0 O- Z* B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u. S- U/ h. p( b1 X8 K
鯛魚排         1片
1 O3 d' r- G7 h: Z) r7 h- C紫高麗菜         35g5.39.217.762 i% A: P* f- I) C" m
萵苣         40g
' u/ ?* v" K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
0 \; Q. b5 ^( L' {/ l2 Y酸黃瓜         45g
1 A$ q3 t( T3 l+ \' c4 ]麵粉         45g
1 f5 G2 s) U. W  h% }8 G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量公仔箱論壇8 _  I3 f0 f7 S) ]/ I1 t' S! W8 o
醃醬料：
# H0 E  n, \6 `7 h' htvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
* |6 T& m/ ?7 L7 @; x* |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c
0 k: q  N, E5 b; |% X5.39.217.76蒜片         6g& L( P# H  v* p2 w0 Q* c; t: `
酒         8g
2 f4 G0 R/ `) m% o$ o公仔箱論壇糖         10g公仔箱論壇7 R& S, C( i6 ~. H! ~! }5 g: `
黑胡椒         3g
! e6 D! }4 ?: ], |/ z$ ]2 l5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n) ^# m% t( |8 ^! H& x! M2 z7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 n+ [2 u; o' Q5 G1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。# K, C" D$ V$ S
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, t+ X* o; e+ s" a, ]% ~, U
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

- K, S4 M0 l" a* y1 r/ m0 U5.39.217.76蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) b( F5 w9 F8 L) q$ J6 j( Y# T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# K0 W! Y$ ?5 A  I" U
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.763 j( o/ k/ D7 J& T3 o
火腿丁         少許
. O% |7 p: p$ s: n5 j5 v. g5.39.217.76白煮蛋         1顆公仔箱論壇/ w4 A# d: ~2 _* v: c' {" G
白土司         2片0 t! Q& s" c7 {1 B( m
奶油         適量* [7 e! a5 X% B$ e. S
美生菜         1片
1 [$ H' w. V' b" K4 r2 }2 M公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
! I# N" O: S  \) Y) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* Z4 y/ v7 \4 u# \/ C' S胡椒粉         少許
3 q0 Z0 s' M4 V) ^( b  @# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
+ V2 z5 N4 y: p9 c7 ^, n8 `* Ztvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
' I: `* d2 z8 z" P$ c$ n5.39.217.76% H4 j7 I* s! s/ j9 n4 e
【做　 法】
& G/ z7 C6 c9 V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
" s2 v% ^8 d7 `# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 D# H- x( _$ \* D: A! X1 z
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

3 h# ~# T$ c) c* p% s5.39.217.76牛奶總匯三明治
/ Z& k: r8 K, {公仔箱論壇【材　 料】
& |% }' {4 F; `5 G- z公仔箱論壇白吐司         4片
- g3 `3 z/ ~2 s! U- B5.39.217.76牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 }' h2 Q* M* G' \
全蛋         2個
9 W8 a& ]7 Q" Y) S  U* @5.39.217.76麵包粉         150g
  x* J7 `( w( q0 |5.39.217.76起司片         3片
8 K! h3 K1 q. F* {5 a# I( A- W9 {& |. Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 ^2 N' M" b6 [
蘿曼         3片
8 _% ?' y3 g! _: W4 w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb, R$ C7 [  c& R5 z  o% c6 {
【做　 法】
. d; S0 k3 u# k" e; n# ~1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。: d# g- l* \- p4 V
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
7 u( u( P! I* {! j3 `3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
2 C; |0 ]" ~5 B7 b- A; h( \9 i' N公仔箱論壇【備　註】
- O$ K* }; |; v沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 i7 D; M% T
香料雞排總匯三明治# B# C0 R) F( {
【材　 料】" j) }7 Q! C5 v
Ａ.雞胸肉         2大塊tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 ?; A) _+ u+ a
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
; u5 I7 d! a9 i5 d2 `, G蒜泥         1小匙% Q5 S) T) t$ F% F4 h
橄欖油         1大匙; z+ K4 s0 P7 }3 z( y
黑胡椒         少許5.39.217.760 y0 a2 O( C2 O; F
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- F3 Y/ F( U- W: H; {  `3 E
Ｃ.全麥土司         3片+ T2 f# U- |6 X2 S- R
美乃滋         少許
1 X. \! ?" m  r5 G( z6 M" x8 ^% j4 e5.39.217.76Ｄ.美生菜         1片
; {4 ~& V, l: u( [, R$ Z蕃茄片         3片
# Q2 f( [1 `; s  ?% Z+ x: _' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
' M0 l9 P% x9 s  M; S公仔箱論壇2 B- g' K  }6 g& P/ K3 M, `
【做　 法】
& n: J3 J+ W1 N* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
( B' h! W# B* J/ ~. _  v7 R* `tvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
  f6 R5 n: h- S+ V7 R3 M  Z$ g/ V8 A; J3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
) m% r# m( _! h/ I8 W$ j5 P4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 c0 ]7 X. P9 H( K0 |5.39.217.76日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 u* p: R8 O# T3 u2 W
【材　 料】
8 S8 E/ ^3 y! S4 f* U- r- Dtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
9 {, b+ Y7 V* p5.39.217.76小里肌         160公克
/ Y4 @' i1 U! ~/ ]: [0 G高麗菜絲         適量
( k& I1 @& ?5 Z7 U8 k0 i1 G+ C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
+ {1 m4 z" j8 Z! t雞蛋         1個
  n$ G+ M# W! G+ G$ t$ d3 A+ d5.39.217.76麵包粉         適量
/ w) M: O. ~' y4 A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y  Z6 _$ y* ]# }' W0 Z( O
胡椒粉         少許公仔箱論壇6 y3 u  F! Y; [8 b6 c1 o: O
豬排醬汁         適量
# K2 A4 p" X$ J4 s+ L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! [+ `2 Y% O! h8 B) }" q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: `+ V& n& y% h  m
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。5.39.217.76: U' l- F7 k: R% l8 }
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
& T7 m! g6 w4 k  o2 [5 ^' T5.39.217.76(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb" Q% o9 M; |7 _% s/ ]- h+ z
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

( u$ E$ Z& \! \9 b# w1 g$ D( u公仔箱論壇印度咖哩魚排三明治8 w1 f; V3 H$ L! L7 e% D$ f8 y/ t' F+ ?
【材　 料】
% h1 b5 c  q3 H3 ^公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片
$ |3 ^' }6 _6 H/ b6 ?/ H; w5.39.217.762.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 p; z; c0 H) \. [6 \2 D) m9 N
茄子         1條
! u, P' B  j2 g& v2 f) \5 |# y; P蕃茄         1顆
2 U$ Q6 e. N2 t/ e苜蓿芽         適量
5 \) o1 v% R( [: A8 i) L7 Y3.鯛魚片         2片
) ~4 x3 h7 F* F; M# w5.39.217.76低筋麵粉         適量: |7 F7 o" r2 |- Y. P3 W4 Q
雞蛋         1個
9 B4 f& N  N& N# G( e麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- {% I: w* m
鹽         適量
! O0 M4 M' g$ q5.39.217.76胡椒粉         適量
; j' l) c& x* W5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇8 W. ]. ~9 q/ _; t: a
高湯         200cc
; i' D8 N% k9 v) z5 o0 Q/ h; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; V9 F) D/ {' j( \7 W' I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* g  q& y$ l: S' N% T7 k+ P
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5.39.217.76& m1 D0 D. x6 i. K' R3 K* ^
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。' ^' }6 r5 |! Y  |
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
" N5 r+ C/ }$ n: d(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. K; ]- I" k# w0 l
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

) X$ _( J* c7 L1 t! }" r' M- _  B
和風滑溜三明治8 ~8 x/ R; S6 l% p$ E
【材　 料】
  o2 ^  L8 _6 q8 ]* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb- A6 I6 _0 ?. ?9 d. G8 d9 ?6 f
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 Q2 B) U5 V8 X8 W
厚蛋燒         1份5.39.217.765 d) @7 [  s/ [0 R
小黃瓜         1條! s- k# Q- j( L. `
炒熟白芝麻         適量
4 n3 F  s4 r: B, ]美生菜         適量% Z, y* R( w% V0 {/ Z! K- l
+ h7 E2 M5 [" `$ k
【做　 法】2 c: ^2 z! o9 K' d0 s) c
(1)將土司烤至表面微黃備用。
# a, o' |# b5 j) G+ @# ntvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
: ~# _; @, X; ]& d" V5.39.217.76(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

6 L, Z! b) n, i7 K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻總匯三明治
) n$ y9 T9 s; o0 m5.39.217.76【材　 料】
# n$ n& q' K8 I- a+ P紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.765 I" v3 U& L4 v- t$ _$ C0 _
生菜         適量
. q0 ?( W4 _$ M蕃茄片         2片公仔箱論壇; n  q9 ~2 z$ ~7 I) o
小黃瓜片         少許
$ Y4 C: U& D: n/ ^8 A& F6 V9 K4 J& O沙拉醬         3大匙/ p# g! E( G( a+ k
土司         4片
7 p# }) P3 Q& s3 Utvb now,tvbnow,bttvb' M: |$ j& A% D7 `0 G! t
【做　 法】5.39.217.76& S+ o5 j2 B& s% x- q) f8 E
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
8 H" ?/ S6 c' o. g+ a, j(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇8 g3 i! f8 F8 a, N
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, |1 J0 e/ a' a
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. p2 M7 y4 I, S0 _) u% o' G
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

+ d" _# ~  K' P5 m, \3 btvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治
9 t9 v4 ~( y' r7 U6 h9 u4 u, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 N% p4 m$ o9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
# P- z$ Q( T8 R$ f土司片         3片
. Z  Y" }' J- Y) B生菜         少許
; z& X' n. p4 c9 \6 B/ n- S( y' D洋蔥片         少許公仔箱論壇1 @2 Z! H& {1 T4 r; q" R* C! s) A
小黃瓜片         少許
5 |9 B* O2 n$ p5 G6 G
) }; L8 _/ ]9 j5 A3 I9 f& t5 x2 a5 \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76( {4 k, J- H+ O& {7 T
紅茶         20㏄5.39.217.76+ t2 o+ _+ F- B% {) N6 W7 Z
蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ L3 \/ W' e: t1 G
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
% l+ d  n0 f+ f" G' N( \1 P脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.76, x0 a" {% D0 C5 C$ t! O7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 S- J, {( p# p4 {* K
【做　 法】! v1 q# d1 P- v2 _/ _
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。9 o3 n: D2 b1 ?
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。+ w$ l9 Q. R8 D( a5 S
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
' s3 x; z& W8 L& U9 [- Y# G8 W9 c! Otvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。