BeiDouChef

( K0 R6 b: @5 M0 h咖哩魚排三明治
5 E$ x9 W* K$ J: Y$ Y0 r4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 L, I0 |. h2 O4 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條$ V8 r0 S$ k. w1 E8 ^6 `" N
四季豆         4條
# D! X& M' V5 e* ~鯛魚片         80公克5 Y' [; s  Z+ |6 T8 B- g. e% s
鹽         少許
8 P7 J! s9 S  C- y公仔箱論壇楜椒         少許. m! X2 \5 R5 _; N  b
低筋麵粉         適量
  J* o5 Q' v; X5 q3 o" P( g5.39.217.76蛋液汁         適量4 T" t1 e$ A8 Q1 t- D7 [. p$ Q3 l
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 x' H9 ]0 i0 H9 x5 e3 J& g
全麥土司         3片
; s6 _" S' }8 H7 b5 ~: {咖哩醬         適量5.39.217.762 p  i1 z8 E& L$ C/ W

% r. z: P: K( {  G1 b5.39.217.76【做　 法】
3 k5 e, d$ M! i8 l9 A& s6 c1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
8 c( a! Y0 r$ B5.39.217.762.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。6 a1 l3 y% t- d6 J. j& x* {
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.767 B7 ?8 W- V; `/ K* q$ A
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇0 H8 f9 J, `( Y6 R: ?0 O
滑溜鰻魚三明治
" a9 n) p( s$ U& y  V5.39.217.76【材　 料】" d* A- O0 p+ ^9 d% u! o; c
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 |* {, V* s9 y% f
蛋         1顆公仔箱論壇2 {& }4 ~! ], v  Z5 E
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& ?1 r" `% T, a, g1 k% _) U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. t  a4 |4 `- x$ H* p! L
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. J0 n. y- n( F" q8 d
美生菜         1片
) v" q% {- ~. v( N, m. F4 o5.39.217.76白芝麻         少許公仔箱論壇6 h8 G) [0 \+ T5 X4 r& q3 j
山椒粉         少許5.39.217.76( ]$ \5 b: H, @9 _6 r
土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 c, N- I: X! z, x  x

9 z6 Y6 K: X" o% n$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& Z7 H, N5 @; S
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
" k: K! p6 H2 t% s3 R. {  n5.39.217.762.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。( A, v$ j3 F- ]& Y3 v: j" k
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
! L& g8 e" }; [* }( ?5.39.217.764.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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1 d# |- d1 v( T  {8 }' Z
香酥雞排起司三明治
' b: m5 I9 ~" _1 t. ~/ A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- A# w! S8 v" `' n* ~
A.雞腿肉         1隻
* ]1 N7 R6 F+ f( j) N% _: W牛奶         100cc
  Y/ T  c$ ~9 B2 V+ t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb  u# h) S2 `5 M
酸黃瓜         1小條
' @% i& H) B8 e9 F; ]0 ^7 O, i5.39.217.76起司         1片
3 c$ K/ @8 i8 ^0 n: J/ Htvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 K( Y  P( y& H$ ~, O
蛋液汁         適量
  u" u" L3 r) \8 V# q( ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
8 R: M5 G: o' d" o0 T) ]: w$ n* e公仔箱論壇C.美生菜         1片
0 n/ ^3 u* u) _6 c4 h* Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
( D/ l% i2 M$ V- t9 t, x8 m洋蔥絲         少許
  O$ a( t: P# w9 Z% d! Ktvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片5.39.217.76: h; k1 m* y+ b  u3 {

5 F. }  K) ?/ I, c* o6 u8 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  d1 J( I1 S) O! n8 t
鹽         少許6 |/ R7 V0 d: W0 i1 h$ m
胡椒         少許
8 g4 P) V& [) u* t公仔箱論壇美乃滋         適量
& ]7 E$ I" M+ Z. G公仔箱論壇一味粉         少許
$ g( j$ r: b3 S公仔箱論壇
: E) x/ _$ q8 m' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, V9 ], q8 Y2 `7 \3 l( ~公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
- `$ W8 A) b$ h1 m6 U2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5.39.217.76/ T8 X" f+ v% ?+ [- ?, J  X
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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( X9 v& l' R, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
* H$ m6 f4 b6 p6 n1 U, r7 b# R【材　 料】- y& u& Z: w- v) H
A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 U. x, t, ?$ a& j& z8 t
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇, p- M7 y) K5 \1 x! s
豬絞肉         150公克
/ R- f+ e; J# U公仔箱論壇C.白味增         10公克
. }( A5 o& Z$ g5 u# @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克, W+ O6 R4 X1 Y7 y
醬油         5公克
0 o0 n: J. h% |7 }: J% n公仔箱論壇豆寇粉         少許5.39.217.76' c6 P3 Z+ N) l; b. ]! {7 q* k- l3 [
胡椒         少許
4 U4 ^) H( k# ]$ x" u1 O5.39.217.76蛋         1顆公仔箱論壇) \% D4 C: S; F' N# \
D.麵包粉         適量
& s  I5 i, h# i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
5 e; j8 u, c# |8 `5.39.217.76E.美生菜         適量
" T4 v, a) S0 U) o5.39.217.76番茄片         適量
9 ?* _% O/ K1 i  p; B* ~公仔箱論壇紫洋蔥         適量
' a6 M$ z: z& ^5 A" ?2 m4 R" ?% C7 L5.39.217.76起司片         1片
" l  t0 a- }$ Y  @7 L) G: }+ }, |F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 w, U/ K* d, ]' t: X

; n" M2 l5 l0 S8 T6 T; ^公仔箱論壇【調 味 料】
& T4 J$ D  |% r5 q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克公仔箱論壇, E3 \5 r6 v- f* s6 F& s
味醂         15公克
: i3 Q+ F4 Z0 ?. e  O公仔箱論壇酒         15公克
( h7 P# X& D- a: b公仔箱論壇奶油         15公克
9 v  ^9 L4 C8 t& ?. p8 u5.39.217.762 u$ I5 E2 l. o: K; U! \
【做　 法】
# z: K$ A; S; v* S公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 @. [8 G8 @
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
0 k) r/ Q0 O. i3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
) Z, U- p& v  f4 u( d! N$ t4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& U& h/ d5 l; o9 o8 m5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。# a0 \; p, R1 X. F1 V
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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; a" ~6 _3 x5 Q6 N; etvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
  \2 k/ `& `. B# }1 q【材　 料】
9 S/ b) M4 U  r8 x* [2 W$ i公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇: n* J5 E) Q1 D3 y% x  |2 z
洋蔥         1/2個
/ V0 ^4 z0 D- |$ R" N+ R3 Ntvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         70公克
1 L$ w) K; P; w  L5.39.217.76沙拉油         15CC
! P5 E! P5 G5 H7 I! }% K奶油         1小匙
! [- K! M3 s+ G3 ]' sC.低筋麵粉         適量
" T, q. s4 O1 O蛋液汁         適量5.39.217.76" \/ @; X) e- N& ]- N$ Q
麵包粉         適量
! l, E5 \; M, N' U% g" d+ KD.美生菜         2片! ]8 i- e, u( x
蕃茄         3片
0 J% s( p' u. d洋蔥         少許5.39.217.76- m7 c2 F5 W; y" [8 w4 v- C/ o( I
E.土司         2片
0 m# S. G( i9 M* l; G2 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ a! L9 v# h1 [: B2 C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 D" L3 e6 C
鹽         少許
! {. `1 Z3 E* v; g1 a2 V4 T5.39.217.76胡椒         少許1 q8 J; s+ d, }) Y/ ]8 V: V
動物性鮮奶油         20公克
9 \# C' ?# A/ b7 b& S8 Utvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
% C% e8 H0 q$ x5 T0 r* ?tvb now,tvbnow,bttvb
* @  b1 @1 Y0 T& C1 t' W2 c公仔箱論壇【做　 法】
* u7 h2 C* E+ F/ q( \- D5.39.217.761.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
0 K8 y1 j. i' n$ M5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
0 t% U. j7 q3 s  L9 {$ d5.39.217.763.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
, w7 r9 n5 k* r* V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
' q' P& {# m9 i0 l% ?2 o. m4 ]6 P  x5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇0 q7 x- i4 p, N6 P/ a6 B
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 T  i- E' E- y% ?
里肌豬排三明治
, F) P7 l, {, s4 `) O1 J8 Z# I% vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: e: g/ @! S+ x  n% htvb now,tvbnow,bttvbA.小里肌肉         80公克公仔箱論壇* F. B$ H" h8 O6 I, c0 K3 [- ?
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇# Y, E9 t( A# N3 e& N
蛋液汁         適量5.39.217.76! Z% h+ y: R% v# V) Q5 s, a) l
麵包粉         適量
! Y# {, w- w$ c* s! eC.高麗菜絲         適量
+ j9 B8 h7 K, Z9 Q+ j, W公仔箱論壇蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ K. {! R/ ~* w- ]$ y
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb# I3 K% L) y3 n2 [" j4 q
D.白土司         2片3 M- G' s( k1 P& c3 s1 @( w
  g5 g* N1 p1 `( C
【調 味 料】3 `, w2 A" x( y& s) Y1 R( K2 P
鹽         少許: L2 P8 v9 ?2 O3 Z6 U2 F5 M' R
胡椒         少許
' {$ a4 c0 t1 Z4 L  @, y豬排醬         適量$ j# x+ P6 _7 c$ Z
黃芥末         10公克5.39.217.768 @9 y' |# h* s7 ?5 ]$ Y- r

; k8 g8 V# c5 l/ L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 ]8 n* c8 h! K3 D% i3 h1 S4 a
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2 u. _/ O$ @4 [$ ?) a( g: Atvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇9 e2 c3 F2 r+ [) ~) S6 c7 a; p
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 T/ p! S7 z
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

1 `& l* j5 p2 G- O) V. J4 ^公仔箱論壇魚排三明治
6 l( Q& l  F9 R% b6 B9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  O+ m8 [; w, E  S5 s3 y鯛魚排         1片
% h3 o8 R% G: H5 {# p% s0 q( Dtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g
7 a% x% k7 B) r$ j萵苣         40g5.39.217.76) A. A+ D9 F& m3 [  {( j
起司         1片! Y( M+ s$ H4 p% ~7 Z  F- D2 g
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 f- E% m# Z5 q! A
麵粉         45g公仔箱論壇4 X9 `+ Q$ X$ U2 s
美乃滋         適量
9 `9 J5 _# Z1 _  F# p5.39.217.76醃醬料：5.39.217.76. F+ U" I# [# x% m7 T
香油         5c.c.
9 l& F: \( n1 ?8 c& S醬油         7c.c公仔箱論壇  |7 y, {1 e1 N# r- X3 k( c
蒜片         6g公仔箱論壇, t" Y; m, J( V# a) u
酒         8g5.39.217.765 J8 H" d' `6 O- u7 f0 v
糖         10g
/ u: x4 G) }# E5.39.217.76黑胡椒         3g
& Q' h; f+ H5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R5 w! R* g2 _, e9 q8 s【做　 法】6 n3 H$ n. Z' Z8 l8 i# ?5 Z" w9 c
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇' \* B1 w2 X1 j' z; i
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; i+ f& _3 R2 _* e
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

- C: T6 y) B+ `* y, `* b5.39.217.76蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb' E: P6 R" F( p- {7 g
【材　 料】公仔箱論壇) ]0 J: @$ a! z
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
7 o2 I3 Y/ H( _火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ h$ J- }6 _* A5 T& A8 M8 w' N9 b
白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- h! T4 a0 h, ^8 d! o' C
白土司         2片2 W& V* |: c1 ?0 B
奶油         適量
& |6 d9 P1 ]0 G公仔箱論壇美生菜         1片
3 X% i. c: E* Z* o8 \; {6 M9 G公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
* c( ^. R2 t' e9 v2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇4 }2 Y& ~& j+ M
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m; f% ^1 P. j. x
檸檬汁         少許6 D' D) L6 A2 g* J% q) s$ y8 I
芥末醬         少許
- P- I+ O2 l8 X: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H1 J  ]$ i$ j% t' Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76' x& q3 v; f0 e5 h/ P
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
' j1 z  A4 F4 n4 q0 c7 a2 ^2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。% x* W; L6 l' X
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- L: j; A) Z. ?
牛奶總匯三明治公仔箱論壇/ f! G  D, x% D0 I5 L: E6 l
【材　 料】5.39.217.766 B+ R5 H' t% d/ r, Z3 r' V! g
白吐司         4片0 ~- j; @0 p+ e; T
牛奶         100g8 l0 H. Y: `, W) E0 z
全蛋         2個
6 I* P; ?/ Y4 \4 ?9 T5 y公仔箱論壇麵包粉         150g公仔箱論壇" L! z( w" }3 z
起司片         3片
7 c0 N4 B! n8 f+ C3 O火腿片         3片
; l2 j0 f) i$ N1 t2 z$ V! k蘿曼         3片
* X2 c" v5 X- Htvb now,tvbnow,bttvb
% i$ i7 s& ^0 C3 J6 r; j2 b5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# `0 F! G! X7 T9 m8 k9 h7 A* K
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。) d7 \. |) E+ Y7 K8 N) W$ f# [7 m
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
6 q4 i3 t& N# m& d" K+ E; V公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! L% e& t' }0 T
【備　註】
$ H$ d$ i% e0 i+ e/ F沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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* o" E3 `& F2 o- H- u2 f2 V3 X香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* N- j' I( B' z- D
【材　 料】
) q% B5 Z5 V1 j! ^/ f公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊
4 P% `' k  i) ^. Z, L0 PＢ.俄立岡香料         1大匙
) o  [8 ~7 w1 i- [7 I公仔箱論壇蒜泥         1小匙公仔箱論壇- S" }+ v7 _% b* |0 W* D* E2 j
橄欖油         1大匙
9 z8 N9 o  D% ~0 p) B- e5.39.217.76黑胡椒         少許, |& x/ r# _- J0 i
鹽         少許5.39.217.76; e  I+ h( u( y
Ｃ.全麥土司         3片6 i0 J+ Y% [1 {7 L/ L4 G
美乃滋         少許
; s$ S& {* D' ZＤ.美生菜         1片5.39.217.765 C* [+ g9 K9 M: C3 B
蕃茄片         3片
( b3 X7 _. l" l  V( F% Vtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) y4 b, b$ g9 T

; u9 W. `/ \$ ]. i+ t- }. R【做　 法】
. Z! p8 H6 i$ W5.39.217.761.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% T& ]; v9 A7 `
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3 U) z' V4 H: e# f, _% p* E2 W3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
3 j  W1 ^, N+ t; F+ A5 t4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 U* r: I& _1 p5 T& v
日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb* N5 I0 ~4 e* J0 o, ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: L" i$ f" ~0 H$ p, x
白土司         4片5.39.217.76* w" g, U4 [: B8 x% c
小里肌         160公克1 }/ Y' N+ V+ S; v" {% @, J1 Y
高麗菜絲         適量* i6 S  B, ]3 W  K# Z' w' B
低筋麵粉         適量
8 v# J. m/ V/ E, }1 Q4 C" x/ c5.39.217.76雞蛋         1個公仔箱論壇: \8 U! p# R9 K  H
麵包粉         適量5.39.217.763 M" X* S& r# a6 J* Z- B
鹽         少許
8 \# R2 I: P- a4 A胡椒粉         少許
5 @8 k6 o! M/ T+ d3 ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量
, \# z6 @/ D0 p$ }5 R6 e公仔箱論壇& w) f  K: n8 v8 Y
【做　 法】公仔箱論壇, O2 W! l# t! Z% W: I
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
# U* @: P. T% |1 u4 _公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 {5 o; k$ n
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
: M% O+ O) R3 Q+ H4 ]% }5.39.217.76(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# P+ U9 W# A  E' p
印度咖哩魚排三明治
) G5 C1 ^1 E  E8 h) {【材　 料】5.39.217.762 h/ @. A# p/ P, q
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇2 }/ l% p  P8 k4 V
2.洋蔥         1/2顆
( [( o& s) t2 M3 w( {' [/ B茄子         1條
9 ]3 t1 q; u$ @$ H6 I0 z5 L% D蕃茄         1顆
; Y, Y# v' r1 A. @8 p1 j% ptvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇8 I  H; r: M6 z* d# `7 ~
3.鯛魚片         2片
$ p, I3 U7 H1 u9 `公仔箱論壇低筋麵粉         適量' f5 k" Q4 }2 j
雞蛋         1個5.39.217.760 y+ a0 Z0 S+ C2 ^2 G
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( _/ X% H! I2 X  @0 H. b
鹽         適量1 o0 w0 F" g4 X/ O. t( ?  s) A
胡椒粉         適量
5 p$ ?' K& [6 g$ M, q1 f  \公仔箱論壇4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.76$ z/ F& M. `/ M0 z
高湯         200cc
7 X& E/ y+ l% r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 w# K. [3 l7 H3 t! ~
【做　 法】
5 a9 d2 \: y; J0 s3 m+ D- u(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5.39.217.76/ B& s$ z; \1 ]& r* D/ B9 q+ v
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
4 F$ }+ I# P' F  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 d. P. r( c6 Y4 P5 `
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 \7 l+ v( [6 s. B8 P7 @. ^, ztvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ L/ T4 P  l3 Q9 ?0 r, }
和風滑溜三明治公仔箱論壇* a3 J3 Z* p& q6 a/ D
【材　 料】; k- i, v8 z  _3 a( B$ J7 j& j9 Q
白土司         4片
4 w& X0 E  h& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( e3 D- A3 [
厚蛋燒         1份0 Q" _# F7 c0 @- M" t
小黃瓜         1條
# [9 Y: r' `$ i  T; Y' n公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
! R  B* m+ }" M4 b5.39.217.76美生菜         適量+ I$ L7 {: C7 V8 O- Y: S
tvb now,tvbnow,bttvb; l; Z4 v4 k. C
【做　 法】5.39.217.76& Y- b0 Y1 o' \+ c$ l8 l
(1)將土司烤至表面微黃備用。
' `2 M# B  @$ y' V, ^: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。, b  z3 F2 ~% O: z% n, S
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

' O) z2 h8 s1 D  ?/ |公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治
5 g. }& N( z- ^: A: g3 N4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 s0 `$ G! Q. I' f# T
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.76  t; W4 ^4 d  a, s
生菜         適量
. U" b9 n3 u$ N% o0 H5 H* ?: e公仔箱論壇蕃茄片         2片
: m3 b' e  O4 [, D/ I  B& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
' `5 n4 Q, `- c( D. ]* a7 q" |沙拉醬         3大匙
2 r- x8 M0 d2 Y( ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb土司         4片9 |! I% b3 f; p% E- n1 U1 ~$ C

- c$ s' A: X4 Q' `【做　 法】
( ~: U6 s! ~5 \3 X* [9 o- T- gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇+ C- t. w# P! u' q) ~1 m( i; ]3 J
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
& W6 G" @8 E) Z/ f" x(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
3 i" `5 `- X5 b(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb. N+ P' t4 J! {$ }
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

% [, ^2 P: x8 g; _5 n! x5.39.217.76紅茶炸雞三明治
' j4 `8 K8 j3 b# |. Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" M' S9 Q. O: Y/ X7 L. O4 u
雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% ]/ i1 A; ^( ?! ?1 j) k$ D
土司片         3片: |7 K0 E, o1 x' L1 E
生菜         少許
2 ]4 h( k" v# ]" l* ^& w! o" r洋蔥片         少許
, h6 T% H; F/ l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
; [/ d& X3 X) L: a* z' C! V) |公仔箱論壇
8 B3 B% z/ e& a  [【調 味 料】+ s/ n. x9 R7 {' Y1 B) M
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# D5 W! l8 H" p
蛋液         10㏄
2 R, g8 R* T! X1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙, W3 h" e8 O9 i# h- ~# a& N
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
9 \6 E" G  J0 C& \" q' Htvb now,tvbnow,bttvb3 ~" [/ n3 r) k- |5 h+ h$ T; d: H
【做　 法】
% O+ X9 n- T  Q" c  x+ ^9 m. Z公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇7 r1 y. t* @% y) ~) ~) q$ V
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。" Q4 q: X8 o% z, K; h( {1 X
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇; E8 _7 |! C" ]* o
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。