BeiDouChef

5.39.217.76( T! Z& u! x6 M2 }1 M+ O7 d7 `
咖哩魚排三明治公仔箱論壇/ y1 n$ z, x0 C; e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' w0 a5 R- X0 D8 D2 g& W! K" @
茄子         1/2條
! k9 n8 C) P. m+ @$ f4 l8 u5.39.217.76四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- D# |7 N; z  C# b
鯛魚片         80公克
/ \/ Y- }) p7 W  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許" C9 v) r/ K. U: x
楜椒         少許5.39.217.769 P) k  J0 o% e4 H1 [
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& D; |6 d  e6 w  X2 E
蛋液汁         適量
( \& ~3 t6 t: H. B9 M公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. M8 I1 G& |$ J; r, }0 }& L
全麥土司         3片
) N/ @+ i  R0 |0 O) |8 f% F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         適量
% V$ Z% w0 _  s: u0 ~5 z9 I9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  i; y* d- u- A" L. X1 e, }& b# \% n' M
【做　 法】5.39.217.765 {, m: B. G1 U' g7 l3 q
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。$ U1 w) U" s7 t) z5 K; A1 g( r0 L
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇4 h. @' v; l1 G. f" l- p
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
' c/ q4 o5 Z3 z5 ]  ?8 |6 w5.39.217.764.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

! ~3 v, D/ _3 j. J  P. J! r1 N! o4 xtvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治" o6 `5 d& q% P- r6 t
【材　 料】0 g# A+ U( Z" p& j. J
蒲燒鰻         1/2條
. x# L( W! m; D& R) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆% R# z  i- J" u& d$ M( ~
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 c4 \1 w  T
鹽         少許公仔箱論壇% F# j0 o. @0 r3 E' B  F/ i  c- V
小黃瓜         1/2條
  m% _' g6 W8 M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
1 P3 |1 Y2 ~7 i& ]) Z  v) z# mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
% E! q& P7 \9 ^- J6 L8 c. @6 o3 j# d( [山椒粉         少許6 \  j9 E6 X4 }5 ~& `' d" x
土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ G  }- B* {" r8 }% d2 A
tvb now,tvbnow,bttvb. v0 o0 V% c8 ?1 u6 v# v7 x- P
【做　 法】2 L6 m/ V0 Q1 J4 p' w' m4 ]
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇0 ~$ |0 F& j3 J5 `6 j
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
" U+ ]1 C+ W; }$ f3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4 {5 D0 w8 R+ `. L4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

+ C# K2 U% P: I" Z) g; atvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治
* j6 ]' T) k6 T4 G" _$ M3 O3 A公仔箱論壇【材　 料】
' z/ Z# x$ h4 z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻5.39.217.76) B# h3 k" M9 E1 v7 }
牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. r% i/ e6 h* e% |+ h% M& L* p
培根         1片
9 y4 e' h9 C7 t) b" C8 o( p3 R0 ]5 g5.39.217.76酸黃瓜         1小條
' a7 L1 n# H  D- w7 V3 k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片, s/ ?- i6 r; N6 S9 ~+ c* C
B.低筋麵粉         適量
( v$ |9 Q4 i( t. T! ~蛋液汁         適量2 ~: ]8 J% i1 ^+ \, |
麵包粉         適量
/ E/ D, f) o6 Q- T* G& a2 TC.美生菜         1片5.39.217.760 p( b9 S( d/ Y7 j% @, Y- i; u
蕃茄片         2片
! S  l  u* Y0 ]5 g" i) ^  ?; t5.39.217.76洋蔥絲         少許
( c( B3 q$ D1 ]- z6 O) eD.去邊土司         2片
% a( H7 g7 c2 N/ y1 J
$ W$ _1 y& Z- S公仔箱論壇【調 味 料】
( ^9 U$ J4 ]: Q" c5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 c! l. B0 a3 Z7 K
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; N5 L" R! W5 e1 d
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 L8 n% Z3 P  N
一味粉         少許
8 U4 x. y/ u0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; F" k* h% K- {
【做　 法】
* l3 {  x. B! X7 c2 c- b: b公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
: r6 N' q4 J6 v4 s7 C) L5.39.217.762.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。. i5 g& t0 `) c8 W
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5 H5 i% ?' Y* p# C公仔箱論壇漢堡三明治公仔箱論壇- }$ I0 U3 W$ e3 @& @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" x# x) a  G, A: P  R( J
A.洋蔥         120公克
9 w3 k- w+ ^, o, T- ]& Btvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
6 u# f  v" X- d  c. P7 J0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克公仔箱論壇4 g- j$ x! e( x( P! U
C.白味增         10公克公仔箱論壇# c- S/ d( |+ H, |
蕃茄醬         20公克
. m* w* O" q8 d3 ^+ O5.39.217.76醬油         5公克& K1 w2 D* @# x
豆寇粉         少許
* E0 e& l& x9 J& X4 \8 n( v公仔箱論壇胡椒         少許
* q% O- K- d& s- d& Etvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
+ t( g0 F: s' F4 O5 m4 k  a+ TD.麵包粉         適量- z2 ~" M: c; A
奶油         15公克
" k3 V, W5 k8 @+ K( g; S* B- \7 }E.美生菜         適量公仔箱論壇  A' s& ]& }/ E2 ^/ ~# s' @  n
番茄片         適量
0 G' g; p, o2 k0 e# b紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb# B5 E3 M3 L$ q+ Z' _$ l0 N
起司片         1片5.39.217.76+ C8 ]4 Q; u( H0 w$ C" X; @
F.去邊土司         2片5.39.217.765 p5 r; @4 n* ]0 `( f+ d

6 ^& u) M9 O# t. {+ l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  m) }0 j; T7 q2 I# V( J1 p& a& G
醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" _/ y" ?! W* Z4 v% M
味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% m2 `: K) p8 T! ^% Z; |" R
酒         15公克
" h5 ^) |; l4 S7 g) t4 ]奶油         15公克
/ C; D, p8 J! i5.39.217.76
6 Y4 N: f9 E8 Y& T( v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* U: }$ U, O* w! V) E1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
& o9 I$ H0 j- ]1 X- ltvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.76) C" r3 D  B. {5 D! A
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
/ k7 c3 J9 r# b4 m5.39.217.764.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
  r. p( {7 M2 R/ A( u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
7 l' A+ A. p; Z& Q% ^6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ r5 `8 F. r( b" K4 _可樂餅三明治0 K) T# J  S# Y! N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 {  ?+ _$ m% u( h6 W
A.馬鈴薯         300公克
; O( O2 ~. E3 m6 d- N  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
7 Z, A5 B. G! Q0 C/ s5.39.217.76B.牛絞肉         70公克
5 ~/ t; c/ D$ D3 Q  itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 W6 k  ?, q" z
奶油         1小匙
0 f: v% q/ L5 Y1 I8 H, g" D! q! HC.低筋麵粉         適量) x. b# a: B) _3 e4 v! T
蛋液汁         適量
/ `6 x% P& P5 U2 N# a. \; v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
; ?  ^( S6 n! f% sD.美生菜         2片
6 H: w/ L1 T; c# J6 S公仔箱論壇蕃茄         3片
8 m$ R( F4 {# h5.39.217.76洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb' p, E( L7 d/ \2 c
E.土司         2片5 B3 h+ M: h  |

- L, G" u1 @9 w【調 味 料】
, K+ E0 @5 P$ k/ ~5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 f3 T6 _3 C/ e' p' q
胡椒         少許
7 n0 o4 h; X* C6 i" |動物性鮮奶油         20公克
7 k4 h, U, `5 d8 V% t  W5.39.217.76豬排醬         少許1 ^# @- }8 Y6 t. [* z
" N3 e6 C' a3 h( u( X6 o* \3 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 A1 L3 L9 l6 I! ^1 J, @
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
( a' Z( ]/ E4 @) t1 S: c) T5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。2 \9 Z6 V4 X6 U8 H( Y
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
1 b* q" P! s: w/ _0 C公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。" }9 }8 d: [! y4 ^
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
3 [! w" @! E" f5.39.217.766.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& k0 P  j5 I; [* W, n2 M1 B
里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. V- p: Y4 V) }/ Y
【材　 料】
" K- i) `$ j2 l$ i% E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
2 N+ X. Q6 |3 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
4 t" n5 J1 @8 x; {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量5.39.217.76% h9 O& z/ o8 I. I/ N; u- n
麵包粉         適量( w( I& t* l8 P; ?+ _8 @2 I
C.高麗菜絲         適量
; q* n$ z7 Q  |. d9 j( C- _+ u8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
  J7 F! W  S+ ~' y" N; k6 J, f公仔箱論壇洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb- d! c; J5 o1 Q
D.白土司         2片5 I6 x* g% e# N( N2 [/ A5 r
5.39.217.76! s' k4 f2 R. E+ n
【調 味 料】
& u' [. w* `( a* X5 z  Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76  T8 R. y/ w, K9 z6 G6 e9 P
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y" C3 Q7 t/ \- U( M% q: m& x/ `
豬排醬         適量) W+ f( i4 @& Q5 s& l8 K* _
黃芥末         10公克
6 @/ J" l& ~, l% s2 L5.39.217.765.39.217.76+ M+ a- h9 Q/ A6 i! B" m: Y
【做　 法】
/ u- P  @/ W2 [; t  L  H4 R# Y# W公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
% J6 [# `. x* |- @: y2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。9 O$ l6 c3 N: E
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
! E/ `/ M- z: @  V% M4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5 ?' x4 J# i' e- n0 e& O  y8 ^魚排三明治$ c; o6 _) \* \! N0 @3 f  a2 |* h& h
【材　 料】
8 |0 [2 \- ?: v6 i2 w9 M) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片: M& {$ P9 a( C) }5 [
紫高麗菜         35g
0 Z6 F+ _# |: O3 e# W5.39.217.76萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" {  X, b" A3 H9 @3 w
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 `& w' G% s; K& U9 I+ i3 _6 ]
酸黃瓜         45g
, q- E. d; S( ~- L2 U  ?$ N) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45g
1 d. v0 C  F5 e6 t& D! Z美乃滋         適量
6 c8 a4 G( X9 c7 m" ~醃醬料：
1 U4 z! b0 h7 C# T6 B0 o3 Z5.39.217.76香油         5c.c.
" v/ V& Q$ t6 ~& A( D; S/ S醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb& P6 S3 _# a6 H
蒜片         6g
+ z! P! i8 [  z4 I9 e酒         8g
9 |* w8 a$ [: C9 I6 f- V$ ^: e( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         10g
! d# @3 q0 e( D8 t4 X8 t* K$ b* n/ C黑胡椒         3g
2 O% r" \8 _# w- X; j  e  i4 Y6 Q  R6 w
【做　 法】
, M/ ~7 X" H' ~9 y8 F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
1 e5 z- g$ ~7 m9 O8 d5.39.217.762.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。6 d& p% J6 v6 x3 g2 V3 ]
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* t& ]" L3 o3 Q# X
蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb# W' i8 _+ ^' y9 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; x8 l: J' a+ W7 ?# w" F) e
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
6 J2 ]' Z6 @3 ^4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
& N6 x0 w! b0 m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
$ P) i# G$ |5 R7 |白土司         2片2 \: L  k8 A0 U3 J5 Q! d; g8 k  ~
奶油         適量
( K) I; e8 c2 Z* p# f9 m! k4 c( b# u美生菜         1片
# z) ^2 y7 c/ fＢ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f  c) x; ^/ B  O
鹽         少許
% g5 I$ O6 T7 o& T0 g% N胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 _& Y+ n/ _5 D2 ^; R5 p' n
檸檬汁         少許5.39.217.76. h0 B/ w  }7 n. W+ O2 t( d
芥末醬         少許
5 z0 c5 `1 ^7 X! {) Z8 i- }tvb now,tvbnow,bttvb; i  z: ?7 m0 G' `: y
【做　 法】
( [* T4 Z& W' s' R0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
& D+ i6 [9 z5 g1 N- l5.39.217.762.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇0 [. l0 M0 \) _! o6 E
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

6 M- S8 a) Z* @8 L: s% J+ Q5 z5.39.217.76牛奶總匯三明治
0 `0 k' g8 X4 l9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K- J6 d# T" f" Y
白吐司         4片
& |+ z; m* [7 l牛奶         100g公仔箱論壇) O4 d  v/ o, [$ A) I3 h
全蛋         2個
  L) z% z) ?: q7 Y! v6 S0 Htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150g9 H% E9 e8 c" @& @: @' A
起司片         3片9 x5 M" X/ Y, Y1 K# N
火腿片         3片
" Y2 b9 k' a8 D& k% H: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片
7 H) {  l# P7 \5.39.217.764 ]$ i5 c& G/ i6 l& S8 {* q
【做　 法】
% L, u( \6 G$ y% o  S  g* Q6 W1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb& g7 L; L* |2 M! K0 g* K
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。  M4 a# u! b/ M
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
5 ?  M. R; n9 v  I0 k. Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】' A! ~' P" G' W" m) @! o& [
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

& x+ J# D& P& e* {+ N+ V" j* l3 l5.39.217.76香料雞排總匯三明治
8 P& n' e( V" V+ E; k+ D& ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ R+ h7 t. b' t0 p& r) V
Ａ.雞胸肉         2大塊
) E# g3 Z, A0 q; {& `  f6 k" sＢ.俄立岡香料         1大匙
  F: p! p6 w( R% y/ R+ X5.39.217.76蒜泥         1小匙
$ b5 ~% \4 O, V4 n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# [; W8 o; U
黑胡椒         少許
+ d( U# ?6 Y) I' ^: ?公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" F# g: R; Y, |
Ｃ.全麥土司         3片/ ]8 |$ Z7 j7 ]
美乃滋         少許
/ G- j1 x8 k- S- M, V$ ]0 cＤ.美生菜         1片公仔箱論壇: k" n2 p  G+ \/ K
蕃茄片         3片
/ c5 n6 a) v, C9 a% C# a公仔箱論壇起司片         1片: k  z' f- @- _6 V( o; G3 |6 R! W
tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ P1 m/ P# j% ]
【做　 法】
5 H6 Z) |# n4 j3 T* [; h: gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
" u5 x  `/ H6 R! y4 n! |* Z" Z' A2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
+ x2 H0 ~! B' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。, S' V5 y2 d; t6 H( ]) z9 a
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

, o+ J$ U' E. v0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb% \( Y. |% w) E3 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D) e4 M' B$ f
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ i  j  O' X& S7 Z$ H3 T
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb( M- |! y4 N6 ]
高麗菜絲         適量公仔箱論壇6 ]( X. N' H) v. k
低筋麵粉         適量' k" X9 z1 Z2 e* |- f  C7 ~3 M5 \) B
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& U* S# E) K8 `6 `  W; l
麵包粉         適量
  [7 [" u8 C7 i8 E) h' j6 i; B$ H, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 ^7 w% _% `  q' Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.76- z' Y5 d: ^: ^5 z- i3 J5 m
豬排醬汁         適量
/ r$ P$ ?, C" c- }7 k! K2 R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) c1 V; @9 S  F
【做　 法】
8 o- S+ R1 s) \; N$ y* ?5 @* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。/ d9 |, j5 X& D$ p0 }; e. ]# ~. o: a
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
. v3 J7 {$ c/ I6 }( r- ptvb now,tvbnow,bttvb(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
& L. ]2 o6 D9 V6 [5 @+ O3 ^; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% ^( {3 I$ K/ ]2 @- d- B
印度咖哩魚排三明治
+ c* D% T( ]! q4 v公仔箱論壇【材　 料】
7 t% K5 o) X. q1 X+ |公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片4 x. E5 S; W3 ^1 s( Q' k5 I
2.洋蔥         1/2顆
2 ~. `5 _! @' utvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
0 {4 H3 x$ U  f7 K  ^2 R# dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
3 N3 p, g; s* K3 K- I5.39.217.76苜蓿芽         適量
9 X! X' k. R7 Z! c( O8 ^9 u4 ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
( f% l" [& _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
. G4 E( I! z7 ~1 L. }公仔箱論壇雞蛋         1個( m0 P( B  V7 V% v) `
麵包粉         適量
1 x# q4 N6 {6 F/ O5 }鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \  o- q/ w4 F. m
胡椒粉         適量公仔箱論壇4 [1 \4 R3 q! K- z& y9 p/ f# Q# ?
4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb  u6 V$ H5 h* j) P( ?8 W9 H
高湯         200cc公仔箱論壇- b; S( [% R3 J7 c$ s
) G/ y8 N3 j2 F6 E% p
【做　 法】
1 s! z, q+ e* r0 X3 B9 R5.39.217.76(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
0 V, t" B9 P; U2 S8 {4 H- _tvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
! @3 o* s* s, q5 M9 n( A(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5.39.217.76! a( G2 I3 k5 Z" ~* Z! K
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
% Q0 _" J7 O, W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

6 e9 r! q1 r+ c6 {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治5.39.217.761 U' N. ], \1 }
【材　 料】
+ g# M. [, s4 a' L3 }7 utvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
6 s' T& W  y5 M公仔箱論壇蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb% R1 \" o6 Z; g
厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ J; w; _6 n* @( N9 E
小黃瓜         1條5.39.217.76" H2 l" f* K0 ~6 N: g( \! r
炒熟白芝麻         適量
8 m! w" M; r. U. ^) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
* z( W1 J- N* I: x. E2 itvb now,tvbnow,bttvb
1 A6 A  D3 y4 ~# d8 @【做　 法】
8 S. f+ h5 Y# Z5 _% d2 G9 E# @+ [(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.764 F. F- F4 W/ O2 i
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
- R, @) x( m3 t4 p* L) @6 H0 q3 }. c(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( n3 Z( ^8 q) Q' D$ S, _) q) I( z# k
紅燒鰻總匯三明治
0 v1 h7 K0 |( N. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 P  O; w. a8 htvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
+ t2 U' h' R0 G/ Q; n, @$ L* `5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量5.39.217.766 ~1 n  ?& ^9 u6 M" ~$ w
蕃茄片         2片
* i- P0 R( z$ b1 s3 M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
" e+ d7 \3 g# J6 C, h! @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙* S) \1 u" e+ C- V- I6 f
土司         4片
* u0 @- i% y" q& E( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' @/ f) |" B( J' i. ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 A" Z  m( d' S4 R) k+ V
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
* C1 y4 ~1 U' S# v3 v$ t5 qtvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
" K( o# y; _+ w" x$ o  @" U5.39.217.76(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: t1 \8 r. f$ g* E3 k4 x& }
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。/ v! c7 c% \, g" G
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

5.39.217.76% B2 E9 F/ d& S+ M! S- `& x7 u
紅茶炸雞三明治
" R5 `& q- ?4 b3 j: f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* E7 z- ^0 U# ~- k9 Y) q4 m# D7 _6 m
雞腿排         80公克
  f! |, T. ~+ [5 a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
: `! q- S! e$ u: @tvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
% S- h5 p* R; e# o! g2 Y) }' }/ S* d# H, i公仔箱論壇洋蔥片         少許8 z7 a4 Z# p& O
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 S! Y% ], b  d5 g$ i
( p. j' `7 D7 Z1 y
【調 味 料】
5 L2 @; U& Q+ f% }/ c$ {; B紅茶         20㏄: ]& M5 s' b3 c7 f( |1 k8 Y
蛋液         10㏄
: n! z8 i" r0 Y  q8 b) Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙2 Z/ e& r3 l- i; h$ s
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
1 K" c3 t+ r0 J公仔箱論壇
2 e4 M' L) w  f: f5.39.217.76【做　 法】+ @0 c9 ^' Q/ A1 _
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
3 \5 i7 c: X: _3 g. t8 m) c2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。! Q* Y" \4 d. {  x& j) @: M! q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5.39.217.76% J  l0 _/ V! z6 ~
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。