BeiDouChef

( o+ o: x8 O# O! \3 l公仔箱論壇咖哩魚排三明治
& r2 q$ v0 V3 P) H; y, x1 F公仔箱論壇【材　 料】
$ I  m, V1 R+ C, i8 p* y1 C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% O0 D1 C4 d6 D2 C! X. N4 ]
四季豆         4條
8 n; o7 m* L6 M  @' t鯛魚片         80公克公仔箱論壇- T  f6 Q# t! y) k& {# |
鹽         少許
+ _6 I2 l& I7 }4 ~) f5.39.217.76楜椒         少許
& P* i" o+ `' m1 Z! w5.39.217.76低筋麵粉         適量7 w2 ~* C8 G# E) G! i( u, O
蛋液汁         適量
. \" P8 }. Z: _! w, J( |5 Z/ ]7 e: w9 X) stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量1 L; @) `% ?4 \' D# ?' s8 w
全麥土司         3片5.39.217.765 u7 ^, @/ f5 I9 r% Z5 W( p3 h" u. o
咖哩醬         適量
) r- S6 C5 W' x  E) a, W公仔箱論壇! G' n: k/ d" J3 B
【做　 法】
* W# C! e! j. ztvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
1 l4 C! A% X  Y+ Q! G: p6 [/ j2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 v+ J/ j8 n$ G1 e# g
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
, @  O. `7 \: K4 e+ n7 _公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

& u; T4 V5 M2 q! W+ b2 T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
3 f# c/ j8 [$ J4 q% X% \6 |7 J/ J. N公仔箱論壇【材　 料】
' t1 o* N. P. |+ r% @/ b' h; t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條! f& J" Q, H  P5 G8 p( L! Q  m8 J
蛋         1顆
" p1 p. y6 K$ L- K& C6 t牛奶         15CC
6 H0 V! X5 u8 A! k- D5.39.217.76鹽         少許
1 T( g: [. ~1 Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條5.39.217.765 @: a4 V2 e  q5 l
美生菜         1片
8 K' J5 [3 ]$ {7 v1 btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許2 y0 w: D7 s% r* }: i
山椒粉         少許
& J. T4 Z, U$ t0 `4 {2 M4 o5.39.217.76土司         2片
( E5 p/ P# A* \( _& e( [
. n1 c0 h2 H- r【做　 法】
  c, i% o/ \# S2 r3 E% s) Etvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j; H0 K# H4 A, M
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
7 g8 U2 A; I0 Q( f/ r+ {8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v; E: q2 b& v
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

+ r- A) ~8 U- d- i4 Y6 O' Y
香酥雞排起司三明治
* E' @0 Y) |, g7 O8 o/ _! c【材　 料】
% i+ X: K* n6 Q. ~4 e$ n/ c9 }A.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, A. P# I, H' Q# h9 f
牛奶         100cc
3 x$ D( m' |: t8 h, J4 c( `5.39.217.76培根         1片* v+ A9 ~1 Z. z2 o% A
酸黃瓜         1小條公仔箱論壇9 Z% Q. b1 l' D* `8 ]9 t
起司         1片
2 y/ f. F0 e0 v9 `tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
: g, l- w% }7 _2 F5.39.217.76蛋液汁         適量
2 c/ W+ o" {- n* a5 S+ W麵包粉         適量
, ]9 {. F. N) \7 E) cC.美生菜         1片
) z) B, o8 n. L5.39.217.76蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb' R2 i$ U0 v, L4 Z
洋蔥絲         少許公仔箱論壇# R' m: d% D# t( |- u4 Z
D.去邊土司         2片
7 m9 @. t% E6 r/ F$ V1 e( jtvb now,tvbnow,bttvb
' t  W% K: [5 V, [$ a8 s% l; b$ C5.39.217.76【調 味 料】
% O% J5 V( G5 t  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76- f% @: U5 @- J6 U
胡椒         少許
* v" }; s* y; |  |' E- W0 s3 ltvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
# T( ?7 d- c; R8 c+ b4 a/ {( r一味粉         少許
$ c$ Z% K: H( u( W5 c6 A. s5.39.217.76
9 H7 B$ l3 }% J! E9 N" |5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76: Z& n+ P3 I7 \
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
- B* Q9 L, Z: C1 x5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5.39.217.76' L' X6 A" m3 Y
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 J/ f) O# q6 \; g
漢堡三明治
0 d4 B  n5 N# r( H公仔箱論壇【材　 料】
( _7 ]& O2 @( V- K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥         120公克
* e9 l. F' ~4 y# t6 QB.牛絞肉         100公克
7 ~' W1 @8 \7 [% b公仔箱論壇豬絞肉         150公克
& I4 v; W4 N5 d& v( Q' t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. T% @5 b+ r* Y: X
蕃茄醬         20公克: W1 o0 L2 C7 d7 s5 F4 K- k
醬油         5公克5.39.217.76/ D+ |" h6 X3 S7 n/ _
豆寇粉         少許
% f: u1 v% t- u9 h) B% l' m  Y* {公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76/ }; r, H2 f2 u) |) ?3 V
蛋         1顆
  V- }3 j- ^4 {公仔箱論壇D.麵包粉         適量) o6 m8 U  S" @' ~; V
奶油         15公克
- |( G+ J: O9 O8 E# t4 w' W; }8 L* H3 _E.美生菜         適量0 g1 r2 t/ l, B$ n' F; I
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. A% m) P8 H% i4 I
紫洋蔥         適量. `+ F, y4 p8 k4 I. o' |1 i8 y
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 U2 A5 `# x& e, M
F.去邊土司         2片
; I1 c6 f2 c; A  j; X. |5.39.217.76公仔箱論壇* x! w4 W) q  P% d; E  k; @  F7 t
【調 味 料】
$ I: G4 C1 x5 ]) q1 U公仔箱論壇醬油         15公克
+ k9 l- C! j, B味醂         15公克公仔箱論壇( w3 F( t4 m5 F* r
酒         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 r- i5 C& f! q% m1 t
奶油         15公克0 {# G. v% }" g
公仔箱論壇- p: H/ U% `7 q, l$ `* }
【做　 法】
7 \/ |! \# e/ w. m; e1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 o( ~& \- e5 D7 p* u
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇5 }% n! }$ G1 i5 A) L, f6 T0 w
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D; e3 V* |9 @2 y  f% z/ G
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
+ t1 C2 v9 u+ y0 E( i$ d9 R( Q* o$ i& A5.39.217.765.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ z" P+ q- d/ v3 q6 m
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

4 c+ j9 l* ^/ }7 t0 Itvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
) v1 }, y) b& @" Z" j: z【材　 料】
$ `* O, O7 {- p1 }: P) T3 R公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克
" Z' H7 G) f5 C2 B2 B" N& F8 @洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% d: S) ~0 n2 Q3 |. ]( D) O
B.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! D, z9 F' k; `$ A
沙拉油         15CC1 E& d# i3 ~9 ]' o
奶油         1小匙
7 N- w, D) k; C, kC.低筋麵粉         適量5.39.217.761 }5 Z$ l8 k) h) t, k; m! H, U% @, |
蛋液汁         適量
  F2 e" _* `* }% i3 G5.39.217.76麵包粉         適量5.39.217.769 l. H# X! V" m
D.美生菜         2片公仔箱論壇0 g( y6 Z2 L$ n( i
蕃茄         3片: B4 z2 B, D: d. M8 W# A2 Z. A
洋蔥         少許
' S* d* i) d; n! p' T8 K5.39.217.76E.土司         2片5.39.217.763 k. O& B5 e9 f4 m
5.39.217.764 a' b1 X9 u# r: G1 S. \
【調 味 料】5.39.217.76& a  y% D: \& `
鹽         少許9 R2 b7 m4 U7 J0 z0 n
胡椒         少許
9 v  G4 `8 \, N9 _% m公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克
8 n& `) Z. t* x  N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許公仔箱論壇$ }3 ^# z) D# }- l+ `4 X2 P
tvb now,tvbnow,bttvb# W. \0 I3 Z2 W6 z
【做　 法】
+ Z* y. ]0 f" i3 q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
' Z9 F) ^9 z* E9 I8 Q6 c2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3 q, f0 w; Z7 f8 ]* E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
  b! G( x* j9 n9 r6 M8 Y: S  @' s# Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 x& e% E0 f! O1 U+ L公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  U1 q& M) R1 e
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: X5 _7 v$ v( t6 O
里肌豬排三明治
3 `- R& ?" q3 g5.39.217.76【材　 料】
9 }0 Z/ B/ }% s" e( E# A# A& l5.39.217.76A.小里肌肉         80公克5.39.217.76% Z! m  U- X9 F
B.低筋麵粉         適量, U! h3 N/ c3 _* W5 Z
蛋液汁         適量
# l* H1 h( a0 u, b/ s麵包粉         適量9 \" ]$ Y6 [4 H3 E8 l1 n
C.高麗菜絲         適量
& ~5 y& m3 t# [" a$ e蕃茄         3片5.39.217.761 g5 k& |, q% S9 p
洋蔥         少許
: @1 H0 W/ \! |( f公仔箱論壇D.白土司         2片, B& R& C2 M/ N$ q5 a. M
( c2 Q- t. L' m, J
【調 味 料】- V0 R) J4 Z$ M% j& \4 G/ n
鹽         少許5.39.217.76$ d- W2 O$ Z. w7 C
胡椒         少許
' d# H( M+ i, z8 }, vtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量5.39.217.76; E2 V; O/ g% l* j1 s& _% {
黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ u/ @$ T% H# ?! G5 W6 j

  \; r' a2 U" w& m  B& V0 n【做　 法】
2 E' v$ U) W  n; c* n  ?- F$ _公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
, _, {( w; k3 x: w, ?, I0 }; Q4 x2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。" V, o& T' [& K6 ^  g7 s
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& G9 U$ G2 S$ d! x6 [& i) v" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 V) R0 C4 N) ?. r% v5.39.217.76魚排三明治公仔箱論壇0 E5 ?6 s- J) X
【材　 料】
& Y  _7 Y' g) r+ M公仔箱論壇鯛魚排         1片5.39.217.76$ @* N. ]7 n, T0 [
紫高麗菜         35g
: P# n# [# p) C, ^5.39.217.76萵苣         40g
8 g4 l, T& l. F/ ]8 i! C; l  f" f" J5.39.217.76起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. b2 g4 y2 C1 O) ?6 q" I
酸黃瓜         45g5.39.217.763 `; J6 T+ z" g/ \$ v3 r
麵粉         45g
! Q3 K1 l' F1 k* U4 L! t: y. |美乃滋         適量
) K7 x% c& a6 ]( `tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
! P( g" x8 }! W. Y" W7 {8 c; ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, G( s" a& i- U2 Q7 e
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb2 }4 W. ?  w* K
蒜片         6g
5 M4 @  ?- V9 \. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& w+ ?! o. W. ]- K& ]: v
糖         10g
3 y, n# C% [% a5.39.217.76黑胡椒         3g
5 M, y8 p' _# j4 V" D2 f5.39.217.76
% _( U+ s0 N5 }/ P1 {; q公仔箱論壇【做　 法】
2 I8 G% C3 T, u2 f; xtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
6 P  Q8 }7 ]& \" T  o$ F2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。$ m" d8 K# H% V' J
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* `7 }, ?# T9 a& A" r
蔬菜沙拉三明治6 ]1 v" D, m  }7 }2 P+ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ]" e1 P: e$ Y8 O- P; I( [
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
0 ~# _1 @' D2 B5 O- X+ [2 ?6 U火腿丁         少許公仔箱論壇* q0 `% n+ j* c4 D$ G& f/ |, k' U
白煮蛋         1顆, N0 r  [7 o- X0 S
白土司         2片
, M1 q* S. K9 F  L; X5 K奶油         適量
5 ?4 o, ?* N& t, E* z7 M; a  @5.39.217.76美生菜         1片
- C9 c5 e. [% C4 P% x* O/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量7 P5 \, s0 \% U8 A" H; _
鹽         少許5.39.217.76+ p7 t7 D% G; u
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 p9 @8 S6 Z4 ~1 L; F6 |
檸檬汁         少許' {. d5 M: e  g. F6 M* u$ C5 s
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 K* N( ?6 A( W1 s: T

4 E) Y, [. `  h7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 d- W3 O. q! y+ S公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。! y! T" @, D8 {+ \* K
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
8 b/ Y2 m' d. f4 h* Q) a3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

: D. V- }: @$ X, [1 E: M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
8 R% u9 R4 T; I6 B# n+ j【材　 料】* q" ~/ f+ K: i1 ^( {' E+ g+ m; Y
白吐司         4片
1 F& r% \) S) R公仔箱論壇牛奶         100g
# E" N' k2 v/ [5 H9 y" Z+ U全蛋         2個
- r) Q. H5 ?# ?# A, T1 N3 ^) z5 d麵包粉         150g
+ t) Z9 b! R: z' O7 F3 r起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb* z9 i( y& @2 a
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 W5 \- M$ |" D7 Q& D. A: x! p
蘿曼         3片
& a% y: e6 P" Y  D公仔箱論壇! J* B( j0 J4 t2 D
【做　 法】
4 W3 W5 k) o5 N- `- J7 r公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
0 \; ^) ~) i$ ^- R4 ~/ P2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇! g0 N: Y$ g( K9 F! E8 y
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。5.39.217.76( n, ]2 V) y. A! z# g
【備　註】公仔箱論壇& r# x6 N7 t: o$ _0 w  q$ W: O( ?0 l
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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* K1 ^2 l; ]1 R* q& x香料雞排總匯三明治
  h$ C6 b, O* p/ e6 p# M7 i# P【材　 料】5.39.217.76' L2 I0 M2 H* h7 N
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇8 C5 ^4 L4 {/ v* I- S. |' e
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
, j$ y/ a9 z: K/ N6 m7 B' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
9 @; d0 t, q1 v% e1 V6 n橄欖油         1大匙
* Z" O% Y) g0 S3 Q+ ?5 ]- r黑胡椒         少許5.39.217.76# i- h7 y& X& F# y+ W& c4 I
鹽         少許
1 o+ C$ B6 t: s! u( Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
6 v  J4 p. C. u# n( _1 A# W5.39.217.76美乃滋         少許
  p0 I: Q* V* ]! T- F# t5.39.217.76Ｄ.美生菜         1片! v+ B9 `4 U- L7 x( d1 w# w9 J
蕃茄片         3片公仔箱論壇4 b, r0 N' @7 a0 q& O* l
起司片         1片
/ p8 L7 }7 r8 t6 e9 Q9 a) q- K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 Y- |2 B/ ]$ j- Q0 V+ v/ x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I% ~. G- C9 w
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。+ u! [; c9 F9 T; [6 Z
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。; r% P4 q; J) d
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇3 M% e' r- M4 s, L2 l* S
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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# ~0 C: b. b: q! a3 o- K" F日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 m2 W. a0 q3 R/ c
【材　 料】
) O+ t: ~* _- e. S, G$ O0 s0 ~白土司         4片
- M7 ~. Q! Y7 Z( N8 j公仔箱論壇小里肌         160公克
. Y: W+ t. q, E高麗菜絲         適量
5 Y5 P' j* p% ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
* b" ]- d: U: w& W$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 D# t$ ]/ a
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& n6 u! W: B8 ]
鹽         少許
9 \& r! S1 t3 t9 n胡椒粉         少許
: m( i8 F4 V8 T9 r$ wtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量公仔箱論壇: w5 f  o1 r# A% \8 E* p
tvb now,tvbnow,bttvb% p+ B. l' x6 n* K
【做　 法】
; x0 L8 V2 c6 `(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
% U1 a8 U# _1 n6 v( T# o0 ]( G5.39.217.76(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
/ ]( o: q0 t7 z% r: p- @(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
4 [# j; N8 j5 f5 H9 T5 i! [7 _公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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4 [9 q# e, R0 C. r5 ]tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 e- o% Z5 L& w$ m# h- K/ Q
【材　 料】
' |7 Z- c6 \; @* V' e- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片
, [' E" y# h+ B& ^2.洋蔥         1/2顆* }1 J, w8 k; v! |' E3 a0 t
茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% F% z# {, }+ _$ |
蕃茄         1顆公仔箱論壇- v/ {, X# X" ?$ y5 [. l, p
苜蓿芽         適量4 r8 j# [) r4 d) L* J( ]
3.鯛魚片         2片5.39.217.76) |; a' P% s: o" [
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 o- M, S- g# E! Y
雞蛋         1個
/ e  n. g" b& b0 n; Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ D% ~0 m0 R1 U: O3 R( M# {
鹽         適量5.39.217.76- s/ K/ U3 c6 r/ O" r3 X
胡椒粉         適量
1 K) F4 \* b% `" }: y# T) f- `5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊% {) o- P2 \. Z
高湯         200cc
* u, K  J; g5 G/ ~1 Z: H
8 ]. m: ~) B- q4 f8 L【做　 法】
9 z% }( v8 ?, i; o- S(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇( @4 k- `+ n3 q6 t3 a; [% e% p
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5.39.217.76! R% H( F: ]& |1 [) }
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。/ l4 n: E+ F* f( U: u# f; r7 X0 ~5 r) A
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
0 A  v( H* E8 s; r7 @; L) H4 J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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5.39.217.76$ }- O$ Y! R& y! `
和風滑溜三明治
4 U7 F2 w, f2 v8 _; K* Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.761 [1 i7 P8 r# _. S9 |
白土司         4片
  \: `4 I- S6 _; X8 n, \. O3 |% E! ~tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條
; u6 ~% @1 w4 w. A% K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份# L- }* R, j* I5 H7 T/ v( i) b0 X2 e3 H
小黃瓜         1條公仔箱論壇: S; L1 g: y5 r$ p( V7 e( N1 N
炒熟白芝麻         適量
' ]7 n0 w1 a2 t0 T* N0 i. Y公仔箱論壇美生菜         適量5.39.217.76! l' v+ B8 H4 O. x; D, E4 c

1 t' [9 f, j  Y  e9 y1 H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: F* [- {# ^! ~9 y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇5 S9 P' ~& h  F  P/ U3 K
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
) b+ ]/ Y* k" W+ ?7 ~( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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8 B; \' G  ^! A& I公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb& w4 ?; w# O8 ?) _% |, c; p$ x
【材　 料】3 A" d& ]6 L2 W5 c; B
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb& T; i, g4 R2 H0 q
生菜         適量4 g$ M4 o! |# u# `8 r! n, y2 W0 @
蕃茄片         2片
( V/ g- X' j# \  R/ u3 |( z" @5 |: T1 N# s小黃瓜片         少許
: c, F8 Q: X$ r) U. l沙拉醬         3大匙
! w7 W) }0 d+ c6 `# o% `) p! S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' \: X/ J1 i( q" Z5 M- P* o) y. v
公仔箱論壇% L& W( i6 ]9 I' K& v5 E
【做　 法】
" @; d9 }  T9 B' J3 k" D3 t" W(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
4 {; m& y& I+ @& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
7 p# M" V. D6 X* n% {! D(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。/ V# X# h' B+ _" u; P# m+ b$ z" ~
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
5 f9 \) z% J3 w5 \6 X(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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5.39.217.765 p8 O+ \# I0 z2 O- h# f
紅茶炸雞三明治
$ t! D; `: t- k6 v( ^- x【材　 料】
4 T% r" S0 O3 V5 q7 I6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i! L. f* @' F
土司片         3片
# `+ }# U6 j7 _5 q4 [. y5.39.217.76生菜         少許3 G% y0 A$ t/ B& y
洋蔥片         少許
$ P$ y6 W' T% ]( {+ ^3 l, g公仔箱論壇小黃瓜片         少許% q. ^3 {- l8 t# E1 T
; B% m. l0 T- O
【調 味 料】5.39.217.764 g- Q- b- y' S& e
紅茶         20㏄
, Y2 ~' B: m2 k公仔箱論壇蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( f; U8 n- K2 W) o9 W5 V
檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76. A+ i! f7 e# n$ r
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙: Z0 L( ], O' I3 `. @. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# {) A) d. f
【做　 法】公仔箱論壇5 O5 e9 K3 r2 \% Q2 ?4 l
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
* n% i, m: P9 w' Y' ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ \/ ^6 X# W; Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
/ a# g. Y; d3 j3 W- Z! d5.39.217.764.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。