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咖哩魚排三明治
4 O1 a* |  h; [6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; S. G8 M3 z: q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條
, K' G0 M/ k7 w2 V! k, [$ I9 ], L- @, S5.39.217.76四季豆         4條公仔箱論壇  [& l  B  B; T) X% `$ d
鯛魚片         80公克公仔箱論壇/ ]- E# x! J, D$ v, f. T
鹽         少許
7 {7 o7 k; C7 A0 |. dtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
* N: t( u/ K  v0 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
% H) N( W6 B5 y3 i$ z. ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇  g2 M# Y$ j8 w6 d6 X
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. E. P3 o) ]% H+ r1 P7 K* _8 J: m* `8 b
全麥土司         3片
8 w3 I4 ?6 v6 L! s% p8 m6 n2 b咖哩醬         適量
* W: U8 O! R" K1 f! t7 O7 x/ l3 O' d
【做　 法】
9 c3 I6 |2 Z; S* X* ~$ d$ v2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.76/ t& J) _: z1 q4 k/ \  F/ j1 p
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
4 z! i& N6 f# E/ f9 L) e3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ `- |8 X9 v- o/ R
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 e' @& r/ {' Z# {  u& Z公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治
* K& g5 w. Y) h- W* z% F【材　 料】公仔箱論壇# n: f, {! b) k& L/ z' F( g
蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 `- i- ]1 `: q1 g! {6 I) W7 [
蛋         1顆% f2 m9 D5 H/ a  B, o  K
牛奶         15CC
1 U2 S" f  \6 s) w$ V+ \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' j  j. r9 X- btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條5.39.217.763 K; `0 t0 D8 R! z  f8 T6 s
美生菜         1片
' X/ z) U0 T9 u- A! G5 V白芝麻         少許
8 Y2 p/ ?7 g& Q, D4 vtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
4 L9 i* z8 ~4 B: c  H0 \公仔箱論壇土司         2片公仔箱論壇! f. J& }+ A- q7 h8 Y% t8 `1 n) s

  ]/ n; o7 ]7 T3 h; d$ v0 U# D【做　 法】
% M$ J& [7 K! \# Y  Z公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇! Z5 z$ `. K5 o2 R4 o
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
: @( Q0 q4 R  m3 S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。6 v8 z7 \5 B) P/ `
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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" v0 I+ w) M! r& h& ~( d香酥雞排起司三明治公仔箱論壇) A4 O( h0 p% L
【材　 料】公仔箱論壇: _" g8 D* D% I
A.雞腿肉         1隻: E* Z1 M- A6 }
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb) }/ y+ \# a) g9 \1 |) a4 U
培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ Z" y' N0 t$ H0 G$ Y
酸黃瓜         1小條7 o; }# J  o: s0 U: x/ w8 V$ G
起司         1片
- M2 m# k% d( D) s* w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量7 I/ [. K" \% N. w* z; t
蛋液汁         適量
! W, f! {7 J- t8 f) T: ktvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
/ g  z- r0 T$ i& |6 e9 a公仔箱論壇C.美生菜         1片公仔箱論壇& i" m8 h: [; }
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb: P, I/ G- F/ B3 n! V
洋蔥絲         少許% B* O; p( u% [- X3 \* O4 x
D.去邊土司         2片
% I: J) G- h' C& L: C+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ N- G! V8 j2 q2 U: t  D
【調 味 料】+ Y! Q7 C0 P' _# m8 ?0 q& Q
鹽         少許' U+ E$ r: F2 u8 V
胡椒         少許公仔箱論壇" f# @$ T* m% t. q+ \9 r; w
美乃滋         適量公仔箱論壇# O. j/ ?; m: `1 c  s' R( Y
一味粉         少許
$ V0 J9 @1 p4 g7 h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: ]. A7 K  _1 Q/ f
【做　 法】; y/ r9 a' \0 L0 L  k
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
3 N$ Y3 _( [0 Q# M: u" X  ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
8 i4 Y$ X/ G+ ]3 k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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* u( Z% n- c, O5.39.217.76漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 i. m8 r: ?; r$ c9 f9 o3 S7 r
【材　 料】9 O4 n. m+ h% T1 k% ]1 b( o
A.洋蔥         120公克
8 k. O1 o% {& ftvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
% W3 r! j2 A7 {" ?8 ~1 K- u$ c7 z  S5.39.217.76豬絞肉         150公克
1 H3 N( D: s0 d# u7 i4 S. t8 fC.白味增         10公克
+ L" U3 f: n* o  v0 X蕃茄醬         20公克
+ \7 W) ?- x, ^5 G+ R, l2 j公仔箱論壇醬油         5公克
, ]! J3 N5 V1 k1 C1 P7 t豆寇粉         少許5.39.217.763 u/ j; \) ~  |
胡椒         少許5.39.217.760 s2 N. K/ q" v: [- ?
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 W# N0 v; Q; T6 N
D.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 z7 Q% C$ ^8 v% W
奶油         15公克
5 K- W  l* G/ j$ {E.美生菜         適量
  T. j6 E% n, D) l番茄片         適量
! ?) r' }7 ]/ ~+ t2 V6 I' E" n+ Otvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
. z& f0 M( k& ]; Y公仔箱論壇起司片         1片
+ J+ v& g: s" ], C1 E) w8 W7 E5.39.217.76F.去邊土司         2片# w6 p4 [: _+ }6 V4 v0 D+ n" j+ E4 z
公仔箱論壇9 P  b5 j# I1 j/ w, v, i& h" j" Z. A
【調 味 料】7 Y2 l( y. i8 ^+ B: h: V8 r
醬油         15公克
+ U$ V/ h! M9 m3 I* M3 Stvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克  E4 i) g8 X& q; [2 D, U
酒         15公克5.39.217.763 A+ ^+ L7 r2 t1 ?( p
奶油         15公克5.39.217.76; p: m' v8 f/ \1 @/ N+ i" j( P0 N
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【做　 法】
- M, _  {. n! W1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
% r8 i3 R3 X8 k1 m2 e0 e: O公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇$ T, Z# a0 b" U
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
; ~5 g$ E4 S+ |7 V5 P# y9 d4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
' ]% h0 \% t2 @  t& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
" N4 z, y# a! o% E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治
! D8 F6 z3 Z' S9 l$ K【材　 料】5.39.217.768 J% U/ l6 a6 D4 t+ ?2 p
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* N3 u: [' x: L4 \0 ^$ a
洋蔥         1/2個
' b) m$ \5 i3 E/ d( [5 B8 Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克* {# ~: u% Y) Z) M  \. A
沙拉油         15CC
9 x$ ~' W9 a% D7 `. u; S, o5 Z3 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
, b+ |: _! y4 I8 F* q5.39.217.76C.低筋麵粉         適量: i- c' i9 u- M
蛋液汁         適量5.39.217.76) D; m7 O8 a2 b+ w' W' |' n* x
麵包粉         適量公仔箱論壇' l: N% i3 W5 p: k4 r* X- c
D.美生菜         2片
3 x6 X7 Z7 g/ S( }  g' g0 z* Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
0 c3 l* |0 |- K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
% [$ c2 f3 P1 i9 j; PE.土司         2片
5 Z6 [6 V- U1 J: P! N( Qtvb now,tvbnow,bttvb' F) B' ^7 W5 ]) G$ Q
【調 味 料】
4 L+ J* u1 v3 Z鹽         少許+ g- w& B4 U8 K5 e. ]. p
胡椒         少許5.39.217.767 m2 |# I  ?% H
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ O6 I. k) d7 v) P" C  H
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 k0 I# f, [9 A0 ~

  o- W1 U; ~8 [2 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% i2 g2 r* q9 g7 ?8 O% `: R1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。2 R- l4 g; H6 q+ @  d/ n* G, \! v
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l  V9 v4 o5 ^4 D
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇- o8 H8 z: c/ V6 o
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 [# o. Y! \7 ~
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 h1 u& l$ [# B% K
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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# ]+ t% t+ \+ `0 V; H- ~里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ a* Q# m$ H" m& Q
【材　 料】
8 g) i' H2 ~/ F* e, r* H3 x% ZA.小里肌肉         80公克
& ~. r) g1 X0 c' g; D* v公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
6 H$ [6 C* m) b) R& Z  G  q7 U蛋液汁         適量
/ a6 M& ^9 d% n6 u/ {( B公仔箱論壇麵包粉         適量
. d" o- N9 Y! `7 ^$ x. J# \tvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量
$ W1 P' x  d4 R. v. p" x* j4 B蕃茄         3片
' G# |9 x0 U" W( E0 i2 ?洋蔥         少許
* t& [6 g" s; O$ l: _, J: j( z7 }3 Z/ X5.39.217.76D.白土司         2片
2 f* Y2 F% m; Y: ]! h; w/ b公仔箱論壇
* N+ ?; ^) S7 G9 x5 T5.39.217.76【調 味 料】
, g* q2 ^4 I& L4 t8 h鹽         少許% E: [1 K. \3 t8 @
胡椒         少許公仔箱論壇9 y8 H7 q" E  J; y3 v! t
豬排醬         適量  z4 x1 d9 K% S
黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! x6 o5 u* P: K

+ K4 `+ w" |. [: p【做　 法】5.39.217.76* y2 I; j: _( k  L  L9 q$ q, P
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M5 G5 N: s1 Q+ Z0 H
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇+ t  e, {; s$ _" P
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
8 G5 B6 M  D2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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& g; }; M# Z/ c0 t* K0 k7 O$ G% X4 m9 {魚排三明治公仔箱論壇0 W4 o8 o: v$ r/ h; E- A0 g2 f
【材　 料】
4 X. H/ _9 ~. p/ ?$ s! z  }4 U+ R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片
3 J  ~1 k/ _7 N* Y6 n$ Qtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g
8 x" a3 l6 w! \5.39.217.76萵苣         40g
9 W9 t8 w8 t( a: \2 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司         1片公仔箱論壇7 i4 l" H" s  l! ~8 a1 R  \. y
酸黃瓜         45g
8 i" w; o- E2 G% Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g
) w# ^9 [6 f, l) F& O' ?, z& P) }tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
8 i# D, Q8 c8 T9 A, R8 Y公仔箱論壇醃醬料：
8 q' y: A- T' M5 ]  ]* A2 O公仔箱論壇香油         5c.c.  {6 \+ l4 k9 I) V7 X
醬油         7c.c
$ Y" `* [# i+ L" P7 m  V# @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 R. d/ K9 J* B
酒         8g6 t- d4 {) Q  G5 ?9 F2 V
糖         10g
0 w8 H8 U; p8 m. ]& R' qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
  e  p, u3 q+ H5.39.217.765.39.217.768 N! S, d1 d% C! O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 M$ ?# p, o/ X2 r  W
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
, c6 L8 I: M# {, c2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
" G% Z+ Z- ~3 a2 w  F1 W9 L3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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% H* r& G6 A) L& J$ ?( Y
蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ e% R( M1 _  O
【材　 料】
: |+ {4 a2 R7 e  Q5 |Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
4 P, b4 _) P* i' r' I& X- v公仔箱論壇火腿丁         少許
& K" Y  v* ^5 y* E: N  @% t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
1 H1 G3 Q, k2 K  O/ R# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片' V8 i! P# J: q, }$ }& f; h& s
奶油         適量: Z) `3 p2 W$ H5 {' Z$ j2 u' {
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 f3 N0 {+ Z& f$ H: C. X
Ｂ.美乃滋         適量5.39.217.76" C2 E: C& H& L2 O7 y
鹽         少許
' T6 S7 e. Q% D- V6 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' D# J  }1 ?. q) m
檸檬汁         少許
6 \0 B1 k6 i: R7 ~! {; z5.39.217.76芥末醬         少許公仔箱論壇, o* L2 @& p. W  k. Y+ c

% {0 w7 N) L  [1 |" @' B# O& m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 A( D) d+ w0 k4 B$ y1 s$ }
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
8 O( k3 w4 \/ E3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.760 t/ M5 h6 s4 p
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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) E/ x! u, |! v8 n' ]; a1 E牛奶總匯三明治! _" s& E. q2 D/ G3 }1 t$ B9 y
【材　 料】
) m% @/ E. l. R5 k+ x9 R白吐司         4片
9 e: N7 g, {# g7 a' @) t  D# |/ j5.39.217.76牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ }- g1 C; [' a
全蛋         2個
  U2 i8 p- N2 H5 o3 D6 o# E6 t' `/ R* V5.39.217.76麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 r4 _# g% r/ ]7 ]8 U1 q
起司片         3片4 c9 |! c# h; a8 @
火腿片         3片
+ T  P- \4 t# w. qtvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; I' U, ?4 V$ X7 o7 U/ X/ g  j
4 l, k9 J7 q/ o/ `3 T3 b- ^3 m0 c
【做　 法】
8 i( b: E, h+ o. N2 }5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
) n& Q3 b4 n5 [: O% e6 d公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。% L  |: ?. W: I- W: k
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
' f7 k: @* h/ E) Z3 q  X/ D【備　註】
& |8 o4 Y( Y' I5 A! J沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

$ a8 C) o& ]4 {, t1 S; \5.39.217.76香料雞排總匯三明治
* d( B* i, G' C" ~5.39.217.76【材　 料】1 V% H7 z7 S4 G  u0 {
Ａ.雞胸肉         2大塊5.39.217.76/ Y8 U# y; p3 J) ]( b
Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 n1 j0 X* X# P2 ^
蒜泥         1小匙
3 @1 f7 Q* T6 s) M9 o! J6 J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 Z8 X' y: b
黑胡椒         少許+ r& J/ \7 Y( K& r2 ]  t
鹽         少許
) n3 p" R* F" r1 L+ Q5.39.217.76Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇: p% j+ P- Z: b' w
美乃滋         少許
8 {% f4 Q% S' i# T9 \Ｄ.美生菜         1片
+ b0 Q4 {% w1 j( w) A* z7 H蕃茄片         3片
" q; {! `, t6 M% W+ w公仔箱論壇起司片         1片公仔箱論壇7 K& C- n# _- V" d+ z8 a

% s. J+ M! C2 J8 N公仔箱論壇【做　 法】
7 x  O4 ]) E; b7 z: c; L7 W0 V5.39.217.761.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
1 U3 {2 a) K* t$ J, B+ H. A公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* y( B5 c; c8 B
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
0 j* P1 H+ t* N$ l' atvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 ?: x7 P' N$ |/ b; x/ L4 {. ]# D
日式炸豬排三明治
7 W- k4 \3 d& b" r) G4 n' a1 `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X: M+ s, ]1 M- z
白土司         4片; N# E( Z* o' g0 M+ C5 [& e5 {
小里肌         160公克
7 u; R5 \7 z5 Z8 R( x' ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量5.39.217.76. f; D1 \0 C" j5 x8 ]
低筋麵粉         適量) k, f% U$ K/ J1 V' _3 M1 ]0 X
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( @/ j. P# i: k! A
麵包粉         適量
! V6 t6 e0 m9 ^' L8 }* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* w& e5 p5 u  etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.760 \" `$ G8 e6 _# l  j9 b
豬排醬汁         適量
7 x$ i7 S  Y+ O! \# r' n% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 ^3 B0 T. G0 n" K0 E* p& Q6 u$ ~
【做　 法】
( v; Z/ y2 @6 R& M+ y" Z(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 h5 Z4 C2 k1 etvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
' g7 x/ J  q: t- W. a& |公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
# g$ d1 H. g* i( M(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

0 W& n! A8 k" v  O+ k) {5.39.217.76印度咖哩魚排三明治
! T% M/ f- m/ c- Y【材　 料】( m) u- N, v7 Z# x) N/ A  o
1.雞蛋土司         3片2 a+ X7 [- c3 t& [) h4 a' `
2.洋蔥         1/2顆
0 A; \0 s2 m% v/ Q* T) x公仔箱論壇茄子         1條公仔箱論壇9 e1 ]; L+ |1 E8 _% p
蕃茄         1顆
/ M+ F& c( S* [" H9 V9 @苜蓿芽         適量
; H8 @: s0 H! r; y( ]) \  e( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 j' t0 v$ g9 R% c! H
低筋麵粉         適量
- {0 y% y: Q. m* F( Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ h+ ^" a" G% H: r
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b. d2 X0 W" Q" N/ n
鹽         適量
: V( [% p! I9 Q9 \8 [$ z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
% J. `( R' P# D/ d5 E5 r+ f4.印度咖哩塊         3塊
8 a8 U( @" i9 a  y3 P高湯         200cc
# q8 U  u3 S) U% [" ^# N1 M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% v8 ^" u7 Z( C0 i- t2 D
【做　 法】
- o! x. J# V& t/ O8 i: @, R公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5.39.217.76' z! j) g9 W% D' R& Z& L' O" r* Y) I
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。& R. D0 A# f" f( A- ~
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- Z) m8 `' Z
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
$ c( p2 j% _1 |) c/ j2 a/ mtvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

* x9 e' E: \9 Z* z, g8 f1 h7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治5.39.217.766 [  p* l5 b) _: q. Z
【材　 料】& @1 ]5 t$ c! H' F  S" C+ \
白土司         4片
4 ?) W* E- m% }: q, htvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條公仔箱論壇$ ^: R% w( _1 t: H
厚蛋燒         1份
! q6 j4 x. B- o公仔箱論壇小黃瓜         1條
8 W) [. \7 h4 e- q" Q& r炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 V+ H' u  u
美生菜         適量公仔箱論壇, I; n1 r5 @( x1 ?2 E5 f# @# Q2 i
4 r) J  K+ v3 u
【做　 法】( H) k8 v8 {. e3 J) \" m% ^
(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.76/ i4 G5 ], T& A6 E8 m6 M
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
. {3 _! {8 F0 F* q( u6 Y3 ?(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: {) z. _1 u
紅燒鰻總匯三明治
1 S  N5 r" C) _) s' D, ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 P- ?; p( ?2 M7 \# c& u, w6 N  j/ M5.39.217.76紅燒鰻魚罐頭         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 S. e. B; M' E! H# _! Q
生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; J) ]% r7 f  M7 l  f" b
蕃茄片         2片
' K8 b; u0 ^6 z6 b. Z小黃瓜片         少許
# g0 w2 w$ R8 N! Y+ R. @5 p7 n沙拉醬         3大匙
) H/ x: p7 t  Y8 F土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. I1 L0 y) P- X4 L+ Y6 P

, u; V& E( z2 T7 D* D3 i" W8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- ~3 j) w1 l4 g' t0 e3 H
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. v: s: w2 d8 s
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。' R( R1 \- u4 u' {
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
2 J$ Y$ w8 v+ C公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.766 Z. }% f' x* q! Y/ @3 _! {
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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5 g& _  h" A3 v& f4 b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 K4 v# c$ o( g
【材　 料】$ V# {" t: L2 m% ~" R
雞腿排         80公克
) F+ V/ `: d+ j# Y% ^3 J土司片         3片
) m8 \& J' Z) M+ o/ ytvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
. O: m0 L2 @4 {6 `3 U% j7 A3 @3 R洋蔥片         少許
2 B3 n5 Y1 l" L/ G5.39.217.76小黃瓜片         少許
7 q( P6 h- u3 M) H
0 b# n( n1 V- T$ Z【調 味 料】
* ^+ X( y0 }* Z7 C紅茶         20㏄
  O' J1 r& Q* i蛋液         10㏄5.39.217.764 E# e6 @8 K1 G# `
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
0 O" |9 M4 u" A6 U2 {% s+ [公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙7 {; L# X% T" _7 _3 K

/ @4 h* k- ]' b( V' \- P3 }公仔箱論壇【做　 法】
0 Q( j  F+ ]9 x/ c$ m& Q5.39.217.761.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
1 g9 F* u8 @- J8 v* T: P& _1 g5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇; S2 @. ~7 m; P9 i' n% w
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N! _5 r* V, K# |' c8 J4 C0 {# F
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。