BeiDouChef

4 W# B0 d) W2 Z: F$ e% g- O- w; j% `公仔箱論壇咖哩魚排三明治
3 C2 }+ k+ P4 X$ `* e【材　 料】
  N% T" a" s# M: v茄子         1/2條; N* V. b! D  d2 w
四季豆         4條
& _7 E: }5 }+ A+ [鯛魚片         80公克% [; ]) S3 b3 A$ C3 w6 w0 Q
鹽         少許1 G" V8 r. b) J
楜椒         少許5.39.217.76! G3 [6 Y* K8 H9 y' a7 G. ^
低筋麵粉         適量
9 @( `" L" Q2 V/ i公仔箱論壇蛋液汁         適量
- K3 Q/ `5 B- X3 a" {4 L- I/ q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量* P* d, N( b# i' a" t7 I
全麥土司         3片5.39.217.76& v0 h, y3 e0 R  F
咖哩醬         適量
. E% u! D1 L. X. `( i; q/ q" w
" ?- [! f# v5 D公仔箱論壇【做　 法】7 p2 y* m5 o5 W! z& x
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
3 Z- d1 E- N* u  r8 T7 h( t# o公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. _9 m: J7 d+ v! h. W5.39.217.763.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.76$ p0 b6 M! m0 x
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 G0 u: C; h0 V+ B1 I) a, b- b
滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 N2 C  O2 D  r$ E6 x9 x
【材　 料】
3 `0 C" s# a# b9 [) D$ V( S2 P5.39.217.76蒲燒鰻         1/2條
5 W  A3 T8 i. ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
5 L% ]! w* M" G牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% ^- |5 M* l0 Z6 U! a; n
鹽         少許6 T$ r! X% P, h5 G
小黃瓜         1/2條$ z+ v: ?5 \/ a0 N  n' d
美生菜         1片/ j9 j1 R  T' [1 t0 q5 H
白芝麻         少許
, ?: H) D% _0 }1 F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許+ \) i) T, t9 _8 Z
土司         2片公仔箱論壇" L" W3 ^' a# Q2 u( s+ }: {4 ]

" U, p# F+ |# B  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 t+ L% v: O- m* h1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.764 l  r. h* M4 l, Q; W5 @# g
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# [$ @9 b/ B1 b6 I6 K# ?% {
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。5.39.217.769 f5 ^, v5 ~' k: E  `! i; w- p% {
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

* z9 w9 h5 t6 ?6 D: H4 Q
香酥雞排起司三明治% {& F' ~, c+ G2 q
【材　 料】
! n, E  e9 G- S( m, T* V! ~# n) R6 A# OA.雞腿肉         1隻: ]$ J4 J! i; M
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb* A2 J! m2 Z0 U. _
培根         1片$ R" {* P2 G# d- s! s8 X9 C: ?0 y
酸黃瓜         1小條
' R% d" Z" s5 e- W7 t* e起司         1片
1 b9 Q. u9 P/ P公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" p6 ?. e6 B- w' k! Y1 f# K& I7 a
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! [- C' s8 P* P8 W
麵包粉         適量公仔箱論壇" J* b0 u& p4 ~
C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb; d% P* H9 D4 y0 |8 _: Q
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 t0 n: N) |/ X
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% v( j% T& S* j; h$ L
D.去邊土司         2片
; q" ?1 B% {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y! ~% c$ |- @
【調 味 料】
+ d* n) ]4 K7 p0 ?( u& Z3 y鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! I, y) j: q* |1 E0 k2 q  [
胡椒         少許
2 Z8 s& O. S/ \1 J9 B$ W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量5.39.217.76: N2 r: x) w5 B0 V, M4 V: s$ \/ X
一味粉         少許
6 T4 N, ?. h. A5.39.217.76
6 J9 D+ B6 r  F3 M7 n【做　 法】公仔箱論壇' l# T7 G" b9 U) u7 R# X* U
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。: L* b3 B0 v5 Y: t9 J8 i( Z2 l
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% h) J$ m: Y4 t9 x
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 o; l9 S7 T" {& L# N
漢堡三明治公仔箱論壇* u) }1 l9 p- l: ?
【材　 料】; I; C# r8 r! I/ L' A# N. {
A.洋蔥         120公克5 b' B8 u: ^* b$ |
B.牛絞肉         100公克
8 r3 P; x, N8 {1 _5 C4 ~豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ \1 X9 f( Q5 k1 W
C.白味增         10公克2 }9 ]4 c6 @2 t+ V$ w& d& p" L
蕃茄醬         20公克
8 s+ y* }- d9 Z) O  x- t5.39.217.76醬油         5公克
% N$ \1 m/ i- K( i豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# O* g3 n  Y" R6 G% l1 R6 z8 u
胡椒         少許公仔箱論壇# I# c& T! Y) x, ^9 {* b  u
蛋         1顆
; ~, j3 b0 Y% c& K5 F3 Mtvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
7 W4 ~3 N/ D2 ?. b9 |9 E5.39.217.76奶油         15公克
# e- f  _! ]" A5 {5 Ztvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量
" e0 n$ L8 B+ h; b+ s番茄片         適量
) u+ [5 Y- b6 L0 r  Q* L, ftvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
3 I3 n4 \+ G4 l( p4 A' X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片: ?' k1 }8 ?! z. V* j! [1 H* Y* ]
F.去邊土司         2片6 [2 y$ J, s& i9 c" d: t( c( K- W
5.39.217.76. z' k* Y3 J* [# U7 N; q
【調 味 料】+ L; l  `( K6 X3 M3 `5 M
醬油         15公克  ]1 Y) F- U( q& g2 Z( D# f  z/ J
味醂         15公克
) V8 f" h! P$ c酒         15公克
( W( s; X; ~. m$ E奶油         15公克
/ K9 O' ]' S& X8 }# b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d1 b; k$ m" H7 J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u( p- i! D! M1 k" k9 z  h
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
! [/ ]. R1 M( g8 e' G. stvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; R$ {) D3 @1 b8 ]! ?2 ^
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.768 C( P1 r6 T) o# C/ M
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
4 W- N$ V$ P- O7 A9 h/ A$ F1 f$ T公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇9 q& h9 G7 `$ n5 J$ s" S) ?/ m
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5 C; W8 p1 ]8 \; f* x6 j0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治
" @# Q; r* l3 m. i9 |6 l3 @公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 K  n" }% F% N0 B2 M4 k' b6 p7 h7 ^
A.馬鈴薯         300公克
7 [6 _$ u' o+ V/ k( j: ^& c3 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 R9 X. m0 w, n: ^6 j) e) d" k
B.牛絞肉         70公克5.39.217.76( d& O8 r+ b: ?- a7 D
沙拉油         15CC
+ v  E& U1 E6 h公仔箱論壇奶油         1小匙
2 J# ?6 s2 g7 R! [! F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
# K$ ^9 n9 e# R0 t, \2 P0 a8 s- h* b5.39.217.76蛋液汁         適量
5 E  B9 {8 @' k; v5.39.217.76麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# `6 D# E# s$ l. |) h
D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' t: s& Q% F
蕃茄         3片
7 j( w- D/ k' U3 L9 l* Q洋蔥         少許
1 R- h' g$ a- k9 u' K" k& Dtvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
5 U( U- K. N5 {' ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 J3 ~2 |. S) ]6 J+ \$ a
【調 味 料】( s5 H/ K. {. L1 o; y# k% u8 Z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* D/ v- p! n5 E& ]
胡椒         少許9 H) T% X% a6 \/ F% W* M
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* j  e$ a' |
豬排醬         少許
, ]7 t- n$ M; Z+ M! s公仔箱論壇0 n8 B. Z: F* u) E' j
【做　 法】
0 M, c7 ?: Z* Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
8 H6 p- P( \. C5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
7 I( @2 U4 |7 D# O公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.766 o- S1 R+ u5 C' B# {
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3 {) i1 s5 Y& C: T5 u/ N" r0 j5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
; \1 F& i8 z9 V5.39.217.766.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

8 l" W" }' l1 w6 n4 X公仔箱論壇里肌豬排三明治  v/ r- w3 q  Q$ }+ N. e
【材　 料】公仔箱論壇! ]$ m5 `( ?+ m
A.小里肌肉         80公克
  i1 h" f: Y; c  l% z6 R5.39.217.76B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, p4 B1 s( o' I) {
蛋液汁         適量
! d1 ^% Q3 Y( Q1 v& M公仔箱論壇麵包粉         適量
3 O% X% i" @. w/ V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# p+ n- X. w. F! T7 B6 l
蕃茄         3片5.39.217.760 d- n$ U* O* ^3 |% v
洋蔥         少許
: @" v- U" M2 M, {# H0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片公仔箱論壇* Z. _3 Q6 ~# O" j. U
tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 L4 X4 e- ~5 F/ k
【調 味 料】
+ Y8 T1 i2 K9 A" \6 D# ~$ H鹽         少許
$ N9 g8 v1 }. W! O% J胡椒         少許
# k8 J, Y3 v9 u  N4 f3 @豬排醬         適量
- ?( T$ N' a" }) M: utvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克& P, w4 m6 b; X! @$ c  I9 k- J

- F& `+ I6 |4 A: i1 H% C4 p公仔箱論壇【做　 法】
- }. Z( i! P; m6 N; Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。' Y: E; B% o0 h) e* M) t2 g6 z
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.764 X2 i% I. P+ N1 V, Q' b* i
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
3 Y. l" t+ r3 u4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ \6 f7 `* g: j魚排三明治
; h5 H' a! a3 F$ a2 Q5 |' h【材　 料】
- U8 Z0 {0 w% V3 W' Y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片公仔箱論壇: v# {; O+ ?* u* }: R' N
紫高麗菜         35g
7 ]/ a) f7 |' o! G( ]萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; j. x) o$ j0 m; |4 P! c% e
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 S5 G6 U( X+ \5 O
酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb5 I$ k) F: `$ u' p8 d* @% [
麵粉         45g
4 f' [, M5 z, F- g( H美乃滋         適量
" m' l+ d* I- |" u: Atvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
0 g  }$ `1 `/ T3 E% x8 v5.39.217.76香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb' x8 F# C- m, V+ s, q& \3 S/ t
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb. S1 h7 a3 S$ ^# K( A. ^/ u. @" c
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( ]% y% L$ j9 Y7 `, f1 K5 T$ B, r
酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb7 n; o- D3 d& K# w6 S) K2 ?
糖         10g5.39.217.761 A6 P% O9 q; h* o9 m$ {
黑胡椒         3g2 I2 E& ~) T$ ?2 k( W  J% v8 ~
: M% j- V  i7 p2 J; @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- i" |: E' f9 A1 T# H" r
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.766 F0 `1 _7 W3 N  A
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
; E' L* q! _$ A' I2 ]9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 q# Z- d: @; f. j: D4 M
蔬菜沙拉三明治4 I4 B3 F% h3 N* `
【材　 料】
! v: T( G2 z/ ^  m3 q* \- ]% a% ?Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
4 m+ H! ]' y# c3 g7 A7 L, V5 m火腿丁         少許5.39.217.763 o- c, Q8 R* X8 f& G/ `
白煮蛋         1顆# t, N; O. ]# Q
白土司         2片
8 k! }2 v5 S& Q5 z2 f8 U公仔箱論壇奶油         適量
8 T) O# ^% A) j公仔箱論壇美生菜         1片" @% T2 t* M! b4 H! d
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ K6 S) K* V  C/ F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 c. ?% K/ _, K" ?
胡椒粉         少許5.39.217.76) T5 ~' _) B) E% G2 J
檸檬汁         少許
" V; \: S% O; ^' P: p; L  k( H芥末醬         少許公仔箱論壇5 B3 d! x( @( Z, ~

0 H% Q) ~7 V( \; T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 k0 z) {. b- }9 H+ {, C1 y
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。, E. `* t8 j9 E! W5 M1 e
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇/ ~3 ?) s* F% ?  M! T' H% J  @( a& [, p
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

6 p5 Z( x5 g+ M  ^! ~9 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
' M- X7 G  E: J& H. F, @【材　 料】
- s3 e. R7 u" ?1 Q4 M5 [( N+ o5.39.217.76白吐司         4片
7 Y& H4 m  q3 }5 h3 G! `公仔箱論壇牛奶         100g; G9 m0 m+ e8 G- i8 i' M7 T
全蛋         2個
6 S( E+ E/ k, x4 [麵包粉         150g
7 |7 v( A; w+ N- m7 F$ i  f公仔箱論壇起司片         3片
% b, ?9 G2 W, m6 A; _& {' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片
- g; m" y# a# J3 i, Z  q  L1 \. b蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 B1 O( L2 p9 [
5 K  i) Q. J' q' l! [) b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; G! `+ b1 W  Z- p3 f/ t9 Q
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。4 ^( F' f+ m& r: q/ f, @, C
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L* o" E$ X7 }% O
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇. J" v3 }( C4 c5 W8 z0 E$ C2 b$ g6 i7 |
【備　註】
" E# [, k% ?; ~  ^: G4 I5.39.217.76沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

( ^# I+ d: m; e7 p2 C: T) Q香料雞排總匯三明治
- ?) w3 \6 }/ D) Y3 I+ ]2 n0 s【材　 料】
2 q- C* V$ G4 h6 z; y% z' a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& O% i& E, E; y) s% h  |
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
* f  m: z5 T1 O蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& A2 ?7 A7 }0 ^0 C3 J; f, e
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a9 C' U% k" ]: I  C
黑胡椒         少許5 E: ~& [' i3 c" P& a+ j9 ~
鹽         少許
: D. L6 E1 w8 _tvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
+ Q. M5 D  {: Z) f7 K# Mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g  ?: p# y: K* K
Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇6 A6 A0 z' e0 Q3 D; {. a6 N- N9 X$ s
蕃茄片         3片
4 L! s1 W" e2 l( j5 E$ h# e起司片         1片
" g1 ]' u+ B& b9 z/ L8 V; j
$ J) D. G5 C' @; T# c【做　 法】5.39.217.76! V' r/ L' e2 I( Z
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 w. L% I* z. {! Q( @. R; Y9 `
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
. Y6 w8 l5 B$ l8 o6 F: G3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
" R$ G% o8 Z; z8 Z4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 A3 m; x& a1 k: O
日式炸豬排三明治' l- @+ }5 Q8 z& h0 X
【材　 料】
6 u* d/ U& U- Y# X, P: K白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 r6 n1 o  l1 V( [
小里肌         160公克/ ~* O' p5 |3 I3 P$ v
高麗菜絲         適量
! l: Y' m" H; _8 \( p低筋麵粉         適量
& E, ~: L2 X! m! Y) F雞蛋         1個
# e2 S' k5 x) S; k: n! btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
. ]; j5 s& V8 Y0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ N% @2 x8 c$ I  s2 w* H# S* H4 A7 A+ j
胡椒粉         少許5.39.217.765 U' q: ^4 e. J/ C' ~  w
豬排醬汁         適量
/ N' `2 J! `# }- E5.39.217.76
( `- o8 u: X1 J, z8 s6 H& c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ {- v4 g1 U
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; W3 y. O5 |
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]' `) k! a& b) j
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。- D3 X9 @9 Y4 \$ P
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

8 E7 x) j( E1 J6 h" {8 R公仔箱論壇印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb% x, r  Q# t2 W% o2 B. @, @4 O
【材　 料】5.39.217.76  s& P4 ~' Z) u. Q
1.雞蛋土司         3片5.39.217.76" f9 l/ Q; R% f% S
2.洋蔥         1/2顆
. t5 g: c" v  {% D) q$ g% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條5.39.217.76( g* Z/ E% {  J6 W9 J6 z
蕃茄         1顆
( K, M0 g" {6 K$ J- Rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇- T- @: W* P. f5 M2 ?
3.鯛魚片         2片
# h# P& I4 p. y- G8 Y低筋麵粉         適量& N$ L) W2 f- p& ~. }: u
雞蛋         1個
- Z& w0 ~: H& H/ E! I4 x/ @公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A% A. w' T* h
鹽         適量
' P* R3 ~" ]/ T' [. E胡椒粉         適量5.39.217.765 R% t: ~/ m$ I4 F
4.印度咖哩塊         3塊
1 ^, G' }3 v# d+ p# J1 f; A高湯         200cc
8 d. J0 {/ O$ K! |4 R& W公仔箱論壇0 Y& c% U  g- n  Z5 S' ]% l
【做　 法】
; I$ m9 J/ R+ h, h+ L/ t% v5 S公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
7 h. `5 F8 R- R+ k' \公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
1 o! J; c1 K3 W* J7 j! q公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5.39.217.76; ]" X: M2 S6 L) N6 P& _
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: X" S( C! J. p- n, N- L9 G
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 j4 V* i6 B; D. i( i* d
和風滑溜三明治
& e$ C- ]6 A7 V6 u; T, Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: M8 F3 n: a2 d1 D. g. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
) H7 `/ n+ N4 U8 W/ ~; ^蒲燒鰻         1條
. I" U) D" S% F  k- w2 U6 dtvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份公仔箱論壇" _/ }' a, m; P; L9 u
小黃瓜         1條
6 J* [0 ]0 u' v, M& P4 O炒熟白芝麻         適量
( v; Q; f( ~! O公仔箱論壇美生菜         適量
3 s/ D4 X6 K: u: G4 h0 i6 m
" h" @9 v$ N3 L: O7 ]& w& r4 r9 U1 G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S% V7 j# g, q
(1)將土司烤至表面微黃備用。
' e/ s+ |0 }2 A% ?* j5.39.217.76(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
* Z7 s  D# m- u9 d; _4 f& L5.39.217.76(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

. N' l5 ~( U; o: ]: H, ]# l
紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇) n0 N3 W; V( z! w* x4 k1 p: D
【材　 料】
, S! D, \( B! h公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.76! Q3 }0 H6 E: ?3 v: @3 O
生菜         適量
+ b" f  w- j: O. ^蕃茄片         2片
2 ]; O* B6 i5 ^2 D: ~5.39.217.76小黃瓜片         少許
$ U! a* M* k. ~6 n4 {; j2 P6 K) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( [$ U8 r! K3 p
土司         4片, P* T5 e. O) @0 R0 }
! m7 X. e1 e, F# G* |1 o
【做　 法】
: C2 P) M) A$ m: O公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。3 ?2 w2 f0 t" N2 ~! L2 p
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
# @& |2 j* y' V公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) c: C- D! _; T) l! v
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb7 |; @. Z1 a# s0 X! M; [/ |; w$ J
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

- _6 j/ i- Z$ P/ n" T) g  v, [4 f+ D
紅茶炸雞三明治8 Z$ g8 S$ D0 K: k" p% o+ k% w( n
【材　 料】" |5 k. ?3 s3 |1 ?) ^' R) \
雞腿排         80公克
4 z0 ~3 u* n% B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
, t9 T: f% l7 h* y' M( n% x. b公仔箱論壇生菜         少許
. L  l& l2 U" C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]% A: u& ~- z1 w4 k
小黃瓜片         少許
' a, `' J& c5 C: S: \( H, T
% M' l  n' L, g1 N) Y- h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" v$ Q3 }9 {0 \& c% P* }9 O
紅茶         20㏄
* M' j; h$ D4 P5 k0 [8 u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
5 ]: m, m3 j; ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙
6 A  r+ h5 [5 v+ j- o脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R5 M( M* O  B+ k! m. J

/ |8 O1 s' q, X6 v; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.762 T& S9 m6 }. z: A" O) e
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
8 Y# n$ b0 f! S' P+ `7 K+ stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ [9 e* G6 m0 r7 _8 f
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5.39.217.76& m! j4 a% d* B: d& o) m2 A
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。