
- P! L. y/ I% O" l* w5.39.217.76田園披薩
. o4 ?$ c* c2 ]# N1 z0 Q5.39.217.76【材 料】
# _; `3 o4 X0 a( P! ? I: stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 300公克
3 p3 l9 p# ]8 Z6 H即溶酵母 2公克: t. B" g# s+ b& D g5 H* V
奶水 50cc
5 c/ }0 b" M9 W8 y W9 a+ f5.39.217.76細砂糖 15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, i# x9 Y8 d7 C1 o2 O6 `/ A
鹽 2公克
. q# E; O1 q, L7 d/ x% \5 m( v公仔箱論壇沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb, ^ {# f% h7 ]% `
溫水 100cc
8 i9 o( ?, |& l% E. l公仔箱論壇洋菇 200公克5.39.217.76 [+ C) y" V4 ^" U! ?
三色豆 100公克
. O" K3 a' Q. J- S) ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
. L. E, M# ~0 R+ o/ R紅椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 B* s5 j5 c5 N: h; D7 s
黃椒 1個
9 u6 a2 T( B. b+ e2 y# i/ i# p公仔箱論壇蕃茄醬 適量
7 P& B V5 q" L' `3 T; E& X4 N8 C0 L乳酪絲 適量5.39.217.76' {+ C& D) D$ U9 k
& n' x4 T6 T8 e+ R1 @( U- X公仔箱論壇【做 法】5.39.217.760 \- [) R; J% h9 Q* C9 z/ j3 ^$ w! N
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
! _# q6 b% M( [$ ~3 p$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。5.39.217.76$ K* }5 ~& R1 a- I% ], u! G
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。8 U3 g! E* ^9 _/ i
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% n; j2 c+ p- V
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
* ^- s. L6 z. C- M$ N; t( y Ltvb now,tvbnow,bttvb6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。7 h; q2 V1 v4 d/ y" o1 I/ k
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。& U3 i3 P0 ?/ W x! R. u9 I: r/ c
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |