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拿波里臘腸薄片披薩
* T6 _. Y9 q, P0 @7 [7 h/ Q0 g7 r【材  料】, _$ L  _: ~: c; ~. p
薄片披薩皮         1片5.39.217.76! R2 i" o! T1 l) X& K/ H3 O% g
蕃茄         30公克. C1 d  x$ i( |
蘑菇         20公克5 q9 t- a8 l/ K( c  q
義大利肉腸         100公克
" n5 d6 i: m4 I8 d$ N, t1 f. I/ x8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
+ t0 B( g: N$ C5 \0 t" B羅勒葉         少許/ }5 P  v* n$ v9 T! ^! f( H3 {

! p6 l5 `0 d4 S1 }7 i7 j$ Q8 \2 t5.39.217.76【調 味 料】% A7 H. T9 J: H9 i; d
義式茄汁醬         2大匙8 P1 ?1 X7 t0 I% ]9 M
5 {3 X0 q  f: A+ I1 i" x2 s
【做  法】
4 S; s4 A# o" G* N9 a# s7 n5.39.217.761.將蕃茄和蘑菇洗淨切片;肉腸切片備用。
; @5 \! k1 |' d1 S0 J. K公仔箱論壇2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
0 s: p9 K* T! n# |8 _3 X) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,最後放上羅勒葉裝飾即可。
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奶油鮮蝦薄片披薩披薩$ z" L7 H4 i3 @0 ~# w9 t: v. W' [
【材  料】
- {# t: ]  x* ?1 v薄片披薩皮         1片
4 Q  S5 j' q( E$ I8 j2 w% [5.39.217.76蝦仁         200公克
) r- U8 N" D3 f& ?9 x( E洋蔥         20公克
5 f/ u- k: R/ i. \! ]; z公仔箱論壇起司絲         100公克
2 [( x6 v7 [2 w) x
) ]: i# B4 n# Y! A3 Y( J! j& `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' Y* h+ B" n9 w0 |3 ]$ l8 I2 R
奶油白醬         2大匙3 ~% Z" p9 a+ U' g# M) ]  @4 o9 T
; X( h* O) Z) ]$ d
【做  法】5.39.217.76+ ^  P" F6 @8 a
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後,撈起放入冷水中漂涼後,瀝乾備用。公仔箱論壇' t  Q. t: p4 Q8 l
2.洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N! Y9 @1 A, Z7 g
3.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
+ x9 [7 U4 O& ]6 f' _; n) k; x/ x2 `' {4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
5.39.217.767 H% g- _& ^' v7 C) |
黑胡椒牛肉薄片披薩
8 c1 D* a/ g  x+ n- utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.764 T4 ]( q) i: R7 j1 ~8 \% N* t! n
薄片披薩皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* W# q# [+ ]% y5 t: ?+ z+ L
醃燻黑胡椒牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 |# d' Y8 C9 m8 G  P# k  `
鮑魚菇         30公克
$ D. Z: G. O8 }洋蔥         10公克# B9 j- n7 T$ }% D
起司絲         100公克
: f4 ]# R4 @8 R  |巴西里末         少許
! o6 m/ E9 _) p) ttvb now,tvbnow,bttvb
2 @* V+ }' [/ ?) r' v* }' a公仔箱論壇【調 味 料】1 \( i; _% i0 b7 E$ Z
義式茄汁醬         2大匙2 d; u) e& n3 |1 a( I
) H2 u& Z; Q& D% `5 W1 U
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& e3 [+ Z3 D
1.鮑魚菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]. e2 P$ _. u" x  N/ X
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。: }8 K# j* B3 ?6 v, ^& @" X/ L7 {
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,撒上巴西里末即可。

, `! C- D8 S. q% B) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍培根薄片披薩公仔箱論壇/ N5 H% h8 E& [
【材  料】9 A9 ~" @" n) v
薄片披薩皮         1片5.39.217.767 Z& J, e8 ]3 A" y
培根片         100公克
0 g+ U! l$ x) A5 C! ^蘆筍         6根5.39.217.764 T$ ^& m# ^4 h: u
蘑菇         20公克
& I& ]; u3 y' J) o* S* t: Gtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         20公克
) z# d$ H  {& H! I* W. j& X  U公仔箱論壇起司絲         100公克
# t$ ]" l% J9 u7 ]* _( X公仔箱論壇
, k' P4 F/ \! P: c9 m# r" Y' x0 W【調 味 料】
! r* c# c( R% D) O' ?* j' F0 U+ U5.39.217.76義式茄汁醬         2大匙5.39.217.76# O' s' e3 l1 E4 k

$ O+ _# Q' i& C9 P$ G5 @5.39.217.76【做  法】1 h- L# j8 V( P; p
1.蘑菇洗淨切片備用。5.39.217.761 ~! S! h, M; R! ~
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。  k% z; h9 M; u0 f  z
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

9 M/ _; I9 x: Y; c- v5.39.217.76墨西哥辣味肉醬薄片披薩
" c# W, x. X- G3 h3 z& h. y$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 _3 A" S/ s/ q; j; K7 T公仔箱論壇薄片披薩皮         1片
7 k# U( ?) [% V* i3 J7 @墨西哥辣椒         10公克公仔箱論壇$ \3 Q- Y5 L$ H, S
洋蔥         30公克
" d9 P7 }- e3 d' l# r' S7 E公仔箱論壇美式臘腸         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: J- `1 _7 R/ X) a8 w( [
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ X8 K7 g" p5 M9 N, W: _1 r6 R
起司絲         100公克
8 F4 `: z! W8 U% C  T公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 D1 |8 _3 @' t/ F0 h
茄汁肉醬         2大匙公仔箱論壇4 I5 S( u: R  T( ^

/ @! `& w3 t& h& V# m$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% w4 A/ z, d- Z! d* N! j6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨西哥辣椒洗淨切碎;洋蔥洗淨切丁;美式臘腸切片備用。
0 ^' J7 I" k/ `  T& J9 {0 i1 stvb now,tvbnow,bttvb2.熱一油鍋,放入墨西哥辣椒碎炒香後,再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
: k8 B! O+ g' L% r5.39.217.763.取一片薄片披薩皮,塗上作法2的醬,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇% d: L3 V4 G. N) ]( W; ^8 F
4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
公仔箱論壇8 O7 \" X5 {/ o  Y  J
西西里海鮮薄片披薩
0 A- N2 n$ Y; w: m4 G' E5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇' l6 s8 ^6 _- o9 |$ h+ T" Q
薄片披薩皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 V& J; B' r" ^  _
蝦仁         50公克公仔箱論壇6 H. V( [* ~4 D7 a1 d2 A
蟹肉棒         20公克
9 f' d9 C% m7 ?8 W2 L" A0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         50公克
2 a7 |0 T/ m8 y9 \- ^5.39.217.76蕃茄         50公克5.39.217.76- o5 f+ k: w6 ]6 D1 E6 i! ?# Y
蘑菇         30公克6 z% Q2 i. e9 B9 W( S  E+ @
洋蔥         20公克
# A- h& m8 `4 ?) S' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         5公克6 ^. ^# R: n3 Z! Q6 V3 R7 t  ]
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ j4 @; {) b

0 O4 f6 l) G: O( o7 w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# N- n* L! }4 }. k% W2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙/ E' q  Q5 v/ O) m( S/ i5 D
義式茄汁醬         2大匙5.39.217.76% w0 T2 v# ~" d- i* c) R6 u$ z
公仔箱論壇, \: X& z9 ?9 R7 p. K" M4 Q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 m' M+ E0 I/ T: j8 T" K, Z
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後,撈起放入冷水中漂涼後,瀝乾備用。
" K% x8 [+ Q9 e, k% G! F* G2.蕃茄和蘑菇洗淨切片;洋蔥洗淨切圈狀備用。
) P! [, d# D; V* _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一片薄片披薩皮,塗上義式茄汁醬,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
+ ]8 C. R/ i; Y' x6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上所有材料後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,淋上青醬即可。

  i) H5 ]/ k: Q1 l) a  ~燻雞絲磨菇薄片披薩
* L5 F/ \* U. y8 P: O【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. F/ |9 q" o( d  l- J
薄片披薩皮         1片3 x: C9 ]+ b& B& k  H
燻雞絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d7 W" S: H/ ~+ O  K- w
蘑菇         10公克
8 |: |! q3 E( m7 g/ D& I: d洋蔥         10公克! W/ ~2 i: [! O% X
玉米粒         20公克
+ f3 ?! b' k6 ]: Y, A- I& X公仔箱論壇起司絲         100公克
( R( w  [% A, f9 l( q  C1 c, _公仔箱論壇/ u. @0 L! S* y
【調 味 料】公仔箱論壇3 }4 |6 @( H, {
義式茄汁醬         2大匙
5 e" @2 K& \5 [$ |' p/ W5.39.217.76
% c% |( M) ~4 s; g$ E【做  法】
/ t5 b4 D/ i+ W* ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。' ?4 f. }; F. q. r; _' h1 a! F
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
* J0 U9 v" ~* ztvb now,tvbnow,bttvb3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上全部材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

; F# `1 Z. }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉薄片披薩披薩公仔箱論壇0 m$ e' C3 S1 ]: M) @7 _& V
【材  料】公仔箱論壇  w: N4 Q$ Z( Y; z# e" F
薄片披薩皮         1片公仔箱論壇- x5 r% w7 m/ S8 v
雞腿肉         100公克公仔箱論壇' z8 q# R6 _% W
洋蔥         30公克
, R) t. j# P$ ^& M6 o$ K公仔箱論壇紅甜椒         10公克
  m0 C8 I0 a/ H2 i6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克, W) ]( M+ n, c% L  P- ~8 }
起司絲         100公克
% ?0 q( I  c  T公仔箱論壇5 ~2 A, @1 D3 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; Z8 M7 f  R# c6 k
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. ?. ^+ d- P/ \% ?' F

, D$ T' \0 q* n7 i, }) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇3 T$ d4 ]) G1 }8 K: m; ]
1.雞腿肉切丁;洋蔥洗淨切丁;紅甜椒洗淨切片備用。1 m4 J" z% n+ L8 y! u( ?
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
- c6 K3 X3 G3 Q) w. r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上全部材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
9 N, U4 Y/ Q: L' b- x
燒炙鮭魚披薩
% D; @" n, a0 D$ r+ n" G- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 d* l8 K- R" p公仔箱論壇雙層夾心餅皮         1片
& N% u9 N; w( L, \& t5.39.217.76洋蔥絲         20公克  c9 C5 \  C! A( p/ K# `) ]
鮭魚生魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, |  B3 f7 x+ k
綠芥茉         1小匙
# M! f  S$ N$ O1 L. r公仔箱論壇美乃滋         2大匙
7 \$ M9 m* h  V  \+ B" L起士絲         80公克5.39.217.76  U+ x: G3 p; E! z
照燒醬汁         1大匙3 ]" O* \& S: {2 B, E
. F* ?) _0 `9 r4 u' G+ W
【做  法】
) z* H4 [4 n; G# M! H" _2 ^% m1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
' {0 g" {; C& O; c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一片雙層夾心披薩皮,塗上調味料,先鋪上少許起司絲,再撒上洋蔥絲,放入已預熱的烤箱,以250℃烘烤約8~10分鐘,取出。
5 e, e0 N$ `9 ]' y6 j, G5.39.217.763.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片,塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋,取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。
$ G% H' _7 d; K  ~7 n5.39.217.76) V+ {9 u9 ^2 o# A) p4 _2 E" I0 B
【備 註】8 s! O9 G( o  B+ }
雙層夾心披薩皮作法
: }% @9 U: g; m9 T4 u取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司(外圍留約1.5公分不抹),蓋上另一張薄脆餅皮,周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮,中心以叉子叉洞即可。
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鮮蝦鳳梨芝心比薩  _; e" I; {3 ~' C3 h; w
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ Y# m" {! k6 e( A
芝心披薩皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- J. E1 i& u
起司絲         100公克
' g' N% |& `- C9 X( k' R' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
: z$ D5 @5 h) f1 g9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5.39.217.76! O# G6 C' T( k: m0 I
鳳梨片         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* h. L2 Q) H

7 i/ s& m& n0 @" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 r* t9 B0 `
義式茄汁醬         2大匙
/ e6 n6 }8 U$ E# q, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R  X5 S9 q) l4 C- h7 ~
【做  法】公仔箱論壇4 f1 z1 H* n5 m
1.將蝦仁洗淨,放入沸水中燙熟後,以冷水漂涼,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇. I; C4 L: g$ f$ m& J
2.洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. R1 n% {6 l& i5 P
3.取一片芝心披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
2 a( C6 q, [  f5.39.217.764.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。1 g! D- W3 b: e, B1 g& w8 C3 @
( [( Y8 A& E8 y" f
【備 註】$ ?9 Y( c+ `. {. w1 U
芝心披薩作法:
; d7 F" Z- c/ [8 E2 u. W$ X8 Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先完成一片厚片披薩。3 A% g( E. Y; B2 Q6 C
2.將高融點起司切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb% p: ^2 |3 u. Z2 P" Q: ]8 B
3.將起司條包入披薩邊,最後繞成一個圓即可。

6 T2 g& i2 f8 G9 `) V公仔箱論壇鄉野青蔬比薩
" b1 m" u2 u. O9 e) d【材  料】公仔箱論壇' A2 \5 e! |; F; x1 s0 T7 q$ n
厚片披薩皮         1片
/ X, o  ]& ]* I! q3 s公仔箱論壇起司絲         100公克+ q# ]1 }+ w4 l$ b3 n# J
鳳梨片         20公克
) f5 ]! O( b" }- ^4 M蘑菇         20公克公仔箱論壇  q" j: M+ ?: W  _9 E- G' g8 d
青豆仁         10公克
7 \. g- y1 A7 Y- }' o$ u3 d$ N/ Z1 C玉米粒         10公克
. q1 b: \# P1 W- H# U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ U2 }3 S; _# ?
義式茄汁醬         2大匙$ ~6 n& ]. B' h4 a. p$ A

1 V/ V  _* r; h/ `$ R+ Q; }/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: T: s! ]" a& t, P4 J公仔箱論壇1.鳳梨片切小片;蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& L& {2 P. f3 s( Y8 X
2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
; J1 k* E. g0 B: u  Y# W公仔箱論壇3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

8 b8 Y1 d9 c1 Y脆皮披薩麵皮7 J! \/ k1 D- \% G% B. O2 s
【材  料】5.39.217.76. w9 X# o% c  L; f6 ^  r% B. k" Q; P' b
高筋麵粉         500g
& ]+ T( O5 d3 C3 m+ p' j$ ]6 T! f5.39.217.76約45℃溫水         270gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 \; |  w; ^% I
酵母粉         4g
! X% U; c* l( J; m; `& T8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         8g
" w5 e& I) f  Z/ z$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25gtvb now,tvbnow,bttvb. N2 f# \! E4 F
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【做  法】
) s2 H! l: C: Z) ^" ^* [% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母粉倒入溫水中攪拌。5.39.217.76& O3 x- V. Y$ W$ j. N
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
) [7 P# k& Q& K6 b2 n3.加入鹽、橄欖油於作法2中,以刮板混合所有材料成碎屑狀。tvb now,tvbnow,bttvb; `; t, y" y' s3 `
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰,並連續揉成長條型後甩打,增加筋性及口感。tvb now,tvbnow,bttvb# m' ^9 G! D+ Y2 v6 {1 ?
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後,蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵,待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。
# F1 N  a: }1 ~9 t5 _2 Q! `$ f6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量,並分別滾圓後,再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。
& w- k* V& T5 N9 M+ M公仔箱論壇7.工作檯上灑上少許高筋麵粉,用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平,並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。公仔箱論壇! e4 ]6 |: R  @' Y: B; u
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帕瑪火腿起司披薩
0 ~$ b9 G* d  G; J9 z* f5.39.217.76【材  料】5.39.217.76% m8 u' C+ _) G% ^: g" s% Z
脆皮披薩麵皮         1片
6 U! g; Z! b; c6 \! n' H0 y; Z蕃茄醬汁         適量5.39.217.76* l0 O4 s( _3 h
帕瑪生火腿         6片
7 `2 k! H: X4 e! d; I- K8 ?5.39.217.76瑪茲拉起司         100g
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" J1 t8 A- `, c公仔箱論壇【做  法】
" f9 ~* U# W2 i/ I1.瑪茲拉起司刨絲備用。. \" q" d0 T& H: T
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮。
9 |/ B& |, z0 r" E; m) J3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁,再灑上適量的瑪茲拉起司絲。. `( O5 L; u9 ]5 N$ [
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘。
2 q! Q3 R4 a# [7 \4 _- e; _0 V7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。
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田園披薩+ }, i5 t/ s& a" S
【材  料】
5 w/ R4 I7 W0 l# ?" u& k) s, ]% T中筋麵粉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 O  [" E. U) @+ w3 D
即溶酵母         2公克
- \) N. X4 G$ G( w2 R奶水         50cc
5 G3 G" |7 m7 F' J7 B1 |+ k  P公仔箱論壇細砂糖         15公克+ c& c4 Z4 R8 z$ L" ^0 ^& G# b3 o& ~
鹽         2公克
3 B% I, \: u+ y! l" _& l; s7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15cc5.39.217.76. [/ a9 B8 B" b7 p
溫水         100cc
6 S2 k* ^" l( c! }& c5 R. k洋菇         200公克
3 t8 ]1 e( }6 `6 P三色豆         100公克
0 i& E+ w+ _& S6 {tvb now,tvbnow,bttvb青椒         1個
8 K* _3 C7 b8 c0 C6 \: U$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1個
$ Z! Q4 B/ W' S( G! V8 @- F' x. v1 r黃椒         1個
/ M! ~2 z( u- x/ c5.39.217.76蕃茄醬         適量
: p" Y4 c( l9 Btvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         適量
8 q' s% b! @" j9 j. c5 E公仔箱論壇公仔箱論壇7 b, ]! R, ~1 W) f( E' U: U0 W
【做  法】
& R) ?4 f# y  ^公仔箱論壇1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。公仔箱論壇- }  w" Y( Z3 \. E
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' v9 ]8 h- q0 [
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) p* {2 V* ?; E; s! A+ A7 r
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。4 y. f0 R% \) Y, A/ \
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
! p( C- o3 _: ]: h; {2 D6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。! m% x' R' ^" @7 b
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。公仔箱論壇* r0 P7 S% @6 X, t: l/ E5 r
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。

8 P# C8 c9 Q; L+ f4 z& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快速便利披薩公仔箱論壇/ Z8 `: z  F) ]- T; S
【材  料】8 {+ S6 g( w1 F; @+ x
越前棒         10公克
* z4 g9 t4 I2 L  C  u5.39.217.76仿蟹黃         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; p! u5 K- o% T' K1 r* x1 ]* b
鳳梨         15公克' c+ i- K3 J; C9 I0 D
餅皮         1張7 z" k: q7 `! L, y7 @- \( s" X, N
披薩醬         1又1/2大匙7 b, v; w# Z2 \; x% \6 d0 f5 r) n
起司絲         適量
; `! ~" Y2 N4 M: l) w0 _tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚肉         1大匙
3 [2 u1 Q9 P, t& ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n: P* U! `3 X8 a0 H

% a: b; l- h9 U- T) D" A' U公仔箱論壇【做  法】
; X' t2 U) \: k; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將越前棒、仿蟹黃洗淨,鳳梨去皮切丁備用。
$ f( |+ y" j5 p+ a, j! }- w: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上披薩醬。
. b( I' f+ H+ _. i/ T3.作法2均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉,最後撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 s; y/ u6 s; l/ p" e/ D
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
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瑪格麗特披薩
! U' p& S3 u& m( E; X$ X8 ?7 {3 x! w$ dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- f9 {2 V8 @. D% K* B3 Atvb now,tvbnow,bttvb北義脆皮披薩麵皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb) [: P7 V/ U; |& ?+ d1 E  H" O
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ B; t* A4 f; G3 f0 D$ L& H5 v
洋蔥         40公克
: r1 M. b- M% {2 V& v6 v3 h- Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄披薩醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& s' x% j& d/ j" ]# h
起司絲         適量. a# w( d1 W* Y. X9 J9 c# L$ d
起司粉         適量
5 d9 i( v2 [) B- f( S& B/ y1 wtvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         50公克
7 p: G9 R. q* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         8片tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ T6 [1 b3 }4 z( ]! A2 }9 E% p

) A: g/ u4 F1 O! t7 Z+ K& u5 U' r/ F公仔箱論壇【做  法】
8 s* n$ M; ?& Y/ F5.39.217.761.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ p1 v* B/ ?% {5 Y* B! r% j
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片,洋蔥去皮切圈,備用。
8 V6 E% t( R  E! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
. n7 O3 a' P1 e公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。公仔箱論壇; W( L% u' ~. g. f8 Y# |! B1 z% c
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後取出,撒上洗淨的羅勒葉即可。
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