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香雞堡& a8 N! T* m! ]. R! F' Y4 E" t( H
【材 料】) i+ s0 K6 s4 z; K, }( n/ s6 j* I
A.雞胸肉 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 s7 a5 z/ M
麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ H$ l$ P: g
漢堡麵包 1個
1 L% J" \" z9 [4 ]4 A* d+ Z2 S) }炸油 適量
, c* z6 X- P Z$ I; P1 V. I生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb% d. T" q x: B0 l' L; W7 H
蕃茄片 2片
1 B# g8 K9 B: O e; H& q酸黃瓜片 1片公仔箱論壇7 s6 j9 m* c \; L$ f0 k
塔塔醬 適量" T6 M. L) ]; v5 o/ M Y
B.脆炸粉 4大匙' F/ s/ Q& a7 `. }' Q E
低筋麵粉 適量
* u& U$ c4 {3 ^8 N公仔箱論壇太白粉 1大匙
5 Q6 Z+ T( u' r( q2 U1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量tvb now,tvbnow,bttvb% \% l1 h# e) B' t# u2 o
蛋 1顆* J9 O) C5 c/ j* k( ]* m
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【調 味 料】公仔箱論壇8 U) S% c7 d3 l# `# w
胡椒鹽 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 H% E7 f9 p; N2 u
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
$ n- Q, X9 O2 E' W5.39.217.762.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
( P, i) w6 B" p. c2 i! {3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
, t+ B) u, L0 etvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |