
( {8 _/ i# i& G Y5 \tvb now,tvbnow,bttvb辣辣雞腿堡
2 q* ~8 s9 \9 s. _& @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 r+ S0 G+ G; d+ d1 F, G4 W2 \A.清腿肉 1隻公仔箱論壇# u4 h3 f0 J# [0 Q8 h) p( T! \
麵包粉 適量公仔箱論壇" O9 L) t" l; U
炸油 適量
, b8 E( S0 x( n8 P漢堡麵包 1個
2 i, S% J. Y: ^- o# }0 `9 {生菜 1片公仔箱論壇) I8 z+ T: R! A# l2 W1 f
塔塔醬 適量5.39.217.766 D$ ^3 G- F( o; g* E
B.脆炸粉 4大匙5.39.217.766 r2 M* S1 b8 H7 H+ k9 i1 q
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. S( _1 q3 S: }( w# [! D
太白粉 1大匙
" W3 x# }0 G" x6 t2 Q! Z水 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 l: g" p% ]5 {; ?5 Z! [' S
蛋 1顆
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+ g+ T5 k* u5 F# @9 Y! N【調 味 料】5 {' {0 o" j1 F& t
辣椒粉 適量公仔箱論壇) j- [0 \; L1 q& B
胡椒鹽 適量
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9 W, [) W# [' y9 E) t1 x& _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 D, z, [ W7 o' F0 v% z! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
- t6 Y, h4 z# D r& V5.39.217.762.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
# @# e2 k( A% n% H3 S0 b3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
: Z, H8 i7 g# L; A5 btvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |