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卡滋雞腿堡
- \, @. U E% o' W8 p# _【材 料】
" F* Y E$ u. `+ W8 W" IA.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# e$ J/ K1 X h& F4 b
低筋麵粉 適量- |$ H5 O' O" ?6 O& D
炸油 適量
! D& I- H) g4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個5.39.217.76& m/ `3 g8 I0 x, v
生菜絲 100g
, [9 V0 o7 H0 m1 C: ], g0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切圈 3片5.39.217.76 P3 k( d j* ~. p: I
美乃滋 適量
/ r* a: m/ B5 U4 I/ C6 k$ v公仔箱論壇B.鹽 適量
/ v3 P8 S7 m5 S l, ~5 {5.39.217.76玉米粉 2大匙
' }7 H* T. p" u- u0 E% P卡士達粉 1茶匙
8 k% d, k( Y* @1 s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量5 g7 \* y6 _, |7 p, _& K9 w( @, r
水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ w0 f# n" o: }( G4 u, K+ L
蛋 2顆
1 D. }. T. N4 P: x9 y沙拉油 1大匙5.39.217.76% k( L" f" N4 c1 n7 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 Z% r0 y% b. s& P
【調 味 料】8 H5 X- F$ K- y0 w* I! r
粗黑胡椒粉 適量
! K: ^# E' X) D5.39.217.76鹽 適量公仔箱論壇- K8 k" S7 R' l( W" q* @/ L
6 c9 c' \, b9 X( g【做 法】
* k. y% C* g( a( X- V" F, W. A7 I# Stvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。5.39.217.76: M+ a+ Q& L7 q% ?
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
7 P# _1 g7 x/ {/ c# ^/ b9 o公仔箱論壇3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。公仔箱論壇# R' J$ F9 {# ^9 {% {; N5 k; x0 w
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |