
$ U% d# t7 K+ g3 \* c" Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦堡tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 x2 _% ?* q' k
【材 料】
r' c" p! d. O' R; h7 S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 100公克. A+ x+ g# o8 B! ^4 b
沙拉筍 50公克
* m p: i& B+ a+ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
9 X0 x3 F Y# `% {) o3 l) Z( Q% ctvb now,tvbnow,bttvb美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 H0 ?! g2 A+ O% y) `/ |' T
漢堡寶 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 X) l! g) u( ?
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【調 味 料】0 h; _" z# _- J6 D& m+ I; Y* h
太白粉 少許公仔箱論壇8 K2 T4 p( R& z+ u N
鹽 少許公仔箱論壇 L, D6 a% T' W8 ` j6 F2 b# R6 n
胡椒 少許: G4 ~6 b0 B9 M0 D8 b( _
塔塔醬 適量
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【做 法】( Z' |' z+ ]' Q D
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
6 \; T6 d3 C# t. k, @; U6 _7 `2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。2 \$ Y" R. Q; `+ C0 c/ m
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ h/ h$ I3 V* b ~0 L
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |