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鮮蝦堡
4 l$ ^: X& @5 M5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C( j1 w, K; T! E. W
鮮蝦 100公克
0 h: P" x9 U- Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 e+ _! A! Y0 ]% Z! Y* |. f
洋蔥 30公克
4 _" \- ]- @& F/ Y2 s" y" W美生菜 1片5.39.217.768 G$ k- d$ R" i- O2 B
漢堡寶 1個
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; E) L" B( W9 J5.39.217.76【調 味 料】
2 K& Z% q3 @/ b, x, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
8 y( t; T: v$ r$ |. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許0 \ \9 C0 r; `* \
胡椒 少許( M% D7 V' L. k& S
塔塔醬 適量
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【做 法】 y9 k# z* N: P, `
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
( c4 R k. L3 |) b+ }1 D2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 b3 r; S: L: k% P+ {8 \
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb4 @& @. P2 E" `+ W) c2 D8 z- S
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |