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發表於 2012-2-21 04:59 AM | 只看該作者

辣味鮮魚堡5.39.217.76. s' |+ ?& Y' x4 K/ ^4 H9 s8 x) i
【材　料】( r: t! C3 t% C5 a5 ~9 p8 t% ]- b
魚漿 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- D6 S6 X5 n- I
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, Z  C) e7 ]! E" E- r2 s
【調味料】
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 l6 j, \0 w" Z0 }, B
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙# t+ J  r* n8 m, C
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) c* Z$ n5 p; g& D$ `; }0 G0 d

【做　法】5.39.217.76. [% Y2 y  `- b$ B& r2 K/ p
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。6 Z& t1 C" S5 z4 g
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

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發表於 2012-2-21 05:00 AM | 只看該作者

洋蔥花枝堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' a3 o. R2 T- c- w
【材　料】
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克公仔箱論壇7 H, i. |3 v9 V$ Z! S$ I
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb; h% b9 s6 y5 V; B
苜蓿芽少許6 e5 @# L8 A( [' o6 Q7 C) }
生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 m5 g, l( K' n  r7 B
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& s4 g( [5 `4 l
沙拉油少許

【調味料】
米酒 1大匙9 Z8 o  A5 c' a$ Q* Q
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙$ ~  V: A3 f* }4 z9 z% r: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  y- z4 V% C- O, T3 i3 t3 G, R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 {  K6 B  o6 @/ i4 P
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。* z9 I2 O1 h2 d/ ^
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 j% k: d; U% r7 H
太白粉 1大匙

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發表於 2012-2-21 05:00 AM | 只看該作者

4 @- @/ }% `" w6 \' h! p1 T2 i4 `
黃金鮪魚沙拉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) E5 g: ~9 ^, Y' y
【材　料】公仔箱論壇- [8 l4 U h L" X. L& E7 z2 |
罐頭鮪魚 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U% O. c+ ~! C) _ O% ^# ]
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 N. u) X% k7 _1 M. D
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- u( B% N2 {( f1 W" s9 q! j

【調味料】
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇) C7 }& ^+ t( m! Q9 g7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# V4 u0 {3 c& W- t8 q
【做　法】
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。% m. h; h3 v4 V; L
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

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發表於 2012-2-21 05:01 AM | 只看該作者

* m4 a- n4 F3 p- p6 X
紐奧良烤雞堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. k+ [! k  f* Y* {9 ^
【材　料】: ~: g: l' S2 m: }1 s! `4 h7 K
去骨雞翅１隻5.39.217.76% i) w" Q' v1 B; u* h1 G( Q
紫洋蔥圈 1片
蕃茄片 1片5.39.217.76* w( v3 @; {1 }
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個

【調味料】* c9 P' a  j1 ~3 O$ [+ j
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 10cc5.39.217.76$ H+ [, W, f* `. ~
蒜末 2公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
5.39.217.768 |+ G! ]& l! ]9 S  w% Y* H) Y# P, L
【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。5.39.217.768 p* ]3 {2 ]. a7 [" R: _
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb! s2 K& H" l! C
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

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發表於 2012-2-21 05:02 AM | 只看該作者

韓式泡菜堡
【材　料】
牛肉片 50公克
洋蔥絲 5公克
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個
韓式泡菜 20公克
生菜葉 1片

【調味料】公仔箱論壇/ q1 j2 m) x- X5 h% y: v) K
醬油 5cc
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 k l4 }) F! t
, g( n# k) U, N4 Z
【做　法】
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t k- r# ~+ A0 [) q" j0 j
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

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發表於 2012-2-21 05:03 AM | 只看該作者

【材　料】5.39.217.764 D- p- A9 ]" x
牛絞肉 200公克5.39.217.76; d% A) C& B3 I- K& h
起司片 1片
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 s4 H4 f9 k% o
生菜葉 2片
紫洋蔥圈 1片3 v& S/ _- m' L( s* c' R) l
沙拉油少許' P  w9 N, y2 |6 ~. _# `
+ K( D; ~) Z1 d8 t  ?
【調味料】
奶油 1大匙
牛奶 20cc& z; Z5 |6 D& ?# {2 ?# e2 W; {* ]3 h
麵包粉 2大匙! X4 W% F7 s; \
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙公仔箱論壇& c+ h2 l6 T3 C7 t
! _$ A4 E0 u* u2 t/ W) I9 @2 {4 X+ E
【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。& A+ [% S2 H" v7 p  C
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。; ?# f! b! o6 z8 C# i8 F. e
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

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發表於 2012-2-21 05:04 AM | 只看該作者

豬肉滿福蛋堡
【材　料】
漢堡肉 1個
蛋 1顆
起司片 1片
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 _9 S6 r6 @- a% h) N
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許5 @5 {5 M6 V( t& a

【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。3 y% l4 r$ Q3 ?7 p9 U
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

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發表於 2012-2-21 05:05 AM | 只看該作者

, j( z9 y: t) ], C& x; `
南蠻雞堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# T3 L6 {+ a; s* V! ]
漢堡包 1個公仔箱論壇2 X% {: X% j6 N4 p( ?( d
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支
洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇8 @- T1 ?( I. p0 v5 a
紅甜椒絲 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 M! Y3 j7 N# W$ J' r$ v1 U( {) U- X
黃甜椒絲 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. c0 b9 i1 ?5 o
美生菜葉 1片
炸粉：
低筋麵粉適量
5.39.217.76 L/ x% } o$ Q, b8 w
【醃　料】
A.水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% [" d( W6 i9 b- s. l: N- x( v
白醋 100㏄5.39.217.769 f; K* ?1 H4 x
味醂 50㏄
細砂糖 30公克
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄

【做　法】5.39.217.769 V0 q3 {% j. R3 `0 c- _7 }* C/ j
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。$ h+ I7 G/ p8 W& u7 M4 M! p0 g0 P
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

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發表於 2012-2-21 05:07 AM | 只看該作者

雞肉培根堡/ i/ D5 h3 w2 m3 E! ~
【材　料】
漢堡包 2個5.39.217.76& ]% i3 x' v; Z2 Y7 s) b+ `: f0 y
雞胸肉 120公克- R: ^2 R$ L: t) p, |2 q; |. ^' \! N
培根 2片
萵苣葉 2片
黃甜椒適量5.39.217.76' e: W+ E: @8 E- `8 m
紅蕃茄片 2片
起士片 2片5.39.217.76) G D8 F6 }0 u9 W7 w8 k
酸黃瓜少許5.39.217.760 C% d9 E: ]5 L( O) }
醬汁：公仔箱論壇, s! c' a. U( S, O& w
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克

【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。5.39.217.76- }6 @$ {/ T) a6 @' R2 }
3.萵苣葉泡入冰水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 t1 D0 q3 ~1 P! N
4.醬汁混合拌勻。+ o- L E) n) N( c
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

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發表於 2012-2-21 05:08 AM | 只看該作者

5.39.217.76$ Z! u( [2 ^* H
鮮蝦堡tvb now,tvbnow,bttvb& }/ V' Y' h" L; a& z0 \! |
【材　料】
鮮蝦 100公克" p. a! `3 q6 C1 H' b
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克公仔箱論壇% [, E3 Z- ^# b0 v5 s
美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb% u' g/ |+ ^% T i8 l+ ^
漢堡寶 1個公仔箱論壇6 [; r) w" F4 g3 Z
5.39.217.76& e* k( Q$ d- k/ q: y
【調味料】
太白粉少許3 y( X: K5 Z: L/ N+ D% x
鹽少許
胡椒少許
塔塔醬適量" ~5 I, m" x5 `1 E. D1 h- l$ G6 U

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 N7 l/ K7 h W; g
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。公仔箱論壇5 J0 @) e' |* `1 Q9 P
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb# J( G) y- L0 J4 T
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

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發表於 2012-2-21 05:09 AM | 只看該作者

材　料】
馬鈴薯 200公克
培根 1片
太白粉 20公克2 I' z2 s$ L- ]8 _% \1 R
鹽少許5.39.217.761 j; \6 s. B8 H# R( u6 R* T, j$ q2 q
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) {5 ]0 `+ z& H4 N# V. N! B0 A; W
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許tvb now,tvbnow,bttvb  d; P" ^0 Z% X' i: E2 Y; Y1 M* x
漢堡飽 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 ?$ u4 }: D4 V! m; p

【調味料】公仔箱論壇* U) @3 T( A% h# H
味噌醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* o4 c2 `; p% t3 ?: ^
【做　法】5.39.217.76% H7 ]; ?. g$ g  F; P, C: b( H
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。# I$ \9 j% F) z; T  `! d& {% E
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

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發表於 2012-2-21 05:09 AM | 只看該作者

5.39.217.76+ U* o* ]# B8 o4 Y
香蔬蛋堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 N$ r* C/ g. E
【材　料】
蛋 1顆公仔箱論壇0 e {% ^7 p+ Y2 S0 @/ K4 X
漢堡麵包 1個: k4 r# W) }" H5 J; K% }
奶油適量
生菜 1片& |# V! z0 Q" J( O
蕃茄片 1片
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. Q$ P6 [& p/ K% h
起司片 1片5.39.217.76( r) u, Y+ {. `$ T

【做　法】/ k1 u: B$ n$ `; B# T t3 l/ i
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:14 AM | 只看該作者

香魚堡5.39.217.765 E. h$ P& ?: v$ \4 h
【材　料】
漢堡麵包 1個
蛋 1顆: ^& Y: V7 b. }5 a$ S' o0 r
鱈魚肉 1塊
胡椒鹽適量
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量5.39.217.763 `" e6 z6 ~% S, o8 W' b
炸油適量tvb now,tvbnow,bttvb: P" _% ]( G1 J/ G2 t$ n6 e" N
起司片 1片
塔塔醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb. n0 ?. \( ^8 Y# n
【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。4 Q1 E7 P2 I; F) n- `+ ]. G
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c) b1 ?9 C- m/ }: l: {& h
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。- `& ]& Y5 A0 e9 C
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:15 AM | 只看該作者

公仔箱論壇* Q% B- Y1 S4 c! z# B8 v6 B
華堡, y! n* F( x R! R" J
【材　料】公仔箱論壇% }" _6 L2 m6 h0 d& k2 ^0 \
奶油適量
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片* x3 }& e8 I% B* l$ o/ Z
起司片 1片公仔箱論壇. P4 X, d0 x5 j' w! f' K( r; R
生菜 1片
蕃茄片 2片# o* S/ ?$ a, A3 Z
洋蔥切圈 2片
美乃滋適量公仔箱論壇/ d+ \+ V/ d3 M0 _; `# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 ?9 \. l" q1 x1 F- a ~
【調味料】
粗黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; r1 v. E# G9 _3 C8 ~) @
5.39.217.765 s1 ~& i4 d1 G2 G: h4 J
【做　法】公仔箱論壇$ J$ R& _, G0 f5 H1 E
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:16 AM | 只看該作者

漢堡堡
【材　料】% U! @7 Q7 W6 {1 q
漢堡肉排 1片& ~# E  H( {/ r& j& F: U
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量公仔箱論壇4 }# L+ @( S9 n
1 J& I' c4 _0 w9 H
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ H+ ]. D* C' V6 C3 |
粗黑胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 i% Q  U: S! o! I8 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ J3 `  m+ p
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。公仔箱論壇- X2 S' d' b7 z* P; h" l
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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