
# W9 U/ X1 ~) v$ e9 T【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j; k3 M- }( ~' k
牛絞肉 200公克
# a/ W! r% { L6 \' F4 etvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片公仔箱論壇& ^! H; a8 {# r; `
漢堡麵包 1個公仔箱論壇( r( E m7 Q- N5 T5 B
蕃茄片 2片
9 j; N8 G, u$ @( _0 }tvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片! d" b% M* W# e5 ?/ O9 H9 g" F
紫洋蔥圈 1片
# A \8 U* E. \4 z& I- D9 Z! \0 btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許6 t. \ R W' R' e' T# ~* p& l
" h, M1 y8 _5 H" }/ n$ e【調 味 料】
/ ?% J: B8 b5 y5 C$ C3 y3 c公仔箱論壇奶油 1大匙
. F1 v+ P9 X* |5 e0 X牛奶 20cc
' K0 d, l, ]; Y5.39.217.76麵包粉 2大匙9 \1 s8 ], W4 `: c+ f
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( j3 t/ b2 G' N+ k
黑胡椒粉 1/4茶匙
0 B) H4 _# R1 R- V3 }# P Htvb now,tvbnow,bttvb味好美迷迭香 1/4茶匙
( m5 ?. v, x% f$ K. |: `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& d# `2 B L% q
【做 法】
: W5 B% r! X4 X- C6 w5.39.217.761.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
6 s$ ^$ o5 T( M4 d/ d! ]; Y9 n5 A- q公仔箱論壇2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。公仔箱論壇' c0 M0 R1 |1 p; P7 ?
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
6 m2 U# q5 I6 n8 G" wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇$ x- n0 e, L( o! e2 ~9 K
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |