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鮮蝦堡
) {0 q4 s6 {: \7 L5 H4 L2 ~, _( l8 r【材 料】
, q, x5 Z( W; A6 K3 }5 t2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 100公克5.39.217.76) y6 a# M" I" o. r
沙拉筍 50公克3 _# O1 x a7 f+ y% y/ W- {/ x
洋蔥 30公克
9 \) _' B1 E/ S' gtvb now,tvbnow,bttvb美生菜 1片+ x, b0 ?! E5 Y3 G+ p% T
漢堡寶 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 x- I, [! ? R
& x, F3 K5 g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 v& G8 E/ w( |5 x7 @* m8 V2 q
太白粉 少許5.39.217.76) v7 N' @% W }5 C5 y J
鹽 少許
5 I+ B/ n, M) I" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
2 P. f2 C2 z! a" ~( q塔塔醬 適量公仔箱論壇; Q8 O& d0 T) i1 ]2 ^% M
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" e2 I4 d$ M3 L
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
5 E/ E8 _' V" g( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。5.39.217.76( `* c; K0 a$ n! _. Z. J
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
3 ~ q& G! W* a- s& K/ ?4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |