本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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6 d; [! p0 _! G% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hamburger 漢堡
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3 S# E4 O! {+ L u漢堡餐包
: \' e; t# j( N; W& b; R4 h! C【材 料】
' Q: I5 u( h S5 l1.蛋 25公克
1 t* e9 ?9 Y3 x2 X! |3 m0 j2 \8 M9 ~! E5.39.217.76細砂糖 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 l# f# E3 V/ i- s/ D
鹽 1小匙& a# I6 v- s- y, J4 ?8 {5 |
乾酵母 15公克
' f, `( a! ~' J& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 225公克
+ r) m; q& Z& {$ i* n, b3 D2.高筋麵粉 415公克
u9 q6 w4 @2 }/ f, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 1大匙5.39.217.76) _# h2 p* K% Q$ Z8 T# ^0 m% g, _0 S
3.奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb O( X& A- b" Q& ]- G
1 R, U+ P5 l! I2 o" o1 M( P4 e公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% S g3 q- v( c( \
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
d# L% t. ?0 z/ s( y) W4 e8 y% S2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb% J% Q& O( e" X6 _0 A' s# Y
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
8 d& Q. {. f$ }7 v2 _! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。tvb now,tvbnow,bttvb, m( {, m1 Z8 d2 b3 L
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
$ _9 ^2 I/ Y `, v$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
. L) y: D) S* y0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:12個
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洋菇蔬菜蛋堡
7 G% A% A9 ?( {4 k/ g. t& V/ {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇! o& C$ l$ j; G) p0 N
漢堡麵包 1個
5 K: _, h4 H& p1 D J5 q公仔箱論壇蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, c0 B% w/ {# V) A% U
玉米粒 5公克' }' {% x* R+ L3 V1 n" M
西芹末 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ t; X n& T6 {' h# p: A }9 W) g
蘑菇片 10公克
( Q% U. K1 ~. Z# A7 q+ N. L5.39.217.76紅蘿蔔末 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 d ?2 j; ]3 K
蕃茄片 2片0 g, g; j" y. G. t6 o. B
廣東生菜葉 2片
. a2 R' {5 j) X3 Q$ w7 D7 ~紫洋蔥圈 2片公仔箱論壇0 q$ I( U4 }1 c3 a, \
美乃滋 1大匙
9 D# p5 |9 {/ X5 h& e, s' {5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許公仔箱論壇6 r' c0 d3 r$ ?
5 k0 R& ~/ l6 U- W【調 味 料】
1 p l& s. B W% m9 L# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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! w( p9 e4 }' c! j- }$ n5.39.217.76【做 法】
7 f1 O6 z, s3 c7 R; a3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。5.39.217.762 @* ~, B( I7 S$ U, t$ m" l* q" h
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。公仔箱論壇: d. s4 c6 ]$ p1 A: Y, Q3 ^
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |