西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全5.39.217.76- [: i" @% `' {
* N. `% [5 M: P3 V+ A1 j, s$ r5.39.217.76America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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Pizza 披薩
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; D# u' Z8 X1 X3 vtvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮
/ h' q3 I4 d* ?. htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& `1 c& r0 D+ w9 q$ ~% Q5.39.217.76高筋麵粉 400公克
! P# E: Q! T4 x+ [. b低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! p p/ f' O5 e2 l- z2 v U* J
乾酵母粉 12公克
% W9 L3 b$ n% c9 v5.39.217.76溫水 300cc0 q) J9 x3 @. `: v$ g. `. v
橄欖油 40公克
0 D+ I5 R. h8 T; F5 L; b$ q& `! u5.39.217.76鹽 12公克2 B' b1 X7 R/ D1 Z5 b
白砂糖 25公克
/ L# t6 Q# s3 H* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個5 Z1 C7 |( |! ^9 Z$ b- z& u
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G8 z3 Q- F- C2 q! L0 I( t
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【做 法】
' g4 z) \0 `& x8 H/ T O! p3 d( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
) v: |6 K5 U! l2 y3 G; v$ y( i( ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。" u4 H3 |1 m! g7 T Y) Z$ N% z# i( O. v
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
0 o3 ^) r" b9 o$ O4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.76! d& f$ o& h% A% S+ o, a1 ]
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
, |2 k. N" N2 h0 ^' ~% M3 c公仔箱論壇【材 料】
- ?9 w% |. J$ x/ R% `- {7 B百里香披薩麵皮 1張
' }4 n% x2 k) c& \7 @: ]雞里肌肉片 6片
9 x- W, R4 p) A1 G8 \ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H% U4 ^3 J* W8 `; v' K6 o
洋蔥 15公克9 ^, b9 @! d% m/ O
烤肉醬 1又1/2大匙
4 R; K, R' K5 k起司絲 適量
. D/ |" @/ w6 t% `白芝麻 1小匙
7 {+ m) a% M+ `% b4 qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
4 p. g! m; e! N m" w rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 M- A& \/ f6 ]/ J" [5 b1 g
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p. G2 y9 r+ `
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 H( z- D9 g; [, M. E8 a
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。公仔箱論壇: `0 Q' @$ P( R' d) u
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
. Y O1 d$ v6 {" s6 r0 stvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
) N( w) O6 H9 j6 @8 o/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |