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親王

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發表於 2012-2-21 03:34 AM | 只看該作者

[西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全公仔箱論壇, \( e# m" f2 j" m! c6 O
y; J# S& e* h: {' O+ r/ K3 G( g
America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
5.39.217.76' K2 g" p8 ^9 Y9 r) N3 T
各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

tvb now,tvbnow,bttvb8 d- m I, ]" W$ A' e
tvb now,tvbnow,bttvb0 x: d3 g2 M5 X

Pizza 披薩

tvb now,tvbnow,bttvb8 F# f4 c: T8 i F }" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& k& a% _" Q) J: Z9 _( A, ]

百里香披薩麵皮' R+ H1 e+ Q( _
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克& b' J: o- V8 y+ Y# e
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 i5 }( ]0 K' N3 A
白砂糖 25公克公仔箱論壇8 o5 i) H: t% o. d. ~7 x0 v
蛋黃 1個公仔箱論壇/ ^: W) x- }7 h$ x: E" g  U5 ^4 }5 h
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v" J, t+ e- \( }5 B2 u
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 |9 h6 T4 D, L: i8 E$ f* J
【做　法】2 n; F  P0 M3 @" f9 Q) x
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ W7 \0 X; i7 J  W
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。; ], |% Q& w6 p5 \3 f' y
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
" [- D  E# X' P

B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇$ k D( {6 u3 Q F
【材　料】% c9 }" ?% ~+ V# \5 `; \8 _) ]
百里香披薩麵皮 1張5.39.217.76- N, b7 O, `$ q% c% D# p( q
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克0 V) x- _( o. h3 X7 \
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& M- I+ x( A/ } k$ c
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb' x& Y+ f! X$ q5 Q. f, {3 E
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 }; W5 l" Y5 B; `5 f$ o
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。; i$ t4 R5 A. c9 p5 W0 S$ ?
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

總匯披薩( ?- Z1 R; D. ~- h |# R$ b; N
【材　料】5.39.217.76) R, N2 r6 K. [! o
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克1 d) b0 p4 H& l/ H
拿波里肉醬 1又1/2大匙/ P6 v: [4 X3 n# A% W
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片5.39.217.76/ x- U; m9 N3 p3 H6 z& a0 T
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙
起司粉適量/ f: |* m" R1 f3 F5 S) V5 v2 t

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。5.39.217.76' {) {9 ~* n, q" V4 \
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。) \0 g. J* z/ Z0 @% M$ y" a
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

" T. x4 W' S9 ^1 W
重乳酪披薩
【材　料】公仔箱論壇2 {. N+ J& b; w6 ]! s/ }
百里香披薩麵皮 1張
青椒 15公克5.39.217.76' ]' W* t% Y) h& S9 ~: i- P) o
蕃茄 20公克
洋菇 10公克5.39.217.76( A8 s/ D5 C0 P& f3 g Q
洋蔥 15公克
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇& `8 f9 c$ D+ V/ m. e% _% ?5 v
起司粉適量5.39.217.76% w* l- D# ?; F/ ]" _8 K( N8 j# j5 C
醃燻起司適量
5.39.217.766 Z, L) b7 ?8 S
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。/ X) p9 V7 t# g9 B
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:38 AM | 只看該作者

夏威夷披薩
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 B2 n+ L  `( t- {1 ^
火腿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* F6 z* l: z. r0 W+ g; W. K
鳳梨 40公克
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* x0 [" H/ p9 r& }# a% i
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇- t6 }+ `# U0 D+ P1 n* ~) ]# j
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x3 z+ j8 \( J% ~) o7 `
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: u) o  o. b0 ]
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( b7 [" t8 a9 }2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, j2 ^; [9 I6 w! ]2 q' \
加州甜披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) G# I- U  K9 _9 ~! E" f1 T: u
高筋麵粉 400公克( h2 C- s: ?# Y2 s- q% K" P
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc% y% b* g* }/ |4 u4 E8 @1 I
橄欖油 40公克
鹽 12公克公仔箱論壇9 X0 [, ?2 @- u* d% V2 g+ O
白砂糖 35公克
蛋黃 1個; s, G9 c8 p3 T* ]7 H& L
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc( ]; |: R( Y, J; t8 H

【做　法】5.39.217.76- g9 \7 l5 Y$ D! m' X
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇( R9 P: }; q3 Z- C
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇  c: }9 w; ]1 \0 }5 U2 P( \7 i
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Z% U' g7 q: E# C* m. g
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。! _. q# d: T" v4 h" j. y# w
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

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發表於 2012-2-21 03:40 AM | 只看該作者

( k ?0 g- @- \- u/ d2 V
北義脆皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 600公克5.39.217.76$ T8 l" r$ ^: ?: F
乾酵母粉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ Y# C4 G6 V
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb& c1 Q+ W8 V+ Z2 H& o. a
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb- X& N3 V, w) A0 q7 @
鹽 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" G/ a* L4 b# [
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。7 b" C% K0 a' \
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。& p4 ]( `2 }! {$ {
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。9 e6 n3 }" D: b" t4 F
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。5.39.217.765 `/ Q7 W8 p5 S- `/ q! Y

帕瑪火腿披薩
【材　料】公仔箱論壇, r/ K9 q$ ^- J- \5 U+ \
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇* X( J3 T& Y' D& |9 C/ D
帕瑪火腿 5片
起司粉適量+ X* [" L. z0 R/ t* R9 m M
九層塔葉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。公仔箱論壇3 l* G K( D" W2 u
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

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發表於 2012-2-21 03:43 AM | 只看該作者

/ A8 X, q: U# O* X/ F0 V
芝心披薩麵皮# d# H3 X# n3 ~* s
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc# i; k) b7 q$ |8 G% Y0 G7 N
橄欖油 35公克
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 c! h& n) g/ M8 u3 d
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T! w0 ~9 s( v! z8 C7 Y9 y
蛋黃 1個; z% K8 h! Z. J
紅高達起司 200公克

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ y2 J& R! T" a1 f! x4 n$ z6 x
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  V" G3 H5 o7 w- U
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。1 A6 E( v  S+ O  u$ j6 o
' Z5 R- I8 Q  U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 D' l6 K' b' s: l
海陸豪華披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 E/ e) [6 U
培根 1片
蕃茄 20公克
洋菇 2個
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 [: y" l! L5 c- V$ A
青椒 15公克
花枝 15公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
蝦仁 6隻5.39.217.76) T. c8 V5 b4 |! x
蟹肉絲 8公克
起司粉適量
醃燻起司適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 c/ q4 D$ y: C+ Y# S9 y5 v
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- \2 I$ y; A' j
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

什錦海鮮披薩tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ s& I5 b3 c1 m) U0 p
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片5.39.217.76/ ]+ C# ^0 U+ F6 L/ L
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克6 E* ^% B- V. L$ V* V! E6 M- F% K
青椒 15公克5 X. Z# ^  ]! M. W# q- L
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 |2 G2 h% \  x
起司粉適量
紅椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, g  }2 [6 `* Q; e
黃椒 15公克5.39.217.76+ O- }/ E, z8 C) R! w' {: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) v8 x0 u$ z" R2 O" d' b
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 D% g) d. x+ f: [5 K# {" M& v. W
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" k! i" O& ?; [$ x+ r7 A! E" r
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb' H6 J6 B6 ]+ o( Y, a  G8 A- r6 P
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。1 f( i6 c' f( o8 t
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

5.39.217.766 @0 i  t' |4 k! J- U. w( R
蕃茄蔬菜披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克
洋菇 8公克
四季豆 15公克; h# H# T+ _2 g5 g7 Y
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" F. z/ A. _) ]. Q! G& A9 R9 _! \
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& O/ S5 F; o* A3 u2 R# I9 h
起司粉適量
5.39.217.76, d. A% @  Q' _: k
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇0 l8 w4 j6 e) |) l' T3 Q  O
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ \- o# G! Z+ T
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb; q( Q/ _  P6 Y8 {6 c- l
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:45 AM | 只看該作者

義式燻雞披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ `! M( O" a" {/ N: I# A' D: {
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張3 T: w$ C5 ]1 r* ?# C- A7 k
蕃茄 20公克# x" l6 i: q0 l7 D( X# [; ^6 k" U
洋蔥 15公克
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, Z3 S. g. ?! l- z0 U) y
起司絲適量5.39.217.764 j* ?+ q& M) G7 m( B
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 S! @0 c+ d2 B" H" Y0 g& Q
【做　法】3 p9 }( ?( S6 b& u2 I1 h
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。5.39.217.76- I& T7 `2 p: e* z, u$ p, E% y. v
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇7 x0 t/ q; D: k" n: n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

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公仔箱論壇9 o$ m6 R/ g+ r
風味咖哩豬肉披薩tvb now,tvbnow,bttvb; N, v6 E; D' _
【材　料】( m* o  ]  p  R+ I& P$ C  }
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 o# J, A/ y0 a# W) ]8 z6 }
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克5.39.217.76/ J9 z. G/ P1 w' R: a
四季豆 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% z  N- Z9 M' D3 O1 A
洋蔥 15公克
馬鈴薯 15公克
蘋果 20公克
雞高湯 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- e$ }1 v: e0 }, l
起司粉適量3 z5 N: E% B- m
起司絲適量

【調味料】
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' o: A, V+ r  U
低筋麵粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H* Z5 c. \6 N; r

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。3 k# ?, {* R# A( W( ~
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。公仔箱論壇' K# I2 a+ s* x* M5 ]  z! a7 T) v2 S
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇+ l" G# A6 o' Y8 i7 R9 _
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:47 AM | 只看該作者

南義厚皮披薩麵皮- V8 Q2 t" o4 \& ~+ F8 T+ T1 U
【材　料】
高筋麵粉 400公克; F/ W. x% L' j8 K. C$ i
低筋麵粉 200公克5.39.217.76( B) H9 K& ?; I: S0 [2 w3 |
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc: ?& P# w1 Y M: ]6 G, |& V7 \8 R7 s- q
橄欖油 35公克公仔箱論壇/ b7 ^0 g7 }* H+ x& B# O
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb ?- w0 n4 ~5 i3 o: r
白砂糖 25公克公仔箱論壇5 R* b7 j- S' D7 I6 z4 @4 E
蛋黃 1個. `7 J" B2 ^" |! i1 {0 V

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。

地中海披薩6 M) r( Z7 d9 |$ N0 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s* c/ V7 X% f. ~! H
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb% H# Z  ~+ ?& h* U1 z' g0 X
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* |3 \3 d0 v
黑橄欖 4顆
洋菇 2個5.39.217.76, l$ W( \5 D" y3 p4 o
雞胸肉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* ^! P% a& `, Y/ p8 {2 ]
小黃瓜 15公克公仔箱論壇4 N8 c) H: g  ]) u; Y
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量& t" L2 q6 _% [) i1 x# V" k  M
起司粉適量7 B. V- y. u$ Z) j, T3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 ~8 `  Z' J- [0 {: d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" f' Q2 i( V2 f# e5 j2 s1 R3 q. _
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇$ U, s/ L5 @, B& H3 I+ \
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 @+ ^% @- r; l3 W1 y# E
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:48 AM | 只看該作者

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯 公仔箱論壇9 v& `( j3 x/ l

日式照燒披薩# g  d, q- [- W7 B/ G' e5 \
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片5.39.217.768 Z# `& p/ o% V. @# I
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 n+ a" j& f7 \6 E. S
起司粉       適量
7 s; Q  Z* d8 j4 d! Y, f5 H
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。& X* T- {6 ?2 s$ ~$ q7 B( k
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:49 AM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb( M' j" O+ `; L  F8 g: C
和風章魚燒披薩公仔箱論壇* B; A3 \6 R# i" A. Z: _
【材　料】! z; A+ `2 U" }
南義厚皮披薩麵皮 1張
章魚 50公克
洋蔥 20公克
洋菇 15公克公仔箱論壇1 W7 J9 q- I, w. Q% I
照燒醬 1又1/2大匙; n1 \& O+ b5 p/ I
起司絲適量7 t0 P/ e* [& ^; w* B
起司粉適量: c. q0 u5 Q- b
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙5.39.217.76! X  o! g% H* o9 c
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 p5 K  I7 o2 n, R
海苔絲適量
公仔箱論壇, u0 v+ y# L- f! s5 M9 Q4 x3 N$ Y" T
【做　法】公仔箱論壇0 Y  D% m$ V, J( P
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, Z* ]  X/ y8 ]) W4 m+ W9 p9 f* Z: r
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. U" q! F/ V3 p
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 W7 F1 b  H2 _8 |  |! ^
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。( M* A; p* @# C4 [# u
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 t, b( A& X+ u) f' I% r
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

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發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

橄欖火腿披薩
【材　料】公仔箱論壇: @  D7 Q& j: X
南義厚皮披薩麵皮 1張5.39.217.76( A+ X0 j, @9 X5 N6 i1 e/ N+ k
洋火腿 40公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y; E$ c; u1 b) e% o! k( }: M
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片- i# A, H  e' ^& w: |* m( A! [
洋菇 20公克
青椒 20公克5.39.217.76( N' P' \; G. |; y. h& P0 z6 i
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。3 W9 G4 C. l% Z
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

義式蕃茄披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張5.39.217.764 {; V% y0 s. b
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克5.39.217.76  ]; M" e  ]0 {
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克" n  M+ H+ c' Z8 i/ _- p1 B8 |
培根 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ S( L; _2 H& |( G
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙4 F4 k0 o/ E' I, u; _
起司絲適量

【做　法】5.39.217.765 v" n1 E$ }+ n# M5 s; U7 c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.76+ v! F* x0 s* f  J5 ^% u! d; d
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 n! l3 \# h+ u7 n$ g
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

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