
5 V0 o4 h6 |6 j/ a芝心披薩麵皮
7 y/ c* h( Z3 U5 d. Z0 ]5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】- r, J0 p* e: M6 I* j
高筋麵粉 400公克
7 F2 }! Q& \8 W) I# w" f$ y公仔箱論壇低筋麵粉 200公克& \ x9 e( ~" a0 ?
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb& i1 ]# B# Q9 ~( u9 P7 b
溫水 300cc
+ L& H' ^" a8 d+ e3 k' k2 Q* u橄欖油 35公克% x+ Q- B* }, o- l1 l
鹽 12公克
/ n5 @, ]6 k7 V7 b; {. L. s% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克! f# E+ }" D2 J
蛋黃 1個
2 W, i" v! E- h0 I: p: o; S紅高達起司 200公克5.39.217.76( U. O/ f2 J' K% @! W
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【做 法】5.39.217.76# e. u0 n+ Q5 T' ~" @+ R
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, w" g9 e+ i% q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。5 s% t$ H2 u2 `2 \
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z( l. ^: Y: U+ |8 | p
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
- N1 O/ C/ |; p& ?/ b- a. \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb" ?, Z9 f" W$ O# t
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
3 e& c) A: o4 j+ X, r A% e公仔箱論壇
, W* B$ ~4 T \7 J% S8 w( B5.39.217.76
: v v) y+ {7 t! c& p/ j5.39.217.76海陸豪華披薩
3 w4 X. y4 X) ]5 A, x3 u( F( a【材 料】
3 |8 r; d" z O% {' Ztvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張5.39.217.76* E0 k# b! j: ^
香腸 1條6 z7 b6 F/ O6 n& Y" n( X! y; j
培根 1片
) m0 d \" n. Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( o* q0 K1 e+ \6 e$ r
洋菇 2個9 {' s O: U9 i n
洋蔥 15公克2 d0 w" [: @* n. L8 ?/ s# Y; k
青椒 15公克公仔箱論壇8 ?: G/ D/ w4 o! A
花枝 15公克公仔箱論壇, @$ T( p4 e* J1 l) f" N2 i
拿波里肉醬 1又1/2大匙
, c3 r! j4 l3 ^7 R, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量
! V3 u4 ?5 j% [5.39.217.76蝦仁 6隻
# t) f1 a% M5 W& V+ x1 s. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& w7 e' t. s" ?
起司粉 適量
: ]( U7 i, x" r' f0 o公仔箱論壇醃燻起司 適量5.39.217.762 D3 I. D( P8 P3 Y0 @( f' U( {
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【做 法】公仔箱論壇8 H4 [. C) e' e& ^3 R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: E" S& U' J3 t8 L# N9 B
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。* \# f* J( ^/ Y( H
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。5.39.217.760 e1 l0 J, t7 h; j( [* d" b/ c" d) o
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。/ R" w. j, [% q) e8 _
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |