
* G% R* o f6 X4 W5 y* g& ^! _5.39.217.76芝心披薩麵皮
7 N) L$ Z2 M* ^! X【材 料】( T( P, O: F3 h. \
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 q( u: ?- u) v. E
低筋麵粉 200公克
- D( y( F5 ]- S$ `$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb! r4 B K8 X* @$ d5 X2 [6 e
溫水 300cc
4 L) K) J# d8 n橄欖油 35公克
; D) h% g% h+ f, z, R1 d0 [鹽 12公克
3 T" r1 @8 u# H) H4 v5 O% f! Ntvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克
4 D+ t5 X1 g2 A4 Y1 u蛋黃 1個
% M& y: Y; H/ [紅高達起司 200公克公仔箱論壇" S6 d- I! C, D7 t; d% B; ^5 p
5.39.217.76, K7 _/ ?6 f, M( s: i" d! W9 @
【做 法】
5 l& j) {- c: m5.39.217.761.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。5.39.217.76* x( }9 p! Q4 Y9 D) I
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇$ y& b" |4 R+ W+ x( w
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。4 F4 H1 x0 B! z" B( E5 b/ R
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
+ u) E+ `0 a) Q6 A3 t0 D- ~, a+ Y5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
: E+ t8 Z: ~. y3 ?$ g7 R6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb. w! C# T Z* e# p
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海陸豪華披薩
( M" H9 ?* g% V5 n. C5.39.217.76【材 料】
" B0 _! e: H6 V) D公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張
, P6 z" v" L& P9 u7 F! z& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條
2 n- E2 K- N& i培根 1片
6 s$ }+ J4 e; Z+ A; n蕃茄 20公克
8 e; J0 \4 Z( ]: u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個8 G3 ~7 ^+ T$ V7 D7 N; {; ]
洋蔥 15公克公仔箱論壇9 B" U* I/ M0 h1 X# s
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P: e! D: T" j0 C4 k5 ~* r
花枝 15公克. I4 K4 q7 A" S0 ~/ k+ Q
拿波里肉醬 1又1/2大匙/ D% l8 a" {7 ]8 v8 c# ~
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 C, ~+ n' |" z$ ~$ L
蝦仁 6隻
0 V. Y# t* n4 j, w9 K2 J/ p4 V蟹肉絲 8公克
( L% f8 O3 t+ C0 C3 \9 m9 e* W5.39.217.76起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ H6 r3 F/ @6 W6 S5 ~' H! e
醃燻起司 適量
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1 E4 G5 \) s# [$ D公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ l! e# ^: K- V$ r. R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, Q/ j4 E$ |0 n$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
+ p9 R0 ~% T! _6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。' |3 p4 r! O$ a; _6 u
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
: y% {8 C7 u: w( x& ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |