西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩 : M6 R+ o- S: P b2 d w
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百里香披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& d) h0 t6 m8 P+ O" l
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ l. n" U: \6 Q/ B
高筋麵粉 400公克; \% A j5 v7 s3 b( T0 v- F7 h/ `
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 W+ u q2 P6 P _+ ?* L8 F6 H
乾酵母粉 12公克5.39.217.762 @) c7 Q; l8 y
溫水 300cc
( l' G% Q: @' I公仔箱論壇橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb- P* W) P: o; L4 g3 Y. n; r6 \, i
鹽 12公克5 F5 {; R7 x# q2 v) o0 ]% T" h
白砂糖 25公克; e. g! U! Q) F ~
蛋黃 1個, u/ c6 W2 G/ [7 S. A0 ?9 f
百里香 3大匙
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" @# Y4 \6 ~8 w$ q; u6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇- m6 Q3 v0 E" k7 [
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
4 a. K/ G6 T4 J& z2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b# w! `* {# ^/ r$ w- q6 P
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
2 A( A2 t% {& T5 A% w2 A7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 x- `* }$ ]3 ]7 r5 s
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
1 M( G. ]3 e) D. y0 x5 J: T# G5 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) ]$ }) K( k |8 _

% U' m9 _& P- W# r; g6 jB.B.Q雞柳披薩
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百里香披薩麵皮 1張
8 V/ \5 b& }; q3 r. |- @. ^tvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片
2 d0 I0 R9 O+ ?青椒 15公克5.39.217.76% d' n$ W: }3 r+ `3 p. R. A
洋蔥 15公克
+ H5 U/ L0 C% g烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇' `; a1 [* c: w U
起司絲 適量
3 Y; r# T5 w( E0 E8 \白芝麻 1小匙
9 P& ^6 g n$ j% Q% Q公仔箱論壇起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 C1 x: U+ [4 q
2 w& g4 n* z9 B: x公仔箱論壇【做 法】5.39.217.766 G [: u$ _" _/ | l
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。$ p+ k4 U( I& E) e* x
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。5.39.217.76. x! ^& X& V( H# K4 P
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
7 x, T% i3 M" T! H! O% T4 y: `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
; Q- M" ?4 E# \ L5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |