
! d$ L$ I' f7 i) u% ptvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb% L L9 Q1 \3 ?. ]
【材 料】
# d1 B. Z0 j; Q+ p# r% Z8 V! h8 G高筋麵粉 400公克5.39.217.76& B7 U+ h0 ~2 n( r3 ~6 E/ D: g" r6 y
低筋麵粉 200公克
* W$ q: b6 A& P公仔箱論壇乾酵母粉 12公克0 b' ?0 M% T* G2 \2 z \, i1 U+ D1 F
溫水 300cc公仔箱論壇/ F0 \ l) Q" Q [. T
橄欖油 35公克
; w6 w2 M7 b+ S( j* u2 U A鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; \/ l; R- u/ B; D$ _
白砂糖 20公克
8 X2 D8 i& S8 T$ E! f1 l公仔箱論壇蛋黃 1個
8 d7 V3 @' y" y/ j) K5.39.217.76紅高達起司 200公克
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【做 法】" h" u4 K2 N" L0 I& S" G
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
) \' q9 K! u* h: J( D# r9 v( a2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
9 [, `( f# N9 c! B2 j公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.766 i2 W1 ]5 @6 G! X
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% m$ U3 x9 q' n; n
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。9 ?. U$ l. ?* v' z) ?0 U5 M
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb* W. D! R/ \1 ~) D2 a+ X
4 E) d' r B" r( x, v, K( p公仔箱論壇
* H1 c( H, i9 \tvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩
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芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ S' m: U+ y! X2 m( b6 n o
香腸 1條
6 R k$ [/ r: }5 H! k! f: V1 J' U3 A培根 1片
" v7 M7 U8 I7 Q% c: Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 W8 Z! n# w1 M1 V' B }( n# [
洋菇 2個& ^$ }, D- e! ]1 t1 J
洋蔥 15公克公仔箱論壇: n4 L. D* T: {
青椒 15公克
8 v) l4 d" n3 ^( U) q* g* `公仔箱論壇花枝 15公克
8 U& a, `) g# c0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙2 }) k O0 t/ B! o4 k* M6 E, O% \" I
起司絲 適量 }+ g" l0 v, [8 A+ s; K
蝦仁 6隻
0 A. a5 W4 n- y" C9 y; L; a7 x* W5.39.217.76蟹肉絲 8公克
" r6 f. Z9 Y5 D公仔箱論壇起司粉 適量
$ `# l/ s$ d- b5 n' D! U( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司 適量3 k# o @: T% X: P0 \- }
公仔箱論壇6 R; c4 C: S3 `- Y
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, F; d# P: J6 J
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
# c# {- t% `' ^$ J公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
3 \/ Q2 A/ a& G( L4 K" p3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
0 @' H0 i' P# g) S, ~# P1 ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。5.39.217.76. L, B: @9 @. e0 t4 C" l
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |