西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全# s7 c, h; p7 s
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish+ @3 s& s5 Z! [8 l( z3 D' J
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0 Q3 {) G( k' }! j+ tPizza 披薩
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% \% L6 s1 w# i公仔箱論壇百里香披薩麵皮
# W8 |# S0 `( V5 L& E1 {【材 料】
0 W6 U- {+ P( o* ^( R$ l高筋麵粉 400公克. W4 U/ W1 s5 b; [1 M
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇7 S8 ~/ S- O; n5 `5 U% x+ w
乾酵母粉 12公克
' R5 ~- }9 w) N& e+ rtvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc5.39.217.765 k2 Q- {, h, ~2 Q- o: s1 U
橄欖油 40公克5.39.217.765 Z! _8 H ?& o; B3 _& }
鹽 12公克
6 I% l1 Q" F. Q- z% n白砂糖 25公克
- n6 s1 {2 A, {0 X2 A$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ e) s2 m: I$ Y& U: j k
百里香 3大匙6 t* l0 g' Q3 Q3 X0 y2 J
; ]0 c+ A* p& W2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: D( T$ }# B( U8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
& ^* C& `5 D7 H6 r2 S" J9 i2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
- V& a0 W3 K6 a/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.763 N/ P/ ]3 s: z$ G
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
* g& b4 m7 k2 D0 A! d" x6 g; e, _1 P5.39.217.765.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
* _! g, M6 S& H/ W, M; [【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b% u' b: E8 \! V' H
百里香披薩麵皮 1張' R! b) T) K& q) d- v, z
雞里肌肉片 6片! x% E& F2 n% b' G& t- q
青椒 15公克
6 q3 |4 e( S, D. P6 F' E* }洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {; Z4 ?9 F3 h" Y/ ]( g6 d) x' Q
烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 @! `* L; D- L- V8 x/ _6 i3 Y
起司絲 適量
; q; ~ C# q; _, A6 j4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 1小匙
, A& H7 ^. o# Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
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# J* i) q! G* K! i ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) f* X/ u; d/ W' Q, G公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
4 c7 Y9 Y6 F$ {/ b. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。5.39.217.76- z) _, E7 n6 l& V( `* W
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。. o! N7 L& H. B$ D5 `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5 D' u- v5 ^+ |4 G) ~* _5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |