
3 e- W& ], M& Q n8 k, g5 u" }6 |tvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮5.39.217.76' [! d0 @% F5 l( V/ l/ u
【材 料】
# z5 }- b: E- w5.39.217.76高筋麵粉 400公克
0 n/ U& Y2 R2 f3 G公仔箱論壇低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 M% u% b+ N
乾酵母粉 12公克
) k7 F- Q" o- m溫水 300cc
3 \" Q& K$ ~- D6 Y0 S橄欖油 35公克
. _ J# X% V$ m" X公仔箱論壇鹽 12公克0 P m" T% n5 A, Q
白砂糖 20公克5.39.217.765 H+ x6 A# J: F" s9 p
蛋黃 1個 }4 @: ?- L7 L8 O
紅高達起司 200公克
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【做 法】5.39.217.763 S1 U6 a2 ]4 }' O+ ]+ | A% J
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇; k1 R7 K9 i6 \) [" z v* _
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
+ b2 C+ h5 p/ x4 d) \3 d7 M3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4 u2 |# q; y6 b7 z0 d" r( e5.39.217.764.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
2 L: ]9 j4 L- m ~8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
4 {- w: w& s( B+ a$ K公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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/ P* v T5 G1 s* R) Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) v! K. u/ G) `) {2 o
海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb* ] \+ j$ i- O' ^4 E! T
【材 料】
* r" V# w5 m; A& w! O( X% F1 O8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮 1張5 o" J& ], _1 j. A; E G
香腸 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: V$ Q! i; Z& [' z+ F
培根 1片
, Y& L( b4 J% L, I _0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克
7 q% P- q/ o: l9 z洋菇 2個
; ^5 i4 f) G, X; `) y5.39.217.76洋蔥 15公克
% B% [9 `/ B! d' y3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb: A- m' |) r0 n& p0 X* f
花枝 15公克
" n1 T8 l3 R: b5.39.217.76拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇" J/ `& ^) s- ], y* V$ m. G6 R0 d
起司絲 適量
# [+ u) V2 [( l a4 N$ V. T+ T5.39.217.76蝦仁 6隻
# N, e4 C( n0 v) Y- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克
, d+ Z' {# Y% l: p" T公仔箱論壇起司粉 適量
/ i6 ~' j' d1 ptvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司 適量公仔箱論壇# a2 h9 Q( G I1 M
7 P* T9 U5 m( Y- a0 h( r" @/ @+ _公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% p, z5 |* u: f! D( G
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, ]% v8 j; s3 B1 i% z
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
`% Q/ e4 m: ]* s公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ f- m# h3 \. N
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
+ x/ `2 q" \& L* ~公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |