西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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Pizza 披薩 % w3 g" o: r: J& v! F* u% V4 j
1 K& \4 K: v0 G
1 _, E% l3 p7 L, n! C/ `7 B9 z6 L9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮
3 y. }/ Y: w: K+ _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 L; B4 h7 N* ~1 x0 R! d( G
高筋麵粉 400公克5.39.217.763 Y# ?4 C2 n7 p* {9 c- k
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇9 r ~& u7 r) ?2 Z$ L7 F
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇6 A" n. {0 w! C2 K
溫水 300cc公仔箱論壇4 ]8 H9 U+ ]) { A& J7 j
橄欖油 40公克
. [. n/ q4 d$ [: N' M鹽 12公克
# a1 {, f" n! M# ~# f/ S& rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 25公克
% g8 X( b7 k! Y. T5.39.217.76蛋黃 1個& g6 N+ \: c0 [: J ~
百里香 3大匙
! s$ ~: m' F+ X" o/ L; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e) L& L8 E3 r' m: D, I4 M【做 法】公仔箱論壇. A/ V4 }6 {+ e. Z
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。% E! Y: _1 r0 V1 s3 w0 y* Q1 N( {
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; ~. [' D5 P8 H- l& E, u- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
. D" `$ }+ r: n5.39.217.764.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 M9 U4 ]* ?' Y% u6 h
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
+ F: M, G3 ?& V d8 v公仔箱論壇【材 料】. O% S* Q( `0 [- q' B
百里香披薩麵皮 1張! B6 y% v6 b: p" C q& P
雞里肌肉片 6片
1 v/ j4 C4 L2 }& @8 j& C/ r青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 J0 x; l" ^0 N
洋蔥 15公克5.39.217.76" n! A' W: k& Q8 T
烤肉醬 1又1/2大匙5.39.217.76; @+ O! X2 O1 [7 W* r5 c
起司絲 適量
0 S0 Q0 u' l6 j1 v- _& {5 `1 E白芝麻 1小匙
+ i' i4 {9 m, F( G0 [# N5.39.217.76起司粉 適量
2 b% }$ L' I7 z& o! Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% Z g. x4 H4 y2 Y6 ]6 m5 b/ b
【做 法】# W3 f1 S0 V7 ]& r6 n' N
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇( r) T% [- \' O5 _, u3 R, a8 p
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
1 h) ~* U4 H/ I* s8 r5.39.217.763.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
$ T$ ^ T, V; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
+ F, R6 e( A3 i7 I: I0 j5 i6 Y4 t5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |