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蔬食總匯披薩7 e/ e* k% R2 G+ w; o& ]7 n p
【材 料】
) N( Q. q0 p; U9 a夾心披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb! I0 ~0 {* c! t
青椒 1/2顆
a B+ \, L, L紅椒 1/2顆5.39.217.76; u$ W- ]6 w* K7 D* f
蘑菇 30g
( E' K; t' A3 A- N$ a! t7 h+ p$ b6 Y洋蔥 50g
& q- t+ g" a2 |/ N5.39.217.76瑪茲拉起司 100g
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/ n' M' @. u# w5.39.217.76【做 法】7 I" Z4 a0 S% K
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲;蘑菇切片;瑪茲拉起司刨絲備用。5 Q4 U8 P$ D9 d& s4 M
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
" e9 N, C6 u7 T9 U, D! Otvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。' E; z, t2 _* w( C5 C) M' o* M: K+ t
4 T0 M; M- {0 K, ktvb now,tvbnow,bttvb夾心披薩麵皮- U$ z$ {3 {) v% n9 r
【材 料】
( T2 _, l8 c b: Q. ?6 a% d2 P基礎披薩麵糰 800g
6 S; v) S6 t9 @+ H3 j! B0 Y! g奶油起司* i2 E7 M4 T9 l2 q' N4 o: v$ P. ~
+ P" Q' [. }3 c; O4 F* h! S1 \- M% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" V, h. ^* X) ^; C) e7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將麵糰分成兩球,各桿成大小相同的圓形,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。5.39.217.76# j. ? r+ V4 p6 c, w
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平,再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb& U! K8 K* L+ r3 W7 k7 X
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮,且壓緊兩片麵皮接合處,即成夾心披薩麵皮。 |