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【材 料】
. O0 S' @# z+ t& `7 F碎冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) }) F! f7 S& [+ l) r7 ]. p& P% r
芋圓  適量 " G$ i" D( A5 x. m. N
地瓜圓  適量
' ?" f/ _4 B( W* i蜜紅豆  適量
# d2 M- A+ @3 b7 s& K- ^5.39.217.76綜合水果丁  適量 - F) B4 Z' j/ Y; ]. }2 @
粉圓  適量 & B& ~5 \: V' q) i4 o3 \: D
糖水  少許 5.39.217.76$ w/ c8 U, M9 J! R  ?
【做 法】 . B9 c- Q' O/ P/ |
將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。 - y# a$ q) I/ Y6 \
【備 註】 & s* d: e0 ?( m# f+ ?! @( E
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】
, B6 u6 |3 A  s$ o% ~/ c" k公仔箱論壇新鮮鳳梨  200g
! D, S' }9 s( A5 v" |& N- c) G5 c4 B公仔箱論壇紫蘇梅  3粒
+ p, W& J3 {/ F3 b4 m鳳梨原汁  50cc
  q( w/ v6 l, R0 F2 p# ~/ I8 i紫蘇梅醬汁  30cc . Y1 T' G( P( A, I0 M8 B# Y( u
冷開水  50cc
6 c: e8 j& p, m( N; B5.39.217.76白砂糖  50g 5.39.217.760 V$ {4 Y8 v( X
剉冰  適量 4 a- W7 o9 L& S+ s
【做 法】
8 z" p4 l; J0 r( n' D公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。
! X) N9 J8 a3 y( {, R$ L' e0 N3 w* G公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 5.39.217.76  e6 S0 G( {  E. @! l! o! f
3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】
2 F* N' f; z9 j/ r薏芢  適量
+ [& i. v% \- `. ]% q" ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
# r+ l6 f& Z, }; _3 k" U公仔箱論壇粉圓  適量 / Z0 ~- a4 L% z0 p0 Q
米苔目  適量
3 h) J  c8 c- V' Z0 y/ }2 \* B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb仙草  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) \0 |% w7 ]! ~" G+ i' i9 H
粉稞  適量
& p9 j& u' \; Q. Q7 etvb now,tvbnow,bttvb麥角  適量
, ^+ y1 m. j. ~. j( C5.39.217.76小湯圓  適量
, x# m$ g# y9 v( U7 w, ?4 o5.39.217.76蜜地瓜  適量
  a' p2 ~, D1 Y. G5.39.217.76剉冰  適量 * [9 F( o9 ]2 [3 e: u2 m
黑糖水  1匙 5.39.217.766 j3 p: @8 T# e9 G0 }7 d( f' B
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! N& I; {) t0 `' t+ t" A+ i! e
1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
! v! ?* B0 b; ]0 Z; u公仔箱論壇2.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
! K# c3 L( y, ?  rtvb now,tvbnow,bttvb紫米  150g
9 [/ R$ R! v5 ?白砂糖  100g tvb now,tvbnow,bttvb5 o% w" r, S( l. F8 {* u$ q
【調味料】 5.39.217.764 U' \: y! f6 h) v: p6 P
椰漿  400cc ' I; V! X3 @2 B
白砂糖  50g / j  C7 H  c. N5 i9 }) N( U; c
【做 法】
' b. X) u& J8 o3 [8 o8 Z7 }5.39.217.761.紫米泡水12小時5.39.217.763 H6 b8 E. h* ]$ M( l- }; `( ]  h% A
tvb now,tvbnow,bttvb. v: w  y& @, r! ~0 [+ |
2.調味料調勻成椰漿水備用9 T  m; |3 D6 T1 I9 G& V
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3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
; Q9 _+ k+ Y; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * u5 ~3 @1 ]7 u( h/ r
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用- N% ^1 i+ y0 ?  v- t
5.39.217.764 a! w8 A+ h1 Q. K5 Y7 o
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】
8 Z7 R, J2 B+ M) n5 t公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克
# {6 n' O4 L- O2 x2 o. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔果醬  2大匙
) B# `3 f! [2 G4 l$ G3 h5.39.217.76【做 法】
( m: [9 g% ]$ _+ P% R7 `1 m5.39.217.76將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% b+ D6 v  z; B& F* g6 T
紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb- O9 Z  e6 y/ O
檸檬汁  20cc + U" ^+ L0 f( o8 A" k
果糖  20cc 5.39.217.761 U  b9 T# u1 t, d6 S; U
梅粉  適量
5 z5 C6 J1 J  D- z( z5 D7 N5.39.217.76話梅  1粒
! P. X/ @: O! D- A2 b) m* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, b( I+ |6 [5 \) l8 h0 V
【做 法】
# @- e' x" s, b3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 U; r- r# R* H" M
tvb now,tvbnow,bttvb; r1 f# b7 K! u0 N7 N7 H% t7 f

) }. G- E# `4 |3 [) R5 o5.39.217.762.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
9 Y: r; @4 c6 a! _3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G5 o/ h: _# K0 W6 Q0 H" K! ^
蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb0 i% g/ m8 Q: Y- [: K- ]$ u
檸檬  1顆
" ~8 [# _6 K# }# E1 Q( l' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  200公克 公仔箱論壇* M* |" g8 j6 G+ @
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. G$ D$ G& C1 ^( b7 m
1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 # F, {$ M: }2 P% d) I& Q  J- F
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb; S9 J: k7 r# ^) h6 ]* }. ~
3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
+ `7 u3 }; W7 B' a: `( O4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
. w8 p) s- Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
/ I/ N  |; ]  }1 Q5 ?0 a公仔箱論壇6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】
. M( }# A* N4 ?" t7 E, Z香草冰淇淋  250公克
* a8 Y: F7 p. V5.39.217.76抹茶粉  2大匙 ' c/ b0 u3 z7 V1 R9 c# G+ |+ T
蜜紅豆  適量
( l* b) x# [  e6 K+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 z3 n. \- T( S# I5.39.217.761.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb- [  C4 D% V, m0 A6 X& {- e, u3 `4 I
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
4 V# |+ g( z- C' F" n/ x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃豆  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 n- j$ L; U9 d, L
細砂糖  150公克
1 c) v' t4 Q% {2 |& g" |公仔箱論壇冷開水  400cc
  X1 i/ M; @6 o+ T0 O: y0 i鮮奶油  200cc
4 s! B8 G, j! I/ Q4 y9 Y) u【做 法】
4 Y; H6 F1 w" u6 w$ p/ b1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 1 X2 E5 q: D5 N2 L4 p- d4 z- [

0 d9 K$ |$ {( o4 R4 M8 E公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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/ ]/ y: H! G. m, F: ?0 r3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& [1 e3 [( f- n+ Z

# U, i- b+ D$ f  ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb2 D( K7 z3 b: I6 X. |
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 公仔箱論壇  @& E1 x1 ?( ]7 n" g. V: C8 O
【備 註】
. ^0 g, @  ?: z6 m, \: N4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。公仔箱論壇) k: J6 j5 U0 x2 n3 n

8 A9 y: [' f( w2 t/ c2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
/ o% D2 n$ a, p: I香草冰淇淋  250公克
9 Q' |7 w- r3 |1 B" x3 [: Z/ x$ C即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- h( `1 H1 {$ x; R
咖啡酒  1大匙 # G! |; b$ ~! I0 `5 K
【做 法】
" G) r- y* _+ w, k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 / u( \) N  h9 h$ j* C$ d7 t  j# T
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 ( r; t9 b: q9 j/ i6 o6 j" F5 d5 M
刨冰  適量 5.39.217.762 ?; H: \$ u' N
蜜紅豆  適量 9 v9 Z0 \6 u$ `" B5 Z5 |. \
香草冰淇淋  1球
( z3 M* t, M# [- y0 y" T# A公仔箱論壇抹茶糖漿  少許
2 X) T/ v$ g- c4 [& C5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  少許
1 D; c7 B7 b+ \2 i6 Q: n2 {紅豆泥  適量 ; F9 N& ]6 J4 Q6 l
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 b2 ]. c* ^1 a. G
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 E9 f4 Y0 f( \& u* i% E
蛋黃  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 C3 u, i1 x7 c0 S, v/ k( G
細砂糖  120公克 5.39.217.76  R' P$ A3 }' O  K/ Q
牛奶  400cc 公仔箱論壇, s& l/ A, [, Y* r
鮮奶油  200cc 5 I2 k* y4 V- L, c  {/ l' q
橙酒  30cc
  n% p2 A& c5 P  Otvb now,tvbnow,bttvb香草精  少許
# ^5 N$ P+ p* `" S【做 法】
; E, V6 z: E3 X' f2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
. |4 ]8 t. `+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V. y2 `' U" {tvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。
% v# W/ x  R# X0 H# s: R  atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' B, ~+ s" z$ A: H: E" y  X3 v1 L
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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! L8 r: @! N/ c( t& M6 k5.39.217.764.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 o: P: w4 V8 b! [/ l' C

" w+ y/ r1 i4 x" c" G5.39.217.765.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% A9 r0 X3 V) ], P  h. z

' k; b2 s4 g' I' _- Q5.39.217.766.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5.39.217.76( N# K& S8 v! m$ E" j% S

: C+ ?, X! S. z; j2 m& l2 g公仔箱論壇7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】 公仔箱論壇! |6 E7 j" W" q7 W) U1 ]: ?3 k
紅茶包  2袋
" e; p/ P0 k, v' {0 C細砂糖  2大匙
1 W0 b8 Q! r# c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb吉利T  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 q% S/ p% r! F
水  2杯
2 Y& q8 m& t, m/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇* S- j; T: Y* Z, {8 Y
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。
" ]* q+ `6 d; X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 8 @1 Q+ [+ F6 s% {; J8 x5 i0 l' c
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 7 i% C: v! V3 ?& a$ d) k9 X4 @
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
4 c; @$ z& c! P2 F3 M2 |' g(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 5.39.217.764 Z# D9 D8 }6 K
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。
7 o: O! H/ K9 x' D* b(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
4 j: c7 f$ C% h+ t; R2 M公仔箱論壇(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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