返回列表 回復 發帖
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 O( x( N, e) A' `& h0 ]1 x
碎冰  適量
/ ^5 a) m" t  @/ k2 `8 R) R+ wtvb now,tvbnow,bttvb芋圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 r* b' u& A8 O, M$ c: d# ~
地瓜圓  適量 2 F* v' q% U0 Q7 K
蜜紅豆  適量 % u: F" C9 ]% d
綜合水果丁  適量
; q5 Q% l! p3 k8 {, K$ dtvb now,tvbnow,bttvb粉圓  適量 公仔箱論壇: Y% E' n, S( K# v6 z
糖水  少許 公仔箱論壇5 M! ?$ A: i& r( Y
【做 法】
0 N7 C' s5 J7 {  I) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! b* Z1 [- j; l0 u. n$ y
【備 註】
5 |! n/ C7 W( h& X公仔箱論壇蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
2 g2 C- G/ {9 ]3 t新鮮鳳梨  200g
+ ]5 t; d/ k5 w5.39.217.76紫蘇梅  3粒 : m) S  k% {- d( i' D# m
鳳梨原汁  50cc
  M  n) t. T; r$ K4 y( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅醬汁  30cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e1 O1 s4 M7 ]
冷開水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb8 `* @! v" t; L- p
白砂糖  50g : l8 a8 @3 @8 D" A
剉冰  適量 ; H1 T3 f# c7 T- @1 D
【做 法】 公仔箱論壇* @) R, n0 j5 F5 _, d4 n
1.鳳梨切小塊備用。 公仔箱論壇/ U' S$ P; ?) r) a# M9 g# A  ~
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
1 y; D. M) y/ C& |/ ]* W  w公仔箱論壇3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A% [1 e1 x% K& W7 ~# }2 x! o
薏芢  適量 8 C% }& q. u. F6 c& ~! }  c- s
蜜紅豆  適量
0 g" F6 ~: g' p* u8 U# Z. J8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 公仔箱論壇/ }/ H8 t7 A8 Z& ^7 w
米苔目  適量
7 l2 F: o* S% c* q9 K公仔箱論壇仙草  適量
" G0 t2 q4 J' E1 b5 ~" }5.39.217.76粉稞  適量 & o+ B$ ~/ }2 C+ H$ O
麥角  適量 公仔箱論壇7 l. Q) J0 h& b! p$ V
小湯圓  適量
7 E+ Y7 ?- t% N+ y$ F$ ^9 w2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜地瓜  適量
$ D2 _1 n* R+ U1 k( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量
  _  ]( [' C" _* l, t! m+ r5.39.217.76黑糖水  1匙 tvb now,tvbnow,bttvb  A- U! a- T% i, ]* @' |' O
【做 法】 * X  p6 d% z  ^9 d. k# p  J
1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
4 S" ?) o" U2 q4 t7 P8 R/ y  K2.淋上黑糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】 5.39.217.76" U0 Y+ A; w1 u1 Y+ D6 I' {
紫米  150g
8 H1 e; \0 X6 |* z, w! T  A0 htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  100g
; Y4 T- g& {+ R" @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  y' H3 Q2 G2 C2 z$ a公仔箱論壇椰漿  400cc 5.39.217.768 ?- f* f. Z. i" {) z' t2 [
白砂糖  50g tvb now,tvbnow,bttvb- n  u; I) o/ T0 z: |" w- L0 [+ d
【做 法】
2 E& w* c/ ]: Z& l1.紫米泡水12小時
, O2 ^3 m$ L6 l  z* G: g1 ztvb now,tvbnow,bttvb
; J2 m3 ^/ I9 D6 N9 P4 r' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.調味料調勻成椰漿水備用
+ O6 U3 E3 Z- Z8 Z& D3 z  \9 P公仔箱論壇
0 J* v# s8 c/ _; U0 T5.39.217.763.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
% y& d1 R( R) |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" z3 N3 J- h4 o; @! F
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
# D9 y1 I2 G* h 公仔箱論壇" S6 c" `5 a3 Z
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.76# G  @# D5 ]3 `  ^5 l
香草冰淇淋  250公克
$ O' F2 }+ }' T* C; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔果醬  2大匙
) @" q$ r! N5 i# l5.39.217.76【做 法】
0 \4 g6 P8 q+ V5 u1 U6 y" Y將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
* F7 c! u, r% X+ l) r; w" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  2個
. r  B' v! h' ~9 t* G檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 ]$ |3 x9 j' {, a7 z  S$ d: v
果糖  20cc
4 O( g8 Y% o  e2 N1 b公仔箱論壇梅粉  適量 # a. n* f& q* O; y) g
話梅  1粒 5.39.217.769 m: V* T) }# m( y; p1 T- N
冰塊  適量 9 H; E/ g( K; u% S4 n: G
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% a5 }4 ~$ A( y' O6 v2 n
1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。
# Q/ V& p) L6 e" R! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  l2 Z. V1 e3 P! y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! Q0 j$ n% `1 y
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
4 \# I1 M* e" b! B5.39.217.763.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.76# X+ n# T# W. s0 @+ c8 h
蘆筍水  370cc
, c* m  ~) C  e( C1 d) x公仔箱論壇檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' r  S- P% F* {9 c; {! D- N
白糖  200公克 5.39.217.76* W* A  x3 {5 G+ l- d& \
【做 法】
' t1 O9 I/ d9 ^/ t% ~' r公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。
2 b# {9 C" V/ b2 O9 A2 B, X2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。 公仔箱論壇4 }  K' H; V0 e' [- p
3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。 公仔箱論壇. a; d0 h1 v, n! i! p/ j
4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。 公仔箱論壇1 U! P( R2 p) k3 ]
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
' f6 N4 [# M/ i5 G. N5.39.217.766.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
+ p/ v2 _: y, y7 `5 q9 j0 [公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克
1 O; Q# t- |/ o' R5 [# C" ]' N抹茶粉  2大匙
" E$ {0 t9 u2 E3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
1 F) F2 y- N  ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + @& c& K- T; a" e
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ v3 c( b' `1 Z( ?' v2 N
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
4 B5 u5 G( `( v公仔箱論壇黃豆  100公克
: i2 H: q; Z0 D7 N* g% u" X2 W公仔箱論壇細砂糖  150公克 5.39.217.764 Z$ |- H" r' X/ e) W7 e6 j
冷開水  400cc
. }8 h( T3 d6 L; {" u  a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc
7 i7 K% [) V6 U9 n) {公仔箱論壇【做 法】
. j! T1 C' |- W; Q* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
: [0 Z  }7 v5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ]$ `1 D2 ^1 Y6 j# k& A* r0 @8 G
2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.760 O) x- O4 a  v
6 L" n9 w6 j% K! K
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
1 J! H; }8 j2 m- R% L  Q
9 R  z, \5 W. F# q$ r5.39.217.764.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。公仔箱論壇# }. G6 G) G: o

9 R' M* m( N5 }( m7 G+ v2 r公仔箱論壇5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
7 G5 ?$ i/ _9 ^【備 註】
& f) {5 z. M6 K7 W" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。* G  }* L6 Q/ H. \! Q% Y

4 J3 d) f! P6 l# g7 h5 f公仔箱論壇2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇, ~7 w+ P; x$ e* r6 V2 k
香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇" g7 k  t% |; Z" j6 z) J
即溶咖啡  1大匙
4 P' C2 H4 G8 O# w咖啡酒  1大匙
, P1 A% A, N* D' H' s: q8 O5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& S* u6 j, ]9 M) W$ F2 A/ \, q+ D% K5.39.217.761.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
8 x4 ~( u7 |; Y5 Y, U- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
3 ^* Z; G' V& Z8 k$ L9 U. W公仔箱論壇刨冰  適量 公仔箱論壇3 D* S; g' W0 A. N' D* \/ h
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇9 I, E8 o/ v8 J2 j: Q. q
香草冰淇淋  1球 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) X- A* ?) H% r' M- J: x% O& d
抹茶糖漿  少許
" x- d4 A3 n  \" h3 ^: I公仔箱論壇抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 x# u* w& @+ g& @. q$ D5 U
紅豆泥  適量
* w6 a+ a* n; C3 V5 ]7 e' l! i5.39.217.76【做 法】
- R) A$ r& x( U- |- V8 P公仔箱論壇(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 6 U( k* I1 l0 n  Z
蛋黃  4個
4 x) x* @1 ^5 b$ B! i7 p/ x/ Z. ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  120公克
& s8 [. T  q/ y" j5.39.217.76牛奶  400cc 5.39.217.76  Z0 X% t7 E( b4 Y; `, b! ^
鮮奶油  200cc 7 Z, D1 K+ y1 L9 W& v. {
橙酒  30cc
/ [1 G1 \2 \9 L# g% ?. g# X! vtvb now,tvbnow,bttvb香草精  少許 : ]( S1 H8 q0 [5 M# x
【做 法】 5.39.217.76# }7 }2 V8 j$ U# }3 P
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 tvb now,tvbnow,bttvb# \* o, g9 [* j2 r1 s

$ p1 Q/ A2 O: b# ?2.慢慢將牛奶加入拌勻。
4 u) ]. ^! R4 ?# y, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m( _0 @, ~8 k% M3 ~+ ]/ x" D公仔箱論壇3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。5.39.217.761 y1 @! P* w. j7 Q7 B3 V$ R! ~4 g2 H
# H- _+ f  ^% b3 ?: P; G3 w
4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。
3 |, B0 V) g. U9 I7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L  `; H& W6 ^5 h9 q公仔箱論壇5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。 4 E7 n* a- k/ f2 d$ x8 h

" V8 ~) U% I5 K) L6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5.39.217.76; q6 y) Z, q; o$ P, N
5.39.217.76: o. g9 T4 h4 O2 O
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 * B+ D+ k8 L* [
紅茶包  2袋
! w/ R  a# a8 b7 y細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 c- Z& E+ c" E( z  O7 |
吉利T  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N, p5 P) I- \8 _' R
水  2杯
+ C+ \( V/ s( v4 r$ K% d1 z# v: d' w2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# x4 X3 [5 j/ a; Y9 a9 X公仔箱論壇(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 tvb now,tvbnow,bttvb: @  r( p. J% d
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 2 H& T$ |- C% y6 C* Y
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 9 o) A7 X4 n$ X7 b1 Q
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
. c* O/ ^' q& }' B' d# l8 {2 f(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
0 F/ E2 P0 `% E) x1 ]3 u公仔箱論壇(6)接著將吉利T加入紅茶液中。
7 l5 B) @8 E: ~) \8 S4 O- stvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
( d* R% V+ H% q# }& H4 f7 a- Otvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表