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【材 料】
6 U( l7 b' ~9 j" Ftvb now,tvbnow,bttvb碎冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) o3 K% z0 h& Y6 a
芋圓  適量
( T0 [! L2 T) s. u7 ?( [' R& R% ?公仔箱論壇地瓜圓  適量
5 a: y2 }* J+ Y8 F1 [公仔箱論壇蜜紅豆  適量
% Z0 u* u( \$ f4 {5.39.217.76綜合水果丁  適量 * F- L) w1 x2 h
粉圓  適量
4 h# E2 W: O5 K# E公仔箱論壇糖水  少許 % y3 q2 y, h6 m1 _4 l4 {3 x9 E
【做 法】
6 h. q$ t! o7 r' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
  d/ z0 q; P: p7 c5.39.217.76【備 註】 7 H$ q" c! W) N7 R  q# p6 m
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】 9 y6 _( x* z4 O1 s5 w8 E
新鮮鳳梨  200g
9 e! n% |3 G# D9 r5 \3 y/ j0 D紫蘇梅  3粒 公仔箱論壇+ P" A) q% q9 H# C  a9 K
鳳梨原汁  50cc 公仔箱論壇' u( c$ |* R* P! ?
紫蘇梅醬汁  30cc 0 C4 l* k5 z$ v
冷開水  50cc 5.39.217.76( s# \, d, N& T2 N7 u
白砂糖  50g
6 \9 H4 R* M+ G* s# {! L* C0 c9 u" a3 m公仔箱論壇剉冰  適量
- j& K2 u# X  ^% [- C( s4 v. R) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, N2 Z+ `9 F' v- v# {+ j3 o1 [5.39.217.761.鳳梨切小塊備用。
* c# r' s0 o1 O0 C9 |# [) z5.39.217.762.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
" ~& ~8 I3 b: z( i3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 ) c; H& {9 L, Y7 r0 y+ ^% @  f
薏芢  適量
/ w( K4 o' ^0 x5 D蜜紅豆  適量 公仔箱論壇+ p( ^7 t% b  X8 Q* L
粉圓  適量
2 c- [8 u( s8 ?! q米苔目  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 A7 T3 T4 I+ T$ ?# G
仙草  適量
4 Q9 m* Z8 g( ]8 ^$ v) Wtvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量
6 d8 \: ^/ [; \( Z6 Q  b0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量
6 }$ K. Y6 P( o  e& ^2 n0 {0 t小湯圓  適量
! f  N) h: _5 `蜜地瓜  適量
( {$ s- U$ L) i; v& H& |+ w' z公仔箱論壇剉冰  適量
( L* K8 R. B1 H# \黑糖水  1匙
0 K7 J, g' ]5 a; ~. I4 m! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& i0 R- o( H, y5.39.217.761.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
, ~% E2 w- \$ [  n: ~5.39.217.762.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% L+ O# K' r' C  C% I* ?
紫米  150g + n6 B+ j' W' x) V- x
白砂糖  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; i% K6 p0 d; l+ J/ f4 Z
【調味料】
( p+ u0 q4 \9 N- y2 p9 }tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc " }0 D7 V$ N+ _; x/ c4 v, h0 p
白砂糖  50g
: F9 O3 L. [" P: X" t% @【做 法】 公仔箱論壇/ H" p/ G& y) e5 P
1.紫米泡水12小時
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2.調味料調勻成椰漿水備用
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3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
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4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
' }/ C9 J- L4 x* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 e4 I. t8 ~! S0 R7 E
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M' j9 }4 F. }6 O
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( j) |9 ?6 W# Y( A% ^
金桔果醬  2大匙 5.39.217.76: t* s- W; z: ]( [8 {7 U
【做 法】 5.39.217.76* \0 i' P; D0 D! E
將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
: F2 t8 d/ H+ w( K紅蕃茄  2個
, g' _$ T, r5 k0 ^8 C; Y( c檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& s5 R( N3 r) r4 r9 r2 N
果糖  20cc * ]' P" A( [7 w4 }
梅粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 a- v& s: c+ o
話梅  1粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ b  F, a- u- a. ]* D7 f; g7 _4 z
冰塊  適量
* H% e8 S; w# vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' M, x  k1 _; R, V6 I' Y) Y9 n公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。
/ Q+ C. v7 t8 M8 n: g, k% u" B; t公仔箱論壇5.39.217.762 B) }+ N# ^6 a% W

6 Q1 e, Z6 \: m4 s8 @4 Y2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
6 b3 x$ p# N% t公仔箱論壇3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& n8 X* b0 |- p
蘆筍水  370cc
0 N5 [, M; k$ F; ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆
$ D) u5 ^( k/ J' k6 V/ q+ Q& r白糖  200公克
: h* e- \/ F$ d& [; v2 x  j2 K【做 法】
% T, q) a5 d. p3 L1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 5.39.217.76; B7 E1 ]: j3 @2 o; S; E
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
2 d' S' v7 ]9 o: R  `1 I公仔箱論壇3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。 ( i; k; T- l' X
4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 C8 C2 B) b$ w
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
" z3 p9 n; e& u" d) ]& s9 M( _% p( h公仔箱論壇6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】
1 N6 [' B# H8 g* \( D( ]9 k$ F香草冰淇淋  250公克
/ F# u$ I4 h/ H抹茶粉  2大匙
/ h& d& `1 `, c- t9 ctvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
/ L7 H% V4 X- ^3 Y, ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( H  E# Z" q9 c% D- l. t. N5.39.217.761.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 5.39.217.76" _' Q8 G& r! `1 [
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
, u5 p' G- m/ T; x! H8 L/ w, g4 @& ?黃豆  100公克 8 o* M, |& `  R, Q
細砂糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i, W: h; ]1 V$ m
冷開水  400cc
/ C1 O+ Z/ S7 Q3 M1 F- }公仔箱論壇鮮奶油  200cc . S. P6 a" ^3 y0 Y0 ^
【做 法】
. d$ C7 M' `7 Y5 _! J1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 5.39.217.768 r, x  {+ X1 W5 d1 z( c  p

6 d. B; `! q* b% g) e: j5.39.217.762.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 , S  a# W& S3 H: C" c& w
5.39.217.76, R3 c$ W% v; w
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
" I4 l8 j+ _% i+ r; ~. Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 ?+ k( @2 K) p3 [' P: n
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ P9 I5 L% u& R2 S
【備 註】
) U. ~- ^7 w, h4 C" ?: E6 z5.39.217.761.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。- z( p) J0 b5 e

' x: I9 Z) g0 T  W2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
/ U- ~; V0 {; o/ z5.39.217.76香草冰淇淋  250公克
0 m+ y# }  |. q8 W4 V! a5 M8 e5.39.217.76即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( Q0 B5 [1 A, [7 r- E. S; b
咖啡酒  1大匙
0 I4 I; y6 [# D) W" C9 o" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( K2 }! p" ~; q; U% Y' v- v8 k$ ^
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
+ \+ m/ G& w$ z5.39.217.762.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
9 _" F8 v" n3 `' \公仔箱論壇刨冰  適量
1 _7 [0 D% m2 E公仔箱論壇蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ [; ]+ p, G% {# I9 {7 B; I: X
香草冰淇淋  1球 公仔箱論壇! V; {  _* ^  j7 r, s
抹茶糖漿  少許
2 l5 [. [* O/ M/ M5 I  b抹茶粉  少許
. O* [. i: y% K8 R- l5.39.217.76紅豆泥  適量 0 h0 N: M+ s8 T' C$ R8 X  a* D
【做 法】 * t. V4 w5 Y4 @: ]
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】
' q) `3 I9 r/ K4 q  l5.39.217.76蛋黃  4個 ' j" m' I$ L$ C3 C
細砂糖  120公克
0 s' d2 Z- i* B4 y  F9 @1 t* h$ J5.39.217.76牛奶  400cc
; J; R% E7 _9 ~$ k% x. g& U5 A鮮奶油  200cc # i$ M$ C/ Q9 d4 J  y7 h" |' [
橙酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb2 g; O, T3 N0 q% `
香草精  少許
% f. k, {, Z; Q5 P2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F% x- Z6 I3 d% H
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇6 R2 k8 l/ P$ l, j: v% K9 Y
) A& k' G) |; K+ x$ x& r: q2 }* Q
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 * h) S: H  ]2 c) t$ W! S
5.39.217.76; R" w$ T8 b: I% H
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
+ f2 p6 w  r4 E+ F, p公仔箱論壇
3 J1 W# ]: m" q% S0 w0 F4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。
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5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
0 H( r" n% t( x- k% U5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# @1 u0 `+ R6 F5 Z8 t" Q- t& ?
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* n! {5 e2 W7 X- V* o
5.39.217.762 n1 ~. c% H6 N- V. ]' }- h$ \
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】
1 d/ g6 v% N: \) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋   E$ \) y2 r9 p- X# E
細砂糖  2大匙
" |) ]% q! O  v: W% ~& E公仔箱論壇吉利T  2大匙 / u/ B9 s' c: o, r* p( ]
水  2杯
& s6 b5 F. ?2 L公仔箱論壇【做 法】
2 F/ ~" c% [* h) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.764 c7 E: h5 [: w& J7 M. m$ L6 A: h2 @
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
2 S+ U9 M, K7 _' b! g(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 公仔箱論壇( b: y0 q3 B" X3 v: a
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 F# k) l9 B
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 公仔箱論壇0 w  M, I9 q4 m' H
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 5.39.217.76% j! _" ^- f, `0 |( C
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。 公仔箱論壇( B$ ]! X/ s3 {/ Y0 N" v
(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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