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【材 料】
% r" D! t' |& M$ Atvb now,tvbnow,bttvb碎冰  適量 7 G8 L$ f; [1 d0 H1 s" y7 ^/ `$ u
芋圓  適量
$ m) n! Y; V3 M' X! T1 U5.39.217.76地瓜圓  適量
* b8 t) `8 C7 B$ y( k公仔箱論壇蜜紅豆  適量 + u1 W9 E" P4 n6 [' G
綜合水果丁  適量
- S2 G: X) R4 w% J* j  B) z! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 + [% w- H- h' _; k6 z6 H5 b; x8 u* N% ^
糖水  少許 5.39.217.76: X% S/ J  F( C2 ^( n
【做 法】 $ f4 N7 }- E0 q& G" w
將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
, J8 v6 i" K1 e3 u4 _5.39.217.76【備 註】
8 R& c9 n8 q7 ~4 s蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t: j; x' \( z* q
新鮮鳳梨  200g 公仔箱論壇; ^. _' @. y' R, ]" U
紫蘇梅  3粒
7 ?7 S/ v  Q9 S9 M# _- o+ a: Htvb now,tvbnow,bttvb鳳梨原汁  50cc 公仔箱論壇7 q+ K2 J* P2 N" Z: x, ]+ }
紫蘇梅醬汁  30cc
( N% Y% l' V  C. L4 T' {# mtvb now,tvbnow,bttvb冷開水  50cc 公仔箱論壇% t2 o7 N* F/ U! |- Z
白砂糖  50g
" D; U, ?2 U% G" n- b% a: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量 , e% n6 P/ L/ t* A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G. e, V& x* T: w. L
1.鳳梨切小塊備用。
& d1 I7 J7 L+ d) E' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
2 }- Z: M# r% j7 \: U, d, d" ^公仔箱論壇3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 4 a) x% u; x* H9 ?; Q
薏芢  適量
) D2 x. s) C/ `2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 5.39.217.76! R" \% _$ h7 E: A
粉圓  適量
; a& v0 f- v0 E4 ~# E( h# `3 htvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量 3 C" P; `8 L/ g% {0 f* d) K
仙草  適量 & O) ]# H: p  x0 |
粉稞  適量 7 P! e9 B! U, V
麥角  適量 4 z8 N3 c( q$ Q: E- K/ n8 [5 p
小湯圓  適量 * m; D/ k: d' d1 L
蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 }. m$ ]& |4 f
剉冰  適量 5.39.217.76$ G- f0 a' `0 ~% W: a  E8 h4 |+ S
黑糖水  1匙 $ h+ h! d! M" g5 E3 ~3 ?
【做 法】
1 l; o+ @; k6 v- D- D9 [1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
6 Z9 V/ ]0 v$ }5.39.217.762.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】 : a; t, [% s. U. a
紫米  150g
7 h! k, k6 U+ H白砂糖  100g
) W+ J, e0 V4 j1 w& R! S9 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( X; k9 ^/ r7 m" t/ n8 W, t7 ~) X2 _tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc
, L/ a* w- O3 H公仔箱論壇白砂糖  50g 3 o0 [4 B4 J7 p' r! d
【做 法】
6 B( U8 [2 O% n% p6 u1.紫米泡水12小時
8 k- F6 D- a9 I* S" h公仔箱論壇
( a0 F# l$ G6 A3 |2.調味料調勻成椰漿水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ o7 ]  Z4 C& r
tvb now,tvbnow,bttvb, G+ i) W' z2 ~
3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
: c- Q( V! k: L6 ?+ a  H) s2 \' f5.39.217.76
6 B) s7 U4 V  d7 Z* e4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
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2 K2 m% l; t: L7 C9 f* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】
4 P! h9 w3 \' `& F香草冰淇淋  250公克
& @# M3 t: u! |" d* I- a金桔果醬  2大匙
( v; M/ \/ W  l* r【做 法】
1 E- }+ e2 E: ]! g& W7 q& Z5.39.217.76將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
2 |- y- @1 y* D5 y' h% n2 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  2個 公仔箱論壇" B( Y( b) A: B. y" A
檸檬汁  20cc
' P4 i$ E8 a6 ]9 E# M# ^- j. V果糖  20cc
" f/ O- r/ G" o' u8 u$ h* d* m5.39.217.76梅粉  適量 ' a3 ~* H% c$ v- J9 w  s- ~
話梅  1粒 公仔箱論壇2 {( ^: e$ e3 {$ l7 f' R" G
冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- s" R" f) j! g5 @; S$ Y; y
【做 法】
! \* w: o7 @; L$ y! F- M公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。
" j# G( I" h2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 G: m& ]! n* q- @* F* Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" s$ ~: b% F' g- T; W2 Y0 k/ c
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
. i/ G$ l- j1 m* A7 g3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 公仔箱論壇% W% @) A8 w0 h3 R3 j* l
蘆筍水  370cc
) {0 v7 X% l7 \" c7 f5 H% i; f檸檬  1顆
1 }6 x2 N2 P" K8 r% l5 I5.39.217.76白糖  200公克
) C% d6 J. x! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `: ^2 Q4 s* J' b
1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。
" J) k. h. s# [# s2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。   E+ j; n8 h* ~6 m! q
3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
% ]! m$ N, z$ S3 }  t" v' M$ d0 c8 y+ R5.39.217.764.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
7 w. x# ?% y% x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
+ |$ E% S1 n5 W$ A" W' Y/ S; Etvb now,tvbnow,bttvb6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】
0 I" m( u% n5 H! E4 d9 y7 R香草冰淇淋  250公克
/ h, d9 P+ M1 H, r公仔箱論壇抹茶粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ d# r5 Z6 }& t: c
蜜紅豆  適量 5.39.217.76) |4 S4 m9 u+ d+ C( F; g# i' O" z# G
【做 法】 , b/ i6 d. i) I! O" Q
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d% j, k8 d4 s
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
3 q/ A6 c; s& K6 z( |黃豆  100公克
- v! g% B3 w4 ?2 L. S' Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U; w( z2 U0 @, ?
冷開水  400cc
1 n: R& l+ x' p6 v" H3 t) B公仔箱論壇鮮奶油  200cc 公仔箱論壇( J: Z( Q) V2 y& L/ S3 M! ]
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ ~3 H8 a" q
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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! X% o! N! ^! N! S( V2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.76: w( d3 F! _: j
tvb now,tvbnow,bttvb! l; y% G2 [* ?  ^; M% L* ?+ z
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 r* q. p& T7 }
5.39.217.76( r9 K5 g7 `1 X: ^9 y. w8 L
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5.39.217.76$ t/ ^0 N1 ]0 E8 J, q
! Y" d3 L2 V2 u1 T. ^' ^
5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 5.39.217.761 C8 \9 E" j; [4 j4 {$ ~
【備 註】 0 o8 Z  i$ T& }7 L7 g
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
5 O( K/ J3 N2 P& ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) y9 n9 j, X8 l& `
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
. t2 n. I5 A' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
7 V( H" [$ G, x5 x( `即溶咖啡  1大匙 5.39.217.76- `5 T* w- g$ G# ]% g. J3 _" i
咖啡酒  1大匙 + q7 l, H( F! ^# z$ d" T5 g' E
【做 法】 9 u# V  M8 z( H
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
; u$ ?( R9 m- H' o6 @" U7 s2 v公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
5 F4 \1 o' L* M, s, {' }& Stvb now,tvbnow,bttvb刨冰  適量 公仔箱論壇4 f4 B, N6 f3 R# R* q
蜜紅豆  適量
* X) {9 j, Z$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  1球
8 {4 T! e& d$ e公仔箱論壇抹茶糖漿  少許
/ E- X6 u. a+ V$ b# q% j& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  少許
9 w9 e, d& ^' I( D( K公仔箱論壇紅豆泥  適量 * F. {- X9 R% J. n  Q/ y' A: g
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ S# |- i+ R3 r
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】
5 v( d* J5 \) I" Q! C+ j- T8 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  4個 0 j7 h, ~  ]8 `$ N
細砂糖  120公克
6 t+ b$ y' P$ f牛奶  400cc 5.39.217.76+ z9 ]/ q6 f* k2 W0 v
鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 \# W0 C' [( U) {, E' ^
橙酒  30cc ( {  r* B7 p/ {+ E
香草精  少許
( B; w7 P/ _, J) e( n/ m2 z公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ s$ Q5 h% H5 ]; e0 p+ x6 q
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
8 b- G8 L! [# l: q8 E: O3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" ?9 j/ q9 q% I( ]/ R, Q* X
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 5.39.217.76* K- {" ~+ k# H5 b3 C
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3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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5 X$ P9 q; E1 ~2 w# X9 a( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 7 d$ X9 Q2 A+ `. w, J9 @3 D
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5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
2 ^" B- I: ~  m% t# D5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* H' ~# Y/ [3 F4 y+ ~; m+ D! A+ O" S
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】 $ W9 R' b+ i5 v: a; t! k
紅茶包  2袋
* d0 g2 R+ q9 Z( \  M) q, S5.39.217.76細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ I- b% c% p; }
吉利T  2大匙
/ w0 M; Y+ d4 t6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 }/ i3 e+ N5 W/ o6 [- Y5 h
【做 法】 5 v: P' H% _- O; r' K5 _
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.762 }" w9 E( d4 W8 n0 R6 }
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 公仔箱論壇& m, `% s& d' }
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
& f: D; e2 k% h0 _% k3 A(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
% r6 ~1 G# \3 a(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 B9 _0 p1 K1 |3 ~6 l
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 ! g  ?7 r+ J3 U+ [( ^* x/ E  q
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。 公仔箱論壇" g+ v" h4 H, U# j
(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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