MagicAndy

【材　料】 / C# T* D" D# h
A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# @6 I4 W/ b' @* L+ E8 S
　瑪琪琳  150公克 5.39.217.76- |& J% A+ l9 A4 ~$ U/ c
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇  D& C9 u! ]5 \7 {; i
B.中筋麵粉  100公克 1 g4 a' ~  H; a7 M
　雞蛋  1個
: Q1 k6 {! w5 c' F4 Q5.39.217.76　豬油  25公克 0 Q& r, h4 h8 D) s3 ]1 v7 n
　水  50㏄
& Y' Z3 i4 y" R! D/ v. `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# V! u5 T+ z6 p1 h0 k
　蛋黃液  適量 公仔箱論壇+ t. @6 Z% S1 U2 n: h
【做　法】
1 y! Y3 r6 G  T8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。0 {: g- ~1 y$ ^

" R7 s) T) d! Y. K: K! p0 R5.39.217.762.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. q. E. q" K0 f& g& ^( D0 r公仔箱論壇
) R" k# h- l0 ~  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
( Y. P9 @; v  y) } tvb now,tvbnow,bttvb' K* X+ G- G, U
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" j1 s+ j4 p) U! `$ B5.39.217.76發糕粉  300公克
' i& h  C2 s9 htvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
3 H# v& k% x) u+ t水  180公克
5 N# \; O2 e" i# d3 W. v細砂糖  165公克
$ j- {9 w' ~0 p! s) I) `蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" h. n9 ?& \$ h9 l4 M# v
【做　法】
+ R9 V- k/ o" T% w' H5.39.217.761.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。; O/ h+ k' q; y. `  T' U$ S% Q1 G

; s" @: y' m% V. b4 a5.39.217.762.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; g) U* H+ P, _& h0 r
! f, a9 |1 Z( s
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% P+ Q2 Z: p5 P
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 a1 G7 l2 u& G" O: W
酒釀  100公克 ( M! d4 N$ F) {  M& f: l! H$ b
雞蛋  2顆。 % y6 X# e3 y8 ^  d
【調味料】
' R$ t) x- {2 q7 h- P% Q3 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! m2 s" C0 N" I( @+ i" @
【做　法】 5.39.217.76  @4 o% P' s8 I! Y: t
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& D! R0 Z0 W* P+ J0 ]9 V' } 8 \! X6 X" F7 G$ K
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。: P6 V- a0 m( ^) _* P: e* ]- i
tvb now,tvbnow,bttvb$ I, M" _6 `# A. C& X
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# _1 Q. Y% ^" e) q( h

; e; s2 l' }8 J$ ~5 i& i- ]! m5.39.217.764.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 / K: K9 R7 C/ y8 Y7 ?3 C7 v/ l1 `& S
【備　註】
6 d& o% t/ k2 f* f* Y, [+ o) d+ N4 L5.39.217.76酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ @( B+ N/ v5 C" \
紅豆年糕  150公克
' H% q! b2 }. R, g5.39.217.76芋頭  300公克
4 z5 I& w  h! u% n奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 d4 r7 u& ]. V# Y
椰奶  30㏄
7 t- M) K+ e! U3 x7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 7 e, h4 W1 a, c
太白粉  少許 公仔箱論壇5 V9 h* k/ g8 [# i! N1 P
【調味料】 % v6 m6 l) O4 S4 |) `
細砂糖  少許
3 U& O$ l$ ^$ x! E' V【做　法】 5.39.217.764 x/ k0 S! n% l: _+ D+ ^
1.紅豆年糕切小塊，備用。
) g$ f6 X6 k0 C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @5 ]2 L8 x  W6 _0 D% l; [5.39.217.762.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
! P7 I, B: a! h6 K5 _
! G( I2 w% S' g, Q; V& M1 t3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。% L+ w" F2 N3 R" u# O8 A1 Y

4 R1 s" ~# r0 |公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& S/ s. z1 a" h# N

, c) i$ X# |2 B' C, M5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
* T0 s) R  K; Q7 ~$ U8 I2 a" x5.39.217.76
+ Y! |# _  r. C' r  a6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。$ K- ^5 ?8 {2 F+ `+ y  \

7 ]  s. s% Z  q4 F5.39.217.767.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 i- t0 I7 s1 r, c0 G
【備　註】
" H6 N5 d1 o3 `  [芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
! a; |0 s0 ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 公仔箱論壇4 M8 f( X4 n+ `
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇, {3 X: z/ V5 x0 P9 f" `) r0 ~' }
豬油  70g $ d  Y4 n! @3 d
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) n, F4 z3 g  v; w$ H+ A
水  97g tvb now,tvbnow,bttvb, ?# n: M; ^; d' ?  {7 d- V* H2 |
油酥材料： - x' ^4 G2 I1 v! N4 g8 Q% b  n
低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 F; {3 I1 D( c8 P
豬油  80g 公仔箱論壇" m* j/ x; l1 M6 p( a" A$ l
內餡： : \8 [4 d  {% @& r/ I! E
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- Z% `' X9 P* {$ l
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, M* q2 }% E" U
其他材料：
4 m  L9 f0 ~7 t+ W2 m9 u蛋黃 2個
6 a( j' C/ B- a, q, [" H蛋白  1/3個 8 M; _/ E5 Y) s3 `
【做　法】
! H3 a0 [8 ?& {0 S; s. p5.39.217.761.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 i: z2 O. E1 x; Y$ ]2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& {" @. n) l/ L0 g1 ]+ [3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
$ f+ _& l( _/ w0 X$ V" X: |9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 0 D/ |* T1 j1 n7 K: t4 N/ l
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
" i7 k4 F8 k0 \; g$ ?4 Q* i1 _6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
1 V& z  o; X3 t9 X  _8 ztvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
3 W! m/ A( w" G- x3 otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 x5 S1 D, h& L, e7 Otvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
( J1 c. L* j% `5 U0 G4 v油皮材料： 5.39.217.76( F1 J4 U1 {2 K+ O4 S
中筋麵粉 125g
9 f7 h+ d9 y4 x; ?4 |0 X* ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g 5.39.217.76/ \  o$ P; a# J$ {: `4 q% V( P
細砂糖  12g
# m4 }8 z) {. X5.39.217.76鹽  1g 公仔箱論壇0 w. d* n- U9 P* e4 Y( ?4 c8 `- U+ m1 q
水  51g
3 |& e( _. g# Z, A5.39.217.76油酥材料：
% ], R' p: T4 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g 公仔箱論壇3 i3 Y- t  M* n6 p" u
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; f* D3 Y  V. m1 ~
內餡材料：
; ]: H* K4 s6 o# Y' l$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 公仔箱論壇/ E- \/ f7 {2 R0 u0 M
叉燒肉  180g
. t# k, V% ~$ g8 W5.39.217.76紅蔥頭  3粒
4 l9 @; }5 P9 F3 v5 Y6 t" w* z, D% {蕃茄醬  20g
# O: \1 _( {8 m7 |) C5 v公仔箱論壇鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 g  H/ J  y0 L. ^& b/ g% R2 V
糖  5g
5 f( L5 I1 c' m: H1 `" F醬油  15g
; q2 |6 P* p' Y. h. y: rtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
- r/ }. y2 ^+ M' u3 ^' B公仔箱論壇蛋黃 2個   @) Y- K+ A( S, p
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- G4 X9 {/ {+ U
【做　法】
2 U5 a9 o9 Y1 z: B: r  C1 v5 htvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 7 f# g7 V: S1 m* O# Z) a0 S( A
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
. N  z1 U: X7 y( s" V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
# h) z2 b$ Y; c" P! X* x5.39.217.764.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
7 }0 t  K3 {  q: d3 Y公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 ~4 o* _* V+ C) k. \% S
數量：12個 5.39.217.76# H" M) {8 Z; J8 d
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb' ~, ^& U3 h5 j( v2 T7 v6 {
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
( b) r, Y1 I/ o% z8 Q5 M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
5 B+ m' ^4 `5 C/ }$ }: S4 o1 m公仔箱論壇豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* H1 g9 \" ?
中筋麵粉  190g
7 Q5 b! ~/ D/ ]* u9 u4 e5.39.217.76水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* i4 d0 o7 f6 T% S" n; p
細砂糖  18g
6 e* Z/ x5 r. [6 {  a. ]1 c6 O! S4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
, B/ ?) X  p) T! B5.39.217.76奶油 60g
% }0 C4 h. J, Y) a' g低筋麵粉  120g
( C. K& R! ]/ Z% D* i公仔箱論壇內餡材料： 5.39.217.76$ l. w% H( M7 Z5 X: C# O$ ~. D
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 J; V7 x. D0 E# J
其他材料： 公仔箱論壇9 j& L% R4 _5 x5 g# G4 @5 {
蛋黃 2個
3 E* t% n+ G+ A; p5 R- B6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. |- t5 W0 j$ [: P5 O; t# w2 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e% G) X. K6 S# D  J! X7 z- c; y
1.將抹茶餡分割為12個備用。
6 E0 r, O6 [- p5 E1 H2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 , b4 j0 b$ P( `, ~: Y/ [
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
+ j6 k- C3 H/ |* j4 A4 t公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 3 {9 M1 H2 ^  t6 F4 _) [
【備　註】
; T* K& m: a5 q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
0 w. L, v# x9 s; M油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 " p6 B8 w! [/ b  l4 e
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 b8 z& I. L! F8 ~( T
水  2500㏄ 9 C4 q* ]1 f; _( z. Z+ n
紗布袋  1個
' N9 t, c. H3 b/ U0 z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙
4 Q# n5 L5 ?, Z9 I! }4 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
" J6 ]# X, w. r- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% ]% [9 b0 q% Q$ L' W; }. B! i: B公仔箱論壇紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 z: @; S8 v  a1 s
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; H6 M* J& Q. l; A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 T7 i; d  `" F6 |, H! U, [; t
1.黃豆泡水約6小時備用。 " y. {- }$ U* D0 ?* E
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 X, F" c& p. t7 t$ Q3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ [2 W& r6 b$ _; }. K6 i
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
# s$ C" k- U$ J, q# {, w9 B  h! {6 G% ftvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 , _0 i, z7 T0 U2 G- r. D. b
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
5 i5 I: Q: }8 Q' D【備　註】
% X) Q5 ~; v6 B: F, b4 t公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ( w. w: x/ n+ i  w, ?
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 ' _5 u; D0 ]9 B% ^
布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.767 p7 D2 {4 Y6 y& P( V8 |/ l' ?+ Z
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. P9 z2 N0 E7 @2 Y
油皮材料A：
; X6 F' r- e: u1 Z- P公仔箱論壇奶油 68g % B! c( V3 m& @: T: p4 `9 r
中筋麵粉  182g 公仔箱論壇0 b& ?9 n5 a: N9 A: m
水  75g
' D% r- j1 F$ i1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ N2 \* x3 H6 F
油皮材料B：
, k8 a( d6 @, i; S6 Xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. `8 X) G' x5 l
水  適量
6 ]$ u- C4 Z4 R' p公仔箱論壇油酥材料：
$ p' b) p1 U0 w奶油 83g
& y$ m6 D2 T3 n/ X7 v/ o: L低筋麵粉  167g
. x- ~2 E" x7 m6 N$ _5.39.217.76內餡： tvb now,tvbnow,bttvb# y, ?) A& @/ K5 ]5 \. C
抹茶餡 500g 5.39.217.76/ b8 J* Q* V6 ^, J
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇. ]- _/ `" S2 Y: X1 k4 d' G6 `( Z
【做　法】 公仔箱論壇0 @4 v% P. Z. G, P; m, p1 b
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
* u! W5 V* p$ f8 v0 n公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 e3 i  C8 D$ H
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. [( C. v% w3 @9 Q  u, N' w4 G公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
1 _) R" h2 T; O- ~. a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 7 v1 A4 _- n9 P! ]8 H# }0 c! L
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5.39.217.760 J3 c  i6 Z0 n
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! V# g% `* G! X# V- |2 |: d5.39.217.76【備　註】
. C9 W8 O7 L$ S# ^( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' ^) i! r5 `; F  }$ s) J& {' a- f
甜仔粿  100公克
7 j0 I/ k4 @2 P1 G7 E$ M+ e粉粿  100公克
8 F7 [7 l1 T1 ?! r. t6 P" I5 Z剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% m# Q% k6 c, w, K9 D& K2 S; \
糖水  適量
& N. D) ^. [/ h" W5 ^4 y8 t' \【做　法】 5.39.217.76" t6 Y% h! P% ^* w/ g7 z
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
6 W7 l1 D) Y/ _- M# G( i公仔箱論壇糯米漿  1000公克   t3 U& \6 m7 ]1 q/ E5 p7 d' n4 m
蓮蓉  500公克
* d, ~) H8 S: y9 f! f# o公仔箱論壇綠茶粉  1公克 公仔箱論壇- a* p4 m9 ^6 \4 E" @. P3 M
白芝麻  0.01公克
+ B% I# m+ J7 v) |9 A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 g9 B0 O2 y" m9 u, A1 q2 o公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。   q. @2 W; [0 f6 _# V+ y2 ^
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.76  E; G6 `& m+ `( G
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 I( \! Q/ M, s4 U) B% J& ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 E0 o0 s4 A" u! oA.低筋麵粉  2000公克 4 H2 ?+ v& U/ p& V
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 v2 N. w' }% Y" V
　泡打粉  180公克
& ~, b+ [" I! `' N! {4 h, ^% \B.奶水  400公克
: _. m$ m/ b8 x9 m: ]6 Y4 }　細糖  600公克
" G$ J3 f$ s% F5 e% @# l# |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇. D! n; J% j$ G/ c
　雞蛋  10顆 5.39.217.76, V# @& ~  }. z( a: F
　水  1000公克 5.39.217.76$ |( E% b9 Q9 W; S
C.鹹淡黃  10顆 ) |1 O+ E* _/ G/ ~8 |8 K  X: H1 D- Z
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇2 {0 Q1 \( z2 i" S
【做　法】
. V* F$ L6 \, x5.39.217.761.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇5 j2 s- q- {, @- l) q1 V( ?
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
, T, @7 Q* i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
! S+ L, b' Z# U! d" R$ Z1 B香蕉  1條
9 z: b% L3 J) d3 Z; R" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 ! u" f& Q5 V5 G2 b9 \
煉乳  適量
+ l8 B7 y% }! z8 ^% J! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb* t" v. a) A& y
紅櫻桃  2顆 , C8 G: y! U# a0 k/ D+ w
【做　法】
" Q5 K$ ?3 B4 l7 u( h  e. rtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
2 {. ~' b5 y$ J  Q; b* A5.39.217.762.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇% |! l8 a/ e* _$ s( Q- \) F( r# @3 B
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。