MagicAndy

【材　料】
  D0 t. w+ d1 f( U! a5.39.217.76A.白油  50公克 公仔箱論壇+ \! @3 J$ B6 N
　瑪琪琳  150公克 5.39.217.76# q2 t" \* `% _9 }3 m9 }8 J4 E
　低筋麵粉  100公克 5.39.217.76' B7 |$ @' l2 C% ?- K; ?% S
B.中筋麵粉  100公克
+ a( q$ W9 A/ {0 \! {tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; ~5 O" Z0 g/ }5 F% U
　豬油  25公克
5 D2 K. a# M1 H! `/ l8 Z: f2 k公仔箱論壇　水  50㏄
# L- z, K% p8 U6 I) Y3 M7 l) Z7 c( l公仔箱論壇C.豆沙  600公克
+ u: U9 ^. |9 R7 c) T! ?$ ^1 n　蛋黃液  適量 ( |+ x) v5 R2 ]2 [& m  R. v7 F
【做　法】
$ b7 ~0 v- p6 b2 ~2 s- c$ p1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
; Q0 `, ?0 E  a0 j' U" T! R( ]5.39.217.76 公仔箱論壇7 T$ `* G4 }5 L/ V
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。8 U! y. ~" e  d& ~

; ^: Z- X6 j( Z; f% z9 j9 x3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。, D( c6 V1 r/ \

9 `  h+ s1 x+ I% |' c7 y9 Q公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 Z+ \/ W3 B% G8 k0 [
發糕粉  300公克 5.39.217.768 B1 ?+ C; K3 H8 q! p' i* R
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N( F+ A5 C8 Z% \2 F8 I! H
水  180公克 公仔箱論壇7 w# j- f$ g" A9 H3 j' L1 h2 o' B+ g
細砂糖  165公克 5.39.217.76* @3 s' f# D: A) d3 q
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `: g9 _; z/ U
【做　法】 , c6 u+ D- J. T" ~! Z& x, p0 n0 d
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
0 L1 K2 n  f. i( B8 Z* j$ gtvb now,tvbnow,bttvb . ^4 l9 \0 {- n
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇6 t2 A2 X# J/ }! T- _2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! e) N/ Q* }) C4 z4 R- p
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 9 o& u1 w- Z% V% V6 n
湯圓  1盒 公仔箱論壇2 a: O8 e7 l  m# {/ h; \
酒釀  100公克
. |9 F2 U- F, B1 c雞蛋  2顆。
  t; {. {1 q1 y! {1 e4 N公仔箱論壇【調味料】
, w0 M& \- i  d: R0 Z4 p& [細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- h$ d5 U4 Q+ V* h
【做　法】
6 _5 D! s9 j6 D( H6 [4 J; Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 L  C5 u: p2 X# q
" B# N7 q5 m9 M6 C1 e" [+ ^
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
# F2 o6 N- P" l( S7 o3 b
5 C  f- u* l! `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
( v. d# G2 I; {  N1 I
9 a+ i+ F! t3 i- ^, B" I: {4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& `& ?2 k) _& N0 i7 J/ ~
【備　註】
1 F' G# P# d- o* _) F- @5.39.217.76酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
$ _* p0 @: r$ @# b+ ^紅豆年糕  150公克 5.39.217.76) }4 o0 M( p, p: F2 ^( E
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 S! F. [8 v0 z0 P1 A. i
奶油  20公克
3 V" H! ^; _! a& v$ {9 S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
* D4 E) }, e; \4 W. T地瓜粉  20公克 ' |3 B2 J6 t2 d% E# X: D0 G$ r3 G$ |4 `
太白粉  少許 2 L/ t6 p8 }# ^5 Q% ^) F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* c! [% y$ Z: P4 A4 m
細砂糖  少許
* }) ~1 X) `# [6 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 Q5 b7 C" z. _tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊，備用。
( v( u/ s( i6 ^7 c& G# Y7 z$ E+ z公仔箱論壇 公仔箱論壇" Y1 X4 G. z" t& f2 z
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 I0 I4 P: i  c5 F3 M
. @$ o6 ]/ }) {( U+ }, w
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e) t9 W" k  F% F- [. h, k+ `- V

1 i3 f6 V- ?5 r+ q, z公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 \# _& p  ~5 p6 ]' X
+ g5 X: M% T4 }' `. ]
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- }: a) L0 D" V5 M' ]5.39.217.76
5 Q* U1 C. `+ D8 `+ E, ~( f# Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
0 N/ z! L4 C! v4 n9 C  R# K8 V5.39.217.76
% @2 K% }) k9 I0 D- E' n7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 }4 W$ a5 |- R# x! g1 q. @【備　註】
' A9 p; q# D2 \' i. x公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
: l# _: I# m* I( Z& O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
& z6 x) J* ?0 r7 Q! ]中筋麵粉 230g
1 q0 N/ ]! l  ~* O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 z( m. _' s7 I' O
細砂糖  23g 5.39.217.76# A' G. i' R5 H, f/ m+ o
水  97g " @% h# D/ B- y( A6 _
油酥材料：
. R, Q2 y0 P, Z公仔箱論壇低筋麵粉 160g
1 B; S  C2 l! {* I豬油  80g 5.39.217.761 Z: o% _. {% B1 d" W  T) \; f
內餡：
6 [! F/ \- ^; ]& e5.39.217.76烏豆沙餡 240g
; J6 q, L6 @6 a- d絞肉餡  300g
# v8 Q2 Z& c/ a. B- t9 P5.39.217.76其他材料： 公仔箱論壇; D6 t0 d; }6 p+ y5 J6 P* `
蛋黃 2個
$ D# \1 }2 R% H公仔箱論壇蛋白  1/3個
' v4 v: z4 _4 `9 N: E& V) I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. `: [+ B  s: H$ Q, d  ^
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 % \9 j; ^( f8 t5 P: q; K. t4 i- v. f
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& s! i5 w+ M6 \$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
$ E. D6 Z$ A# ?8 E9 M9 w4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇- G$ _9 @+ D* X$ }# F9 R( M8 p: p
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  ~! p4 M3 ~1 u; @* E4 V
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇. q. r) h, N5 \2 y8 R
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
3 O" {: Q( Q# R& r8 |4 D9 d5 e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 $ X  K% `) A1 d" ~# K6 M
數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" z% ]2 Q7 C7 s
油皮材料：
3 y* M6 I' d" W, [5 {中筋麵粉 125g 公仔箱論壇8 n3 l; w* c6 W& B
奶油  51g
% r0 o' h0 R$ ]3 T/ N) F. h5.39.217.76細砂糖  12g ( j: }+ Y' p9 ]2 ^/ C$ t- R2 U3 F
鹽  1g
# z) U, u  U1 a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
) X$ h  i# ?5 Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 8 ~, M7 z2 [( s; g4 c- x- q. N
低筋麵粉 80g , y, P7 P1 K) z5 A: v1 f/ [! ?
奶油  40g 5.39.217.76& D+ f0 |& |/ }
內餡材料：
9 `' @+ z" e# e$ ]% Stvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 " P; w0 {7 G4 _0 e, h
叉燒肉  180g
7 {5 T" K, j( `* C& \! D5 M紅蔥頭  3粒   D9 C, |, x" N. d. s+ t* K
蕃茄醬  20g
( P, q, Z, X; N, W4 K5.39.217.76鹽  5g 6 U: d. [  S1 V
糖  5g
1 A. ?2 u9 I9 o; ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g
  `* \9 x2 v$ I& w公仔箱論壇其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb( L( ?0 y+ N5 H3 v# B) \# Q
蛋黃 2個
5 X5 l; M+ u8 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 公仔箱論壇4 y$ z7 h" s+ H! J! u
【做　法】
, a0 y! G0 o1 I# K0 _6 k公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇. ^; `0 c/ U2 h  n& L
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
# y; G# h" f6 h( ~% y3 N8 o' |$ }5.39.217.763.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 o8 r$ @- _/ s* c6 D7 b  J4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5.39.217.76$ s" \4 W  g1 g" d; a
【備　註】
/ l$ b2 @9 z/ E8 R  H( J7 O+ B+ z, y3 e5.39.217.76數量：12個
- a4 X. r9 z8 k9 Y7 i$ {5 J6 `$ ?6 o9 {公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 J1 c# {+ o2 x1 J6 f4 ntvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
7 c. N6 `- V" v) W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
; [) M1 t# q; i- R1 h5 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g
1 R. m( y" @2 w5.39.217.76中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb; a% d, e; E& a# ]
水  76g
4 i3 A6 Z* T* C5 U5 P3 u& h5 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g 5.39.217.76+ T' s0 B  r+ [( f1 @$ ?1 w8 I
油酥材料：
/ e  A) I' M- D1 e9 S0 A4 {5 P公仔箱論壇奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb. V2 J" n  H- H( B, ]
低筋麵粉  120g & g8 }+ n& S2 ~& O
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 g; \1 }* u/ Z
抹茶餡 360g
; Z5 X4 G2 n; }: j  {9 b+ l  O: U& }( l公仔箱論壇其他材料：
3 s' C9 ?/ |! Y( r+ T5.39.217.76蛋黃 2個
! p, t+ E( M! t/ V6 {7 W公仔箱論壇蛋白  1/3個
  ~# {+ h/ w( o8 D0 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! @# p9 K" @& }3 i( j
1.將抹茶餡分割為12個備用。
* M" P# B% x6 q# A( e$ y2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
5 I& {9 C) Y- _" f6 L) h公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
+ q9 B! I+ z1 l1 H4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇0 w: m9 Z& P0 `  `3 M" d
【備　註】 6 c7 j3 ^$ \+ n3 E$ f4 U8 h
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; p2 L# u4 N3 v. L& v2 T2 s
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- B/ E. E& K, [. ]. T+ K7 e
黃豆  300公克
  |; @3 m, e% r, E5 G) k7 }tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ ' W6 W6 ^& S1 X- [" E8 b
紗布袋  1個
3 M( E% @& o9 ^0 Q( b/ l公仔箱論壇石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- Q$ p, W% g3 D' H
熟花生  少許
' ^8 V3 s% H/ q1 I* b5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 b  t' o2 \" `
紅砂糖  40公克
" M+ I  C, B2 d) e1 x! V4 U1 E- `公仔箱論壇水  2000㏄ , g: @: M8 O. K. Y% c" K# T
【做　法】
. d6 ?- T* G) [1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 ^6 E  F1 u* q* s  D
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 v; `8 d6 ^1 {* A1 q' I3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 + K+ d4 J8 ]2 \6 T2 F
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇3 M; x5 h* @0 Y: z2 A
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
9 p' q* M: h5 P/ ?/ \3 k6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
5 X2 b& c; C4 k9 U; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) J1 x- L" Z5 w+ M. Y" u
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
. L9 a3 w1 Z" v+ a# G公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 z) n5 t1 R: N& g
布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.76+ A: S" }' e& C3 I9 R1 d1 Y% M7 d
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- f) {8 W! _0 o
油皮材料A： 公仔箱論壇! _- m% w: t2 c
奶油 68g
$ W& t; Q2 O8 h5 U# C/ Z. m$ F公仔箱論壇中筋麵粉  182g
5 z) {/ n, Q4 Y" w) E; Q公仔箱論壇水  75g
8 J3 V( R0 ~$ c! v( ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g 5 N4 J8 }3 }3 H' `7 |, R
油皮材料B： 5.39.217.762 U! M6 G9 z) L7 E# d! a
抹茶粉 3g
2 n7 E/ P5 r0 w+ C; ~! k) ttvb now,tvbnow,bttvb水  適量
3 B* r( O3 G6 U4 w% s8 I0 G& ttvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇/ v7 h$ A* t9 v+ o) a0 `  z
奶油 83g 公仔箱論壇9 v9 @+ H" X/ B5 B; a$ X; p) X1 G
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb, ?' i% H$ n4 {* |' ^* w
內餡：
. i0 Q1 D3 M( ]- Z$ e- s. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
% m: r+ [2 Y4 h. e$ _tvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個
8 U! S- q2 }) m" q0 c8 l【做　法】
3 q! d. m% _! t( \2 S公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇4 \& S9 [1 H- Z+ ?3 X# o
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" N( ?' y+ k$ x+ B. B" i- Y9 j公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
3 T; b, W; Y$ I* s: D! g4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.76. E# T) y8 q4 s' Q9 r& G$ T+ o0 `
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 / K$ L0 }1 b7 w! c" A
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇) J( ^4 \+ i0 ]% `
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
5 {2 _  M1 m6 [% W) z! ]【備　註】
5 g' M, F6 D* f; Q. Z) w數量20個

MagicAndy

【材　料】 0 O( L8 I4 i+ \2 R0 J4 x
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇; R2 L9 B2 d/ N3 n! {) n' c
粉粿  100公克
% J2 K* D% Y( l公仔箱論壇剉冰  1碗 * q1 E/ u' U* i0 ?
糖水  適量
7 Z. D6 ~% e2 p1 v" |* T【做　法】 5.39.217.769 K0 {) ~: }8 x9 s, y. q( \: K
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
8 `# x* ~8 V& |  a  y糯米漿  1000公克
. Q  g1 {* q3 W3 @0 g3 V4 P# o$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
( j# F# x" k- `7 x. V7 o6 z- `+ O: Qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
3 L8 j, y, ~, S* Wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
  d5 B- ~1 z$ `. n; N7 y! C5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- _7 E+ Y+ B  [5 B
1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.766 O: X0 a- n+ a8 w( I
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q! Y, b* x4 a& n# N! `# a. j! k# B. C) T
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
, U$ ~- |  z, b5 H5 O4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 r  e6 ?8 @  y1 J* d
A.低筋麵粉  2000公克
7 S6 ]; ]: b, k2 H  c5 }公仔箱論壇　細糖  800公克 9 U' v) n$ T+ c. S2 [& x( N
　泡打粉  180公克 5.39.217.76# i$ R1 x) U7 ~) N$ M$ x) H
B.奶水  400公克
( J5 l  P& p6 o5 x; K* J' n- X公仔箱論壇　細糖  600公克 1 h0 \/ d. C8 t) s) t5 k
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ a5 O: K9 ?3 d; q  Q
　雞蛋  10顆 2 Z0 [+ D3 B# x4 ?3 ?% Z% g0 ~
　水  1000公克 公仔箱論壇  T7 Q" U' W  s' O
C.鹹淡黃  10顆
3 l. r- u3 u- q, |& B5.39.217.76　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) f" r1 T6 P. F: R- ~
【做　法】
- J" ]* h$ T2 h0 }+ V% V1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ e9 y2 j; A$ {& `9 x# K1 }+ k
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ) @# k0 |, Q/ k/ Q* F! w$ i; }
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 # d3 H2 q1 w5 O) ]6 `. E
香蕉  1條
/ J8 ^: `2 T6 O% N4 x公仔箱論壇糖水  適量
2 A9 j4 z7 ~3 ]9 _tvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
9 }7 [0 a$ z* ~, P/ `) _! G6 c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 公仔箱論壇- B" U" b  ]. Q. s
紅櫻桃  2顆
9 k- N1 ]" E0 R  a, U' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; V, ^: q1 X2 ]+ L( M. d3 N1.香蕉去皮斜切成片狀。 5.39.217.76* F+ d2 B) D& H+ @) r
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
" i* z$ Y$ G  ]  E1 i5 w0 ]& t3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。