MagicAndy

【材　料】
# O: }- Y* G+ k0 u  ?公仔箱論壇A.白油  50公克 公仔箱論壇1 t: H  j1 J" ~. ], j
　瑪琪琳  150公克
9 D+ e" t( Z* w% i- ^# ^7 e! r5.39.217.76　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o9 ^# M! Y( F* }
B.中筋麵粉  100公克
) @! `" m9 w2 v9 h% |- ^tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個 5.39.217.76# K6 v7 q) M+ x: s' b# S0 }
　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B0 d: q1 d( g) p2 o: l
　水  50㏄
, i: `6 ]9 s8 S" e  n# @+ VC.豆沙  600公克 3 `4 {7 G4 N6 d9 s* }
　蛋黃液  適量 5.39.217.76- m% Q1 J+ Q& o$ o/ A
【做　法】
9 h; c  d( B+ V2 B( Y. X; A1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
5 @& R1 x, ^# Z# {3 ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O# I* Q2 d- x  k1 ]" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
  |. s5 `6 j3 T  Z7 E) s/ u) V公仔箱論壇
3 i; [  I2 I9 m5 N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。8 O0 V) o% Z% F  G$ ^( u

5 w; _4 Q2 F5 d+ H公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 C/ b6 o: W- s) R9 v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克
% a: u" A8 Q" v抹茶粉  9公克
; g9 @* x! U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 5.39.217.76$ L/ U0 M$ [; G
細砂糖  165公克
. M4 f! g* g8 g! P, `tvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ r2 u  R  `( ^4 N. p
【做　法】
; j/ t2 K& p0 H1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 U# j, ]# U% M# h, A! l( H; J公仔箱論壇   X9 M2 l" }( |+ |% V; Y9 D, O: X
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
" T% d4 j9 X/ j5 d0 }, g8 ` : O+ K- M3 q2 Y9 b
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
: z/ K# T2 c, T5 Q9 X7 H( }5.39.217.76湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 U8 ?; W% ~: q
酒釀  100公克
, k& t# z/ s5 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
2 ]' H4 b$ \* |4 O' o" _【調味料】 ) F$ C9 F. v' [) {! }, D8 s; X3 N/ C
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 m* L2 ~( I% V. \4 S
【做　法】
# N# V$ C; x- B3 U1 L1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ Y) o: s+ @2 ]( Q
tvb now,tvbnow,bttvb( V1 v8 n4 W3 p* W" s& D9 s
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) R7 D" V2 F6 c0 D/ _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C/ V' T3 \# }$ k- s  Q3.將蛋打入小碗中打散備用。
0 [/ ]4 Q( {' {) i5.39.217.76
% C$ a* K8 n! Q8 ?: d公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇3 |! D7 q/ \3 `5 L
【備　註】
; Z- j* H% Y! o7 O8 t1 wtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# ?, U  _# \! M/ {# U
紅豆年糕  150公克
) }7 S3 u1 j9 r- ]% e- ^公仔箱論壇芋頭  300公克 1 P$ l! s. g5 S( `- t
奶油  20公克
: B& Y  s" [0 i& U& d, T9 V" }5.39.217.76椰奶  30㏄
7 N" l$ z7 Y; l( V4 Mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 4 L* L, q, g5 N6 ~3 [( b9 Y0 c3 B
太白粉  少許 5.39.217.763 @5 l. o7 W- V2 v) n0 W6 e
【調味料】
* u$ r; M! ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
/ g# X) ~8 G( i4 [. m* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D! p9 ^/ V2 N6 J4 Z/ T
1.紅豆年糕切小塊，備用。
- C9 [: j2 L. w' E" A% q0 u3 U4 g- A 公仔箱論壇" A3 e( C; J" K- m
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
+ `* I+ t0 l2 d: B: o) L
; q8 p( `8 i5 B8 q5 C" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; [. \& z7 M- {( g3 p( ytvb now,tvbnow,bttvb
! Y( _1 L) m4 ?) K. U: f' ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。; {" K6 T, R' o% p/ Y1 y

: q/ s' i7 N3 j% _$ a公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.76; P! `* Q5 v- o0 k: v3 L- H
! H' s5 l3 y7 i3 T4 L5 E3 R
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
% w3 v0 z2 {5 a$ C$ K" g
! ~% }) O; K! U% \3 p, X! P公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
# C/ b# M* w3 s  X& v5.39.217.76【備　註】 3 H* p3 `5 _" a5 d( W% E2 x& ~: _/ r
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' B6 B' W6 |  F7 _4 x' ?
油皮材料：
- r6 R- }. y2 w' H8 {公仔箱論壇中筋麵粉 230g 5.39.217.76- m" X- w; D) b) a  e) p
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- T8 D; \% ?1 L
細砂糖  23g
4 h/ z+ A7 }9 e! R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g ; E/ o& ]! s8 o- B
油酥材料： ' ?5 y$ D# ^6 J0 y) a/ k3 Q! r
低筋麵粉 160g
- c2 g$ c8 X; {3 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
0 o5 c: X# T8 I1 d內餡：
* i) j9 k& I0 M1 p  S2 }tvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g 5.39.217.76' ~3 a0 @9 J. c; W, l# \5 o0 R
絞肉餡  300g
3 T+ R5 E+ F/ _7 V$ ]" _  b9 j公仔箱論壇其他材料：
1 z, x: z/ k" X蛋黃 2個
8 Y  R' t3 _! l, D. h+ D蛋白  1/3個
: n+ h; C2 b1 e% R0 {0 t5.39.217.76【做　法】
( g. B* m! I1 @( Y7 q8 o1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
8 H0 e# n: W: ?0 w% x) \* r" k2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.76: l8 s% j! B1 z
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
+ ?7 U" \4 H; c. A$ z  t4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
$ |9 m. }8 I4 z' t5.39.217.765.將烏豆沙餡分割成12個備用。
9 u; R, Y9 C% @/ l* x) j6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.76' |: a/ X0 w/ @9 `
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S: Q2 G6 n, O6 k5 j7 g
【備　註】
) R1 \% C3 K0 k( J$ q! }數量12個

MagicAndy

【材　料】
' c+ `& D6 p# y7 r% ^, E5.39.217.76油皮材料：
) M2 j: S) L4 I! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g 5.39.217.76: R2 O4 U+ p/ [1 n
奶油  51g
: D' {! D6 r) B+ ]. w' I細砂糖  12g
# m5 @1 ]% F% S+ {' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb; S- I3 n; s" E
水  51g
! G& g9 ?! B6 c! ^tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
/ T7 x. e4 m/ y( a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
, S7 M" A( G2 S- U9 T( v# ], [' R" E奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# n/ c. @) g% Q! x" u
內餡材料：
0 [7 ~! e6 x5 V% r$ X$ G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 5.39.217.76, Q- {4 A8 W( p' }+ Q2 _
叉燒肉  180g 7 m* ~. o/ @1 ]
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 [2 F" ~  D1 ~
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇' T; J4 v& Q6 o$ x" q7 Z3 n
鹽  5g 5.39.217.765 N5 _6 |# ~. A: ~9 r
糖  5g 1 a* v" H' z5 i
醬油  15g
) {: _, O2 s( J/ b3 t8 m1 H5.39.217.76其他材料：
: i; T0 A6 X$ h  _( r- n) y蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* E! M" \$ \% Z
蛋白  1/3個
5 K- }3 ^3 w8 J6 m9 \$ k【做　法】
; Y% d, ]- D4 s9 Q8 Z1 t7 w1 e1 B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇, @% j: m" b8 G
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 9 v) r" Z6 s/ b5 `3 K
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 + O/ x2 Q0 i9 a. z1 F
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
' s; m# j6 o5 F) a. |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇9 I: M* d2 \7 e9 _  G5 l
數量：12個
$ y. R) z  G9 S; v! q: W/ f油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
7 e& K( |3 H$ _/ Z9 |5 s4 hbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
; x+ n/ l5 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： % D) [, f% X% f3 @( M+ @/ j$ n( O
豬油 76g 3 ~1 l! _* S2 n  p% w. `6 X) o
中筋麵粉  190g 5.39.217.763 }2 m* B" @3 c
水  76g
  p% X, h+ S8 E+ _) |細砂糖  18g
* c4 y7 o$ s( x! U' |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
$ I( q! M5 @, \: A奶油 60g
' s6 D1 x; N- f+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g
, X8 p' |* M9 f8 o公仔箱論壇內餡材料：
% q7 R) E5 M1 K& f% W抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 M6 L- F* a$ m+ I
其他材料：
+ p) ~* V. w1 E8 |公仔箱論壇蛋黃 2個
! }. j5 Q( x% c* U' C, v# ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 5.39.217.762 M, K, t* h" Z8 a, q* E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. ]% t0 G0 [3 D% j3 Q0 }
1.將抹茶餡分割為12個備用。 9 q4 U. |4 `8 A
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
7 j4 d; g3 c+ b/ V6 G5.39.217.763.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 5.39.217.76. P$ i* W) \9 ?. ]8 w* Z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 5.39.217.76/ I; L7 R3 z# V0 B% M% u
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 \, U$ p2 j% ^1 C# p
數量：12個 ' g" G) y8 V. q, ~
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( W! u' x& ], A( y+ Z
黃豆  300公克 9 U* Z( o7 C; U+ F
水  2500㏄ ! A* g2 u1 q$ j" ^( L* e7 e
紗布袋  1個
  m% m& W' h7 m5 d0 V/ R* d9 Etvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 公仔箱論壇/ E7 v6 B  H- E& b  n! m, q: V( p
熟花生  少許
: N: z; b" s# Z. J: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# m$ w% m* I: x/ P$ l
紅砂糖  40公克 1 r  Q* C! p& @2 }
水  2000㏄
3 o+ O6 z# f& k# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. n0 O1 }: H) r/ V# |$ B/ u
1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.769 V; {3 T; Y4 `- r( T1 t
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
9 j& T, q9 _6 d% y1 z) X( {tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇% A5 H) C! M! s9 S; ^3 Y8 R
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇8 o# F! @- N* b2 k
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇7 M5 w  \4 O9 Z. Q3 a$ I. t
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 # U0 r/ E0 n5 E* w/ D1 X& w  ~7 V
【備　註】
: O3 n& U7 W: k8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 $ O  ^8 s. m& z  m
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
1 W+ K; \$ D: S0 \& i布丁豆花輕鬆DIY& I' q4 f, v/ P% ?+ \$ ]% x
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
8 n) n0 ^" g) M9 |: C* f1 i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A： 7 M6 b; D( p" u/ @# t
奶油 68g : I0 }9 _# n2 Y0 ]$ d& F- h
中筋麵粉  182g 5.39.217.764 L- G& {$ V# x1 b! p
水  75g 7 }  {0 N! z' h* J- U' x7 ^% ~
糖粉  22g
5 B: `1 X# o& Wtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：   z1 J! T/ z2 F" `2 k* R/ `) J
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb! k+ \. ^. |% g0 c
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 M2 {3 p* M5 \) _  b5 B! J4 X% A
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb! s# ?: X6 w, w
奶油 83g 5.39.217.762 r0 F! b4 P: [3 Z) H
低筋麵粉  167g
: H% a4 p9 y1 C9 i+ e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
4 A4 R" |) l* k3 J9 ?1 y5.39.217.76抹茶餡 500g 5.39.217.76" M! `6 ~0 x" z
Q心麻糬  10個
! u. {6 z: {, a0 {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 m* N) h3 D5 E
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇  W, a$ c7 Y* Z5 b9 j
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& {* D4 E; ]* p" ~( m公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.76# r8 Z& w& ~8 o; t
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.76: l5 O/ v& K- x4 m* B+ K! \
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 D  ?$ G- e1 c' c5 Z& S! O8 b$ f公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
0 S2 m  m& s- p3 \% }3 C公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ) i2 K3 O( p: z! c7 q) e
【備　註】 * e4 t) n" v# A9 p  `: V5 ?
數量20個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. z) f  D/ A  x
甜仔粿  100公克 9 M9 _6 C8 `$ K  J- X3 a, R* q3 |# L" j
粉粿  100公克 公仔箱論壇7 Z% L8 r  T4 L8 y
剉冰  1碗
$ H3 n4 i4 \+ _0 T7 F糖水  適量 公仔箱論壇# g2 h1 [+ k) M7 M4 o
【做　法】
# J# a' c; D, g) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
/ X- s8 H  u7 q. ~4 k; m! `4 ]5.39.217.76糯米漿  1000公克
8 Z( B/ B6 _  o+ I0 ktvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
: u. W  r  p( M. J2 ^: |6 _1 Q$ Y綠茶粉  1公克 9 b/ {4 @  W4 [9 y. w! h
白芝麻  0.01公克
0 e' @4 t+ E0 G; r& Y2 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; i4 u4 C7 K" F4 N8 F, w1.先將糯米漿軟化。 1 Q. a" z8 u/ m$ t& ?) E
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇. |& V; o& ~9 O7 f7 T
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇( K( ~* }$ ?* V- `, H3 F
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 : p4 t. Y; s, t& A" D
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇# o! E& O% H( ]+ N
　細糖  800公克
9 g1 Y6 o# R1 A. h" A( n5.39.217.76　泡打粉  180公克
( b# G6 F+ s7 C- T3 w  ~. {- s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
9 R3 e0 W0 R( x9 q8 y　細糖  600公克 , t+ ~' a' D" G' y. k
　蛋黃粉  150公克 5.39.217.76( f# p9 I4 X0 v) t) m& `
　雞蛋  10顆
* m+ l7 K) {! d( K! G8 @/ b公仔箱論壇　水  1000公克
. h! Y4 V8 P" p! z5 E% j0 VC.鹹淡黃  10顆 , n( T% u! e+ i6 u/ j7 D) q
　椰子粉  100公克 5.39.217.767 U2 `6 I) I: t% v' g
【做　法】
) e# H1 W* K: c  h$ y! [1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
4 s: m0 l  T/ D9 s* ~公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
6 t3 h3 a0 I8 ]- `3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 " S+ G! c) o$ K3 l
香蕉  1條 公仔箱論壇! ]6 G# V: j8 p& `; m2 p6 J; d
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( b; k# _; W2 ]# o+ ]
煉乳  適量
  [- l  X6 y, l+ V6 O; W5.39.217.76剉冰  1碗
% I! O9 J* A& t# _紅櫻桃  2顆 ' d& g9 T6 j' P/ D& S) E
【做　法】
) ~/ \: p* w, o; c1.香蕉去皮斜切成片狀。
$ ?1 \% Z6 z7 Y3 w' S* M) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb, @$ h& E. C# a6 h, h; I1 C% M
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。