MagicAndy

【材　料】
$ c/ i/ P9 e8 {; I: r8 ?A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o, q/ V* k' {! t2 s1 y6 c$ U' W
　瑪琪琳  150公克
" p& T8 b. D" U) u" z* }. e- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ K2 F# N) f( G1 ^
B.中筋麵粉  100公克
4 S' ^5 y- x4 V- i9 l# w5 V公仔箱論壇　雞蛋  1個 " M( @: g2 f' w- L$ q
　豬油  25公克
0 }, k3 P/ G' `; h5.39.217.76　水  50㏄
! P7 v( i+ F9 W! z4 N, f4 CC.豆沙  600公克
& M9 F  z% p+ G# ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量 : b* R& R- _1 N3 B+ @& J: T
【做　法】
% h( W+ C5 j: P# v2 o; {1 e1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% p$ i+ Y- O. M3 z0 J% V

  l1 Z. B- H4 s8 r% D, a8 C2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
" i3 V2 y" a# ^9 d+ Z8 l! s; G3 L& g3 {tvb now,tvbnow,bttvb . h3 T: A; S1 b" \1 N$ W. g
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
; y3 i. F2 V8 v' P/ {+ }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R+ T/ A# F# S, Z4 i& X4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) U6 [; F9 \. [: [# N
發糕粉  300公克
  Y$ y4 y1 Y) W$ C1 v# t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
! }. t+ x6 r1 y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 ; j+ ]( _+ ^3 v% P
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb( P' Z) D7 U2 X% W7 ]8 y
蜜紅豆  60公克
5 @! Y1 U) L8 w: `+ i; l【做　法】 5.39.217.762 Z, Y# E& `2 _& Y
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
! R3 G7 s  s" m6 P; o- |
% p) e& k) s/ ^9 S1 U. O+ X2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. x& @8 W5 Y$ g- G

$ k: o% V! h5 c  {tvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ k# S1 n/ h) L- r8 u
湯圓  1盒
  g* x6 b; g1 D7 j$ U4 N; b* t& H8 Y9 g8 I酒釀  100公克
" P1 a. V8 J( O3 V2 N公仔箱論壇雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M4 N+ \; J/ Y! o
【調味料】
. Z0 J# ^) n  Q! H" h% B% ?細砂糖  2大匙
; l+ H/ q( h& H8 r, k5.39.217.76【做　法】
, d- ^3 \2 T7 [6 W+ s公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇- s. \$ K, ^$ t5 Z- z: }

$ b) v. o5 B; _( Z1 {+ f5 i1 X2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇& X$ H; m9 ?4 U

1 ]& o# h1 i, c3.將蛋打入小碗中打散備用。
$ T0 l1 Z8 k" e1 D/ B2 ]8 X% A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& R; j7 @  q9 i
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
3 A8 L1 Y* C' a: h% U【備　註】 - g4 P# I' K7 l7 l- |
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 0 Q1 ]5 E$ I* `3 M5 l
紅豆年糕  150公克 5.39.217.76/ i) m4 w' X+ p3 B
芋頭  300公克
6 w4 j- Y! }6 Y! M" V5.39.217.76奶油  20公克 5.39.217.76' F: n  b' Q4 z4 j& W# U
椰奶  30㏄
+ v% \. `) U8 i3 ]% F/ s地瓜粉  20公克
+ v, n% O% L' a( |4 r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 5.39.217.76$ j# ~4 A# V9 p! h
【調味料】
! Z  a3 t' B( t' d& w細砂糖  少許
- |8 q" C& b( g$ v- k3 G/ ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- r# |6 Q" h! C0 t5.39.217.761.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 t, x) D: _% g' N

2 K1 d1 D9 Q' i& h4 n0 `8 }2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇+ b2 Y; l# M) ~7 ~2 Q: q" q

' B" M0 u' t; L, O3 X3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
9 z( B4 ^( p1 k3 R5.39.217.76
3 f0 @' J; e3 r! D/ D1 `! ltvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
" G1 C0 A0 A5 W% l7 q ) l4 [; }# q8 I5 d! M
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
8 ?  b9 Z7 b: Q6 V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. p; n# b9 u6 }7 l- v; b
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; K4 j$ @) @1 M6 V- G
5.39.217.767 P% E- Q: m, z
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
, ?% A, g5 e$ z) D. J! O- K5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇9 M; r! Y* w# I0 c
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
, B4 t1 C* p3 u- b5 ?公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ I! p1 j; c2 c: ^3 D
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇3 x( S9 W- T' a, J  s( R
豬油  70g * a) P! S6 ~( p: H# k' I+ V  [* O  b
細砂糖  23g
: T, S6 D; M/ \) u3 a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
$ ^& L! O" L; Q7 B, Z+ e公仔箱論壇油酥材料： , u; T: j: I; N  ~
低筋麵粉 160g ; Q1 w: D3 C1 f7 B0 V
豬油  80g 公仔箱論壇- J8 i+ L/ a- O% a+ w1 Y! m
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 j9 W" V# F- E1 x
烏豆沙餡 240g
* X% f- F* O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 H3 Z+ G6 m/ V3 J- |
其他材料：
/ l5 w0 Y( @' C蛋黃 2個 ' d. L3 ]6 G6 L2 @2 h9 R% \8 r
蛋白  1/3個 3 Q2 P4 d1 B9 Y3 b  `; f
【做　法】
1 n& p0 P7 ]6 D- Q( |9 R5.39.217.761.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 7 e' g+ E3 S, f' J7 w4 q9 Q
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.764 [7 c3 i7 B3 `
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 1 L7 p: }: f9 X* M
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% M: @5 K! y4 A# Y7 S
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. O  s# x9 j( Z; H2 l3 a# B
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
, H  r2 B% C5 w- V' |# O. P7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 / R$ \( {3 F: [! Q7 J$ r9 g2 Y
【備　註】
2 {# [- {: g2 \9 p8 Ytvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x6 `1 z- {  W; j0 T6 J% H3 v
油皮材料： 公仔箱論壇% g- a6 r; J* _. E& t9 P
中筋麵粉 125g
6 r6 E- y2 H8 C( W3 A$ N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g 5.39.217.76( l( w$ E4 i; v/ V" e! J+ Y
細砂糖  12g
0 @6 l. x6 v; p  X; |7 `鹽  1g
, l( X) Y6 v' ]* ?8 E  m- {水  51g
2 U5 X3 r: S& Y+ P! b公仔箱論壇油酥材料：
% o' ?! _/ Q: O4 B5.39.217.76低筋麵粉 80g
  O5 R) s1 t. g7 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
( H* P$ k6 R3 X" T/ N: T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
" p& q4 L0 t5 r5 O" C+ {tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. q* Z  v' C" {6 U) l4 [
叉燒肉  180g
1 _* Q6 A" b" x& Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
' V; T* \6 U3 b3 a蕃茄醬  20g 5.39.217.769 d  x( ?- Z  @+ B
鹽  5g 8 }( {" b. g+ S* T* Y
糖  5g
  f2 J0 a6 b0 z8 _# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
. z8 q( Q* [7 S2 l公仔箱論壇其他材料：
+ ^, m! x# d2 H- `$ q蛋黃 2個 8 m- J( O9 Q8 a
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 Q; Y+ k3 n$ K6 c; [1 X! Z5 Z1 Q
【做　法】 5.39.217.763 u4 S; `4 s7 R5 j3 ^: Y( y
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 L4 }% e. \8 n
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
2 ]! G  x, D, o5.39.217.763.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
' i- ~- s* Z9 N+ R8 r5 d6 l4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 ; q) I3 C& o  ]) j$ D
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( `2 P% Y+ L: ~2 e9 g
數量：12個
! I7 k* z  R  k9 F油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
4 b0 {* o( m9 r  w. a  ybtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
$ V% u4 O7 R/ \+ m- T油皮材料：
# x5 k' X9 u# T; D豬油 76g
. b( t' [* x* q) \: z中筋麵粉  190g
! g1 A# p' Q, L' \. J# ftvb now,tvbnow,bttvb水  76g
. I6 d: m( N) ]# e$ l公仔箱論壇細砂糖  18g 7 B( q! d9 ]0 h
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ S# k1 [& A( k! U3 x0 B
奶油 60g
; X" {) f1 _; h5 Q& Z5.39.217.76低筋麵粉  120g 公仔箱論壇' I- j4 _% b4 ~+ n0 G- U
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( J9 ^5 K% s+ R" j' L7 G& u
抹茶餡 360g
1 A5 f2 z6 D3 Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
" U: y/ Z9 f! V0 C: d# |7 G; W; S0 ~公仔箱論壇蛋黃 2個 . O6 g. h. K- r4 P( x
蛋白  1/3個
* ~( y* g( g; J  x. J1 B2 K$ v' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 }+ ]5 }! K$ g9 |4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* c' q  w+ }& C
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇# Y" [- S* j# `- y2 f4 x( k  t
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
* w5 J/ o! c: T. A' a! B0 q' u% }公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
, C, B4 X* i- S) N  G8 P9 x( ^【備　註】
) \5 A2 @& H+ Y  T8 l$ N  b8 u3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb9 R% p" {/ l( R" N$ u8 @
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
. j7 E) P0 `1 e% A0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
: F* r5 |  [, g" c5.39.217.76水  2500㏄
# ?! ~) I0 ?5 A% o5.39.217.76紗布袋  1個
6 c8 d5 x; l6 B  F5 k石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ B8 |8 m0 M( m
熟花生  少許
% z! P) ^/ L; o: r, c/ z* V% M【調味料】 5.39.217.76, c5 A: y: i2 E$ p# i7 N
紅砂糖  40公克
" Z9 {' k8 z; G3 {- ~5 P+ C公仔箱論壇水  2000㏄
1 P  g6 B/ e+ v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# s3 p& Q+ \9 u6 S  atvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。
" \2 n- z1 O8 |) _7 r. |0 I公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' ~& a! P  K  }6 T* ?
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
3 {2 ?, ^% n# Z, @) e. R' X+ a  Z  s9 |5.39.217.764.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76# w1 `9 f) P2 }# b
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, z: ~4 |/ m' y3 B
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 : ?2 e; q  A$ C  Y4 d. }/ `" R6 A
【備　註】
; ~& S; Z& O: j7 x: o1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. I4 z) d" w
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
7 E2 ~! H( B( e, S, E7 A; B公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
5 N$ r1 k. B( b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
  t: z4 W6 H/ U0 B0 J2 ]. S5.39.217.76油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb/ T! K3 D0 D& ]$ t
奶油 68g
' l/ E; v: g# I! B* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g 5.39.217.764 w+ g: h  G0 R% u$ Q$ ]
水  75g
/ o7 Y+ k/ o/ M( O/ itvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
  M' H5 L3 Q( U; c; |* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
8 B6 n+ |5 n  n5 V& d, E6 y5 D8 h& D) W公仔箱論壇抹茶粉 3g 9 S) ?: l" g2 B% M2 j1 ]. K; j1 o  \
水  適量
( a% k! Y# q( F7 x4 `% L0 T( X/ s/ `6 D8 B5.39.217.76油酥材料：
' v( d4 L4 P3 _+ ?7 k$ `奶油 83g 2 ^, Z6 |2 p. o; Z; C
低筋麵粉  167g
! d) L- j/ }+ n* m6 p  p( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： tvb now,tvbnow,bttvb& j" x3 K2 C3 K" p9 l& u  C3 i9 A* P
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 i! }: ~) I) {
Q心麻糬  10個
; p3 i2 L4 i- W. ]* ^9 O【做　法】
9 x/ E- H8 t. D* S& b. Y' X6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
) Y0 n! K9 b; Y8 E2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
: M* G- [0 L% B1 {& @  t公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 : ]) \7 Q5 `) q. r! h) P# Z5 A
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
5 [# P+ a4 l! G! L" m" r0 W5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.761 V4 b5 z+ N! c1 z! R
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5 O/ V+ _% k5 V/ K2 g) Z3 }
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- u4 j. X7 V1 f- ?# d/ Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% Z6 A- h5 ^9 v2 Q
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; j+ e1 X4 i3 s1 G' |1 h; Y
甜仔粿  100公克
+ y# c; ~, K" }- x9 A5 e/ |8 t, |5.39.217.76粉粿  100公克
5 b. c3 Y" S9 ?) a; ~4 ]+ m. y: ^3 P公仔箱論壇剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 S8 k5 q) a/ D9 @, V1 K
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( L8 @. o2 N0 n- V
【做　法】 " W; Z1 q: k0 Z7 u* G3 w  Q
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
  X" ^$ [+ Q" H- j3 Y糯米漿  1000公克
9 O/ o3 P8 R( o' L蓮蓉  500公克
9 @% C4 u! _: k( A# v! D綠茶粉  1公克
% c! S9 [0 x  u" H/ Y* Q# y公仔箱論壇白芝麻  0.01公克
' ~. ?8 w! b/ |+ h/ @$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + N- a4 y; _# u, w3 k5 ~" G
1.先將糯米漿軟化。
1 j( l3 k1 T, e4 D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 , q) C- }% s8 w
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
( ], n9 U7 z# K( X5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ N* V5 M  d2 h4 d! H5 {
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb" x. U" {$ Z: Q6 \( ~
　細糖  800公克 - ~0 X  v4 t" m3 W  F
　泡打粉  180公克
% o4 T7 g! B$ g1 y1 D3 F公仔箱論壇B.奶水  400公克
5 q, f" i# c8 G- P8 z' p1 _' `4 b　細糖  600公克 5.39.217.76* L& j* {+ m+ w. g( v* `
　蛋黃粉  150公克
$ u+ |$ Q2 k& I! |9 B　雞蛋  10顆 公仔箱論壇2 h  s  Y4 a' y* S) _
　水  1000公克 公仔箱論壇! M4 K) l4 w: i
C.鹹淡黃  10顆
% e! o5 v4 U; q5 f　椰子粉  100公克 5.39.217.76, \/ _# V( U- c7 g) `
【做　法】
2 U5 m; _' Z, M) I6 e5.39.217.761.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb& }- `  v( q; p/ u* x
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
" `( Z, ^0 g; k0 U: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
% T& |8 R5 v3 h0 w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 9 p$ V6 [3 @* |
糖水  適量
! @6 E6 A3 T  z5.39.217.76煉乳  適量 公仔箱論壇$ ?: W. m3 |, \5 Z( \
剉冰  1碗 5.39.217.761 Q+ J8 _" Z" ~" j( d- U( v
紅櫻桃  2顆
9 {0 W! t0 [' E  Z2 N) \' q5 T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  l/ Q! W: `9 Q* L5 C. G) M
1.香蕉去皮斜切成片狀。
5 U# y4 v: A* [" U- o2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
& J( ~! \! Z( x* G, `! T公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。