返回列表 回復 發帖
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% O, A$ |% V- t5 H9 H2 O
碎冰  適量 5.39.217.76& ]" J' x3 k9 W( O4 a+ ?8 ]$ Z
芋圓  適量
6 ]1 ?2 R2 ?- ~( c4 J- p, l公仔箱論壇地瓜圓  適量 公仔箱論壇. m; d; W' g% a( S. v
蜜紅豆  適量
( h7 @# h. E! I* U3 b/ Z綜合水果丁  適量
5 J' E1 l- D6 Z' R: e5 `5.39.217.76粉圓  適量 5.39.217.76  |$ O- [* M) v) [/ n- s
糖水  少許 2 f" G8 T4 D5 J' I8 l: }* d
【做 法】
0 G7 _! B. z* l" {* F/ ^. |將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇; p1 Y/ i& Q1 z% v* Y; u  Z
【備 註】
  O4 p$ i, }/ E1 C: N% R' k蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
1 E8 ^: [  @7 e! j; w: qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g 公仔箱論壇+ Y3 U7 x5 O! G% g. Q  m
紫蘇梅  3粒
7 }: \5 I, k' M+ G' @tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨原汁  50cc
& o/ u1 f" f: t% I8 Y/ W紫蘇梅醬汁  30cc 公仔箱論壇4 l- e5 L! G  I6 ?
冷開水  50cc 公仔箱論壇1 W" j( b2 ?& Z6 G# d
白砂糖  50g 4 i# O2 r7 w$ H- v9 g9 u2 z* s
剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ~# k6 B7 O: G" j
【做 法】
3 E7 f. i5 h5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切小塊備用。
0 j' }8 P4 Y& p# s4 x2 o8 K/ b2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 公仔箱論壇9 z! s2 \+ p* ^6 w' q
3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.76) T3 z7 W, S7 v& k! }6 Z
薏芢  適量
* v: Q9 d( S4 \蜜紅豆  適量 公仔箱論壇+ N6 ~. r% E- S/ ~' [/ L. t+ g+ O/ m
粉圓  適量
$ d/ n# u' z* ~9 s, Y公仔箱論壇米苔目  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( _. R8 k2 y& O* U8 {; Q0 g7 e- V
仙草  適量 公仔箱論壇& w) i1 W6 ]! P' l0 k5 g
粉稞  適量 ) t0 B0 y9 ]. ]' \! \2 K$ n' G
麥角  適量
) v$ N3 `# k+ O5 J5 u5.39.217.76小湯圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 w$ B$ t5 @& i
蜜地瓜  適量
) W2 J0 u0 g& s) ?- _  {) M剉冰  適量 公仔箱論壇1 M, J% p# k9 q7 a
黑糖水  1匙 5.39.217.76! D) p" x* g; q$ c0 Y2 q% b
【做 法】
/ I$ v) k% U; ~- o" E" ?- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
* D# N8 S8 l. ^- q& y- {9 J: }1 a5.39.217.762.淋上黑糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
) c( F% w2 ~! e# a: v' @5.39.217.76紫米  150g
1 Y, N8 g4 Y2 Z4 D* P5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  100g
  Q$ ~4 H( T# ]4 _7 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) ^  n+ q' d! F2 F0 C
椰漿  400cc 3 ]2 e  i1 g" M
白砂糖  50g
! W# Z, A$ d8 E3 S! C【做 法】 * [* ^8 R6 ~* g0 D! H) Y1 Z
1.紫米泡水12小時
. f: ~, Z/ N1 S/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S4 I  g- t* Q* Q0 u公仔箱論壇2.調味料調勻成椰漿水備用
+ w/ _& h$ d; ]: r$ E5.39.217.76
* @3 Q7 J( J( h  S3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)
9 T' e) S* ?9 P" k- _4 o/ Z5.39.217.76 公仔箱論壇5 ~7 c  X8 G4 q9 s0 z  Z
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 Z! r' W3 t8 @6 Y
5.39.217.76; ]8 M2 t: u% z9 {4 }0 |$ w
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
& {5 h% s/ U& o, L6 Z$ H2 J香草冰淇淋  250公克
7 M: J2 g. ?5 N, \/ c$ M5.39.217.76金桔果醬  2大匙
: S4 t' ^" u) Y6 }0 u; V2 Z/ X8 v5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^& K) l* \' R
將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】 . @- n. i6 z6 x- U- y
紅蕃茄  2個 公仔箱論壇" M7 j! r1 a: }  {4 |, t
檸檬汁  20cc
7 t6 o$ \6 ~# j# k5 q- V. U* E+ R果糖  20cc
4 n5 |8 p7 S1 Q% N- y梅粉  適量 5.39.217.76& M; S! e! A: }8 G5 |8 r! s4 e
話梅  1粒   C% X4 b! ?( f- [- `/ i/ I/ E
冰塊  適量 公仔箱論壇% f6 @* D* h; J
【做 法】
/ [3 q) n8 ~9 L& P( s5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。* t1 o* K! K" y0 F' A# }+ H: r: ?

( N( {' }8 Q; d: A. L
/ h! W, C5 x* R5 R3 T6 d5.39.217.762.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
9 l1 a& T. m& t) `* M- \8 E3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 % a1 ?" ^" d  ?8 z
蘆筍水  370cc
) A9 H/ s& r, Q! X6 t5.39.217.76檸檬  1顆 $ R8 G. i3 U1 V% L$ Y  A9 k
白糖  200公克
0 j' c' S- P; i1 k+ G  n5.39.217.76【做 法】
0 v: Y( a1 n8 r' }# T8 g5 F+ n$ D1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。
' _6 T# j+ y1 a0 h2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。 * C, Q6 i5 H0 q
3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
$ E, K' h5 d( }  ^2 g公仔箱論壇4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
( D% ^7 t* R; I/ b7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。 公仔箱論壇* u2 w. @6 y7 I
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ }) n1 k1 c' Q/ _1 {
香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb- m7 Z' s* P4 t! K
抹茶粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B3 F* C1 P( r) A/ k
蜜紅豆  適量 * S' @/ V( N7 c" _/ l9 F
【做 法】
! [: G- {: K8 A# S1 q; q' g9 E1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
$ S6 q& o$ S$ s" o" o& i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
% G: V* `6 Z9 u/ m& w3 Z/ H' R  v黃豆  100公克
" C6 |( n1 s$ K; Y6 _9 S4 t! ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  150公克
/ l# p3 Y' I4 x( T$ v冷開水  400cc 2 {/ X7 l6 |$ Z& ]& H) F2 o! v5 l
鮮奶油  200cc
( @- C: b  ^% n% |$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 E; g9 b; m  O0 x% k* ?1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
0 G0 ~, y- Z+ a$ q* stvb now,tvbnow,bttvb
# b1 z+ U5 q/ t. I3 Q! z% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, n* R4 K% j

" M  x& }$ w+ g& `& d! I3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。! f! L2 |3 [5 l/ w0 |8 q: P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 o/ x% Y# ?1 z; ~1 s
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。公仔箱論壇, Q. h/ t$ L. ?% i1 F+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb, s( D* b/ C. n) ?, I  i
5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
) y3 p) n7 A% Y" ~! o【備 註】
! r3 [9 q8 F7 d1 O' `4 L; B1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
; t5 Y! ~  E$ M, h' ]8 g! P5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i) p0 E4 ]# _4 c" c3 \# x公仔箱論壇2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D: r$ V) @: ?' e! r0 a1 j) a
香草冰淇淋  250公克
1 \5 B- k; V* g% w即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 F0 Z% q# ]) G
咖啡酒  1大匙
& Z; g5 R6 U6 H: e+ d【做 法】
2 \/ s( ]- b6 B5 I8 v7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
/ i$ H" I" T* c* ^  k! x- gtvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% h* K4 P) E: {9 P& X2 b* C  T* ]
刨冰  適量 5.39.217.76$ b) U; l7 M( [2 P/ w
蜜紅豆  適量
$ h8 ~5 |: f3 ?* q5.39.217.76香草冰淇淋  1球 公仔箱論壇" S1 R% ^( x, G) Q: K: [: q
抹茶糖漿  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ {( w" z, \' a" {0 }- h0 T/ F
抹茶粉  少許 * D) B! w: o0 t( \
紅豆泥  適量 + r/ c9 v4 Y) z, V
【做 法】 % h" W2 ]" w4 k/ j9 R3 y
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇8 a# |+ R, C4 h' H& O0 @
蛋黃  4個
) \& }9 U6 J5 g+ \; a" w* C公仔箱論壇細砂糖  120公克
4 X/ l8 k" _( F$ n) B6 A  _. o牛奶  400cc 5.39.217.761 H: R# g) J  b0 g
鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb) U/ q# M9 X9 ]$ \6 x) Q6 k' a
橙酒  30cc
' y# F$ g) ?" {. F3 g5.39.217.76香草精  少許
0 [2 ?$ Q- z  ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' ^0 E6 j1 l9 ~$ t1 F8 U5.39.217.761.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
3 t0 a! f: J9 B4 {: S/ J  M  }, o
, m% c- `3 F! x' w1 _公仔箱論壇2.慢慢將牛奶加入拌勻。 公仔箱論壇) a; }! Q# s& u! i% m2 t4 }* B

. W: F6 q! T1 ]2 n6 c$ c公仔箱論壇3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。tvb now,tvbnow,bttvb( K4 P6 C. y/ E+ e" b% w+ z) Z
公仔箱論壇0 N  o( K4 w6 q& M3 u, [
4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 公仔箱論壇% q! g5 N; s2 r0 C7 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 z& ^1 Q. Y5 b3 B5 C/ l
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
2 P/ W1 r  O; Q+ p 7 P7 b& O& Y: K0 U* P  f
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb  A& i! Q- O: O) Y
tvb now,tvbnow,bttvb& @) i+ D  v, I
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 2 d- X' t& ^6 s/ h5 d! v
紅茶包  2袋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; Z( b5 F; q, m8 k6 J
細砂糖  2大匙
5 i: j/ h  o4 G; j+ v! W( s/ \  Z7 P吉利T  2大匙
8 m. w+ o4 C4 h) E# ^4 ]  E/ L水  2杯
6 }) G$ B7 P! B1 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.764 i, Q+ o1 k, A5 T+ x# z# n) a) S
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。
1 M% d4 f# {' K5.39.217.76(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
3 A0 u& h' e/ z; \0 p7 A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 + Z, P; [: G; \7 }) F0 }! L
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
7 s  {2 C: Q, B+ y5 f: n5.39.217.76(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
- j3 l  O& B2 P* w0 M$ z8 V1 R(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 公仔箱論壇8 N2 x0 @' a* I  |: E& n, c
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
* w) [' H$ G2 b公仔箱論壇(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表