MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 g" P7 c* u* c* E+ [
A.白油  50公克 公仔箱論壇7 ]5 i9 ~6 w- Z% X) w9 ^
　瑪琪琳  150公克
/ m$ ~/ L" l0 D1 `9 [5.39.217.76　低筋麵粉  100公克
! K4 M. B% q+ q8 R$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
0 R  E- t* Z/ D% c6 _6 P- j4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
) Y( O% q, i! K" g" x" F9 C' A2 }tvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克
5 `! X) R' @8 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 B' q6 Z! i: [/ [& c0 {
C.豆沙  600公克 5.39.217.76  K/ g5 Z: \5 `# b2 G0 T! g( U& }
　蛋黃液  適量
8 G9 m* z& E" a1 Q% u【做　法】
. s. U% k% J) I: |5.39.217.761.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
; _/ f; I8 g! U" S; O) h
% [4 P5 Y+ ?6 V- q, \tvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
/ h  z) q; C8 @3 z: u
3 M( h: @, G+ U5 e6 Q* x3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 o/ h& M1 p) F
公仔箱論壇6 p* X1 e. e8 [1 o. [
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ B3 e$ W* ?) T3 k# \發糕粉  300公克
2 \2 A* V! b- l' d% H2 I8 n' n- C, M公仔箱論壇抹茶粉  9公克 ; y+ f, O$ T" w& w& w# o
水  180公克 9 q5 f3 p/ V5 i1 t9 {
細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. |  A4 I1 S
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 k7 Y; u7 ^
【做　法】 ( }5 k- d/ S. }
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.76) K; J% M( k  V- e) G: h0 ?
* s' n8 s( n' w5 g3 O# _
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
0 [0 E7 [: L9 r7 C! A) P公仔箱論壇 公仔箱論壇3 `. V7 F, |1 O
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
* W" ]4 @0 Q3 X4 otvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
$ m! c. b# L* Z+ _" ^/ Z" U2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
/ y- K6 _# o( v( Y. _) b2 v5.39.217.76雞蛋  2顆。
0 Z3 R" A6 T1 w! P* M0 r. Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 ~& g/ p. f" F( J
細砂糖  2大匙
* r( c4 Z6 Y! F  W# g2 p【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- ~" t4 K& y1 d
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
1 T  |# S( P! l) ]8 j公仔箱論壇
4 ]8 K& K2 y- e$ e公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。6 y* n# D: o( i; |, Y; x3 ?

$ ~; f! d$ o! ?+ _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
( O( B& g% O; n# z- P9 \: o公仔箱論壇
8 H  A- y3 i- ?1 {$ q公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
6 b) i  t- G) L) O+ l+ F公仔箱論壇【備　註】
5 W+ ^( |+ B+ k; N3 g% L4 I4 ctvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
0 u$ S1 M! T0 W5.39.217.76紅豆年糕  150公克
! H4 \- y- @7 J1 H2 d, C, M公仔箱論壇芋頭  300公克 公仔箱論壇/ h. ]% k9 s8 z" J) M' m
奶油  20公克
1 [9 U' s- x' [5 \$ c. s% G3 a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
" Z( d% L+ [- n4 \5 Z$ O8 ^地瓜粉  20公克
) L) Y2 [2 B7 O. M4 K太白粉  少許
" ~) j- [$ @7 G8 n. H【調味料】 $ F0 \6 }% \9 F& {  s
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) |& h/ {0 l3 a; ^# A: A( J) v
【做　法】 & a0 R3 j, T, m/ ^* S& ^
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* H; G2 t7 E% [' ]9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( I' ^9 [1 ~4 e7 l
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。4 L) J: T% t5 m3 q9 \

- _$ u' Z# ^( _6 Z3 G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
6 r0 ?" o! E8 C. \. U  l公仔箱論壇 5.39.217.766 p: N# K* _- G; Q+ D1 @
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
- m- e; D. j, E' H/ c- @4 S! Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ D2 L- A$ q* h6 F5 \$ b5.39.217.765.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 ]/ n- k# Q" s0 J$ W" t
$ U$ k0 F# F; [2 N& B/ |, g
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C- o9 r5 k; s2 l3 `

: [: s5 f! X( k% ^7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.76: E2 X% ^9 {; r4 Z- E" e5 n, y
【備　註】
  E1 G5 i$ ]6 i8 S" O' v! h0 ~- z7 c* v+ w公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 ' x8 v; v' S  O$ f1 Z
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 o" }6 G) k  P) l
中筋麵粉 230g . P( ]: h2 h3 V2 S) x
豬油  70g
: Z% l' R" S+ S" @) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g 公仔箱論壇8 F% ]& W4 A/ L3 t
水  97g
7 }- ?9 u, }& E, d# I/ K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 5.39.217.761 K1 X: x2 n, h1 ]! T
低筋麵粉 160g 5.39.217.763 h5 S! X4 I+ h5 T3 t, m
豬油  80g ! M% S  P0 N2 O$ o6 t+ R
內餡：
; m( U7 @6 j1 ?' n; R3 x烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 r4 H3 x% J  ^& N4 Q
絞肉餡  300g
) M! n6 `% j4 J# a* T其他材料：
% d; M) z: a! X% q) }0 g* X& V5.39.217.76蛋黃 2個 公仔箱論壇4 l$ j3 ~/ p2 E* q8 J2 `& W
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: J5 J* X, q3 `6 h+ V
【做　法】 公仔箱論壇9 {/ H3 L8 I$ T8 ]
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l; E8 M! d, G# {$ ]
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 7 n6 e$ l; z5 @' R$ P$ }
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
; U; P- z0 Y6 {8 }$ `# ^4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.766 m2 X; e) T1 s, d0 Z' j! x9 s9 D
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ X7 I* U; l) `# T' N9 F  ~6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  h* L% q& @& R. Q5 T! g( C
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: J) A/ T1 N/ ?8 r) ?" `* Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ W' `: m+ w; b3 C5.39.217.76數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 S+ h" ?2 A4 T3 }
油皮材料：
* K2 `( p. L" w+ o! i7 ~- {% m" Y8 w/ S中筋麵粉 125g ' W6 B  T+ q  z9 m
奶油  51g 1 C  M# }/ P# J6 V+ o/ X
細砂糖  12g
" z5 G$ o* d) J8 J* a' Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
  e+ e7 F; v3 i5.39.217.76水  51g
4 C  n( V' a$ k! S% i$ n油酥材料：
  x! J% @3 V" I" s1 l公仔箱論壇低筋麵粉 80g
6 b6 g. y8 m. q4 Y# e+ Y$ b5.39.217.76奶油  40g
3 s4 Z8 I# Y3 K6 z9 q7 \, A- `; _公仔箱論壇內餡材料： ' z% e7 j7 F7 {' s
皮蛋 2個 公仔箱論壇' g, @9 e3 s& l- b
叉燒肉  180g ; F  Q/ g) Y5 O& J% R' V
紅蔥頭  3粒
7 q7 H: e2 K7 m' C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
* G7 m4 ^7 i3 H2 l3 O7 a& x: h5.39.217.76鹽  5g
8 i5 w9 G; {  p. [3 G9 z5 s# X公仔箱論壇糖  5g
8 y0 \8 T) k9 }+ ]5.39.217.76醬油  15g 4 |; ^: k! i9 v9 @0 \
其他材料：
& h3 G( x$ t8 Z8 D' t7 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb- }0 v7 i% G3 B/ e! Q1 e
蛋白  1/3個
) N; H; b! X0 R/ x1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& m$ w: ?7 f' O2 c, N; j( t) o) |7 W公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" g3 P& b; M4 ^" O3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" Z1 `3 g1 k! R% N) e7 j' _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! e$ Y. Z3 }3 m0 [& W& Q5 t
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
0 B* b2 }0 J/ t! x- F! Q3 F% V公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 w, `4 p2 d/ @) R6 `2 ?4 E
數量：12個
2 `$ g$ Z# R; I# O7 m( A, |5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, j: c% F1 U% `; b
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
  Q2 Z1 x: c$ D5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
8 w* M' Q3 ]' e豬油 76g
- l1 D& A! v% t/ R* D* O5 [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g
. b9 Q# T1 K) }4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g tvb now,tvbnow,bttvb' l# i& `+ M& f- g
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ o0 V& t5 f$ o
油酥材料：
1 o. ~+ i" L9 k) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
) h& F. I' c5 ]1 m8 h- K+ X公仔箱論壇低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; |, J3 q: f) R% C# }- z
內餡材料：
4 A% |7 e5 W, t4 T, d8 j& w抹茶餡 360g 5.39.217.76: D+ T* ~' W# P7 t3 U0 X# P
其他材料：
6 H8 U2 E& g+ V) ?6 b% g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 5.39.217.76' y4 f, X& f/ ~) r0 j. H  b2 G7 p7 W
蛋白  1/3個
! v9 f% r, D1 Q! btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* e7 D) C5 z# y+ }+ t% |& o+ L1.將抹茶餡分割為12個備用。 4 e" Z: V6 u$ s5 Y! G( G
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
, [0 X* a4 x  s1 {公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
) }6 G, I2 ~2 y1 p# f8 K5.39.217.764.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 # d- h/ H  D! w. ^$ U7 U1 U3 {
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) a' {* r5 a' _8 U* M# d
數量：12個
! D" ~! T9 L, b* `4 W5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ' z; ?: M# M- n1 M9 r
黃豆  300公克 5.39.217.76. f: I$ M" u% W6 C
水  2500㏄ % o% d# N. D! Z+ N, N$ ~7 t$ g( ?- P
紗布袋  1個 公仔箱論壇1 z4 G5 P* u8 v; V; S
石灰  1大匙
) x2 g4 N- K" }! Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 1 \8 X; S& k- z: v  a6 a8 v
【調味料】
" m$ k8 I+ s. Y) j4 i7 h5 j公仔箱論壇紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ S5 m* g% n' u
水  2000㏄ 5 N4 I- \2 q- S. Q, ~% Q9 q6 i
【做　法】 公仔箱論壇3 l' g3 }$ I$ }1 q5 N, M
1.黃豆泡水約6小時備用。
9 Z$ i: g( }' O7 b, xtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
0 ?5 X( t3 E( g' w' o3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
6 S. s0 E& {1 G; c) z* o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5 e9 N# N! @$ H" T4 O
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
( z/ n- C: I3 |8 p3 Y9 W6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
: v) K( K. ^! o( Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# F0 [: r- P7 C1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
2 L" b- `2 y0 f( q2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
  c! H+ k; r/ x7 t' v  v布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.76+ |0 X, A0 [) z* z/ W
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
) q- a& J( B( ~. e# ?( z: V# V油皮材料A：
9 Z/ K! t  H' W& h; {公仔箱論壇奶油 68g
+ W% M7 R% F5 w0 I* \8 [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* I5 i6 C9 A, U
水  75g
' v7 e: P3 T) C8 K  Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
% Y  b, ^: M% [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
: ^% x6 a* g& v1 ^" P% Z9 J& j5.39.217.76抹茶粉 3g
; E3 y1 I: S0 M$ I. L5 |+ \tvb now,tvbnow,bttvb水  適量
4 z1 f4 K9 C* I3 x. x# u9 C油酥材料：
: {0 P- \. {$ Z  p. w- A! b8 ]奶油 83g 8 p% {: Y9 I# p& c" q, r- |  B3 b' g4 t
低筋麵粉  167g 3 W) U( Q+ ^: ~% X& l- o
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb: s6 c3 l8 Q" P
抹茶餡 500g
# V5 @0 p6 F1 T5 x& s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個
$ U. V2 g% s7 m7 M1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 t, q$ _% W& @" Z
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o& e# D! T& |4 X
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 ! f0 O3 W8 _5 P% I: t0 U; h) ~
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ W+ x! ^" y  r' x- Z; ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇; `, ]0 [, W( Y% |/ l) L1 t
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
, ^0 e$ A/ W7 F6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
/ g3 u/ H9 n0 V. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
5 E, {2 R, v, f6 Y0 E4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( o! b9 }! j$ u1 n) v
數量20個

MagicAndy

【材　料】
. i0 A2 ?9 ?% d$ S公仔箱論壇甜仔粿  100公克
( m# i) p( P0 g3 t# F& U7 ]粉粿  100公克
$ q$ ]( M% {1 @$ j9 r* G剉冰  1碗
5 P* C! u% j8 Q; J2 H0 K5 }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. z* E0 Q# T) [# o
【做　法】
' {! n1 n! P5 n( b6 l. U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- G$ `, k4 S3 y6 b
糯米漿  1000公克 : I2 z/ D% F/ S+ q/ t6 l! N7 ?
蓮蓉  500公克 # r9 v6 Q( v# ^% i9 u) n
綠茶粉  1公克
% d, X* o$ H" T* o" x) ?& O5.39.217.76白芝麻  0.01公克
8 j3 P4 M  o/ d5 S# z! J* u' w【做　法】
2 m/ p, Q0 B( k& ]. I% j公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ u* }/ N, _
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇( I/ Z- L2 I# f, R
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 Q5 A, m3 Y, }3 C" W! i4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 j; R6 q9 L0 |& cA.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇" P1 D0 d5 c+ ^+ T( t7 C
　細糖  800公克 ' r5 q& B) T! U6 ^4 [% F8 W2 f
　泡打粉  180公克
3 x0 `) C: f: ~5.39.217.76B.奶水  400公克
8 a+ [$ h; m/ q/ ]1 a; }. H" e　細糖  600公克
) ^( V( F2 E. R* u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 o+ _( m4 A9 z- c' \
　雞蛋  10顆
/ \5 _4 X6 c) s, {3 ^" t/ w5 a( {　水  1000公克
. m/ R4 G4 E( n+ c1 n; r/ VC.鹹淡黃  10顆 6 z0 p! n0 `& z( H
　椰子粉  100公克 5.39.217.765 q3 Z% X4 j# |6 m* i7 C. J, h8 e
【做　法】 + C! T9 L" i2 g2 E; k
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.767 v1 n  s3 A% \$ [& N, y
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. R3 r1 y. y/ F) M
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5 x2 A, s1 s( {0 V  t9 X6 q* a
香蕉  1條
0 y" w  h% W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
: r$ S1 C+ z) u* D$ b& ?- j* J$ Vtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
' F# w. G( g' h" @/ N% L剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( Y6 c( l- p
紅櫻桃  2顆
: t3 `/ s( D) c  c% U+ m7 |【做　法】 公仔箱論壇1 \7 D$ i5 \& W* S$ A  a
1.香蕉去皮斜切成片狀。
; H* I! g# R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
! t7 s8 ?4 }" W; L! f+ O6 g3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。