MagicAndy

【材　料】
3 C) l5 l4 S/ X1 P: ^+ B9 CA.白油  50公克 5.39.217.76# M9 G& e4 S% |- e9 B
　瑪琪琳  150公克
0 }) S$ u2 p; l: ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 2 W% E* j4 m8 W0 |: M  i+ L
B.中筋麵粉  100公克
& @9 l# R5 W# a  X4 q& b　雞蛋  1個
0 ~* l5 J, s6 l　豬油  25公克
# x( U2 ?( t- H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
* I, u" ]$ K( e* n. x公仔箱論壇C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 ^* h  ~- Y, j% M$ [& M
　蛋黃液  適量
' s" X7 J: O8 D5 g【做　法】 9 b4 _0 E. d$ D9 T2 G9 G
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
, I, V' p  K% A$ y% w
1 [6 `  W6 a6 n- @; M5.39.217.762.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
/ \( Z4 I" c! H- ytvb now,tvbnow,bttvb
7 O, ?8 B# c# E5 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
8 i" O9 K; W; @5 j, `1 k) x4 z
# G3 d: {0 f  j" X4 g4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* K+ _" G. c; h9 c  G發糕粉  300公克 ( N2 e1 k7 q- I, ^3 S" Q
抹茶粉  9公克 5.39.217.76( |( e0 X3 \% U3 E; t* ?
水  180公克
  u, U* V$ @% v; L7 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
- [) x( M$ c) D( w& ]公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
/ {3 x, e( J1 U  O【做　法】
* v3 q+ R  o. }  s3 E% H1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。" o6 k& F3 g. m  o
公仔箱論壇# B7 l# I1 K% _6 R. f: J/ a4 _  Q% z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇/ ^8 h. o4 ^- t6 u8 G) `

3 ?# Z* e' |* m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 o' g4 \8 E6 ]9 M% P* b湯圓  1盒
6 E' f* \6 y2 e% [# ?: Y7 x/ t! Q公仔箱論壇酒釀  100公克 5.39.217.76/ }( I$ J* D3 D7 g4 o$ u
雞蛋  2顆。
! n& r3 t0 O& p/ V/ O/ u  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  K) f. c6 {, u$ c5.39.217.76細砂糖  2大匙
" D4 O  E; T) G9 ~% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' p7 s1 ~# z: q$ \9 p1 o' m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
! t7 v* y3 [' J3 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 f+ c. w) o! v. q% x公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
8 P3 V1 ]4 e9 |6 J# A: y1 X; k; D5.39.217.76
' h* M/ z* y2 ]  r  ^. C4 v: g3.將蛋打入小碗中打散備用。' G  p8 {( X  a, @: B3 X( Z) I
# c0 \8 u  A, c* I/ K2 d" U( S
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 x  [9 e) L! ]【備　註】
6 Y; [/ p1 g# @0 r- l( F, E公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
1 D" n/ u! r. J' c- L% P1 ?& Jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
* b; r5 ]1 B* o# w# n芋頭  300公克 " f  m# V, ^/ ~  Z$ ^
奶油  20公克
0 B, e- r+ |- l0 ^5 f椰奶  30㏄
$ C, M, F8 O2 {* x1 otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
2 c) j' K) y1 D6 e, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
) p9 K6 j7 B& F2 e2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 Y# f! P( T) f2 W! Y
細砂糖  少許
' ^0 R: ?, \" G! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |) D- Z2 X( t! j+ I- m1 `
1.紅豆年糕切小塊，備用。5.39.217.763 K3 h4 k0 b% h, S/ x

! m2 Y( f# C0 l1 J5.39.217.762.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 A; A& o9 T" v - [8 ?2 x( M, F
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇  V  F* e/ ~2 h# f4 \( b& ]! T& x+ @, u

/ U; _4 m7 K: U2 w/ U( H# F9 ]5.39.217.764.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ L5 o7 J: V  i/ `6 I" t5.39.217.76
  S, K+ [- W: s( P0 C$ c4 e! K/ v公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
! \4 P& {+ j. \! Z5.39.217.76
! J  _5 U4 M3 a6 Y1 P# w6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。3 T$ j. ~) ^: W4 D

3 T1 D; ?) x$ g0 b3 E# o! y公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.761 @; H' P0 C, }8 j2 b( E) t
【備　註】
; u" ]7 U; [/ e7 ?/ d+ A5 n$ `  r5.39.217.76芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L; P8 O/ \2 v. B& y6 L, v$ X
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb" s8 O0 ~$ f9 v8 c/ @8 M
中筋麵粉 230g 4 _5 v. B% [2 `) E* x3 N0 e
豬油  70g / p" ^% z4 V( [: U* @8 m
細砂糖  23g
0 s" o, H! t' ^: h水  97g + P" }# V+ t, v3 q2 `8 t- t2 _; {. M6 P: X
油酥材料：
) R! r! S+ G, F4 x( V7 Y( }; j( D2 Z低筋麵粉 160g 4 c2 w* O2 Q, w
豬油  80g 1 O; u, E  T) k3 ]; \3 y6 v8 ?* o) M
內餡：
) V5 Q3 d' {' Y/ x+ M8 o( W5.39.217.76烏豆沙餡 240g
' T* R# [( i! k# a  H! E9 t絞肉餡  300g % s$ s) f9 u4 O& A9 a0 u3 r* b
其他材料： 5.39.217.76* ]# J- F; \& A7 f
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ K' \1 T* ~' t' r. B9 N" z
蛋白  1/3個 % S8 c7 H9 {: U. o8 ?' J3 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  I$ S% }7 J: O0 [+ e5 C
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
  x% W! B# |# W/ A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ U" z, c, N) ^- `& j/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 / {9 f: {% s, B9 `4 _8 B
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( x# D" D' [. m4 I2 x& ?+ e5.39.217.765.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 B: ?. y& w+ @3 l. J
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
: e  E9 L' D1 stvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.76, h( M6 X( o% W
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 O) w, p; }
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& L. f! `9 f8 u
油皮材料： 5.39.217.76+ ~9 x6 k+ R5 t  m8 b
中筋麵粉 125g
* y+ G# ?+ w; ^6 E2 R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 U8 d2 A5 ?' Q/ L
細砂糖  12g
; E- o- w# e+ [鹽  1g
1 F5 b6 P, [  S& [5 E9 D( R水  51g - q* w) N; d# f  D5 ^+ Y% j- e
油酥材料：
5 R/ k# x. u; z( ]: V4 L1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# A6 |6 k8 i9 `& P" w& u# H
奶油  40g . ]8 h  @+ m0 s  ]) v1 J
內餡材料：
+ r3 q4 Z) y% b( F! R: L皮蛋 2個
: n- U' `" n. m9 e1 }! l叉燒肉  180g
* i6 q: h" B- |9 ~公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇0 x4 I& }# B- N, t/ }& ^
蕃茄醬  20g
# L3 Q9 m( j+ C* k/ x' [鹽  5g
- h1 M0 N  \+ Q& z+ e5.39.217.76糖  5g 公仔箱論壇0 E5 [, d4 e5 ~+ `
醬油  15g
* K, F+ w. O" p- p8 [( w8 H. k. i其他材料：
; Q0 @, Q3 v* P5.39.217.76蛋黃 2個 公仔箱論壇5 }* \7 {2 z: L6 m2 @/ N' ~6 _
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 n. k: e6 Z3 m: i
【做　法】 8 p5 I0 ]& @& \# d/ \) u. y
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 3 r3 M% S( [$ ]) Q4 V; x3 t& h1 n
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 ! C6 r7 R* _7 V4 v
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
1 u) m5 g: a+ l! e+ j3 s4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 8 @% k; W4 Q) }% l8 q5 z0 O7 N
【備　註】 ) ^' |; n3 o1 i0 o) D+ A
數量：12個
% O6 _& E% I% i  s  J+ ?( ttvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb5 a' W( o8 [8 i8 B' X6 x8 q( k0 \
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 . Z( E; G/ S# h* b. @
油皮材料：
1 p5 l/ f0 d1 ^0 _5.39.217.76豬油 76g # s* S) x2 i5 x: v( R5 Q& M8 O2 Q" [
中筋麵粉  190g
- D1 _; [" i2 s+ ^4 ]公仔箱論壇水  76g
$ r& f  M( ^; F/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g 8 ?! j% j2 \3 G. y
油酥材料：
# N* U2 m* _% ?. w! V5.39.217.76奶油 60g 5.39.217.76" c2 p. `! z2 D* L) l% t
低筋麵粉  120g
, w/ M3 M1 s  ^. w/ _% F2 \公仔箱論壇內餡材料： 公仔箱論壇4 W6 c2 B4 G5 W8 n0 y0 W) ^  U! R
抹茶餡 360g
% a  i8 ~' X$ i( S& p# X0 {0 X其他材料：
! y) u& g. C! }8 ]5.39.217.76蛋黃 2個 5.39.217.763 K& V! N$ k( ?; H) U" j7 b
蛋白  1/3個 4 q. q* @* D3 A. |: b! J6 i- K5 W
【做　法】
6 b; ^& X# s2 O9 a8 ^1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  Q8 I0 R- S7 s/ D
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
# Z$ C0 v. F  C+ p公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
! t9 |* R- t9 w8 |$ d3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& b7 @& k, ?  c0 ]. ^7 ]9 K% e0 y! c
【備　註】
/ l: K3 x. G' L6 e3 l5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% X3 c& }: x( [  u( V0 N
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
$ G# f& M& f8 K) b" \& ]5.39.217.76黃豆  300公克
4 R4 x4 R; G% s+ P公仔箱論壇水  2500㏄
. ~* E8 `5 P& J" m公仔箱論壇紗布袋  1個
  H, Q6 b4 V3 o" @石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& G5 W  M! n: t" A5 s
熟花生  少許 5.39.217.76* t+ N5 S" s+ t; G  i0 @5 p# E
【調味料】
/ A1 D4 j, [3 a% C1 D8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
1 G# j4 x5 G( _3 i, f8 g: F: z水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ Q1 h3 ^: v9 i: s: S
【做　法】
. {0 D7 \) T# _) H0 _$ K% J公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。
* ~0 s- j( S: ?* S/ o+ o1 X3 l6 h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
) f# p) |4 C  E6 y5 v5 G* H5.39.217.763.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y) @6 w/ K  e2 n0 k
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.769 ?: S4 _& U* b; [3 n1 j, Z& `
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 ~; E# d, v
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
& T8 a* H, D, K【備　註】 5.39.217.764 D, G9 L$ H! n: O0 V! f. S' ^/ t6 G
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ; V2 _4 E8 S4 J& e8 v& d* ~
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇. M# a# r+ l1 u, H3 P
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 Q1 g- v5 G4 ?
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
0 c( x! C  n/ ^/ B2 K6 n' l+ r公仔箱論壇油皮材料A：
* M# N$ P4 _" ]' Q5.39.217.76奶油 68g 公仔箱論壇# K# E0 w8 T+ i% [& Z: \) w4 E: e1 ]
中筋麵粉  182g
8 P4 r7 }' F9 p% E; j" K1 [公仔箱論壇水  75g
, E! g- C8 P) B- ?tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g 4 O6 _) s2 p" x6 X: x2 r
油皮材料B：
; F* O% @' v; l% otvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
0 n/ ]$ y. W8 ?3 t6 _水  適量
/ @" n2 X7 _' U. ]+ a) s: P4 D油酥材料：
  J/ Z* h5 E' B9 v3 W5.39.217.76奶油 83g 5.39.217.761 d+ N4 ~2 y3 m1 ?% a
低筋麵粉  167g
! o/ j- v! a# W6 d/ F# C  j1 g5.39.217.76內餡：
% J: D" h* Q1 ?; itvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb* ?" d% T3 f( H7 x3 g+ X- h0 q
Q心麻糬  10個 6 V3 x/ i5 @3 w5 e, u, ?( j
【做　法】 5.39.217.768 X( b, p- R2 C
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' s. B9 U; l" Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J& f3 k$ M- r( {: m
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb( O; I- }6 G3 c$ Q
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb- l1 n& z: f2 m; Q4 D
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 l# Y9 x1 g. L5.39.217.766.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ E+ j# M5 ]& j- f) Z7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 7 w! `" |; e* E1 {
【備　註】
( t; D7 [- C0 @- \. A& Z3 j: e數量20個

MagicAndy

【材　料】
% V" P0 H; M4 [; T2 W% r1 Z* h甜仔粿  100公克
7 ?% p& k4 R/ @# U粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 n7 o! Y* v: a0 \4 ?5 N$ R: J
剉冰  1碗 5.39.217.768 e. d% W9 ]0 E6 q& H
糖水  適量 : p4 d; a- x1 U
【做　法】 公仔箱論壇; a! i/ N: M, d5 _2 y
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 _8 ]  I/ M9 N9 O
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q' f1 m+ i  A( p, s
蓮蓉  500公克
8 L. ^; L# M1 p5.39.217.76綠茶粉  1公克
+ ~  Z0 W4 G: S/ p" N* o白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, [) H% v# z2 g6 ?
【做　法】
! X! a. u% A: D' \, m1.先將糯米漿軟化。
$ {& N; O, T, S* V- I2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  L+ h. q& H- V; X/ [. h( M
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇1 L, j* D6 m5 x9 I  ^9 P: @& _+ U0 I5 y
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 y- |! y9 i+ O" c8 u4 F& `5.39.217.76A.低筋麵粉  2000公克
, V7 x8 a4 Y1 y5 Q' R4 b1 R　細糖  800公克
% C; V+ {3 b* W+ \) k  V; @公仔箱論壇　泡打粉  180公克 5.39.217.760 ~( x- x9 N1 g! X' ?
B.奶水  400公克
- I. n: `1 N* v, \0 p公仔箱論壇　細糖  600公克 5.39.217.76* u' `  K% E) H! W; X6 ]8 P' E
　蛋黃粉  150公克
& [% F  Y9 r8 f1 v* _1 i& P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 5.39.217.769 E' ]9 S5 J# Q$ z
　水  1000公克
6 k& W& O, Q: G) ^tvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 5 @$ m# A0 x1 j/ M0 S
　椰子粉  100公克
" h' s; {. J# W& a- l; i6 n7 V+ e( Z【做　法】
4 I& Z* p; |/ ^0 t  X1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb% g2 O8 b$ p3 G; ]3 |7 _* L9 @! j
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 6 P1 e/ H  D7 K7 P3 {( V* v+ P' v5 ]
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
' b& C/ l3 h* x. b; ?# n" [; s8 Otvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
' A) M6 v) H* W/ W公仔箱論壇糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  ~# z) g  K, y' |8 Q+ r
煉乳  適量 0 J4 V: h: b1 z6 B# i
剉冰  1碗
3 H# l/ \' \6 M/ x5 t紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 G  \; Z0 ^; V) D& G5 G, `, f. e
【做　法】
7 H& f" z- I) C/ x/ V. Z: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
* b. ?. ]( X% c# I1 S公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.767 L( s' x  a5 y; ~* Q
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。