MagicAndy

【材　料】 & b: i( [& d* U# X9 {# M7 w
A.白油  50公克
# m/ D5 U5 ]) b& k- a3 t' P　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 Q5 Z( d1 I5 b- \
　低筋麵粉  100公克
& x# ?- V6 Z" z% f# r8 h" S- EB.中筋麵粉  100公克 2 ~) B0 E& A* c2 a- d$ G
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% @- k7 [- ?
　豬油  25公克 公仔箱論壇3 q9 c+ u' q) @% y0 [  y- j6 {+ ~
　水  50㏄ * v9 Q- F$ E! ^
C.豆沙  600公克 6 W5 k. M4 ?, E
　蛋黃液  適量
  Q' t: [, M* q8 v& r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 M! e1 A3 B# [8 A' o
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。5.39.217.76# \. o3 A$ B& H9 }& S2 y

- o5 Z6 H5 I+ m4 k公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. K/ Z: r) E/ l0 [公仔箱論壇 5.39.217.760 r9 y& I2 s4 Z) s' `% u1 ]7 ~
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 k! X7 W4 z# k) e$ }
tvb now,tvbnow,bttvb! H8 v" _) D8 F' j2 c! _2 c
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 K1 \3 h/ Z3 i! Y( x+ i發糕粉  300公克
$ C3 k0 H2 R  Q) q0 f抹茶粉  9公克
$ [, c( j: S$ w+ P( l) m4 rtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
$ G, c  z6 T( E) R3 I9 N公仔箱論壇細砂糖  165公克 5.39.217.76, J  `! d0 p$ D+ k/ {
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I6 `( J2 L8 P
【做　法】 公仔箱論壇2 X5 l1 w- i' x& ]5 R
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.76& \' H: U. [3 u* I$ a6 X

2 F* {5 b$ s. `6 ^( |公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
, n+ c/ W" V9 x9 K/ l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- R2 n, L4 O# p& p4 Q3 V
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 {6 Y  p! g! E7 H5 F
湯圓  1盒 5.39.217.76( x0 ~# u& n+ M- d
酒釀  100公克
9 L8 u5 ?! V7 P雞蛋  2顆。
3 \8 z) d; I1 ^/ x/ L$ J5 V【調味料】 5.39.217.76- w! E! N7 Z; s% @2 D7 Z; j
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G- M# m/ A9 V3 ?1 r6 [0 W7 E
【做　法】
6 ~+ v4 P. ]! v/ ~: F) i; ]1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 T( P+ |+ d% J# y5 c

& U% |' U- J0 [5 N  f5 O! i8 ]. qtvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) W! i& k& r) i8 V0 ^' D  v+ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* F' a4 I5 ?% H3 r; U: D( G
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ X1 Y( ~/ Y4 i4 f) `

( j# u1 `" s$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
5 u1 y; R2 T; ~* c/ @公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% f6 m8 r+ q% b4 V8 M4 o
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
- a- n! o" F+ p& l紅豆年糕  150公克
& Y$ o2 I  Z% ^$ J- L' s/ t5.39.217.76芋頭  300公克 公仔箱論壇  p& X: V9 z6 P
奶油  20公克
. o; m& g: ^& c+ g: J- Xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄
5 |. X+ p" m$ x* `5 N% {$ N地瓜粉  20公克
% j( S- t" }* |5 h5.39.217.76太白粉  少許 公仔箱論壇. D! \( u: l7 }: p' `
【調味料】 9 ?+ {6 W6 I+ ~+ ~* K) x( ~
細砂糖  少許
2 T$ R' k; x" Z0 N$ {; f# S$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& O* p/ I! u" Y8 S( J5.39.217.761.紅豆年糕切小塊，備用。
' V( |( Q3 Y) X5 f. N7 t7 f5 G0 e5.39.217.76 3 p3 r$ m* g8 t  l7 `/ Y
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇, Z) W2 M  Y; @

" i! P- D9 d/ u+ }7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
$ ]# g# z9 ~0 k! F8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j( ^; D1 X# K( Z$ j1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
4 I9 k# ~# T' u  p8 G
2 A4 C( F+ ~" b8 ^* y+ n5.39.217.765.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
3 T/ C" A: k2 t' D 公仔箱論壇( C5 v& m2 {2 d6 d
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) \) w: S5 c0 Z( |- [: p
公仔箱論壇8 M' l: K) l3 a2 Q0 g4 I
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
, b0 w1 X8 {4 S( ^% C公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- |) W+ E' P! l1 v
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, B3 T: h: ]% {6 j$ n  C
油皮材料： * J3 h, [, y- N9 V; |& ?+ Z7 R3 i
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: M$ Q4 v  y, ?3 G) \% K5 `
豬油  70g
* T/ B/ n4 s1 h  _* H公仔箱論壇細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 d- r$ |% ?3 W( L
水  97g
  a+ R/ _* ^8 n0 n4 @& v5.39.217.76油酥材料： 5.39.217.761 l0 u# \% Y" V" h/ G4 T5 C
低筋麵粉 160g 8 c1 J* |) `+ |5 D
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; C7 [  Y" P: D% e5 Q7 e
內餡：
. X, e+ w/ v9 E" m6 j* \. n9 y1 U; l烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇9 r4 Y. T, _& u& @! n1 j! p
絞肉餡  300g
5 h& {, t8 |# r8 x其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 j. a% V5 E( ^/ E  D
蛋黃 2個
/ ~; ]! r. e8 A# u, v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) a* p5 L# w0 v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' K# T+ V' v0 R# ~, @4 M
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 z9 Z5 P/ J0 l3 |, b4 H& Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. b) M' E. W% |3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
1 I5 Z+ M' x. n+ F  A5.39.217.764.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
5 P' @9 p! x2 s' v; r5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
) k3 r/ g6 }$ X8 Z4 T1 b# H( Y3 e5.39.217.766.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb, D9 u1 o) t2 }3 o' p
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
/ Y' X/ |8 @7 o( R【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  |, U" S3 O' j4 M8 ~
數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 c5 p3 m: K8 W. x) P8 B' m
油皮材料： 5.39.217.766 B1 }) k( C$ C! z) P
中筋麵粉 125g
. M5 f2 t* @4 M7 D5 N奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 E6 L, j- e' x
細砂糖  12g $ x$ K7 Z/ s+ V+ R9 q
鹽  1g
6 @, p) l) y  l5.39.217.76水  51g
0 x' ?3 v$ R$ v; O- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! e, M8 s4 Z
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb7 H. Y& \5 p% q4 G
奶油  40g 公仔箱論壇4 ?  J1 C- o. t' e) T% i# S0 O5 r
內餡材料：
+ F# ~* g* G/ j; X2 |( {皮蛋 2個 5.39.217.760 P1 u6 I6 p" Z
叉燒肉  180g
2 P5 ~$ K( d6 v6 }9 |紅蔥頭  3粒
/ Q4 S$ f7 Y( U* Y5.39.217.76蕃茄醬  20g
' P8 y; }1 R: e( ^2 B" I( j鹽  5g ) b& d) q# `/ |6 R0 a* C6 @' W
糖  5g
/ {" F# p/ B# q醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb8 u: B- i% |8 N5 y1 ^! b- E# L
其他材料： 5.39.217.76& ]* l, g1 i" O6 I( k
蛋黃 2個
( |* H$ I% b- h; C& L蛋白  1/3個
& A+ e% @& W+ \: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( l2 v/ M: R# e* Z% b5.39.217.761.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
6 b9 |6 I  v% ~9 _7 X2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
. [# _( b2 S# _3 B. _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* \9 S( Q8 A6 w; q5 \0 k; P
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 a  Z9 N  B  w+ j9 w
【備　註】
& ]% D; O) G' c1 m# K* D數量：12個 5.39.217.76  g" }0 G# s( [) Y) d' U  t
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
7 N  m) Y) T, v+ Z; B公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 A8 ?1 [6 k
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  Y6 {  ~. V/ z( w
豬油 76g
. V1 W" \. u0 W+ ~+ F1 H中筋麵粉  190g 公仔箱論壇  o. \& `+ E' o0 j  h" t
水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 {, Q, V5 {* O) y' `
細砂糖  18g
, }, [4 A! U) S/ M6 r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： $ K, Q, I+ z& q5 e% H7 ^! |% M9 C
奶油 60g 5.39.217.76  B; W$ e  Y/ I; K1 P3 N
低筋麵粉  120g
2 w; `& h: L$ i- k# n5 k" b# Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' {% l% D; n. K8 Y3 H8 E
抹茶餡 360g - s9 o; L' A1 i1 \) O. n/ c+ {5 o
其他材料：
' L$ C' r& B+ o+ Q& H蛋黃 2個 公仔箱論壇4 ~' E: Y2 |* [% U! G) [  G
蛋白  1/3個
6 P: @/ U' w$ n- h% S' i# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# P5 c+ e/ z8 A! Q" h) S; a  ]" Q
1.將抹茶餡分割為12個備用。
9 P  X0 D/ s7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
  ~3 y$ y* A" p# k' }/ p3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ) K$ F; P+ Y3 b, y' @# M  g" \/ p
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
) r: i8 p: [, w8 \/ X6 T& K5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇5 n+ b. a, z3 {& z, m$ ?% q
數量：12個
6 Y9 T. [5 X+ C/ r+ s( Z油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
4 J, f& \! k& ^4 p7 p8 T: @* B" L5.39.217.76黃豆  300公克
& ~) h$ D# l0 T0 r) n+ Z! Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ + T6 }- Z& R! _  }1 c; b
紗布袋  1個 公仔箱論壇$ k  c; {% H1 n
石灰  1大匙
+ c# X" k8 ?# ytvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
! j" w  |3 r9 p" J! j9 r; s) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % S+ V  ]# b, |7 s! k* k
紅砂糖  40公克
, _  n9 [3 J% |: `8 T水  2000㏄ 5.39.217.76" S( z! H2 W# N$ g! a7 t% P
【做　法】
7 ~( f7 {0 ]5 y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* q: Q1 K% m& v8 i! E5 c
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇& e! {3 p( Y" P- W
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
3 K2 K) h1 i& ?! l) f- otvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
; C- F1 a% N! r; s; S+ `公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.761 I! Z6 [. k1 m4 O+ Y8 a, P
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, e; S& {9 }4 }" Q' d0 V
【備　註】 5.39.217.76# e6 m+ J. J% y' k! k4 K
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
+ m0 J' U% ?* a; q, [5.39.217.762.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇! Z& k3 Q9 C* g. e; H% {: ~" ?4 i
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇9 _, C6 M. \! Y$ c
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
# e8 L8 I- A, X- w$ I! W6 X- E5.39.217.76油皮材料A：
% v7 d1 ~3 X/ S. l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g 公仔箱論壇3 ^2 Z7 P( ?9 h" Y% C
中筋麵粉  182g
5 T6 d* c. ~+ ^( N/ d& B公仔箱論壇水  75g
4 u  S7 O+ [2 y( _' d% a) e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
" f6 O, k6 Z) M9 D9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) Y* i' L4 Y. [+ J  C3 L3 p
抹茶粉 3g * P+ b3 i3 X& ?1 d% H/ I) T) s! ?
水  適量
$ Z4 R- p( A6 y" U/ z+ `* [5.39.217.76油酥材料： 9 \1 q9 I( F, h8 T
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( f0 M! @' j* i- _$ g! g' h
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇! p) A3 x2 k$ I( l
內餡：
& v) G% o; W7 I1 C0 D5.39.217.76抹茶餡 500g
! L' l0 q9 o( Z9 Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 5.39.217.76  G9 f* t# R$ F2 I  r4 |7 M
【做　法】 $ B; M2 n7 ?) W$ ]; u
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
% A0 J" l( u: R% u5.39.217.762.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 \3 p, e# `# G% [
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 j+ M0 ~) `6 L3 ^5 N' A
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
/ ~9 V8 P- Z- q. }6 }9 c5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 i" L* K9 [8 ^& o, z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5.39.217.76& ^# g# Q: D( B9 W$ H- _
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) x, C6 X( n9 Y4 H公仔箱論壇【備　註】 9 u/ z) [9 v  H
數量20個

MagicAndy

【材　料】   a8 G3 M' C; ~0 R0 V/ o
甜仔粿  100公克
/ a1 e# Q0 y. m; [- U  `5.39.217.76粉粿  100公克 + w" C) |+ R6 l! ?: A6 P
剉冰  1碗
( i) D: \* @* `3 Z5 |7 G, _% _tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量   h5 m! \/ C8 G
【做　法】 5.39.217.76! e4 i, h) o+ Q3 a) j- ^
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
% g5 N1 E+ b5 P" f公仔箱論壇糯米漿  1000公克
. o" E0 k3 E/ g公仔箱論壇蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" H% ]2 b) U0 h
綠茶粉  1公克
9 L) G3 O" l0 Q) h白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb" L4 B# @8 H9 j$ `5 {
【做　法】
0 `$ p% B2 d$ g( [2 P8 T+ v# g1.先將糯米漿軟化。
0 Q  v* V" [, ~4 }: R公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
  o8 C8 n2 F: P8 e/ U4 t1 s( w7 l公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 0 v& E: y; ~, `6 M, P* H/ U# P
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇: t. g4 Z$ b, K) K7 G
A.低筋麵粉  2000公克
" U3 S. Q$ l! w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克
+ H. K% A5 N- _6 D3 h　泡打粉  180公克
( q/ X) B4 f) C# n) Z' _/ u  @公仔箱論壇B.奶水  400公克 公仔箱論壇, X! C( w5 S! j' x& P
　細糖  600公克
) F& n) |0 o/ s, O# Gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
, U9 I1 O0 J9 F' E　雞蛋  10顆
2 V1 v) |" ]$ s; Z4 x' f6 b+ G$ F　水  1000公克 3 k  X8 K5 W  ^' x; Q$ z/ O" y
C.鹹淡黃  10顆
+ R0 m9 @: ~9 m; O9 S3 {( Mtvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
2 F" f. Q/ I  x4 ]" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# E7 _: h4 \. n( X0 q) E/ e/ B3 u
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
0 x0 y" F4 {5 {5 r) f6 A! S- ?- s2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% t% ]; y4 J2 K. K8 C+ l
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
6 P8 e: |9 d# o% ktvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 / M. A0 L0 |! O! Q
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! T2 X+ J/ @# c9 E+ H- b
煉乳  適量
, U6 z. c/ }# f- h/ F" G# ?剉冰  1碗
3 N6 G% F/ p* W6 j4 ~4 f6 Y紅櫻桃  2顆
$ I1 }/ @% M% |/ O' K1 y$ ~9 o公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76$ G  {" x. m( m) p$ \
1.香蕉去皮斜切成片狀。 , a# t# Q4 r0 r- C5 r
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
! t9 i! w4 v1 p) U; O" h% p! Y/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。