MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 X4 b( D& P; ^
A.白油  50公克
+ w8 t' W6 [% D/ h" z( e( {公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 , z' I+ H* J8 A
　低筋麵粉  100公克
" c& T/ U1 C) g4 U& Q' {6 \B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇6 g/ o$ Q( ]: n: q3 d$ S
　雞蛋  1個
3 S, G1 Q) }" e" P5.39.217.76　豬油  25公克
* s( S9 G* F: {( d  q9 b" H　水  50㏄ 公仔箱論壇- q( n5 o3 d8 F+ U7 n$ r
C.豆沙  600公克 ! A' d1 F/ S7 b0 Q
　蛋黃液  適量
- p7 @  L" r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / ?3 w* E+ S* }. q) S" e9 l
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。5.39.217.76# @4 P7 J# f# c1 \& X

5 S$ f: Q1 {) \0 T' W" f# }公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 h+ e( e0 v, L& `7 v
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3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。; g+ {2 ^8 z3 m8 X( i' N& p5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 k# e" o: ^- ?
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 [2 m- a5 A: Q" s0 }0 N, g發糕粉  300公克 ( s6 q4 e8 s5 M8 p/ J: F
抹茶粉  9公克
! V: O& y! G; v. D7 P$ ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 5.39.217.76# e; }- R5 _7 b' T6 w
細砂糖  165公克
( C5 j# z! ~% R0 u" ^$ G5.39.217.76蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 |' o0 F6 p5 ]0 o
【做　法】 8 x: h) _) t, k+ j# _7 A1 L
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
- Q; _, F3 `% y' P( W  D; \  Y% G5.39.217.76
& P. {3 e) f! S3 e' A3 @) o公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
2 A$ |# q, Q- Z* m# n# Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 y$ e$ D' ?8 W9 P- k) N& a
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 T" T* A8 X( R0 ]4 c" _+ R
湯圓  1盒 公仔箱論壇9 h# \" @) }( x' T  F" j
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E/ h! b7 D" \% q6 g" I% E
雞蛋  2顆。 0 k9 O- G4 p9 Q: d8 R5 q5 C& _9 K
【調味料】
% Y" a0 G; Y7 r/ s! X3 D5.39.217.76細砂糖  2大匙 5.39.217.767 ]% m' e" D! n+ I  A4 @
【做　法】
3 z: K7 z# d8 A7 A+ J公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
) X( ], V+ E) }+ a% k $ \+ Y* I2 k) _: k5 h! r8 e- B
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
- @" R( u' Q& B: R/ ~公仔箱論壇
; Z/ Y2 y. r. P) [9 ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
; e6 U- ], _$ g6 s, M1 Y 公仔箱論壇1 f. d& \/ j  \+ U3 ]. `% w  j
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
  O. o4 [7 x5 l. r# X5 K【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?" |' B, @1 W9 Q$ e; ^" i) P; t+ a. ^
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" O9 P* z+ F
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇8 C+ P" W6 L; n: [2 W
芋頭  300公克
. Y2 c( V3 u2 l( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克   p4 ?: V3 c* y3 k( E
椰奶  30㏄ 5.39.217.76" Q' Z1 g7 L  d4 a2 m' p2 a
地瓜粉  20公克
& c& s- M+ d3 ~1 Q8 s) o  u太白粉  少許 : }# y' s3 s1 |: o( A3 b5 e: k
【調味料】
" s  p+ I' \- d) J* C4 X2 ]( Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
# S7 [2 i9 a( T( j% E; v) K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ O/ h( R6 M5 n7 p
1.紅豆年糕切小塊，備用。8 V2 W# P1 O8 P4 `
; s# u( v! E6 B+ C1 I5 H/ b
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
  O' ~9 P: @( h& D7 V
  m3 D7 |5 k  j3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 A5 Z+ o5 c- C; g5 S" {

8 p! U! r2 M. w1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
3 p; _# e) R2 U1 s  l0 t+ m $ d( N" _' y# J/ B- E
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇, @, v3 ]& y8 a' y1 F% }

$ ?1 y0 n2 q7 Q# o% a5.39.217.766.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
& h9 I/ a6 \) Y8 S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y) p! k8 x6 T7 q
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb& g% s* v% _. e
【備　註】
1 Y* ^6 O/ O: w$ x- n+ b' k% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
+ u. d6 j" i( K" o" @公仔箱論壇油皮材料：
" q, Z, r! C/ y& t  L) ~/ N* A& i5.39.217.76中筋麵粉 230g
) h- J( ~2 h" r" p" V( M公仔箱論壇豬油  70g ; B# @3 h1 s& Q& v
細砂糖  23g
7 v6 u% w8 N+ O3 O7 x9 I3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g 5.39.217.76( g6 R. T0 r- j; a) R' A0 d* R
油酥材料：
& s" M/ E! `& v# T' ?1 z低筋麵粉 160g
* s( Y/ X6 ?- M: ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  ?+ u8 t# D2 K* j
內餡：
9 O4 k3 }4 y% Y# m公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
7 V+ k( e! g6 r- A3 X) a公仔箱論壇絞肉餡  300g 公仔箱論壇9 W( x% O5 `* ?( c$ o* I8 |& a
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' X! V( }+ @0 h, Z
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% w8 E- E7 J4 [, T
蛋白  1/3個
2 K6 s# L6 [' q' ^4 v5 c/ i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) ~2 C% l: R% _2 l3 }/ y1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ ~$ i! m9 Z& J. c8 {  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ J1 Z& S1 f5 F$ K/ c5.39.217.763.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: ?/ C" j# [* u7 |5 _2 j) G- j$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 ?4 u' F! A9 O( f$ U: ftvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h" p+ E. A- M+ v6 g+ e
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
; U" m7 j/ s9 `  s( e0 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, ]% }* w$ [% |8 H- l2 R【備　註】
2 c9 {# S0 w8 |( R, |公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
1 g* G8 B% l+ X; z& R+ F$ B油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( S/ k" M, W$ J# L
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 \9 U, o! y; ]1 s6 i
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb; v3 D; {% K) ~- n0 {; u
細砂糖  12g
. A$ E1 B& E6 Y  U2 ]7 [. p3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
( S/ D! w8 p. i5.39.217.76水  51g 5.39.217.761 ]7 P6 X" @7 d) q( w5 K
油酥材料：
- }7 |$ O/ s; l9 \6 P* k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
8 i7 _- ~& v; z' x( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( [5 v) B" c. w5 O* A
內餡材料：
5 B8 a. H; M2 T8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb& b1 J2 `* G0 M# N) q+ j
叉燒肉  180g
2 p' ?. A1 ~- j0 r5 l  v紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ \5 U5 y4 y) q- i
蕃茄醬  20g 5.39.217.76' p) l0 x2 C( g! w# S6 L, Z
鹽  5g ( a) V' E: _7 [3 e: `
糖  5g 公仔箱論壇0 L* O. h. j& {% Q& w2 Y- i
醬油  15g
" P5 y% Q, S5 y5 `2 \) x) h) btvb now,tvbnow,bttvb其他材料： 4 H" n0 [* C* o* ?2 A) k
蛋黃 2個 公仔箱論壇9 G) ~0 _6 o! O! ?, P6 n: {
蛋白  1/3個
% @$ H4 S$ H# C9 L9 [( R% h! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! o9 o* V4 M* l( B% z/ Z1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 7 A2 N  F' Z  ?
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 * O; S, \4 d4 l3 S6 [8 @
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
2 w( [5 G, e; z* T6 [' k3 g5.39.217.764.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
& R0 x. a: O7 ~4 Q$ L; h$ A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ }  K* p5 `# A3 t( H! `數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb  ]2 z2 I8 a, w, Y6 Q) [
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
$ N4 ~: i4 i* r0 H2 C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
: \4 S$ Y& ~/ G  ~# _! {9 m7 @/ ^, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： ' U6 j6 g/ F* T$ Y& u9 ]+ b( v# H! c: }( R
豬油 76g ! U* e' R! H+ n3 ^7 g
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- h) X) t& ^0 u: m* U+ @
水  76g 公仔箱論壇2 e7 O+ U0 X  q  G8 O- y& c+ O
細砂糖  18g 公仔箱論壇1 b: }( b1 Q+ k" [' b
油酥材料： 7 Q( j$ K1 `# U6 c1 @" C
奶油 60g
3 s( \& c8 p+ G5 _低筋麵粉  120g 公仔箱論壇* {! g, n) B( Y) g
內餡材料：
) I# C, v- d( R' o7 P公仔箱論壇抹茶餡 360g
0 Q3 l+ f2 u8 s! d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 \6 [# W( L. Y
蛋黃 2個
) r, d) p* X9 |蛋白  1/3個
+ ]( w( O( q# H$ F% {公仔箱論壇【做　法】
$ |! D3 ^2 `9 a6 I公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
6 _; L" C' w/ S- v( ^" Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.76, q! B7 T2 w# w/ d
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 9 d0 |. M: o- C4 k; z' Z0 @
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 a& j) [3 L7 _. h3 K
【備　註】
- j, B7 d1 e; A6 e% j5.39.217.76數量：12個 公仔箱論壇0 H( o" u4 a. A6 B  |! ]- P2 A
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
7 f) ], {# c9 Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 ) X  M6 g+ H' i; P. x* @5 ]5 U. L
水  2500㏄ 公仔箱論壇) O# J6 l- @( w5 R2 Y. }* u
紗布袋  1個
3 E7 v* z- Q7 }; Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙 : F- e. P8 M! I  @4 T3 T1 N" f
熟花生  少許
# z6 e; c1 {% O/ v6 p. v5.39.217.76【調味料】
8 q# R/ o: }! R公仔箱論壇紅砂糖  40公克 1 X8 x5 h6 r# Y. h
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# g4 c2 e/ {9 {5 C$ Q/ J- P
【做　法】
! K* K7 Y% k- N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 1 i: `  c: l1 U( T& @3 M
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
/ M5 p. R3 }6 S& A- O5.39.217.763.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
4 E# P( g( G. H公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76! H6 L! s( `0 O, c: P
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  M8 v/ p0 W. L( u' y7 k
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇& U; f7 _$ w7 |# V. k2 G8 x) B
【備　註】
) x7 w# F, O$ f( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.76) J7 ?- v9 I+ _
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b* N" {- E. j8 T2 P( b
布丁豆花輕鬆DIY
1 m/ M: }; L1 E8 d7 A6 d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ B; p, H0 t( Q
油皮材料A： ! f( b9 t4 U8 O# ]; o- F+ o
奶油 68g 2 [. y1 F, ?: Y
中筋麵粉  182g
: K$ G& d( _1 w& B' qtvb now,tvbnow,bttvb水  75g
/ J# r! b2 a7 G' A: N# I; s糖粉  22g
. L- k6 v$ T/ P3 H; U油皮材料B：
) W9 n* V2 \. k& Y& \抹茶粉 3g
7 j  N+ t/ A, _& I& k4 l) I' z5.39.217.76水  適量
) h( v, D  K7 r( }4 E! stvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
1 b+ v. R# k0 r/ p. P公仔箱論壇奶油 83g / J- ^, [6 S" N. r$ Y
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb, w9 v, }. Z8 J! D( W% {
內餡：
- |$ g: |# N: v/ Y$ G6 A& O7 H抹茶餡 500g
" c- {5 G9 V0 q  ]Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 U$ a; b( Y: S' T
【做　法】
5 H" F2 a; S+ L2 r1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 1 R0 x$ J% a7 u2 }  O+ @. U
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇$ h1 J- `" L/ r' }- G
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' ~* f5 c% T5 I+ R5.39.217.764.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇' }$ }8 a0 h( s  t# M+ N
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' m7 \" \" m" ?" ^5.39.217.766.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇6 o4 A; A! B/ u; ]$ {- U( f  [
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
1 v4 c4 ^4 M5 ^: `5 C5.39.217.76【備　註】
+ t: x! g! b" p5 }+ Q$ Y  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】
8 k3 c) I/ M: v$ ^3 {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; w7 J+ v" I. X
粉粿  100公克
# c3 u2 A/ E2 j" h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
6 d7 Z7 Y" ~7 F( R, W5 b糖水  適量
4 m+ \7 y6 P5 l" I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - ]+ q5 [4 q6 M/ V
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
1 i" o* n' h& {, Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克
, ^4 h7 ~! L* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 3 p0 w8 e3 k4 g- y- B. ^2 `/ S; P
綠茶粉  1公克
3 m7 I0 |$ f2 Y( [# h+ y, C白芝麻  0.01公克
! [1 K9 m# J9 z5 ?9 K( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 _0 I% j$ N$ g! G6 f3 y* w: mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
/ |: Y( `3 i3 s$ R8 a2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
' o7 o+ r* S8 f9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
! e: |: ]' o1 v! `tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ _2 B2 l' L( X% m2 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
, H3 ~; y; Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
: a/ m8 s& G& Y公仔箱論壇　泡打粉  180公克
" u  L6 [4 M4 P% ?tvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o* [, {' J- f/ {7 h" b
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 z& {) S5 K7 j1 u3 [
　蛋黃粉  150公克
; a# e; j0 j* _, R! j: O6 [5 @* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
$ u6 S2 [, u' G6 T- D! D) d. r3 V　水  1000公克
: v  b7 Q' s6 C4 ]公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# C  X; A- y9 x
　椰子粉  100公克
( J* K1 \' g" e$ y' t' L! Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. a' G1 B8 @% y6 Q% H% o! ]
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 / \) N, g6 C3 @" Z# u
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S" o) K0 P% E
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 Z0 O( S1 P1 B  M- R
香蕉  1條
' P4 C% H0 H9 W! o. R9 Q+ Z4 ?公仔箱論壇糖水  適量
# B# q7 v5 x) f0 j1 E; r+ J0 B, I公仔箱論壇煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; n& @) B; B' b/ B. S
剉冰  1碗 公仔箱論壇6 t: P. D- H  _; y
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ H# t: ]8 L. ?7 D
【做　法】
" x) Q) O. H4 E5 _1.香蕉去皮斜切成片狀。
# B. C9 T1 v* _4 X. ^; u! V2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
. s6 c6 G3 Z+ l; D: X% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。