MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" z/ o& L3 V/ l1 O6 z, |2 Y
A.白油  50公克
) ?) h* c% V) {tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r3 O$ [4 R+ X2 i
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) [. Y7 q# }/ P) u  h, S
B.中筋麵粉  100公克 5.39.217.76$ m/ s9 B+ q0 x+ F+ r
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' x: H8 {; N  V  I* f' X- D
　豬油  25公克
8 \' h/ Y) m) Z5.39.217.76　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 F3 @) o- x/ \: `- Q
C.豆沙  600公克
7 u+ d' \) o  `' w4 n/ k& [  e　蛋黃液  適量 公仔箱論壇5 g' M: M5 g# c; p: K9 A
【做　法】 2 ]# K+ |( t* O6 Q- w* S
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
9 l7 K% }. u$ d! [5 A% {) z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: K- I: ^% X0 V
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: a* z1 p( i, f" Z9 J9 n
tvb now,tvbnow,bttvb. }+ H# v4 u5 p7 y1 B7 X
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
7 Z! X5 F$ k: f/ e0 g7 \- L# Ktvb now,tvbnow,bttvb
. ^" H. s/ H+ U3 W( `' M5 M0 A2 t$ t5.39.217.764.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* E2 ?# a0 ]3 Q6 ^! x! L, u公仔箱論壇發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; n3 l; p, A! C4 g2 A
抹茶粉  9公克 3 l0 H$ u/ W& Z6 J1 h
水  180公克 # Z; M" V; C" ~5 }6 U4 H# F  [( s9 j
細砂糖  165公克 - l1 L1 r% k' N* Q+ t
蜜紅豆  60公克 : r, a0 ?# l, n, Q" l
【做　法】
4 w8 s7 l' x" O; k1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
" [7 r- D% m. O+ d' F5.39.217.76 公仔箱論壇4 D! q7 f* G+ t( z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& l# t  L/ S$ C3 O
公仔箱論壇( q! ~# s& \6 Z% |
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 9 n3 I3 X; u* ~. y- H
湯圓  1盒
9 t. J9 B7 Y5 J  W' q( n2 f; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
. a# R; z! l; f$ I, \& k雞蛋  2顆。
" A$ @) n% y. F- M9 O, y1 `" d9 |5.39.217.76【調味料】
" k$ ~9 M& V" f3 v6 K9 m# v5.39.217.76細砂糖  2大匙 % m: z% }5 ?: c9 H4 o
【做　法】
; o4 _% N; E7 J. ~# V$ ^: ^1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
$ Y9 ], k. ~5 ?7 a  M& X. \
1 E0 ~- }9 w. b8 D1 f, q9 {) Z5.39.217.762.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
' G4 j7 h  o, u9 N3 I
- V' x3 R! f! S. U5 V  A8 o. Y3.將蛋打入小碗中打散備用。
1 l1 N: ^$ g  }1 Y8 {5.39.217.76
: [6 T! g* G: J- N2 `1 A: o* w公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 5 L2 C* r" Z7 w
【備　註】
- W$ F$ ~0 q" ~& ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
) u9 E4 b: ?* a4 rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
' c, r* e/ m2 s% }" @5.39.217.76芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% v9 x0 s' N5 G/ M, u9 G; P4 l- L
奶油  20公克 5.39.217.76" C8 o# E4 L$ M- V2 Z: f3 M# w" K
椰奶  30㏄
' X0 g+ [+ e$ {/ `" Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
+ O7 V( |; ~1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
" f6 |3 t7 R. s$ s【調味料】
: Y/ ~; L9 n* ?# V6 R5 k5.39.217.76細砂糖  少許
7 P7 f. ]* p" s# Q3 V9 ^1 `4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 l" F, W  X% _( Z1.紅豆年糕切小塊，備用。
, C+ O8 ], u8 l; }8 }$ B# p公仔箱論壇 公仔箱論壇$ j- ]7 q2 I2 K) p/ D1 |
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
$ ^! J, Q3 a- \9 M6 ?! N; h. _ 5.39.217.76# r9 {" P1 k: b
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
  \6 ~* ?5 o: }& M   m9 p# t8 J, L7 _2 P3 x6 \
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。; B( M/ m" n, z* L4 O# _7 D) d- |
公仔箱論壇$ t; N9 ^) o3 y6 {
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
! [: q  K2 m5 _3 g7 D8 J
4 n* t1 _# k- a6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
, z5 V4 y. G& F5 `* @. i9 x  @ 3 [( j( ?3 b- d6 t* N
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇; }+ g4 h; {4 Y6 {( `
【備　註】 & E1 m/ c1 p% m, B
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 S# u3 Y# x3 |
油皮材料：
8 f/ |) ]" \0 `0 ]8 f& z4 vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g
! |8 t. P0 F6 D9 g% K/ b豬油  70g ) @& }+ Q+ Z- D" Y% {+ c
細砂糖  23g 公仔箱論壇9 q" g  n% e2 M( [0 d4 e
水  97g , Q/ C' C, e" n. C
油酥材料： $ g' y1 x& [: j- D$ ^! P5 P
低筋麵粉 160g
5 Y% x* w# ~0 Z; \3 q豬油  80g
  B! k0 o" ~5 K& a, Z; e( q6 L公仔箱論壇內餡： 5.39.217.76: i  ?' O# \  n7 P4 G' L; L# P, U& p
烏豆沙餡 240g
; @( k/ M4 x0 v2 L# {% S& _絞肉餡  300g 6 D% t" c, S1 q0 L% H8 U
其他材料： 5.39.217.762 N2 L9 K8 ?- a0 }$ K. ~; u
蛋黃 2個
/ F% p: b0 S. w; ?. j: otvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 - \" j, m' R' }; x2 Q$ w/ A# P
【做　法】
+ z+ c! T$ g* o- ?6 h$ l1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。   M- ^$ x" x) I  U  y8 B
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇% Q' W1 N& {# y: {, A* r* e$ v5 h
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H) M/ N- g: p" y* K* r
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: u# u4 W& V* V- x3 T/ b7 `: d5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
8 N4 V1 L( q1 b& T) X9 {6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( y+ K. g2 J! B5 i" P' Z, z5.39.217.767.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* U" X3 J0 U/ B+ C$ o  v; stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇. m) z3 C: F7 f8 M: B; s
數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( h; f% c, I4 ?+ A8 r
油皮材料： 3 M. O  K! M8 ^; x# }# [) y
中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 @# }# a5 U) ^5 J3 p
奶油  51g
& Y3 G) m$ n2 i' |+ g& p, Z5.39.217.76細砂糖  12g 公仔箱論壇$ `) h! k0 w3 ]3 @
鹽  1g
/ y5 R  \" a1 T& V  O* P水  51g 5.39.217.76  f: u5 Z/ V. B6 R8 M
油酥材料：
, s' z/ S: {- X# [5.39.217.76低筋麵粉 80g 公仔箱論壇' C8 j: @# i5 U2 L9 w
奶油  40g 5.39.217.76/ _  c5 T0 h8 f) l, u
內餡材料：
! Q: d! S; o: b& g2 V6 F皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb) g6 N3 R6 ]/ s7 h( s2 e
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb9 h: n8 Q- |7 j2 C. s9 H% S' G/ E
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇5 H- G, f" a1 l# I, Z
蕃茄醬  20g
! C# A& P, |2 f6 m% q; Q( x* c公仔箱論壇鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb0 M& ^0 d  v9 \% }+ q& y: h' I
糖  5g
: S7 l! J8 W+ h& u2 n/ F$ i$ Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g 5 K4 s" w; o6 J! |3 f4 f* J
其他材料： - A. k; P, k+ T7 X7 Z. N. g
蛋黃 2個
0 `0 D5 p9 T5 B; u! H7 N4 c蛋白  1/3個 5.39.217.76( ], W; ]' D+ `
【做　法】 * g! ?& f1 W/ o, M( f2 f
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb- I1 s. k2 s4 Y  ~5 p6 p
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
2 m! v( k4 g5 Q- }! j1 v, A公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 8 q/ ^( O  ^# z9 d; n) b, z" I" k
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
+ D* r& h- y- N2 M- [【備　註】 公仔箱論壇% O: S0 s( s! ~8 b/ u$ V
數量：12個 公仔箱論壇* n7 q3 G9 C( `% S. a4 Z  Z
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇$ q  A$ K6 F/ _/ i. w6 k; \. ~4 p
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
$ p! j# z% V. N" z3 u7 s' K5 C公仔箱論壇油皮材料：
* i" g. E2 S* k豬油 76g
0 X: p+ G9 R2 B" `& s中筋麵粉  190g
$ P8 T- {2 |6 _! ^水  76g
" L% x( A' O6 F1 U細砂糖  18g 5 \/ i5 ?3 D4 s9 |) V7 f
油酥材料：
: ]. q+ G. h, W/ g- j3 D奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) n' l3 ?+ c) _  H4 R- b
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇; j8 f+ J2 w4 v1 T
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! ^) ^; h. C
抹茶餡 360g
( n+ E0 O7 C3 p8 Z7 @! m+ {, p1 D5.39.217.76其他材料：
( H+ d8 {* U' V5 |: L5 _) ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
3 B9 u  ?- h0 ^5 R. v5 B蛋白  1/3個
7 c9 @7 _* O, T, \. r7 F7 `( _- n【做　法】
3 _1 Q( I" g8 }% J: S) j1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: [9 @0 r" [* v& ]& ]: u
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 Y* N# ?* B
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
3 \" d5 q3 c) t3 V2 D5.39.217.764.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
  S4 R" t8 J! E( }, B【備　註】
: [5 N+ w% t5 L8 j! Q( _公仔箱論壇數量：12個
! Q7 [* H. g: b& D4 t$ g: k油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, D9 [/ @! Q4 z; `4 v
黃豆  300公克 公仔箱論壇8 {) M0 [8 m1 c# x; u
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 J) V  T! O0 L
紗布袋  1個 & R0 H$ b$ m9 [
石灰  1大匙 公仔箱論壇5 n3 t% }1 f6 a8 s
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) n7 o* L( W: H- E) ]; y
【調味料】 5.39.217.768 c* B2 o& r+ t- i4 H
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇2 @0 Q5 x6 g9 X4 Y! K3 @
水  2000㏄
5 R! x. Z& ?+ x公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& B" M3 m- W3 O% m; J! e) Z6 }
1.黃豆泡水約6小時備用。
: z, {* x8 {, L6 \! J1 f5 l; h+ c  z! \5.39.217.762.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
- N, R3 L7 t1 F' x" V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
+ }) W# e% W) p8 G4 A3 P! |公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 u. W+ u7 a* L; J
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 ; I- N5 i* c9 v3 A5 V5 A3 e. a
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
0 |2 ^' s# K4 t+ n7 `公仔箱論壇【備　註】
4 Z2 [2 ?$ N4 G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
+ B, V1 r: k& A8 g/ q公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
; s6 l5 N8 }9 l. O2 v) D' D5.39.217.76布丁豆花輕鬆DIY
5 n+ E( y  b3 [& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ }# U; j' _% A: q; w! n
油皮材料A： 公仔箱論壇$ y9 ^$ L* X6 q# ]* A: A4 A
奶油 68g
# A8 I' ?* y. A2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
8 m/ ^  E& W0 r# X  m/ vtvb now,tvbnow,bttvb水  75g
, Y8 ?) Q% z  G公仔箱論壇糖粉  22g
2 G; p# S3 M8 k5 |3 J9 e油皮材料B：
5 N% W+ U9 u* |8 h! H, ^- }, M抹茶粉 3g
( A  H. M( y9 {; O, Q+ l, x5 H0 c水  適量 5.39.217.76; M- d4 r& [1 }  a
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 v8 d! G0 s0 o4 o* O( J# ?
奶油 83g
7 K& G& {7 m7 G! V; e6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g ( T% E6 U1 X- C4 `
內餡：
& {: h7 p/ n  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
' g& J7 _: ~" D, g, p, W5 w9 UQ心麻糬  10個 5.39.217.76$ K# _& l0 [2 a; x1 x0 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  `) c5 g1 w5 Q* t: y; p2 [# Z
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 ]0 w0 b9 P+ x; X
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
* c# e- Y7 y/ a+ ^1 O- V) [1 f/ T% }3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 q4 w9 R) |( z( v* k. J, N' x4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
$ Q1 u  k2 F  e0 i) b5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) ?! ?4 I% l; a  Q  p公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
( `7 h" F) b9 `( utvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
3 j3 \. M' V* }0 ]$ |" p1 f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇( p8 O5 r6 O4 ], {& O4 M9 }
數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 v; C- f4 P9 d$ ^( |/ o! H5 gtvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
+ l6 M% f- ?  g+ v  V2 N公仔箱論壇粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R( ^$ Q. i# C+ j& A# }) o4 x
剉冰  1碗
6 g8 v, r, D8 U& j5 ]糖水  適量 公仔箱論壇5 Y3 X9 A! P6 v: A; z- l  [
【做　法】
, |/ d5 \- P6 X0 A2 K7 \# O5.39.217.76將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
3 \* y1 \9 R8 ^1 g! v6 \3 r4 S5.39.217.76糯米漿  1000公克
: s9 l' n1 @4 q1 B6 _0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 S4 J: x% G6 k( E3 m
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇" G0 {3 e* i6 f4 d7 @) v
白芝麻  0.01公克
  P/ q2 k+ V( ^- Z) u3 @公仔箱論壇【做　法】
4 S  m& _3 Y, d+ U公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。
; [8 e. s( v' ?6 V% w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
# N5 G, C: k/ j! a; M0 [8 B8 o3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
1 I) j/ r8 Q1 ~5 d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5.39.217.76. _2 M' O) s; m, r
A.低筋麵粉  2000公克 ( B$ u* {. N0 I
　細糖  800公克 4 S) M6 W& l( j6 X2 k' Y& }
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& H" y' B* O4 {% T
B.奶水  400公克
$ G1 V2 Y) j+ s( l- c% O# L5.39.217.76　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- V; o' f9 w
　蛋黃粉  150公克
, ?) L' H; W+ P, ?( r- W# [/ h  O　雞蛋  10顆
6 E$ q; L0 \1 S) E6 S6 P: V　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |* X/ A( i. w- w
C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇9 r1 M3 z# F7 R; i
　椰子粉  100公克
+ }  E/ X( ]+ r: |7 i6 `& e+ T4 A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + M, U0 h9 @9 _1 ]
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 U, J5 Y7 P3 F6 F( ?8 B  w
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 + x# k" @2 y4 D0 W% _9 t' |3 X
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
: f9 x% m. g) y" P/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 公仔箱論壇$ L1 y4 e( `) t6 |+ w) L- v
糖水  適量 $ S( q1 f7 a2 \1 O" b
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 J) p1 n3 {2 `
剉冰  1碗
) \. {$ N0 {: I5 C. C! K紅櫻桃  2顆
+ K2 W5 I) O9 N' t' ^; N【做　法】 公仔箱論壇& r/ z) z# f9 ?7 a( \/ N
1.香蕉去皮斜切成片狀。
, g, O' N0 [% Y' j' J4 c) W, ]5.39.217.762.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.76( t, p* q' n" ^
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。