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【材 料】
! _# M5 `# E( a+ v- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
) L& {5 x5 y3 X& p4 P' C: m 瑪琪琳  150公克 , r; U2 q( P7 W' W
 低筋麵粉  100公克
2 |% f5 s  l) R( i: o5 DB.中筋麵粉  100公克 ; u# r/ g# g7 o: [
 雞蛋  1個
" b3 x* p% D8 {/ P9 {5.39.217.76 豬油  25公克 5.39.217.76& @; r7 U0 }' M
 水  50㏄
; {/ w4 n9 I7 B; f- @8 r) hC.豆沙  600公克
; c$ X" }, x+ N$ G 蛋黃液  適量
& P. I$ W8 c2 s8 ~- }【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?' a. r+ B8 R# y
1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- j0 o8 n3 l' R: I0 i3 z

8 s/ D3 {* Z, z* C公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" O) x3 p& k' b

5 s" m# d. l7 {& W3 [4 v/ @$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 ]+ e! ?  l# Q! }' g' a

: Q3 P5 x! P) d: F公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】
9 B5 l/ U7 M$ J2 [, x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
0 Y5 N( d3 @4 y( \抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb: x* C* @7 o# D2 E  W0 K
水  180公克
8 \2 w3 u4 D1 n細砂糖  165公克
* b, k4 f8 [3 d+ C4 P4 t* o8 r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 - E* h6 B$ E6 g  h
【做 法】
6 C6 }% h7 b  H, S5.39.217.761.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  @) b7 }4 c( y1 i4 [7 q' Y

; I) c$ X9 @/ ^7 `: K& z2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
" O& H) E/ b& z( e' M tvb now,tvbnow,bttvb$ R) }4 E1 b& P1 I: x. u7 o
3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
, i( K$ z7 u) k; Z5 O0 P4 j9 ?9 s9 f! {5.39.217.76湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 D) z  B+ U( d/ D0 X6 a  k
酒釀  100公克 公仔箱論壇* k& \: k. t* a8 w/ U
雞蛋  2顆。 3 C& Q. t( F5 `% H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U  t# W! u- W( `
細砂糖  2大匙
) O9 t) ~8 x+ _& k  p- Z5.39.217.76【做 法】
) g  w3 E4 e; {' f2 H1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。% i* g  ?; c4 v+ N! r
tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 \* V7 W8 @$ e( {9 `
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
2 e- J4 V4 y5 L: Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ M' d9 P8 l' q4 h7 s9 Y& k
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇" R) A0 ^6 q  b% i
tvb now,tvbnow,bttvb! G  u8 E; O1 Q9 y7 s3 ?& U
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 6 I+ ^8 s: R$ |, g2 E
【備 註】
$ k. c0 }$ ]* ?" ?0 W公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
* B. f9 P$ q! E1 y6 I3 \紅豆年糕  150公克 $ R- j- j  q: \* b% H6 Q
芋頭  300公克 # F# o* q+ x0 [2 W2 L
奶油  20公克
2 |6 L; p8 _/ x4 I) Z% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 5.39.217.768 v" r- w! v5 u9 R  M
地瓜粉  20公克 ( O3 O/ ?+ z; j  X! c
太白粉  少許 公仔箱論壇9 k6 r+ u5 ~; s5 y+ d; C+ n8 L/ I0 z
【調味料】
+ t  \: w+ `4 E% J4 T5 X; k4 g* {細砂糖  少許
5 I0 w! c7 @, X0 ^+ w  C. ^& I【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 l0 w% t; D9 p; p/ V+ A6 r% t
1.紅豆年糕切小塊,備用。公仔箱論壇9 y* Q# t" u$ r/ m7 t! u2 B
公仔箱論壇6 y0 o2 N, H( p" r% ]+ ^
2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇% E: {* J# T/ z' g1 C
公仔箱論壇6 V) z9 X; b0 F9 N. r
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
/ B: T2 l+ B# |5 h" m4 Y' h# n3 B5.39.217.76 5.39.217.76" u4 Q" \, ]: @1 p! Y( l
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。5.39.217.76& I# u1 O# f9 A  L

& m. Q0 m/ y: u1 r7 P! D  V3 `5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 V/ @5 H) c3 y6 n) a
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6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" l- x( A7 n% ?% ?6 t# \& h

$ a/ ~7 ?, I7 W5.39.217.767.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 5.39.217.76) G2 t  @: E) q2 b
【備 註】 公仔箱論壇- g; C! a0 P; p) ]! ]. H6 ^! d
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 \/ R( u' q% ~
油皮材料:
* v) ~* W( O# \8 g$ L4 t中筋麵粉 230g
& @2 w3 a* n' S* h- S* N豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# }4 e& t+ G% v; k0 m/ p
細砂糖  23g
3 U6 A4 e6 Y: \7 ?( I% V2 F. \水  97g
( D2 z  B  v! m% H. a( ]公仔箱論壇油酥材料:
' U+ y( n, m6 I/ n- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
* S3 x0 z1 C5 a6 R& j0 ftvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
9 H# O" m: t" y) N' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡: tvb now,tvbnow,bttvb! a6 m2 N6 }, Y
烏豆沙餡 240g
$ H) P% H: w9 P' w5 ~% ]絞肉餡  300g
0 B  G) L( ~- A1 j# S! ~6 p# G4 s) Etvb now,tvbnow,bttvb其他材料:
) C& P/ x, }  }+ z& [, i, q蛋黃 2個 / U8 L& }. P2 \$ A" h4 M
蛋白  1/3個 # i! K: r" _" U' Q& V9 |
【做 法】
- l( l! @2 x$ Q/ h" M5.39.217.761.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 公仔箱論壇' _3 `' d; `6 o2 \, q6 O
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* C+ A0 T: _0 {7 |( i; L$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
( |9 a8 \# u7 L% {4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。   f) z* c: f( k  M7 c
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, Y( w* ]) e7 Q/ s% ]2 k; v公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 # ]9 S  V& {4 ]* \! ]$ C. Q
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 1 h5 f# _( i8 G9 b
【備 註】 5.39.217.765 l/ R: I; y3 b* e; H! s6 ^' m
數量12個
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【材 料】
. V9 j  Z( J. |% c9 rtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料:
7 r; K! k( ^2 U' Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 S: C7 |' K4 L5 b. O
奶油  51g 5.39.217.76: ]$ h; H( g' x$ H
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ |+ n2 o( h3 _3 L
鹽  1g
* P0 P- E* |6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g . \0 x1 d/ a) u
油酥材料:
; C1 W1 x2 {, v* e1 m1 K" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 M3 W! Y# A4 t
奶油  40g
7 [! I* H: z- s) j  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料: 2 c: @; B( x( {6 }; Y
皮蛋 2個 公仔箱論壇% L1 k% b0 f. B: ]1 q$ K
叉燒肉  180g
8 K- _7 e; q5 i) Y( M; x5.39.217.76紅蔥頭  3粒
2 ~' h% p: @7 [4 D- U$ l" b蕃茄醬  20g 5.39.217.76# q. R. `- e* P9 G% Y( @: T
鹽  5g 公仔箱論壇/ T/ u; X/ f) J4 i3 V- b
糖  5g
. C7 @) E# R5 h. l公仔箱論壇醬油  15g
) e6 F( [6 D' |- k% c6 A) Ntvb now,tvbnow,bttvb其他材料:
$ M: z' f4 p- q3 f+ F$ C! v4 q蛋黃 2個
8 r& h% \5 {% Y蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 b+ ^2 E$ }
【做 法】
, `- r/ V) M0 Z4 W( y' e1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。
+ y4 h, L: v5 `. H5 P" I5.39.217.762.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 5.39.217.76, J- D3 I* n3 G8 M: W# M1 b6 Z7 E& a
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
8 W) d2 {- Y; X8 ]4 _; V* E5.39.217.764.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。
6 {! M9 N2 _* Q' v4 T0 I2 L5.39.217.76【備 註】
% D8 G/ X/ n/ Z7 _8 F9 Y數量:12個 tvb now,tvbnow,bttvb& B1 ^+ l1 ], C5 J
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.763 e" g4 p* B" `9 j" [
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" M/ x( A' S" X. H( [+ ]5 R" g
油皮材料:
$ @2 r* G9 A& |0 V, o+ Q5.39.217.76豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( E) \; v( O( r5 t0 E
中筋麵粉  190g
+ ^) K- W1 V- i" vtvb now,tvbnow,bttvb水  76g 1 x3 z, O3 S; T% Q2 m5 C: K# I
細砂糖  18g
; |. D$ u) d  H9 F5 x5 I0 p* s5.39.217.76油酥材料:
+ V- x' o) y, B公仔箱論壇奶油 60g   c0 h! i3 L% k% B- U( K3 Y. J
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" \- J- G4 C
內餡材料:
! F& I) H$ z  D; ptvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g , L3 X$ q% t2 u) d* f# i* X# p
其他材料:
  h, J! Z9 F3 [: _5.39.217.76蛋黃 2個
$ z* f( D9 x4 t  p. t蛋白  1/3個 , i2 `* X( Y' b4 m/ w$ |
【做 法】 , ]7 ]* c: J' X: K  _
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& L! m7 f+ V, ?! |
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。
+ k4 K4 U, \) ^* p# ]5.39.217.763.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
) [; @4 T3 v2 e6 M  I) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
$ }% A/ k" A% {1 }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 w9 v0 I+ V' }
數量:12個
, b  t. X9 ~- E3 ?油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】
1 [$ }3 [; n6 s( L& d% Vtvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: B0 ~5 r3 K1 C1 E
水  2500㏄
/ R0 d4 c/ P) Y6 J- Z. s紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& g9 ~5 ]6 d7 a/ t1 R
石灰  1大匙 " S6 f  v7 Z1 m: f! E
熟花生  少許 5.39.217.761 w% O& Z# y! g: g+ d+ f
【調味料】 # u1 I$ D" W  @6 K" G+ y3 J
紅砂糖  40公克
* M, W/ l& u1 m* T; Q9 l' W水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) n. L  k/ F# N2 g9 n8 L8 ]. B
【做 法】
, D6 @' N( j7 m7 b; y1 M: e5.39.217.761.黃豆泡水約6小時備用。
4 m- a* P5 X( |3 I$ e9 {  \' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.76% b8 ]% D/ |$ i5 v
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" n5 g5 ^/ p$ @0 _( }- B' y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
6 f, G; O1 M' q公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
( ]& s/ @1 ]' H% s% l' C4 w6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 7 Z0 @# Y& k8 }& }# m( t/ n
【備 註】
0 B+ D) C8 X6 y5 W% ^8 U' c& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
# f1 e$ r% f# \% r- @5 m* b公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。
+ o) P: T4 u. ?1 Z/ v) b% j2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb, }5 {' z9 I3 X# T
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 * }$ h' [  c# U. _
油皮材料A:
6 z: O0 H, j6 I$ D4 [. z奶油 68g
7 {+ P, g/ V  t$ _5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
" C- ?  j) O. j! z: Ntvb now,tvbnow,bttvb水  75g 5.39.217.76" l( {7 X$ ~  |  W
糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 `/ d/ }- ^  l, d8 F* S
油皮材料B: 公仔箱論壇: F2 }0 c3 S3 @
抹茶粉 3g ! b- L  N+ {! I/ v
水  適量
6 e$ S/ h7 \4 ]9 i6 v' r公仔箱論壇油酥材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 B" H4 V% O; ]8 Y# e$ M  F
奶油 83g 5.39.217.768 N2 ]) h$ x4 ?( h
低筋麵粉  167g
. O2 y  M# @  }4 F; S- X4 j5.39.217.76內餡: tvb now,tvbnow,bttvb+ `! l: C5 A3 E; P/ n" e
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb) Q  F  A( s; L8 D* m/ r
Q心麻糬  10個 + K; {. A  z3 Z
【做 法】
5 o2 ^; ~4 H" Z. f1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
+ R+ i% I9 e+ [7 K  |  r# G! F公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 公仔箱論壇3 N9 b: {9 P7 S4 ?# a( b( y+ ~
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% U! H$ k2 q. o: ?0 w7 I4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 I3 H0 @! Q9 Z  p
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 : b' O1 o7 E& M7 H
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
* M- S* }2 c. n" Q7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
( J  o% E  \0 G, Atvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# T0 B- y, D7 q7 I% H+ Z數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇4 O3 s0 h$ @* j: K
甜仔粿  100公克
7 m8 x$ `4 C  v公仔箱論壇粉粿  100公克
. o: c) t/ U) W4 n2 A3 @- h' t9 ]5.39.217.76剉冰  1碗 公仔箱論壇  C8 M! m  y5 U
糖水  適量
* U- W/ g$ O9 \, y# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 r! x2 v/ j( t7 I
將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
/ j  c, o' w" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 u$ C1 ~+ [1 Q5 q
蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! p7 W  P$ b. W2 N4 \+ d2 ~
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇9 Z9 Z/ j0 z& w' }: R9 v
白芝麻  0.01公克
. L! R4 b; P# @6 P【做 法】
/ x3 A4 t% ]7 _  O) r1.先將糯米漿軟化。
  b4 G, T  N: p$ X: F7 @: K% ~0 `& xtvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇5 u# ~( Z3 A& D/ q& S
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
. e' D- N" u" L& b5.39.217.764.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】
2 L) H0 z( C+ v8 rA.低筋麵粉  2000公克
- T, O* f& N$ y" }公仔箱論壇 細糖  800公克
6 V% g( V1 p( atvb now,tvbnow,bttvb 泡打粉  180公克
) ?, _; }9 n/ x  p9 B, ]) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
, r5 S1 O% |7 r$ U. _ 細糖  600公克 5.39.217.767 B& q1 }$ @6 q. [+ h  X; P6 a1 g2 }
 蛋黃粉  150公克
2 T! |9 @8 U9 q. S- J/ d1 G6 Q公仔箱論壇 雞蛋  10顆 . V( Y- V8 f6 ~7 V2 ]
 水  1000公克
3 b2 L4 W( U; ~, E) Y  u+ x公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇7 y' ]3 r; G8 W+ Z3 B) n7 f
 椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 z( K% y' T5 K3 f# Z' o1 F$ ]
【做 法】 5.39.217.76( M$ h. H3 Q4 Y6 d: ?# t$ @1 N) s+ q
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 公仔箱論壇8 h. b. S) E& `7 T+ T/ B
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* N: s; L3 |' m1 o: ?! H5.39.217.763.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 _& Q& p3 q2 B. D) s3 I
香蕉  1條
  G- E! ?/ H/ `) A: [5.39.217.76糖水  適量
2 b+ \$ j( V. a" l/ s煉乳  適量 / A8 A7 Y7 K9 k  E, M
剉冰  1碗
# O$ X/ D- ~$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
% a4 Z+ h$ E' s% y【做 法】
: b) `( @% ~$ S+ ^" x, y1.香蕉去皮斜切成片狀。
8 Q0 ]/ l+ t+ B3 x: x& I8 B2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c, D" M3 }8 Z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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