【材 料】
+ x9 t' x6 V I0 t0 Z醬油 40cc tvb now,tvbnow,bttvb. H6 e8 R5 S( M4 Z$ M, ~- y; H
酒 30cc
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鹽 少許
1 o7 W, x0 E- Q+ \& @, gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1大匙
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3 y& B: A$ T5 z7 Z+ ?+ c2 f【做 法】 7 L5 x% z# J8 U: T6 y* I$ c) V
所有材料調和均勻即可。
1 p" d2 ], v/ U7 p. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M* T, `" H# F8 R+ F/ ~2 L常使用於有牛肉、雞肉或魚肉的料理中。
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【備 註】 - D5 {0 e' L6 `/ z/ D4 p
「龍田」是將材料醃至入味後酥炸的方式。瀝乾醃汁後沾塗粉類(太白粉或低筋麵粉),炸熟、炸酥。與唐揚作法類似,但唐揚的另一作法是食材直接或沾粉酥炸。 |