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【材 料】
* |4 w% G8 X! `8 Y  X; D5.39.217.76蘋果醋  100cc
2 `2 m9 r1 D9 G+ }蘋果泥  20公克
2 c3 r7 h& b; x8 j$ ?) E+ @  P5.39.217.76蘋果丁  20公克
  T) ?3 ?$ p% c' J橄欖油  50公克 公仔箱論壇' X) c# e3 n8 O! t0 G8 g- _7 u' x
肉桂粉  1公克 5.39.217.76* V4 A$ |# c( Z" [; `& g! ^5 F
鹽  1公克 公仔箱論壇8 q- \: {9 G6 A; N! L
胡椒粉  1公克
: I1 g& D6 l: Y/ A, q1 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' E4 V) Y0 I0 w+ N
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】
0 X. Y+ {( B4 m3 n0 m4 H/ T5 G/ Otvb now,tvbnow,bttvb日本漬梅  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  G2 l/ C% {
嫩薑  20公克
* i, G) a( A' }+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋  200cc
) }2 B: Z, w2 f: h9 a* U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  20cc
; N$ }( g# u" e2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  10cc
5 r# f% {% f% K% h! ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 & q2 q! }7 z- Y, h9 i9 u! Y
1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。
0 F5 _, j/ ^7 g! m! b公仔箱論壇 公仔箱論壇% w' i; a# j) r5 p
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】
* v  F3 D2 J% C4 n% t黑糖  80公克
- o( e9 `" W- Z6 s$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
) |7 ^5 z7 G9 I麥芽糖  40公克 公仔箱論壇% D9 Z& `: h9 n' p& S
蜂蜜  15公克
6 L4 Q3 T8 Q& @3 i) p9 D【做 法】 $ r- X) e( Z/ A- ?
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
0 f: c  ^# I0 J# x, G# h公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.76" h9 M7 P3 B8 t
煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t' t5 \8 u6 |6 ]! F% C( P
水  100公克
3 y! b# N  `! g6 L$ @, Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  100公克 ) j( @$ d6 i% T. |& j
抹茶粉  20公克 & S$ W# _" ^7 X
【做 法】
0 L' U5 U3 [6 ]2 U; D公仔箱論壇(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。
# k6 v5 z9 Q8 E% m* F) {5.39.217.76【備 註】 8 x0 R4 @. r9 N) V! G
煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! A, |. a* e! j; {
白蘿蔔泥  2大匙
) @* o, e9 U5 C* ?( d- j) F公仔箱論壇味淋  1/2杯
3 i6 A0 d  h& U5.39.217.76柴魚味精  2小匙
8 ?9 H/ S+ ~7 t3 E; t' itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 |& E" O# ^( g' m(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。
6 `4 R4 v5 \8 K3 j【備 註】 - A6 ]& ]* m/ P+ L
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】 ) o7 I: H( ]* K
味噌  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 P" @# Y0 N5 b1 [  _
果糖  1大匙 $ K* W% ~; w1 t- d' t, n, o- ~
白醋  2大匙
6 \# Y2 ^$ R) n6 Q2 S# O5 O薑絲  1大匙
; x" z+ G1 Z5 _+ b0 h9 n公仔箱論壇淡醬油  少許 2 v4 Q4 A: {& e9 t7 k3 S
【做 法】
7 q* X2 V# E  T9 w9 @0 A+ j公仔箱論壇(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。
% N/ i3 F9 `$ y) g  t  Z) x! G$ `【備 註】 2 K* J" e( j( l* d
海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】
1 @3 u; L6 b& A2 m* e( M日式柴魚醬油  1杯 & E5 G, e7 @) t& Q4 Z
【做 法】 公仔箱論壇9 m: e' a4 c0 v% N! `# ?
(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。 公仔箱論壇- D. f% I) F0 e3 d
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( P1 k9 D# Y- g
用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】
, D- C9 ?7 }1 s3 F0 p) u- k昆布  1/2條 公仔箱論壇9 |8 K2 t4 y( n
醬油  1/3杯 公仔箱論壇% }# ]2 K7 g5 A3 Q
水  3杯
$ w2 n9 G1 O0 p' G$ s8 C" p" w公仔箱論壇糖  2大匙 5.39.217.761 ~1 w6 e4 z+ P9 @4 k8 @
白胡椒粉  少許
8 R$ ^7 @. s9 I: G5.39.217.76鹽  少許
6 q" z9 v8 A  ~' N# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* K7 n0 Q+ _+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
/ P9 V! w3 U+ j# x3 G3 v6 F: vtvb now,tvbnow,bttvb(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# p$ F7 F; x4 g/ U. c: i2 u
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb# |: V0 E4 ]! u  Y9 w8 |( l
沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】 公仔箱論壇( p1 H5 @  b* \0 b' [6 ]
美乃滋  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 |9 O$ M  w6 O3 B; a0 h. k, ~5 k
味噌  5公克
& E4 u: [$ c  j5 n- {味醂  5cc
6 D! I- t7 M' Y( G【做 法】 0 ~: q0 D, ]  ^* s
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ @, E% O! J! b' S
山藥  1條
" J  Y* F+ G+ ]$ L8 o! `tvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  140cc 公仔箱論壇/ p; [8 B" v. g8 J. n
糖  20公克
% p1 J; r5 Q3 y) S) f5.39.217.76醬油  20cc
' Z- p4 e1 i2 l" x# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  20cc % n- A* A+ J4 s( Y7 B# t$ k
蘋果醋  60cc / C/ a5 N1 l  G# l( Z  F
【做 法】
* [7 ^  |0 D* p" U' F% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥磨成泥狀備用。
$ G! x; y. e) Q1 r0 T; z
) g1 o3 Q6 I$ ]' V公仔箱論壇2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
" ?  c  `. X1 Y# ?# _5.39.217.76花生醬  50公克 6 n3 L  B, r4 |
芝麻醬  20公克
( n8 |6 t$ @. m; \# W- x! n" h橄欖油  50cc
2 q/ m1 d! k: ^6 E9 r- t/ i$ K烏醋  20cc 1 P% E7 k8 {$ @! v* d# h
蒜泥  30公克
  A# ?/ y& R+ r% G4 ]+ M鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M4 j6 T! N7 L& Q: p9 ]
【做 法】
: ^& I; U( n  F4 d, K公仔箱論壇把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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