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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( T5 I7 p5 Y4 N" P @+ E5 H2 c
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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6 V, d, F0 J/ K! C% F: @5.39.217.7633.治部煮煮汁$ S- B7 |# |; ?$ b, V9 o3 B
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【材 料】 4 ~) Y2 [# Z+ Y2 L
柴魚高湯 100cc
# H! L6 }, v/ r. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 25cc公仔箱論壇3 t6 j# O5 J# T1 I+ |
酒 50cc8 V# @6 h7 j( p# b
砂糖 15公克 $ g- {+ j, O4 b% I2 k; t+ s
【做 法】 : _3 o: t" l% h/ @: r( P
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇% ^) G+ x$ |1 I! S
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