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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: R0 w5 b$ b
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
4 }' A6 m" U% ^2 Q$ N! [- }( J
! k! P" A' ^" _8 [/ Vtvb now,tvbnow,bttvb33.治部煮煮汁5.39.217.76. ~; {' Z& o2 y9 k% |
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ `' m. {5 z* Q3 r
柴魚高湯 100cc
n0 L! B U- [# |9 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 25cc
4 c3 x6 X; C ]+ o酒 50cc5.39.217.76; A* {. G; O H4 v4 n
砂糖 15公克
6 [2 c2 d8 y6 |/ d' M w【做 法】
3 x* G q' m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
8 q. n! B, \* J2 K+ j5.39.217.76
7 G" X) P" {7 j! r* B備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇# @# R% x G$ |' z/ P
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