【材 料】 7 I+ ^0 s: d- s! Y1 o' ` K& }
1.蛋 1個
( N7 l) s; P6 \tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 60公克
: |4 P* [+ `7 e4 @1 b) k- o _2 h2.低筋麵粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ ]2 ~$ g3 N! e/ A
杏仁粉 30公克 公仔箱論壇" g4 Z, ?" H2 C- K- F# L1 X
3.檸檬皮屑 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C D$ O# B2 b1 r7 F( k
檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ ?6 z3 `. j
4.熔化奶油 50公克
( a3 g+ m- i m- a0 B) H1 y5.39.217.765.杏仁片 適量
3 B' y% G% ]7 _- n' ]3 v* N% m* }2 i& ~公仔箱論壇【做 法】 ) [& k% Q! u+ u
(1)將材料1打發至顏色泛白，呈穩定而細緻的泡沫狀。
( M9 @7 E2 B6 Q! A1 }2 P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)材料2混合過篩後，加入打發的蛋糊中拌勻。
- G5 g$ r. }$ S% n/ [8 n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將材料3繼續加入拌勻。
! _, r$ V$ S+ q+ T* A& i2 u, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)奶油熔化後亦加入拌勻即為麵糊。 Z: L/ U- w2 M8 t
(5)每個車輪餅模型凹槽內，倒入2大匙麵糊，在麵糊表面置放數片杏仁片，將模型蓋子蓋上以小火烤，單面烤至麵糊離模，即可翻面再烤，約5分鐘至雙面金黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% n/ w& d) Q1 J
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 }: n# ^ |2 A2 E
熔化奶油時，記得先將奶油切成薄片或小塊，稍微加溫即可全部熔化，如果整塊直接加溫，不僅時間較久，熔化的奶油也會因變性產生沈澱物而影響成品的口感。 tvb now,tvbnow,bttvb! o8 A/ ?* Q+ U; H' |$ M, x0 \
份量：4個 |
發表於 2007-6-10 07:44 AM
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