【材 料】
. E( w- E+ q. @( E2 I/ G) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1張
; [3 T, H. F$ j" b* b大里肌片 1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 m/ d' l3 U
西生菜葉 2片 $ d7 S5 _6 h8 |$ T
豌豆嬰 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" ], V/ w2 l* [3 J6 a
青紅椒 適量 - \8 G, W7 E! ~4 @
蔥 1支 公仔箱論壇; Z5 K1 U$ j/ [/ B
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 q( T2 j0 Z9 E7 u! E/ d+ ?
【調味料】 公仔箱論壇5 J6 p [; n0 t2 ]9 H D" u7 d
蜜汁烤肉醬 適量 公仔箱論壇 [0 d3 P4 |, D
【醃 料】 5.39.217.762 y3 |5 x6 B% B7 Y$ P
水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 x8 i' j- X* L& h. K
米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- f! l6 q2 ~% ]. q+ o% c6 M3 J
白胡椒 少許 5.39.217.769 `2 [& s9 T8 S/ H
蜜汁烤肉醬 1大匙
; j: [) ?* f9 N, d, G& D+ atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
9 d; a; [) m/ y- }: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76" q9 g7 E* s9 x, K: c
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 L. X0 y$ j' E& {
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3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。
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9 R/ c# g0 ~0 b3 C8 J$ i8 O4.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。
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5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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) b' W" v5 Q& I9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |