MagicAndy

【材　料】
. L3 Y! b# W0 @, l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
( }/ W) w; N( u- h" W/ i4 d牛肉薄片 100g   d& q1 |  k/ l  Q$ ~! C
鹽  少許
; |5 G  C/ s3 p5.39.217.76太白粉  適量
9 G5 w8 ~) K9 M/ c" N7 j) ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 m4 ^% K6 V9 @
材料B： tvb now,tvbnow,bttvb5 M( d# K9 ^$ t! N6 s- r
山藥 1片
- C  V6 m( O9 }# F. t6 o2 O樹莓  1顆
0 y- _' n) e/ a$ z- D3 p, X* }5.39.217.76奶油  20g
/ |% V1 @9 B1 A% |" M. G% l2 e山藥  150g 公仔箱論壇) O7 K$ J8 K  U
醬汁：
( C) V& Q6 }# U( O4 ~$ m/ f公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇% R$ _2 O' U: `2 D! V0 G
酒  1大匙 & o; N# T- |! ^0 m4 X3 i
味醂  1小匙
* c: p0 P6 k+ W4 ~  v 5.39.217.76# I5 V' A! N7 P
【做　法】 5.39.217.76, d% B+ ?6 G3 l! E  \" t
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
! B" t6 a: M* `# k& ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 $ W" H0 M% s6 e/ n* ^/ o
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
* l  M$ m' s# q6 P2 ethanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# h7 p+ h2 p7 g4 l, v  q
春捲皮  2張
% {. w- r3 i) W9 w. b/ U公仔箱論壇海苔  1大片 公仔箱論壇) f8 ?9 Y& B% l7 P9 q1 H5 ]9 I
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, _) Z0 G( b0 T% m- p3 b
紅蘿蔔  1長條 2 `& R% M$ Y5 T$ q+ G' T$ a
苜蓿芽  1小把 5.39.217.760 V: w3 D$ O. v9 X, p- @8 G
紫色高麗菜絲  適量
7 F; X5 a, }- r  O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 e( R) ]- y9 J
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 e9 b$ C: t9 D6 w! [

$ o6 S! K( ]' e) o) B/ M' |【做　法】 公仔箱論壇  N9 Y7 a' F4 F3 W# h
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 ' i* d. Y8 x0 W) m* ^
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 U# J$ t, S6 ~
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
- ?1 ~) Q; p. `! @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
/ U4 j, \. Z" N# ?* C' R7 s5 `" l5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.76! K5 m! b4 ^9 g+ K

3 m5 F1 ^3 M  l3 u2 N2 {公仔箱論壇【備　註】 & n2 H/ I2 E; m" J: `( i
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

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【材　料】
: z5 s  y0 _  o2 H$ W5 R" [: utvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- s& d( M$ _
雞蛋  3顆
( h2 x7 d, ]/ `; \( i# z0 V芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  J+ c7 o* p9 m" `3 A
乾米粉  5兩 5 Z& e$ B$ R' y0 X/ w2 p3 x! p; s
蒜苗  2根
4 o; ^# p$ ]* }8 {+ w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
( C& }6 [7 k. s5 X" }" G公仔箱論壇燕餃  12個
) f3 s2 \" x1 c* k$ H7 k" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
9 Y2 p0 \- X7 C1 S' ~) p公仔箱論壇高湯  2400公克 1 }2 U5 S) _) O% R
紅蔥酥  1兩
2 b% I3 D" I. V. `" s) ~tvb now,tvbnow,bttvb
. ]& k4 a! k7 Q2 I' i公仔箱論壇【調味料】
; r! o) m* F% ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ u4 x* t6 u, J9 v, Q雞粉  1大匙 # \6 C/ C; p4 w* h! y
胡椒粉  少許
5 C2 {8 }% r& U2 i! v7 x公仔箱論壇
& G1 P6 i( h2 }6 c! X1 B0 D6 Z' W5.39.217.76【做　法】
( E4 x7 d' Y2 {2 V' v6 X公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
+ w  I1 h' j0 J) N5 Y+ p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 ]* l3 B8 ]0 F* I2 t1 Q
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
2 W& P0 F9 s( |( @' I/ f公仔箱論壇 5.39.217.76$ @+ \% \" Y" m4 B. d0 E
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。: w3 u5 q5 ~4 I. |

! Y# d( b  ~" u& F, ~5 p4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。! a; T$ _& y) d7 U' f

7 y( _# N6 n0 H" V/ S6 b/ c5 E公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 j' B8 `+ y* M( L9 q  J4 w: x
雞胸肉  1/2塊
1 T! N8 U5 e6 x6 ^1 d. P【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R' E7 i$ U: |1 Q
非洲雞醬  5大匙
, s' Q1 w% I! |9 w: @' Ktvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
& h, S9 P  N2 Y2 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 R% l  q3 N7 @. f( O1 o( n
【醃　料】 3 ]$ Q0 f, A' l- |' U8 y5 i8 n
蔥  1根
" F: u9 N; t1 F+ B5.39.217.76薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  x, B* n4 i1 g3 d% E
鹽  1/8茶匙
9 R" ^+ E$ K- b3 H5.39.217.76料理酒  1茶匙 4 @0 N" T& A7 {, i" e* p

) X1 X& e: i3 O1 A/ i5 W. \# o【做　法】
; X, s$ z4 S- @4 t; {; M( c0 k5.39.217.761.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i; E8 S2 L8 w) q( V3 R3 `

) ~' H) l7 J$ }% Y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
6 n) ~5 G1 S/ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! S$ }0 {/ O3 ^2 {) s8 p9 I7 y
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! [3 \6 N: ^9 o公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
/ k% L2 ?" n3 o! q. Y公仔箱論壇　青蔥  1根
; Y" v( i' u0 a3 ?　小黃瓜  1/4條
+ e) I8 q1 c, O8 L$ c+ ?0 x- btvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻 1 E8 b4 V; h, m7 ^. U
　低筋麵粉  適量
- s( b$ D/ G% u4 V! l6 y" Q$ Z1 Z& f5.39.217.76　炸油  適量 6 a- l1 }6 X# y
　甜麵醬  1大匙
$ b" P0 e. s1 l$ Z' G9 P　生菜  1片
1 {3 y2 |( w+ {! x; Etvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量 5.39.217.76' @" D: X8 R: N: \% t, t' ^, ]
Ｂ.鹽  適量
' E6 x- }9 A9 d, D( z1 F4 b公仔箱論壇　糖  適量
+ \* C  H& e/ ^9 l2 F　卡士達粉  1/4小匙
3 j6 A4 R. H( Q; k* |7 v　低筋麵粉  適量 . x% E/ }4 @5 e/ T' r9 {
　玉米粉  2大匙
+ f; M7 |: C& u; l3 q公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇! r8 b( `% T7 N9 W9 O  Y
　水  適量
6 j0 F9 H; c: q2 z7 I9 G　蛋  2顆
7 V, Z1 _% a- l: L! X8 t5.39.217.76　沙拉油  1大匙
# H/ @+ S: x) G
% ~' s) t' e; f, |$ M  j【做　法】
% F; x9 i1 T2 s% A% D( c公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- K* Y2 f* z7 L( W& Q$ d2 B
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
. _: Q, Y- h1 a" Z) f$ W2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! _* M: h% r; b- A
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
6 s$ R. ~# Y7 q1 c. X- r8 g' v) q5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; `7 Y, P" t( |* \1 g9 J' l
豬絞肉  100公克
6 M6 @8 y+ \$ ]4 W4 G" r" H; u. m' Z乾干貝  8粒 公仔箱論壇1 c  K4 t( A: c  M& o
荸薺  5粒 公仔箱論壇/ L9 O) j/ s' b" L/ a
蔥  1/2支
* n/ D, {) J1 a8 t薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 c0 H! ?' C1 i" M3 ?
【調味料】 公仔箱論壇* ?2 b; P6 K* x9 c2 ^3 s
鹽  1/3小匙 2 p% T' ^  F# Y
細砂糖  1/4小匙
7 X* K' O% h  W公仔箱論壇高湯  3大匙 % u# U4 D* b9 I5 f+ G
太白粉  1/2小匙 6 n8 D& ^/ S0 O1 O
公仔箱論壇6 Q2 L5 {7 @* }6 |$ J
【醃　料】 5.39.217.76* G: F* z% o3 _7 S
蛋  1/2顆
( o6 @0 i) Q$ ~. d: O! q鹽  1/2小匙
6 u0 `: b5 }" ?4 Y5.39.217.76醬油  1/2小匙
7 K8 W3 D* D  t0 v( X6 _香油  1小匙
0 O5 y/ E1 {3 V. d2 T料理米酒  1/2小匙
/ @( ^: N# f1 Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ B$ V4 l' Y2 i8 C$ u
太白粉  1小匙 公仔箱論壇$ I/ w5 D$ ]' {/ l& g3 H

) b% B7 Y. B8 `5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇. Q5 s7 V$ g& T+ a2 E1 w( h
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
4 m- h* a8 p1 V/ z  \1 v  x
  {3 e4 R. X0 e- U" [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
- z1 S' r, x3 Z, z公仔箱論壇
0 p$ s' b4 p2 Q' ]1 s* Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
" S( Z3 B/ T, W4 G# `6 H& D0 W# q5.39.217.76
$ s0 W, ]% P6 x/ H4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% k: f) Y/ U* q0 H1 @, B
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ N1 ]& h* Q; s% m
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 M# C$ ?6 ]" q3 n; L  E1 A2 N
公仔箱論壇. V# Q* E' N9 b( e% v  S0 L6 M$ q
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! x4 f; |" H; k! f; b( n
雞腿  250公克 1 s' N. ~3 j1 M
沾醬：
- G/ B9 a1 p- f8 y1 s  M6 p. Y公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
; W: u4 S/ }" m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F% Z+ }+ w5 [# T* }' j( R. K5.39.217.76【醃　料】
, d" i& m7 x% k; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
; Q5 r, W4 K* }7 w( t細砂糖  1/2小匙
" t  d7 V; |* X玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 @: S# t9 }$ A( A, v& R' ?8 ^
玫瑰花  1朵
! w* W$ a' k$ S6 x; ]' u: w白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 Q" t* H& B9 d  Q4 q5 v$ o3 u
香油  1大匙 9 D4 R$ X5 ]2 Z" A; Z
水  500㏄
/ C# ]" S# C. [' E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, F( P. T% _  k- a1 m# @! f4 d
【做　法】 5.39.217.766 @; }5 q' T- |) _& o- u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
7 _, d4 {2 o  }  k# y% q" ?" `tvb now,tvbnow,bttvb
6 w: K7 B3 q6 e2 G5.39.217.762.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。5.39.217.766 z1 l: V( C, @4 Z) j1 p' \9 `$ }
5.39.217.76& ~! O" F/ S9 j
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
+ I4 x9 ]) Y2 J. F$ X+ Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 0 m- m4 l! o6 R- ^+ v, H9 e" v
淮山  150公克 公仔箱論壇& J2 ]/ [2 l4 w/ s
枸杞  10公克 5.39.217.76- ?0 C6 [7 z2 O, g- a0 G( F
紅棗  10個
8 n. I1 l8 T0 X/ c, X7 \1 C  c  E公仔箱論壇青豆仁  15公克
6 R$ u7 o' x8 L  m" u' g% l/ E) Y5.39.217.76高湯  400㏄
+ V. A  Z- E6 _  [- n* z9 Y, Q公仔箱論壇太白粉水  少許
: Z. K6 u* `* q+ D& r0 k6 ]% atvb now,tvbnow,bttvb
1 q4 B( }% x% l1 b$ {公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.764 D+ P: l" p7 H, [" c4 J
A.雞粉  1/4小匙
. X& _9 Q$ k$ L. s" M6 a　鹽  1/4小匙
7 r+ S" i$ Z" }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- e, _# `1 E* e- U. M" L
　蛋白  少許
0 d) t; L+ \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 公仔箱論壇) e  C# N+ b6 P  G1 q) i, ~) `4 t
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇# ^" ?  n& E6 z2 r: R+ K2 v
　鹽  1/2小匙
2 ^2 F$ d/ i8 N8 W1 a公仔箱論壇　香油  少許
) z; G; Y# M* Btvb now,tvbnow,bttvb* M- O4 |& G/ h0 P7 T8 V/ C% }9 K8 q
【做　法】
! D% h8 m$ _* j5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇/ ~9 M1 M4 y! L5 j. P4 k/ J- P! p

% U4 R! w) ?! r6 {4 G5.39.217.762.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 [6 b. {5 J# q. _! \' [

3 E6 e. E1 Y& t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇/ G. C* U( ?) g& T3 R

3 b, j& u( Z# T% W' ?4 T1 k! A! I5 n4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
* ?6 E+ J* q% l5 ]( w, Y" W) T; _Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- B& {1 s( W" P. M+ Q
　豬肉絲  少許
0 z! E, a% S- i5 ?4 G$ n　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 _& e) Y. b9 y
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇3 y1 ?4 V" ]* K4 _! x3 U+ z
　太白粉  1小匙
3 u* n( k  }$ u# s" Q8 r公仔箱論壇　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ G/ Z! U2 p" I
5.39.217.763 I/ E! O! ?1 R' L% [- B
【調味料】
# d6 {: S: X4 ?, I0 e胡椒鹽  1小匙
4 K! o8 |6 {6 [, I& D蕃茄醬  1大匙
- c) ?' _$ }0 M# r8 @  m: |. D6 ]
6 T+ b# F! `" _0 V/ f. G公仔箱論壇【做　法】 - X+ X: E! m5 W
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
/ K% }) @7 y" o% F% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I: M% c( s1 V- ]1 |- J3 @
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 3 Y- X0 a; c: g* M$ ^
豬絞肉  150公克
9 ]  R( \& V( \; }) J, M& l中卷  1尾 公仔箱論壇: i7 j% M6 o; C1 c0 @  Y
魚漿  50公克
) N" z; l# T# c% _3 b公仔箱論壇青豆仁  15公克 公仔箱論壇2 ?, w* I) l, ^1 k
胡蘿蔔丁  15公克
% q" ^& T3 n% E  Z' X- y/ l* \2 s9 [( O1 ]蒜末  5公克 公仔箱論壇  {. `) f* e  N
薑末  5公克
* F8 n: X, z$ h/ X$ @太白粉  少許 公仔箱論壇( }" K2 P; g! U  X

7 x3 s; u- J# e% W  }5 n& B公仔箱論壇【調味料】
& \# I# I0 }" N) ^7 F; t鹽  1/3小匙 # i$ @6 Z* @9 }; D2 l" Z! d
糖  1/3小匙 ' @4 {) A, [9 G$ a+ b; r) }; Y* t
米酒  1/2大匙
; w" ]# W8 H, T1 y" u+ g" o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙 3 g) U. j/ [/ {. h/ _8 G. z$ c0 Y
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 ?5 k, N. [0 ^- u% ~' b  }% J

2 m; l# I( Q/ \* J% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 m" g. y8 w/ v: U3 q1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
' E# }/ \: D+ y. w3 M5.39.217.76 公仔箱論壇1 Z& C' R, S) R+ R" q5 U
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。" }* A* F- _5 s; |( W* N& E8 i( ]
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3.中卷內部刷上太白粉。
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5 g: P) \& P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5.39.217.76" j5 v+ a" X' t3 l
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( ?4 Q9 |4 l! r/ x
土雞腿肉  300公克
$ W% Z7 S* t- I0 U) f+ Z3 s公仔箱論壇洋蔥  200公克 公仔箱論壇* k2 z+ j2 \' H: p
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇/ |$ t, g8 L. Q! x2 i8 @- t
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 x" [# }' Y7 |  }5 o
4 C; t( N& S/ A4 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i, x: S1 t- z0 W
咖哩粉  2茶匙 # [# C- |% i& O% d
鹽  4公克 公仔箱論壇$ _4 [! x% L, X6 i  H1 j. d' \
雞精粉  4公克
& M) [; C- Q. D* W' y: O細砂糖  3公克
+ ?$ s7 i4 {' }$ r" k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
" A1 g$ N8 Y0 v) X+ F8 ^5.39.217.76黑胡椒粉  1茶匙 ( D7 h9 O1 u' y) i) X- Z/ R+ F
香油  1大匙
5 m- A1 Y  S+ M+ N" A% k公仔箱論壇
4 d: R+ b/ p8 c, \5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76+ u# f" h$ Z& B) o+ R8 ^
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% \6 g' @5 i

: v# `& o0 M; E. i! D7 a$ c* q2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。6 l6 Z  a$ q/ r) F
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
0 I$ q3 Y5 d* E& C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R$ ~$ V' ^& atvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
3 c* _3 C' @, S  @2 d% J5.39.217.76豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, s, Y2 f; @( y& I+ Q) D
韓國泡菜  200公克
# K; A1 Y. }% e9 j+ u1 }" R; s5.39.217.76薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^% c6 p4 I5 h/ w5 z9 ]6 _
蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h; _$ |0 e! j/ F2 h

8 x- E0 `4 J. U7 Y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇1 ^: ?# z2 l! H! c
鹽  2公克
* y7 a. p: c  Z* g# k# Y- S  R5.39.217.76雞精粉  4公克
4 }, C" ~3 |6 M: s+ r細砂糖  6公克
8 b; Z$ ^& B7 k9 n' V- f) C料理米酒  10㏄
" _2 L& [. l! I' T公仔箱論壇水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb* K3 |) W9 A% a& K2 p" o* t; i
香油  1大匙 公仔箱論壇5 t! e6 ~# {* e

. y2 j0 v9 W# `! E' u) `! o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! a% y$ K* l) M/ [& t8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇/ t  P& V, A  O  J- i

2 N4 R# w: D9 z+ C4 b! k% j0 F2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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( G6 s# O0 ^& Z! Q; r/ K1 I9 Q- J3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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" D: s# u1 g0 ~5 s5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ s' z' ?, \& p
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇1 ^' _) a; f1 K5 w2 d
草莓  12個
8 g& K9 j5 K3 a& v9 C0 l& l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 E6 W) o$ ]7 a$ n
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! M+ t% J! j3 d3 p
蛋黃  1個 8 R. k* [! e$ v; {! m. b2 b. l3 g
麵包粉  1杯 5.39.217.76" X% [- H6 g5 l
【調味料】 0 h# r8 J5 Q# m  K
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇& O+ n8 [9 Y: L# E: G4 j$ v) o
糖  1/2小匙
+ I  D5 N9 r+ e; j2 U鹽  1/3小匙
$ e4 N  ]0 d" \+ R2 P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
: f# S6 P4 I5 K( Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
" J3 y. n3 m- o  S* B6 r5.39.217.76【做　法】 + S  a2 c  E# \- [
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K- i* W* w& \  [& j& s# r) m( ]
5.39.217.764 X# h2 s$ n" k- e5 S$ z
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。; p" e0 Y, F% S8 Y  E

1 }3 x' V; k/ P4 Q' n- N1 [4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。