【材 料】
+ v' f# k: S" i% D豬絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x" @+ z n* l6 k* G" q* D
乾干貝 8粒
8 i) |$ B; }4 Y0 R- W5 x$ X, _tvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒
+ s8 U- k/ l5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2支 # d0 }: W& a& U& O" s) |) E: `
薑 2片 公仔箱論壇" R6 d3 F4 {0 M' a! S( l" _: T2 G
【調味料】 5.39.217.767 L9 @) \! e& S0 o( M+ Q
鹽 1/3小匙
% a1 o. o* i! h, ]6 }細砂糖 1/4小匙
7 {* {3 R5 s* k1 i6 N5 T$ j' \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' u& M( y8 S2 Z: G
太白粉 1/2小匙
b u% ^1 x/ f% t% q2 b公仔箱論壇
/ {! G" Z& a. I9 Z bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.76- h) K3 U5 z$ H2 v }+ N
蛋 1/2顆
5 g6 B" v, r/ j% C5.39.217.76鹽 1/2小匙
2 A( q3 X8 u$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
! ^1 J# u) k% S4 S& Y* t$ b公仔箱論壇香油 1小匙
0 q5 H4 d, t+ c- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1/2小匙 & Q" ]) P( M5 M
白胡椒粉 1/4小匙
% O- o+ L4 u7 }: ~9 ^: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
4 d& w, b: f! G9 {2 c2 g公仔箱論壇1 I o* }/ z5 m
【做 法】
9 [7 [5 L$ a7 l# S: @7 V- a7 C公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。
4 T6 h3 v3 i$ _% ytvb now,tvbnow,bttvb
! v" V. ]: `0 D; Y/ v N4 x公仔箱論壇2.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。公仔箱論壇5 f# e2 {" `2 g' D4 m7 z; s4 _
5.39.217.76' z/ B, u2 r6 d' ^ X/ {! c
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。
, t9 g3 ^& n! G" i: l7 o# d公仔箱論壇 公仔箱論壇. |$ Z; i, e) ~- |
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。公仔箱論壇' M6 a: s" t5 t. U, L
0 d; R+ m8 ~7 L2 E
5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ p4 g2 V5 }- L0 I Y
% L) }( Z! l; C' v: o2 k2 d公仔箱論壇6.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。 |