MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 H! l  X/ ]9 m. X( j; s# V9 x
材料A： 5.39.217.76& t* j  D/ X- J) B5 Q! i1 i, m
牛肉薄片 100g 5.39.217.76# R+ l$ }8 x4 }7 u: m9 _
鹽  少許
8 w$ ~% X8 e7 P9 a+ a8 S. ^5.39.217.76太白粉  適量
/ k" n7 }7 o, o4 `4 C6 b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
5 u2 c9 O4 W2 u. Y; wtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
- @$ `9 r: h& C( M3 m+ O: X$ htvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 I: @2 b! p9 R$ M9 P5 [
樹莓  1顆 5.39.217.76* v4 E3 G7 D3 v, T
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 o3 I# A( a! M
山藥  150g
: n6 I' G4 p$ d9 d+ D0 B/ ^醬汁： 7 B+ D. V3 Y. L+ }. o2 @
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 P$ q8 S- F7 n. r
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 a1 e9 W1 i. M2 C& g
味醂  1小匙5.39.217.76* h9 i. J8 q  n" L( i( }' J8 o
! F3 ^: A0 L/ t4 b
【做　法】
$ E- P8 j% Q5 M0 N8 I8 L, ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
. i- A! T, f, e1 ~4 n+ F: m5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
  Y# m/ N! r" {3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb! Z7 K$ E) g: L6 T
thanks

MagicAndy

【材　料】
! {2 M& _9 ~- W! i. h春捲皮  2張
+ A$ o; P# j7 `5.39.217.76海苔  1大片
& B0 z" M. u) O- Z鯛魚  1長條 3 U* D8 H: Z. R2 R% y/ R9 F
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.76* ]( a. c) v- h; z% M
苜蓿芽  1小把
5 e1 L, o% S+ D) V! `tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 $ d5 k) {0 Q/ D  b
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& I2 o% s/ O/ A4 q- k
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: w0 ~7 g) \! e/ F; M3 ?% b% ]  X
2 x$ K+ U" S" f( [0 }8 o
【做　法】 5.39.217.76) f& s, L7 i( W3 C+ e2 o
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇, w3 w0 J, t9 A8 {+ C
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
4 c2 D4 g8 @4 [6 P! G6 p: F! ^7 u公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
# S, Z0 u" u9 ]( Y0 A& X; K% v- c公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) Z. @5 [4 C, q& ~& A
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; v  I9 R1 u0 ]8 L6 {5 [# j% F
3 m. C! E" G8 f. t% M+ t' o' C
【備　註】
9 \9 `: X. a8 S0 @7 Z$ F在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 ! G4 A( |! a  G) y, |! n2 `* _" N
魚頭  20兩 5.39.217.769 W3 F  Z  X0 }9 F, G
雞蛋  3顆 公仔箱論壇, l5 `( ?" [. \( F* m
芋角  10兩 : f, J) a$ N0 X1 _; Z% r
乾米粉  5兩
' ?; A* A6 J5 M0 C5 s; Z  d蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: h! u: B, c9 }* J0 C) ]2 |
芹菜  1兩
2 G! c7 u) B. U1 f2 F8 i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
9 I+ Q" ?3 r- U" i% |! ]日式火鍋料  適量
0 X+ `- v! C  I' K/ a高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a& f5 a! T+ i* N3 @% W/ Z
紅蔥酥  1兩
3 C, n7 C; t- h8 [/ N$ o5.39.217.76 公仔箱論壇/ H' L  v) ?: V/ `% P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' i6 W* O# r5 }( T7 a4 D; n& s! `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 n- @- _% f: Q: j+ ~
雞粉  1大匙 8 H) e) k/ ~: `0 c
胡椒粉  少許
0 |: @* q. I; X  A8 ]: o; ~公仔箱論壇
% ~3 H- d! K3 q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# h0 R1 w) W1 J! T0 p1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
1 |1 S( j. R! m3 A& h5.39.217.76 ! E4 e# o* C' u- q- M: h
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
& @! ^4 Z$ x) ~( @1 u0 ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c3 [0 S1 q* [8 ^5 {8 a7 I3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇7 ?" `5 d1 A3 e+ A

$ V, U# ~1 W& r4 l; E/ ?- o4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, T% m2 f4 \
tvb now,tvbnow,bttvb! H( C) ]9 b& Y
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
' Q! f( F& }% W6 d1 E雞胸肉  1/2塊 ! m4 W% F$ @9 R
【調味料】 5 Q' @+ F* }* d2 J: W
非洲雞醬  5大匙
/ F, C3 M& m) ^: Y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC $ h. T+ H9 C, H9 d

7 S6 B, y9 T7 U5.39.217.76【醃　料】 , B5 {* `0 ?+ i3 T
蔥  1根
0 r. r7 ]) D, i* T* x薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ d* r2 s* q/ y( Z% ?
鹽  1/8茶匙
+ |5 v" F1 Y- V5 @+ D: }" h料理酒  1茶匙
( @' {; h, ~% f' v' X9 {5.39.217.76
' M9 V2 Z( k) p! D  a2 w2 Y【做　法】
8 C% j0 L, y9 v$ l4 X# g& M; C" i1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A. L0 }, ~8 |6 ]; A. g
公仔箱論壇  K; W9 s! N8 D7 Z" {5 a
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 |+ p6 w( {2 e  p+ J) \

* v% }; x2 g8 K7 I7 C9 T3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
8 N9 p  V8 W4 Z0 o0 M  P5.39.217.76Ａ.餅皮  1張 5.39.217.768 J& n! a. J, b/ I  p0 l( a
　青蔥  1根
: I0 D) s  o" I1 Y/ a: W& P公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
; I5 q/ s1 a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
' e. V' J# k: P) C3 I　低筋麵粉  適量
+ x+ U* P8 u2 v6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  u2 y' Q2 f6 O" M& L
　甜麵醬  1大匙
: y4 N. S6 l% m) d  k' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片
; m9 n, i; f/ y7 X& M3 o公仔箱論壇　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) v# A1 s& l
Ｂ.鹽  適量 # W# h4 A  ?/ P8 ~, C
　糖  適量
1 R2 y- X2 ~% u! N) ?+ B　卡士達粉  1/4小匙 / c0 w8 E, l2 |: F
　低筋麵粉  適量 5.39.217.76% g& c& \) e0 g+ U& \9 E, \: z
　玉米粉  2大匙 0 P) ]: M9 u2 v1 a. @; Q4 Q
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 L  I! c, g; D' t* @
　水  適量 公仔箱論壇5 h! ?% y2 F7 l2 R9 O7 M
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& d2 x4 y3 }- c& V" d' {/ y. z
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e  b2 R" p1 i4 b, ?% \. X
公仔箱論壇/ n, ]( r5 [! Q3 r/ }- K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 @  z# X; B
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
# |' ^; I1 @$ v& l* e1 x) @4 h5.39.217.762.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 m  m2 v  h1 d# G0 w3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb( e0 [1 A3 c  E' k0 X$ j% E
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇* U" x8 g* \# g( x9 G
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
' l5 F( `$ H: j+ O豬絞肉  100公克 ; ]) z# B! }5 a1 h
乾干貝  8粒
- ^; ]  {! E4 u- h& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ R: `) C  R1 C5 f9 n7 T  H
蔥  1/2支 0 ?7 C* r1 R! _
薑  2片
1 A" @" c+ N0 [9 Y# n1 h8 t- h% _7 S, Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# q+ `( X' [+ c. C鹽  1/3小匙
8 p( X: c1 `% ^# O- M公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
& g# y% v6 J% F% g3 s* g. `# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙
% O7 W  c# q' `/ S* }太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇: U" ]% q$ v2 n6 A
4 I1 n. u- A* m5 h
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! `' s3 G' o9 }% r, a
蛋  1/2顆
3 ^2 F9 |& ]6 w. A  Y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
/ A# Y. G/ |3 t& W* e9 A醬油  1/2小匙
" b5 H) j2 w, Q" l3 i公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.76/ y/ _0 M& K% s  B/ A' m
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇7 S- }6 ]6 ]+ j  {
白胡椒粉  1/4小匙 . Q5 l6 s. N, S+ _. n# L& w8 w
太白粉  1小匙
  e# Q) v4 R/ _# q4 n7 Z( t6 T8 \' W# Z/ [$ e" y4 {/ w& `
【做　法】
6 Y% @! \$ x, l& z! {5.39.217.761.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
$ X, w2 S# N7 X8 P
8 V/ O6 V# \' E5.39.217.762.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
* v/ h  p- Z8 I7 t2 k2 w8 \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% I) ]8 W' }( ~, o
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
9 B9 l2 d3 E2 C1 r! \0 Z" h7 Z$ U5.39.217.76
7 {9 D$ _; q4 c8 B5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。  V" j8 C- R" t$ K% L5 U( w2 d

5 y- o) [% |6 H! C* Y' w5.39.217.765.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
9 f( v% [0 A2 D+ [2 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 d* c  Q  |% `2 n; z4 Htvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
* }, |& `+ R" o8 \/ Y1 d: |( g; D雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  B4 T0 g8 j; D) G5 n( b* L8 X
沾醬： 公仔箱論壇3 f  K) H' y/ ]& E7 @& M3 d8 Q7 N0 D7 B
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 n  E; A; Q
) g" T- A3 J2 R( K3 z
【醃　料】
! v: y* Y6 y, I: r+ c鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~% N; `' B0 m6 E. N; Y* [9 y
細砂糖  1/2小匙
8 _: G4 [' G$ L* }3 ^5 Btvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙 5.39.217.768 ^$ g# S& L* U' N0 x
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇7 v, O3 p$ a+ m6 n2 q+ t
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 n; {7 o# H: R( `7 F
香油  1大匙 9 W3 B; f) c# ~! e' d
水  500㏄: X2 Q7 G* R# m* M
, z4 k" |8 N8 j# a+ z4 n
【做　法】 1 N8 s- D8 K- m+ A: T+ K0 ^: {- ^
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
5 h+ Q$ I5 N2 y9 r
7 f8 k3 J8 @- }8 z3 z0 k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 Q; U4 W1 L& A" U4 S+ D
公仔箱論壇4 M% z5 e. v5 y- W3 g6 o
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n( Z+ Y% ?0 t( p( ~9 A
豬絞肉  250公克
6 b2 n3 `, |# V! ~- k  m淮山  150公克
7 M. I$ L1 R/ P8 O, rtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
6 W! Q1 K" D0 [' A) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 公仔箱論壇# o* E, j8 U. C/ e1 }  P) U
青豆仁  15公克
9 {) j4 I( ~" T高湯  400㏄
+ @5 `! ?4 G$ u4 x) U# ^) j/ f, m公仔箱論壇太白粉水  少許
7 {8 a) ]4 h: w/ N- Htvb now,tvbnow,bttvb0 J% g. t. Y$ L5 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  P5 v$ C, a* w
A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇$ j! t% V, A9 B- q
　鹽  1/4小匙
2 @) S0 ^' p. V, [2 ~! E; W4 M" ftvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙
6 G" E( R# E$ X/ |1 z- |) [. R2 b* a公仔箱論壇　蛋白  少許 ; u) H1 P7 p7 _! \' }7 ?
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 R  G$ U. Q6 v
B.雞粉  1/2小匙 2 B: k5 e" `/ N7 V' i% Q6 p! b
　鹽  1/2小匙 2 O* G3 L) B% f3 F) R  U5 q
　香油  少許
1 E" E( K9 e* f0 a2 y6 w) O) W( J5 v* W% v9 T$ G
【做　法】   A' c5 I& _- j: r2 D  T3 ~
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P) L9 J7 \! [  @6 U9 s* S
/ v5 b  q9 h1 {. U6 N
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 |# Y# e+ v1 a
公仔箱論壇) X' O% w! Z% t& m
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
' Y, `0 Q* \5 t% i$ _- ?" p! l' _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# d. q7 T  W
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
( i# r. {2 n4 ^4 @4 i! l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
! d6 s' u! t0 T) a; v: b6 T3 |5.39.217.76　豬肉絲  少許 公仔箱論壇; W7 C2 E8 E/ n6 ~4 P% v
　洋蔥末  少許 6 _7 X( k, j* x  j8 l% q
Ｂ.蛋  1個 5.39.217.765 [4 a  O( a' M2 I) K- L8 D
　太白粉  1小匙
: e' w8 b2 P4 ~. c* @( E- H0 K1 l5.39.217.76　水  1小匙
+ G; o- K6 z' y; J% ^- b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N$ [$ F* [# v+ C" j, {- b. t- y5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; i# g% Q4 ]* Y; D' ?4 F
胡椒鹽  1小匙
, z, l' v3 M* H& G* d  k. V/ J! Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
; y0 l9 ?8 ]3 X9 Q( |+ Y+ U! P' K7 o! u& d6 n9 t* D; L
【做　法】
( @0 {5 m* A7 W2 b5.39.217.761.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 * H9 W* J% X0 n8 x! ^/ o1 e( D
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. l9 N0 e$ m4 M2 K
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5 K) L( }- m! A$ `; [9 G0 O- g
豬絞肉  150公克
5 t, L' I) i2 k3 A- h) dtvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾 * [& a/ I: I7 j3 [/ H
魚漿  50公克
7 o" L9 t. N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 " r( }0 }5 R) P  y% F- O1 k6 H3 U( u! L3 n
胡蘿蔔丁  15公克
/ L& L$ k1 G( L蒜末  5公克 公仔箱論壇9 Z& \2 p% b3 }& S' S# _
薑末  5公克
& ]" T& e+ }2 O" O  i* M2 O, Z5.39.217.76太白粉  少許 公仔箱論壇  P, v0 {& B6 e' Z. Y  a
; n5 [7 X7 L( m+ }+ H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: t9 h$ S: Q, z
鹽  1/3小匙
6 `$ t3 t, Q$ ^1 F糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 C# Z2 L( Z2 ?: p
米酒  1/2大匙
7 ~4 K; _; G8 O5 u; g, a烏醋  1小匙 ! m' e3 s% v5 |9 Z
胡椒粉  少許
, U" r4 P9 P5 I
/ ^0 t% Q. p5 y' f3 G# c5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! P3 X" B3 H/ _/ ~* T9 v
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.76: C, _! t3 q1 D: I7 S/ a+ o

  i- Q. z* [5 G( A; [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 b% w& f& s0 V8 V) V7 y
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3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇. `# |& T' t( K0 f
公仔箱論壇, u) K& }" T; P. m, B" f
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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- S( e" e1 M1 T. u) \5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
5 Q5 B3 S, z& @9 Z5 M& E" o8 |5.39.217.76土雞腿肉  300公克 - w. N' y9 ]4 j5 G* d7 i! f
洋蔥  200公克 ( T% K; z$ D! T& q. G
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇* J/ \$ {9 `* u0 M& O
薑  8公克
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【調味料】
1 e0 f! z, K, z/ H7 l咖哩粉  2茶匙
% C# r, @3 r8 Y! b' |$ E( a8 D) `鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ K8 I9 z/ Q" Q& \, ?
雞精粉  4公克 公仔箱論壇& Z* ^5 }/ Q8 {
細砂糖  3公克
1 y. w8 K) {" t1 [2 t: |料理米酒  10㏄
9 h9 |: j5 l3 Q. m5.39.217.76黑胡椒粉  1茶匙
- p7 w# a. r1 G$ }2 f. dtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
- J2 S6 v) G; H0 c公仔箱論壇
3 U1 N( ]+ I. }% b! {6 Y, K% Z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 |* l. r, A' Z! O
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。9 L; `8 K1 u+ [3 d% K/ V

" [$ T' a/ n; u, ~5 C2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇6 o2 E! I, n  I0 S' l1 n
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。" T7 E( A0 S$ ?6 v' O0 ^

1 O* e3 m" m) y! T1 l; M5 d- M4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇+ i5 f, g3 i5 |/ m! o6 _

6 w' s, M4 I8 x, d. D5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 E5 q* _" g: ~- [* h$ G5.39.217.76豬絞肉  300公克
. w5 b: v, j+ t& b* W- ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
2 M% i. C# I# U2 w( |  @" p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: b5 V/ K3 Q  Y6 m* `/ m
蔥  12公克 2 \/ ~* N+ k! p; u& v! K# B7 \
tvb now,tvbnow,bttvb) X. F  z2 \" s" g& B
【調味料】
  I3 V9 a2 u. `- L鹽  2公克
% x0 T5 C& t  l" }$ @雞精粉  4公克 5.39.217.76# q' ^" x& f0 Z
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb( q( U8 B7 l" @* z- F! @9 Y9 g  a% C
料理米酒  10㏄
+ f( D( h+ n" Q( q8 G5.39.217.76水  50cc 9 e3 H( @$ |% G$ {6 K
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. E1 ]9 W2 N* ^! v, U9 L

) C" `& ^) t' R3 [: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" W5 ?+ ^2 P1 Y. F4 T+ q( q
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
1 n  w6 n4 i* w& S, r公仔箱論壇
6 `/ Q* V/ l9 v. p5 C* Y) D2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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1 C# d7 \  r! K5 h# c  Btvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4 a" \$ t4 z  s  M5.39.217.764.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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6 U( Z2 D% [* {5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. C* X* t- c  h" e$ E
豬絞肉  200公克 5.39.217.76( y9 l- \% W, l& c: S1 t1 h
草莓  12個 7 {  b  A- }1 \& B9 z% y
荸薺  20公克 " {; z; B3 ~; v( j
洋蔥末  10公克 / l: C/ h. M3 o( M2 r! o
蛋黃  1個 公仔箱論壇7 k% f! }! w0 B) ?
麵包粉  1杯
! o+ ~& ?4 i/ x) D【調味料】
# Y! ?* s* ?% }. }. G. p+ Y公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙
1 G; S1 b! v5 [/ ]& `& ]! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 |$ f, ^# e6 [9 W' }" X
鹽  1/3小匙
0 y6 d2 ^; m* `雞粉  1/3小匙 ) J" o7 d3 d% m* h" m
太白粉  少許 * U" e/ u/ f# \$ _% Q4 ]3 d  {
【做　法】
# {, `# T% F( t. F: Y7 \% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
4 J" \  H" S2 u9 g3 \0 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76; W/ g$ H8 ~+ b1 i; O- ]
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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% Q9 |  R, R; E9 V0 T公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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5 x* w' g  R# O, y/ _- e4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。