MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 @" o& f# \5 Y# b
材料A： 5.39.217.76* a; E& E& c  k: e$ p2 k+ d
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇" g" n/ S, a' z/ C
鹽  少許
9 o( L. ]! A8 G# N4 M- t5.39.217.76太白粉  適量
  M, W* q) n, l/ k2 k* L2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 5.39.217.76, a  Z2 A0 H  Z6 J
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 }/ ?3 h& k/ R' x/ n
山藥 1片
3 [$ b3 ]# [5 R5 y( p& `公仔箱論壇樹莓  1顆 - I0 ~* s+ l1 S+ q* ]. v
奶油  20g * c: d- x* ^% E$ g' U% t
山藥  150g & ]6 ~# `5 C# g% I, W! j/ m; S
醬汁：
" a2 Z% j' n2 x香菇素蠔油 1大匙
( D5 r# G0 B# O- I0 w+ g5.39.217.76酒  1大匙
8 D: z/ E- n4 ]1 a公仔箱論壇味醂  1小匙& ^- s* x! c# Y+ P+ m
5.39.217.76- a$ V6 _6 u: U, R
【做　法】 3 A4 t" U0 g7 m: `
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 F1 \: \. ~, O- l/ m
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
: C+ q- Y6 j1 z: Z% j' |. B1 _3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇. N0 |* v! W# V( D/ R& \- ^. G# P
thanks

MagicAndy

【材　料】
- S" x' l, J5 q& u5 A" x& Y5.39.217.76春捲皮  2張
9 K, q/ J8 }: Q+ s! S' b' x公仔箱論壇海苔  1大片
/ r- O! T5 T: e1 ]% e' ^2 {鯛魚  1長條 3 y4 V% q+ @& x
紅蘿蔔  1長條 & l1 K& n  l+ Q  z2 _
苜蓿芽  1小把
! b0 I( L% b* b0 X5 s紫色高麗菜絲  適量
5 r5 ^9 c, \0 E$ g$ r# K# E. `酥炸粉  適量
3 \6 ~" J' R- E' C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 5.39.217.76, [& v5 f4 X* O

( ^+ R8 m9 G% k. h4 Z, v' `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ O7 H2 @% o
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
. r0 J/ |7 Y3 u( t* H- e4 {+ f! {5.39.217.762.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 5.39.217.76! d, c7 Z) e% V3 p. Y; e
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
/ P# @( Y6 U6 j8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ p9 ]; N: D
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. {8 p& B$ m0 r

# Y( Y% ~5 j* b0 R  Z/ K8 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.765 g5 v8 y- C0 I( C, @9 r% p
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】   p7 X8 P+ d9 Z
魚頭  20兩
# m; I0 D( l6 G' n% ~, ?公仔箱論壇雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; `* X! [: u  B0 j7 T6 q& P
芋角  10兩
+ Z4 u4 m2 a! s7 c, I) A# m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb! [9 ]% r6 r0 Z- y0 Z7 V) m- ^
蒜苗  2根 公仔箱論壇/ @; @2 [% F' K0 `  ]5 e/ @& `" n7 V
芹菜  1兩
4 N/ y0 \  z; D! H5 V3 wtvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# ]& w0 F* C( E5 O, g, G
日式火鍋料  適量 8 V, E+ a7 J, a/ C
高湯  2400公克 公仔箱論壇" C( W/ M! K- E; S; n
紅蔥酥  1兩5.39.217.763 z; @! c1 a; ~4 X5 Q: {

$ o6 s/ @1 c% f! r( ~& y/ y2 N3 X& W公仔箱論壇【調味料】
* R, x: t3 q6 z0 y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" z' }4 a4 {0 O" ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 5 Y( D. O6 m! B% ?% h
胡椒粉  少許 5 Z. z0 n' ^5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ J& ]# P) ]$ A" g
【做　法】
6 ^% s. g' X9 N5 I( p7 K- U1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.761 G) U* t* B  c2 a" N! W

7 a* O3 G9 r; r2 p8 U" w; _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 M) V7 z1 U# }1 I( h* C
5.39.217.769 l" k. N: t  ?- I; u- `- l
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 A# X* Y* z. Z( v+ E! ?0 J1 \  N

( a. \( L+ D/ E4 i  x8 S1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
% e& p) [: B& a
; b4 l2 N- i% y8 A7 e7 q% I公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 d9 e: k. W1 B
雞胸肉  1/2塊 公仔箱論壇: {6 {1 W$ ~6 M% x
【調味料】
' @' s1 J5 x% ?非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇3 I+ w  f$ n3 q
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb' l% E$ n/ M  H. O" O* F
tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 ?( w+ y7 h, k4 ?
【醃　料】
. f+ b2 E/ U. T4 F: n  ^. L5.39.217.76蔥  1根 5.39.217.76: S- @5 o+ ~1 B9 ^: G
薑  1小塊 5.39.217.762 x1 u. A' ?1 ^* f9 U/ g
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. A0 ?, ~7 v+ {
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s; A% [# r$ q) Z' [
% e3 {, Q3 T$ W4 _; O6 T1 g
【做　法】 公仔箱論壇4 y) B4 c+ {' I+ F  p
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
" j$ N/ ^. x2 _, gtvb now,tvbnow,bttvb
! T8 d" J- |1 U+ {( x; o) B- v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
" b3 }* \# o  C- [" J3 O$ L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N6 t, }- F% a' @3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 2 `% B  p3 b# z7 {5 l2 b* _
Ａ.餅皮  1張 1 I4 R# l* l6 o+ K0 W  }$ H
　青蔥  1根 * q# D7 a. C' E5 z  R5 I& b
　小黃瓜  1/4條 5.39.217.76. [/ o, O5 P$ J) d  @
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' r+ c0 b  R; _# G8 x" C) v6 H
　低筋麵粉  適量
0 K7 v, @( @' e' O+ \! m# X　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& g9 A4 F( Q, i  N
　甜麵醬  1大匙
5 t  L" B, F' s( \8 Z" R9 |$ D( b　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& r& e- F1 \9 P) B. E& Y
　美乃滋  適量
8 n' S3 r  R( o; G" Z* ?- y" ~tvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 5.39.217.760 a3 s* `) c/ G* x2 v& q8 I. O
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 ?$ T$ D2 [3 l. f7 u
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 L# {" \$ A6 Q. r$ {
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& h) l$ p. c6 h/ Z) g
　玉米粉  2大匙
" k7 a! w" N; O" g) Ktvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
5 L, z4 q" f: z/ g* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 5.39.217.76& J2 i) F. a; q
　蛋  2顆 5.39.217.765 V: h3 x/ r) T9 n, L
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇" \6 K8 {# i8 Y# z
* d( X3 ]# Y' w" H, s; M* e
【做　法】 + O; r' R+ c) F1 |
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ( O" a7 n% ~' e9 `. q, t
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
1 J$ V8 M+ }; V公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.76% a" \: C" ]- U  i7 ]
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
& L3 B* w+ O/ q& M; S6 B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 T* {1 T2 ^" D3 V; r) u
豬絞肉  100公克 * M5 j, Z0 n: v/ E
乾干貝  8粒 5.39.217.76+ u6 ~2 H" u, Y3 c1 o" a7 e
荸薺  5粒
, X+ R7 n& z- V, j5.39.217.76蔥  1/2支
* \8 `1 D! r; m3 b5 @3 e公仔箱論壇薑  2片
' Y" g2 T* |1 m6 R0 H公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 j7 }7 U% ~$ s! R3 }/ W, Y
鹽  1/3小匙
  G# H  M, ^. u* J' z- s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇/ {! d+ `% i7 [) l
高湯  3大匙
( R; N( Q6 G2 N' q公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 t  ~+ B9 w+ S, G: |3 z3 R

. M9 [/ t. ?  `+ g) H, e! P【醃　料】 5.39.217.764 o& L7 ~5 p, b/ e; S: L, M; R
蛋  1/2顆   @3 B5 J9 b9 H$ ^; m" [
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, R0 A. k1 v9 T* @* S' H5 |
醬油  1/2小匙
" J* C  G1 v4 |! T; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
" b) t" b$ K/ `料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) D! K, G' C( o/ O5 \  @- Q  Y+ p) x9 O
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇6 P; z6 u( o, y1 E! N5 K% n2 i
太白粉  1小匙
  p2 c7 z. |6 p' ^! p
1 ]1 r1 `" {, I( |公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( F7 k( U- t  A
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。( g$ x4 |' m3 d! {' C3 d( v

2 |7 T5 J; \3 y3 N! k' [2 Z! Q; N2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
/ o& T" Q9 e7 I: S4 e( atvb now,tvbnow,bttvb
5 z, ^8 r, n* r3 ~3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。/ _2 C/ m0 D$ Z3 ~- {9 s0 S

# a  |) `& A* H8 m. x3 s5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
5 B5 {' H. V, e4 |) z3 d5 A' @
5 q0 b9 u+ B) ~" e公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
- x; F, b5 m' t6 K+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e. k7 n: W7 U6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( s  ]- o0 f: h
雞腿  250公克
: E  O3 u% {* D3 f5.39.217.76沾醬：
) g% Z5 o. ~) `1 H5 l+ U3 \5.39.217.76泰式甜辣醬 適量
2 R( \$ H: J$ i) }; [5.39.217.76
4 A. N9 Q3 Z# g5 N7 u4 K: I" i4 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 7 l; B3 r0 f3 I8 V; |
鹽  1小匙
8 r3 L' H, Q: v' ?/ Y7 _. z細砂糖  1/2小匙
8 `  B! }! y0 Stvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙
) E. h9 H8 s1 R! n& z( E7 m5.39.217.76玫瑰花  1朵
% \2 n  `# x4 J+ e, V" p8 _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
& ]7 D( C$ H8 l8 H$ G公仔箱論壇香油  1大匙 5.39.217.76$ Q: o! _* V% L: \: W% S
水  500㏄
1 ~7 h0 M" B) Q0 N公仔箱論壇 公仔箱論壇3 t% a4 k# K) Z  w8 ]8 r$ @
【做　法】
# Z# _( F- h) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 g4 q# s/ x+ F

+ Z* T( Z  h! G$ y9 s) ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 I5 }- e6 ^  _' V
公仔箱論壇' H. S  ^! l: O
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, {" d$ |0 A* a7 R
豬絞肉  250公克
! I( {: ^, f% A+ |$ K  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 X  |. j# x' l$ Z9 M3 }
枸杞  10公克 公仔箱論壇" U/ E! n- g* q8 B5 ?$ `$ e6 O
紅棗  10個
$ S  ~; \+ I, Z- D( P  r青豆仁  15公克
" m: F4 r1 ^. ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ 6 ^! ~9 |( v6 ~
太白粉水  少許
0 _7 m9 Q% W3 I* W! b公仔箱論壇- g& U. h, Y& K- C8 X! [
【調味料】
2 t- Y- ]# U5 \  M6 i- ?A.雞粉  1/4小匙
' U, Z! `3 N! T# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
! V+ w$ z) p! |9 }# R* K* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙
/ X6 a7 q2 t+ O9 Q( z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 5.39.217.76. S. Y+ p3 q- J% }
　太白粉  少許
3 O- X2 V6 u3 \B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v6 X  T. ]. T& K5 _: X6 T# m
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p, Y4 ~3 ~* ~% l, ~( P" q, t
　香油  少許
- G. Z: X, @" T& |公仔箱論壇6 V. A) [- e: e/ L2 r! k# t  }
【做　法】
7 l: O0 Y5 D: u$ Z5.39.217.761.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。! f1 D2 ?, Q/ q$ K8 |/ K

: \7 k4 J. \) g' T4 t: I; z公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。! j4 [, o) K: j4 L8 Z5 u  g- |  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, Q2 c3 u# c
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% I4 d1 ]% O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]8 _2 [3 O6 q2 E" O5 R4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】   Q0 H6 Q; L: [3 @
Ａ.白飯  1碗
! s0 H5 f6 L& Y! D( p! ~, T  ?　豬肉絲  少許
8 _- B2 y# w. \4 K　洋蔥末  少許
/ M0 e% v+ g, ?: D  gＢ.蛋  1個
  Y6 E5 |) O8 ]: P+ x: v  E, b5.39.217.76　太白粉  1小匙 6 `5 d' R. K2 G4 B) ~. t! D
　水  1小匙 " w: b, S. j4 G. d. U+ x3 H

+ I; m2 v+ y3 I5 i; r; C3 j5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇# c6 O# |( x+ @; A7 h
胡椒鹽  1小匙
- t  Y1 x+ v! g6 O7 N蕃茄醬  1大匙 5.39.217.76/ p2 d( J6 k) [- b

; Q7 ?7 l( ?" _" n- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 I5 m4 f" I3 F0 v. ]( X4 [公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _- t& Q/ G8 i/ c/ I+ q
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
; [, k' f5 Q  E: ]8 H6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 P" p& Y1 r$ U公仔箱論壇豬絞肉  150公克 公仔箱論壇$ @* C1 N( e  R. ^; `
中卷  1尾
6 m/ g) N. q. G( v8 _5.39.217.76魚漿  50公克 5.39.217.765 j. A6 v' W, {' `$ k, ~
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D+ G4 z$ L" K
胡蘿蔔丁  15公克
7 n5 K, @' `0 V7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
  F+ j" m/ m) f, C3 K薑末  5公克
2 ?  |- a' [+ L9 h. }, r太白粉  少許
: w( i  ?2 Y  j5 G  I4 I
# p* q- C# x2 Y! {5 ]# R* o4 c公仔箱論壇【調味料】 - j: ?7 S& l# Y
鹽  1/3小匙 5.39.217.760 {- F5 u3 j0 z& E0 ?  ?2 T5 w1 `
糖  1/3小匙 5.39.217.76' Y/ y; h3 X* D/ O$ D
米酒  1/2大匙 ( S9 Y2 M- Q2 M. g
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d/ m1 f1 n' `
胡椒粉  少許
$ q0 d, F& y6 D7 g: {$ d1 n
1 v. S5 D, H( L  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: R. [* p& K9 Z- W) E7 W/ e公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
5 `6 q5 j& l% _$ Z5 b  n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" ]$ g7 J/ h8 P# t9 S1 R2 X
3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇" h+ J% t9 M, Z; U0 h3 K3 R- x

! l% E5 i2 J& Q5 x- k( S# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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7 D/ v5 ^$ z6 R+ B* }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! P* C# ?0 U( W) p$ {( R
土雞腿肉  300公克 ( t- F# C8 o; m  i6 y' `/ q% x
洋蔥  200公克 : h# D0 L. ~9 d
胡蘿蔔  40公克
4 R# N$ y  ?6 {: l薑  8公克
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# g3 D& J* S( t0 }/ g公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R- _8 n# s5 c% n* U; B2 k
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇( o# Z0 v6 R" }9 Y4 E
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb' T0 E5 X% A/ Y8 C# w
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: E8 x5 y$ d$ s, F4 W! D
細砂糖  3公克
0 b2 Q5 f* Y; j, d& b料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( [4 e% [6 N9 a9 A1 c8 \/ K( C
黑胡椒粉  1茶匙
) ~, y! P: q1 h' O香油  1大匙
6 Y7 O0 p- O) j+ a4 w6 \5 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* ?2 \) g( Y/ R- Q2 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 q/ P! ]/ P6 [1 \; G% f
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇4 n/ J: C& @: m. _# G  [: q$ A
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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; y9 x% ]! Y4 D, C2 z8 `3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.76& o  n% F: }% f
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。5.39.217.76/ ?% T1 `4 t" e" q& e
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. R* K3 Q1 ]. w! A! k8 `- g7 q公仔箱論壇豬絞肉  300公克
; u: J+ A8 ?6 T& g6 h; f5 s# F/ b5 X韓國泡菜  200公克
! C: n. V, j% |! ~+ h& s薑  8公克
$ q8 x8 A6 C* \6 m蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ Y( E8 v) c6 ~0 i0 ~% O

* P* \! d. a( {/ v$ |2 E" u/ [. `' e5.39.217.76【調味料】
4 m. \2 U  B! o% L: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
9 n' s& D, R. y3 u0 r0 O5 F雞精粉  4公克 ' h( S% I/ H) [
細砂糖  6公克
+ d. [1 Y) I! G公仔箱論壇料理米酒  10㏄ 7 D% [1 x+ E: I6 `  I$ Z8 }% b) ^3 f
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 q. H; a& Z' O- V8 H
香油  1大匙
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" e8 ^# k( i3 F7 s% ]* a- d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 \  n8 }, g
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H' g1 \! _- d% p; u
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.76( @$ ?" ]# t- d3 X, q

/ ?9 B, f) S1 B" t( O公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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8 j/ j" c2 ~6 C  }/ D# I/ C公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 $ T' b+ M" h9 L+ `2 X/ J
豬絞肉  200公克 7 M. d9 i# C# L! W! i3 @
草莓  12個
- h5 t, D3 m. o% X" `7 ytvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 C" m5 B, D% ~- R
洋蔥末  10公克 5.39.217.76$ ]# O: L" g6 s9 m$ F6 [
蛋黃  1個
& S+ y% g9 _9 V$ B/ w" s. }3 a公仔箱論壇麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- k6 ^+ F4 d' Q/ ^) {9 y+ x$ h
【調味料】 5.39.217.76# R5 x+ n& Q" c( W% R3 ^0 R
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |; u1 B$ J% U8 u' j2 J
糖  1/2小匙
: a% \5 ]" B; l* h1 ]; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
+ K0 L: w3 e$ s6 D公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ x# r) e: Q0 S- x  A1 _
太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( @9 N! C$ Z

2 C' ?$ B. ~, C" |2 I) I" xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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) H- s/ L5 V" ]$ g* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。