MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, H6 l  h+ w% g$ u/ h
材料A： 5.39.217.76+ C5 R4 |( W8 y$ z3 z; f
牛肉薄片 100g
3 a7 R" u" H" _5 T$ p2 N. S0 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 " ], S# j* b* \  H$ ^1 J3 Z  `
太白粉  適量 公仔箱論壇! U# w; C5 ~1 X7 h: y! b
胡椒  少許 $ a/ O# f7 {0 W: k; I" ]
材料B： ! @6 ?/ F; A/ O" q1 }
山藥 1片
( y# q' y0 m: P4 R% `樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 c2 l7 ^3 n  u4 e5 d3 {
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 c+ a! f. @" p' P' A5 f
山藥  150g
0 t% ?4 k$ s- K% j; l( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb, F- _* r/ ~9 l8 f# \3 K
香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇8 j% ]1 Z7 |) O  e
酒  1大匙
' ~8 w" N# l8 v8 y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 o( F$ f7 ^' u2 E! N

, U0 l7 t/ l# P+ `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 o8 |' h% }
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, t& T6 U  e6 z$ `/ f) P
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
+ G/ z- p* L5 Z) h5 D3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 y" d. ?% N6 t/ t
thanks

MagicAndy

【材　料】
, e9 a- A8 A, ]0 m% H: h0 Q公仔箱論壇春捲皮  2張
" T! a' G) q* \4 K5.39.217.76海苔  1大片
6 N8 m+ @, f( Jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條
/ C1 t" R! i$ p8 O' H$ \1 e8 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
7 E2 M) ^' Z, B8 z, ^苜蓿芽  1小把 6 O% I- V) W" z3 L' L, q
紫色高麗菜絲  適量 5.39.217.766 x* E+ G) c( f9 w$ \5 b$ z+ ~
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# B! A* }: W$ ]8 V- L
美乃滋  適量
& l% k$ w1 V  k
. z5 k- ]: [- L7 }' L% u/ d公仔箱論壇【做　法】
9 A5 `- W  X  d' Z. W# S: i1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 2 j- z) V! r' G: ~
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& h$ l4 R& ?, {2 Z; W2 J3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z& i+ I, ^7 E1 \
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J- r9 E5 p1 h0 Z
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
' a5 X. [) d1 N' i) i
2 r# o; m# F- K公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; b* b4 |0 p: G- N% y+ i  T
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
  u7 W- P$ U1 |8 |; G) Xtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 5.39.217.76  n; ~4 ]; g# Q8 Y
雞蛋  3顆
7 x: @% P  c: A; S6 ktvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩
; V% j- @3 K4 t+ D公仔箱論壇乾米粉  5兩
- \' r- A1 J$ x6 X公仔箱論壇蒜苗  2根 5.39.217.769 g$ n* ]9 x* u) W0 u) A8 c) p8 X
芹菜  1兩
' f# D+ G& H0 d% T' Z* E2 `4 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 5.39.217.76- S7 ~6 a2 G' e% ?/ F9 g9 n
日式火鍋料  適量
8 ]; i4 h8 l6 v. @1 D! M5.39.217.76高湯  2400公克
# j  }. t4 b/ z7 Y% q4 x7 {9 E7 `公仔箱論壇紅蔥酥  1兩
2 T$ a/ ^' {6 o
4 F1 e% O# q$ A" u+ S! _6 T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 q& h3 O/ E; @% g  W
鹽  少許
3 f$ `. v9 n. m; J" e# c6 ^公仔箱論壇雞粉  1大匙
# ]: j/ ^# d% U5.39.217.76胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* Z7 i, M% m0 l. W4 i" c6 u4 Y5 W

" W9 r" A6 J! o! I/ n6 {5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n. Z$ ^( |+ E
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
) s! ~* O2 K5 [: W& }5.39.217.76
/ ^) y  U- V* W3 ^7 y  c1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s/ b/ D" x" q0 _1 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; r  I# O. N3 W6 ?" f
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。5.39.217.769 j# b0 k2 K& o' ^% a7 p  f( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' N8 C: ?% l6 f9 H
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.760 m8 p  w& h$ H: m8 N% @
公仔箱論壇/ M! s/ e" {9 L, d, |. p8 a
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 y  o. [7 `5 ]; J& U! i( D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊 # S% b+ U) m9 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# {: u. Q$ B8 R# |4 k  `, S
非洲雞醬  5大匙
! h1 h, `' ~; e2 f: H6 i5 U水  100CC
3 N; |$ s/ \# s: ~7 j公仔箱論壇
! @# d8 P  B' B1 F0 a! e【醃　料】
6 u1 B8 Q) m( U( G* _3 P1 ]: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
. F6 ^( Q' o8 m+ @( I薑  1小塊
' s, O- E2 T5 _- K3 X公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# T  i/ z/ _2 O* B8 Y
料理酒  1茶匙 5.39.217.768 S$ s+ Q+ m! X" \7 N( a* z, g# K

0 ^8 @/ I% L6 V! R【做　法】
% [4 {; |, c' v8 f# N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P! S. K- Q* j; C7 I# K0 U( e

9 E& ?4 j( `# V2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。, @' t7 g# T$ `
) j2 [( o2 _1 q
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
( b2 U6 f; P2 z公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 5.39.217.76  C( n3 T) C2 e4 n, p/ [) {- l: L  {
　青蔥  1根
8 U/ K1 K3 H4 t' W$ u* A公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
/ \6 T( u- ]8 F- X& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻
" X0 D8 b( O+ n" @' [' A! c　低筋麵粉  適量 ' [: q1 q3 B2 _/ ?( b
　炸油  適量
9 R( N6 |$ M; d% Y9 r( z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 4 [3 q2 q% H# r% Q) ^
　生菜  1片 5.39.217.76$ Q0 S$ n4 Z" Z, v3 U
　美乃滋  適量
( I3 j9 `$ I* E+ M3 g; lＢ.鹽  適量
. @: T; e6 G0 f' ]　糖  適量
$ t8 ~1 O( ^, @$ f! p　卡士達粉  1/4小匙
8 y. ]9 p. t& Y4 c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
$ c2 Q6 W- ?. ~% |& _; U5 v+ e公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 0 r( l2 w. h3 h6 D, Z2 u: T6 x, O
　粗黑胡椒粉  適量 5 N$ u8 H0 ?( I% E) E. V. g2 t5 Y
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- d: R# I0 j( {
　蛋  2顆 公仔箱論壇5 u& ?5 b7 F/ n! y( l/ U, C
　沙拉油  1大匙
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# ?' d/ T& c8 a' \  q5.39.217.76【做　法】
# C7 C  E" u0 G% N# i& k! \; w- }1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
9 H, X- a0 I% y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇5 W4 v7 a9 U6 H9 t
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
" X% M* p6 Q* r: `/ ?1 t5.39.217.764.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
' G: c+ \. a6 m$ u5.39.217.765.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' E: s9 }! e# K* o$ q
豬絞肉  100公克
' V( i! p% Z9 ?& `+ }/ F2 M: |5.39.217.76乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; r- N0 I5 b1 Y
荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 k/ ]" E  B6 V5 K$ i# {
蔥  1/2支 ! q+ D7 |6 w$ c+ w- W- }4 Q+ v
薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 ~1 F4 h/ L
【調味料】 公仔箱論壇/ F- a, n; A" _! L( X
鹽  1/3小匙 5.39.217.76' i, z2 |, {9 b$ Y' p8 z
細砂糖  1/4小匙 5.39.217.76, @3 h! J) ^4 g8 `( ?5 D+ r
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 d' o+ n6 T% ^, W  T, v
太白粉  1/2小匙 ! g1 U) k( s5 a" K5 f4 ]

* M7 B) L, k/ l* y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& M2 s4 }* I# [) M  t蛋  1/2顆
/ ?& J8 h. P: v3 B" [# ~& H鹽  1/2小匙
$ J' ^  y& ]1 z$ ]3 J' W醬油  1/2小匙   i8 a: ?1 f) q" D% R0 N. ~
香油  1小匙
9 J% Y$ s' q2 Q! k( E公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 }- B! C1 w. @$ H+ g- q
白胡椒粉  1/4小匙
; w  r5 k& T. z  v太白粉  1小匙
" g# E5 ^% s. t/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i, s. d: N* Y8 C9 r/ z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, h3 [1 g' e, w! z  W9 I
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇, v9 I) g4 k# ]' k( }1 [1 j( j

! ]% g2 J7 B9 y0 e+ Y1 N6 r2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。1 p; Q' n6 t0 g4 M- c# W

, J/ B2 C+ C. J8 W0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
: {; Z' q" Y/ J9 W5 C; \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z4 `$ E; J: E) G& U! }' N5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 v/ T2 q! l% e9 P

3 y3 D1 i! l0 x3 l& L' o+ [$ `5.39.217.765.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
/ F% |: F7 j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
; b- t. z8 T7 H2 R公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
) b9 w( O& n( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克 5.39.217.76  v: m" p, W8 ^* H' K/ i
沾醬：
1 t% ~6 d% \( t% B7 z3 _- B泰式甜辣醬 適量
+ a0 m% t" ~0 l/ A1 f4 T
0 a( P4 q+ ~5 c* F公仔箱論壇【醃　料】
2 p6 T1 r6 e: ^+ z2 D鹽  1小匙
4 K  V# i! ?* Y5 G3 I# ], P* j: x公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙 5 ^8 H9 Q+ @# w0 l) S" g
玫瑰露酒  1大匙
' l4 |1 w% J6 r1 U* g公仔箱論壇玫瑰花  1朵
) M4 ^" i' o( x! |3 X# [+ [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 # C* |" V  |4 i: a
香油  1大匙
/ B9 |! ^: ?5 K9 B公仔箱論壇水  500㏄
; v8 R" ^& f( P  _! S6 gtvb now,tvbnow,bttvb % @5 O5 r, d# S2 I" }& [7 ?! M4 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, i  b; F; O! c* u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
9 h9 @# Y# \; h 5.39.217.762 v: p6 j6 a) [3 Z0 z) i: l3 a
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
( W8 O$ m1 d& o. @ tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ W, s, M% d0 S/ ?5 V0 S! c
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 ^5 o% x* M* X8 W1 K! B2 z
豬絞肉  250公克
% P( v1 A) u6 }  l淮山  150公克 公仔箱論壇1 {: r% r; t/ i* Z1 Y; X0 Z. o
枸杞  10公克 9 V, X9 n, V9 V. [5 l7 s" v
紅棗  10個 & b) s4 S! p5 a1 H" O) s, }/ K
青豆仁  15公克
. T- D7 _% i+ |. O' }5.39.217.76高湯  400㏄
; o! a$ m5 A! K. l- `+ g太白粉水  少許
4 t# l2 f. U* x7 u. @4 T1 m3 ~' z! u5 h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) j; ?6 \0 W$ C5 b, n; x! s
A.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 M; k& B$ {  y
　鹽  1/4小匙 : m$ a- E( `1 \" f( `! @& ]
　胡椒粉  1/4小匙
$ g" ?5 p  p: ~# W4 d& Etvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 $ o7 Y: I! C. l& N0 U* o% A7 z7 `
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% l+ i* F5 {* S' A  j
B.雞粉  1/2小匙
# d+ b+ o" ^0 M" o- p# w4 e　鹽  1/2小匙
1 n( |; j( b" F  l7 u公仔箱論壇　香油  少許
7 p2 k! D2 c; P' j* u; D' b+ [: v5.39.217.765.39.217.76, t. M$ E' [1 S( L
【做　法】
5 ^% q. p' ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。4 u5 r" Q% _: p- v

! n+ p. K9 m$ J( f$ p5 D. V2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 H" A* h2 v4 m2 Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]; P0 L+ m) x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇2 J0 y  `( Z+ I; B5 T$ l

% A9 Y9 J, v4 V& F2 v5 ]' }# ktvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 4 n9 v' M0 t1 Y- y, E
Ａ.白飯  1碗
1 b4 \2 Y; H" z. s　豬肉絲  少許
2 n3 e0 D7 j. Y1 k9 E5.39.217.76　洋蔥末  少許
: h% B! n$ f; B" u5.39.217.76Ｂ.蛋  1個
; N( [' g5 m. c/ I' E+ k8 \8 p- j　太白粉  1小匙 , N% L7 r$ j: F% v* {
　水  1小匙
# B* C5 h  }+ {* z) l& otvb now,tvbnow,bttvb5 m; j# ~( q6 z  x! Z9 }" d
【調味料】 公仔箱論壇8 T7 ]& A7 q( F3 N- F4 z
胡椒鹽  1小匙
# n( ~  l, }8 D1 Z# U/ V( |公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; [7 `1 I2 Q( h3 z2 o( @

4 q6 [) ~6 v; l公仔箱論壇【做　法】
$ N4 `) W/ ~" s4 F1 ^2 u* [9 t公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
% ?9 \" N) Z1 l7 u4 H2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
9 V/ ?+ {5 l* h+ C: l9 Z9 g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
" Y/ _8 S  [: [: ?0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
0 A. n8 L! A$ E" C- p% d. R' Y  X5.39.217.76中卷  1尾 5.39.217.766 {  C5 u2 @) A3 Q
魚漿  50公克 . s, v& k# _6 j! \4 S# Z) H
青豆仁  15公克 " I; }( O" i1 W8 u  p2 Y
胡蘿蔔丁  15公克
/ E9 E* n9 \( g+ W5.39.217.76蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K5 B2 p5 y3 ?( l& h. \  ~
薑末  5公克
" f( \, q, O! @+ d5 p公仔箱論壇太白粉  少許
4 o3 \1 P4 f6 B7 C5 y5.39.217.763 h# x3 ^. a& v2 a1 `( c( g
【調味料】
( I6 ?% E' `% t6 U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
- {) n& u, [9 m$ z4 }5 d2 ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 5.39.217.763 ]! X# W4 Z- E; T) q
米酒  1/2大匙
- z- t& N: |6 u烏醋  1小匙 5 h) R5 t& t5 K
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& f6 V7 X9 q3 v) n

/ Q- P2 t8 l* G: s8 {2 v5.39.217.76【做　法】
: j  M" j4 _& [- ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 M! ^  a  i$ U
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5.39.217.76( H* {' e' J4 N$ w  {& j! R
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3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 M% L- e' k4 N; P

/ T; T, S: R, t: x8 G/ s% f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。* G1 a; V' @7 M$ t  Z" b8 O# V
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
7 c% Y$ P% @3 q) t5 `$ r7 Btvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
7 r2 G; N' U* ]) K" J5.39.217.76洋蔥  200公克 5.39.217.76; J9 p0 O6 ?, k+ O& m5 x
胡蘿蔔  40公克 4 i: c8 U5 l/ e* p& C; f
薑  8公克
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【調味料】
1 z6 R: w. ^5 Z8 M% J5.39.217.76咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇$ F# T. s+ R4 V
鹽  4公克
5 o* m; K& }- K9 H1 btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
& q1 t5 f* Y" l$ ?. g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
% [9 c5 F1 h- `3 B5.39.217.76料理米酒  10㏄ 5.39.217.76  G4 T! v( C; j6 P
黑胡椒粉  1茶匙
' M5 {' J$ u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M  ~8 N, ~6 I6 L/ B6 @, D& B

; _& k( [- {& H% b公仔箱論壇【做　法】
. ^6 C; v) c5 g6 p0 m8 F3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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5 l1 O' A+ H" {$ i, p! n$ n# }0 a3 Q公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.76; u$ [6 u% L4 b, [2 @
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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' P8 f/ l5 R3 K; |3 y" ~公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.76& W9 S6 |9 I/ @, }3 u2 u
豬絞肉  300公克 4 J' \: v0 u$ k6 A
韓國泡菜  200公克
. U, ^2 L+ q( J- @3 L- X  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 公仔箱論壇% J7 a- x' e+ R& O0 y5 q2 F/ f
蔥  12公克   e. }) C! N# t  g/ P

) C) ]! M4 s6 l# itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; t4 y' l' B  t. z0 a( `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
3 _# g# O  v& y+ B8 R( O公仔箱論壇雞精粉  4公克
! a. _" T& A! w5.39.217.76細砂糖  6公克 * N+ f- d' ]  y' z) z7 e$ d. m; p
料理米酒  10㏄
5 d) s" f; N9 N3 otvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
9 b2 q) u, b, h8 k* Z1 U( J5.39.217.76香油  1大匙
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. s+ m7 H, z- P: C1 Y
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。, W. p% E3 `5 c! q
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: Y! T1 M9 n, F+ V% U  U
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇5 D- T, S% u! v; i' n2 j" k! y6 i* U
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇+ B- \$ W% v  S6 |

2 b' l% G+ L# G5 i0 x3 R5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 m3 M) b: t% U9 L4 h. |) X$ }
豬絞肉  200公克 5.39.217.766 |% r/ |- i% z; ]/ h- e8 d. X* ~
草莓  12個
! o) b3 q2 |9 N/ ?6 |" D* f荸薺  20公克
; H. |9 e# b: y  I洋蔥末  10公克
% H( C7 Q6 W, j! V$ F* \. C/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
( @& M% \4 F; |8 s; Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯
! @4 T. e/ @# `3 ^% P5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 a. a# q9 V0 E
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# S; C5 {! c- `' `# J$ K  _
糖  1/2小匙
6 z9 O- h& n+ e, ?; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ \5 K0 G8 A2 k
雞粉  1/3小匙
  }( s# T3 Z7 c5 g2 D) n4 R; f, y9 H5.39.217.76太白粉  少許
0 O' n3 x0 ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- t6 }8 ~( n4 e9 C1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.76# _( ?9 ~1 L( ?
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- ?0 @3 f$ V2 B! L8 e5 G! _
公仔箱論壇  S4 h& J4 ^) R6 u" b. {. y' j9 h7 @
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。