特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
# m, F! K# |3 P( F  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶
5 a9 y' e7 ?  ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ T( f9 D7 |  P/ `* V) Z1 |$ o+ |. p
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& K5 c; `/ C7 \9 g/ f, f1 j
5.酒香涼冬瓜
8 f7 E! G, t6 j# j* h6.綠茶蝦凍公仔箱論壇  G4 S" y' H% ~; p
7.奶茶焗海鮮
$ ?3 |  {# \0 z7 C" @% m公仔箱論壇8.大薄片5.39.217.76: [8 k% g/ n! H# R
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" W9 l& ~$ o+ j
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) a; W5 M( _, u9 x% o, {1 @
11.椒鹽龍珠
4 f7 b: |  N2 P12.泰北烤雞腿5.39.217.762 T+ o0 U4 R. {4 d
13.綠茶小品) m$ V5 n6 q9 h. S' Y8 f- D! ~
14.酸辣生蝦9 u+ {2 S6 p8 _7 }1 i+ X6 `/ J
15.泰北辣拌牛肉
& i9 k) [/ X" L$ p" J0 d$ x4 ~$ ?5.39.217.7616.石鍋拌飯
+ N% M+ _8 X  O) b0 H& ?公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕5.39.217.76" h+ t: ?, j$ _  J
18.關東風玉子燒
: `( I8 J& H9 B  E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 `7 {8 |( D+ O: E5 w
20.三色煎蛋5.39.217.76' N8 \; ~0 J; R5 M4 e
21.雛豆煎餅; E- z, E" g* [1 t5 k
22.牛五花烤肉飯5.39.217.76- z# R$ H* {  P! U
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇5 L6 h9 G! W: O) @9 h4 o& X
24.勝丼
) w! D0 h) n2 r+ y7 F( [2 \# h- j- H公仔箱論壇25.筑前煮. I$ ?6 l# c* g. G2 G
26.牛肉八幡捲
; w$ P- f, C7 j3 z* gtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸6 s1 }$ C5 @9 D8 W/ X
28.泰式白肉
/ k) w/ F$ A# K# C8 g! P/ l1 ^公仔箱論壇29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 V/ ?+ T* G2 T( K
31.蔬菜煎餅( p3 |0 a8 ~4 L/ a6 J9 Q$ H6 }
32.肉鬆飯糰
2 j5 w" h- L; k" M: B1 A5.39.217.7633.綠茶炸豆腐
% q2 |6 T  I, j6 L% z5.39.217.7634.五彩烤干貝
' s3 s( I+ J+ ?4 y, X9 L" a+ y: itvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
7 B2 @4 s1 K( P5 c$ M% ?& C+ i5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排
1 L2 Z" r$ ?; k, q, U, Ytvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
/ `% M9 C6 b3 O% A0 `# L- t5.39.217.7638.紅梅石榴球5.39.217.765 Y4 a3 u  N3 U. t* j
39.白玉火鴨卷
! {$ g1 k  w4 M2 B' z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
* W+ W; X0 s) ^( t, C" l) y8 \tvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
5 N" L, a8 `, `8 C- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
" Z& i" F7 s; ]6 ^' L43.薑汁炒肉米堡
% e/ o9 J* b4 M2 \$ @44.椒鹽鱔球
7 |- E. g& r1 V& r' V* q公仔箱論壇45.鰻魚三明治
+ n3 `7 ~# U" r- z6 g2 Q& }7 |tvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
5 w$ T( o$ S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷" ^/ H7 v( C% N$ L, d$ Z5 S) H
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 {( O' ~! ?1 @
49.金瑤炒龍筋
+ ~/ D- s. r4 v( V50.一刀肉5.39.217.76) h* G% ^: y8 _% z1 S" R
51.山藥牛肉捲
, j4 Y# ]% X( U& a8 _' @! Ztvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
9 F, @; y8 [8 e$ L5.39.217.7653.鮮首芋香鍋公仔箱論壇/ r. Q; k$ B7 a5 D  d
54.非洲雞
+ k4 B# _2 L% Q( x6 m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
9 j- Q% W+ z0 l" l2 t56.瑤柱鏽球
3 Z+ D8 ^5 a9 B2 F7 @$ J+ dtvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿公仔箱論壇- N2 U! W: ?6 Z1 \9 ^& h+ L4 ^' B
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& m: N5 C$ V5 n" x  {
59.蛋包飯
: Z* b) ], L2 a9 Y, E1 V: D5.39.217.7660.鮮肉中卷
3 L) \2 ^2 G4 d/ e5 D5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃
# k. p' o' F9 S: }6 v7 `2 X# O62.泡菜豬肉鍋貼
: m( V' g2 g- z4 c  C5.39.217.7663.草莓丸子
* T/ a# u) {0 O8 e! e8 w64.清蒸菜肉卷) _. p7 S4 Y- z: W. y
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇0 \& A/ ^& F' n, w7 q* l
66.炸茄餅公仔箱論壇) J% k# |" Z6 b! H$ i
67.味噌茄香丼9 K  I" s4 ~. @- u/ _1 h6 {
68.紅酒燉牛小排0 g( b6 T9 Y% z
69.雪花桃仁
* p- @9 f5 a! I70.米醬蜆仔肉
1 K+ |0 t4 Y- }( m9 [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲* e( Z/ o! q0 ~/ C" ?
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb) w, Y6 `& H* ?% \' K* S. O: i
73.南瓜焗干貝5.39.217.76, P* g; {9 ]* k
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇/ k$ H7 G# [; t# n7 j3 `0 O
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 O, L' K- U5 _
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- X2 z8 J3 e
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 g% f! u& N- x
78.馬沙曼燉牛
7 Q% Y+ h, {- C% K1 [3 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
( X4 U4 H( ~& |$ I8 `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅5.39.217.766 M/ S% i1 R! B' S; Y7 S* U
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 F1 x( ]' g! T
82.東坡繡球
' s4 u, X6 j1 J" V83.瑞士胗串
: o6 R8 h# F' }0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
/ n1 ^" b" ?9 w; `! _5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 e6 d+ Y0 t
86.焗烤甜椒公仔箱論壇% o* R7 y  X# W7 x0 R, ]+ |
87.發糕水果串6 Q( s( G  e. N. T3 P
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ A$ B1 h; R, c5 q6 h8 {8 c
89.青木瓜水餃
1 h, J& [$ j6 j. K: E: j7 |" |公仔箱論壇90.三杯青蘋果
, O! n4 S4 G& @% F0 @! Z$ P& _5 ^$ O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
. a5 H  W+ [, s# V7 Z  f5.39.217.7692.胡椒餅/ \) e' N. o( b# ^% C
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 r+ F. }8 h
94.糯米糕5.39.217.763 Y* D; K# n4 W/ N% N# f
95.紅龜粿
* b& V' Q# [. V$ a; g: D96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; T. x/ M9 c6 m* V
97.青木瓜泡菜5.39.217.76! f* b; U- ^* `( W
98.墨西哥Taco餅餐盒
* F5 D& j. w& `$ F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb8 \, I: \( M' Z7 e; L5 B
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ M9 ~. z; O# t2 v
101.蟳皇玉蝶翅2 q! M$ Z  m8 Y: a+ `; ~

2 q! H" W9 a$ M3 k3 y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 e) N/ K! h+ q* f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 2 w+ g* ?) s* z7 K
鮮帶子  2粒
6 _- S3 U+ b" n$ b+ W0 @4 {  Otvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 . h" F2 {- N+ {9 s% v5 ?
小黃瓜丁  少許
# X* Z; ^' U- v1 g8 j  w5.39.217.76沙拉醬  適量
+ A! d4 }' c3 D; ^3 Y% Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
8 Q; C  u" h7 Z4 T" ~公仔箱論壇鹽  適量 5.39.217.76$ P" a- j$ U* f, U' @
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 ~' m. ?, e/ H2 w
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" Z# v# {0 R1 G
蛋黃  1個
% v1 A0 m% T* q3 }0 |# n5 C, b) d" T% f7 {4 q
【做　法】 ) D) ?5 i$ B' B* B1 X2 t% _+ Q7 Q* G
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
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2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
- ]- ]6 p4 F# i& j% `
' _! _7 }+ c5 O" I  X1 L" Y3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇% c  C! _; R0 d8 I  I/ m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
& @; D# [. u( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, G9 W  A/ j$ V) J
大黃瓜  1條
5 C9 `$ l2 ?  B) X鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 B% ]4 g1 ]( e) S5 x
海苔  1片
2 y1 y+ H9 _! }  Xtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
; @0 ~' L+ f2 J7 n+ P+ j6 v# n和風醬  適量
4 |5 a4 Y% m8 v4 e( z
* g, x  a2 q- \; u3 ]0 D' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 ^+ f" @( k$ ~, G$ W; w: @
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇$ O) d- [: Z) a5 V4 p! U" x) I
  [2 B( z2 {, A& Z! K0 K( ?
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
4 ]  ^3 O1 u  b! J1 v" o9 Q" }$ v5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) B% L$ k2 v4 L2 P/ F/ [
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.76) A; ?/ B, p6 a4 C4 h/ g0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# A; v0 _5 L% o8 z
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 m- @* X; ]9 f, b/ S' r

0 J8 m9 ]* q: ^" C; S% V' S0 H# |" f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 E6 H4 u& T0 m* Y5 k* l鮪魚罐頭  1罐
: z) \! f) `# v9 G4 _4 \6 Y大紅蕃茄  2個 : f$ q& U0 O2 z2 d7 `  I# j# `# J
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 Z) Q8 d' U' j' E* h% S
酸豆  20公克 ! O7 k6 I, f+ L( j. T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 K4 S5 V) e) E) z
香草美乃滋  3大匙
- Z/ [* Y4 m- w; t" k! f" u
# I2 W5 O: q2 k2 f# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, i0 U: W! y( r+ T& w
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
9 n: D/ c2 r" x  b! b$ @
& H- M% n/ S) w0 c+ A* R% ~2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76% z7 F* B- `7 m( P0 L' d8 @* y; k% |

% L5 O- z! P# K2 }5 A0 R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.76; Q: L% w; a. L- Q. E
5.39.217.767 y$ W7 t+ p% Q4 R" {% |3 j3 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb& R! n" T( e! }* x! O' N3 r! s4 |
【材　料】 4 z9 G, k8 [- B4 ~0 E: f$ \
雞蛋  1顆
1 j' q  ~" }3 F公仔箱論壇捲生菜  100公克
9 m3 h* Q$ A0 L萵苣  150公克 * H& q( B8 x  z
苜宿芽  20公克 " M0 k3 t: i, S
紅酒  200㏄ 5.39.217.76; P1 c. F1 U9 J  ~* u
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, D- [4 M: H2 G
公仔箱論壇8 ~, o: a2 Z& m
【做　法】 & s# X) a- F/ b
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
/ a# x4 j9 K; [: d) R2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
4 y4 \3 N6 `8 `( ~& K, E5.39.217.763.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 C, F6 D# s- O( w! e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。2 M% W% l4 w4 @3 X8 A0 d' ]' r6 I
5.39.217.76- g. Q& \$ H3 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / k* Y% x6 |9 A* \5 ^9 G
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! Y6 k( B3 j* s/ x. f
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [( q8 Q8 h8 R' y
【調味料】
2 ~/ M7 m7 m6 L  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
9 d; K% m( p! H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
: c; M) a3 Y& v7 g, M& `, c' Xtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 ! e, }- K0 ?5 t( N, Z
B.紹興酒  150cc
4 h$ I/ }5 T$ U' \! |+ b0 o5 _3 l公仔箱論壇
0 c( F2 m; Q3 M0 z【做　法】
; Z  Q' {& y) A% \6 B3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
9 W7 A# U: M5 t6 d0 k( }+ i- g2.薑切片，備用。
% S- f8 A: k$ J9 u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
8 t2 b* L+ `; S8 j4 e% f4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ( M" m. w$ C, a& Z* a0 |+ \
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇9 T) U3 }/ j- k; H. v/ m2 `

! I/ Z. X1 d+ Z* v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
+ J3 g7 K: s8 s' t9 V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" H" V3 i/ s* t
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb) g% y5 R6 c. C1 t3 K5 j) k
透抽  適量 5.39.217.768 x* s4 f& o6 r4 d8 s: ]( u
紅甜椒  1/2個
0 o) o7 S) O, S' Q% F1 Q黃甜椒  1/2個 ( t7 L0 X7 [  W6 T# ?
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇  @1 w5 l8 a! d; o+ J2 o! S* J
水  1000公克
# M2 N3 ?* W0 T- l8 q2 B果凍粉  50公克 + D: Z% h/ m% z7 E! l
抹茶粉  1公克5.39.217.766 s8 S' y$ c6 O4 A

. t0 j5 ~9 O$ }: g公仔箱論壇【做　法】
, F, M* F2 ]2 {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
8 X+ \9 {5 X4 v4 k! R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ u4 ^% w! C1 v; H% ]
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 $ f& r! A- G9 P' ?1 x; l
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& s3 }5 f! a# w, r2 M5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 B  M' u7 G* m  e
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( d* p1 [' e, t7 T2 ^  otvb now,tvbnow,bttvb
+ L# E. x7 K1 O% t- i( Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* x. k1 ^2 w3 X& @+ ^) e
蛤蠣  150公克 # K& q4 Y  V9 B: [6 `/ T4 O
蝦仁  150公克 / }) e. J0 ~. W2 y; x7 X
透抽  1/2隻
& P- b) k( c' r2 `7 m' ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
1 R% ]" T! y1 U& u8 Y南瓜  1/8片 5.39.217.76: |- g. Y! ?; V- F) k
綠茶包  1包 # i9 s1 f4 K8 E. Z
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ O0 u, L" V  d8 L/ {( v/ j5 z2 s
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W% \& ?+ p& }( W/ K
蛋黃  2個
9 p! ^( |/ g! N3 o: W9 S5 e+ {) m# [5.39.217.76抹茶粉  適量
5 d+ v/ X4 b! K奶油  50公克
- W2 y4 S2 l- h) j4 U公仔箱論壇麵粉  50公克 公仔箱論壇/ K, o- }7 p# X# D1 x
雞粉  1大匙 公仔箱論壇) J: J, U" |8 R/ P" B$ v2 q
綠茶末  少許
- I. ?& E7 M* W. }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 w7 p; u* S; p3 n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  N8 I" c: D& Z  U0 v6 N
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇0 e( F  }5 \9 C$ x' C: W. ~! ^
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
7 T1 m& q' I- Y公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇! \+ \% q. o0 z% t$ \
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 P9 t: r' s- u2 `* t8 t8 ^5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 - q1 f6 n2 P4 N1 O7 v6 S
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
2 Q" |* G/ Z& l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
2 |) O7 g; m# C2 C. c7 ?4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇& m/ ]; r8 Z5 c, F
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MagicAndy

; ], ~  c. z' Y- v, t2 c
【材　料】
  Q% e% x0 _0 _9 U: O; ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
5 G7 d6 E5 A! k2 G, u* ?公仔箱論壇紅椒  1/2顆
1 y" O" r0 O+ a1 o4 l/ z) n黃椒  1/2顆 5.39.217.763 n0 @% F) S' ?' d: N
西洋芹  2片
# O0 I( S) Z( S9 k9 o# |公仔箱論壇水  2500公克
7 C# Q* {# X! |$ h" Z  U. R# U5.39.217.76果凍粉  200公克
4 a& n6 K6 L1 X/ U4 ]# T抹茶粉  10公克
7 ?1 D" j. D: E+ l4 u. P0 }# j# O! Q醬汁： 4 ?  x1 a$ N; v7 V% i
香菜 適量 5.39.217.76) n8 i$ s( c  w: I( b0 }/ q
花生米  50公克
/ ]$ ]: k% ?) F3 B2 C0 L: t4 H檸檬汁  1顆
7 ?! Q' n8 Y8 r公仔箱論壇高梁醋  1大匙
- I2 i$ }4 R: {+ {  L0 E紅油  1小匙 ! l$ p  ~! ]4 g3 Z' Q- o
香油  1小匙
9 W% q- b! q0 W* {/ C5.39.217.76白芝麻  少許
, F$ m" R5 z3 k8 L$ ^, p) Btvb now,tvbnow,bttvb
, B8 }/ m5 ]5 U: q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: L  z9 l; z/ z) p8 K( c
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 `, s3 B. h( s% T5 t2 U4 A( Z2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇- ]: u7 D, _4 O- y
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. O) j* e$ z+ \# v& ~
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.76' @1 @0 o3 [; u) s! |0 \& K
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76) Q+ q& ^9 N7 G
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 j8 n' s: T6 B& z& V2 b2 |5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8 e0 \8 Y$ }  `1 X: l6 ^8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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3 C' M/ x$ h; e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 n3 X; A* T3 \! N" @9 q$ t
蕃茄丁  1顆
  p+ U" g4 g! s6 c洋蔥碎  1/2顆
% `8 ]7 c" M/ b) Vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
& j  X0 t, e) W( g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb. B( s  n  |% i5 \# H- Q
調味蕃茄丁沙司  1罐
* i. E/ ]( D' }7 X  F- p紅酒  20㏄ 公仔箱論壇$ V1 o) Q9 W( t; D. m
鹽  適量
6 B, G& @/ D! ?) h; T% }* Z5.39.217.76糖  適量 公仔箱論壇# N& B+ K  K4 |9 T- r/ v6 b2 g
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, Q( ]2 c9 h
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ A; h$ C0 x4 |
玉米餅  2片
# N- o8 O7 z* O: z7 M; l起司粉  適量
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【做　法】 $ ?9 `( M1 N" @# w1 _
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
" q/ e: p3 N: X% ?5.39.217.762.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( A* a! {7 o& a0 ~
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
4 J. M* O8 f' S7 ~1 K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O: |& K) `8 O# g8 }/ ?9 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, l4 n1 d, B. r" \) t$ W$ c
鴨賞  300克 ; E, _- _' M; G. r
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* f7 B, f2 E& U( h5 m
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# v" K. k# T& V0 ^2 u6 ?& J+ a3 O

: R# J, w* C1 G4 \【調味料】
# @+ p& Y, a7 p: a/ j  i# b醬油膏  2茶匙
9 F5 ~# ]. }/ \9 M! t" Q: o1 W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
- e$ P# w/ w& t2 ^5.39.217.76香油  1大匙公仔箱論壇. c; j! D, R: b% A! }
  f* ]  x; v& w9 j+ S( r% d
【做　法】 公仔箱論壇# ~- G% j7 x( L5 d9 x
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.760 }) b) V2 d% \: P# I) k
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
! d3 D6 Y3 ?! T& ]7 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ M' ?' y! \7 G3 P6 @' {+ _' L
【註】
3 Q+ t$ X" V, N5.39.217.76鴨賞做法
: D" x/ `3 K" X( u/ t- G8 g0 K* C公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
9 P6 W  v+ E( X+ X2 j: o5 F公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) o/ h! C  x9 n, e; g5.39.217.76龍珠  300克 (墨魚咀)
8 ^' w) F( Y, o: U# w  G7 N" f蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb7 w% G- O' M5 G9 y: S1 ?; r( P$ {' o
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 W' f4 o' N0 y7 |5 y3 y3 u' E
蒜仁  5粒 5.39.217.76  s/ I0 R3 J3 _
【調味料】
1 x/ g3 \% I6 W( f$ O. N4 b公仔箱論壇太白粉  2大匙
5 }: K5 E0 J0 G. ]$ Y8 |: W9 B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
$ E2 z: n* r2 @2 e, V- x  d味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: D1 r& ~8 ~# X2 ?8 x/ B( U# e

4 [/ s' f2 m& |+ T/ l【做　法】   c% \* ^; Q9 J% u) v4 D
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ r" V: Q) H+ `+ ]  i! [) U1 `
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇$ b! t/ T& F- N, |4 x( r
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。9 R/ X7 p& g; b1 Q0 e" v

' A7 l. `  j% o) utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]