特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇2 ~3 c. ?0 Q" c2 o$ {6 Z2 p
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇5 f7 @& E4 p2 E4 E% f7 n
3.蕃茄鮪魚沙拉
/ H, t0 A# `& N2 F5.39.217.764.法式紅酒水波蛋沙拉+ \( C* d5 F* J6 v' j5 U; O' \
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb# U; F4 j, a9 O# M- X: f' k  x; r: v
6.綠茶蝦凍
# @; p! l" s4 v& @, m9 Utvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
& d2 ]/ \  b6 M5 r1 N& m6 ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb* u9 T$ ~) K9 m6 Y
9.墨西哥玉米餅
& n2 D" r5 i/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞
$ ~5 m4 q. L9 `  I3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠9 d* Z* R( R4 G5 V
12.泰北烤雞腿" c+ C' G' _3 B8 ?2 t# r
13.綠茶小品
( K( D# H* _( g( w: K0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦公仔箱論壇5 s( [# U! m3 Q3 J, y! M
15.泰北辣拌牛肉, d+ ]" ^$ t( S* d
16.石鍋拌飯
  P# k1 K- R# v1 D9 d3 etvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
7 ?# N' \9 |# l$ u) |' y18.關東風玉子燒
+ N  m5 Q# P9 J3 E- S5 e  k公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
' ~) h. n* q$ N, i8 r8 D% J公仔箱論壇20.三色煎蛋
4 q* k. f; P5 B8 {2 m/ v5 Stvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
1 {' @4 c' V$ u$ |. N' a$ }2 f5.39.217.7622.牛五花烤肉飯5.39.217.76. c6 X. i/ E8 p. p9 {1 P
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- U6 C9 k& _/ _$ V8 J
24.勝丼
% L3 v0 `2 d; d3 v4 ~* x% t$ V公仔箱論壇25.筑前煮0 W! Y1 h4 R) z
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- R9 [; ~9 E- U- X/ O
27.茶碗蒸
$ x/ t' r8 o9 X: D/ j( _5 i28.泰式白肉
( j% T* x3 q7 I7 a6 H29.炸鮪魚
2 c0 V: ^; d& \, U* M" M/ Q  Utvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
8 l% K+ I$ \; \7 ]0 Q32.肉鬆飯糰5.39.217.768 l' X- N. c7 b$ Q7 T
33.綠茶炸豆腐
. p. \! [  h+ v% gtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
  d( z$ `3 z4 x$ P( M+ W4 W5.39.217.7635.啤酒火鍋
0 T2 ]. R: f$ m/ q& ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
# @% R' k( C+ R6 S, B! ]37.蕃茄豬肉水餃
0 X. M& Q* Y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球公仔箱論壇2 _& _) x. v7 D3 a
39.白玉火鴨卷
7 |8 a. W% f) ?$ X) u40.茶香麻辣鍋
( L1 h$ u' ?" I# {9 O# ?: }# Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒1 [* y, F  {7 K) Q% H# k  `3 c
42.豬肉蛋包捲. P( |* q6 y$ c5 p6 p* T
43.薑汁炒肉米堡
! f& R/ Q0 G- T% J2 m3 \tvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ \( |" |* l, L5 z
45.鰻魚三明治
1 @, p7 ^" D0 @3 I1 {公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
: P, q: m9 B$ b1 P8 w) z  T47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 C& M) W$ s
48.涼拌洋蔥鮮鮭
* O- |8 q/ ^- J7 p+ V" c; |# ~tvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
$ U: q5 J& p% t$ K5 x2 r# G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
8 l: u) |- @' q' o- p公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
0 P7 Z4 e& W% H1 r2 S7 L52.鯛魚籚筍捲
) }, T$ z/ P5 D: r! M6 \8 F4 g公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
) V- D+ [3 S, z' ?9 d54.非洲雞5.39.217.76+ k8 F$ Q& i: D" p/ T$ Q1 q, ^+ {
55.新北平炸雞捲餅, Z) x6 r+ M0 Q6 l; E+ C, @; ]
56.瑤柱鏽球
8 c" C4 y, g# ltvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb& L( z$ e9 M! D$ |/ c$ L
58.淮山枸杞燴肉丸
  N' \/ [; d" {7 J/ r( o$ W* Q7 q59.蛋包飯
  d" c5 W8 `1 K; _60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 s( Z- Q3 Y* E' k$ V  x
61.咖哩雞肉煎餃
9 T: `# ~0 `  ?  |# j8 Z4 k. A公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
* s7 o7 E- U* ]" |# ~2 O63.草莓丸子7 F) [& r% }1 a: s1 V
64.清蒸菜肉卷
3 ~" s1 d3 d+ ]3 X65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 J% T2 H/ X
66.炸茄餅
! e1 l8 ?: m7 I" p8 K; e& L- l* X5 Z5 E67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb  V& W1 t# \% U2 |% K# d9 ]9 @: C
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 x9 e. F! T  k
69.雪花桃仁公仔箱論壇6 ~8 a2 ^/ ~$ ~, W2 t! ~
70.米醬蜆仔肉5.39.217.765 |8 F0 e- o$ z4 z3 w  S0 D
71.芋香九孔煲
4 e8 m9 b# @) y/ A1 atvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺! r3 I. T5 w: R. A! l* Y4 ?
73.南瓜焗干貝
% _3 ~3 ]6 J. t1 {0 J, U  s8 {74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.76* c: H  `' \  V9 {% X1 d7 B! h
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
- f& D) W1 K! P8 v# w公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
/ [2 F/ _  }# j& H- V0 K$ S77.寮國式涼拌牛肉( T) z1 \$ I, I6 O" g
78.馬沙曼燉牛; D5 o8 i0 w3 B- t
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 Z) }& z" ~5 N. }
80.台式香腸捲餅
8 A8 W: P1 W. E& _! [) u  d% E公仔箱論壇81.酸菜鴨4 Y$ Z. K: p# [1 O# ^: g" v. R  q
82.東坡繡球
" K  I+ ~  [8 r$ J! o/ a. T83.瑞士胗串& ^% a: t  K) c  Y& A5 S3 f& [
84.雙色糕; a0 e; N# P! {, C% b  |. ^5 o
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
0 z! ~1 b& N$ |- P7 A5.39.217.7686.焗烤甜椒
# t) G+ Z4 `$ e, D! D  btvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串公仔箱論壇- n, L, ~" |6 E! m. x% i. q
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb! y1 T! w; ~$ P) [; b' B. n0 ?
89.青木瓜水餃8 N; t- r9 M- s' Q, M5 t( Z
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 C: E, l) {( f4 ?) x, V+ X
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb! [8 Y7 H& N6 i% D- i9 `
92.胡椒餅
: w7 W  ^* K, H) r, R2 k8 u% ?93.菊花酥餅
8 Y4 T  R8 s/ _- X. D7 X' q94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 K8 [( }; `8 a
95.紅龜粿5.39.217.76: K' N& Z5 ]4 ~7 Q  j5 N
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: S% q9 U! n$ K7 \7 v
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb6 O, g2 Y+ p% l6 ?; j1 K, o
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb6 @! ]1 q1 r( ~) Y& \
99.週末果子5.39.217.766 G( J/ ]# N( g  |
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! p7 B" H1 l+ ]: f$ O5 h. V6 s0 otvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
, l: p/ {* l% O" a( O) n# E公仔箱論壇
5 _1 p+ E/ i  x6 {# htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ K/ |' m1 D$ S+ N$ u9 Q* t6 z
火龍果  1個
. \; e6 F. ?- h8 B鮮帶子  2粒 公仔箱論壇- T  ]  `* W6 C1 u
甜椒丁  少許
* J; Y8 h6 p0 h8 M1 `" f) f小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇4 z; \7 a8 |7 p" M$ ^& d
沙拉醬  適量 , Z  [0 x3 x, s& J/ O. _
胡椒粉  適量
5 I3 m# g) c6 a" `* y! B0 |; ]+ F' @鹽  適量 ' E% B4 w9 N4 n. {6 n  h
味素  適量 $ i6 j% J' O2 W8 Z, B& y. h/ g7 j
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 `. H; ^# r+ \+ C) r
蛋黃  1個 5.39.217.76! W5 ~! \) k: c( W4 N0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) ?# e! T" g- N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! o0 Y5 e/ J2 L" C
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s, A2 ?5 \4 _
% ?# Y/ M! P7 q5 K) _
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
( M" }# P+ g" |- t4 G& x8 u5.39.217.76 ) T! y" Q  y) g
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。' M0 F& b0 e3 T8 w

% w; D! V" ?0 `7 ^* g, J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
; E( J# [% q% r' T- ?5.39.217.76洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* d; ~- Y# c% r% f  i: r+ Z
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 C# U4 x, R* i5 o7 |1 P
鱈魚肝  1罐
- S( I5 K, f/ ], }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 公仔箱論壇! K: C6 M; `; |& t) n2 p9 X
七味辣椒粉  10公克 % S$ t' p& Q) z' K; C; J$ E" ^
和風醬  適量
% B8 z) ~/ f! M! q; ]+ ~5 u7 B2 M公仔箱論壇! ^# w# G! l* k+ \( e( M, ]( `) P
【做　法】
( o) W+ Z& X- e7 j$ J5 X5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
+ G' J' |0 ^2 M$ o0 ?1 otvb now,tvbnow,bttvb
4 b, O, a. Y0 h. W, o' e3 n" x2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 ]; Y$ Z* ~" P1 Z/ X公仔箱論壇
$ D( p- l4 }0 M* r$ |; B, h3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ R7 \9 {; m3 Q  B " N. H. ?. L  B: E9 F+ S
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
7 {' G; [8 u/ f8 S: g; d& }7 [5 w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: v% |$ H/ R% e" D4 B5 ]  g( z0 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - b5 ~6 _& a; f3 x: }
鮪魚罐頭  1罐 ) O( N/ `" \5 H. @; g0 Y
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 G; B1 c" o( |. O7 |8 M( H5 h
洋蔥碎  50公克 $ u5 K2 L9 D0 y5 B
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 _- H, a+ u9 Y
【調味料】 5.39.217.76+ B2 ~9 ]3 P3 A) q
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ Y* p' \& x; G# F- t

& k- v: D. l- ~) \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% J" [/ k6 L# D1 m. a( _
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
5 q1 a/ l' j4 V9 U& m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n8 {  F. H2 @1 [/ ]2 p1 U, R1 N2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
" K7 U" q& ~9 O- m2 c
, l) N5 y/ I5 N) P9 h7 p公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。" c) m7 b4 D: N4 J9 v
公仔箱論壇3 j$ w8 ?7 F! M/ B. E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

- m* ]% A$ ]" q' Q  m4 k8 w  n公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.76; W! n2 f  V  e
雞蛋  1顆
. N! a7 k/ i# w' i& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
0 X& w/ }# V- i, L% z8 P" w萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; o& _  M7 z* ], b% E
苜宿芽  20公克
1 |/ R- e! ^$ l2 w! `紅酒  200㏄ 公仔箱論壇0 W) I! Y9 E. h* M+ H0 ]& N9 A
小蕃茄  2顆 $ X' z+ h( B1 b8 p9 _! b! d

8 h' F# I6 _2 W* z! B% V! r. q公仔箱論壇【做　法】
* Q' z6 l7 h9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇2 u# K1 }3 z, E" W
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
7 D$ U* m$ l# ^! }% A5 \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, y- l* X, A. m. u2 \5 n9 s5.39.217.764.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
, w  b" N* @1 O6 V1 V2 L4 l6 H3 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb
% z; A" ?3 h9 w9 a; d# C5 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) Z7 S0 X' q3 C4 I公仔箱論壇冬瓜  300公克 ! }6 ?' b  _- _9 {( [0 F- F5 w, W
薑  20公克
5 w" R+ C% H. v4 z9 M5 A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 f5 x  y6 m4 ^7 M$ c
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇5 z% [' Z; H9 w+ \3 P. m, c% t
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 B/ b" @! ^& y. F" v/ O
　雞精粉  1/2茶匙
% W5 \* o6 v* }" n. f  mtvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
0 o6 d, G& v' Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% e5 p. u3 ~  |9 C, @
【做　法】
% {) ?0 p, N. A. k' c# M- `/ T1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
1 C* i; I+ i: T$ Z" W9 P公仔箱論壇2.薑切片，備用。
, R* _8 b3 ?% U* h3 o0 Q5.39.217.763.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇9 C  A6 B; u8 ?0 h7 J9 M
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.76" Q. R, U6 C3 N  ]" d# F6 w
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇$ R! ?1 ?7 }" i; k

& P& g# l4 ?1 B* _$ U2 J5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇" S/ K4 |8 a, R
thank you

MagicAndy

【材　料】 ; M9 l6 @: \. ], R) n. I+ u; p
蝦子  4尾 公仔箱論壇7 t0 L$ n0 U1 F! ]& ~$ X
透抽  適量 ' r' }3 [/ \6 v+ \
紅甜椒  1/2個
1 G8 z2 t( E, v$ Q/ R. j8 q& B% T公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 ' l5 K$ Y( y# ~1 j' ~$ R+ F1 l
綠花椰菜  適量
7 j% U( r! l2 b# L9 g+ ?9 \2 ]* l% ~水  1000公克 , E3 I0 Z; M* A$ j0 n
果凍粉  50公克
1 {7 j6 t6 h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
8 p( \2 {1 h5 C; Z, I& s( l8 E 公仔箱論壇9 G" e$ H6 K6 H/ z# B6 T7 i
【做　法】
4 J$ Z# _2 C: _9 [3 t; d  K9 x9 V1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇# T1 f0 s) r/ ]( Z8 k8 ]! p) n
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# y+ I0 d4 j- H1 {
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5 ~- `: e. ?, X# K
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ B8 z: J$ F; {2 W( L- {# k$ b
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇; F; H* q8 f2 X: |! @8 P# [
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
5 I" w8 {) P1 }/ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }( p+ k& H7 e! ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Z+ Z' c2 r5 l9 Y
蛤蠣  150公克 4 D7 e7 m' `2 ^. `1 v
蝦仁  150公克
+ p" s0 V1 @+ q5 E- X9 }! L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
% y% A6 D4 Y* R& I6 xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
: s, I  O4 r4 Z; _  S# u5.39.217.76南瓜  1/8片 5.39.217.76) P, H0 W; a& A8 J/ v) `
綠茶包  1包
4 Z( S- d2 s4 [9 [+ B% Q* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ ( P. K6 t  \3 w/ h2 a1 I
美奶茲  1小包
# Z, W/ H! M0 H蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* x* O) \; @8 N( W+ k
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. P3 B% ?: v* R5 |1 p
奶油  50公克 " I; K( ]+ U7 w
麵粉  50公克
% x1 t6 T( }; w+ i& ~  f! \. x+ ^5.39.217.76雞粉  1大匙 5.39.217.761 Q4 ?1 J6 [" x4 x! ]
綠茶末  少許
) x5 a2 n# |$ N4 s) I% Ctvb now,tvbnow,bttvb# `, z" J! [9 i2 w4 Q
【做　法】
3 ^3 n, @& V' D9 j3 g- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( S! x6 K' k7 s$ k) d# Y0 z2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. o" q' C, G' K) y+ R
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
6 U: m4 E4 F; W. i/ a8 d5.39.217.764.綠茶包用熱水泡開後備用。
* I; g' j/ d( Y& Z6 J" w5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
3 l. Y& p) `7 P. }6 k+ jtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76, e3 R5 G3 S/ u. m" W" J7 R
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

" h5 A4 m- O* g5 c$ Z8 Z【材　料】
, }# [  P/ _$ r8 z- }$ _; p! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
0 d  S3 l( e' p- T1 Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
  }  ^1 {0 G, f4 X- c+ H, v公仔箱論壇黃椒  1/2顆 公仔箱論壇+ }9 b- s$ l& p
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ g& w6 {2 ?, v% U+ _" g
水  2500公克
3 v( k# ~4 F. d3 u' _5.39.217.76果凍粉  200公克 0 \8 q9 l' z: Z1 A; L( |
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! F4 x' \( t
醬汁：
  C( A( c/ G1 Q2 `1 i香菜 適量
/ v/ w+ m( s% ]5 m: r4 W; t3 W公仔箱論壇花生米  50公克 公仔箱論壇, d7 P5 i! V3 U
檸檬汁  1顆
2 l0 z% [- @/ |7 U+ O: C公仔箱論壇高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. t0 d" C( z& e+ z6 B  l1 {
紅油  1小匙
5 ~+ |1 ~+ V) T. ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 $ I' o: n6 O8 ?+ Q3 r5 B4 r9 Z
白芝麻  少許
) W/ e) X7 `! V0 W7 {: Z* H5.39.217.76
/ X7 F' _2 ?8 z. v; O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ k) q% W1 i# @4 y+ R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 8 [1 ^( A$ [- y  o" q1 b' ]& @+ L
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ( p+ ^5 I' |, O  v$ U* D. `% x4 b
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 * s. n9 f% n5 a6 ?, Z+ h+ U1 P7 J
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 _2 a; l0 o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7 t) Y9 s" @% l1 ?# l6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  t5 f4 m! p# @3 \
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 $ h; \3 R0 W& @. ?% K2 A
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
& U# U% r; s9 I. R, e' C1 k/ J公仔箱論壇
% F! O6 x+ }6 C' C: D0 b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( z- p( \% W* [蕃茄丁  1顆
. ^( }% Q1 V" P/ [: s- i5 d3 @洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76) I  Y5 R  K( x) ^. N
牛絞肉  50g
* [* q) |# l; v; H' D  F; d. J1 {4 P, r1 ]奶油  20g
: R8 ?/ t- t; k9 {6 `; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb  v' O6 n: e2 R1 F# A, X2 M8 `
紅酒  20㏄
4 N  x/ T# `% D: y鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  A" k. @9 D  w8 l/ N+ {8 G
糖  適量
2 y) [1 B) B( ?) Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ P# H7 c# B) E
生菜  適量
- y- h' a6 r! a3 Htvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 6 k; l. @6 C& T6 H
起司粉  適量 公仔箱論壇* i* t" h0 j3 m6 Y3 f% T

8 X& Q4 M+ k* O/ |, ^0 y【做　法】 5.39.217.761 b+ |1 Q( S" y1 @
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.76  i: j0 Z: [# s7 b! E, K5 F
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
4 z3 [# u3 R8 H5 {5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5 o- C+ b- A' N% C/ |9 X

5 |8 K0 [: w+ p. t2 D( Y9 x0 H/ H5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 `9 H& _8 W4 R' {3 Q" Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
. G: h, f% ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
2 q* {# @4 B# K# r5.39.217.76蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( R" ~' d6 h) J  o3 W( }
5 C. p% S* V* N, c, _, D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ X" V% L  [1 t7 e
醬油膏  2茶匙
' i, {6 F3 Z" J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" d( x: I* h! ?2 N. U! O
香油  1大匙1 y* w8 \" ]& Z8 z% G+ Q% M
公仔箱論壇6 K( r" Q# ]5 _7 m) W* u% E! ?
【做　法】 5.39.217.76  U: y2 R, V5 X; H% G$ E" ?" ^4 V" F
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 , o7 K1 [2 G# m6 E3 k0 ^
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。) a+ b' J8 W& h1 I$ Q: A

6 y3 T  ?4 I6 _. o公仔箱論壇【註】
3 y3 u4 K, U, f4 G1 Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法5.39.217.76# g; h9 D; q" w( m. ^
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 K& f3 x2 ]! Y5 {" l4 U1 Z甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
- G9 I" H* _0 L! @' D5.39.217.763 j  {/ I% y* a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
. I( \0 r; y- ?0 s, w公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ k$ r( W0 S2 g, u9 m0 l
蔥  2根
" N0 o; L# }- b; c+ U" R2 X5.39.217.76辣椒  1條 2 ~8 h0 e; p/ \* H3 {0 ]6 ?4 M
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* P* g  u1 b
【調味料】
7 \' ]: G; m' f% I' }太白粉  2大匙
  \* I$ Y: u, z% }. htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ' d% |% B! ^9 [
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' m7 P  H4 Y6 l, z- N; W# G5 y
) s  H3 x/ u0 A) c* B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" H6 z+ Y3 @, j% g# w, o$ P
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, M* Y7 Z3 J$ V( Y
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
8 O( M4 B/ X0 v3 V; F3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
6 z- E9 t. q# \+ W: o
: q! M! y' y. p8 B  J3 @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]