特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.76% K6 Q$ s; n, R9 I2 f; i4 t
2.翠綠海珍寶
) P, U. T( e- U8 y3 H+ {" R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% P2 p9 H: a1 x
4.法式紅酒水波蛋沙拉
. b% T  ^/ y! C' `# k' l5 r; n( e5.39.217.765.酒香涼冬瓜
, K; @! D$ c7 y$ e# u6.綠茶蝦凍
  D9 u% S% s# L4 s5 Y1 J! n8 s7.奶茶焗海鮮
3 G. r# A6 c+ L7 a& O5.39.217.768.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb3 u. N- x  r* ]" q% w' v
9.墨西哥玉米餅
& t/ R6 k. h/ j# T  F1 V, x: wtvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
, a. {/ ]' Q* n: v# Y$ E11.椒鹽龍珠公仔箱論壇$ B+ M0 ]# Y% E5 q/ a
12.泰北烤雞腿
/ p& b; `# @( y1 D" l13.綠茶小品0 m) {( I) i* \& I! v7 }
14.酸辣生蝦5.39.217.76- x, Q4 w; ^, ~7 O( y4 R
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇0 N) f5 O8 n! s3 M  A4 d
16.石鍋拌飯
1 p! q; k$ q% z2 r17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇, f* `+ [$ }( }* A' k6 W
18.關東風玉子燒. h! K" M2 p0 c
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇( G) e" ?, y4 y+ p3 ?1 C# a
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ i9 c  _9 k
21.雛豆煎餅
& y; V; v2 ~  I$ r2 B公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
! o! r! M5 }7 f2 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
9 h; `# d- ~. d; C' A5.39.217.7624.勝丼$ F$ d) I9 K' \4 W% R8 `% i6 v. `% n
25.筑前煮
2 u( u8 U' n% N, m+ x5.39.217.7626.牛肉八幡捲
0 f  D% Q; Q  |, @27.茶碗蒸5.39.217.76, K( k# f- ~6 T  O6 m7 b$ z
28.泰式白肉
, E7 D; N8 p3 N" Y9 K) S6 u29.炸鮪魚
; a- D. E$ m* ~  i" d$ itvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
" H" m# f$ M8 |5 H9 {* L公仔箱論壇32.肉鬆飯糰5.39.217.76/ |4 k3 L. f# t5 r9 P' n2 f5 o/ E
33.綠茶炸豆腐- k+ G- s' c) q9 G2 {+ u7 i
34.五彩烤干貝
) h" `1 c+ @( }# j35.啤酒火鍋% N& F+ M  U. Y  F' z
36.蘋果咖哩鯛魚排
# B* L; v8 \2 k$ C37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* g0 `7 ~* q9 v' t
38.紅梅石榴球
$ \; u4 Z: D1 A. p0 A9 g; v- U4 T39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb4 `) g- A! a* x6 N5 n
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇# t8 J8 ?6 C$ G. a
41.廣島燒- Y8 M1 K: O( M, T) i' o
42.豬肉蛋包捲5.39.217.765 `( C4 ?1 ~) G" Y& U, a
43.薑汁炒肉米堡
& V4 J3 O$ K# Z# I2 w, ]公仔箱論壇44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb' j. D+ I) w+ [: s
45.鰻魚三明治公仔箱論壇. j; N4 \  j  g  ^
46.百香果炸墨魚
$ X; K- G9 b$ x47.辣五花籚筍卷! r" L% q% N7 E* X$ X
48.涼拌洋蔥鮮鮭/ \( L* v$ @+ m# S& p: z( V$ f
49.金瑤炒龍筋
( K* T$ y% a' x/ Q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
2 E3 r: b3 L( ^* P1 d51.山藥牛肉捲
) C8 p% R: B+ W, W) Y- F- j52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇) M1 ?& c  k; }1 a0 C
53.鮮首芋香鍋
% g' T1 J+ M5 K8 o$ V公仔箱論壇54.非洲雞公仔箱論壇$ t0 ~" z3 \3 x! g
55.新北平炸雞捲餅
( {( @2 R" J- U2 f: M6 f% G公仔箱論壇56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb0 A: i/ Y2 u* P5 F7 D0 o
57.玫瑰雞腿
, \& m) G, s) F58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇/ |8 m$ G$ N! c$ B
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb4 _: Y) T7 S/ F4 ~; ]0 i
60.鮮肉中卷
% G7 x/ _+ }. a( `+ B( s4 E' A5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃8 W% r0 x  Z4 X7 ^: M2 Z" O
62.泡菜豬肉鍋貼
! J, I8 ^! c+ n' Q7 utvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb+ C. i( }% g1 X2 `& G4 B
64.清蒸菜肉卷& m9 |5 S, v+ h: Z1 k6 f# {
65.可樂燒牛腱
" ?; N& f) x8 d" r7 ~' t$ v4 Jtvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
3 t8 y2 C1 D# Q* k9 E: j公仔箱論壇67.味噌茄香丼% L! Z" d. }1 L& l" N) m/ Z( u
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ \1 Y- t4 R) \: A
69.雪花桃仁
$ ~2 g0 \' w  J# X5 Z4 A: L5.39.217.7670.米醬蜆仔肉
8 C$ h) D0 o5 d6 Q, V, l# E5.39.217.7671.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 x+ U* V) L* k; X' C9 x
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ X- x) m7 ~) P
73.南瓜焗干貝
0 I- y& P9 v6 b1 C2 Y& o9 v$ q5 l7 H0 o' otvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
, C8 B7 r& m3 n% d* A) G' B1 }2 ~75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.765 D' K; |& d' O2 A3 k8 E. I6 e5 M" w
76.滷虱目魚肚
* ]! F% c- a8 t, ?tvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇2 Q# h& z8 s8 y
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: z$ q9 O6 N+ `, s# ?  [% u
79.蜜汁豬排捲餅
6 J) r* `6 X# p( O5 D+ J6 B3 T7 K80.台式香腸捲餅5.39.217.76" u" i" `; S0 u& `6 }. q
81.酸菜鴨公仔箱論壇2 ^" m- i7 c5 V, Q2 P4 ]/ H' E
82.東坡繡球9 a; u- s" ]& Q# b2 @
83.瑞士胗串
4 m& e1 E. M8 D% R, \/ b' r84.雙色糕5.39.217.76. m$ q* P$ @1 w
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb; ?- }# g8 D* C! ~5 I. {
86.焗烤甜椒$ x" L7 k6 L; w4 V' v5 T7 m
87.發糕水果串5.39.217.76+ j! T# A/ w+ |3 w
88.日式地瓜饅頭5.39.217.76: v; d! f: N" @- d. X6 m8 C# C
89.青木瓜水餃
# K7 F! z  \( I& m' n! W/ F5.39.217.7690.三杯青蘋果
. E2 x7 W: m; N- C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& P0 G" p& h: @$ c. L. T+ Z
92.胡椒餅( ~; X. \* K; G
93.菊花酥餅
* U7 r. G4 s% y! z. t2 H94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 i- F* C$ }0 C
95.紅龜粿3 T+ O: X, a- c, ]1 Z* A! l
96.西瓜皮泡菜
1 A/ O2 S$ r: `+ z( v0 M公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
5 R% }0 ~+ T, x) \tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒+ R3 o! q9 n% x6 \8 }; F5 p
99.週末果子
4 F0 S0 o5 d* d8 F' Z公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 N5 O, q7 G8 T
101.蟳皇玉蝶翅1 D& l; V2 ]) U; H

6 ^9 |6 a. f7 \1 D" G9 K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 ^$ ~4 Z9 L# r/ {" G) R
火龍果  1個 2 l" V5 z$ i' r7 y! C
鮮帶子  2粒
* ]% _+ }, Y4 H6 p0 ~& ^  ttvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! R2 o* L' o* z0 f- ]9 v
小黃瓜丁  少許
* S6 \/ _8 J* I, S" ~' n; g沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ Q7 h, S: T+ V+ V+ ?4 F0 g5 J
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 Q( q/ ]& W% Y( y) t
鹽  適量 公仔箱論壇4 v* F: @  h  z5 m% ]8 c7 m% D, a
味素  適量
/ N% n/ k- }! v* X- |8 {! E3 k太白粉  適量
/ V6 [" b: M9 V% S# F3 o) u蛋黃  1個
6 g+ l8 I+ w5 Q( d4 B* I' y9 J  w8 T: ?+ w/ B3 P
【做　法】
& H" D  v2 A( \, C- G- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
6 b7 X, p2 _$ H公仔箱論壇 5 h! l" E& D6 {5 Q
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 Z, G* l1 U2 y3 t
/ |) ]' H; b! n$ Q, ]6 d5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( v/ u9 r5 q- e! b% C9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' q) R6 B: p  a3 u1 \9 G0 o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 4 x$ W% E( Z$ a" m# E
洋蔥  1/2粒
8 k" K. j$ s5 k大黃瓜  1條 公仔箱論壇: ^( T% _* W# o6 ~+ Z
鱈魚肝  1罐
, g$ Q8 J2 p5 ]: o公仔箱論壇海苔  1片
& i5 x) E5 U$ z* N4 o% w5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 X1 f$ A, U; H" f
和風醬  適量 8 a, K% h/ {& V

4 P; e1 M5 _& Y# f8 q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% \, B# q2 D- i3 ]7 v) D8 D公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" i+ l/ j9 Z" v! E

" p6 E  D! i1 r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇( z* \$ D' Y; c- N- T& L
, G. q- j6 ?5 K
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ I+ h& k* b6 y/ u. V4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ _& C- g, ~2 _) ?- E) S( M
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
  F. v( W; Q$ I5 x$ @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ h7 ~% b; t( c1 J  a  I, v+ i2 [+ f公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# o9 l! O( x" Stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐 7 C$ T" t% p7 ?) z8 I8 r
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ t# Y1 p1 G6 f' r
洋蔥碎  50公克
' S2 v# i+ {2 [8 R公仔箱論壇酸豆  20公克
/ L0 \+ `0 L1 k& I2 L! F3 R, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 g& r; {) J  t香草美乃滋  3大匙
! j7 a4 n4 H# ?( u
& F5 f6 V/ b! m* v' \【做　法】
$ A8 n# z: ~* P3 N; N9 [5 l% B3 Y公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。% n3 y' b: p5 D9 T" {; y  y
tvb now,tvbnow,bttvb. C( h* u" N8 d, `. H/ z8 z, j
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s! l1 f! ?# w( @$ A8 K; _
tvb now,tvbnow,bttvb* w4 P* K$ T2 z5 i4 @- n
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。% b. K' E8 ^8 |4 A$ c

% t# O; q7 q2 w% f- }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

  ?9 j* E, X1 K) m4 q【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 v9 b! E2 H" {) {# ]& F) j1 b
雞蛋  1顆
7 ]) J: i+ N/ C/ B1 f捲生菜  100公克 公仔箱論壇3 R" g$ W2 c/ W
萵苣  150公克 ) `: M- s/ n9 U  X4 f. c
苜宿芽  20公克
7 H( X, Q+ U. w4 ?8 |$ C5.39.217.76紅酒  200㏄
- m' Z) q+ n/ R1 @) _小蕃茄  2顆 : o1 y0 H/ y3 u

6 L, f3 e$ R. I( B【做　法】 . r' M% }! L( v# X) D' Q
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# z! r" w  @! _: Y& ?5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ d7 L' K: q2 c
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 . E* S! z5 X6 l( b4 W7 T6 Z
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 [7 J! T  N/ m, ^/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |% E2 V" N4 H4 F7 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + N' Y: |) v# W* C) [% r
冬瓜  300公克 公仔箱論壇- c  z  f; t: c1 p9 _( j8 j
薑  20公克 2 u, n' A& u) u6 \& l/ y4 Z
【調味料】
) B0 p/ L0 F) K) F+ y- Gtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc
) U) O( _( R, f3 c/ f/ L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
; x7 o. l0 }4 R7 k  V6 @" F0 W5 R* q　雞精粉  1/2茶匙
4 a  e; |  w# H0 `" jB.紹興酒  150cc
9 I( K3 Q+ Q' G1 o: {
+ r1 K* n- b. B! A: ^) x【做　法】 1 Y1 R" \" w) J0 e4 q; |* ?( Y/ u! C
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
/ o2 W6 Z  H! M5 o' _! \2.薑切片，備用。 5.39.217.76# u% e$ |5 }5 Y, p) s5 @. s
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ N" I6 W5 U' H0 ~% Q, P4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 T1 C: ~  w& \. V5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.76- T6 Z: g/ T$ T% M" G3 J( r- `

6 P- ]/ y# r$ b/ j1 W7 N: v% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇" |/ @9 w& |! l  K9 a+ L
thank you

MagicAndy

【材　料】
( t! t) A1 G3 S4 C% _! D; N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
" d! J4 y6 ]/ W+ z% }; j  ^tvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
5 m7 ~0 a/ N& `, g1 m! |) S# `5.39.217.76紅甜椒  1/2個 ( ]; p3 l, u# t& M
黃甜椒  1/2個
/ l' Y3 s6 Y% m% e3 v$ p綠花椰菜  適量 公仔箱論壇" l, _) s$ O9 a$ }% i
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb( u* m* f/ D- V' ^9 Z$ ]
果凍粉  50公克 公仔箱論壇- Y2 P6 |3 [  _' s& M3 ^& @: D
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb& A1 g2 _) L, w5 e" C8 O& t

" B6 @7 E; q# }9 Q- m2 \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . j/ e, h7 J' k; y- o; X
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
+ o0 h- K1 p/ Q7 j0 Y, n( v, L" j7 f2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 8 E; a2 M' P% O0 q; ~
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! C0 f- i6 Q. m4 W9 D# S8 |2 n* Atvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76# w1 {% ]2 w7 {1 p$ S; s6 [0 g
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
) o8 H  J) a( }4 h4 d" n" ]" y6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
  ^1 n8 x) J: H/ w" O9 D5.39.217.76
! G( b& H2 M7 c- A: L! ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' u. z, ^+ J! `! e) F" U" R蛤蠣  150公克
( Y* T8 L+ [" f; @! u, `. E" n7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 " n1 q0 |/ h+ l9 R
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* P0 ^& S9 F1 f# I
馬鈴薯  1個 ( S  W$ n" x( x  S/ |! z6 ?$ D
南瓜  1/8片
! @  i( a/ p3 V' `! l7 l6 K5 M綠茶包  1包 1 ?4 B; ]) b0 L# U: ]! _
水  250㏄ 5.39.217.765 I  M8 X0 d" _. N) m5 m3 E$ C0 @
美奶茲  1小包 2 @, \! Q4 y4 [4 `7 A6 @, Z; v
蛋黃  2個
8 s' Y  R& f6 |tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
2 f1 k( w% ]8 W& g  Z2 u- x6 V5.39.217.76奶油  50公克
9 M/ H0 _9 @4 p" B公仔箱論壇麵粉  50公克
) X/ O- r7 i: N. `: f8 X5.39.217.76雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  O: y) {% \" h* q+ ^: H: v( D
綠茶末  少許
* X; N. b& o4 S2 A, p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& x& E- ^2 C0 l$ Q' e- B
【做　法】 0 Q$ u/ [2 H2 }) l7 A4 _0 v6 k
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, y0 I% L, @) k+ I
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
$ j2 I4 c. ?% Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.769 H" O3 j% I0 @  i/ `3 V5 Q% E
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; c) S2 C, ^# C  Y2 k! l
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
/ ?1 V! }0 k9 x/ e2 ntvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( |5 a: O4 [! `5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇- r" H* k1 l: r2 r5 D

2 W5 l0 T& u* D9 |5 p2 c1 s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 U$ y% p, w8 L
【材　料】 公仔箱論壇- A" Q! L& i; N+ R( M8 v- r7 C1 M5 C
洋蔥  1/4顆 8 P, z5 K0 N. y% Z. Q4 x# {
紅椒  1/2顆
4 A( D* r# |* @# F+ \黃椒  1/2顆
& Z& [; H5 m5 z# s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
6 M) R" p2 C" U" U水  2500公克
2 n. L1 D) ?( U3 ytvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. t' M5 n. R- S6 x* E" W7 e5 Y
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A( c- H! o0 z6 N5 L+ d
醬汁：
% C$ P" \8 W/ B' C! U/ o; x, L# wtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 7 v2 C% t5 N& K
花生米  50公克 5.39.217.76* C4 b1 \* f8 ^& \$ F
檸檬汁  1顆
9 m/ B3 @( n' H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 公仔箱論壇: A- D  k& J' E5 x$ N# U
紅油  1小匙
1 W; J# I9 N6 l7 H; t0 f5 o香油  1小匙 7 c, v8 }* q, E; q3 x: }, H
白芝麻  少許
# C1 q9 t% [3 y- r$ p, a# T5.39.217.76 公仔箱論壇' L$ [3 m' A7 U" s: A% |- ~: `
【做　法】
  o0 n3 v$ ~0 G" g1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇2 r/ l$ b4 f5 w7 t, `( v3 t
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* l/ T( {1 l" a0 ^- a; J9 T* F3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 / a  u/ x& I0 w4 |
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.768 Y) `: [& g3 W: |' q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 2 g8 j9 W* w4 Q  e
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇# w' W  C$ ?4 F: o4 p1 i+ N
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 / j6 Z5 k/ q6 J5 e! }
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
" j4 t4 \  Q. o; s
7 u8 a1 b/ ^& i; a. j: j2 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 ?; L# t" k5 y  d" V' u. p
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; g9 x6 t# j9 w7 |2 N% n
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇$ \) ]7 s' J+ ~! z. f: Z0 o. z/ H
牛絞肉  50g
6 W8 f) t; V  L6 y3 D$ ~5.39.217.76奶油  20g
" f* W; J9 X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
. e$ O' m" C) v1 ~; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
2 s/ B+ r5 R) e* m5.39.217.76鹽  適量
$ |, N7 E" E- {2 c: I7 `* `5 t& b公仔箱論壇糖  適量
$ c. G5 K" I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, q3 b; Z* ~/ t7 T6 m+ y
生菜  適量 % a7 [! J6 h9 x! j
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 }' h1 S' _6 ]
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: h7 }3 Q/ Z7 t; W

" v; M4 S% D  z. d/ P' m6 {3 |【做　法】 公仔箱論壇% ~: l% p) p7 P! g; ?
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
7 o& s$ ]$ }% [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% q# `  i$ v% b9 a) B6 h
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
, v" r, r: n6 m5 ~' o4 s. U/ L
% L- _' ~  G; @6 m! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B) v- U6 n+ E# T, M
鴨賞  300克 公仔箱論壇/ r- w' W- ^; m/ P) W* h. T
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) W  u- ^0 C. |1 ]0 T5 B4 R, u  J
蒜苗  1根
: X. p  k* A0 B+ X" \" y+ k公仔箱論壇
2 m5 V( h* ~% ~【調味料】 5.39.217.76# h9 p- z1 p6 b7 ?: U; j1 @/ J
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x: ~. Z, N5 A$ ]7 K) `8 O
細糖  1茶匙
5 P* M) l0 u4 N! r) ~% `5.39.217.76香油  1大匙
: |$ w; k' R9 o! z( T& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E  _: z4 B7 d1 S1 [( O* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ^9 e" r: d) @: W1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 ~' S! `+ q) I% Q' M公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
! A2 D; U0 e' c! x$ b
: m, w; W' [/ O  `: n7 Q3 k公仔箱論壇【註】tvb now,tvbnow,bttvb) C0 U' L* p, @" `
鴨賞做法公仔箱論壇  y8 k  M* Y0 o$ L0 u& Y8 q
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 k# u" P# `% o7 s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 n% U1 o# a/ d# q; H7 M4 T3 j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" K$ Z+ X& |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" o  A$ A( |6 z- U0 k+ G
龍珠  300克 (墨魚咀)
% M0 {: o3 A  }2 x5.39.217.76蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb( P9 e8 T2 m; }0 S9 {
辣椒  1條
& {7 a" b, P1 k蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 h; d$ f8 }: |# T
【調味料】 公仔箱論壇7 [, B5 |8 B0 S# O# j7 I# d# B
太白粉  2大匙
9 b# c% S% f9 ^$ l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 8 ~9 N( x; v- |- v# y- F% Z4 q
味精  1/2茶匙
& s" Q0 G+ J3 H9 j! I5 d9 [tvb now,tvbnow,bttvb
' r/ M# R( o* J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; q6 e9 r# `+ A. u; W, X/ {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
9 t2 Z! N# B9 l7 `2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
( R$ x4 L& K8 W/ Y. O3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇" D4 I5 D; `6 H4 L0 e6 e

. o4 i3 D! X5 D# k: J4 P9 h% o; e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]