特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb8 @; ]: e( t1 N. z/ J9 H
2.翠綠海珍寶
) M8 t' z8 L4 k7 {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉) m3 Q  r: S  l' J
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* T/ f8 A, I: V7 n+ S
5.酒香涼冬瓜. h* n, X6 R( T- k' @: H
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 M% T6 O: _) O3 u2 X
7.奶茶焗海鮮
, q; L% S, P! e* j% A4 j8 u公仔箱論壇8.大薄片% c, U9 G& Q4 ]0 X, E
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( u8 |" l  R" x0 g# y6 o
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" x& @1 D! \/ u5 `9 A5 T
11.椒鹽龍珠
! T' E6 H! s# R  e  M: x* A) M" V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿
2 X' T5 g- v% ]# L+ _" o. Xtvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品5.39.217.762 M' S8 x+ w4 v8 E3 ]- T) h
14.酸辣生蝦5.39.217.76) k" U) G# T7 U* U- U
15.泰北辣拌牛肉
0 u/ S: o1 O4 W: D9 U4 M16.石鍋拌飯' z3 j7 k3 o, f6 u
17.聖誕樹蛋糕
# s5 T% y, {9 e) k4 Mtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
4 X: e  O* X. U9 B# |4 \19.白果炒花枝捲公仔箱論壇6 @$ h8 O$ Q5 e" V6 G& w3 C$ X' X; ?
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ i, u0 e! h4 x, D  M$ O
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb) S  r  W0 b# t4 ~* b
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 z; Q' O$ _9 t4 m0 _
23.南瓜雞茸包5.39.217.764 U% l; A: {) E# H; Y
24.勝丼
7 z/ ~$ [/ C2 Q5 F* h) E+ j25.筑前煮
  k  H+ a% B1 ?( k; n26.牛肉八幡捲
# c2 A$ }9 m1 ?, m; r+ w5.39.217.7627.茶碗蒸9 t! J0 O% x5 |6 C& L
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb; y4 o4 u# ^1 k. X/ }
29.炸鮪魚5.39.217.760 n: ^0 c8 f! w6 a& ]7 q
31.蔬菜煎餅  [/ y5 g) ^+ i' d
32.肉鬆飯糰
/ ^* J. |% r( l7 [& N  t. D公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
( p( ^' A2 D$ J. a% e" qtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝+ g2 d& C' p$ t* p! `6 x9 S
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb: \/ Z' k: v3 V6 d+ {7 F
36.蘋果咖哩鯛魚排- O- w. `8 N. K' Q3 e7 V$ I
37.蕃茄豬肉水餃
, v1 m$ h. p, {. j" x" `9 a38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 U6 q# d( t6 h- k
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇, ~! n6 {8 [# E8 w, g
40.茶香麻辣鍋
4 ~6 A6 u3 I  R& e. I3 d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb# n  ]3 a: Y7 g/ `5 E
42.豬肉蛋包捲
% S& T7 W1 W( atvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb% K* f; ]0 y9 q' U% x
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: Q5 \# i& E+ y. G" X
45.鰻魚三明治
( q! y- H3 D& @, i0 f1 P46.百香果炸墨魚7 @4 }$ L2 n& M! q/ }! b0 C
47.辣五花籚筍卷
0 u/ O, P' d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 U3 W' d/ t$ ?2 `. P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 L! S/ Z, n5 F. q; H4 Y* k
50.一刀肉
& c. ~8 W5 o1 {& P+ q, a0 j- ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
3 L) w( g8 ?/ V% Z' u" p$ L+ m52.鯛魚籚筍捲
0 Q+ r5 i/ E0 I! x$ g3 b3 _53.鮮首芋香鍋
) y6 s: J* ^9 l/ R7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
  n3 D, X. H, o5.39.217.7655.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 Z8 V3 r3 W. W/ B" N) l& ?  f
56.瑤柱鏽球
- V- @2 |0 b8 k% J8 w) Ztvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ _' g# B9 N
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb. g  S) \# V) H( A2 W" O6 y& m
59.蛋包飯
) i  h1 H  \6 x. h4 V60.鮮肉中卷
8 ?, D# R8 ?3 r# I公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
( ^0 v/ q7 \+ t- h0 \7 l5.39.217.7662.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb5 u6 t$ P& v5 n) K- {" T; Z
63.草莓丸子4 \% F2 n& p9 Z
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ @  d# H/ d5 t2 L  i' j/ C
65.可樂燒牛腱
1 m! P9 p. J; j+ A: t$ t66.炸茄餅! _1 @! R' H* H; B: x8 B6 D3 a
67.味噌茄香丼
* E, }( ]4 f& g5 e68.紅酒燉牛小排5.39.217.76. R2 a3 f5 G9 F8 T: r4 V
69.雪花桃仁
# y8 ]" |  j5 z% _0 ^; G) h70.米醬蜆仔肉
; h" }8 k2 x  T& ?$ itvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
) t' E, B1 B* ?* K1 }5.39.217.7672.塔香珠螺
4 k6 b' J2 I- g' h5.39.217.7673.南瓜焗干貝$ \$ [+ L3 W' L6 M& v3 \! B) d3 s
74.西班牙海鮮炒飯
+ x, H8 c5 ?6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
  z, p8 x+ Z0 p  n! \76.滷虱目魚肚
7 r( o& o  p2 _) H. O公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ }6 L( B9 f# n2 Y
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 m$ h: Q$ R1 Z* o8 d- u/ d
79.蜜汁豬排捲餅
" t! z0 U) `, |/ P5 P( X4 [公仔箱論壇80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb, R# ?0 A7 `% W  A
81.酸菜鴨
" R! r* y/ _' s( t3 p( @, F5 n1 {82.東坡繡球
9 h* }  R! W5 G: o7 G/ Utvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串9 ?( b  X4 L, t% j& ~; w$ i
84.雙色糕
/ @; K) `3 \& p: e4 t6 f" `2 r5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅
% c: k3 W' e. W, E& _  X# w7 }86.焗烤甜椒
: V( i0 h* B5 T7 U2 A' X  i87.發糕水果串
# X# }/ q5 b' E5 [6 Q9 R) gtvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 S% }6 h2 O( e+ B
89.青木瓜水餃2 j5 ?( v$ ~2 l8 q
90.三杯青蘋果
  W$ T9 m' l' e91.冬粉沙琪瑪2 b7 ~  P6 t5 a0 E) }, O: n
92.胡椒餅6 g4 A8 l# r+ p, @. r7 I/ o4 X
93.菊花酥餅5 V+ C6 e5 O! g% c
94.糯米糕公仔箱論壇- N# {8 H7 G1 [3 `
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' U: R$ Q7 {+ u3 b! k6 m  T* w. P; G
96.西瓜皮泡菜
3 @1 w5 O4 ^; K: f% g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜5.39.217.762 M  Z* H+ l! z8 P' \
98.墨西哥Taco餅餐盒* b3 e7 o' f* Z. V2 i/ K
99.週末果子
& q( l& O7 I5 `8 Q/ V+ ^5.39.217.76100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb. l5 s: _+ \) t% N0 g
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ K- s5 [% t. {1 [7 S( g5 W9 ?
公仔箱論壇0 e. O5 Z4 I$ x* _# \# g4 p- ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- z5 H) {: N" r; K2 ]: l% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
4 m7 e2 u: I+ G  f, l# P; `1 c鮮帶子  2粒
7 e6 F2 Y5 X# V$ I$ Ttvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許
' L  |4 k, P1 T# p- i0 l8 P小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇/ k9 l" D$ l3 v; q, q6 {
沙拉醬  適量
. W/ n5 K4 A  F6 A( j4 J胡椒粉  適量 & U5 D/ G) `: J0 u$ G) ~
鹽  適量
5 ?. @# z, g) G, V5 W5.39.217.76味素  適量 / q' p$ V( t/ l( E" C
太白粉  適量
- Q0 S2 G, ]( J4 X7 p) otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 7 s# K9 N: [: K2 s0 y, f; }1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. Q2 \- N3 x9 b8 @: X1 e5 N; S& E6 c6 X
【做　法】 公仔箱論壇# l& n' e, L2 k6 e- Q
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.768 M3 G# {  Y  i1 T9 i# z
% w. ^: F2 i2 l; Z8 y5 i9 y9 S
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 e6 Z+ H8 I; B
5.39.217.76) J  V3 w# Q: h) j$ Y
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.76+ d6 R4 x" M2 n0 p, T& J! B3 |" D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 e% `3 O3 u2 m" ]: l洋蔥  1/2粒
# X' C2 b# i& E7 R大黃瓜  1條
! S3 g8 e& t+ \6 J" }, }; `5.39.217.76鱈魚肝  1罐
! a7 ?3 Z3 X7 W1 u$ ?( H公仔箱論壇海苔  1片
  a; Q0 x1 [0 Y7 u' e/ K5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 5.39.217.76. B- q" `! q' {) e
和風醬  適量 ) E6 {! ?: `( o# }
公仔箱論壇& y; g2 x' u4 L8 f7 d
【做　法】
! n6 ^& m3 ]; y. Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2 V9 E! L, d* q( z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 S. [; z/ ?! s6 j4 N3 ~2 ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# M% M( J: Q2 s# j3 G4 c

* H$ k+ i, H1 H5.39.217.763.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! M( P  v+ \2 ^, L公仔箱論壇
, n+ Q+ c' n0 p# Ytvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
1 {9 H& @& S2 B" |% V, R7 E0 b% @6 O) q# V; N; K, T1 V& N" M! O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- d3 r' T& s; D6 q5 C$ c
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇- I) S. z* @% O# X/ f# M. l
大紅蕃茄  2個
0 z' I. X4 `$ S& ~. q& u  z" i洋蔥碎  50公克
& C  L/ E8 z1 v4 l; _$ l酸豆  20公克 公仔箱論壇7 P2 ~% w& o2 B0 E
【調味料】 ) I- T; V" J% }6 b) `2 a
香草美乃滋  3大匙 / j! y$ b0 ~/ x# ]& H

- g+ f: W& F7 p! H; h5.39.217.76【做　法】
% j' M9 `: ?) L& O公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。3 f- h# P" i: L

4 b3 v. T, Q2 d1 o2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。9 q  t* @/ \* y; S+ A9 Q3 Q' Y. b

$ V9 s7 J9 N% J- k% i3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
8 Z) o' e3 t5 f- [$ V$ M
! F  _% i. n! S: Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb; P, r! F# O$ G1 T5 o
【材　料】 " r2 `1 R/ V" Q6 |+ l- O$ d
雞蛋  1顆
) t0 e0 d% X6 S# M" n/ n( I* G& T' ^5.39.217.76捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 e" |5 ~2 R: E' Z; x) e
萵苣  150公克
0 m% c; i' O9 e4 b  F- e; k- Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
3 M/ h4 T* [$ `( i* J) t) Z* \公仔箱論壇紅酒  200㏄
3 p/ _/ e8 c: [9 J2 f' M: e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& c5 J- L" _/ @
tvb now,tvbnow,bttvb( v$ e; [! _# x  h* }
【做　法】
  a+ M0 \) t3 }3 V3 x$ ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 - [" ^2 y/ z% b* O  k0 N" C8 q
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 i% K7 ~3 @' V$ a
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 $ L# I8 o8 O1 d8 X4 O
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
- N; W( y* I. E! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 e* J# F" o$ R' x. E7 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 [( d) i; T) |& K# H! f/ S
冬瓜  300公克
! k- [# [6 W9 I; i6 T; B薑  20公克 公仔箱論壇6 E, M5 ^; [" J8 C0 H
【調味料】
  H3 Q" v7 q4 U9 m" z5 L5 d6 }A.雞高湯  150cc
- i! T1 E# e. \　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 z$ _6 |$ P: g8 S5 ]
　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.769 N" J( q- B1 {0 A
B.紹興酒  150cc
3 E3 D- |  x' S! J0 q
: O$ U; M' v) O* x, y3 B. v: M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# X! K+ e0 i3 Z
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 H; [# y, W/ a3 @) \6 L
2.薑切片，備用。 : H& j9 w# J+ I# R5 K, `
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% S4 t4 z0 @  s0 l. ~; n
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 X4 H! ~, u4 s  g
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
  F/ x$ R4 v: c# V( n( O# G公仔箱論壇
8 g' k$ k; D' h3 }4 F5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, y; O- |# _* j公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
# Y5 @9 j7 v  @蝦子  4尾 6 |! N, b1 j( S
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, _( `% p" g0 q
紅甜椒  1/2個
0 ^$ p+ ?7 y1 J3 I( s4 e" S% i& H( A公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 5.39.217.76, R; F$ I2 \$ {2 Y& C4 [: `0 u
綠花椰菜  適量
! H6 g# r% K1 }; r2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
4 g, i5 i$ A0 R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
" \1 X1 K: E) L9 b公仔箱論壇抹茶粉  1公克
# b5 R- \# l8 K4 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb
, L) {7 ^0 n! g; M7 i) G  ]  w$ R公仔箱論壇【做　法】
9 u+ E! P  h& @  `5 V公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  z$ K$ m9 r, B3 H" {
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% Y: V6 r$ A' ^3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.768 M: q2 @2 t  d" P
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 / O& k; C6 U8 d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) S( L7 a3 K# v( ?3 A+ y# ^
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
3 g- K8 b4 w7 T  C5 Z2 D+ e! ]: w$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d% t/ V3 S2 b! V  D: Z5 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" ]! U! m4 ^3 j# x, Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
: {6 F+ ?( `* A2 J& p) s, [5.39.217.76蝦仁  150公克
! I/ l& L# S, x2 t8 a; O5.39.217.76透抽  1/2隻 公仔箱論壇$ k. p# f4 X3 _' t* X
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! H! ]* K4 T! \& ?
南瓜  1/8片
+ @+ q" v; i1 |8 l" j0 ~綠茶包  1包 公仔箱論壇2 I- v% n* ~  _' ^3 O" O2 v
水  250㏄
& u, L2 n1 I8 j9 C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% ?' K+ V" a. r
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& f4 ]* Z) W  k
抹茶粉  適量
% L, R3 S* `; Q- v% i* `公仔箱論壇奶油  50公克 2 X# |5 r0 G7 D: `& c
麵粉  50公克
/ O1 @, f3 [% J+ l) P5 R( S5.39.217.76雞粉  1大匙
+ Z( p2 H$ l: z& t& J2 `$ S' ~5.39.217.76綠茶末  少許
, O2 I+ w' y' n, h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( G6 Z2 D9 G+ o
【做　法】
( [7 J9 l3 j4 O' j1 g1 M5 ^! n1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ' h" `$ u$ t0 g
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
1 c6 P. r# x2 L$ f* p! d3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
. e+ @& `3 e3 @8 D3 x+ f9 L: ]0 K公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
) T! u+ Q/ t& q5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# Y: @9 H2 Q7 W; n
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
; ]5 b* M0 L, B) l3 I! `0 U7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.76$ y! H6 f- T+ [* }6 p# g
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

' w1 W) Z% O3 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 h! s: s) }4 S" A3 R洋蔥  1/4顆
' P- }, a  x# q8 _7 j: \  a紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" w& _, `, i$ Q$ c
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇& i3 F' o1 ^% k% ?4 D. q
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 C' r- \4 ~) L9 i$ o
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p1 F. I5 L  c  `
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 y0 b, ~% W2 W
抹茶粉  10公克
' v5 C2 }0 Q/ H3 a/ r9 h5 D: _0 |7 h3 b醬汁： & _0 j) S, K" K# {& {
香菜 適量
0 y7 o! l! X! a( i花生米  50公克
/ n+ p/ ~9 ^& Y0 U3 \2 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% V! Y+ P4 R/ @
高梁醋  1大匙
+ o1 N: a$ z* \8 q# Ptvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
, b% i4 [1 m( g$ D2 T) B4 w: c5.39.217.76香油  1小匙 # V' b* A  G! j4 m  {
白芝麻  少許公仔箱論壇3 K7 J4 e' O0 z4 a; z
+ A! V7 K/ U. f  P
【做　法】
8 ^8 _- l( Q5 B- ]9 n( \1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
7 b5 m8 U: d! e* v8 n- h% f6 k. a5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.761 o2 I  s9 Y/ b
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇* j9 Y4 c9 a! C
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ' F; i: b3 _; Z/ R$ P
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇; b# v$ r7 K5 ]" |3 H9 b& R
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 # T( L& z, v8 U
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
- H/ O, l) \4 G0 j1 h$ j; |1 G( {& i8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& n, C" R# A9 Q$ t& b

1 z9 l* S. L2 f; f2 f, O/ L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* z" Z9 e# o, H) B6 s4 M蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. I, b  X2 Y0 J" X- ]
洋蔥碎  1/2顆
. z( P6 d2 ^4 s) y+ `牛絞肉  50g ; c: ]( `! l! f) h9 G2 @  c
奶油  20g 5.39.217.765 U4 b7 ]% b( D% A. ^3 ?6 m( y2 b
調味蕃茄丁沙司  1罐
% {6 I' h' p8 x: Y; w紅酒  20㏄
# s) L, x$ R9 o5 ]: J8 w鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 Y2 \, B( j+ [( T. l
糖  適量 9 s9 I& y6 w* k
黑胡椒粉  適量
5 N0 U/ }3 B- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 O3 H& y9 `1 M. p( V
玉米餅  2片
9 V6 e9 F" l" j( e. z公仔箱論壇起司粉  適量
& T, Q0 p& d. C9 D5 y9 h7 p5.39.217.76* F: ?0 c! h7 |2 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 f  Q  `! L5 p2 z
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.76# Q0 X- |; y: K, h, r1 J1 o
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇) R( ^6 B8 Y( N
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
) e  ]; l/ l, X5 @6 x
; P* t. E* P% U9 y) E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) o% @. o. H3 ~9 f! ]tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
  h; ]. R  o, p9 D蒜仁  3粒   d' p0 o2 E% `7 I# s
蒜苗  1根
6 Q5 h2 o" y/ j: n" x公仔箱論壇
0 `; b' q- N( U5.39.217.76【調味料】 - Y/ l8 S% t- z3 y
醬油膏  2茶匙
, [5 j4 b/ V) R& v- M# W8 j公仔箱論壇細糖  1茶匙 9 _2 U8 v- y" y) w8 y
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r( V/ Y6 N* `1 u, G
5.39.217.76! I$ l! `: V" ~% G/ l6 S* G0 H
【做　法】 5.39.217.764 y( G  q5 X/ U. W
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 . f0 g, u. O; `
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
. O" P- M" B5 Z/ A" e- T5.39.217.76
5 e  L2 |; X% o; I2 m( Ptvb now,tvbnow,bttvb【註】
  z; V$ Y1 E8 k, o/ I5.39.217.76鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, S9 `/ I7 f# r" D6 K1 H" o( I. E
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) i( S6 H/ D9 {+ _- ]. g( D+ S公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。. e* ?+ a0 z) A- n  H; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% f4 @! u7 b% L" D5 n7 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ~! }. M# t2 R9 h
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb0 l# J) Q7 X' l- B/ X: R
蔥  2根
$ h& m. O9 l, y/ P# Q: S. _! `公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% u( z8 W: R0 Q
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb( H$ O$ }: E8 Q
【調味料】
: x2 z' F  U8 L3 k! qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 8 ^. p. Z" F$ o& z
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h& X) U% D& x! J! b! `4 S5 e. j
味精  1/2茶匙9 F/ i) ~+ h6 K2 K! G* l

$ {8 X% P7 L$ A【做　法】 5 P! D/ n8 |; f! C9 S" _; d2 `0 Y
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 y' F0 s: H* Y" F0 f4 s' a2 H6 s5.39.217.762.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.766 |- X8 U8 S; w4 e$ Z
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& ?7 S5 t8 o! c8 Y9 m3 a. g公仔箱論壇
% E) ?& w* d" R9 P7 ^6 E+ S6 w( m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]