特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 P5 |. q2 A6 N3 i, w
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- g9 L- Y4 ]* n' o( P+ ~
3.蕃茄鮪魚沙拉
" ]1 c+ E& o, E公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉; Z/ d* w1 x2 k8 `9 S
5.酒香涼冬瓜
  ]& j0 J% G+ ~9 J7 utvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍/ m$ Z8 I% g" U) s: S0 y
7.奶茶焗海鮮
' }. w4 N. A: s) K% m5.39.217.768.大薄片公仔箱論壇/ Q9 x, v& f. L5 G% j7 q( {
9.墨西哥玉米餅2 h/ P: p6 G: c% _4 M
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇3 d! {; a- _9 B" ^9 L+ S5 \: Z) L
11.椒鹽龍珠
0 Q! h3 I) E3 Y4 d' E4 B6 y8 K( @12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb: B7 m+ G0 ]$ [; p
13.綠茶小品公仔箱論壇( W* X3 [# T) G5 H
14.酸辣生蝦5.39.217.769 u& m. u4 r! x# A
15.泰北辣拌牛肉
( m$ }' k) T0 }& X: h0 E8 I9 g16.石鍋拌飯
  k8 X1 w( D& ]: i: L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕! _: x1 Q0 J0 j/ r
18.關東風玉子燒
+ ]5 Z8 _& a+ ^6 n' {2 u6 N  V5.39.217.7619.白果炒花枝捲
: B- S+ _. }9 i& [3 T1 R6 Q' L20.三色煎蛋
' D2 c2 @7 p. X% {* r7 B$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
- M) H, B3 U4 {, W0 V  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇! S! W  A$ R4 W8 k$ [' y+ k1 j
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 ~" ^$ o) b- V: W" P
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 O1 G) Z# x' _3 q
25.筑前煮
8 K: b3 z4 y( {' T3 P; s* o& W5.39.217.7626.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb, c& i6 n7 I% B9 S& Z2 @
27.茶碗蒸
: s* X8 H8 L5 V" m% p1 G5.39.217.7628.泰式白肉
8 X4 M6 Q) p/ r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
. }# m& ], ], F2 A7 `2 W4 _公仔箱論壇31.蔬菜煎餅# J  Q6 V4 C7 T7 C' K, |
32.肉鬆飯糰5.39.217.762 @; i0 S5 P. `2 d7 J
33.綠茶炸豆腐' r* F& n1 r0 O" v$ H. ]
34.五彩烤干貝1 q, g, i/ ~) e4 X; q
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  e* U4 ^" {
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇# v# N  D; C8 @+ Z5 Q' a% R
37.蕃茄豬肉水餃
6 O3 L+ E# E- \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球公仔箱論壇7 u/ V; X/ I4 l/ N% t1 I1 H
39.白玉火鴨卷
& Z6 r2 J. g" o; d1 w4 q公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
% ]$ {! f; Z" z. U5 V公仔箱論壇41.廣島燒
# @$ Q2 C* `% N7 ?5 Q. otvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲5.39.217.76* {; s( g" U! C  V4 A- b0 l- J
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) e, Z# W" N0 w7 E+ j( X* ^
44.椒鹽鱔球
1 w  W7 y3 K4 k* ]! k; z+ G4 v45.鰻魚三明治公仔箱論壇. K2 A* t# R. c' b
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) P' @' i, R" v6 C* m) ?* S
47.辣五花籚筍卷5.39.217.76# D3 y! {6 ?+ m
48.涼拌洋蔥鮮鮭
' v/ }& C! B6 l# g3 z; P; xtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋- o! ~, q' H; d6 n) R" J
50.一刀肉公仔箱論壇% Z0 ?' K0 J4 T: Q8 @) {5 c8 w
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, G' A5 I0 A" p
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb" K; y) Z' ^  e7 v9 C
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb! k' t- I. Q7 S2 Q* N! ^+ b4 r2 J
54.非洲雞
5 b) q6 l' f! J/ J' j55.新北平炸雞捲餅
: D& N! m0 @+ j; x公仔箱論壇56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" @& `+ L' L1 c" _
57.玫瑰雞腿2 G2 v6 L1 D8 P, U% D6 g
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 t) e# R5 q% ?  y  ]+ o, j
59.蛋包飯公仔箱論壇5 E- i* }; U1 n4 c! }* ]
60.鮮肉中卷
( {5 g# w. U" W7 S( n6 btvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃% x( D( {$ n! O3 m% m6 u
62.泡菜豬肉鍋貼
- W# g( F: \0 Q公仔箱論壇63.草莓丸子
8 m7 E4 r% H: G& f公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
/ R( w6 P+ E& G; A公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
/ B: \; l7 g& P5 _$ f, Q公仔箱論壇66.炸茄餅5.39.217.76, t0 ^+ X; Z* V* N+ d" U! z
67.味噌茄香丼5.39.217.76' n: f8 P$ B& ]+ E: E  t, }
68.紅酒燉牛小排
* {( ~7 D. I$ Q5 K* M8 ctvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
6 @, z. ~% U7 n+ H( s1 i: M70.米醬蜆仔肉
+ P3 i& \' ?# ~  S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
3 g8 T$ [* L9 U3 `tvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
4 g8 E& D1 V- M. ~. }0 [tvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
  _* \" t7 o$ n1 A. U, b8 q2 o; Rtvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
# u8 @5 Y# J# m: d  E0 \) M公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 Q- A: c0 k/ ~# K76.滷虱目魚肚
$ ?! |4 |" r" h: O1 g9 I9 v77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 @4 G$ |7 l
78.馬沙曼燉牛
+ h7 d) P; U- s% n79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇; [' c3 _. Q: x" B
80.台式香腸捲餅
9 J- s1 y2 f  F5 T; c, v6 |, i5.39.217.7681.酸菜鴨
0 _3 A4 |0 H& Z+ [" z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
' R" g, a' n( O+ `5 ^- z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
6 h: I! \9 y: e/ g6 `5 X, j84.雙色糕
+ |  X4 W% i+ j/ G85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  f* w8 ]+ C. h& ^1 N: `5.39.217.7686.焗烤甜椒
! i6 J) p  U: X- N( `/ P7 F4 F87.發糕水果串
/ I- F/ x/ n; ]! ]2 U6 P: ktvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb! y1 Q. }) u# R* Z" `( L2 F
89.青木瓜水餃
& o; L* @4 R  e3 ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 W- T2 J5 B3 e5 m$ m: N
91.冬粉沙琪瑪
, V7 I6 v9 l# m8 W% g4 p7 h公仔箱論壇92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, Y. ~! Q+ @9 ^# K
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( }0 h% k. g# w% B" @' W' w
94.糯米糕
+ L6 |2 d  D3 c9 K; \1 ?7 s! f95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ n* }3 {; ^' h: a
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% ~& ~3 M1 U( G/ G* F: p
97.青木瓜泡菜5.39.217.76+ Q$ d1 \3 g6 D: W& K9 p" F
98.墨西哥Taco餅餐盒
5 ?) M& X3 h) ]# N99.週末果子
3 ^/ \( q. x9 u& g7 U7 \9 n3 g公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# B, r1 A! ~# O
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- W8 v4 V' x& J8 S
5.39.217.76/ `, [, E& v( X& v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% y' J5 _# Z8 X& I. m5 a公仔箱論壇火龍果  1個
' \( E% i/ x, ?1 @% V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
) Y1 t& |1 M! ~# `5.39.217.76甜椒丁  少許 5.39.217.769 t) r% O; J/ q9 p1 P
小黃瓜丁  少許
7 m. o" B4 I8 L  K0 ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
4 v* a3 T4 {1 u1 j胡椒粉  適量 / F0 I% r6 ]" O& h% A  t
鹽  適量
% L' V6 \$ k7 n3 X% T公仔箱論壇味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 _; }/ n  b) J: c3 U
太白粉  適量
1 S, `7 v; R- q* h& G' x9 n蛋黃  1個 & c+ E% i* c8 A
/ ^! ^1 v7 F% p& O' e* c! y) F
【做　法】
( T* U  U% ]  k7 E. S) j' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。! m2 ]2 J7 |( H# O! {
5.39.217.76( j+ I. t; R$ v
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 Y8 j. z0 }) ]# l, h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ H9 E4 Q( M! `8 S6 t: O# ]
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
* `" T; R' Z5 ]4 {* utvb now,tvbnow,bttvb; T; e+ u" B* K9 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
; _, f- Q$ O  rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
: G* D- C, W( ~5 e4 ^3 M: L$ W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 5.39.217.761 R! \* b; A, Q1 ]
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' H. b# e3 L/ g0 J
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( D- P2 R. E% F0 x& A" _
七味辣椒粉  10公克
" W' @6 a* L- ]0 l! f5.39.217.76和風醬  適量
  v. |  X2 P  L3 y5 n9 v5.39.217.76
! c& u) U4 y' O5 d2 T8 E2 C5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& Q% F% n2 S* U$ X2 n+ d8 M
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
* G7 ^5 u' I/ P+ J, ]8 D公仔箱論壇
9 W/ S" W5 @9 _" |+ U  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 _9 X( c+ h
+ v# J; w: ^% b- g6 O! [
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
9 _( Y: G& s# S3 I! T& L% }& w( T
3 e+ ]6 ~$ z  E2 U( }tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇- O9 c0 g4 y' c2 x
tvb now,tvbnow,bttvb3 X; m) }5 a$ Q; C8 b8 m- X  d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# h/ n( b- t! ~% Z2 w3 B) f公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
; c" r( s& P4 H4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個 0 Q& f# t2 T4 s9 `  L
洋蔥碎  50公克
% i7 }* F0 y4 h1 [! l2 t公仔箱論壇酸豆  20公克
) T% |: @/ `0 S! A+ L/ a4 j' ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, U& g% ~; x* e  Y3 c
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.769 @$ ?( Q/ ~+ y1 U7 ]7 t: n' f& `2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 d# g2 m+ m7 t1 a9 O' Y3 k
【做　法】
' T4 ^1 F3 @* \0 u) |5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
, L& E& A- d3 @$ I4 d9 i
0 N; N& k9 Z& O6 M2 o2 [3 Y! j公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }8 v/ Y  g3 v5 \

+ h8 p6 ~# n! _' ?公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) w, W% f# K9 A) H# {# o
  s, J3 [: q9 P) E' g- L5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 `! C: R: U# h. b+ n+ c公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 F5 d+ ]+ q$ ?$ E$ |
雞蛋  1顆
: x: o* f5 R3 u$ Otvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 q; u1 f: g$ Y$ ^2 l
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! b+ m5 B/ Y- h
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ R( F$ i" ^& a3 T
紅酒  200㏄ $ F# c$ d/ v$ g( a# A
小蕃茄  2顆
- _4 a* E; b( u4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b5 P& }% n$ v+ [  o【做　法】
: e% V9 E" d. \$ L# M5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 |- a5 \' s5 s; Z2 b; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 1 [- ]8 j9 V8 v7 M# R
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇4 Z# N1 `' n, y/ Q# R( O
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
1 `. p; ^, n: q# E9 A! z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X, [, E  M# T8 F' ^* U. Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  m+ M: n9 ^+ d
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" O$ {5 E; P  t
薑  20公克
8 h) \8 Z! X  c0 f( J7 n/ k7 j' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76& n* ?( c8 A, _( k  Q
A.雞高湯  150cc
! |# }9 c- F$ W. v/ a公仔箱論壇　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 g, g4 R; _6 A
　雞精粉  1/2茶匙
( \$ b  F# B3 R* i8 D0 }+ zB.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, F/ p, g% Q- n8 g: C) B% G

7 X* X) G) m% k; h# n$ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 O- G$ O  M7 A% h) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
. q9 H  @. P% `3 F0 ]1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 5.39.217.76, g: s! _0 ^4 `) Y2 G: e6 l
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇, w5 y1 S- c% Z7 u, ?1 t: r& J
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇" d0 K9 A: s2 W* j; n2 O
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
3 ^& c: ~, k3 N* B2 d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& x. a7 \6 e( X6 G$ s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor  t+ A2 N0 c! G: J: I1 D; |) e: N
thank you

MagicAndy

【材　料】
" L: j$ M, z+ V: ]7 }5.39.217.76蝦子  4尾 1 x  B: o. A" I8 f0 d
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% u4 \) J) ]5 s
紅甜椒  1/2個
6 x: B# o+ y7 b6 H( R4 e黃甜椒  1/2個
6 Q* M4 `5 n& E- _# v; i9 _tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
& |; _* P8 N: q) j7 A  a1 y% J水  1000公克 4 O% |4 D' U: R7 j& W0 [
果凍粉  50公克
0 y' W: L& [1 ^1 n6 M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
8 }/ |" L2 ~+ l, e/ ]$ y 9 p0 O. v( q% T, o, ?' x; q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 k  X  {; ?5 g$ F
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.76: ]1 j5 s7 f0 w8 k9 |
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇2 D" ^* S  J/ f2 U& e
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& b/ I. z: G' R8 \6 s5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
( j- e$ r7 R0 q3 }+ J3 `$ b5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5 h# W1 G" H6 D" Y1 W1 z) }; L& a) G
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 }4 p# z9 B6 h
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MagicAndy

【材　料】 % _/ T) D( o* J5 r; \
蛤蠣  150公克
4 P7 A. z1 Z2 y  \: {蝦仁  150公克
$ O& ]6 `7 H) Z% @tvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 9 r* q* |! E# M( j
馬鈴薯  1個
7 v( P3 g+ A/ o& W南瓜  1/8片 公仔箱論壇- B0 z& ?9 E/ ^
綠茶包  1包 5.39.217.763 Z4 k- O8 i; s0 s
水  250㏄ 1 _! I6 W- L8 T: _, l8 N6 o+ A, @
美奶茲  1小包 $ P% m( E* a5 }  m& M3 O
蛋黃  2個
( t, |$ x% B) X( q公仔箱論壇抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: s* T4 c3 f( c$ W+ p/ W
奶油  50公克
* `- k6 m5 t/ u9 Z麵粉  50公克
% J3 c0 N+ @- q: F! \9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 5.39.217.761 Y6 }* u5 O3 }/ E
綠茶末  少許 公仔箱論壇1 W: H* G+ C6 K7 n8 C- j
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 y1 E' M* s9 p9 @  q; \
【做　法】
) |  @5 F9 K) Y% J1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
" V6 m+ t& E. o0 `: k; R2 V  r7 otvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' b) V8 d( d+ I, g
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 @  i0 s/ K  M- r$ P& c
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 U4 q; v% h, I
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
( k) I/ Y5 [8 @6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. z$ z1 [- n- o, M
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
2 R8 Z, m# F! O: h7 t0 Z
) G" p$ \/ U6 }0 x  k! B0 a. \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 x; u- m+ o( x) Y# g& T7 ], S1 U7 ^8 {【材　料】
# W% M  k- s/ J- A4 A" Y5.39.217.76洋蔥  1/4顆
0 A3 v1 P; |/ B9 ^/ p$ O# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
4 n% j) k! x# d1 v* C, m7 y# B黃椒  1/2顆
; \! z0 j7 q, f: r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
8 C' e3 P7 L2 c& j& l$ u1 u/ w7 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 ^9 l3 L4 [' v9 i* q$ X9 v
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S# W; t0 ^. M1 @  w! P# s, X- i% p
抹茶粉  10公克
  M3 ?" ~1 C3 K" w$ L* g0 Y5.39.217.76醬汁：
1 B9 U+ A. T4 S, Q* _香菜 適量
: Y* A; @& o7 C- B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 2 x  D/ k5 J2 X- G% @* q
檸檬汁  1顆 9 t1 C) |* |9 n4 Y
高梁醋  1大匙 . h0 h. ]+ f0 r6 |$ O; L+ l
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 W+ f/ Y' F1 B
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t0 G0 _6 t1 M/ q* ~
白芝麻  少許
" N6 m2 A  F. L6 K公仔箱論壇   x" I" q1 V& Y4 h/ m
【做　法】 % S) F7 |: X4 u
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
& x& X5 \3 T2 c# R/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
: z, x+ f& h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* k7 a5 }- n) n  ~# l. W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }, V) N1 L6 f+ @& P8 t( o6 W
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.762 t5 u" B- l0 ^; c( f5 Z
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( A9 `+ ^7 n$ H/ b6 x
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇/ J2 z- f  O. O4 B
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。- S6 ]8 g. @! x: D( v- M. j1 U8 S

7 ~  l. k# a/ P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. B9 Z0 v) n; N# i# d; m
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 j7 g! Q2 L- i4 e6 f" T* g
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇1 L( E* z2 r9 g! |* v
牛絞肉  50g ; q* T; y; t" N8 g' V# |
奶油  20g 0 G. }5 j  I. Z' ?: j) D& K
調味蕃茄丁沙司  1罐
/ j3 ]! H: f$ x* ^3 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ ! f8 A7 W7 r/ J- V& V
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 k/ C! D- v, g" ?3 t
糖  適量 ) ^8 I7 t- ]* U0 n* M1 _
黑胡椒粉  適量
" L7 i' k+ f) U% w; {公仔箱論壇生菜  適量 公仔箱論壇, ]% ?& }$ z  |+ @
玉米餅  2片 5.39.217.76) v5 k/ K: V1 j# K. r
起司粉  適量
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【做　法】
; L' S6 L5 @/ W8 [% q/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.76" v* l6 e% i- K* \* g+ D2 `( B* q
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
' Q% c& o* S4 L* W3 J/ f. ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
' r# P+ W  O5 u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 [- Y# N. \( t
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MagicAndy

【材　料】 " p. J( M$ i2 w; B+ o2 f' K$ g
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 i" k! T- i& @: I
蒜仁  3粒
/ j  T7 E. k( [8 h9 p# v1 s蒜苗  1根 ) k. s5 p- Y5 o6 N3 s# a4 E) Z
5.39.217.76; b; {" e0 U) k& N+ S* ?8 u
【調味料】 5.39.217.762 o0 `: u3 o; q7 w5 N, m
醬油膏  2茶匙
/ g5 @  G: P, _4 n7 ]4 e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 0 Y. W, J; s$ w; u1 b9 J' D& Y4 y
香油  1大匙! h+ m7 W, \' t5 F
5.39.217.76+ ~- i0 W* \) c. l
【做　法】
9 r  f& w' B/ B- Q! n5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 a- {+ J0 {( \, H7 H% p* Y
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
# _1 H( I2 _# s+ L2 n' m, p+ \3 p5 Q; g公仔箱論壇公仔箱論壇& F* s% R1 @1 P4 u* u
【註】
% f8 J# c* K  q. L4 c4 p0 [. f公仔箱論壇鴨賞做法
# v- J/ S7 x7 Q2 P  \tvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5 I( y2 N' `4 v$ r* J
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.76* @( Z2 \7 ^1 b1 C

, Q+ C  p5 K, x  P: B8 t6 O1 s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 ! {* `2 W% s, B  D
龍珠  300克 (墨魚咀)4 T" `5 n( \$ }% i
蔥  2根
+ C" z! d  E: m5 H6 U) [辣椒  1條 + W7 X) I* H5 U4 i. I9 N* q, N
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* G3 F$ i( _
【調味料】
  _" u1 t& y* B# Q; E太白粉  2大匙
0 e% |( d7 @" n+ R5 [9 Q9 x4 L鹽  1/2茶匙
8 r, P+ p/ ?, O/ r4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 X2 O; t5 H  F9 o# B0 Y) G+ X: o+ ~
公仔箱論壇; O% A3 }3 q) T/ x3 P  U5 I9 a: P
【做　法】 ) ?1 x+ b+ [  j8 b" z/ d
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
& F0 P/ j! y) e6 W0 w, h! r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
4 c2 X9 M3 J) D1 @3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
$ A" Y# h7 H  z+ e6 l5.39.217.76
$ k1 n: F/ D  ]' n9 x9 L5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]