特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
# A+ z& v5 v( J4 E) d1 A5.39.217.762.翠綠海珍寶公仔箱論壇5 v4 A/ g9 o! p5 H( H+ k* D
3.蕃茄鮪魚沙拉
' w+ i& q" u+ u' F  w4 b/ v8 m5.39.217.764.法式紅酒水波蛋沙拉
$ }$ [: V3 v2 x: w4 `5.酒香涼冬瓜
! Q' L+ K- d& r6 W0 M公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
6 z: s" T* e" G3 vtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇' _; X5 H/ K: g' B5 x, u
8.大薄片
3 t- J1 b" {3 N  o) m公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅5.39.217.76" w8 b+ n! C. H; W* j
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇. F. e6 F6 {2 G" o0 L
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb; l% h/ |! Y( K
12.泰北烤雞腿
  I& z" F! U: f9 X/ d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
" p2 q2 Z* a4 f* ?14.酸辣生蝦
& `2 `7 |5 [7 e, f# a15.泰北辣拌牛肉
# K* G0 Z+ K/ S; f3 X$ w16.石鍋拌飯
2 t6 G% _' m  ~9 m17.聖誕樹蛋糕5.39.217.76' i: h& {0 S8 |0 ]) e8 n' r+ K# X
18.關東風玉子燒
" j; j/ ~/ i8 w& r  T; O) ], G19.白果炒花枝捲
/ X. S4 p  D9 O8 n% r20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 F2 B; F5 D; l: K% z/ c: @
21.雛豆煎餅
- Z% s1 U! L& E, A6 ^22.牛五花烤肉飯
1 ~+ M( i# C# z& P3 Q. @3 |7 A公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
- z' y9 f$ m7 R2 H; v  |24.勝丼
& P# }% j( ]/ A公仔箱論壇25.筑前煮
8 k+ t  @" R6 E# P0 K4 Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
% x& B5 w) O& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
; A( n4 |$ k7 S1 Q( {) ]+ \( n公仔箱論壇28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb5 G' Q6 B8 t! v$ \4 n! b
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 f$ H+ T( j; p- `+ S+ I! A) }+ \) C
31.蔬菜煎餅
  M; E( {* A( z4 r公仔箱論壇32.肉鬆飯糰, W& L$ j7 j$ w
33.綠茶炸豆腐! e( R1 [- @: J, V) k8 H
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* U- O! \- S; y$ y0 N3 e
35.啤酒火鍋
* u7 m4 \! V. S: Q& p( k' X4 N# l3 [9 n公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
1 n; |, R% }1 q, h: X37.蕃茄豬肉水餃
6 n( @. x2 u4 f: V公仔箱論壇38.紅梅石榴球
" A+ A) u  ~! N5.39.217.7639.白玉火鴨卷
! B! w0 h3 \. }. ?40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" H( L+ V2 T* E; y. ^; l6 W
41.廣島燒
: q3 a) @: \- E2 O) U& |9 L! L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
( L3 v* E% O$ L9 H$ H7 a  g; l7 a43.薑汁炒肉米堡7 L2 L9 _" T+ i" u
44.椒鹽鱔球3 v( t- e: Q  n" R3 Z
45.鰻魚三明治
; z! Q' L" `  y3 E! h9 O% F公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
; [5 K& S3 l: _7 ~0 L; Y. v! {tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
6 a7 t0 _( P2 C4 Y% ?6 G  r' t+ Z) d  u48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb( E0 u6 e5 d+ {4 Q' M
49.金瑤炒龍筋
% Q8 x2 m" I- t( H5 I50.一刀肉
: f  E& h# J( t1 A% E公仔箱論壇51.山藥牛肉捲7 g3 p' {7 u3 ]* ], @' x
52.鯛魚籚筍捲
5 Y" d' I2 M1 W7 B  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋3 [4 S: u  H9 |; Q1 j5 I5 Q& i* Y
54.非洲雞
9 X7 k; T1 @: T7 x, g3 g55.新北平炸雞捲餅5.39.217.76- ~; ~! R4 P! [
56.瑤柱鏽球: \2 J+ y8 R: z
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇4 i2 q; h) _, E  g- Z! E3 }
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb; o: _, [0 t2 [  f6 O( v
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  f7 n+ ]1 [+ C- b' x7 q9 U
60.鮮肉中卷公仔箱論壇$ A5 x+ t. `2 f& `0 p7 T
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.767 f4 Y) ^3 j9 \
62.泡菜豬肉鍋貼
# K7 O; p( v% \tvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子+ I$ x- V+ p2 O" A# p8 |
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇7 ^/ P0 P5 W6 P9 ^
65.可樂燒牛腱0 Z7 ?; }2 K1 _$ T! Z
66.炸茄餅
  y; G+ K/ E$ o5.39.217.7667.味噌茄香丼
, e4 e; j. a5 K  Y68.紅酒燉牛小排
  k5 y4 n% L) x0 |4 \  r69.雪花桃仁* C( V8 k! K7 ~& _4 ]9 X
70.米醬蜆仔肉
$ e4 P/ f2 y+ H3 N: D7 t' A8 G# E5.39.217.7671.芋香九孔煲
! F$ w# S* F& htvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( y% u. Y4 @. o3 B. X
73.南瓜焗干貝2 G6 L2 Y0 E3 M2 n* G: }
74.西班牙海鮮炒飯
6 n1 S) o& R. o- A' O: @4 v4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb0 }, Z0 n& v5 p
76.滷虱目魚肚
  X2 u- f! `) z( E" {5 |5.39.217.7677.寮國式涼拌牛肉
* Y: v& R; Q6 R7 htvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb% j7 \6 ]! x4 P/ D
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 n. ]1 Q# z- `+ ]8 K9 b/ L
80.台式香腸捲餅
: B1 h& d$ y& @( j! s+ R: ?81.酸菜鴨
' w9 G! D8 Z7 V0 `& o( m5.39.217.7682.東坡繡球5.39.217.767 p6 ?6 G' n3 w8 z
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, Z4 o" x/ ?( w
84.雙色糕
' E" x4 O9 w+ ~! R& K4 g- C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb& J5 @' s. g4 M' ~% g! z8 p$ V$ G
86.焗烤甜椒
/ r+ d. V5 k* Q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
  W- ?5 H# v) S4 @% F% j5.39.217.7688.日式地瓜饅頭6 r2 b+ D7 L$ ~8 i3 a  j' k
89.青木瓜水餃
" G6 J+ P5 D. [' [6 j7 o- m5 Q) l90.三杯青蘋果
5 R% u  f7 |% \/ l% Z5 D91.冬粉沙琪瑪
/ P  @7 C# G' O8 b' ?6 P' i- Z7 C5.39.217.7692.胡椒餅
$ E5 V  u  R( @4 h$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅公仔箱論壇1 X; V3 m8 v; d+ f( ?6 z
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, d# I. C- J( A/ l- `
95.紅龜粿5.39.217.76: d8 b3 B. V' l9 `
96.西瓜皮泡菜7 |9 `! Z! o4 a1 J1 K
97.青木瓜泡菜5.39.217.76  l3 [% A/ M- I# r5 c
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇! {# v, r# ~  P& F6 m
99.週末果子
& p3 G: h% Z2 ~# e, M100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 P: R0 R* z4 I* B公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
$ V0 H$ h: h+ U3 {, z, S5.39.217.760 N& X4 Q' ~, L2 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  y6 y$ Q& P, [火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: e- B- m  }$ s: Q% U% B/ T
鮮帶子  2粒
! ]2 u6 c; @; y/ _; H' V, v公仔箱論壇甜椒丁  少許
+ U6 C5 S) C# M  q小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇4 i$ |) O* h1 v7 b2 n
沙拉醬  適量 7 Z" `0 w$ @7 J% C) p, q5 S  V8 f
胡椒粉  適量 ( `3 I5 H4 V$ X1 \: C9 T
鹽  適量 5.39.217.76. \. T' H* i4 h% L7 F: g
味素  適量 公仔箱論壇6 K. \# B5 e" v6 X
太白粉  適量 . u! }. [" K- H3 o, W
蛋黃  1個 % m3 w1 ^: n5 f" u$ s/ I8 p! m& f  ~

+ i7 b2 b/ ]7 _( X+ X- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 }7 T2 ^8 i( T- H- j2 j4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
! }# c+ z& V/ H% l* Q7 J
4 G8 q9 g- |3 v. E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。1 G" w( p3 _$ x+ u; G  b
  r* _) w$ X5 b3 p; E: s" Q
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
" H) f9 ^8 e4 e: ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }+ d7 E/ |$ D$ L$ Q' x0 h" r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
( \* b5 a% x6 K  v1 y; i* S9 k5.39.217.76洋蔥  1/2粒
- ~# _# p; |5 o& ztvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 5.39.217.76# w" b+ S' D7 P
鱈魚肝  1罐
* E/ y: e7 H( p" V, |+ |, g9 K$ z$ F公仔箱論壇海苔  1片
- P! p, S3 g. y* F1 l; `6 Z0 ^3 {, d七味辣椒粉  10公克
3 E/ {5 v, Z# x* p2 ]5.39.217.76和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; d6 a, T0 N2 R8 v4 A
5.39.217.76+ B- o, N) Y2 s3 o5 d
【做　法】 / b: ^" o3 k1 n! p/ P# ~; a
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
/ O$ {2 j0 O5 S$ q4 T, V) w) D1 k5.39.217.76
0 G* v/ |+ j9 I5 [公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。# h$ [8 Q9 B7 ]! w

) a4 T2 q& _% @tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! q2 V+ I4 n6 M, D' |
$ E( G! ~. d0 |2 w# {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。: S2 g% S6 ]- |# J7 {$ E
tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 J: T& A8 |, L8 v0 e9 |/ Z, T* j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 I, ]8 k7 d+ c( K公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 : b. F( q  _3 S7 D$ N3 |
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 ]- J9 i1 K6 ~; |1 G- F
洋蔥碎  50公克
. G) `) {. `9 J3 `1 K1 @公仔箱論壇酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 k* t  p  L1 o% F
【調味料】
  Y& H. p: D( Ytvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
/ B" \* f! ^0 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ F% F1 m7 a% `# J# Y: \【做　法】
. Y$ J4 h" c6 V! T  j8 v: K0 c9 c) d2 O% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇4 v) S) i' Z9 a2 }
公仔箱論壇# C) i) ?" R8 V( l
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
/ L  V0 {' V( Q; F+ Z
1 @6 I* W# P! Q  g4 x公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇% v& X& }5 x) p- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 N& [2 N+ u0 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

, ~/ C8 k- R6 I: a5.39.217.76【材　料】
' f, F' t7 [. V' f- y9 E4 h雞蛋  1顆 5.39.217.767 C3 X% @* t7 r% x
捲生菜  100公克
9 T: n, J! S+ T; T9 p0 j5 l) d& {5.39.217.76萵苣  150公克
" I& i% ]6 ?* f4 P6 v5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 / d7 b0 b6 I. k
紅酒  200㏄
, t( y( W- _+ ~$ U4 |- \小蕃茄  2顆 2 X# ~; M: m# V; O7 ]; s( U

1 S) M9 a0 d- s; J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" `; |7 L: L) D* h$ c. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
, q: o7 _+ O( ]. L9 K# {4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
2 p6 H& R, v$ k# I. h4 {7 [' l9 Q3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
: N3 l8 j& Y# K( s2 w5.39.217.764.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
1 C( r; y& |% R/ `* `
( u, ?- Z  U) \5 X2 N! K& `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' i# T7 X% S* ?+ c9 \! d5 i6 ^, n+ l
冬瓜  300公克 公仔箱論壇2 W1 f1 d& |9 F0 N, y
薑  20公克
; J6 E! ~7 i7 c/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 L1 u9 X. z* b% X
A.雞高湯  150cc
' O% X0 p9 j1 ]) ?$ L( s　鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 W" u& V# b$ l" T
　雞精粉  1/2茶匙
5 x' i) S% s/ D5.39.217.76B.紹興酒  150cc
* n, N  J7 n( V, `6 T7 p5 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @$ n: e: V& O+ }  r5.39.217.76【做　法】
8 s- Y! N3 P; w0 V$ otvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 3 V7 a4 ~$ U$ |+ J5 |
2.薑切片，備用。
$ J( V; _0 l, X5 c3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 6 R4 {- w6 \" q% B6 c
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
3 a8 ]% X; q7 t  \9 L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.762 `+ i( R( Y! D

6 {( I; P  M6 u; f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor9 R+ M  C; @' E
thank you

MagicAndy

【材　料】
) o' e* A/ @  Z# J9 @公仔箱論壇蝦子  4尾 公仔箱論壇5 Z8 q* Q8 d& k1 H
透抽  適量
* J+ p' u8 H7 _$ u) `- U+ d' ^紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇& a, f6 T5 g! R# N& j$ h% }
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇5 \' @& Z0 O0 {  t* K; t% n, e
綠花椰菜  適量
: o  K. d1 E% w% H* G7 O6 t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ h3 ^: m* w$ D
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. ]6 y& w9 n3 U. q
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 g' m* K& i+ G/ X/ w

( z4 m1 F. ~1 w) K公仔箱論壇【做　法】
) x  r, L0 Z# j! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 7 T" a# @+ ]$ ^( Z; Z% C
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ Y; H8 c7 l, b! q' t$ e公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 E  ]* x1 C; b; N6 n3 S公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇0 I8 q- l; f; `7 H
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
5 ?  Q! f/ h' {1 H5 h: _+ {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( X% X( _1 Y! [$ o, ^8 ?5.39.217.76! I- j( ~6 r; g1 R2 h6 G6 j% N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' Q, V- P* [) ~7 v
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W5 V3 Z( l2 \: l0 O4 c
蝦仁  150公克
8 j& y* c0 |9 j公仔箱論壇透抽  1/2隻 3 X' t7 q- v. Q3 h6 l
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇% `' F' ^* f$ z0 R
南瓜  1/8片 # A! P# u3 @/ v
綠茶包  1包
$ S! W* w0 p, `水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 B1 D  ]" v$ ^. K/ s5 v
美奶茲  1小包
' F4 S; h; v8 h* v4 z+ K, _* k: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
! M, @; ]1 P: k( d公仔箱論壇抹茶粉  適量
* V! [3 H2 ?5 K( \2 f  ~' G# @5.39.217.76奶油  50公克
1 J+ s5 d1 r7 {/ E$ a' c( E  {- b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. e3 g, ]* |6 r8 G, b
雞粉  1大匙
* l2 g/ R) l9 a6 }3 M9 s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 ( l; e2 g/ a$ P& d" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 c( a. I6 k) V1 J
【做　法】 公仔箱論壇- z, o( z1 z  J* C/ K: J% ]
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 y; W7 H0 a4 w) f& j1 X0 @
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 / w' D8 X7 ?7 S, H( k
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.76# X: Y' w8 ~* C
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
) R# E% |) d& K1 l7 S9 \) q公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
! y* X5 A# K, r' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
% p9 Q9 s4 s% j$ m7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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% p6 p2 U9 y9 O& ?. s* P7 `7 D5 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, ?4 Z* X$ I3 o* _& g7 q5.39.217.76【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* B# n- O* C4 u! N+ F- e! X
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* f$ G4 I7 s5 Q7 U5 B5 @$ I; R/ Z
紅椒  1/2顆 % U$ W: J1 x3 s8 }. P
黃椒  1/2顆 , y$ K# k* {7 ~3 x( m. e8 O5 @
西洋芹  2片
+ o! m: S' u. ?# C* E水  2500公克
4 T+ X/ l  U8 K) Ntvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
: u2 n8 L/ M6 W" w抹茶粉  10公克 / s: c4 W4 @- S/ ?
醬汁： 0 z* D% @5 f- s5 X; ^9 E
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ k( C6 c: ]! y
花生米  50公克 $ s( Y8 ~" [6 U2 N1 D, I' d! ~, w
檸檬汁  1顆 ( u0 l/ B6 G8 V$ O4 T
高梁醋  1大匙
& a4 u/ X) V) h7 g( Q- Q* u' t5.39.217.76紅油  1小匙
: V+ \1 m, ~: z& L5 p, h香油  1小匙 - U# x9 m+ z3 {1 h4 q$ f: O
白芝麻  少許
$ g  b2 I& `( X$ \: @. k3 f& O3 w
7 v) d' ~% E. R( M7 T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v" s/ a  O1 _3 U
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! M( i7 T5 n& X# B! H3 S. W5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ v  J' k4 x! c# R) L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 % @5 W: ~5 ~: w' J  J/ t. d. v
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
8 P) _) G1 H- t0 ~3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
% E% x) l; }& m1 X6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) m0 {5 C* T% b: r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
; t0 s+ c3 ]! W5.39.217.768.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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' q' O4 |- K2 z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 a1 p* W. H6 L7 |- k8 d+ [2 ^5 R
蕃茄丁  1顆
8 `7 @7 C) M- J4 `. M5.39.217.76洋蔥碎  1/2顆
% e5 D* h6 W, y  h, v公仔箱論壇牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ g& i2 T$ y, F0 z
奶油  20g
+ r! P7 t1 _$ M調味蕃茄丁沙司  1罐
6 I$ e  Y* h; C* B7 V! ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
* L. K+ C+ p9 v# a! [. m- P鹽  適量
! d* e. E, L, a糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ ~/ t8 i8 M. e# o- g$ c* m4 I
黑胡椒粉  適量
0 \$ U  d; g+ B生菜  適量
2 G8 y; }/ u- O# T玉米餅  2片
! \( K9 X; X5 j* h9 R9 v& ^2 R8 n5.39.217.76起司粉  適量
# N3 s3 i8 A! {# s# D7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X9 o5 q# T( p; J0 b! V  i' ~
【做　法】
+ ~6 z$ p$ Y( V8 e1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇8 @# P6 {& }. I: }$ r3 I
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
- {- ]; g+ l8 @# w2 @; x5 r2 |3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 K( Q4 w/ r: C

$ x: }! ?4 m1 g& l' B- i) O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 b3 J3 F1 R" X0 }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
2 {6 K) x% q; q. \, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
4 _7 g1 k  _) l公仔箱論壇蒜苗  1根
% ^+ n  G/ M$ Z: N4 v公仔箱論壇
5 p6 j; K" {' P# b: P公仔箱論壇【調味料】
0 F/ {" R6 {5 Q  K9 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
5 Q4 A. o( |" l* @( t8 Y! Z公仔箱論壇細糖  1茶匙
! r! Q) I6 a2 {4 u- M- }1 R8 N' d' e香油  1大匙
) U7 K" E) H- n5 K! k2 q! h公仔箱論壇
9 [& f4 f$ T8 c, i【做　法】 8 s% M) X# h9 A# h
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 E2 A1 z( o
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
6 o# W  N" a+ I6 ?' }; a% \
' ]0 A6 G" X; P# Q5 X+ J+ {( v公仔箱論壇【註】
. X  Y3 ^8 w9 b4 I9 x' g" Z公仔箱論壇鴨賞做法2 e- Y, v$ k3 B7 u( z' w
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
  Q1 S/ i5 P4 b  _& V: _" E甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
& D1 J3 p3 ~# k: D9 [tvb now,tvbnow,bttvb
. k! h0 ^  K" C) A9 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ D7 Q9 V" b! `, |) A2 e) D; O
龍珠  300克 (墨魚咀)+ ^) Z* v4 o7 L# \# ~+ ?, Z
蔥  2根 6 f) N" s$ B0 q
辣椒  1條
# k$ w; Z" N5 m( i( ]$ ?! E蒜仁  5粒
  o. g) J0 C% x5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 Q9 K0 y' |7 q* x+ I  H/ {
太白粉  2大匙
, `; i* e4 r  |) w. O! B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
) B9 a6 F4 E- v. d+ }. w: I  N公仔箱論壇味精  1/2茶匙
8 P+ M4 `) W% Q+ E5 Z2 |' K9 f7 C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I- u# Z8 T  l【做　法】 5.39.217.76$ C& ^/ A- `9 y- z4 h  |+ V
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W! B' p# o' X: t
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5 e$ s! D. k2 \
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
/ ?  G0 P$ [: {  g3 W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. G# U6 p3 }2 D* d0 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]