【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# O- }$ {# ?( e# w" \
蛋 2個
8 C4 g! G3 h& {* R' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 H7 H" l& E% B2 x2 c. Q
五花肉 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' K* `& u( ~- x6 Z3 Y
花枝 少許
2 Q3 I _& ?0 R5 R$ [. `5.39.217.76高麗菜切塊 適量
" s! J: o! K: M! a1 h# Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb }" b9 _4 x. r$ d. c
蔥花 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' `( ~' }: H) p$ O8 b k: f
小蝦米 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. ]- O$ r: G2 D+ @
甜不辣末 少許
5 C2 z# d" p! k3 l4 qtvb now,tvbnow,bttvb油麵 適量
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【調味料】 4 B1 C/ u% x' D0 e$ h$ z1 L/ s
黃芥茉或美乃滋 適量
* ^/ E) N0 w* r3 w& W$ U+ \海苔粉 少許
2 T# t _$ `4 w, x6 x7 o' Ntvb now,tvbnow,bttvb柴魚末 少許
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【做 法】 6 Q% P( [- G# |1 J
1.鐵板加熱到180℃後,將油均勻塗抹在鐵板上,倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。5.39.217.762 a9 L- }, y. ~( J
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2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
' w2 [( u& f9 q5 l, I% e# \" \5 S& W! A5.39.217.763.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。tvb now,tvbnow,bttvb: {8 z" U. e' t7 y# x6 U* v
) J: D" W% i0 }5 C( d2 W# f9 c5.39.217.764.將作法2、3的材料混合拌炒,再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
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9 g9 p* d! ?" ptvb now,tvbnow,bttvb5.將油麵放在鐵板上,加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘,再加入炒麵醬炒至略成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) ~, d W9 ?' ?
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6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
( n% w' |4 r8 S- B, x& n公仔箱論壇7.將作法4的材料翻面,放上炒好的油麵,最後將蛋皮覆蓋在所有材料上,撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。 |