【材 料】
" J# G e4 x6 a* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 840㏄
" x+ ]0 h) Y3 U5 v. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1片 tvb now,tvbnow,bttvb. d$ n' M4 R( ^* J/ R
草果 2粒
" N: l0 W- D. I% S5 w2 |4 F$ Itvb now,tvbnow,bttvb桂枝 1/2支 5.39.217.76# e( Z) x+ L) I/ R, q _
三奈 3片 0 a$ M4 k0 q- s2 V6 z
八角 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb. V2 ]; P, Z6 x; S) o- B
陳皮 1/4片
4 m7 A! E0 A! E! t5.39.217.76高山茶汁 300㏄
7 L8 Q; ^# I/ m TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! ?9 \- v9 h: b7 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, K7 m8 k6 Z$ H9 q
苦茶油 120㏄ 公仔箱論壇6 I M+ L* }2 \0 @. @! U
花椒 1小匙 5.39.217.763 s" v0 ]% O; e/ ~9 s) a1 l" _
麻油 2大匙
0 n+ r! j) G- t7 d' H5.39.217.76蒜末 1大匙 # N7 R3 ]4 A1 W7 E+ z) \
辣椒末 1大匙
" D3 a! C- v( m2 j; p公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙
! _4 E. q5 r: N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 1大匙
) h( {# T% P& T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 少許
+ h6 O) P- E$ @, O5 p冰糖 1/2小匙
]5 W. C+ Q* |+ S4 u1 w( o+ H公仔箱論壇鹽 1/2小匙
3 L# E7 K6 Q2 `' v: F公仔箱論壇辣油 2小匙 公仔箱論壇6 G6 d+ [) q# H5 ?
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) D$ \; i6 J( O0 I$ l2 F
s7 C/ h4 R) k! S【做 法】
9 B5 j; w$ |& M) `: k' R" P5.39.217.761.鍋中放入苦茶油燒熱,放入花椒以小火爆香後過濾備用。
3 F: V8 u3 J6 W# U4 [" }tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1中,放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u: p$ W- W1 _% x5 Y0 r
2 R3 ]' l" h) f6 Y l; O2 T3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮,再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後,再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。 |