【材 料】
. k0 F8 D6 x$ y% c( U3 }/ I蛋餅皮 1張 tvb now,tvbnow,bttvb( W9 p2 r# |1 u0 {( J$ n
大里肌片 1片 5.39.217.76, g0 _ M5 s' ~
西生菜葉 2片
9 s6 z" ?) w3 ?& D: ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb豌豆嬰 適量 ; u0 I) {, a$ G8 k5 J
青紅椒 適量
0 ^) e3 @- A% W, X: u4 J6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支 5.39.217.76/ N3 \1 o4 W" y. f
沙拉油 少許
0 W M5 }* D# y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # l# o6 v1 G! y6 Z5 A2 \
蜜汁烤肉醬 適量 公仔箱論壇( [3 j4 S) K2 c1 Z( w9 V& s
【醃 料】
- @* F S" D& D& l3 [5 w9 R水 1大匙
# }$ {* v K3 J" ?8 O6 y米酒 1小匙
: F" D6 P8 j7 z1 O# Q; |9 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
% z+ I; I2 j) S4 n _3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁烤肉醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) ~$ L: L9 Q8 {" u
醬油 1小匙
3 D; @: L/ ^( m5 Y' F3 t公仔箱論壇【做 法】
4 \9 ]- K3 V [4 e! n' F1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。
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* T2 x& ^% C& N" ptvb now,tvbnow,bttvb3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* y' \$ U6 q
% L I, H4 Z8 S' _4.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。
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# L$ H( u, b, W n, U1 e" q公仔箱論壇5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, n8 f. a6 u* D+ t a5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ a; H! J& E7 G) \
6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |