特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& ?2 R2 M& E/ L6 u7 S! N4 T  a公仔箱論壇2.翠綠海珍寶$ g9 D/ ?& d* ]# c# B9 C
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76/ q  z& u! s- U* B& O" _- [$ I- J
4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ x  G* X2 _9 ^+ N公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
: Q/ s1 _8 ]8 @7 f3 `6.綠茶蝦凍公仔箱論壇* i! @' ~8 [. d( m3 r
7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇* o& e* v7 |  ]- G1 \; @8 @
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb6 P- }% A: u5 Z% U0 O
9.墨西哥玉米餅
* k- ~& K8 Y8 l% y* L  s5.39.217.7610.蒜苗鴨賞
/ {7 f4 |" f/ S2 a# f11.椒鹽龍珠
2 a% ^* x& j8 S) X3 x4 U8 c' I  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿
& x1 @* @$ C  F- S  Y* etvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
3 g/ x1 |! }) v2 k9 ~$ c7 H$ o14.酸辣生蝦公仔箱論壇; @) ]2 V& S5 A+ w4 K8 I9 r
15.泰北辣拌牛肉
; X+ l. ?. g1 E8 C5 W# x16.石鍋拌飯
! ?% H+ a. j$ W( j4 s  c) e8 a17.聖誕樹蛋糕: u: g+ f, u) G" y
18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb( W! a& `* a* d& e
19.白果炒花枝捲
5 i6 R+ H  x' x# c, d) W) }tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb& |/ k* U* w# a
21.雛豆煎餅
2 \) R4 X1 c/ z6 a( i9 p1 ^/ B公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
, I/ }, c& u; ^6 t8 I/ V公仔箱論壇23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 ^6 `  c! g$ }5 g
24.勝丼
' u7 a& T. S# v# a- f8 o! V3 {, M5.39.217.7625.筑前煮
" u1 z, L4 d2 w" Mtvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
7 |# t$ S7 I+ m27.茶碗蒸
9 `0 ?) m0 p7 A- _! f, Z8 m5.39.217.7628.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb% q3 U3 v/ S, h. X7 `3 y
29.炸鮪魚
& U) @* A' \$ {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
! W3 O# L' G6 ~% ]32.肉鬆飯糰  F1 t% h4 \- R; T. }; g7 a
33.綠茶炸豆腐
& f' y! c) G7 o; \34.五彩烤干貝
: Q% V3 P. G# Z) E" X35.啤酒火鍋
& d3 c) p! e8 J' @: x5 i4 i  T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
8 G/ ~# m! o# [# L& v6 x( G公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
$ K% Y. O) Y* g& E; m38.紅梅石榴球
2 \/ h! B9 d7 j; `/ z: [# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷公仔箱論壇3 z, ]0 y* h; {% @0 K5 x1 A
40.茶香麻辣鍋
8 i! b; f1 n8 j  u公仔箱論壇41.廣島燒$ J* D: a" v* v6 y' O( N0 G" ~
42.豬肉蛋包捲
" D! }7 A2 I3 k5.39.217.7643.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇( v5 S  v+ A- L7 R6 e
44.椒鹽鱔球
7 B3 r- |/ b8 c& d+ n9 O  u5 F45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb) e! @( _+ g7 Z
46.百香果炸墨魚
/ P* K+ L3 o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
, L% d$ p: @8 h; [6 o公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
: O% v6 L7 `7 o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇8 _3 k6 S& d; y2 ~! w0 `
50.一刀肉
4 s+ d: L# v' _: C  I6 Dtvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
3 M6 J2 I9 }* B9 r$ \52.鯛魚籚筍捲
5 i; a- U/ L/ [/ e, C: W& K, [tvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
* x0 }" T5 c& X, R5 u5 ]tvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞) e4 C; u( T5 N8 r
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇7 @$ b5 U8 H# J  f
56.瑤柱鏽球0 I) j9 [, g5 b! r! M- U
57.玫瑰雞腿5.39.217.76$ y( _" n) B9 W
58.淮山枸杞燴肉丸! T4 z" v: J9 b! S' D" F1 n6 b
59.蛋包飯
3 i. p5 m5 _4 o/ f! H" }& r2 y: {60.鮮肉中卷5.39.217.769 u2 {$ P- o: d/ X
61.咖哩雞肉煎餃
, `9 p. ^" G$ ]: r  a5.39.217.7662.泡菜豬肉鍋貼
5 E3 W9 |, X* q9 R* O, y7 f$ A9 A$ b63.草莓丸子
& f' k4 B1 u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
$ Y' y$ }  b; {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ Q! d  a. U$ v
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, H" `7 y! \5 U
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb) k% I" ?) f5 m6 L' C
68.紅酒燉牛小排
: Z0 Y6 U; k6 p" X! a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* P! K% G& I, h9 V. N
70.米醬蜆仔肉
* D# d/ I# ]( J$ R$ U) j71.芋香九孔煲5.39.217.76/ p& B7 o* Y- Q8 X6 W; P1 X% \
72.塔香珠螺
" c4 H  t" E) h8 M- J73.南瓜焗干貝
" n, ?# m( v$ ]# a8 Q5 r74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.761 p/ H* F: o! a9 k8 R7 {
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ P1 `5 o' P5 m4 E5.39.217.7676.滷虱目魚肚5.39.217.76& R3 g& O- T* {% W+ y. C5 ~
77.寮國式涼拌牛肉
$ @: y! B/ J" J/ I# x4 x. E78.馬沙曼燉牛
& m9 @# O/ d; W79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇, @. m% }3 Q4 D: i) H. D
80.台式香腸捲餅3 f/ U) ]- q& J8 q& @/ C3 w
81.酸菜鴨公仔箱論壇7 o, {: s" Y: d& n
82.東坡繡球
1 d7 J2 H' e+ |. v2 S" U/ V公仔箱論壇83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb# A6 z% V3 `- O2 J1 E
84.雙色糕
7 C% _! `2 \0 A% ]4 k5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb/ f( B* H( r# h5 A
86.焗烤甜椒
7 a2 Q7 n) g! n: }1 g2 Jtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( ^' }4 o: H  O) [) Z
88.日式地瓜饅頭; h7 W( z% w" `; B6 u% ?7 g
89.青木瓜水餃
. d1 }/ ?7 Y: r  |& Xtvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果9 Y9 a9 ^& ^# R* q
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 H! L. H  c- i9 J
92.胡椒餅公仔箱論壇, ?2 M; F8 C( a; V  b. O
93.菊花酥餅# j! g! R- {6 e. W6 x
94.糯米糕7 a- N' A! H: @, \9 Y
95.紅龜粿5.39.217.76! n$ e7 a) U8 h3 G: v
96.西瓜皮泡菜
" U* }* m6 D/ v5 P1 {" x9 a+ L$ }97.青木瓜泡菜
4 S; `7 Z% b6 }: p8 b  U7 j0 j; w$ _tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇  g7 H" g! m* Q
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! |% F, q* L5 p4 y* u4 a
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 G8 e2 Q5 B: G* j# G% c8 s
101.蟳皇玉蝶翅
% ]) C# }3 ?7 @( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i; J1 S# j$ T+ d  G& F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . N2 L* w* X/ [( W# L
火龍果  1個
+ e# g8 p1 i9 x( u公仔箱論壇鮮帶子  2粒
  D3 X9 a. Z( `2 v( w; p1 d甜椒丁  少許
6 U7 l/ d! ^3 o, \( X& N( c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
" p1 Q% D% Z% B/ t沙拉醬  適量
, e) F" h3 m9 A0 V/ _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
4 _$ h' J6 L" ?6 m* t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.764 c. D$ G- O. L- U5 ?. J- s' j
味素  適量 公仔箱論壇4 A# O4 s$ U) T( U  n
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- H! U6 k7 o4 `8 K
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 o  C4 \; {2 L! p- d

9 f* h# [, \  d2 d: t5.39.217.76【做　法】 ' Q( r7 e& D" C" `! n
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
: S9 f" l( P+ w( p( c公仔箱論壇 ( E: \. ~8 {3 P# d. p$ e5 r
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
: Z0 ]5 u1 `4 [4 M1 y8 Q公仔箱論壇
& q: \: G; ?8 ~4 J3 K3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
; K2 {( x) N9 i4 o& ?# t3 F公仔箱論壇
* l9 q% O0 S& z3 x/ l公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
3 H5 y- `/ v5 ^5 q9 w) b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
- O1 `! ]5 u$ T% n. \公仔箱論壇大黃瓜  1條 公仔箱論壇% x# c5 o1 J& H: k% }
鱈魚肝  1罐
: k/ n8 Q! {0 Z% T4 P公仔箱論壇海苔  1片 5.39.217.764 P% K* B' X& S1 z' c
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ S& X, ^; S1 A8 k0 C0 h
和風醬  適量 5.39.217.76/ t: K% h9 D% P

* v" m5 {8 h, r" e$ w$ z/ X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 _+ z2 v0 K- j/ r7 U9 `1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 l- e& U: J& D$ Htvb now,tvbnow,bttvb
2 q% M8 Y, z$ f0 D2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- S1 m1 ^; E/ F. A  S! G: t" s9 d
! Y0 i) h. L! Q  O, m  `! @tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
6 }1 F( B" t& z  \! f" K# \3 Z+ X公仔箱論壇
8 q- c: l* s9 S2 u5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" {# ~9 d- e+ T1 u6 O- Ntvb now,tvbnow,bttvb
# ^/ {0 G$ S: @, {: ~+ X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# e5 G5 Q( H" q# J- w4 R鮪魚罐頭  1罐
- s3 ~! z" W9 H7 K6 Xtvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' f3 L  R4 F/ H+ W6 M& i
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f9 V4 F1 r7 P0 K3 {! J1 q  b8 S
酸豆  20公克
+ N2 Z( G5 N# u3 f6 U% b" Y, x* l" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) l! o  I/ N) |: ]3 e, L! \9 B5 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. G* G4 n& C$ ~' P) `1 m, U4 p
公仔箱論壇3 V& w; b& l2 y8 r' R
【做　法】
& ]1 T5 N3 p4 S& k0 t) g" dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' g7 g. r- a- E2 r  g* p
0 d8 r' v, E# N! f/ d" ?; m! R
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇% ]' E  p1 v, _, ]" P* {
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 Y2 r0 e# A0 z3 @- |* `
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.769 [1 C' |5 ^/ _+ a7 d
# B" }- e& Y0 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇# t+ T& n' ~5 ]  ^# r- i
【材　料】
. o: O: D, T5 ?4 I% O2 B) [5 A公仔箱論壇雞蛋  1顆
0 F( ^7 d1 y4 }4 h# k2 r1 F3 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
1 i% j1 Q9 ^- [' qtvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ s$ k. N* v  k/ M0 H5 i5 M% a% T
苜宿芽  20公克
% ]- ~3 R& B8 g4 Y4 z4 N$ S+ K5.39.217.76紅酒  200㏄ ; u* [: k, ?  ?4 W5 s& }* @8 ^6 G9 W
小蕃茄  2顆 8 I- e) \+ x* L% I+ Q0 F

# I, P, f* q7 v$ v7 ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& _) W0 e( v0 A# R- E7 @$ _$ atvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ X6 A1 X4 W2 L; p$ E- \
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
8 f# m/ F0 _, r3 W0 L* C' L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
3 H8 i  o, Q; Q1 m4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.76: i7 L/ }& @! ~: U$ V/ m. k! ~
5.39.217.76! e8 m+ v# n* X- C" d4 {% B7 B8 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ ~: d  S) l7 v9 g
冬瓜  300公克
4 q9 b. N1 }% ]6 p; T) t" U5.39.217.76薑  20公克 公仔箱論壇" \3 O6 ^: l# [8 D+ O9 D  c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l4 Y& l. I9 a+ A9 C
A.雞高湯  150cc
# ]9 J. K5 C! F, g. L  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
+ x0 ], v5 N  Z/ s7 d% S8 x: |　雞精粉  1/2茶匙
, V. V7 i8 x3 k: I/ @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
, Y: ^& i" m) t3 i, p! ~
' w6 T2 I3 ]5 C  B- ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* \5 M$ U  Y" g) o- }9 P
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
1 \5 Q, {" L8 A2 |+ m* h, f2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 T" I% {' A; K3 T
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
* [/ E. t0 j1 I" x1 K; f6 ?3 ]- ^5.39.217.764.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
3 _$ j& ?& Z- w$ ~3 _' {: b4 d5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
$ a' p6 e* v% R) E, I公仔箱論壇
7 O* C$ |3 L: ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, S( f5 H2 A+ v5 l: Ithank you

MagicAndy

【材　料】 ' U5 y3 n2 ?1 }  t$ J% p
蝦子  4尾
6 `8 n9 T: z1 C3 v6 l; ~% j* V5.39.217.76透抽  適量
/ s  n/ o2 I1 |- N7 t. c+ o公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
% V6 ]9 W3 b1 H% P& Y7 T; A黃甜椒  1/2個
  n  R/ c4 }, o. K0 R綠花椰菜  適量 公仔箱論壇, m) t9 r9 v& y4 @* G' `4 z" W
水  1000公克
& G0 k7 z9 e: y4 l2 Q/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
/ }' @5 w+ D7 f5.39.217.76抹茶粉  1公克
% W5 C" v* M) a# D公仔箱論壇
$ o; m! H1 k4 K7 d: V公仔箱論壇【做　法】
1 g4 x4 I$ N4 F1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 b' M  H7 D/ ]& J2 d2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ G9 y0 W6 p$ Y+ y( D5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  l. ^2 H' Z3 B; R8 E$ i4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  c2 i' `3 f  |- X7 ?7 [
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
* y6 A8 {- O" ?, ~; ^9 M* [( |$ }tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( F9 V- f. n5 G
; o1 |& _, A8 j+ N& f5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 P; s/ B/ V4 {3 Y3 s% x5 ~+ t
蛤蠣  150公克
+ a! T0 P4 ^( Q, _% o7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
2 r& Y$ d0 L0 F2 atvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
; m: I: Y" J- t- |4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇+ i7 c/ P+ z' ]) F
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ v3 T6 Y" a
綠茶包  1包 2 x; c. m+ |& P, v1 L$ y% T
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- d- q, b8 r0 ^
美奶茲  1小包
# f+ f1 X/ O/ |4 ?- J) X蛋黃  2個 * C3 i2 V, B& t7 V6 ^
抹茶粉  適量
9 z/ G' P  B& g# W" c奶油  50公克 5.39.217.76& x. F/ c3 a* L- Z' {
麵粉  50公克
, R% E6 Y) J9 Y2 [( G+ @. k公仔箱論壇雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [/ r: B! Q. b& W  R
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 C! s6 ]8 N8 R) \* n

6 j! t, v" k$ F" d5.39.217.76【做　法】
6 J. d8 v  ^# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( r1 m  `* ]8 E* B7 t6 `6 ~7 p1 {0 Y2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ C/ C2 [# w6 J5 `* u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- R% W: L( W- f/ j& N! U7 B; B6 @tvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 L* R% h/ `7 U% n; l# l5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 6 I+ {- t8 R2 o) b) J* n6 u# g
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
) Z) M3 I1 Z$ _8 J1 v) z5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 U$ z0 L+ L; u! J3 {

3 D/ I) q- @: M6 i5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.763 c: _! t" N/ n. F& l$ N
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R" z& W6 }# |* G2 k
洋蔥  1/4顆
1 a/ P! ]& x$ k- ^+ Y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
* C, f) g7 i5 \" \2 }' {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
9 }' h# L8 |8 ~) U$ z% `5 M5.39.217.76西洋芹  2片 : b! @8 H  ?- |
水  2500公克 公仔箱論壇2 ?% l8 P- y0 K
果凍粉  200公克 , c/ m$ y4 O2 z( L
抹茶粉  10公克
( |+ |7 `, h) D0 Q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
. n  S* S/ z9 j9 I' G) S1 B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- I' x3 I+ ]- O/ ~" c4 b0 v+ \
花生米  50公克 * X# ?: k4 R7 D" S
檸檬汁  1顆 / }5 D5 O7 j# T+ T! n; @4 f0 U. D% \
高梁醋  1大匙
! l' z+ y; q6 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M# x  m* V/ ^# J6 f8 o
香油  1小匙 9 M* \' b% h+ m4 I( g5 t
白芝麻  少許
4 Y7 S/ f. n9 Y7 F# d
0 C1 G" a7 u) a7 f) l% a/ I5.39.217.76【做　法】
6 A- r/ P$ B( m6 S/ E* J; n5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.76. s. ^% o. |; X7 o
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
9 ^: Z) ?6 u9 Z3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 8 |- Y1 R$ ]! c4 _" F* e
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- F; I" ^! l) {2 L" f
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
3 T, v5 j# E* e. n) p% |% N公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 K2 B  R$ M! N
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 u  \& x6 f1 s/ s: U% z公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。3 C$ T, y  M' I3 K5 {+ @

: u# x" w& [; o  C  x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 J( j: F% w9 I4 l
蕃茄丁  1顆 5.39.217.76% J" |3 O2 ~& M+ H& n$ e
洋蔥碎  1/2顆
- o6 K  x; J# [公仔箱論壇牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 D# T0 ]/ i6 }' Z$ w3 [3 @' h
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) v$ J! z# l6 G9 a
調味蕃茄丁沙司  1罐
1 M: n# H3 d9 @9 p/ q1 O紅酒  20㏄ 公仔箱論壇- c! b) @$ N8 v# Y. g. {: F
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- r3 g: N& X' i, u  A% `6 ~
糖  適量
( h/ Y8 ~" S0 D8 u( c, L: J公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
4 c6 @; S9 k2 h5 R( e8 J( e3 @( u: I公仔箱論壇生菜  適量
0 x$ G( |" M* u5 |% b公仔箱論壇玉米餅  2片
- g3 j4 }- N: S. O* Q' b0 H5.39.217.76起司粉  適量
. d+ b+ @7 l# x8 a  K
8 c/ R# N& W) j【做　法】 公仔箱論壇- _$ v4 l( H7 c7 E% J
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- v: L  f+ P7 [# `4 g% ~; c% ^0 Z
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.76- t' D3 _( q; G0 [, q4 K6 _# h7 j
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
6 `& f- A8 M+ v: C5 D8 Y公仔箱論壇
/ s1 u4 |0 u3 H8 a$ U; Z* c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, b* y; ~% O/ n公仔箱論壇鴨賞  300克
5 R. R/ e% P# u蒜仁  3粒
; S$ q( r, f/ I  K+ X5.39.217.76蒜苗  1根 公仔箱論壇; j3 Y8 p3 G$ g! E
公仔箱論壇% u% w- {9 m5 S7 g3 y* V; H
【調味料】
$ C$ X( z! m% F  [. d公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- \6 i; O) I( z3 T& R0 @, X
細糖  1茶匙
8 t# q7 h1 ?, l5.39.217.76香油  1大匙
0 }5 }; F* l) p. _
% I7 ?& a" i* [9 y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& v1 {9 t4 ]  V; P; t  K6 Q0 m1 L公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; t! L: ?% Y; w0 N
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: _" D0 D, Z: T8 ]# `+ N

" e4 l! L( q* I& L9 e( W' Z! ]【註】
) y7 B6 s/ {% P+ s  h鴨賞做法- Y7 [# W9 s; D/ w6 }0 D# m2 y
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
- H1 B3 u' r8 l0 k% D( i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" u" Y1 F8 m& p5 Q! f6 q2 itvb now,tvbnow,bttvb
/ G* K& t% _+ ^9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 & k5 b& `% F' ~" G2 Q. q$ Y9 L
龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.766 ^5 H+ \; d4 [, s: T
蔥  2根
; a0 f0 o! l: s. n+ e5 l公仔箱論壇辣椒  1條
4 }, ?# m) J- [6 i! r5 A' z) d蒜仁  5粒
/ M7 a! ]8 q9 S1 }" B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; A/ @. k$ \% A- d  C
太白粉  2大匙
8 x* O6 p% n# K9 p0 P: p0 _) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; y( @5 K" R2 Otvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i  }; w. ]5 O) m

, _" r8 }/ I* I9 Q3 h+ c; M3 u【做　法】
; ]4 K' O/ i  Z& B6 u  B5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* T1 \5 h( X0 R9 G" @- ^1 A1 w
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! I5 S+ L. u/ d) }5 N# n  _5.39.217.763.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇0 J5 D6 P- v/ O: y# t' E  l

" [3 X4 y/ S. ?8 O, W5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]