特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
# J* u& Q% j. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶
% n7 E6 _. v+ R9 ~3.蕃茄鮪魚沙拉
% v6 V( R( \- l/ C* v3 h4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ d5 Z/ l; A9 K' `) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
' _8 W7 S, g! V3 z% G6.綠茶蝦凍
" k) d; k0 q- a% a$ H3 ~! B% f公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇$ a# i% m; t4 y: u3 s& P# L
8.大薄片
! H; _4 H* t5 H, |5.39.217.769.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb' O) s4 M5 p- N
10.蒜苗鴨賞
2 Z1 ~9 _* V% G6 N) ~9 n" U公仔箱論壇11.椒鹽龍珠* R9 b5 U0 q2 m/ N& {4 D
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇0 ~* t& z& Z3 S5 }1 M" J8 W2 [
13.綠茶小品公仔箱論壇3 S- P& W# `5 a+ l
14.酸辣生蝦
8 I/ v0 \' A7 ^; X15.泰北辣拌牛肉
+ n$ x/ B" m! B# _16.石鍋拌飯
# l( P" F; ~( ^* H公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
/ n1 G" I6 J1 Z5 y. C8 Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒! f; `4 C8 S* m9 c0 A; H7 A
19.白果炒花枝捲
" r8 y, g7 W% h' g1 mtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋公仔箱論壇/ s0 V' P) R7 ~$ ^; y1 L
21.雛豆煎餅% r) B& f3 \8 P5 [- q3 Z3 l
22.牛五花烤肉飯5.39.217.76$ @5 t, c7 t/ `0 e2 Q# L$ M
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇5 O( U; S" u; j; t1 R
24.勝丼
; G0 k# h7 X# k& n: f' B25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ ?. @  W0 Z- `. Q* @
26.牛肉八幡捲
4 H+ s% s( C2 O4 B27.茶碗蒸5.39.217.76+ i$ C1 ~3 P7 f! r. j! `6 ~
28.泰式白肉
/ O( n9 Y& V/ _公仔箱論壇29.炸鮪魚
- H& r( l9 F- m, {31.蔬菜煎餅$ R0 \7 `4 t/ R+ c8 N
32.肉鬆飯糰5.39.217.76/ ]& r) G" T$ t" X5 W5 u) P% ^
33.綠茶炸豆腐
( y  b3 p, {" @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
) F' Z! b' V3 a* q0 U$ R. V+ C35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb; j  I: @1 e! _  K0 \9 h7 l" z
36.蘋果咖哩鯛魚排
; h+ m1 u6 V" s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
4 x$ Q- Z) B/ M: x& n& N; c/ ]. ^公仔箱論壇38.紅梅石榴球/ y$ D2 W% r8 g
39.白玉火鴨卷
6 I, J7 g: p$ F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇- U% k% k) I  x( D, r( Q
41.廣島燒
( ^! t+ x+ H/ c$ _tvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲* p* \8 J8 X9 c& f
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: {0 P3 {# i, Y9 v- \
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" a4 {# q% p9 O
45.鰻魚三明治! j3 L9 z9 V, l& Y7 n) j, H
46.百香果炸墨魚
% @0 b' g! b. G" u  R9 A& \; y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
, ^- u1 l6 y4 W公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭; e# J( U" _- D1 a6 c! |
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇/ H4 Y3 h* ], s5 r8 [
50.一刀肉8 `0 O& u0 p' G! N* `; z& |
51.山藥牛肉捲
, Z" h* p( q+ C- A公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
$ S! S  H5 ]) u; g' otvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋' T  R0 B" A/ N6 J1 N/ b4 a
54.非洲雞
( O" I3 N3 s' B8 |5.39.217.7655.新北平炸雞捲餅# V6 D- b* W9 H2 M% X0 ^
56.瑤柱鏽球
( c* Y% |% C1 D7 W! ytvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
3 V* W! c) U2 P, D: Ztvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
. l5 e& l4 ]' M8 P: Z! G: ?59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! h5 T1 a. D- o6 t  X" H! ~
60.鮮肉中卷
! T0 E6 n8 W6 D$ \0 w3 l! Z- T61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.761 b3 m+ w8 R: |" ]9 B. X2 _) _
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 d* g5 _- _; d* k5 W
63.草莓丸子
$ |# q+ Z4 r0 V/ n3 Y5.39.217.7664.清蒸菜肉卷
& h7 R* {2 J9 ]' z8 H, {9 }65.可樂燒牛腱
; X9 X0 J9 ~% f8 l" e, q公仔箱論壇66.炸茄餅+ I$ \9 M$ \7 k/ n) b" f: x& `$ w$ R
67.味噌茄香丼
& ]0 h& v& z- u公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  _7 O: E" `% d
69.雪花桃仁
0 g7 u7 N, ]0 {; }; p70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 d0 i7 f, o& F7 \5 M6 W0 Q! U) \
71.芋香九孔煲
. W/ B0 W8 ?9 S- F. {72.塔香珠螺
5 K; x4 y, L4 {4 R! l& U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
: V5 |* n6 z' x7 [* Q6 {( I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
2 c" h! a9 T3 P/ R9 x75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 ?$ _) q0 ^' ~: p% |3 V9 _5.39.217.7676.滷虱目魚肚
$ U/ ], J0 ^* W( T) D4 }5.39.217.7677.寮國式涼拌牛肉
# k$ s6 k& ^0 y78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) D- O* ?) f4 O7 b' M/ q7 D- ]% b
79.蜜汁豬排捲餅
1 |3 n& Q: l; y" }" n1 ~# p4 X& Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅公仔箱論壇1 n9 M! k* |, r7 B( U1 v) l
81.酸菜鴨
) g- T3 ?4 ?  d$ \5 {82.東坡繡球7 \7 x1 q+ }( G( [
83.瑞士胗串
* {, u* f8 I% z; D84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* Y/ X" m2 E  I/ F
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
. c+ T7 n' l2 t! R/ W5.39.217.7686.焗烤甜椒3 T+ D3 G  P6 r$ J
87.發糕水果串5.39.217.765 k3 D2 @4 ~; ~
88.日式地瓜饅頭
; n7 c- I' v$ Z2 D* w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃5.39.217.76  l  Y" A! u8 Z2 c0 f  O* I
90.三杯青蘋果
! B7 E3 R6 B( p0 @- c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
' n! t7 p$ w. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
1 Y! C( ^; W- m& a# g93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb: J8 `1 c5 W8 {7 |; `1 o# b
94.糯米糕2 m' G" z( V& H, s& e* M  T
95.紅龜粿
# {6 ]$ Q: L9 n96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇4 m/ G: A  m$ W" N, b( ]
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& ~1 }) e( P5 \* K# b; o
98.墨西哥Taco餅餐盒
) c. D0 N2 N& w- i- A0 j99.週末果子公仔箱論壇0 U5 w) u( F5 d
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. `1 k9 \4 |% [- X) X/ E: a5.39.217.76101.蟳皇玉蝶翅
, X# Z& a; ?6 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) N2 P: E( z# {" g* u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& d) n3 L2 ~& U; ^1 C4 M. O火龍果  1個 公仔箱論壇) q! P- z  v9 a
鮮帶子  2粒 ; _8 ?( A8 Y" F) S. M
甜椒丁  少許 5.39.217.76; E3 h$ }2 Y9 s- i- D* }, ?( u' s
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 @, y7 [; F; V% b; Z' q
沙拉醬  適量
* L$ @; G6 C& D5.39.217.76胡椒粉  適量
* m- m* Y, T. P6 O鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {0 ]9 ~# @) E1 f4 o5 b
味素  適量
! a5 W; |& u" n/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
, u5 ^9 V; q5 @0 N蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 }9 X: }/ j4 R+ `

" m' J3 n; l! Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' b& _* d* V$ Q$ t' c( H0 p3 s+ J公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
. Z/ a: s; D- [/ f7 D( g公仔箱論壇 ) s, V5 C3 j7 B- a, ?6 |* @
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
5 l% f( o( r* _  k# S. g
$ X1 S: j+ Z5 `: @$ K2 b( ], htvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇/ t8 o- [! ?' {# ^

: a0 P- C! {# P3 n) @& }! U; Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
- c# L+ b. v1 R8 p5 k/ ?洋蔥  1/2粒
6 u' y/ q' [; |# Z! Y7 i. X$ }大黃瓜  1條 5.39.217.764 x; d# I8 k( _+ i# R. x
鱈魚肝  1罐
3 H/ c  z  I$ l1 y5.39.217.76海苔  1片
5 n0 t# Z0 @& }! A4 q# Z七味辣椒粉  10公克
* A. o4 v' h) d6 Z1 d: E和風醬  適量
! W6 I7 G* l/ }7 T) u公仔箱論壇5.39.217.76. T* I5 x0 W4 F4 A, e
【做　法】 5.39.217.760 m! P$ u$ w  q$ K
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, o- ~5 p+ Y& D' ^% q, Z ; Z$ T6 H' g& A8 y( R
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 a, i0 s- g0 O1 e1 d' ^5.39.217.76 9 k- D& U7 \8 d- [- e
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。; |8 G! N( J: |2 h1 x" N3 ?% x4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ I, v( _: w, m
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇, x9 M5 @- N! k

, a  @/ ?& B9 r4 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( Q: @7 f! @% ?) c5 S6 v鮪魚罐頭  1罐
- @6 u9 k+ j3 m1 Q  d' C2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
: A. t; o" M: q/ O8 {5 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 ' Y' S- C2 U# X4 a
酸豆  20公克 5.39.217.763 p9 C6 \7 s7 o0 i: @0 B4 M
【調味料】 公仔箱論壇4 {: Z: `3 l- j
香草美乃滋  3大匙
9 d. \9 p& @, c6 z$ G1 e
7 e( B+ M3 D% D【做　法】
+ k$ r- _" c; b; R4 ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 b' j' z: Z# w6 F5.39.217.76 6 s- L5 u& B2 `
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
6 n. w, X: F7 m+ P/ c4 t: }
2 u9 E% Y$ v0 C& q% A5 k公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。7 S9 W$ Z4 j& r
& S7 D7 E" Q# ^: V+ m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 x( g8 U  e# }# E1 B5 K【材　料】 2 a3 i$ x8 \; d
雞蛋  1顆
  h- b( P; f& M  i4 t- j# F捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 y( Y+ x0 n' g! U
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 E' `8 ?) b4 o8 D. u/ p
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% i+ C& U; b$ z3 Z
紅酒  200㏄ $ U8 i* g2 S! \% Q, n' n
小蕃茄  2顆
% c9 [6 Y1 [/ n, A3 ~6 F" ?tvb now,tvbnow,bttvb' U8 _$ H1 i+ P) @) g0 n9 V
【做　法】
8 F4 O, l/ o8 m/ p) m9 w! Q+ D1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
! p" V/ d7 e9 B  \0 U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 4 F- I. N3 t% B* C
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
3 t% d# r4 P* S, g1 `! R0 U9 D, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
; T9 l$ r+ d% w9 m, B8 @8 ^2 u公仔箱論壇1 m3 m: Y$ j$ z1 y; J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ l) s' K8 F3 o* ]! }  d5.39.217.76冬瓜  300公克
2 p- h/ t" I- \- [1 \0 P5.39.217.76薑  20公克 4 ^8 ?9 O# X" \& H  i' `" R
【調味料】
  _  K& X# u2 j5.39.217.76A.雞高湯  150cc
+ O* e6 h. a* G4 J公仔箱論壇　鹽  1茶匙
" O* d! z% A( |; M/ X, I公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 7 X, [3 n7 J7 m$ |. J! H
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇0 ]  j5 r" y* I) e8 w
5.39.217.76/ r6 E5 e, R! I- I9 o
【做　法】
% P2 H5 K2 a. I% t+ Q  R5.39.217.761.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇/ Y' O% z5 C4 J0 p& G
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @) O8 O, R; O. ]; F+ }
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 s- C+ F5 B# Y1 M2 W7 d3 K% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
/ ]# F5 X: }9 T" n5.39.217.765.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
  A9 g  D5 o$ Q- z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I$ D& `0 {$ f# n$ [+ y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 i1 S2 {( p2 g; kthank you

MagicAndy

【材　料】
' G" C4 C& [' C  N4 M. W. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 5.39.217.760 a% m! V: G! [- N! t7 e: v
透抽  適量
  m3 w( y. }' C3 U, f% K! J+ J7 B+ m, [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I: r* f: y6 l8 Y6 B  [8 r
黃甜椒  1/2個 8 k" G$ V& W: `/ n
綠花椰菜  適量
! `& W/ b( [: f: f水  1000公克
& Q( H8 d1 ^4 v9 x$ h) ~  S( }果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 O) _; A" h$ f  W
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m# J* C5 t& V

3 D6 L2 w2 H6 }' G! k2 M6 }  `公仔箱論壇【做　法】
$ k1 T. Y. o( F1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 , W& ~5 C* a. W
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b- r0 c6 z5 v, j) ~2 m; I& v
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5 G4 n8 \, C. q, c* m
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 , y: T8 E+ e* g0 K5 u4 }
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  V1 P* x! f/ O8 c
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb& k, u& Q# @! Y8 ]2 v9 V

& q' J# q5 M( y7 K, k6 w: |, m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 J3 y& {0 a: F' G1 H# J" o6 \
蛤蠣  150公克 ' k( v8 L% F, G3 X6 E0 {0 D8 {
蝦仁  150公克
0 ~4 {8 M( F. ~, ?, i6 n' ftvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 公仔箱論壇# r" v6 m: ~: @0 k7 [
馬鈴薯  1個
% ?) G) C7 x' {. V公仔箱論壇南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! E3 W% ^# m. v8 W3 m
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb0 J) D) i& A0 r+ F
水  250㏄
0 |/ E. O+ e( o0 l5.39.217.76美奶茲  1小包 - o; Y1 `* n% `+ O" Z+ H
蛋黃  2個 ' {* f! L+ v$ t9 G+ [( E
抹茶粉  適量
6 l/ A* @8 J) L! I3 n1 R, Q  G0 g奶油  50公克
9 ?% t9 {3 m* p) i, r9 L# u5.39.217.76麵粉  50公克 公仔箱論壇& m# N3 t! B$ K" L( M( j5 K! x, _
雞粉  1大匙
0 F" a3 y/ V1 g! }綠茶末  少許
5 {0 j0 N3 j2 P1 [" Y
- y" S" X: _3 i. m$ ^/ ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 e( t/ {# q! O0 x0 D0 @- W& Q! d
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇( K/ F+ c" [# E4 _# P8 ]5 W
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 - g. O9 ~5 K1 S# r
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
% X, G) ~0 ^& U  R! Z- [& J4.綠茶包用熱水泡開後備用。
# E5 _: Y$ m0 r2 J, rtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ N* T( d6 }! I
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 {7 Q" Y+ ^$ `& |
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
6 B% o& {" E$ I2 \3 P2 g' T* h& O6 r" W. S' i9 ~6 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

! d2 S9 Z: e8 {, \9 P) ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: y# q6 W9 A, r1 S- @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 5.39.217.76& x& m! q# |* l" p
紅椒  1/2顆 . I  R2 O  P6 l1 g8 r
黃椒  1/2顆
2 F5 G; T; u8 [; x& f! K% T; x, Q西洋芹  2片
; Z% F& e# w$ c公仔箱論壇水  2500公克
" `9 P( V! @$ y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
9 L) ?5 n. G8 J+ f: M公仔箱論壇抹茶粉  10公克
3 b5 M+ N# d' a+ I公仔箱論壇醬汁：
& x3 f5 q$ E6 q- c: ]* \5.39.217.76香菜 適量
7 _, Q+ Z! q+ X" y1 U; \5.39.217.76花生米  50公克 公仔箱論壇3 @4 u3 d  v- f
檸檬汁  1顆 : z  @1 M% L1 z+ h' F
高梁醋  1大匙 , u' a: D0 Q. O: l: {
紅油  1小匙
9 G$ a7 v( S( z: _6 ~  f公仔箱論壇香油  1小匙 4 [! r: w: ?( j% y5 y
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m, A8 F! v; w0 x% r# p
& T% `7 l% s! |) Y( T/ u$ W
【做　法】 0 O3 n' S# ?1 F4 |
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.76& E' @$ f/ e' }6 U* \# m1 C  l5 a( A8 V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 + C/ ?  h* [# j* w4 O
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
" r& P  N6 P) X, U- Q$ p1 R1 _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) e" n4 e# @7 _( |
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; L7 i/ n8 s9 l( Z( Btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 U" a8 h2 h6 W- R8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
) R( A0 D# S3 E0 o" X公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* N/ \  y. q/ d& D

! x* J% s9 B% B" T/ C" l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' X& a6 ~8 ^( Q; [公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
) q* b& W8 K: o$ A6 v0 m* l公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.761 G1 s2 {3 d- f
牛絞肉  50g & ]; b2 Y5 s9 U$ K0 Z- J+ _
奶油  20g
: D5 X% \, r' }0 L5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐 - t  d: d# \# f  l& Z; I+ K# w
紅酒  20㏄ / q" Q* r0 m% x3 _* \- a
鹽  適量
# l, I# Y; V/ z5 ]' r# Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
8 n& A0 ^' Y% f# u  K& f# a: e黑胡椒粉  適量
6 i* t- V! l7 o公仔箱論壇生菜  適量
8 W) u% A4 S; }6 K* H" W# f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
7 [) V* F+ i& S- [; T( }) Z4 w起司粉  適量
7 D# ?8 P# L- X+ l) b5.39.217.764 P* |$ _  s# O! i1 U5 z
【做　法】
) Y" A# F$ j: m* E% o1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 9 b7 D, X; ?$ f: R
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇( ~/ d2 g, O" s! Q6 H) k# r
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  k0 i, ~% O5 a& L2 p( L* V
公仔箱論壇& r9 g3 Q4 q4 _. t; ?& _6 z) E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( ]& b# y# A- C0 I
鴨賞  300克
0 B" w- j& m; s* {* Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 W2 F6 e7 }0 b4 i8 F% Y
蒜苗  1根
! \% H5 b8 I( B公仔箱論壇6 Q* y: l% q; Y# N, ]
【調味料】 公仔箱論壇* Y1 d; e' z, w) t+ T. }
醬油膏  2茶匙 5.39.217.76. O/ i: I2 U) G" t+ u
細糖  1茶匙
' v1 q. u( W* \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
4 g& |5 [& B# m/ L# `( S
8 l4 ]3 k# S' G2 {- n! Z5.39.217.76【做　法】
7 B$ L6 f9 w+ s) ?* g; F1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
9 |) @. D) @* ]. B% j5 V2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇0 m) E- @7 o" P* C+ S) z

, E7 ~) e+ E- G( G! O# E% Z【註】5.39.217.764 @0 i1 p" b- V. y. G* H2 s
鴨賞做法
0 [+ t  \9 v9 G' O  A2 U* P將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb. X: C1 H8 ?! K" n, v
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" `7 m7 u$ h) ?: m, N6 q- ^/ R. B公仔箱論壇
1 a+ T' t$ [% E6 D. T' |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
8 w4 e1 l3 u0 j; A2 \6 Z0 o& D公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
. Y' D( |1 e0 m+ j  e5.39.217.76蔥  2根 8 F) j  x  H- z1 ~9 ]
辣椒  1條 5.39.217.76- F6 D* p- A4 ]% {8 B
蒜仁  5粒
+ T: l( W" p& L; O% |公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 F3 d& B, N5 Z( }  A" v: q
太白粉  2大匙 & A# ~  Q" H8 l% e; O" T( p6 }9 G- F* X
鹽  1/2茶匙
& ]- D. X; y/ i0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
) B' q4 x" C; D2 u4 Y
& I# [7 y* N) H/ ~# L7 X4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 f. k! ]" _% \( n* V5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 ' ?& U( {8 b9 Y' {' D5 o
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.76; |; A( z7 v: t8 K# c
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 w1 a- m1 i3 q) I) R% m

: H1 E+ Q5 J7 `0 d" V5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]