特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
6 O9 a0 a" K4 _- W% Y2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ Y; l# u, _  S; {; O6 L
3.蕃茄鮪魚沙拉
. R# E- M, N# i# G) b5 f: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉* y+ s3 c" E6 g( |: ]7 d
5.酒香涼冬瓜
2 ?& u# [7 m7 |# |! M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍6 N! n* I6 X9 d
7.奶茶焗海鮮5.39.217.76) l1 S2 i  m8 e
8.大薄片4 n+ m" n" M7 g' Z6 E4 ]( H
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; R+ ^' D& q+ z% F& e
10.蒜苗鴨賞
: z# r$ ~; N" p; n$ p5 m2 K5.39.217.7611.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 }; v9 ~4 W% t  Y, i% U9 ], D7 l( R
12.泰北烤雞腿; K5 k4 e, a# H& g% e3 x
13.綠茶小品
! s# \  J# R2 P! K# g  F14.酸辣生蝦
% @& @! K, B& ]' L$ b; b/ `4 j# L15.泰北辣拌牛肉
: X5 \% j) _" H" j公仔箱論壇16.石鍋拌飯
) c  l2 @) N# S* R2 q, y17.聖誕樹蛋糕
* ^4 }5 z/ ?% W2 \  {7 w7 u8 H18.關東風玉子燒
0 P. U  L6 t0 N4 A/ B5 J公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb4 n' y* X( {: j  k% s# {
20.三色煎蛋公仔箱論壇4 E* j% d- W4 k5 y" u# e
21.雛豆煎餅
+ K) F0 O+ ?. v! _5 j5.39.217.7622.牛五花烤肉飯
$ j- b* i3 g* @8 ~& r7 E2 K23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb4 f  Q4 A9 H( B2 Y" Q
24.勝丼5.39.217.768 \6 I5 V+ _5 Y3 ?  R2 |% U. F
25.筑前煮
$ m& T3 d& g: T, S$ G% W4 S: r26.牛肉八幡捲
! m. D& A! a- \# i& W8 f. X27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% N# _- k" |
28.泰式白肉9 h! w, n7 r9 S- k, f3 b
29.炸鮪魚" w3 s$ n$ _3 s, t8 S3 ]
31.蔬菜煎餅
% {" `  Y7 Z7 n+ T3 Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
8 L; e; C0 J* h6 f+ utvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
) B# ?1 b4 @6 Z2 T34.五彩烤干貝
4 ?. v6 j$ }, N6 t. n; s% \% u5.39.217.7635.啤酒火鍋
. G0 p& z' k0 j& K- t9 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
3 X1 N; |3 X/ B* S! k37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇; M' h# e: Z  x( w! [3 P
38.紅梅石榴球
4 h* y1 K5 A5 b% y' W. C" ~; ^39.白玉火鴨卷
1 c) }2 D# x$ l/ K# V. ]- v2 a) F5.39.217.7640.茶香麻辣鍋
* Y3 e; H8 Y& R41.廣島燒
4 P' N* z0 z) A3 Y5 b8 u# W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
4 {0 }, Q0 o9 u1 d" Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡* W% o' U/ x  Q' y& \1 W: M
44.椒鹽鱔球
- {4 D8 l: ^( ]6 s2 k# Q& z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治5.39.217.76/ g7 p- k' t( U1 v6 E$ U& }
46.百香果炸墨魚) f& V, k( M+ Y+ i8 i
47.辣五花籚筍卷3 ^3 q! M1 U: I% f. Z; G
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇, s7 z: _7 }* m0 b6 v0 F: M
49.金瑤炒龍筋
( g  u3 g- n3 P+ V1 ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
4 f) v9 m: L- }tvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
, f! Y' }2 t2 F" e, d52.鯛魚籚筍捲
3 O7 n0 p% l: x  b. K8 s- w" c53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇0 w" k4 B6 ^6 T1 @+ V; t" H6 `4 `! A
54.非洲雞
/ X3 I2 C) C' _2 ^/ B$ f公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅* ^3 c( B0 C5 B
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb, P( l; ?' _8 n
57.玫瑰雞腿
! ]1 M8 {' }9 S( k5 f5.39.217.7658.淮山枸杞燴肉丸2 J7 a8 b: Q( i9 G/ p- d4 w
59.蛋包飯5.39.217.76" @) F* x3 ]2 x
60.鮮肉中卷- F3 U3 g' U9 F; J0 H: t0 g' p9 J
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇, b# S8 ?' }$ b4 }! q
62.泡菜豬肉鍋貼
0 ?+ n1 w0 V* G% v6 J/ M6 _63.草莓丸子
1 m( H7 r5 E# _公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
7 |" W3 c' ~. |% K. u; L' Z) h公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
6 A+ m$ S( d, U2 U" z% y66.炸茄餅
% K! }5 u: {4 |# ~' G8 d. Q# R67.味噌茄香丼
6 }6 a9 Z# M8 qtvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排: \6 S# ]# b9 y: J( P
69.雪花桃仁
' q7 X# h  R. ?9 Y4 d- }70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇' q; ]2 c  S0 U) T0 m; @% W6 E* _5 C
71.芋香九孔煲
6 |+ E0 Z/ @. u公仔箱論壇72.塔香珠螺
) q1 B8 k' [# C' W" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
+ H, S+ J/ o/ z# ?tvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯* ~9 R, K8 O) m2 W+ a/ A  u. t
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76- E( i) u* b0 Z2 ?4 ?
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, N- @& ~/ w* U2 J. N
77.寮國式涼拌牛肉
+ N# ?  t' [: M& ?78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇- M" z/ J; t$ P
79.蜜汁豬排捲餅! o# g9 ^" \( ^  B& Q
80.台式香腸捲餅
* K* r: J; r  p" w. j  r0 Y81.酸菜鴨
  {8 L5 Q- |5 i公仔箱論壇82.東坡繡球
( y" J' C' M" ^) i+ d# t( |5 Ktvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 S4 h( M; b* B; F
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb# q4 d. O* V7 T/ {) W. j) p; f
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇5 r& M  O; s8 G" k, ^  a5 z
86.焗烤甜椒
- F, e$ ?; ]3 S/ G8 N5.39.217.7687.發糕水果串
! l0 m, P% d5 I( f2 a88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# P2 }3 T3 [' ~% c5 q
89.青木瓜水餃
, l7 n  d9 M3 X4 G" Y1 u+ X( Q- \90.三杯青蘋果
  M6 x, H' r) U) q, A91.冬粉沙琪瑪
; a* W8 V! b# ^) e1 M9 ttvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 M2 x* F3 s5 q7 C+ S
93.菊花酥餅
0 A8 b$ t- M  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
9 \5 G; s0 z- B) k" D) J- h" J5.39.217.7695.紅龜粿
6 [$ I+ O! f5 t9 c6 X5.39.217.7696.西瓜皮泡菜+ |/ v& l) g' E8 @. B4 K; G# x) F
97.青木瓜泡菜8 _, H6 t* {4 X, D
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇8 U6 S9 W& S% ?; L2 F& r5 t5 t* [
99.週末果子4 k" ?" ^3 c6 E: f4 c
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. e& i' @9 }( l1 E: f5.39.217.76101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb: F& `6 g: P7 l/ @
' i1 p7 D  v# a# |$ G) v4 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. `3 q5 b+ b. V: r2 [- x- B1 s0 K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
7 c3 z: X' |9 E+ O8 \6 L7 N6 r鮮帶子  2粒
# A9 j- D8 N6 t* N, U9 l2 s9 O+ k甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 I  O9 a" e! {+ A* R7 W  U
小黃瓜丁  少許 5.39.217.764 y# G7 G' ]/ s0 ^; f3 e& D
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 ?* I# u6 J
胡椒粉  適量 , r% O  ]7 A; P$ l$ p0 \! M
鹽  適量 5.39.217.76/ r, U+ _* l3 C, k  d
味素  適量
& n" M( d- A2 g+ w太白粉  適量
& O' G2 A5 t/ X2 o' \) ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
  p* _) u3 I. v5.39.217.76% S5 t1 E9 Y) j0 G3 ~; ]5 S/ j% P
【做　法】 5.39.217.76' H+ {* ^9 c5 o  M3 X
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
. {% D! b* f# L8 f公仔箱論壇
) y: P- n$ u, _3 q0 [( a& N6 D2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
# X  j6 Z; R7 [" t$ B' h
/ [" F4 K' ^& s3 m; r8 c; b公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
4 ^' [. `+ i& X1 ^' s& g5.39.217.76公仔箱論壇1 J2 U: h' s/ g, M$ J- r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
$ [4 G6 m+ d' @3 [; s4 K3 [6 }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
$ Y$ y  l3 D  q2 M8 ?* ^4 V9 M2 {( D: T大黃瓜  1條
8 y) f$ |3 w7 d" F* U- Q5.39.217.76鱈魚肝  1罐
3 W& P; A& N2 g) T5.39.217.76海苔  1片
# b; s- [$ f- A, ~1 J公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
7 }% `5 W. u. @/ ^6 H和風醬  適量
  w- p: O1 A$ ^1 Y
9 i& V/ W: j; T0 E/ W5.39.217.76【做　法】
* Q+ F9 P8 \. M' S/ C4 _( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。' P" `6 j' m" v5 ]  z
5 }0 `' o2 N* _, h
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.76- W9 w5 a1 z6 j- x6 \6 T7 P- ?

7 C, x4 x" `0 Z3 Z( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
4 L; r% r2 n/ U4 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / C& k0 w7 J% V% H, A4 F
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# y2 Q4 r6 ~' ~( Y0 W& v+ [# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z& f+ X( S  Z5 U8 k; `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! E1 y& B6 \3 ~# K0 I
鮪魚罐頭  1罐
! `% D8 h9 S% d( w5.39.217.76大紅蕃茄  2個
3 j% f6 V8 X( y, Q$ x洋蔥碎  50公克 5.39.217.76/ P& @9 u# \# q2 D) _' r
酸豆  20公克 6 P# n, a6 @; }; |0 s' I
【調味料】
! [5 a+ p) s/ ~- K( \9 N, i2 x6 E' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
. V* e4 b8 C! p4 m. Z5 K/ Otvb now,tvbnow,bttvb
1 Y" \8 Z9 g; |5 C: ^4 j4 O  T5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r; b; H$ M) u
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
& u& C/ V/ Y# i, f+ j9 L
2 N9 X% c) ?; N" Q3 T  I& h) s# E公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76) O4 E; {3 z0 O7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 @# S: u, D* }2 C/ p& T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 v! i/ F- C% o2 A( I
3 b) g: C0 T6 H& d  d$ @$ |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 n: k: V2 R) ^! a. Q公仔箱論壇【材　料】
; J$ A7 _& J% d& q, Z$ q6 [5.39.217.76雞蛋  1顆 公仔箱論壇5 I5 o$ @+ }" T
捲生菜  100公克 * U: z# m; }* n5 P  P6 |- ^! R% Z
萵苣  150公克 公仔箱論壇$ N0 o4 j) ]% [! K& b- O
苜宿芽  20公克 1 n7 b4 k. ]( N5 m) H
紅酒  200㏄ 5.39.217.76+ q! B& T# s1 e/ a& R/ ^
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- V: E, w% I' C2 t' V% T
0 X, {8 Z  `4 V. o1 |. R9 c+ z
【做　法】
+ d; P7 r" U* B1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; d" @4 K- B1 A, \4 s, s
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.768 \- M# Z+ E6 X
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 c0 V* ^& ]. y- H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 g4 @0 J$ w3 m
" L" i0 Q8 w/ ^' C  s' s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# K) o3 z! X5 Z* s# C3 {公仔箱論壇冬瓜  300公克 3 f8 j; z: M" e6 p& q- N4 ?
薑  20公克 ( R! `9 H0 a% P1 U/ @! M% L- ^
【調味料】 5.39.217.76) \: W/ w6 w7 m- G. V/ v
A.雞高湯  150cc
8 V/ ?) A, P1 N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
' i) t; y; ^4 V, Q公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 8 j( g1 P7 m0 d& n& k6 j/ T6 a6 X/ A
B.紹興酒  150cc; ?: h$ ?6 w) x/ C
公仔箱論壇* _$ m9 ?* O  Z3 |
【做　法】 ( W+ J8 h" u, Q, r# C
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- M; Y' _$ l) W9 S
2.薑切片，備用。
7 L% M, ?5 H: H/ r5 |, N2 _) L) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
2 |- S$ b2 V+ L1 p; \公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
2 j8 M8 u- |# s5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。& T$ F0 f9 [! r5 z
7 n% ?% t$ \0 }$ r8 \7 N, o: {- H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" J& a4 b8 ]4 f+ {2 m# v
thank you

MagicAndy

【材　料】
5 K' e4 A- A: O5 f, r蝦子  4尾 公仔箱論壇3 p5 X, ?. P. r7 J4 ]
透抽  適量
& n( i5 D1 ]/ e( ~  z; O紅甜椒  1/2個
6 L4 p6 X8 I9 J1 w1 p4 e$ p0 q: f" v) s黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇% R5 f9 a3 i1 F% N0 @5 W/ J
綠花椰菜  適量
8 Y: Y/ G5 T$ T2 x水  1000公克
" x' m" E! g1 Q" e9 ~9 ^4 b) r5.39.217.76果凍粉  50公克
' j( X) a0 ]3 _: G  C- g4 X$ i抹茶粉  1公克
5 D5 U2 ^& n# Y. k- o  k! b6 }+ E 5.39.217.76& n: X+ X6 w3 f
【做　法】 % j4 L& ]" J/ h7 D3 X  X9 D
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, ]' Z0 A  ]! u& [1 E  e& l( |2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 g  n2 h7 z$ W7 I5 n! e公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- B: a7 a/ \2 g$ m% k; K* g' H公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ O" M' V& T( p
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
! R7 N' e2 o  [6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76* o" B5 `2 I/ P, h- \9 H- A9 S

  A) i* p% }5 v9 L* v. Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 K1 {2 b% D1 b0 S1 W
蛤蠣  150公克 5.39.217.760 W3 w& e  [  B  T) {+ ]
蝦仁  150公克
  W& J5 H+ b0 S4 m7 x) c透抽  1/2隻
. g1 F% ?! q+ w5.39.217.76馬鈴薯  1個
7 y) W) @3 T9 a, |' O$ S) \  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 5.39.217.76& ?$ I$ w+ W' j0 B2 o1 {) {1 _
綠茶包  1包
: B6 M. _5 q2 o+ y3 t6 E8 ?% W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
1 ^& k1 b4 h6 X美奶茲  1小包 5.39.217.760 D% O! Y  B5 @+ x
蛋黃  2個
8 q" L( i' Y3 ~抹茶粉  適量
2 h! `$ b7 K1 T* S. \tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
! @/ B7 T& v4 @( n8 ]: p公仔箱論壇麵粉  50公克
$ f# K3 I! l9 }, G5.39.217.76雞粉  1大匙 5.39.217.763 \, N( f! P& f; s+ v8 D
綠茶末  少許
5 P: l5 _4 T* S1 _8 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. l! O. l9 _; w; J
【做　法】 / A6 A* F- y& e# f
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 0 J  d: k; c4 W
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 \" h( R) b, K
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
8 _: N5 [4 n3 L* U; M) _4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.765 t" X' D+ x7 Q+ ^1 \( a
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* x2 B/ d( j6 H, a( L+ D+ V4 k
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇: D5 [; J8 `  Q3 r* e; m4 ?
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

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【材　料】
9 p% d2 w6 ~6 |. L9 n' Z7 I洋蔥  1/4顆 0 _, O! g+ q9 W8 Q/ w+ s/ I
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% ]2 U9 {. T) e- z
黃椒  1/2顆
- e  O. J& U) m  C( V" i  A公仔箱論壇西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ m0 w" P6 e  S
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p& @' U$ c+ j0 n0 B, M: b
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. F5 X* C- w7 X2 ^
抹茶粉  10公克
. {7 Y7 i, g9 F: t6 Q& i醬汁：
. S8 s9 c7 c! N5.39.217.76香菜 適量 5.39.217.761 j  C. m( m! F& m" {/ q) P9 E$ @
花生米  50公克
4 r% d0 Q6 i- x$ d. _( y$ J公仔箱論壇檸檬汁  1顆
3 ]# d7 ^: v8 h3 E$ t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^. H& M: Y1 l) z
紅油  1小匙
% s' ~' x: u2 s" z$ u$ O3 t! s7 D公仔箱論壇香油  1小匙 9 Z! n4 Y. K4 B, }0 M* I
白芝麻  少許* X# p. m0 X9 G! C2 _; b+ q

+ h0 p# w! }7 b+ Q  v: n8 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇1 x- G% K4 d9 I2 U  A3 _. N! w8 b
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) r; D' D: G* S. z% ]! T0 ^' G
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* r0 |/ d# w* |1 M; ?/ @9 I6 htvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
& I' [3 h: x4 H# B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb' T6 K. Q& g8 ]9 N1 [% {0 ~" K
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
% c. D6 V6 z% Q9 {公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: P) T* n2 _! B4 H& I公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 ! ~) v, R  b# B; O" E5 ^
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。- s' c% C4 z8 T$ x# \% h* c
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MagicAndy

【材　料】 5 P9 E) Y- P+ }! O" [* v
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( f3 L! C- ^( \, T
洋蔥碎  1/2顆 9 d$ T1 ~$ g6 e1 T
牛絞肉  50g
3 `. ^: b# h, o; g! c$ G  c奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 p  n% t' ]! z( S% y) H
調味蕃茄丁沙司  1罐
8 z5 m$ A3 ^# Y2 S5.39.217.76紅酒  20㏄ 7 d) {; e6 O0 I* o* Y
鹽  適量
/ P9 l" E3 B4 M  U: o7 [5.39.217.76糖  適量 公仔箱論壇2 a( x, o+ W0 K" _& l
黑胡椒粉  適量
, |# x) W: w- {0 x9 T0 h7 C. }' ytvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 6 L  q- n+ U  }
玉米餅  2片
, a) m; q6 Z4 a/ T$ u/ p9 F  Y- `0 i起司粉  適量 公仔箱論壇$ s8 l9 E& a+ C8 L! ]$ l
tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 [/ N3 \; L9 C! D% H
【做　法】
  u0 J. u3 f7 ]) ^: a3 w- i0 D# A, X公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 W* @$ N( q; f. Z- p
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 h  o: _. u  D$ \4 l3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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( [  a5 r+ R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  q4 }5 J( j& S! B3 a鴨賞  300克
% |+ i" i' ~" i2 g# U5.39.217.76蒜仁  3粒
/ h& W5 ^6 Z# {tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
4 O6 M" q  A  o/ y9 B" F2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 o& O: r& a) _
【調味料】 公仔箱論壇7 M) U' j) a7 k, U
醬油膏  2茶匙 # |0 O  N* P4 P; M6 N' U8 M
細糖  1茶匙 : y) Q, |4 s0 T' z1 S6 V
香油  1大匙公仔箱論壇) \' g* O9 }1 C, h9 C  ]6 P
4 E) n: E- B0 h8 B2 F; t1 ?, b
【做　法】
! p$ V  b/ n3 M( t# I* |1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
" o: I( {' R/ t- o9 `公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。. e- x3 N5 @# t- N3 U: d1 Z0 p0 P) S
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【註】公仔箱論壇/ c) H2 R+ `! Y' k% q
鴨賞做法
3 e' ?/ v, C) v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
; a8 R+ P# f* {; ^8 ?公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
# }$ Q  R) X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ U, }  S+ A; `% `8 ]. k9 x
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ P' M$ n/ B: o2 N. @
龍珠  300克 (墨魚咀)% s2 Y: D' ?0 d* R
蔥  2根 5.39.217.768 L( P$ G, a/ b0 G  r+ n
辣椒  1條 公仔箱論壇: p2 v& K* P  M- u. [
蒜仁  5粒
- l# q9 h) E! R  j( X6 T8 n0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 C) c7 H# D1 W: {+ {2 N: N6 {& X太白粉  2大匙
  O9 s+ t# H3 Y! Q0 ~4 ^* m( O鹽  1/2茶匙
" x9 A. X8 m& |0 m/ X% K& L- ?& ^5.39.217.76味精  1/2茶匙- M# D$ Z$ W+ ^" p( q. ?1 @
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# E' A, B; Y3 `$ N% D
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 , w7 k- ?0 X  T. p. d
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 v4 B& ~1 P4 m$ ?5 Q/ o4 g) R
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.76& ?8 {7 t4 h+ |' c

, A3 ]$ U5 ~# R5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]