特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
% R6 w+ h/ V8 K0 L公仔箱論壇2.翠綠海珍寶' U8 }( F0 S1 s% H! r
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% J2 h3 \9 r# b( v
4.法式紅酒水波蛋沙拉
6 i& S1 w$ X0 {5.酒香涼冬瓜
+ K, F' M6 C# S1 h6 H* ^- m/ Z! J# ^公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
) Y, s0 K& q; i4 g4 B; v5.39.217.767.奶茶焗海鮮
) I! C8 S4 @6 \1 m8.大薄片8 o) }( M7 g$ d+ q+ H' }" a
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇! f% H( r: M/ P* T9 w- S
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& w/ |  f* K; }, i
11.椒鹽龍珠
! l# O: P$ z; D9 M; @" K/ ^+ O. c" @12.泰北烤雞腿公仔箱論壇. m5 y3 ?( k9 k0 d& [9 m! e% q
13.綠茶小品) ^+ H6 I: C; m, P- O. B
14.酸辣生蝦
1 {" E9 y) h5 M" d3 T15.泰北辣拌牛肉# C9 q6 O) [, |! ]! w+ t
16.石鍋拌飯
2 B: L  P: I7 |8 [tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
! u2 V' |9 t; k. D1 e18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# I% T( o& e) M+ C4 W
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 x, {( n3 R+ K0 v' B
20.三色煎蛋
, p3 n" F$ A( x9 D- [1 ^5.39.217.7621.雛豆煎餅
( C# h! x$ T0 L* C- O. P5.39.217.7622.牛五花烤肉飯公仔箱論壇' f, a$ q0 E% C1 k0 K, C/ J
23.南瓜雞茸包
3 i* W/ C. F- p* R) R5 ?8 i/ @; h公仔箱論壇24.勝丼5.39.217.762 w) W/ t; c- o
25.筑前煮公仔箱論壇% l' t# _7 C/ c( S3 U: d, D
26.牛肉八幡捲5.39.217.76/ h% k9 F1 A/ e/ [. ~6 w* u
27.茶碗蒸
" f' p) e5 L: n5.39.217.7628.泰式白肉公仔箱論壇. M, j' _/ c/ e2 y
29.炸鮪魚
* R- k* W9 k% a/ k' O31.蔬菜煎餅
0 N2 b! M" K$ J公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
6 n8 J; T7 t2 w5 z6 Z公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐5.39.217.76* T; J& Y/ T1 s5 K/ d3 ?" T
34.五彩烤干貝公仔箱論壇7 Q: O& K# s3 P) w5 s2 |7 E
35.啤酒火鍋
- Y$ S5 s$ P( H5 J# j( U3 z: G/ T5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排; [9 @% |6 ^! u) L! ^
37.蕃茄豬肉水餃, o$ K  b9 X5 M- d
38.紅梅石榴球
( m1 _  @  q2 J5 z# M* N- Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
8 l8 M2 U6 p. |4 h# `" ~tvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
$ D- H4 u# D1 c  ?公仔箱論壇41.廣島燒
% y  E# V4 i: Y; ]+ h2 ftvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb8 q; W$ m/ k+ n& i: n4 Z, T1 I
43.薑汁炒肉米堡5.39.217.76$ B- h. K/ G0 e& @! f
44.椒鹽鱔球
8 m) J" s" P8 w7 c' p7 ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治  X. v( X  h0 a& s! J- b7 }
46.百香果炸墨魚
4 E" U0 H+ W3 _* E47.辣五花籚筍卷0 Z" T" h8 Y0 s/ N7 K. L
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, D0 g8 v" l/ f7 a  k公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
7 |6 o0 g* v6 s) \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉5.39.217.76' N, o" f4 ^- O" M7 N0 _" T' u* u
51.山藥牛肉捲5.39.217.762 F9 @$ I$ r: v8 P+ v1 K; V
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb( o: t% c% ~  e7 b. e* B0 d+ D
53.鮮首芋香鍋% N- u" Q8 f* b& h( L1 K- p
54.非洲雞
3 b+ D* M: Q& ^3 f55.新北平炸雞捲餅
5 d3 z$ f7 @: `" ^, ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
9 P8 \5 c+ _% O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
5 }0 Y/ ]* c8 E公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ Q" S& ^5 d8 C, C8 ~
59.蛋包飯
0 `4 M, l4 M# p$ R公仔箱論壇60.鮮肉中卷
' d7 F+ n( d2 q( Ytvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃
( A! l/ u$ `. j* [, C0 v/ Z62.泡菜豬肉鍋貼
* L2 B/ Z8 r' `3 M7 l5 Y5.39.217.7663.草莓丸子
' }. @( K) f# g/ J* d2 d9 f64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ `8 G7 d" z0 I1 I' S! p
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 _6 m+ T7 T8 e- d  A$ f
66.炸茄餅
4 x0 j/ S4 Z7 y3 z公仔箱論壇67.味噌茄香丼
  V. W( ]  w8 B6 w* ?& v. [公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
: J3 r9 O4 p6 ^+ P4 |$ q8 i5.39.217.7669.雪花桃仁( C  m; u  P$ `3 S1 E7 J
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇; @% Q" u8 {, g  ]
71.芋香九孔煲
& Y% H" Z- ~/ p# u6 o5.39.217.7672.塔香珠螺公仔箱論壇0 h! K8 F( u+ F4 s+ Y
73.南瓜焗干貝
: ~. x3 W% ^# e( r- b% B, D% Ttvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
; I/ I& D& M4 W5 E, {tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 v4 C/ h# q, X0 s+ n: O4 b4 I8 j( K公仔箱論壇76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb: n: m4 u. }5 u/ m5 Z
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! K( _* _7 A& W1 d8 Q* T' f" I2 y# E
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇, R) n+ c5 n8 ~* B
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇  F  \' c1 {! F5 O6 l" j' X
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb# h. X. Q; p% B3 ?: h# H
81.酸菜鴨
6 L$ i' u" i: O7 |* u4 e5.39.217.7682.東坡繡球$ o* k& I4 C8 I1 D8 b! i6 ]) g
83.瑞士胗串+ @: i8 D( n" n0 C
84.雙色糕公仔箱論壇3 Y7 K# l0 l* Y: H6 B, _
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
/ |3 G, W7 `& ]. Q公仔箱論壇86.焗烤甜椒
2 V( B& v+ `: o- ]0 B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串( ~' u/ c1 w2 Q6 b7 K5 C7 N5 {" Z
88.日式地瓜饅頭5.39.217.769 H# z' f4 K$ R* \0 i8 r
89.青木瓜水餃
1 ]1 Q4 a" D( Gtvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb' X/ h4 a. \: Q' ]& ~3 a8 z
91.冬粉沙琪瑪: @- u7 Q4 v' T# E/ o$ G0 f
92.胡椒餅/ N2 K3 p1 k$ ^' B- Y1 g+ W5 u
93.菊花酥餅5.39.217.766 X- t# U$ l8 P$ b. h3 A
94.糯米糕0 w6 m) m1 F/ D7 Y: d
95.紅龜粿) D* l& e( W  ^  B
96.西瓜皮泡菜
! ^3 \  G% G) `8 N1 \2 Z0 x97.青木瓜泡菜
( n3 f7 Z7 v; o& q# }# {tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
/ n0 O4 _4 M% Z3 o99.週末果子公仔箱論壇( p" [. Z" f" G: i3 j
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76; r9 i, T7 d9 w# O
101.蟳皇玉蝶翅. K& L) l3 h  i7 i  p) i+ w
公仔箱論壇" Z# y* f5 N) y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, w6 f9 q6 y. _( C$ m5.39.217.76火龍果  1個
9 B- Q1 K) j$ u+ e; {" E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
5 M4 W' Y: w3 A5.39.217.76甜椒丁  少許
+ J/ p( \% N6 V5 j5.39.217.76小黃瓜丁  少許
9 J0 Q. @' Q1 t/ q8 ^" C/ ^5.39.217.76沙拉醬  適量 5.39.217.76. V  X$ B# w# B8 L0 m# i" ]% j
胡椒粉  適量 0 m  N( f+ Q$ O* ^& F/ p# y; d0 g. T
鹽  適量
& s& c9 |3 v" v) @# u5.39.217.76味素  適量 公仔箱論壇6 n+ Z6 w( b$ R
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 X7 ?& ]6 u6 U5 }! W9 r
蛋黃  1個
8 t2 [( k; H; j1 _7 N" K. _# Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! P$ N% q" t  Q) ]9 ^1 W7 o
【做　法】
7 S/ ]* j- `* V9 Q) I, r& ]1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。  H8 s4 D, |$ n/ t5 p- t
公仔箱論壇0 b0 b7 w4 i: b2 E5 R
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 j$ g) N' D: t) mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 F" L1 m( k# g6 p
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 M( W# y. t" J! F' T- l) u# k% ^% z8 E/ Q( z. e5 b' |% \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
  k3 P4 X/ P: ?  h1 l公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 % u8 G% z, O( z! m" @/ f/ D) V9 j
大黃瓜  1條
+ @6 ?8 R; ?$ q" w7 q# Rtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb& m7 m3 K" o% s- w( S% g+ j+ @
海苔  1片
7 @" h) M! u# {" M( d& K. D+ v公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
) q7 C* J6 h) p$ X和風醬  適量
! r0 D- @' A) s+ n$ W) d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 d7 R$ k3 c$ m. n; R
【做　法】 * M/ P1 G% E) Q
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。% n2 W" R, u" N% ~: d

$ t2 d# J) g& k; D/ s公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。% m" v' `5 g8 m2 t2 R6 n0 M2 e  x
7 L  A1 K+ y7 M1 m
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( A* j1 d* U/ E  ]公仔箱論壇 9 z5 v: I7 K( k5 y% v& t
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。2 o# @& r( U/ d' K- y/ I" I8 ]

8 J; F$ T+ x- U3 a8 f  t5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( X6 ^; s# p! Y  t$ v+ u5.39.217.76鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; ]  S: _% v, `+ T1 b7 h) S1 r" B" R
大紅蕃茄  2個
/ R" Q! v& z; k9 \6 |* ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
1 Q% ?6 A2 P2 ?6 _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
8 F1 E7 p8 O7 I4 y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" s( {% s5 g- dtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
( m" L2 e8 O3 u6 `3 b1 F
! P2 K' x; a2 a( ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 V  N$ \9 H+ a* `0 a) J
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 r8 Y" D$ ?, }  a% Y7 q  C tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ {! ^, R) n: |
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. w8 D# U  u# {2 n. R6 b. o2 {公仔箱論壇
6 ^2 l, l! s1 y) o2 D/ \! h; b5.39.217.763.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.76. Y* e" i4 D& ~& ?+ m6 F2 }
5.39.217.760 Z7 E* v, U2 e& r5 G* ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' `+ v0 y5 M1 s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% ~; Y5 G% Q2 _) W# Y5.39.217.76雞蛋  1顆
& q8 b8 L; ~# J, E/ }5.39.217.76捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, B  x$ X- R0 \! l" `6 h2 L
萵苣  150公克 5.39.217.76/ W1 E$ U9 T" Y" s
苜宿芽  20公克
+ P# l+ D, U2 H' ?6 _紅酒  200㏄ 1 A- Z' [2 l1 _, e- t& Q5 |
小蕃茄  2顆
6 q6 }3 e$ I! o! O! v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. R! a- _' K' h. r
【做　法】
% E8 Q" _* d3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇- A+ F  G7 @4 W+ S7 w
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
' {, T, Z$ u- J) Q5 f3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
- K8 }/ _5 O5 P0 x9 g- U1 m4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.76" ~+ o2 W0 L* E1 i2 N  _! T8 c

4 l1 e$ s& m2 S( r/ C2 N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 }& J) C/ Y7 j4 n' c冬瓜  300公克 5.39.217.76) q8 Y  E* ~+ I0 t( `- r) W
薑  20公克
# m6 x$ X; l7 }' w$ }【調味料】
% Y7 C. A; o) t1 ~A.雞高湯  150cc $ u9 }! v! z7 u) H, s) ~) _. t
　鹽  1茶匙 / n4 x. C. B4 v2 w& s- _' Q0 g
　雞精粉  1/2茶匙 0 z( l% z4 @  P9 C2 a; [" R  C7 e
B.紹興酒  150cc
) T! {) Z! \& _# M& ^0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# l' y% n8 E, J5.39.217.76【做　法】
- }9 n( o: z. Y, B5 s6 }' X* l1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* G) H) H; M6 z: I- p3 D2 Z
2.薑切片，備用。 & M$ _5 P: I5 J( P
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 : T/ c2 i* p  c+ A
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 X* r+ N5 ~" n! X' Y% n
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
* B- q! z4 J. [" G) M5 ~# e5.39.217.76
6 F% N+ W3 @8 ?) G5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 T4 p' L' t  [/ P. T8 M# ltvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
' }/ q& u; [5 ]; xtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 5.39.217.76- Y8 V3 z8 j2 f+ c$ G
透抽  適量 ( T. \, i3 k- D$ K0 K7 V& f( M
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* d9 j- t2 ?4 D0 \. }% ]
黃甜椒  1/2個 9 l2 U/ ~2 ~6 z! h1 {' ]
綠花椰菜  適量
& c: P- F. w" k  O( }- w! }& F/ j公仔箱論壇水  1000公克
( c$ b1 F$ ~/ D, E( \. v2 z果凍粉  50公克
1 v8 d" q/ D) z+ c6 T& i3 x4 mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克5.39.217.76/ N' S7 [  G. a. T

  `1 k! k8 M6 S/ H  |# ]% C/ e3 c) M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ K# _( ], e
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 6 R8 L$ r' ^8 o+ }; i( o9 I
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 p! [$ @# b, b# x  h5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! ~" [+ G+ _( ~" l
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76! l4 m* S1 @- k4 J% D* H! ]
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ E# F  H3 \0 V5 v9 K
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。: y* d% d4 m0 k' q
# o/ x; a6 G4 A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 q4 G! D2 K7 @1 t  U* U7 X* I% U
蛤蠣  150公克 5.39.217.76+ v9 e+ A3 Z2 \+ j* b% c
蝦仁  150公克 , n# ?  U1 u( y8 ?" S
透抽  1/2隻 6 }1 U. g5 B) p$ ?) }
馬鈴薯  1個
& Y9 W8 k9 m, t) n1 W5.39.217.76南瓜  1/8片 ( ?" r) A, \! V6 T5 @/ I0 r0 I
綠茶包  1包 5.39.217.76( f4 n" D% h8 B/ C
水  250㏄
/ K! J+ z4 G5 R1 C) ^5 P- P公仔箱論壇美奶茲  1小包 公仔箱論壇2 a$ o4 K' n' J1 e+ k  @
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 N$ [$ U% Y2 N
抹茶粉  適量
: n9 R7 `/ X: `; U* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇1 U+ p, k4 b: r9 c* F! ]6 _
麵粉  50公克
' @: |8 p% V6 Y1 S公仔箱論壇雞粉  1大匙
8 S5 ~6 q5 C( Z8 T  Ptvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 公仔箱論壇' X/ c. X4 g8 [; }9 ]
5.39.217.764 ]* }& m5 o6 i! r( ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- n" l$ A7 T8 I* O% u  w# A
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 / V* d% @# _" w$ Q" I- {* T
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" `9 t- t: k' S+ z
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 k! ?) Q6 r, v# T, Utvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 y" K1 n/ W8 P+ C/ `( U5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇% o$ a$ E  I6 |. I* K% g
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' u" o3 I5 ^4 l/ l, J6 p$ I3 w4 E" @5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。- ^! \: L7 `2 Z

6 i7 U5 U  Y6 e/ `2 m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

& e' U2 ]+ p6 e4 q. q' ^- R1 y) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 5.39.217.763 K) C# A( q. ^9 x' }: B4 X
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76# Y+ u0 A1 h" W
紅椒  1/2顆 / Q& c3 A$ |8 Q9 k2 o4 L
黃椒  1/2顆 5.39.217.76" t) S1 G+ m$ [+ I
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) d3 N- v! `$ |; j
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j* G0 p2 ?$ D: t" u0 _
果凍粉  200公克   s3 r) f( Q: Z
抹茶粉  10公克
' A- U7 i# L9 @9 G2 W4 atvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 5.39.217.764 M  G8 d: n8 h8 b% z3 W+ h& ]" [
香菜 適量
* }9 i* ^% w+ m5 M% M公仔箱論壇花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V) R5 Q9 f; R$ l+ X" O4 \
檸檬汁  1顆 / |' n7 b- X( I  A
高梁醋  1大匙
7 m* p" \) \* c# h" e5.39.217.76紅油  1小匙 ; f6 |/ I3 A- C; F1 w  T! N
香油  1小匙 5.39.217.76( D) E5 u9 d+ p$ \* i4 j% R
白芝麻  少許公仔箱論壇- [9 @+ k2 [% m  D8 ^9 l

: ^1 e! z) j, u& M- g6 e【做　法】
. _, e* {6 E$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: O4 D5 p+ e( M* h# z/ V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇  _9 ~! V6 k  k/ P
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 . s0 J5 k& Q7 j5 U4 m' |0 m& h$ G
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ V  P# W& f% G
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' C& B$ n. C# A0 Q" u; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, f( `6 l0 Y9 ?8 B% Z# m* K5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ `8 O- v( \9 a; d# ]5 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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) j( S+ m% S$ r/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 a1 h" {7 T1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 \' j7 {1 K1 F8 F
洋蔥碎  1/2顆 : t, {7 U) J8 I4 E6 G  W8 h4 `* \& A
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# p6 ]1 v  R/ N
奶油  20g
. V. J! H' L: `6 O" P公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ f, p& |1 T, n* X0 E0 ~
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! N' ^" `, h5 ?" k6 ?' d
鹽  適量
+ j3 i3 ~3 x' n# |糖  適量 3 [6 [: L) x2 X+ H6 q8 B
黑胡椒粉  適量
1 t6 Z& g# S9 V# htvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
. x2 k2 I3 Y; v9 U4 v# `tvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 * T& M3 H# Q" `" |
起司粉  適量
% f9 p% ~& i. B9 |: u5.39.217.76
  w+ T/ j8 {, i- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 {& l/ y/ m* H( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
: }$ |8 a  m  M' X2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
* q0 i' F! j" y! u# F0 R公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
% V% L/ L6 M( n2 p# B9 K1 A5.39.217.76: X3 n* x2 H7 }& M# e, A, V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   C! x( ^% B. Q; Y9 e( Q
鴨賞  300克
, V4 P/ M* ]8 i8 H1 q蒜仁  3粒 4 l' r; ?0 ?0 I4 t; T8 S! l0 L$ x. B
蒜苗  1根
! J0 v7 a9 m- M
$ Y0 u3 G) y% K; t. s8 o- Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 _' K* S4 Q# Y) m
醬油膏  2茶匙
0 f1 X( V  _" _* [9 F2 a$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 公仔箱論壇2 m4 M" |3 H$ r" z7 W
香油  1大匙
: E4 h8 U2 ^1 f( Y/ _; ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" z' G6 r- ]  ]公仔箱論壇【做　法】
; o9 x% v$ k  B5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * U; ]# y0 z4 w! P- ^
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
" @0 e2 f6 D+ H5 j4 j) J  N公仔箱論壇% N; I4 C0 o3 ~  e! \" ?
【註】
1 r  B4 C: R9 X4 c1 c0 H7 d公仔箱論壇鴨賞做法公仔箱論壇+ ?( ?, I8 z; l2 }2 i' T
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇3 m& W- l/ p/ z' v* I
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
! `: N' m/ m' X8 @  G公仔箱論壇
# f0 O3 c3 n* `; d* ~+ w- Z5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 V* t% I6 X+ A2 E
龍珠  300克 (墨魚咀)
: p- T- S4 x3 w" M0 ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
5 |8 S2 E4 C' ^2 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 * ]! o3 G' K1 g- q5 ~1 Q! Q
蒜仁  5粒 5.39.217.76( f5 B6 m4 h: I3 y+ [3 ~
【調味料】 5.39.217.766 V, N8 v7 v: P5 A, N
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 |! ]8 k; K8 s* _, m" z
鹽  1/2茶匙 & d' L( w6 n0 ^
味精  1/2茶匙公仔箱論壇5 h) t' J! k$ y. k; N

5 S5 e  J$ ?# r9 j# x& C, S$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. j/ H" n& M0 M7 ~- f4 j. e4 b5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.76" q; P" @+ v" K0 Y: z" J5 _' F' D, {
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.76, u/ v2 ^. Z. E) a8 R
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。; V$ ]2 l# n' Y" e* V& J

& v) v& V& W9 |9 Q* y( k/ J$ ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]