12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇8 S, k6 ^; i. K5 ]
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 G8 Q1 y- I( P
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉5.39.217.762 O+ _, O; y# b8 `4 X6 R
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮
8.大薄片) Z* f- e9 W5 X) h; w- i
9.墨西哥玉米餅
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 o  q9 {4 f0 k) n
12.泰北烤雞腿
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇8 ^& g9 C7 ^* Z
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& x3 Q' O$ L4 k1 w- ?9 I
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb% R# D: b* m- Q; M* S4 ?2 N7 M
20.三色煎蛋
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb, L7 h# z- u1 T7 T" v* p' y1 p
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 U# l3 @& }( y; Q0 \6 h4 v
23.南瓜雞茸包5.39.217.76+ d+ H6 J. P0 G# _& I
24.勝丼5.39.217.76: w7 Y: G+ h% }, g! B, n
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" i+ u3 ^3 @4 `% G! J
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb/ U! I% M# ~. e/ m
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb) P% ^3 s4 i, l  T* Q9 s
31.蔬菜煎餅
32.肉鬆飯糰
33.綠茶炸豆腐
34.五彩烤干貝5.39.217.767 Q. C  C. l; a$ u8 t
35.啤酒火鍋5.39.217.760 }2 n5 [0 O) ~5 h5 P+ `
36.蘋果咖哩鯛魚排
37.蕃茄豬肉水餃
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb% Y. }/ d5 S" p* v7 j
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇5 ], }, ^/ n% m: d7 l$ m: w* U
40.茶香麻辣鍋7 ]# R. A1 o" g% n9 i9 `( H6 e
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲
43.薑汁炒肉米堡
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治/ j) p) c" I& k5 G- v- q
46.百香果炸墨魚
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb  N6 O3 l: s2 g& r- d( R
49.金瑤炒龍筋' I9 P/ U9 F) [# e
50.一刀肉
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% R" p9 v% x6 J4 A- g
52.鯛魚籚筍捲' U) H  O4 |3 R, s7 G# |6 B1 m  f
53.鮮首芋香鍋& o3 D1 i# ^1 w( @( a0 u9 j
54.非洲雞
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ N# {+ ~0 y0 Q* ^  F& z
56.瑤柱鏽球
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ _2 x2 Q* b, n& ~
66.炸茄餅
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲公仔箱論壇8 [6 v) Z* y& s3 Z; b$ E5 [
72.塔香珠螺+ `) B8 T! h: @: S
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯- _1 f! R- f% O  S, y& M
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇, ^0 }+ x! [7 i( z* I& I) i7 i3 O7 m" d
77.寮國式涼拌牛肉
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨
82.東坡繡球
83.瑞士胗串
84.雙色糕公仔箱論壇( d- Y6 C8 d! e4 w
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb/ [- M7 V% n$ x& Y8 g. h5 S2 [. t# Z
86.焗烤甜椒6 D# v8 L( m7 w3 x
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭, m/ n6 i. {) z* H: Y7 e
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果公仔箱論壇* N. A2 ~6 i$ m1 K$ c$ W# W
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb3 G( x1 b5 ]) N
92.胡椒餅
93.菊花酥餅
94.糯米糕
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: M2 W1 L: C" u3 J* j  c! Y
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb( N9 @: l$ B3 u. h" f" Y5 {. O
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒
99.週末果子
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 ~$ E% e: U4 `' Z2 p; Q) e
101.蟳皇玉蝶翅, R% V9 T& K0 l6 o; i: W3 c

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 o$ U/ j0 L* ^5 J" \
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ {! C. ^$ B5 @7 Y+ ~1 u! ^
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% j  _: \# x* E- C5 j) l1 \6 y
味素  適量 5.39.217.76% W# Z1 f( \. j% o7 o5 J* d/ J* x
太白粉  適量
蛋黃  1個

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5 S* j7 ~2 O% {

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。& Y( s4 ]( \3 q' ]$ U+ s

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。. a% j( F! s8 |6 K( J' u( k4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! J. z1 z# _0 [2 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐
海苔  1片
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! x. C8 N* E* P! B  p. r
和風醬  適量 1 V  Z2 _- x* U

【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。4 u. H! ^9 P/ j, w+ X% @% m2 ?1 K

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。  f3 W7 K! H7 T8 e  X
tvb now,tvbnow,bttvb* S7 ?9 Z$ `1 D( d! Y0 ?: Z: a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇9 B# p. q/ ]' x  J. A
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克
酸豆  20公克
【調味料】
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O" l1 y' c* a

【做　法】 9 N( r: A( B) v( v
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  C7 c" B1 R# ?& ]% g% t- \
5.39.217.760 Z2 y3 p7 z3 x& K3 e
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇: @& V* C6 T; `: i7 F# s7 ~
7 [" Z$ l" H  |' S' j
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

公仔箱論壇; M; Q1 U$ L4 Q3 J" X% r. A) d# Z
【材　料】 1 z5 R3 C% j+ |! G; Q5 a+ Z7 X
雞蛋  1顆 1 ]9 _% P6 e+ P8 Z* }
捲生菜  100公克 5.39.217.76% O# u, M7 u' n8 g
萵苣  150公克
苜宿芽  20公克
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆公仔箱論壇: b! _# j  B, A9 Q9 m  |/ R

【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.76- A* C0 m2 y6 E, f3 E; d% X
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 E+ s. X% P' A
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb( n0 T! r3 h5 U$ Q

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】
冬瓜  300公克
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- O( L6 v/ f2 i7 c  `
【調味料】
A.雞高湯  150cc 3 A* N% T; p- v+ W! _) O6 |3 Z# u: b
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 b/ P  g; S* @8 [3 c) G/ G
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cc

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 Y6 z1 {+ H" t8 L8 ^# j- \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# O% _3 f& v8 x* \
. h+ _3 h1 H' v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.766 J! D7 o9 B3 ]8 }, M2 r1 x
蝦子  4尾
透抽  適量 5.39.217.761 n+ J# d- R  I" M  B
紅甜椒  1/2個公仔箱論壇8 r$ s  I8 M2 G
黃甜椒  1/2個
綠花椰菜  適量
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `+ a1 n4 z. U+ A3 ]9 q
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克
5.39.217.76$ K3 _$ X' l% R+ K; n
【做　法】 2 a- T/ W) r+ I! X
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ Q. a/ M3 f* p' z  @' P
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。公仔箱論壇* j& h8 D& R- c8 h
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 G0 Y/ B( x9 j* H) _
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^( S$ n3 D5 K% ]. `( y8 F: ~! z& o
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片
綠茶包  1包
水  250㏄ 5.39.217.76: Y) I1 G: ]- y* O8 C
美奶茲  1小包
蛋黃  2個 0 f% X) p& F6 T4 r+ c9 X
抹茶粉  適量 ; E' {' {: ~; y6 H
奶油  50公克
麵粉  50公克
雞粉  1大匙 9 O9 ~# ?& F7 b% W* q
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: a" h9 X) r) G( \% k8 A/ x

【做　法】公仔箱論壇( K; M' Z6 y9 t8 c9 Q" \
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `; g2 n7 w$ Y$ b
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.76+ r. X( n, C* s5 j" t' {
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 + l0 e2 ~( o. A0 N/ k
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 V: O2 z, a
公仔箱論壇3 U& k, e$ T0 ]% U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

  b0 }7 |. z& X
【材　料】
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- o* n( O3 g( R  Q" M
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- L; S+ p. i' `
黃椒  1/2顆 * ?4 ]" g/ c$ @+ C- j
西洋芹  2片 / l9 @' f7 B+ N' X2 t3 u5 Q
水  2500公克 3 A5 `) J- s/ _& t1 F
果凍粉  200公克 5.39.217.76& Z- {. _- P# G
抹茶粉  10公克 5.39.217.76- X" G2 B- R. R, J/ w8 B5 `. ]
醬汁： % {9 Q! h" G, F3 d) v; x
香菜適量 6 e6 y3 G6 M& Z
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 l$ A3 r" T  \! Z5 w
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. `/ z  k. \1 y
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙公仔箱論壇+ Q1 t, |" H9 o; Y( n/ p
香油  1小匙
白芝麻  少許公仔箱論壇5 `2 M$ i0 f7 s4 p' p9 q+ o

【做　法】公仔箱論壇. r8 x4 J, z, g; _  f
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。公仔箱論壇6 T0 V1 V$ @+ u8 f8 ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 : m6 l* W, w+ @) D0 a
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb% F4 e, o0 ]& o2 b1 w9 d
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76; k0 ~  J) q5 l6 _
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 w, X* L  N' l0 F, @# ?
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& d. x3 z8 j; W) m% f
, J/ H8 a" N2 Q* N: u8 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】
蕃茄丁  1顆
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ b/ Z) S& t0 I' {* B8 Z) O5 J
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w5 K5 L3 ]2 w
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 }; E3 r4 x8 y) C: t
紅酒  20㏄ . ^7 T! n0 Y$ B8 k
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# }  F/ o6 \5 h  @: F) ]
糖  適量
黑胡椒粉  適量
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量 5.39.217.76- z/ |2 G$ }9 O: D" C
公仔箱論壇& c7 V) I- o' K4 s4 n
【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。公仔箱論壇0 ]% L6 i8 b9 f+ J" z- U3 s3 t$ {
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇% X6 o  K1 b) j' Z# \* j
tvb now,tvbnow,bttvb2 s( f% H, U6 _6 O: P( k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇  y) s) e' ]% |* P! P( N
鴨賞  300克
蒜仁  3粒 1 C5 G4 \9 ^' _6 D
蒜苗  1根公仔箱論壇- P1 V" J4 }3 Y6 \! z

【調味料】
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙公仔箱論壇9 J5 ^# y, M) D- b, T
香油  1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb  J! O$ Y) {; T6 ~8 T0 r
【做　法】公仔箱論壇0 p, M2 P/ V) n8 [0 U
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 / [/ T7 z$ l' p# t; D$ n% c
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。

【註】公仔箱論壇5 [5 v: Q" |( O1 G5 J: f/ T$ `" s2 u
鴨賞做法公仔箱論壇" P0 H: p6 I+ l4 U* T, E
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。! c2 s& a) b- {

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根
辣椒  1條
蒜仁  5粒 & B  k% M; T. w+ ~, u. {
【調味料】
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- X; o; V) B% ~
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' {; M! J% c  l
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表