特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 _  q+ D* q0 o0 O! {* U; j+ s: K2.翠綠海珍寶3 S9 m- W$ U8 G2 ^% z
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 J! u& H( R9 |
4.法式紅酒水波蛋沙拉
7 k8 S$ l# H; {公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
3 E& Q+ L, r# J; J5 k, B) X' |6.綠茶蝦凍
5 G4 |2 I- k$ S4 [, Z5.39.217.767.奶茶焗海鮮
' l  i4 f- s6 e0 J" p+ u5 q2 w1 {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; `- h; y1 M! o# p
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇& ?- k5 [; u2 N& F5 T. B
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% r! y3 o, V8 K5 ~4 ^
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( Z5 f% I2 b# d% `/ I8 z
12.泰北烤雞腿- L5 `9 \. e1 r  ]. l! ?( b
13.綠茶小品5.39.217.766 K+ L" P" R) I5 K6 Z
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ o- d4 J9 B, Q; {( t
15.泰北辣拌牛肉
, X. g& G( v( Q) \. M0 s' Z) f16.石鍋拌飯# }8 b( u& Z. V' p0 }6 B" S
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.76) v$ |& Z+ _8 m' B5 P
18.關東風玉子燒5.39.217.76( h# q0 ]- p! K+ M# Q
19.白果炒花枝捲
& _# ~$ J' _3 r4 u) E  C20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& w# h* N$ t3 D+ c1 J: |4 s2 I
21.雛豆煎餅! W  c3 n% |3 D$ S1 B) k0 b; p
22.牛五花烤肉飯
) F6 T4 _' [# X/ ?6 X, Z' j# m, mtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
- q/ a1 V6 b+ ^24.勝丼1 T; r! }6 w. Y, f% v
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 I9 p, \( ]
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇7 B' a9 p" v* |0 L- N$ A/ ]; A
27.茶碗蒸公仔箱論壇2 ~/ \5 Z; i4 p+ ~
28.泰式白肉
' b3 J8 d1 y, H% Z; A1 L公仔箱論壇29.炸鮪魚
8 j# y9 i' D# l0 V公仔箱論壇31.蔬菜煎餅公仔箱論壇+ H; S; Y+ y' I2 H9 L9 X0 X
32.肉鬆飯糰
- S* |: t0 N9 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
+ A4 p: C8 q- a) G5.39.217.7634.五彩烤干貝1 t# N. W2 ^2 ?. O! a% |& R9 J
35.啤酒火鍋% r5 ?4 F, f: r+ `" P
36.蘋果咖哩鯛魚排5 }" I4 ]' Q: g" E/ S: r" p& s; @2 _
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) H8 ?5 F: n
38.紅梅石榴球( x/ z2 f  R! d8 F" v& f
39.白玉火鴨卷
/ x' {( `+ h$ R& p40.茶香麻辣鍋5.39.217.76, ~7 @- ?0 v' N/ j
41.廣島燒- }! B  L  N% E- V# b3 |7 h* z3 ]
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) u- n* V* C9 j! \
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) i% a, c! r3 v% j# s5 C# b
44.椒鹽鱔球
9 _+ C" O1 N% i8 z45.鰻魚三明治
1 P2 l- V6 @* V" w9 f' n公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
; i. ^2 k: |. o7 @( w1 n7 ~" `* Z- f3 v47.辣五花籚筍卷  U9 q* K& h% ~+ P7 ?; R
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇- s( V% L$ x* G4 |$ N
49.金瑤炒龍筋
) ~" u3 D, n  @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉3 K% i! ~0 \/ Z
51.山藥牛肉捲; Q* q  v5 z- P/ ?+ d7 ^- j% m
52.鯛魚籚筍捲: ]. x5 v+ B" J8 F0 [
53.鮮首芋香鍋
: z- j' \/ `6 r9 b# a5.39.217.7654.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb; h, J  E( i5 e
55.新北平炸雞捲餅
8 b' O% s; @0 R3 s公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
2 G- J3 n- X/ e% E4 n+ |57.玫瑰雞腿5.39.217.76+ W! _6 v9 Z9 l, V
58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.76/ C  j$ p+ y3 h3 V% p& B" Y
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 s1 N, c0 [% g& f
60.鮮肉中卷
7 F' S) J7 B' o% ~# l% D, J- a61.咖哩雞肉煎餃
* r- p1 @3 V' C6 R( }5.39.217.7662.泡菜豬肉鍋貼
! }. k) S1 l6 |+ M! _4 c1 x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
* d3 h  L, ]9 Y' O4 A/ c0 ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb* b: Q, F0 |- x% |8 P) X5 E
65.可樂燒牛腱
" w. O; C- e% u. \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
7 P8 Z, I# O" h" p5.39.217.7667.味噌茄香丼% Z+ L# @1 \" b
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb' I& ]/ o8 V. ?# W. F
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb* M5 q3 l6 E6 m7 U2 n
70.米醬蜆仔肉
7 u" W9 }# x- i- o  b6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
2 d3 t2 A1 I/ H; p% ]tvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺3 g3 ~4 L7 U# W* k7 z
73.南瓜焗干貝
, p% L2 P9 g# {! I9 G74.西班牙海鮮炒飯1 T( e8 Q$ V$ h& T: V7 A& U. ]3 ^% V3 \9 X
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb& e. g, d4 W7 _0 U. u" J
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇7 P# x+ @4 g6 [) Q1 f0 l! G6 Q
77.寮國式涼拌牛肉! T; u7 R  Y" x! P8 n, O
78.馬沙曼燉牛
- X- t6 k' h* G79.蜜汁豬排捲餅
6 ?8 i* g0 W, s# E80.台式香腸捲餅
8 O8 m4 n- h6 C4 U1 G5 {公仔箱論壇81.酸菜鴨
. m  M( g3 b" m1 E: ~( @. X82.東坡繡球
4 \2 M8 t% |) [  Y+ I: d0 ?公仔箱論壇83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- R) N! X5 d. c6 t, @3 l
84.雙色糕
0 n( T5 B, y+ w4 W( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅( S9 N; b7 ^  h& K
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb. S# I( J, s. O( u
87.發糕水果串
0 Y( O, d: @  g: p88.日式地瓜饅頭$ d  m$ z1 t8 t/ L) I9 f7 h
89.青木瓜水餃5.39.217.766 d  S$ B" ?9 R$ R" V3 ]( d
90.三杯青蘋果
9 w1 ]# W* T* u6 r+ Z+ M! E公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
2 Z* P  }1 ~* p+ I8 q" X92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 e: u9 @8 X, |. P9 F
93.菊花酥餅
* J+ ~% z* v6 G# v  a5.39.217.7694.糯米糕
. P! y( v- d2 ^0 v8 j; z, ztvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb9 k* N: W3 O# M- t6 o, S
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  M6 o& p2 M- Z" k; g  l7 b
97.青木瓜泡菜
' W. ?' |* n+ \# z; v/ a, ^9 Q4 c98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.76; @% {1 b9 n: O- ~$ Q
99.週末果子
0 S  D- r, _: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- d8 t. R2 j( u; [5.39.217.76101.蟳皇玉蝶翅
+ ^$ }5 E* |% W8 n+ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  k+ \" k# T" Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) h+ h' T  n! z6 R  A+ g, T, Q
火龍果  1個 ' q( o  A/ f. s; i  _
鮮帶子  2粒
, H8 q, i  P4 j* ~/ I8 t甜椒丁  少許
9 F$ Q& g6 E' r/ L小黃瓜丁  少許
) J  E& v" Q$ Q* n  e/ i& s  `& p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# V1 l4 n4 E) V
胡椒粉  適量 公仔箱論壇. c* [( X1 P8 i+ W& Z6 M
鹽  適量 公仔箱論壇( l3 b$ c& b: I, [
味素  適量
7 e. G: z: w! }; n  B' N6 [公仔箱論壇太白粉  適量
8 v. i( ?: B& n蛋黃  1個 $ \# i8 _) W% {. {8 F: X* V
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( O4 M1 G- V* j& H, k. D0 B. l! g
【做　法】
2 {3 V! o/ a0 ?; e! L1 A9 ~2 `1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
$ k# k8 N0 w) G: ~ + A# O# u. `4 P9 r; v+ {
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.763 k8 _, p, ^* O3 r8 M& X
/ G% F1 \7 }" T
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.76- q0 O9 P2 i/ I7 }, r
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 w3 x' o0 H7 u/ b; k2 N( T洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇6 o# L8 l2 @2 s0 o* ?8 n$ R
大黃瓜  1條
. U; i/ S/ Z+ t: b! Y6 A/ I4 {( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 4 D& T; Y7 m7 _
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# R, T) k$ F" ]% f' u
七味辣椒粉  10公克 4 x# i  w; c3 R/ j
和風醬  適量
* y8 M5 g8 k* A! e6 H' U' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, e) x. M: `- ]8 N
【做　法】
  l; A8 _0 g0 `7 y" F$ D- B0 p8 _3 s7 T公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. k  b* Q" [* n" S5 D6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! z; @  Q2 R0 |* A& r
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.76# p8 W6 [2 S% _# B9 {% O
tvb now,tvbnow,bttvb# M. o* t* Y+ M
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
& \1 l. _& ^/ P" }: C- V tvb now,tvbnow,bttvb: l0 ~0 O$ T* A
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.76# V3 u" C# M7 O$ r: U$ B7 C

# N: c# g% |0 W( W. ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ \/ h. g! H6 j
鮪魚罐頭  1罐
2 c% m" _9 t& L/ o5.39.217.76大紅蕃茄  2個
8 x/ K# e3 F" U6 S. N8 u公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
6 d+ k3 C; r1 O* D3 r  ^( b5.39.217.76酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 |* c, \! ?* G) |4 H
【調味料】
3 i; I2 ?; L$ L5.39.217.76香草美乃滋  3大匙
7 D; z* l$ C9 u1 k: m5.39.217.76
) u  R! h/ l! H: x, g! }. k, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  s0 d+ {+ N& S1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇) m- X& E$ ?2 U/ o  h- d+ P5 B

9 k' Q) s0 z; k9 A0 Q% x8 _. c2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76+ M' h9 S( n+ \; j/ C% B
公仔箱論壇& h/ E( A6 L2 t/ F2 M9 i, ~
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb# F+ e% l* a. Y8 O. P1 V% l

. L' V1 {% m3 w% g+ htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

, Q9 O- c0 [# V$ w: W- ^& S& x, h& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 5 @$ M! Q1 h1 @1 |
雞蛋  1顆 5.39.217.76; t  q4 k+ B. N/ f4 Q: d
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t; v) {% T* a6 m
萵苣  150公克
. o6 C/ a, T1 y苜宿芽  20公克 # P- j/ h& ^. w+ g
紅酒  200㏄
' p' w$ u2 J6 X" ^5.39.217.76小蕃茄  2顆
% o; |, W0 x( x. @% U6 Q1 F# K6 d7 H) b: p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 J9 v$ a3 N5 }" _! R# ?
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H. w! i6 e9 a0 c  C, ^7 p
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: y: E  w# D" r; |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
$ W9 H  U; x5 U3 \- t& f( D4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
4 q: j; ]" m3 M! C* S5 D0 g2 L% L0 g8 P& c5 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. z, O7 `7 Q2 v
冬瓜  300公克 $ ~) D/ [( l. s7 _6 P( q- L% G6 g
薑  20公克
# h2 T2 B4 w: ]! utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ S4 @: K& b0 r
A.雞高湯  150cc
8 o+ a# j" K) M& E" Q公仔箱論壇　鹽  1茶匙
9 F) T' J% Q, R8 Y9 d　雞精粉  1/2茶匙
+ l$ C: j( R: U# z* [4 J3 pB.紹興酒  150cc5.39.217.76* w  w/ {. E8 r/ {% q) C2 t4 B

6 X$ Z4 e  x8 D+ Z! u" u& D/ u4 y9 F公仔箱論壇【做　法】 5 K* C9 [2 A( j% B% v
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇: c7 @8 N3 f2 M! Z: b. W
2.薑切片，備用。 公仔箱論壇! J& M$ g5 Q, j! L8 Z( W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
2 P* B! u$ _  i公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
0 b$ Y+ N! s% w1 s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
! [% M, K' w" ]/ e2 `: y公仔箱論壇
. V6 e- P: @9 s- [( m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 `- {+ h9 K/ E0 Bthank you

MagicAndy

【材　料】
4 M" g% F1 E; }5 Z! t6 C5.39.217.76蝦子  4尾 5.39.217.76% K) p; a# u$ Y; J% z) ]8 q- s
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( ~8 C2 E$ o0 V  i9 t! K' I
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 O. J) u/ m; _  N1 k
黃甜椒  1/2個
/ Y, ~( D, L4 e. M; v綠花椰菜  適量 5.39.217.761 _3 U9 O# Z$ X4 M' z3 w
水  1000公克 公仔箱論壇! a+ c+ q7 k8 {' B; b
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 p* L8 L- k9 |0 d% N! [; I
抹茶粉  1公克
3 l9 o1 K  c4 L; t' y公仔箱論壇
5 m6 V$ Z; `+ ^8 v7 K" l5 u: C. S& ?6 k【做　法】 公仔箱論壇/ m% A2 m8 r5 l9 u* q- _' T
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* v9 Y" ?% h: X) t" k公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) N5 ]1 E3 C! ~7 v5 ]% f2 A4 \3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76/ ?! K! J2 p: S+ p0 \
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
3 k$ L4 u. ^) e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
: n& _- [1 S: {& `5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
3 c9 a2 e9 I6 N. r4 d! B# P) y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y  A' i/ _( q) a( f/ z( E# v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 H$ I+ u1 b/ W8 K5 s$ p
蛤蠣  150公克
% x5 S: D: Z# h  [公仔箱論壇蝦仁  150公克
: \" e/ R6 a0 Etvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 5.39.217.760 t0 D% T/ z( F: V6 W
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, o8 A9 B) d3 U
南瓜  1/8片
, [3 G: e% X" ?, M2 ~9 @5.39.217.76綠茶包  1包 3 `0 f2 r" ?+ [4 L4 b
水  250㏄
2 w7 d/ a  \' O$ d. t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
+ }. c. G" v2 u8 _8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
; t0 t4 M: ^6 S5.39.217.76抹茶粉  適量 公仔箱論壇* p# B: E2 ]! E2 ~
奶油  50公克
2 `5 C2 S0 x2 ]% v3 L" [) g公仔箱論壇麵粉  50公克
( Z& A5 {# X& D7 Z4 L公仔箱論壇雞粉  1大匙 公仔箱論壇% `. Y( M% q3 ?1 A
綠茶末  少許
- |+ f; y0 D) D$ h: w3 d& }- f公仔箱論壇7 z" Y* b5 c5 i/ p0 T) N5 p( n
【做　法】
( t9 L3 |+ D4 I) }9 \' b9 l$ @: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 7 j0 A7 V7 a' h* u" u3 O6 _5 M
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
4 |1 g% g$ ^2 ^: t4 R! U0 ]3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
  s. K9 E/ B7 B6 ?$ Y4.綠茶包用熱水泡開後備用。 6 h% l' r- `$ L' l# B% ]& _
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇. {& P0 @0 j0 Z3 T" {9 N
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
# b$ I' a: S6 l/ g7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。* u/ }$ M  M( Q* a
; Z3 {" i+ |; E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.76& U. t% t) d, K+ B1 }- K5 \
【材　料】 5.39.217.76. E4 z6 T) C+ f6 e$ p3 m5 W  A
洋蔥  1/4顆   l; K: H, I* j
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇2 [$ Z' s% {7 @# d  m
黃椒  1/2顆 5.39.217.76/ E8 Q* I" a& o  ?
西洋芹  2片
; ^( x: u# H( h9 I2 a# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
; W: P6 d0 w% Y. l5 o5 j8 u$ h, I果凍粉  200公克 公仔箱論壇# c, n, ?4 C# G
抹茶粉  10公克
  ~. f+ v/ T: K1 ^& c  P5.39.217.76醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb) a6 q* c. G+ d2 P( ?, Y2 K  K
香菜 適量
8 ^) ~' d, v; K. c( P* \花生米  50公克
6 ?% l4 v& ~' utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* ?+ x  W3 {' M/ M. K- P
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇8 \/ ?# {# Y$ e( q9 \& t- z+ K
紅油  1小匙
/ N( f4 ~( T" W4 h+ @  @5.39.217.76香油  1小匙
6 _! F8 {- F- `; |3 l$ Atvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
: E5 {/ E2 D! G) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a" l) s3 H6 F7 g9 L$ v% t7 j; o【做　法】
8 D1 i; C2 ~; X+ b1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
8 M, R7 h+ J6 N- f$ G2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 " e6 A# l# G7 ]" V2 }) X( d, N( u
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇- w' h0 D7 O" m7 ^2 w, V
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
2 O% n1 g( U2 t, J7 p6 s& ^! U  \5.39.217.765.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % i7 m7 |8 [( o7 o0 P# p  `
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76* L, F; w2 R( M9 W+ x4 R+ l
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8 f+ k* e& x1 ~5 K- V0 g: Q8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
: W  p! c" m! Q1 p! E5.39.217.76: \. b7 H4 Q* ^  U, B5 [! }
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MagicAndy

【材　料】
! [" j9 i+ d) @' e蕃茄丁  1顆 3 k9 B; X$ p9 r
洋蔥碎  1/2顆
) o& `' `5 s! X: F+ n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g
* }4 z0 ]1 D. b" R1 P1 z' Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 公仔箱論壇" A0 c- W6 }6 b: E" {7 E' d, ]
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# }* G% A4 T  ^0 C9 e) v9 F
紅酒  20㏄ 7 j4 e3 T; U. F" H
鹽  適量
1 a. P- O0 X  c% f* {+ i糖  適量
9 z8 S5 I4 u. z公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 s% A0 q& t- P1 g' _5 {4 m
生菜  適量
1 T- `0 J0 K- r" u: o5 E# w4 z玉米餅  2片
  m3 p) D3 v, v起司粉  適量 公仔箱論壇  V0 u! }5 Q& J3 m4 P( c$ n  {

+ M) g# A, n" o* T( L; `! i5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇3 M7 m. O1 N5 W, Y# z) K
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
% g5 j1 F# y7 Y6 }. n* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
" X( A! Y. ~6 n5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 K5 A7 X6 D5 j+ I

* U$ G( s+ X5 ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 E& }5 f- l6 l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 公仔箱論壇, K8 j; U; z1 q1 z! q$ l
蒜仁  3粒
* m, l$ Z) [2 `( k( G6 j蒜苗  1根
" X9 [# s5 z+ B4 ]) F* B' _7 Z: @$ ]5.39.217.76
8 @  o$ f. {9 ~3 l8 Q5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇# o8 a2 a  Q$ H) h( z, b  c
醬油膏  2茶匙
' r: c: E# o, p3 }5 ?% y細糖  1茶匙
6 N& E( P7 |* Y0 e0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i& t# b3 n- G1 g8 D& E" s. F

% G$ k5 M2 K2 b- Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& [- M  y. t* T3 i8 C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.761 ~* b: Y2 X) a. |. |3 W, C, G7 N+ l
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。" l" t1 O1 z- }: F8 o/ H; t

* B& o8 J" o) z1 s" K; a" l+ atvb now,tvbnow,bttvb【註】公仔箱論壇- P3 m- b3 n$ R9 {" m! B4 ?
鴨賞做法- @% K0 e3 X( `; w& E# t
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以" R4 [/ ?0 w7 A0 \3 |
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。: M. a6 y% O: ^4 ^7 B
: G+ j, p2 z3 ~0 n) j3 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
6 h6 O# L, v3 M0 E龍珠  300克 (墨魚咀)% \- y% T8 E; P! @" G( @
蔥  2根
0 K* R, F/ a) f5 q* g( e0 P+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' `- I% j2 `8 Z6 d; x; ?- k
蒜仁  5粒
) q  e# Y+ B  ?* F5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , I4 J3 g. `4 t) L. n4 ^" p
太白粉  2大匙 3 m$ H$ |+ c! U, L6 q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.768 w4 l5 L0 B& Q# N' W, M% o3 o
味精  1/2茶匙
1 r1 {5 s! o& U' Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 D5 d9 @* ~; W+ S- g# `4 l3 R
【做　法】
. }. a7 W# n8 x& S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
4 U" A+ K/ N7 m. C/ c" y" i; l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
* d9 X6 E! K3 V1 J$ w+ X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
. U1 H* A( v% W/ Otvb now,tvbnow,bttvb
5 C( }: p) `! X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]