特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
* K, K' p7 @+ `9 L2.翠綠海珍寶5.39.217.76/ m6 w" J' A( l
3.蕃茄鮪魚沙拉& o$ d! Y, ?4 E2 c' t
4.法式紅酒水波蛋沙拉
* @# ^- I* }+ }- x1 b$ S公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜; g. {2 N1 K% c3 s+ w5 n
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb' \. d4 i. r4 _7 n' x
7.奶茶焗海鮮
# @* W  l4 {1 j3 k; {/ S' X公仔箱論壇8.大薄片
, s1 X' Q& \+ Y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
2 S4 X3 a) I6 A公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
& D2 c8 @4 E- \7 L; P+ A4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠5.39.217.76. u# q1 \8 M5 I8 [
12.泰北烤雞腿
  \8 z8 {7 c' T! A. D" C2 i公仔箱論壇13.綠茶小品6 j& u  ^" V$ ^
14.酸辣生蝦
' {5 C7 G5 u& l) M- y: i15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇; d# j: N) h  w
16.石鍋拌飯
) l. ~  b0 Y5 l  V公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
7 W1 G5 }6 w+ {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒0 i4 j0 B  x- ~+ S0 ~
19.白果炒花枝捲
- V# x4 F; {! s) X. H! Htvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋3 }% W& p1 q# @: ?( u$ w* g4 G
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb# X7 a" D+ Y$ ]! e5 G; G
22.牛五花烤肉飯5.39.217.763 S( l- o2 ?5 N
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 o* r! Z: e! e, V: f1 N5 E
24.勝丼公仔箱論壇0 o* ?* q, i! u% R$ w- f
25.筑前煮
; \0 G/ M8 i# k$ [/ {公仔箱論壇26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ Z0 Z/ u1 O& q2 h8 p" l* V  D4 B
27.茶碗蒸
0 B3 l0 t0 p4 T: G! d# D) U* _8 G28.泰式白肉
) ~2 R2 V7 z: p! I' C' z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
- \( u# M$ a" z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅' T- f; [$ V. m! e/ y2 K" L
32.肉鬆飯糰
, j$ @0 _) s' C33.綠茶炸豆腐; [5 v( G  r# }8 b; s
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb; K& o! O& T+ R5 D/ L
35.啤酒火鍋; d' B* a% \$ y/ f+ |
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: g+ f' k# N( X4 Z
37.蕃茄豬肉水餃! `9 s3 C5 ]' j1 N( j9 i
38.紅梅石榴球
, d6 }0 [; Y2 y% |7 o8 a. W" }39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. q. `: b+ ]3 `( G4 _- S
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb. E  w7 Z; X: ]) {. j4 N+ u
41.廣島燒
2 v3 ^- a! A; t% |. @5.39.217.7642.豬肉蛋包捲5.39.217.76& Z6 E& N3 p- r6 I  C4 p! _0 r
43.薑汁炒肉米堡
4 H* n7 e% L- s8 d# E/ e+ T44.椒鹽鱔球
- p% o: h5 m5 L) b; k9 A/ d& d8 Etvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治5 x9 e% g1 `1 h1 v, Q
46.百香果炸墨魚
  c3 w6 s5 w- \, j- gtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb& B9 ~" }( ?; [  J5 ^
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb. j6 D, a2 l1 n! M8 E
49.金瑤炒龍筋
# O9 a+ T6 G! b3 x7 I$ M公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb% p( a0 \- C" F1 d
51.山藥牛肉捲
9 b! \' T' a; X# `" R公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲. v: y' f, k2 B1 E1 h; I7 S. k" {
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ A2 x5 I5 s: K, j
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. N, f  {6 B# h9 |+ ]
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ T+ r+ A; k9 }' b/ G1 i+ Z  n
56.瑤柱鏽球5.39.217.763 O$ S  |3 A3 O; m2 \1 T; |! }7 [' ~
57.玫瑰雞腿
6 P' r, O2 u( z. f5 B0 @) s58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.76# C; ~; J6 x: D  q% ?  w
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 C! I1 m4 m5 x
60.鮮肉中卷公仔箱論壇9 n- K5 @4 a% a  ]: h0 ^
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb# b) {( R' o& l
62.泡菜豬肉鍋貼
9 B! ]/ [9 \* E1 ?  G& b6 f' q! D公仔箱論壇63.草莓丸子
2 a- P. d4 J! |1 }' Z( x/ G7 }64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb2 j: ?( W! o0 Z( A
65.可樂燒牛腱. ^& k0 U4 n6 {1 x/ l& Y
66.炸茄餅
4 {; b! s! X( T+ L) v4 C# P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
3 y  w4 ]5 P9 r) ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
1 v4 w2 s7 P& L7 {) Otvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
( `, q! A- U7 x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
( E. {: P$ G! x' {% c4 r6 P( w& H公仔箱論壇71.芋香九孔煲
. j; r! G& B0 [( f' ?' F( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb5 T% |9 w, n' R3 X7 K
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇' o8 S: K& ]/ G. x4 A
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 T0 z- i3 U) U0 R: ^- m/ L; P! K3 d
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.765 h7 U- U( w. d4 H  o
76.滷虱目魚肚+ r" T, p* w. q; c- z7 R
77.寮國式涼拌牛肉
' L+ u9 o9 j' ~) J' L0 s. \7 ]2 A公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
9 h* }4 [8 W7 W9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅6 q4 z: t: T) p& @
80.台式香腸捲餅
/ g' h9 t! O+ w( Y1 p81.酸菜鴨
0 x3 p* o7 \" D+ a0 _3 r5.39.217.7682.東坡繡球
$ \4 s. ]) _1 s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
& E7 P* _! s/ z公仔箱論壇84.雙色糕
5 W7 _7 p$ q( {3 z* Rtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 m6 {# i) _3 D$ d' x) \
86.焗烤甜椒
! v4 Y; z8 J8 k& q8 k3 p7 z: g5.39.217.7687.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ D; l/ D" `& G2 K- M% p6 Z3 B
88.日式地瓜饅頭
" w5 ~$ C2 M* W! Y3 o1 n3 Y% x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃* C4 l0 p0 H# `1 N; p, Z
90.三杯青蘋果' E3 B5 `, |: V6 Y6 N* H* m2 Q! M
91.冬粉沙琪瑪
8 m* q: G% U# T* Q/ w92.胡椒餅
1 y% N! \4 k! p7 @' j0 c. }$ g5.39.217.7693.菊花酥餅公仔箱論壇) M' |" M+ }" e* {% v% @
94.糯米糕5 _; `, r" Y5 y) q9 \
95.紅龜粿
) w6 j: S1 q$ J: w96.西瓜皮泡菜
5 F/ ?; g, T/ c% L, J, H9 `公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
0 r2 H9 t6 M' {. L( m8 ?6 S- gtvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb! Z( e3 a2 O- d3 G% J3 ^/ x
99.週末果子公仔箱論壇5 q/ G6 Y) }1 G! b8 C
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 A; v, U! W
101.蟳皇玉蝶翅
' A& n* e6 H" J& k$ k) n5.39.217.765.39.217.76$ k& S. R- ?, Y( U! n* Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; ~* q/ ~4 n  q0 y火龍果  1個 5.39.217.760 X& B) E  A8 n! M. B: l, ]5 A# ^
鮮帶子  2粒
& G1 L3 f+ }* l0 D公仔箱論壇甜椒丁  少許 % ^4 n) m0 x- \# l  j
小黃瓜丁  少許
3 \0 B, |( j9 h) P( u" i  e沙拉醬  適量 公仔箱論壇# F" R" C6 C: C2 f  E5 }
胡椒粉  適量
. C( m8 \4 y  v/ D5 T1 K公仔箱論壇鹽  適量 & G( _6 m' I+ k1 G
味素  適量 5.39.217.76+ F% v6 M1 U/ X
太白粉  適量 1 T" B( ^5 G% }- G1 F, K' G0 v
蛋黃  1個 5.39.217.76& M' s( r0 g( x$ j5 m

+ {  p4 A' {4 {6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . j0 W% b6 d/ V0 \. x& A
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
1 z% j3 l+ i0 `5 _5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) l1 T5 V$ B: K% F$ d9 Y( P. T
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
1 K5 j# m- l! H& T" ~
! Q4 p7 J/ b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
4 V( R( e/ O* B- U
0 J1 D6 O1 m, e1 R) L) ?. u; F5 {5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 / ?0 M( ]6 m1 X: E
洋蔥  1/2粒
! U" m6 \- ~7 `, \) c0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
# \4 M1 L4 _) D; K$ |$ k/ }0 c7 A鱈魚肝  1罐
# N, R( R  w; l, S* [- a) M' ltvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
, S1 p' N0 B. G* U% B8 J七味辣椒粉  10公克
1 c3 H, D# r! }. S' q# V- V5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 + O) w/ F" ]& _7 M5 v- Z

6 v9 d4 H% j2 o3 A- r【做　法】 5.39.217.76& h( U6 U( R5 i, U0 f
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。9 x% i2 g& b% I# X# S2 Q) r( u
& `; P7 ^8 B5 ^4 q
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- K4 W% f" f- L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% l5 U5 ?8 H3 n3 ?
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。2 k, T0 R( T8 c

9 {  X8 x2 i8 n1 A/ W5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. E7 {2 _( r; M$ B8 {* [0 _

+ M: l/ O! P1 Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   h5 u% i, T' F( d
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! t! [- m1 t! c5 Y( z* f
大紅蕃茄  2個 ) ?0 {" K- p) A# X$ X
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇; L6 `' p/ g% V7 z
酸豆  20公克
4 N8 }5 g% j" ?: x0 K: R" _) g3 A5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' V1 r/ i5 l; h" z1 I' \9 _' f
香草美乃滋  3大匙
% b7 [7 }& g- R6 m: q) F+ gtvb now,tvbnow,bttvb
/ V: S$ b$ I) W* \4 g' @【做　法】
0 q: g: h  D4 v, c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。$ q! @- f2 K/ h( H' x: L
! l& N$ u" v3 ]) N& s* k
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76% H! X( |) K- ~0 P; g
. }. z* F2 s  ?- L! Q( T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# n1 K, F: r3 G0 a3 R8 H
3 \7 n; M7 Z& x1 [" Z- L2 |& z2 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

/ ]# x8 {" M' ~公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- X& Z# `1 _$ k1 M, t; j6 s0 j
雞蛋  1顆 7 i2 Q: S! a# O
捲生菜  100公克
3 U; ^' b% T4 s5 S: u+ N萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# Z, o# S3 \6 o$ g- b7 b- y
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \  \. _0 ?4 }7 D; U" L. G  |
紅酒  200㏄
2 N6 `) G- |$ F7 f# Q. Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
7 R8 U+ C; @' F8 _* ?8 D
' y! [$ g$ O9 R公仔箱論壇【做　法】 + [% K# W, n3 z; e: J* G
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
) A! R. E3 ]1 u2 A  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.76% w! }4 M) U4 b" p0 J" c- G- N
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. z6 {* r& {' w0 O, s
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb. k8 f; U1 L' d
5.39.217.76* P/ R+ ^4 o2 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: M' A! t. a: c3 L, y) \' C公仔箱論壇冬瓜  300公克
# r3 K" p( A, x" R# U8 j% o公仔箱論壇薑  20公克
, g/ ^+ ]; D6 o' g' ?8 C, f) Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. W5 \9 x1 Q/ _2 x! |A.雞高湯  150cc
0 O( c: ~# S% m6 Y9 ^. E2 m　鹽  1茶匙
: z6 G' K% D* b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 L6 j/ k2 o' I- B% D2 T& U
B.紹興酒  150cc
" Y3 _+ E0 a' {) x
/ y6 p. O; h$ _$ R! I5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇, M. i% {# A7 c2 u+ f" a- u8 o  F
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- q+ @; w6 Z) N. }) C4 l5.39.217.762.薑切片，備用。
/ `& X" x" w' B9 m- E; U+ G/ {& ^3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P- a/ A9 F# C/ e
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( o$ ^3 h' E& u! F6 n公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇* Y% n" p! H! D

/ v. |2 N% ~/ ^& J; E+ O0 p, p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor4 f$ U" ]4 M/ |: v$ A' f
thank you

MagicAndy

【材　料】
  |( @7 i- L. |: c: a2 Y  x/ M7 n0 B4 |) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 公仔箱論壇2 f& K7 ], G% }) k' z# u) n( m/ e
透抽  適量 5 a. l' O. E7 \% r9 f
紅甜椒  1/2個
2 F8 ^9 r) f/ n# r% jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 5.39.217.761 C/ ?4 \( q/ h7 q( ], ?( L5 {7 c
綠花椰菜  適量
0 @8 m6 m9 L- v: I4 H! x5 a: w4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
+ l6 R  y1 i& z, ]3 N公仔箱論壇果凍粉  50公克
& }% b- A8 h( @& `$ `4 d) u公仔箱論壇抹茶粉  1公克
9 D* \! E8 {( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& [/ A: @* f3 g9 \# M+ `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- X! e4 v0 i/ Y# c7 l
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 L$ U, X& J! A: w2 t2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇. D7 K" x; `4 k0 ?$ w( _8 T# [
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) g- c% d7 f: D! \, Q! T2 n5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 7 v6 y% D. @& l3 z: i5 J& I: k+ O
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' `) @, L4 S& G/ Q) q1 m
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
4 Y! g' Y' b. b% O: Q公仔箱論壇公仔箱論壇) a; J# ?: x  Z/ y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& b/ r2 J% z  s2 P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
  e5 H1 @$ }( k5.39.217.76蝦仁  150公克 公仔箱論壇0 X; h  y6 k* @) m8 o
透抽  1/2隻
! _; F+ u; _! {, x4 d* L- l/ z馬鈴薯  1個
; @& v4 \6 d% A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 公仔箱論壇$ F3 p; N( `+ ?6 G& F
綠茶包  1包 5.39.217.76" e, h* ?: i  W4 X# ~
水  250㏄
- n; x* V$ Z$ V5.39.217.76美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb  u( i) j: n/ B% E
蛋黃  2個 $ {& Z9 a( M' m1 i0 `, n
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 \8 [4 R# @% |4 [' H
奶油  50公克
% j6 G/ c! }- k麵粉  50公克 + T' J9 v% i& ?& [6 }) s
雞粉  1大匙
" i/ l/ V5 e! z5 Z綠茶末  少許
9 U1 k9 i+ @+ g; ~9 N/ |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& B+ z1 ?( w8 Y
【做　法】
# {" _$ {( r& r- _/ U7 K7 z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
' D9 \9 ]4 s3 w5 Y% R2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
( Q$ V8 w6 Y) E5 i- w公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 - Q7 K3 v0 a/ D* C5 d
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- g( e2 U0 }* j5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
/ v2 ~$ c+ F6 X2 [) J( |+ etvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 O3 N! N) J9 X( a& H
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇/ P4 X+ r6 h8 S6 I, [% \4 ?8 c

- T* c! l+ R7 Y3 j7 V0 ~5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( o4 G; I( W+ w, c& E7 v; P
【材　料】
. u; |( x) Z% S, G# Q! F洋蔥  1/4顆
* [3 E% _+ ~1 Z6 p紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# R3 H3 u8 o+ `& D8 l; Y/ j% y
黃椒  1/2顆 * {/ m% h. O2 X. \
西洋芹  2片
8 U- }5 q- }7 o$ R+ g) [; S, ?4 G公仔箱論壇水  2500公克 公仔箱論壇0 K) O( K% ?; p0 }
果凍粉  200公克 8 G: k* Q1 J2 o. I
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇& S+ I; ?8 k0 h& u8 X" K
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: H% G) J) u+ L/ E
香菜 適量 * [+ H" x3 u* X9 X2 u6 K
花生米  50公克 公仔箱論壇& ]; D) R0 m' K7 Q0 Y6 b: G$ r+ C
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 G+ t6 @! P, M7 E
高梁醋  1大匙
$ g) f2 M, \  ?. @% t4 o5.39.217.76紅油  1小匙
$ H8 Z% m0 c: V1 [" v香油  1小匙 ! X2 e, S3 \" |/ K! p1 f8 [
白芝麻  少許
; y9 e: X% Z7 x6 _9 I 6 @7 Y: \$ ]* g$ `
【做　法】 8 x. D$ ^3 s0 W& g% P
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- K6 y' r& T* M/ |5 P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) F% j7 \$ j9 m' |0 V1 F7 V5.39.217.763.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76- C2 W6 H/ u- W& [& w
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 % B4 B. q3 V! s* `, b8 _
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
! {; B  _( `" p' w9 r& E5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
3 m+ Q- T1 X3 f5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
0 n% W0 ]" e8 k) Q2 K  k8 [; n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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2 {! i  h, S! V( D- m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ Z" t+ e6 E0 e7 _& o# a! i; E+ a公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
' w" V" `6 k6 O+ F" d- Y洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* O- L+ l) e3 E$ @$ ]  M
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ I7 U6 Q2 ~' q
奶油  20g
$ I4 j: |; I+ Z2 ~/ S# C9 x" ^+ ~公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.765 D1 e* a2 t9 @, k  U3 }
紅酒  20㏄ 8 V. X; s% l- b
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 f  K4 B: v0 L# m+ |" z2 P
糖  適量 公仔箱論壇8 s& o, k' L8 s3 b" _
黑胡椒粉  適量
3 V: ?. w8 [4 J) F# O4 t8 b* `生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 \: `& f! g1 r6 A9 J) m7 e
玉米餅  2片
7 o& S8 u8 \/ D5 n9 V起司粉  適量 公仔箱論壇" f1 X% f5 W0 u1 O
公仔箱論壇! H% I) l  W  }/ z4 j; J
【做　法】 5.39.217.767 R2 U8 }; _' q8 \6 ^
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇4 V$ o  ^/ e8 e) _
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
& s; U4 a: P2 e5 I+ p5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。( Q6 G, Q+ Q2 W( l$ R

1 r  |7 C' X) [' ~" C2 a5 ^2 r, c! d* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ H) z, R$ N/ ]# l; f
鴨賞  300克
4 w& l8 j. a0 A/ b6 g- Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
* Z; i9 t/ ~* P: F0 ^* |" e0 T! |蒜苗  1根
) o% K& G; c3 y$ F5.39.217.76
$ e, p2 s0 n4 f/ z8 P公仔箱論壇【調味料】 : i& C" |9 @! }" [6 v& D8 Q2 t2 i
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o8 [9 c( }7 V( b/ J0 f& r
細糖  1茶匙 . M6 F1 O$ y7 I( N) R7 E, Y' Z, @+ @
香油  1大匙9 }, C2 G+ ]8 u! L

) _7 s$ X8 N4 ?# L- F5.39.217.76【做　法】 8 u- T+ b$ Z( [* Q
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
* {9 q% ?: [/ o. e2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
1 F3 t$ H/ S/ G0 A6 J7 y. b- ?+ g公仔箱論壇
; _( g+ M2 B5 Q7 Z( Q: V公仔箱論壇【註】
6 R, y6 Q* X& Q7 r. G  [鴨賞做法
, P# q5 u' p0 \2 i$ a' F) j* R將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇( ?" ~2 r( d& S' n0 c9 O* ~/ G
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇( U$ ^9 P* Y' h/ e- |% I2 m! y
: Y- h# u$ t3 E) m" P( y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# ?# G0 p. G& h: j9 H8 b0 j! q- w/ J' a
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb( t( z( M8 i$ \; u
蔥  2根 5.39.217.769 Q4 \/ _+ W  G( E. Q* x+ n( a0 ?
辣椒  1條
2 E5 K' ^& t. }/ x* Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 ; O5 q6 g, a8 Y3 E/ P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# h5 J( Y& P& p2 p
太白粉  2大匙
& A. ~& E+ q1 b, o# q0 m鹽  1/2茶匙
5 ?" E2 p: \8 N# j* J1 H公仔箱論壇味精  1/2茶匙
+ `9 M& I- Q7 }" `$ `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
% F/ @/ m/ g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 @. u/ y' u/ }# E/ W1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 ~6 M/ g# ~0 P8 x$ z$ H6 D- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
9 [% Y. q9 O: t# Z- S4 g3 y3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; u7 f4 M5 Q) t" r6 Q' @5.39.217.76. S) n* [( ?+ |, g' X0 E9 _+ Z. ?5 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]