MagicAndy

【材　料】 & u+ A9 k2 y; n+ d
材料A：
. a% t9 Y- C$ h' j) K  ?. `4 ^9 ~  l公仔箱論壇牛肉薄片 100g
5 {8 E+ E, L* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, [+ G# U& b) E: G太白粉  適量
& M# g6 Z. b) j/ _5 P& ]- P% ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
) O7 e) L* f+ Y& }" t. btvb now,tvbnow,bttvb材料B：
  \3 K$ g* ]$ Y" ^山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 f. @- x' \" R4 K
樹莓  1顆
7 `$ ]5 t4 E- T' b8 A: }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  t1 R( L( z/ I# c
山藥  150g
9 u  y$ i1 U- U* u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
; H6 i$ u7 p1 \2 I( H5.39.217.76香菇素蠔油 1大匙 5.39.217.76& F( Z8 K8 t% ~6 X
酒  1大匙
$ a4 b0 j: x' F+ U# t$ X3 e' K公仔箱論壇味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% }! o( \2 c% ]9 k. y4 s
! Q  {/ ?/ ]  W: \7 e. i4 k+ V
【做　法】
6 o) J9 o$ z) b; j( x9 O; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 9 X% i/ b1 t) p4 L9 R/ o1 u- E
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
8 O* g( M7 g4 O/ a- P& v% ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb) O& Q% M) z. w% `. I- h
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  f/ t- S9 m# g
春捲皮  2張 5.39.217.76: ~) @$ v! J* Y- [
海苔  1大片
1 U, L, U% U* p% E& Z; `鯛魚  1長條 # p& V' h# P+ d5 T* g& M
紅蘿蔔  1長條
9 G; K+ h8 r9 y" U5 w苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb; A3 P% r2 Y: }1 R# `( e
紫色高麗菜絲  適量
+ ]* _/ J, z6 r. z' ^% L酥炸粉  適量
% h; s9 L: E+ d9 [" {$ C. P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量 5.39.217.767 y% c6 G3 Z9 k
tvb now,tvbnow,bttvb: \$ q* O/ O0 I
【做　法】 ! t+ V1 A' U7 w7 ?- a. ~* M8 t
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# @& `( ^& o; d1 \
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
( l' W( H3 A8 c) p6 U7 z1 M3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 I8 j5 j8 {1 W6 _5 c
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
4 m" [. S  ~$ n7 U2 `1 U! z5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
4 t; @4 _, M2 Y4 s4 n9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J- g, B- H8 G: D公仔箱論壇【備　註】
  C9 j, s) U; E: y  k+ U! Y在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 ; C& N% v7 {. G0 B
魚頭  20兩 公仔箱論壇) `7 [+ C; [/ E
雞蛋  3顆
; o* P2 B2 J- htvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 6 V8 l/ C0 N, {: K: @2 c' I) \
乾米粉  5兩
# E  A  X: Z" r5 g- @5.39.217.76蒜苗  2根 # q# b4 |, W4 `- f5 o3 \  k
芹菜  1兩
& p; X7 Q0 W/ W8 n% l  W8 t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個   z+ E/ E5 g7 N8 O, [* A& }
日式火鍋料  適量
  n* L9 @3 |+ P5 c公仔箱論壇高湯  2400公克
2 m% ~! s5 X& C% Y  T6 d& ~紅蔥酥  1兩. i( G+ K8 N  d: s0 F
公仔箱論壇- ^9 a7 H) p2 z5 Y" H/ K( U
【調味料】 3 Y: T+ S$ K! g  I" N) I, `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# l0 T$ ~. c: z4 k( ]
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; Y: l% L% M6 n
胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ `5 W& z3 b- Z' Q( m/ Q; i
9 q& `# ]" _8 N6 p4 H
【做　法】
1 s2 M9 }2 }6 @) ]5 R$ P! ztvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇. J% g2 Z8 T! O* U" w
# F. d: V6 R9 N2 }. c& N# `
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& ]# j# L+ Z9 [( c: O& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' {3 r: E9 Q" p1 u( J' A
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
' v# A) S/ g5 Y9 A
1 @4 j+ c6 E, w# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
7 t" N0 S! T9 W. X+ |6 a8 C# o
+ f' `7 ]- i. Q( T! I6 c( |) ]公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 N! Q$ y, O) ?2 M
雞胸肉  1/2塊 * U. x6 k5 O) @
【調味料】
6 ~% L: N! T9 f; h7 O. W# G5 r5.39.217.76非洲雞醬  5大匙
  l* b) h6 m2 v2 m, M公仔箱論壇水  100CC
' N- `; w5 G+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w* A9 |3 ~+ S# P2 f公仔箱論壇【醃　料】
7 \" g5 M  {2 r6 a9 k8 d+ ^) Z. j公仔箱論壇蔥  1根
, V% E6 |; `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 5.39.217.76. G: g0 X+ E) `5 T8 t1 }
鹽  1/8茶匙
1 P4 S$ i8 F' [7 M  ?2 S. h料理酒  1茶匙
+ s& Z+ }* w  a6 u$ k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) P5 i" w' h* j! j, s
【做　法】
; _0 H: B; ]9 A% f. l公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 w0 |. C& Z: J5.39.217.76
6 Y( W4 N9 i: e4 U5.39.217.762.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
$ o6 E2 c5 n; r& ?* P. x7 L
4 D. s/ a) a1 z3 \% T# [公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
) g. a4 y6 i7 [- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
: C4 f, a+ y5 |7 T9 X　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( A$ S) n1 Y6 s- k) Z" Z0 d, H5 R+ m
　小黃瓜  1/4條 " C+ y% k4 S- A! t1 D* Y' ?
　清腿肉  1隻
2 V. z/ J5 p0 K3 b3 H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 " _: W- m& Z+ R
　炸油  適量 公仔箱論壇8 Q& y. @+ S* [9 Q
　甜麵醬  1大匙
# O; f2 |# j5 P, Q! m" w/ i; s  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# W7 d$ Z! N/ Q5 X7 U0 d
　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# q6 `; P1 ?/ B
Ｂ.鹽  適量 ( r; p# E3 V6 n1 O4 G
　糖  適量 公仔箱論壇  x5 o* E' D3 i( u
　卡士達粉  1/4小匙
  Z. d3 m) g% E0 X) u0 R. Z6 w公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
4 ^5 I* ]: B6 l5.39.217.76　玉米粉  2大匙
1 x; Z3 ]+ h9 R4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
% i6 X7 h* t9 V: O8 K0 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
; [8 Q: V3 i; E2 C公仔箱論壇　蛋  2顆
6 I  v' @9 ^# {+ K　沙拉油  1大匙
% A4 N7 {% }# b) Y4 b+ J6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( X' A% h' r( a5.39.217.76【做　法】
! [' F: T) d  F! k5.39.217.761.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: W& m% @% t8 f
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
. ^4 e5 B2 o' ?3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 `0 L! s! Q) b5 S0 b4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5.39.217.765 y7 a; V- }: P4 u& B" F
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 }% U, A# k: y, s
豬絞肉  100公克 5.39.217.76% R5 M6 ~1 y) s3 i# \9 {5 p7 o- Y6 h
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb' B" ]1 L& c6 k' E# g  W
荸薺  5粒
% k: w, x3 o0 `2 o6 v, [4 X公仔箱論壇蔥  1/2支 . t; ^$ g; X2 h' {, y. }1 R# c  t" t
薑  2片
' r' Y( J9 C3 u" d$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 _: S0 y7 B3 [0 b4 H6 Q鹽  1/3小匙
8 D9 U/ E) d3 p- a" J) X8 \5.39.217.76細砂糖  1/4小匙
/ h7 D: [  m6 ]! m! \高湯  3大匙 5.39.217.76$ I3 u! O- @( M; M% H- C8 e& U
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇; }7 ^4 M7 I0 C% `- u% l. S
公仔箱論壇3 R1 s8 G) E$ w; v, x% k* O
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 x$ x' g4 Z4 a
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 {! u5 g; p2 e; e
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( ]7 G+ O% U; A# N4 B
醬油  1/2小匙 公仔箱論壇0 l- Y/ Y9 K" y. ^
香油  1小匙 0 C: \2 P# h  v
料理米酒  1/2小匙
! m3 i$ l4 G4 j白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 ]: q& d* y4 I( r, {. F# L
太白粉  1小匙
$ }% D/ k6 _& v" G; l) r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( @% m0 i; |
【做　法】 ; [7 |; {! e8 C1 L
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
  O2 B* Q, [  H; }5 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. u4 {' x5 j) L
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' R* b+ B' R7 s2 d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G1 n* b  J- l, Etvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
; S& g* W$ X' _& t6 s1 Q5.39.217.76 5.39.217.762 I0 {8 Z+ B5 |( E/ q+ e' K# m" P- d$ J
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: p8 ]; a) K; T

; z) O' \. Z) a# c; T# Btvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
$ ^7 @: s0 ~1 X& E: E
6 D3 V4 u5 D; C0 w6 H% @6 l6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 2 l8 B" T' F8 l# A
雞腿  250公克 公仔箱論壇1 i& D) h! H8 ]8 Z& {1 u( a
沾醬：
- O9 l$ ?2 @& G% b) ~) D5 [5.39.217.76泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇8 x4 ]* |/ F6 p# m4 t& K- w
公仔箱論壇' o1 }& _; p0 m4 H4 }' l/ _
【醃　料】
# ^6 s' T/ u) C! _' J; ]8 o鹽  1小匙
. E8 g& F; R4 T  A- z; [" M. n6 C公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙 0 z8 ^% R: K9 `0 Z2 O, x
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p3 a9 ^7 ~# ^! D1 @" x
玫瑰花  1朵
* E7 A/ x" |6 K9 h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
# S  _3 I; L' c  l9 |& @5.39.217.76香油  1大匙
% B. z. b: j; B6 [6 t公仔箱論壇水  500㏄
+ L1 x" V+ u' S- X' I2 T" z/ i 公仔箱論壇2 G* `9 d6 m2 m$ \0 r( w) z* S
【做　法】 公仔箱論壇7 H, I7 J1 a; G# r4 E$ i5 `: ?
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
8 W& }/ Q" n' }1 \/ |* b. V( C% S公仔箱論壇
6 x0 D* i; D" `7 [+ A1 r- a2 a公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
3 G7 _4 W! U4 [, P+ h* y8 c公仔箱論壇
  M( O/ k7 \+ k% K; O% K5.39.217.763.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 # Y9 t/ C1 M7 d* ~( R
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( \( L8 n+ ]- Y
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 E: T, H! l2 ~8 Q+ Z. I
枸杞  10公克 5.39.217.767 J+ R/ h: r6 w2 X8 u8 W9 ~$ n: a
紅棗  10個
+ K* F* y+ }7 l9 |) A青豆仁  15公克
5 L( u% w6 K: A  a* F3 N, @公仔箱論壇高湯  400㏄ ' u% N2 G& |; M
太白粉水  少許 5.39.217.762 i! t0 H% G, a" }. B7 P) v( I3 [

. u, T/ O' F1 O7 g( N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 h0 W' G: J8 ^* V5 ^* o9 R
A.雞粉  1/4小匙
) @) S& [  P3 U( Q& O, y$ {6 T3 j& a6 t　鹽  1/4小匙 3 v& e4 `" T' t
　胡椒粉  1/4小匙 / R) q  D5 v7 S6 O9 f  i/ Z, k
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& K5 N, g) x4 o: P
　太白粉  少許
8 v- Z! }" m8 C1 V, X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# t( W) J0 s' v: _3 z1 ~
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 G7 b" i! h+ R6 N
　香油  少許
2 ~5 j) f0 B) X4 I0 K/ u  Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  n# ?- }: G' H- G" L' U8 ?
【做　法】
4 X% m4 ?& E; ?' T1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
! X2 _1 M: Z0 g6 z( ]
' z; o+ H- G0 w: `. A# U6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
% D. h4 x0 X% E. v
' `1 L" X* d/ g* q5 f5.39.217.763.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇$ y! z4 R4 M* X: D8 F/ h$ l" T
- L- j0 X) Q; s6 X8 G
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 V/ h; m' y  x  U
Ａ.白飯  1碗
8 `- H" g  D: O8 M9 d. \+ y7 Y　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 R' O6 c4 z2 Y8 [5 w
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# G8 s/ I, \# W
Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' {- ~6 i0 o* E# C: }( u
　太白粉  1小匙 5.39.217.76! I: ^3 R$ d! J6 J2 m
　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- E) S6 t( ?0 J0 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" w9 p6 I4 \9 j
【調味料】 公仔箱論壇5 R& Q" _% t3 Q9 m
胡椒鹽  1小匙
. G) b, B; Z2 l9 h# w* X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙
4 ]3 D- ~; {& G% N6 Z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 f5 j4 Y! Y9 k% ?
【做　法】
, L3 B) P: S0 L' k/ X: d! K: P- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇6 i, z2 [3 Q7 G0 n! `) f1 A& q
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.762 V% S; S: E7 Z# _  B! S
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 ?! c& E$ D4 f) o$ L
豬絞肉  150公克
' a* h' p2 d; C, I4 q/ S7 etvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
8 w+ Z) o, \: F- X, O: q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 ! F) ?8 N+ g" L- B' ^1 s2 H
青豆仁  15公克 公仔箱論壇/ U# @- ]( X' H2 C5 [1 N' c
胡蘿蔔丁  15公克 $ z5 u2 \" q( F7 k- p! V8 f4 ~
蒜末  5公克
+ _9 N0 }/ @  e薑末  5公克 3 G7 l* [- }" d; C, A
太白粉  少許
  E0 A' Q+ C. `' S  j# L' ^1 f, |公仔箱論壇
0 F/ v" _3 N1 e# }2 T; itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " F, g/ R' D, K' L
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 F- A% A0 I( g
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N; P& B3 w# S6 H
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* b  A& a1 o. f  Q
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# H4 R& F! h' u# b  y9 P7 W* r
胡椒粉  少許
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5 F% l4 y( F- f9 P) k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , C7 L* k- N- V+ ]1 E
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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4 d3 Z! U3 |+ r% ~& @, j) W) {; h2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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2 M& j8 X% _# U! {7 L7 N3.中卷內部刷上太白粉。
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" _( Y+ y; t9 r) _# ^! C公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。. O& a. V2 @: A2 t5 y- V+ j3 O
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" ^: c$ K+ Z7 B
土雞腿肉  300公克
7 T  ?& R$ ]5 [) i9 u# P2 Y7 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
! p) E  o5 L, W! d6 q: f5.39.217.76胡蘿蔔  40公克 ! l/ D9 y1 T9 P6 i* ^
薑  8公克: s' P& H, J6 L, r% {' e- l8 ~

, O7 @+ q2 Q, h+ ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" x% b5 @* Q, {& x
咖哩粉  2茶匙 * L( c* x/ ]* o9 A  e+ M, ]
鹽  4公克 公仔箱論壇1 c8 R# L9 {! f2 t! I" z  A1 v1 q# H
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; @' @6 Y1 Z1 ^
細砂糖  3公克
6 I! {' n- Z/ b, P" i" q5.39.217.76料理米酒  10㏄
' Q: D8 `* ~5 t; m" a公仔箱論壇黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇4 C( O. u  j9 }7 a/ x  ]" T" k& G
香油  1大匙
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& C/ V: P9 _  J9 f: Z+ v5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76( u/ e% Z/ s2 _/ D* }4 J: Q
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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4 s; ~4 w+ z. k2 X, p. Y2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。+ O; S4 w' e" K' |5 c# r

. p" D8 Q2 d  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
6 C2 M( m) R# W1 J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |% ?! m$ u, H) M0 o4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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  W  Z4 u0 E% {. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
8 W* ?& A8 B! ~! [5.39.217.76豬絞肉  300公克
& ?- ^+ k  T# W  X+ m3 }- x, m- Z5.39.217.76韓國泡菜  200公克
5 ~8 S0 U4 @4 v4 q) w7 [2 }" O公仔箱論壇薑  8公克 2 C9 ^! u: Q- C6 `# ~
蔥  12公克
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" g+ U) _& b, v) @$ Y公仔箱論壇【調味料】
9 O. [* F* h; m. a% ~* t鹽  2公克
, Y5 N3 ]9 _% P; V# j& x7 i6 [+ M/ Z雞精粉  4公克 5.39.217.76, M$ _( D; v2 ^" ~1 Q
細砂糖  6公克 5 D( C3 h8 S5 _  e* d$ A
料理米酒  10㏄
  H+ D: w5 k$ S5.39.217.76水  50cc " @3 D+ G  s* |  N7 R; K
香油  1大匙 5.39.217.76- ?- R" y* V6 l, f3 F8 n
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【做　法】
+ C. j. G# s9 k5 D0 u7 v, w1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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% o) A1 Z8 O' y* a9 Q7 i! I: L  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" W2 t. d, t9 h0 C' m
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。- v! f4 \* m, D  A+ ]5 X% T
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
  h% q6 c* n% R( b/ I1 j: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
& w% f, {- v. j6 z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
$ N2 y8 X: f  ?. G1 t  t/ H荸薺  20公克 5.39.217.76) j  W$ `; i; }) V
洋蔥末  10公克 ; k- S) A; @* U6 l7 V
蛋黃  1個
  S8 ^9 l* o( c7 s. r# F麵包粉  1杯
- y: D/ V- V) Z- [* U) r' ]【調味料】
( l! D0 U  V" F8 f5 [. s蕃茄醬  1/2大匙
4 I/ M) Z- B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
  @/ ~, L1 z, H9 @9 ?公仔箱論壇鹽  1/3小匙
( _9 ^; m& P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
6 F9 C" Y9 S' ~' E" f5.39.217.76太白粉  少許 5 X4 S, j& z7 R  x
【做　法】
2 d: v. y8 @6 w) s7 f" G5.39.217.761.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。6 C7 U; y. f8 [

0 s: [* C* T" e0 S3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。/ O& a2 p8 B) R2 a

# E% T/ d2 @: E: a5 ~/ @* ], n3 F5.39.217.764.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。