MagicAndy

【材　料】   c' ~7 j. S, n# C5 E7 S9 Y
材料A： 5.39.217.762 t" @" i9 h0 S  |5 b/ Q
牛肉薄片 100g 1 A; [# H5 D; k# w
鹽  少許
! T# Z3 v& Z7 T: @+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 ! y8 a1 v+ |# ]! Z; r* f8 O( s. \
胡椒  少許
3 ~& m! k& f$ K) ]' B4 j5 V' o公仔箱論壇材料B： tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 ^% y* J$ y2 y
山藥 1片 5.39.217.76( n; J( {" r3 v
樹莓  1顆 $ b" @7 d3 K" k0 p
奶油  20g
" {# @* n  j0 h; @2 i& L# etvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
( P' c( p% _5 L, Q+ f5.39.217.76醬汁：
6 ]% C  g/ _' f  @8 D$ Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙 ' J% ]) {& P( G
酒  1大匙
7 P0 `3 ^8 _0 c1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 a0 p/ G3 m  t  W
5.39.217.766 U4 y. d& z6 }- q& W' P& U
【做　法】 " A- L# c, }7 n
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 1 s6 H6 g* S# g6 u% ^# |' S
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* {7 `& j* B
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool$ X& B& E9 c% B2 Z$ J2 L. C
thanks

MagicAndy

【材　料】
- i3 o- z- K  ?! v$ r5 x春捲皮  2張
4 \6 c7 f# _) b4 \5 f6 ]海苔  1大片
4 p2 q# O  _2 d0 E; t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 : a# v2 @( n$ A" q+ Z
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.76/ p# ~* k1 G$ n; P5 B( ~" k5 J8 B
苜蓿芽  1小把
7 r& g7 A' K! N8 X& L3 [公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量 5 w# g$ J1 f6 j7 H, N+ _- |
酥炸粉  適量
/ Z( v/ g5 |5 ^! @  F9 B美乃滋  適量
7 V0 \, f7 N) d7 s. r- p1 o1 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 p& S+ i, M0 y/ N2 ]$ ^8 z0 h. v
【做　法】 : w9 f' z) q  d5 k
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇) L5 w1 x* B6 v4 P
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 5.39.217.768 ~  e4 `& s4 R9 J$ ?& u
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 ) F& k) |' L) `# X: Q% S3 b$ O% e
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 |% T' u2 F; k. `1 J, ]  J# m5 S
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
+ r/ P3 A1 f4 R2 G4 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 ^) y  b2 o. {, U( N4 ~. ^+ e  }7 k5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇4 ^! F& X: b- O6 a
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 d( {1 `, @; G
魚頭  20兩 % Q/ ]& t# e) ]9 D2 K
雞蛋  3顆
2 f; p# V4 a2 N( i1 F9 N芋角  10兩 & {1 q4 @& b2 o$ h3 m! _
乾米粉  5兩 5.39.217.76' U  m, P1 `! g& P4 i# o4 Y1 m) d
蒜苗  2根 公仔箱論壇3 \$ d" E- h6 b# h  A9 v6 [6 {
芹菜  1兩
4 \% T, t% V' J" i/ \( Qtvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個 7 l% R# ]+ G  a! a) y+ w
日式火鍋料  適量 5.39.217.76% M0 p. W9 ?  C  U3 ^+ e: @# x
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb; |: {4 t# k3 i2 P
紅蔥酥  1兩5.39.217.76. @! |0 U1 s* p- y1 k  ]$ e* Z

0 ^3 X- r+ J1 _# R【調味料】 公仔箱論壇3 ^8 f! ?1 g. }5 z; Z. G9 V
鹽  少許
5 a, h& r6 J7 c( ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" F' J; k2 L  G/ s
胡椒粉  少許
$ E; v# q$ `6 r. ]7 M: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m0 Y2 A, I7 c+ G( j- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76- `; e; k1 v! E# U" y
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
$ F: }# ~, M, I7 X: ^) j) k; s 5.39.217.76! _2 g1 v8 M2 i$ e" ~& r% i
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
0 {* G, U& o1 b8 K2 c% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ a# R, G! H, E3 Y, I
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
; G. }8 }/ y3 N+ v- p6 C. U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb # X7 l8 B. V% f- `* E: P
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。% Q8 I1 u% x0 c8 |) k
/ A, m8 Y' y- X" [7 w
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ P& N. g: A: L( M) a5 @  ?" W% m雞胸肉  1/2塊 2 U7 w1 [8 j3 n7 f- @
【調味料】
- x+ A& \8 j$ h& F1 i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
0 d* A8 S7 P7 y" S) B" n* I, P水  100CC
: C4 f  ?: A8 P0 w5 j$ b5.39.217.765.39.217.76, J7 _% z) y4 f( r
【醃　料】
6 Z* K: _6 r: T' @蔥  1根
% r) X$ Z  R# B; a公仔箱論壇薑  1小塊
9 ^6 `/ N% s1 G. G# N$ |/ Q4 S- E5.39.217.76鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 v; _1 g3 n# N. w, p5 m
料理酒  1茶匙
) b, l' x/ ?6 C8 o5 D3 s+ N7 l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 G0 K7 r! ?, W, t9 q: G3 B/ D
【做　法】
$ H: {) G, ~! i1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! i# S0 F6 I. E" h/ o) H4 t

  M0 [. q4 A1 H! ?" t5.39.217.762.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇) N4 M6 N: m4 L9 N4 C

# v7 D( v; V1 d$ K& Z/ Y$ @9 T5.39.217.763.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }5 q  e) ]8 Q3 F# Q( G+ Utvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
, o2 {/ m/ ~7 p$ V1 u! @+ _% K公仔箱論壇　青蔥  1根
% u1 a" G& X$ p- N& Z  V# f　小黃瓜  1/4條
1 |1 i- V& I/ q, A: m/ z0 L1 A. g5.39.217.76　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- j6 B( o9 [; \0 @# E" p5 B8 f* g
　低筋麵粉  適量
' T9 T/ D, R& W$ O! b0 n0 X　炸油  適量
5 v) }9 b8 m* Z1 k: _　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 G9 D2 c# |5 s) D7 ]) R
　生菜  1片 + E7 K# J8 R9 S% H
　美乃滋  適量
2 z, |& K/ O5 Y. m5.39.217.76Ｂ.鹽  適量
& K# N. N/ A/ h& J公仔箱論壇　糖  適量
& W$ C& o4 R1 k4 S/ q' e* }　卡士達粉  1/4小匙 / {/ I( u: T; G3 g! L& B
　低筋麵粉  適量
6 K& k1 a8 ~4 l, D公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 ; U3 ^8 f* @& w- ]1 O
　粗黑胡椒粉  適量
! R( Y9 @; U, j: ]" m公仔箱論壇　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* V6 g+ @5 d; W& y
　蛋  2顆
( @* ]8 y4 h3 Y8 i0 ?4 \　沙拉油  1大匙
) p5 c, N6 O! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- o6 s" P. z
【做　法】 6 R  c7 a+ L: O, Y; `' o. r3 |7 }
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
4 ?2 ?+ I1 U9 R' _' A2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 z8 I2 u/ t4 g/ N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" K( }0 F) E' B" U' p+ \! C  Y
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- q: i5 B5 z& ~( Z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" V6 |7 y, f4 G) X( T' t9 {0 E  H
豬絞肉  100公克 5.39.217.76" f4 D  t  R1 c
乾干貝  8粒
6 ^5 |% ?6 P' ?荸薺  5粒 % @4 X+ k2 X% m' M1 k
蔥  1/2支 公仔箱論壇3 g9 R: x0 A& g) C, R/ L* x
薑  2片
- Y; d" s- d5 U' w- A# `1 j/ Y【調味料】 公仔箱論壇1 h/ o& @) }! Z( T7 i  ~
鹽  1/3小匙
% E/ _7 [# |( U9 \7 N1 W, T& Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 5.39.217.765 u; f7 }5 F+ y, Z' G# s  T1 z" J
高湯  3大匙
1 O7 o+ v- T! r7 d8 O8 R% E太白粉  1/2小匙
1 o! v6 Q( N! U  e公仔箱論壇
9 W7 F* Y$ e; V' e公仔箱論壇【醃　料】
# E  i4 L! f- X' k( J& K+ l( o蛋  1/2顆
' ]! a, F/ d9 r鹽  1/2小匙
9 C6 z3 P6 V* ^+ N' B0 O5.39.217.76醬油  1/2小匙 ( c1 d5 k7 Y' V& w3 ?8 @
香油  1小匙
9 l; p# u  Z9 M* \* ~( _: U7 P料理米酒  1/2小匙
! y* S: c' K2 [  d$ F白胡椒粉  1/4小匙
! U% N+ L! C" E# q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
4 T9 y/ A. p$ ?; C' wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ ^# X6 g3 x6 J3 i" u
【做　法】 8 k* W( v1 {% K0 h6 x4 I
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& J' A' `/ T( ~' u

4 r2 K1 K. S. Z0 `6 V- K2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。5 ~, N" u" z5 K2 _

$ R, ^  [  A0 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
0 v1 a! H4 M6 v( R4 F8 T- C( ~
# ?8 @, w& X4 `' t+ d4 z- _, y! G! |5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
% m& [% N! h7 g- h) Z; t3 q# e5 x5.39.217.76 " B% d% ^$ [2 y
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
4 K7 x& f0 p/ s1 `  q" Y3 w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 l- G. w7 q: _) W
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
- M. P9 X. Y. _- wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 5.39.217.764 w5 p0 L" F8 |- v$ d
沾醬： 公仔箱論壇) x$ j, O* G+ l7 i9 V
泰式甜辣醬 適量
% D# z8 o6 @! f( Ptvb now,tvbnow,bttvb
, r0 d% z  E4 [; h! o" @; `& z公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.76: t0 W- t3 k( H7 l8 p! J
鹽  1小匙
) l) N7 f( U! U7 _細砂糖  1/2小匙
; E5 b0 M( E3 X& e/ v, `5.39.217.76玫瑰露酒  1大匙
- p/ V6 Y+ [8 a! k& X; E. Jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 % b1 m# X% {) ?: J$ n
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇% S( c) e' b% F3 F
香油  1大匙
, B" C2 S& {/ ~+ g! b2 }5.39.217.76水  500㏄公仔箱論壇0 }# [" ^! G- y" s, R; {

5 [. i% y$ a8 T. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " N. ~* d4 l! \6 S" W; k
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇6 [# y' H6 Y9 E' E

  a2 S9 o" e: H2 @; T4 g3 J% Y2 [5 y7 D- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
) S0 ~$ h3 ], r3 g+ ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M/ u$ L- h( o3 W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 - q) k" g( C3 o7 J" ~
豬絞肉  250公克
2 y' n0 Q* ^# e& `1 z/ [公仔箱論壇淮山  150公克 5.39.217.76( g9 a( Q7 A/ D: z! C: ]  C
枸杞  10公克
% Z- C1 e) k( W3 {% C" c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個
7 `. r) |% U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
7 Z7 Q+ T1 \. x! k1 M; `5.39.217.76高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, M5 V7 s6 \1 s
太白粉水  少許
! K4 A" q/ x; A7 a; W公仔箱論壇
/ K1 I. ?( I6 \$ M5.39.217.76【調味料】 3 I0 Y+ O! O) {  K, ^6 o0 e7 z
A.雞粉  1/4小匙
# K( [& O/ o! ~; ]tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
* z2 \4 r# O. N+ w' q5.39.217.76　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇- ~7 s) f8 W1 J5 o1 K' `
　蛋白  少許
/ W1 M/ V1 c8 O/ I8 [　太白粉  少許 $ t! k- o- [% w5 t
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 q' f4 D) ~. {  X' x8 `6 d& e
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( M7 q5 U% `$ o( t% M5 u
　香油  少許
" P6 `' h8 F+ x* b0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ u( r) d2 t; ?1 X; C- p) c" }' T& o' d
【做　法】 5.39.217.763 O: {7 G9 Z. k
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
0 g6 O" n) R2 U) z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) t% i5 _  N6 _$ s1 |9 v" L) y
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
/ }% W+ M" y9 K0 S( j( n& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o+ G8 s) K6 `* w' a5 K$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。9 o. e8 |) N( G: M

& d( K' r7 J& N* l0 V4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 8 K7 E4 l( G' p& b7 V3 L
Ａ.白飯  1碗 5.39.217.76+ L' k( R& a% F9 A  o
　豬肉絲  少許
; D- H, q: d$ Z3 e( P2 F8 {tvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許
) x9 d, n2 _! S$ D" btvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 C# O/ w4 X" A! x& a% d
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇- w3 P6 D6 A" m( c* l) m* b
　水  1小匙
) `; q, N# [1 U' d4 v6 s) g0 w. J: E7 i6 |6 f/ T( ~
【調味料】
) s' v4 H& w' c& W胡椒鹽  1小匙 3 P0 w, M/ }4 P- u% K
蕃茄醬  1大匙 5 V# P& k& x( P* c8 D& X5 F
5.39.217.76# }; G4 \9 _$ o# H# O9 }: j# N
【做　法】
8 u# U, c% x9 E) n/ Z) R' |5.39.217.761.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.76, q; z& F$ c: f/ t: G
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇" a# S& b8 M  e7 H
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 0 s$ X  [/ G% M) u% ^
豬絞肉  150公克
+ I/ j  s% X! Y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾 公仔箱論壇/ N% R% |' `, b/ Z# g2 Z
魚漿  50公克
0 L* n8 ]6 G& y8 x+ |, ~8 x* G青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 e4 y, h% |8 l9 j5 I. H
胡蘿蔔丁  15公克
8 x: |# V* Y- A" R% o  y5.39.217.76蒜末  5公克
3 e; k4 _: a+ L' ^6 N/ X公仔箱論壇薑末  5公克 5.39.217.76# W3 |- h* T$ _, z, R
太白粉  少許
/ `3 `$ K) p& g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! d3 h7 U% N9 G' [2 V! H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, W- n2 V8 @2 O( f1 N, B
鹽  1/3小匙
7 D  u! x: y7 w; A1 _  |4 ]0 `# T3 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 ! ~- k: I4 y$ M7 Z
米酒  1/2大匙
( K& ?3 g& d0 }1 T' n+ N烏醋  1小匙
0 `5 X/ `2 y0 p6 L胡椒粉  少許 ; o7 K& g) K3 S' g6 {

! M, n4 p$ E: l: [【做　法】
. `! s& s+ Q: Z; U8 M! C1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, X1 ^. D: v. O% P6 m7 }

$ B2 y$ k/ \/ Y" h' w公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
+ |- C' c& t3 j$ L 2 m# j. k. {. U' k7 x3 M
3.中卷內部刷上太白粉。
! V" L3 U/ B' S% U' V : G. Z, V0 N; d1 _, e
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
% r1 Y2 y9 j& v5 r- y9 ]公仔箱論壇
% \9 o& Y! K+ |& |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 e+ a+ N2 w/ Q. V
土雞腿肉  300公克
9 f/ `* o, g8 g; o0 Z洋蔥  200公克
) g' R% m+ r& ~5 p+ m* A1 p) _( B5 otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  40公克 5.39.217.769 F! D) ^9 ?7 {  p/ f! F  |
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. C2 X' Z% q( ?* V$ \  m# P8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 k; [) Y6 w, u* h8 L
【調味料】
' {; c: t5 j/ j: W. Y6 ^6 w- o$ J2 G公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 5.39.217.76" q9 u: [8 {: t& ~* P' c
鹽  4公克
6 P1 D1 K& O# @$ G6 O公仔箱論壇雞精粉  4公克 5 Q2 [# H: N6 {9 B  o0 j) E. H
細砂糖  3公克
* n4 I, n" S" v5 y! b) C! w) |公仔箱論壇料理米酒  10㏄
3 j) }3 g$ A; g. L5.39.217.76黑胡椒粉  1茶匙
. {- m% w; q& z; atvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
: x+ `/ m; K9 E# ?2 _$ F8 w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q: M) H/ a& b8 u$ E( R9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: C' h- F% w: @. `+ Q$ J5.39.217.761.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C( ^- R# c' v4 }# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ ~- p9 V& u$ M) ^4 I
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.762 G: H' ^, S* w- G' E3 q, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* Z7 _; @/ Q( g; u/ f3 I+ y
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.76  ?6 W1 B0 l3 p8 s: n% Y$ Y

2 |7 `& N7 E! H; p$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
7 w, r+ U; R! h6 r) G2 t
) ~4 m. M, W' Q3 @公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! o/ ?3 L; ^/ B' M5 c! A
豬絞肉  300公克 , u# q: D7 L# i% S
韓國泡菜  200公克
8 t( B  `0 I& E$ L/ }/ |; {  H公仔箱論壇薑  8公克
) S' B, k; }+ j" T! W6 `蔥  12公克 + g+ z  _! \8 U# y) r; b% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 o/ x2 U0 b2 L5 T" z
【調味料】
' C; f6 _9 r# G7 x, s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
! Z+ W! x" E5 W& g. l  n$ H+ n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
. q& x, v8 b6 C9 K; `公仔箱論壇細砂糖  6公克
% k/ D8 O4 J2 v6 N+ F* Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
7 V7 w" U  x% g9 i; x! v& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc , N6 i, D5 v& z9 x6 `4 K, n' q
香油  1大匙 5 Q8 g: M: {2 n$ @: |# }8 |2 W. a

8 ?5 V% c4 f+ K4 o' |公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. B' ^$ z. `, c$ T
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。, N  S- U8 W  v) s* @

- a- Y& F& u' l4 c0 K9 p2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.76. y6 k" @2 R1 I# D

7 ?9 D' u9 G0 D% }- s# V5 o. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
5 W) F2 u# ^& P& X
3 L1 V5 J& o2 q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
1 w+ P3 M3 K  n9 X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 ^/ Q4 J& |: N- W$ N; G9 D& f
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ H( D$ B/ j2 n& Y# e; X' ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
4 |2 F% K7 e/ G- J1 h  d: O( R草莓  12個
1 h% ?4 ?: A' L8 b# W2 D' R公仔箱論壇荸薺  20公克 公仔箱論壇+ J- f; Z5 m$ U/ }
洋蔥末  10公克 5.39.217.760 }4 W9 u; [9 b6 Q/ t0 T1 S" e
蛋黃  1個
5 e) M$ K" {  I! K5.39.217.76麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb! q6 X5 d8 _" v, ]8 b
【調味料】 - G8 L+ e# R, R2 M# S
蕃茄醬  1/2大匙 ( ^& Z! y" d8 Y
糖  1/2小匙
" e( `* p, m6 b2 q- E9 I5.39.217.76鹽  1/3小匙
! b" G; o& ^; s5.39.217.76雞粉  1/3小匙
  S% _5 m# k* _2 R+ H  g太白粉  少許
, \/ U2 `9 |; p5 M! A( A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- x2 ^7 u. y0 L
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i  R. g4 m- @  _9 ^- |5 Y6 ~7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% y5 x6 z' `
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
% J0 j& y! G# a8 D; X9 K
3 L/ G6 Q2 K3 i9 x. y4 |公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
4 G/ S  S' x! s1 }2 Q1 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: K' @- Z" X- _) c
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。