【材 料】
, t3 n+ i+ Z% y2 n4 {2 i) ?. i豬絞肉 250公克
6 S# W: P& l s淮山 150公克
9 n+ F5 x2 F$ R4 z3 @/ x* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克
# S8 U; n! B) D, ?0 `9 [tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 10個
3 k8 p4 A% \" w青豆仁 15公克
7 |" ]5 v9 _% `+ {: s高湯 400㏄ 9 v& j9 q- U8 `4 b4 w; x
太白粉水 少許
$ U1 H2 k+ _6 f) @ ^# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ O4 y; p2 G G0 {9 A0 S2 `0 d
【調味料】
7 C8 D. y$ V4 N# P, J5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉 1/4小匙
' ~+ s( m9 ?. e, q4 J 鹽 1/4小匙
" ~* G6 ^& Z( D$ I公仔箱論壇 胡椒粉 1/4小匙
+ n F' s0 B9 k, Ltvb now,tvbnow,bttvb 蛋白 少許
4 B# C2 ?+ \& ?% O 太白粉 少許
- \# s/ Y4 Y4 ^' l8 H" `7 @公仔箱論壇B.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ u# ]* Y% e/ V
鹽 1/2小匙 5.39.217.76% P) Z% ~% W* V; W4 s; u) ?1 Y' i
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v H7 _" y" U8 k- i
6 W( a5 Z) c$ d' P5 o2 l* ?5.39.217.76【做 法】
8 G1 }* A* c) `- c' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁;枸杞泡水至軟,備用。
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2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性,捏成小肉丸放入沸水中煮熟,撈出備用。
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰,續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇' K" M. D+ h5 h6 g; y8 i
& Z1 S! ]: m* U2 P q公仔箱論壇4.再煮至沸騰,加入調味料調味後,以太白粉勾芡即可。 |