MagicAndy

【材　料】
) b; o  y2 D" h: h材料A：
# U7 t2 r& _- I6 l9 `4 ]+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g 5.39.217.768 h% r* d, ?, A# j5 N
鹽  少許 * Z9 _. g2 [7 h2 m
太白粉  適量 / b' ?4 E9 H* ?+ k$ I1 w6 @4 s; i
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ I% m. K, e' k) {7 G* [' t; Y8 x
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 F2 C9 a. `0 n1 Q% q( c1 S, ^
山藥 1片
: A! X2 `' D3 f8 h  X  i8 s樹莓  1顆 9 \: S' a/ r" ^# ?+ q
奶油  20g
+ ?0 H. L; s6 M$ k) a5.39.217.76山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( z3 n+ X* W3 O) S3 X! \0 F
醬汁：
1 @0 t  a: Y; M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
1 e$ K8 S8 ~% {4 m' l酒  1大匙 5.39.217.764 v4 {: Q' ]( g
味醂  1小匙5.39.217.76: O* C: _  U  v+ G2 r3 h
$ b$ Z  ^0 i* U5 h2 Y  @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: J6 c: {9 z4 [* G# E
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 ) r1 o/ q' J+ ]2 I
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 u, u5 }: P5 R8 ?3 M% |& utvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
- l% b4 f& ]2 jthanks

MagicAndy

【材　料】
# m% Y3 Q! b, Q6 K3 e春捲皮  2張
5 D; B" J3 |5 G* }1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 ( S$ f6 t, O$ \8 S! I7 b9 K
鯛魚  1長條
7 H& H2 X2 |0 U* y5.39.217.76紅蘿蔔  1長條 5.39.217.76# w' h# |; t8 i" m  N
苜蓿芽  1小把
" i7 p+ [9 U. j2 o5.39.217.76紫色高麗菜絲  適量
% E* A3 u7 A  \" a: z7 @  E酥炸粉  適量
4 h, t8 s2 O# V  v+ i; c美乃滋  適量
: ~" W: Z1 B% btvb now,tvbnow,bttvb$ H( V) W5 \7 G, p/ m  E( w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* C- I. N- m+ z- c, E3 H$ s
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
0 `# _* {* B: r. d" @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
' k) a% k! O/ @5 R3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; \. x' Q( q' Z) J0 ]0 ]公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, @* g2 m, l' j# S* R: O+ j
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 ( {+ Q  W) q! }2 T+ Y: G$ v! _

8 F! H3 d3 r  m1 Y) q【備　註】 * O9 S5 ~7 S2 I" k3 Y2 i; [* r
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 D! P: F; f! u5 `, h# H0 {: d
魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 X& p3 b+ a, m7 M/ }$ I  `; W
雞蛋  3顆
& p9 J3 h* d7 B- T) n! J5.39.217.76芋角  10兩 ( `" U: K) F1 L2 M
乾米粉  5兩
; z" Q0 e& z+ z' @( m3 Y% _& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根
. [5 y* J( S2 W1 L2 v. P3 m% q公仔箱論壇芹菜  1兩
- O7 S* E' k' }0 _3 U# A3 L& T5.39.217.76燕餃  12個
0 o( g! i3 ^6 k3 b) k日式火鍋料  適量 公仔箱論壇. T7 d2 Z4 Q0 E
高湯  2400公克
6 I' D4 E3 Y! [6 g5.39.217.76紅蔥酥  1兩
0 @8 O* b  e  i7 u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
, a( p/ y1 L( L5 S, e7 n* \. g【調味料】
+ t) `6 h4 e  M: S+ t鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& s9 I' O+ B: o+ V1 x9 b
雞粉  1大匙 % y6 a% o2 V! B1 }( a* q
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: D1 p5 q8 q/ f8 w( ?; ^

0 c  G' R2 U: M" r! _【做　法】 公仔箱論壇' ?3 ~- C; j6 u, M% S$ V( y
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
4 N9 |: Y( m5 ]7 a* k% F2 `3 I! s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h; i4 c9 v) ~* `- Y! Y) htvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇9 S' l2 ~7 M& m
tvb now,tvbnow,bttvb( T: P" V3 q2 Q) Q( g5 R
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& X- h3 i! w  {

6 a% c! e3 Q8 J( E4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
6 E- h  h+ O+ n0 ~$ `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76; j! d4 ?- Q, o; X
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 r2 S6 V+ ?) a/ N# t9 }雞胸肉  1/2塊
! K  z& r# c+ C% j5 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) u4 a. _# B+ P7 E" W
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇' \$ m/ j  G3 p7 r8 l# ^; C: q: K
水  100CC # D/ m2 Q5 x0 f" k+ y/ Z3 ?6 R0 p
  |" n' g! e$ j- v* C: ~
【醃　料】
$ }6 T6 a; q) f5.39.217.76蔥  1根
7 a9 E( O# Q1 t' s; O" T+ ftvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
* [, e" X6 w9 Q1 b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙 5 ]8 j$ n2 F5 X+ E3 h
料理酒  1茶匙
$ ~) W: @4 _& t& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; G, f$ _+ z9 V4 g) b/ Z
【做　法】
& S4 h- ~# e' t: Y* w8 X( T1 u& f公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
2 Q7 r0 z/ s" I% p" Q- [, }8 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! w; f* u( _( i
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇4 }  f' o$ e( ~* C6 W3 ]0 ?6 u% D

1 J! p; g4 O6 X4 q7 T- I! |3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 n. D' Y, L' Z5.39.217.76Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 O/ v4 T7 r/ b) r
　青蔥  1根
, s( S, x& X) v1 i# h0 ktvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 1 w9 Q) ]) [  ~. [% N! i/ l. n
　清腿肉  1隻 5.39.217.76% V0 q! i" }1 S3 p* j0 |" y, f. K; e* |
　低筋麵粉  適量
* `# X; f' ]- O. t. b" @  `# z( o9 `　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 t7 y$ R- v1 P
　甜麵醬  1大匙 5.39.217.76; t5 b! {( ~6 C3 c  F) u7 _4 w
　生菜  1片
( B/ v3 {7 H5 Q5.39.217.76　美乃滋  適量 公仔箱論壇! {6 v; @& ]7 T. [2 R* W
Ｂ.鹽  適量
% Z% D8 x% o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
0 ~4 t2 L' ^& m) e# A　卡士達粉  1/4小匙 : |' [$ f/ {) r3 n, V1 V9 t3 C: m
　低筋麵粉  適量 - ~6 f5 d0 G0 i4 t! d
　玉米粉  2大匙
5 y* |; K- H  K5 k7 a: t6 K　粗黑胡椒粉  適量
6 N3 L: g& @+ ?/ z8 A/ W5.39.217.76　水  適量
$ v( O$ I; o) ?6 r3 @5.39.217.76　蛋  2顆
' x# c' u+ l  J, W公仔箱論壇　沙拉油  1大匙
& U8 V/ C9 E7 U/ Q6 B! Y: ~
* S% @0 t6 r0 K/ o+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ f! ]$ }1 s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
3 H- G+ J5 u7 _: n! b9 K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
1 j1 x. b  w( L; R. s2 [3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
, W% U; H* Y2 N公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ P7 o( x& a7 i- J' Y
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
: ?0 B2 n+ D! D+ P( m! d5 U公仔箱論壇豬絞肉  100公克
! F" C+ ^7 \# W+ Y, H$ L) j乾干貝  8粒
  \/ V1 o8 B# d% j8 d7 K5.39.217.76荸薺  5粒
/ T3 F7 b& t7 Z5.39.217.76蔥  1/2支
- q5 ?7 _2 Y: u: N% O, r' ]5.39.217.76薑  2片 8 g: r. s- P# l2 z% q! E
【調味料】
8 U5 I5 E9 a4 h5 D公仔箱論壇鹽  1/3小匙 : D" l; E9 U& ], b  z
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 l2 t" N9 v
高湯  3大匙
1 \1 Q/ I% N3 n$ j8 D/ w公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
+ w8 u4 B- M1 z2 ?5.39.217.76
! o1 d" q6 m6 e* a  D【醃　料】
% ^; u3 {! T- M0 U, \5 l蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 c8 [6 E. d- d9 L
鹽  1/2小匙 5.39.217.76& q0 q5 X+ U2 y. W8 v2 E' g' D* O
醬油  1/2小匙
2 p! N6 q1 t+ @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
$ f+ h* [6 o9 k5.39.217.76料理米酒  1/2小匙 $ g! Y& C+ r1 o
白胡椒粉  1/4小匙
8 P2 _7 D" v) Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
& o+ M5 s2 x- a& L- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. l* a. `6 C2 q$ Q
【做　法】 公仔箱論壇$ S  ^; ~9 }, k* F. K3 i
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
1 V8 h9 j( A7 _- g7 k& J5.39.217.76
" p% Z8 J# W. e! Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
9 s( B' @3 F1 i6 {1 T4 J6 N( d; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O7 K6 M( r* ?: Y# n; k5.39.217.763.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
  {  @3 R: a- y: z/ z5 V  @  G3 l5.39.217.76
* s% {" @# a9 g# x/ |0 ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" z0 ~+ ^; U6 R. V- {
公仔箱論壇% S- C+ x( F5 ^# _  W: a. {* M7 N
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb' N4 D3 D& o4 _1 [

4 H9 P& W! F, Y# E& ?6 x5.39.217.766.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 \/ a1 \; h: s! X$ S' `$ N% t
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! T: K: a+ V& Y# P/ s. Z; a3 m
沾醬：
+ n# k: v/ x5 u- W5 {; |; B! O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
4 {  }/ ?  g2 H6 ~1 S5.39.217.76# s: x" u+ o0 X( L
【醃　料】
1 {# u" x) h; [7 f) p0 W公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 _2 R% H0 g7 R5 _& ]/ h
細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇( i! h+ c7 m% j! h+ F# a7 K8 `
玫瑰露酒  1大匙
9 K$ s; B" t5 i7 ?$ x2 Ftvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 ' P$ J4 b4 G/ }0 m
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L  u9 x6 U# _) @! w
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q7 G: J4 u4 k) _+ `$ R* J
水  500㏄
8 V+ @- L$ _0 p# V, }) N/ r5.39.217.76 6 y4 `& H. o. ]. S* ]9 q5 z& [4 J4 x
【做　法】
4 ]: g( ^& W; h& \1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
8 F( M# R! J7 e% I8 j6 h5.39.217.76
' Z' G$ _3 ~6 b4 }/ P公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
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( P$ H  G- x+ h( B. a公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 / z# R) h$ x* R" `1 _: X
豬絞肉  250公克
9 a) c9 K  y9 P. i% N% N; x' D5 A公仔箱論壇淮山  150公克
9 I& p$ Z7 b$ D6 j枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ d4 y' ?# L! h$ T  U- p4 ?
紅棗  10個
* K  a4 [" I' e; z6 ]. {$ `6 f5.39.217.76青豆仁  15公克
  O0 h9 ~3 p  |4 W9 L  f) Y高湯  400㏄ / i3 P; l/ r: a/ n& ~6 y
太白粉水  少許
) E+ V9 g) F2 |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 y4 r/ u3 Y
【調味料】
: I) Z5 i2 ~$ P" v2 EA.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 Z' A( l$ z$ z7 d7 O* u
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T# c- C) F0 i1 P
　胡椒粉  1/4小匙
" ^2 `+ {9 j8 x9 S) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
0 B3 x! L! L, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
  e$ z% g" H+ kB.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R! T2 Q! v! h3 T, _8 q
　鹽  1/2小匙
# C9 {, w1 Y% A7 t  D- stvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
1 S! J& `" A: ptvb now,tvbnow,bttvb) Y5 u% L3 Y$ ~* t0 m* h2 H% p
【做　法】
- A! f) w2 e4 \" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
/ t' K4 _; M9 p" b' Y公仔箱論壇 0 U, }+ z) L$ B* C, f
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 H/ D) h* s: a- X; h 5 Q+ P! `- X; |' O! k/ K
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.762 m' m6 {2 `; Q$ P

8 Y6 s3 r$ h0 ^/ V! N) |4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
- z4 ^/ X6 `. f+ l" v0 h' e公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗
6 S4 F% i2 [! [$ K5.39.217.76　豬肉絲  少許
( g* H6 ^+ l: q* P　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( ^4 P; @! l3 P5 J% I/ L
Ｂ.蛋  1個
7 O" l, ^5 M* C; p　太白粉  1小匙
0 I7 A# J  n9 e* ~* ^  s! atvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙 公仔箱論壇/ S0 M3 D! ~0 `% `  V; A
+ x& _: g5 F! A1 M% N8 D, e
【調味料】
( V2 m2 b$ d; t4 e1 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 5.39.217.76; D# b1 z* H, x6 [4 J
蕃茄醬  1大匙
* s2 \4 X8 B% ?8 O
+ ~$ J# r# T" N/ K; J+ x1 z* n# Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; q, o9 ~. [- _5 O% ]6 W: u
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) j4 _8 }( m9 e
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 & {- `4 t7 u1 {0 C
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% [* V! C/ T" N' D
豬絞肉  150公克
6 k6 E/ J% G* u2 T$ ^$ r1 O公仔箱論壇中卷  1尾
: Q, ]1 E' T$ f公仔箱論壇魚漿  50公克
, N% T9 [! p. k* w$ \" Q0 L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 公仔箱論壇! F: x  v2 t. |
胡蘿蔔丁  15公克
- h" a: Q% i; Z7 I: @蒜末  5公克
' j. \. n$ D# F  l, d% b  Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 # ?2 L1 @5 o. \3 b0 Y0 u/ k
太白粉  少許 公仔箱論壇, ^1 T9 |1 v0 ^8 {/ F
. K6 _; R! k1 o( {
【調味料】
0 K! L& F# S& _: C. i' w! m( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 ) g+ Q& W* P# ]5 K1 Z
糖  1/3小匙 / B7 C( e3 _+ f
米酒  1/2大匙 ' `0 o$ W) T4 H8 T! @
烏醋  1小匙
( k& O, W, A0 Y2 A; R" X: L3 K% E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
$ I' P( e2 f4 R$ @
7 F! p& Q: i. l公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76, |, I. y) _/ ^- c7 U
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。  L" \1 L+ j1 z! `9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: k6 }/ r$ Z. e/ v) X( c, m
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5.39.217.76/ F. ?2 w- v$ B; m

" f& z" |2 |/ N6 h+ B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。
2 U7 t& ~9 _/ f1 g% P8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 n. i, V2 L* J  N
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5.39.217.765 J, |9 ?  G# E: S: i

% h$ R/ g- E# x  y$ X/ Y; ]公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: M0 S/ \6 H5 D9 h% a
土雞腿肉  300公克
7 V2 T) n' j4 g. K, ^6 E& l- xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 w; a9 i4 H1 ]: C2 p& p
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( m! ]7 w- F) F% |+ H
薑  8公克5.39.217.764 {3 |) ]. T" K9 O4 W/ K

& V- a' V- g: c& k公仔箱論壇【調味料】
5 a6 m  \5 s7 S( p公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 5 Q6 o  M  t( _) }2 i% P
鹽  4公克 ! N5 H& f1 ?5 f6 b6 d
雞精粉  4公克
$ M+ p$ U. |: j7 b$ y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克 7 ~6 e) n" w9 y3 {# m" y
料理米酒  10㏄
' z7 ^/ |" p. [' u1 ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
: d" A6 ]( @  e: D香油  1大匙
; S; ^7 w: g+ N' n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 H+ a2 V" v8 A9 }* @! ?' u
【做　法】 5.39.217.765 ~3 S& I; l9 t4 n, G  n* Y
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 v7 N6 i  o* g% g# d
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。: Q8 [1 W2 k" `

/ F/ J5 V9 N1 L$ B5 U' [4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 m) t4 Y! ]; m( K1 z+ T
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
( L( y; }3 b; c/ O. o2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  300公克
6 d* Z) z& g" qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克 5.39.217.76, `; H! T" [; x1 Q
薑  8公克
1 D+ k4 D* p1 J# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
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7 ^# ]( z$ H% M5 @, A: j$ K3 J5.39.217.76【調味料】
! V1 y4 S* }0 X. |; s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 公仔箱論壇# n0 ], S( G, J, p& {: F+ O; F: \2 {- k
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 j, O9 r8 E: O" e
細砂糖  6公克
0 p% D$ P0 ^4 t公仔箱論壇料理米酒  10㏄
' f% N) U, W4 x5 i$ I% v; w- B; itvb now,tvbnow,bttvb水  50cc 公仔箱論壇: G9 A7 |& w  b( M! n8 C. @
香油  1大匙 5.39.217.76; B/ u  b+ K) h3 I

: k2 P% w5 {3 a  z【做　法】 公仔箱論壇; A8 V4 A$ O2 v' f( r* H5 T
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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! s& Y6 M9 z8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。; V2 R6 O. \3 M1 b2 n9 n, }
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 }9 c4 L3 M0 i

5 J: j- J1 V7 c3 r5 X" l- a4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。; d* l2 c- \' A7 A. q
5.39.217.765 H) E4 }6 [+ S+ j- u$ {
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 : Q$ X: A2 x, A' d% f* j5 n
豬絞肉  200公克 # g5 i, }4 a: Z- O
草莓  12個
2 e4 n, W4 Q: W7 S0 a4 v! H荸薺  20公克
: I; J2 Q" P& f% n/ o* b5.39.217.76洋蔥末  10公克 9 S% u: A- c4 i' G! p
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; t* m1 i% n2 Z& t+ G
麵包粉  1杯 % I; U+ F' V* b7 R( e" B: j8 R) }
【調味料】 公仔箱論壇2 ]& w4 t& P+ A
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇, D- T4 B6 u. m* H( q' }+ Q) D
糖  1/2小匙
$ |* g2 O; V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 ) [$ s. l, t& E" l
雞粉  1/3小匙
7 J/ }' ?1 h( w! R: S3 M# P& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
  g- o$ ]) s% W! M9 H. b9 ~/ Y( p【做　法】 公仔箱論壇# u. M. F* Q' {7 p( x
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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" D3 q3 Q/ A1 ?; w4 X; X2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。0 V1 e) m" m5 |2 g
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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; U/ t( `* I2 {/ b公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。