【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* N( c- c F. D% T( s
板豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 z, F- J* e B2 r
酥漿粉 100公克 公仔箱論壇. d+ I) V" }5 U
蛋 1個 - j1 r% ^, l( S* j* ~* y
水 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t$ ~% p5 n$ {( M$ @
抹茶粉 1小匙
+ @" A" D& b! a9 {) dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 1包
3 {0 \, ^* c0 S6 `* A. z8 i9 t0 i4 y醬料:
& _" c* E- c1 [9 f, ~+ x# c- G蘿蔔泥 適量 ( s5 D: h* A# c
日式醬油 1大匙 5.39.217.76% j& H$ z: T2 ^, }& _ O# u
水 4大匙
) V0 p& n3 G b8 A, a, p$ N- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H6 Z% y# b, }! @公仔箱論壇【做 法】
, P" ^0 f7 f9 p( P1 u5 F& ytvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐洗乾淨,擦乾水分後,切成約1.5公分的正方塊狀備用。 3 k6 G+ c! v' e) I- r# m& U5 d
2.將酥漿粉、蛋、水和抹茶粉攪拌均勻後備用。
% N: O6 f, d/ U+ h% R* q$ _* [tvb now,tvbnow,bttvb3.將柴魚片倒入剛盆中,以手直接捏成細碎狀後備用。
U. {7 y' |0 @$ g0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先將作法1的豆腐沾裹上作法2的材料後,再放入作法3的鋼盆中沾滿柴魚碎片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 [7 P# ]( o- T, ` C3 Q
5.熱鍋,倒入適量的油燒熱至180℃時,放入作法4的豆腐,炸至外觀呈金黃色時撈起瀝油即可。 5.39.217.76$ R U' o* Z/ L+ x k+ q
6.食用時可搭配由日式醬油、水和蘿蔔泥調製成的沾醬,將更添風味。 |