【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 u* ^( o8 f: ]7 R f
地瓜麵糰 180公克 公仔箱論壇' y! F- y# P# t2 w2 ^9 [( g& x. }: S
南瓜 80公克
+ h z# Q) b7 |: o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2根 5.39.217.76! ~" i+ Z @. L. f8 k
雞胸肉 300公克
- _; H+ p$ \/ T+ x1 }2 y冬菇 2顆
! Y, C$ s! g2 r: W9 \" |1 c公仔箱論壇蒜茸 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& {- N ^0 Z
清水 40㏄
* e+ F6 R# r6 K6 a【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T( p3 L) @0 g, }
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P, H% c2 N0 i. R, R4 U* D
雞粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' B3 v9 S& A1 l) k4 Y
細砂糖 2茶匙
3 B* g5 s& x* \* L' |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2茶匙
' }4 O2 A: Q2 r. b6 j; M& D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2茶匙
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; X* k: s9 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: t7 W! k, d; b$ ^1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。
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2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。
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3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。公仔箱論壇1 L) V7 |% O/ Z* P
1 ?" p2 r8 b. K3 Q4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。
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5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。
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7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。
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* S! ~ g- j8 l9 J, c公仔箱論壇8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。7 Y: k0 {3 ]6 A$ Z
: J/ z- ~6 R) k5.39.217.769.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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