1 K; }2 o0 z& W+ ? I2 W3 wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# d6 t: P1 T( }
【材 料】
) n9 |) A' x7 O蛋皮：
# M/ J1 O5 j4 F$ a5 G: J) Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
! r+ Q( K8 D! m4 |, n! Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1小匙1 Y/ _2 j0 A! `8 I l" c1 X
鹽 少許
) X4 y6 n/ r, G5 L: [( H* m5 u胡椒粉 少許
) \; {$ w( j: K: s5 J) |3 W5.39.217.76炒飯：
5 b" l6 W9 Z/ G! ^; V/ t3 W. s& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 150公克% V- ~! m" @( M6 D0 O3 ~$ P
蒜末 5公克
5 N: F& V% s! V& b6 I, \2 S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 30公克
: [3 {' J1 R9 n$ @! l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末 20公克! B; N" e' r# p0 }
蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W4 q4 M, Z* T& f* M s
鹽 少許8 i8 R* C4 r. X! z4 Z/ D% q
胡椒粉 少許
9 o7 M, N# Q2 r. O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q- m6 T7 E) D2 ~, P5.39.217.76【做 法】
" v& r" T( O8 b- |1.熱鍋，加入約20㏄的沙拉油，炒香蒜末、洋蔥末、培根末，再加入白飯與蕃茄醬炒散，炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道，即為茄汁炒飯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x! ]9 R' s4 n* S% ~
2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁，備用。
; O: n2 u) E# ?3.加熱平底鍋，轉小火倒入少許沙拉油，並擦拭多餘油份成薄薄一層，倒入作法2的蛋汁，並迅速轉動鍋身，讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面，待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。
6 e. r" H5 n9 m; a: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯，盛盤後整形成長橢圓形即可。（可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色） |
發表於 2012-11-9 12:16 AM
| 
5.39.217.76* ?; N/ ^- L: J3 g2 E/ I3 T; t, a
( Y4 z* d1 {* H7 [9 H6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# H# R+ u5 Z/ S( |
" e L& {6 i# |7 G0 g' x. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, x; U v7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 G) e. d8 o( }
& U4 b$ l6 P$ F- J8 P, \7 h
