
5 k$ F2 {/ h" H) s1 z火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) B3 k8 h7 C& L. V+ H
【材 料】
8 M [% ~- O, c2 d- R3 G/ U0 utvb now,tvbnow,bttvb火腿丁 30公克
8 K) Y: f; I6 `* B5.39.217.76青蔥 10公克
; k# R8 A) t, R雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G h4 q' ]2 W: B( }. G5 l
白飯 1碗- R/ d3 S; j( T5 r( E3 q
沙拉油 20㏄
0 ?. n& u4 _: `. t9 N8 C) h9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 C' D2 o9 E% ]
鹽 適量+ {! `" h9 z7 e0 m; |
白胡椒粉 適量
$ A) c; {7 w! \$ [tvb now,tvbnow,bttvb
3 C0 i, ?0 ^: a; _' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】0 ~ w, V6 q& ]9 x
1.雞蛋打散拌勻成蛋液,備用。
4 }6 _0 P/ e" l, M7 n; ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 x; U) O2 g7 w* @) D _7 y5.39.217.763.將作法2鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入作法1的蛋液拌炒,炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。5.39.217.76% R9 u4 [$ F: R) B$ b- B
4.將白飯加入作法3中拌炒,待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時,續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。 |