BeiDouChef

) o2 d3 t) P0 f5 Z7 R/ S" P5.39.217.76焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 v3 g3 L& R- ~& f
【材　 料】
- f& G/ e# W! N9 j3 u+ k5.39.217.76橄欖油         2大匙
. F! C$ k- i6 `/ i  q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: T% ~1 [  ]% ^, W5 R7 m, F/ F
雞肉丁         50公克
) B" O" r& I( O/ x: e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇- g3 I& l: q" o, D
蕃茄紅醬         2大匙, W9 B4 |) M3 a4 g
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" Y) g6 z1 U5 r0 y2 U" h
起司絲         100公克; T4 x) B$ P/ N$ X7 N1 k" ~( |0 G) A
5.39.217.76- o. g7 j% T4 s, |  _+ b& X
【做　 法】7 o/ `3 ?" }2 W! `5 q
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 v( E9 p1 q+ \* a( I2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。1 C4 P, s! O, p* |4 Q; E( S3 a0 d9 ~
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
$ `0 t5 @/ j2 b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
4 J) a7 o  t8 n2 N6 h! g5 C4 ]# d# p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 i+ P6 x. X' W5.39.217.76焗烤時蔬燉飯
7 ?2 P+ ]0 R( ]8 m" I* y【材　 料】- ]5 o, Y" I% ~9 }! v/ A
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; q) O, \0 n, E+ }7 `
橄欖油         1大匙
4 f+ X  O( @+ q$ M6 i公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
/ \' @# K' m0 M0 `; A; A; ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
- ^: P& m& R" C$ C6 j; F黃椒丁         30公克
) n! N4 h+ t7 V. E5.39.217.76洋蔥丁         30公克
) H+ i6 z7 n, Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 w" y8 C4 ^+ g
高湯         500cc
2 O+ z* P3 X' t: ~" T; F5.39.217.76起司絲         100公克
" y% Y7 F# p/ f7 |* Z
6 T" e7 [& P! Z# @( n- G" x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g' P" t+ D( M# G5 k9 b/ U% d( j  L
1.長米洗淨瀝乾備用。4 q  M) I; `% {0 b1 `, {; I
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: |* Q- @1 I% e; h0 G公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. B9 N9 u7 \  W: E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, B- t# o5 Q0 |' d4 f3 d) l焗烤乳酪風味蛋包
! V1 c5 c4 d3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' J6 H' d9 j+ ^% Y5.39.217.76綠花椰菜         50公克
1 E9 j( h1 [2 s3 n4 E( h+ A5.39.217.76香菇         25公克公仔箱論壇2 w- i& i* F4 s; r' C- }
蘑菇         25公克5.39.217.765 N5 f1 _3 y* M/ ^  d6 ]) o- I- f
杏鮑菇         25公克
( ~. l" q5 e" K5 [莠珍菇         25公克
- M1 B: ?; {8 o% [! Y) _$ D米酒水         適量5.39.217.762 s+ N7 |; X6 Q
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 }6 n2 {3 i* i+ G& N3 i- N
培根         20公克公仔箱論壇5 a9 }! ]3 s& N0 ?1 t
沙拉油         20㏄
( Y+ g3 `% _/ q; J) W公仔箱論壇奶油         50公克/ _6 B8 G( k# T/ U2 O9 N
白酒         15㏄
: y/ U. E6 m: r1 U3 }" ?tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
2 B: P; f9 o- D2 v- W鮮奶油         50公克
# {) L6 Z( n3 L& ?7 f, F% ~. w+ d8 T鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( E8 ?9 }+ D3 v  B# F! s$ D6 y' r
胡椒粉         少許* R' N6 z8 T7 k2 g4 ]9 u7 j
蛋         3顆
3 I: m+ y  }; S4 ~+ z; H( s乳酪塊         20公克
, D- m9 u2 u- l! g+ P+ M9 @公仔箱論壇乳酪粉         3公克
& U- @7 b; R; g) ^9 D" o. S公仔箱論壇原味起司片         2片/ j+ S' G: H7 D- q/ c

% {% f3 r- K2 A( c/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# a) c8 `) T! o2 K1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
" B& |/ C6 o* L2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" K0 R4 |" [5 \7 w: [" g5 L5.39.217.763.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" N* R9 }6 |+ k7 M5 [5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。. U; i0 h* c& _! T" ?, @  B
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。0 O% Z+ ?: D/ F; ?* v# b
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: j$ l. H* O) v
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! E1 K7 s8 }6 ^; h$ ^2 n
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 G) k9 q  ?% q, {* _* m5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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- i1 L5 w, Y: I) u+ X1 e! j
蕃茄芙蓉焗飯4 y9 F; V& i1 t7 Y! u5 t% ]
【材　 料】5.39.217.76. G# G* Q( m, N  K5 o' {+ k
里肌肉片         50g
# c$ ~; {% `# f4 ?; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 [! I* }& x  o* z, K/ h
雞蛋         1個6 x  G! N# O6 ^0 V1 H2 |( \7 _
蛋豆腐         150g
& L! n% b% C/ M* `6 _9 H* A6 P) A5.39.217.76洋蔥         1/2個5.39.217.76  C, t+ \( N/ ?
起司絲         40g
: b# K- N5 o4 C1 y* Q/ J公仔箱論壇白飯         150g
4 d' q# ?: n. O5 r* e3 k( mtvb now,tvbnow,bttvb
5 A9 q! ?9 H. y3 p$ P2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76' H3 `, e4 p% b2 z" i2 b% l* `; N
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ O: ^. v9 F( G
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb5 R0 P4 ^3 G9 A; [( ?" e* {! G3 d
蕃茄醬         15g5.39.217.760 m8 S$ z0 D& O7 B8 j1 k. i; G
水         150㏄5.39.217.76: @1 h; _; j+ r; X6 m- Z
太白粉水         15㏄
8 _( M/ L+ e  ~# n$ `; f' l5.39.217.76
, v* i; b  U8 S0 s4 U' @! s【做　 法】5.39.217.76! T9 [0 j2 @& g# m2 a* }/ R
微波爐作法：& r1 f* l3 e( L; z6 Q2 U0 B" O2 q* f
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! h7 E) w9 x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 k$ e$ q* ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
: z) G" R' P6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇: t7 H& u: E! |+ y8 |* g
電磁爐作法：
8 E( x2 Y/ W1 Q, I' l6 Y; m; J/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 c- e/ c: Z6 ]" a2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
- s  F) Q% ^" S5 z) _& h3 Q  ^3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ J- c9 o$ s% _" D6 I- X4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 X/ r* `, @  ^2 W9 \9 b
焗烤南瓜飯
% N+ V  H6 n0 e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T0 x2 W! X6 W7 e
南瓜         1個
  ]& E8 _9 h5 A6 n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根公仔箱論壇9 `- m1 M7 Q4 M8 z& F( Z
培根         2片
; }- m5 F" M- z, }蒜頭         3顆( i1 n# v0 d& r! ~. I3 e* v
蝦仁         6隻/ d1 f$ N; E5 A7 F' ^# o
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 N  L! Q$ I) J5 w4 C
乳酪絲         少許
/ o% x+ K: r. |2 S3 d, u公仔箱論壇【調 味 料】
2 J; x$ F1 [. \3 \鹽         少許
. }. j; y8 Z* ?# X% m7 w/ N5.39.217.76胡椒粉         少許
. ?) o. e- I) h& P* P$ c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb       
: Q/ i/ l; E# x8 ?% c0 g. v公仔箱論壇【做　 法】
) n6 w4 a7 X; t公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
2 p5 p$ e5 b: y( I' ^2 B2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, Y9 a0 ~) {6 ^- ]
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 s  U+ @) z0 C9 S( N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇. X/ h# r$ ^) D9 R( C1 P, i  `
咖哩雞肉燉飯7 S' G  [+ O0 ~$ |7 V
【材　 料】7 g1 C2 Y" L2 f$ @6 Z/ E5 J
雞腿肉塊         300公克
9 z5 _5 F$ U7 Y* ?2 a$ E' Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
7 N' r$ Z0 D2 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克5 L2 x) Q7 x3 |3 J: k& }
月桂葉         2片
" P% M3 }" S4 q, \* C義大利米         100公克
& p* D" t3 ]6 k! Z公仔箱論壇【調 味 料】1 j# b6 N9 ]8 `- w
雞肉高湯         600㏄
. u$ h! ^! F! |2 B% ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇1 ]8 K8 y/ M! N
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" a% r2 t) ?2 `
雞粉         1/4茶匙
4 j! w, b3 N" r橄欖油         2大匙5.39.217.769 I( H: U1 k- w" n
【醃　 料】
& `( B( G& q1 E1 C) k$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 s0 d# J) M% c3 U$ }3 ?7 a$ t
白酒         50㏄
8 K: {/ x3 x: D. ~6 r鹽         1/4茶匙
3 `! H/ s; r" I% b7 V$ Q        　
4 I) c  Z; A2 o, e9 B公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 i9 X9 [) M- b$ b$ a
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
- U5 a$ Z3 ~) A公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。& o  w" Z8 G; ^3 Y
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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4 T( k8 X4 |9 t9 I6 q! P/ x公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 C; w' `' E" H! k! ~& X
【材　 料】
0 [" g4 [. b- U1 A4 K公仔箱論壇蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 w0 B; G6 j6 a, k" _
洋蔥丁         20公克
) s) j. p  N+ U7 Q( m9 Z西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A' v5 a2 H2 r0 {
魚片         100公克5.39.217.768 ?& @- I5 }6 j& Z
鮮蝦         4隻
1 N& |" ?' q! v. K- u5 _蛤蜊         6個
& w  C* ^. b  Z$ s7 R( x公仔箱論壇花枝         40公克
4 h4 {, O6 y+ X, g5 v3 Z義大利米         100公克: V5 G2 u) x+ T  N
鬱金香粉         2公克5.39.217.76  ]! ]; J; e) Z% t* D
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇/ k8 n  j! O6 x! M1 o- X4 o
【調 味 料】5.39.217.76, a. E/ y1 C' o. w- [  V
魚高湯         500㏄
" z; J# ~, ?. ~4 O8 n! m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 Y2 o0 q- ?2 w! M  h! q& C. B
鹽         1/4茶匙
6 I2 n1 e7 p: d白酒         50㏄/ H1 u& ]# S  d  h( @# ?" g3 _
tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ d5 G6 z3 C4 t
【做　 法】
+ r) Y7 e0 D1 W1 E( K. l1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。, X, A8 s1 w  R# D$ ]
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
7 g" q( J1 }2 N! B8 x9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
" {! s$ m$ M+ I; w( r; O4 Q公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

( G; W/ I+ |5 U7 I% m# y
墨西哥雞肉炒飯) r! V8 {: \  n2 A6 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P0 o* N( ~5 L0 F
去骨雞腿肉         80公克
4 H9 E8 l7 I1 G/ N4 o( v: Q) W  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- R# r) D0 o" Q' C# |" ~
蒜碎         10公克
2 n- Y& H3 L7 `4 \9 I/ htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
, V: L* J4 r9 m  [. K, l/ H  ^/ z青豆仁         10公克* A7 E9 O  e# U( q6 j
長米         200公克9 O& F$ W  S9 h( a
雞高湯         400㏄' e2 q+ _1 {% a9 j. C7 u  x$ i
沙拉油         20㏄
. E- |# w" J2 }【調 味 料】
' ]+ n; D1 {. S% E公仔箱論壇辣椒粉         5公克
- ]* \) y( \- u" Q9 _' l# J7 z鹽         適量/ E' V# X+ Z) W  x8 v2 J6 H. @
白胡椒粉         適量
9 n  c6 T6 i2 v4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! z; p6 r1 J3 k- Q: N
【做　 法】
2 S7 S) b) y) d. y4 V8 d5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 d5 N! C% R' d: ?4 k1 J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ T; q7 q8 `7 V; k3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* g8 ^5 v# \3 D+ C6 B" r
美式海鮮炒飯
. W7 X3 L; B! w+ W0 P5.39.217.76【材　 料】
) }. i. o/ @* \; p5.39.217.76豬肉         20公克5.39.217.76- o# S3 h4 {9 \) a! g! i; d: d
去骨雞腿肉         20公克7 B" w6 X4 @) {5 F3 L8 |
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( P. Z, ^+ F
鮮蝦         2尾
; H; y! s0 N1 j蕃茄         10公克
2 g9 E3 G4 z9 v  P% ]0 `+ |公仔箱論壇青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) O1 I( s+ s; X" Q
紅甜椒         10公克
5 Q9 V: h8 @  w. b( C4 K. i洋蔥         10公克
2 L% ]8 k! y/ z6 }% g3 |& M0 E公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' ~& T+ d" [% O( L
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 q- b3 V) T7 H3 `# l
雞高湯         400㏄7 x# x5 w0 \6 L# D0 d4 v
橄欖油         20㏄, _" Q) s: x* V" c
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* @% W: e; ^

% k/ v7 @' L/ f0 G6 ?/ r! S【做　 法】7 ^* J5 W) R9 k5 J) I( ?
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。9 d/ X; Q& `) e, T7 x5 p! q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; A7 A% X; @0 [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 o8 W- y3 {( ~% `7 j, S3 U
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵5 K1 l1 x! l! k: g, b. [2 O6 c
【材　 料】公仔箱論壇  E7 R. M3 q! l' I
墨魚片         適量
4 S3 }7 h/ V, ?6 t  otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
1 c, ^& Q+ i9 n1 H) w1 N% o. \蝦仁         適量
( t4 o3 b- t1 |% g; g. [- u& `5.39.217.76奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* F# A& h& x  D- w: o6 W5 T7 q3 K
洋蔥碎         40g5.39.217.76/ T% I$ F+ v2 ~1 d% \/ G
蒜頭碎         15g
1 L' Y- t# H5 n# j$ d5 h0 x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
# g3 y/ i0 ~" s7 u4 U5 W4 C米蘭番茄醬         6大匙
; T, q0 n5 c& x5 ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
! B9 j, b& F9 rtvb now,tvbnow,bttvb( ^0 J4 F. b0 z5 {
【做　 法】
8 w5 Q" w+ [1 _9 a6 V  M  E9 d5 W1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a* r1 f5 w) O, J% Z$ M- e
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。) j, o7 s. ]5 ?- E8 X% B' Y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 h# W% Q. g; t. J5 K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 _1 q4 C- n; y2 X! i* A公仔箱論壇咖哩燉飯. O* }6 I4 c' S( j. H% L& O
【材　 料】
6 ]/ _' n8 y6 u8 G$ d# [+ o! Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇+ H) B, M! j* r# J, }8 m
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 {% M' `  p  l, G5 Y
雞肉丁         50g
. E6 r; r# M8 m公仔箱論壇煮熟白飯         180g
" g0 [2 B6 |; M8 D% ~* T三色蔬菜         3大匙
; g! z- o; i3 q! b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇- }' N5 v  B3 c8 P( K  d" i
起司粉         適量公仔箱論壇; w8 c% v% ~2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" G! G$ [3 ?
【做　 法】' h( l9 f8 Z$ L8 p  q
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; V4 T- B6 t1 s' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
, s# q0 N  o/ l. C, p; N3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
; ]4 M& \! `2 F( @, w公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
' B6 V/ V* d$ T公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 ^- l# F2 N/ y8 `) A5.39.217.76西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; A3 W' _8 f& a( b# H
【材　 料】
% E7 ^2 I0 i; T" e, |長米         150公克公仔箱論壇  e7 ?# Y5 b& k% t' `
蝦子         100公克公仔箱論壇# n$ w# c- }; `0 _$ H; N0 ?
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% y/ x8 F4 N' n' h9 ]
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" C; M7 k3 b
雞肉         50公克5.39.217.76# ^" ?: \2 @8 F$ F' P2 c
淡菜         4個公仔箱論壇$ w: T# |8 C1 e" v
洋蔥         50公克
; e& h% \% m5 Q/ `/ K+ }公仔箱論壇蒜頭         15公克
: t0 Z2 l  T6 I! S# g' a公仔箱論壇蘑菇         20公克: i+ k& g/ a2 E7 m, n
芹菜         20公克
: A7 |6 `8 [' W1 k8 e) M5.39.217.76青豆仁         15公克
) D) c  p( `  k% Z' w* Z% |公仔箱論壇雞高湯         250㏄; |5 P5 ^( ^5 g4 n: P, i
番紅花         2公克
, G2 O& z  q" H0 @! L9 q6 l無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: W# w& l3 M0 H
【調 味 料】# O# p: z& k  ~/ O0 K
鹽         1/4茶匙5.39.217.76! f! F# g' C4 a+ q' T$ J6 N
胡椒粉         1/4茶匙
) X8 A) X5 W% \! r: v公仔箱論壇5.39.217.76, ?1 \$ Z& {3 F! S& S; L4 b7 A0 ?
【做　 法】
* k+ `) S. E! W9 n$ M1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
( v& A# V6 H  h% i公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。! [0 S, D) ^- E; `' n
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。  X8 Q4 c- ?* _( \
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% u) V: I5 r& p$ b/ k
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 C) w  _% G& P3 w, f公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, F! {/ q0 P; a8 X' {7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 r4 W; q  V) b0 U8 @* z5.39.217.76鮭魚奶油燉飯& W" b& B  l+ \# W/ |
【材　 料】
/ h0 x$ y+ J+ }) u" V& [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) `: [) [: k# C/ h7 Q# w- T6 \
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇/ i7 g: E  g3 ~3 w/ ]7 S- A- N
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p% {" x1 ?$ J3 F! d( m- I  F
動物性鮮奶油         200㏄
) t# L: w$ X& g* x1 I公仔箱論壇北非小米         100公克5.39.217.767 v5 C* w7 }8 L/ r1 i
薄荷葉絲         1/4茶匙7 ^" z9 \6 w0 T7 r, n9 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% u' o# e0 e8 ~  A- _2 j
橄欖油         1大匙; L' m2 M# r0 q4 b2 P8 G" [" Q
白酒         2大匙
- U5 n4 u- @/ I& P# a) S公仔箱論壇魚高湯         500㏄; F0 ^: `9 C2 [! U
起司粉         1大匙
" x! ^1 a, w3 _: R5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! I. p4 q7 o3 f; |! c5.39.217.76【做　 法】8 X9 `$ m- g& }8 M. m# x) [4 z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& ~) ]4 A" s' ]( H; H8 j: N% K
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
6 e, |6 X9 Q+ D9 a% Z3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

7 b! z2 v6 J6 t4 H( K5.39.217.76奶油雞肉燉飯
' ^8 u$ d( `9 g5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇. [& |9 ]. Q. V6 `- S
雞腿肉         300公克
- a, y' x& B# O5 X  X0 Y; J公仔箱論壇洋蔥末         50公克
4 Z  w2 D* I$ \% O( btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
& v& R! f, v0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克- \; \# {( ~4 E& ~2 N
動物性鮮奶油         200㏄
( ]4 G" t0 _3 f! l- G5.39.217.76【調 味 料】
+ b9 c- Z1 y  Q# W: K5 L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# R4 d, y' J  D1 a1 C
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇* ^- B' G: g7 N$ L4 w
起司塊         10公克4 y4 S8 h2 G" R. @$ e1 ?) Y
雞肉高湯         800㏄
3 q  X# P( F, F% ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" z* ^+ E! W# P2 L& t迷迭香末         1/4茶匙4 U( V7 R- C- u4 g$ `. t
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& |8 t) g& q& Q
鹽         1/4茶匙
: l1 }# Z9 Z/ _' L' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" e" M3 {; o
【做　 法】  C+ a* }6 ?& K6 Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- U9 a! ]1 U; B公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。6 G6 U) q8 d4 w/ Y6 T& v
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, @7 W% T2 @4 n. z2 w8 [# u
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。