BeiDouChef

+ Q; k; I1 @8 K! ~! q焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 x- A4 I8 K1 l2 h1 X
【材　 料】
+ o4 ^7 Y* c' G8 K" I& f5.39.217.76橄欖油         2大匙
8 z+ E& ?3 Q( S1 E$ O( z) |) D洋蔥丁         30公克
5 y0 h6 U; H+ S/ n5 k- e公仔箱論壇雞肉丁         50公克公仔箱論壇" G0 N# }4 H! |  k* W- d
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( Q" \9 g4 z, p6 M$ z/ ^* `- m. \
蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇; x, b% q3 w& @( ~
雞蛋         2個
8 G1 ]5 i" X/ B0 R; n2 W7 a4 Z5 y- T公仔箱論壇起司絲         100公克
, B' r& z7 b; [, o& V  e& ?公仔箱論壇
* r1 R, x: R& `# a% u【做　 法】
; k# C" [4 o4 W2 x! C/ N5 E1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 V5 `0 @, `( mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
" ~# K/ w% y$ z' R4 o) U5.39.217.763.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。1 q+ s% b; l7 z; \5 ?7 N
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76" R$ F1 Y; Y" H1 B. ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- r5 B5 R; z1 d$ C% d) m$ \# Y- dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
( ]$ V) y, H( a  L' |! mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* o- K; B) L0 i3 S0 T, A9 j' }5.39.217.76長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 R) N9 _7 J2 e( ]
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t! Q1 ^# z! D" W  P$ v+ [
蘆筍丁         50公克
5 D' c; U0 h- m0 m: s2 O: B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克# W( V8 o: r2 k
黃椒丁         30公克, s# f" n, b; E' c& r
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 F( R" W( X8 `/ ~. _
南瓜丁         50公克5.39.217.763 W1 k! e' u5 t  v" ~
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* T4 A' ^& T& L# C& d- D
起司絲         100公克5.39.217.764 ]! O* W$ u* t7 f0 H

( X% s5 j$ l( |0 }$ z9 g- m9 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" }+ h3 B( n2 J8 z2 L6 T& ?2 D) A
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.763 }9 {6 d$ @: j$ B( l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, @8 E8 H, Z1 G* Z' n( ?4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 H0 Q3 x) c( o2 n! I( {3 q& v4 ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" l( R4 D* q5 ~4 f8 Q# M3 X. B
焗烤乳酪風味蛋包
& z, S* U- [: X9 W( j/ l; Y) e5.39.217.76【材　 料】
# ^2 [! ~9 Y8 N% i% v7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
) x& f/ _( M; M) c% ?% F0 P  G' w2 o香菇         25公克
& p! m* Y$ q9 k2 X公仔箱論壇蘑菇         25公克
' n( ^3 f0 d1 c. _6 T公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
5 Z2 X& w( y8 _4 m莠珍菇         25公克
2 ~. `2 y3 u  Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇" a2 ^' F; @$ x  g4 K# \- C
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ], u* W% ^9 W* Y) Q9 _+ V
培根         20公克! `( E, Y; Z/ X- z8 H4 e
沙拉油         20㏄5.39.217.764 T0 E" E0 w. I! l
奶油         50公克
7 m& r. b% a" K公仔箱論壇白酒         15㏄
0 _1 z* d$ ^6 e- x5 N' h8 R' S公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄5.39.217.76, s1 L% J, \& |  L, ?: U% \" h9 c" O
鮮奶油         50公克* Z+ {5 @1 b9 E. D" M$ ^! l
鹽         少許
; S+ e* }9 |( l- i" c3 o7 S胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 m. a$ m4 s( c
蛋         3顆+ C/ i! _! x% @2 w, e
乳酪塊         20公克: T. t* y" t5 R' Q) z
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ C( Y: {+ ]) R; a) T
原味起司片         2片
3 S0 x* f7 Z6 T& T0 R公仔箱論壇
; T% N+ Y8 K# F' ^6 P% }7 Y5.39.217.76【做　 法】
, \2 Y7 a4 h8 N7 |$ l! `5.39.217.761.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ x% x: ]+ A9 W! S; j8 N7 H" p3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, \3 o! s/ n3 o7 I
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 S$ P2 W, u* @5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
' Y8 t$ w- I$ O7 Y2 E5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 y8 [: n# x! d1 O& [5.39.217.766.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
" n' E+ J$ }9 p2 v( \公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76! m; L0 q/ Q2 i# C* e: n
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
2 V! N( B8 g2 p2 F# S2 Y6 R公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

& K7 [2 K9 n% x4 r5.39.217.76蕃茄芙蓉焗飯
# I) c0 ?- r+ ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ K  u2 F9 f3 w" X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
1 P1 L" H4 O7 ~3 @4 ~9 g2 @, s$ h蕃茄         100g
( ]& G2 C! W6 a: ^雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 ^# @% T% z1 M5 k" _
蛋豆腐         150g公仔箱論壇' j+ c( g6 I$ M6 ^% n
洋蔥         1/2個
( `3 V( z7 t0 |# @/ N7 v! X& K公仔箱論壇起司絲         40g
) T6 ~4 R; L4 i* X% p白飯         150g
- }, a; [2 {7 V0 [% }公仔箱論壇
# b4 u8 J/ Q1 ~% B5 D4 s& W5.39.217.76【調 味 料】
: w! z2 x& n& E0 n- {公仔箱論壇醬油         15㏄
  j4 d/ J' C3 ~: [$ H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
# ~6 `; j. Z  D) N4 w; |/ V& [4 l蕃茄醬         15g5.39.217.769 ^! ]/ m5 ^2 [9 i+ r: e1 h
水         150㏄
" a' m' ?( `4 `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
1 F" g) d! w- @0 u7 _0 [3 N公仔箱論壇
4 O/ `  I5 H* I: C9 t- H5 w. l6 N/ S公仔箱論壇【做　 法】
  s0 n1 Z/ C2 u3 {, `微波爐作法：
3 U3 `' M" n" d. p: [2 f( k- Y/ U& T4 e1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! S' t! H! C6 A3 n/ r2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.761 ^  ?* N( T7 Q; M$ C) r; t& C! t5 u2 I- p( L
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。: G& B5 p; _4 A6 _, Q6 G
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 q; U: I6 n. E1 B, F電磁爐作法：
! C! N) b1 {2 ?6 d8 S" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。% w7 c7 g5 `2 A- z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
. U  f, Q- A. i/ Q! ?/ J$ F3 k( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 c! o  s7 W: {5 g' u! k- \公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 t* a) J1 f' I  O* P
焗烤南瓜飯
" |( y6 N# {: I/ ^- f/ w公仔箱論壇【材　 料】% @7 @7 d5 p0 R5 [6 N9 q$ _
南瓜         1個
9 m4 [8 {8 p$ ?7 a6 ^9 B' J9 L蘆筍         2根
) ~3 I' M. g$ X  r8 G3 J5 X- o$ ktvb now,tvbnow,bttvb培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 p  D4 {) G% j
蒜頭         3顆
# E' i3 m; I( F' t( [* k7 ]蝦仁         6隻
: T7 `5 T, }  y% ?白飯         適量
7 _6 J, m" j5 f- p1 g9 V, I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 {0 `- n0 G9 }* N
【調 味 料】5.39.217.76$ i, W5 w/ N* I0 n* Y7 a+ U
鹽         少許
/ l# T# k. J" `) b! Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 P* C3 T3 l7 s, P: X8 b0 l公仔箱論壇        " K! _: ^9 S2 U/ @5 C& V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, n+ ^! `4 k5 d1 D
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
6 B( b3 X% J8 R* ]0 p9 v6 d公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y, i  o0 m; t5 E
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 a( T5 {" d) @
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

! V7 N+ `" Z' E! G
咖哩雞肉燉飯
4 w% n9 X" e3 L$ E: c# y& r9 [【材　 料】
( p- x0 [4 T1 n2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克5.39.217.76# g2 q# x: b& ^9 G# }2 x& C% {2 a$ W
西芹塊         20公克
2 ?. s2 P1 Y7 l% G" t& ]* B$ `公仔箱論壇洋蔥塊         20公克公仔箱論壇: i2 c0 M3 ?1 Y2 L3 Q: J
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 f1 i1 s# [/ h3 V4 V9 {6 d
義大利米         100公克3 |. `7 N3 J5 f3 V; O# i
【調 味 料】
4 ^- a0 u8 `9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
3 I  Q1 J' F; K5.39.217.76巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S# F& A, t# [1 }5 W0 H. A
咖哩塊         30公克
- m) G7 M" N* a+ o雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇; Y4 Q* I% c$ y% [2 e
橄欖油         2大匙* X- r2 O1 n( x& [
【醃　 料】
  Z* H2 r7 J7 x! F5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' J& G. ~: d; [9 E  R# B
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# c( r; c4 i1 S6 d
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ N  k4 H1 K; N, X! D
        　
) V) O: j: R9 v& x0 P1 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 B* L+ V* r" E3 ~" b  e
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。. S  ]( u7 X+ H6 X. s
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。) z" h8 h/ E" ~/ b
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  w$ V% _, l7 S! D" J' r
西班牙海鮮燉飯- `& J* U2 i) W2 N" M
【材　 料】
( Q: l) r- v# ]  G" a" B' n蒜末         3公克
: m  H: [( `  O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
* ^: m" P. d/ F# J2 D公仔箱論壇西芹丁         10公克
# v* N# N& M/ u6 k" A公仔箱論壇魚片         100公克
. f: {" a, V+ g! }" {* Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
5 S; \9 L  k! \4 ~& ~) z! d0 a# y公仔箱論壇蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 a* _! D6 m
花枝         40公克
. ~# Y: ?/ `0 X3 w! T( w義大利米         100公克3 c  A3 j) L: h
鬱金香粉         2公克5.39.217.76; h$ A5 g( a4 J; L. N
九層塔絲         1大匙* G6 i' R) l: c. |( b
【調 味 料】4 U  a$ n) d1 t3 ~& i: V3 T
魚高湯         500㏄5.39.217.76; Z7 j/ s- V/ e7 o0 \. R
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 V1 E/ ?" J  z. @7 s- y0 f2 v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  d8 x7 y" J& Y6 m6 I7 I( u" k
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 w% o5 D0 I/ u# q9 c; ^

6 Z1 j5 k5 u' ?5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇5 V" M; D, M* j. {
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇) C. w/ s/ M5 j! L5 Z# Y: o
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。+ _# s4 p  x9 _
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  V% b5 d$ l6 g* m5 h$ v; ^  Y) Q4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

1 L/ K  n2 x: w2 J' o% z公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇9 v% q, Z: _+ u5 A! o2 ]
【材　 料】
2 @4 y6 Y, n& u8 d2 t3 S去骨雞腿肉         80公克5.39.217.76* g+ E, t- n1 m; g% z" c: R& d% P+ H( s
洋蔥         20公克; Y9 Q! C3 e# A* C, |
蒜碎         10公克
& }& G2 v5 G0 S* u2 ^5 [, ?' l9 s蕃茄         50公克
. f2 l) }% u+ Q% X7 F青豆仁         10公克
: t, _" s, l- @% [0 A長米         200公克5.39.217.76# p/ j/ Q2 h, W" m; V! H0 Q$ J& D4 `
雞高湯         400㏄1 j4 T9 C/ |( H1 w% k* n3 V
沙拉油         20㏄
' o! w- J) B; `0 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @; G* r4 B; l9 P5 ~
辣椒粉         5公克
# ~2 s" Q% Y& `+ ~7 B' s: o鹽         適量
' k. p, O& ?) o. x公仔箱論壇白胡椒粉         適量
3 O" ?8 I) [5 Y3 u3 @) P5.39.217.767 r5 ]  n2 t7 W3 n
【做　 法】
0 t1 H( @* j; q1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' D, J8 t: M- |/ S: L
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 S; j4 u7 j- |- S! d4 [3 H
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.763 p9 m2 D8 i1 b: M' I+ c
美式海鮮炒飯
% M3 }3 G* q7 T  G; P+ I- t5.39.217.76【材　 料】
7 [1 x8 v1 P* ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 R1 c* U, r  G; ?' W
去骨雞腿肉         20公克
' U3 X4 B( p% N& A5.39.217.76蛤蠣         2粒
% i6 i% H# `3 F! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾; E0 @8 S% P; G1 E: ^) I. C: I
蕃茄         10公克
$ a7 \, x" O8 p' u* ~3 r5 `) d青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 q1 P. }6 p4 f
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& U% A7 W( J& |" q2 ^
洋蔥         10公克公仔箱論壇! L& c& U6 q: v+ A
蒜末         5公克
* ?1 [5 }* T/ r8 I+ ?/ g5.39.217.76長米         200公克
7 ^! A7 {# r8 V( itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 Z/ f" u2 s# R6 i. f3 A( k% _- J
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 Y* L8 I% K  f$ `
鹽         適量% b2 ?$ g' t! ?* ?# B7 A( R  u# N
& z+ i- i  q* r( h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 u5 Q+ A  N
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇( D; p* Q2 M/ B
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; x" \; q2 b. J6 B7 m  a& K: B5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, p7 P) r, R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% p5 ]) G! ^5 v* _6 I
海鮮米粒麵) \! U* }& v2 q
【材　 料】5.39.217.767 C$ k) r- G4 h' B1 _7 y
墨魚片         適量公仔箱論壇7 R( I0 R0 g' |
蛤蠣         適量5.39.217.769 [# V  B* Q3 H; }4 t5 b9 N2 s* ^6 r5 w
蝦仁         適量
! W3 r3 \% g+ m) k; [% j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g& f1 G( |0 a1 o0 v
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& N% k3 }8 I8 B
蒜頭碎         15g
$ R8 Y9 |5 c- z$ q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
, [/ A4 `, D3 X0 C& p6 s' f' P3 f" x公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.76/ s8 M9 `5 s! q+ E: t
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" b6 e; B1 T
公仔箱論壇5 k  C' q/ ]+ Y4 o* L, Y& w$ B
【做　 法】
: q' I) B) G$ K' W' T- x" ~5.39.217.761.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: ~- Q6 M. u8 X, ^! B" }& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇% I6 i+ o1 j" D) |5 t9 F5 i, S
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。/ k/ i. s9 B% ^
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

$ {' T1 C! x0 H3 G" E1 ^4 H( n* d咖哩燉飯公仔箱論壇2 l' y0 b+ E; b5 r. ]! u
【材　 料】5.39.217.76* W7 z, t1 u2 D; A" E! W; K- [( {! b
奶油         40g
& s+ k1 z4 d7 }/ Z& _& ?& R, u* M/ t洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: Y1 S. C' g3 i7 Q
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb) {. j; ~7 e! N+ U) k* Z9 b8 G# n( U
煮熟白飯         180g
: @: g, V9 j/ q6 p" u5 J% ^1 C5.39.217.76三色蔬菜         3大匙- _! s) D* D* ^7 G, E! t
咖哩醬         6大匙
5 Q8 @* ~! ]: o0 r; D2 O起司粉         適量
$ |9 }  V. u8 u* C6 F& v5 Q
8 D5 l' l" m0 C# i9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 H$ ?3 {; L3 H7 g5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 Z& Q4 q1 w- s: Y
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  X1 }: H; @% J
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
6 s1 N5 ^* _# \1 B7 E4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76" P, ^: W8 K, w$ R0 g
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ d& ~& y% J. s  f4 {6 x& i: @
西班牙海鮮炒飯
, I5 W& i7 M& x. Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 ?1 W2 N% S) ^3 r公仔箱論壇長米         150公克公仔箱論壇$ y7 C; g/ S  F3 Q7 f8 Z/ J! ?
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% g. R, N) X: d9 ~4 O* ~" |
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 g9 w5 w$ w. L. i- X
培根         25公克: b0 x# A% }) J( d- [! k
雞肉         50公克3 k! x" T% q/ g/ b6 I# V+ |
淡菜         4個
; H! {4 l& u$ d! _% ?. n! \: A( H洋蔥         50公克
' O+ g# \! a" g! |蒜頭         15公克
3 ^/ k: }( X- E3 Q4 {蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: k& [# M, J. b2 H/ N( b
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) r: z' K+ X6 P4 i5 B0 S
青豆仁         15公克5.39.217.762 n9 E; i: T6 E* g2 v/ j: J  i3 s
雞高湯         250㏄& |3 l0 I3 Q( r6 n; c
番紅花         2公克5.39.217.76+ V9 B, g4 h# L) m, \
無鹽奶油         30公克( S: E2 a/ y; k& L, Q, k  p6 A
【調 味 料】
. q9 E, F/ Z& K' @' T( u/ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 t! }5 F' `3 n" ?; o) \4 T
胡椒粉         1/4茶匙: p/ \$ S! s' ]) m

) T: `+ O) P. U- A5.39.217.76【做　 法】
; y! U% w. k$ |$ n; u* A1 g- H公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
( V& s9 w8 y0 n+ }7 P公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
1 |' ?( D* H+ q7 X; g5.39.217.763.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。7 T( Z- P- w. Z/ Z7 S
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
% d4 o4 Y; m" B! {7 V2 r公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
- R6 e9 P4 j# ]" I! u& W6 i6 Y% P& u公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。6 B8 K  `2 {- T4 q
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5 ]4 C1 m* Q- G' j' ^( v* o% {5.39.217.76鮭魚奶油燉飯
. Q# Y0 ?0 Q! N9 G9 u9 O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p: ]) q. ?- N. @/ a0 z4 g! f
洋蔥末         50公克
$ U# S: G& @' T  h( H鮭魚丁         200公克
6 B' P1 ~' s+ k! l9 e2 K義大利綜合香料         1/4茶匙
, O' ^3 m2 u3 X0 D8 ^0 r4 m8 A2 k動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S. @( m% |. w6 R& b: Z+ W3 Y
北非小米         100公克
$ A$ u# J) x; i/ C; A  Q, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
) V% q. Z6 @3 U) P/ B% ^; b5.39.217.76【調 味 料】
+ c! B! u) v1 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: s  o& R2 T2 l" O5 h( r白酒         2大匙: R* j# w5 e3 `6 O) R6 H
魚高湯         500㏄6 o4 o4 q: N/ f6 w& l4 Y
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& m3 V- Y4 W, Y3 L7 g
; H# k6 B, E& `9 y: S
【做　 法】
/ l( J$ I) K8 |5 h' u* l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。! {$ s5 i4 P4 C* T9 Q( R
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
$ {0 \' [( R- |& Y( j* |' K公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# g! T2 c+ r( r& y6 }, M) a! x* k5.39.217.76奶油雞肉燉飯: ~' {; ^" x  [
【材　 料】5.39.217.76& {7 V4 P9 W* P& ^9 r
雞腿肉         300公克5.39.217.768 K9 G0 o3 X, N4 Z4 i8 x
洋蔥末         50公克
( ^2 b) b1 o$ T& Y* v; c5.39.217.76蒜末         10公克
3 L/ z% ~% T0 G. Q. X義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 r4 V. s0 @" n) |
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( d6 Y& l9 N2 b% ]% S8 m& ^; ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) m) T, [8 s  Z. _. J
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 Y1 u3 g: Q7 m5 R. Y
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 \4 r7 h) h/ s# z0 P起司塊         10公克
, i, ~& U) O4 n0 s# W0 m2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄% I$ V/ T% w2 a" F
【醃　 料】
" U! E+ U/ r: p$ ?8 N5.39.217.76迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇  U% z: E3 J8 N& I% I6 j- j# e+ f/ |
白酒         30cc' D/ Y  w: U: ^% _- j9 h/ n
鹽         1/4茶匙
9 p/ C8 D$ [2 \9 p5 v# j公仔箱論壇+ d+ V2 o$ l* l( s' d) D8 S
【做　 法】公仔箱論壇3 b% g1 `* D1 V
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, O) o' z2 X4 k! M5 m
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
5 z- C, W9 H0 p, O% T3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇! \! h2 _* ~  y) n5 r( E' i
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。