BeiDouChef

2 k1 y3 y7 f) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
. d. i% ]8 b9 t$ v& B  J. d公仔箱論壇【材　 料】/ c' D* E7 }$ U  W
橄欖油         2大匙
( b# j- Q) }& H8 r- W) S洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' V) z) }7 g0 |0 v
雞肉丁         50公克
2 P3 {4 x0 {. J" d9 [' G7 `' L白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 V6 R7 C- [* U
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.76. g; |8 n. n7 k. @$ {
雞蛋         2個
: f) m  k- A( L7 ~: \1 H# x; o5.39.217.76起司絲         100公克
2 @. a2 x# m) a
( h+ T$ B) x6 e' w3 \【做　 法】5.39.217.761 n. L6 z) z' B' I# n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇8 j& O$ b# e$ h2 x2 u1 u  B
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 v" b8 `# Y, w3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb: P8 U. G$ I% V, R5 h6 F$ k
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], U; f9 r' f% R( a
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ Y4 L. Q; i" p: q公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
# Y( u, s$ ~6 w2 c2 O9 k公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76+ T1 ~( n4 {( z: U
長米         200公克
2 t( v6 M( `2 `0 M2 T橄欖油         1大匙
% x1 K  q# {" G7 \% w4 l; w$ m0 y! N$ b5.39.217.76蘆筍丁         50公克
- v( t3 m* a; N0 P! e5.39.217.76紅椒丁         30公克
. l: ]& Q3 y* ]2 U% z5 n黃椒丁         30公克
: C" r8 f: h6 C# J$ i& ]5.39.217.76洋蔥丁         30公克
4 n: Q5 `5 @8 w0 \- `) ^% U0 A5.39.217.76南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ _  Z* J* V4 K2 n. H
高湯         500cc3 }: L1 w& |( X7 L
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X) s- G5 r; `2 e

% l/ O6 n% `- v( H5 T8 W7 f5.39.217.76【做　 法】
+ J- _+ X+ E! Z6 e& B+ y5.39.217.761.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.764 [2 O" r( m" s5 B0 o
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
  |6 \& A5 r$ N: C6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
$ X4 E0 m7 \( X7 I+ l' P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76$ P5 `/ E+ c' F
焗烤乳酪風味蛋包
: u. }0 e9 z0 x0 s  Z/ B8 L公仔箱論壇【材　 料】
& e" E! \1 e; j/ Z/ u% k5 ]" k綠花椰菜         50公克公仔箱論壇2 }5 ]2 S! c& {3 H# `) u+ J
香菇         25公克
8 c8 s4 \9 q8 e9 z- j- T蘑菇         25公克公仔箱論壇$ P& f/ s0 e4 t. L" U" Y* R
杏鮑菇         25公克
4 a% N- b! }  E  M7 k$ k& j, \tvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
- Z( Y, h% D* y& [% f* \米酒水         適量
+ G) z3 l8 o- X  s$ ]- l& y: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克! ~7 K. G+ B" p) h' t
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- V- W9 i8 V2 w& V
沙拉油         20㏄公仔箱論壇: b" U7 f& K/ f  |: w4 ^; E8 i2 m
奶油         50公克5.39.217.76- d$ w9 g  U/ u% n  t* o5 P
白酒         15㏄
  i/ s& o6 G( k+ B8 `( H; P原味雞高湯         100㏄
; {- o8 U! E, B鮮奶油         50公克
: n1 [# V( t1 l2 ~8 i- U; N0 w# }鹽         少許% b* Q* m, M" o0 n+ t! k" ^
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) C# N; r7 x, ^  Q1 i
蛋         3顆5.39.217.76$ E" u! f# e. M& u$ Q1 f* t
乳酪塊         20公克公仔箱論壇4 ~6 \9 I4 z1 _: ?
乳酪粉         3公克5 Q( [2 q8 s' ]! J" ?( e$ ~7 b
原味起司片         2片
& a# ^2 L6 y! T% T9 k% s4 C5.39.217.76
7 M5 U( @* ?2 j$ \, Y3 G3 ]3 u3 Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% x$ F8 t7 J) n7 W7 J( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* ]5 F% q# v: {# r' g
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.764 T" b6 ~$ A5 j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 G; Q5 v  I8 f; i+ E; ^5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。) O2 \: J; N, n2 F2 C: V! g
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* D$ s* E& i& \6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 y% q: L$ f1 m) |
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  }6 S& p% s6 n4 y8 x/ `8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" L6 H: i" d2 _. b9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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4 [" ~* |, K3 U% |, V$ |
蕃茄芙蓉焗飯+ v3 W  T" I# [
【材　 料】( w" b, f/ I1 ^! |+ p* E+ t2 U5 ]
里肌肉片         50g5.39.217.760 ?5 E8 \6 a0 g" i. `' Q
蕃茄         100g
) R2 y6 n" i, B$ h& `5.39.217.76雞蛋         1個
" K. l2 T1 a2 x6 s1 }& Z* I& q, Y8 O. d蛋豆腐         150g
0 ^) K5 J% \9 |' [# H4 o公仔箱論壇洋蔥         1/2個
  g2 R$ \4 P1 |2 k) }3 k1 b0 e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
4 [* B% t# c" D8 a+ t  ~$ u公仔箱論壇白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb3 g9 k4 C) V: I; Y; e6 W- Q

5 m' l5 X; P4 H5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @% _2 T; @) Y+ O
醬油         15㏄8 P) @# D7 f' A* B9 Z
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb: ^4 S( E6 [( m7 ]
蕃茄醬         15g5.39.217.765 `# E# U- z) l$ O( ]+ `$ P: h
水         150㏄
( F, v2 i1 H+ [& j: ^太白粉水         15㏄5.39.217.768 }6 U0 ^6 \4 v, t2 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 h* k3 Y% {9 J: D& K* N6 r
【做　 法】5.39.217.76# Z: L- M! ]1 X' X; u- s, ~) ~
微波爐作法：5.39.217.768 D2 T" v  W- R: R
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。. J( q. b1 T% S+ r8 n4 A+ q% {
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.766 ]" z8 d  c# B0 U& X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# _& K$ u6 z6 ?, I9 n2 H4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* ?2 [, e5 M" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb# ]. |0 A. l+ _. m+ {' F
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 `5 d* }3 W
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
) F5 t; ?* u+ M; H- T公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 v) Y* v4 t/ z3 S/ n. c
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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3 e8 L6 ~1 ?8 H( a' u% P焗烤南瓜飯
3 I1 E0 _" h& X" _6 Y9 P- r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" S! Q  I! p& o6 O- c3 Q
南瓜         1個
3 Y' Y6 Z& \- P# z2 c6 dtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
' U, B" q3 i; ~4 w/ C, \+ {+ @( s# p公仔箱論壇培根         2片6 ^& c* b5 u& V/ J& ~0 t) V/ F
蒜頭         3顆
' ~& J1 I- D1 [; _4 a5.39.217.76蝦仁         6隻
. D4 Q. d: i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
) j0 x7 {; G" I/ \0 m% |' A! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \( l: V) E6 B( U- B5 V7 S
【調 味 料】
7 k: A$ U  ^0 M( A$ n7 k公仔箱論壇鹽         少許) u# X+ Q0 L* g, U
胡椒粉         少許
8 n9 {; J3 {# z9 H, @8 E4 Y) z$ B5.39.217.76        + V/ l% D/ x9 [" h5 J
【做　 法】
+ |, [# |" t: n9 V+ R& y: i1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" y+ E: B! N$ V8 ?- ~# F: \5 l+ E
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇* x% o* g2 m# m9 W0 M% d
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。* w! r7 s& E) P7 J( H6 E
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇% J2 W1 ^! [  |  `. V
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇7 s7 f) I: E2 q" v) t' f
【材　 料】3 U+ _5 c* ]) T
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  ~' [* g$ @: |2 Z1 N
西芹塊         20公克5.39.217.76- D4 C+ R6 T1 D& e, {
洋蔥塊         20公克
3 ^; C- V% ?* Q月桂葉         2片* D* a5 J6 a, e# ~
義大利米         100公克- c6 V9 {5 ]$ c6 \! W
【調 味 料】
! s0 y4 D! ~" T% t公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
' a! w. X4 _* u" ]4 Ttvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇. k" z2 C# u1 U7 b' C6 ?6 p
咖哩塊         30公克公仔箱論壇+ o, x3 _; z) J' _6 o: A) K
雞粉         1/4茶匙; h- v! A! i$ [
橄欖油         2大匙
! N- k# I' a- ?' k& h  E! g* @1 i公仔箱論壇【醃　 料】
5 f. F0 o4 J* _) E7 L$ N公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
8 u4 ^9 B; s% G9 r* O白酒         50㏄
. B0 N) x0 j7 A+ {) Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; K" A: Z$ R! {4 ]3 F5.39.217.76        　5.39.217.76; `) O* z3 Y$ X; L+ I9 A! e' v
【做　 法】
6 t; R. u* z# b. j9 _% e% N1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76. T. C5 u) g4 Y9 v! u! B7 ]+ {
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
' c5 E0 n+ W" h! K" V3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

' R# Y6 r5 r1 K3 i; @3 Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
1 T2 d8 v* f% G( i/ g5 O  I5.39.217.76【材　 料】4 @9 e  x1 a- ?" Z& ]* E/ f  {9 N
蒜末         3公克
; Y7 E/ R1 k' [; h4 B/ X公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
% Y$ s' R1 t; ?8 c$ P2 Atvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
  q% K0 c, P: k/ v1 s$ z% B( P8 n; |魚片         100公克
& y# ?! p* ]: r) `+ s公仔箱論壇鮮蝦         4隻5.39.217.767 ^; n7 x2 M0 E8 Z$ m7 s) f
蛤蜊         6個
( D# O3 a1 D6 F0 x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
5 d% d* p" |+ }( ^! btvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克- p" q1 Q* P( a/ _: m/ _8 D9 P* T
鬱金香粉         2公克
2 n! U; p( Z# o5 p+ Y% D+ F* d九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; o, L5 K' l" ?
【調 味 料】
$ z8 @0 b2 O! c) Q; B魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ W) A/ z% G+ o& v3 T8 [0 W! S; t
橄欖油         20㏄8 X' S% Z) N# V* K) g1 y2 L
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f2 D! E2 }' k* l' @
白酒         50㏄5.39.217.767 m/ x2 v+ ]7 ?/ N) f
公仔箱論壇2 i( X  F' V- G* {: V& e0 g3 j
【做　 法】
  e8 B1 H) }  z) o0 N7 K1 s4 O公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.76* C5 u3 `& j; m3 e
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 c2 N- @) i" s. C, d6 q9 x1 p
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- l# ^! C8 R/ e2 x
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 y1 d: J6 o0 N6 h) C4 }" M; w. Otvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
" d4 {4 o/ u6 ?, w. w6 U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. V. f* @4 [0 J5 l( C# V( U
去骨雞腿肉         80公克
3 v$ ^) c  W. V) S. O& L: n洋蔥         20公克
" I$ p7 O9 R' J蒜碎         10公克
6 n& i* y3 ]; o7 D2 R; Z! b蕃茄         50公克
: Q1 w6 J: }) ?9 Z青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [( j. p' P5 C5 x; a9 R' {4 p: L
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; {" F/ P; w' ^  @  x
雞高湯         400㏄! G- _9 Y9 r; `
沙拉油         20㏄/ _( i' @4 Q7 J  l+ g
【調 味 料】
9 U; {3 K4 @/ e  s+ N4 r辣椒粉         5公克' S# u/ \' D/ N- B
鹽         適量
  z8 V* }9 ]2 T7 S) y; m白胡椒粉         適量5.39.217.76! \3 D7 ^; B& g, N$ r3 ]3 u
2 v* W5 B9 i! b$ j2 r
【做　 法】9 j* y6 \, N+ I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 ^6 N) Q0 b! ~; _) ~
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇+ ]- [; y7 d! i  [' L- K. \
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' }2 Y8 B# j; Z* L" W( w
美式海鮮炒飯
$ b7 }1 N. t  h/ ^+ w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ o0 k9 T, m
豬肉         20公克
0 c1 t, P0 C2 q' B- m+ ?去骨雞腿肉         20公克5.39.217.766 |, i! q6 z5 `! [" k
蛤蠣         2粒5.39.217.76' S. a7 t! O$ w  n6 B
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! {. V: r( O
蕃茄         10公克公仔箱論壇4 }% @2 |6 G9 h8 N
青椒         10公克
7 Q2 O2 }4 R% }- e( t. {紅甜椒         10公克
. p5 p' U0 U3 V& i, L5.39.217.76洋蔥         10公克
0 D) z$ Z* o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克0 S' c* O5 v. G: E
長米         200公克% z5 {1 h- f( x( `4 Z" m
雞高湯         400㏄公仔箱論壇: v# ?5 ~" }' i$ J
橄欖油         20㏄5 t: l" Q) p* h' ?5 y' Q( F3 |
鹽         適量5.39.217.76( ^" n! ]- P- _, p
公仔箱論壇6 A# A2 S6 Z7 l3 I
【做　 法】
( h. _  y/ X9 K" v! z$ q, N- itvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% J% a0 k2 b: a& O2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 g* ]0 D9 x8 l9 H7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. |* x* b! X2 v) O* V0 D7 c4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# k2 _) g, U  E* P: }# }5 ^
海鮮米粒麵
: |& _3 x! R& g8 m【材　 料】
/ W# f. a2 G( X% q5.39.217.76墨魚片         適量
' o5 M! f' o9 `: u" r2 O5.39.217.76蛤蠣         適量
; V" y; o9 F' J; U3 i  V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
4 H  C- I* f- i' T( X; R& G1 U& y奶油         40g
0 J- d. i/ k/ [3 I7 U& r4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
: C  H. U8 d% B$ m, t- X& q7 M2 ^+ C公仔箱論壇蒜頭碎         15g
$ `: ^! w8 m& t8 v8 m/ f6 X9 P5.39.217.76煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" M3 X+ `7 ]" ?: w% h0 H- h+ s
米蘭番茄醬         6大匙
* Y  m( z! j: `/ p4 J4 d2 w* a! D5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇0 S% O; ^* z$ _2 r# W
公仔箱論壇  I8 @7 }/ `. r7 o/ c2 L  c$ w
【做　 法】
, m/ x5 b9 p8 o. f9 Z5 Z1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。, a" E  T! I1 p3 g$ t
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 G) e- q% ]
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
# h; }* V% l3 D4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; C/ n$ R, g7 l- ~0 R  A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb' C4 I. ?+ \0 n
【材　 料】5.39.217.768 \. A( J4 q, j" w* J
奶油         40g
7 z: g2 a' G; C( g* m7 n洋蔥絲         40g
3 n8 s, l" x" J1 }4 U雞肉丁         50g
& I+ ~" z" w: t' F! B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g5.39.217.761 I9 O9 I: P  w" p" h
三色蔬菜         3大匙
% |7 M; J- y# I, ]& J$ ^公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
8 k: _& w" Q1 V$ O! `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量  P/ B* H% Z. _) N/ v2 R
tvb now,tvbnow,bttvb  r9 Z# q2 {) s6 G8 O# b2 Q, ]& j: Q
【做　 法】
3 o- v$ ?. D, X! j5 t# q1 `1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。3 S& d9 Z9 \' D' _
2.加入雞肉丁煎約3分鐘5 e& D; S$ i: t6 O& {4 p/ [# O" Z- ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
) d, `& S+ B/ A- y4 f4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
3 _. }# e  \, V2 R9 |/ V3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# D) R4 G% m$ N6 D  r% s
西班牙海鮮炒飯
( M; K' O( ^8 V1 d9 Y3 Y公仔箱論壇【材　 料】
: i5 \0 u8 [/ A* @# V) j  s" e公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" }7 [, N5 a5 u! r
蝦子         100公克
4 [% x  q; ~7 u/ u# w4 T4 g花枝         1隻
4 }1 Z6 r. z! ^4 q培根         25公克
, q  a/ z/ L1 _" g1 [9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
* y1 Y/ S0 ^" X3 y淡菜         4個
- V: t: s; k1 l" U* M" |洋蔥         50公克# `2 `8 @2 x% N& o4 F$ v
蒜頭         15公克  k" B' g' H& ^' I8 `0 D
蘑菇         20公克
, ?4 X. q* c: Q* ]2 K0 Z" }5.39.217.76芹菜         20公克
; V4 f$ K" Y, E7 o8 J公仔箱論壇青豆仁         15公克
- ?$ F# S0 p2 F/ p  l  J5.39.217.76雞高湯         250㏄
7 N6 i4 n! b; w0 s8 E5 [5.39.217.76番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' y5 ]( ^# x  Q; Z" n
無鹽奶油         30公克7 ~  E7 Q# w2 P& G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 [9 a) x9 F, J9 F( Y8 B
鹽         1/4茶匙
  t' Q0 A" J9 I% e: m5 k5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76. z7 Q/ k4 z0 ?  q$ j

7 h' B& v9 L6 A公仔箱論壇【做　 法】
" F2 A+ g+ I% ?: R, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76* {, R6 b+ R1 l9 b
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
5 P' I9 n3 Q- j- g& B5.39.217.763.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。+ y. t0 b& o1 p' R
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇: p& k& a1 _1 z; y4 w
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f9 k. f4 @1 g# {0 ^' [* f
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
  Q( U) C  g- o4 f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% ^% `& q0 G# i  Ptvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
. }" u, t6 F* s. [+ m6 r: [【材　 料】
- o+ B+ K$ b& }* v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇& [  o$ T* j/ Q# G
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇8 D- o3 ^; i; l8 A1 q) h
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.763 }2 @- D" e! J+ Q
動物性鮮奶油         200㏄
# W# g9 c  R1 A5 f1 S北非小米         100公克& h9 ]1 C8 D/ Y1 |5 w
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇8 {4 V) Q1 N5 s7 q6 q+ n
【調 味 料】
' {. X* g/ W% O: X9 t# b橄欖油         1大匙
5 Y0 F" X1 Q- `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
. s# y8 C) F( s& Q5 P魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# J# J! x5 {/ J1 Z& E0 h" ]
起司粉         1大匙, Q# o$ F. g; k/ I1 A  V" q+ T9 {% G
5.39.217.760 u+ |" |* B* a* Q8 k# j8 n
【做　 法】
: c$ W1 x5 u( h" P公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 u9 i/ d( }0 {- d2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇& g+ o7 F  z, j6 u, J
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 F7 v( E: Q. W" @* A* x
奶油雞肉燉飯
0 R) W; [5 J  ]$ F+ _5 u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. K( I1 [8 c8 Q2 K3 f
雞腿肉         300公克6 R. F- Y( M' d5 f5 c" v
洋蔥末         50公克5.39.217.76* w/ \7 }. a5 O+ v7 @2 }
蒜末         10公克公仔箱論壇1 c8 S% _6 l) f. P8 V8 C% t& y. D9 w
義大利米         100公克4 v6 N5 y  p0 {. s, h
動物性鮮奶油         200㏄0 Q& t& @# q6 V! ]
【調 味 料】9 C4 b- |1 y0 l4 ]2 Q% e. |; D
無鹽奶油         1大匙  {, Q$ Q  |$ W2 H' M* R! {
義大利綜合香料         1/4茶匙
" U% m1 Q5 Z3 a3 t2 M公仔箱論壇起司塊         10公克
% Y. S  Q% k0 U+ Y1 }雞肉高湯         800㏄+ o7 f# q. [% @
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, o' G5 s' X* m1 K" W9 l5 O
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇1 ^' K7 u% f; T8 F1 i) }! Z+ v
白酒         30cc
6 N) o& c! d' ?( i) K% R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 p; c1 z2 N! p9 i2 C公仔箱論壇
' u( y, N0 D7 ?8 G. e【做　 法】
8 w7 @+ e' m( X) _% K' Z4 A- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。) m8 o4 a+ S8 O# G  }
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
- c# s$ D* j' s# \8 Z公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ N7 i. Z# l2 H$ a4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。