BeiDouChef

" i$ w2 }1 Z* U公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
9 H9 P: A0 i# M& q4 g% |: }2 H! F【材　 料】( {' ?" f1 z% l1 H0 y' B+ L# r" N
橄欖油         2大匙
# s- b- k8 |7 z# I; Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) k' s4 p6 n  _/ q- I, `* v. h
雞肉丁         50公克5.39.217.760 {/ p5 U" X7 o5 s3 _4 h$ a' r
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) G; c" ~/ u* L* B  b! k, e6 j
蕃茄紅醬         2大匙9 G6 o' k% |5 \5 P0 a
雞蛋         2個
. v# J$ w, |2 ~: F8 _2 N- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
& ?1 l' I7 U! m/ t7 ~* Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X9 y# w$ Q( Z3 [5 }【做　 法】
$ A/ o- z# O6 S) p1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。: u& U* I; x1 ^; ?
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
' o- A9 X8 L( o, h, {' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
* K4 P1 W/ y* B. @5.39.217.764.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) k: @3 |2 I. v/ ^' W6 X+ H- _) _5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( h; }' C7 x/ b9 Q' I) ?: d+ C焗烤時蔬燉飯
( p' r9 ?' C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 _9 b) V) k7 m* [; Y1 t7 m長米         200公克
7 q" ^3 j" B) s公仔箱論壇橄欖油         1大匙
  z" _8 G) a2 l9 g( r蘆筍丁         50公克5.39.217.76. i/ y" j9 z3 c% @
紅椒丁         30公克
" k+ C/ }/ J7 @9 s$ ]! V* {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
) T9 W( Z9 Z# @) \3 N公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇' @8 n) g4 y) @2 V& c; q; D
南瓜丁         50公克
" n2 k) e- L7 o0 w# L6 f5.39.217.76高湯         500cc公仔箱論壇4 v3 ^; ^1 z6 v' z. p
起司絲         100公克' D+ ]3 I4 m2 y  g2 b2 ?7 J

7 \; e: r7 J4 x4 {6 Q: @+ c/ c5 D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 w& V$ R1 q
1.長米洗淨瀝乾備用。
+ K+ b0 a6 x8 P: ~  Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.760 s7 Y8 N5 q7 _
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) P. x6 q6 s+ L4 U/ m4 j" _5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ G  V% {% d5 t# c5 K6 J) ?% jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb' Y: e7 ^+ ?" i& l
【材　 料】5.39.217.76# C* B9 T6 A& O* s4 l( \/ q+ T# f
綠花椰菜         50公克
) F" c( Y/ [9 z香菇         25公克- l3 C( o6 r  O2 x; ?
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: I9 @0 x! X; s1 y) [" ]% |: z
杏鮑菇         25公克
) k, g) f" e3 V5.39.217.76莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 y7 }; [" f7 Q" {' ]8 \* ?4 b
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 g* ^  M5 K
洋蔥         50公克
! Q5 \0 k0 f$ n9 ?0 ~; n4 o培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: \. |( |" Z5 ]
沙拉油         20㏄
4 h$ O1 U; x0 @& @' R" w5.39.217.76奶油         50公克
+ }* R4 u, h* v/ ^$ q& a0 d白酒         15㏄
% n; g' `& B5 B+ ^  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
5 A+ V9 @+ f: P1 {0 L5.39.217.76鮮奶油         50公克
/ |0 V$ }' C! p- e8 x/ Y) X- B1 F; X鹽         少許
+ L& G  o7 e+ v1 A8 ]6 Z& N$ g% K胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# H" V+ {" r9 \' z
蛋         3顆1 T  {9 |3 E0 }9 t  g; A
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [) s4 |( L% \3 w, k: T' f
乳酪粉         3公克
& |0 R1 @& T2 X2 R% M& y5.39.217.76原味起司片         2片
7 I* s' y0 i7 X3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* }/ }: ~8 U/ ^1 Q+ C
【做　 法】5.39.217.76. U; O" Q' q# ?4 h$ [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
* e3 ~5 d) \( g3 D2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" Q1 |0 e! ], o2 x/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) p) \* F2 n6 ^) Y5 D4 S. ltvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇- u5 [0 {! ^) i. c9 e+ W* Q
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。" F# k- x$ r! ?
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
# b) o& R7 \# d/ r公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇+ d# K& O$ j- T$ ]
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
' s, I6 p( N* Q* b9 c% k9 v, {tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. Z# Z  V2 g+ W' Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
- e9 X: a* ?' g# a) A# g& b公仔箱論壇【材　 料】
8 m% ~7 a7 {7 n: {+ j4 i2 @, G# ]5.39.217.76里肌肉片         50g
2 V  F. \/ X! X. a2 `1 |- K- P9 V公仔箱論壇蕃茄         100g
! T! `) b$ y3 B0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
/ u! i1 ?8 N6 t% `' x蛋豆腐         150g公仔箱論壇2 d; }% f" @, @! L
洋蔥         1/2個公仔箱論壇3 v& @/ r0 U, ?, a9 a0 i
起司絲         40g公仔箱論壇& x8 b) T% g$ S1 {; |, k
白飯         150g
9 y; O( J) p3 T% G公仔箱論壇
( p$ |2 Q2 j  e) ^2 O5.39.217.76【調 味 料】
8 X4 g' P! H- j2 a* ~4 ~0 [5.39.217.76醬油         15㏄' _3 a8 Q$ j. b5 i5 l- r
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 f0 s& [6 J& w* V) b! h
蕃茄醬         15g
- l+ k6 E5 n1 y! ?; c0 o8 B& V) F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
, {+ N" g! R' \4 v5.39.217.76太白粉水         15㏄
  [1 t3 l# `( }) H9 @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]# R4 T0 x! y* i) }1 }& D【做　 法】8 l' N8 Y% f, \0 F5 j. D- v  I
微波爐作法：
9 n  f# J5 F; L( u公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇% o4 x( K0 ?$ v, N  z9 X& i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
' D  @- i+ J* P$ K7 X4 l, p& j公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) H0 B! F$ @- H4 }. Y& B) l) L. Q4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇! [$ X3 S% c- U2 q* O
電磁爐作法：
3 X) T- V) z( Q" j; E5 l5.39.217.761.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇- v; D  q& q0 _: y. c
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ o! x9 r/ o1 P
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! r2 `+ r3 K2 k8 Z  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇+ ?& c4 K# k& G9 A$ E  ^/ ^- w! X
焗烤南瓜飯
/ q! H) U# W: D' f公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76) Y0 J5 J2 G1 B# A) |
南瓜         1個
" C) s) X1 B/ @7 v公仔箱論壇蘆筍         2根
+ p/ i% F# U( O+ ~8 P# ]2 W! c培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 ]* ?* ]9 o, v8 p7 N; f, W
蒜頭         3顆
0 Z6 i: u  ]  I. D; `* L3 s5 }蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) M- N* [4 S; t; C7 R5 [6 ^
白飯         適量
* {% T  j. e5 T# L4 V# M$ I公仔箱論壇乳酪絲         少許公仔箱論壇) \+ s* V# {/ c- {
【調 味 料】
8 h0 n& }; L- ]' ?$ }+ H' o3 b( t公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  G8 E  }0 I: P8 B
胡椒粉         少許5.39.217.76' S/ K; [! l0 _6 z5 I
        ; q/ P1 G% [) `
【做　 法】! L- r: X  z1 A( N, `
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。0 x' T: F. x' v6 O, A
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.760 ]" [9 B3 I) T
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇5 M  u5 X, d7 _* q( f* n
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

1 e" p) g. s; Y. v; c5 F咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇, a' _5 a/ a4 f3 y
【材　 料】
3 f; e3 M+ X+ k" {- S5 {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: z( i5 C& q; m  R
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# o" ~- d/ J% P# E* ]$ \1 r
洋蔥塊         20公克
# w3 j: K: J4 ]+ J- v月桂葉         2片5.39.217.76+ d% b0 N! b! |8 O6 q: Q1 M
義大利米         100公克
- ?% \0 Y8 T. K1 |; I% J9 Q5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  ~- A  k' v- b
雞肉高湯         600㏄5.39.217.76$ I, z& p8 d& I/ s
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇! g' r( ^3 r( e3 a8 r8 B
咖哩塊         30公克
# u, ~  q5 P6 {3 z' J# s7 d9 {雞粉         1/4茶匙
+ n% _8 H' y) `: D橄欖油         2大匙
. @/ P5 x' U5 G9 H& @  z- _& Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
* R- x; Y7 _  B% Z5.39.217.76咖哩粉         2大匙
& P* W  {2 @6 ?$ w5 i5.39.217.76白酒         50㏄公仔箱論壇4 n# M3 u* I& X. l5 f
鹽         1/4茶匙( V9 g. E! ^% z( u7 B% A' ^
        　公仔箱論壇: L1 }4 R; Q. |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 ^$ q! l4 R0 S& E5 I
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇& |) \0 o$ d( V
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* b0 ]7 v% [' j2 ]( i" o! A
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 O+ `$ A( @. j% G6 d西班牙海鮮燉飯
. y7 N# U. f) F# K. z; @【材　 料】
: y* W/ y0 q- ?' t5 e; s( w- x8 b6 `: ~) {5.39.217.76蒜末         3公克
5 M# O3 H" H" }公仔箱論壇洋蔥丁         20公克8 v* P8 l/ N- Z- a0 t; ]
西芹丁         10公克
1 q( I  e0 v2 ]% btvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
9 ?( ?* N9 p/ ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
+ y0 f* |4 c' o( N- i5.39.217.76蛤蜊         6個
) M2 d  o: A2 \& I: M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# Z8 d4 q+ o$ I8 L
義大利米         100公克
: H% A$ _$ G, h5 m9 j) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克# E6 H0 E7 _6 H8 n8 m
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 h9 s- N3 b0 V2 X1 |
【調 味 料】
9 N) p5 w7 U1 c3 ?8 J" H( r魚高湯         500㏄
- u/ e" s7 x, u/ A橄欖油         20㏄
+ g/ w6 a. ?- J, X$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; o( H1 w) v( V) E7 [白酒         50㏄
& i& ~' a/ j2 I1 j5.39.217.76
6 _/ ~4 I1 \3 w7 M+ y) ~7 h% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.766 F  b2 A* ~' n) n
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 b) M/ k6 Y. }) u
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
2 T! L7 _! Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ O5 i2 V0 B3 v6 \* `
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

6 _/ U% m, ^5 j0 B8 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇4 a. U+ w3 o$ g& T
【材　 料】
( I4 y/ T: j) |9 i" B, f& E% E去骨雞腿肉         80公克
1 p! U0 j  v9 A! ~. y0 P$ G4 s4 [洋蔥         20公克+ m: c( @! _3 ~: w! {7 v
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" I" Q; _* T3 g) ~$ |
蕃茄         50公克5.39.217.76/ @# ~5 W: k4 l' Y, R  d4 _2 ?8 `( \
青豆仁         10公克
8 N+ s, X8 h8 ]6 S長米         200公克, R/ x: a& C7 _
雞高湯         400㏄公仔箱論壇# L" k% Z0 T; R
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' j  [/ A5 Z& s! d
【調 味 料】
  w3 M) |7 q( F  r" ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 T# [% {7 A3 U! r- o
鹽         適量
% B! W8 Y& ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇) ~- @5 _0 j; [: u: J' |  ]1 T* n. ?

1 j# Y- ]% P! M' L5 R/ x3 R3 k【做　 法】4 e5 ?0 B* D% C! b/ e: M
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
6 n- f3 d4 v  Y, p% J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ C6 [! \: e0 S+ A& ~+ L6 L% @公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 F5 {' ]- ]. x. J( Q1 G0 `& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯4 q# A2 C1 Z( U  Z1 l
【材　 料】公仔箱論壇: A& _& ^' T! g5 y6 q
豬肉         20公克
- k% Z) o, i5 F$ [, o- @: l/ U去骨雞腿肉         20公克
3 Z! X. n+ u! G& q; R( k- I* X5.39.217.76蛤蠣         2粒
6 f! P7 M1 v! \* k( {# [' h鮮蝦         2尾5.39.217.761 A& T3 X3 D& _) p' x
蕃茄         10公克
+ c1 L2 A, r* [: I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克. Q0 K5 c: F/ h/ R5 A( ^* c
紅甜椒         10公克
4 C* \0 Z" q7 g0 m洋蔥         10公克0 P, L( D7 v- H! r
蒜末         5公克
1 o; L% C* H2 S7 U' o公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇, y# x# v3 O8 i' f7 i; ?
雞高湯         400㏄
8 m5 x0 U3 l4 ^( l4 z& {5 R$ ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5.39.217.76  Z- i+ [4 r- a. @+ i" ~: U
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% v+ A3 P: i  @9 E1 A

& y: |8 Q. `, {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ X; Y1 D: V7 b5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; K3 Y+ ?$ J4 |0 b" F4 w' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。( y; K) @' L3 c; x- ?- |
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( k6 |" H! x$ ~$ n; V
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 m" E" h: v) l
海鮮米粒麵
6 W; i2 V" f$ S$ f8 v( P2 z5.39.217.76【材　 料】
1 a6 g( r0 j, _- e; e2 }! I' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
2 z+ f9 v* s5 E( [蛤蠣         適量
& h& _. [# N9 E* x+ Q9 v6 I; g! Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量+ D4 K) m; x3 |" }5 z( o
奶油         40g
: T6 O2 ]; h( }# [  R6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g  F5 _( w0 w& p) M3 b
蒜頭碎         15g公仔箱論壇* ?6 M- L. Q  ]8 C1 A
煮熟義大利米粒麵         180g7 c$ b1 q2 ]4 `8 S, B4 m
米蘭番茄醬         6大匙
8 g5 A2 `" ^8 f2 t' ?1 l% ]( g0 itvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
6 i4 ]/ b2 z' h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( P8 p6 L; H9 K1 M; i: @% |
【做　 法】
+ p  P! H$ K# Y1 p" `1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
' b, u7 D) H8 N6 r' v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
, f7 |! Y2 b; o. V" l. G公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P: s, r) H# O) q
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: q1 L3 _. R. b( d: e. S4 a9 E
咖哩燉飯5.39.217.76) d4 b% M, Y7 \7 ~
【材　 料】
" Y- @9 x) p$ f1 |( O* x6 A1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g- k7 [# A7 d0 V& {" t
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ n* }1 c% Q- H
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 o  d- q  c, V" [
煮熟白飯         180g
2 n$ S& u4 |- a1 @' h( O" m三色蔬菜         3大匙4 t  _5 M' o- e* C% [' J3 z
咖哩醬         6大匙
: D2 l! U& h1 h5 G& t# |' P1 i7 s! }5.39.217.76起司粉         適量
2 d& w/ C% A$ c& @: f  w( w4 K1 }
1 U; q) f2 Y, y' @公仔箱論壇【做　 法】' o$ v7 Z) f) C
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。% O8 I' O$ \5 r! s
2.加入雞肉丁煎約3分鐘. F2 J. ?) g" }" h) y1 L' s$ I
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
+ n2 ]2 P' E$ }$ g1 ], ^0 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。# @3 {# O  p# _6 b2 w+ H
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.760 u2 N( I7 b( {& R4 Y, L
西班牙海鮮炒飯
9 Y7 P  E9 @7 r% ^+ G【材　 料】5.39.217.760 ~* M# }* g$ ?& k5 A
長米         150公克" X' s! X$ h) r. _/ [
蝦子         100公克公仔箱論壇# P  ~+ i% E8 i" U
花枝         1隻5.39.217.763 l7 n% l& Z* K  x7 j
培根         25公克
$ P% z& c0 l& q2 Y: {+ L公仔箱論壇雞肉         50公克
6 n6 ]2 |6 h. |9 Q: E' ^淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& f! Z$ O3 F, F5 \
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" c& m5 n: ~( k
蒜頭         15公克
3 ?! I# H* C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克6 p0 B% r9 l: J6 M
芹菜         20公克
1 T' ~. e* X" Q" u, U1 g0 V/ H青豆仁         15公克
1 E1 p3 f: y; N  e雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 b; C' ~$ D% W0 [9 z0 \
番紅花         2公克
& p- M- [  J; g  u- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克公仔箱論壇  d1 I7 w' p& d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' U1 i$ y0 i* R. O
鹽         1/4茶匙5.39.217.768 {" h. x) a) p" O- N: I# [
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76, n" p2 {. o) {) @
: \# t6 ^5 p1 u! A+ F( B* {% G% m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( B; d+ f# ]- ?' A/ F
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
) T, q4 V3 o+ p: q. Q2 {: }tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
. Z) n# ?3 i! G% g公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 P* u9 u6 v5 m  R, [+ r1 F0 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
( ^1 ?! g. l+ z* S8 {, L* j1 xtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 w8 p$ M5 M( O/ h# G
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇" P  ~( V# H/ a/ @9 }- H' g
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' ?! y; F0 S; x
鮭魚奶油燉飯
/ k. B: t9 L0 G1 |* J, b( k【材　 料】
! _* q2 A3 S" q) O0 K( U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
$ x% w% q) o) Z4 y6 K! m6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克, ~# ~. K! K1 G; Q8 x, L" H
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* U" A1 s2 O: w. h
動物性鮮奶油         200㏄- D" d( p/ R! `0 ~, J" D) G# m( V
北非小米         100公克
- Y+ ~& n! l& v- d1 d5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙
0 U" J9 {0 _& n【調 味 料】
% u2 ^! C1 X- B橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @7 d; J  v+ t
白酒         2大匙- D9 ^$ _+ T  T
魚高湯         500㏄
& h% c# N6 H( [/ Q起司粉         1大匙
" ~2 X3 l2 |% k1 x5 `, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 x8 W: m2 `2 C- |
【做　 法】
- m- W% O+ s; U1 o! x# t* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 Z4 w1 c/ Z; d1 P1 `9 B6 ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。" ^$ t) M3 C5 P3 g( Z
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

- y2 w5 I% A8 A( s* y8 v% V奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: W0 J4 ^) z
【材　 料】; W8 ?5 m$ L4 N& O
雞腿肉         300公克
& m/ y9 a; h# d* ?3 j公仔箱論壇洋蔥末         50公克
; L( g* K; ?, v, D5 q. b' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克% H! \, p- ^! v7 r
義大利米         100公克
9 j7 f4 `, s- |2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.763 \: o  s  y1 s( N
【調 味 料】
# v; R1 Y# l% Q5.39.217.76無鹽奶油         1大匙5.39.217.763 J) y/ R. A, }9 e3 ^, D% \
義大利綜合香料         1/4茶匙
* H- I2 M$ X; v. I- m公仔箱論壇起司塊         10公克
4 g0 g3 h* O( N; Q6 R2 i雞肉高湯         800㏄
5 P% \4 v" ~: n2 L0 |/ V& u5.39.217.76【醃　 料】5.39.217.76$ t& x2 W: H. L% N& y5 M
迷迭香末         1/4茶匙
3 \& z# W1 S) u3 G2 I公仔箱論壇白酒         30cc
  |; S3 t% ~. e: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. I8 w& C5 i1 w; |8 o7 e公仔箱論壇7 P" A8 L9 A/ e- p" R3 T
【做　 法】
( O1 s9 A9 j% I$ z1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。! x1 k% R- k/ X& X5 Q; o( X
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇4 u6 x! j" b# \) F
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇: h" A. S3 P) ]6 D( n, q2 t: g
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。