BeiDouChef

( u; N* t3 L2 i1 h9 N% g( l* z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.763 b( Q2 Z; ^/ B% Y. n6 s5 f/ ~
【材　 料】
5 }! q. v. k7 V! Q4 b- [橄欖油         2大匙
8 Y% y- j' L2 p5 X# @+ ?# ?洋蔥丁         30公克公仔箱論壇8 |2 ?# i8 h' Z: a
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 T* Z) f/ i' i* ?5 O# |8 D
白飯         1碗
- ~7 e6 G% u8 |6 y. ~5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙
( B. G, [# j7 J% u' }7 B雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb' _& w8 k" U* k# s+ R! P( K
起司絲         100公克
$ O) u- t) B; c! stvb now,tvbnow,bttvb
6 @! D8 L. O- v' b. \' D, F5 v5.39.217.76【做　 法】
( Y* C$ m. w4 ]( G: K1 f公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
& B, s( P! q# Y& e2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
; X  ^' ^" E* _' S0 J: v8 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
! @4 Z; q$ `) W/ d+ Y4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
* N2 v. |4 @- Q: @5 |( H( jtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) y- X. T1 R1 @5 n8 _焗烤時蔬燉飯* P* @+ e/ g8 M7 [$ o
【材　 料】5.39.217.763 W8 p2 s9 `. f2 n0 [
長米         200公克公仔箱論壇& p0 Z/ b! r: @& t' z9 m( _
橄欖油         1大匙9 n# @! `9 E! O: R+ P+ }' \9 H
蘆筍丁         50公克: I3 i! G- ~% l8 H! b' J; f
紅椒丁         30公克
0 J( U- X2 Q& R, S# t# c4 X黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, o# B# e* ?% [, Z
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; ?2 A8 T6 S, _1 r
南瓜丁         50公克
! F* G1 v5 V7 u/ l  ?公仔箱論壇高湯         500cc
9 S$ d8 y. _" D: y5 ?( W1 G8 \起司絲         100公克公仔箱論壇, J1 ?7 d+ p6 ~6 D
tvb now,tvbnow,bttvb: I- @% z% j0 e. J5 B* ^! _2 x) g' N
【做　 法】公仔箱論壇: L; [- p) q& v9 a
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- ]1 P1 ]  r% T" k: ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇7 U6 {3 e$ D3 I. t8 k' o$ {
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。7 H2 _$ \% k: t1 Z% y: s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

& b+ e& j, V( I7 O. s" c
焗烤乳酪風味蛋包
5 S/ e+ O) K+ X" }& h( }7 J【材　 料】4 t: R2 }( t2 f* T  F# [
綠花椰菜         50公克
5 k- J* h0 b* a4 s+ f- V; u公仔箱論壇香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* \8 Z% A9 b3 o) D# D1 i
蘑菇         25公克
/ ~, s$ W1 r2 h" h杏鮑菇         25公克
/ H, N# k7 c6 L9 B( d公仔箱論壇莠珍菇         25公克
$ A4 I$ M. G4 i  C/ {) j. e米酒水         適量
# f2 b2 `+ f* R- u. O5 p洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 D9 i; c( v
培根         20公克
: R1 e8 i( T( h# \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄5.39.217.765 c( P7 k0 B( Z7 J
奶油         50公克4 t5 c- b( C) d8 z  \+ t
白酒         15㏄
) J7 g- w7 r% Q1 B% b原味雞高湯         100㏄
8 q9 t1 w+ q9 T; F5 I7 D公仔箱論壇鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( W, d0 B4 F+ {: Q7 q
鹽         少許
5 x& B3 F% P3 u& I9 m5.39.217.76胡椒粉         少許
. H  S, H' H- D: K' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆5.39.217.76% o/ n7 x3 X# \3 {# r
乳酪塊         20公克
4 X) h& S0 ]) {) o乳酪粉         3公克5.39.217.76( ~! |0 _: [* ]* ~1 W) G3 f' J
原味起司片         2片  W2 D7 e9 S- |* H- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 u/ h; z- ~% Y6 m- Z4 _- ^" p0 N2 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* j+ C$ E2 m9 d* a
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ Y- {. q7 ~# a; [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% Y4 Q! j1 z4 o7 }1 q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 N8 K4 r. z9 [4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
/ I. J& n( |& ^) g: |5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76. d% `, h8 c6 q6 L
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.76" K  t, e; o( s8 W
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 Q0 W4 ], w$ q, {) gtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% {/ f2 J% N' z7 X3 D1 \; C5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5 H+ _/ y3 z  E$ j# \+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 F. A% y5 P1 o6 B
【材　 料】
6 n7 I5 w2 ?& d; O  D) D里肌肉片         50g8 C3 F* ?6 j. E8 A$ b
蕃茄         100g公仔箱論壇+ i( r, [- m7 r. V
雞蛋         1個
$ I& O- l* p6 e6 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
) w  v  c9 t: l" B9 ?公仔箱論壇洋蔥         1/2個
7 u- x* e% i4 f. x9 O+ F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g4 V6 \, ?7 R, y; ?  y' ~
白飯         150g
2 M/ \: ~5 Y0 G4 k" y, |% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ k: a+ M* Z! A+ ?0 i! \
【調 味 料】
6 J. h" q% S3 v3 v! W/ Z醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) e4 I" @$ y* h; c. `- t) P5 y
糖         5g公仔箱論壇: t" q8 S6 m) b$ L
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. j* ~, Q5 ]* h
水         150㏄
+ I: M5 O# j# |' s' }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% F% h, K7 ^( [* ^0 Q( q

" t" c# b8 M5 B( R- L7 p! L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. H6 u$ p7 V& B% F微波爐作法：2 U- F0 m% y* l( ?$ s
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 F: F4 l* a( X0 t0 m  S7 Z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
, [4 J% K) Q& l$ e) m+ @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* l9 ^, _, W: H3 S2 d0 c! Q
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
" E  h: ?% A9 @9 ftvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
0 m" ~+ H& V3 b1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, ^6 L' {, d  n1 q& \/ [2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ S9 X" i' |, f3 k) D4 U/ b+ [
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, y! p9 D% N& k7 X. y( f9 I/ n8 I
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 Q% P& y$ @. a. p
焗烤南瓜飯; Y8 Z8 m: u( k# Y& i
【材　 料】
% _# R8 K. `8 T0 S) p: U/ |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個公仔箱論壇, s" _( A9 K" q: Y/ O
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb- k9 h* X' i$ l, ^
培根         2片
4 h* \4 a7 k) k. z* S9 \7 ~5 C/ q5.39.217.76蒜頭         3顆公仔箱論壇3 k; C4 N0 v1 f
蝦仁         6隻
% h) w9 r# m; {2 u1 P! _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
  K! j) @3 n' ]1 j, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
5 _4 j; `' ]4 `2 q" ~7 b5.39.217.76【調 味 料】
# |$ s" u, F; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& k1 d" ?! t# q0 d胡椒粉         少許
' `/ a" U6 d4 T' U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.765 Q. J& R8 F& u6 A0 \8 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ z% L; M, Q7 B, L; \' k
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
# e8 V+ K' o4 B! C# y7 j0 f. z" Htvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
( {+ b) ^$ P: ?( `( X7 k9 L* Q  h2 J. a公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: E5 ^0 C" e, |7 i' q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

6 C* Y) D$ I$ M5 @! a$ t咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇" G7 i1 e0 x" x* c# t& l4 \
【材　 料】公仔箱論壇5 t$ M6 O  [+ M& ]' l# w
雞腿肉塊         300公克; h4 ^7 C! h% K; A# _+ L
西芹塊         20公克
7 s( h) |+ Y$ R5 v) v4 e$ l) U洋蔥塊         20公克
; _2 Q) c) {" b4 ?; U# L月桂葉         2片
1 v: m/ }# e6 p9 D5.39.217.76義大利米         100公克' ^' T0 y  @3 g  H0 I9 E9 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V' |( M2 @; z! M
雞肉高湯         600㏄* ~: g1 o) a7 L9 R) }
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇9 Y3 q7 `1 M+ O3 j5 q
咖哩塊         30公克8 J, n, ^, q5 r! i/ T
雞粉         1/4茶匙
  X0 j. {0 ~8 M# X2 S" a) I4 a公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, a1 r2 q3 I% O5 f! K  d# R* q5 `. T【醃　 料】
3 R- E# c. F6 v+ c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
7 X4 f0 ~3 s  l2 H2 o/ ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄) t/ Q! W+ F- N1 e( `/ L
鹽         1/4茶匙5.39.217.76* k8 f  @9 D% j- K7 f, A2 ~
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* K! Q) i  n4 L) ^; u
【做　 法】5 f" P/ }) r: L9 p# q6 `
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。& V: _) S9 j- s6 l
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇2 C( z' r1 a: N- l* j
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 j2 q2 q$ j6 C4 t( e. Ttvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯5.39.217.76' ?) t' X, J5 r' ], [1 j. d, }
【材　 料】
+ U1 B3 \7 ~9 d蒜末         3公克) D$ P0 D% C( X. c# n) w( H
洋蔥丁         20公克
0 k* `7 [8 H0 d! w2 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
$ H- b) B- y, T2 m+ ~公仔箱論壇魚片         100公克, Y0 H, Z: z4 Q
鮮蝦         4隻5.39.217.760 n2 _6 ]3 i% ]% r6 a
蛤蜊         6個公仔箱論壇" F5 @" ]$ B- A8 t6 x" F
花枝         40公克' E& L" n' C( u* q
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 f3 l. d( }4 l' o
鬱金香粉         2公克
4 U# O- |) S% v% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙" r9 d- [' s. E( C7 d+ b+ u
【調 味 料】
6 c  N1 I& ~- ], m- m7 G" O魚高湯         500㏄, \6 @8 M* j; P1 C6 T9 v
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% g1 f0 K3 C' E  F
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* p& M8 U; l9 O! f: ^: I4 b/ ^: F; m8 \
白酒         50㏄
( T+ @) Q! y% g1 I2 ?  Otvb now,tvbnow,bttvb
; Q6 a, T1 ^" p  p7 b% y, o+ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 `3 z! [# e; Htvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 J# u- S: }# Q% ~5.39.217.762.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.769 A3 o8 O& [3 q
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
$ s! o7 F9 Q1 v: `1 _3 x4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

$ `% ]* Y3 a8 b2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
) O1 y+ I! @; c7 F, S, z$ C! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F' ?9 x$ x# C3 F% C4 q* k0 p7 O
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. G6 C1 H, F  K9 Y# w* C
洋蔥         20公克
4 [  }8 p1 P& }. ctvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
5 a+ d; a* j% K* w4 R8 s7 U3 Q( o蕃茄         50公克5.39.217.76  |) P% m6 F2 s$ q* U9 L+ k5 p
青豆仁         10公克" y  K) m0 B% b' B! m( }2 v
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* |: N4 j/ s9 \. i
雞高湯         400㏄
6 t+ P5 Y8 r1 `4 p/ z. ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
4 T3 N( T9 l. a4 I7 F; e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 T8 u. `. [7 x1 L
辣椒粉         5公克
8 H( d4 H4 X  n( c9 j  l5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 p& A. `& ]  B
白胡椒粉         適量
% y- _+ M* I6 v3 j4 W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |8 z' y( r. m. q( ^+ U" H" K5.39.217.76【做　 法】- K5 T8 e7 m# X) g) _; x! E6 C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W/ W/ b" q! g5 g
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。4 n( G6 ]0 N) _) j" p( ~! {
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 z  f, ^) |5 l* }' H, K3 n9 ^2 m5.39.217.76美式海鮮炒飯
0 u' D4 ^, r* N4 L% J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 f9 t( O* H9 u( l公仔箱論壇豬肉         20公克公仔箱論壇8 u) r4 h/ x1 k* t* W; Y. n
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.76$ f  C# \" e% Q$ u9 w
蛤蠣         2粒
% d2 e+ ?9 Q# g6 u鮮蝦         2尾
  K9 d, C( {& I- V+ x8 q. Z# g; C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克公仔箱論壇* |# y; v2 l0 C
青椒         10公克5.39.217.764 X8 _- }! U! T( `. q7 {; k' h* p) c
紅甜椒         10公克
' l: C  h$ ]5 v9 @# E& D5.39.217.76洋蔥         10公克) q* ?1 f3 |& ]6 ^! Q$ m& j
蒜末         5公克
3 |3 W: q) F$ p7 g, i0 j2 t( |& c* ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克1 j9 L1 E0 Z6 F" V9 ^# D
雞高湯         400㏄& m7 A' k/ s+ ]' o5 r
橄欖油         20㏄5.39.217.76( b" q6 [0 B# J4 D- S6 Y. a1 v
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 S$ A+ W  R3 U4 y

" [; J/ x9 p' X【做　 法】
" X( P* U9 D, M, V  qtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: u- d, W/ M% C9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) H& }% ^! F5 N- l( z/ j( p
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( Q8 {: W" z) |5 M: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( ]- o+ M$ r1 a6 D  v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 i7 |, V! S5 P5 s0 X" a7 u) L$ f
【材　 料】
9 Q" h+ D4 {& O7 C5.39.217.76墨魚片         適量
8 T2 p7 A5 R$ p: G- s$ k9 c蛤蠣         適量
# l3 j: |6 d! }5 W) ^2 H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
  u+ n6 u- F7 m2 N% W; S* e. m公仔箱論壇奶油         40g5 ?& A9 e, h( a
洋蔥碎         40g
) \% {$ V4 e  G蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 z" n8 S5 L. W
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇1 [* V9 }" S, y3 w, J2 ^
米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.76- x- F$ ~7 h, B
起司粉         適量5.39.217.763 n7 O# l2 l, H

# x' T) {8 [, d, b+ ~【做　 法】5.39.217.76: h  B% ?) }& X" b& e7 D4 `: d2 z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |) S" I$ D! c3 H+ D# K% ?1 x
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
6 c5 R1 C2 H- S$ i- x% C) d6 q# i0 _5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
8 w# R, z* ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 n6 x- `/ S% d8 b+ Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
. y: U$ T  [9 g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; q' Q, f) |* y5 W" S1 \
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 C& i7 L0 ]
洋蔥絲         40g
5 R0 O7 u+ f# _1 Z) T公仔箱論壇雞肉丁         50g
$ Y6 T) A1 p- qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
+ |& i0 b: j2 Y* w% f& ~5.39.217.76三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ J) \  o# e3 N2 r+ v
咖哩醬         6大匙
% \- m# I% \+ b' U# A6 otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
) M- s3 p5 e7 W7 {7 ~, B4 c2 X8 x9 x. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ C* {  t- D; B. n- d
【做　 法】
$ m' ~; m2 b! l; X! |# y公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
% F# k% W0 u2 d# N3 L公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: ?2 M5 l9 o3 L' H! P3 U公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- `9 W8 c3 a7 Z1 v  A" t5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76: X! ?4 B7 U/ B+ D& Y; W
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% v% X3 }3 Z# S; G! U; }! M2 M
西班牙海鮮炒飯( L3 _8 w; ]/ i# W% I, H
【材　 料】
" K. I7 ?0 L8 V+ Y" E5.39.217.76長米         150公克& J' A+ v! T6 F+ r9 w2 p: P
蝦子         100公克
6 q2 a& r8 M  M) D5.39.217.76花枝         1隻
6 L2 B0 K2 |) o, m2 |# K! u培根         25公克
) n1 ]7 V+ Z3 O1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
* l' p& O$ P% k5 p; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
. s: v0 Y: i; I0 K+ k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. O( d) G1 p. w) j" P
蒜頭         15公克
9 N9 N4 u. h2 ]+ C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
9 U4 `7 A( i/ N: i% G9 @5.39.217.76芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 {9 v2 l- W* E: k  z
青豆仁         15公克
5 @& M& h4 A9 K4 v8 C9 d8 J  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
" J% m5 {9 t( Itvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克  T/ t# B; z2 Y3 U7 O
無鹽奶油         30公克/ @# k5 X  K- a# `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 ]* @* W4 R8 \
鹽         1/4茶匙5.39.217.762 S! A4 c0 k' [8 l
胡椒粉         1/4茶匙: w+ j" t3 R2 F  W2 Z. m

1 T# N  x( g. e) g# h* R【做　 法】5 d. ]. p0 B+ K. [
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  x' Z8 O. s! A4 R+ f! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇! H) u: r" S( `) O4 ^% h! q
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ v# Q1 }$ T9 j: M; S7 |4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V& u# w' A/ ~( v* o
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& m# w% O5 ~1 c
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
4 d" n. n- t: y; E; x* ptvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

3 b9 g/ Y6 ^9 s" M; K  t
鮭魚奶油燉飯
% ~3 `+ a7 v# S, H【材　 料】
- R  {6 B5 d1 `洋蔥末         50公克( \+ K/ Z! f6 P6 S
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 `2 Z  {4 Q+ a) U$ N! P5 e
義大利綜合香料         1/4茶匙2 @! n- B% U! l
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇" k$ K; R1 g0 ^1 {9 j
北非小米         100公克1 n& t2 [# i8 i9 p
薄荷葉絲         1/4茶匙
. ]( |4 ]2 B$ Y1 ~7 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k( l# c# D0 L9 b
橄欖油         1大匙
8 u! c7 l$ C% }公仔箱論壇白酒         2大匙
3 a! p8 f4 i1 V1 K! J魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; g+ e8 _: \# }# s: F1 u
起司粉         1大匙9 \% I8 J3 v* S# H

4 P3 z6 B& r/ W$ I0 P5 p) W; e( k5.39.217.76【做　 法】/ D8 {+ S  A# Q, }) k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 q. N" j/ X; l$ V. a公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
! Q3 v' z5 p& [1 b: U5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.76$ a8 q; b& P  m, i
奶油雞肉燉飯
* S. L; l& F1 ~: s" A4 J【材　 料】
: h( D# n/ f/ i" A) y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
6 N) l6 l+ b: @8 U( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
* H, Q7 R4 L4 X/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
0 D; W# w7 ^$ v$ s; ]/ J; d" {; P義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: \3 X) r9 P- \. _1 p! g
動物性鮮奶油         200㏄
* T/ h* _4 G% `- A0 ?& o% F3 I: q5.39.217.76【調 味 料】
, o4 V9 n: X1 Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
! G5 u( N/ R& h6 Z% stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: A- g3 s2 S3 K
起司塊         10公克
- Y6 @. e! O5 f# A8 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
! d$ T& l5 F, D公仔箱論壇【醃　 料】
+ S" b. M* @. G3 p4 {! ^/ S* H. A) k/ Y公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙7 Z9 u4 @- `2 W4 l( A; I
白酒         30cc
/ R! u: [& F1 ^: G& k9 u) n鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 s' g; `) X0 X6 D% ]4 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 @% X+ E% j* w! T3 N  z+ f0 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! W* a/ h( ~
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。' ^* m% u( K5 _. W
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
1 {- q! B2 `. Y  t, g9 N3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ v) ?& ]& V1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。