BeiDouChef

4 L2 U/ e3 u8 n0 r( k5.39.217.76焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb  B1 s1 M0 v( L! l
【材　 料】
( o7 K! |" T: j& O" Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  h/ \; I8 \5 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
; b% {! l2 B( a5 I7 {公仔箱論壇雞肉丁         50公克
6 }1 n2 F1 Y8 d  [& u4 L% `5 ^. s公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 L; _5 {4 i; m8 A( u
蕃茄紅醬         2大匙5 x9 x' k/ `% M' p% A, i" H
雞蛋         2個
8 m* B- d4 s4 g  r起司絲         100公克
( V2 m& J5 t: m6 Z* D1 H. n: {
- |# c. r3 c; T; f* p  U. d7 |5.39.217.76【做　 法】
7 y% J0 n5 i" F% I1 v) ^1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 ]9 U: g/ @" v公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
7 A9 J1 w1 ]. T. m4 _公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 o1 @& q& t/ G$ q2 L! \# r( C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
# S) Q* y) x5 j" ntvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. n1 i/ \7 m( D; D9 l. ^4 _, u. K" @公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯3 N7 N; ]$ X9 L. f7 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 _3 Z3 T( |3 G# \7 w* `. E
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 y( Y% n$ U, Q- C
橄欖油         1大匙5 A3 y; }: b9 k. l: C" P0 j( L+ T8 ^: B
蘆筍丁         50公克
4 h4 L. D& ]7 v  W公仔箱論壇紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 U+ h6 q1 |
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 c; Q  m" m' h  p; x
洋蔥丁         30公克5.39.217.76: z0 F! t' W4 c, g, _
南瓜丁         50公克/ o* D0 |) [6 w- N: I1 f
高湯         500cc
' W3 l! ~& }/ E4 ]( o& l. T: j% J( Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
5 Z5 t8 D4 H* z# I
* G" `3 G- q4 \* f5.39.217.76【做　 法】
- C7 G3 u* F0 N: {6 v- W8 g公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.76& e! ~! h0 F  R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
- |( u4 E# y& |: k3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.76: J8 N; J# r9 v: `! t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇  w/ [+ W2 }- Q3 H" j# V8 t0 M9 R) m
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 S% S( o5 W& G2 I
【材　 料】
* J: w% y/ G" [6 |綠花椰菜         50公克. t& o4 F1 i& |9 L: M, i! O) q
香菇         25公克公仔箱論壇2 d$ f# m. P, z; l9 ^8 G- p
蘑菇         25公克
% V7 l4 E, x& ^( E公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
  F% v+ P3 Z) P" \4 i7 i莠珍菇         25公克
1 R% f0 v9 z: O/ O$ L* x6 _/ e米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U1 i+ j6 O9 U8 O
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 u. N% Z3 z; r6 D& E
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! L5 I/ `" k9 Y) l2 ?4 z
沙拉油         20㏄公仔箱論壇' U3 h3 y. \4 j
奶油         50公克公仔箱論壇5 V6 r& |4 C7 C* }) b8 ], F( K
白酒         15㏄
3 M& p' D5 ~6 n) P! w原味雞高湯         100㏄! I' I3 H( o/ k, n/ F+ G8 W
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% j$ k6 s( M
鹽         少許. i. D% W8 j6 i2 V0 \; ~
胡椒粉         少許
( F1 h1 d1 \" V" D蛋         3顆
5 [& _1 `8 o) W" {# P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
1 x. N! a' w/ }! Xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
& q# Q& P" ?- |0 o) d: P/ `原味起司片         2片- h  w# l1 S. y  n" ?6 l" w+ e* m

- P6 @. X+ w* h; J1 V8 l# i【做　 法】
  t; v8 g% N2 J* ttvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。! V5 \6 o! f% l5 J. O
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' R2 R3 a0 x" p5 U
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D2 p! L$ _+ z7 c& y: b/ w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 V3 j* ]! E/ e9 y1 P1 w5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 Q# `3 M1 H% W  e公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) N. t4 t8 k# i
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 _9 W, b6 B0 P
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! L7 j4 S& N. J; Z2 c) [% M9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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4 E) b* n4 c0 z+ Y. [& t* T5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 {% e- ~0 e. j7 Y, e9 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. @7 Y& ?) }% K0 @5 U1 s1 {. E2 ~
里肌肉片         50g公仔箱論壇* R3 w6 q+ _" `( W; [! a
蕃茄         100g' J+ I( f( W7 ?7 n
雞蛋         1個公仔箱論壇  S# X" P$ y) D& e
蛋豆腐         150g
! p- j7 G; }3 G( j! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
2 T& @+ y0 R5 @" J1 V" |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
" W# {, \6 W: p: b9 l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g5.39.217.76- M8 n- E8 q% |
( x. p; b! h, n9 u
【調 味 料】
8 u. l# _+ X. O( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
- U' X6 q* e( r2 c( X8 X# ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
: H6 T0 w6 X' T7 K- V' d. Z蕃茄醬         15g
; }: O. b. j- p  z5.39.217.76水         150㏄
1 o+ w% p6 m: i5 T  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
+ V4 f4 I" W9 d. J! @$ B
: t6 ~% _% }$ H3 u# \$ g# {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ ^' n5 r' M  }0 Z" B6 D
微波爐作法：4 C8 M# D! J0 Z* G: I9 K
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" f, I9 q/ Z& d6 a$ d1 Y2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 z  D' l& U2 h9 \4 v
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 B$ N5 g$ q# Q; v5.39.217.764.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
/ I4 Y6 z- t& r$ Z! D5 ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
4 r9 O) Q& @5 J  u, I/ _% l( K公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇2 _& h' B: f; r0 d; C5 Q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 B! ^+ i7 \- t) b, k! E- E公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; L$ c) O' E$ o( p" _9 V4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

- E1 ^7 Q$ e) l3 S! H
焗烤南瓜飯
" y# w! o0 Y/ l2 }( z5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76$ }1 L5 m" Z: d* z2 b
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb& e( J2 F- w9 {/ n
蘆筍         2根
' a+ p" E6 a. P( j% `( L8 X公仔箱論壇培根         2片
: C8 s0 v$ D, m, g) z蒜頭         3顆
* q  q! U* i- _  [8 I1 H- Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 B( I' l' S1 R7 m
白飯         適量
6 J: }( ]/ f7 h. U4 P乳酪絲         少許
) D6 {/ ]1 J  [. `0 L, N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ l7 d; N$ u8 r1 F
鹽         少許
8 v1 Y7 ]6 Q2 h6 T( G公仔箱論壇胡椒粉         少許
8 T  C, S; V  r2 d* p. @# o        公仔箱論壇+ k/ w6 S5 D8 P) K* R9 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! s9 `8 M8 `9 l6 N  ~+ V9 ^
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。( V3 ^+ D+ ?6 Q  `
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 q# R! H3 a
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ z6 |+ k: j) _- W& L5 d) @4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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( c: g& V+ P0 V5 ^
咖哩雞肉燉飯
6 k, d& R  m8 L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 X% t0 [! U4 A2 R1 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
5 u+ b; S) E0 w* q0 S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克公仔箱論壇, e- w+ G! T7 V' ~1 F; W+ A0 m
洋蔥塊         20公克
5 c; K& V8 r2 d' {$ ^! n$ j+ s+ }月桂葉         2片
; ]: _5 I+ q1 O) @5.39.217.76義大利米         100公克6 y, _* v$ k  E3 X* S7 T
【調 味 料】5.39.217.76& w, N  K8 [! |# U- N5 C
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇1 Q3 A, l9 y+ F7 Q/ z1 g4 l4 v& z
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76( b( |( t$ [' ~# z; t4 P, r! {3 ?
咖哩塊         30公克5.39.217.76' \! o# J/ |+ q8 W& B' d
雞粉         1/4茶匙
6 Q) B* T4 n3 S$ T% [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L- U! T, a; S  ?1 O) k
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {9 \0 D3 D" `; B. \# `/ v2 w6 k
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇  @. G) e: @( e& b# T
白酒         50㏄公仔箱論壇. T. b( [) S& y# }
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* u6 O+ F" X* W& z- L9 |& Z* ?
        　公仔箱論壇- H. Z3 m8 c0 i9 e' b* M
【做　 法】
+ U) s( V. Q3 K, \5.39.217.761.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。/ j9 ~: U6 i! S* {- q
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ u5 n1 l& H; C( g$ Y6 m公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.76  Q3 @; L- C- R( m; x
西班牙海鮮燉飯
- ~0 \! m& [, n5.39.217.76【材　 料】9 n- L, L* T7 q
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k+ i; Q9 c6 F) g4 {, M
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y; V3 \! i9 d5 j7 M7 s6 d
西芹丁         10公克
; c4 k- F! h7 ?5 q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
1 L1 H% C" |0 C6 J: N公仔箱論壇鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: s3 o: V8 e
蛤蜊         6個
% a5 f* t$ h6 i: D" z/ [+ z( H7 ^& s5.39.217.76花枝         40公克
- _0 X0 ~, W, q% I; ^! Q* B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克& [. c* \# w4 E% C
鬱金香粉         2公克
+ |: F+ K0 o# V: Z- ], G& J& N5 x九層塔絲         1大匙公仔箱論壇, P% S- \, y/ X
【調 味 料】公仔箱論壇+ L' y# c. O' h& s8 n' W, O
魚高湯         500㏄
* p  ~7 S3 N1 p8 B橄欖油         20㏄
  t# N: H8 N% \0 q3 U7 n% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% N+ @6 @0 B0 Z( C
白酒         50㏄公仔箱論壇, G3 b  {, b  f
% d! Z, V4 X: j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ X7 q) L6 C# ?' a) g, |
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( O; \  ]  k3 k4 l: x1 M
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 D5 v" P" |' u2 U公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。, L7 W, \+ T; o' m
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5.39.217.764 j1 ]  E& C2 e' j4 N
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇+ ?3 I8 R4 c& `
【材　 料】
) b/ ]9 R* C* d& e9 m: e' Ltvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
8 v1 p! Q0 i4 d3 f+ s洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* _; c* ~1 u9 s- ~# m$ _; ]6 ?% y/ G( |
蒜碎         10公克
' j  G4 Z4 r( E% ~# \! B0 b; D5.39.217.76蕃茄         50公克' d2 i) V" E* j
青豆仁         10公克
0 X6 }/ e% [9 b; K6 W公仔箱論壇長米         200公克5.39.217.765 X& D7 O% H, A$ ~5 R1 J4 j
雞高湯         400㏄" \/ `, g$ ?/ r3 T7 J' n
沙拉油         20㏄
' v& r( Y  ^/ q6 J6 w5 Q6 }5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 ~4 B" K! z9 F9 G
辣椒粉         5公克
% _( J4 f) S- S+ d3 i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# t3 @& U" N8 S' o& R* h6 Z6 c# G白胡椒粉         適量
3 r/ Q5 j$ k* U0 D/ ]  i+ e/ Y3 [" [$ Q) @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! P0 W" E! {* A* S' A
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( U2 J$ l! p; M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; G4 T. O4 j" _9 u( @3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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6 Y5 j. r' E2 a" ]* {
美式海鮮炒飯0 J& D9 ^8 m- j7 t5 n
【材　 料】
/ c+ C4 `, m9 A& i2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克; i! e- X+ Z9 x1 _+ i  h# n. b, j# R
去骨雞腿肉         20公克
- r1 q/ Z0 }# I公仔箱論壇蛤蠣         2粒
9 _  Y# l( b* y! E" n' O* `鮮蝦         2尾
: T! v# _% V  z1 A* ]蕃茄         10公克
% R: Z7 A, A, X8 S, Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
( C/ j. M3 b$ V/ t% M紅甜椒         10公克! E3 w+ H( ^/ O0 o. l7 w7 n
洋蔥         10公克
7 I6 j8 |$ R& l' U* [5.39.217.76蒜末         5公克
: {( `) G6 W7 V  u2 E1 x長米         200公克
) X, S! f6 `/ a8 T雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; F" y! \. ?, o  u9 m* s7 ^
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, W. o3 J' S7 q
鹽         適量
) C0 I* V, e, ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k9 E; B' ]0 b% Q, {5.39.217.76【做　 法】
5 }1 F, P) w  @2 l0 f+ o1 }' U1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。) C* q) i) O' k# h  F8 f( J9 s8 _
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* a$ w- F6 }; Q  {. @* I3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 q3 O- v! s' D- G' l6 u* J
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! ^" ~. i1 Z$ ^( v9 t8 W2 x4 d
海鮮米粒麵) Q  C4 N7 a+ A$ G8 S. w5 _% `! W) z
【材　 料】, S/ c- J; g7 y2 m  V+ o, G
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i, Q* A- V+ h1 v6 B) F
蛤蠣         適量5.39.217.76! r, y0 i2 d- _7 ?+ P. Z2 }3 x  E
蝦仁         適量5.39.217.76: y! W4 e2 g/ Y2 t5 [+ `
奶油         40g
8 E8 J) a2 o: Z0 e7 Q洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ T+ q: x/ Z& R3 c
蒜頭碎         15g
+ E3 P) `8 p$ q$ h* _, `9 ~0 m煮熟義大利米粒麵         180g
: h; s/ X  {. l8 P; Z米蘭番茄醬         6大匙
& S5 U% B0 t8 x# A3 p起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 k: `4 R! D9 i; ]8 G

0 i" _! M4 z; B) }) P4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 f3 A4 Q) n) L' P! ]  ]5.39.217.761.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
; [1 @" c# V2 c2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
2 H/ E4 q7 d7 P8 j7 @3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q+ y9 x. J; r4 \: G8 G- [
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- K: _: I- L- e) C+ G6 z4 c
咖哩燉飯
( R* a0 a7 g8 t5 D9 F* b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" \$ g! ^. ]0 I6 e
奶油         40g5.39.217.76/ ^; }7 t( ?* D  H! Y7 l
洋蔥絲         40g
- K" C5 {2 h4 {" N0 c1 E! m! f雞肉丁         50g
0 k( @, h* {* s6 {煮熟白飯         180g
9 M" q: l/ b6 R$ y* W" _* H5.39.217.76三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇7 g" v. b/ }; M3 b/ j
咖哩醬         6大匙* ^( p9 U: k- J, A4 ?- y) E" q; q
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 M3 L# m# F3 Y9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 @1 ?+ Y+ E3 C+ W
【做　 法】
/ @7 b. h3 ?. `8 {/ o5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。+ e4 F5 c/ @( @0 u- X& \
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
1 ~. R& ?% y4 \  x) X3 Z3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。+ t* K7 Z2 m1 l
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# F4 _) K8 d1 L
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" u9 L4 \' |) d4 T% z0 `公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
/ b$ n; D5 a! ~% {5 l- \9 ~( e6 H0 r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ ?+ w* E9 U+ L1 i! d# ~( R, c
長米         150公克  R2 z9 g% U7 D& f3 j
蝦子         100公克
: b* W. S4 L% X+ c* b2 G花枝         1隻
8 x, _5 C' x4 t! T% r* S公仔箱論壇培根         25公克
; }/ l1 X7 B0 {/ p* X+ s3 l) M雞肉         50公克
3 `, ~/ Z7 q  M% C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
( Z* S7 ~& o/ R8 `9 l3 L* e$ ?洋蔥         50公克+ z4 z! `- n# T% m% P0 r- N' l/ }
蒜頭         15公克
5 Z& H/ ^- Q" I蘑菇         20公克5.39.217.76! @+ |9 ?3 Z7 q) M6 I8 a6 N# m0 p
芹菜         20公克
: \. x2 \! c1 S) I* H, Q$ }青豆仁         15公克
" V+ @8 t) s, Z  F% l9 {' u雞高湯         250㏄
! C7 o& X( B+ `) C8 Z* O. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]; i- f2 M/ Z. M4 d
無鹽奶油         30公克
; I1 c3 j2 Q- u3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 Y# c6 M7 V! o
鹽         1/4茶匙
6 f8 G4 F+ D; L/ A5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
. O5 I, S; V3 q8 T: n" V8 Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb
. p% `: g, F5 g# t- T2 y- J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 T7 u- U0 U& [* B* `! m
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
( V: d0 v7 w# L0 A3 l2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t( b) [7 \4 ?) c* U
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.760 u* l% h3 S4 A6 u: b+ l
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。( V  b, O9 _& t! ], T
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。9 ~+ I2 V+ j/ U$ K7 d8 ?, T3 z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇* l1 ^! z% D# y; c  D
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, c( X/ `8 `6 Q7 l1 \% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 G; e" X8 ~) U
【材　 料】
+ V0 Y& s- c- d5 T5.39.217.76洋蔥末         50公克5.39.217.76& d; f) a- q' O! A. f! p% t8 ?
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇* I- h4 W! m' x5 ?4 K! f  t
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76; o; ~' K. m; J
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  B: Z( I! O6 N/ p* T+ c
北非小米         100公克
% k: E9 G! S5 G' {& Q7 J5 v7 B- A薄荷葉絲         1/4茶匙
, k( s7 O" |2 ~) T4 I. {" i6 n5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }; y$ ?' c+ t0 K& L) i6 f+ B
橄欖油         1大匙4 m. S! B2 X/ t) p
白酒         2大匙
( {7 w2 b6 }/ H" ytvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄. ^+ L- u' j0 I4 a0 x
起司粉         1大匙5.39.217.76$ u; P8 a8 x' Y6 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 r' z; F* K1 _
【做　 法】
9 A* P" Y6 w% ~公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* x4 \7 M4 t& b( Y* j* R6 v
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
7 W! r$ a. O& C4 w* A公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇  M3 a! y( N5 A( f
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇* P( ^0 r' k. I
【材　 料】: C, e% S6 g. x+ x9 ]" U: F8 Q$ M
雞腿肉         300公克
7 \# S" P; y9 O5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
" Y, Q2 ~: l+ C5 d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% i3 X0 R" g+ I0 f- {
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R% e' t: S8 \2 G1 J
動物性鮮奶油         200㏄. H* i  D. d6 L" Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 k) c; C9 X& t' e% p! w, K
無鹽奶油         1大匙5.39.217.76! N- f/ }1 H# v( p7 s
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 X- [( F7 P: e7 E
起司塊         10公克
& i. S. r" j; V8 ~2 e1 T; L, y- q雞肉高湯         800㏄
; ^0 e+ o- e+ S, l$ K8 A+ E【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T) V3 L, }8 i5 V
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇6 D$ c8 r6 e5 N/ s" U
白酒         30cc
7 X1 Q% v8 t. H鹽         1/4茶匙5.39.217.762 e: U6 A. A  b! e; H

  g4 C3 H8 X7 G7 p: m, {4 A! ]公仔箱論壇【做　 法】
& @$ E' J5 @7 C1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。1 j+ C# U1 k! D, Y7 T0 {7 s
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
& w" Q+ b8 H  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* u+ f$ M$ _- S3 \1 M& E( Z4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。