BeiDouChef

5.39.217.76* I2 X" j! ~1 h& f/ ~! j
焗烤紅醬蛋包飯' S3 b9 u6 ~$ b9 [7 A# U
【材　 料】
+ j) V/ ^& ]4 m6 C" s" _; j橄欖油         2大匙
# ^: l( Z( N6 P. Z公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 g  d/ a. q$ G. n4 a3 a  q9 X$ H
雞肉丁         50公克
4 n" b  o9 ?0 U* V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇, @; h! z. X6 u
蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇( g) i( s. ^# p
雞蛋         2個
* @" q9 i7 v/ d4 x9 s" I公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 q5 H6 w9 ^4 A/ p$ y. a( S: L

# h6 q! v0 T' J! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ]- J: z! k# y% V. L1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
. s* t" s5 D  E0 _公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
! A5 Q, K! s* B! @/ D6 s5.39.217.763.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 C( s" z) n( b* c& w% T4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇; m" Z) U7 m0 K8 [7 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 e7 R0 h+ A, u! v. k% Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
0 L- w$ ~$ O6 s3 x$ P! H4 ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% F  d/ l" z% _  |
長米         200公克
( B, S# `3 M* o6 D: M5 ?5 K" c$ I公仔箱論壇橄欖油         1大匙7 s0 Z3 M/ [7 H' N, }
蘆筍丁         50公克
' u2 l, R  u) p: ]! |/ s紅椒丁         30公克
: i1 p4 w. h. L5 L% o# U( |tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克4 {' {, ^8 C5 ~9 F
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z! Z6 n, H9 T1 t2 |# H4 U  o2 O
南瓜丁         50公克5.39.217.76# V+ Q- `  @, m; Z; Q, l% A
高湯         500cc
  r$ ?: h! O0 A( ]; G公仔箱論壇起司絲         100公克
2 ]1 Y9 X  n- {% \" L' U5.39.217.76
, ^, _; C3 X( f1 `# D( v【做　 法】
- K% f' a. q, v. u: t7 b1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇- ~" }/ d  G- k
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。& Y; d: T7 j. I0 l) B
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。. O7 G3 T+ Q0 u" K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 {; \6 b9 s# Q8 P4 A& x% T- j' z. n
焗烤乳酪風味蛋包
0 i+ V+ U2 H! ~+ O+ o8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ f6 H' n7 }! Z8 c8 A5.39.217.76綠花椰菜         50公克公仔箱論壇# F: }) B  i  \/ \
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  h0 A, O3 w  {# @
蘑菇         25公克公仔箱論壇, i" F) @, d  j: U7 `
杏鮑菇         25公克' N7 r* x' O, q; h% T
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m; ~& N: U5 \! L& t
米酒水         適量$ w8 }& y# P8 v( S) B( Q6 d
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 E8 l6 q% w$ J& D$ u) }
培根         20公克
4 i5 ^4 `0 [- |6 ?5.39.217.76沙拉油         20㏄
2 n/ t9 n1 h+ |0 _1 U3 ~: z* A5.39.217.76奶油         50公克公仔箱論壇% X/ v4 ~) c) q
白酒         15㏄
& S8 E8 \- x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
" s+ R6 W- J0 v$ h! J9 [8 J公仔箱論壇鮮奶油         50公克公仔箱論壇, \! A* O, t" U' |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# _! x0 p' e1 X  ], ~( S
胡椒粉         少許# {3 u# t: y3 i/ R3 g. K
蛋         3顆
. ?( e6 T4 H) j- p5 f乳酪塊         20公克
3 q2 D: |* J; i& Q2 [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; C: J" _" S! a& s3 m# ]
原味起司片         2片
/ l0 L9 {9 I: p' A2 ]; Q. _/ }" Ntvb now,tvbnow,bttvb. U0 P1 C- G0 b+ o
【做　 法】
: J1 P; E% P0 v% F1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o$ m% N' H2 C. x
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.76/ ~3 r# Y; U# W: ]9 j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
- i' ]' }5 {3 Q( |& T) W8 f4 _4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 V( {$ d* B+ t1 h7 Y) \& ?" `
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇2 M0 D, D7 Y8 A* F
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) q" Y+ I; L& h, z: P
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇( v% e! {5 F4 A; S4 q% r% U
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.765 h# K3 s. m9 G! o; X
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

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蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb, L* {6 Q1 y& l  T
【材　 料】
2 h' r" ]5 F0 e* P2 x8 t' J- gtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
  z1 \5 B+ N1 p: Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
% u  v; f$ F+ i3 Y4 k雞蛋         1個5.39.217.76/ @/ i$ d' r( H4 E: r3 d- c
蛋豆腐         150g
+ ]1 X( W0 }  D0 B洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' x& L( j( u) W0 E  K
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb! r% _6 E  S& v( C8 w
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 f3 h+ o8 v# u& Q0 [5 ~
5.39.217.76! q8 y) a5 R3 C2 b, D/ s8 H! f
【調 味 料】
0 V& E" a& `( Q3 j5 z' [! Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
5 [/ n4 i" F5 R+ ^4 p5.39.217.76糖         5g" e- J9 A% v' O% U; H
蕃茄醬         15g
! f4 L0 Z. |1 z7 h3 ^; e' u水         150㏄
5 Q' C2 E. s1 u6 E太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ U. \- W! Q, n" x# P# O  n
公仔箱論壇* [/ D, L& J2 d: R: F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) A1 J* e$ b2 B: E
微波爐作法：
( D7 R6 [+ W# \6 `1 T3 ^0 Y( _1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 t# V+ B( l9 U
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb: l& {; g& G' d. U' Z; A
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* Z% ^. h; E0 P8 m0 T" c. Etvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.76. ?/ L. e8 F) K  U9 q
電磁爐作法：公仔箱論壇0 D6 b6 w7 [9 @* z& e
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.76) \  q7 G8 z. q1 }
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.769 b2 ^! i! X  s# a+ k& |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ M7 }- f9 o# Y" A' h" S( ?4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

- |0 P$ X5 }/ q) q焗烤南瓜飯公仔箱論壇: D# d/ f! Y6 @7 m+ X# R. x: s5 [9 J
【材　 料】
1 s+ M! u# r5 m- ~5 u4 D3 Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
: A$ T4 h! I9 @5 U6 n; c蘆筍         2根5.39.217.769 `2 B& A6 {% K6 Y' Y3 ?0 v
培根         2片
5 K7 B! r  Q. g4 p公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% @) C( O/ W( e8 T
蝦仁         6隻) ^5 N; e% A$ K( l4 u
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb# b% m: f2 n& [$ d' S, H
乳酪絲         少許
$ |; S! w$ T$ S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' p3 P5 m: g  o& n5 V" J5.39.217.76鹽         少許
% j# U- f7 i" H* s6 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* t( Q7 U; l4 i9 e- }( wtvb now,tvbnow,bttvb       
$ i: `) m* Q6 w& q【做　 法】
5 i! A6 \, m4 @" a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- x2 n" u0 n) R+ j公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
9 R8 |6 y' e( x5 j# C1 n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! L; d2 s; Q1 m: z! d1 a6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% D2 u8 f5 Q6 s
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 _& {; n/ ^; X: D; I# d$ I
【材　 料】
: S  w- E  E8 M6 x! J5 ^! [, u公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
" p- ]3 u2 K6 n0 q$ p: E. \6 `4 z9 E  p6 }西芹塊         20公克9 C1 }* ~' o. s
洋蔥塊         20公克
6 i; h; w  v8 `/ T9 n月桂葉         2片
# a9 t8 q+ y2 Q3 u* x  u( K公仔箱論壇義大利米         100公克
0 m9 |1 |9 g% b, _: G# q4 J% _公仔箱論壇【調 味 料】
+ I" w+ u+ ?- c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! n+ p$ H0 ^8 L' x6 Z  P
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76' I! y* V2 t0 j0 [/ R
咖哩塊         30公克
6 A' \6 `& Q6 k雞粉         1/4茶匙
2 E0 k$ I! B: D公仔箱論壇橄欖油         2大匙
  r; Y: D* T$ r! C: W  e. D【醃　 料】
: c! f3 C) S' P' H7 Z$ {! f, b$ {6 S咖哩粉         2大匙公仔箱論壇& d/ Y( M3 e2 z2 i  `
白酒         50㏄
6 G1 q( I! ~6 f! [9 g鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" k9 P* U& s* i, m8 m/ e
        　; A0 R1 N+ b) S; [4 S( M+ i4 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 u# r' A# ^
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
7 W1 }' d& G, \) {' w' t7 L/ X( V( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。1 X8 J  ^$ E- y4 ^* Q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

' X5 b; R. l+ i/ s1 l$ n& V: y5.39.217.76西班牙海鮮燉飯
( a2 ~" C: q$ B+ g+ w6 X; R【材　 料】公仔箱論壇" s$ u# }% C& X0 p$ t/ r6 T
蒜末         3公克
4 `" V. j) o: b: I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
, }5 `7 D. y" S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克5.39.217.76* o+ x$ W& D8 s) A" u5 O
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) r" Z8 e; D) v+ l6 X; z
鮮蝦         4隻9 `$ N, z3 [& J- D( }2 o2 P. J; V& Z5 ]
蛤蜊         6個
4 e& [- x' k( T( T" \公仔箱論壇花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 o9 Z4 S: X0 B/ e: v7 r% }
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 W4 I9 b" W0 h% e1 p
鬱金香粉         2公克
; n9 K, q4 q  b) D# o7 E! H' Y# |九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" s% Y* R. W4 j5 h; ]3 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& p) Y, J2 i1 j( L) R' h
魚高湯         500㏄5.39.217.762 \* O" F( ^4 n) n# f1 [
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. L1 }* T' K! K
鹽         1/4茶匙
! A) q5 K# T/ c- s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
* n" A3 i/ C( t" i/ O- N  ~. L公仔箱論壇! u# \9 p1 u% w  y. Z0 J& i" u& z
【做　 法】1 T5 S5 C: }5 t# |% q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 H9 m7 J9 s  g: ?, Y, t# r公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
! Y7 I  I1 d! E% k8 Y公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% T7 X/ C3 L3 b5 A' X4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& f) H" ^; }8 v& M, l$ U8 o1 r5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯  R/ W( L, v* y, b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 P4 T' B. R+ Y/ ~! M
去骨雞腿肉         80公克
2 y0 ?) |7 r( t8 i9 ^! xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }' O) v% @' g7 F9 b
蒜碎         10公克/ ?* z# e: ?2 k. O$ W0 I0 q& S& D% v
蕃茄         50公克
6 Q* _4 O& c) ^青豆仁         10公克
+ k4 n! u& B: }6 H& J5.39.217.76長米         200公克
3 V1 x3 U- W; B$ Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
" @7 b/ B5 u; u% d3 a, O; Q7 a/ Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄8 j  h+ C4 w) y- k" Y
【調 味 料】: i7 C* e# m7 R5 }+ e! b
辣椒粉         5公克
* p# X2 y" K! ~公仔箱論壇鹽         適量
  {& B, j5 _) ]4 j: C' M) @公仔箱論壇白胡椒粉         適量
- ?3 h" ^1 q6 H. S/ @1 _0 \6 ~" G5.39.217.76
+ h- ?6 n5 O5 N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.767 J- @: j' b1 H% Z: o+ u0 Q! z  c
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: v# T5 K- t5 f5 P7 P* u0 q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇- w* P' T' {# D" w4 R5 W4 d2 B3 O
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' B* e8 L" A+ M: v+ M- {8 Y$ E! s
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, i( P* i+ z+ f4 ]: p1 h
【材　 料】0 U% c: |* ?" F( B+ @
豬肉         20公克
! f, d, z; A7 r& X8 `! v; h7 Btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
& Y: _$ f7 |7 g1 d+ T蛤蠣         2粒
# F+ g9 W& i: \* x% F" L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 ~  A# S: V9 N% e: B  ~6 k, F
蕃茄         10公克5.39.217.762 q  T9 d: x$ W1 [
青椒         10公克公仔箱論壇$ e1 `* Z' F3 @: }! c0 u
紅甜椒         10公克5.39.217.76/ }4 u  V3 B) g* ^
洋蔥         10公克
, \! P5 s8 c2 ^, ~$ ~  R; p% T7 M" s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
& b( B* c9 P9 j4 w% b長米         200公克5.39.217.765 A( E( k7 e) ?9 D( l( ^% G
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ T& S' L7 v( E
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 X7 }6 G- G2 G/ l7 F) m
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 m1 G+ u9 ?- _

# K0 r" f  t1 s( s5 @0 n' B【做　 法】
4 O, C+ T$ @, G. h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; P2 e7 J9 l2 \1 x, Z" W: F/ G8 y公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, E* a- |" \2 _6 h) h2 h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# S$ A! F5 [* X- }. V+ e3 u1 q" j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 e: x0 l" M  ^" \; N: x! t
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& h$ k0 e/ |+ g8 f9 r; [
【材　 料】
+ G0 g& S8 A! ~2 T公仔箱論壇墨魚片         適量
& U' X8 w( m& T2 `3 ^' r7 O蛤蠣         適量
) i' Y; P! f5 n/ P, _蝦仁         適量
. W* W2 L' P% u& k' {3 p4 |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
( o4 U; I, U& z- r) Z洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 n: {# O& q* ~+ Z! {6 Y! o
蒜頭碎         15g
# P+ d. w* V7 N3 M1 T9 Itvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ U' `1 v1 e9 t( s. m2 @& }
米蘭番茄醬         6大匙
0 J/ p$ W1 p, E' z' S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇5 o# ?3 [, |2 ~8 Y9 B0 O

# L" m9 m2 f$ G+ x8 Q' |公仔箱論壇【做　 法】7 X6 e+ k8 w3 N6 c6 z  q6 {
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.763 }; n) M- d. \' D) o0 h
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
) y: }) K% n- @( e& Y, @' h5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇4 D/ Y, D$ b, D( `* x( z. {7 A
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

1 o: o* U+ A9 X1 I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
4 E% `# a$ N; E6 C- N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, f* a' f9 u7 d2 q5 u
奶油         40g
1 T7 j7 X5 t4 E1 J& ^/ s洋蔥絲         40g
1 e' C& `% }8 k+ c  V$ f$ q雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 F; u$ o1 C' ^2 a' Q4 k' a
煮熟白飯         180g
7 d9 G# e" [1 N公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
2 D) P. j( E: M% E& {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙3 P9 e0 v) i- L* d) X; B- ^
起司粉         適量
. O) [* J/ s0 N$ R" U( v( O1 M, N0 c3 a
【做　 法】5.39.217.76+ I- _* w6 k: o7 a9 L% T* z$ e/ D
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。4 @' T5 ^: l" v! X5 K/ S9 E
2.加入雞肉丁煎約3分鐘; ^1 a$ N% o# C. ]+ y: Q1 T7 |
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ B7 x+ m6 E1 x4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- T- g/ ]: n1 C& p) h5.39.217.765.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% L" k& I6 n: X! c; e+ \
西班牙海鮮炒飯
  A  r: ]/ C) p/ X* Y0 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 w2 ^7 t% D" b% K長米         150公克
1 o. I1 ~: y9 y8 o) z4 O5.39.217.76蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  X$ L' ~3 K% k/ \
花枝         1隻
: ]& Z% ]6 C& P. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
; k" V6 k$ j# P9 ?  q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( d1 K' i% I2 |% [
淡菜         4個* F9 u. x5 Y. `' g; t$ a
洋蔥         50公克# ^6 h8 o; n6 E  d
蒜頭         15公克0 `1 v+ L1 R8 P
蘑菇         20公克
/ [% F, ~, p  Z; Z" G. @) {( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克2 {, ^7 m. h) {$ R8 a. D
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 L) k" U) A3 x# f: K9 U2 ~/ H
雞高湯         250㏄
- ?( ~$ E2 s3 p+ [& @tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
: y2 Q1 E  j5 O- C' j, J: M5.39.217.76無鹽奶油         30公克公仔箱論壇* R; Z: o/ d: }. [* R
【調 味 料】- R1 |! R1 r$ w( S! S
鹽         1/4茶匙
* d3 J' L" e' g& V胡椒粉         1/4茶匙
1 \, Q4 a% {9 G: @% ]! r6 |
9 q/ E. h  J. x& `$ ?【做　 法】5.39.217.76) u# g, Z: {: c  p& I+ d
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76( k5 h  \+ o( F; ^( e
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p) [. M4 ?  [# b9 i+ z
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
* d- v2 Z$ N* W. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
, s. J4 ~. y1 \( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' |! \: ]% t7 M, B3 T- }0 g/ s5.39.217.766.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.76& C4 v3 B' V% N5 t* i* j
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

3 a% A1 N2 }* Q. ~! ~  \. K& N鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ }8 m; ~- x
【材　 料】
, u, w! \9 V' u+ \  I8 R+ ]; ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
7 h1 Z3 f, f, B* |% }/ }+ mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
+ E4 |5 K, U" Q# Stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
2 s  _" ^7 k- Q! k5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇8 [8 m4 e9 y9 O0 t- F
北非小米         100公克
$ c! Y$ P( Y9 b# B( D公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙
% r: @7 D* u) r# G& i/ W0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% O# X$ O% \* p# F- W
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( G. Z  n8 }, U5 j  e. ^/ U! E
白酒         2大匙9 R% v- \- ^7 g0 u- L$ U* E
魚高湯         500㏄
2 a( `3 p- {. a" G公仔箱論壇起司粉         1大匙
; t3 C* K, F1 [公仔箱論壇
* k- z, `" X$ X( D7 _% k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; T9 {4 H9 D2 V. c5 d6 ^$ v. `1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 T7 {4 {$ z! H3 z% u
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: a( R* K  v. [5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

& v8 \: |: q+ [5 w- s& H8 ]( l) otvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
) Q# L6 v& ], }# c+ w0 }3 J【材　 料】6 K& }7 R. i' h! d( f4 |
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 q6 L9 z$ W& i# }: I2 N9 ?- T
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* p. [4 O/ `) F/ }) s/ j; F
蒜末         10公克
3 z# a$ k( [8 x- _  Y5.39.217.76義大利米         100公克
# ]+ i$ N% L( o2 i2 m; d% I動物性鮮奶油         200㏄
4 y, j- R" F' w0 t【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 h$ N& V" H' w' {
無鹽奶油         1大匙4 Z$ R* q4 V5 @- r$ a% N/ `
義大利綜合香料         1/4茶匙
6 C# l' }( l/ e9 b& K% P4 [; G公仔箱論壇起司塊         10公克
: B4 b- p2 m3 C; x# ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄" `* I; W6 ~6 x3 N  o
【醃　 料】6 R, i3 v* l- R& }% i+ Y
迷迭香末         1/4茶匙
; t! v4 ?" ]& s- _# p% Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 _' B: w5 w" s
鹽         1/4茶匙
* r) J* ]* u9 s' V# A8 }6 x
  ]  [( m1 S1 b5 F: G; Y: H5.39.217.76【做　 法】
, q' o- e; O6 T: c5.39.217.761.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.76$ C$ ~: f, a  D2 ^1 l
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
2 m2 h* [7 e; l7 z2 H4 h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。6 [7 a) O/ n- L6 X2 t6 k" V: |6 G
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。