BeiDouChef

0 h. ?/ P% c" W4 I" P6 j* o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( d. p1 Q5 r/ d3 V3 ~% w0 C
【材　 料】
7 d0 X' C0 x1 i# A' Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
6 s& a7 T: g' r) Q5.39.217.76洋蔥丁         30公克5.39.217.76: A* Q8 X1 Q2 W
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; j' R% s# `- Z' W1 Y: m/ I8 U
白飯         1碗7 @; I; N! U3 q: ~
蕃茄紅醬         2大匙  \! x  M! G4 g
雞蛋         2個
7 ?+ i/ b: h5 m起司絲         100公克
; T& J+ ~5 d- B公仔箱論壇公仔箱論壇; y1 d! C! X* p( ?/ m3 M( A& Y" B
【做　 法】
: F0 t  a/ e3 o9 \/ g& d0 q2 Q) }1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
! ^3 L; w( e% n2 h$ Z/ u9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5 U  k  x$ }' K( A" w( I. d
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。( P6 V& _1 r7 G. ~! E
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) v7 Q+ U% T0 }5 ]4 E5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% v6 y  a: N5 k" l
焗烤時蔬燉飯
/ u& o6 a3 {; J3 s- F' x; J; C' G【材　 料】* e+ d( I# `- p/ w- Q
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y; W* R! B5 \& e$ z1 n
橄欖油         1大匙
* K1 j: \9 m9 V" t3 ]% etvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克9 S- {+ e) [+ j
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, c! d# a  j$ }. `3 T0 @
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* U( x+ y+ K. a  e: x" u
洋蔥丁         30公克# v$ ?7 r5 [- U5 i5 s: v3 z
南瓜丁         50公克5.39.217.76! k; d! i2 k1 L0 a1 W4 X
高湯         500cc5.39.217.76& X' |$ J& x, h4 H7 V; a# m# a) Q
起司絲         100公克
% a; v! P& n6 T# x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 Z0 t9 T, J# E# ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 \% @; i+ M" i, O
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  N. J4 ]# s1 F. d7 `/ r, u! V
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。$ ~% I% ~0 ?4 K2 Q8 p6 [
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 S" ]$ G4 i& ~9 }4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76" |% i( G* \( J- H- y
焗烤乳酪風味蛋包
0 U9 H% C+ Z$ E4 N0 r$ O: W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: L2 Q3 C: I! v+ ^- X% A
綠花椰菜         50公克
1 B, _* `- S4 `: w( Q( m* @! c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  P( ~6 ?) j+ H( K" w
蘑菇         25公克
$ C* o1 l# g* M$ l& J3 F杏鮑菇         25公克$ u, C" [+ q9 v; \
莠珍菇         25公克5.39.217.76) f. T0 L6 j) M4 B; G8 J0 @
米酒水         適量
, T7 z' _+ M" P公仔箱論壇洋蔥         50公克
/ H8 o9 ^, M; m2 I培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 D9 A9 w: \3 M" \8 v  Z
沙拉油         20㏄
) t: b, O# B- |+ }9 _  F5.39.217.76奶油         50公克- o0 t( S4 O/ o4 D6 J, K2 m* Z5 C
白酒         15㏄公仔箱論壇3 Q: A; ^- s1 _9 ^6 r+ E% J
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇4 T  Y4 A4 |3 u* C5 H. C) d
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 T& G& f- E) d
鹽         少許公仔箱論壇; z5 `) K4 v  o( i& }
胡椒粉         少許
. l3 }# K; E' L* q蛋         3顆) I1 R# \6 j6 ~! s. ]% V3 X" {
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 y# s6 o1 s3 M; i. H
乳酪粉         3公克
2 g0 k- L' D- M原味起司片         2片
1 }$ _: H1 i+ a: h8 F+ E/ F公仔箱論壇
( t' s7 I- E  ]9 ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 J" n" E# @9 R" H3 y$ R. ~! A公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 p. Y9 O: {1 A公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
7 s$ R0 e$ A5 t$ s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.766 f% U" i' u( H
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
) h! ^0 F& F, V4 V/ c) ^" ~公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ L' }: L- E1 a  c; X  k
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ o/ _8 t4 }8 F5 R8 p& H# h7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇+ z0 ?! c& P; ^
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。) I0 I; H& [7 G0 v# \! j$ s0 e
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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) U) n+ k" W% W+ o" _! \( k* \5.39.217.76蕃茄芙蓉焗飯
" m" v4 B2 n$ G1 B5.39.217.76【材　 料】
0 ?8 i3 f2 v, v9 r9 ]0 `6 k5.39.217.76里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# j0 R" Y2 x" X' b3 ?- v8 {
蕃茄         100g% N% O: z) C& A" [: K
雞蛋         1個
) @  _: f) V- ]7 A1 x' v$ |蛋豆腐         150g
2 p3 N3 f' f  e  V' c% n洋蔥         1/2個
0 k6 x2 `4 d( h( G! X1 Z公仔箱論壇起司絲         40g
' ^$ f3 A, Z/ _5.39.217.76白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb, G. `1 s3 I/ |! l0 e5 D( y' Z
% t! M! Y* K/ g/ l
【調 味 料】0 B3 y! f5 o, {7 U* Z
醬油         15㏄
- `( G% [8 q+ G- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g5.39.217.76* }9 ~2 i' m% s' D2 b8 U
蕃茄醬         15g
1 q% h! Q' n4 {  i% A. C公仔箱論壇水         150㏄
$ R" D1 `+ C- k5.39.217.76太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s1 c; j( ~9 d" L  M+ l/ C
公仔箱論壇3 H; Z+ A8 T: W  R6 N
【做　 法】/ P9 m" L9 X2 |+ ?- M) y
微波爐作法：
6 N' k6 O8 e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: ]$ a/ i* U4 J8 U2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇! R! h, I4 G% F
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) F1 N4 N& W! r) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
5 J  u9 l& @" Z9 j  T* P5.39.217.76電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: ~$ o2 _5 U: [5 p1 [8 G* L$ p
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 S( A) e- I# S+ |/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。% x5 `5 B" x9 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 u9 C0 x# Z! d: [' X5.39.217.764.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5 y" ?7 q/ [1 Y1 \. R0 C- u
焗烤南瓜飯
5 q; I: I7 o2 p6 O+ |( i7 K【材　 料】% w+ z6 o, x% N0 A0 ~# J
南瓜         1個
1 w4 ^  o/ c# `; U5.39.217.76蘆筍         2根
! N* m; u* [, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片- p8 j3 U( a% {  \0 d
蒜頭         3顆
: z5 v% V2 i& k蝦仁         6隻
) n- c2 Q0 e: J: |) u8 ?+ q白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u  S: [+ x" f0 M4 ^1 [
乳酪絲         少許
. ]* w1 }  ~8 S; n2 _# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ ]4 D" P* W4 X0 U/ O$ i鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) E; m0 b; c% ^8 c
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 h( u. v# Z6 E& V: F  _( E* w. h6 I
       
( u' Z% H1 W$ P【做　 法】' C& D4 D  x- g1 p/ E+ \, m
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
' h8 [# G& n  m- u% d' I! a& n2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q& a- ^! G  m( o7 R0 `2 A
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: r) s! B/ I/ e# r5 D0 X4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 V: F, F7 J5 G4 z5.39.217.76咖哩雞肉燉飯
: u- ]) I( b% o9 P% W! D2 X$ ?, e0 Z5.39.217.76【材　 料】( G* D& L" R4 n  q
雞腿肉塊         300公克
! g+ `9 g: ^/ m4 |  j9 A, p公仔箱論壇西芹塊         20公克
, L  y; J3 T& p. K: X+ k  W5.39.217.76洋蔥塊         20公克% X0 v) A: Y# g9 d
月桂葉         2片
( T4 l' Y1 w8 \8 a/ _4 C$ l義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 J/ N- Z: J9 J- H& q
【調 味 料】
- ]9 l9 I% b7 `& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄5.39.217.766 y0 ?" U; J* O3 h/ u8 @% z7 }! h
巴西里末         1/4茶匙
# p3 I7 n. [+ `; ~) j- O( U咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" @: d5 [' O$ X( h3 k3 E$ K: @
雞粉         1/4茶匙
7 M2 a1 Z( B3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇' S- d( i, |# i7 W
【醃　 料】
, F7 n" ?+ ?% E3 c3 \: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙  F( v* ^$ u, y" P- x2 g- @
白酒         50㏄公仔箱論壇" w& @! o" N$ V- s, v
鹽         1/4茶匙
* B) Q* {8 k5 K- N8 B! `" d+ \        　公仔箱論壇5 a( ~6 ^7 g/ S5 e/ D8 J" M7 W$ w; Y
【做　 法】
3 ~* F3 a7 g, F9 F# m9 B( Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。$ m) s6 i/ P5 d
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇& Q) t% Z2 s/ N3 v( c
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯
4 T4 _( h7 a- i  e7 H7 Y' Z4 s+ Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ H' [% K% v; F, y9 I% n, H5 u$ N
蒜末         3公克
6 }' d! }* p+ d! ]7 [+ Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克6 g" E' q) Y! t2 n* ^& |+ G& \
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 v' L7 |) a% N8 {& _
魚片         100公克
$ N) M  P" m9 Y6 g. ]* c; E鮮蝦         4隻
- ^/ G8 V3 b$ a. R6 x) H公仔箱論壇蛤蜊         6個
* i2 B3 p3 s1 o; u. @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
" _$ M6 U- g/ t/ _) w0 J' ^6 Q5.39.217.76義大利米         100公克公仔箱論壇; w. ]) w2 K2 B& L
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇1 [, ?: h/ B6 d! B( O$ {& |
九層塔絲         1大匙
- T% l% H- x9 S8 A9 N2 u【調 味 料】. r( U' C! K9 B, I1 g3 ]" q
魚高湯         500㏄公仔箱論壇! F& d) E' g8 b
橄欖油         20㏄
7 c: H  v4 X- `5 B% C0 T% X, ?( d5.39.217.76鹽         1/4茶匙
7 A' m# T$ _4 C# K  B" G* O公仔箱論壇白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 B) C5 J- E: _. m/ I$ w
$ [% j) Y6 P( s$ w
【做　 法】
& Y* f8 b4 B$ X% @5 L2 |0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。4 d& I% z! X; z2 f
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m$ V& Y1 y3 c% a; |% r
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 ~  n/ @  e# P
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5.39.217.76) I* ^, o: {, A" ~: @
墨西哥雞肉炒飯
/ h4 b# d( z8 @; Y5 W7 E1 y6 `  q【材　 料】
) s6 e* e: K! _去骨雞腿肉         80公克
/ a9 x% p6 t7 ^6 B. o1 t* Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5.39.217.76# h* C; \# @2 M( q9 e! W1 m
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) V% x9 m" N  e. L( o
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ E. I( A' X7 I
青豆仁         10公克
6 S* R: u1 ]- W2 H5 M: Z公仔箱論壇長米         200公克
% s; }' j, ?/ ?6 O$ `- Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
  v8 {6 V* A. q$ K( S( A0 C沙拉油         20㏄
( c- j2 w$ d/ O7 Y$ S公仔箱論壇【調 味 料】
$ A$ R, ^8 ]1 _  f! u! ]- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.76) v  W' K) |! z1 T7 f
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J# g' x* q4 A7 G$ L, S6 @
白胡椒粉         適量
7 `6 [5 p8 x6 M  A- m: p* K5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ F% k, _( j) p9 \: }& F5 J, M
【做　 法】5.39.217.76/ o6 }$ z0 C! e  H/ i/ R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.76) H% v6 ?. a0 r" u- q/ v- G
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. }# Q5 m# r9 H) f
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 x* O+ a- X; ~( t, h0 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' l0 I+ v. G& o1 E% C, ]: L
豬肉         20公克公仔箱論壇+ e% h, [% D! w# A) Z( {
去骨雞腿肉         20公克
6 J  }  y, W  D蛤蠣         2粒公仔箱論壇" j- _3 e  Q  j: x6 d
鮮蝦         2尾$ B6 C2 ?8 y6 K$ V
蕃茄         10公克
' @$ B3 W3 ?) c; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克5.39.217.767 H. M6 M, h! X% a/ h' f
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 J* M! b+ ~( Q7 {
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% S7 t( ^9 {; o* c" `% q
蒜末         5公克% ?2 W( o  r, n, X/ \- ^
長米         200公克公仔箱論壇4 w  L: O) L8 x1 A8 t0 R# W! C
雞高湯         400㏄
3 B# c: Y& G9 U" q+ d5.39.217.76橄欖油         20㏄% v/ j2 J! [1 f8 |9 Z0 c
鹽         適量
* o) |: s2 b' o- v0 G
1 i7 k  v$ k. i0 h0 r5 M6 V公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76$ b" f, w% Z/ o
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* f3 m: e4 \1 X1 f0 b4 `2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, l0 b1 r3 f- K: e
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( b5 Y- |9 A, b4 @4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, ]' n$ r' G" K) g4 n$ d% @& O
【材　 料】公仔箱論壇3 C! {" i0 {/ F6 w7 A
墨魚片         適量
4 |( A# b& B8 D( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 l* i- I8 O) e4 g0 @
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' R$ R; u& n' J) P: \
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 E8 Y( v( j0 K1 ]
洋蔥碎         40g
7 D7 t- y: ~6 G. E/ {) ?3 y公仔箱論壇蒜頭碎         15g
+ J0 g+ [" A: g2 s公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇' z" P# u2 L( L: B, B. x3 g% l. w
米蘭番茄醬         6大匙
: |2 K; x6 y+ I6 u: A) i5.39.217.76起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 x- G$ _0 g- i3 @4 T, c% Y

' `" f! C: g% ~* F' K5.39.217.76【做　 法】
5 R3 A2 N1 D: T# ^4 X3 w1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 |' N2 L4 n8 x7 _2 k3 ^6 \2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。6 Y8 W) V0 w/ {6 O
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇1 o4 A! y! F, {  @+ o: t- F
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) U; h* D( e7 k; l7 E3 T: A
咖哩燉飯
! k0 L  Z/ S: \8 u" W1 l/ C; K5.39.217.76【材　 料】
% |9 N4 f6 }: k  q9 {! @2 R奶油         40g( q9 |5 D: U" b9 y3 R1 e
洋蔥絲         40g5.39.217.76$ M7 R5 {) b6 j# F* \, [8 V) X9 q) w
雞肉丁         50g
" R/ _- e3 M0 w0 `tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
9 R0 q% r* p% o! Y  B0 N公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙2 a6 A3 d9 S0 [$ c! B
咖哩醬         6大匙
7 b% ]; k+ d1 \  y公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.76/ b0 j. w$ }+ a1 W& }( m+ m' A

( \* [( u% i( Z# z& e* |: m$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  |0 Y2 ~/ q1 v4 `8 T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。& V: y) x  L% u& W: J% Q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
" M: ]9 ^9 ~) |0 }# ?* e- }$ p# ~3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。$ s1 |1 ^8 y5 v4 c
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- i8 P$ @. ~" a7 d1 A! N5 C3 v公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; O3 A1 n; s. |) p. f- `公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
& n# o% _/ e0 [5 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 I  v& F- y; n
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 n8 K/ G8 Z- |$ w
蝦子         100公克公仔箱論壇3 a& u7 G5 l5 n/ O6 j7 f( f
花枝         1隻5.39.217.76" k+ B3 }/ s$ k. A
培根         25公克* ^6 Y( e, ^* b' H$ W/ w
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: B9 b/ ?" Y) ^5 b9 h% A& I
淡菜         4個
% E8 ?: \6 c2 Q0 b4 E洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. S6 o+ d( N
蒜頭         15公克
7 N% x$ |- l4 g/ U5 A) J蘑菇         20公克
% z+ R; v/ Y! k4 h$ \. l. a  ]芹菜         20公克; ~8 d: f+ @4 O7 V: f  q
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( V# J' M8 \4 }* [
雞高湯         250㏄5.39.217.764 t6 v5 t5 i8 ^1 ]: q/ W
番紅花         2公克公仔箱論壇* m* k. ]7 q' W
無鹽奶油         30公克- P& e# {/ K9 f" d$ K2 Z$ i* [/ z1 L
【調 味 料】
8 g& c2 ^, B5 o; v; r' H: F& htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 @) X9 S" d. ^6 L$ A
胡椒粉         1/4茶匙
! J0 i- D" ]6 f$ e8 f* X, y5.39.217.76
7 e3 N5 @. K- w: _# ?( ~/ z【做　 法】5.39.217.76) j/ z& B( n- c! k9 [/ E: D
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76) w& X  Z& @# J6 K
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! f9 v4 v' U- L) ]
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
$ Q& p7 r2 x7 n5 M9 c- y' @4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
( s5 _9 D) p! ~# g# J8 D& B5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ J2 ?4 U- M0 I5 z公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.765 W7 `: U5 M$ e7 j7 p* s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

$ t9 C8 _  U1 s/ H% s- {# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
( w9 i9 b' }8 ^0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 l, V9 y+ ]$ P5 G6 p& ^- M公仔箱論壇洋蔥末         50公克: Q( `% [5 p* b* Q3 Q. d* _
鮭魚丁         200公克
1 ^4 b6 P2 J! i% |( B5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙
; ?0 n; F, E8 }. }) K5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄
9 @8 X1 G  d; [公仔箱論壇北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; Y" T' Y3 B/ i- Q+ g# q
薄荷葉絲         1/4茶匙
% Z% m$ v" G/ l# r$ P3 d' V2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.766 m1 S1 L* m+ G- u) E3 Q8 T
橄欖油         1大匙* \2 S* [5 N- t6 `0 d0 P+ G
白酒         2大匙
; d6 m6 ?7 Z0 F* utvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
' g' i& d7 n7 w/ R4 |起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ ^) f, @- R; ?: S  T6 g* j4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 F8 S8 A3 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& k8 a  V( R2 @9 X
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: f" M% ~, K0 [7 |
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
$ Q1 l( [; X0 z- s% w$ \' u公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( n) v; ~7 p' B, X1 N4 W9 V& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯1 {/ T4 N  D! t) B  v
【材　 料】5.39.217.76( Z9 c( j( Y0 o5 k  \$ z
雞腿肉         300公克
/ B$ h1 h4 j! M$ F洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _% Z! w1 z2 b) I
蒜末         10公克
) B  X& c  X/ @. x) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) z6 q& z4 T
動物性鮮奶油         200㏄
: }. k. F$ q, c) j# Q! E5.39.217.76【調 味 料】$ ^1 p' t3 B9 _: Y7 H  X; V
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 u# s, C- T7 V# z& Z& X9 {
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 Z! n+ e& r2 J0 ~0 [, a' a
起司塊         10公克& u( S8 g# `/ @+ _* g5 b
雞肉高湯         800㏄/ k2 R  @+ x8 U8 N) w8 q
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h: C* Y' U4 g: S, t$ ]8 B
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.76/ c' _2 a# l/ J! K4 N) d
白酒         30cc5.39.217.76  d0 E+ W  D- ?: A3 Z' G
鹽         1/4茶匙
$ d% d% x# j! K2 X5 `0 h$ X) Z公仔箱論壇# Y9 X- h" K' k# `6 q& r; V( p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E+ a7 o; R: ]" L& t3 Q
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。& ~' L' G7 `+ I# _+ \4 [4 P
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
1 U; P6 Q( ~1 Y' f; K( q3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' v: I( w5 M: T# }5.39.217.764.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。