BeiDouChef

0 z- N, f. s! v! V) [6 ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
8 U6 n- k& \+ i+ ?6 G1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T0 O/ U2 x8 O
橄欖油         2大匙
' u$ l' L4 D+ x  _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5.39.217.76$ U- o; N! l/ a' m- u
雞肉丁         50公克5.39.217.769 D( `- Q' V( Q+ k4 q6 I" g6 o
白飯         1碗
+ _% o; K9 @3 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇5 D/ N  m" F1 |3 L
雞蛋         2個公仔箱論壇" U- y! x% Y6 V0 x/ U
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, ^- W5 G' p* w! _! |

" q  o9 C& c* t$ t# z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* @1 f2 Y9 i9 [& A! ]* B
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.76/ j1 s* P9 n0 C8 Y0 F. }7 s$ S& l
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3 N% a, N/ S/ E3 R5.39.217.763.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. Z! t! m# t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
, A# J( E! p/ C  z/ Htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 V( `# A( c$ O$ F$ _6 atvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇( j; j* p# A. r8 K
【材　 料】
) Q2 C9 f6 `, g0 K6 s, \7 V5.39.217.76長米         200公克
6 E( [% t2 |! L/ d' _3 b& g: m橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A: H  S! b: C
蘆筍丁         50公克
8 ?  a$ [- p% |2 S, z! x# t( a紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y& P( R# [$ L7 F
黃椒丁         30公克
# F  I$ a4 ]0 ]4 V0 ^公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇1 m! }" b" m6 \: w5 w
南瓜丁         50公克5.39.217.76% X7 ?9 K! S6 U
高湯         500cc
/ m! Y9 j- l& b* Y起司絲         100公克
: @, }. m( [* ?! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ j  L/ X6 X* X5 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- q9 X, D/ k# D7 |4 |/ f
1.長米洗淨瀝乾備用。
. l3 ?+ ^% P# ]; M* v1 h2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。3 Z/ U$ I$ T5 X! e
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
1 S2 Y/ f# j8 m5 p% M6 v4 K: j) r4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( J6 @4 P( Q, b焗烤乳酪風味蛋包
1 b8 A) ?& G! Z# p5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇4 I. G% ?  Y- x# ]# W( m
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! q  x; `+ N) u. h+ o
香菇         25公克& M' @! }1 Y, t5 q  w5 I+ @
蘑菇         25公克
, `2 U6 F: t7 S公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
" b' q0 m0 S5 O( V' [- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
, D: h4 k, @3 j米酒水         適量
2 F. g7 Z1 O. W) K公仔箱論壇洋蔥         50公克5.39.217.76* ]; |8 Z& K  ~1 m
培根         20公克
# H. H# B, S  K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 f; q  b$ V0 q' j
奶油         50公克公仔箱論壇8 u9 e3 x0 f' K$ Q$ N% ~% [
白酒         15㏄5.39.217.76. G6 ?5 g) W- Z( A) h& h
原味雞高湯         100㏄
+ |4 O! k6 I7 Y) G5 b; [鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: i; A5 W5 H( ?
鹽         少許5.39.217.762 A) c9 z; A; a
胡椒粉         少許  ]* t; p/ a9 R
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 {% `0 m# W8 T# Q
乳酪塊         20公克
  B* ?- F! ^3 N9 n2 |3 G1 D# u: C乳酪粉         3公克公仔箱論壇* n6 s( @. J, [4 t) \' ~" b  p
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 I3 E# w9 G1 O  F

  z  N! _7 Y/ P8 [: ?# z) T1 T, M公仔箱論壇【做　 法】
8 g$ r" W& k% J( j# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇4 n' e5 h. }6 n+ R3 B) h
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
0 D* w0 ~) h7 t5 u2 I' s( e) {公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
1 F* r  U+ k9 _% H; Utvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 C/ ^% ]" b) V3 b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% J* a, a8 F( T: u* Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
& P  o. G2 t' t8 u9 e5.39.217.767.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。) W' o2 `% r) M+ j+ {
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。2 d) ?) e. h9 K7 `, @
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 _! m$ \2 N& j4 w; O( f* T; U蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb& w& w' o3 F$ J5 \9 z2 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 l) {+ w, Q; J/ j1 h
里肌肉片         50g
! F. H: @+ W' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g5.39.217.76; e1 ?3 W# R8 i* m$ T
雞蛋         1個2 `/ {3 f, \3 v( z+ p( L
蛋豆腐         150g5.39.217.76  ]+ r5 w+ n, ?1 r
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 K; R. U& L0 G4 X
起司絲         40g
' \0 ~* H! U6 q7 itvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
1 _7 B, P9 x7 J' E# [1 {+ k- J5.39.217.76" \+ b1 I; o! J1 g! G: E
【調 味 料】
" _- `( W/ P: g$ y醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! {+ c3 B0 x" k6 G8 P. Y* B  Y
糖         5g1 }( \  e$ m7 e. A9 @. z. i
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 S' _. X' l  F6 i8 T+ a
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 P( O# ~. ?. H3 e/ p
太白粉水         15㏄7 J7 j# `: f2 k' j: f/ {7 I

* e3 i2 q) y1 T/ b- |: P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" L. u: w9 @( P
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- |; Q. Z- }
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, u  r4 Z6 e+ e5 ~公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb& j' M" y0 H+ \1 y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 @; q. u* w& _
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
3 u# z6 G  R8 M9 e( @( F* K) A, l電磁爐作法：公仔箱論壇$ X! `+ }( r/ x# H  ]2 C; r
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) U# A) F4 m5 c0 Q3 L2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.764 V( t- ~7 C: P9 E& f/ H
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。! \+ c1 J* x' U0 N
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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9 A8 H$ f7 I- d( v焗烤南瓜飯: G" v9 O6 F8 ?- s- n7 K6 x' j2 `$ o
【材　 料】
: i# O" R% H/ C南瓜         1個
9 B& j) e2 [/ f4 E, r蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ {+ J. p9 s- q
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 j5 _& t! f+ S
蒜頭         3顆
' b8 c  o* h8 @# T4 n0 L蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb6 }' U4 f8 z5 m8 C/ @
白飯         適量
& q& \3 ^% c% V9 t, e) i; @公仔箱論壇乳酪絲         少許+ s# p- ?" G% R0 q* H- _" V/ S4 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 h5 U" G) c; O9 s4 e- N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 p5 _8 h$ n
胡椒粉         少許
& ^) q! Y9 I" B/ r6 o# S0 `8 G* i5.39.217.76       
2 T! p, V0 P0 S/ \9 Y; E0 d: v# C【做　 法】/ t# ^% k% S0 y# H; U& L
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! R% ?: @1 o+ G3 [2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 y7 y$ W$ b9 R4 h8 @8 I9 ^2 S
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% f% n, u4 J. v# X" g/ l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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% H2 t0 N8 f1 Z4 ?1 J5 Q. A# y" M. b咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 x* G; M9 P& X. E% n
【材　 料】
) P' Q5 S* m+ \7 f雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' k1 O1 u9 C& Q& G3 ~3 d' H
西芹塊         20公克
7 c$ v9 d1 Z6 O  T; @" V公仔箱論壇洋蔥塊         20公克5.39.217.763 Y8 [. R$ B" q/ j4 j2 Y
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* l* N6 G1 v6 _* C3 d/ Q8 O. Z
義大利米         100公克
) |6 Y8 F5 I  s( ^0 M【調 味 料】
8 l3 W" x2 L! T8 ^雞肉高湯         600㏄
0 m. Z4 n- Q2 p: }+ z巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u; D' G9 F& b) D6 y  n, ~
咖哩塊         30公克. T6 R! i( w5 }( _1 v
雞粉         1/4茶匙
. D: {0 j8 [* D) S5.39.217.76橄欖油         2大匙
: \" T2 U( a+ L$ t1 s0 |公仔箱論壇【醃　 料】/ P, H$ Q( |6 F( U0 T4 p9 u9 Y2 d
咖哩粉         2大匙
/ ^/ `1 R1 K" _  R  F4 U% c/ ~白酒         50㏄6 ^  u: m' v) r, G( u
鹽         1/4茶匙0 D$ B) l" \# h9 E1 D* F
        　
  t4 x% M& l! A2 O5 I% P6 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) \1 g# x; Q" u
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
# L8 Y0 k6 b+ d7 d: [( {2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  _+ P8 u) Z. @- I8 I# l
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 \4 o% u, W, Z8 J5 u2 j0 I
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 X( T& M0 C( j" ]0 p" D; m1 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |' Q/ C. q( T! y9 U
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* U2 ]! a/ t% B
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% L% `; T! w0 k6 {' u! Y2 K( F2 i2 t
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 L! f0 G; v' i" _; J! w
魚片         100公克
3 k( j1 y6 {' A) Z4 itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
- Y: t. l9 _& S2 n! T# e) x* d/ U7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個4 ]' a! m& g/ y8 {( a
花枝         40公克! n( ~* N4 L. E; u
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# W' z# s( M0 ^+ S" c7 v4 f; G
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇- s# |4 l8 J2 ~# _/ j
九層塔絲         1大匙
! R9 Q' ~7 |5 B% ~9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 {6 A" d  K2 G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
0 ~9 b9 S3 w( @5.39.217.76橄欖油         20㏄
1 o0 {. `! r! ]- Q; L6 L鹽         1/4茶匙
, q6 G& r% D. e( l3 U公仔箱論壇白酒         50㏄
* ^! p, D& k# @" G2 n. R- |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* Y4 e5 m; F$ W
【做　 法】5.39.217.76: @  E8 ?9 m' z8 @" l) O' Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% p- r3 m5 z- I2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.76' F5 d( V, _) n
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% D' \$ L- w+ s; D公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 M0 M1 v! T/ H' ~/ k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 N& ~; ~5 X9 f# H) H" ~
【材　 料】6 \# E4 r' Q1 I* ?2 w9 }+ y: o" V: @
去骨雞腿肉         80公克
* V  O9 H" L5 l* s洋蔥         20公克  _- V$ U  g7 e
蒜碎         10公克
2 W0 z8 N! d9 t" P- D5.39.217.76蕃茄         50公克; e" i, `$ [; ^2 t) V- N
青豆仁         10公克+ H( Z/ i" T: K  S- E1 ]! x) O
長米         200公克
& _! \: W+ o- S. W7 K5.39.217.76雞高湯         400㏄1 y" M! e5 O1 o+ S! p) t% T2 K
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 H# `' Q  I8 J$ E
【調 味 料】5 R0 p6 G  K0 L2 l. x& a3 {
辣椒粉         5公克
" k2 A6 n$ {, A% a/ `$ x8 M鹽         適量5.39.217.76; [; G: o, U9 u6 F. }/ G& P4 q: N; L
白胡椒粉         適量5.39.217.762 z5 o- T  W4 v7 I. \( _% u' l8 @0 `

  B. U( U5 G/ E8 o: O0 a【做　 法】
; x, g3 u5 y3 z( k2 h/ ]1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇/ `9 c' C+ i; j7 ]" V
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" S6 _& g7 {2 O3 S4 r: I0 a( _4 m. Q3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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; ~/ k- S' n# d; W( r' `5.39.217.76美式海鮮炒飯
0 s8 @3 A% W1 G4 H7 z5 ~+ @' q5.39.217.76【材　 料】
( K( L1 U; V7 ]7 Z' A4 C4 V: O6 gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
8 g- B' V1 L9 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
0 Y6 y1 d! `9 H; N, S& {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
* |8 Q& E4 p- u( e" ^) B鮮蝦         2尾
& Y+ Z4 Y, ~2 Q, x公仔箱論壇蕃茄         10公克
" R4 j4 X6 R8 V! ~3 h" f3 }* ]青椒         10公克2 `, ~& S$ m  j; {# u, H4 p! j8 y
紅甜椒         10公克; f  B, l! L! V, n6 H' p
洋蔥         10公克公仔箱論壇0 f1 p6 y2 n1 x" V
蒜末         5公克
# G8 l2 J, B* L- l: {( l公仔箱論壇長米         200公克) u3 M7 S% i% a9 G
雞高湯         400㏄
$ y1 l- T3 \4 ~. q, _3 L7 F- a% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄, y9 \5 R1 l% G
鹽         適量
$ V& }# T3 s% I+ ~4 ~2 r: q! C7 \
【做　 法】5.39.217.768 S. O) ~5 ~/ o$ d9 [" d+ }1 I; O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 B/ S4 Q* W) Z$ F2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb9 W* |" `6 D7 a
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# _1 B2 ^3 ~  p5 p. J* }
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

, d% L3 O) }- C6 ?) D$ O) ?5 v海鮮米粒麵5.39.217.765 E: w) o6 ?4 f3 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 l, P5 B1 r/ B9 J
墨魚片         適量# T4 h$ K( M9 [5 h8 x$ M' @
蛤蠣         適量5.39.217.76- D' Y8 K7 `" O6 g! {! m1 k' l$ o
蝦仁         適量
; J; b1 A! I. `8 o  E! q6 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
& y  _) V. f6 Y+ y1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
) C/ d8 G8 W' m# g  K蒜頭碎         15g
) i4 M$ }* \6 V0 q2 N7 Z# itvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
4 ?3 `0 d, E7 q& a6 ~6 L% w. T% U公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.76# x. W- `) i5 q
起司粉         適量2 y& \8 n+ R8 E3 ]6 ~+ r0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% W) }- Q: H: S8 B
【做　 法】
. K! G6 C+ X* e' I( v& P0 s3 d) P& m1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
) i/ ~0 z8 H5 H6 q) Q5.39.217.762.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% |. n/ y2 c: A" F3 L2 h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
/ t9 N. ~+ g4 _* w% N3 o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" B' J* o4 ]- C: N/ Q1 f) b; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb1 j& ^1 @% y0 W* o) ?/ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 N: Z0 B2 K- Q- G+ I1 }
奶油         40g公仔箱論壇: A  x. U( Q9 A4 j- d* d0 U; }
洋蔥絲         40g: n, r$ }( ^  {8 o/ C0 {& O8 R& V
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb. H' I1 `% ]3 M
煮熟白飯         180g
3 \2 q2 ?1 y" L# L. P三色蔬菜         3大匙
& L6 u" Z- C1 }& `; m咖哩醬         6大匙- O# _  p# |) y  g* G
起司粉         適量; ^( ?3 z. s. R" ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 T- n' y$ u$ ^; ]
【做　 法】公仔箱論壇6 Q: [& A" f' |( a# l
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.76! g0 D7 t; `; B. E$ _0 o1 N
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! f9 f3 g! K: d6 m; @公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ f* q4 e  M' F' a# g- O6 `7 D0 s4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇& Q) e9 {( {' R* G& ^' i4 w! y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# u2 ?" _& [2 A) j+ r  j
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇3 y% H1 w8 g+ v. P# d
【材　 料】
- C5 V$ K& ^9 ]- X) B1 b5.39.217.76長米         150公克公仔箱論壇  |" m2 i7 i5 P4 v, u4 Z7 w1 F
蝦子         100公克
  C5 S: Q/ i2 _$ b) c/ k4 |9 [5.39.217.76花枝         1隻) E2 m, z9 @# z& [; T3 y
培根         25公克
, \+ M) b5 ^: L% p$ o) i0 J公仔箱論壇雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 ^* p  h9 @& _9 k0 x/ A+ g
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 w9 \4 r) ]% M7 n" s! G; Z5 _
洋蔥         50公克
4 K' M/ r8 o/ c4 X1 S蒜頭         15公克
5 b1 `$ d9 K- x2 R8 n% j% utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
9 Z" v6 X9 u+ f9 a公仔箱論壇芹菜         20公克5.39.217.76. u  }  g4 k. k
青豆仁         15公克
( P3 p' g1 f3 \8 M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
2 ~: i8 f3 D1 o( i$ Q$ |4 [5.39.217.76番紅花         2公克公仔箱論壇6 O5 P3 B8 s# X+ K# y! g) \
無鹽奶油         30公克( f8 {/ g6 I2 I% |0 p, z  M
【調 味 料】
/ I! }0 v/ D* n6 n6 _$ h, r& J5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 B  P. ]( z+ C1 n) V  ]
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B5 Z/ `! q! ]

! @) d) t3 D: d4 [【做　 法】. G# K- P/ @2 O# z* O" N
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 N# x. f; y$ b3 i  P2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。( p: B6 V* _! s1 L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& l' X: y! D+ h
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76) x/ Z" K& G6 J& ^
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 `' }: S* A7 z( T% m- U* z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: }' D! f, p" k7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- o( }8 O. q1 v- R
鮭魚奶油燉飯5.39.217.76- m5 \# E3 {2 o2 ~
【材　 料】
# K- n6 r3 u/ ]) h5 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克7 o$ U$ a6 h; p7 |
鮭魚丁         200公克
- r2 y- n" k3 }' N: ]2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
+ p1 r+ H! S0 a+ z  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
4 X2 M& J! s' ~6 q3 H  `6 ~北非小米         100公克. U! m& q3 S1 y- @$ I/ M3 q/ Y# s6 o1 k
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  R1 Z9 \+ m& q; S$ ~/ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V; H: U. m( }- o1 W# N
橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 Q7 u. A# s$ f% Q2 p
白酒         2大匙
# F1 E0 ]4 Z' Y# }1 R公仔箱論壇魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' C1 x% z4 w8 _
起司粉         1大匙公仔箱論壇. ]: w( D1 Z% O5 o. a

. o( J7 {; [- ~公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.767 U0 m9 g0 |: H, p0 `$ L  F
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。7 L2 O6 q# u5 v; {- ]: Q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ K& Y! Q, c1 L: h9 l, b5 x5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

$ a7 N5 O+ j9 o) n! Etvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
8 q) b# u3 R# ^% z1 c0 }6 a# l4 N公仔箱論壇【材　 料】
$ B3 u0 {6 w4 p; b, i公仔箱論壇雞腿肉         300公克
% e8 e. i  E; x1 G1 Y. g公仔箱論壇洋蔥末         50公克
% e5 w# n) l) K, ?! i8 y5.39.217.76蒜末         10公克' v" c) v6 r) T' U3 v
義大利米         100公克
" h2 [& k6 ]  k$ U# k8 S" O動物性鮮奶油         200㏄
5 D% l, j  ~7 k8 |3 `7 R+ e! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" m4 \  c1 G; i; y$ Z% B2 e' z公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
) [: P9 A5 |8 l, J5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇8 _' y( [: n2 g5 A5 [$ x  }9 P# ~
起司塊         10公克公仔箱論壇0 m1 d5 w  _, u# R6 M2 a
雞肉高湯         800㏄
- Y0 Q- m& _2 U, V【醃　 料】公仔箱論壇  z+ |5 H! b6 i' f. \1 W6 E; v
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.76% i: O8 }0 g3 Z5 Q2 k4 `0 ~
白酒         30cc5.39.217.76, i* x& ~/ y7 C% k
鹽         1/4茶匙
/ T7 [' a- K) G6 \. w% E公仔箱論壇( p: e" b4 K. |' {- P- q
【做　 法】
" i8 Z; K& ~* j$ h; `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
( Y8 W. b  E7 z2 y; |5 Y' |5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
; W' f5 y9 V" n( W, X- |3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.76/ M' r2 f0 x, @' m0 S
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。