BeiDouChef

& [4 T0 U. v8 \
焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.767 [0 ~0 v4 o' v" n. Y- J6 v3 k
【材　 料】
) G/ G5 |4 d% U9 a) Y% Z公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 \2 I. T9 k+ Z2 C
洋蔥丁         30公克
3 X5 B. }2 k. Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
" J0 K) K' B: _4 K1 g2 Z$ ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.76- z3 E7 a; ?3 e# s
蕃茄紅醬         2大匙
1 f7 O  {# L! h' N1 X/ h雞蛋         2個& L- a; K& Z8 \, t& x
起司絲         100公克9 c& e& U# B- N0 n
tvb now,tvbnow,bttvb% z" `4 @9 E0 U- Y; W- ?% N# b- }4 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 B$ W- p/ ^
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 H6 B+ N3 Q# a" p# `2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ r3 a, s3 x. {$ U; u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
* f& ~0 v" ?3 h5 `4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
& ~+ t5 B2 m- q+ _0 n, y' _5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 B% o7 I# o+ {) u, E5.39.217.76焗烤時蔬燉飯
! V. n- F- R* [, m: b0 A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w, `/ H8 J7 V# e9 [5 B7 f2 W
長米         200公克
7 M" V# C, J8 T' q橄欖油         1大匙公仔箱論壇, _/ }8 s% c% }6 @# i5 A
蘆筍丁         50公克
" _  _3 t- I' ]$ \$ j9 n& X+ z' d! ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克6 {* u8 t8 @. V: h- }
黃椒丁         30公克5.39.217.76! |" W) ?. P! {: v& e* P
洋蔥丁         30公克
# F* w& g$ v5 l  U/ c南瓜丁         50公克
' U7 k7 B) y) G2 y' Y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
0 R9 C0 Y  E7 Z公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇% t/ c4 {+ x% b+ ^
7 X2 Z  K& L/ A6 F7 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 b: O' B! a
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- f) w6 {% G9 b- q4 ]0 P
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇) W4 y' x3 o4 t  j) ~2 c2 H; s; U
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。9 b0 e- ~% p) i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

& P2 ?7 Z5 ~- V2 ?焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.763 P/ h9 y" A, a/ m% H' Z/ i
【材　 料】
, b4 ~" L3 P3 ?: s+ b; W9 f  a9 n公仔箱論壇綠花椰菜         50公克% X7 X$ d9 t& T2 l5 o3 X
香菇         25公克公仔箱論壇) G; |) q' X& z
蘑菇         25公克
0 s: G$ C& K. m/ z* Y5.39.217.76杏鮑菇         25公克
8 p. X2 K/ d& d9 P3 e8 }/ S莠珍菇         25公克
% _' ^" J# ~5 b' q& i6 r% C公仔箱論壇米酒水         適量* f  U! D! O5 B: E
洋蔥         50公克5.39.217.762 n7 \# r/ A+ T3 Q2 Y
培根         20公克
& v! F9 [" |8 ]4 i" G, g沙拉油         20㏄
  K) \  j3 c# _9 q# Q8 `# O5.39.217.76奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 g" c; I( A) N
白酒         15㏄
' J( W& N: w( H8 s% o% C7 d5.39.217.76原味雞高湯         100㏄
1 ?4 {) C0 l4 a, J7 C0 s鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 L  ^2 {$ c2 ]6 s: U
鹽         少許7 P" J& |2 I* ~: D
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. i* K/ T' P5 v
蛋         3顆5.39.217.76) Z% a" a$ {, Z! W
乳酪塊         20公克5.39.217.76+ H) x8 G( ^& ~) B
乳酪粉         3公克
% v, P5 M* Z; ]- G  ^6 ltvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片公仔箱論壇6 Z' b& Q2 }' `1 C

9 O7 L; t0 Z0 f3 `: W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h. y% Q1 K6 p& m: x) @! x0 @
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* z5 f. D, O& _. N# y) m1 Z
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.768 B$ V$ |* I  c6 R! z( ^
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇- J" p* _1 u4 K
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb  I# d) i* v- B+ Y9 x: b$ R
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。7 y6 T8 N$ a3 F) `
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇, ^$ y  V: B: E- k* o( e5 u
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。4 j( ?. g5 K4 F& n1 \
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ q' u9 Y  N9 d
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

% H5 s, [# k- n2 ^' f3 y公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
" y* Q' s& I* S0 L, v4 u4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! _' N9 a+ d: [: S3 z% d9 Y( C
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 i$ |  g; f& r/ L, A( a
蕃茄         100g
  f4 c1 |2 h2 ^+ N- P1 i7 `雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# R" s6 ~8 {2 h) @
蛋豆腐         150g
6 s' B4 y: t* y+ z5.39.217.76洋蔥         1/2個公仔箱論壇! ^* Q- u( X$ w
起司絲         40g
" n4 \, i- ~6 V8 l: ^白飯         150g
+ J8 T* S0 T" w: z6 t# V5.39.217.765.39.217.76% `0 s3 d6 Q* L" I' c8 M) x( T9 |
【調 味 料】! w( e7 O3 l0 o8 ~% |) q  G+ W
醬油         15㏄
/ p0 H0 h; i5 K2 g1 n. k: [糖         5g
1 p9 G7 Y0 Z  _' S" W, o8 b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
. ]1 q& n: B/ r$ m( Y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 y' b! H# D5 a; L$ c, ^( }, @
太白粉水         15㏄
1 c6 @& @( R& V$ _& r5.39.217.76公仔箱論壇3 K; a1 W$ j0 k% S
【做　 法】2 q& o0 A, F! q) @% L- V
微波爐作法：
! u! O: U! g4 l6 j- W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% C0 w7 j. U- a2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 a4 e- {: ?7 Q$ k4 ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- G+ L. M. R" X! `3 E公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
& l% b3 ~9 C5 T% [; y, V電磁爐作法：. n; L0 r1 u& i) a% a; {" f& _" M* n
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% q' J- C& A% p: b; M4 B5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.76, O& e. l8 R0 }
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ N2 |: t0 M& G% H3 U8 C
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

( U" [4 I& v; F8 R8 B' H; U
焗烤南瓜飯
0 g  q; E! c. F5 j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ p0 m* i* f/ J  ^
南瓜         1個
) D5 ?& f4 ]2 l7 O* I5 Y6 w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) U/ o# Q0 ~
培根         2片
& C4 D( m8 B# }7 K4 _9 I蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( U4 t. \! r- n5 B6 [
蝦仁         6隻5 z  U4 b0 g8 ?
白飯         適量
8 ]4 f8 b5 ^& L$ ~/ X  v& X$ U公仔箱論壇乳酪絲         少許) L9 e: Q$ a" Q9 R
【調 味 料】公仔箱論壇: }9 m1 d2 D8 s6 b
鹽         少許
9 I0 E4 H  ^! e! X! c: |8 w" y公仔箱論壇胡椒粉         少許
( Q, D. Z3 p7 S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. c/ u9 o$ |0 v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- i5 X4 V- B- Y# g+ W
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E( F2 j5 c" H
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.76$ K2 k8 U" n; W+ Z( h/ B. M6 o
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
0 v& r- F( G. G, z' Z6 O! \) ^4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 k1 _2 d* f9 b* |/ i0 T5.39.217.76咖哩雞肉燉飯
5 R( g& {' q' H- x5 g5.39.217.76【材　 料】
+ s7 ?' ~! p( V) w: f& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
: r0 x2 {, N2 f8 p% w5.39.217.76西芹塊         20公克
& J1 p  ?: t2 T- h3 n1 M1 f  l1 m5.39.217.76洋蔥塊         20公克
$ e7 p8 e& w+ L' Q1 Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
6 R$ ~6 F' [+ k3 p- g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
3 y/ [- |/ L9 }2 i6 P. X1 \, l2 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% u( |- h$ C# d/ M. p公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* c9 E9 r3 q0 L6 a7 `- i
巴西里末         1/4茶匙  v$ m% t% m1 T5 n3 E. U
咖哩塊         30公克
1 l$ V% C8 r8 N6 [9 V公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
9 p# z# n; K( U+ A. P: K6 ~橄欖油         2大匙
4 i4 A2 r  f3 q  h6 o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】0 a* Y) ^( |5 W
咖哩粉         2大匙
( ]4 ^; j" t2 |5 [& Y: n5.39.217.76白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* R2 Y2 K! o8 W& k
鹽         1/4茶匙
. _- {3 a% j! mtvb now,tvbnow,bttvb        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 A( }8 [4 F6 `' i4 Z& W2 L
【做　 法】5.39.217.761 f# t* }5 F& s# O/ R
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
+ P8 _3 d$ s4 P, H. c2 d: A  f# H公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。3 {( [  l& p" y  B9 b0 j1 O. P
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 B; v) e, h! g# v
西班牙海鮮燉飯
: a8 h( S( [7 T7 o% z4 K【材　 料】5.39.217.764 l; O. q2 D( t/ L( ]
蒜末         3公克
) T& J, e3 p( x4 A  \' x8 B公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
3 f! L3 q) I/ l! e. o5.39.217.76西芹丁         10公克
; p( c" T; [+ T' m/ Y% |5.39.217.76魚片         100公克8 ^2 H: X+ P8 t' }  b5 |' [
鮮蝦         4隻
- u; x. u: s) o7 C' i% S! s公仔箱論壇蛤蜊         6個
$ F& ?: `6 y: I5.39.217.76花枝         40公克
  c  R$ U2 J" T+ j# Q公仔箱論壇義大利米         100公克
0 c9 p( v4 I" w" d9 o0 ntvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
' m; k8 _$ ?0 U$ `3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
: a. T7 C5 r3 i% a* r0 c【調 味 料】公仔箱論壇5 W# g' k0 g" [# N. z0 v
魚高湯         500㏄
7 A0 f$ ?5 _* V0 y# ]" e橄欖油         20㏄" @+ D5 }4 S3 z+ j  U7 v" S: E
鹽         1/4茶匙
7 q5 R6 u+ T: f6 h! Z2 D3 i; vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 X6 x0 B6 C+ ?2 F$ ~' U
6 l) z& Q/ @# x5 E9 ]% G
【做　 法】5.39.217.76# `# {: s6 k& h3 L
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.76! g9 h9 M) F3 E# Y( Q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {6 {" A1 \8 W! h
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 ~7 b8 p  q/ z
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

: f9 K. }- Z% L1 e5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯( f: M& C5 Z2 b8 E2 |0 T
【材　 料】
( _& N2 ]" w& m1 [; n; o8 @公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克- \8 `8 j2 S6 t2 o
洋蔥         20公克公仔箱論壇) d8 l* ?& r! c' q4 w
蒜碎         10公克
5 i$ ]8 T6 h# D' q- }蕃茄         50公克公仔箱論壇+ G( Y7 p: _! M2 X) ?" f0 ]$ p+ h6 T
青豆仁         10公克公仔箱論壇* J% v5 f5 n7 _; f% e& Z
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m, s4 T. M! V3 G" J
雞高湯         400㏄
: V7 z% C, W2 B( R# Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄  J' m. x* `' ^/ Y& `8 x4 k
【調 味 料】公仔箱論壇9 {) s$ _" L% `5 W8 k! k% e# d
辣椒粉         5公克公仔箱論壇1 u+ z5 \; g+ F9 Y5 J( C
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ k8 U/ M: g- a! r
白胡椒粉         適量
5 l3 J# o; |! l: L9 `公仔箱論壇
- E2 h) R& E' H$ e$ v【做　 法】
2 Y8 z4 ]- x; v5 k1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: m; K1 ?* F! {7 v4 U& c+ L" D2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 d, ?# M( a: h& M5 [0 t3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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3 O  z& k7 |9 C; ~& u" o  a美式海鮮炒飯
8 y0 ?3 v- a' e* d公仔箱論壇【材　 料】
. K+ u$ N# ]9 {5 V* a" _/ J豬肉         20公克
5 {+ g: p+ Z, B公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
$ s8 U0 r: p, Y: B! ]蛤蠣         2粒
9 J: D6 W7 r2 U( Utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
2 ~5 C6 H  Y% y) i, y3 s公仔箱論壇蕃茄         10公克
. Z5 T% w) U5 D5.39.217.76青椒         10公克
6 ~" e- u- D. t, Z& K+ V紅甜椒         10公克) b: W% q1 g3 n' k5 S$ [: V. d8 p
洋蔥         10公克# i* i, o$ U" T6 V& }+ U. K: }2 Z
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) e; x2 f" a, r1 g- h( D8 k
長米         200公克
& {  U9 d, ]* T8 b) e公仔箱論壇雞高湯         400㏄
4 T0 V* M3 v, O0 R$ h+ i$ w; Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
0 H7 S- H* g1 v' s0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 w+ u) l# R1 V) E

1 ?& o: b0 z, t$ ~) W& j7 a7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& J7 e4 j' Q0 K: P# m  W
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 o) J9 m1 j( y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; p% `0 }( D4 r0 j) f. h5 r: R5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* k) ~5 E, a% l8 M/ ?0 G9 q' K& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ f* t. Z7 q$ k! q1 L" w5 ]1 `
海鮮米粒麵
  P# S/ [; @6 h& @. L4 f% `0 ^/ H5.39.217.76【材　 料】. }$ [9 R& o7 P/ |
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. L. w- d9 A, C' Q
蛤蠣         適量
) V* u7 r6 e! x* M3 Y; ^蝦仁         適量
0 g; }) P) ]. j; _5 |1 M奶油         40g
' d% q" l& v( W. \5 c, ~7 m+ y5.39.217.76洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb# y. U4 S- x7 v2 X8 e% v
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ X- I! v  l
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇- o- j! T: a$ d: S! B) V
米蘭番茄醬         6大匙
+ b  S$ m+ j8 q起司粉         適量
5 p) a/ \1 _2 X" b& K; m6 e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g# a& D: i% J& }- p0 z! g8 P
【做　 法】
& z2 d$ {* b7 w- M- p: K: U8 O& y# ftvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
" x5 D# r; @! T" {! U# g/ H公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( u8 p1 B. E7 l
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。) Q* R' L9 ~7 |- J0 b% X
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

2 y) R5 Y1 S& Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) r0 G* N; Z1 Q. G
【材　 料】
- M) ^; ~5 Z* S& @奶油         40g公仔箱論壇+ s( e9 x1 z+ |: W4 Q
洋蔥絲         40g4 P/ h& j* Z" a% W* w( R- ?. V( [
雞肉丁         50g
! p; N  r: ^2 P: w. h  y' X4 {5.39.217.76煮熟白飯         180g
) K1 G* m- Q' h1 `. i; Stvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙: p2 R/ @8 Q: g- T- X) g- l7 p
咖哩醬         6大匙
! v7 s" a4 n. c5.39.217.76起司粉         適量' `$ ~- x  e; {7 c

& J  o( r" G5 ]% F8 L5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76- c7 L4 ?0 T$ ]4 K0 l& r! `2 H
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' p6 f, P& l' p5 t4 I8 d) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇, L. I- |# t# O- r6 T$ W
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.76* c& W2 Q! u5 @8 B0 {
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。# m9 F( B" |7 S
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ c" w- k  u; D西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇4 [) k  e0 N7 D8 J
【材　 料】3 C- t6 _6 c3 \& s1 q
長米         150公克( L% i( X; w+ i, F
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( n0 l# M0 q/ ?$ ~& n1 C9 p
花枝         1隻公仔箱論壇  D% Q# x- ]7 f# B
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 j" y+ I' O
雞肉         50公克公仔箱論壇# A# ?5 H- X) Y9 \' X
淡菜         4個
  q$ Z& p$ F6 a公仔箱論壇洋蔥         50公克
3 V9 ]' t/ C+ B  d6 G% ~9 z, B蒜頭         15公克公仔箱論壇1 M# T3 E, A9 Q% M, _
蘑菇         20公克0 e7 K; T) x) y: C0 `8 s
芹菜         20公克
; ]$ d* V# u- D! H& H青豆仁         15公克
) B, V4 Q2 @3 w, V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
% p8 z0 V- ~$ P) b& |3 w公仔箱論壇番紅花         2公克
9 ^2 M- Y6 T) f5.39.217.76無鹽奶油         30公克
% f" o- @$ D! l$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) F/ K3 X$ ^; M" Z  L
鹽         1/4茶匙
& D0 V+ ^0 \0 C5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
! M7 [- P6 h/ @5 Q& i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f8 Q, t7 M; \$ L; Q' z. }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  k; {3 u. H( p% L; u; |
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76; _% _5 q- b+ H; ]; {
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x  k+ ~" H, T3 ^, X  w
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.766 }0 Q4 K9 K2 O) ~( ^
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
* n( h- T+ ~# i7 d2 Z5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x' I/ [  s, s" R, s3 S0 [$ X
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- C& \  _' ]' V8 W* c! e7 T7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) T* @  [1 C9 e; S5 n) G
鮭魚奶油燉飯5.39.217.76. c1 W7 Q/ a( g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d, z. M. J6 c
洋蔥末         50公克公仔箱論壇+ m# a0 k* C; D3 b% S
鮭魚丁         200公克
: r1 E0 `" g! q$ k) r5 X9 B" E; I5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 E* g, [  R0 X' F4 d* |+ w9 f) l
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% T% |( {* h
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" H9 T7 Q) ]; N* g& J& J
薄荷葉絲         1/4茶匙
) }, C8 O2 f9 T9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: K" J' {0 D# }: L" }# W2 C' Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76( g& D: p9 E1 H0 G* E
白酒         2大匙5.39.217.76: D, b) ~/ Z0 X8 X% @
魚高湯         500㏄/ C8 K0 U4 v7 i8 h+ a
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ e! y7 R1 X- |
5.39.217.76; c& a7 g" e, E; i/ S7 M! X: w+ b
【做　 法】
- {" c4 X2 M* B' ^" z% x% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% n9 O1 J: s. f3 a4 q" |3 Y
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
2 I9 p9 P5 V4 P3 K$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

3 D, j% ?$ U! O' W  v0 z* R4 ^# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
- f) b- o1 |( i5 h" @3 ]【材　 料】) W. w% \& y0 {& M. b: H9 x7 |3 I
雞腿肉         300公克  o( c+ Z& b  Y" |) b
洋蔥末         50公克公仔箱論壇  W6 X3 N( E+ c7 ]6 w
蒜末         10公克% G/ P" @; z: R4 h& a3 l0 f
義大利米         100公克
/ y* r9 Z6 d! x# {( Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
* z: e( C0 _! b- H0 I8 y! {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. [0 A) Y# e6 J) Jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
0 g- b9 D& P0 U/ i5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙
' ?+ z3 G, c8 [" Y, B4 _tvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克) i2 ~# x0 U* X; f, A6 A
雞肉高湯         800㏄
5 E& l! }6 W6 E3 ?7 [* k公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x' m, R/ ~6 W- n3 n8 Q/ r
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.765 S2 O/ Z7 Z' Y
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, `. h4 J$ U* Q$ h
鹽         1/4茶匙/ s4 b, i% ~' u) S! }
公仔箱論壇1 C( y$ g4 n, M' Q' J
【做　 法】; A" G: M& X$ f1 o' S0 z: T9 {
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
/ J2 s: q. r! I$ D) k2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 \/ k4 B1 Q' T. M* ^
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.76$ W' k# z# n$ N( j1 v4 s7 V
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。