BeiDouChef

) P4 w- G' z% t- {$ a9 A焗烤紅醬蛋包飯
/ ]; s$ y6 w5 C5 s: w0 K1 n【材　 料】
4 E' `6 u( G& w' B3 h! o. A橄欖油         2大匙
# X: |3 t- _4 W& W8 X6 D! G- v- dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  x/ r( b" j6 g" L4 `
雞肉丁         50公克公仔箱論壇2 A; |! ~1 _7 v. z" |$ k
白飯         1碗9 n5 ^( c& s& L; H. q: O
蕃茄紅醬         2大匙9 W; {, @1 @/ u4 C8 |$ J
雞蛋         2個
  m$ k! J  ^7 J- k9 s1 \% k; @1 R公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y' I' U& M  m/ q0 k
! o/ z0 }: j; n5 w" h3 O  _
【做　 法】公仔箱論壇3 ?* \: W& J5 V6 i  s" d
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.760 U- P4 k3 d/ Z5 g, Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 F2 u2 p* _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇! ^9 C  L: R# b# C- M+ k4 z" Q- M
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
# J5 C" T1 R3 v6 h* ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ X) \; z* w6 h  S公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯5.39.217.76) M- e6 T2 s$ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ j( G& e( B2 h
長米         200公克1 J, ?( _; y/ h8 q! o
橄欖油         1大匙
: s3 s# S! ^* `+ N) S; S5.39.217.76蘆筍丁         50公克0 n5 Y, w$ j0 u: r) h* w2 x
紅椒丁         30公克
9 V6 T2 `- |  v! o  x' T黃椒丁         30公克
: G: H( t6 H: x* l5 V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇5 `' T: g4 E" ]  B
南瓜丁         50公克
8 h. Q4 h' J  Z# Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
! s3 e  z- o4 f0 ]! p起司絲         100公克
$ j6 o; |6 y3 E5 X! D- d2 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; k; ]8 C- s
【做　 法】
5 K. Z, n- z* f, D  d- q公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.76( r: N  S  C$ H% N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ `# y: F! |4 V$ d7 ?! ]( \3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
+ s! a- c2 g! G) J* k* m) P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) I5 J! b1 y6 d. s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇  M+ R% F. t. p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 L! ^& O  x: W7 J1 n8 a) z, W+ L
綠花椰菜         50公克
2 F* j8 s: W% n* `0 b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克5.39.217.76; w# t# V- }; c8 y8 Z4 r+ E
蘑菇         25公克5.39.217.76+ G5 E# C( o1 P5 T+ _0 F
杏鮑菇         25公克
; K' M6 m. |8 c8 b( b公仔箱論壇莠珍菇         25公克
0 p0 T( R; B1 s5 B! \/ ?7 x& l, U8 X# Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量  i6 P/ G( f$ F4 |( u3 N! w
洋蔥         50公克5.39.217.76$ t" U& W% R  H6 w. [% v
培根         20公克
5 R3 p+ c8 q6 X  W) K* \0 ^7 y( Z沙拉油         20㏄公仔箱論壇. u  Q& k  `6 P
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t% S4 D6 I, `8 Y; w2 v
白酒         15㏄公仔箱論壇# P% F' N  r9 N  N3 w7 d
原味雞高湯         100㏄
  {& L$ _! A8 B公仔箱論壇鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& @' F' j1 o6 f- X$ J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \( j& c# I# p. q/ `1 y) o9 I
胡椒粉         少許
1 N9 {& a: }  W5 X$ ]7 m. i公仔箱論壇蛋         3顆
! m/ N/ g7 S2 e乳酪塊         20公克公仔箱論壇% Y" ^; J# ^( R0 F! }7 Y
乳酪粉         3公克
- m9 T- R0 |8 h. M9 T1 ]& h5.39.217.76原味起司片         2片( @# Y0 ~' w( e7 d  |+ c
tvb now,tvbnow,bttvb* p6 g# u5 P& U/ {
【做　 法】公仔箱論壇" y, a( C$ X5 F
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X: Z+ V( Z* S7 l
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
8 V+ w0 e. ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" G1 I' k0 c4 m6 i4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
" C4 g; E( ^0 {3 J9 @% z/ h5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% ]6 C' {6 u6 g$ k公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 M8 r. J! \( [7 x5 f9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇5 a" o/ }/ X0 |, I* r% R
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
  C& W( c3 S' c; x0 O& ltvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

# q! p+ J: D. ]$ M- a蕃茄芙蓉焗飯
* s& v% q) }  q/ D% S8 Y【材　 料】
- o7 A& x& m9 [tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g5.39.217.76* s8 f7 r6 s" |  h8 V: {
蕃茄         100g5.39.217.76, r- P4 R9 ^- r, G
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. r0 G, \/ A8 n* g1 O- O% |
蛋豆腐         150g
" P# {; T: u/ |洋蔥         1/2個
* a! b# n3 }; y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g, e4 _% @: J7 F" V
白飯         150g
( J  x" D6 G/ b0 [. R% f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- U. d$ C; R& x2 ]- w7 G
【調 味 料】
- I; z. S% R  B& D+ h% m2 d# e3 h/ [醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ x& c6 `/ O+ }. J' k
糖         5g* E% [6 Z: u3 q0 Z1 c, O
蕃茄醬         15g5.39.217.764 M$ [6 E4 p1 R% y$ E
水         150㏄5 h# p4 q, U- K. ^0 U5 F
太白粉水         15㏄* N9 S! Y: ]' b: `) p

$ `' l6 R1 o" Q# |- D5 p; t【做　 法】
) ]0 Z1 p; q$ I3 Z1 w微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb& H% n, v! T# z
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. b7 h0 R& H9 {% N2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. {+ {8 y8 X# l
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 H- E. o; s4 z9 N4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' b* A+ U3 P3 u7 r
電磁爐作法：公仔箱論壇, B. a1 s: d6 r. O. Q. i$ u
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, U/ F1 M9 ~+ [# [+ w6 k6 ]+ i5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
7 ^* N) H+ C6 c$ ]5 Z3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 E- z) n; z/ T7 L
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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: s+ e5 X& ~9 i; o5 T
焗烤南瓜飯
' g# F* }) z9 u1 S* I2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, g3 V" L% k% Q. C
南瓜         1個
3 K$ J+ Y2 g8 h7 U公仔箱論壇蘆筍         2根5.39.217.760 |( @0 ^' |: W! `; C% }& ?/ o1 x
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 r# r; N7 X1 D% Z# f) _! a
蒜頭         3顆
7 P/ u: Z, a& O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. A& l& h! L9 ~3 ?- i
白飯         適量5.39.217.76$ d7 H9 n4 G2 i0 V1 b
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' s, ?  ~1 K. M- X
【調 味 料】
5 O$ S& J9 \. J5 a; _' [+ \鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ T6 v/ ]1 [$ Q! B) J+ y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 x4 t- p" Z" J4 X2 g2 y4 i
       
) a& v, h8 P& m) m0 M8 d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ T4 J: R/ I5 Q% [# T' f( I
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- x" o. r7 I( Q9 `: B5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 d  ?$ J0 d" T. I% l5 s1 D7 C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇1 N. t8 n1 [, }" u4 w0 A
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  ^% Z, `" n9 s* ^6 w# P公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇1 [+ x8 T6 g, N! k
【材　 料】
. K2 M) T7 x6 j1 g, v! i: e, U) V雞腿肉塊         300公克( M7 C& M4 F8 J* F! E
西芹塊         20公克+ g( c: u7 |, v. O  r
洋蔥塊         20公克
5 @4 A- V. H6 }7 l" v% X$ y5.39.217.76月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 q, k* E3 X# @
義大利米         100公克
$ i; z8 |# P/ Y- S" V3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  ~/ Z+ t# T" I9 j9 A# ], N: _: I. n雞肉高湯         600㏄
- n6 E* y" f+ B2 z6 Y  e公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
6 v! L7 }$ [7 [咖哩塊         30公克5.39.217.764 N* C3 K7 K# u' f7 n0 U. J* o, @
雞粉         1/4茶匙; t! X) `% i  F7 r  o: F6 b: O
橄欖油         2大匙( s) h: O  R: g* d
【醃　 料】; ~2 W, q! M4 d3 S3 {* z
咖哩粉         2大匙
; y5 T  u  [: \公仔箱論壇白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" `& T* `3 k8 I2 Z' a
鹽         1/4茶匙/ B" r) e; {9 z7 S
        　
' |6 L% O2 b" H7 a【做　 法】公仔箱論壇) D$ E5 z3 u$ q. h) C! ~) |; p: `
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76  n9 v- }+ E0 ?& J# v% q# x
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
+ d* Z. O8 J* Z! p2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

! M) d& |' G( P8 u/ M$ }公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
9 G8 I+ B9 R+ [$ o9 {& I) S【材　 料】
1 [7 |" p9 e, Q% W9 `公仔箱論壇蒜末         3公克
. L0 ]5 J8 W+ f% U  P# W$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
. k( [- d, n* m. _0 h! l西芹丁         10公克) F" j: V; }- j  g: D' _2 R  E3 v6 z
魚片         100公克
/ n* S: Y1 b9 ~8 R7 Z" n5 p6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
9 T' w4 i& y# y$ W' g3 s5 g蛤蜊         6個
3 [: I8 S* `+ }, |6 M" j公仔箱論壇花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* J9 Y. s7 V# G3 l4 z
義大利米         100公克公仔箱論壇# [' l( z5 D  y7 s" Y
鬱金香粉         2公克
  d, i, S  E/ W* c2 e九層塔絲         1大匙
; g; D% J. [, y# L, e* _5.39.217.76【調 味 料】
, R: n4 o! a6 W6 S. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
7 ^3 e* D5 f! L2 j! X3 [) K* |5.39.217.76橄欖油         20㏄公仔箱論壇2 |- p: z4 i. D6 j5 J; Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 o/ i: O2 u# J( h7 C
白酒         50㏄
, f2 K2 e3 `. \9 r9 B; F: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, |( o7 G5 T" \5 D  H% ]% B
【做　 法】
/ p6 K% o" L7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
  ?& l" u$ f2 G4 f5 R6 Z2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 r' c, M8 Y! U& l
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.765 N" t8 ]+ @9 x" f% d' L
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯
" ?7 m9 v/ T" p) \; H5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 _9 i$ q4 D6 V0 E+ @+ t& ^, L
去骨雞腿肉         80公克, H" W4 I" U. a) E) v7 }6 ?* p
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 N+ [) A) i
蒜碎         10公克5.39.217.76. E4 J2 ^$ G% ]+ `9 W4 O
蕃茄         50公克
9 l6 e4 n) H9 n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克公仔箱論壇9 u" D4 P* J+ P* L% N, o  J# O3 i: Z
長米         200公克6 ^, T6 O- H) Q1 l6 K% |$ u
雞高湯         400㏄
/ q1 l/ f4 [* ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
- _& Z: F/ C4 O& \【調 味 料】
, ?" n9 o8 U; P9 W/ Y6 J: r) ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 F8 V! w& Z. @" I
鹽         適量
  c* G5 P, I  n6 O白胡椒粉         適量
# n7 {+ v3 O# H5 t' Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 M- A" F3 y0 w: B
【做　 法】
' g. t$ k* Z0 P2 d/ K( w1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 ]! Y, c# X! W4 ^( E6 c公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 o5 G4 A3 O* u- m6 y3 O: {3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& g$ K1 q1 _0 d; l  D; r6 vtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯公仔箱論壇! P0 f7 Q9 ~, C8 A, ?$ o
【材　 料】公仔箱論壇/ q2 H2 Z1 w% F
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" H$ q6 U$ P9 D) r% J
去骨雞腿肉         20公克
( X, M. c( U4 m+ utvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
7 L1 j' D# q2 l& p6 Y- ?公仔箱論壇鮮蝦         2尾
, Y4 {+ B, B% q* t8 N  T6 C3 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克公仔箱論壇$ m4 G+ X- R& e: P. ~/ s4 T. {
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% y! m; R" W% y. g9 a, ?
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" z0 s3 J$ x' S
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: D5 y5 Z! R* w+ I9 `: h5 R( p+ U
蒜末         5公克
3 K7 h( k' @  X1 @) w8 F長米         200公克
8 L% G' T. i5 S& P; H; l雞高湯         400㏄5.39.217.767 ?  d' ~( K+ ^; M4 A
橄欖油         20㏄; a) M: e& F6 ]- f4 G* H8 D7 G
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 M: P& _0 O- z

2 s& O! C% _+ z. Z, ?* j【做　 法】
7 \* Q; H# T% T+ `0 Y; L, n) J; R8 F1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
' }# M* l. I0 X" r% s5 S2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb4 s# w/ l+ o. R0 W
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.76) M3 ^5 x$ }3 K+ b2 `
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% R! n2 P' Q8 a公仔箱論壇海鮮米粒麵
( y" o5 N( t. P1 f; J8 u0 k! ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P  f) ]7 k! S5 v1 X
墨魚片         適量
  R( T- ?3 {2 C1 p7 y) k2 v5.39.217.76蛤蠣         適量, \! F9 d3 A0 D5 m$ w! Y2 W$ T" |9 P
蝦仁         適量
) c9 b% b$ ~6 s. S& Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
/ B  {- ^- Z0 H* P6 \3 }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g9 {, _1 I# c2 J% D1 t" f) ~7 }
蒜頭碎         15g
1 Y$ Z( S' E: |7 x1 S/ Q公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g9 I( \9 C8 ~% z5 f1 t# b3 k
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 R5 V& U+ X4 m
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- |6 p5 |1 A8 t2 g' Y1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ ?4 G% C! h. M/ G
【做　 法】5 Q! L* I. F; t% t
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. B% @: R1 `8 }+ P* j2 g
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 v. B: q/ ?. y. Q3 [5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 |+ x) B4 y0 u- X3 t2 y公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 k  r# J3 P2 ~: K  W0 g
咖哩燉飯公仔箱論壇( L( d( q. G- U' r4 X
【材　 料】公仔箱論壇" {9 _5 k! {. _! l6 B/ g
奶油         40g
3 ~5 a# Y$ J1 S! ~  ]洋蔥絲         40g
" s/ A$ k; n5 ^6 M7 O! j5.39.217.76雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) B- k; F3 X) [
煮熟白飯         180g
& n, a; k1 P4 g5 }# P& N- w4 ~三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇# _# `5 W( {+ j% U; Q* Y
咖哩醬         6大匙
, T- L7 B% B* `% `" g& x9 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量+ A4 F. ^) H& ]" j! r0 V

. A7 v) o# M8 C, J$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 `8 o' g! c; r' j1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇0 Y! ?; ^: [% B
2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.764 p; _% F: `3 D& l6 o" G0 H
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
2 \! p$ M. I& H- ]% R% k6 w- L- Q4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
' A$ N# x% @! C% M1 D3 U. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* W& Z4 k% G6 F9 ?3 ^+ i  r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇3 K& m( u& Y+ C* a# G- Q+ C# {7 K
【材　 料】5.39.217.765 y1 T4 d/ L/ R' I3 u- |' ~( K4 ?
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) o8 p  ^" Q
蝦子         100公克
' \) o8 R3 C0 o/ v! s. ]花枝         1隻' N! _6 [5 j' q2 N% M3 A
培根         25公克
1 U$ F9 s0 i2 p( A6 h$ f" z: Q! }8 b( Q雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. N  {) I( L( b# F+ v3 e
淡菜         4個2 {/ Y/ P8 Q' M9 C1 `1 t
洋蔥         50公克2 l0 |3 a- m9 A! J8 L
蒜頭         15公克公仔箱論壇1 R0 ?, R* X3 F' ~
蘑菇         20公克
2 u9 b* R) Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
. v6 D+ z7 J& s1 o青豆仁         15公克
/ y' Q$ ]  r% e$ g8 B% \/ Q2 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄公仔箱論壇% ]- O9 y$ j% P) H
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 d4 d0 ~# u, T$ h8 N9 D
無鹽奶油         30公克9 X# E# C9 {0 d% w
【調 味 料】7 P2 h4 P9 V4 ?' j5 f3 \7 n
鹽         1/4茶匙
% B* s& i' i& `% T# f1 w胡椒粉         1/4茶匙) \4 n8 N# J* _4 Y5 ?" X; p
tvb now,tvbnow,bttvb& W7 ?3 J2 k0 g( G
【做　 法】
) p/ k" [/ C& ]/ _8 |8 r5.39.217.761.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。% B, j# i& [" U& ~+ ]3 q
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
. T) d! X9 H! X3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; h2 Q- E5 \6 x  I9 J$ O) V
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。  @- k% h+ u% g8 f) n* g' S  Q
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。) f2 }7 C8 {6 t( v6 D
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 t( B  r. `, y) n3 k2 v6 b7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# a" r, b) m: w3 o
鮭魚奶油燉飯
1 R; v7 s" e: ?9 A5 J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 s) r5 u7 g! J; F2 n1 H
洋蔥末         50公克
7 ~  \' A- }1 l9 X; h9 X鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: s  d+ h6 R7 w* J
義大利綜合香料         1/4茶匙
" Z8 z" {3 {) y9 F  \, i! g動物性鮮奶油         200㏄! x* m  ^  U$ [8 r
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ I: @3 \" o& ]% e: `
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇3 a( K( K, ?6 ~) v; |9 h
【調 味 料】+ J& y4 }  Q( x. u4 I
橄欖油         1大匙# x9 f( {+ s2 g7 k/ k
白酒         2大匙5.39.217.76, e1 W" d2 u2 W2 l0 r
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# l) ^; q" G# O. i9 o# Q! k
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! [* G7 p* Q9 F1 w% a! G

8 t9 Z: v8 B# ?0 L- ?; M【做　 法】
* S0 D) Q7 a: D3 M6 ~4 h公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
$ [# x/ P  g  x6 s8 W2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
7 H6 X6 Y( x1 c. ~# d, i* P4 m3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) z3 {* F8 O2 R% ]0 J! V) z
奶油雞肉燉飯
5 ?; G6 _2 K: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; {0 ~- t9 ~: _- f8 |# ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
+ a) R& K/ [# |/ Q) X& E" _5.39.217.76洋蔥末         50公克! V5 x+ e' E$ J6 f& F
蒜末         10公克
/ A/ a; H0 z' y- D8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
! |, g6 V; V# [+ `6 _5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄
( K' z  J" d0 y; T【調 味 料】
7 I/ K6 [2 {) D無鹽奶油         1大匙' A0 u, q' R. {( J
義大利綜合香料         1/4茶匙
! L4 [2 L8 O( ?1 t1 ptvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% c' m7 L5 `5 n. V/ f
雞肉高湯         800㏄
! e# _9 q/ K7 E& P+ [% D【醃　 料】
1 g' M4 }1 c+ ]6 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
# M* W# r1 x) [8 n) b: V白酒         30cc
+ F0 \) w9 n# [  \6 }1 |7 W/ H鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ V8 v. _5 A" ], a: l
4 M, f8 U" A" @$ L# Z: a. Y& Z
【做　 法】
. L4 }) P2 a5 z9 K+ N, t$ O- k1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。2 U, g5 B: F0 {/ K1 Z  Z+ d2 N
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 E, W$ d6 l  ^) M) R% k3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
7 a. Y. E! E% g; U% A: j0 C; L7 l4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。