BeiDouChef

/ V3 o. q0 o# b% H+ B* r焗烤紅醬蛋包飯
) R! r! m- h6 E1 D* a9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( a: c" D# F% G2 A) S# E0 Y橄欖油         2大匙1 H% L, Q, v7 A* x7 U
洋蔥丁         30公克
# \% H5 ?, |" n1 N) Y& [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
* _6 O3 a0 H4 N白飯         1碗公仔箱論壇. A5 [; D' l6 c' F
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s! L3 E" S) m. a4 o. u; }
雞蛋         2個公仔箱論壇9 f3 o/ ]/ g9 g- }2 L  q: g! Q
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% ~* r% n' M( z, @5 D  l+ P

+ `) j" |' g8 I【做　 法】
5 M8 Y3 _, z) U3 H0 ]) o- ?6 _/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。, M& r1 O1 y3 y! Y) d
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ q' N  A/ P2 g% U! ?9 W8 ^9 E8 c
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
5 y; I9 D9 f9 s, d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇1 p6 n% a3 K" r! s; e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯& ?3 _% P$ W! {. _1 E# s
【材　 料】
' o" a" B! L( {' z長米         200公克
8 A( }! v, c) Z9 D! M4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙8 B+ R; w6 @6 n3 y6 v: G$ N# C
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ P- X6 T0 w& }5 a
紅椒丁         30公克5.39.217.76  K5 Y% u2 i; S/ H
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! V  m# I1 s. z( C  _4 K
洋蔥丁         30公克: S  ~, L( v, `
南瓜丁         50公克2 @8 R4 {2 X$ j+ o
高湯         500cc
. Z) D# l5 @7 ^% I  `- f+ h起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. \/ ?0 ~8 q5 J* ^

3 U; |# ]( b7 H; [2 ^【做　 法】
* m/ ]& h$ k" c8 a$ F- g/ v; P5.39.217.761.長米洗淨瀝乾備用。
9 u! \2 ^6 W1 k' _: C* |2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。8 Z, _7 I0 r3 b) t
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。4 g$ H" H' Y9 S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ w& J, x+ t4 c( z, c+ ]) ~8 T1 o! z5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
6 e' h5 T" V( ?& u7 p2 h【材　 料】
  _8 K8 q+ J2 Q$ {8 }tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ k- Y8 x9 b7 ~/ v
香菇         25公克
6 S) j$ H, _3 u" y5.39.217.76蘑菇         25公克
2 {: @- e' K( n/ p" S' M1 B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
; h; r5 h5 l, H: p莠珍菇         25公克
+ E' s/ g2 d) ~米酒水         適量
+ X/ u# Z; u+ p. s( Z% U/ k6 I8 j& p5.39.217.76洋蔥         50公克
6 s2 R. {6 d. l  Q) R公仔箱論壇培根         20公克/ ^6 T; Y! b2 V; {, j1 [4 d' w
沙拉油         20㏄
1 l! \6 Q9 _  l5 F5 H, Q' Z. q奶油         50公克
& T- X8 B: M9 C8 ?( e+ M公仔箱論壇白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb. k* d3 i* X5 I5 h8 w) i7 m
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 c/ V( z) ?' F4 {
鮮奶油         50公克
* X2 j" ^  I, r  A" r. x) o公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ q; R! @  y
胡椒粉         少許5.39.217.76$ e/ A  I  W6 W- i* ?- p
蛋         3顆) `: ?" F7 [+ @9 T  @
乳酪塊         20公克公仔箱論壇, i+ j2 z; I, ?. T2 i
乳酪粉         3公克* @% f- U; J! [1 B* v. c
原味起司片         2片
' K0 h9 ^- ?( G3 u: }. M. _2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^4 f: H/ g7 T; y5 V【做　 法】
& G/ L, t; x9 ?, ?- m0 U: x: f8 ?公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
: c7 y4 w5 X# N" j% mtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?! p! o) w/ Q4 A5 r- M
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' |% c# G5 Y) \
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, g! _# _0 D+ E, H4 z6 B% q! R( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* w. T, F; k  P* G  E' L  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) C$ ]4 S/ V0 i7 W
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" n% [8 q4 U) P公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" L0 [' G8 D1 Y1 p8 `
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

# }8 Q* b& N/ L
蕃茄芙蓉焗飯
/ }2 v4 ?8 n& d; u# g: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( j: X" p/ m" }0 N9 n- \& `
里肌肉片         50g
2 t7 q9 e4 o1 N: f- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
. ~2 h$ V$ ~' c7 W* g5.39.217.76雞蛋         1個
5 |$ e* q, v2 j* K蛋豆腐         150g
' u& U5 Z% {9 _8 y! z- ]& q! [公仔箱論壇洋蔥         1/2個
: u- p: r6 q# M/ A* [3 f公仔箱論壇起司絲         40g
/ Y6 x6 o) s! P- Q8 x" }, u3 v" k' R白飯         150g
! C& c# Z; t1 E4 U2 }. x& Xtvb now,tvbnow,bttvb8 f# g$ n4 _& w  g' ~/ H% p0 Q
【調 味 料】( e3 q# _; b0 G
醬油         15㏄
* P% V4 f: l' b  l$ k公仔箱論壇糖         5g公仔箱論壇/ X& S3 R% R& T* y
蕃茄醬         15g5.39.217.76, ?) @5 X/ l) ~% @- S
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& M, K- H" U" E. @
太白粉水         15㏄
6 N% Q7 j8 \, S: b: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 y2 ], {& A; z& ]' ]4 \& o% E
【做　 法】8 ]9 h+ q4 L* P1 ^
微波爐作法：
) e1 u* V/ e) ~$ L& p# X/ r/ \1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 w4 \5 i, _, m& q2 Z公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.76; Y6 Y1 v5 Y: R  a- I( T4 h
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& f" @0 l* h- p. S* M
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。: H" [6 {7 w  x! u. K% D$ {1 M
電磁爐作法：( n+ O% d& n3 P2 q8 D
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) m' k3 Y: S7 Q' k) c, _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 R% t' T8 V( D5 T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* F$ J7 K* f. o1 X4 ]4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, o5 E* ~$ J( [# |! Y
焗烤南瓜飯# @# j9 b2 i% {/ b
【材　 料】公仔箱論壇4 F' Z) @, W5 @% U6 M
南瓜         1個
! m2 L2 I# T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根5.39.217.760 J2 t2 b- d4 p9 o8 {% o
培根         2片
8 f& p1 ~+ W  v1 I1 y- p  P5.39.217.76蒜頭         3顆
$ Z0 Q+ P$ B& Q7 `; Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb  h7 \# `2 Q9 c. [3 W
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb# U, y; ~) Y/ @/ @3 G: Y3 P
乳酪絲         少許5.39.217.76  K& I- z9 \( d% i5 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 `8 q. i6 a- J( @3 W
鹽         少許
' C& S9 b# }5 ]4 ^; ?) x胡椒粉         少許1 ?. ]0 V% }9 i) R6 @7 f  s
        2 J1 c& v- _3 q4 W0 G4 B: {
【做　 法】
- L8 V0 a- P$ [& B& B# w  p8 ]5.39.217.761.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。: I5 ?# i/ g# {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇: S  X! H! {' f9 A" @( K
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( y0 T5 p( e4 _' V* \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  E( n% u2 e! F. w5 W# c' h; Z( E0 M/ k
咖哩雞肉燉飯
$ k4 H; Y4 Z) `2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 o' }" ^# ?. n% P1 O
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# J3 s5 i/ v, `
西芹塊         20公克
2 _$ x" D% F; j) |" e3 k公仔箱論壇洋蔥塊         20公克公仔箱論壇0 V. G5 _& n& a+ P" q
月桂葉         2片
: H" C0 y3 Y1 L; v+ _7 e/ c9 M% j  E) F公仔箱論壇義大利米         100公克
& G7 S$ S8 ^' u6 I【調 味 料】
( d' a' M: t% A: w公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄/ M  F/ A8 }9 X" f: n
巴西里末         1/4茶匙
, x# \. v- ~3 x7 S, L5.39.217.76咖哩塊         30公克公仔箱論壇: k, g+ n1 ]; \' w" k" ~' q
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u& x% a2 O4 y
橄欖油         2大匙
" V* l; l' z2 I" I/ ]【醃　 料】
: ?& Z! ?& h* H; c1 P9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙% S7 C# D. L! C$ n
白酒         50㏄. S6 [9 U, B+ Y) O9 P. f' \
鹽         1/4茶匙5 J8 ?. o3 H7 G; P
        　1 w! P! A5 [5 p/ c1 U5 b! D* h
【做　 法】
" G) m/ t* t1 k5.39.217.761.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W' ]# V  e  m5 y  M
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 o' ?2 D- |1 J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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% u4 f% j: S) {6 I: b2 s3 z
西班牙海鮮燉飯
5 T+ [/ z4 I* p# V+ b0 N+ h7 p【材　 料】
/ t9 \* p+ ?1 u/ L( K公仔箱論壇蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( M! ?6 ]- Q) r) D
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 F; Y$ b/ L! ~' ~
西芹丁         10公克
( r$ F% V5 B) ]  @魚片         100公克
$ w2 g* _0 n" `% t& C) e3 Z; H公仔箱論壇鮮蝦         4隻
# [/ @' g( G7 J  u+ @5 D蛤蜊         6個
3 h" ^/ ^1 l; _2 q花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; H) |1 t( v& x1 v+ n
義大利米         100公克
- \6 D4 }4 O! ?; N. p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克5.39.217.766 l5 u) f% ?5 r& p( F0 w
九層塔絲         1大匙
2 }$ {0 k" v; S, b  T! a% @【調 味 料】
* ~1 d, W3 B, l* u/ r" o( F+ htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄* v3 B) z( k( X
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Z% W. i7 z. B4 m- b7 g
鹽         1/4茶匙5.39.217.766 Y9 R3 f" z" R
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" M9 E/ v$ l8 c: G0 d

( d# y; d/ s, o- k# ~【做　 法】
% s4 |) r3 h) D( i& c. T5.39.217.761.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
: o- v! z0 r: @( N( f5.39.217.762.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ l  r& ]$ D  E3 O8 ]1 q
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 ?8 B. i! d0 h$ w/ W4 K; {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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) T6 `7 D4 K8 J0 _墨西哥雞肉炒飯7 D% |$ z! Y  q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& x5 f# w4 }4 f
去骨雞腿肉         80公克
; ?0 M* a( @4 e3 W% y8 q" y5.39.217.76洋蔥         20公克
7 f( @# Q/ C% W9 v+ S5.39.217.76蒜碎         10公克
/ W" b. @% b* O& m7 C蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( D# W! g9 c- m4 J6 K. K
青豆仁         10公克. H2 _# ~( d3 G9 {
長米         200公克5.39.217.76$ p6 s2 `1 y' d  O% l2 h9 k
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 X+ [' W0 O) a' U& j4 d
沙拉油         20㏄
2 H( r6 k- f, ~/ g% H5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  [0 \; x0 D% P% ?9 F$ K" `1 z
辣椒粉         5公克- e: ?$ _( y0 c" L1 x* l7 W
鹽         適量
2 N, ~) [+ `; Y6 n- h5.39.217.76白胡椒粉         適量公仔箱論壇$ I' N. e% N; a0 [4 O* A
5.39.217.764 l0 r% [/ t+ F" i
【做　 法】
: ^1 ]. r* E# S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& O$ V' M( B# z( u% q5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 |: o5 F: ~! h5 E+ y" S" g
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& d$ F$ y4 @9 W
美式海鮮炒飯
2 A  Y/ b, X; u0 p) s  j. e% [2 g5.39.217.76【材　 料】
5 R/ K! [* r; @: y1 z5.39.217.76豬肉         20公克5.39.217.765 P5 V6 ?/ r! l' o2 p+ f$ k  a
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.767 f) B* i& o7 i2 ^
蛤蠣         2粒
$ a* ?0 a& n; M& i4 ]( u7 L5.39.217.76鮮蝦         2尾
# r/ ~# Q' ^' r6 h/ K* l6 k0 k9 P0 X公仔箱論壇蕃茄         10公克
7 q( J' d7 d* \青椒         10公克1 A5 O* i5 u% a  ?! t
紅甜椒         10公克
7 M6 c0 m& {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇! o9 _) y6 U2 x
蒜末         5公克3 Z! h6 ]2 m* s1 s) @
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% B* d5 D/ @& i) O; F7 _: f; ^
雞高湯         400㏄
) V3 B0 z5 W3 g5 A! }9 ~/ {5.39.217.76橄欖油         20㏄5.39.217.76- J" j4 N1 o% F4 E! i
鹽         適量. I0 z9 _" C. Q! P+ N
+ l/ J1 N# q- o1 Z
【做　 法】
9 U  V% I- I- j$ |3 w) _公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 z, O$ ]9 z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇. W. e7 i# H9 v  T9 s* C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 M5 k- k# t8 ^! N" @! }5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

" f6 G% }! S, w5 @
海鮮米粒麵公仔箱論壇5 J3 |; A6 F1 U5 {
【材　 料】8 Y/ K& p! `8 {3 M: O0 J/ }
墨魚片         適量
$ Z$ ^6 F& K5 e- O# y6 s* ~/ U, M蛤蠣         適量
+ [& `/ X, j+ s0 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
/ ]# k1 D' i: ~& l3 u* S5.39.217.76奶油         40g  e* q# n& m; s
洋蔥碎         40g4 l$ }$ t7 V0 I. M; g. `- M9 ^3 e& T/ N
蒜頭碎         15g
- D" h- a$ w% x) z/ q公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
+ O, X8 {; r, g2 ?& G* \米蘭番茄醬         6大匙" M% H$ ]! u' L
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. n# _9 B; u  P4 a

1 |7 [3 e+ W8 w% ]0 b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' v3 B$ v, E3 m, v+ b公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
4 V1 p4 S5 M& c7 T/ C% E) o* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, A( y) i% u0 [
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ d- u5 E) \  p5 t& }+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 w0 K& _2 o0 _
咖哩燉飯
$ l4 w! J9 b5 D0 R* Y$ J4 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 l- p1 i) J; y0 A3 J) Y7 g& T
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" e, I' ^, ?3 Y& C6 Z# {
洋蔥絲         40g
' k' \8 ]: U* r. ]6 J6 k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
' d$ d: Q8 T, H' W4 R) S' K& n3 q& O5.39.217.76煮熟白飯         180g
2 Q1 f0 J( s7 A% `公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
# d5 e9 y7 S& {% p5 K' z5.39.217.76咖哩醬         6大匙
0 A4 _( A- q0 C1 o$ R/ Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量5.39.217.76/ m: j/ T  g9 U/ c+ J

  Y/ B) i& h7 q$ C【做　 法】
- Y$ x" O" {0 N% B* F$ otvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
# u. I0 R- f7 h" ]" e/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H  m# J6 Z" J' }
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.76) \5 [& {4 X$ a
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
' t4 }3 r! z' d5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 A1 T. ?! g! |" j5 C3 mtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& U3 Z& H& j2 X
【材　 料】
% G' |6 \  `1 c1 U; ^, a8 ]公仔箱論壇長米         150公克
$ X# S% |4 \" s- J1 q蝦子         100公克公仔箱論壇! `" d/ h8 u5 o  e2 ^
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 N+ _, D4 ~7 G
培根         25公克
1 C% D( k! Y8 {1 t+ w+ [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' E' |' a2 e4 a. m8 m2 x: h
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 |$ n  R% G# u
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 _7 X9 W( D  `
蒜頭         15公克公仔箱論壇% {- `/ O- `& m$ q" `
蘑菇         20公克5.39.217.76; K; n1 ?. Z) @% t; B$ f5 Q
芹菜         20公克
: V/ Z7 i( b" h' M# n+ C青豆仁         15公克
  n, A1 a8 n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 ^- _( Q, y. ]0 D. L2 P
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. a# n4 \0 p  E# v; {
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇) l- R% m, @: W6 P% K. }
【調 味 料】5.39.217.76, z) t2 w% G# ?, ~( p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 c2 F3 g9 x: k8 b
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76+ x, [1 f7 w* Z  a
6 ^: _2 V6 L* V) V! c# C2 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ K; w! }3 B- d
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。3 l4 U- J4 g3 j8 _4 V* V5 I( [
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* d+ R1 O: j* a) B$ s6 M: j
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
9 Z1 B5 S4 H, p8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。. @$ U- n8 E( |9 E/ Z4 \
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# M- N1 Z- |6 u1 ^5.39.217.766.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
# w  R( B" S4 [: [2 W' w0 T5.39.217.767.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 W, M# P7 Q! ]" L, G  i
【材　 料】7 U! y* c; A/ o
洋蔥末         50公克5.39.217.76' C: ^3 T! H$ `0 s! E- n
鮭魚丁         200公克
3 B" B# T1 S- z" S" Q$ ^義大利綜合香料         1/4茶匙0 b  c- D: q! I2 o7 z3 g% c
動物性鮮奶油         200㏄
/ E5 I: U  m- P' x0 q) }/ `& g4 Z北非小米         100公克
0 G1 s, b, {$ Y1 x7 M  J薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.76# f% m: \' e  y& n; o$ R* B
【調 味 料】
9 c: v4 p( ~/ n1 ~" }5.39.217.76橄欖油         1大匙
; P4 A6 j* R8 Y) y9 @公仔箱論壇白酒         2大匙
" k$ H& @: j2 V% d' ]$ J7 L魚高湯         500㏄
. i2 F8 J$ Q' S$ z9 u起司粉         1大匙: `: W/ T$ v! l7 W+ ^

/ m1 V+ k; j/ n! B! Y. `: s【做　 法】
2 ^0 Q2 G" m7 w  Z3 G% ?' c1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。& K* U) i: ]$ c+ _7 K# |+ m& Z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb: e0 s9 L: `2 Q6 h$ m$ g; X
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' z5 u7 Q2 F3 \# N) Z5 g
奶油雞肉燉飯
  ~0 e) H0 U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76; f8 I  M" v- [3 R+ j8 s  ?
雞腿肉         300公克
; U- P3 {7 z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
. [( b3 w+ J* s7 d* ^2 r7 Y! D/ c4 W6 Z蒜末         10公克公仔箱論壇& K1 u/ D. W& x0 F  R( c
義大利米         100公克
7 {5 v. ^% E! w7 P+ S- d2 Q公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄4 V* G( l1 O& {( d9 [$ }: o* E
【調 味 料】
# S) T( i2 C# U# ]公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇$ _2 P- e2 q" [% A) F
義大利綜合香料         1/4茶匙
& j4 S! q: Z; N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
5 r4 j" R# n- Y+ c6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄) M8 X7 \- X1 f+ y& `
【醃　 料】
& [* E4 B# \7 H( m6 _9 v- \迷迭香末         1/4茶匙6 B% a9 T$ ]; Z7 K- y& I8 A
白酒         30cc
# P  X/ o2 J; y, Z鹽         1/4茶匙2 @7 s: V' b$ |6 k2 {8 x, [
公仔箱論壇1 B( r9 d* S& z' W" V7 S
【做　 法】
. \4 T2 ^: D1 k1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- v1 T7 `, O7 |! Z# H公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。0 f% a; G# m5 v2 n1 }: e  t
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇( p" c, M4 `, ?+ S
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。