BeiDouChef

5.39.217.76, W/ a) ^, M) ?3 F  e2 U6 i  X
焗烤紅醬蛋包飯
5 m4 j) B1 J* O* k# R【材　 料】
/ ?$ G5 Q) s8 s6 d  C. ^  l! V橄欖油         2大匙
( X& c: F" Y+ S2 f! c; l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克5.39.217.76$ @- Z& i  d  G  j" m+ u
雞肉丁         50公克
$ y1 \3 L1 i" Y. r" y+ X3 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 s& B5 X* I* b
蕃茄紅醬         2大匙
( h% c* f. A9 u- s, \# C公仔箱論壇雞蛋         2個
) l8 T/ |" x/ ~起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C- F' F; m) o" I% ?# o5 ?. N) S, V3 J
5.39.217.769 K% F4 N+ N8 u
【做　 法】$ W" t/ r3 g! }* o  `/ G. }2 m
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。8 W* \+ s$ `; h9 q% l
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。$ W6 C) {" e) W7 I* s
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
- F9 h: T+ G* Z* u/ R6 \公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76" E9 n' Y6 i) T4 u* P" Q4 F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 R6 a8 B  B* X' {1 Q1 y4 K
焗烤時蔬燉飯% i4 y- n! h% X, I) l
【材　 料】
: n/ }% i: n1 }1 y$ [$ T長米         200公克
4 _2 T: U' I: `( k2 U5.39.217.76橄欖油         1大匙& Z- k: v/ Y; n. \& X
蘆筍丁         50公克5.39.217.76  c- @' Y2 @8 J0 y6 J* }& ?
紅椒丁         30公克
: M3 F6 Z' n8 J8 S- Q黃椒丁         30公克! s! l: d2 o- O1 Y$ M' Y4 X
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 L8 H* Z7 Z% n
南瓜丁         50公克
/ w' ^+ a  C& z4 f- l' b6 ^) Q) M, `# }公仔箱論壇高湯         500cc
) Q  u# z" ?" a公仔箱論壇起司絲         100公克% M/ u1 Z* Z' j8 i) b+ z, u
! D  D# Z5 {- {8 A3 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! T0 |" {. L$ u2 M
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 u* F5 g7 @8 H5 {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
' G5 G: f- ?5 k$ D: P  i2 Z公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
$ x5 ?2 U" o* c  v& a公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* I4 m- p* Q2 E& ^4 A5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
% B, w# U! w: n5.39.217.76【材　 料】
0 d& I( |9 x- h$ }' ^* [# d7 m; stvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
& ^) K! y1 |2 z# Q, t: D& t* d/ r+ x6 D香菇         25公克
$ @2 k3 E, N) H蘑菇         25公克
. e3 A! S) H6 F9 a2 C( j: F# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克/ W( X# D. }# G/ G! |; V( L# k; z
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  X4 W/ R) f! |
米酒水         適量5 c8 C. s' I: n- j0 G9 e/ ~
洋蔥         50公克5.39.217.76% U5 a  F( H0 n, Q/ F& [+ K
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B) `$ @0 w% C( B8 P9 s8 L
沙拉油         20㏄5.39.217.766 t9 N% s, |% m0 q4 d$ P+ w
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 m& R  o( P& E
白酒         15㏄
/ P2 l% p: Y3 t4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
  r: {7 N4 T' E' W! E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
) A* ~, v8 ?  M  }3 L8 S$ O鹽         少許4 v  n, h' r# Y/ g' L0 u
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 ]: k9 Y. E6 Q# V- G: C' M& @
蛋         3顆' U& v9 d! a- u4 W/ j
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 s8 b/ p- u* @" r' C0 k
乳酪粉         3公克$ Z* Z7 g; V7 O7 F* {( R
原味起司片         2片
  Q+ C: }7 T7 t. U6 ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ I* u. i4 Q' w% Q【做　 法】
; P0 ]; d" U7 K; ^$ r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2 {9 s# ]6 S8 G/ J2 c- {* c3 ]/ D5.39.217.762.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
( x8 g. ~( P. R% r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
/ Z  Y- {, h" y% g5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 @1 ]0 h3 d' \# ?# p
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 Y2 f; d  t+ {" D
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
9 A5 e5 _4 j6 Q5 f$ b. P7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 s# I7 D7 C" O; v( F3 o( N$ q: t公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
) N$ L6 ?/ X/ Z) S1 X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

: ?! h/ |. z8 R' f, V$ r/ D/ Y
蕃茄芙蓉焗飯
& `  L' H6 m# v8 @) C【材　 料】
4 x8 M: ]* r/ E7 C里肌肉片         50g
! {& C3 |/ u( t$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
7 P( ?( H' Z9 B) \! `# ^- D/ m7 q- m5.39.217.76雞蛋         1個/ ~( Y' T; n1 S" i
蛋豆腐         150g: y  l! G9 ]' t! `
洋蔥         1/2個
9 _9 G% Y9 s" n起司絲         40g
( U0 j+ b. Y- h9 B  x白飯         150g
/ }$ O/ ^0 W$ I9 a+ a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?* G, F- K* N8 @, O【調 味 料】
# Q3 f( C7 X3 @0 w! b醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: M0 R& j% Y4 J9 o  ?
糖         5g公仔箱論壇2 J; \& \, f; V
蕃茄醬         15g
' |1 K, h3 P! x& m& b! P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
$ `0 g9 ]* q. P1 p太白粉水         15㏄
4 q( B$ y7 X  F0 l$ ~! e( Etvb now,tvbnow,bttvb- r# v( P5 o! Y& N
【做　 法】
0 t! z  W* M& B$ k# q) Z& P微波爐作法：1 W! H" A/ A# u/ M; C2 v5 j: L
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。# L. F2 E1 Y, g  p' e( H7 ~
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ t' @$ Y  f% d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; e1 R& f0 ^3 T" J3 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 K$ a% k( x0 ^# [# B$ V: e0 m4 Q4 r公仔箱論壇電磁爐作法：公仔箱論壇0 C8 o  l7 A* q
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- g/ r2 k; W0 H5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.76( x, M3 |8 v# o: L  V9 u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 b4 @$ q3 A7 L2 C* x' r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, G  u( X! Z- Q& O5 ]
焗烤南瓜飯
% \8 U* U9 V" f* W( n公仔箱論壇【材　 料】
- @/ x' y1 B! }! z- y+ g/ p公仔箱論壇南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, Z% j, o1 q7 S4 F( W
蘆筍         2根公仔箱論壇' ~& `, R) v0 r; b5 U" @+ w
培根         2片$ F# f. Q( V* [1 B8 S3 ?- S
蒜頭         3顆公仔箱論壇% C9 j" z2 m' A# y* y
蝦仁         6隻
& K* Y' u- {7 V7 c$ W8 F2 g! w$ X白飯         適量
. A  r3 D% }" q  `公仔箱論壇乳酪絲         少許9 t3 k  Z1 d( ~/ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [( b8 v% n, J! O1 {& z6 M
鹽         少許
+ f# _/ r, B) R: U; jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許# J& q% |" ~) A, L5 s
       
/ U0 B! ~( o. I! U2 ]$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; |' j  {- B5 A& ytvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, h. x) q6 m3 W$ z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
6 n1 Z" D1 ~) y8 R7 \" r; p6 W9 F) g3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
9 |# b1 ]9 k, q# s5.39.217.764.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.76# A( Y2 {- I4 [! h% s7 _
咖哩雞肉燉飯
( R3 y2 f9 o( ~. r  H  M% C公仔箱論壇【材　 料】
" g3 U. n+ |% _: c& D; M雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇9 s+ L' Z6 t  j- Z# H  E8 V
西芹塊         20公克5.39.217.76. E6 y# Z+ O. N# z6 m
洋蔥塊         20公克+ i- s4 g% r' Z# `7 I3 I! @1 B
月桂葉         2片
- x" ^4 O9 ?0 E# f( @/ r* W9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
5 w& L& `& a+ {【調 味 料】% {) y! q5 e8 ^- M5 h$ g  I
雞肉高湯         600㏄
1 }% I; H- ~6 F; q) q5 v. e5.39.217.76巴西里末         1/4茶匙7 d* F7 z5 f* z4 Z0 i' J
咖哩塊         30公克
" S, {* R- V0 w8 i5 H& x5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
6 U& N# a2 y0 \" w( \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
9 O% R7 i+ m' {6 V  v5 u& [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( N9 s5 E: x8 J& F: n8 _0 _) G& c5.39.217.76咖哩粉         2大匙
3 y* F( B9 @/ A" O白酒         50㏄0 U  J. |3 r9 d" _( u# k9 L1 W: k
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t: U, G5 U  u
        　
1 F+ t- N& f1 F+ M5 [% k5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V; R+ m; k* C' h, o; P# o/ T
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
9 F$ p; [: e: F3 U- _% f公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
. e* C4 c- `& g4 {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

" c# }' f2 L: R" @& I! X* n" l! J公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇, ~1 W6 o/ b; \6 W- Y! C: y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e) C( U- A$ {' G& c" @8 t
蒜末         3公克
' M$ w7 z+ Q2 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
: i. Z! n3 P( l5 z公仔箱論壇西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 X+ \: g5 _- I# }
魚片         100公克
5 ], [* `' Z- |. Z% A4 x- {5.39.217.76鮮蝦         4隻
. P, Z; f4 [6 D0 e) k蛤蜊         6個- Q; l1 K: p9 `8 {" Z3 C1 Y. F5 `" [1 N
花枝         40公克
& U) t) _/ J7 Q; v# j) o5 g$ g* ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
# [# Q7 x7 J1 Y  S9 Z+ ]2 c0 Q- n. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
+ C+ {3 Z' m6 k4 wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙公仔箱論壇( ]% [' f6 b- G  e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) o5 D8 }# ~/ I. J8 H4 k
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 ?) r/ u8 k$ w! \( _
橄欖油         20㏄/ A& w* t' q$ q& k% d  P
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b- u) B; p1 g2 q0 _% j8 d
白酒         50㏄
) ]" m* ?( C" F: S5 J6 v5.39.217.76/ d! \" U4 |8 w
【做　 法】
3 Q. r/ ^; g* u5 Y, R6 a  d公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
" ]. X# x1 Q: L7 F5 {4 |. e( j+ e7 w% Y公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
- I; v2 v3 E- U+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
. G- L# [; N- [( ~- `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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8 J$ Z5 _' L! @4 Dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
' |. x: I, P7 L% N+ w9 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- x: q6 w) t) Q0 [9 @9 e5 A去骨雞腿肉         80公克  b( y# R) Y' M9 _
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D' X7 }/ p- b- W
蒜碎         10公克
/ [4 g9 m: e! |5.39.217.76蕃茄         50公克
1 f1 Y# _* w7 @( R+ W青豆仁         10公克
, N4 e1 c& F2 g! j- }5.39.217.76長米         200公克
1 o+ k& |3 @7 w' i, v+ w5 Z雞高湯         400㏄
' j, e* j3 m" z5 x7 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ k. x! ?- f5 [# Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 v# P/ k" g9 V
辣椒粉         5公克
, q, I0 D# h8 l鹽         適量
; K' `( e" [1 T1 E4 n白胡椒粉         適量
$ t/ X; U; X2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z1 q, ~+ ]$ G) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* X4 c7 h) i5 X* H. v1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。, Y6 H- v7 c  T. J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。+ r8 S2 K9 ]$ G) r+ ^  @( B$ ~
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

, j* f% o  G+ ^& X& X' i
美式海鮮炒飯
. }9 h' B( R1 X2 L5.39.217.76【材　 料】
3 ^/ X6 x! q( c8 D" a9 f  X0 y5 h# o豬肉         20公克
7 a# U- w6 }$ I$ b$ b, L6 J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克2 ]+ G# B# Q1 Q% ?( @+ f" G
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  {3 ]; Q) L# |6 z
鮮蝦         2尾
( |8 D) \) |- _* Y8 B9 y/ S- a蕃茄         10公克
1 A1 O8 O) ]( f青椒         10公克公仔箱論壇8 L( l& N# x+ i" r3 t! o
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' P' {2 j( j+ p  ?
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, z+ V9 ]' P$ o! ?
蒜末         5公克
8 u/ N1 \- t9 S5 X1 h, i長米         200公克公仔箱論壇% C5 ]2 r7 `3 U- J' ^4 I
雞高湯         400㏄公仔箱論壇* S5 ^8 k* x& l: n5 u
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: [7 z' z1 h! S/ X
鹽         適量8 V- i+ @% s8 a" C  c* b/ v6 }

! g* c0 M! y* `8 s' c4 D3 A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; y) ]" L& B. a% j, s# z; s1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* E1 t9 R' a8 c7 a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
: N2 M9 J. g5 h3 z! }' Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. u' x' l9 ~% wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' E  S0 `; F" h' N8 T海鮮米粒麵
# T, }1 C+ r/ q  y& `  itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; s. N3 T- a( d/ v/ l墨魚片         適量
" a7 j2 g' A5 R: ^  P/ ]公仔箱論壇蛤蠣         適量
: R: N! N) K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
% M, N  U2 A5 C奶油         40g公仔箱論壇; _0 t$ v2 ?5 C; m
洋蔥碎         40g
" U3 d  v3 v0 J) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
3 A$ p9 t, {! C( t6 |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
9 R) ]) S8 O# m1 F7 p# ^, I7 Otvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙5 H' s$ `8 ?  N  T. K. R, q' j
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% J) X# H6 Z3 X+ D: S& y

' ?9 y& m4 T& L4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, k. q* }  r1 K% t) s3 ~; H5 |
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
, _0 s6 Q9 r, B5 }( r0 R2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。* g) R! U6 _1 N% Y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
$ E& x& u) |& V- O/ i& mtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; [2 R  |6 B8 n0 H  h3 H, L
咖哩燉飯% r  @% ^% g: Z. b( Z4 W: o% o
【材　 料】
! M% D9 c. e4 Y  r奶油         40g公仔箱論壇+ p7 j) v0 J3 V6 Q. a
洋蔥絲         40g公仔箱論壇% M( }2 w3 N: \2 e. h6 z3 i
雞肉丁         50g
5 V% P5 e* s/ x! Z& L/ t公仔箱論壇煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; u$ f4 s; J0 e" P7 V' V
三色蔬菜         3大匙
1 R( h& G: \" E, ^公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
6 G9 |9 Z* z8 _: k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 O8 K8 F$ B3 `# R1 }

# }% J! I# H5 ?2 e【做　 法】
. h1 `! L( H4 j( }% l1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' q" b6 L- p$ u) p- G% }0 E5 L. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘, o- h3 U! ^$ p8 `6 r5 c1 Y/ f
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
2 a9 X7 ?% M$ k! jtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: ]- a! c; x3 x% V: S+ v0 R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76) \( H, y9 b4 b0 T% \% }; C" q& j
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇, z* Z# O8 a8 t$ C
【材　 料】
5 }! l3 ?  T9 Q長米         150公克
" ^8 k8 z$ `( D蝦子         100公克6 y) v  [1 l+ z0 A
花枝         1隻
2 c$ e* M4 ~2 B& Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
, t" M# S7 r2 S5 P* X5.39.217.76雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' x7 T, O& d% L; G! ~
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 a' e6 \  X  i! {; p! U' b
洋蔥         50公克
2 p" |/ K2 \7 l2 H# U4 C8 E蒜頭         15公克
( l4 Y" W3 o- \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ z! d$ K" ~6 z2 L5 o) {& w; h
芹菜         20公克
( \8 J* T1 a* F6 Y青豆仁         15公克
: P* J& C# ?! ~" i. R雞高湯         250㏄) U' Z, W: A% d5 W4 t
番紅花         2公克公仔箱論壇0 w  x" [; \7 l' O
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ Z+ x% _9 w3 U3 {
【調 味 料】5.39.217.76: O  x6 }( P" i* y+ V+ C
鹽         1/4茶匙
7 g  d6 M. M; X. z胡椒粉         1/4茶匙
$ X0 i  {1 }9 B% v
  F: X2 E) ^1 b" z* T; C7 |2 F' U5.39.217.76【做　 法】
3 d4 D7 P7 {, _& z  E  A) B公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 \6 w2 w/ ~1 F( A1 h2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
" y" O5 R8 `3 N. W: o3 D& otvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
5 ^* R4 u- J3 E% A& ^$ f5.39.217.764.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。. I* q* N' r8 e3 i0 T$ E
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.769 \% U1 r$ ~5 `# d7 s% I' p
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: N5 K0 v+ w1 y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

+ o4 {* x) q4 y: A5 J' J( x公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
& }$ Y' F$ ]# G6 o' O公仔箱論壇【材　 料】
3 g+ f1 T, @$ b7 S, t# R5.39.217.76洋蔥末         50公克- w  E% C$ J1 s; q4 J$ I/ e! b
鮭魚丁         200公克5.39.217.763 }" S  D4 Z' H* u0 }  |
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇$ [! G/ L1 F* n9 x  |9 f
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇1 X5 ~; k, M. _
北非小米         100公克
$ |, O$ Q$ k; F4 W. Z$ c* [1 Z薄荷葉絲         1/4茶匙
) v( S; a  u6 r$ o$ O) I【調 味 料】
; l1 J4 G  M8 G" Y4 a6 x5 A橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ n! q+ A3 ^1 c7 x- Y
白酒         2大匙
6 \7 Q7 U& \$ [4 u8 w. a1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇1 M7 R7 e* V3 i0 D$ f, r
起司粉         1大匙
* g6 m4 N& l- _9 {/ a* p* U* a公仔箱論壇
9 t6 O0 O; }8 f6 U. T% L5.39.217.76【做　 法】+ a: A- J9 z# S
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
; b' Y- ~; M9 D+ Y4 j" N# V2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ b# z, R$ o, Z7 Z- C3 H1 W' m
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# o( \1 X1 C7 Y$ r7 ^
奶油雞肉燉飯5.39.217.767 D, w: Z) z  @* Y) T  r. O
【材　 料】
" c' L. Y: h9 I4 _0 Q' T雞腿肉         300公克5.39.217.769 s0 d9 I$ i" K- a8 Q2 b
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 C9 P# p" Z, M6 j' L5 N
蒜末         10公克公仔箱論壇+ l  D  U  ~1 G4 C6 p
義大利米         100公克
/ V1 B1 X, J* T$ @公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.764 \  u0 ?" v' ~3 u) F
【調 味 料】5.39.217.76. F* K( J( O6 z' F+ b, `) i9 D
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" _, O' w8 m1 }1 j" I- B
義大利綜合香料         1/4茶匙
3 l8 x  S% H' I: N/ F起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; v  g1 U% E3 r, M$ m" [
雞肉高湯         800㏄
+ ~, p! d) G5 W7 D5 y8 k: M) Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5 f  g0 w- m: D+ y# T  \& f
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.76) m* @' T1 S7 L* V" z( p/ {
白酒         30cc
; A! |  s' a& ?( @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙" j8 k; o  K+ g8 ^8 M9 T' F: g' r
公仔箱論壇. B: t1 q0 E% v4 I3 w
【做　 法】
  m! n$ I  }7 W8 L1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& I0 ^8 R3 V9 W1 |, o( F" t2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  y% p  S3 g4 O! F( s* D, n
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。; t$ H  s, E7 _0 j1 Z5 `
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。