
4 m P: _! F4 b ]; l, Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮五榖焗飯
0 E Y3 O9 d" A7 |$ t! l5 V【材 料】
9 u) Y* @( k S8 a五榖飯 250公克5.39.217.76$ W ^* r: \, ?2 E6 x
中卷 40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 u4 i+ U N( ~9 V) [1 _# z5 p) P
蝦仁 40公克6 m3 G+ Y( Z8 B q4 k3 B
蟹腳肉 40公克
8 n" [3 n7 q. b* s* }tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 1朵
! D& i; j4 X6 t2 y% X! y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
" G3 g, W0 b) ?0 |公仔箱論壇洋蔥末 10公克( M1 Z3 Z. @) `" m7 ~! L
奶油 10公克0 @- C9 J; ]- R1 v- C1 ^
起司絲 適量公仔箱論壇* E3 M3 u( n7 w3 M1 i
2 \6 b' O4 d5 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.769 d. K t. M- D/ S. \; N
A.鮮奶油 1大匙
) J& I* @8 }( ]1 i: _6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
$ }3 P4 N7 r0 x9 V$ k公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇" x* W. l# J2 B" c
B.巴西利末 少許
& k/ B+ n+ b2 T1 R起司粉 適量
# Q& M, t: j0 |7 s9 qtvb now,tvbnow,bttvb+ K1 U7 y8 e) D% `) ]: S* j
【做 法】
8 v, j8 Z* J- X" B+ i2 k公仔箱論壇1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。公仔箱論壇2 n p) z. R7 `# Y
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ P2 c1 c+ | V3 a" i7 [
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb y5 l$ V. P+ {! P+ z
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |