
, n: g% V1 q; h5 D焗烤咖哩海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 y; }- E: Q2 U# Y7 |
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 T s3 P3 u
白飯 3/2碗tvb now,tvbnow,bttvb- u! s. K. f7 w9 S/ i
淡菜 10個5.39.217.76/ T: o% W% D$ E: j9 q4 ] N
小章魚 100公克5.39.217.761 k+ m+ N+ e# ?5 C6 e9 Z
鮮蝦 6隻
) V* u6 q# T& W# E4 M& e( `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙9 U- i0 p' P j2 h* W
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb) z, S% O; H! j0 ~
洋蔥碎 50公克7 E0 S8 N$ \. @/ c: t) |" |
高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb1 t. n7 l# L. h
白酒 1大匙
; E) Z0 z6 V7 P! Y公仔箱論壇咖哩醬 2大匙
& H+ c. n8 r) U+ A" j4 Q3 Z5.39.217.76起司絲 100公克
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【做 法】
5 p" |1 O" W8 E. s# i( M) a$ J5.39.217.761.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。3 d/ D* c6 ~0 x8 Q- U
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
" o) n" {! f2 k; {3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
1 i' O `0 ]7 P$ R8 Y9 etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |