BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 K6 f; ~/ g: G
咖哩炒飯
. F/ R* M7 D+ c1 N( Q5 b公仔箱論壇【材　 料】( Y) }7 n( |7 e; L* _3 E  J2 j9 @
白飯         1碗
; V' _4 ]9 T- b. X" {! B2 z5.39.217.76雞蛋         2顆公仔箱論壇) I% ]( a. S8 X# {6 ^
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S& p6 o0 f5 c1 t$ p
洋蔥         20公克
( \: ~5 |/ @9 z" a4 [& F; o南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ x# w" n. d0 z# h. A7 ^: ~
紅蘿蔔         10公克3 J1 j* O5 s% E1 X( J8 s
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `  k* h, J7 I) T7 C6 R
杏鮑菇         10公克
# p" c  z) x7 t& J3 p  F1 z生香菇         10公克
2 X. n8 d) l) \& A5.39.217.76燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇/ w/ r5 ~2 l& ?% H
【調 味 料】
/ D* D' j' u# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇( R: X+ O5 t" Y! \) O2 l4 \$ r0 e
咖哩粉         1大匙/ [- H5 H( g; Z" C
雞粉         1/2小匙
$ J$ F6 ~7 |) i5.39.217.76
) l& L7 H9 J0 V【做　 法】
9 Q3 @$ f" T2 e) E* J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.76! M: e& x' T/ j2 T7 z$ H
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇) L6 x: m7 A: N9 {# z7 T# u
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。( k, U; [" r7 p) L4 V! ^& w
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ P- g" B( D9 {4 M
什錦蛋炒飯
8 L, Y; Y8 J4 A/ u  e+ t公仔箱論壇【材　 料】
4 ~5 b9 h; l9 p- m& [" I3 S+ k; \3 B" G5.39.217.76白飯         1碗5.39.217.76& y$ k* c" c- }) t, x
雞蛋         2粒/ [: R( i1 K& N/ J# G2 u
豬肉丁         100公克5.39.217.76# ]$ I3 F# m" W/ `' t; T6 }" a
綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇, r/ B! ~* @& _' }. H3 l3 }
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ q4 Q* `3 M0 J6 R
蒜頭         2粒
$ N  W$ q. o- O' T辣椒         1/2條
8 @5 ^# a; ?# k% |2 k' |5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d4 ]# l9 g2 N, q/ p' X) |  N4 {
鹽         少許# T, D* u( s& p2 g
香油         1小匙5.39.217.76" I5 o4 a4 j+ W0 |# U
醬油         1小匙5.39.217.76# T2 j3 u8 I8 s2 b

# t) g, k- A8 v) y3 B9 ~$ P【做　 法】
2 ]) Z! D# t+ G. R9 |公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。/ i2 D* A7 t2 a; z
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
" }3 X  C! u8 l/ \  k7 R6 k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 |% s: u2 T) l+ Q
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
6 Y2 h/ S+ z" k! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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' i6 C8 ~4 s  Y8 i公仔箱論壇火腿蛋炒飯5 S6 ^% T" p' i6 a, v5 U4 L
【材　 料】
8 M# q+ O( S2 _5 N0 A, W2 f公仔箱論壇白飯         250公克
/ I- N1 |3 S' ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆5.39.217.767 _3 d/ ]' r: s7 T- q) P* k/ N! V( X
紅蘿蔔         30公克
& U7 j$ g7 m" i9 o( _+ N3 d, Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片3 i" N0 }  l! X
全蛋         2顆- V9 _  \( s! ]. h! i
蒜頭         1粒
% g/ G) C+ R- `' b. w2 A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n6 f/ Q/ [% c4 g  Q
雞粉         1小匙7 V+ w# n6 V" ~" U. W
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 U6 n. g2 H4 i
鹽         1小匙
& q& B# V! h6 u白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇' q' o8 z( A( A- y  K
香油         1小匙2 l$ x. T7 v8 Y0 Q: [4 [# a; r3 ~

' ]; {8 @$ T) l公仔箱論壇【做　 法】
4 U; _1 u9 m+ ]: l5 F+ |5 x公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
, k: e$ k! S: m5 K, J5 D& q( E2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
; ?6 `& ?( u( G! N3 v! C/ b  K3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% J7 q8 \- ^/ W
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
, L2 Y& `2 J  p8 b% v公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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" T  b" w) n' T. i# F# P( r
臘肉炒飯公仔箱論壇! l% d7 @, H# O0 e  G* Y% _
【材　 料】& U5 I8 s( O. t# Y
臘肉片         200公克
( ^4 H% M4 y" V, L& [5.39.217.76青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& O. Y# }5 p% G  ^/ K( P( f/ g
辣椒片         10公克1 R' C( Y/ C) U* A
白飯         3碗
  P0 z/ N( L$ a9 R2 o雞蛋         2顆
7 c( J' b" J! }3 J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% I; J3 G& A, J* [  Y米酒         1大匙
/ M+ A: [/ h% _& N雞粉         1/2小匙
% ^( a5 g' b, s- Y  t& a' Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
7 M' }4 H- Y) @; ?  |5 K胡椒粉         少許
; h( c/ X# R/ E" n$ |  h/ V& W, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ ]/ X% u, v! p3 E$ ~! N
【做　 法】
4 e" U, k/ R- V1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: [, M% s& [$ v: X3 u
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。( W' U4 Q5 v4 S0 C
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ a" J, w# m, S6 \
鹹蛋炒飯5.39.217.76. z$ L  v) I( Z  f/ S5 X4 _5 G
【材　 料】
+ j# g' _! J8 J0 i) y( d7 v熟鹹蛋         1顆) S/ ~  w6 p; n% W
蒜末         20公克公仔箱論壇/ ~3 K4 \3 i8 Q4 j4 t% r. |
蔥花         30公克
1 ?, _) s( r0 V0 u. h& z5.39.217.76白飯         350公克5.39.217.76! g3 S9 s  x, t& H
【調 味 料】
  E/ L! y6 s* {9 T9 Y醬油         1大匙
$ T8 B: K, I3 l3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D, m( ?; W; k3 K+ U
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R. A5 F$ a$ H& L3 r$ X5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& E8 a6 c2 h# f& q3 s+ q
【做　 法】公仔箱論壇' h& b3 w& \* u4 ~0 {
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。, K1 y$ \/ i4 y/ k+ j, F+ d8 ]
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& ~: c6 P" w6 n  K
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ e- F; |! y* g* p. R
菜根香炒飯公仔箱論壇2 b% M* i( }! t, M5 H: H5 S( x
【材　 料】
- C2 g7 ^$ R  O  J0 j+ }6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb, a# w) v& c$ v2 H8 ]) b$ L
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 P. I7 o6 i" V- y& `
鮮香菇         2朵
" \7 n+ o: n# b' H, ~: ]0 K5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克
; J% i! X0 I$ b" z; |玉米粒         110公克
. d: O# f8 {- G+ c/ X5 d( qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
2 D! [* c9 H0 L4 ~8 g: y9 B" }tvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
8 F5 i4 D3 W/ C0 S蘿蔔乾碎         55公克
  @" R4 B' G5 D3 u  U2 P枸杞         少許
, c# H6 B& G! d2 s. n! a' Y0 [5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% ^9 h% n2 E& C9 i& b4 s
鹽         1茶匙5.39.217.762 {4 x# y' q8 u) }) H5 M
素高湯粉         1茶匙
1 s6 B+ i& P5 j8 @0 E胡椒粉         1茶匙
0 d/ z2 a! h6 p& r
3 q1 F7 o' `# H* i# U+ ?5 z【做　 法】5.39.217.76, o5 b  g: ?, j$ A$ Z/ J% }& X* `
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  }' f$ F* y* [# ]3 `' M2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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8 f0 m) M  l- c: E8 l7 stvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
3 V3 Z7 i. o/ k/ B2 y& o$ q5.39.217.76【材　 料】
/ D6 m3 w3 X7 y5 j) ]1 @公仔箱論壇辣菜脯         25公克0 Z0 ^6 k. V9 R# i3 Q7 K
蛋         1個9 l" N6 \% M# f. n3 {; ~1 h
白飯         250公克
' v" Q8 w; C9 d! V) Y: t/ q1 f5.39.217.76蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) z& g4 S8 Y) O' A* f
蒜苗         15公克
' T+ f( L8 x; K2 Z3 ?8 @: V5.39.217.76沙拉油         2大匙
& a: |6 E0 R6 K+ s6 I4 v( \5.39.217.76【調 味 料】0 I: {6 v- u; R
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 Q& i$ }3 p6 N
醬油         1小匙  B) n( d6 A; j& i" S8 t; O
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: R% u: [) Z9 X( c
雞粉         1/4小匙; z, V1 P2 a. F* y0 K5 P" X9 Y
公仔箱論壇4 Z0 y& q0 s$ A
【做　 法】
/ M) w- u# ^0 N( ^1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。  E$ l- W3 m! @" f( p
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
( b* j! [# J9 J3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。; h7 l# R7 R9 r: K' J- g( b  }
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: v1 t* m9 h  Q% u2 M6 G* x7 @
泰式蝦仁炒飯, u+ G9 _! s, H9 t9 ]* W
【材　 料】
9 u) U- k/ H1 Q5.39.217.76蝦仁         80公克公仔箱論壇* C- u7 Z* C# r- s7 p8 i
白飯         1碗
$ J: l, P$ |  j  t4 p# f5.39.217.76雞蛋         2顆
, u$ x( l: o5 \4 {5.39.217.76青豆仁         20公克; E' w9 Q$ x. G" P# C
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 p0 e0 h' D  H6 q
蒜末         5公克
- U" R5 R) w) F: v, U% u公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; [- \, C; \7 a* C4 Y
沙拉油         20㏄
: h) m, p' b: F; S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 n" N$ p$ I; v2 Q
A.魚露         20㏄公仔箱論壇, g: e( X" U2 t1 J* z! g
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 G! d+ r6 q4 j) u+ v0 B
糖         5公克
0 k+ z+ Y6 D& x6 B" a5 s5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄
9 p/ J: P( V7 s% m1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( H' M& Z! _( p# }" B* ~【做　 法】
! R4 n7 T8 G% j* J( \" A公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇' p& x# V. R1 K/ v
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, k6 |$ _7 Z$ S0 }3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
7 G' B: {+ i3 @( O4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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! m' X- n- N6 o2 {美式海鮮炒飯5.39.217.766 A2 t" W# y7 a( U. x9 G! J
【材　 料】5.39.217.76/ J# r: j# W8 C1 v( `& @. |$ [
豬肉         20公克
) |" H8 \# v5 ]7 `% R$ m, J5.39.217.76去骨雞腿肉         20公克
& [! n. Y6 p7 r# V" J! ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. N* ]5 N; H( o5 D/ N
鮮蝦         2尾* [% G# O6 b: b, L
蕃茄         10公克公仔箱論壇5 z8 Z) C8 z0 t& x0 q& n3 V2 c
青椒         10公克公仔箱論壇- b/ p' z6 e% h$ X
紅甜椒         10公克
# f% B0 n/ a% I% r6 \洋蔥         10公克5.39.217.765 ^$ T6 M3 w2 H0 j# O
蒜末         5公克
  }: I& A8 t3 J8 O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
" ^' U; D0 l/ |) e# D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
% q( ]% B! s2 a9 A  |  ^5.39.217.76橄欖油         20㏄' s* s* s/ p( x) o" w6 L) f
鹽         適量5.39.217.760 j2 L, ^; y& E

0 M; P  Q# v/ x5 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  b1 w+ n, U: }1 R% n7 a& u' R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。& p8 a. r: o2 ^9 u/ S  k. f9 b
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb3 \; `6 L9 O6 |. N$ A8 _  V
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& `/ j. w4 E) X" }( s$ F) c/ O2 t
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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" s" l% Q6 Y9 _2 a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& f9 @: P  _5 _( @$ h
【材　 料】
- S7 G& l- t: s; e7 K火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇6 M) M3 M( H& d" S* D0 W. C
空心菜         150公克
4 ~- b0 U# a! f( L; D6 y, v紅甜椒丁         20公克+ G- m' d# s1 M' b1 t. ?( e
熱白飯         2碗
/ ^+ @3 q6 X5 c  U! H2 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇% S( ~( l+ q5 s+ V+ u
薑末         3公克
- ~3 P! _& {' F  W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ Y$ J' n" A  N$ U$ g  K% m% c
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P( j) j  ^: q0 }- t8 J7 q
蠔油         6公克
6 ?* o! ~+ U. }1 v, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
, P8 v0 U3 ?% {: X! w% z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許( M) B( t2 A0 s+ b. J3 j* `, m
【醃　 料】
; ^) M; ]2 ]/ B0 p8 a醬油         5㏄! H. Q9 C, v7 r0 w7 U
酒         5㏄
! F6 b" ~, ~! f/ H/ a' u) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克8 j: }3 L# b1 v* D, H! f" M* a
tvb now,tvbnow,bttvb0 |# B" f& z  S: B
【做　 法】
) t+ V  a3 l) X# f- H2 T% I* A公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D! p7 K7 J8 K/ S8 g+ q( ~
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 V4 I# ^) X" R9 A" F
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
5 u' [6 f1 p" M, j' {公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" y+ j8 y( Z1 \* ~2 k7 N
墨西哥雞肉炒飯1 m8 u; r! ]) H% u* `
【材　 料】: u  v6 D- l3 y
去骨雞腿肉         80公克
% l; b4 B7 \" `8 s/ i4 X5.39.217.76洋蔥         20公克
* r% t0 {2 Y  D& L' f2 ^8 Y蒜碎         10公克; Z. ]$ b" M/ v, e' k+ _
蕃茄         50公克
3 N/ N& |) q8 w( P8 c( Z公仔箱論壇青豆仁         10公克5.39.217.769 |$ f# s9 k' V  P
長米         200公克2 c2 _9 C8 m* Q4 p
雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 k7 A  [" w6 d& j# C. D& u  f" {
沙拉油         20㏄
9 u+ H% i9 m$ Y8 v【調 味 料】0 w5 V( G; J+ u* `
辣椒粉         5公克
5 W+ u8 n0 b" P3 j# g鹽         適量
! t  M' f  a+ J7 btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
5 O3 \. l; H9 R- L# wtvb now,tvbnow,bttvb8 l! J  k* A+ ^' e0 ?, Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 c7 A# q/ T; q1 `
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  B  f3 `- X: |2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。$ j7 g) N0 c8 ]1 f) p
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

! w( M% r$ i$ O5 o8 @# Z蒜味香腸炒飯
2 {+ ^/ a, i' D6 _( _! p- W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: |' L' X! P3 F( a, V) gtvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v& j* h5 f& c3 |2 p9 F
蒜碎         20公克
( \5 }# y% }) w  P公仔箱論壇蔥花         10公克
* D3 a  e' p1 W6 o; B+ l" T公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
/ C2 D! ~0 l; \: q雞蛋         2顆/ T( b9 X5 u7 L( I. S
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( S' ^8 f3 W$ K
沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 j3 y7 p) y: I& L8 [
【調 味 料】
% I3 O8 d7 b' r2 `+ q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
! g5 T7 `% F) \8 |! g2 c公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% I- Y7 N% k

$ u" Z* d( T" N9 [7 Y2 W$ u& n【做　 法】
; ]( A3 o. v" [' x5 p公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb5 {! X/ O  [/ W, F& O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
, F( a7 j. ^  [, r! n( ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 _! N- {, f) P# b公仔箱論壇素香炒飯公仔箱論壇/ ?# j/ ?2 U' l# u) n0 t; J% O
【材　 料】; |+ c# ], f) @0 i
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ T2 y; |# {4 [; M! e
洋菇         20公克
% c  R1 r) Y. \) A0 f- b; L5.39.217.76青豆仁         20公克. B" w7 R: d* m: j( G. a8 R
玉米粒         20公克! f. _2 |% m% T3 V/ C) m
香椿         20公克7 u8 _# F& r, B4 Y3 ]; c$ `
白飯         1碗3 ~* B' N0 n- G
香油         20㏄
4 o" O) a1 s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Y; K" t5 P+ I- v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 l# s/ K$ |2 f7 a' L4 u
鹽         適量公仔箱論壇9 D; Z* e+ M# a3 F- n

# Q! z8 x  {) T公仔箱論壇【做　 法】
9 W# V! m; P; D& }4 i- s5.39.217.761.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
/ ]  M7 W- T6 `, n: q$ ~2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
5 g5 `" j/ d, J5 m- D2 ~3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

: }8 L( G' L% T( ?* z& k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 O& C+ D1 a2 ]! d) e% Z( \
【材　 料】$ Q1 E5 O& g4 _5 L9 ^6 t
豬絞肉         20公克
5 T: [; j8 ^9 ?+ N  W2 e5.39.217.76雞蛋         2顆/ j. s1 t3 }' K5 U8 y8 I
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M# A! ^; L1 K+ T; T
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, R" m( Q% {, \6 K$ n% g
白飯         1碗! n1 k8 I7 B- F4 w5 ^/ C
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 L5 n  d, E" |, X& J8 f
【調 味 料】
6 \5 o& G# G( m- ]咖哩粉         20公克5.39.217.76* C) p5 T7 V8 m
鹽         適量
8 N3 j# _) L2 O+ F1 R5 t, V' n5.39.217.76白胡椒粉         適量
7 u5 _' w# T8 H5.39.217.76& _" ?+ P8 o( T8 S( ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 H& D5 z. f4 l5 }3 S0 u
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
$ h4 b/ ]( @( o3 A& y2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.76, N) M8 D* l( @/ V' B
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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5 e- L; n+ b) V! o% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯* k6 H& G/ X' q- \2 w
【材　 料】
0 j; c& B; C' n& c公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
$ N5 p9 _, k2 Y+ M% a3 j$ X青椒         10公克
% n& ^  G" @4 I, Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克9 E2 S9 M3 q, Y0 X% P$ a' [- f
蔥花         5公克! N* l% L4 s/ U2 h
雞腿肉         20公克% k8 |0 F9 P8 E7 }8 w" @
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' @4 u. j* ~; x2 Q
雞蛋         2顆公仔箱論壇  P! q3 `" R0 i! `) f( X9 }
白飯         1碗
/ }+ D; _, F* Y3 w公仔箱論壇沙拉油         20㏄5 `! m4 k; ~! d' @+ J* D
【調 味 料】8 P" e3 H6 p6 a* n  v
醬油         20㏄3 ]& y/ ^( D9 o5 I( W: w3 }
鹽         適量
' X9 y  U. ?" p9 i白胡椒粉         適量: p6 B, Z6 ^) u* F# Z
5.39.217.76" y; v  {7 K- J9 @7 y  ?  x. |: h9 O  X
【做　 法】5.39.217.761 A2 Y: I4 f( N
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& x8 M+ w# F1 e$ x! [1 r% F) N4 A: ?- S公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇/ ~" v/ S  _6 w: @7 ~* h8 H5 |9 o3 I
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。