BeiDouChef

% u9 d0 }  l- \  _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯5.39.217.760 I) @! n/ Z" L8 V( @! m; l
【材　 料】公仔箱論壇( {: L! v& Z! L" A* `  I1 j
白飯         1碗
  K* N/ x; i$ D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
8 _' C: {8 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
1 J$ x. h7 R+ e  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇5 M+ d( s. K6 E
南瓜         20公克
; }4 p6 D& c$ h3 b7 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克5.39.217.76/ _4 I+ M, h! S
鴻禧菇         10公克
% O, N4 T+ c6 |% [3 `2 i公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
9 n& B" {6 C4 f/ O" b# m: i, \生香菇         10公克
6 z5 V" m! |9 ]3 H8 |4 h燙過的綠花椰菜         少許
; ^; i! _$ C- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 U, x8 r0 F! y$ z: `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 i: s6 _% X" i
咖哩粉         1大匙5.39.217.76$ t  R/ V4 n7 [% ]/ _0 {
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R- o5 Q0 B  O/ `8 N7 a

; y- b" n2 ~/ u+ j# y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 ?  o+ f3 m! v: j4 x6 ~1 m& i- k公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
1 ~% c9 s! M# J# l. ?% P2 s6 w公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇2 Y% Q: h& i1 z0 T4 ~
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
+ r/ a5 }) t" itvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

2 K4 q" H3 W2 K1 _7 E3 `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯
4 r5 \. ~% W  `  Y: T1 e公仔箱論壇【材　 料】1 H2 R+ B$ \8 ?5 b, Z
白飯         1碗
8 H# J( F% e- G雞蛋         2粒
" R& ^4 e+ g8 _1 x+ m$ |豬肉丁         100公克
' c6 m3 Y8 n# htvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克+ C+ r* E8 Y3 G% Z- U2 v0 v
蔥         2支公仔箱論壇4 v0 s, |# Q2 I
蒜頭         2粒+ S( o4 y# [0 q' b+ P5 m
辣椒         1/2條
' i3 t7 }/ q/ H【調 味 料】
) S9 t+ F- D) F4 R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 ]- h- T6 k+ j% i
香油         1小匙
9 A- F; `6 F& X5 F6 C5.39.217.76醬油         1小匙公仔箱論壇+ d% |  M0 D5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% G. v, ~7 Q* K2 d
【做　 法】公仔箱論壇9 [: B) J/ o9 s% O& ?$ B" ]
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5 r9 V$ ~. J1 d/ y2 [
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r$ @' I* L" @' |
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( B' Y0 d( z5 V- a; M  U
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。9 Y( p* Q8 B+ n1 e  V7 O5 T3 \7 Z' g
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 J4 |7 K1 }& ?8 g- \公仔箱論壇火腿蛋炒飯/ J( A; G  F, l# L6 b
【材　 料】
4 \6 h4 \' t% ^0 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( b- A. U4 m# U9 h. Q
洋蔥         1/3顆5.39.217.76; n1 K' L5 n  I# @5 ~; I* d
紅蘿蔔         30公克
( W6 u* J8 J$ j8 B8 E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
+ R. Q$ b2 ]  {5 f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆公仔箱論壇0 P  Q9 U* f, r4 {8 Z
蒜頭         1粒) n. M* v. u! s! l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H# c/ R' m  H  }% i; M% b
雞粉         1小匙
1 p/ H# O1 X9 t/ L, [7 n; _5.39.217.76醬油         1小匙
) ~, W* i' T# W+ S- f" _鹽         1小匙
! Y1 n* g& h/ G5 A白胡椒粉         1小匙
3 J- L+ x! ]- V* g3 ~( a" O' p4 u# Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
: z3 e$ P; s5 G0 v+ q
* X6 f* n! o* j: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% T. a. q5 |  [; v5.39.217.761.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇( @6 n8 T! W7 X" X/ C
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇1 F) h1 o* [+ L- j" `
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
2 s" \1 L5 [& M' U8 E5.39.217.764.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇5 x6 M4 X2 P& \4 ^
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 f2 S. G4 U& {
臘肉炒飯
% \* q1 t/ n, V【材　 料】
3 d( b; O6 @6 P" I1 l. V) @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
6 b% ^3 t7 A# o. s青蒜片         80公克
8 y" E& P5 n. O5.39.217.76辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I, ~; n7 P  [- A: C
白飯         3碗) L5 d$ L; q* Q6 v  N  I
雞蛋         2顆; k' F# P3 ^1 O) l: r' `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d" _  K" {3 N2 h1 w9 w
米酒         1大匙公仔箱論壇2 f1 y. p( v% a( ^
雞粉         1/2小匙
3 x5 P# g) _  O/ }5.39.217.76醬油         2大匙公仔箱論壇  J& p& y- u% |$ ~! v% {, y8 S
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" z6 }( B+ H/ I1 [, Q2 b) z8 c

  }& _4 S  D$ {5 ~; H( h+ |【做　 法】, R1 E+ [$ ^; ]* e' h# u
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5.39.217.76* {# P; A2 ^. h6 J
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
! {' h( {# t# O8 |7 d( b( d: K4 {公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

0 n+ C7 E+ n5 K/ }' H5 R. u$ d5.39.217.76鹹蛋炒飯
2 _* ]2 M* |4 Y( l% ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' [5 X9 P9 p2 y, G* b6 I! ~( k! i熟鹹蛋         1顆
" I7 E1 l9 ?8 ?& m# q蒜末         20公克( V4 c3 t  n& V0 T; D) I1 Z* ^
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  d3 C, O3 I6 |# B; v' ]" T. m
白飯         350公克
: ?9 J( T" k4 t: R$ [! a0 k5.39.217.76【調 味 料】
5 a, v& B& u1 J9 x4 C! D5.39.217.76醬油         1大匙
% r) I3 \) S3 O, ^  r  u& q  F4 {公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙
& M2 Y- k9 c: ]6 w4 Z白胡椒粉         1/2茶匙8 W* l$ Q- F6 k% y  e

' V9 h5 o3 z- o  X- j5.39.217.76【做　 法】
! v# f' A  b8 n: [( k1.熟鹹蛋去殼切碎備用。; c$ U3 Z. v6 q" Y: b
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
1 v) j# d5 m+ P# u) B/ A5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

* n' k: U8 {; ]) p) k菜根香炒飯
# L- F4 I" A! x' A" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: c* E- D5 H- r1 C
米飯         2碗公仔箱論壇' }' D7 R6 [3 _3 j" L2 `7 P* P
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: W: U; ]* B; u$ w5 f8 D4 h5 m
鮮香菇         2朵
9 X1 C5 `& k; C' z1 t0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克0 _: F: X3 d& ^. j% @
玉米粒         110公克
+ m" R! w+ F/ ]# }枸杞         1大匙, R: Z7 B& `3 _0 i8 d7 G
青豆         5公克, P8 v' g8 @$ T, l' Q
蘿蔔乾碎         55公克8 `" S" u4 e0 O% c4 x* U+ ^
枸杞         少許
2 T4 I" O+ H  E6 u/ f公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 A; K- b" X) Q% d
鹽         1茶匙
8 x5 Z2 U4 X& @- ?) W  V$ Y5.39.217.76素高湯粉         1茶匙
* d/ U! _$ c9 R* V  X$ i5.39.217.76胡椒粉         1茶匙
. B' C( D5 |) B
& q* ~) {( M: K7 j" c9 S【做　 法】
% m  G, H5 H4 [7 S1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
% K, A1 v1 t% S$ V1 N4 {2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

, H( h# {, h' C. w
辣菜脯炒飯! F9 M( Q: }: J/ W
【材　 料】
, R5 [" }: V% G5.39.217.76辣菜脯         25公克
# s1 L+ U- B& Z7 ]蛋         1個
3 f* E# q4 x% a7 q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克5.39.217.761 _4 u, z3 j! W: w" J: s
蒜末         10公克) v2 T! {0 v  h+ `0 q! P  k5 x# `, W
蒜苗         15公克
' w" U+ M/ N# K( D- N6 x沙拉油         2大匙9 M" C7 t+ q$ P1 j  U; M) t
【調 味 料】
+ x3 d$ R$ v7 RA.米酒         1大匙
; t! A$ i* R+ O# ~, u% q公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇, q9 t' k) x. r+ ^
B.鹽         少許6 [( s) E" Y  x
雞粉         1/4小匙
0 h, K& x, \1 O; q+ a5.39.217.76
# {# x& e' \0 ^【做　 法】公仔箱論壇: r: q# [; o( y2 o
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ R0 B2 {. A9 \4 L2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇+ a( y3 n1 P* h2 V
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
& r6 v& {+ Y8 a" }8 H. i% Q  U  r0 q公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

! L" v2 R$ ~5 H6 D. {6 Q# g; Q
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" U+ W' \0 H& w' m$ a
【材　 料】
; o; G2 O9 Y( M蝦仁         80公克
1 h6 ^, S, H& w7 `! j& A. z白飯         1碗5.39.217.76/ \* U3 O0 x: J2 w& b* P) t
雞蛋         2顆
+ i& X+ w4 F" s6 e& R- w青豆仁         20公克$ \" g" q' d9 B3 L3 V& K9 U
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% Z: V1 y/ E& i5 u
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 Q4 i! I7 C5 G5 c4 w" e
洋蔥         10公克
  f! I3 @+ y; z& z' a2 J沙拉油         20㏄
" \4 k# |2 M. o; z/ W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& C1 F- d  ~/ m6 [A.魚露         20㏄  J2 I9 i" r# ~; [( G8 H
蠔油         10㏄
; U' i$ i% O- p9 @, r$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
; Y3 X0 u- R; F! Ctvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄2 e" v! |6 J1 z9 M

. s( ~5 G+ X# y( U1 D【做　 法】0 T% f. I# ~$ J4 j3 }, `
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ H8 X& w* v& p# c7 x2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。) g1 W3 Q: s/ L+ T) d
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.76* e! }( B* O( M6 {" ^6 t9 y" e/ k
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

' W# }* m  T5 B' z1 t4 I& e& a, ^: F
美式海鮮炒飯
& ^) l1 H# x, n' u, D1 Z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 g7 Q4 H) T' ], I/ N& t& r6 h. ?% ^. H5.39.217.76豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: d" Q8 D: X5 \3 U7 t/ v
去骨雞腿肉         20公克8 v5 \3 V$ O& R/ l; l0 X2 A% c
蛤蠣         2粒
: [. ?. B" M( w7 V7 q0 B- }鮮蝦         2尾
* q8 N& Z; \8 j5 ]4 D4 D* j. \5.39.217.76蕃茄         10公克5.39.217.766 t9 S; O1 F( P, X
青椒         10公克/ @* V# _, Q+ W% \% A- }
紅甜椒         10公克5 j. }# {& J. x3 r5 T1 S& j
洋蔥         10公克
7 \, n3 L0 x# z" g6 k! p& h! I1 n公仔箱論壇蒜末         5公克* K5 }7 k- x8 `$ D, u# c2 [
長米         200公克公仔箱論壇  N" E- z; `* U) @% W! b
雞高湯         400㏄
' M+ M2 i, y7 E6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
; d  {6 x3 K& m& z% b3 E/ c鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 K0 }6 V+ k- d" d8 M

/ L4 h9 ~1 m. x- a. T【做　 法】5.39.217.76: n$ |! b3 y9 G7 B- ]( X. z# ~
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb# B  ^7 f! |! g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb  y1 l  G, J! g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: j; a, Y) X* z( {9 Z4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ _+ R; @0 S9 d) [
沙茶羊肉炒飯
5 g6 B2 Q% I% E" F$ }: _6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I) s% y: e+ G7 Y( }火鍋羊肉片         100公克
/ e8 b6 t1 I/ l6 Y# B' S5.39.217.76空心菜         150公克
, \: A- p$ y% T" r" {6 `' Q0 J# I紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇+ l# X% P: P9 Z1 D
熱白飯         2碗
2 B7 W  y" r- ~- L' B9 U5.39.217.76蒜末         5公克
2 X5 `' p# o( l" e$ O" a5.39.217.76薑末         3公克
+ P- L, ], M4 g8 s. E7 _! W) e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 W( t% \! Y- x9 X' ]A.沙茶醬         20公克
0 L) }4 c3 Z) J$ f' B+ z! o' `5.39.217.76蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb" P% m( l. v7 Q, p" p4 J
酒         15㏄
$ i* i) U- u" R. {* n5.39.217.76B.鹽         少許
. ~. X1 f' u/ M4 t公仔箱論壇【醃　 料】
& X' j$ E7 U! a* ^( _3 o: o! \5.39.217.76醬油         5㏄
0 Z5 m8 e% Q  |1 @. j" u1 C4 Stvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
# U' o4 n. `2 R* P, _$ ?tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克/ W5 V* h1 M) r$ o* q

* ~3 `/ N& A3 k; S# btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. h9 b2 `  b* j' \" ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇% ]7 G7 P  z" x0 Y; f; _
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.76+ Z, A8 x5 W- M7 u0 w7 Y
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% O, f. g' F7 P/ z' a
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

9 g/ E' _6 d& G7 z1 p8 {墨西哥雞肉炒飯
, g1 Y7 I9 N+ l) B公仔箱論壇【材　 料】+ T6 M+ o: o+ q6 O/ d/ s, w0 e
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇3 i% F) |& u3 e8 v6 m9 X
洋蔥         20公克5.39.217.76- c. N) L) n/ y2 J
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) c' Z& j, ~" m3 s2 o& [# @  P" p( @
蕃茄         50公克
" \* c& N6 Z3 U% E; g5.39.217.76青豆仁         10公克
+ y+ _1 X1 h2 U* O- `- Y5 m( K長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J" U$ W" \1 s) b
雞高湯         400㏄, a$ G. [4 [! x6 O; o5 Q; X
沙拉油         20㏄5.39.217.76* s6 Z# g& T$ p3 c6 f5 v; m
【調 味 料】公仔箱論壇2 U' U( u# j6 Q6 ]
辣椒粉         5公克" L- r; b& p, c  x# c) n
鹽         適量
. [/ z! l* h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
0 K' N) z9 m* S2 }$ A, @# @% Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb. C. P( S5 c) c, G1 W1 C3 Q
【做　 法】- ^3 p" o+ x& `/ u9 T/ r
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 t# b7 g  H% J& Q0 q/ A. @* R4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
) N! D5 B% o( j& C5 W: z8 o# q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ h; _# r* }" p# T
蒜味香腸炒飯5.39.217.76& q# B8 d$ Z0 C3 A0 L2 I* U
【材　 料】5.39.217.76: a2 q, }8 J4 v1 y7 G
香腸         30公克5.39.217.76/ F( g7 X3 d2 q1 z
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 W/ Y* R8 f+ ]8 k$ H7 v% V
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" J, c0 l( e$ ~3 f. a  X$ N8 d
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇6 W+ V7 ^. d: f# [
雞蛋         2顆
/ f. y2 \, Y0 M5.39.217.76白飯         1碗9 w" G9 A  e: A$ f7 @, G0 T
沙拉油         20㏄
+ Z% q/ Y1 N8 y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, {  _2 u% E4 x1 w8 J# l0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 }% @5 |9 q- s白胡椒粉         適量5.39.217.76' h9 N) N  _, y- M0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  l" B& g" Z5 S& [" {$ T
【做　 法】" L/ f( W" ?+ p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- f% z: Y5 c; G% y9 q+ W' G" n/ n2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇2 C3 _1 Q- W2 L
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" C9 W' e# a$ t5.39.217.76素香炒飯' Z( [4 N# U& Q6 P" W  J
【材　 料】5.39.217.76) _! y# l) S; A7 l; e
香菇         20公克
4 f: \" t( `6 C5 H( Q洋菇         20公克
- _2 W( f  @- D8 B% _* c/ y) }5.39.217.76青豆仁         20公克: O$ N# E5 x+ c9 K
玉米粒         20公克
. \  A. d+ U9 U& F; V5 ]) I1 y5.39.217.76香椿         20公克5.39.217.76$ R7 C& x: a; I0 I  ]" l1 _
白飯         1碗
1 v& [( N: _" J5.39.217.76香油         20㏄3 V% t9 w* Z4 K$ _; L7 C
【調 味 料】6 G2 k% s  O5 [8 F0 R! Q/ P# Q5 a
蕃茄醬         30公克
$ a) q; ]( O. u, H$ q* dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 K. E9 _' x- E4 X) [2 u. G
3 [( L$ D/ r( n- [7 O公仔箱論壇【做　 法】1 m. p: Y5 Q: q1 Z$ p
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇9 D0 X" z/ b6 |3 v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 X* t: Q9 I  J' d/ U# r* F7 h6 S
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

$ ?/ r: T" ?/ q$ I+ S8 F5 ?1 h公仔箱論壇咖哩炒飯! y$ L2 i) a8 O6 I; C  q4 c
【材　 料】
3 `4 ]- ~# g7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
9 p: q5 j9 c0 a" C/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
5 t  @4 P; S7 Q1 P洋蔥         20公克
4 @& J  N& I* R  Y% k1 |6 B5.39.217.76青豆仁         10公克3 w8 }1 ^' ?1 A8 {
白飯         1碗. h4 X- Q/ P8 X2 h" ^4 }8 k
沙拉油         10㏄
" E7 A1 ~& ]0 D+ ]# |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f: V1 K; ^6 q4 [
咖哩粉         20公克  u# Y$ E9 x( X2 R! G+ y
鹽         適量
, @5 u. b6 p1 J& |3 o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇& `8 c: _8 v9 g7 D9 M; M

$ f$ O0 H$ ~# @/ @5.39.217.76【做　 法】
6 F- u  H: {: ~% C2 S# l, b* o) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ N/ m& w1 y* t5 _0 \) e8 C2 g. _2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# Y7 a8 {0 j$ G  \# A: a公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 W0 G: b& Y' g4 k! V寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 M- |; v+ ]5 T% F
【材　 料】
4 O! r. \4 V* k% Z5 y  Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
8 q5 e2 k' q# A; D7 r- t3 P5 h/ h5.39.217.76青椒         10公克
) u  r, u" m' V( c公仔箱論壇洋蔥         10公克
) Y" U: Y( k+ t8 X5 ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
9 b  F; w4 K/ y9 W/ w- {4 B公仔箱論壇雞腿肉         20公克
! S4 d+ ^& h1 }$ h7 r$ d- Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克公仔箱論壇! @" c! U* ~4 K+ R
雞蛋         2顆
0 v0 z+ i5 D/ w, a; U2 q3 |' y白飯         1碗
0 a& a" P+ i0 _' d1 N1 i8 r4 o- t. _+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.76! m# C, t$ K* @
【調 味 料】
7 u" s' T. O- G% N; E) o+ n醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  g: {; f1 w' K
鹽         適量6 ^1 n7 f5 O: u, w" {5 X% m8 Z" _) w
白胡椒粉         適量
* W8 S0 Y5 ^/ ^% W! Q* c+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# b0 q  }1 {1 V; M) O9 ?2 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# ^* d, e! J8 {) T
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。& r; A5 l( b# d1 G$ X
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* l/ |* H; o1 l" W* a3 stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。