BeiDouChef

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咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- T) R3 W+ p3 q, G9 t  N
【材　 料】5.39.217.762 w' o! _: Y  ~$ X9 o0 k
白飯         1碗
! R6 R5 ?: W$ b; A$ P$ Q; U公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 Z' s* V* w6 Q
花枝         30公克公仔箱論壇: p, h6 [& }1 c( {) v1 ]
洋蔥         20公克
6 d( p2 p# t. i7 a! K* dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
$ p% {  m8 X0 R( H. p) f5 q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
. k/ q8 h+ u) c4 k0 W# F鴻禧菇         10公克5.39.217.765 V: k* H' @1 |
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 e( E4 o- G% ~8 f  Y
生香菇         10公克
8 ]; j* M2 j5 n4 O0 }公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
8 _! \- u; Y, i& A9 R% C6 n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  @- J6 l. ^. b# f
鹽         1/2小匙
- O3 U- f: [+ Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 o6 i" b0 f; ?& C' i
雞粉         1/2小匙
- ]9 r% g1 S0 l( F2 c1 j0 q
1 I5 ^, A5 i% Y$ }- Z$ x5 {【做　 法】5.39.217.76' g: l& D$ T3 F3 h% I( k; ?, b
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
6 U, F! C& g4 _6 t% r2 ]公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ I3 L5 u; e# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.76# Y0 n/ p3 Z6 j( F
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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$ U$ {+ s) K0 K
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, i; L5 L! a3 A9 C; _/ R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l- Z- H9 E( Z
白飯         1碗
( \; e1 D& X9 i' _4 r% h7 b3 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒5.39.217.76+ F: Q! u% I9 Q! o7 \
豬肉丁         100公克
1 P8 L/ n+ b5 T! h, s6 v2 L9 j5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克
8 f6 s  F7 E4 l2 {公仔箱論壇蔥         2支
) J& l* r0 @5 U. T公仔箱論壇蒜頭         2粒
- g) b$ ^' _% M5.39.217.76辣椒         1/2條
5 j' r( d+ k, y: b0 o3 t6 n  T【調 味 料】
1 O1 ~9 ^- e1 V! q鹽         少許
. p+ T* L- U2 x& K4 T) R, @tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) X. J! k+ \$ E2 ^& f, c% |; N
醬油         1小匙
' J, s, h5 T8 @1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 f: t0 |2 }/ r4 i5.39.217.76【做　 法】& v1 Y( p& E4 H
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2 o( G+ y! b0 O. E6 Q1 R! V( R2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
- e  u  G5 }; n4 F4 j6 h: u; u0 i' e公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
& ^. G% D( [. p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" ?2 Z6 Q2 K& @$ m公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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7 N$ V& \% P. L% ]2 M5.39.217.76火腿蛋炒飯公仔箱論壇% X) A4 ^7 y% U# d$ }
【材　 料】公仔箱論壇. D; ?& C7 s/ ]) }8 p( Z, s- k
白飯         250公克公仔箱論壇! v8 }# y, M  P& I) d: |3 M
洋蔥         1/3顆
, y& p+ i8 p2 n5.39.217.76紅蘿蔔         30公克
. \+ V' M5 O: o9 e, D- B* o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb& G( d8 G2 O. p1 B( d1 ?
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ j+ |  h# ~8 p- a
蒜頭         1粒
4 k- p) T0 |- h) {【調 味 料】
) B- o# v" L4 |1 m9 z; {雞粉         1小匙
6 |" b6 Y0 y! E5.39.217.76醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 ]6 Y& t& w( R' |( y
鹽         1小匙
1 O3 o( q# T: U. H) b5 u白胡椒粉         1小匙
0 L3 b( P  S& [: P" K8 R1 ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
# `; t3 r: O' F公仔箱論壇1 S* h) k8 T' f1 B* z- x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 J( Q3 k. z6 e
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.761 h' o$ I2 R! ^; r7 y6 w# M
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。8 M  X9 }" C4 l0 ^. ~' ~' K
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.76  j1 p# i( X2 }0 p
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- O1 x2 o0 e5 m7 u2 w7 e3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 M' V3 C# L! r1 w9 U
臘肉炒飯
' ]1 L3 P: T4 _4 c+ {/ z【材　 料】
9 H% B/ t+ ~/ @: i: C  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
, I4 ^# D0 _/ ]8 q# u# O5.39.217.76青蒜片         80公克
: X! y+ }, y1 e  A  c! I辣椒片         10公克公仔箱論壇& q4 L, y6 c9 O0 N
白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 A* A& n/ r% s
雞蛋         2顆
' F& L( n0 p* M  _% N【調 味 料】
' A$ z2 M; d$ m# M8 C1 ~# d公仔箱論壇米酒         1大匙
5 `$ v3 w" i0 c. ~' W+ }5.39.217.76雞粉         1/2小匙
  a+ d7 c* @% v) ?3 o5 U3 {  q8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙& |: n3 i& y* n( i
胡椒粉         少許
* F3 ?( u3 p1 t  _" o7 p& p5.39.217.76
2 i# E  T% r% c+ p+ \' ^【做　 法】
! k9 R+ [; w5 D% }( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇+ ]' t$ Z" V5 d) m2 a2 S
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。6 g# m7 g" {4 r0 n) O' p) x6 W
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; n$ _( }; i; O$ btvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
/ ?7 W. W1 R' H6 R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% ^! t5 p- z/ J* o0 e7 i) X6 i& o
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇4 e* [7 h( R( J8 }! a
蒜末         20公克
6 P; L1 P4 f/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
! \! M1 P' |; \( p) d+ i- t! U5.39.217.76白飯         350公克
7 U* Y( k( j7 Q" t8 e5.39.217.76【調 味 料】
7 W) F% x. G6 d, S5.39.217.76醬油         1大匙
" ^9 p9 I  M0 Y& W* G% z雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ j9 t4 ~/ ]! B2 J
白胡椒粉         1/2茶匙; D8 c" k5 ]" A( ^- F/ s" U- g! P

: E0 H6 Q% x- |5.39.217.76【做　 法】+ H  q7 ?& ~$ ^& T: i
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5.39.217.769 k; E/ N9 X4 }7 u) y
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
. I2 ^& R! s+ J/ h" G3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! }7 E7 f# [& q' i! u8 I
菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 L, g; w9 o0 }, ~- O+ L5 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 F: A$ P% F0 F+ A  A! C
米飯         2碗
9 p/ p4 G9 ?# s2 ^" f& ^" k! stvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb& E9 {. p5 W& w: D
鮮香菇         2朵$ S9 T" E/ ^' G9 M& j/ a
紅蘿蔔丁         10公克
. f3 {3 D, T, }3 Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克* S: E1 N5 k( U* l
枸杞         1大匙# `5 Z7 G1 N+ ^& y) d
青豆         5公克
8 T- Z7 y7 ^4 z' J9 C+ G" }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
6 m+ F0 u- p% q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
) I+ K" W- i. z% j2 C0 h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  k- Y5 @0 `; n& ^! w鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; A3 }. d/ U3 z" B( B
素高湯粉         1茶匙( V+ s9 a- a1 N5 m4 y8 }1 N" a
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v# e$ R$ O1 c& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% E* Z$ t& T, y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) U' V) s; d9 M+ O
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  R6 O& V/ R( e6 W, E
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.76$ W/ i8 H: A$ P, v  b  Y+ [
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# d7 }& I5 L. b. o5 G! R! \  r, M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: L. Y/ W8 x3 ]1 O  l+ D4 V
辣菜脯         25公克
3 E% S* ]+ ^0 k8 K. J, l6 R2 ~- D公仔箱論壇蛋         1個
' I" r3 @( |  ?6 X白飯         250公克
" i5 T! S2 K6 v6 e蒜末         10公克5.39.217.76, y  @2 A5 B5 N$ Q
蒜苗         15公克公仔箱論壇  v9 c2 d& s- ^5 D
沙拉油         2大匙公仔箱論壇. V& O  t) c" q% `1 s- l
【調 味 料】
% E) a- w' ~6 y! X9 {公仔箱論壇A.米酒         1大匙5.39.217.76& M$ J0 a6 b' T/ A0 H" C
醬油         1小匙
1 W4 F* e) P6 ?+ QB.鹽         少許公仔箱論壇# `( H  i' n7 v+ i: P+ g5 C
雞粉         1/4小匙5.39.217.76% U5 ]" _) u' c$ d7 B1 B

$ F% ?3 a7 h1 N4 C; u- }! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 W( W. h  h# s) ]1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
9 P! v% z( D8 z) I  l8 b2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。, a2 O* ~# X! T4 F/ |! S
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
9 J8 t6 O& O' G8 w  s4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. H  Q% @" @# M6 T' |; |. W泰式蝦仁炒飯# ]5 t  a5 a' k" Y3 m% z
【材　 料】- T. w" Y6 Q2 k
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 d( ]3 {4 A" Y& A2 y8 A/ P
白飯         1碗
  k( Z  b4 F8 L: Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: v, R2 R0 j2 t- q/ v4 i- j
青豆仁         20公克8 C6 q9 E. l$ V0 {
蔥花         10公克
6 H" y9 N/ S2 O. p* o1 c1 E公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇- R: i5 p/ M  m/ S% [  T
洋蔥         10公克
: p  Q# ]2 [! u+ T1 {沙拉油         20㏄. Z! Z+ ]4 \. W/ u/ }
【調 味 料】
2 H$ ^# l6 A! l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄' z2 V8 P# `8 O% {) x
蠔油         10㏄
/ h9 j& ~" W. L( jtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% V9 s; \0 E/ W( d! x. Z
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 }5 I1 a- s; S% T. p

( a) X, C# I- o1 n5 R1 f3 ^* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 q8 C: `9 }. f' T
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 s( |; w: D  w8 W
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. r* e  T( W  q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.761 I4 B  `4 a, o& g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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$ P% P3 J; E# ^; ~; S4 ]# {
美式海鮮炒飯5.39.217.76) O% c, M/ C$ L0 Q, L
【材　 料】
! B% l% S2 F) q, B+ [- D: s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* g* P+ m! ]/ @, U& L- E" o& w; h) o; t
去骨雞腿肉         20公克
% ]2 c; w8 d( f: g7 j3 y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& ?1 i# u; w9 I4 q/ ^
鮮蝦         2尾
. b( _! ~7 ?, V! k* N" f3 X# {5.39.217.76蕃茄         10公克公仔箱論壇6 C! B0 J4 Z5 t2 j0 y1 @
青椒         10公克
! o" r! n4 f$ a紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 @# m$ y- w0 N! S8 n
洋蔥         10公克
, w& _. h, ]& f( S8 I( stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
  j. }8 m8 M0 z5 k/ ?3 W( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
/ M- `- @) R* |) }5 i1 Z公仔箱論壇雞高湯         400㏄8 Y- F/ H4 l- L) s- B" c
橄欖油         20㏄& m! c7 c- _& y2 a
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 r2 \/ q4 O+ |7 H
tvb now,tvbnow,bttvb! S0 {$ s8 H7 q! [( M
【做　 法】
) C5 ^! }: m$ H& g6 g9 r- d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。/ ?- k. h0 q+ ~8 ?7 E) F2 C$ F
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 a1 D& d% o- z2 t% c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 c  T  j# Q7 J, l# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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- K, q/ J3 D0 w: A3 ]6 o( G沙茶羊肉炒飯( D9 \" p# Z5 y. ?: c2 x& f
【材　 料】
8 R/ K2 |! s/ x公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
8 F+ X; T; ?0 v- S5 P公仔箱論壇空心菜         150公克5.39.217.763 \% {2 e& _) p% N
紅甜椒丁         20公克
7 b; ~" ]# _9 U/ ?4 m+ @  Qtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
  ]$ v, l6 ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇3 V+ f0 F, q) t: f( R
薑末         3公克
- P) ?9 c; O7 u  `% W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s3 w" V% N' M* Y
A.沙茶醬         20公克
. l( k9 F& z3 Y, x4 g$ I3 |蠔油         6公克
& ?6 C3 k: X- @0 b; Ntvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
+ p' ^( k+ i* h1 C5.39.217.76B.鹽         少許* m/ y) v* [0 V- }
【醃　 料】) P/ O- m7 P% g. j2 S
醬油         5㏄
; u' a* M, r4 R* `, O5 Q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" b) k% Y# u6 \- C
沙茶醬         3公克
+ ~( ^# V" k" o. o/ W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 }4 u4 A/ E% |) @2 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 r- }$ j' {* \4 g, v
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.76$ r) f$ L. [. j  B& U; _7 K. C
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
9 n1 }2 A4 U, s) N8 X  n: Y' M3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。6 J  b( O. r) q$ c0 w5 h0 q, l
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯5.39.217.76' P: L# ?* f6 @$ k0 R. t5 y+ X+ x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# i% j1 S, z* c
去骨雞腿肉         80公克) \& }( j% N7 c
洋蔥         20公克
1 \8 P+ x9 O$ m2 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克& w( [, e% i) i7 K6 J) g* P8 b
蕃茄         50公克
3 A4 q! q5 Q0 S+ M1 t0 d( ?青豆仁         10公克
' T6 v+ K+ g: p% V$ |! R" htvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克5.39.217.763 R5 z, u9 l. i" e$ f
雞高湯         400㏄9 V4 _* \4 O0 {* y+ g  k3 h
沙拉油         20㏄2 U/ F5 Z+ G* n; z( e6 d4 i" c
【調 味 料】/ K( A: l+ F5 ^" J# |4 j8 O
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% s, C: l# O6 e) b7 e0 E$ q
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ ?% X6 i) |  x1 K: m5 _
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ y- w$ v" ~3 F# k$ v* V1 ]& Z' ]

/ E7 n$ K4 {$ S: y0 P9 K! O3 d【做　 法】
2 d  ^9 q6 n4 ?# {! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 Q. f- C+ M7 q; T( m2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 k8 o( Y3 `: Y* E# N
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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2 }' A1 L: A- |! h4 h公仔箱論壇蒜味香腸炒飯! a6 e/ }5 {8 [2 u1 U% t$ Z
【材　 料】公仔箱論壇0 H( |9 ^. I6 m' h
香腸         30公克; {- D$ M) [, D0 M2 U$ R8 O' \
蒜碎         20公克
1 ~5 {$ V% G1 j. F% F. Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
& y: v/ v3 \$ i紅蘿蔔         10公克
% L& k* h$ H' G3 P( m5 |雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 A/ u+ Z- @, W( s
白飯         1碗
+ W4 c; |) @$ E. G; V% Q4 c沙拉油         20㏄
4 h- X7 q. p* Q, q3 q5 {1 W5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.760 J& t" T# O( N
鹽         適量5.39.217.766 f$ S7 n/ e8 p& U, X
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! N: N3 s' l) K4 n

, \3 Y1 P$ q! r: ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76+ P9 G9 h6 [4 o2 d2 _4 T
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ Q- Z6 A3 S, x0 n( x* _( c$ @' R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。% \* s* I& ?$ d
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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5.39.217.761 V; F0 h' G& {2 o1 {' u
素香炒飯
, n' y& J0 Z+ y, t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 ?$ i6 c* ?4 Z$ j1 O7 U7 L, t2 ?5.39.217.76香菇         20公克
* U& |* r; Z' Y" }0 J6 o  Otvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克7 q/ L* a2 N8 I* z( y
青豆仁         20公克5.39.217.76" R  T$ w, U# u( P8 ]2 R. v) O( s
玉米粒         20公克6 M5 l' y# `. M6 l' y/ x7 U& u, t
香椿         20公克
  |9 V% L  G9 P6 O1 A* {5.39.217.76白飯         1碗& `7 u3 C. t6 s+ h, ~
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, B3 y! `( D, D+ r
【調 味 料】
/ T* t# Q& O6 [) i5 M5.39.217.76蕃茄醬         30公克公仔箱論壇6 `% |, w5 F" C9 P( q5 x% J& ]
鹽         適量1 K8 i  ^5 A+ \

" m* ]6 F' ]" P0 g/ @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 y0 ?- j/ b# R! m: g9 g. R0 [* k1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.766 ~) \% \1 \7 r4 j: m1 D3 P, }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。5.39.217.76* `% x8 K: ?" ~0 g5 C
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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+ x0 M1 U+ @3 `% X" F5.39.217.76咖哩炒飯
2 N# o! F' j) M3 [6 b5 c5 G5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ n) }; Q  a' l7 Q* t
豬絞肉         20公克
! H3 h2 k% ~9 ?% v1 W  B雞蛋         2顆5.39.217.76; S; Y& p7 E; `3 G/ w& m) \% u
洋蔥         20公克公仔箱論壇( `: O+ i% f, D7 _* [/ E
青豆仁         10公克
: [2 D0 R5 `9 S& W, W" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.76  F8 u6 x8 v9 C$ s+ q
沙拉油         10㏄5.39.217.76  ?; u& z7 I+ L# p
【調 味 料】5.39.217.768 j2 _8 i% b8 z# B/ q
咖哩粉         20公克
( H1 J/ S3 V2 H5 J鹽         適量
! X9 j5 \8 J& L3 Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
1 D8 f- M0 S8 j( M, d/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' T2 _& o+ T( X7 ^* Z0 ~0 y+ K
【做　 法】公仔箱論壇+ w) f2 ~4 E& S0 ~5 {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. C& ?. d: z! I1 M8 L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3 C; o. c6 Z( B2 l6 C8 D+ Y, ^5.39.217.763.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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! E* X% r) A# p5 h5.39.217.76寶島炒飯) k5 \( L* \( N3 \0 r$ M
【材　 料】
9 u  s( d) Y9 j8 G( K$ _( q+ j紅蘿蔔         10公克
+ U' W- [6 z' ~) H# T. E% G) H! E青椒         10公克
3 l9 p9 p( @0 v0 `; r* D公仔箱論壇洋蔥         10公克2 x9 v: r' B: M0 {% I% ]6 M
蔥花         5公克公仔箱論壇$ t+ G8 D+ j1 o8 a
雞腿肉         20公克( b: \9 F+ [, K; X' U: H) s0 t0 U
蝦仁         10公克4 o2 }, U$ p7 j" a6 M
雞蛋         2顆5.39.217.765 ], k0 a. j* |. F+ Y
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 z( c; _, B& ?
沙拉油         20㏄
( [0 W# F- s( L, q* \) C8 o0 s% Z【調 味 料】公仔箱論壇' X5 A6 L5 W4 S5 w* ~
醬油         20㏄
; T/ ?& G3 |; O  t$ O0 H/ ~) ?公仔箱論壇鹽         適量
$ E+ Z: }* ^4 S3 F& [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
* d5 n+ b- @5 d: y( J. p公仔箱論壇公仔箱論壇; R+ B4 K7 F) P, |
【做　 法】
1 f& s+ K; N0 j9 C0 X, r- c1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 J8 A* A; u: h$ P# M8 O7 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* G0 `  Y# S8 b
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。