BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- h7 `3 H/ L  r
咖哩炒飯
( H4 n8 j2 i5 {0 E【材　 料】5.39.217.768 B6 r6 a& k) w( c0 @5 {2 z
白飯         1碗
# }# ~' `& Z9 s9 j$ v9 g# e雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; V! o3 Z7 Q5 G' H
花枝         30公克公仔箱論壇% `9 @& ?1 ~2 V1 [) `+ X
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- C& `; a( G5 @" G0 V
南瓜         20公克
$ Y; A  B9 v, M9 c! p, Y+ V0 Y! W紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 w7 T9 R/ y5 n
鴻禧菇         10公克
& `- }* p  w0 _公仔箱論壇杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" B8 m. W2 e7 R9 c3 W5 s4 `
生香菇         10公克' K1 F8 `$ `$ I
燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.76* `* l( {: w, W0 M2 b. m: G
【調 味 料】公仔箱論壇! {) o. ^* Z, E
鹽         1/2小匙公仔箱論壇' j# e) b0 e6 a- R# m
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 g. D3 B7 ]
雞粉         1/2小匙
0 u" Q0 R+ L8 V2 ~& X- N6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s3 V; |% R/ t9 L6 i9 |3 {( d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ p; a5 w& [3 @( `% O
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。7 j  J( f: h4 y
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! Z! P. E0 |6 w( p! `8 @
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 M  x+ @  n6 \/ \* L, p% k8 w
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

3 [! }3 r, K  V7 r% Q什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, B. `5 C8 D9 X. R* Z, W
【材　 料】5 u& z; F/ @- U/ ?% F4 C& H
白飯         1碗
7 N3 |# O# j- w: x/ Z) X6 ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒
$ }  Q% Y5 Q( l8 X- Z3 }- `8 y' F. b: ]豬肉丁         100公克
  p0 O1 m) s) {  M* p% J( N綜合蔬菜丁         100公克
! P# F  b* r5 x7 L& G9 u蔥         2支
7 `8 V% U9 H3 u- G/ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
/ Z  X4 O4 T6 c* h5 V: Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
$ o9 \3 h7 k  a8 M0 e) i7 W; o6 c公仔箱論壇【調 味 料】
% t5 ?+ y) x* a2 a6 O4 R+ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ `; P  [. I0 f- b9 g公仔箱論壇香油         1小匙* U/ b3 a. k+ E+ b
醬油         1小匙
  T6 N! c% v% H: j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; G; K- f& d+ X
【做　 法】公仔箱論壇+ y( w5 }, u& _
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a5 w+ R- H3 C8 I+ B
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
7 \9 N' x9 K+ J4 h% J' utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇5 N( x' z/ a7 l& S( d
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
8 J" s: U, f$ z4 t7 I5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

0 H% M" m, L# U5 |( `( K5.39.217.76火腿蛋炒飯
6 ?9 _* p" t+ s) y1 }% S! f【材　 料】公仔箱論壇& [; ?$ n9 h. B2 n5 m
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 G: @: D' t7 S, v
洋蔥         1/3顆5 ?' x: t" A$ ?0 F; V
紅蘿蔔         30公克
! R( h4 O7 @* i2 a, }; y火腿         2片公仔箱論壇3 r# e  ~% I! N( K
全蛋         2顆" s7 a* c& J1 Z6 W7 ^$ _& M+ K0 u1 K% P
蒜頭         1粒5.39.217.76: ^/ e0 {5 [$ B( Q/ K
【調 味 料】4 r# n8 D% I9 E6 u0 ]8 W
雞粉         1小匙9 O' H, [. w+ `, J6 \0 p
醬油         1小匙5.39.217.76, b' v8 v2 t# K+ `
鹽         1小匙公仔箱論壇% V* a9 \0 X+ P  I6 s
白胡椒粉         1小匙( Y% @0 [7 Z" \
香油         1小匙
1 R, j# T5 |1 o7 y5 Q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z4 i0 x+ B  W【做　 法】
) }1 T) F' j6 ?" T1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% A- r$ I# q0 t) y) ]' y- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 t* h2 b8 b: p5.39.217.763.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.762 O' f! g- K7 Y9 y% t0 c
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! U# [) w/ O" u% ~6 {5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

5 q/ F. v: @+ g$ G/ o! M臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 r1 W* d; a# n; |: g7 M
【材　 料】
1 e) ^$ ]' z+ Q+ g2 [+ i4 l" v臘肉片         200公克
) s! B4 V* u' P7 R) M- c$ d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
6 \4 a( F3 i3 n/ n- Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
; x( B% d; X' I& w8 w3 D" g/ H白飯         3碗
4 B% J7 Q" Z- d$ C$ v2 o) f公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇. z$ p: w6 q1 Q" n4 }. {/ d1 Q- y
【調 味 料】5.39.217.765 H: _0 [" V5 E9 a& n
米酒         1大匙0 d$ `) G+ C0 R5 s7 A+ h# N
雞粉         1/2小匙8 h. p9 V: Y1 s% ?$ T1 x6 p
醬油         2大匙5.39.217.76# K: a- w+ [  `: p- {
胡椒粉         少許
9 ?3 n1 V# l: u' O) V# ]4 N5.39.217.76& a; C3 V: Z. g4 `# C: [/ w0 h" g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  h. B" u- f) L& D# T
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
% N7 n( J& _- e! C; e0 _8 i$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
) j4 O1 j9 g% V9 b公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- z8 @6 i% W6 |  @" K; Q
鹹蛋炒飯公仔箱論壇* a1 f, j4 c, @+ _* ^
【材　 料】公仔箱論壇' x* [3 M7 V0 F! h
熟鹹蛋         1顆
) L+ [: q( J( U$ O9 ?, Q/ s  }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克5.39.217.76% M. j% X2 ]2 F
蔥花         30公克' R) G7 C" W7 _4 E% W
白飯         350公克
: z% l& w5 c% U' x5.39.217.76【調 味 料】
) N4 \, N' J# C5 }4 L醬油         1大匙# K% W. b% b% E) z7 C/ o
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e0 w/ }7 l7 u/ g6 i
白胡椒粉         1/2茶匙
5 B" [+ q5 {; R2 `) p, C( Dtvb now,tvbnow,bttvb  L  P: [$ ~" \3 z8 @) s3 ]8 t
【做　 法】
1 m: Z! D- N# m2 X: t% X% V4 g0 X1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E+ `. R7 h. [. N7 F2 ?4 j
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 Z5 J5 x5 d1 V0 e3 v
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

, p. o! l# S& Y% m: P+ U1 {公仔箱論壇菜根香炒飯公仔箱論壇" ]% u; T8 F) Y
【材　 料】
+ ^. m) _8 `3 O5 k- v公仔箱論壇米飯         2碗/ ^- q& `! a' N
素蝦仁         10隻5.39.217.76( S$ b4 u2 t& ]) T5 |
鮮香菇         2朵* h- d  M+ e) J' d/ |
紅蘿蔔丁         10公克
9 ?6 u* o( T; G  O3 f2 b" [& n( D5.39.217.76玉米粒         110公克
$ h8 g& |$ L' d' v! b# c" @8 o公仔箱論壇枸杞         1大匙" O. I5 t9 r# U  E" Y" h
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ W) u- G5 X' d4 D
蘿蔔乾碎         55公克% ?, ?5 N0 i: R  x) H- f; v
枸杞         少許
8 }: S* E. V" T% W. r5.39.217.76【調 味 料】
" _1 a+ v- E: k/ N3 e( _鹽         1茶匙
# m2 T& G4 S, t! y2 }+ S- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙5.39.217.76; F1 B8 J7 B9 {3 ~
胡椒粉         1茶匙
+ \9 t3 Z- _; s5 H8 Q! l
1 U& u' C- k: S0 `' ?【做　 法】5.39.217.76* A: N4 C2 T' v4 s9 L- p
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。. x6 ]6 `9 I7 E3 N3 L, A% W- Z5 y
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 k1 H! d( U' X
辣菜脯炒飯5.39.217.76% @# o' p5 A9 S4 Y+ C
【材　 料】
1 j* G/ R9 p+ e. @, G! _* Q7 E: }+ Qtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 V6 ]: `# ?0 t% s
蛋         1個) C) R, T8 x0 Q! [2 d( {8 [& y% G
白飯         250公克( r- R8 ?* S; v7 x5 {" R
蒜末         10公克: v4 o& M0 o, d  ]# m: V0 g
蒜苗         15公克7 D; I' L, U" u7 Q7 e% V6 m) O$ V
沙拉油         2大匙
5 m, P, T. S; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' g8 j5 _; R: n' _. H5.39.217.76A.米酒         1大匙
( n$ M# E, H" _5 [* d/ [醬油         1小匙
3 t! v& f* G8 |3 pB.鹽         少許
# e: A8 ^9 U, V* G8 G雞粉         1/4小匙5.39.217.761 y; E) A8 E2 W/ ~& H
/ y' Z- l1 y- m3 w7 `- G- o) ?
【做　 法】
7 n. b1 q2 E, q$ ~8 ?1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
( a! V7 O! U# y. t( e- r* L+ e公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% A7 w4 p5 M: o
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇2 Y( h. h- x6 T; y
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

" |' \; k' h. l, g, C; Y% r5.39.217.76泰式蝦仁炒飯
" J  o4 u1 B" U* \/ U' ], }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 o9 k5 X' U! E  ]' o8 [5.39.217.76蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 X' _8 z2 S& Z" S
白飯         1碗
8 y( _' Z; @8 q( K- _: Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
. [1 y0 V% a9 o( Y6 ?1 P/ _) \! v青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( j0 Y5 a$ P
蔥花         10公克
, p: k5 W  F  R. u  E蒜末         5公克
* }8 _* i0 w5 D! r洋蔥         10公克- A) e1 n- c4 Q. o$ M5 C
沙拉油         20㏄* K% h9 }* p( ^$ a- Q
【調 味 料】5.39.217.76$ U- P; U% U8 C, N2 i# p
A.魚露         20㏄$ k+ L6 G- g1 _4 N& j$ [
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb) q( F3 M: B6 ~2 _" w5 {3 k: y
糖         5公克
% I# D  D5 W8 u' ]& s公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄( |. v, @: @5 Y  s/ U1 `* |# n2 S
% }9 n& v5 \; i4 T% \$ f$ ~" G1 \
【做　 法】
8 T6 Y/ Z2 r* r# ]- o$ Z1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
' ~% \9 o% O5 s5 y. X公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! b2 o! J3 q
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.764 p# t" g7 p9 a5 a6 B' h1 ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

: C$ O  v5 y# @3 e5 B5 i
美式海鮮炒飯
: P- g% |: U  N; z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z9 K* `* W3 p7 H. W; {
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; \" [' I& a7 I- j! n' V5 z
去骨雞腿肉         20公克
2 B; W' ]( x3 m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
3 g& w9 M3 p1 X7 R& e鮮蝦         2尾% G; O/ n* O. e$ m, B7 f1 ~+ i
蕃茄         10公克5.39.217.76. f# s) Z5 T0 H# d
青椒         10公克; ~1 S8 K/ H7 b7 q  }
紅甜椒         10公克
4 @1 D$ Y5 t! k- ]+ a* ]5.39.217.76洋蔥         10公克公仔箱論壇, w6 f) T/ u' u& u1 l7 U
蒜末         5公克3 }7 e, K, T; F9 O  R2 O0 |$ j: q
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 ]1 B- W2 R% n. w
雞高湯         400㏄: y1 s( o' ?, z5 H7 d/ U
橄欖油         20㏄
4 _3 o, y- u/ x5 W: X. E鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' n" S) Z5 y1 Y, U6 ^) t6 L; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 i7 h0 D- |, i
【做　 法】
! b$ W& t1 f+ F2 A1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% G3 _: i8 d5 h5 K6 R" otvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76& I4 R' `, C0 X3 I; P0 G7 ?
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" H- Q1 F  I  |5 ~# [公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! d8 t2 n' t! }& S1 G; L: v
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇, E  G3 y9 R% ]7 D# \4 l/ K
【材　 料】公仔箱論壇' n8 R6 B9 i) d3 N+ v1 f: ^; r
火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  b9 w( [1 T5 `
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. h8 X5 ]# q- p% g  j
紅甜椒丁         20公克5.39.217.76; m/ ^% p# ]* _6 U
熱白飯         2碗
2 w- @5 K* S4 p2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克$ H- d# c0 e1 r5 v
薑末         3公克
( N9 e: C2 Q8 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 s' C0 S* U# l, ~: t5.39.217.76A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 O2 z" h3 |* p/ w
蠔油         6公克5.39.217.768 E: T# H" t: @% k  j+ i
酒         15㏄5.39.217.76) I8 ]: r" I) o6 T# X# w% S( j
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ y% b$ j; w: E# [
【醃　 料】
* x6 g6 z' ^. J0 g- `' ~, gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
& J: S& ~* z) q3 Q9 w) `; K, T+ \酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb, h$ [/ F- I7 h4 U
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c, r2 s0 v' M8 l% X
公仔箱論壇3 E4 `! B6 A: o0 B/ O& L2 Q
【做　 法】
( b& B1 |* s# w6 l5.39.217.761.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。2 O5 y1 S! F9 g' G6 [4 l
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。6 a& N5 A/ {$ d% s1 {- g0 _1 g
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* {# \* O4 z% \  a- Y
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

* U5 I! V4 c; y0 p8 G5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' v# \$ O3 d3 r! ^, z/ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- C4 z3 O; p* z" r8 w; f
去骨雞腿肉         80公克
/ `5 X% `( z# Y+ ^7 o; q/ \洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 v8 F: Y+ ?! V) R
蒜碎         10公克
( y1 y2 U5 y0 x蕃茄         50公克
2 ~$ p( _4 {# `青豆仁         10公克5.39.217.76- I6 h$ N5 b1 U* b/ c; [2 V
長米         200公克5.39.217.76" P1 M! {" I, k  c4 y3 |9 l
雞高湯         400㏄
* G' A5 ^9 L6 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
, U% U% ]' _7 H8 E( Y6 q- J% |5.39.217.76【調 味 料】( n4 r1 q# m* g" g% D. ~
辣椒粉         5公克5 @* Y" V+ E. M' Q
鹽         適量! u, Y2 g- ~; f* O( X% B" Z! ^& K+ g1 H
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; a. h8 Y0 m, F# @# x$ J) N

( G3 O' x7 }( X& I$ V* S公仔箱論壇【做　 法】) D  f$ ]; |* J' F+ D; Z' P
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. B5 \: d0 x! `- D# {/ g' Z* S" x2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ c  t% X6 G, V4 s% W+ G公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

9 ~2 d( C+ C/ R, k5.39.217.76蒜味香腸炒飯公仔箱論壇. R& R$ n; T% n! B
【材　 料】% _/ ~) n( t9 a; H
香腸         30公克
! a, T, ~- L7 j2 s- x1 c! K8 [公仔箱論壇蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a) T/ k0 O8 ^' ~& Y( m
蔥花         10公克$ r7 s% M2 J  {: d
紅蘿蔔         10公克
, T+ G, c1 o5 n- E6 E9 L* n- m5 `, R公仔箱論壇雞蛋         2顆8 n. w7 X, r" d* c! F
白飯         1碗公仔箱論壇% ~* I7 z* r; L4 H6 r9 }3 A
沙拉油         20㏄
- c0 ~7 V! q7 t( `* g2 l2 V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 H% j! ~) ]6 T
鹽         適量4 ]4 K/ B+ `5 |% @  Z; e2 h
白胡椒粉         適量% H; k; Q5 E( r  A

5 w/ x4 h# K4 B: A( P! t5.39.217.76【做　 法】7 B) \' x" q" ?) W+ M# y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 ]+ f  t3 i; M: Q4 J. k& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。$ R$ v, g: _5 r8 k: H0 M
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- ?$ [3 W" P
素香炒飯  ~# x; F0 Z" q0 M$ c
【材　 料】
+ v9 \& B! P/ {/ _香菇         20公克8 \+ v3 {% \) M  U: O9 e
洋菇         20公克) M! Y8 `, W' r$ c2 e+ g* N# M
青豆仁         20公克* P$ u! F  }/ g* Y4 c: Z: k
玉米粒         20公克
+ I5 N* b2 C$ G  G' M香椿         20公克
- h$ W* J. A- R. A  H$ Btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
4 G  D$ r! V% w4 s/ j# r: Ztvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) F" g3 f! B( Y& ]
【調 味 料】
3 T* i' m) |5 u6 i3 b5.39.217.76蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& m" c. I. }$ X/ |
鹽         適量5.39.217.76- V% W/ ~6 q1 j
$ \5 F& S, j$ ^2 X, M4 p/ u
【做　 法】7 W  J  l6 o; V) Q8 r& T, p
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
1 h5 j2 u. N  U9 @$ D# @公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
# J+ ~* @: i. v7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

9 X' I& f8 Y5 r: {
咖哩炒飯
* D" Q( N. T8 O/ S! _" v+ c" d2 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ Y+ j+ G( h' _! o! K豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W; f0 B: s; X  s9 t% o
雞蛋         2顆: Q/ ^6 A7 \+ }2 W; f/ G
洋蔥         20公克公仔箱論壇. x% K! \, a# u+ I/ A6 {( W  m+ D
青豆仁         10公克& p4 p3 ~. a& M& z
白飯         1碗9 }9 w" a. R* J/ V
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% o& B( u# M" y
【調 味 料】
2 y7 I: |4 x# _. U0 J) M$ d咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N  ]2 h1 I* c3 d* ~' }- S4 Y
鹽         適量
5 T- b  |% a5 V/ h5.39.217.76白胡椒粉         適量
* o. Z* ~1 A$ q8 M% C7 ktvb now,tvbnow,bttvb
4 ~& H7 n/ b& h" R' E" }【做　 法】
/ B/ z. s# D( p$ s, n9 U1 b5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。1 K# U4 N3 i4 ], F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) g) }" e) p/ I+ J% a( F# K; w; O
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

0 P6 ?7 f4 u) D+ _" Q
寶島炒飯6 C! O0 T$ g: Y$ K. R
【材　 料】  t2 J# i/ ?; o4 q% T; m
紅蘿蔔         10公克
2 ]- @: B% q) ?$ E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克) ]/ o& N" O5 M  n
洋蔥         10公克
3 `. _" D& W/ O5.39.217.76蔥花         5公克
- n, y3 A- Y/ f雞腿肉         20公克
7 S* l) h% m; R公仔箱論壇蝦仁         10公克公仔箱論壇! W( h: ?& H) H; Q6 v
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 t4 h* N; q' z/ e2 ]
白飯         1碗
* m3 m3 S. b( p2 X/ u5.39.217.76沙拉油         20㏄! C$ |, ]( M! e# g
【調 味 料】
4 v7 n5 d! z- p" d, Z* V* m5.39.217.76醬油         20㏄
& j: v, |* h' W6 G' E- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量& ~6 N- G) c# e# X
白胡椒粉         適量
1 ^% D  x6 ]1 U7 j5.39.217.765.39.217.76' e7 d/ H) U) F1 l% n
【做　 法】公仔箱論壇1 y: C0 F  l1 [4 n- X
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- ^5 K2 X) s; L3 u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。5.39.217.762 p( \! ~4 U' W
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。