BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& s' U1 j, E* T2 L% [' d
咖哩炒飯
$ D6 X  a# {0 T' o0 A公仔箱論壇【材　 料】
) }) V, J: @% o9 W7 x1 @7 U# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
' ?% M* _+ T5 Y6 P( J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
8 i' s6 I. T. c* G公仔箱論壇花枝         30公克
7 ~' ~5 r" X9 N公仔箱論壇洋蔥         20公克
8 x7 @$ o! L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克8 O% y- R5 V% k& C9 Z% f* v
紅蘿蔔         10公克
! ~; t( k# h: Q1 Z1 ]5 b5 h. P( a鴻禧菇         10公克
% s, X7 f$ l& xtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
- `% K( S, z  x, u. d公仔箱論壇生香菇         10公克5.39.217.76, m9 D; F5 ~. A
燙過的綠花椰菜         少許
' h' c  g4 I) W【調 味 料】4 E& D  ]& Y/ {5 [+ D# k+ \0 g0 H) ^
鹽         1/2小匙: R1 Y5 w: \* W! v" R
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇- u( `- u4 x( \6 \! Q+ B9 a
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇' p6 U$ j5 ~3 U5 L
5.39.217.76+ ?( c2 v* f% ]8 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ C/ O# g6 n+ k
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# E+ G/ [' _  B! g7 [- _0 X
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( H0 R! [. c* c; u
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
. f. Z  `( p- u$ z4 V" f* N5.39.217.765.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 T- G( l7 O. O' J# k- Z3 l
什錦蛋炒飯
. M- S7 j7 g" M- ?% U【材　 料】
& F$ [; q% [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
: O( c# f- R  O: B雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 x- f- g, ~# W# p, l
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( j6 z; \% J) v; V- m" w
綜合蔬菜丁         100公克, T% c, ]8 j: z3 A6 |
蔥         2支
* ^2 u# A1 a. q- `$ @: u2 x6 X蒜頭         2粒% \: F3 M7 z- J" l4 j+ l
辣椒         1/2條公仔箱論壇4 z8 w7 M* |0 c+ o& D7 s( e7 v
【調 味 料】" [0 |( e+ N9 D) X. Z" H0 d) j
鹽         少許
7 y3 f8 X, v, ]* U/ i& B5.39.217.76香油         1小匙. i1 C+ g8 Y( Y
醬油         1小匙
2 s: k- v# A7 k. B2 d
( v# H1 ^5 V1 ?. N公仔箱論壇【做　 法】
+ I" R' g  L9 B: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇7 f6 k% [1 M" P, B* }3 [
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; y9 [. [) D8 s* O( V1 y
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ r' |$ A2 c* `; z% f( q
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
0 T( g& ~% X: `" {5 R公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇/ d6 [" O$ n1 l' {8 ^
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 w3 ^; f, ^0 \, C
【材　 料】
5 D/ S% k  g2 U1 q& t公仔箱論壇白飯         250公克
, a% g1 Z9 z3 [5 l5.39.217.76洋蔥         1/3顆& Y9 h0 z! H1 i$ R! R
紅蘿蔔         30公克
1 B4 y6 v9 t7 B4 J, f5 p3 G$ }7 J公仔箱論壇火腿         2片
/ P- U6 C2 k- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: k% n4 u1 _
蒜頭         1粒
% _  V6 Z0 T% x  h; T【調 味 料】/ O7 ]' R+ c! e9 h6 M0 B
雞粉         1小匙$ f8 r9 p6 s5 s1 \# S) F
醬油         1小匙
( P! a8 E5 ], T" R) P+ V公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.76# i1 O  ?( O, Q8 j6 g$ e
白胡椒粉         1小匙  {. p. o* e0 y  s
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: I1 c5 S; C6 Y# s0 H8 U, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 X: G* k/ v: F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- w) p4 S0 O3 w/ f$ V
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
3 n  `) Q( w* A% U% b$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇; q2 c3 z; P- T) c
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 `0 g( _/ l* L# ~  I
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
7 G' W) ?0 ]# o: |/ u  n+ m5 v& ~; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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/ y2 |6 z; f- o; Q' J/ D2 b3 p臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ v3 B( g4 @% E5 o! \
【材　 料】公仔箱論壇+ V+ ]4 K1 Y; r& j# N1 J! E: O
臘肉片         200公克
3 m# [/ D* X! p7 Z1 k5.39.217.76青蒜片         80公克
2 A, H! u8 M! O9 x4 d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
4 h& ~9 L2 U1 f! c) q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 K) F7 g0 m6 F% R0 ?
雞蛋         2顆5.39.217.76* e6 E! |) v3 v
【調 味 料】
; c8 E9 @6 E+ Q; c- L公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇8 j+ {/ x3 H7 O0 p( k+ @# S9 J
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇5 H4 K5 J! N) G0 a& U: w
醬油         2大匙
$ _" S( [3 d; t- r! {公仔箱論壇胡椒粉         少許2 m( Q" S) o$ r6 N& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 j* g1 L/ Y- L  T  O, }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ }' ^/ ^4 P, l. m/ `
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
$ U# V8 l* u. V9 ]2 x; m2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
. f! a0 Z% Y5 j' P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.767 E8 |9 ?- Z3 r+ g1 H6 V1 K0 [
鹹蛋炒飯8 H- D6 f; R* f; h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s9 ], M; Y; l- E  v
熟鹹蛋         1顆5.39.217.763 K. S/ W8 f& C' J: s3 t8 T. L/ L2 E
蒜末         20公克
- R$ z* |) {+ n; C" h+ G9 U5.39.217.76蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e% @2 U5 i* T% Z/ F
白飯         350公克9 s4 k7 a* i& [2 L9 \% K: G5 o9 A
【調 味 料】7 ^5 Y7 U$ `* N$ w* z
醬油         1大匙
& T  R5 q2 `3 J8 h" d$ U7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
( M, n$ x2 L3 r5 E5 ^2 u6 ^% Q! Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
9 E( i+ x5 o. b, `- J# d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 b) b6 I: m) j
【做　 法】& L  U$ b+ Z/ F/ y& L# ^
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
+ {: I/ x' C! V+ Q2 x3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
2 c' }( l0 W. V0 ^5 S* c+ ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ X+ ?0 i- z" ~6 O1 C/ c公仔箱論壇菜根香炒飯
- v$ ^1 u/ N6 v0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% l! k0 s1 ?! |$ q* \
米飯         2碗
# Z- Q1 s% t9 t公仔箱論壇素蝦仁         10隻% M6 N. }& X/ u
鮮香菇         2朵
# R' Y) ~, u# p. d紅蘿蔔丁         10公克8 i3 f( ~( a/ c8 ^4 Q7 t6 S* S' \8 \
玉米粒         110公克$ T7 U: s& Y" E' b- b
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 u- u3 f, L3 X" p4 Z
青豆         5公克. W( M$ J$ g3 ]4 A
蘿蔔乾碎         55公克
1 ~7 {1 N9 ~9 I枸杞         少許
- Z: E+ ^, G5 \9 a【調 味 料】* z/ r+ A5 A2 c1 V( J, p$ r
鹽         1茶匙
  {5 n$ {+ }- l5 I1 w$ `, h% N# k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) g6 _6 _7 ?6 {* I
胡椒粉         1茶匙$ r& }8 l4 @$ ^6 o

$ q8 z. `! Y+ @1 K6 i  n) w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) G3 ]" v4 s( w8 ?0 m; j$ F2 O% k
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 L+ b/ N1 S& c& j
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.76+ @- R% w1 t) y+ ]7 S" T, R
辣菜脯炒飯! @- i" x4 f: M, w
【材　 料】
" B4 z, n; y' y; S辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" B4 b6 ^1 N/ Z5 h" W
蛋         1個
2 |, s8 }- ~8 P: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
" q4 D! X0 k# B8 {' e公仔箱論壇蒜末         10公克, B: q+ ^$ m7 g( i' G- G7 H- Q& E7 s
蒜苗         15公克# _2 M$ q  @  f7 L9 c: e; H
沙拉油         2大匙
+ \. e0 B6 b  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇, x. G- H5 N( V. r
A.米酒         1大匙) a* |' Y, ~# Z% s8 y
醬油         1小匙公仔箱論壇9 Q+ T9 E& x, s+ U
B.鹽         少許1 [# n$ I9 b: ?$ V, N# B4 E9 E: J
雞粉         1/4小匙- w7 J& F, _8 |1 C# M" Y# A& P

$ O/ H- o; ~7 `8 y( `9 i! P- etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" z2 U( m6 ], l6 _
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。- a! A& ~! ?5 a* c9 a9 {0 @$ C8 s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
# v, m+ }. M: M" K2 L: F( K公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 Z8 t2 U3 g3 B. I0 \4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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; [9 {7 W9 e' U' |4 |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
+ ~$ c7 G0 o' z$ c4 ^1 Y  M0 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ Q9 v$ t8 K9 b& Q5 V
蝦仁         80公克
& B- D! ]5 S7 A: N白飯         1碗5.39.217.760 o, @: ?5 n$ d: S6 e
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& E8 q5 t4 m5 p
青豆仁         20公克
) d8 y) R$ S  F: k# H2 ^" l蔥花         10公克
6 Z. m: {1 t' v2 f% q% btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
: I, `+ A% M; {" h. C+ H3 A5.39.217.76洋蔥         10公克公仔箱論壇) W( R: F: y7 q/ h% q8 u% [
沙拉油         20㏄公仔箱論壇1 Q# e# G0 q; f7 B' [2 K8 a" N7 h
【調 味 料】
& K. W, J2 S- ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
$ Z" x1 }# J( U: ^; ?蠔油         10㏄
+ e+ w; m; c6 ?! D5.39.217.76糖         5公克
* {& L- z2 t/ e. u# u+ ~  t# ptvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄- ~+ N" a, c' C1 R

7 {; P" C4 a  v9 U0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' z5 h2 D6 R$ O( I; B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
  Z9 X& c; L% y# i/ g8 l! C* U1 m2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 ~6 Q& P: R5 K( ]& y9 m4 \1 G
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D, Y  X; F4 g3 _, y( E
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 t' s8 K; Y; ?' M
美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 q9 V0 m+ H9 ^
【材　 料】
. ~; K2 \7 |& S, ?& h" c" }豬肉         20公克
8 C: c/ ]1 F* s0 |去骨雞腿肉         20公克1 D9 e: }* ?+ ~* G! t" }
蛤蠣         2粒
+ v7 ?2 ]% S8 X8 W公仔箱論壇鮮蝦         2尾公仔箱論壇5 ~; s! d, e8 B
蕃茄         10公克
! a/ W2 X+ V: a( A7 x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇8 C: ?! M1 u: r6 I& t  m
紅甜椒         10公克) @/ |" c5 W$ t: Z# h% ]/ b
洋蔥         10公克
$ z, g; `; T- w6 J! c1 h" T公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 _, M5 k6 P" _: e. X
長米         200公克
& x, b  Y& U/ t: d, o雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ D6 ^  S  A" g6 O' C3 n( ]3 Z
橄欖油         20㏄
! `6 t2 @; m  ?2 F4 ?& D" q5 g4 V. [5.39.217.76鹽         適量
4 b- F2 Y' G" B$ E$ _  r1 B7 U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~! r9 d5 r0 k' t0 G! ?0 s+ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 m: b2 L* Y4 @4 J( u) @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 D4 h9 O' X! j1 T. I2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇. _( }5 S) u4 n- i+ r: t3 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! n3 s6 ?& v1 K
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# t  D5 g# l! [+ w# B
沙茶羊肉炒飯
$ Y9 K: S6 K8 F  H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* V  A; @8 r& V火鍋羊肉片         100公克
1 A. L5 R6 l+ y( r$ n6 j7 ?5 p9 t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O" h3 N0 h& F! \# Z
紅甜椒丁         20公克
8 r& S* I% }4 o- z7 ^, }tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
$ w/ k1 F8 f0 u# M. stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
; L' u& d, m1 r! l: m' \: H/ @5.39.217.76薑末         3公克
; d0 Z' x) ?  G& F" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 T# I2 y# s& _5 u0 r7 O4 f3 R
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 U# Z+ L  |- e
蠔油         6公克
( S' |: a' s+ U9 g5.39.217.76酒         15㏄
, ~& `2 Y6 R( W+ A! p# k/ n公仔箱論壇B.鹽         少許$ Y- B( p! }% x; k  H
【醃　 料】
8 V& R; U6 {( L, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
7 p4 [8 \3 P2 ?7 ]0 @: G3 u# ~5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
9 M: O' I( s* X  H5 d公仔箱論壇沙茶醬         3公克% b# @; l7 ]9 G5 _0 e- T6 C/ r. A* _

" x8 [% Y7 K  j9 c/ N6 Z【做　 法】5.39.217.76* r& n8 s+ J2 A) z& G& t5 @" a
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.768 k! ]( U, U2 a: L
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 X9 [# [% r" ~6 j) B: l) z
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% A  |4 Y- X" b: v9 Z
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

% D7 g  D, L: q: B1 `$ a' a8 Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
( Y& Y2 X: V  q7 I. I0 \* Z公仔箱論壇【材　 料】
$ M+ l1 d; s$ ~5 N3 X: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
; ]% A9 c( t8 S+ a4 _洋蔥         20公克! y/ _( U5 g( ^' @0 F7 q- s
蒜碎         10公克
: ~6 t3 m4 u1 }) t0 H, Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
& |# T) M3 Q  f. o/ R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克: f1 L2 O: W* H7 J
長米         200公克
1 u. `: T% J7 y+ h5.39.217.76雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 v1 t: w2 i
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# W. p1 f4 M- Q1 T5 r1 N
【調 味 料】9 G2 ]+ O$ ]$ j5 v# E
辣椒粉         5公克
* C. a1 X) C- J; G6 ?; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ T8 c% \. N- ?3 z% z. v5.39.217.76白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 I3 W3 n% F2 u/ x, \/ [

' B' o/ U! K) q【做　 法】公仔箱論壇! I. B- F& v5 E. |: N0 l7 r
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇( K2 U) M* k& C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.76# V) S; [; D- k1 Y( s5 X
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

- [' G3 E# A* [% m: a蒜味香腸炒飯# _" A9 h* I1 J( e" e! N1 h, a( y
【材　 料】公仔箱論壇% i4 I7 Z0 C% J5 R: |" |# \. O8 n
香腸         30公克
4 j" f9 Q9 I4 n" O' X公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" T# ]$ J! f. g. N
蔥花         10公克, l* c) d# p3 J
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, L' W, }0 _4 |
雞蛋         2顆
/ r5 q) y2 F8 e* K( L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇" e1 e3 h5 F  s6 B. v& v9 O
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! P( V! z( x* @3 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. u" h9 O# }$ M3 c$ g$ |. H
鹽         適量! Q5 ]3 C9 p  n8 E+ n% y: Y- k
白胡椒粉         適量' i! o! n3 [. W3 I* V# \

# D# ^9 y- Z5 t' H) l【做　 法】公仔箱論壇! h$ Q! i1 a% r! L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- T; e4 E' \5 O, N1 c0 s+ E: m2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
1 y& d/ q3 o. ~3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 V/ c/ ]* Q( F4 |3 G; R' H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯9 O8 x6 P- a  K5 M' Z
【材　 料】
" o8 e4 C5 a" W: i) c# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
4 r- v: ~9 N( U; U- O  R  ~5.39.217.76洋菇         20公克5.39.217.768 J. T0 P' x/ F2 q* X7 U
青豆仁         20公克" i% Y' A8 h- h
玉米粒         20公克
! Q. \8 B: H. n2 D% i( K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克5.39.217.76  A8 N$ W/ s1 `6 {& |
白飯         1碗公仔箱論壇9 M# L3 \$ B. ^) b, C6 }& U! M. q
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 X! z2 `9 s5 |. r1 J. g* r/ N
【調 味 料】
% t) s% C! Y" Y  d& ?6 J公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
: p' [8 R* w) K公仔箱論壇鹽         適量' O3 e; N9 D/ O
公仔箱論壇; E8 H& J; B# r. i% r
【做　 法】
. F# T  V2 l. j8 [) I1 t1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
' l! Y* N9 ~* i) x5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
; M# B) V8 V  D/ Z' z6 k1 B% f0 f3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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  i3 m! i) E5 j  w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
) E+ P& {5 [: [3 G1 g! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.760 i. R" k7 `" t% P/ ^! l2 o/ d
豬絞肉         20公克
# T+ R( x& M8 g; _公仔箱論壇雞蛋         2顆
: R9 a8 ^& `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇- s- b6 P3 ]( D6 _7 B  [) [$ G
青豆仁         10公克
7 Q' [) I4 k( S2 x( k公仔箱論壇白飯         1碗
2 `# q9 \0 Z! C  C8 C沙拉油         10㏄
3 `0 l* z9 Q  i) u9 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, u& U6 u6 E5 ~( m+ N$ f) S& ~4 c) V
咖哩粉         20公克
' u5 u& a! c' R. d" x鹽         適量+ V/ z% I; u& l1 S+ w" Y- j& h- C" h
白胡椒粉         適量8 P/ ^9 I$ P1 ~' ~
! d5 F5 N- o. c0 v/ j. ~9 N; g8 J
【做　 法】
7 {2 Y0 n/ \$ R公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.76( P" x+ C, `4 J
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
+ d& g2 {# R% e3 g! u$ s公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

& P1 {- a5 T1 w) A0 O* A
寶島炒飯
$ \  K7 S$ Q# J3 i7 o  Q3 c0 J公仔箱論壇【材　 料】
/ m# V# G  j8 l( r! f' I% _8 }紅蘿蔔         10公克
5 E3 ^! ^9 f: u5.39.217.76青椒         10公克
5 I* F/ X* x  w2 N6 e. Q1 o5.39.217.76洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 G, x7 H- ]" Y" q5 h+ c) U2 g
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ ]; F+ s; K6 o- S! X$ u3 V* f6 Q
雞腿肉         20公克
3 Z' D- E8 o* ^( {  z5.39.217.76蝦仁         10公克
8 Z+ _& h" {8 u  j雞蛋         2顆
" m# a9 k) |6 u5 J公仔箱論壇白飯         1碗
, [- F: k/ U1 |- a: z5.39.217.76沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- O: {8 @; u& y$ Q+ B% n
【調 味 料】
3 P. |# y( I, L8 `! I' V) k醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ ]; ~6 H' \4 T  f6 u5 [
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  ]% V8 @4 j4 _% s
白胡椒粉         適量
& q5 \4 f) G, t1 w3 l2 ?; `3 a+ J- Z  A" s6 W3 L
【做　 法】
0 j6 g  O* ~7 r( H/ u$ m  u  _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。. l( z7 L3 G! d2 y5 K# ~
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 O- ?( I5 z, c- F8 \8 ~
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。