BeiDouChef

5.39.217.76' ]$ q0 d6 J+ E7 ~7 m6 R( _7 H/ s
咖哩炒飯
9 E' Y) s5 F- S5 f1 C公仔箱論壇【材　 料】( _3 E3 x( u2 u3 U/ o
白飯         1碗
6 J/ l) q2 @" j, a8 j3 D1 Z6 M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
' y2 u/ j/ S- q( B, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 |! l& A: `& y0 P
洋蔥         20公克
/ K  y/ e" H4 k2 H( S南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! U. O8 w6 [* V4 F
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m& a1 B# H$ D- g& z
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇1 j  M: w. ~1 V: l6 L8 e
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' U9 k% {2 `" C/ R7 y. Z( k
生香菇         10公克5.39.217.762 F2 {; K3 _* E8 k7 D
燙過的綠花椰菜         少許
, V* X5 Y' N9 S6 y【調 味 料】7 d% R* \  S, `; e& ]$ t+ t
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( s; K  e) y  y% I
咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |  W  g- z1 R
雞粉         1/2小匙5.39.217.764 _$ _. h6 E/ @' N" |: @% c8 v

2 ?1 n3 v; V9 P& F% Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. I/ M+ Z7 o/ ?$ K
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.76* r: g6 i$ s" E( ?* }. ?, C
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ o" E$ w" D, m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
* L' Z$ l+ c! l1 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- j' _1 R$ N
什錦蛋炒飯5.39.217.76  h2 o$ z7 J5 e
【材　 料】
6 f  U; R$ n! P# j" s4 y2 c( ?5.39.217.76白飯         1碗公仔箱論壇! e3 [& L9 U7 L3 j/ }; ^; ?
雞蛋         2粒- Y0 G9 A. z1 q. ~
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" W0 ~: a8 ?& a7 t
綜合蔬菜丁         100公克) y( E4 {, u0 S3 d
蔥         2支公仔箱論壇7 R9 N1 o/ |: ?0 u  ?/ K" q
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! v) a9 @# w6 m. Z3 x
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 Y0 S  P7 X" }
【調 味 料】公仔箱論壇1 \  K& y; l# `# [' _% s) R
鹽         少許
6 j8 T9 O$ J$ Q2 K' U5.39.217.76香油         1小匙
. k! D: T6 u8 D+ z( z7 c+ Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
! b+ a0 G1 ?: V4 B. `4 w  q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( f/ C# J: X( e; Z+ p# e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 w$ A: x% n& w" d# X
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& l8 K* f% L8 @4 X- {
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.76" i4 W' a+ @: ]' X8 R2 s6 s
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5 K7 X0 }7 Z* J  ?) J
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" d' P$ z, @) m9 l! N* X公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. J: m1 _7 S# G' V4 Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, \# A3 b- R' G; e) e: x
【材　 料】
+ d4 g1 |2 @8 F* S' b  @2 K白飯         250公克
0 Z8 g2 r) P5 }8 F" r, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
4 [  y- r0 |9 i7 r: A公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
& B1 X+ Y! M% V$ \& n火腿         2片5.39.217.76' m8 G. n- m$ ?* Y5 G& c
全蛋         2顆
/ ?% u4 ?1 _! u- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒4 C1 ~/ Q. ^  D0 v
【調 味 料】
# ~8 g$ R( D) T3 G5.39.217.76雞粉         1小匙, s$ ~; l  J$ L3 l; _' t. B  i
醬油         1小匙
5 ]1 a# v4 i: f4 y9 c* T; Z5.39.217.76鹽         1小匙- a7 S3 J8 G$ b" f
白胡椒粉         1小匙* }8 C  w$ P1 v8 |' K  s& ?
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s' w5 l, k# T; f+ Q. R

2 C* R7 H/ K$ _4 r( _: P) f5.39.217.76【做　 法】5.39.217.762 ], x: i. n' i+ A/ a) Y, ]) H# d, m
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  \+ l6 L$ z. [: v4 j5 \8 n: T
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
' I, U( [5 g, L0 W# v  w3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
0 T) |! y+ t+ d) B+ F+ s4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。: i! x4 ?9 Z1 c1 z" d
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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  l2 Q  {+ a" x* d# {8 y0 j5.39.217.76臘肉炒飯- H( }9 I3 e& _1 q/ _& p" J
【材　 料】9 H4 c, A. s9 i
臘肉片         200公克
2 m' @1 {7 K9 C0 gtvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! m# y4 D) |3 R; p" w6 |# L: d  U
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- c4 G3 }% U  Q' F0 C5 U1 l2 X
白飯         3碗
+ Y, \' b5 d, m/ a3 w5 h& b$ s" |5.39.217.76雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. f6 ~4 ~4 o" H8 A
【調 味 料】- k6 j+ c, K2 S/ n/ r4 \7 a
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! x$ g. h$ y% D( t
雞粉         1/2小匙
9 Z: y9 r2 _% e% l( J5.39.217.76醬油         2大匙
, l# \% c3 j& }" r! p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 l! F  ]3 i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, x7 X+ H$ m" j& w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# X9 b/ K( o/ ^+ J8 h1 \
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。/ q1 w) ]* N9 W% O, Y8 t# m
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
1 R6 p5 K" S- u# A8 i: O. n3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.76  r+ |0 q* P  Q
鹹蛋炒飯
+ {2 J5 C% U/ k7 i: ?' D【材　 料】
; c: f- |3 p2 B- V熟鹹蛋         1顆
+ Z6 _+ @8 T/ R) p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
$ h, ~9 K: A: [5.39.217.76蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* k7 O/ u3 S3 i1 V7 r
白飯         350公克5.39.217.76! P1 W+ C  s- p* E
【調 味 料】: v$ v4 R- @+ }' @
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N! D' m' A2 b% }6 `' E
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ O; D& x' m- B$ u, K) m* @8 i
白胡椒粉         1/2茶匙
$ q) _  d4 v4 T$ r  O5.39.217.76
1 A% A; c! o3 }5 `& [" D; ]2 g* `* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: s, f+ ?( [1 s" _; Y! m3 o公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! }0 |! R! Z0 ]8 B$ Q5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
; e" o- n7 L$ _( K$ W" n9 J3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.763 Y8 z6 j' y" t& B1 z
菜根香炒飯
7 ^8 d" Y% P  c3 U0 M; Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( O7 o. w2 R! l) p3 Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
% i+ i5 {9 Y6 G( k3 S0 o) t素蝦仁         10隻公仔箱論壇/ _' D  t/ h+ i& A0 A. i
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 i: t0 R6 ^, M* {: C7 \
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ W6 M& O! A8 L! l8 \2 N
玉米粒         110公克
% F( h! u" S$ b0 j4 [  Q公仔箱論壇枸杞         1大匙
9 b3 D8 A% Q, p$ {0 ]公仔箱論壇青豆         5公克9 e4 s& t9 V, p  B
蘿蔔乾碎         55公克' m9 l6 q$ j2 s+ F* T
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 o9 i, k- j- n6 A  i
【調 味 料】
! q$ o5 a7 b: K* j6 d' e鹽         1茶匙$ T) I5 W; A- Z% `- X
素高湯粉         1茶匙
. i8 {& {8 A& F3 i% i+ H! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙
) h- F2 E( u+ Z
; H  R% @% _2 u% o7 K9 O; s! k; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p) h% l  S1 E' {
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
' s$ R$ B% U! i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.76/ m5 x% _7 z8 v& m, o1 X
辣菜脯炒飯
- l% }/ Z0 ~: U【材　 料】
; [! S' I5 V% a; a, s4 @$ Jtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! V/ N5 K* N1 l
蛋         1個
4 @: O- |  N6 l+ ]" ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
8 C3 U( T" G: j0 @/ q& r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
# @" m9 N, D; V9 }$ C5.39.217.76蒜苗         15公克
# P! b* J/ Y3 ?5 p1 l$ |( U沙拉油         2大匙
7 h6 i0 a7 N$ y6 h- ]2 M# _* c" G6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& F( l/ B) G- A& ^+ n! h" s" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙5.39.217.76% z  g5 K/ r% Z- @. a
醬油         1小匙
9 x) {/ j$ `6 ]5.39.217.76B.鹽         少許5.39.217.764 E  T; ]2 R5 L7 g' ^7 i: l  n
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇$ _* W, Z' M; x8 C
公仔箱論壇& ]$ t' B# N2 z. u5 Z
【做　 法】5.39.217.767 Z  e; B2 F1 _3 k
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
9 F# M9 s8 w$ y' B/ }" _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 J( m" N* Q& j4 s9 ?
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。! ?. V9 v6 S6 e/ R4 L/ Z
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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: M& C; K2 C* v$ u; g1 F6 ~9 b泰式蝦仁炒飯
: Z9 M) P/ ~( X9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ P7 U. b0 O9 k4 l) \2 \
蝦仁         80公克
. Y% B& P; E7 [- j1 [; B5.39.217.76白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- H& Q2 j3 D$ P) P/ P
雞蛋         2顆  c- X/ Q/ L! d/ _4 {
青豆仁         20公克- T+ Q! ]) R) G- w4 [' M
蔥花         10公克
$ T% A  \, }5 d- t蒜末         5公克
7 }" W2 X8 Q) l# O+ g6 ^  E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
5 L: |2 s# ?" B8 }, Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ O/ u- p0 K' D
【調 味 料】
3 x5 a  \; Y0 Q) F! SA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i7 d# D, F7 H1 @" {4 b& D
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 Z) S2 x1 L1 X% l2 A, y& I
糖         5公克
9 U/ Y* B) `" m2 ?9 f  ytvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
% I9 x1 G. t/ v7 }6 X6 L6 ?8 r
  u1 K7 q! L$ f0 X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, U$ ~8 v8 f% y9 I/ p/ ^0 \) A1 L
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X  v; O! e* v% F2 c# Z$ m
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# w& x. ?  G- d# x/ U, V
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。, E  l# g1 G% m
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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6 F: }3 y' `4 }2 ^! B; t
美式海鮮炒飯
) `8 [' s9 h: r! q$ k3 F【材　 料】公仔箱論壇' [% N* Q: W) F+ a# s# B
豬肉         20公克
& l/ y' n) H) H$ w+ }! v5 V, e8 j去骨雞腿肉         20公克) ]' C1 s! P; J3 `! W2 U
蛤蠣         2粒
& U8 K+ ]5 {2 W6 [9 y: b4 {鮮蝦         2尾
/ J. S$ \& t. h% I5 W; M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
7 \- W# m1 I$ b# M, s5.39.217.76青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; o5 Q4 n, u+ ^) Z& Y! [% k+ H8 ~6 E
紅甜椒         10公克
$ V0 b( K* }" c5 z2 r洋蔥         10公克
& K9 M& w# g6 Z- I- D蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 f  T( s! }' t6 C* V0 Z
長米         200公克
; U9 ?3 n5 _) A( K  L公仔箱論壇雞高湯         400㏄
" i7 o0 K  z$ P; w7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
) B/ X+ K# C: e+ F) S# o9 g公仔箱論壇鹽         適量
7 j3 _# Q4 ~- h1 H5.39.217.762 J5 b' _% C/ A$ B% `- ~7 \7 X& }* J
【做　 法】
5 }- ?6 `8 v; ?1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; Z: Y3 u+ g$ z% P5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。: o2 ]6 P9 J" _# {0 I
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
7 s  w4 C- b! Z6 @/ d# w0 q# O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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  {! ~: t# S) Z8 Z6 t# O" w! H( k5.39.217.76沙茶羊肉炒飯
6 c$ B, f  N6 C- @" a( p; R7 c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% o! l" `, i3 H- F: c5 b
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.76* H9 v1 o& [8 Y! c3 V
空心菜         150公克
2 d7 N( |: Y$ M0 b紅甜椒丁         20公克( ?5 F% v" }! Q0 D: g) `
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb: c1 N8 j+ }" i; [) v
蒜末         5公克公仔箱論壇; U6 y: l8 Q$ \. Z. g* z
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! H9 Y% p9 g4 i7 D" [  p* S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: C! J: G* o0 d0 T
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. r+ h- |6 O) w# |3 g  `
蠔油         6公克5.39.217.769 q! [* f8 U$ e; p/ {, B
酒         15㏄
% ]  y, H# ?( f& _B.鹽         少許
( w+ I) d& G: R/ _/ U! d$ r$ a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
* d4 g8 k* o& }% w% Z- z& s1 L醬油         5㏄
+ V7 q( e& T) ]酒         5㏄, Y& d! m! I. c& D! ^0 ?: B
沙茶醬         3公克公仔箱論壇7 u7 i1 E& |. u! n

6 j  ^7 s6 m( Q+ {/ @  L5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇. N3 o( o; L- [' j
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! _+ Q0 e# G$ R! G  a3 I
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。1 S% H8 ~( g; ]1 {) l
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! K+ z  J+ e9 W& p5 y
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇) G* P0 Z3 c; c3 w" W7 l5 p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 V, }$ b$ o% n5 e4 \9 a
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" O3 a; o3 E1 D/ }) h8 z
洋蔥         20公克5.39.217.767 `' H: h+ C6 p+ V* T+ ~" U
蒜碎         10公克& j8 }1 y+ m$ T4 ^
蕃茄         50公克
- g" k' G  c; ~/ u( k( R9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ f7 X( d7 w
長米         200公克
) Y% J% |0 C. P) p雞高湯         400㏄
3 d7 v3 U) X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇! v. C6 ^9 s6 |- E" }' _
【調 味 料】
7 `# U( C) E% o7 S* ?辣椒粉         5公克
6 W( P- M  \# m9 g9 l+ l5.39.217.76鹽         適量
7 `' o, D5 R$ T% ]  }! o7 I白胡椒粉         適量
# O) E& B; P; c0 N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, j- d: g4 u. Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( P9 p% M0 I/ v2 A
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 W1 D' z: l4 \1 b0 [8 [
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ g. j3 d$ {6 r3 b$ [3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
* d& W" `/ a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76* [3 _! _; ~+ U; @3 a
香腸         30公克
& ]: g& X( ~9 t4 ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克公仔箱論壇7 C# O# J: p1 R/ ]0 G
蔥花         10公克3 h% a6 ~2 f* }( ^: H
紅蘿蔔         10公克
5 q% H) B$ H( q4 x公仔箱論壇雞蛋         2顆5.39.217.765 ?3 P1 F0 R* R+ U9 _8 V+ z  O
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ e0 J9 j- |) [" C* H  `$ p4 z, T% e
沙拉油         20㏄1 ~$ P. x* T: I! n& X: K' n
【調 味 料】. b  f3 W3 i* X. w
鹽         適量公仔箱論壇) J, N. j9 Q3 t. B
白胡椒粉         適量
* G3 ^1 ^6 N* `! Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m/ p  W8 J, }& r* itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 G7 V! a' J7 x0 K# E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。8 m% Z) h3 h# U0 t: F, C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
1 x2 z/ t! n- V9 @' v公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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5 u" Z; t1 a  r3 u# w5.39.217.76素香炒飯
( I( V9 R. m5 C1 a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n) T5 N* O% V
香菇         20公克
% {/ ^2 k( f( B洋菇         20公克
0 R& p0 M% G1 S, I5.39.217.76青豆仁         20公克
/ w0 _& E& R, h5 X& wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
; E7 {) A; i2 H0 l5.39.217.76香椿         20公克" _1 x/ m( C/ q5 M! ~
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb# }$ t/ `) w: v2 Y
香油         20㏄5.39.217.76; j: V. a& w. s
【調 味 料】
- Z% \- ~' f) r2 e0 U蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: @+ C# [  Y7 {% {# r
鹽         適量1 f- L3 E/ P! y. F$ {+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" ]8 a" _; s( m
【做　 法】; Z& ~# ^! N! Q. W
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。* X. w: n5 d/ {7 A# u9 B% R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
; P9 ~) \, n/ N4 O, Q, n3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

$ q- g5 K$ {; I" Q3 }( N5.39.217.76咖哩炒飯
! X5 J. Y6 h: {4 Z! R9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% `" A% h. Z9 K$ C; w  g) ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克公仔箱論壇& p* L0 B/ Q* t) Q; R; N4 h7 F9 |
雞蛋         2顆
- x6 J8 w1 a% h. b( \6 g洋蔥         20公克
# o. i, x+ D9 ~( |0 G5.39.217.76青豆仁         10公克
9 p$ t$ J, K' Q白飯         1碗
3 T  F; r* x: P3 a, Z- A6 b: I0 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb- v9 ?; p; Z' M
【調 味 料】
7 i! x7 e6 n* r# E7 d0 {公仔箱論壇咖哩粉         20公克
5 \6 {5 |" q& l$ z$ s& b公仔箱論壇鹽         適量/ u6 O, ?3 k# B$ c% h% O9 g
白胡椒粉         適量5 l. |( n, x, x0 x2 w2 |

1 g$ q: V3 K( C/ O; x' N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  p' X; h% x5 B+ b( M) Otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。9 J; y# k+ j* ]9 D% y5 B% r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( E& c! }! [$ I0 Z
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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  B( n) E, Q5 B, N+ q% y0 Z* S
寶島炒飯5.39.217.76$ j. H4 w% r, n& g1 E/ w
【材　 料】
, m3 V+ O7 z. S紅蘿蔔         10公克
! o* S% }' Q& B3 h% x  ~公仔箱論壇青椒         10公克
* H( Y% Y/ G' U. {6 U/ E0 q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
+ m4 }) U( w+ E" X5 q3 h5 [7 x蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' w3 Z# k! W. F' m
雞腿肉         20公克$ T$ B. g/ |+ s, }- |
蝦仁         10公克
+ Q, A/ O, X1 y' c  U7 x) k* P雞蛋         2顆
/ N: X& d  m# \3 f) d) q5 @7 }1 q! ~白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 [; L/ m1 _% j; R2 j$ A' o
沙拉油         20㏄
1 M/ y* P1 U, n% X5.39.217.76【調 味 料】
- o; m& k1 J9 M5 H# P) ^4 o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
6 L( F7 v& g& h$ E3 t: ]5 B鹽         適量
% B! B# e" L0 O& G% q6 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
9 g/ [! L( K2 u( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) c3 e2 I% t# F, q6 D! l) N" @
【做　 法】公仔箱論壇' q6 _& V, [+ h9 p& {# P( o) m: h
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, P7 g  L$ h- [5 Q" c0 r公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。5.39.217.76' C8 Q# g  f3 n% ^0 F
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。