BeiDouChef

. I5 B9 r; T" |2 a公仔箱論壇咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* \, M' D2 G( U$ R1 ]
【材　 料】$ d9 }8 d3 Z# Y& i7 k! z% ?, G$ R6 {: K  r
白飯         1碗5.39.217.765 t/ Z- _$ x. K! [! ?+ l6 e
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 o; L0 |3 a, G
花枝         30公克
6 f: L' \8 b$ r5 C洋蔥         20公克
0 D7 ~/ Z. z  c) [8 l! qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克5.39.217.765 Q: j- e8 w& s" u
紅蘿蔔         10公克
9 v  ^" X$ h! S7 |3 |鴻禧菇         10公克
! ]1 l" B; E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
; g/ \# h$ y9 }' q生香菇         10公克& }: `7 j" K% d
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇5 f0 V0 F9 @  j  _+ a. I* ?
【調 味 料】
" [, r" Z# }8 v/ Y" U" v8 _5.39.217.76鹽         1/2小匙2 m8 x$ I3 x# F
咖哩粉         1大匙& ?0 O" s  E4 W* {* q
雞粉         1/2小匙
7 U. i9 |! E" [8 K3 S4 O5 C
& H. c+ n& Y. h" n+ h$ @【做　 法】5 n: h& E( m$ U
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' p$ ?/ o5 A8 `7 F* N; y1 c  f; y
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3 k! S4 e* Q0 d" w9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
7 e; h( b, a4 ]4 m1 otvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇+ P# [2 w! n2 S% {) ~! J$ D9 q
什錦蛋炒飯
( U% ~* r3 {) Z# j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  X, u: f& d
白飯         1碗
' B* g/ W6 k  }- N9 H" G1 `公仔箱論壇雞蛋         2粒5.39.217.76$ ?. p) f% p8 X  N/ l5 _4 ~
豬肉丁         100公克
! h# H2 p+ F6 P3 f7 J6 u綜合蔬菜丁         100公克0 Z$ D: Y8 m( G/ k; g( Z' t$ d0 r# j2 \
蔥         2支
7 f7 n. Q7 b& p8 {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
# |& b& h0 t5 h! h0 i' d" c辣椒         1/2條
1 e# w- N. L: T6 u& Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.769 @- w9 J; j7 }0 }' l$ N
鹽         少許
) G8 }. J8 t- Dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
( E4 g. \- W( Q# q( W7 @6 j. ]醬油         1小匙公仔箱論壇2 w5 l  k! K  d- o
tvb now,tvbnow,bttvb. L4 Y* a  y$ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 R5 r3 R* |) ?1 \0 e0 h) r' @
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
1 }# D9 d, W- P. |: h5 L- H5 p$ R2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
4 F4 N  X2 m. C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。$ ^/ t, ]; b$ f0 V
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
( w) F9 h- M+ A2 S3 K公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇9 A2 N3 p3 S. W) Y) B. T
火腿蛋炒飯
7 ]6 o- g: `6 _  s& N8 a【材　 料】
: N% K, R( d# Q白飯         250公克公仔箱論壇7 [' ^1 N: O8 d8 W- M8 I
洋蔥         1/3顆
/ C9 c8 `* ~2 Y紅蘿蔔         30公克
% J' q8 [. ^" q' d# T6 x5 b火腿         2片公仔箱論壇% d4 j7 L. i! P3 o
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* N/ p" k% Z+ D
蒜頭         1粒
0 A1 n$ q# ~# h! C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) w( k0 S; Z& c- `7 `3 \" a
雞粉         1小匙
* l3 e  K5 G' S% x# p* A! {" l5 e醬油         1小匙
; h8 Y& c- i+ s公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' P. s( L( C% I
白胡椒粉         1小匙
% }* L# a$ o) t9 b香油         1小匙
" p( R8 B& p7 i& Q' n; X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y1 m' g. w( U* ]( u公仔箱論壇【做　 法】
7 E$ R3 m, ^* x+ L% m" U0 w6 X& i/ atvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
1 V! q$ G7 [& ?1 L. c/ t% Z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。- s9 `% G- ]* A( \5 @4 _( f6 I& E
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇: ~$ F+ q) Z; q$ w. W
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 U1 f8 d) R. x( s
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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* q; g6 a; E# X, ^' o
臘肉炒飯
3 A7 f- U( c& b$ C, W【材　 料】
$ Z3 |  M  J8 l3 J! F  w, J臘肉片         200公克8 |% U6 f1 S* x' l8 X- ^8 Q  ]6 e) D
青蒜片         80公克" s% x, `5 Q$ _; y) \( i! k
辣椒片         10公克
$ e, x' e9 I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
* K  [8 ?5 ~- e, T6 U$ [. f雞蛋         2顆
+ k! q* g7 T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 m# I& e( C, ^. u: U- U
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 M( ?2 l) V* ]
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ Z1 S2 Y: J. `3 u1 ]
醬油         2大匙
8 i9 m& s& c% u胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h* V) {+ F! m8 N
公仔箱論壇7 }; W3 r! A  B
【做　 法】5.39.217.763 P- @; D1 O1 F' f  U8 l6 Y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  D) @) S! ]3 ^% V公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! G1 h8 V5 t- E# B( E5 k
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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# i" k) A3 J5 Y( Rtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! Y% i& D) a" `9 {/ \8 u1 k& j
【材　 料】
' P0 `, j# }. {% S& r) Z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇+ P! x) M& `3 X% J% u, c
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 Y& h2 @4 c1 D
蔥花         30公克
: S% ]& c/ k2 t' utvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
- N% z1 M1 ?) s6 u+ ]  m& ^2 a公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 N# k; x$ o7 C; T
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 y. C* s$ t/ a
雞精粉         1/4茶匙
6 G+ `# l" u/ |& J" a# F! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙
# C6 R1 d/ A, ], N3 g5 K2 ]5.39.217.76
7 D' w3 s2 w, s+ q9 o$ m【做　 法】
. ^- B: K' u, f9 ]+ w+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
0 T9 p; H# a7 D9 U公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。$ B& M* z3 _( O- }* \6 V
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) k( ~: j" G. a6 k4 f" {7 h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯3 q$ [0 h8 K3 V; v; V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 ^# {- K: E4 T3 j
米飯         2碗( V4 l- j$ D6 y
素蝦仁         10隻5.39.217.76& G9 u7 l' Z! ~! n: R0 N# v
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  k5 L) J  u4 W
紅蘿蔔丁         10公克
- D- s/ ~) J2 W5 F6 G9 I( Q5.39.217.76玉米粒         110公克
- d9 e) I/ ~/ I- D$ n6 S& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ Q% i- l9 O! E9 v; y
青豆         5公克
# O3 K' o0 ^" b+ r% b( j蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 M  g$ e6 [1 W* p2 ]7 O! ?, W
枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 o! Y- I3 i
【調 味 料】
$ s  @( i/ b% m! G# k( K* D鹽         1茶匙
$ ?+ W0 J& n$ _$ a* K6 U6 G素高湯粉         1茶匙- E$ q1 T2 C- W
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇  J- u$ H! X% V; Y) L
公仔箱論壇/ H! Z3 u( A% M6 ~6 s' p
【做　 法】公仔箱論壇" e; T; y% T. H# ~' O
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) I/ D3 g$ D* n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# B6 V3 c  b$ V3 ?, G) G
辣菜脯炒飯: L3 T# _, l* N! O' c9 d; v5 a
【材　 料】
: M$ h: I* @) R) Q" C# ~tvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* {( R( d3 [0 x2 e
蛋         1個
, P* ?" u" a& ]6 l+ q! _! otvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
7 A' g0 T4 A: A- H- Q2 T8 G5.39.217.76蒜末         10公克
* b8 n9 B" U1 M蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' C. H, |8 v
沙拉油         2大匙5.39.217.76% q) c& m) B8 t- `+ L7 Z7 }/ M% s! h
【調 味 料】5.39.217.76, L2 o- S% w7 R) f5 f' |
A.米酒         1大匙+ I0 v& a1 x1 {" @/ K6 ]
醬油         1小匙
+ J! l" E3 _3 a3 E5 N$ Otvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
; E6 m, @) \+ g% [# y2 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  j+ l5 Y9 @$ {$ r* ?- C

- |7 d5 }9 m4 y; ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ T8 e: C3 V$ O6 O* S5 S
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇( Q+ p8 S8 R: q0 Y; l' g, W
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
( C& f/ x5 b7 r$ m4 U; l6 H! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, `- L3 k/ m' v: y' o2 r3 c) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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8 \/ k% Y9 S) R& y4 |1 q5 `7 t" R. o泰式蝦仁炒飯" Q' F# @2 M/ K- D0 `/ ~
【材　 料】
: p8 `( ~) X* A- y6 Q. T' Z蝦仁         80公克
, I& N& L$ Q2 S% }* x% G公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 K- ~2 J) T  ~
雞蛋         2顆
) u4 f; y4 H/ o5 {  m5.39.217.76青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) j8 t. E; R' m' ]- {" {
蔥花         10公克. N- G0 M) @( z
蒜末         5公克4 E9 U3 n( `( G; r! k4 ~
洋蔥         10公克+ a9 B7 z& _0 R: X" W6 s, {! J
沙拉油         20㏄5.39.217.76. l+ d' [4 z6 X; }( |- e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, G9 U! |  c5 \" Z" T, u
A.魚露         20㏄& e# C+ c! C) W+ ?& |
蠔油         10㏄
1 g- N' ^; O# S& }tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
( x/ h& k* @; ^+ O2 }7 T; ~tvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
* E1 n' z" ?$ d) W% U0 T* q5.39.217.76  s2 W6 f. K0 s: f8 b
【做　 法】
% |4 _' z& ^$ s- w( b$ o$ w' N& Z; p5.39.217.761.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
1 {# p; c, N# O( W, L2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! F$ q0 T' c8 W  \' r" }6 i
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 k$ G8 i1 |: ^tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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8 j6 U; a$ }) X0 K- S
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" [% g* b& {* }. r! i
【材　 料】公仔箱論壇) I1 d/ t. b5 a4 q) a% b! r1 v+ ?8 z
豬肉         20公克
0 x9 P6 g8 j8 d( h3 c* K% t* t去骨雞腿肉         20公克, v% ?4 N1 r3 D+ C3 c8 E
蛤蠣         2粒
8 t2 p6 L& N' S5 ^, u. O鮮蝦         2尾! r$ |! |/ r1 ^& w/ G  U1 M6 b. S
蕃茄         10公克
7 u( w* V) }) a  W+ W9 l3 I& Z- E& @. @tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  L6 {( }$ |4 V! Y( C5 R- ^2 \
紅甜椒         10公克
6 g- a6 U/ j" [, L- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 K: A* j( `$ }3 v; d4 I" M" X
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: d2 {4 e1 ~1 l0 G/ Z! b
長米         200公克
3 L6 F/ j) y; g8 J; ~5.39.217.76雞高湯         400㏄
2 U3 W) S/ `) G4 i橄欖油         20㏄公仔箱論壇1 }" o: X, l  M$ S
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! b% [7 Z) ], `
tvb now,tvbnow,bttvb* Z  p: V3 c1 D4 ^1 V$ F
【做　 法】4 f, ^2 \% z# t% i* _
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 \  T0 f6 g3 e$ d. F
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76, [* W4 `7 J: N0 e4 C: z5 x5 B
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 p  {) A, E5 N/ s  B. t  h2 ]4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇9 q. y9 ^+ U# {2 j! @4 E1 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 H1 W: f$ B- q2 C
火鍋羊肉片         100公克
, O8 B  l0 f+ j5.39.217.76空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U- e* y5 C7 ]) y" C+ Z4 S4 d* l
紅甜椒丁         20公克
5 _( y+ d6 l; r2 [4 k公仔箱論壇熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 F4 m9 c- e5 F
蒜末         5公克
) X- Y" o' d$ f  T8 g; \. o薑末         3公克
3 c3 g6 j0 C# Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 K" a2 u4 k* g, V8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克) R" n' H# P1 Z
蠔油         6公克: j# d( u! l" l- t/ Z" w# Y* c  X
酒         15㏄
$ K3 \1 V$ t3 t& S& f% T0 Y! i4 W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許" ^! X# i( Q4 `+ S1 W% x' |
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ S# u  x' m7 m5 r9 C) o+ `
醬油         5㏄
0 `  b+ K) k  [3 A/ v. @( c  qtvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
. h& o$ v2 O$ C% g$ A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
( f7 M+ m9 K! U+ h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d2 r2 [6 l" [5.39.217.76【做　 法】
! q  A# O7 k; Q  Z/ {2 `% N1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
4 I6 ~: ^6 g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇; }0 W  Y1 ?1 e, K2 K7 k
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# k! t. z- N2 T" P; y8 h7 z5.39.217.764.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 i! E8 t8 r, k
墨西哥雞肉炒飯
6 i1 [; ~, e& E) ^* ]2 b【材　 料】
- o  }7 o3 J) x0 R: ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
( M- l* ]: C( g3 [) V公仔箱論壇洋蔥         20公克
, e* [8 n* s1 v) z, ^, E# N蒜碎         10公克
: N9 k$ ~$ E1 m蕃茄         50公克5.39.217.76& {! Q! }, m$ b- i& o& @
青豆仁         10公克
% S% {" `3 k/ }- j長米         200公克公仔箱論壇0 Q0 P3 O) Q& {2 _$ X
雞高湯         400㏄
( ~& D4 v" |, W$ ?7 u7 E; \' @1 H) A1 v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
) B% b2 H1 |0 m; A. q$ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 ^& S9 ^* v. o6 _辣椒粉         5公克- I4 G& e' U" `! x) P# i3 L
鹽         適量
# y# }. c2 m" X- ]: `2 s  T) J' E# W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- L: A* e3 {) M3 ^) q
tvb now,tvbnow,bttvb, p6 M% y- Y5 e! `4 q) s
【做　 法】
3 R0 A( K. {9 h5 B' `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。- `2 n! d; w5 H! S0 s' d" ?4 i
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 G! v% a$ e# Q: A: ^公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 x* ^/ ~( b" n1 a: W+ Q5.39.217.76蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' t5 t( j( e* |3 M3 s! `
【材　 料】公仔箱論壇8 B4 {" ]% i( W, O& g% `4 m* V- M3 ?
香腸         30公克+ q, H( Y! T2 \
蒜碎         20公克
; |7 j) H: G- P8 t1 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
" W! S3 D$ ]) c3 Z- _8 u5 S/ s5.39.217.76紅蘿蔔         10公克3 I' c6 K9 B5 |% c" ?. B. z, v. U
雞蛋         2顆$ V: `; Y4 r) y$ H8 l# ?
白飯         1碗
6 F2 @9 q1 j; U# a, Q# J9 ^+ y) K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
2 \6 c8 @+ i+ E  l4 U6 R公仔箱論壇【調 味 料】
! X  l5 r# ~' Z2 q5 n" h1 `公仔箱論壇鹽         適量0 w1 j" v# C: u$ n* C, t$ G
白胡椒粉         適量
4 r3 Q. z; ]7 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! D) ?3 Q' z# @4 M9 Z4 \( g6 S. ?
【做　 法】! q4 U3 `" o$ r+ N
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 z5 h1 O$ v3 P- h8 g2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
; h  G% T& A1 z  l, @5 k. f公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* c1 }; `! Y: H1 d4 M
素香炒飯
* [8 m! Q* O% f8 Z2 A7 h【材　 料】9 |" ^! y- w" K0 W" ^: z1 V1 j
香菇         20公克# H# v3 o2 P5 h0 Y$ q8 [/ S
洋菇         20公克
& l7 Y' M3 k) N3 ~) ?5 Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
( P% i& k' [6 h2 K7 j2 p4 X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 \1 P) x2 |" f  Y
香椿         20公克
2 Y9 P7 ^. R7 T7 s5 a白飯         1碗
9 |/ v, ^/ A' Z4 z公仔箱論壇香油         20㏄
) ^5 e+ J' H5 W7 [0 ^" N8 x【調 味 料】
) @0 F8 p/ D. Z* [; ~0 o! {5.39.217.76蕃茄醬         30公克公仔箱論壇/ O4 F, z3 L. |& h2 N
鹽         適量6 r" J9 w5 D: {6 t: S. \& n1 S, F
公仔箱論壇! q( X0 G( L! s1 e
【做　 法】
4 w/ [) h# L, d' F# J. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
2 l3 B- }+ H! u8 J4 z: K% R& i2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' D" z" a, g, L( l7 K- P3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇8 p  S* I+ q! x( {+ Z
咖哩炒飯
1 q# u* x! f3 L( Z) m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: R, y1 b& z* L# x3 s豬絞肉         20公克% [6 L3 ~* H: w  k3 u
雞蛋         2顆
$ s8 D$ S6 R( e/ w% ^: l% n5.39.217.76洋蔥         20公克  _  u: W2 ~% c+ H7 ~
青豆仁         10公克
4 I: h5 c( y" G$ _9 A: N5 Y3 `5.39.217.76白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' q5 C" |) t4 g) J7 h
沙拉油         10㏄
9 I8 a" [. j2 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 H9 E- k% o: r
咖哩粉         20公克
- r* x7 k3 H  I5.39.217.76鹽         適量5.39.217.767 A1 B# `* i) b( c; u3 L
白胡椒粉         適量' E/ G- K' h$ e6 D  ~4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" J, S" b# Z, u. G: c0 l9 O
【做　 法】
# c+ L: @/ U+ n! V公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
' Q  `: c7 n& C" `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; |$ g2 t( ^8 }* A6 a- j, A9 ?- g
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( b5 W! `( I! `( [& w# y! C& d
寶島炒飯
9 }, o# K! n( C/ A+ A【材　 料】公仔箱論壇' A" H3 W1 P$ T* }
紅蘿蔔         10公克
2 R! s% h' `% K2 P+ [( A% H5 ?青椒         10公克
- J9 f3 |& O% ~公仔箱論壇洋蔥         10公克
: g8 N& }6 q0 q, S7 A( Q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克" y) T+ R/ w, p# b6 m2 C
雞腿肉         20公克+ B/ P4 ]" Q6 O# ?
蝦仁         10公克公仔箱論壇  c4 t, G' J- d7 i" H) f; n$ X- G
雞蛋         2顆
! m  O2 L/ i. M白飯         1碗公仔箱論壇1 f% _) \' S7 t
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 h. L8 F) A, w+ S
【調 味 料】
. ~# u9 Y1 }! x& C0 Y' i! p5.39.217.76醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  l8 \8 q! u' i+ [8 `8 D% Q
鹽         適量公仔箱論壇9 L% c+ s5 `- \3 l. R
白胡椒粉         適量
# u: ~! p, G6 N) Stvb now,tvbnow,bttvb  @" i+ m" u. h; E- [8 C% F
【做　 法】公仔箱論壇6 ~2 C4 D0 O+ t4 o; h& q) {7 t
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ V9 k# x6 n. c- z/ f1 z) X' wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
; _+ \$ e) ]! C1 y5.39.217.763.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。