BeiDouChef

, U; p3 G$ z* e- {* H' K$ b咖哩炒飯公仔箱論壇" ~1 Q9 u7 Q' @0 M1 o- {
【材　 料】
7 h* F  O% a$ x- m; t' b0 V白飯         1碗
7 q3 f+ I( z. w雞蛋         2顆
* l8 v8 s" D+ T2 I+ i8 S6 D1 N) j' |5.39.217.76花枝         30公克. q7 _) }% c! T/ e2 }( m( \4 B
洋蔥         20公克
; j* w9 Z2 N9 s: u* c. i5.39.217.76南瓜         20公克
" |- _# G' U  W+ P* dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
. W8 ]7 L2 z, C2 Etvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 j4 p) h3 f
杏鮑菇         10公克
" r1 ^" i7 t" r* q9 D生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& S6 J& v% L; K' @
燙過的綠花椰菜         少許
* X6 [* n0 [* m【調 味 料】
8 C& c0 z$ f) P3 ^5 A8 {0 ^2 a2 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: g: \1 e% H" ~0 T7 o  L
咖哩粉         1大匙
9 U; L5 E9 U' b5.39.217.76雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 @- U  J) o/ Z  h$ C6 D. ?
公仔箱論壇+ N: T+ J3 S7 v6 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 N; D6 H( e, T# n7 z3 A
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% i  N  N% j. l" c2 W6 B2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ R6 V* j5 t9 g  b+ B5.39.217.763.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
, z% ?+ P4 K9 }' f5 G0 B9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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9 Y! Z$ M& @5 u. ^; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯公仔箱論壇) R% y8 n% n( f6 _# \
【材　 料】
- O/ ]4 x! W& ~2 o" }- U9 M白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- r" h* C0 o! [9 V/ D- g. a
雞蛋         2粒5.39.217.76: I( W& @9 h6 E
豬肉丁         100公克* b2 m4 m5 L$ i* w9 V0 W
綜合蔬菜丁         100公克
) F; t, u# `8 z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 d- b7 ]' x2 d3 n$ ?
蒜頭         2粒
& S; ^) |$ A! h" ~8 N$ c6 g辣椒         1/2條公仔箱論壇- [+ [0 i5 I- i: e- w2 B
【調 味 料】
1 H# g6 }5 D, v+ Z& M% x% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; k0 ^1 v+ Y) D9 a; ^3 L
香油         1小匙5.39.217.760 d' ?) u  T1 ]; J
醬油         1小匙5.39.217.76) {  _* g5 {8 C4 r) M5 w( h
tvb now,tvbnow,bttvb- \& c. }/ F0 {4 g! L
【做　 法】8 x; S" U: Q6 e7 }' T" n( o7 O4 P
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
& P0 w: N1 p$ E% h- O, t3 ~2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
5 f1 }6 y$ _0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
( m: {2 ^) S/ X: C+ t4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 T; F( w( s5 ^! T3 G; C5 ~4 w公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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* T$ Q2 q+ ~2 h4 N" Z2 g
火腿蛋炒飯
9 \+ A+ j- z# T* @' Z' _6 U0 [! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. K0 w) M8 I/ K  {+ b* ^& z
白飯         250公克
# M# \( R# U' o6 ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
/ N8 t3 F9 ]. ?: r) F; u9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ q, k) C' W0 \0 v
火腿         2片- n0 w$ D- y% p, {, c
全蛋         2顆; a. c6 V+ z  U5 e2 _! M
蒜頭         1粒公仔箱論壇' q' Q7 Y% E1 ~3 H2 r2 f% ~0 m
【調 味 料】
$ B* r+ V8 f! g8 E3 Y4 Z5.39.217.76雞粉         1小匙
8 r5 f- ^  C5 a! m2 T醬油         1小匙
4 @' I# L1 w' G7 V; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
! ^- Z9 _  ^1 n公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙& s# T8 y. x" V1 W
香油         1小匙公仔箱論壇. k- [6 S6 {* a* @5 O  F

3 z' l( K& z: \9 r公仔箱論壇【做　 法】" s/ B8 P7 b& w" \
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
* V0 U5 B( d& }tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。, r4 ?& N2 F/ e
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
$ k3 n5 |! [) u4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5 G6 P$ U0 v3 T0 E2 j9 k% Btvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 c( P4 D3 e- d. x+ W/ q
臘肉炒飯! F$ ?# X8 c' U6 s6 M" H2 E
【材　 料】5.39.217.769 o1 Q  p/ k! _" w" f  J
臘肉片         200公克
* j" ^+ O& r5 W6 o$ G青蒜片         80公克0 b2 ~- d, K& A7 ?- w
辣椒片         10公克
; [% z* t0 ^; V+ W, O公仔箱論壇白飯         3碗
- N) \  r" b1 `$ \. P/ R+ ^公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- E) m! z3 K" D% J. v( I- f, o
【調 味 料】2 f9 f% c; R9 o5 ]; L- o2 e2 g
米酒         1大匙; ~/ w9 l6 N7 A4 S( E
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇  ?8 N- _( n0 Y: K) i; `. }6 |# C
醬油         2大匙* D+ E$ j" R0 g( h) J
胡椒粉         少許
6 e+ r( P$ E/ c, T$ v7 D- N公仔箱論壇+ G) k" T3 V6 U  `! j/ Q
【做　 法】
. V4 X4 S& e! i" z1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
+ J$ \$ Y" r$ O" [; o, G2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" v5 K- D% d3 k5.39.217.763.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 S$ e$ _! ?' }3 k9 ^. i# ?9 z# g
鹹蛋炒飯: a  D6 e2 x& F! i, L* H
【材　 料】
0 y+ ^8 {6 J! D9 f熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- o- x" ]& g" |) B: M6 u5 I
蒜末         20公克) |+ D1 i# [0 c0 ]" f
蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 G6 h% r6 ^$ P* P
白飯         350公克
& t& F; @0 ?) b- y* gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 p. e) Q4 d8 s0 g# C
醬油         1大匙- y/ q1 q( w% q$ T- ~
雞精粉         1/4茶匙
1 ~' c1 j5 k; z) F8 H: Q2 L) z白胡椒粉         1/2茶匙
! I5 Y$ c6 ?; j; l4 Y5.39.217.76
- J, Y) t4 v# a/ L( W2 r' J  q; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 {2 P% \' t7 [5 `3 G1 k
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
; t4 N& n& |) o. k0 }+ h2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: {! v& V( c$ I# i0 n5 d# z) q公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! z2 N- J7 t* X8 R7 ], M4 f菜根香炒飯
) v9 ]( Y1 b) U! n7 x- m! n: C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ M2 _4 a2 S/ S2 B4 d$ G! A. c/ N) p公仔箱論壇米飯         2碗
: O! d* f" [& c: [. P& X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻公仔箱論壇* H: f" D$ H% W& ~) ]9 f; S, v
鮮香菇         2朵
2 f/ ?* e% X6 Y; p紅蘿蔔丁         10公克2 j4 j4 Z$ v8 |  l2 r4 ~% ]
玉米粒         110公克- U2 z/ z5 Q# X) h  X8 A+ v
枸杞         1大匙( u5 I2 x1 w1 q* i
青豆         5公克
5 ^: {( E6 D* Z8 ?. }- B. a' [5.39.217.76蘿蔔乾碎         55公克$ C' b3 o! C. h' n
枸杞         少許
+ X6 v6 J. q7 L) ~: |( k8 Z- x/ Q5 j【調 味 料】
* |" E5 f/ o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇- z: Z2 D; E( m  W( u, I6 {
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I& F4 |' w9 P. T; U; P
胡椒粉         1茶匙5.39.217.76* E: J1 b7 e% V0 O
: q% A2 C9 Q1 _) B* m, i/ z* d2 n+ K
【做　 法】
/ ^7 x& X/ O% D  `9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 h+ y2 g/ C" X7 u8 t9 b9 ^5 A公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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, L6 S- n4 N4 \  o公仔箱論壇辣菜脯炒飯
# D0 I# @. y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 p# E/ t2 C. D; d2 H( a辣菜脯         25公克
% h  R& m8 e* N蛋         1個
0 `) N$ K9 ?2 [: H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  W- N0 v& {8 g! C
蒜末         10公克5.39.217.762 n1 x) E1 k- u6 N4 K8 v6 N
蒜苗         15公克
0 x7 Y! y) K4 h0 a. X5.39.217.76沙拉油         2大匙
+ ~; K1 U4 ?" P3 m1 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y; A5 F6 J) `* ~: B
A.米酒         1大匙1 ]( A8 a% J  _
醬油         1小匙
9 ~+ _" n5 u: y  L# X2 e& m/ CB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' S. y, ~6 s" ~6 L3 z) _
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; h3 K- T- M

: {5 D* j5 R* N% A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d& t# Y0 i" S$ h4 ^
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ r4 b2 k6 W. x# g3 w3 t5.39.217.762.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。$ z5 n3 [$ G$ `2 ~& w
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
! |/ b0 x7 S1 W- C  \& W公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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: n2 ?: B; O, L" [
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇4 x+ a* Y# ^0 E  i! j9 i& k4 H. {, M! Z. ~
【材　 料】
# _2 e) k+ q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
6 p5 g4 s" G; \, D2 ?5 b8 W9 e; ~白飯         1碗
1 u  @" @6 I  M, K' u( ]; ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
% B/ V% ^5 A  _! p7 wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
2 ?5 y% Z- g2 J# V& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克5.39.217.76* @) o, x3 i& G) T/ b! f
蒜末         5公克
! B( b. L. @) j0 T5.39.217.76洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 O( q3 p) d5 H! v( W
沙拉油         20㏄
3 V5 M* \4 P' W+ G$ G1 N6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" y2 v0 N! g* o7 P. m" i0 t7 s
A.魚露         20㏄公仔箱論壇" f; z* [# w# ~  j+ i
蠔油         10㏄
$ F4 ~9 L4 P. r3 Q( g! ?5.39.217.76糖         5公克
& |) c" @9 i9 r3 \7 v1 q/ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄5.39.217.76# N( x. c' {  w1 @* X
公仔箱論壇; Q% d0 e( z9 L+ {! R( b
【做　 法】
$ ~9 C/ Z+ e2 M/ ^2 r& S+ htvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( z+ ~8 f# F$ M/ L
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 H' g# ?5 v, `$ z( p$ B) o3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
# Y# a+ b6 E" ?  C! D- H2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& J! z; ?- C# g. ?' O2 B
美式海鮮炒飯
7 k! A+ c3 }) [  T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 |3 I) j9 t' d7 K" ^/ L
豬肉         20公克公仔箱論壇, f" G7 A% Y2 J
去骨雞腿肉         20公克
" @0 e1 v' V5 a# `5 x7 Z; X5 g蛤蠣         2粒
  g" x1 K- O5 S5 L) C- Y: h' f9 r5.39.217.76鮮蝦         2尾
8 p% d/ C7 D+ w* T! }% Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
2 w: k3 W9 i! I) b$ Q" D: j) m公仔箱論壇青椒         10公克
) R1 E) V9 R( C# a* i4 X5 d5.39.217.76紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; l. }  v4 |/ p
洋蔥         10公克5 s0 d" [1 ^7 l+ n, I
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 z% `3 g% j7 n* }3 U
長米         200公克5.39.217.76! F  ]8 {% z$ r- |; G
雞高湯         400㏄
( r! C4 i+ D9 C橄欖油         20㏄
* u6 ]6 z% Q( m% ]. y+ @2 v% O公仔箱論壇鹽         適量
! m) [! V- S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B- P' S! [  H  x8 J, ^【做　 法】
7 w( O+ ]2 k1 m% ?0 G5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- V4 P" R" ?. [, z, I2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. G7 f/ O! [2 }  G
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
3 P4 ^+ T1 l5 ?& o* N4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ t' R& b4 [( l$ d: Q8 h6 U8 j' o# o
沙茶羊肉炒飯
( t0 g' N1 b8 e5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 G7 J4 d& a# W
火鍋羊肉片         100公克
4 K3 E! ?+ U5 r5 |; a. s空心菜         150公克* }% g% \3 K" \% [) n( g- s
紅甜椒丁         20公克
6 J: f% i. {2 R6 x) i$ c& x( Ptvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
( T0 l7 P+ K, r* H2 ]公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 j0 ]. |) C+ ]
薑末         3公克4 z, r" B: M7 {. O% f1 D3 i
【調 味 料】
- `* K$ `* p; `4 B  lA.沙茶醬         20公克
# x8 z" C: i8 {蠔油         6公克
$ h3 ~. U& h5 K/ I酒         15㏄
: s7 h! V1 ^7 l8 D- ~B.鹽         少許) k! Y: R/ ~8 s0 n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q1 {5 R5 E9 P
醬油         5㏄7 F3 _3 v$ P. i
酒         5㏄
$ D. Y) k# u' u5 U& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克公仔箱論壇3 ~$ D) y2 x+ ?

7 m6 b, G. Z' Q: X; l5.39.217.76【做　 法】
7 G  @, V3 l2 y( ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
6 S, G% g, T7 [/ y: S# }, P公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3 g& o! Z* ]1 r) S3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
. N6 \3 B6 e4 a# o4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇! y4 L- n5 e( y3 [: ~
墨西哥雞肉炒飯
" S7 b1 g) s  F4 _) B公仔箱論壇【材　 料】
% X5 C, p9 i, I9 I. ]* A# c公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
- w' p, {: b; S, x7 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇* g+ W, T3 D. ^! V( C
蒜碎         10公克
, P4 @4 n& \# O3 b1 ~6 J# b公仔箱論壇蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 ^/ P# F3 b, g6 `" M& }0 N
青豆仁         10公克
" u5 c$ V1 x0 T% ~$ A1 v長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 A4 y9 \# h  C5 F; |
雞高湯         400㏄
; X; [* D$ r" a- C1 ^5 y% E沙拉油         20㏄# u" R1 _% s2 s9 ^
【調 味 料】公仔箱論壇: G9 z9 z6 ~, P
辣椒粉         5公克
# t. _( N: U2 U* y4 K公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇! i% a: h& z+ O- f1 v' o5 o
白胡椒粉         適量
7 z/ L# g5 d4 r0 D% b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ~5 F- |) o$ L4 n& \2 w9 j) p; s: i
【做　 法】
- V0 o* ?0 |5 N- |0 B' A1 H' N1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i  Y& g0 h4 [0 G  D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 q$ u7 U: S9 @7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ A* l" }7 ~  ]蒜味香腸炒飯) {6 G% l( e" g
【材　 料】公仔箱論壇8 ^( t& b. O1 K: w  Z, K
香腸         30公克
; E$ j3 D0 |  \' W* g5.39.217.76蒜碎         20公克
4 B8 r/ W4 P% K" D+ Z; {蔥花         10公克
- D" x5 Y/ O& I: E7 \$ }5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
  M5 m0 ^. O" l; t& v9 C; `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
9 f. d# r7 E6 w8 a; K2 w  Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
" w. W3 F8 D% a. \3 C2 H- e沙拉油         20㏄
) L* J3 u5 t; @8 c- e% f) A) T5.39.217.76【調 味 料】: ?. M5 r  f9 \1 x" P
鹽         適量  n: x% J/ f% B5 A) D+ j
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 T% Z) s6 ?+ f* ?- T% h

2 G9 m9 d, ^, ^2 v/ W5.39.217.76【做　 法】
: y% v* E/ k+ Q+ ^# ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 t" k2 C0 k6 ]" r1 g9 u公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
8 `0 I( h' w- M5.39.217.763.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 ^$ h1 n" ^+ f0 j) x素香炒飯5.39.217.76' f8 M) m, V: ]
【材　 料】8 S0 x/ b0 J: j* t$ q  d7 E; t5 v
香菇         20公克
% S2 ^- E5 G1 J- o- I5.39.217.76洋菇         20公克
" W9 ^" o, X1 s) U) E" E& t; X5.39.217.76青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, b+ U/ b3 [0 ^
玉米粒         20公克
% ~4 H) f& ~0 u! z; C+ u1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克
% x# y- f6 |$ r" ]# A1 n9 H. ?7 T4 Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ z  ]6 x: d& k7 `" n" e* V
香油         20㏄
8 a6 H2 k0 i7 ^2 g公仔箱論壇【調 味 料】  T7 [2 C( n4 T8 }$ N
蕃茄醬         30公克
/ R7 Z3 x0 C4 i8 ^+ B$ N2 P$ N+ y公仔箱論壇鹽         適量
4 d0 }! A$ X: w+ o, C  `. t公仔箱論壇
$ g/ e7 ]( J' n, u4 S【做　 法】
. P" q4 I' N) ^9 k公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
- _4 J( j' t4 R# }公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: @3 l' @& U& y1 @
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

4 S$ F  G7 A0 r  U$ I2 }5.39.217.76咖哩炒飯
4 d& V6 a4 p. n+ D9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 V" m3 _. {* {
豬絞肉         20公克7 T. }5 D3 T, S' k- o3 ~; L
雞蛋         2顆
; r" t% i1 J7 _1 I) ?% E* |- Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( @9 x3 ~, n+ o$ M
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' `5 ]9 b3 W2 E% q+ K4 G  V" m
白飯         1碗
+ M; p2 A* ^5 {3 X+ N) G  v0 a+ b3 M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
8 }1 h5 E( ~$ e5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇! H' |' q1 }$ w4 c
咖哩粉         20公克
# ?" w0 Z, J; y: x公仔箱論壇鹽         適量
2 z4 @; j+ z1 }- {8 g$ @& @' ?& D公仔箱論壇白胡椒粉         適量! D4 a- r4 k% p- N, F

  Q- J3 @! R/ \# j$ X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 W9 e: X3 i+ A9 D- \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。2 |) j, r6 B/ t* ]& O& k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
, b8 l& E0 A+ E* R# S5 |% _tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

# O3 R9 f& ^% W& {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯公仔箱論壇( B$ @! A( y1 ?" |
【材　 料】; |+ f, V; l9 F$ b8 K) M
紅蘿蔔         10公克
/ H# O2 I* A# Y7 P& J; S9 \青椒         10公克
9 [; T( N- r3 A- S3 z: i: Y洋蔥         10公克
2 R3 x2 L6 U: Q6 Q$ q9 p* U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克5 {+ g  @0 q9 U6 i) G6 A
雞腿肉         20公克5.39.217.76" q  H3 M( q6 i- C* K7 u
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 x  P7 N* O
雞蛋         2顆
* F4 z: J6 X# G# v白飯         1碗
% Y/ d( a2 v* k' r% M* c沙拉油         20㏄公仔箱論壇" X/ ^3 r) s4 A5 s
【調 味 料】
3 a$ L5 u, b: y0 y" U  E醬油         20㏄5.39.217.76, U# j3 n. o" ^/ P
鹽         適量3 E% F9 @8 o- C  E) I6 U2 c
白胡椒粉         適量
# I- C# f7 Q* T5.39.217.76
3 Z" `$ l" I4 D- X& [# B2 ?【做　 法】9 y; y  d1 d+ ]- Z  u$ i
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76* D& t: P. m' H; J  v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
( i8 R9 C9 U3 s+ ?/ b9 g3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。