BeiDouChef

% }% o/ a7 {  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯' I; Y3 D9 S3 [! V# d. Y# Q$ E. W2 q
【材　 料】
6 j! G! g$ y( l  a  Z+ \公仔箱論壇白飯         1碗
" i! c) D+ B9 G8 U& @9 C4 N雞蛋         2顆
" V& D1 a. ~7 @" s% d$ y公仔箱論壇花枝         30公克公仔箱論壇2 v8 n$ y1 F8 z9 S9 l
洋蔥         20公克
5 j  L2 N* Z4 b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
6 B* U0 R' i6 ?/ s  {% T: d& Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
3 x$ [4 H) [7 S! j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 u8 ^0 I2 B+ y( k* @! m
杏鮑菇         10公克5 l$ t  N& b6 b: x
生香菇         10公克0 c$ x0 f+ T/ o/ `' ^2 F
燙過的綠花椰菜         少許
( C0 ~, D+ v0 u& y4 }( Z【調 味 料】9 a% X8 k) n" }, f* s6 S4 C4 ^
鹽         1/2小匙- I/ E  n3 c8 G# J
咖哩粉         1大匙
/ j/ p' ]- f9 M4 D* d& ?雞粉         1/2小匙5.39.217.762 x. Z2 R' v% E& }0 J* m% W+ z
tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 {5 _! A/ O
【做　 法】5.39.217.76+ r* K, |2 c+ z4 ~' a
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.764 c7 G% O$ G9 X; W2 o( T
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
# ]4 ?$ W, w4 S6 `, g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& M9 ?! Z2 O0 F4 t2 W4 g5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

, a- T6 _& e1 g6 i; F+ C( `公仔箱論壇什錦蛋炒飯
. u8 o4 d" Z7 A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& j+ d; I( ?! N
白飯         1碗
1 e  z9 `7 e1 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒/ L  p" ]0 {# H! v
豬肉丁         100公克5 u4 N2 @% X- ~- _) i0 b* _
綜合蔬菜丁         100公克/ H, _! L6 c4 p  M9 }
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb0 X- o8 b9 K3 ^4 U. e/ `1 K
蒜頭         2粒
. Y- e4 ?' R2 k3 [6 T5.39.217.76辣椒         1/2條公仔箱論壇. c/ W" b+ m3 S2 v2 ~2 D- m
【調 味 料】
; M) Q+ }  z3 \3 s& C& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ J  |3 L; a4 U( Q! r$ L
香油         1小匙
# A% C( O+ B( W5 u# s! H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.76& s$ F4 C( m% |

: Z( k" a3 u; K6 S【做　 法】! s1 g3 c( Q- z; x9 I& b3 \7 V
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.76- ^8 R5 p$ I7 R" ~
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! P" x# V0 n% Z( v1 Y3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% ]" _' T% J7 k0 y1 b公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
' J% S# L" ~! x, a9 N5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 `" d* j$ q( t7 E& \
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" u; L* B4 |6 \8 X
【材　 料】
0 j- I: O, j) D" l' z2 k公仔箱論壇白飯         250公克
* A% z# b' G5 E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
' e5 V& M% t4 v) z) P; g6 O紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. p) n; F8 ~' K, H/ B
火腿         2片& w/ t+ [3 [$ `
全蛋         2顆公仔箱論壇5 Y1 Q: w% Z, f" D
蒜頭         1粒
4 I  W( r/ K' L. q【調 味 料】
! a9 H2 d* B4 D! itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
! q2 P/ J5 J1 l* q1 n4 b5.39.217.76醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G( I. p2 I; J' J
鹽         1小匙' J+ t" w% D" Q) X: H, o
白胡椒粉         1小匙9 ]$ m) b, q, y. E+ v) y# @5 I! C
香油         1小匙
. c% [. T5 O) V  |+ N* ~4 k; C5 E, T9 }* O
【做　 法】
: D9 Y% Z4 r6 k. I. b+ A$ `! `1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
7 t. _/ l8 O1 r2 ~9 c- y% ]( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
- L, @" B% k4 r  }- u3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。6 p( D/ f. U9 L. U# X" n9 y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
; u. u6 z0 O, @3 F/ r5 a5 N3 n5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

" g4 `/ H; E  A* \tvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
" B0 c5 `7 R5 U( z, O9 {. T/ u公仔箱論壇【材　 料】
7 t+ i" y+ k, J) e6 wtvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
3 x6 G" O' Y3 L6 A0 j# `, ?; Ztvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
8 ?$ o0 ^' q- u8 B# N0 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# {5 T& b/ g, u' N$ G
白飯         3碗5.39.217.76+ y2 P( j# D% M& D
雞蛋         2顆
2 U) H0 ~5 l# j$ h公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" V' @% m+ S% O+ p+ h& L
米酒         1大匙' r0 d4 d0 _( b) e
雞粉         1/2小匙
! b7 n) ~$ q- @4 ^公仔箱論壇醬油         2大匙
: N- ~. L( i; {$ l6 T% r+ U+ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.76) k* C0 ^8 E2 t1 ?* @/ C8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ h' Q1 @2 J$ ~5 C
【做　 法】
8 \& }$ z% L% c6 h- q) @: u7 u1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
5 x# q" [5 P- |! h. z2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.76$ J! S. W& \( T4 {  [# o
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

5 e4 |' \( K) m( J% ]公仔箱論壇鹹蛋炒飯
0 ?$ r/ N  f% k' N, G【材　 料】
# x! ^4 d8 f, B9 g. Z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆2 V" f0 c6 j% Y3 E6 ~2 h8 I8 b( q
蒜末         20公克公仔箱論壇8 c( w/ e9 H- C! h* \/ v
蔥花         30公克
* Q9 D9 Y! r8 w' Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克公仔箱論壇' g8 }/ K' m3 @) n4 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `$ L$ p+ d- z7 x% }
醬油         1大匙
+ s: i( R+ Y! n. A! v& w0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙5.39.217.760 Y6 i. X) F# E) P
白胡椒粉         1/2茶匙' U* y' I6 k7 N% o4 u4 B

* Y2 o* u, c9 X/ \0 r; y- U& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) t' c+ H' A7 [- m1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
9 p9 F: H6 h) p$ k' D- v" @1 b6 z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 ~; {7 C: P$ C4 l" x0 m" D. u5 U3 Q公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

7 s5 q9 q$ }% f: L4 b0 T菜根香炒飯5.39.217.76* ~- F# `  ~: t5 E3 W9 X- w
【材　 料】5.39.217.768 R# O$ S2 K6 {% L
米飯         2碗5.39.217.76* j; s) r: h! d! N
素蝦仁         10隻公仔箱論壇% W4 c% `- j* n8 M* i9 ]$ U
鮮香菇         2朵5.39.217.76! z. @' q& x$ W: y+ f5 o
紅蘿蔔丁         10公克
5 t* a: C5 S: @! ]) {玉米粒         110公克
+ m8 W, }, @" A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙
3 I- C8 Q* N- g青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; E4 B1 @! M- \+ t
蘿蔔乾碎         55公克
* Y; X4 Z3 o) x- A9 ^5 ?3 C5.39.217.76枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb, y% X/ _) i: b( U/ Q
【調 味 料】
2 t- b: c# h, Y& w' Y4 m鹽         1茶匙
+ F  B7 z3 r* r# }/ |! a) T5.39.217.76素高湯粉         1茶匙
% Y+ ]7 s/ N: |3 z  Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙5.39.217.760 Y: Q1 c# w& \# B$ Y  S6 P0 S
! B! p/ f9 @3 ?& F$ q6 E5 u- D
【做　 法】4 H& p! ^3 Q5 S/ l$ V% z9 c7 ^
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇/ s( T: n+ s: x+ p
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. X" R: S: s+ @
辣菜脯炒飯
! ^2 P- z/ r; L) ^4 i【材　 料】
, x) E6 J: ]! W8 W" U5 I( Q) ^7 o2 n辣菜脯         25公克
* u$ {* y: k8 ?) ^6 r8 _7 h. ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個: G% }; R0 E" B$ Z
白飯         250公克
# F' K! ~5 @$ Q5.39.217.76蒜末         10公克
8 E3 l' V/ r+ R- h3 ]2 Y- G0 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克4 o* b" y, |8 I
沙拉油         2大匙
4 }( m% \+ c6 o: T$ @( V8 W" F【調 味 料】
6 k: `- e+ ?! GA.米酒         1大匙* R; }# W/ M$ O
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ R4 Q5 ^2 G2 |: z
B.鹽         少許
# h# f% t& ^* D9 N5 m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
1 h! v' x& l. Z0 L6 p& I; U" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n* s6 \* p1 y" k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: W$ S9 S" P3 R
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ q# |" z" F7 V- }& n& M2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
2 _9 N% G! v/ c* `. r$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.76$ h# U9 y. m" P* l/ w4 K# t
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; d% {9 K8 n/ o7 I: d- |
泰式蝦仁炒飯
0 y8 ^* \! S. Q) r& ?公仔箱論壇【材　 料】
- z* n" {; C# E' H1 V公仔箱論壇蝦仁         80公克
3 f* z( E( \7 E! s5 K白飯         1碗
, i" O8 @" i9 X. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! m' l/ u2 A
青豆仁         20公克9 z  M8 ]+ ~4 _  `" X8 ~
蔥花         10公克公仔箱論壇; u% I& S+ I- \' ]" o/ Y6 r
蒜末         5公克$ E6 i7 u  a) e, j% [
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! q, v: t2 h1 J1 _2 h! @7 S
沙拉油         20㏄5.39.217.76  I3 i4 f+ k/ R' [  @
【調 味 料】( [) b6 S: N/ s2 t+ k: L: W" b
A.魚露         20㏄
3 C4 x( H( e: k3 x7 t5.39.217.76蠔油         10㏄
& i8 N. Y1 q& i4 f# t公仔箱論壇糖         5公克
  b* h" k. j" Y; P( Z' aB.檸檬汁         5㏄5.39.217.76' y- Z( p* W. f- f+ p: _' R* i

( v2 I! [0 P" H" l- W% A6 s( p6 {【做　 法】5.39.217.767 l4 a  s& Q3 C0 W
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
6 m( H$ n! g3 y& N: Q2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' b$ |. c1 v* o. N3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
7 i4 }8 y" y: ]6 {: N4 A4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

6 R9 o7 b: h3 V/ Q/ j6 J
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* e. ]/ X* {) Q+ @' m5 q8 O8 @
【材　 料】
* L9 ^0 f0 j$ ^( B豬肉         20公克
7 @0 I5 o, S& A; v; K$ m' R去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! \! H' g. Z6 t0 ?$ V7 m) I
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ j: {7 G8 O# W' \. g2 ^6 v
鮮蝦         2尾" z+ b" A5 l; x4 t' M5 @
蕃茄         10公克公仔箱論壇) U) i1 G/ b& z. E. x8 ]/ \
青椒         10公克公仔箱論壇. x' ]6 d/ c; m0 e; d( U/ F; D# r
紅甜椒         10公克公仔箱論壇5 F" P4 ?- S# G  L
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) M5 K" m" k2 }8 z
蒜末         5公克
7 [* Z/ {$ m) {8 d& m長米         200公克4 C. f8 O" }. B- I3 ^: ^
雞高湯         400㏄5 E9 R7 |' f( l8 M
橄欖油         20㏄4 I" h7 E! {* k" b& g' i
鹽         適量
6 @; N/ P& b3 N0 w. U+ E) m, e公仔箱論壇公仔箱論壇$ U$ E( B9 H, {4 H2 w* C. \
【做　 法】5.39.217.76/ g  J0 j% ~9 x) P9 b3 M, a9 W- v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
/ {; [/ A1 P# p/ ~# f公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇9 Q. K5 s7 s! M# X2 p
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" t! i/ H3 ]+ T8 z- R" E' b) Q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) K/ A5 Y: x9 M" a, E沙茶羊肉炒飯
! c+ B8 c$ H8 B( l! r) ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ w1 y; c% m2 \火鍋羊肉片         100公克
0 x) v8 t6 J/ V0 r8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克公仔箱論壇. ^' ^* Y: S( F! P! k
紅甜椒丁         20公克
; p# b/ l. _0 w7 q( l( I# X5.39.217.76熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 {# e5 g2 ?/ g8 X$ S6 b! @
蒜末         5公克
5 s( Y- v' c* x" l9 c5.39.217.76薑末         3公克' j1 r' V) n4 i) }# s; J: Q
【調 味 料】! s. Z9 @- s. N. F" {
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# }$ |7 v, t* s. z9 l/ c/ L
蠔油         6公克; J* a9 S/ Q1 L) Q  B' g( O
酒         15㏄
6 l$ e9 H( e! f8 P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
7 D# o5 ~) F% V$ H4 t8 m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇+ C: H0 U3 Y3 y4 f
醬油         5㏄
- j0 S$ t2 ~* T- y* C酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  Y6 k" W: n- f5 `, y6 J8 Y( e
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ u; u8 b9 M

4 k. D6 R, m/ r& x% w; o) z% k公仔箱論壇【做　 法】
- x+ R! w$ M" \8 {9 b% T公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* z+ N, S1 L) j
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇% X$ V' r/ @& g1 @
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 A2 l7 m- u8 ?' P4 i; k7 t
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

! `1 p' i% f$ ?& W; z* xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯5.39.217.76; g4 q! i4 E" S! ]
【材　 料】
/ G+ Z" S% }( b4 x8 R, }去骨雞腿肉         80公克
, \: \9 I* T8 p6 M7 ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
  m) }6 @1 m2 l/ w公仔箱論壇蒜碎         10公克5.39.217.76( L# o$ l  q6 c' X+ Q
蕃茄         50公克
* N: Z+ F, W2 t" g' V& ?$ `& x0 t5.39.217.76青豆仁         10公克
! A# y! _$ X" D4 _% `公仔箱論壇長米         200公克
! m7 s7 b0 b* E3 _6 v% d雞高湯         400㏄
2 q4 v  h4 Z  Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.76" s4 g" F2 t9 ^! v; t7 x% O$ N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c- |- e( [# U
辣椒粉         5公克6 b: d# X4 w* T3 z2 a3 D0 J5 K
鹽         適量
7 F; m+ {! A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.764 z2 _* l' K9 e: {* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ G' ]: q0 q, X  A! s. E  J3 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' K  g( O2 Z3 m! V% h6 v
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  H; i1 _- ?! L3 a$ F2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 `/ C/ P4 D; }, W  q公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 H' e5 L$ J# Y* l8 t5.39.217.76蒜味香腸炒飯
5 ~  w. c; _3 }3 h- e$ P【材　 料】
5 v+ j- F0 e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
. R& P# k, v' d/ t% a$ E蒜碎         20公克
/ q' B9 l* s( x" L8 V蔥花         10公克
# ^$ P1 \% G: D! i- G紅蘿蔔         10公克
! D& z7 W+ m1 S& M4 h) U* l5.39.217.76雞蛋         2顆公仔箱論壇9 y7 E" \0 x( B. Z4 `' e
白飯         1碗
6 E. M& ?/ F6 o6 Q/ P5.39.217.76沙拉油         20㏄, {+ X* d) r+ K$ I+ E9 T6 x
【調 味 料】( g& F% V* Y# c) Z/ V( F4 q: I
鹽         適量
) E! F" h/ y0 E  c! U/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
* W6 E. E  }: Q3 x; ]; G' `; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 V0 U3 m6 Y4 C4 A
【做　 法】
% N/ J" T0 F  O' u7 h公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 _4 p6 \3 s8 {7 \: ?, ]$ T% t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
. h* ~# r& g# b* N0 r公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) g, n: P/ [- g" J& I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
* C. x: z$ ?1 m' ?公仔箱論壇【材　 料】
) e. g$ ]! n6 o, i1 Y  f* _9 }) mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克# O/ o: \8 i7 Z3 ?# n
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 G1 m% Z; u* F& {& \! e0 \
青豆仁         20公克
& B: w/ y! v' p  f9 @. G6 c" n* M' R- {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克5.39.217.76* w. `# i' h) w' L3 B( K0 I
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- w6 S- ^& D2 m
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 J# x: r. }+ l/ d
香油         20㏄公仔箱論壇2 P/ }+ J! ?" t% Y
【調 味 料】5.39.217.760 H, u8 B7 P; }
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇( l0 n6 i- }4 d) a
鹽         適量
- a! M) U) q' A) w- {tvb now,tvbnow,bttvb  @, F* K! Y& T
【做　 法】
- a) v! F' q1 F2 r0 {; J公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.768 Y5 u! s: {+ s6 t& h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。1 K0 S+ t- m; _, ~0 k. u
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* y& J* A0 V* d1 y% W5 ^) C8 L- s
咖哩炒飯5.39.217.766 S3 d& V9 e' C1 n
【材　 料】
; L9 m( F; N6 B) p公仔箱論壇豬絞肉         20公克
; h& {6 X# z# Y  Z2 C4 Q5 i$ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
2 r" M0 i( X( _9 z" ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% Z6 G" u2 ^, g+ y
青豆仁         10公克5.39.217.76+ ~  Z- ~) R3 Z- f
白飯         1碗5.39.217.76; p: H2 H) m' t# i, b. E' _
沙拉油         10㏄
4 I6 T- A8 U) Q' l2 U! w, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. o6 M: q% G0 R6 U, wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
2 P% i- T% Q8 x4 n5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇: d7 S1 D$ x( w3 @/ f9 o
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r* F4 d% q0 [9 j- G& s
公仔箱論壇1 P( q3 G$ T0 s9 g; d
【做　 法】
; B) }  X3 E4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb, o3 w# p, Q( [/ W
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇  i9 P' x& L) o/ d' C- a3 s
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

# L. X4 ?8 ]; s, S0 _' ]' d! i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯
. g: P) O. F* M1 x【材　 料】
1 q& s6 X$ C! t, l! b, q5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
* ^5 R' v' U9 G+ E1 p/ k公仔箱論壇青椒         10公克公仔箱論壇# I4 u/ G' P6 r* R9 J- ^" g1 E! e3 y
洋蔥         10公克
% ]5 u) y; @* E% p蔥花         5公克公仔箱論壇  I: t" L3 ^3 g) m$ y2 k. P
雞腿肉         20公克
4 R- }" o- t3 c% k( R蝦仁         10公克; f4 k+ j4 c" B1 K& P
雞蛋         2顆7 O! i, I, b' g
白飯         1碗
5 X: Z& W) D0 \6 b, n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄; E- w6 n3 @3 P1 C0 B( a- O
【調 味 料】
2 }  o- H# w/ ^" h& X& v% Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
/ m' C" V  [( Z% n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) J' F8 a1 J8 r: btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量. ], u3 f$ U) ?! u: F
5.39.217.76' y4 F) w/ l( X# w9 B1 Z
【做　 法】
7 S' U1 q: g; h0 e) o( B) i" O# r1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇% s- Q. v$ X$ B# p5 r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
' s3 I+ P7 ], a公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。