BeiDouChef

! h0 ]$ ]! \  Y1 s$ X, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 l3 L/ u; S: p1 r8 {
【材　 料】
' X$ X5 d7 \* c# y# I白飯         1碗
. N2 @$ S+ U4 T7 _5.39.217.76雞蛋         2顆
% B% p7 G, S+ z& k5.39.217.76花枝         30公克
) n! m# n8 Q2 L7 t% ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
  K! l8 N# B- A# C* X) P6 X5 x公仔箱論壇南瓜         20公克
" x6 F# e6 n9 _' l7 l0 A. m0 T紅蘿蔔         10公克3 y& b# }: B8 }
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇) W: ?, y1 B3 B1 \, k2 P1 S
杏鮑菇         10公克
  i" d: o9 \& E3 C/ T8 G生香菇         10公克
; `- j. ?+ g4 j5 s$ e燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 M. z- M0 K# }$ S, I
【調 味 料】公仔箱論壇; ]& Q9 Q* H. g+ r: o. X: x
鹽         1/2小匙
1 @% o, l9 h2 c& b) G7 a咖哩粉         1大匙! S7 E- n. b+ a0 Y6 \- q
雞粉         1/2小匙5.39.217.76( d( K7 ~9 T; ]; f6 F$ l: B# s

* ?+ _9 F. c; E【做　 法】1 z* \: R$ r" o3 v0 J/ r- ~6 Z( V2 k
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
0 J+ j- D0 D: d- Z) ]8 Z2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇$ O# s: M; P( k" U
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。1 d( L8 d6 e. Y5 }2 t
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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+ x! J2 C' z' h: M公仔箱論壇什錦蛋炒飯5.39.217.76; ]0 x# v* U& j" Q0 p0 D* ?2 G
【材　 料】公仔箱論壇# r) P- g+ E/ y
白飯         1碗9 v) `" f9 ]( k# \1 N2 v) ^
雞蛋         2粒公仔箱論壇( C% P  F  b  o7 f0 N/ b
豬肉丁         100公克
% e3 d8 k" ?) x9 j0 Q1 j. e公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
+ ^: \  |/ n3 M# g& v7 @$ l$ w  s5.39.217.76蔥         2支
) y8 w) g* E' F. S  }5.39.217.76蒜頭         2粒
* h& U* ~$ j% b, d, k" v% J3 l公仔箱論壇辣椒         1/2條4 X! s3 d- W: |+ o- g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ A6 ~' W- q6 G, R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% B" [1 T0 ]6 ]" D7 y9 q
香油         1小匙
, Z% k8 p2 Q6 o0 M2 j: _" Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇6 x# _: C+ f: J2 S' M
# T; f1 |6 P6 x& w  a7 T- r
【做　 法】
( f. R7 M: l2 h! d0 h5.39.217.761.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
9 h7 X7 E" y  V0 g% i+ S5.39.217.762.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 r( N5 v. z( y. Z/ t
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
8 m) v& e$ n, X' g$ `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
* D7 G) a+ I. ]1 g6 E9 _5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 P" e: w9 C/ Z) |5 ^7 X% F1 C
火腿蛋炒飯
. O: c3 W. d, u3 w8 j; n( m1 u+ m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 a0 w& J6 K- p3 W5 m( k! f9 `, d$ y
白飯         250公克公仔箱論壇, Y: Z  S% w7 \) f3 E+ Y
洋蔥         1/3顆
( i1 p1 h/ e7 g- g, K, c! ?紅蘿蔔         30公克+ s8 D$ ^% B% o$ Y  |4 y
火腿         2片
' Y( Q, {6 @% W8 j5 {' U全蛋         2顆
! d; y9 r7 }; h( w3 [蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 C6 h0 ^' r/ d( ?
【調 味 料】- x" S& g" z7 @* c
雞粉         1小匙5.39.217.766 t- F6 p' S/ A0 g; l% l3 V
醬油         1小匙5.39.217.76  q4 g) J, W+ j: L# F* W
鹽         1小匙5.39.217.760 I, ~* C7 o0 T8 N/ M9 c" ?
白胡椒粉         1小匙5.39.217.769 _. Q- x# e) d9 H' j! P, ]
香油         1小匙公仔箱論壇2 H1 j4 u2 K2 }% l* b1 L2 y

' T  H/ A; f; w9 U# y/ I$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ S- S- s& N! a, t' g7 N% L公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
9 m6 U8 ]7 X2 Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( h4 u# N2 N- I  w
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
' B' H$ k. `2 M4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
" ~4 N4 M1 T0 {- z1 ^1 d! r' Y0 V4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 e+ W" c8 I$ _$ V公仔箱論壇臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb: d" @. A! H, D: a( d  h  g
【材　 料】
/ `" Y6 k5 z! v- E. F3 ?% A5.39.217.76臘肉片         200公克
1 @0 |- i5 ]6 A1 ^) Z3 N) Z! {tvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: u, H4 s# ^, D6 y$ h
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" ~% }/ f  E2 F+ q& D
白飯         3碗
/ v* C) p7 T' |; c/ [5 S雞蛋         2顆
! J* D5 }0 ?7 ], P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ S" F. v- V$ s  ^/ ?4 @; g) N公仔箱論壇米酒         1大匙/ K. P- C- u; [4 @8 m
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 _( |, v" E% m. D; ~" p9 j
醬油         2大匙公仔箱論壇3 j5 J$ ^8 X6 z' l6 s3 {
胡椒粉         少許
4 O) G- b' O7 J1 f5 [5.39.217.765.39.217.76) \6 d$ d. n7 F3 [
【做　 法】
7 U/ W) T  \7 V% W# u5.39.217.761.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G# v2 [" x" S" d* }7 k/ u
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇# U# a; Y- o  U! k
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.76* L$ V! q) x7 ^  u9 q; i
鹹蛋炒飯$ k; [) q/ U% E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S' k' Y3 }7 g
熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& E; d  ~' }( T& S3 T  V9 h3 U
蒜末         20公克
1 e8 [: `, [0 D0 Y蔥花         30公克
2 y$ q: b  O) R* T3 ]9 E; x5 z3 {% n3 R' ^白飯         350公克
$ t6 O: W$ E8 u5 F. P% f$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; k, v8 n' l* b) v5.39.217.76醬油         1大匙公仔箱論壇5 Z& {; X9 R! z) a4 Z! T5 ~
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  n8 w3 y$ |# b7 V% z& ^  G$ ~
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 X! y  J4 Z" E5 s( x6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( o' C  {# P4 M$ E
【做　 法】
, W. W# T; M& }4 r( U- t+ W1.熟鹹蛋去殼切碎備用。1 t) P7 |7 Q6 Q( G) k$ O' n
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, M9 i# |  Q3 \3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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6 r* _6 {9 d9 R+ l2 z4 e菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* Q; j% E* X* q" f0 x0 C
【材　 料】
, J2 S3 r+ O/ B) M* M' V0 A- n  ztvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗公仔箱論壇* R3 X% ~9 m6 A1 R
素蝦仁         10隻公仔箱論壇: Q6 p. {* G4 ?. n
鮮香菇         2朵  E( V* ]9 T1 k" }$ B
紅蘿蔔丁         10公克
& G* w/ u# P; a% T% i& k% @' Z公仔箱論壇玉米粒         110公克
. v- J$ C" I" f( x: A) J. S6 S  u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
3 H# G& X& \# {- T# r公仔箱論壇青豆         5公克
9 c2 I: M. C7 H, G' h公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
  J) _$ G1 r3 [) N: T+ S. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許6 k, n5 u( r% w/ q# O6 k( d
【調 味 料】5.39.217.76) J0 Q$ G) H% l! A% A1 K2 p3 }
鹽         1茶匙
7 D) ]1 F! Y* r$ g5 P3 B) J素高湯粉         1茶匙
9 R5 D+ e0 G/ t  H胡椒粉         1茶匙
( b+ e' I& q+ V2 m0 W, |! Wtvb now,tvbnow,bttvb
. O/ s7 a1 u" N5 N) p【做　 法】公仔箱論壇7 r7 ^9 t* W! K; b5 A
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 o2 Y+ L8 d8 B2 _2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇  ?5 e/ M3 X4 |$ U
辣菜脯炒飯
# X' G3 I2 z- {- B; A【材　 料】
% G- C' Q! L  r$ y8 f辣菜脯         25公克
$ G) a# c, p$ a7 _+ ^$ m2 E, i蛋         1個
1 D( J6 {! \5 j  j1 |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
) G& u' e$ F: Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
+ L/ w9 W: O: S: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
" u: n  h5 W" s; Q公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 |1 R# r- v9 R  @" w
【調 味 料】公仔箱論壇% b1 R+ C* q, _6 i5 }1 `" I5 y
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b5 {! C/ w' h( O
醬油         1小匙公仔箱論壇+ R) r0 H! A1 m) G* S+ t
B.鹽         少許* ?, ?# g0 P" l. [  O- {4 D
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇4 G- o7 Q0 p. g- A3 Z! M

& R' ?) x7 r- a( d$ t6 J【做　 法】
5 i8 a3 F: ]9 ~# J1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
- B# B% Q) y+ h2 P- U1 j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.76, q9 Y) M$ ?; i& ~( p& x
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
2 F$ L( l' K; v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇- T! J5 {8 g0 ~2 h5 S/ {
泰式蝦仁炒飯
; c" }, }  C9 N; C5.39.217.76【材　 料】
- F: T( v5 J4 I! V# u9 \蝦仁         80公克
3 O  t( R: A  r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.760 x9 @. r6 [$ m$ {; S
雞蛋         2顆5.39.217.76, Z  x( o- k, ]! B6 V
青豆仁         20公克
7 f/ c& G) X4 K3 H. o5.39.217.76蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 q, [4 e( _) R
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 W2 F  l/ i8 P3 s# e' c
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  J3 t* v8 c' J
沙拉油         20㏄& \8 w. T, h8 o1 G& C
【調 味 料】- G! |% D) f* G- ^/ \: F! D5 I
A.魚露         20㏄公仔箱論壇7 W+ |+ x7 R# k- V
蠔油         10㏄
$ V0 L( r  T# F1 p, S1 b- z糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" ?  l' L- W
B.檸檬汁         5㏄
5 ]$ a* Y7 @& S# T/ P2 o4 f
) V: T1 N3 ?' B  p1 O( e8 ^公仔箱論壇【做　 法】
, W; n' B- ]! u公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
& B+ |% G, L4 Z1 |$ x; @* `5.39.217.762.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: Z5 W% |4 D% m4 u
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
" Z- e5 M$ b) h: h5.39.217.764.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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% W) r, e0 Y5 |  {5.39.217.76美式海鮮炒飯
5 q- B4 g; T, I# [- Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* Z: S# x, b4 x& I0 n" b$ `
豬肉         20公克
" {5 X, h( D+ ^去骨雞腿肉         20公克  m. A% x; q0 n. s( }2 z6 |! d0 |
蛤蠣         2粒4 v0 z( d* v( ~# _  O( ^! `
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% ?* \$ K# |; F1 I, |( s" z* L
蕃茄         10公克
: f# x) m$ F8 O3 Q1 d2 J! O$ {5.39.217.76青椒         10公克
4 h9 z/ ]% F8 G* f4 m6 `* y& C紅甜椒         10公克
4 a% E7 K' M' \/ y# ^+ ~3 R" M% V洋蔥         10公克公仔箱論壇# n, \3 a! U) g
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 j$ a$ R8 O' d8 F
長米         200公克+ `2 O) Z3 l, ^7 X" D
雞高湯         400㏄& ~& D4 t- I; j) @' G/ [; u! w
橄欖油         20㏄公仔箱論壇* _* S( ]0 z. }' g0 F0 h, @
鹽         適量
( B, ~, _' T9 t6 y' n! P; O. G公仔箱論壇
' `) G7 j. ?  U: V8 A0 I$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ R9 o. B; q  i- U* `7 Y7 @7 Q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.76' |: X. y7 a. C0 B  Q: D: g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# S1 Y  D  W; _; Z* }) q4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。; [8 G/ y+ c# t8 t$ v* v; [
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5.39.217.76+ ^7 E0 [+ N- W- d' l1 y
沙茶羊肉炒飯
- a. ~" H" z9 `! K' J' `【材　 料】
+ w$ i% V( s8 O" t( Q8 V+ U( S+ F公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克5.39.217.76, E7 p# ?3 V0 w8 H
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' N- k4 u/ v( a6 J
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o, G/ R! i" t" s7 I0 e0 Y& a8 g
熱白飯         2碗
, [/ F3 n4 c) r. l9 n( b! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
: t- @0 {1 C( M3 B! A* D1 A* ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克
' F6 S$ n6 N+ m2 V# Q; btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) o& O4 w  S& L5 ~: ^' ]
A.沙茶醬         20公克
  ~8 b* C/ Z( d3 F5 E; f公仔箱論壇蠔油         6公克
6 Z0 ]3 g, I* G3 Z6 A! G酒         15㏄
7 A$ C6 q2 o3 S: y( Otvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
1 r; T3 G7 ]* k1 A( }; X7 S0 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 T8 V/ \( ^1 ?: t公仔箱論壇醬油         5㏄' z7 b1 R$ G" M/ G! K- y& q, N& a+ y
酒         5㏄
4 T; D# X* V( A( x! p公仔箱論壇沙茶醬         3公克
4 t+ T; T% _3 w9 D0 M
) b( x7 d9 e& H: c: ]* [! G2 R公仔箱論壇【做　 法】
: Q+ O2 {5 K, s5.39.217.761.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
9 u+ a7 t! c. ]2 T5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
% e" n0 N$ [- r5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
1 ]& \9 l) |  e& [- A/ e! jtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5 |9 ?5 u, P; ^' |) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯5.39.217.76  x: S0 G/ A$ O6 s6 ^7 T. @7 \
【材　 料】
2 Q! Q. T0 o  w公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克: [8 \1 {6 T: m6 i
洋蔥         20公克2 I( @/ w& A4 @- F3 Z" F: Q$ g. x* v
蒜碎         10公克
7 y/ \# J4 G. i1 v- _) u) T0 {公仔箱論壇蕃茄         50公克5.39.217.76( ^2 y- g1 E1 V) K# W; d
青豆仁         10公克
+ L% R+ {; }% T8 d2 Z3 u公仔箱論壇長米         200公克
% ~4 q% J, ]  f% E# ^/ W1 |tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, E+ P- O# l: z, H% {% M
沙拉油         20㏄公仔箱論壇  ?4 M5 M6 z9 }  G7 J. ?5 Q
【調 味 料】
1 ~! _* [8 w) h( C% f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
, F, B8 [6 H& K2 J7 D% ^鹽         適量
: J5 [* x/ A$ U2 }白胡椒粉         適量
2 [2 j3 N" ~+ A0 Q" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }% B/ t+ f+ O  C5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @" g/ ?/ h, m6 m* N$ v
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 c5 s' v7 y  n% n" \  J% ]5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.767 W9 |6 }9 i$ K) c. m
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

. b1 T6 i& ~- z4 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 V1 b4 L( ]; Q( x3 T) G/ {4 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  t: i. n0 |6 O" B
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 f- F, D6 E0 O, O
蒜碎         20公克6 [) ^- M( T* q  j  R4 R9 |; [  C" F) l
蔥花         10公克0 n/ E7 [5 s3 c, X0 c
紅蘿蔔         10公克
! i/ P: r4 K, r! ]$ R雞蛋         2顆/ m" i. }7 l' q2 m
白飯         1碗
, g/ l- i9 Q# W4 A' x6 F9 ~8 d沙拉油         20㏄
2 Y$ X7 @5 O% c; S" P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ u: P! J4 z! C: v  [# r8 W8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 N, a& O! D$ u0 G白胡椒粉         適量5.39.217.76, K4 }0 P5 }0 c$ k+ H7 ?- x8 N
4 f4 |( R' ]& H) ?# x
【做　 法】
' {8 U1 D  Y2 T公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# P( @" V- Y. N: s( }. l. u; Q, `% D$ L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ Z, X- N5 t  E$ C) J4 p公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 q( j9 D  `, k2 @) p
素香炒飯
7 D0 \+ |+ ~9 a5 N" Q2 ~5.39.217.76【材　 料】& [1 L5 b$ Z7 O5 e
香菇         20公克
6 _5 j6 k9 N2 H- y. t! p% `公仔箱論壇洋菇         20公克: p* {6 o% F# d6 ~8 q% Z
青豆仁         20公克
* Y) |7 n7 g7 ]4 J8 p1 r公仔箱論壇玉米粒         20公克5.39.217.76. |' x+ r' M% j/ V. n
香椿         20公克
7 ~; z9 I( Z; F3 p: _7 p4 \5.39.217.76白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& \! ~' v7 o9 P
香油         20㏄
2 \6 u1 ~5 V* A% K【調 味 料】
6 g1 V3 r; A8 z9 Y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克2 o6 D6 X- Q3 z
鹽         適量
3 `0 F* G2 V) o2 T
) q* R$ }0 h; S7 t5.39.217.76【做　 法】6 r! f0 T" {9 f0 I8 _4 j7 M
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 z5 z$ D. C8 m) w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 W( p( [1 q9 G+ \/ q
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ^/ U6 b( e  }+ V" a
咖哩炒飯3 {$ S+ k$ `( S4 B* I' r
【材　 料】/ s# u$ r7 x( Y1 E( W$ b' k
豬絞肉         20公克! q5 v/ k+ {+ t5 y
雞蛋         2顆$ L" \: h2 t# T# l
洋蔥         20公克
6 t; [1 Y+ c- i/ D/ {# v青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! b7 }  l) }0 d3 t& P( G$ n- M
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 a8 O. Z; C  k7 p
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb- p$ C' W) }. ?
【調 味 料】
' d$ M& c. V& K( P- w5.39.217.76咖哩粉         20公克
/ q0 Z) n# i8 r! k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: I5 A2 B6 S" A$ K! V9 S6 [
白胡椒粉         適量
* k1 L! G5 k# @* {/ {; E0 M! l3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( c/ ~: r- u) I/ W
【做　 法】
# g7 G7 @( R1 I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb% ]) `4 t/ X4 i. [$ ]/ ?8 P1 ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。* `+ g+ U5 P+ q$ Z6 i0 J
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ w: W) A& x0 Z2 g' O; f- P寶島炒飯公仔箱論壇) q9 H) @0 f3 l( @0 k, N! }
【材　 料】
6 [8 B0 s" K6 Q* H. }# I紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" e9 M, B0 ^6 D
青椒         10公克
4 ]8 U: B4 c& _; ~$ x; M, L洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z% R+ V7 U3 j* N2 V! }
蔥花         5公克
5 T$ r7 A# x0 E. d1 w) C" w雞腿肉         20公克公仔箱論壇* Z" x6 l% G4 J4 M4 t7 ]( Z
蝦仁         10公克公仔箱論壇, j* ?: M" v1 W
雞蛋         2顆, F& y$ K( j7 k  R) g7 Q6 G
白飯         1碗
; a- X' P& J2 t3 u- t沙拉油         20㏄! A% z. W0 C: f+ [7 p
【調 味 料】5.39.217.767 U8 x( u5 F: y; i8 L  H, k/ S3 r
醬油         20㏄5.39.217.76: O( Y4 U' r% S% B- s: J
鹽         適量
3 [3 n3 u5 T0 X; z' v5.39.217.76白胡椒粉         適量
- N" S5 _: @+ C5 M" o& O/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! d3 b6 y- i$ x# |* ?
【做　 法】
2 r0 m$ a. f! a6 F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 ^, I8 k* H: A8 J# _+ T; m' j) f. f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。- Y: E2 Z5 L" i, b; y
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。