BeiDouChef

5.39.217.76+ U# f4 l4 w0 C1 t' k
咖哩炒飯5.39.217.763 d; u0 S  Q6 Z. l4 Y5 [
【材　 料】
; P' C  Y+ K3 o& h- }1 }. }白飯         1碗
4 Q0 y7 l) D. I# d+ _3 J雞蛋         2顆
* c( T" v9 {# l! W7 v3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克公仔箱論壇" p1 Y/ H2 n! _& G
洋蔥         20公克. w1 M+ n' s# j: F2 t7 k6 M! D
南瓜         20公克公仔箱論壇3 @1 {; I' b8 F9 k7 X
紅蘿蔔         10公克7 B( L# l; c4 A8 {/ I
鴻禧菇         10公克
# h, E0 I: f3 N1 n$ w* L杏鮑菇         10公克
! b8 J. |% s  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克
% E# N' i4 V5 l" ~1 u+ `. y8 U5.39.217.76燙過的綠花椰菜         少許
( U( s* L4 M0 h' r& M( n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  P' M1 y. \% c5 o$ R3 ~鹽         1/2小匙
; |0 a  S5 p* j, ]' `3 v" x咖哩粉         1大匙+ ]$ _' B  {8 [. x; c
雞粉         1/2小匙2 {; j! N# c4 B4 f4 _' V
, p" y5 ]; P1 ~* i1 O3 f
【做　 法】% L  w- `( Y8 h( u  d2 S( v" b: `
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇# `& d% o, m$ R# c; b) Q3 F
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3 k- B7 W1 Y7 y9 ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
1 X1 y9 }0 M& _6 x公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇6 a( E7 m0 p! a! h4 N# g
什錦蛋炒飯
2 \0 r7 ^) o6 M% w【材　 料】
/ T2 l! d, }: a' e1 t公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇  N/ ~0 D. q$ n  b
雞蛋         2粒
: {& _9 h# T* Q: H# j' Z+ T豬肉丁         100公克5.39.217.76( F, I$ q5 ]8 r: T# ^, ^
綜合蔬菜丁         100公克
5 M7 I8 N) B. Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 C' b- P* j% A" A; I1 c
蒜頭         2粒
. P: [7 [" [" f* I1 X辣椒         1/2條
- Q( d# G  Q) F2 N$ e" ?9 O公仔箱論壇【調 味 料】/ O% F3 p2 Y" L. P; |
鹽         少許
% N  M. g# ^: N& N3 V3 a; v" Q3 V1 qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇8 p8 _7 A$ ^" q9 m
醬油         1小匙
6 G% ^6 v( J* ^0 I8 I' b, H7 L
8 B3 j- M6 q/ w4 X( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! {3 ?! k3 Z6 ^" y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 |; b  Y- j! s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
8 }6 l! i& C/ r3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.760 n; e# P& c) U! Q5 h0 x$ j7 U
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" ]4 x* [- r0 V4 ~" [1 u* N* e公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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) a) x5 k2 R) R& r
火腿蛋炒飯6 ]+ ~! Y, U+ U  B$ ?0 L
【材　 料】$ k! S+ o# P# M/ s
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [: _  x7 J, b7 b# d7 u3 g
洋蔥         1/3顆6 @- w* ^" }) X* G4 f* t/ W
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) D$ k! x, c! \+ Y) S4 q8 v* g" o
火腿         2片
0 u' b! W( H3 Q+ b5 ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
0 u% o7 r/ {& g8 J6 C蒜頭         1粒
  t) a  J1 r: a. _/ F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 k) X/ x# @  C
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 b( M% x# B- S/ G1 M# r
醬油         1小匙
! {) X6 Q& U- c$ }5 z2 d7 u9 m鹽         1小匙1 b7 D8 v  q5 f8 I$ f" M+ L" m
白胡椒粉         1小匙5.39.217.76) O. a+ c7 ]" N# B* A6 z+ k
香油         1小匙5 H3 d4 A# Q% Q' z% p' e8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 e* t$ a# ~- i2 y/ H0 x6 |
【做　 法】
% B' t* j- ]6 a& |0 Q3 h公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% o. ?- ^6 ]) e; \/ }/ O: `& Z2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
* B1 C  d0 E: h/ z公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
: I; p& {3 t# K8 s: u6 i8 a" h5.39.217.764.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: v  ]. g$ t8 G$ @
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇; Y5 ?4 j! ^' Y! D! ]
臘肉炒飯
, ~- n! U, @0 r+ {( \. O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, T3 F) J8 f  C/ a
臘肉片         200公克公仔箱論壇9 j: Y) d- E" |/ i
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& x2 s7 B3 C) Z4 E* E
辣椒片         10公克
7 q3 N8 Q$ d/ [# r8 u2 G( z+ L5.39.217.76白飯         3碗5.39.217.768 ?# y( h5 _$ i, L9 X7 @) n
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 l% h) d8 f( t# u: K
【調 味 料】
* b& e7 M; g) c. F& ~- t, ]5.39.217.76米酒         1大匙
8 R3 N( U$ H8 ]7 b$ }雞粉         1/2小匙
# \3 z2 R8 f8 I/ d; \& m! e, A. u醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J) g5 n; s" D, m+ D4 q: b% x
胡椒粉         少許公仔箱論壇" O5 L- ~4 E' B" g. m" Q/ ?+ K

0 n2 W) h" r; P0 t( Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76& L. S; O' l% J. R" G: t9 F6 N
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
9 ^1 U) n6 _: F# E9 S8 C, v2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
, O' _2 D& J  U# R5 S- T3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) I3 S7 i& I/ n4 P: T公仔箱論壇鹹蛋炒飯
$ p$ ~. z  Y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 f7 R* Z$ f# x9 d8 }5 ~: j! F# O0 K
熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: h$ p! k, b8 \; J1 {: t  \
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" t) p' N8 X5 q3 _
蔥花         30公克5.39.217.76" i7 b# U& i5 E9 x1 A9 }; n$ q8 }
白飯         350公克( ]& R! t6 M# x. o4 V. F, T6 a8 L
【調 味 料】公仔箱論壇) O4 ]  F% c) Q9 C$ d- r
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  J  H% f2 D! H, @
雞精粉         1/4茶匙
1 I% Q) Z: t( x% j5.39.217.76白胡椒粉         1/2茶匙- G, t$ ^3 ~, ?+ u. B
5.39.217.76& J, g9 u9 Z$ j( ?! q4 Z: p
【做　 法】
9 ]8 N  H+ `* D& ]$ T5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 O3 |( D1 Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 w7 S* Q: U5 J: f0 B0 Z
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5 L& ]) \; p  ^菜根香炒飯
9 v- I3 a% Z" W6 c( I5.39.217.76【材　 料】
5 @/ @3 E* ?/ {- h- itvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
# d9 ~8 a! m! i" e& B6 ?, |6 gtvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻3 o9 ^; G3 h/ o2 M! d
鮮香菇         2朵
9 c& w1 b7 Q, O$ i公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克
# i" w/ q( X; xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
0 A: e2 g! p$ s枸杞         1大匙
1 M- H% |1 Y/ o2 H; y青豆         5公克
) O  d3 [$ e# J0 b$ B  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克7 h, [# B; Z( `4 F4 q: g+ e
枸杞         少許
/ C$ w0 ~, o2 d8 S# W. Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& B2 @/ o; k  {' U鹽         1茶匙
- F; I7 l; J- p' T素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |* u: ]9 e% ?, T1 ?8 A. B
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]# [+ C; }  f% X3 w8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 ^% s* O/ g# x- ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 y0 ^/ i2 D. n: n
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# M( F# {' G9 Q$ h0 w% p( e& etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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! h$ N6 k6 j3 C6 O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% p! a' j) e$ Q' E
【材　 料】
8 M4 S4 [0 v+ F5 j+ s# Z9 J辣菜脯         25公克
: d9 g# q( x+ U3 i2 V) z! R蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ \. g+ A  `5 Q2 o
白飯         250公克
- g0 k" p: k8 `$ W$ C8 T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 N+ l3 z" n1 }& J& _8 h
蒜苗         15公克
3 f' d' R- V4 T: H8 ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙$ q& Z  g5 N' v6 t+ M/ e" `
【調 味 料】  R8 m4 _2 K& f
A.米酒         1大匙公仔箱論壇: E% v4 X( \  P* ]
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  V  h5 `8 s3 h" c+ @
B.鹽         少許
- n' f9 B% B1 [  g5 S2 N' n雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 z( c5 L' T

/ p3 k1 L1 R' X# n* q# c9 }! J5.39.217.76【做　 法】
9 A% X1 ^6 t/ U% D1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5.39.217.766 X0 h7 f. o9 {
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
( ^: ^8 @( G- S% u: a: d1 ]0 }公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5 M2 l# N5 R8 @: z( s0 I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( C/ V3 D5 I/ \1 W! V
泰式蝦仁炒飯5.39.217.76/ `4 k! C2 k( o5 v% P
【材　 料】8 f8 v8 \  R: w5 t
蝦仁         80公克
& I9 X" O! R  g( P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
- f) `1 o/ _) y4 O# u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ M; S! T3 K4 Q) z& Z6 V6 F
青豆仁         20公克
& K7 E0 W1 Y8 s蔥花         10公克公仔箱論壇# S& r( D3 s( z( B0 A& ~6 Q
蒜末         5公克% Z. |) N1 ]# R
洋蔥         10公克
2 M( N! h( M, B3 j9 `5.39.217.76沙拉油         20㏄
& w- b8 A2 e, J% m1 J' s5.39.217.76【調 味 料】
1 T: u8 g$ Q' ~% w( N* M: J; }0 H: V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
* t* R% s. j  G& K8 j1 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
2 i1 [+ ^: N, y# d0 E% H7 F7 t糖         5公克
: l( H- n" F7 ~! R# e. JB.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇% Y0 p! Z& l% i' ?: J; u
公仔箱論壇: l) s# ~  x8 o; x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& }3 o$ O5 `2 j
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
0 i6 G! J+ h: x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb& z: s! G1 i- d( B3 r
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
' t" g4 s$ g7 p5 i, m! `公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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! e& E1 `. D5 W- ~! T, h美式海鮮炒飯
& I& }. X* s: B6 J* [- u( U5.39.217.76【材　 料】$ @  _0 p3 o+ K3 x6 L4 n8 u2 v
豬肉         20公克
( w/ c: \. _9 ?' P5.39.217.76去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q. K: Q, T+ b8 X& M
蛤蠣         2粒3 {2 n, i9 P( V$ d
鮮蝦         2尾
! q; A- Z2 e' H7 n5 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
' p8 }; K1 e5 i6 q; p3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克; Q! e+ c$ k' m) N7 p" A# `
紅甜椒         10公克5.39.217.766 F( G, o3 Q1 b* f1 N
洋蔥         10公克* E% l$ k) H3 ]
蒜末         5公克
0 d. p, J* n$ d7 k* B! n  \5 m+ k8 \! `長米         200公克
( }& y. O; G5 o' m' b! {% F7 }5.39.217.76雞高湯         400㏄
. Y. D, @- G+ u4 v( E* z橄欖油         20㏄
6 Z- i. m8 k1 _6 w5.39.217.76鹽         適量5 I8 L# L, L4 U# d9 E. q6 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 P& J& S/ ^. b6 Q7 z7 @* V
【做　 法】
9 |* E7 D" r8 D; @2 G" J5 I' wtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.76; r- j# J& {2 G% |5 o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.767 I% E1 v6 i. E2 u6 J
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇' H% T' P! c7 n; \. S$ t
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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" o& B6 U; O" }2 |) itvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯6 \4 t9 S4 z, l. y) H) V
【材　 料】5.39.217.76: Y1 b. ^2 W" V6 K* D7 m$ [" E
火鍋羊肉片         100公克
' |0 y+ R1 Y' _4 V/ S# F" T' y1 m空心菜         150公克
4 ]3 n  T; B+ M2 r1 I+ p; {* ?紅甜椒丁         20公克
, o- G! }0 u  Y熱白飯         2碗5.39.217.762 P, q) D9 k" n1 y4 Z/ _( i5 u
蒜末         5公克- u1 Q" K7 ^* i) {) w/ N
薑末         3公克公仔箱論壇0 z# z8 p* g1 P) w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, H  }8 t* i: K% B! a+ C7 n
A.沙茶醬         20公克
1 r3 \. L# _* Y# c( A% d4 k3 T& F0 W# A蠔油         6公克
$ I1 B: g: v! ~6 a. [5.39.217.76酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb; x8 s/ q, U; Y6 [0 j
B.鹽         少許公仔箱論壇# A/ M* }2 p; H8 F( n- l
【醃　 料】
$ `' n8 }/ ?: ?+ r醬油         5㏄
" r3 f; T6 E5 ?6 t1 T酒         5㏄
! Y5 f6 N( m' j3 ?' v. o$ E& Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
3 [! e! f) ~# w0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" l6 h9 d* I  p6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g: Y9 i% i8 S; @. S6 f
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
! T- W$ s% U$ [- P$ U3 V6 ?公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
7 I" o/ H; K2 N3 o" D  i' N7 G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
- c0 R7 f9 ?$ R7 f9 i( O. S公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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8 U! D4 Q7 l6 a7 I) l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
% g& j7 y7 D' m# a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, R8 n' d0 O' X+ S
去骨雞腿肉         80公克
. A% O9 n9 n. L5 S, e洋蔥         20公克公仔箱論壇. W4 t6 _( [3 L7 n! u8 P) n
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& U' U$ v$ C
蕃茄         50公克5.39.217.768 B; ]) X! j# K  _$ R; P6 l
青豆仁         10公克3 ~* j5 k" I% J" i
長米         200公克
' T- t( L5 p" K' l5 F雞高湯         400㏄
: B* i' C9 ]' |2 ?沙拉油         20㏄2 o3 }, k  L) }5 I
【調 味 料】
  M* f0 N# p5 F! f公仔箱論壇辣椒粉         5公克
, [1 J# R* a+ W& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇+ `$ [1 b* @$ ^- j6 }; z. J
白胡椒粉         適量
+ {1 n1 {  e7 j& S5 e
5 _6 n) ^( C, Q: G8 O  p7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( y% S( q. b2 X. ^1 m. Z& X1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 m& Q" R4 W4 G# W9 c7 }) w2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 F+ Z7 z7 c% S" r1 e" U5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 {4 ~8 A! V1 C1 ^3 W1 ~蒜味香腸炒飯
3 {3 z; x+ d& @$ I. rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& h7 Q2 i# V) Y* y8 T1 c
香腸         30公克3 j$ V6 }/ f9 a! {- y. C
蒜碎         20公克
" u5 Y' }% c/ K4 H7 \, A公仔箱論壇蔥花         10公克
% T0 S3 F& L5 r- y$ V5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
/ Y0 H1 v( ?( @% |雞蛋         2顆. V$ ?% F, x. e5 }, n( Z
白飯         1碗
1 `. w0 u" o) f( q' g! mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇) m" P4 w+ V: q! I/ Z# X
【調 味 料】
9 ?9 \& P; F* M* B0 w公仔箱論壇鹽         適量
* Y' P! C* Y3 s; s% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量# C6 E4 t: R, R4 V8 u- R: B  K
tvb now,tvbnow,bttvb- X% e# y" B; `* ^% G  M, F
【做　 法】
% G' n) W! H, b; R( c& }& Y5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。4 a* f! c% M" T
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
! m! g; P! E* u9 o5.39.217.763.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( c/ B; v. D: {) t# q/ A: Y
素香炒飯5.39.217.76! Q, `/ B2 Q$ y: e) I. g1 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w3 t( E# v# ?) c0 A+ o* i
香菇         20公克
& ?5 \* `2 ]; w5 ~% g' s) i6 P0 ~5.39.217.76洋菇         20公克
( q/ h8 m. T( E2 F1 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! D/ E% F; }) a, U
玉米粒         20公克
4 \" F7 b1 Y( @; [3 F4 J6 }香椿         20公克- v9 P- X5 D( J( k5 S, Z4 I
白飯         1碗
% L5 P* V. o7 r. S7 C# K8 [& M: d5.39.217.76香油         20㏄( L4 z' X, n: R: j1 \
【調 味 料】
7 [; U+ [  z+ b) m; l3 a/ A5.39.217.76蕃茄醬         30公克
$ O% M" S2 D& |( [0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.76/ E# A* |* a5 B3 j; l5 P

* v3 G* R) m" \" C1 p2 Q. S# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" D3 E6 j) M( ^: Y! \
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
$ s6 v& ^1 k% l% I5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
/ `. T) A  [0 d3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

/ I7 T( X4 o6 U! E/ v公仔箱論壇咖哩炒飯5.39.217.76) j/ ^4 B) ~. T& c# \4 y/ B6 {
【材　 料】
% p! ?/ ~) v$ k/ J" z+ s豬絞肉         20公克
6 `* b7 I# ~( n: ^公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 j* s* e: d& [
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 N1 u5 x7 u. f7 a+ c
青豆仁         10公克5.39.217.76$ ~6 A) n+ H5 V# A  X. C
白飯         1碗
6 `; {7 g' z1 U8 z1 B1 K9 ]沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* B/ ]! c1 F$ v
【調 味 料】5.39.217.768 A) U* r1 d: \' I
咖哩粉         20公克
- ~8 b) |6 Z# M7 Z6 Q0 Y  A公仔箱論壇鹽         適量! r! h' Z' o5 U$ M* v: r! @
白胡椒粉         適量, j5 D: g  d$ X' U
公仔箱論壇' v* V2 J; J2 ~8 X1 M4 l- @* X
【做　 法】
" W. }% j. S; m/ [& z$ ~. T' k. w公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇' g% h, |. H( G% I4 q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 l# A  R1 J7 u9 X* p
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ `  J- [! f  s- I8 H; }8 f4 T, T5.39.217.76寶島炒飯
4 \( i( L7 ]. ]* t" Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 u. ]; d$ N) ~5 `  b: m' R3 u紅蘿蔔         10公克
1 x/ ]( x* }1 t) G1 C0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇2 w1 m. U4 {9 O" x) W
洋蔥         10公克
9 C. k+ B" K  m( ~' Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" Y; c0 g4 u, i4 ?  P" d
雞腿肉         20公克
6 h4 k0 t) k  E# M9 A3 G3 @5.39.217.76蝦仁         10公克- P! H9 v2 V" r
雞蛋         2顆
* l+ |6 q" f7 [+ t! ~5.39.217.76白飯         1碗
3 f" |: S7 E  Z% m' r5.39.217.76沙拉油         20㏄
% L7 V" p" m* J7 ?( n' G5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j9 R" b" c! a1 Q; o4 Q1 R5 o
醬油         20㏄
) J. W! K! y! c+ O4 c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量* Z/ \8 c6 D7 D6 d  R. ^8 w
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% G7 T0 l/ C2 M1 T% w
5.39.217.76% `: [# O5 s3 d: F7 T9 x
【做　 法】
: K' d" W- Y: K/ j* z/ k( p' E& K: ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 r; b! s* k! u2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
1 ]$ @- e" Q7 ^' |2 a5.39.217.763.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。