BeiDouChef

; R  M" w4 m' m$ e7 r9 B5 K咖哩炒飯
* B- L: G' F7 x1 }  [3 k5 C7 V【材　 料】/ `  @5 Z( l+ e2 x. b( {( L
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% }4 A8 R9 h& }* a0 q5 |! u
雞蛋         2顆
# t) d' T/ }6 a0 p- J花枝         30公克
; x  Y5 Q% ^8 L  \4 x洋蔥         20公克
, d0 X. n4 n3 ^" N" Q# Z公仔箱論壇南瓜         20公克
3 [2 D& X8 V/ M* e紅蘿蔔         10公克
7 I6 O: K0 V$ h公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
9 u2 U7 ^7 B7 ^* {2 X7 q) B! f杏鮑菇         10公克
! |9 c2 G7 B9 q" \0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克
. m" D( g, a; Ftvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.76! R- b$ q  B1 n8 Z3 P5 [7 `
【調 味 料】
. `; |; t( U: u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙# Z$ l/ r* B# E
咖哩粉         1大匙
1 y* B& e$ k) wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( v' k6 D3 n' |+ s# Z& q8 E* G
5.39.217.76( P+ G2 D! q; `# S5 Y
【做　 法】
; f8 o; i6 t; G公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% R! S7 Z& f+ t# ]& h公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇3 P" I1 O2 e% G* f$ q* f+ Q$ S
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" F) j- b  ^( x
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' w% q/ B" Y3 t% G
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* E, |6 d( _4 N
【材　 料】公仔箱論壇8 b* _1 ?7 ~+ o# k  y4 v
白飯         1碗5.39.217.76  O8 B. M2 N! S1 V3 i9 a" z
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 l/ Q8 _* r) F5 V3 `" q
豬肉丁         100公克
, i/ m( u! f& K# ^0 T; I1 f: ztvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克* `% q7 ~+ X/ w' T
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 Q2 R' D2 q% Q
蒜頭         2粒
3 ?6 }5 Q0 s+ @2 M1 ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
# {6 |. U: B/ p* K3 E. @, ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  ?# B. ]* c7 b' m& h
鹽         少許
. W8 E1 v  x% |2 Q/ |+ wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
2 `, m# i/ B" z0 F4 |: i# d0 e) j公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.76' _' O( F$ P# W6 p  Q* L

0 x5 R( B9 L6 |7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& _+ V* N0 X# ?5 m
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" B+ l7 P2 L1 Z  p5 e% w2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
+ D5 }: T8 m; q# h( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
$ L3 S1 Z, [  b  f6 ?4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" ~/ |+ [: C& i4 e) V3 r5 e2 J8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ R$ V% q6 G& v0 s5 t
火腿蛋炒飯
: t4 O0 h2 G6 w& btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 A' F# Z7 U0 P3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
& ]% F: I5 x: k; u' J洋蔥         1/3顆
3 ]4 y2 Z2 g$ ~4 R5.39.217.76紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇' Z$ W- e+ d: ]
火腿         2片
1 k- r0 c8 [$ u全蛋         2顆公仔箱論壇! ?* f% U. h9 d; A1 H2 X9 K" ?
蒜頭         1粒4 ]# W$ f1 w+ l* u2 S4 i
【調 味 料】
, w& S/ j* s8 e+ \( @; v' s公仔箱論壇雞粉         1小匙3 o* ?# Q1 g' E4 T
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ h( S+ Y. f/ S
鹽         1小匙6 q3 `6 @) s7 H- f& L; V4 Q
白胡椒粉         1小匙
) @3 d0 q: w8 a5 P" m香油         1小匙公仔箱論壇+ ~' g  _5 `6 L* o

  }! l9 @: ?: A& ?2 k* p【做　 法】% t& A. U0 _: y: O
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s1 e" R  e: Q  s
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。8 `" O2 ~8 U* x2 S3 m$ w
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
, K: _% S5 z6 l" h% D; l5.39.217.764.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
% w: `3 _& O/ S8 f5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* w: d1 x7 z+ \* g! u
臘肉炒飯
& l- |3 F- r% T  I* I% }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( V+ k) d* ?3 F6 a1 U3 ~
臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, {' j' w' {4 u$ P4 x1 K
青蒜片         80公克5.39.217.761 y7 ?6 ^1 V6 F$ a
辣椒片         10公克
9 J- d0 {. \) x; C+ z* c. K! H2 stvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗+ k1 s4 }) Q9 c9 T# H$ t7 w
雞蛋         2顆# `! o( A% q8 }9 s+ ^* x- r8 h  e& |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 w; P; W; C
米酒         1大匙9 O* c# P5 }' ^$ O1 u
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 a& _, h  `. E/ j  V
醬油         2大匙
8 f% @0 B' F. t( r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 H- [' ?8 |2 `, Z3 k  @2 f5.39.217.76公仔箱論壇2 H+ v2 Q( [0 @+ k
【做　 法】
0 Y! `: r( C/ O' P: a: Z1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
: l2 T0 p1 \6 s9 t- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
$ P, U! I% e7 Z( V0 w" G3 F3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

: l4 m, R7 t% g6 \4 k" M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* L5 B  `: Z6 c8 {' j
【材　 料】
! o' p- u1 V  q5 D2 S熟鹹蛋         1顆
6 P1 P* N, p/ a3 H. ~# \5.39.217.76蒜末         20公克
* Y( v$ M( y+ v8 w+ n, A蔥花         30公克
" {. M* L9 v- [/ a, w9 F, d5.39.217.76白飯         350公克
- n0 O4 `9 J: l+ E" e: }5 f5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~( }7 o6 }% j$ S; m1 [
醬油         1大匙
4 d; e2 F& x) L! m5 T& N% N公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) l. s6 q: N0 g& R
白胡椒粉         1/2茶匙
, Y: j4 I9 h7 ^* }1 G# Z0 u* k9 g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ ~6 ^4 u: y  O
【做　 法】
; `, i( A" e* e$ Z1 ?6 z& G, J1.熟鹹蛋去殼切碎備用。' n0 x$ ~3 r" N7 ~1 q  H
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 |2 o' x, u( m) y$ C2 s% |: w7 T5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 g& r8 L+ g  S& D# E
菜根香炒飯
: O! @& M3 ]4 v) w: P" y公仔箱論壇【材　 料】
+ S& @# d* L2 k# g米飯         2碗6 F9 @# I1 t8 L' C; ?
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) ^& n4 F( H/ C6 ]
鮮香菇         2朵
( J! U, K8 W; b* ~: S& `% c' l5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z: t3 O! R4 Q- \+ y
玉米粒         110公克
( o% M; p& n$ u( w- }) p$ V5.39.217.76枸杞         1大匙
7 F! x3 `1 z) [: r7 j  a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克
- g" t) U0 B. Z  {; h公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克  g7 {# b6 |- B/ K
枸杞         少許公仔箱論壇; x  q0 j' _8 d( M  L% P5 \
【調 味 料】公仔箱論壇6 ~2 M" G; T* Z3 E' ~* b, U( C$ o! a
鹽         1茶匙
' I. \; C$ Z, V3 ]9 U9 K9 o8 T素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇) x5 e9 M( e% M8 s9 |1 Z/ r
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 k7 t- I/ ~  p

8 Q) @1 n2 T* E) k6 H5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' G( h1 Y; U1 A# e1 F5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 s) Y( l, a' A. [4 W5 u  }2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

) W9 _9 i+ d  }
辣菜脯炒飯
0 J& W. ~( Y1 s6 S: L! a2 F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }! D) P! K$ r7 u( X* u+ @
辣菜脯         25公克
2 \/ t# ?: Y* {9 otvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
+ z" q0 b8 G7 D) }. A白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& L$ E( e6 M/ B
蒜末         10公克5.39.217.765 J! E# J  @( P# [
蒜苗         15公克
* ]5 c7 w$ D! T% v沙拉油         2大匙公仔箱論壇5 J  {- Q  g( o: {' A1 o; t9 w
【調 味 料】
4 \! p% d# \3 ?+ V* O# T( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
* K3 T. P7 _6 ]6 Z. J8 Q6 x6 ~公仔箱論壇醬油         1小匙/ v$ \6 X! I! s$ _
B.鹽         少許
' W; G# ^0 Y, F公仔箱論壇雞粉         1/4小匙. w3 f0 ~: g' @' x; V

5 ?- `4 \+ `/ `. q. W6 h5.39.217.76【做　 法】0 {. |1 o8 {3 _4 u* p2 U
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
6 Q( y3 w* t" `1 n1 m- btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
7 l4 l/ Y) |, v# |( ^; {" b$ }4 D/ A! U5.39.217.763.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
+ W# t) W2 _; u( ^2 p* ?! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 z; c) Q; N. T4 J( K5.39.217.76泰式蝦仁炒飯
8 q8 b" ~; K: v/ Y( \8 [: b) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.769 ]3 f' f% b7 G( l6 _
蝦仁         80公克
4 {' y5 A& t" {白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. i) U- _2 X9 u# R7 H- H4 Y+ H
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 J$ u9 [4 A0 f2 G
青豆仁         20公克
( p0 y0 y& ^8 _$ J8 O! a公仔箱論壇蔥花         10公克. W. U6 y( W' T% f
蒜末         5公克5.39.217.76# s0 t; [9 K2 F3 _
洋蔥         10公克5.39.217.766 r5 K' v2 Z( V/ w) p6 u
沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 ~3 I- N& C) }' `2 C
【調 味 料】' K2 B4 B8 Q3 k  `. e7 H9 h
A.魚露         20㏄
+ |6 a4 K( w0 w4 M8 [公仔箱論壇蠔油         10㏄2 @) T& k" r( A  @- _7 D0 r
糖         5公克
& L2 f8 a: f3 c+ m" }5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇( Z/ M4 E) e; l- ^" g+ ?
公仔箱論壇) }2 M9 w. Z1 A
【做　 法】
6 `' f9 K$ |- B7 C* K公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% |0 l! f1 R5 I, P8 g& p3 m# j公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 Q. c+ J$ `! X4 m% }* L5.39.217.763.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
* J+ Y: w% B" I* a% L% U. c* V0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

5 A, k6 ?7 i" P% Rtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: Z( s" }7 W9 u
【材　 料】
8 E2 q. N8 Q* G3 \公仔箱論壇豬肉         20公克
3 H' k# R+ o: N  ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  U% r" b" y( e9 B# P6 C; f
蛤蠣         2粒
5 \8 [4 q- e& h2 N鮮蝦         2尾: T7 f$ b9 K# g2 Y2 N+ F+ X
蕃茄         10公克" J5 ^0 j  I+ r3 e
青椒         10公克
, i. s/ E4 P2 Z! d2 Y6 n3 }$ ]公仔箱論壇紅甜椒         10公克% [( p8 r" y; n4 i5 m- ?
洋蔥         10公克
7 @0 a# G# |" @/ i# _% Y蒜末         5公克
" j, g/ c7 B: I* V5.39.217.76長米         200公克
  }! Q9 z8 b" C$ O雞高湯         400㏄
# R1 S" V" K% xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇: J9 @, D' t7 p) B0 V9 l
鹽         適量
1 S+ N* O5 B! D$ utvb now,tvbnow,bttvb2 m7 [! q& R" V3 E) n
【做　 法】5.39.217.76- n; H: M8 L9 j( i# K% U
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 l9 M4 k0 T" d* B  y" B) @- E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 ?5 S4 k; k! [+ Q9 ]/ n
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。$ j$ }$ M, d/ ]( s+ s0 X- L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* V: D9 ~4 _2 n: U4 K  C
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 W# T  u* g% p7 J3 Z
【材　 料】公仔箱論壇* w7 @, U& O7 r/ f% P* e
火鍋羊肉片         100公克
2 `0 U3 ~; J! N) a- r  F, e% G空心菜         150公克
9 x# Z. Z4 M8 h( v公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇7 x- Y2 Y& J6 ^) W7 z) n; i  [
熱白飯         2碗
! E+ y; @6 r' ~, I" J) V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 E( F* ^$ q6 j( Q  ~: O
薑末         3公克% s+ a1 V7 L1 _0 F6 T' B: p
【調 味 料】( w- P6 U" q( r8 k
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& D/ R) p( B0 ^# z
蠔油         6公克
% h+ T+ [4 k. {酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 C" U& |9 Y) g/ e& @; w* G2 j- |
B.鹽         少許& {% u4 [" H8 G! A% ]
【醃　 料】
' ~2 e/ i  B8 T  h% ]; W% N4 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
* l& C1 X- o" E) _酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) ?6 q% ?: R$ S; v
沙茶醬         3公克
  y# y' r+ U  G. ntvb now,tvbnow,bttvb
; r. X6 Y$ {3 [% |( R/ x5.39.217.76【做　 法】
6 w" d: k0 H, G! y. \1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
2 `9 O$ I) S, |; b/ {) l' ytvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。: a, s+ [' K  s% O/ K
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。  @: _; h- o0 T3 }) ~+ m/ \
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

  X/ S9 ^& ?' }, |4 L& Z5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯
- D; W; x* b. k) T公仔箱論壇【材　 料】7 K8 ?5 E; e1 Q, P+ g4 A
去骨雞腿肉         80公克. G( ~% |, c# l4 h5 Y- G/ e. @! C
洋蔥         20公克. R% \( \2 V7 Q7 R( _' t. D' k  G
蒜碎         10公克
  |$ d0 i  [: I, y! N0 s6 i蕃茄         50公克
! D8 Q; v6 E& G8 |0 I9 z" z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克5.39.217.76* k/ r; y* l' g8 }; M. _  q
長米         200公克0 r5 k$ _( [( p% ^/ i+ D
雞高湯         400㏄
3 ~8 j6 m5 J  G! D. jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇" S# c; \6 I; s! f* p
【調 味 料】
4 R* N) x' b9 z+ N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
& ^- r4 }* _- s$ z) ^4 v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) T* `- z% N, Q, t) F; M8 |5.39.217.76白胡椒粉         適量
  l, ~( v8 R" u, O& p( i$ a公仔箱論壇
3 D+ S# K. @5 x. {/ w9 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) e. X) D6 d5 u9 ?- w$ [  ^* e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  }* _( W/ _# @9 a( n% Y. y5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。1 Z0 H) V" Q2 k4 y/ A5 r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- L9 P) U1 b- h7 o4 H7 v
蒜味香腸炒飯( I- g8 w: [# \& y; Q/ C( `
【材　 料】
. {: p9 p7 N4 b! {7 E8 J1 ?  X公仔箱論壇香腸         30公克
. r& T; o, Y+ x# d9 W7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
* j4 T* W) w/ l, H/ |) b6 e公仔箱論壇蔥花         10公克9 C5 Q$ a  E; s7 e8 b  `$ F0 D9 g
紅蘿蔔         10公克5.39.217.768 a3 O2 O4 h4 @% y
雞蛋         2顆. Q  v  k  b2 C! T- z8 ]
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% z! w6 o! W9 I$ z: N8 C. P8 D: Z9 C7 y+ n
沙拉油         20㏄2 P: U8 c5 P/ i0 t/ S4 O  W
【調 味 料】
5 F# ?7 q9 n: b  {鹽         適量
& G# N! s! ^/ K9 U, S. m5.39.217.76白胡椒粉         適量
3 `* i$ b  C5 s9 s4 |# s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D& ^: _+ O: P【做　 法】
& B, ]" f& N  {: \, t; `5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% o$ D. G: q3 E2 U) [2 N0 [3 ^5 u2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* `, M2 ~$ Y
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. l  X: J: N9 N6 c  Btvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- Z* z5 a8 T' X! {# o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o" S; o7 }0 J% X8 \' x# H+ f8 c
香菇         20公克  w3 J5 |3 h! h9 R+ w! ]
洋菇         20公克
4 g- V  Q% a& t3 A/ i公仔箱論壇青豆仁         20公克
4 r( L3 H$ x* \+ R# p玉米粒         20公克
: ?, I* S  ?9 M+ k$ b8 z# y香椿         20公克
6 X/ p" [5 V/ d# l* ?4 A" m9 s7 p白飯         1碗
# H1 m1 P1 l0 _/ A: y* _tvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- d7 U1 [6 r# h
【調 味 料】
' N% d% N4 k* i0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克, g* O( [3 `- j5 T" [1 i1 R. V
鹽         適量. I- B# k3 O3 k  B3 g5 M. J

6 J& K- {! M6 ]& o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: x4 }3 S5 j4 r! a
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
6 O2 W  @6 D5 S8 T9 P4 |. p! V2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
  W( Q$ y& H' C; o- m2 v公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 C2 `; |# k7 ]- H2 D
咖哩炒飯+ f3 t8 t6 `3 x. r
【材　 料】. n* n8 z# {5 V( ~2 _, ?/ J
豬絞肉         20公克
* I% j* Q" D. Q' _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.76' n" K4 _. B' J& E6 c
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! o% f* U+ A8 N6 b( N
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. u4 f& f: B1 w3 y. h" X
白飯         1碗# x; z1 E: Z! S" v+ T
沙拉油         10㏄
. r, C) D. V- {% t5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 Z7 Y$ L" l# s  v
咖哩粉         20公克' S% j# F" C( [9 Q
鹽         適量公仔箱論壇. N  t% D7 R1 |1 T
白胡椒粉         適量
+ K+ o  k+ k3 J! L/ o5.39.217.76& D: y5 M9 L6 y4 b
【做　 法】
5 U1 V# Z( L! }5 v2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
  d5 J- P' ~5 I* I5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
( W9 R. N+ O" h% V: ]9 ]3 a3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 X: I' @9 f% \; i寶島炒飯
3 E/ B, V1 ]3 E" B/ ]% H- g5 ^8 }公仔箱論壇【材　 料】; w7 o0 M% d" `" j5 U
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇7 F$ Q* \  t% c% V
青椒         10公克公仔箱論壇/ X) H6 _+ Q; V3 n8 \4 \& K2 J
洋蔥         10公克
$ f! l6 m5 f6 D; @公仔箱論壇蔥花         5公克
" B8 L8 r9 t3 z1 B- S雞腿肉         20公克+ n$ P  o2 F' @$ u3 }
蝦仁         10公克
$ l, c# b4 ]7 w0 R1 F. w! otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
1 \; C! y( i6 V0 J2 x/ N5 T白飯         1碗
  N/ g9 q% }. q1 F公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 ~  M2 T$ i1 z9 X+ y. x/ [5 P
【調 味 料】
( h/ ], _( R( `7 n2 r醬油         20㏄5.39.217.76" Q* _' }3 A& E$ }) V1 |8 h# y
鹽         適量" j# `8 `  |2 Y4 x" I1 f
白胡椒粉         適量0 e+ W) j$ [( K' {$ C

4 Z' C+ P5 j5 O. Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& ?+ R! K, H7 H0 n( t) g: k. e
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" t, ]) M2 [7 E* C8 q5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。. t6 D4 M( w* ^2 l( s8 w8 j9 z% E
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。