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什錦菇炒飯
3 U8 }. c* s8 W公仔箱論壇【材 料】
# f9 e9 P9 B8 W% o( N0 k8 L公仔箱論壇白飯 1碗
2 ^9 L. x/ [) l$ D3 a雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 A! P- }) D& P( I. X
金針菇 20公克
% A* \7 Z. J% _7 Y% s8 Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇 20公克公仔箱論壇0 A) W5 t f7 i1 A
乾香菇 20公克
, g; s( C+ Y) n' _3 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 10公克
# S$ I) ~0 s5 n6 ]8 H黃甜椒 10公克
- E5 _5 e5 [* C青椒 10公克
/ `. z3 ?+ ?% m# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克5.39.217.769 z0 M1 `( m% e: y9 j
【調 味 料】5.39.217.766 H J/ {* x3 G- h4 g
醬油 1大匙3 L4 l+ ~2 \ J9 E: X0 ]5 W( p
白胡椒粉 1小匙# Y3 Z+ k4 b* s# G) o% D1 ?" x4 `
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【做 法】
. K, ^. e b! F1.金針菇洗淨切段;鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥,洗淨切小塊狀備用。0 F/ L% a0 ~& @: D. g5 m
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 K& \, }- e1 B2 {3 b, }
3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
! O. }+ R) d) i- V3 `9 Y7 `$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。 |