MagicAndy

【材　料】
- g5 Q: p+ K" e6 B5.39.217.76猴頭菇  3朵 6 p# D" B% k1 Y% p+ w  T
九層塔  適量 公仔箱論壇8 _7 I4 ?1 J6 [/ \5 L7 ?- w. m  G: m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ h" p* U( r: B$ Q
A.蛋  1/2個 5.39.217.76$ `2 s: B9 `6 h: L5 L) p3 `
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 T' B$ _  X7 X6 S5 J8 q1 X/ r) f
　糖  1/2小匙 ) @+ o2 n4 L1 y( i$ J
　鹽  1/2小匙 5.39.217.76+ v# H' m& x9 H/ w  g5 @
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 U- p# ?4 Z( w
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 d% m6 q$ k1 D& E' c
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  R; T: I% b; c( E7 F
【做　法】 5.39.217.762 _- g) y! x$ [+ X0 H+ r' n# G8 S
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ _9 u# j+ V, _" ^$ Stvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. K4 ?- F) W8 ~# ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
4 ^/ G: J1 M/ D$ P: O公仔箱論壇韭黃  100公克 ) C# H6 r5 G6 X8 G6 J
薑  3片 ! G- p9 y* |/ V; `) D
紅辣椒  1支
* h3 ^( |! t/ ^, F; Q$ j) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
6 ?' ~4 k! W, ?) G5 K【調味料】
9 m# s+ N2 X( I9 p5 f8 H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 公仔箱論壇) X. G7 h+ @0 i7 P0 Z( U# |
素沙茶  1大匙 ! I( J. j9 c# f) F) N" t
香油  1小匙 公仔箱論壇0 f  p: d3 b+ |; j: K) ~
胡椒粉  1/2小匙
+ u7 X- i$ D' T5.39.217.76【做　法】
" D0 C0 f, Q: {, B. ]- S- F. o% s2 W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇' [) F' ^) x& U2 I
公仔箱論壇7 V! R- D" S3 f
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! [% Z4 n8 R  G5 G" {* k3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) O1 K/ e& M$ E' x. p+ {( |
A.猴頭菇  3朵 % H" I, {1 R! U9 ^& |  D, i
　小黃瓜  1條
5 O+ Z3 T  Q! b% J1 M# o! x公仔箱論壇　水  2大匙
7 v0 r+ y4 d2 x$ m5.39.217.76B.薑  3片 3 s$ a" w* o; n
　乾辣椒  4條
! l! U+ }1 G* S, I. _　辣椒醬  1大匙
: A8 q/ F4 g: E' k1 H+ \【調味料】 5.39.217.76- u2 U1 |1 ~2 o1 \0 n# z9 O3 `
A.蛋  1/2個
% H/ h2 t0 M3 K% i0 o: `　咖哩粉  1/2小匙
0 T3 f9 \! t0 \8 d3 `, j% n( O5.39.217.76　鹽  1/2小匙 5.39.217.76# N( n1 [& I2 m, X# T  g, y
　糖  1/2小匙
: c7 Q  `2 z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 公仔箱論壇! \% t$ @( v. C% D) |
B.玉米粉  1大匙
# c! d3 ~' w: W1 Q4 D8 {5.39.217.76　地瓜粉  2大匙
: R- g0 L1 Z. F& V2 t* [  u: M5.39.217.76【做　法】
. v4 p+ M9 j& w公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。   p. l' |4 `9 m# c) e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
) [3 Y4 B  f+ h3 Y/ p2 ]5.39.217.76
- Z+ U( l0 ]5 n( i" F; D: S3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇, u. A. p6 J) z0 k- y% [
( g( O: v0 V3 s2 |( W; a+ T
:014:

edward321

有成６７款＾＾
% ?/ Z/ l) i1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" d" ^- m6 G8 _
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much