MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- r; Q% M0 a8 f
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 y  z5 e5 S" b8 N
九層塔  適量 公仔箱論壇" Z9 ?0 Q+ ]( D0 I9 b) g/ P4 L' ?
【調味料】 * T+ j4 L8 g  |- g# A
A.蛋  1/2個
6 v' D9 y8 h- ^( a+ ]0 z5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ N8 E9 ^* K4 ~) o6 l2 y) O
　糖  1/2小匙 ) W% ]1 R2 T& f$ P& o# a
　鹽  1/2小匙
# I1 U4 R: q$ V5 A2 ^* [tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u& a0 E! C) b3 k. v5 J
B.玉米粉  1大匙
7 n7 N# v' ?# e* p9 w4 ~公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: K8 D% Q2 L9 D2 S/ @1 c/ \* |
【做　法】
+ e$ k  s3 E& U& |& K2 \5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( {; H6 {7 B2 b: M( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 G  s9 X0 C' D2 {香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) |. F3 J% x# L. @$ f
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 A" |% B4 V$ j
薑  3片
" n. x# l* }5 q( p9 \5.39.217.76紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) L3 G8 w- B  c, ?+ L
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 m" T; n5 Z) H
【調味料】 . T: i1 K: Z" m; P$ J$ I% v
素蠔油  1大匙
4 r6 ]" [$ f9 g# {; P/ D) Y素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ U. m: j7 V5 C* H( g
香油  1小匙 5.39.217.76/ {1 |* f% p- S' a, Y& O
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.769 Q- N2 N5 Y% z) d% Z
【做　法】
" v, p1 O, w2 Q# a1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
  L+ j  k  W6 |1 ^& l; k+ \; p公仔箱論壇 ) \+ L0 p, {- x
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 2 t+ h" i2 X7 H$ U  O7 ^4 d
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 C7 ^0 U7 I, B! _+ T) [& a/ E2 h
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇3 i- L0 i) b- f/ Z. u( {
　小黃瓜  1條
: [0 ^+ G8 g# M3 V' ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 5.39.217.76* ?/ y5 _" C' L+ @" D
B.薑  3片
8 N1 A8 R* D  `　乾辣椒  4條 5.39.217.76- v2 g% Z/ R  C  p& i; M, _
　辣椒醬  1大匙
  H( t1 @! K; i/ @公仔箱論壇【調味料】
/ k. v3 _+ B& A9 z$ S( [- |tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 ! [$ s* C# \* ?( v- D$ w% ]
　咖哩粉  1/2小匙
! u* V1 \6 p- C0 `3 _4 w2 b5.39.217.76　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i6 u6 q7 z: b
　糖  1/2小匙
& z* Q" w/ H, o% _; P5.39.217.76　油  1小匙
9 h4 ^" U8 D1 i1 d8 f$ O5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
9 t9 X# X' f. M$ D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V/ \2 t* ?& {  }; E& k
【做　法】 公仔箱論壇! X& F$ m( Z6 y$ w' O% A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% W( [' D. p7 E# F! ]
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇, O& L" I, l% O2 m' X, n# k$ S! p
5.39.217.76  r9 M* x+ Z5 t& A
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
  ~! I' p5 |% B$ f; G公仔箱論壇: W; ^' R$ ]6 e+ k- E* }
:014:

edward321

有成６７款＾＾
( q/ ~4 a$ d1 K0 M3 N2 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R2 p6 q- x1 _/ L+ N
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much