MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! T. a( n- U+ |7 a5 j7 M( ~
猴頭菇  3朵
" m+ J/ T; N2 l% Z九層塔  適量
, {& x" k0 r* o# q9 q5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) K  D; w; U$ g" O/ M
A.蛋  1/2個
0 c2 _( y$ L! N! s9 g公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ ~2 G. v# W. A3 F; a7 K
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇, ]+ J/ B9 G  Y
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 y, Y) Y' K- w  S% [$ B" P
　油  1小匙
3 \6 J6 {2 C+ q- H5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
& _. Y/ ~. Y: z8 X8 M公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
0 P6 \! H2 l, ^/ t# s  g5.39.217.76【做　法】
* O1 f4 c" S& c: [; K, w! T' I. z公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均8 J5 m9 x: x& i1 z0 X' X
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( `2 r' N: R& M+ F6 b; Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
8 E' ^( m) ~1 i. D( F韭黃  100公克
; y/ n7 Y+ V, z8 y" a薑  3片
7 C( W- h: {3 U2 `' w1 A* [. \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
' _  a0 q0 O- g: O: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 5.39.217.76! d8 |3 G2 e8 t
【調味料】
' A2 p" V: m, N" W  W素蠔油  1大匙 4 j$ b$ ^$ b  y$ e1 \3 e9 p
素沙茶  1大匙
( p3 _* o! `- K+ V( K1 n. U香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' j( s; `3 X5 M# U
胡椒粉  1/2小匙
6 H2 b' h2 f, \7 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% I3 x/ ~: k) |; g0 A
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
/ c* l5 K$ K/ k. J- N
: c2 d# e- {( P' r  s, g5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  e6 I, ]# m& q5 ?公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 S+ o( G  r. z' ^' l8 |4 SA.猴頭菇  3朵
: Z: G( I8 n# J& p1 h* M+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 . m4 }5 v: s! U. G* |0 |
　水  2大匙
* |: [2 o" ], ?/ T+ |& L5 h5.39.217.76B.薑  3片 公仔箱論壇1 n% Z" Z/ ^8 {* u& s* [
　乾辣椒  4條 5.39.217.76/ X) F# i5 l+ I8 c" v
　辣椒醬  1大匙
8 W' e- i7 K( ?# a: T' etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' B/ Q5 |% E! c2 Y" R4 N# p: HA.蛋  1/2個
: M! [% g3 T! u1 W9 P/ X# h* H! L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
$ F. o2 E3 A. w+ S4 o1 t4 Btvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, O- s! s9 Y
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* K4 ?5 u0 L: |4 D- P/ R
　油  1小匙 公仔箱論壇9 i3 C, _! ?/ Z  w) K  Q# S3 H
B.玉米粉  1大匙
: c  b! T* ]0 N" r" p3 T　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76. f- y0 X1 W: `+ `7 ]
【做　法】
+ t" s1 w& c  W& U$ j! S4 j公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
, I, p, E3 l; n* M4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
& X% t7 \6 f) [6 L! X 5.39.217.76  R6 d& q2 p, k& W
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
$ s' @4 G7 w0 U
# |4 S: J0 A+ p& P:014:

edward321

有成６７款＾＾
& e" ~4 P! W7 z0 q$ h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q# w, X- C9 x% ?( _6 Z9 D; l. b正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much