MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; c; v) T* c% |/ @: q5 z) m
猴頭菇  3朵
9 r0 Q1 i5 e. ~! P九層塔  適量
! ^. q8 V  o. h$ i% N! d8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! g" w. Y6 }3 N: Ptvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 公仔箱論壇% _; x# W. x( \, F3 ]
　咖哩粉  1/2小匙
5 N$ r: P% u  T& J; C4 A. i5 k, M& ?4 F公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇3 [) d) r5 g3 W4 i% Z$ l
　鹽  1/2小匙
/ P9 K# s: B& y　油  1小匙
2 k4 {% o+ @8 M- b9 wB.玉米粉  1大匙
0 i) i" ^( p/ T& N7 L5.39.217.76　地瓜粉  2大匙
* U8 j# ]' z0 M4 J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 U/ [% }! i& s) r5 q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
1 q4 U& P4 g& q  j) O公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' k, ^& `! G. @% j4 \. l) O
香菇  8朵
( {4 G) L1 d* G  W! J: J5.39.217.76韭黃  100公克 ) `8 z( u$ M+ R% z* I5 W. @# M
薑  3片
$ d* e( Q  k% J, G) J' F9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
% m- O6 q- J4 k/ |tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇! T& n* w1 d, z, f% c$ G, }, a9 @5 u1 o. ]
【調味料】 5 P1 g5 [& F) h9 I  @; M
素蠔油  1大匙
" A9 V, Y9 C! F1 B* {* k5.39.217.76素沙茶  1大匙 5.39.217.76/ W9 H( K% B# \# b4 c: z* o+ I& f. V
香油  1小匙
. O: c5 h4 g1 P% s5 d/ u胡椒粉  1/2小匙
. |& g  U1 \) M6 V  a1 O% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- X) M* L8 o0 j" n' _+ D. `# w
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
: |' i  X$ m  m, {5.39.217.76
/ g: K, @: N. G5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 O7 D$ J8 U$ y  z. s' @3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* Y# ]& W- ?; {tvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 5.39.217.761 g" o1 w( G- y; x: M
　小黃瓜  1條 5.39.217.76) i% M2 V. K9 _# d
　水  2大匙
) L3 ~! ]5 P& A1 m5.39.217.76B.薑  3片
+ ?+ o* \  j6 [tvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 # b0 y, J7 `0 r6 Z/ G- o2 [
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇5 i+ t, ~) f6 R) E9 j
【調味料】   m- g3 M2 w- x- d6 ~
A.蛋  1/2個 7 C. O5 [& T& m! E
　咖哩粉  1/2小匙
: n# b5 j+ m+ f: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 5.39.217.765 l; ~1 L& P9 B
　糖  1/2小匙
) I4 K3 T* A/ n, c/ J公仔箱論壇　油  1小匙 5.39.217.762 Y7 Q' ^5 n- A
B.玉米粉  1大匙
; p6 V) F: a3 }3 N% q% M1 ^5.39.217.76　地瓜粉  2大匙
" @9 e: j  J) M3 C4 J/ z公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76' Y) V. O% t7 N0 k# ~7 h7 g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ; A# d3 B5 m' U" {
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 p3 U. }6 d- o; M( N& a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb ( z( o7 Z7 m. K
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇1 r6 F1 Y: E+ G/ f/ F# @4 G! a# \

" ~0 x1 d! w' r5 d公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
' a- g& `- D2 m; i+ y% B3 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 ~9 a1 w% H( j1 Q" w9 X$ Y: O正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much