MagicAndy

【材　料】 6 V+ |4 C( b( F0 K. _# F
猴頭菇  3朵 : d7 [4 s: Q5 E; B
九層塔  適量
; i' W- b% V( w: C【調味料】
/ R* D; _; f6 [3 m+ s- X  O5.39.217.76A.蛋  1/2個
$ n% G# a* p% j6 |# E公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
# y+ k6 n0 l+ e7 m* {　糖  1/2小匙
: A8 }' K' s1 P" P5.39.217.76　鹽  1/2小匙
. b# @. h% A2 K& r  otvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ O  T4 T; d8 c8 G: V8 n
B.玉米粉  1大匙 ; ~+ |: p$ G+ d6 _
　地瓜粉  2大匙
" z3 N3 e$ m; D6 A6 y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 g6 W" E. S' r1 O: R& u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ y3 D' @" A# W6 j勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% b& z/ S- p- w$ D5.39.217.76香菇  8朵
% k9 X' P/ {( y, r) u6 l# T韭黃  100公克
( K% x7 O' P& A" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 B5 Z* f9 Y
紅辣椒  1支
" X4 I: V2 c) T( v+ V9 ~/ |地瓜粉  1大匙
- B( h: l% h! K0 N. ^. ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: a- _/ W% \8 H
素蠔油  1大匙 5.39.217.76" @$ Q0 k8 r) P
素沙茶  1大匙
3 y$ A% b- q* |公仔箱論壇香油  1小匙
- d$ D  N! s: S9 q胡椒粉  1/2小匙
* Q/ ~- w* n1 W【做　法】 5.39.217.76) B- R- _" I0 V5 ?/ A5 j  N+ G
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.76  `8 N0 h* V: z9 W$ f/ U
8 O* ]& t* j" Q3 ?* ^4 i
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; F: Q6 \! j! s% Y  C5 ~4 f: X5.39.217.763.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, d9 n* b, Q# F; Z: S公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
+ U2 e/ W# W7 {( I1 k( }) `　小黃瓜  1條 ; r  U$ g1 R* m5 P( V. u' r0 R
　水  2大匙 # V6 f! X" O) m$ j& N3 i) K2 e
B.薑  3片
: X3 O2 o& }& e; y2 W5 S* D　乾辣椒  4條
/ ?- O. |7 K8 _　辣椒醬  1大匙
' l4 A- B  V8 ^公仔箱論壇【調味料】 : N. e( D7 @" D/ ]% x# `
A.蛋  1/2個
  v! l  k4 |5 D' t( d4 Z" }5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.76) a' g/ p  K1 ^; {, I
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 w  D. E/ g* P* N
　糖  1/2小匙 % g, l" @! H/ C: Z, u1 D
　油  1小匙
7 I4 _) t" W1 ^7 D7 J公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) x/ [% P/ X5 [
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.763 J) v2 G. \# T( x" z% z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* C  s6 Q8 T6 x& ]/ f) q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
( }. E( T! t4 N1 w( w4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ W! \) N; C% y! V
tvb now,tvbnow,bttvb& H) x/ C6 R. S
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
5 `. n5 q9 K6 d  f5.39.217.76
( {6 Z) K; G$ J% m1 ?:014:

edward321

有成６７款＾＾
1 B% q% G$ E! C( B- j  M- P- z5.39.217.76
* [/ Y$ h$ M0 B& g% p2 O公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much