MagicAndy

【材　料】 - j2 k" r; h. j& R. b( Y/ d$ |
猴頭菇  3朵
% T3 [5 a6 ?0 l2 C9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
9 k3 F' r4 Q! b. k: w/ d- z公仔箱論壇【調味料】
+ {2 A9 `! m9 t7 w5.39.217.76A.蛋  1/2個
) e; d9 G/ u" F/ ?2 S* s0 `tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
4 F; o. o+ @0 T* q( j; y& Y8 o8 p* P7 ~tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
9 |, w4 _5 Q! Y& J% r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
2 C. |% \  i$ k* D; ?: Xtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 8 _. `% o6 m3 _* s' v  Y: z
B.玉米粉  1大匙
' c9 w# Q! ?% D- h/ j" {% A5 y& Ftvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y* U: S0 r" M8 h6 u- a2 a( r
【做　法】 5 f* X7 a9 d; P! _  M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
1 c* D: ?2 K) Q! z* A* ?勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 Q5 _# h/ |' d
香菇  8朵
  r4 o; m7 g: etvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- ~1 m, p1 }; F4 m
薑  3片 ( z4 f9 E3 I! {0 Y, Q  p
紅辣椒  1支
7 U$ U) A4 D% U& {2 r0 U# A公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; c+ q+ `& F4 B& m9 P6 ~
【調味料】 公仔箱論壇) S+ L* @+ }1 c' z/ ^+ e# |
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇+ r; K/ b, \) N0 N
素沙茶  1大匙
& ^4 ?( R. T7 m香油  1小匙
& C" Y  B# z8 @' H+ f" d5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76: @1 [* H/ y* Y0 N
【做　法】 ' ~) O: J! J: d% m
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇0 M/ y4 j6 a1 H1 d. R" |

! X4 z  G! Z! Z& q  m* _  v% \5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇7 X; d: ~: @  Z* v* x: C. I
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e7 T3 N: ]9 D: j9 z! @: E
A.猴頭菇  3朵
# V& d- J& E7 W5.39.217.76　小黃瓜  1條 3 N4 ?7 a) m: U2 Y" S% ?
　水  2大匙
& M6 G: q  s/ W. j4 o$ p! W5.39.217.76B.薑  3片 6 E. {+ S( G4 j% y' Q3 j
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. F8 M& U, i* v4 V0 I
　辣椒醬  1大匙
' v9 i& {- B+ K7 w1 P, D5.39.217.76【調味料】
0 ]/ z. l, M1 p7 E" i5 O  HA.蛋  1/2個 4 O9 o* B% Q  O" J1 Y
　咖哩粉  1/2小匙
$ P0 _/ k/ Q, j* m$ e公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
. |; {( x' ~3 ?" ?5.39.217.76　糖  1/2小匙
: A! |, V& n% F　油  1小匙
: s2 o. q4 S, A7 h: I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
. H- g7 s8 Z0 k: p8 Otvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
9 o6 @- v# {: T4 W6 W5.39.217.76【做　法】 7 }8 X% f( Q4 z5 o7 p0 h; L
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! ^. y* v3 i$ C7 Y5 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ S1 k/ G3 u- Q7 k* h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X  c5 @/ n" B8 X3 f. }5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; W5 N! n  l* ^. b0 M  W! L公仔箱論壇& R0 f0 b7 P! [! a9 a7 c* G
:014:

edward321

有成６７款＾＾; S. b) y7 t+ W: f

. S$ K, Y, I# O+ M9 n& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much