MagicAndy

【材　料】 ; r: k% I. Y& H" r( c; U1 E. d
猴頭菇  3朵
& V4 {) h& u! i& }' y  R3 y' Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 5.39.217.76* p* F# h# ^5 X9 U
【調味料】
0 S1 G+ n: y* R' {tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 5.39.217.767 s$ i: ?) j7 z7 ^  f8 w/ }
　咖哩粉  1/2小匙
0 o% L# |0 ?2 F4 X# E公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇( z" [$ l* D; _+ A! J9 u
　鹽  1/2小匙
* d& A6 F" N3 H9 W　油  1小匙
! x7 C7 ^' J- ]5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& g# f( K8 a4 x5 X# R
　地瓜粉  2大匙
; Q* T% A. r( m  ~. v  u. G9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 B+ k0 k* O4 W0 e5 L3 j0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb6 }! `& l! J! U9 m
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( O6 b8 e9 K2 g% o香菇  8朵
+ l" Y/ w6 n$ c韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: c: u  u3 T- J, ?
薑  3片 5.39.217.76" K- t4 |1 L9 _' R
紅辣椒  1支
5 F* }% C* i* F. A# Y$ {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
/ j: h1 u4 y( [7 y【調味料】 ) M6 A- A5 n! L' }7 }4 r
素蠔油  1大匙
. G# c4 [1 O  l' O' l2 d3 G+ V, d3 etvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- G1 Q7 p- e/ v" s4 E7 S1 [
香油  1小匙 4 n/ ^/ m3 F$ y/ H" c  a
胡椒粉  1/2小匙
3 Q$ k7 Y" H2 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) C. N9 s# N8 R6 W4 C1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
! y6 Z. T5 [. o4 o公仔箱論壇
. s+ l  A9 m5 M9 L' ^5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb; N; @; N5 y* L
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& \, |& q( ^" W" V- a
A.猴頭菇  3朵
7 w+ n2 S3 |5 T& F- t6 Y5.39.217.76　小黃瓜  1條
) l9 {; p: J' a1 ]公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 E8 r: j; N; X+ i
B.薑  3片 公仔箱論壇" ^; P/ M6 O; F2 c
　乾辣椒  4條
7 Y# Q# E  W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
# ?; W1 |( I7 M: g# }+ G/ K6 X3 C公仔箱論壇【調味料】
5 A% Q$ m+ J+ |! ?' l+ a4 M5.39.217.76A.蛋  1/2個
' `) R2 T9 x! d7 P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.769 [5 t0 G: W, B$ O& P, l- {4 m9 k
　鹽  1/2小匙 ; y% t3 M8 A5 B/ W- f
　糖  1/2小匙
  G! P$ c0 f  o( V　油  1小匙
# `5 `! @  K2 X* m& @; h! u; I公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇. F9 U: u. p8 I" R5 M2 E
　地瓜粉  2大匙 - \3 o1 I2 [& u" u
【做　法】
3 i$ p1 m4 |7 ^/ t8 S公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
# a. W* Z6 I7 e7 a5 t  X/ ~5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。: F% h5 d& U3 A' Q9 [, O4 s
1 X0 s7 |) m- G2 D( g+ A
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb- N! A. A( e8 a, W; r+ q

: q& i9 L# ?, Q8 K8 ]公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 a+ a# F4 V5 b" g6 B% h. u# U

0 X2 v8 m7 ]- ~0 G+ ~9 d! D3 E正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much