MagicAndy

【材　料】 ; B. x& q# q' V% @; w5 Z$ u
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇4 B- U' d6 v( s6 [% Q* g/ ^
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 F' ~5 y, b( I/ B: w
【調味料】
1 R% h" @8 l% t5.39.217.76A.蛋  1/2個
& m9 \/ D. t, E6 Y+ L公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇) Q( ^# L; H& c0 o: W" Q
　糖  1/2小匙
4 A" z2 p3 R7 u5 V. t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
2 |2 j+ l' ~/ }* U" t3 |9 G' |: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 0 p: c) d; ^) Y2 F1 @* T
B.玉米粉  1大匙
3 N5 J0 u( c# o+ h9 H& F  Qtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 ' A# O) q! D" Q8 H1 K# F  X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& E& _6 W" e; f. t6 a" M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均1 B1 e2 L6 q( j2 ]2 X
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ `# G3 Y# a8 B+ ~4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
6 I: F8 \/ a! [. m) p- [韭黃  100公克 公仔箱論壇  ^* _$ @4 z  U  k# u
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ n. p8 `4 ~. c5 j$ |' C
紅辣椒  1支
2 L7 E6 p1 O# l$ t+ jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 T" [* n5 p: C! }( Q' x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* {) L% x$ M9 ~+ I+ E( X
素蠔油  1大匙
* q& U& K3 q1 C9 M. i8 o+ itvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 : ~1 K' t9 g" t
香油  1小匙 公仔箱論壇0 W9 u) r3 ?0 J0 R# Z4 o( V# h
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇# G) i% D- m) r
【做　法】
0 o4 q/ ^: }9 i6 y5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。/ r4 i" w& ]; q9 l1 B# J

1 z% n5 ]  H" T% P8 V! v公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 # d  Y+ W; K$ n4 @! K( H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 B. D7 j6 k9 f2 S; \, [# S* r公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
" H0 w# {; }/ D7 K( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
& W1 {8 S! I# M8 {9 q; E公仔箱論壇　水  2大匙
4 Y0 X% E8 K0 m$ d5.39.217.76B.薑  3片 8 k  E# ]3 s, i) Z& w, X
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇/ |) W2 [0 A) n) U3 O* }: y
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 \+ J7 Y8 O& J2 a
【調味料】 5.39.217.76  y5 D* X9 c+ l  r5 B
A.蛋  1/2個
" t+ {; V4 z0 o% ktvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
) E' [9 e" C* W. o* r) itvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
$ T7 @; V  O+ Q( _7 ]1 b　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% k* E) v" t9 x: L% f' m6 o
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. F3 V( ~% n  ^9 N# h
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇- {: |! q. @/ C! g
　地瓜粉  2大匙 6 `# M0 \) }: x& w$ B
【做　法】
. J! v2 g1 i) Z& y' |tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% T7 |& D+ N1 v' R' p- i* g公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。0 N* L  L9 \: Q: l, K  N$ k

0 i! L0 Q1 g. i6 H8 A公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇. A. C  ~, G* n% a, m( }+ ^/ |
! ?/ G% R0 ^$ F& ^/ E# ]
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 \3 c2 G, _5 n0 u: s- ]
5.39.217.76* L* A/ @' b" Y9 f1 I# q$ ^7 l" c
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much