MagicAndy

【材　料】
' J) U: b6 e+ o! o" f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
4 r1 r* `# q* Y! l' ~9 m, X2 B7 ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
+ P* u5 N. j$ I3 b1 J; A" l' ~3 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 w* t  J( r3 r( Ltvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
, c9 N, [) g. f5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 S/ T) i0 @0 U  \: v2 \$ m+ y
　糖  1/2小匙
# ]! k* a/ B+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 5 f% {8 Y6 B2 ~# I
　油  1小匙
+ W( m7 ?+ S/ g" j3 ZB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇( E1 u; Y% {0 ]
　地瓜粉  2大匙
. v3 U' f# E& i9 Z# c5 w  Q* `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) j4 N: ^8 _- U/ S+ [公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
: _# b9 q( n/ ]勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. h2 s0 _3 z2 E+ \% h9 Y6 h- C5.39.217.76香菇  8朵 % z6 j7 r" F( C8 _& X, h
韭黃  100公克
: X5 Z  [3 w8 i0 i3 |* v! o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
; ~0 w" G0 M+ c/ C2 h( \紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ g1 L6 b* C) H) u3 B  Z
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇8 }5 _, F6 V  Z) ^3 D" U& r
【調味料】 5.39.217.76' T; s! c6 i' I8 @1 Q& Y
素蠔油  1大匙
1 d8 l, `5 H0 ?2 _3 u5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
8 Q* O- {$ i# l* k% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.765 ]9 r* s' E& h! O3 M3 R* n
胡椒粉  1/2小匙 9 `* ]# q' @7 S0 n+ H- N7 Z. k
【做　法】
9 z2 Q. _* D0 d& R# e. i' t  ntvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 i. W5 a! `/ I  [9 `

  i5 l! t5 e7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 " Y: _# s9 d8 g3 i4 X: K0 O  m* r6 B
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ |( T" v2 q4 kA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇+ j2 u- K) o0 ~3 g) G* h1 J
　小黃瓜  1條
# j& h: X- N% ?" y! ~! R, i/ |公仔箱論壇　水  2大匙
5 U( e; b( }' i, ?% S* G! O- ~B.薑  3片
& @& T! M5 s( v& b7 ?% Z7 F　乾辣椒  4條 公仔箱論壇: r0 V' J5 s2 H5 @( D
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76( u, m; m* Z  _' o6 v
【調味料】
+ h* o4 w$ U$ p$ w' T, e# K6 htvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
+ V2 h; l' |$ ]　咖哩粉  1/2小匙
4 x4 q! z& c/ i- |, l3 S- I, k公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w8 N/ q4 G& x2 J- X6 N
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! y1 x# |- F9 ~* t; j7 f/ S" r
　油  1小匙 & U" M2 {# p7 F! M, K
B.玉米粉  1大匙 8 j9 ^" g7 W/ r& a/ g4 y" ~7 v2 C( c
　地瓜粉  2大匙
- b; M# x% ?1 U2 @8 P% m. K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  B+ L, F# e0 @
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇6 t; w' l7 A7 k8 m
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
" P2 _4 e& F1 |) wtvb now,tvbnow,bttvb
. o7 J1 r* H% l公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.76( f  p  _  f/ R3 c+ e+ J
+ A3 K6 }" s% o: K* T$ ~# ^, o
:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 p/ b7 [: S& x2 E0 J* I* Q8 c3 c: f# o0 B& K" B0 k( |" h
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much