MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! Z2 i2 W* Y" H9 @) e  B
猴頭菇  3朵
$ o/ v0 F* x9 P/ B九層塔  適量 5.39.217.76: d$ [, A# t  }: t: a8 ~/ j
【調味料】
# F: J; [' [6 I. otvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
6 [- P4 }' @8 F) C5 q　咖哩粉  1/2小匙
9 i7 C9 P5 \, v. ?4 P　糖  1/2小匙
! a3 K& ~: I" a) m  `　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇. w9 B) _* t' Q. }
　油  1小匙 $ ?6 G" g5 k# ?$ W* U# k8 k% }, a  `
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- B# V$ f5 P
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ X6 b) N6 Q6 F/ h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o( S2 _( o, i' s5 O
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
9 N0 _8 v$ _8 g; Y0 W$ ?勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 0 ]7 B: z7 D' E
香菇  8朵
$ I. N* q7 M5 k1 e( [韭黃  100公克 8 ?! }+ V0 G% y) n+ V: [$ [
薑  3片
. N1 M$ D! H# y6 G紅辣椒  1支
$ t$ K- Y4 F, F& ]6 o6 {地瓜粉  1大匙 7 c$ f9 N1 o: [* n0 d9 T
【調味料】   M" ~5 }& b, ?' G
素蠔油  1大匙
( V8 x+ ?1 X4 M: v( g& X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
$ ]0 A  X" o$ ]# k公仔箱論壇香油  1小匙
- a4 G3 Y, U$ Q' g胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c; T. D: a. ^0 m
【做　法】
6 m8 {" h+ v# B6 B5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 f$ L; P. X* N" D# _
tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 g* j* ^( D$ d" T, D
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.76- G0 R0 q; ~  c! O3 b: X
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; f: e; C7 R# X. F2 ~3 W
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇  [8 b7 i' L5 w9 g
　小黃瓜  1條
3 G  s1 @2 s: Y! \5.39.217.76　水  2大匙 ( Z1 W( T: V2 K" V1 n( J
B.薑  3片 公仔箱論壇+ R* T8 i6 |# I; u) Q4 O' t
　乾辣椒  4條
+ D! r5 y( ]0 o. x2 Q) u5.39.217.76　辣椒醬  1大匙
3 k4 X3 c  S6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; S# T6 e( f) k
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 |# e% V. d$ r% T
　咖哩粉  1/2小匙 * R, Q6 R) N3 ^; ]% A. C
　鹽  1/2小匙
! v  U. I# h) [2 y" B　糖  1/2小匙 公仔箱論壇! e/ s7 }( D- `# r
　油  1小匙 公仔箱論壇  }  H1 W% H6 g3 ]0 w
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇# _5 s, G' N5 |
　地瓜粉  2大匙
6 \2 |/ I7 m8 h+ H/ e6 h& O# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 D  E3 L' r7 t: L4 s( h" O' Etvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
3 D5 x5 |2 u9 F; Q/ |2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ K/ l; U' [1 ]+ n& @
! V5 Z) C2 f7 c3 |# i* A  o0 y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
$ V3 G7 h4 Z7 V0 X# |$ g5 x8 t
1 J' P; D/ Y: E5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇6 x8 Y$ |1 L6 R# y2 X: y" ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 t" U" u, |$ @0 J* c9 {
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much