MagicAndy

【材　料】
/ y, |  o$ x6 @猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" F7 u: D, i: T
九層塔  適量 ; b! s( i9 `3 a1 L* f" \6 U: }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' c, E0 V3 F  Q: d- b
A.蛋  1/2個 % \5 h# _. n3 B+ E$ N! X7 t
　咖哩粉  1/2小匙
  O) ^1 z: l7 E) r2 m7 N" ?　糖  1/2小匙
# r, ~" K; d9 A　鹽  1/2小匙
0 A! o' F  e% g# k; ^& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
! G; C7 m/ a: E( N. z2 jB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇5 g, R1 f6 c' z: F
　地瓜粉  2大匙
% c' ~& X. x, X# G1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& n8 F% ^4 u% G( h9 [1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均. X1 w7 m; V; n( e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 # Z- g9 R, O/ u
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 H) h0 g' S+ E4 \
韭黃  100公克 5.39.217.76; `8 P% r/ \1 @. J' M6 F5 B. }
薑  3片
! ^0 [/ g  O- Z* Q: e+ {紅辣椒  1支 ; F! d2 t5 m1 e' ?" n* v0 e& A
地瓜粉  1大匙
. I# B4 L" ?4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 N" Z; E0 }6 Z3 J8 y/ v5.39.217.76素蠔油  1大匙 公仔箱論壇: c! V; y( }/ c! y0 {! t( g
素沙茶  1大匙
% M  K* ]$ {, U1 X: xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
% }; ~0 I: t3 a4 B+ Z$ F+ s1 J胡椒粉  1/2小匙
& \  J( ?% \# O3 s$ k/ P' }【做　法】
) Z$ Q$ x( f- r7 U* }! T( |1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |9 w: I6 N6 b" e9 Y% Q  i
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y  G1 D- y  _( \3 f& h4 a
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- D+ ?) g0 r9 W4 s9 _+ {2 _, c- g* Dtvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 5.39.217.76) J( @+ e  I+ S
　小黃瓜  1條
& W4 O: f) N4 m& K- f: xtvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 公仔箱論壇2 @. Z7 g7 s* Z2 |( B- v9 n
B.薑  3片 ) t' i6 {0 k' K- m# `
　乾辣椒  4條
- N) m0 B. h. w4 |1 m　辣椒醬  1大匙
. V5 [  \& o9 i  L  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.765 J' `% U- t' O' K: `, @
A.蛋  1/2個
) y1 I  u( E: [tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
" ?9 J; i& l" t+ D& a5.39.217.76　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S/ L( @8 W6 C7 s5 h8 P- L
　糖  1/2小匙
- b; I9 W9 Y9 Z- otvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 5.39.217.76. E0 ]" R. S* q4 e1 U, j1 d; h  W
B.玉米粉  1大匙
6 E5 N# H% [+ Z" c; p  ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
# F" w  A$ }$ Z. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 ^8 n2 g, j; Q2 x# z2 }! d& e
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5 {& x% ]4 o9 ~: v- O  Q
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s" `  @2 b, L5 I5 I2 \( ?
5.39.217.76; L" s1 s: O* G! Z& _" e/ u3 V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
. N9 A& h4 G  k2 Y
% `% b+ [4 D8 T8 V5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾
$ w! }2 r3 r, H7 U/ J/ s$ g公仔箱論壇! P$ F" ~1 ^+ [( z
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much