MagicAndy

【材　料】
( O: y+ Q: C( r; ]8 N6 p公仔箱論壇猴頭菇  3朵 ( \" G2 W& B2 v. M9 R: q  N
九層塔  適量 * }7 ~# e# R# f4 i5 o+ M
【調味料】
/ S( ~+ ]+ M) J# }) L5.39.217.76A.蛋  1/2個 公仔箱論壇; T8 K# R9 A" |, I% W
　咖哩粉  1/2小匙
5 W& f' q: _; B& g7 ^! o- O3 x6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 5.39.217.76: S* n- r+ U- r- j) T$ [: ]
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇0 f  u0 x" L& d" q" F* \& [$ ?
　油  1小匙
% s/ ?& E' i9 F4 F& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 5.39.217.76% A# p9 j6 I* \" e( i: M, g+ \
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.766 k. s* s4 R6 h' P( p
【做　法】 公仔箱論壇" n8 `) ^4 y6 C
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 v4 i. G6 g! ?; m
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 E* s& Y% N6 Y7 t" Q- ]
香菇  8朵
5 V/ Z+ n/ _- K" Q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 - C6 S* c% D4 Z
薑  3片
2 Q* I" v" _( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
" m* f. h' t/ @. L0 I  u: ]9 Y( ?! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
. A% O$ S  L( c  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 o- n8 C6 m; I$ E$ Q2 L
素蠔油  1大匙
) u3 Z# t6 H! ~- ptvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
) l8 n$ H; n( r+ o  G5.39.217.76香油  1小匙 * D: {- v7 a/ }- O, J
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.764 b! O# f( j( R% k
【做　法】
4 h- V: s" e2 [  @tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ u( [& p" j- G% j) r! s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( j; J2 M. E% w5 }- Y. y0 J6 F! M
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
, K( C0 z+ ^6 C: @3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# D: H9 ]. J$ n1 H- g7 _* B5 V' }
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.762 H) {" B+ C) e1 l+ H
　小黃瓜  1條
2 w7 Z2 x/ O( ?9 K/ v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
6 W, `1 F8 z" G! Z) ?$ xtvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
/ w$ Y7 ~, e7 ^( I. z& \　乾辣椒  4條
- }" x, V& c4 }; y& f- y3 m公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
9 r* o3 r/ P. V& wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E. B- V$ E/ q. U: u5 C) S  |
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇# l6 F; U- _8 _
　咖哩粉  1/2小匙
5 E- B# S- U: i6 M　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; l$ J& R. [5 K/ C/ B+ w2 c
　糖  1/2小匙
' A( c6 Y) ~2 ~: |4 Y0 d" }　油  1小匙
" R' S8 F7 H. |' h- _B.玉米粉  1大匙 3 W' ~7 p* p7 s- N
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H) G- {; ^1 d
【做　法】
$ I5 T. u6 P/ @" `, k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
& u' W! E# k& Z  t6 b7 e3 y7 s2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 p  p2 @/ c9 r/ f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 l* A/ R/ z2 j1 ^" }9 h) B
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。3 |$ `9 l& C8 k) @

3 p: @1 u7 O  q/ |# v3 n7 A5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇/ a5 Q" a8 F1 E9 o( N8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 d! A* l& c4 c+ u) ~' e
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much