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【材 料】 6 V+ |4 C( b( F0 K. _# F
猴頭菇  3朵 : d7 [4 s: Q5 E; B
九層塔  適量
; i' W- b% V( w: C【調味料】
/ R* D; _; f6 [3 m+ s- X  O5.39.217.76A.蛋  1/2個
$ n% G# a* p% j6 |# E公仔箱論壇 咖哩粉  1/2小匙
# y+ k6 n0 l+ e7 m* { 糖  1/2小匙
: A8 }' K' s1 P" P5.39.217.76 鹽  1/2小匙
. b# @. h% A2 K& r  otvb now,tvbnow,bttvb 油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ O  T4 T; d8 c8 G: V8 n
B.玉米粉  1大匙 ; ~+ |: p$ G+ d6 _
 地瓜粉  2大匙
" z3 N3 e$ m; D6 A6 y7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 3 g6 W" E. S' r1 O: R& u
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
$ y3 D' @" A# W6 j勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】
% b& z/ S- p- w$ D5.39.217.76香菇  8朵
% k9 X' P/ {( y, r) u6 l# T韭黃  100公克
( K% x7 O' P& A" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 B5 Z* f9 Y
紅辣椒  1支
" X4 I: V2 c) T( v+ V9 ~/ |地瓜粉  1大匙
- B( h: l% h! K0 N. ^. ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: a- _/ W% \8 H
素蠔油  1大匙 5.39.217.76" @$ Q0 k8 r) P
素沙茶  1大匙
3 y$ A% b- q* |公仔箱論壇香油  1小匙
- d$ D  N! s: S9 q胡椒粉  1/2小匙
* Q/ ~- w* n1 W【做 法】 5.39.217.76) B- R- _" I0 V5 ?/ A5 j  N+ G
1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。5.39.217.76  `8 N0 h* V: z9 W$ f/ U
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2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; F: Q6 \! j! s% Y  C5 ~4 f: X5.39.217.763.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】
, d9 n* b, Q# F; Z: S公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
+ U2 e/ W# W7 {( I1 k( }) ` 小黃瓜  1條 ; r  U$ g1 R* m5 P( V. u' r0 R
 水  2大匙 # V6 f! X" O) m$ j& N3 i) K2 e
B.薑  3片
: X3 O2 o& }& e; y2 W5 S* D 乾辣椒  4條
/ ?- O. |7 K8 _ 辣椒醬  1大匙
' l4 A- B  V8 ^公仔箱論壇【調味料】 : N. e( D7 @" D/ ]% x# `
A.蛋  1/2個
  v! l  k4 |5 D' t( d4 Z" }5.39.217.76 咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.76) a' g/ p  K1 ^; {, I
 鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 w  D. E/ g* P* N
 糖  1/2小匙 % g, l" @! H/ C: Z, u1 D
 油  1小匙
7 I4 _) t" W1 ^7 D7 J公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) x/ [% P/ X5 [
 地瓜粉  2大匙 5.39.217.763 J) v2 G. \# T( x" z% z
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* C  s6 Q8 T6 x& ]/ f) q
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
( }. E( T! t4 N1 w( w4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ W! \) N; C% y! V
tvb now,tvbnow,bttvb& H) x/ C6 R. S
3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。
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( {6 Z) K; G$ J% m1 ?:014:
有成67款^^
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THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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