MagicAndy

【材　料】 2 n# }) O4 G- ~8 O& F
茄子  200公克
8 X3 `+ |% @' S0 N. u蔥花  1大匙
& B9 I; b' @; o) ^7 i$ {% L* Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄
* L. g1 t! L. b4 Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 }/ w* s* T. U: l味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. x. i0 D' x5 z
味醂  2大匙 9 Z: f$ `! |2 t1 N$ S
糖  1小匙 公仔箱論壇# r  X2 d* R% V1 ?
【做　法】
+ b! j- z3 L8 {6 [) `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇: E3 Q% z: p  r5 n) x
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 4 j7 l4 i$ ^. o6 l/ b8 G+ }# Y
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( B- E# f5 b, t3 ], i& ?
紅蘿蔔  1條
7 l8 y/ o% o  I# J5 a* [' otvb now,tvbnow,bttvb煮汁： 公仔箱論壇9 i( O' X7 b3 F
砂糖 15公克 / ^- n! e6 _- T
水  200㏄ 5.39.217.76/ M' G3 x6 f4 {1 |" f$ @* \
鮮美露  30㏄ 5.39.217.76' |* h3 N2 }2 v: F+ n
【做　法】
1 ]! D" f. t* {" n- B1 B: R8 w5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
, h: b: B3 P9 `5 \( m/ E2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇2 F! q3 R5 }9 r1 N4 F7 {  m
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 k3 T+ B4 u6 S) P
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* L1 ^9 o  ~$ |7 M9 B) f
公仔箱論壇6 e( g2 E: G; v" {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. }2 u7 H- M+ y' P) _) Z
臭豆腐  1塊 3 z) b8 d( j! R5 @$ `+ G
大白菜  100克
' z2 h/ {7 h- A% d( D8 ^木耳  20克 + j. w8 p2 Y0 z  r. y
香菇  3朵
% B% u+ [. N5 M; ]tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
: y% ^& N& W+ W: i! b, V5.39.217.76金針花  20克 5.39.217.769 P1 @1 N6 ^- Q! s7 G
腐皮  50克
3 q. I$ ~" P; X公仔箱論壇麵筋  20克 3 S" `& L: M3 d5 i+ d: h. y3 C4 G
清香湯底  600㏄ 5.39.217.763 {+ I- }  e6 B, G( W: h
【調味料】 & \0 ~, Z- H: j3 O- t
鹽  1/2茶匙 . |4 r% F/ n" q3 `1 J
雞粉  1/4茶匙 " a# l' X) w6 I8 o5 X( [
胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 ~+ W* Z* R! G5 `" f3 e
【做　法】
* x) Q* D, {" G# z: t& z: m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
3 \, n4 z9 e/ H/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.76/ f3 s/ |  j* n! c5 e8 z
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。! j; X6 x# Q5 R/ D/ `

6 Y) }$ l* u; U4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 y/ w+ E. J4 J$ U, m6 Y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- }2 a( q; r+ U# ], u4 Q  D
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
  q5 x+ Z$ ^: X. {5.39.217.76愉耳  50g 公仔箱論壇6 Z( ^' `5 D/ f/ X
黃耳  50g
( ~) y6 J5 R8 E) d/ ?5.39.217.76雲耳  50g
. P: G( T6 V3 m; ]: c金針  20g , U/ N- E+ c! d7 o
冬菇  30g 9 i# C5 ], r* b- B8 J. a
枝竹  30g ' B0 G1 P# H5 J0 V- X, w% E& L
冬筍  50g
6 G/ x4 x2 c* ^鮮菇  50g
' V2 B- K' H+ d, Y5 m( p洋菇  50g 公仔箱論壇. m8 j9 V* T7 O8 L" Z+ D; ~
蓮藕  100g
% D& }5 K$ O+ u  T慈菇  100g 2 W3 T: X  S- R' H, W7 g
鴻喜菇  50g 5.39.217.76# L9 X- m: U# A8 M
冬粉  少許 5.39.217.76$ ~) u$ Q" R+ Y' @/ x/ n3 e
荷蘭豆  30g 5.39.217.76' n% F$ Y1 P5 T6 |3 C( t
竹笙  30g
  B- \5 G( }: M, s- q3 _  t. T紅豆腐乳  1小塊
. ~$ y3 b2 E& ?* p; e" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* h& M7 S7 h  b5.39.217.761.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n* k. i+ z" b& c& S; b
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 " G2 w2 z* G+ ~1 L. X8 E. @! Z
3.將1、2材料去水曬乾。
7 r; j0 j2 G, H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
! Q8 D+ R7 E, w& `2 g$ b5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, u) s7 v7 p# G% n* ^. D5 n4 ^( o
【備　註】 5.39.217.76- |5 }' S, k) l5 r
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】   f* N3 L7 b5 r! J% V" z
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) r+ }9 r4 e7 s
香菇  4朵
3 `3 V6 O9 T2 [' S/ ?; t- ^紅蘿蔔  20公克
: m! V# F* X+ f# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克
% P& j8 f0 y1 u! a公仔箱論壇太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?; N' S7 `' [% G5 Z4 \
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% P0 N7 G; A8 I+ I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# n8 l* j6 c, V" R+ {3 H7 s5 t
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
- Y* N4 u$ B' g, z公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
! y/ k8 y( [* p- b5 o9 x" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條 + e: A* }* i) ~- [6 g3 r
低筋麵粉  適量 5.39.217.76' T6 F6 }# E: R  Y. P
黑芝麻  少許 5.39.217.766 L7 F' W0 g$ q( t, M
白芝麻  少許
/ E0 e: Y8 t/ Y+ Y5.39.217.76細糖粉  適量
" n. g* L) f  J3 t( {2 U0 _5.39.217.76海苔片  1/2片 5 [3 k+ ^& E. Y: d" M& R+ ^
壽司飯  適量
  Z3 @3 k5 ?8 P+ G2 R! }' n+ Q- W( ^7 L蘿美生菜  1片
* Q7 }. y: n3 y* }% Y3 ?! F7 x: Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.764 o) H0 r5 N$ i% ^$ ]# k8 }! {: \
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. q- y$ Q% l- n
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q. U2 \. Q* W1 w. i7 g+ g% I. V
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 `6 q$ E6 U, `' \A.紫山藥  120公克 # @( p+ k( m# h- C' ^( T4 q) I
　糖  20公克 5.39.217.765 I" x0 E3 z0 A3 }5 x. `4 S
　奶油  15公克
3 D1 O2 }5 Q. k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克 7 e) f' A9 H" }* l" f$ r
B.豆沙  200公克
6 t8 D; ~" f5 l; A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
0 K9 R( Y9 Y2 Z+ h, j2 s  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" x8 W  E6 F5 B+ A% \2 O
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 4 T) }9 ^. Q+ {4 P# u3 z4 M9 m; l7 _
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.766 F+ d' D! W8 Q9 V2 N) B
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, X2 C$ c4 L" g: k) ]3 D3 f( Q
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 # V3 D6 w8 l+ H, R; b
冬瓜  1段
4 i0 I9 R; U7 V- J- @( X香菇  3朵
( V3 }" _0 C: G5.39.217.76薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) E, Z1 Y+ }% \6 y
【調味料】 5.39.217.764 H' P+ e& ?  q7 I1 u5 J! g
醬油膏  2大匙 & d  ?2 ~; s5 _# w0 P9 c* o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x- D# @6 ]: `$ O
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
' Q$ `( `$ d6 a- y1 V5.39.217.762.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
' u. i* }; v0 ^5 Q' v8 a4 r5 q5 s公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^; i3 D  X" ?; Q
芙蓉豆腐  2塊 ' Z5 b  }# k7 B8 u
新鮮香菇  2朵
8 A8 T5 T. I4 c. U' h8 r4 R5.39.217.76乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ O1 a) r) o  R/ M- t( B
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N& r1 C0 x& `' r$ O( d" ^$ E
【調味料】 6 }( {+ D: x$ D' a8 X
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
+ V; n4 K2 g( H6 e　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 _3 X3 e& k3 O" o- v
　醬油  1/2小匙
" O" x$ R+ X2 g( f( R) w3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許
, ~/ v4 a; y9 P# r( R% S( ]8 |tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 公仔箱論壇- o8 l' Y& V1 q$ n
B.太白粉  1/2匙
7 C  G8 g" r+ k: z0 E2 ?* T5.39.217.76　清水  1大匙
8 d  h+ u4 o% i" Q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . |3 O% g0 ?$ h6 y- H
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
: l. P. {( E" e' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
9 G# Q% _* B) u. K: [0 D2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
) G. `$ S& Y/ ^0 g) l. v- Z【備　註】 8 T& S& M8 j7 l- T; _% o* e0 R2 G
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
. u; r+ ?- V' g+ ^& @雪裡紅  1盒 5.39.217.76% a( y2 B; x, R" y- C4 m: K( w& }2 q
豆干  3片 公仔箱論壇! i  m' o* ~6 H
辣椒末  少許
- w1 ^7 O1 k/ \- d0 utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
* R' q) F  v. h: Y4 V; p【做　法】 ( i+ E1 ?6 `4 V/ u7 o, I* ?! @
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P' {+ S& p6 m. {+ `4 v
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 , [9 ~) l+ V6 k# @  i; V
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
( J0 m# R0 ]- ]: k* P5.39.217.76【備　註】 3 i1 P( o, B5 r9 ]& O  {% f
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ! t0 ?3 ^7 [- v) O  z) X
金針菇罐頭  1/2罐
8 R* h4 u9 Z0 R/ Q5.39.217.76傳統豆腐  2塊 * m0 V. U) v4 w2 r0 j& C
香菇絲  1大匙 ) Q6 J: _! Y, B+ J
小蕃茄  6顆
. \" ~( N) w, V! ]6 U7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 5.39.217.768 s6 x! _- A7 C3 k; r
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! V6 x: q& m+ s$ {: U# q
【調味料】
+ z4 x) J1 I& Q, M4 T公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
7 v% S3 u7 D+ S6 F! @) r公仔箱論壇　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) o( C3 F+ N  _7 t; _& r' s
　素蠔油  1大匙
& J9 ?. x( n- j2 d- m公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇8 u; w. v2 ?7 V% u9 p6 }/ d
　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 G( l9 `4 d* R- I% ^: Z
B.香油  少許 , o! i8 a, d. G. T9 k" W* Z+ }0 R
【做　法】 公仔箱論壇) s" j* m) O- M$ {
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; [$ T5 l- ~' G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇' N! h& o# O* q
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 / r. I/ L5 |5 v8 y- v- w: N, F
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 y/ v5 j9 r2 }( _5 F
蘆筍  4支
+ U7 O9 ~6 ~1 t- J3 f5.39.217.76番茄  1個
3 _5 V. q. }1 `1 d) M( K金針菇  1把
% m) k4 n# G% A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 V$ B; p+ z3 N# ?6 a4 i" L  t
素火腿  50公克
6 C/ x0 e& c5 q5 M5.39.217.76麵糊材料： ( c7 Y$ s% J) C( ~, h0 t
  
5 P: A! a9 B' N& Z+ d! T5.39.217.76低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ z; ?, B" H0 b: k
鬱金香粉  1小匙
! k$ y- Q$ D+ A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- B' t; P7 P
水  1又1/2杯
% d" s7 I  V4 e1 h  I& y, Y鹽  1小匙
# T6 Q) D. a, p- G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
9 e4 V  n$ l7 s【調味料】 公仔箱論壇% x0 z) g; e- o
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" v4 o7 F6 M' |7 V3 L% v0 S
鹽  1小匙
2 k9 ^" Q" ~" k  K【做　法】
9 f& o1 _' s1 {; K' `2 c, O. _5 p5.39.217.761.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- `7 N$ s9 k; X+ V% gtvb now,tvbnow,bttvb
% I: N2 {# e- c$ M6 _' O2 M3 B1 r, E公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
1 u' [  d" I+ X$ D. A5 a  k4 D$ b  h3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。/ Z+ d" c% E" |! i: k; J

6 M) N" f* p$ }9 o* g0 A5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇# [: D0 i$ \" ~( t4 l4 L/ N2 y
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.76  Z5 C6 S5 C# k3 R7 m" a
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 Z2 D6 w" @, [/ w0 Q
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. O$ m8 F; ~% R0 I
　紅蘿蔔  1/4個 7 R6 s: a  E% O9 ?* [' s9 v" i+ O
　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 b5 j. _  H$ {9 {" B
　芹菜  1支
% ^& {+ v2 Q' o6 ~8 `. L& E) i　羅勒  2支 # f7 R$ L9 w0 D; s, P0 H
B.蛋  1顆
7 X  X6 J( E' Z8 C/ }  {　低筋麵粉  3大匙 ( S5 v" R" E! U
　地瓜粉  1大匙
/ `/ x. ?: z; z8 _* ^　鬱金香粉  1小匙
- X0 n) o$ D0 C9 t' v公仔箱論壇　糖  1/2小匙
' S- w+ ]: D5 R; M. N( Y6 ?　鹽  1小匙
5 _4 R3 m+ L, @, V6 \$ m9 Z2 ~5.39.217.76　黑胡椒粉  1/2小匙
- r0 j" ^2 |1 O3 p# C( P, U　油  1小匙
, ^8 H1 ?6 C" [5.39.217.76C.香草沾醬  適量
. y  d1 e+ N9 S  W" b; p: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# {0 w1 K) K/ K# [; {' U( g5.39.217.761.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
. l' ]6 K" i. d6 Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
4 S9 ?2 m( U: o5 T公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱