MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 H( _8 N( _5 |+ J* H/ Q
茄子  200公克
6 o7 L) r3 n6 x7 F; J. W公仔箱論壇蔥花  1大匙
$ ?  X; e, _  N8 \3 }高湯  100㏄
3 A- Z  ?1 M0 m" q$ r  R5.39.217.76【調味料】
* P$ N8 Q0 Y0 q9 A4 u: v味噌  2大匙 ' o" u5 y+ l+ v
味醂  2大匙 ) [1 B! w: ~5 j3 x
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k# [( O$ S& s7 K0 O8 Q' ]
【做　法】
/ X* t5 P; n/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
1 t3 D# G) p$ ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇5 n( E9 K/ _9 D2 u) y# i# Z8 _6 e; X
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
/ _# U3 h* z5 R' x+ {紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇6 y: z- D1 P1 }! M, J( I* u
煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 c& E2 y# g0 a, D- x
砂糖 15公克
7 N' r- T$ d& r. j, H+ f% q公仔箱論壇水  200㏄
) J: ]" ~! d/ G/ ?; W4 I5.39.217.76鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇. G( p8 `2 M2 [- T1 o; k# b
【做　法】 公仔箱論壇1 U2 g* g  D1 o  f  r" P
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
6 ?) L6 \5 t$ V0 `2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
! @% U2 Z  e0 n2 W3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 q# i$ G8 R; Y$ o$ z
，師傅建議可用蓮藕。
7 K  G' {8 [+ d/ x& u2 Z9 C
9 _: a; a3 s/ z# J, X  I1 y" ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / G) G5 E3 ?0 i' }' D% v. w
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇; Q! H- `2 H2 ?3 [
大白菜  100克 ' A& {" u& O1 K/ _5 K) \6 @+ G
木耳  20克
2 i4 j; E  U& D5.39.217.76香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* c- N- x, D
草菇  20克 7 ^& W; J7 Z. s- Q8 Q
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ S- ^, e6 G+ s! {" }* `
腐皮  50克
, p. Y5 I9 c: u3 h% ktvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb* O9 K+ R% z4 D. _9 E: H
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇& N9 s" i; U" a( F0 F
【調味料】 公仔箱論壇% h/ `) Y, U8 ^! _( r
鹽  1/2茶匙
& Z9 G/ D2 {5 |9 E5.39.217.76雞粉  1/4茶匙
: D/ x, R( O1 f3 V1 Q6 P2 f$ _5.39.217.76胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; n# l! _: a% k/ u
【做　法】
  t# f7 Z$ w" }0 }7 ^1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 3 I* t; l* }; A& e$ `
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
1 N0 T4 Z% K) C- r. v3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.765 I3 J; ^* q7 G1 U4 I# Q
公仔箱論壇: k4 e1 k! G/ f8 X/ C
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! Z6 I6 `" x0 S/ V+ M5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 9 D$ Q6 z5 i) }( f$ D
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
9 t7 P4 g: t% r3 D; z; v+ [tvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g 5.39.217.763 H% t  i- S' g7 \5 f: g
黃耳  50g
+ i+ o" [  q6 a6 w雲耳  50g 公仔箱論壇. M$ k" z% G: w& H0 B8 y
金針  20g 公仔箱論壇7 \0 B/ A5 x( ^! r% I& j# M, L
冬菇  30g
9 s9 x" S) r; u- s5 ?6 J/ J: P枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, I1 y5 g( \9 P2 s& Y! ?
冬筍  50g
$ f- ?# k" ^% w, y公仔箱論壇鮮菇  50g
" }; E- [. l9 s洋菇  50g
& \: }& s% k( r5 _( d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g 公仔箱論壇* n1 U; f$ N* g
慈菇  100g
8 e. ]5 y) g& k1 R- [鴻喜菇  50g
$ b& i+ _( k: ?# R" Z" K/ q+ }冬粉  少許
1 r/ D8 m& X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g 5.39.217.76( D, B8 Q& R/ ^/ v1 }
竹笙  30g 5.39.217.76+ y, `( x$ Y+ |2 S7 o
紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.76  ]% H% s4 t8 i% v- O! c( S
【做　法】 公仔箱論壇5 y0 m8 A2 ^( o4 D; |
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
. |! \- W8 n- R! B2 T8 W# k% A+ `公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 3 `/ R$ Y) M2 a8 c& Z3 }, j
3.將1、2材料去水曬乾。
' v. f7 y: X7 A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇5 V, |+ K5 \( Z
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' N7 X& W" v  O# x) _
【備　註】 / c3 u; @8 k) F, L+ j5 l
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
" ]. ^2 N) f: h, r+ }板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 {# t2 u7 o! q
香菇  4朵
$ k: |. q8 G, ^6 k/ @" r2 V  e; O公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
) l" }! K) [( v- m芹菜  10公克
+ @  \" m) S3 M8 @; R4 U( h( o% ^7 s8 w公仔箱論壇太白粉  50公克
1 c: i5 k$ c( s! Z! N" b5.39.217.76香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: v5 d" s! ]$ \$ k
【做　法】 公仔箱論壇* v3 ^: j4 c" M1 a. V7 w- q
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. @' Y- ~3 F& L2 B! _3 u5.39.217.762.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 . m  m; U9 I, i2 E& ^
牛蒡  1/2條
# y0 a+ I' G) f# B& J低筋麵粉  適量
' X2 ?: X6 u, M4 f5.39.217.76黑芝麻  少許 公仔箱論壇4 t5 \& ^) F6 P
白芝麻  少許
6 i% o9 n. r9 G/ p/ ~# J: Ttvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
# a) [& ^; y: E9 M6 f海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 k9 Y( Y$ v7 H! y
壽司飯  適量 公仔箱論壇* d' Y2 \+ E" u
蘿美生菜  1片 & v7 F# F- v$ x
【做　法】
8 V1 V) n1 D5 ?' \/ `) Q1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
" m* J# D' K3 m. p0 c  u; ]) r5.39.217.762.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 B# e- H. \) D& G  v; I# n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 d7 Z. B/ |. }% M( ltvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克
6 ~( L! \* T" L0 R# d4 C1 T9 E9 L# S　糖  20公克 2 [# k5 Z2 y$ A- v1 |
　奶油  15公克
# B6 z$ `- ~% q; I　糯米粉  50公克 公仔箱論壇  G" z- i$ G+ V( [1 p
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, j4 L  W1 o) [
　杏仁米  200公克
7 ~6 Q; A! w4 v6 b& I  c6 `【做　法】
  n9 f* d, z- y" G: |7 b* K1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 % J5 t( a7 J4 A$ ]& x; z
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 0 H, _* H- V" _0 A6 F; ^
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
1 j% C  H  G" R- q- |  q, I$ stvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 Q% y$ e! o0 Q  Q. T) s0 b
冬瓜  1段
0 v6 h" b; Q8 h# m' i$ [: o. Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
; ^% k! J8 m6 S, V& |7 i% j2 B7 d6 N薑片  適量
- ?, |9 Q! T/ ]( ~3 H【調味料】
& k5 ?( R7 w& k3 [公仔箱論壇醬油膏  2大匙
" Y, R5 P( n: P& ~1 \$ E5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 u0 ^6 @4 F6 B6 I; l* S  C
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇. w. t; U2 }2 a' t
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
* ?' u$ f6 c+ X! ]+ }公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
- e. V  T1 [' N芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 l5 s' ~9 ~( f
新鮮香菇  2朵
- l7 M, q% l; a9 G& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
( z( F" `, o) D1 L# l- B清水  400cc 0 {/ [+ T  \9 ^: ~; E7 i9 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# P! T3 `' x9 K& x2 X
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
9 A  p/ t% U% B7 O* |- F　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ Y/ q) V5 t/ @( P4 [$ A
　醬油  1/2小匙 5.39.217.76, H1 r3 v* S5 E2 q  ?  K
　白胡椒粉  少許
1 x# ?. Y, @9 ^# G$ L& ~" {( @tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
% Z. u) C" p0 c0 ytvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙 3 O3 P. |9 Q" e2 e" S2 C
　清水  1大匙 , i. P9 `8 L6 l( p0 n; a$ x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* w9 v) A8 b' Y
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
2 d( y( V2 T: ^" G  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
! I1 a! o! R9 R" J; v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g* B; w/ w# b8 I/ w; u; T
【備　註】
# T# ?+ y' ~) z. T7 itvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& m# i! U! U1 i; ^! }- @3 x1 ^4 }8 @: t
雪裡紅  1盒
6 d( i3 a' Y) ]+ t- w7 N, m. n1 otvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) s8 S! F, g' T& h4 U
辣椒末  少許 公仔箱論壇& ?% h) V- J8 ]* j! x
醬油膏  1大匙 5.39.217.76; w' I9 ?4 `) S- q6 {
【做　法】
) G. ~7 z3 Q/ h8 C: Y1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
; C5 T$ p6 g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
0 {; q( d4 C: i, V/ W* etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 & a! Y5 m, k; a' x2 j3 P! F& b
【備　註】
# e# X8 F0 R" q  e) ?" X# e8 D公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 J9 s+ X* ]* w2 u* b
金針菇罐頭  1/2罐
) q3 q+ \8 T/ ?0 K+ z- M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊 5.39.217.763 T/ Q' o2 |/ P. y3 x2 Z
香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g. b9 p7 y  ]" h
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 @7 I9 Y. ~9 w9 ?
熱開水  3杯 公仔箱論壇% [0 `' h- l- _$ S  Q
鹽  1小匙
" u  I; x# R- F! Q! i, b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 ]6 t  N( x/ Gtvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
7 E6 m& J- ?8 ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
( l$ M; o% W/ l6 [4 L/ U6 D/ N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙
9 a: X  C3 Q6 U　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) k1 ]7 R6 W5 y
　太白粉水  1小匙 5.39.217.76* X, ^4 f* n. ^( D
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 y; N% Z. y" ~6 A5 @, l/ S- Z
【做　法】 8 I- B! z' ]# {: O2 x- D& Q
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇  T) k( y( I2 A
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇0 g" p6 {: H; i9 e  _5 p1 i- @
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.76) \6 G- Z% Y. z; I9 ~+ u
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
4 n% h. ~: [5 Z; o% ^: T8 p  A蘆筍  4支 ) w& m& ]! ~+ B! n2 B
番茄  1個
0 N* s7 U# A5 v" Z4 h, h5.39.217.76金針菇  1把
* x& s- l- M% B5 i5.39.217.76新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb, X! d* ?& P: d. u# v
素火腿  50公克
2 Y1 d% u, V" C( J7 b公仔箱論壇麵糊材料：
. h2 O. A; Q  f' ]) P$ C  
/ T8 H( d: t$ N9 j公仔箱論壇低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* i$ U/ S  E* e, C% ~
鬱金香粉  1小匙
- Q  v, b0 u5 K+ f+ P, ]蛋  1個
3 N) W8 f6 M; X. O- O" u5.39.217.76水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' @% e" e$ w6 k
鹽  1小匙
, {4 _6 l$ ?4 V5 Y% jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 公仔箱論壇) X! y3 {: }1 t, ?' Y& V' d4 Q
【調味料】
, U! G! j! Z& ^  @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙 公仔箱論壇6 W7 E) u4 v$ r# |$ a
鹽  1小匙
$ w' ?- J2 f; N7 w/ Z( `5.39.217.76【做　法】
8 u- w( T. v. _+ v4 K( T) `8 K" V) s公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
9 F# R$ q& s8 t" K6 D8 i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ b. u: J4 J. ~
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ! A' a3 J3 u% i, h0 k& T
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.768 E" y) W- H& u" [

5 J' R: x. o: `% i4 G4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  h. T" _; |
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
1 v, X% q: X+ }4 p" d9 h5.39.217.766.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% X4 L# [$ Y- r3 O. v9 C; E5 EA.高麗菜  1/5個
0 g, b7 C- G0 ~8 o2 n公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 ( C1 g' T0 b6 d; [% y! T. _9 M
　金針菇  1把 5.39.217.761 d0 S0 E. n+ J6 q, }/ _4 i4 ]3 s
　芹菜  1支
  A; C' V% ]* Q1 D: P! A, V& v　羅勒  2支
7 t: K& [: X5 Q* X/ q- |/ O3 w7 cB.蛋  1顆
: g% s( i; m& j! F* s4 d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  3大匙
- D0 B, g& B! A( w/ Ntvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" }5 x( l8 U; B7 w( @; G) |
　鬱金香粉  1小匙
' \4 ~6 v7 c2 P! U, q3 p  n* y　糖  1/2小匙 9 J: i1 q' _6 @
　鹽  1小匙 0 p. H0 l" U- J3 _( O7 f" X1 x
　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; H6 n: C$ g' l, d6 @
　油  1小匙
- I6 i6 i4 P0 [1 m5.39.217.76C.香草沾醬  適量 5.39.217.76; [" S% M$ ?* X$ F2 q
【做　法】 ; }+ a; f/ A7 V2 D$ w" x; h
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 q$ |# D5 I1 u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
  T4 h- ~# m: w7 D0 m8 ^' d( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱