MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 Y' m. V" d5 N* J% c& c( Y
茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G) _0 O$ @4 S4 Y, g5 i: \
蔥花  1大匙 : M: X& V/ P# J
高湯  100㏄
$ p5 ~* l8 o- D( Q5 h/ x公仔箱論壇【調味料】 9 r: H( c8 w, O& G1 _
味噌  2大匙 5.39.217.764 o8 S( `3 a6 r" \% k" I/ w' N" F6 w
味醂  2大匙
4 t  Z; c. g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
2 s0 I$ V; I2 t9 ]  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 h  i" |1 @1 E8 ~, ?2 x1 U7 J
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 ) \- p: E9 i7 v% _
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 : m' j% U+ W- K
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
5 I5 K7 W2 I1 r: Q5 q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 y! i8 H0 i( ~
煮汁：
4 y6 d' w9 T2 I! v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  `$ @7 X  Z; o; Y5 K& p7 e! S
水  200㏄ 2 z6 j4 g: ?4 v' `1 \+ u
鮮美露  30㏄
: x, r+ W' l% q【做　法】
/ t5 V2 f" e+ A  E2 M  g5 }+ m* s( \1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
+ ]2 u/ f0 T2 W% R/ Z& S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
9 H: r$ t2 _5 Z0 e: B2 ~/ |5.39.217.763.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 5.39.217.763 V: [# x0 i: J4 s3 @/ L% a1 |+ a  @
，師傅建議可用蓮藕。: W. j; n' _) V9 S+ V
( l- ^: R/ t8 V# O9 }6 ?! W. _& }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】   I" e' [# R$ X# T; y
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇2 j0 `: ?% M) r) |. \4 E
大白菜  100克 4 z) A* O2 t$ t0 k
木耳  20克
& g4 X2 M8 b/ D; D5.39.217.76香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' q4 S1 i  f; \* |
草菇  20克 & _- u- {4 ~% Y
金針花  20克
$ p: ]* g4 Z% |; j, @) \" r( B公仔箱論壇腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 l  L4 a0 B7 {  K; N* h. n/ u
麵筋  20克 ) Q& A8 Z+ j2 h% l
清香湯底  600㏄ 5.39.217.760 R$ ]8 z; V2 m; w+ w+ E
【調味料】
% y( q% A$ o1 e6 b0 G  V* @4 x鹽  1/2茶匙
! a' Z- }7 F4 I8 ?! o4 t1 b$ E/ L雞粉  1/4茶匙 5.39.217.76* n; i% S/ Q( x. w6 `% ~0 G
胡椒粉  少許
4 f2 \& L  {; a. p% B* `【做　法】 / R+ Q2 m4 {* v
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
' W, \# Q# n4 y7 V* A9 q5.39.217.762.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ( D) A9 t9 f; k5 S3 p* B
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  y; w6 j% E# d0 h, b tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ V* J; n, I) o2 z, I7 }
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
: Z& W0 a$ G1 |% x; V公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 8 }. [5 W" {2 [" d2 x" q
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 r9 P/ p/ O0 Z1 M5 ~& R
愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb" \0 i) p# L# b
黃耳  50g
, g+ D& k8 g' i, L  L雲耳  50g
- D) F6 U& P6 o* ?+ d) S5 T% ltvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
" c" [: k4 H# r) s- N4 B冬菇  30g 9 R6 s% j8 |; W. ~; W' s4 x# h! g: x- Y
枝竹  30g ; r% Z: G: D5 @6 w
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: M+ u( d5 }6 p, F1 c: L! A
鮮菇  50g   @- b3 j3 k8 ^, t7 R6 U/ {, ?$ H/ \# e/ J
洋菇  50g
( F1 M6 W8 ?6 {( a公仔箱論壇蓮藕  100g . ]& }& e: j8 z* t% O- B6 ~3 D
慈菇  100g
: i. y8 m: z* z+ n) o: @3 v" x$ `" A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g 公仔箱論壇3 X7 k- `4 e8 ]! O/ _6 H) p. c' M4 _/ y
冬粉  少許
1 {* H6 e8 k# d4 p5.39.217.76荷蘭豆  30g
( S6 ~( C7 }# A4 X  \! ktvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g ( V  R8 c' X7 m" \6 w* ?' y- t7 }
紅豆腐乳  1小塊
  c7 i) A- ~# N; C( P. i% htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' U' e' N1 G, H
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
9 R) G& F) _3 d7 f, I5.39.217.762.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ( J/ R: ?9 X+ S+ V2 A0 k
3.將1、2材料去水曬乾。
4 s0 G5 G4 B- z6 V) c( a0 X. |5.39.217.764.以小火爆香豆腐乳及3材料。
) \& b  i& D4 w8 o7 c/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
& X3 b6 p; q& ]3 R1 V" ~【備　註】
+ }2 P5 I' E$ l3 \9 N5 F5 A8 H) E這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
: k7 f2 Z' n4 c3 Utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
! f9 t" |* h% ttvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
# A! F; P. g" }3 s3 t+ S2 q紅蘿蔔  20公克 5 p  \" j1 U0 a: A' s
芹菜  10公克 公仔箱論壇/ k- c1 {$ L1 f
太白粉  50公克 % q5 k+ n/ V0 \
香油  少許 9 B6 R4 G  |6 Z# q* B$ K
【做　法】
0 c" O, _/ u( r公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 & E$ l. a- J. l- ]1 |$ \
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) D5 q. Z7 }& d7 x8 a& d5 |
牛蒡  1/2條
" D. ]: A7 h. b% I低筋麵粉  適量 公仔箱論壇* H! w- ^! e, `7 D8 G
黑芝麻  少許
, H4 x% t0 o  X9 D' f* D公仔箱論壇白芝麻  少許 2 h' |& u; c. Q3 k( C
細糖粉  適量 5.39.217.764 Q. |& E' t  R# r; f9 f" M
海苔片  1/2片 ! J  R, j) ?0 V4 W
壽司飯  適量 5.39.217.76# J/ k2 O" ?2 o- Z# [
蘿美生菜  1片
7 x  B1 E$ K# R# B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 ]9 {, |* t8 C2 _5 u* `
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& y. T! Z8 U% @
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 s' A5 S- M( V0 J
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ c/ ]) x- a$ v% p: |5 L
A.紫山藥  120公克
3 W. o4 W8 B& K# A2 T2 i. }1 A　糖  20公克
1 i0 y2 a( _, v% \2 Q5 a7 F　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 Q, a% M6 a' R! u" s2 O; ?
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c& g5 x7 {, i. w% H, p
B.豆沙  200公克
9 u3 {  g  ^) C+ i5.39.217.76　杏仁米  200公克 5.39.217.76; X0 s& L- D/ ^) A
【做　法】
$ T5 n, w4 v- u7 P! T+ Z+ l- [. h1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
* D9 w" J/ T" Y5 l- G公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.76/ R2 T* q; F: L! F
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
; N5 j; B$ }; h4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) o; ~( [  [9 @6 l+ X
冬瓜  1段 ( K) {% ^* I2 K
香菇  3朵
7 k. d* `, _0 r2 B/ q1 H薑片  適量
. q) G: b' i) P! k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 \+ |, B' W. B+ l' p4 ^5.39.217.76醬油膏  2大匙
( i5 z% o: V! }2 y0 G【做　法】
4 [# h! F' Q0 F5 w- {# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
" k4 M9 S3 ^5 K- m$ F( e$ n0 B2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 {8 m# N3 T& b* H3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. J/ e( I: w4 w
芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇; p6 w7 U$ @2 P
新鮮香菇  2朵
* a% J8 \5 s0 v# x& J, D- htvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
: W( {- s6 A* h6 L% X公仔箱論壇清水  400cc : V1 r( K7 V. O* `0 M' R
【調味料】
. {7 g  l3 @) L公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 4 Q4 Z+ [9 B: Y3 A- \' K
　鹽  1/8小匙
: P/ O/ Y$ h6 n# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1/2小匙
% c% V; w5 D% h2 s5.39.217.76　白胡椒粉  少許 % q+ V8 i* y0 s$ ~4 \$ |& C. I
　香油  1/2小匙
& v; |: O% [. A% ?- f  HB.太白粉  1/2匙 5.39.217.761 S$ K: H0 u: d7 a3 ~
　清水  1大匙 公仔箱論壇. t  s4 Y; _8 q- r
【做　法】
1 N, f( s% ]5 G  v- y9 H1 L  q, }公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 % Q$ ?2 A( j9 l) i( i
2.調味料B調均成太白粉水備用。
" b# g: M" R7 ~$ b$ ~4 Y1 N& ftvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇  K- k/ \2 j9 g9 s* i; V
【備　註】
( G' q( C$ U& y0 B1 R: {6 |除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 o+ A# s6 D
雪裡紅  1盒
: u9 E5 C, F& |8 V. x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
  x8 b, n7 u6 n1 \2 _' R/ ~) X, h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 ~4 c' k/ O) ]! x
醬油膏  1大匙
2 k) b: M) }0 _# ~9 A% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( b8 h8 A2 p0 x
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- n+ a) }( K2 b, H2 [
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
* z3 w+ T: o& U) f/ H$ S3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
' H; d4 l6 A( c! r: Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 n; {1 m+ I8 f. ?9 W
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ W2 e/ {5 k+ ^  O9 W, O& f
金針菇罐頭  1/2罐
/ X  E- Q) `, K( x2 o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊
3 m  s8 r- E3 Q* _公仔箱論壇香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h* T' l3 R  e+ J; R$ n
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ P: v# _' I$ _' Y9 w+ M
熱開水  3杯
, Q% ~, r1 |+ \鹽  1小匙 5.39.217.76, Y4 y/ T5 t% m0 d$ D5 w3 \
【調味料】
% S2 ^3 x) W7 b公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
0 w" k3 F" |% j: q* V* o# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
0 K( y7 H. M. O/ ?　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 e% F' F0 y  `; _3 |
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ Z4 l# z8 s1 k8 g6 H
　太白粉水  1小匙
0 x2 W% q0 k0 i5 L" {7 g, T' Ttvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 M' k! Z, Q0 r' w; H
【做　法】 ( s' _! y( n+ W  @2 f" P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. E+ t' ~( ]0 X& L% \4 Y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.76) E$ n" a* }# ~" T( w
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.764 R- ]( R2 q1 b) |) z" v, i
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# s) |, K: E6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 M- M8 {& D' K4 ~9 k. T
番茄  1個
' R( `4 w$ @- m, d' w金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 S( W; s+ y0 O2 z2 _
新鮮香菇  2朵
+ ~6 I* B3 l6 C公仔箱論壇素火腿  50公克
! A/ c; p, w" \! |# ]6 n- V  s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料：
# w( u. G5 o: O6 x公仔箱論壇  
8 Q- E7 ]& {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 H8 D7 A: H- j
鬱金香粉  1小匙
- J6 p: D' X, h5.39.217.76蛋  1個 + w& ?/ ^/ e5 d/ n( \2 a+ @
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( x* j" b* @0 D  I9 e+ t# g
鹽  1小匙
0 ^- D( C1 w7 [# K) j糖  1/2小匙
. t! d7 d) X8 z+ X0 o, \; W0 ]9 A公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( U' H2 W4 C
橄欖油  4小匙
6 W/ H7 ?  ^; j1 k; X, O鹽  1小匙 7 t4 l8 C3 A1 I, W7 S& H/ b- Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& p' `5 p3 f: ]" |
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.76  N; {+ P# Z5 c" m

' [, m- {: |/ L. N2 @( N8 }( stvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 % F; l  W+ I  P; K
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
/ s8 B. D7 r6 K公仔箱論壇
, N- Y2 n6 ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
+ Z8 ]) q) F) @. ftvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
2 w/ L' N& U3 k" G$ z% L4 f# Q& l公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( J* U( n2 V1 rA.高麗菜  1/5個
: f  x* E* N1 F9 p6 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 ^  Q1 H) n2 Z7 {* R
　金針菇  1把
" p, S( j9 a) r5 j/ R　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb; l. a$ S, u, T3 m% M/ y
　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ _# [1 e, v, R: B: `' U7 S/ h
B.蛋  1顆
$ G" K6 t5 k& r/ t% W+ z$ U* j8 D& W: R　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.76( `8 \; q5 M3 z- i( F
　地瓜粉  1大匙
& Y; Q) w& v2 {4 K6 A. ]# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
7 L$ A& L: q" x2 U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
; x7 _0 H1 q; Q( D$ k　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ @* K; s+ T- _! ?
　黑胡椒粉  1/2小匙
. |, Y! o; N) u2 X8 M  q2 i5.39.217.76　油  1小匙 ) T) ]3 H! g1 V! C4 |3 Y
C.香草沾醬  適量
% G0 r, ~4 m  K$ {3 S& e) o5 n1 c【做　法】
: a- h1 X4 N# a5.39.217.761.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
; i, m- U( R" X5.39.217.762.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
. d" h/ f! Y7 S1 ~9 r" y  Y3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱