MagicAndy

【材　料】
! |8 M) t4 e+ f5 S公仔箱論壇茄子  200公克
1 {/ k# Q" x0 c$ w公仔箱論壇蔥花  1大匙
$ U* Z8 ^4 z* g- Y6 L" b1 a( B" C) P高湯  100㏄ 5.39.217.76$ E7 d& x( L" d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 M. F& o+ {" N
味噌  2大匙
+ f- _, D3 p1 E% C* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
5 n6 _7 X8 N: R: d! `$ l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ @+ p4 o6 g& j% Q" p; }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# M& Q. M- k+ W$ ^2 f
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 ' B1 {0 a' }/ f1 i) Z  V
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 4 n3 \& \9 x8 ?+ _" g3 g+ B
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 \+ f8 ]8 r. M# b, |- Q
紅蘿蔔  1條 & `9 J) M& w/ i  m: F
煮汁：
/ ]4 W3 U. D$ f  l5.39.217.76砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( N% [. F; x3 m; X8 C' ?& k
水  200㏄ 5.39.217.76( T4 c" O- M. V/ {
鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 t' D1 ?4 Q' C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 b( v# `" o8 p. g7 a+ L
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 @3 `$ i! v
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 , W, k0 `3 m, X
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
6 E( H" P5 E+ C' M$ O9 ]+ [5 G5.39.217.76，師傅建議可用蓮藕。
* y6 q- C0 ^( A3 Otvb now,tvbnow,bttvb! `+ T# P* N* ]0 {( X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
- ]6 b; R9 Y; A( }/ utvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 5.39.217.76. o9 ?  [, ~- D; g7 e! d
大白菜  100克 公仔箱論壇# v- L3 a/ F0 }6 @5 _  }
木耳  20克 5.39.217.765 h! f6 h! i' I! _9 |, r
香菇  3朵 % U! [( Q# G- s& Z+ b1 F- ^& S
草菇  20克
) L, g$ H( n# {  B  ~2 _) Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克
8 J" L$ q9 c0 J8 B/ ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
6 x( x3 E" ]8 u* j麵筋  20克
" S, o( d9 ~3 M. K8 j; ~  j, j& x清香湯底  600㏄
7 i4 P  g6 A2 t1 s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 ?3 j0 \! }1 B& c& f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 4 [* D0 O. M) [4 P
雞粉  1/4茶匙 8 [6 k; g; w9 T& K/ X5 ^
胡椒粉  少許
& l* L3 o; l3 O# N公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ p4 N9 A8 y( ^% X
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 : \7 f+ S- ?! z) ?1 ^+ ?
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇! `0 c. F3 Z3 B
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
7 ^1 |# B$ U9 e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 o  z0 `4 P& a: [2 H( s% P
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.76# J4 E2 s( h- y
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 . _  o: ]. U) a) ?, `
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 \# Z% _+ l* i
愉耳  50g
8 D2 B% c) X) w8 }黃耳  50g
  D2 z; W' E, X+ t" D# a雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb- t( U& h! W" U# _
金針  20g
$ C! \7 Y( T" _# Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
0 m5 T3 d% a! i& D0 `4 N1 _3 V枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb" n' S2 t8 O3 l# n0 S
冬筍  50g & Z" e( }3 v" P
鮮菇  50g
. W+ ?* o7 W4 ~5 ]' V公仔箱論壇洋菇  50g
0 u8 M$ f1 V/ ~& {2 C& p# m蓮藕  100g : \, W, [* h/ A
慈菇  100g % }3 m2 v7 D7 ]4 S& `5 I0 k9 {' S
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇# b- p: F  \; N. x
冬粉  少許 公仔箱論壇; x. o$ D8 U/ D' d2 e0 z+ t! }
荷蘭豆  30g
* o7 i7 d3 I$ b2 i5 H/ o# q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
* k3 w- i8 a) }7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 N1 ~- d8 t' E- `3 ]! b1 G/ n
【做　法】
4 H2 |: T4 U' S6 T1 c8 x1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
- l4 V; U; D* K1 d2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
6 B1 V: G( c5 J' N; ?% n0 j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
  u  ?* S. L; u) b$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇( I& c% a8 x( v7 C* G/ t
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
4 B& k& F( u+ `' T7 A6 D, g5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' L* `% H- x; t6 T
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
( }- V" y! u4 G  ~# E, v6 |5.39.217.76板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" B; u; W; v  |
香菇  4朵 公仔箱論壇9 a8 H6 z, R8 f0 v  Y
紅蘿蔔  20公克
1 J0 }# i5 G) [+ h! q# @" Z5.39.217.76芹菜  10公克
7 i6 D3 h. ~2 g4 G. g; C太白粉  50公克 6 V0 Z' O1 |% h
香油  少許
: P8 u/ l0 T) N" n- |: E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Z: Y, |- d9 k' ^9 r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.76% w$ Y* K% r3 B  m8 |* Z+ c
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 1 b6 X6 o$ K3 ?# V! |$ e$ C/ p0 ~
牛蒡  1/2條
4 D6 r. j' a7 z3 s4 ]低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 c; o) {9 }' K1 k
黑芝麻  少許 # K4 D2 L) D, H( C4 P  Q6 e
白芝麻  少許 " ^# \5 ~  ]' D, C1 w" u
細糖粉  適量
% E; z$ ]# {+ L- N海苔片  1/2片
7 `4 i8 G7 [! y/ m: f+ F$ C壽司飯  適量
: H: ]' G0 I# X, v3 |tvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 , Q5 C2 ]  h" p6 L! E  \: \6 M; q+ k
【做　法】 1 |9 m: H% a8 C& M+ Q* z! {
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ) ^1 Q# i1 }0 R% Y2 T' W9 {
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 K5 b) S; s9 [8 F8 }( i7 V公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
/ i  k( ]: u, L$ {6 \4 t8 o3 y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
; K" \/ k! c/ d- l2 }/ I5.39.217.76　糖  20公克
  h0 `8 C7 B! ?　奶油  15公克
4 H& ?$ Z9 f$ r4 j" x# z　糯米粉  50公克 2 `3 B: a7 U$ n5 |
B.豆沙  200公克 : P# t6 E  b* ?
　杏仁米  200公克
/ F# o* V$ z( J【做　法】 公仔箱論壇' B5 M7 E6 i- ^
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 4 @4 f/ [7 a) K6 r
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 }9 s8 K) d5 S6 _8 }- r7 i, {5.39.217.763.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
& @6 H% t& q' V" ^+ v) ~4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
# \; F8 U* r. Q% o公仔箱論壇冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb" |; Y4 i5 k" y: \' ~
香菇  3朵
$ {, B. s2 z, R, `+ _, R- L# Stvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
$ l" |3 M- I  ?. btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W- C( B5 l' U7 q! V  H. r4 g. {) R
醬油膏  2大匙
2 J1 R# O" M4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  `8 ~7 ~) v3 \; [2 l- b/ A  b
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 / P3 ~& C& L. ]
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
& f% \$ H9 l; ~公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, J0 W' Y7 E1 A
芙蓉豆腐  2塊 - P0 X- Z2 ~1 J8 H0 g
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇6 m3 K+ q& g. v2 E
乾海帶  一塊
# K: o& n& W6 ^2 `+ N清水  400cc
. V- c" f/ m+ h! e5 ?【調味料】 5.39.217.768 m' n/ }2 v5 r* {1 x
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 ( Z# W& S4 m( u- w
　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ B$ l( t8 J% `
　醬油  1/2小匙 - X& C7 a, M) u) u3 ~
　白胡椒粉  少許
2 Z* b& J" ]( f9 b, m- F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
, j+ }- m0 B" b' k# j3 [7 Z5.39.217.76B.太白粉  1/2匙 5.39.217.76+ ]; H" j6 L: M0 g0 w; ?
　清水  1大匙
2 S8 U% `# v; Q; ?( B4 b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  j& D4 g$ u( Z7 `
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, R- f% u# N" e5 Y4 m7 d
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& I! N6 ?2 y4 a3 y1 e
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 7 a& c. W6 l+ p6 ^: G& J
【備　註】
- K+ M2 H0 c" a% S" S( D5.39.217.76除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
- u; s7 m- o& o2 d# Z0 \/ m公仔箱論壇雪裡紅  1盒
, K, H/ o/ X1 W0 @5 @- A% utvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 % F( ]& R3 P* V# o
辣椒末  少許 5.39.217.76: j# Q' _: L$ B, w5 N( ~' T3 Q5 |
醬油膏  1大匙
' m: M$ g3 ]# x& m/ x. V# c. \【做　法】 & _4 H) d; a, o# W8 Q3 R5 |7 ?  N
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
" d# s2 B" D) ]2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g' ~0 m6 o9 c
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
0 V- p6 i1 I3 ]; w( ?0 u" d7 |* N) S  A【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 t. ]2 \( _' s6 `* `
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
& I6 X- l4 p- L6 }# B9 A  _) @5.39.217.76金針菇罐頭  1/2罐
) Y2 d$ H$ j+ k# N3 L" `0 \傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇' Q5 W2 ]: Q8 P0 r8 B
香菇絲  1大匙
7 }4 v0 b# ~6 ]& W  m7 k* U公仔箱論壇小蕃茄  6顆
* U. ~8 D) i3 ~6 y/ H% |8 j' K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 公仔箱論壇; a9 T( O4 d: M
鹽  1小匙 5.39.217.76) s  a2 w' m0 I2 A7 r! w- n
【調味料】
1 @' D9 S7 U1 U; u6 s, gA.素高湯  1大匙 5.39.217.76& p0 S) m! v4 T9 b5 O
　薑末  1大匙
8 k& F1 n, r- W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙 ! R: a! a1 m# v5 x* Q- L5 `) w! ~
　素肉燥  1大匙
2 \6 e+ Q8 p- j( r6 ]* |. }公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B- Q! l# p- J: g
B.香油  少許
7 Y7 @  {- s  Y( }4 m公仔箱論壇【做　法】
9 `7 m! R( T) j0 N- C; Atvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
, a2 y* V. z( c7 Y3 p  o" k5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
" i& a  I( e+ x; \9 F2 D0 e8 N  w3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.76  j, Y0 S3 z2 Y. y5 H# ^
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* g% H9 D( z! T公仔箱論壇蘆筍  4支
  M: t# k/ e! {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 ' C( O& k' P2 [
金針菇  1把 3 a; l% f! T, P1 b
新鮮香菇  2朵
2 v3 b0 T( }. b7 i' b2 C1 A素火腿  50公克
9 {% t% Y& n: f2 l# h公仔箱論壇麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ {/ b6 [% v/ `/ t6 I* S
  公仔箱論壇% q: j& ^" o8 B  d  X8 _6 A& i: |
低筋麵粉  1杯
+ [( t7 W% E8 q. w2 \7 B公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇, J' X" }  i+ p
蛋  1個 公仔箱論壇% N7 ]$ J3 Z) O
水  1又1/2杯
0 C4 V2 I% T1 _3 }5.39.217.76鹽  1小匙
! d2 T, }( O  y/ W0 `# ^6 o$ s+ D公仔箱論壇糖  1/2小匙 / T$ `9 p4 p( t1 U- V
【調味料】
+ ^% y5 D" e  h) |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) N$ T% [6 n0 Q7 m
鹽  1小匙 . ~) W. J8 S/ F( y
【做　法】
' {: h& K% L3 w' g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.76+ ]6 M/ I1 o- g- {
5.39.217.76& |2 B# H, V9 r8 H: v
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _& E% q& L$ V, t* h, C6 U- n
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
! F! Q% |" `& i) R, W8 W( Z
, e1 }! E' |, l8 ?# h' w+ Q5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 . o2 X. A4 E  q! ]; g. H
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇4 j5 C5 N% a# n, o% x
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& D5 b; w/ a; M, F$ q" |9 _
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb, ?: y$ J8 ]) }$ I- a7 a# f$ d
　紅蘿蔔  1/4個
9 V: v7 O) _3 M' p! H6 n5.39.217.76　金針菇  1把 公仔箱論壇! e2 L1 @% ?+ y/ b
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) O- a. N0 ~6 ]5 O
　羅勒  2支
, o" b, [2 S. L- s* z! y公仔箱論壇B.蛋  1顆
5 G' A/ b. N; K　低筋麵粉  3大匙
& @4 |) R4 c. V6 E, ^6 p　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇. r5 m- J$ h& w1 E% K/ R6 F# U9 d) r
　鬱金香粉  1小匙 7 H3 G5 I& g+ {- i; m: u, Y
　糖  1/2小匙
8 b2 N# u7 n" R  P4 t, H公仔箱論壇　鹽  1小匙
+ D. S4 C# b; t, P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
) G4 i5 O# N2 `. x4 D! X　油  1小匙
! B9 v# j6 u: ~6 F, E1 q3 D9 Z  Mtvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
% w4 x6 v: P* P4 W  {% H4 J2 w公仔箱論壇【做　法】
' t& e! M2 e/ o7 l1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% |+ @/ @. Z
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 1 e9 M0 P2 o1 t0 ^: b
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱