MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 |3 r2 i! ]
茄子  200公克 8 L/ Y; K% j3 I* `
蔥花  1大匙 公仔箱論壇- u" f3 e: h0 z0 O9 l
高湯  100㏄
% }* v1 Q( C5 S2 t) b& E& K6 E【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }( O+ X( r* W( A- @
味噌  2大匙
6 Z# l9 m$ F/ R- S味醂  2大匙
6 @, ^" y  O8 s. |糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ h4 N2 V6 A8 s) O( m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 O/ Y  N6 R3 H# z
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
. C  o9 K) P, x+ Y2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.76! D$ E+ p1 G1 h, u3 d* g+ y
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 d8 m$ l) m% N) x) w$ b+ ?
紅蘿蔔  1條
5 B3 F9 |2 z: e6 W6 k( E5.39.217.76煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 Q' J& X3 e- q1 ?
砂糖 15公克 / d! J* O: Z9 x6 t! M& `
水  200㏄ 公仔箱論壇7 o/ [7 K! I+ a$ J
鮮美露  30㏄ 6 {3 h0 x: i: b1 @! D5 s* ~9 L
【做　法】
. a- d/ a# o+ |- Q% G# E; r4 h5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& k. T- x+ O2 J4 Q3 S- A) f5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 % \' o5 Q$ M3 R. P& ]- P
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
9 P. b6 X+ @# h/ [1 v2 U1 H! M5.39.217.76，師傅建議可用蓮藕。
6 A" Q- O, N4 |; @+ d: l5.39.217.76* n+ m1 f! I6 l5 X/ A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. u" [9 k$ I$ Y; A臭豆腐  1塊
: g2 O& X. t2 E& a3 |( }tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 5.39.217.76$ Q6 V8 s5 F5 h/ D( s! s! k8 L
木耳  20克
) q$ k6 D  l* o8 t% W5 `公仔箱論壇香菇  3朵 5.39.217.760 e+ B. q" x4 u& n
草菇  20克 5 ?, q9 @1 o$ J& }1 B8 U+ W3 m, s
金針花  20克 - i1 h  E$ t6 A' f) X- A8 i
腐皮  50克
% C8 H! U/ O% g# W( o0 J$ }0 e# B# t5.39.217.76麵筋  20克 9 g$ l0 W( [# u8 |: A! ~! c+ K
清香湯底  600㏄
& {; }) b* x# W  V. U. f: t) H5 w【調味料】 公仔箱論壇" n* f7 s5 G' B# q
鹽  1/2茶匙
4 z# T$ A; o& u2 W9 h& |7 O雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {( m3 m; g  x; a- j- L9 ]
胡椒粉  少許 5.39.217.76* v6 U. _- O0 U5 j. N* X4 G' l8 c
【做　法】
- b& S# I; S3 F9 ]1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 , S. m3 M' t# |- P) Q. k$ Y
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* v& s& {% P, |. w& r4 E3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。$ v9 E( y% U6 w( ?5 t1 }" Z
5.39.217.768 j1 r5 U- i8 J
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 , B( L! F2 v% i( U7 l/ G6 K' T) n# G
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 V. G+ i6 i' ]- L公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ F( [8 A! x0 I* T- y
愉耳  50g 5.39.217.76+ a7 b5 R8 |9 m$ f1 B* U! ~
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  e' m$ @8 H$ H
雲耳  50g
" t8 s" v$ Z; b% k3 ]' ktvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
" a2 C, v2 I! a3 |- w公仔箱論壇冬菇  30g
, S5 {3 u+ t( v0 U8 Y3 M枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 }+ S7 x; w* J
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 t7 V2 U$ u8 l% \
鮮菇  50g
& T6 [% [. k( y* [0 R4 r5 u  e/ x4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
. @3 `2 R: \2 M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g 公仔箱論壇4 h: X* n, x4 g$ E; k5 R- n5 V
慈菇  100g 公仔箱論壇! Q% s9 R2 r; P" o  x
鴻喜菇  50g 9 ~  b& W& Y' Z+ `" q) d8 X
冬粉  少許
$ C4 r6 c6 V% r  J% S* U5.39.217.76荷蘭豆  30g
; X5 G2 ^, Z3 c; Y9 l8 @+ n  T) a' O' M竹笙  30g
! h3 }7 S. n6 ~9 Z7 @5.39.217.76紅豆腐乳  1小塊
4 k$ j0 y$ X$ v8 H! v* Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: J/ R- z( g+ R9 |1 L+ A0 N2 h1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
8 G& _% n/ M( l2 ~& K! |5.39.217.762.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb: z8 m( {9 d4 o0 W, ^% x
3.將1、2材料去水曬乾。
7 d, `8 l4 P' L公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇  i2 P& A( C7 k
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 }9 v* N: o( o4 |
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 y* d  z# i9 i4 s- ~
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
/ S, V6 {" l- {- n, H1 p! s; ]tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
$ z; m+ J# _( ^7 J4 `/ ?* n( V( W香菇  4朵
- M+ T4 w% y; F# B* F紅蘿蔔  20公克
/ G7 x5 p3 {+ n2 h" T8 A芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 m) K, J, l" h3 q7 `3 n$ b4 e
太白粉  50公克 5.39.217.76. k. m! H& R. t& k" w+ \
香油  少許
+ g( [& d' C7 i. s- Z* k9 _5.39.217.76【做　法】 1 Z! b2 P0 m* H2 H5 |4 A7 A0 U2 c' C
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 B4 ]4 X2 C' y7 E
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
* ?6 T. \* c8 C2 f5.39.217.76牛蒡  1/2條 . i# B- Y% S1 c! |8 G! H
低筋麵粉  適量
3 p. b$ X9 t- @1 l8 l公仔箱論壇黑芝麻  少許
8 O( G  z- V2 {1 u& A1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 n: [9 ]" R1 [" Y; y3 b$ N2 `- X
細糖粉  適量
& q# V: i& E, p. J8 L: y& |公仔箱論壇海苔片  1/2片
3 a! B) e& p3 e$ _1 d公仔箱論壇壽司飯  適量 , |; f. R, i1 z7 |% g' }% Z/ s" C. Y
蘿美生菜  1片
3 i' @  @8 K. Y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 G1 k* [  Z1 B3 n公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 - o1 [0 c- {0 f
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
0 m8 ~& L9 {) Q3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
' V8 D7 H) s0 g7 _2 y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
9 _7 [7 u9 n( x  b# `1 }2 \! s6 V5.39.217.76　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 q# N4 U3 |) ]3 l- F' c
　奶油  15公克
1 G# B! g# s$ _3 M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
- |7 c8 t6 o- n* N, T; a/ NB.豆沙  200公克
: [) }4 a8 i, P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克 : M5 Q- N5 f* L0 e% W3 u" D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, |4 ~: n4 T+ B6 s8 ^$ R2 O! C0 Y! x% E
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 @/ [8 m# R4 d( t2 e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 B7 w) x) l: ~+ N( @) V; k公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇$ K4 s7 F# p  V" D. |, ^
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
7 u$ m/ p2 T7 p" _5.39.217.76冬瓜  1段
4 ^3 L+ a. c* Z公仔箱論壇香菇  3朵 , |2 _$ w  b7 n) K: j+ n* z
薑片  適量
: `% y/ r) _. W5 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 M& V: T6 m4 }3 I( a( }醬油膏  2大匙
8 X( S. I. y, ?' {【做　法】
, z. }. g6 b0 r* ]* t: j公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.76+ k& Z, I8 q7 k- L# ^  _4 J1 e
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇- w6 M/ O0 u, n7 r/ R
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# l3 V2 @! ]$ H& @+ O  ttvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
/ ?. F, Q/ t3 F/ I4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
/ C3 s( P9 z+ v4 w9 L( K乾海帶  一塊
5 s  w7 K3 {" J7 j: k清水  400cc
6 m" i* F- h+ |4 c# ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% f' x. |( X5 @. [) _
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
4 ], I1 L3 G6 S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 V/ o( Y" Z" ?9 O
　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c' r; B, v+ f* ~; _
　白胡椒粉  少許
# p6 `% @) Q5 k8 F! G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 5.39.217.76, U- v$ H2 A: s, @1 Z; \
B.太白粉  1/2匙
+ b. D) Z* u3 j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 - D  n- W% v/ b- J, E
【做　法】 : q( c! e) z2 w& d6 v5 Q/ {4 Z: r$ c4 o
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.766 }. k6 Q/ L- G: `$ q
2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.76" J# v# F) S" b+ x& P
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
7 Z2 [5 S9 @/ l1 d, k5.39.217.76【備　註】 2 P7 x" u6 o1 V; F* p
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 w. I4 j5 Y6 H" C6 t
雪裡紅  1盒
( h1 j- U; j  p$ K公仔箱論壇豆干  3片
# y! k0 K7 s5 K6 N( u2 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
* a  K; R" ?" a; @9 W% ^) Y醬油膏  1大匙 5 B! l- A6 s( R1 A1 D, D
【做　法】 公仔箱論壇& Q- u3 e* }7 v& F9 `* J# {/ v
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
1 u5 B" K; \- w. v  K2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
# U! U& m9 c! |3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5 n( J2 W, i  ~; J
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( U* \, y1 v6 O, u0 b) N8 v" {/ B
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 3 q6 A7 y8 r1 e
金針菇罐頭  1/2罐
9 V9 c, x7 Z% \6 z% x! Ntvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊
) F& j& Y( _  y% }, P3 c" U& m: n5.39.217.76香菇絲  1大匙
5 e  R; [) e/ ^5 s6 M3 z5 g公仔箱論壇小蕃茄  6顆 " i" M' `: M- i2 D( p' b9 P
熱開水  3杯
$ `8 t/ j8 H1 U- z- [鹽  1小匙
5 r# @  P- v# L1 v8 E2 r. P【調味料】 公仔箱論壇" O9 D$ D! L2 x4 Z( t% V
A.素高湯  1大匙 " S# C0 d& t" m: X& d+ s# q' }
　薑末  1大匙 ! z. C$ S8 ]1 G( O8 H4 g1 }+ J/ G
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 u5 @  H; @0 {4 }
　素肉燥  1大匙
8 e3 `" Q. w9 j: U- b4 I5.39.217.76　太白粉水  1小匙
1 |4 W0 {' I# v0 L! S2 Z0 {: w( V公仔箱論壇B.香油  少許
" |) s& }3 M0 B4 M; w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 j, _5 q$ ?1 a; ?% k* }
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
0 v1 {+ i0 |4 ?  w( c  D- F公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
- t1 V9 H1 y# ^, a3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  o" N+ O' S3 E& Z& f, E1 R( e
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, q& f2 Q2 E' F# ]3 ?' A蘆筍  4支
+ q: L$ a/ K' _4 s& ?1 M5.39.217.76番茄  1個
9 c) @6 ?4 Z# ?7 c8 g; u% H1 p6 \公仔箱論壇金針菇  1把 3 U( d4 V3 R" P1 G
新鮮香菇  2朵 : h; \( R4 N8 |9 E6 A
素火腿  50公克 , N: J2 [: P8 b, _, h4 e7 B
麵糊材料： 5.39.217.76) X: C3 c0 s2 z) f1 q9 ?9 ?
  
9 h3 o; r/ \' V# O低筋麵粉  1杯
1 f" |& n2 F. f) x& Z7 e鬱金香粉  1小匙
) w( z3 M* ~: U/ P* m6 V7 ?: j公仔箱論壇蛋  1個
7 d; ~9 a' u8 j+ p# m; l水  1又1/2杯
3 A2 p7 q2 |" a- j9 V$ p: m9 B鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h& p9 c2 j" u$ Y0 \9 A+ e
糖  1/2小匙 9 s! {! ]7 Y0 }7 u) G
【調味料】
! X* `! P& y1 r& p# g公仔箱論壇橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w, Y7 S' S4 P- \1 a. m
鹽  1小匙 5.39.217.76* W! }; w: R+ n
【做　法】
' S. T1 a% K+ V# @9 [1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: a: z# m7 @, z* t7 l8 Z( w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ e% D2 X. S! ]
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
; i2 P# m. ?* F( B4 g5.39.217.763.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。2 m8 m" @  T# R9 G. [" d6 r  q- G" ~- Z
tvb now,tvbnow,bttvb' `4 T0 q$ ?" ~+ d6 }: ^. N
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 h( I2 A3 B# ?1 q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
1 P( T2 ^* h/ {, G) _+ c5.39.217.766.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# q6 k, A' I8 F  m5 s
A.高麗菜  1/5個
' A+ m8 @3 ?2 v+ [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
- @: R: [7 z$ I" C# \. Ktvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb) U8 A: s( o! X
　芹菜  1支
4 t1 m# u$ x" J. n; Y) R　羅勒  2支
7 t& _2 o: ^$ d1 _  VB.蛋  1顆 - t5 Z4 w: @' m' E  T+ S8 _
　低筋麵粉  3大匙 2 N6 i  k6 R4 A4 u4 e
　地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 h1 \5 d. Y( Z
　鬱金香粉  1小匙
. h- \3 l2 [$ P& a! h: i5.39.217.76　糖  1/2小匙 公仔箱論壇- i( ]" O' O6 A# o
　鹽  1小匙
4 s. u( L, o. f) g5 C: t: \  Ftvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 W: c7 ?9 _, L$ K
　油  1小匙 5.39.217.76; B0 r# P. W/ l4 ?( \
C.香草沾醬  適量
1 d- ?& q; V& N1 s# B( ^+ J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76& Y, ]: s& D$ Z( J- ~
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ V, C* _# I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 5.39.217.76' Y5 X0 ^# f1 v$ e* U! o
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱