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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 i, o0 m$ B- D: p* L
茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 |$ ]- K' G
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q0 X0 X0 C; c. c1 l7 i
高湯  100㏄
( ]3 I" [( s$ Y- M4 N( x. k0 i公仔箱論壇【調味料】
' q4 n# ^" \- }, V8 e公仔箱論壇味噌  2大匙
2 Q0 K3 a0 A5 s3 u8 _4 N  y味醂  2大匙 1 i8 o8 d/ M/ H' @4 R% V$ i
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# n2 \6 }% F' u* w# R5 b
【做　法】
. p: r" [% J6 e1 v2 [- ktvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
- Q, T( v/ B5 v2 n+ I公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
& {2 Q. X! B7 h* d* Y9 X- j3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
- h. K4 b; g8 D# X  d7 i/ t" F/ d公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
& V5 G* n, [. M7 _$ w7 f' a煮汁：
5 T1 M, I' R8 L. y0 d- E5 p砂糖 15公克
/ \- U) f1 V. ^! h5 `5.39.217.76水  200㏄
8 Q* P/ k& F- w8 s$ n) [tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 2 x: C: P/ i3 u/ ~* S( k
【做　法】
$ R, b1 P1 S4 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.76% L' D- T, ~1 e- f1 V# B# N& I
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
& L& @' w) B/ r& t$ V  v& ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇8 p2 v( o+ q8 ^3 w( `3 J# ~6 A
，師傅建議可用蓮藕。
0 s- y, O& w# `, qtvb now,tvbnow,bttvb1 w8 }. D* t4 G/ o% x1 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 e: n! t6 P; m# x. W; c臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( o" B# _% E; u. f, r3 V$ r
大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 d1 {$ S3 ]1 a8 k: \0 B
木耳  20克
: W' l& R& B4 ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 3 I6 l0 h( L$ c3 b! O& n; ^' D
草菇  20克 公仔箱論壇3 Z8 B& T, E+ l: Y/ I, M' [" B
金針花  20克
$ R9 [" e8 B+ n腐皮  50克
  J0 x' [  {! J) x" Q; D0 m5.39.217.76麵筋  20克
" a2 J& D% M1 I) `/ G2 g! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ 5.39.217.76( Q% u( z2 Y. o) m. I1 C
【調味料】
0 G4 L& o6 |  @" m5.39.217.76鹽  1/2茶匙
" q7 Y3 q9 H0 V' E% E( H: b雞粉  1/4茶匙
6 Q6 _1 l( T$ _& ^' l! ?& M5.39.217.76胡椒粉  少許
. B8 |$ @& A: E( N' j5.39.217.76【做　法】 5.39.217.760 E* n2 T7 M& N$ F! m
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76' W& ]2 x# R+ m3 p3 y" n
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! y7 c) L7 r  M2 C
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 x$ u/ L& D* d

( `2 N9 p8 b. E) {/ h4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 G$ D9 g/ F( x* ~1 [; xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 7 P  U  w4 n! h5 q$ W& a3 T
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- t( l7 h9 V+ I
愉耳  50g
; L6 n3 D' H) z0 T$ f0 D公仔箱論壇黃耳  50g ' C' e5 U6 U2 G( `
雲耳  50g
5 Q) X' X" K4 I- ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
2 i* h: Q! s  L% _) y冬菇  30g
- k( [6 _5 |/ n+ q5 C3 T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 \0 F0 q/ G# H$ e
冬筍  50g
* P) I( Q: s3 ]5 s1 O& C5.39.217.76鮮菇  50g
; o; l* U( P( u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g
/ n, X/ G7 R% e7 H; ^* q公仔箱論壇蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 D- V, c9 ]& }( z! J7 e: L
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- g. z; T( q$ ]* d, d; z- [/ q; p
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇% I% w. x" x7 _9 M& m9 L% M% l% _
冬粉  少許 3 F1 T! ?; k' g
荷蘭豆  30g 5.39.217.76/ G* N' }% A$ F0 Q6 \" Z
竹笙  30g
1 n* U2 o9 ]4 {% g8 E紅豆腐乳  1小塊
5 ~, P& G  g( O5 z7 ?) k【做　法】
4 p! ?, j) y( D9 y, M6 H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb" b% C7 J- M' w$ k( S# ^+ u
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.76* O( E& G( F& w  K
3.將1、2材料去水曬乾。 & c4 E1 A6 A0 W& ?6 k2 o
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 / q1 _6 I' Q: e0 q5 h1 y7 i! ^
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. n3 G/ q" O8 Z; q
【備　註】
% |3 h. P, K+ H  M% m  ^) C1 h公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 p7 W' X* O8 g8 T
板豆腐  200公克
1 [- g2 l& n% U3 _) Z6 |公仔箱論壇香菇  4朵 ) d" h+ I% s0 I( @. k
紅蘿蔔  20公克 ( p- @. T( C1 x1 I6 \. e3 H2 _
芹菜  10公克
: n" U1 ^) v+ M/ i& D6 R, m' stvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 ~# B6 k8 S+ ?7 \5 z$ d
香油  少許
, d  o; N. [, V- Y7 a; ?. p- J5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇5 T- e8 B$ r3 `" l
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 " w0 A* |& S4 G7 {
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
; [3 }  J8 Z3 T0 g牛蒡  1/2條 公仔箱論壇. p; H% N4 N, V% {! h
低筋麵粉  適量
8 @' R" o! e) q' e1 Z' z+ C公仔箱論壇黑芝麻  少許
, a0 k4 l! i) H9 r! _白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 }* U( s& e* D  C; `
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 f0 a/ ~; j& y
海苔片  1/2片
# g  U& i$ |& g( C- ]壽司飯  適量 : b# V6 V/ A7 q
蘿美生菜  1片
4 A: k, A& `% S【做　法】
+ T" Z- _0 l" d$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
, c2 \" M) K' M% @/ Z3 p7 o公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
5 W7 y$ D8 B) q) V7 ~% H; B" ntvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 5.39.217.76! o* L( [( s; V) d$ `5 i% f5 e
A.紫山藥  120公克
/ `, {  P7 ^" U: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
- \) s7 A! `  L' T: p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
7 W' _& {8 A4 |  p　糯米粉  50公克 5.39.217.76- O% ^9 L' b+ o$ K! C. r
B.豆沙  200公克
) y- l4 v- O1 q　杏仁米  200公克
  y! V$ F# N5 s; p公仔箱論壇【做　法】
/ b+ ^6 J0 q) E) F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
) [5 h9 b9 K& m* [2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
1 \% O: |  R0 H6 X: Y$ N/ |' e5.39.217.763.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
1 [* E6 M: ]7 H% v/ k& htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
+ R4 `5 c( _" O* m4 B; f冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ p1 M% R* H$ c
香菇  3朵
, o; ~- Q/ e. O薑片  適量
4 H. a% @9 k4 _& _  ?3 W6 m8 ~/ }9 A【調味料】
' S, M6 _$ D- Y8 c醬油膏  2大匙
' `/ X: N, J5 Y# N( F% J5.39.217.76【做　法】
& j5 q- A( P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
: C. v. \. `6 ~3 {; H# F* X3 o公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M- v+ a6 q% @/ E( X8 _
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! m  U- f) n( Q2 f' R5 E
芙蓉豆腐  2塊
! X+ n9 Y. @9 \+ m1 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 q* K- g$ d; B( }3 G5 @% M
乾海帶  一塊
3 V2 c9 j- a( i( H6 m& v! A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc
9 j) P. }. o9 j0 _7 a- [【調味料】
( Y6 W# B" r1 F& e& Xtvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
2 I' K- v+ F0 x9 O1 B8 [+ C　鹽  1/8小匙 . A% W7 @7 ]! H
　醬油  1/2小匙 1 J: f5 a2 W! e' J7 D
　白胡椒粉  少許
0 T) d/ e: K, f2 n* [7 w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 5.39.217.76, {  o7 W1 `1 U" q2 \: d+ \
B.太白粉  1/2匙
* k8 O- m5 B4 R/ g. D$ e　清水  1大匙
9 }  l9 M& ^5 Q) o' E3 P5.39.217.76【做　法】
* s0 c6 O. u0 z: [9 W( @, I5.39.217.761.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.76( y+ i8 m* i/ G: Q7 ]2 u. I
2.調味料B調均成太白粉水備用。 # U  {# i# D* B
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
8 g& n2 B! Z9 |【備　註】
" e# N4 f2 l5 N1 K8 l2 Z1 t. \! _公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
. I9 ]7 b' n3 J9 K雪裡紅  1盒
" e* s* t% h+ b* Z! k0 L- E! V豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 E' @& U7 O7 }2 F8 ~
辣椒末  少許 5.39.217.765 t! B1 v) U: O4 Q
醬油膏  1大匙
& H5 ~2 `, h+ P; i* R* Q【做　法】
7 D% Y7 v9 ~. H& y5 O: _5 ]0 A公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
9 u" T+ d8 ^; Z4 i" Y$ E/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
& @; y! q/ l* ^; u. ?5.39.217.763.再加入油膏炒至入味即可上桌。 4 S+ q5 k& z0 i. _( |8 m/ P
【備　註】 5.39.217.76( L, v- b+ n- A1 b: j" l5 G( {" O/ |9 N
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* p- f/ p6 H$ t- L/ o
金針菇罐頭  1/2罐
1 u5 V+ z0 n6 [' p2 v3 j$ Z& s9 f傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇2 f* ~  A) V3 A4 o: O5 R; E# |
香菇絲  1大匙
6 l- g  X, R' E7 Z公仔箱論壇小蕃茄  6顆
2 U: g3 n, x) c" q9 t% ]5.39.217.76熱開水  3杯
5 ~9 m" G; n, {7 J9 T: S2 B鹽  1小匙
( C: p- q2 ]% v& ]( R7 i4 K+ I公仔箱論壇【調味料】
! k; `/ K+ \2 R, |5.39.217.76A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 N% S& S# ]; L, a1 {) [
　薑末  1大匙 5.39.217.763 f$ G0 z6 n% |+ b( r9 _4 {
　素蠔油  1大匙
' o& w; n5 D# U. I/ X  I/ Ntvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 % u- q  I3 w! p4 m, ^; x% n
　太白粉水  1小匙
% x# X5 C3 g6 j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許 5.39.217.76/ k1 l0 U, L( G& R
【做　法】
, W& C2 w1 b  x1 `1 c$ \3 e1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 ; ~' z: U% h( G( x7 N. X# f' D
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇$ O8 t  {# J6 L- r8 d* Y" v" r5 e1 G
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.761 V) {9 i6 B7 |" e/ i' B0 P# g+ Y
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( j6 q# {, }5 ]5 A' g4 ~4 J
蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 g7 c' Y% X; H) I6 ?
番茄  1個
+ o3 ^+ Z: M, z. H- ?6 _! ^5.39.217.76金針菇  1把
8 D9 Q5 P  y( T( p# n& f5 q5.39.217.76新鮮香菇  2朵
( }/ ], Z! }) I" s+ q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
* ?9 A5 i: h) K! v: ]/ _公仔箱論壇麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb" E1 B: Q1 ^3 p% a, z8 u
  ' U7 \# d8 |6 I* T. D' n
低筋麵粉  1杯 5.39.217.763 E2 Q, `- j, ]% @0 e
鬱金香粉  1小匙
: l1 ]9 x2 c' `( a5.39.217.76蛋  1個 $ D8 A* g; Q  x% c, {' p- m
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' i/ V/ F9 m5 R- c0 j) K1 G! \
鹽  1小匙
7 r8 T2 o. H* w7 E* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `* B, J2 t* G2 U( K% E6 P; {
【調味料】
/ N4 o& A8 g: e- N# C/ S橄欖油  4小匙 5.39.217.76& ~* n5 ?4 \9 ?, Q1 v
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 A1 H  ]  d0 T2 i4 o& K
【做　法】
1 a  e+ q) _) X" }- A0 X公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 x$ Q5 R  A
tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 S& M) T/ |: g% Q
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% B, P. s- V  p/ @5 J. f3 Z# E
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x8 l: ~2 }2 \; l: s$ e8 y
公仔箱論壇1 Y* X, b8 q- K% ~) c9 f
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 : ^* \- k/ v+ u3 M/ ~. E
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
$ f# S# y# L4 q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ z7 s* W+ k2 g' V
A.高麗菜  1/5個
# o# O) m% A( _( Y公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb( [/ X# J7 c8 ]4 B2 j0 A
　金針菇  1把 0 R* d- W& {+ D5 f4 M/ [# |
　芹菜  1支 公仔箱論壇6 Z! K3 e( P; O- Z) N! B
　羅勒  2支
4 r! Q8 Z8 m& a$ w$ eB.蛋  1顆
/ B/ y* U6 T$ p. e3 R4 [! s　低筋麵粉  3大匙
, e, b7 }5 n! Q  d% P% |+ Y公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  _* @  b+ c* _% @3 t; y& ?
　鬱金香粉  1小匙
# m" w1 V7 h. k. E5 t0 q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
! H! f$ z2 s  J  |+ Z8 `　鹽  1小匙
' C. ^! h9 J' i5 q6 J" d3 e　黑胡椒粉  1/2小匙
! H( z: ]1 P- d1 i! T' c3 @" Ztvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
5 @% d. A$ u% T5.39.217.76C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) H. G3 R" S# y1 A
【做　法】 5.39.217.766 |; D  S( a" C# r. B6 P
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.76% b9 _5 X* k) W- @! {
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
: d$ o+ ~; ], t% `2 d' Y  i$ Z5.39.217.763.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱