MagicAndy

【材　料】
6 M( M1 v+ X4 o+ E& ?白苦瓜  800公克
8 A3 \/ `( G4 T7 x公仔箱論壇【醃　料】
. Y" \* f9 t0 Y2 ztvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
- |. U- n( ?+ _6 Q& ]鹽  5公克
$ }: o. Q% D0 K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 公仔箱論壇% S! p& t- C0 ~
冰糖  150公克
  y( V, G% p3 L4 I- u7 U  j話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! J, a5 d! ^! x6 T( }; C
水  200公克
, [/ m( u; d7 Q5 |2 }" V" [( |公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, V9 @3 b& h
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
. K+ g2 q' s4 K" \
9 R' ^* _& a9 k9 [; ?& _+ S6 X: Y5.39.217.762.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇; e5 [7 ^+ l* }9 c. n$ ]
芋頭  300公克
5 D3 J. g6 l9 Y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l! j: i( O* v
澄粉  150公克 5.39.217.760 B4 M8 O1 c# `/ v
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 ~# T/ ^' }- q. J( z
麵粉  15公克 5.39.217.765 K6 }' C  l/ ~1 @! g: F  }
【調味料】 , W) T7 V! B0 t9 v( P" ?
糖  30公克 公仔箱論壇' x9 D, E6 ]& Q
鹽  20公克 # s# [8 @* ^, D- C
【做　法】
: j, O- r3 u( f' F$ `) ]# l; F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.76* [! }& t+ T8 d/ o2 W8 j8 i, t, _
公仔箱論壇6 e& y9 L/ M; ?7 ~; q) l
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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9 a+ s9 V9 J- [. C' R& I; r1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。  {; @: ~$ O. S; ]. v& m1 Z
3 L7 s- n0 r* t
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
: Y' O( ~2 T% I2 h- y山藥  8兩
( k9 \2 R& a* Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
4 O' [3 l' O/ c3 L) v砂糖  1大匙
2 ]: j: o! P6 z' i6 R: _- Qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 [, A3 `) J: u) ^* D  ]# E4 ^; U& q2 V
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& Z' u. |; |0 f4 |! }$ V
【做　法】 ) _5 z! t. h* q' Z! G3 Y0 v! V7 Q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
1 k+ l  ]( t$ L# X2 q5 v0 c, Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 Q5 J8 p' E* o& Z- S' d  E
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 G9 n  ~" M( U2 u) ]
圓糯米  270公克 公仔箱論壇* b- ^' U- C  s( p& ?5 W
水  70公克 公仔箱論壇- w- E( H  m" x2 S
龍眼乾  50公克
7 x: t+ X6 C! b6 C* S& E7 F9 Y  j5.39.217.76黑糖  50公克
3 b* q( V* k. U5.39.217.76白糖  30公克 5.39.217.76. W6 U& |0 T' r, K1 Q: o$ Y7 R
麥芽糖  30公克
4 L6 p- C! f9 i. L9 x  b  F5.39.217.76沙拉油  少許
* L0 X1 \* v3 \) Z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇( ]+ E% ?" i# g
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.762 i5 `+ l/ S7 ~' C5 d* Y. Z/ W8 p
0 E4 L1 G- t0 N0 q, T  ]
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 r+ s' t( N2 J

/ ^3 u- J0 t+ K- {% vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
; i3 p1 u( c" i' u* y: ?8 j" t  z 5.39.217.767 i* h4 u3 \0 O% k! p
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
2 S. Q4 I4 c. }% _* P公仔箱論壇豆芽  300公克
" x; `! V$ d( i' `) Z公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 5.39.217.76/ a% p" d1 D( C7 D- J) A# s
西芹　  100公克 , F4 a5 z) G3 U: L, q8 T
薑  20公克 , m1 u; a$ J; Q5 O+ {3 O1 J$ \+ c3 {
辣椒  1條
& [+ m' g1 o: R& j# P+ |公仔箱論壇蒜頭  3粒
' `. h, n: ^" z公仔箱論壇【調味料】 8 }5 V. D) O! N8 C5 l* u
鹽  1/2茶匙 5.39.217.764 m4 r7 U- ?9 S4 B6 c) Y
糖  1茶匙
; Y7 L7 `; m; F( r* E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
4 u& f9 B- d$ T5.39.217.76白醋  1茶匙 公仔箱論壇! X8 G0 l& M; w! }
【做　法】 & F# N. b' _$ `2 z
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& w& {, a; [7 E7 `4 P
tvb now,tvbnow,bttvb: l( D" |0 T% H0 k/ T
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
* a% m( b" q9 [( W& `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) e; g8 w) Q: C% ~# C
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" l+ ^; b7 l: p6 g
, K# ~) u  i5 y# j) n2 @3 u+ {
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ _% F2 e4 c7 m% b- _9 X
竹筍  半斤
5 A6 v3 p2 Q  ]( {1 c5.39.217.76小黃瓜  1條
8 t+ m" ^* g1 I1 \* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇! x  e; S8 A$ H- A" n2 m
草菇  80公克
. V" X+ k3 U. w5 h+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
/ P0 a" i  O: _) N- A【調味料】
7 C  j  o& A9 P$ q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
1 ~2 J# J1 U4 c- }, s醬油  1茶匙
- Q( G( P& ^( H' d5.39.217.76糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 _1 L5 b* z$ C6 M1 o0 |6 e* T
胡椒粉  1/4茶匙
6 E, u9 Z% k+ v" b4 e水  半杯
6 r2 s( k4 `" I6 u: M6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ a% |* g: n! o$ Q6 S- i+ S6 {
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。5.39.217.76- I1 S7 b' S4 ]' m; i( _* Y5 r

! F  H' ~# C& s: j% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 `3 ~' J: P% C
公仔箱論壇& a3 f8 N& v# M! V) e) J/ o1 D
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 x' |# @$ d$ W, s5.39.217.76
4 c+ [8 w" k) b+ M! V+ g7 Q6 q% p0 l5.39.217.764.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
0 f* I4 B2 s" B# j* v7 r1 i' x5.39.217.76蒟篛麵  100g 5.39.217.76* g1 ?9 c* ~* I/ q0 U
蘋果  1/4個 2 W( O, y! X! ]4 @+ P$ z
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb  P1 D! X# P+ w. ~
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" w* A, c2 `! R
低脂優格醬  2大匙 ! l# X. R: T9 `1 k4 n* O* B2 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ E+ h; R9 f+ s2 w+ H
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* k' P2 p; A, q* e7 E6 i
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- @( J( N3 I' g8 z0 Y4 o  f5.39.217.763.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 [( `8 @* V4 K6 t: J; @8 U% @& N% Q公仔箱論壇豆腐  2塊
0 J* O5 x( @0 q/ \% T1 v% q5.39.217.76香椿醬  50克
, `' \- U& _' x2 |% v6 ~2 _公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 S3 n% m* i9 o! E
素蠔油  1小匙 , ^1 L* x5 q. d. d4 K2 o
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. u& m- A! J) G
【做　法】
& _6 d5 t8 o( e5 t6 X1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇0 ~' V4 S) Y8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. G% d0 Z8 o) e0 q  u  X5 i
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 A1 M- ]- ^1 Z' Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
1 m4 j  _: w- M7 P! i( z韭菜  150公克
/ H- a. ?& @, ^8 b公仔箱論壇芝麻醬  適量 8 ?0 L( B0 G+ ]8 ?
【做　法】
5 l& n+ T9 B: h5 A5 F; }# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇. |2 R) s  h) Q2 R5 a7 k4 B* o$ i/ |
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  C: M8 K& Z6 U/ k
綠竹筍  300公克
  u* t7 d/ C, |8 d9 {+ N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 ( w& S5 Y7 N) Q% a
蒜末  5公克
/ T6 T( u& P: J! z( O' Q7 m公仔箱論壇薑末  5公克
  ]& m+ H3 ?3 w6 b9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
3 C* s% x$ t/ w3 {0 U5 ]' P; I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇0 j3 V) {9 t( b2 r+ {0 p5 O8 _
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ P3 c( a& I( c# H7 i
　醋  20㏄
' H4 J4 X: N8 ]5 x8 ~1 ~# A/ ?1 c. \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 5 S, H( d. r$ T
　鹽  少許
" m% H* h, G* u* l0 s　米酒  15㏄ 5.39.217.76* n& t+ M8 x; V% Y  S
B.香油  適量 公仔箱論壇, J8 _% l; o5 P) K+ n1 I: x9 ^
【做　法】
5 l* _9 D9 R. ^+ O  s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
6 a8 }3 C1 ]; K" Q5 ]7 G9 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 u4 i0 r( Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
( D! A9 [3 c# u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 Z# B3 I- I/ N# v9 J5.39.217.763.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 0 n! e9 O& w* {/ X* x
牛蒡  30公克 8 l: X, D- {9 Q5 U( w
昆布  30公克
* c$ m. v: l& z; C白芝麻  3公克
5 j: y" t& X: t5 z9 b; U5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇, q) p0 g& E/ @( o
辣椒絲  5公克 4 A) Q- {3 `& S' `& k" Q
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' k: m+ Z9 f/ ^6 ]/ j* `5 n
醬油膏  10公克 8 j) A4 C( D# g' S9 T4 Y" v
香油  5公克
$ H' ~/ F" ?3 o& Q: O: vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
2 ]& q( @/ M. o5 _, Q2 |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ s+ E# d4 u5 k0 C* K1 @" P
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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  h9 `3 u8 M" e! X公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。7 k0 u" s( F' S5 w! A2 B# N

+ ~9 Y2 Q( j, ?# x公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。