MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; J: o" {0 \
白苦瓜  800公克
: B! I& I9 V. {$ ~【醃　料】
: V( Y/ `3 B  r3 m  V% b$ V8 b/ I5.39.217.76紫蘇梅  120公克 ; w) Q* D0 V, I2 S% S5 {9 v
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v" K2 C, n; ~
糖  200公克
: y  ^6 ?* `8 L" v; J5.39.217.76冰糖  150公克 5.39.217.763 l5 P( [+ ~+ d" P. `# A2 u
話梅  5粒 5.39.217.76. t9 c8 b# {' h/ n6 s. }$ I
水  200公克
( C* M* Z  Q+ b. R9 C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 y+ C7 f/ M/ ?, x公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
. h: g0 A( v0 {5 [0 d$ l
4 Y4 `4 o' t; E1 t/ {公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
7 s( f7 i" n- i( w0 V5.39.217.76芋頭  300公克
6 A( K: Y, k% P$ h; n5.39.217.76腐皮  5張 5.39.217.76. {6 H5 @4 J6 k9 O- d" |
澄粉  150公克 公仔箱論壇) }" p4 J1 B' E5 r9 u1 [5 w& V6 [+ K
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {- _1 _/ N+ @
麵粉  15公克
# _: Z2 T2 H( S# _5.39.217.76【調味料】 & ^3 n$ e! o' P0 x
糖  30公克
2 Z  C" [$ D9 o; R5.39.217.76鹽  20公克
; r- U+ Y  Z$ t( f4 x! Z' f【做　法】
+ W. R0 N" f# |5 }7 r! N5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& p: z7 R' w- m9 X1 _  ]
公仔箱論壇) H, M) z( b4 Z' P3 n0 N. Q
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 X2 G2 z" Z# _6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r6 S. f% O. `; a3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
6 b3 o' c( m* S' vtvb now,tvbnow,bttvb
! v/ K" q* ?$ x8 _/ U* }5.39.217.764.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. R  V; D2 I" y" _/ Z$ ~( z公仔箱論壇山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 L6 N! z) V, S
水  少許 5.39.217.76# L6 A6 Q4 p# I
砂糖  1大匙 5.39.217.76* [5 D- @( x: A- Y# ?5 n
紅棗  15粒 ) x$ I6 r/ g4 p
山楂  3片 / |. \! W9 B1 r: z, K- }) Q, B( u' }
【做　法】 公仔箱論壇3 Y) b* w& {2 q. `: ]+ n
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 V+ ^0 b! s7 q+ a
3 C- F: m. B$ I) f
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ q$ w2 D4 O5 F' t5.39.217.76圓糯米  270公克 ' x6 w  u) p! h/ d; r1 H1 e
水  70公克
$ V( A* V$ G8 B! g% o* x3 d龍眼乾  50公克
# ^  x& L( \9 N5.39.217.76黑糖  50公克 5.39.217.76- s1 N7 G) p4 f$ W8 u# s6 d
白糖  30公克
+ ^1 E5 a3 G# K3 e. _5.39.217.76麥芽糖  30公克 公仔箱論壇* I$ E" d4 u4 o  k& H+ U6 [, j6 E
沙拉油  少許
) Y  k" o; P+ H/ I5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76/ E- T3 u5 q6 |5 j
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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* X% Q* r8 S3 j, l( {1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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2 i  E; Q7 f) k% T. A! w; e. ~& d& utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.768 n; ]' M: x" d3 v3 m  t
5.39.217.765 c3 K# L+ M6 c7 Y. _+ E2 E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) l1 V; i) j
豆芽  300公克
5 |$ S/ M' C2 Z- I4 y  x( f% q5 M! Qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 # ^5 w" T2 x- o  u  I6 d5 \
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) t0 a, Z6 R0 L: y
薑  20公克 ! P. t( _( v; v8 A6 \8 P% T) \
辣椒  1條
% f8 v- n& S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
) q* @& A- t- X/ s5 o. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 k* I4 \8 j% K+ t% t# Y0 M鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ v" Y3 ~  N
糖  1茶匙
3 p9 G4 h' Z  K6 j" d2 D* K1 C6 k公仔箱論壇香油  1/4茶匙
3 J" k. \/ n8 R/ q0 M* h白醋  1茶匙 公仔箱論壇4 `) s, m! B1 H# l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! `2 r' D: c
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb  V9 u# {( `! F# z
公仔箱論壇* R* e1 Q4 m  R, ?0 i
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
4 l3 \( V+ m% Y) ~' w) x 公仔箱論壇2 O- [9 g9 b) }& N6 Z
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
; P) ?/ |* m+ R5 h: ptvb now,tvbnow,bttvb
; U( ~; c" e/ u: Y+ D+ Z6 }+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 U( T1 ~4 L# b
竹筍  半斤
3 h' e( U( C4 {( Z/ r小黃瓜  1條
: i3 F, l* u# k胡蘿蔔  100公克 5.39.217.769 b9 f7 C& M6 L
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: }6 D5 z# Q/ j+ U& h. S) q7 G
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 O' J* S2 i# G) w) `
【調味料】
7 e+ t* u% {9 h% X/ i& U$ B公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇. q* |$ L1 C8 C4 E$ I6 A4 a" `5 D
醬油  1茶匙
) {7 Y0 }& K' [: d. l* X+ h糖  1/2茶匙 公仔箱論壇) K% z5 O( R8 J* C, Y% _
胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76/ |, j! x2 c+ D) w2 R- b  D
水  半杯
/ z9 \1 \2 t' f) q5.39.217.76【做　法】
& A& }% u7 \. t1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
) Y( U: N5 I* V. y) k7 P% A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- p' R6 @2 z7 _+ @
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
7 b; T5 m5 r  A6 r8 ktvb now,tvbnow,bttvb ' f+ B) R' {  O- H
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.76- T* A3 J5 ^  e' X  \* f
tvb now,tvbnow,bttvb6 F, v8 m4 y9 @
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 : _/ v+ C; W9 G6 Q
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇$ f9 }. h6 R6 k: p7 ]
蘋果  1/4個
. W+ v2 v7 M# \3 E小蕃茄  5粒 ( v/ X9 p% k5 ]- A: I- |
芒果  1/2個 5.39.217.76! o8 b4 O5 G/ n
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇: ?: I6 u2 q# c: E1 I! ?7 Y& F9 q
【做　法】
2 g! S* q# o" w0 E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
- V' {$ A/ ]. `% K7 q& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
# E) c5 u6 o4 k! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
% l: R1 _9 _! Y3 r$ d' S  X3 g豆腐  2塊
" N: W: K' t1 K. z公仔箱論壇香椿醬  50克 6 k! x: j* L! t. i
【調味料】 2 q9 l. B& D5 @8 k' o4 }" W
素蠔油  1小匙
. H8 g- l/ n: @公仔箱論壇糖  1/2小匙
7 \7 P, Z$ Y: ~【做　法】 2 Q5 m, p& j% @! O
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
4 t1 _" c! g' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! x. y+ U: S& L+ X; s) r7 ?3 [
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 " l! g3 b) x5 |  |5 [) Y5 e
高麗菜葉  3片 - w# k! ?; I2 D4 K( N
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" M5 f) m( \0 a
芝麻醬  適量
- [$ z# m0 J# N# r% r) p  [( l【做　法】
$ a8 T+ r: ^- H6 C公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
% h( a) u; x1 e. U1 {+ m. i  \5.39.217.76 4 H, J/ S; ~' t/ M& Z/ g# @
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 2 A7 `( }' r  X$ ?+ \% I) {
綠竹筍  300公克
  E8 l8 N% f6 m& D公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
+ ^4 M! w/ [! W( a" V# Z: `/ I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
% B. U5 s$ [5 V! k# C6 R, Y. P薑末  5公克 3 y, \) a! |2 F* y
紅辣椒末  5公克 2 r" I4 W: z0 ^1 e7 X/ S2 H
【調味料】
, L3 ~3 H: C7 X: Y2 V% e6 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; M9 |2 G$ p$ H5 b
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 _% _+ O8 K8 }5 O5 k8 U
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, `# c4 u" b5 o9 [- O3 B
　鹽  少許 5.39.217.764 L9 u: J5 y7 x, a0 [9 _* g
　米酒  15㏄
+ ?# u8 E9 l* t! W2 wtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
8 l' t# V7 T& V: A4 n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& z$ g4 A( y; ~) ?/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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$ F3 L$ O" r# L4 u6 z$ A2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 % J% i) s6 Q# g6 p5 _% Y
牛蒡  30公克 公仔箱論壇! A' w' v4 b8 a% f
昆布  30公克
3 s0 d& x% x( ^: w" a# ?5.39.217.76白芝麻  3公克
/ f) j  p  a/ L7 Q) T' wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, M% E4 |' v, W0 N, V9 G+ ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 5.39.217.765 Y; K6 ]9 X, \- }$ W4 q
蔥花  5公克
" l0 Q2 n5 C& i6 H醬油膏  10公克
# w9 t1 G; [; C  ^# y% D# y5.39.217.76香油  5公克
# z9 [1 L5 T6 G7 p. P# X+ j公仔箱論壇胡椒粉  3公克
7 Y7 i* w; _5 V  i9 ^) o5.39.217.76【做　法】
, w$ {6 w2 i, F. btvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
; p( r/ B( S2 N$ g
7 |' T5 w" F$ }& i9 b公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  m# t/ r7 O% m0 Q& G7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m0 V% Z0 f/ n5 L公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。