MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 G) O5 q5 s& x9 Z
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇! D0 N% O5 @# w+ H1 i5 u/ I
【醃　料】
: Q" X) |' d. A5.39.217.76紫蘇梅  120公克 5.39.217.763 V7 q* n# F" J! a. X
鹽  5公克 / g4 j0 S9 f7 B5 Z7 n
糖  200公克
8 @& Y, |9 L& r4 E& C6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
' T4 j3 I  {& U% [/ x; _話梅  5粒
! {7 W" D! c2 [+ h8 O水  200公克
2 O; o: u; K8 A' G" H% ~! q# a# p3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* N8 m( h( g8 H5.39.217.761.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.76: I, ]9 q- o; K9 M

# O+ i( j3 {0 [5 R% O7 `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; @5 ?; D( ]
芋頭  300公克
' O7 L( E3 g" g( o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
6 d5 X' J% K% T5.39.217.76澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O) B( Q* ?+ {3 M
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# x! H* i! z; p% k. q
麵粉  15公克
0 C# H) q6 z) ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76# R2 J% w7 U- S# n* b" z
糖  30公克
% n! V2 K. z8 O: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
! s( ^0 g4 g+ C' d( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 x2 M; U$ f9 B1 }& Y, s4 q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( K( m9 ?1 O8 Y
: `( W/ V) y( v; k& w公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
1 Y# M; G7 L) j. ~公仔箱論壇 公仔箱論壇9 j/ W% S  v: ]# v: b$ R$ X
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( S  q  B3 q6 J) M, V& z/ Z* g
1 q: u. P" I% f  u* j4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
8 V1 h4 G) S! p! H" e/ v& i2 ytvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, y2 f; F7 K; }  z* C, m3 n
水  少許 0 i& q8 o5 o. \, p, X
砂糖  1大匙 : G# G' f% Z9 `; }$ E4 j9 k4 ]) \
紅棗  15粒
1 h9 q/ Y* y- J; ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 $ E1 b, k! a- R7 }3 e
【做　法】
* X' K" ^/ E% ^: V" E" {, p  n公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb7 s. [3 K' J* Y& D% Y. ~

  y4 X$ N+ F+ ^. z2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, e; M' x0 L) H  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
" ~* F& D2 l, k- t% J5.39.217.76水  70公克
9 c: [# v+ M- F; X2 H5 d5.39.217.76龍眼乾  50公克 5.39.217.761 r% a6 J7 Y7 e1 k& w/ w
黑糖  50公克 6 u: Z' R$ F1 R- @
白糖  30公克
. F+ b+ o; B! |  E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 O6 C) \1 M7 e5 M5 O
沙拉油  少許 6 w1 s" M# N& R6 {9 _; d/ {8 D
【做　法】
. D9 d# [0 t% \) C1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" z5 W) ~3 d9 Z6 Q7 f" k+ J5.39.217.76
& R, N7 {$ k: p" Z* ]3 y  ^5.39.217.762.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
) a* V; w8 R1 p1 g7 b$ n + ^( S. j' w' p/ n' Q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。" j+ c2 u, e' g
公仔箱論壇. e" E2 V4 G. w4 W9 B1 `
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: D, [% @6 {" d/ @# c, Stvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
1 {! x" a" ]  i  y* `3 P公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
# Y: _# U& R1 @& atvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- t2 ^- z1 t5 L) S* W) ]' O+ B* F1 L
薑  20公克
9 y, S; T/ C7 D7 g1 Z5.39.217.76辣椒  1條 5 A, N2 d. L% A( G: w) j
蒜頭  3粒
" _, @7 k1 n2 W: e- _" p5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ n  O9 Y( _# q1 w
鹽  1/2茶匙
% Y2 H2 ]% P1 V& `2 D( a' b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 8 l  G, B1 n3 E1 e7 k( u! B5 W
香油  1/4茶匙 , v+ U: h7 _4 H- L  k9 F
白醋  1茶匙
/ B4 \# `; Y$ K* Q1 |, Y- |5.39.217.76【做　法】
/ E- O) Q( i& [7 E1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& L2 H) V) k6 y! `# `6 r! r

2 K2 b4 k9 I" e5 {0 T5.39.217.762.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
' U3 G" Q0 b7 w2 Q + Q/ e8 a) P$ g7 t( u. `+ _
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。0 }4 w( Z0 F6 S, U: w- o6 J; [
, K5 ?( Q' i6 j: ^3 a, @
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: [. U2 J, \# [# n/ k+ A) g. v竹筍  半斤
  [2 t# {/ u) j: g9 V) u小黃瓜  1條
6 ^0 z* t. L: B5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
* c6 {1 l' g' {$ N; |8 ^5.39.217.76草菇  80公克
4 v9 U1 z1 O  V$ n6 \* I* K' {6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
8 o9 P$ e) L. e$ O1 Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  T# v1 {0 r" w6 J, M
鹽  1/4茶匙
/ J/ t' C, _6 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
( d9 n7 v, q% |公仔箱論壇糖  1/2茶匙 , O$ ?8 y7 M  R, U  k& U( P. E
胡椒粉  1/4茶匙
9 q5 ]" J) {0 W$ C; d水  半杯
, K- t; L' D" ^0 g2 U2 ]1 x* M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ {5 u; \8 R, \- l" b
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。; B9 G' Z$ Y6 t7 r9 y

, }) c; U' g$ p0 q' `公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) E/ D" B8 I/ n# J

! L/ `/ W! j, V$ B1 l' ]3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.76" _3 n8 X; ?7 A' W+ e. u

5 \: C2 g7 ]( y! J+ |; }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 p; d! g. Q" g
蒟篛麵  100g . Z( l$ X! \1 [- v! ^! _
蘋果  1/4個
! t. [" Y! @/ u9 a7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
2 o) _- Q4 E# _8 F) k( @芒果  1/2個
$ b  Y$ {: J6 G0 o9 L4 Stvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
, V0 b" M4 H. M3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  d6 F( ?. r( Q, R: c8 t, }公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 - z& G  S( W. x- ^- N$ S' H% j
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- K7 X- Q' {8 ~2 P0 h公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( _6 z: o/ J2 {! E
豆腐  2塊 5.39.217.76" @# V2 D, |2 V! b# x  W
香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' L! Z, a7 u  {* S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ e5 p) w) c  f0 y% |1 ]
素蠔油  1小匙
6 L/ n; ?5 O5 b5 w5 k# }1 n8 E糖  1/2小匙
$ `) Z3 h" h; b【做　法】
* U" Z9 u1 Z, M# g( \5 H1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; `7 T* Y$ p) U& H0 P9 @
9 [6 M9 X, s% D2 A" ^; x5 m2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" ?8 X& g. {1 h2 g/ X+ htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 2 `8 |$ {- i1 W6 R! Y
韭菜  150公克
$ x; J" E) j1 \# U7 L% K" H  Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
' s' K/ ~3 G5 V( d' f【做　法】 " i- i$ `' n! U
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
8 ?. _& e- b  |: R5.39.217.76 # k2 y. J5 {- Y) f1 _7 Y
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
: Y" C  N  s  |, ^$ x: M公仔箱論壇綠竹筍  300公克 6 q! o4 i1 Y& N7 }8 w9 }
胡蘿蔔  100公克
$ p4 [; |0 u, p) V* e4 ^公仔箱論壇蒜末  5公克
3 Q+ S5 b$ l2 F% r6 o% t) [0 `薑末  5公克
7 ?, o( N9 s' z5 W9 M1 f9 w5.39.217.76紅辣椒末  5公克 ) w5 ^; J4 }# }& L/ t- F6 g
【調味料】
" I% p7 T+ E' U; Y8 G公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
, d1 E' |6 r& q. x: F8 c5.39.217.76　醋  20㏄ ) o6 |' L2 s' i- B
　糖  13公克
. |+ |5 m! I0 x* @8 ~7 n4 ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
% e+ o' |# F. v* U* b, @+ K5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
& f9 }4 x5 g$ J6 [7 S( d公仔箱論壇B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i  q4 X4 O5 r
【做　法】
; \) C; h; k. ~" g( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇  x; ?8 y! j! a; Z

  p2 `4 d. p, R8 _# w' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇  {6 a$ T$ _  M) e& P  N0 \% X+ q

; y# o# X3 C7 O  a3 r* _3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i! z- t, _5 l7 i* b% @2 F( I
牛蒡  30公克
) `# h, I  \9 W昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# T. U% P8 P. |* [
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb" x" P7 r* m# I
【調味料】
+ |: G$ f' d8 G7 k) _* \2 l公仔箱論壇辣椒絲  5公克 " ]& e7 B) L& c8 o5 h7 X1 r
蔥花  5公克 5.39.217.76$ t8 B. `' {, e8 o% F& {& d* u' W
醬油膏  10公克
/ \' A, z4 p: ^7 h& j7 B公仔箱論壇香油  5公克 - }, m- }% m2 X
胡椒粉  3公克
3 Z& ~( z" C1 a  ^. i0 L( b* ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- k: h% a- |
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
3 v# Z2 Z' F% n- \' {& C  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* p$ F- t- h8 S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
8 e$ R- }/ l& h: b. T- F( b# }5.39.217.76
3 Y: l5 S9 R  p; X+ e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。