MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ K  Q+ F0 ^1 k. V7 g+ U: ]7 m
白苦瓜  800公克
' V* o  r& c/ @0 ?公仔箱論壇【醃　料】
8 A7 j- q  m8 }9 r" }/ M$ h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
0 E6 T" f" ^) I! y+ q* A# P; E6 O鹽  5公克
4 o0 {' y  n. v, t( w公仔箱論壇糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r. ~" w; }9 l2 c2 l) R  ^  e
冰糖  150公克
) [8 X7 ?$ D4 C* x. Y0 ~+ V公仔箱論壇話梅  5粒
2 L2 a1 K& W7 t; Ytvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
# u# K$ r, i% _8 {公仔箱論壇【做　法】
. j8 O: K/ \, u; S4 H+ J, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
( I9 n9 V! ~$ j! g& ntvb now,tvbnow,bttvb
* v9 f# {2 A8 B7 c$ p% ]" r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. H8 A  n) ^2 C& X+ G: i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 7 d. Q+ s4 C3 w2 [% f+ B  g8 ?4 A2 [
腐皮  5張 公仔箱論壇; d( G; F8 F; |8 Z
澄粉  150公克 5.39.217.76! E' h0 s9 M. l) Y" `0 f: y/ s
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, D* z3 k. l6 a; h- |& K- Y
麵粉  15公克
: w% U! u: R$ J  t* p6 V& S8 l* |! I【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  j' A0 J# x6 Z) }
糖  30公克 6 h2 p7 D7 y  D" d; H# P& E
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 j: s8 Z  i2 B3 v2 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& y: Y+ [# E1 t3 ~/ N: E
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.76. p' u3 _. K; }. @0 J2 U  }

# t: z( D2 x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.76, T3 j% L. E1 Y+ J/ r

$ |& l) Z6 b6 P4 J. g公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇: v& ], w  |; Q! ?) a, O

  Z4 S& S& F1 Z! S% M4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
* {' _; u( O; O, \5 k5.39.217.76山藥  8兩
* a" u: Z+ n3 O. l* i* w公仔箱論壇水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: y" J4 K) Y+ N$ I
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b, _! q; v4 N1 X; P7 X
紅棗  15粒
6 L0 _5 C% W5 P2 {- o/ N; C5.39.217.76山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, _4 v& m  y
【做　法】
0 W# f* e1 b3 G8 u/ A! Z; g5.39.217.761.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ r7 W! H8 C3 J: I9 U0 k

" n0 w1 f- t0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# x" {, o; c) Z+ L1 y% d4 Q圓糯米  270公克 % O5 i0 q, l' M, ]; ]3 @
水  70公克
# `# _( E+ e/ U" {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 5.39.217.76! u5 _+ X' E$ K( ]7 W! j  A
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 H1 X4 R2 p  I! ]. v* x
白糖  30公克
" I: _+ w) R7 y' R, H) C1 S麥芽糖  30公克
: P. {: X; X9 a3 Q2 g6 w  p5 ^: L* T沙拉油  少許
% Z4 t, F, _$ k4 ~9 j1 K公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; {4 T- G" `+ C0 a
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
4 \" h0 u9 A! C; a) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o; W) q+ D( q. G2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。2 K& W$ Y/ d, t' d! B" d& V

7 B' k  Y& x3 g& ?) t$ F+ v7 O, W3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。# r1 ?% ]* s- d" ^$ j

9 R: k  \. _; ?( h+ ]8 ]0 S4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ [$ D4 I7 J. R( v$ p) p$ W
豆芽  300公克 公仔箱論壇5 \) h1 F  j4 D: ~% n1 A# ~
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇: G( ?7 a5 Z, s; E; `
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J: k+ |5 W6 l8 e
薑  20公克 公仔箱論壇' u8 M. ^  k4 o# `' Z
辣椒  1條
# @% F) b. r' g8 u8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 公仔箱論壇. C: d, |; ]; U. T9 u
【調味料】 5.39.217.76% g9 `9 s* I7 x# |9 R
鹽  1/2茶匙
" L$ @5 S1 m* E3 S# X8 `1 P6 p" qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 5.39.217.76' |2 R' ~8 N: J9 M! |
香油  1/4茶匙
, ?% C4 v6 D6 H& G; [白醋  1茶匙
: M% o) L; l! s* y5 N6 M6 [) N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 W/ G( |9 B* }! t
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
4 F3 A, d3 W/ J2 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 G5 g7 e% s1 |5 S2 U7 \
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.766 n5 p: w# B' u3 x+ V, I' S

& l, T/ m3 ?8 C3 R/ I$ k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a) B, H: ^2 N. K% y: U- u
/ u+ b* T& ?# Y8 n
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* E8 i( M2 f, D
竹筍  半斤
. H, e  V; J0 K2 ^# d) C0 @+ Y5.39.217.76小黃瓜  1條 3 U; H6 S  g6 m) D" s. Q
胡蘿蔔  100公克
/ K9 F) j$ {/ l2 F7 k3 w草菇  80公克 # m/ X( u* f) N
蒜頭  3粒
; c+ z- C0 B% K4 W7 Z  @# H6 A& r8 c! Z公仔箱論壇【調味料】
  L; B& O4 G& j+ s- {$ P6 @  y  @, q# H5.39.217.76鹽  1/4茶匙 5.39.217.76+ {: v* V/ {- X5 n; ~! k
醬油  1茶匙 ; m% Z9 Y, d/ x5 W: i
糖  1/2茶匙 8 w# i- r8 V; Z
胡椒粉  1/4茶匙 : f% M5 j% `+ m) _! ?7 l2 N
水  半杯
- m" T- b/ N4 z; Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' v9 ~8 g" C1 }9 B5 a/ I# k' P
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
( }- U. T! B3 k" {% l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?7 y- |# ?, M# C8 ?2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
' z' \9 s) X- J+ f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' {) A+ N4 E, ~: |6 |
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
6 a6 u6 l( |/ Y% o  o8 r9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z2 G- m2 X( |, j; E) z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, C7 V4 n  K  {8 c7 g1 ~
蒟篛麵  100g
! ~: s) e; j: Z1 c+ [蘋果  1/4個
+ r2 w# l8 c/ E- H, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 + o7 n- N1 P" C/ N) \: L
芒果  1/2個
$ ^+ d3 k) H0 Y7 S$ A+ {低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇) l/ I# Y6 ^6 f4 ^& b/ `- ?
【做　法】
+ x- [, n- S+ ]  A4 h- t! B1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
8 i! F$ O' Z; c  I2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
# t$ N6 n3 G: n0 L0 D$ a6 k公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
) |9 Z# b/ I. Z" G: q0 M; S) u' Gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ w% r+ l6 A5 R! M. U9 `
香椿醬  50克 公仔箱論壇8 M0 M  R2 T  G, ]  Z( p4 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* A, `" o- i: b" N8 m1 }
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. V, `# |/ q4 o2 q! r  r
糖  1/2小匙
5 Y' C# }/ l0 V; i( ]! \- [& ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ J/ T3 l. }: y& j) X2 u% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 R- J. \& x0 t8 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 {& Y8 x, h6 F- t2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! G' n3 }9 e% G8 ~$ d2 m
高麗菜葉  3片 5 O7 @5 F$ Q# O" B- f" R( Y2 v( _
韭菜  150公克
7 O6 ?+ [8 W, F4 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
9 ]3 W! b* p/ Q7 ^5 [: \【做　法】
2 g  l/ N) o0 y% G: c( z: U6 u1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。: L3 s# a7 a; e) j" z' x4 T2 z& n

1 o6 }1 z( m3 k, C/ I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 z* i; s4 a( E6 d1 Y0 O: p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 5.39.217.76" q* \, n" e, }7 ^8 w) X) P
胡蘿蔔  100公克 ! [' P# H2 w; S. H0 l3 V
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ D) y6 z1 A3 ~) M* s
薑末  5公克 公仔箱論壇- A, T/ c/ h2 J. d/ l- @
紅辣椒末  5公克
9 _- g9 o# b  j. O- g2 q【調味料】 7 n) Q- A( x  D- V7 t; N7 }
A.淡色醬油  10㏄ , F% E  B% \  v- `+ `7 _6 g
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ I& s# C- C" m1 Y
　糖  13公克 * V9 Q1 r8 M" n( D6 ]
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 i8 b; N3 L9 c$ R6 f4 o, y" Y
　米酒  15㏄
5 f8 u' X) \' g1 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
2 F2 P! n1 t; K# u6 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ~6 l" Y/ j8 d& f* q& [tvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
3 l6 h+ N4 f" O- `, [9 g2 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. P4 {* B4 d2 u. K3 B
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。9 M$ S, s$ Z* q$ v5 n

  v9 J, f# W7 P; a9 ]! O; P3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Y/ n6 o/ b' }/ Y9 d- I! R- ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
3 x5 k% V8 U2 l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
# [% @0 R8 k6 }, V9 i+ [3 }白芝麻  3公克
+ Q/ X% X# Q( P+ B- v! U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 U6 w1 }, a. S: i. P
辣椒絲  5公克 ' x+ t+ I$ Z, J; g- J3 u
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ }: G* a, p6 |' x. F
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" b) A3 L! @2 x7 Q: P, G
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k, N6 [+ S2 H1 K0 @2 A/ G: [: u$ y
胡椒粉  3公克
* u& ^9 m5 Q7 _公仔箱論壇【做　法】
% h$ w2 T# ]+ C( M8 ?1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
: I2 O7 h! d- u5 t. F1 @
, L+ A% O/ l, D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
. N' q  I9 [2 V5 `& Z0 b, _+ a公仔箱論壇
8 F7 u2 N# ^# m% X0 {6 |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。