MagicAndy

【材　料】
% A0 ?5 r& P' R. }0 D' a6 R白苦瓜  800公克
3 v& M# J" S8 h: j. T1 p$ H$ l' F9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E- X. ]+ H8 A; b+ P
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇9 H; w: O; N  \+ a7 g9 ^! c
鹽  5公克
& O4 }: A9 a$ k/ A2 R' {/ K公仔箱論壇糖  200公克
) Z% i7 T$ ^, i* G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
% f& W3 s+ d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% j. I$ a6 @. r
水  200公克
9 C  Q# ~5 `. M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ \% M+ w0 x. S
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。9 _, e$ L+ o. z$ W  [  [( E
tvb now,tvbnow,bttvb* g  l2 X" K* _$ S2 a& E  D5 N
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" |. L2 ]* B$ ?* b8 T) j! I' b1 U  F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
0 H+ i( S4 A: u0 d+ G# E公仔箱論壇腐皮  5張 公仔箱論壇( B- U. R2 _" j$ Q5 c
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  S8 b' |4 z' ]$ w% G. ?7 P5 e
水  70公克
, u9 h: t) y$ ]/ }' }  Q3 A( J麵粉  15公克
' t2 g8 L; z1 m' o' O( v5 V$ q7 n公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  h2 Q2 `3 J" ]2 N& b) ^- q$ m
糖  30公克
4 w" Z# X9 K  d5 s5.39.217.76鹽  20公克
$ P% G; M$ A( S. z8 {. B0 N公仔箱論壇【做　法】
' b) T' R2 o! B1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
* ]1 s& _0 r1 ~5.39.217.76
: I% P* g# w# W" j3 m0 @0 E0 T: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 ^/ G' R) ]! B4 Z, g# ctvb now,tvbnow,bttvb
3 U4 ^) y' {5 b: q公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5 m5 H' \" i5 y) o6 p
% T6 D4 i2 A- P3 @& j
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
# }5 Y& f3 F% t, R公仔箱論壇山藥  8兩
* m* L3 H3 Y, V! ]; X0 ~水  少許 6 A6 W; {: ~* W( I
砂糖  1大匙 公仔箱論壇! d# W8 ]( z) `# }
紅棗  15粒
4 n( l' N) f5 u5 N- l% [0 @/ A! Ftvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
6 \$ e$ T, V( C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , R% g, f2 ?+ k/ e  j
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 Z6 ?1 z1 H9 C$ S, o! U
) _, u8 |  i5 I$ l3 R; h1 U
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, L/ k) M! Y# t' }5 _tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 5.39.217.764 \: |" e3 [& Y4 [
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; u5 d- m' T  [# y
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ L  V, ?# X: K  S
黑糖  50公克
  G9 J6 a8 G7 E3 K$ }tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
1 P4 U# z' i  N7 X/ W) ?) u0 V5.39.217.76麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K  h4 o+ f5 r" u* f
沙拉油  少許 # I2 x9 H) C" p% B5 S# y' d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 J. Y9 B- y0 `9 c
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h" U' u# b% E" L1 y+ @
' c2 f. Y3 @; P
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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5 B7 e! ^; W, O6 s0 s公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
0 g* c* G, c0 x" T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . _7 m- i3 N' |2 c' V+ r; X
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' l" [- s; l4 F" F5 Q7 p公仔箱論壇豆芽  300公克 ' z& `+ a. {8 J1 @* p
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇! g* q$ k$ N9 k, Y/ o( d  ]# N
西芹　  100公克 6 F6 o8 [. B8 E  A, s3 U
薑  20公克
0 s9 a. D* {! K) [! ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 [7 I/ x- J1 I' U" n
蒜頭  3粒 5.39.217.76: y" M/ e$ W6 ^
【調味料】
% }2 F' [# t* }6 c* r5.39.217.76鹽  1/2茶匙
4 M3 ?# i1 X, ~糖  1茶匙
- G5 e# y' a6 G: U9 w香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |% p2 l* X4 E2 M% }: P
白醋  1茶匙
' y0 S) ~, q7 v" J9 }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 B/ q! }0 Q* e5 N
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。3 v' n" N+ Y' ?' k

9 L- g2 \; S3 }) \# U9 s公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
) }6 S) G  Y, m7 b+ r! i+ }0 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% h3 n$ z- {& r4 C
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
$ V) G0 A# n8 H5 e8 T: X8 M
5 D7 k  J* x4 j: v& U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 @" n5 L7 z6 Z. i# j+ k" ^" }
竹筍  半斤 ; ^. \( Y1 b; c' {
小黃瓜  1條
- z6 Q; ], }$ v( |3 e: I* v8 v8 X胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! O  M) D  T( n5 C: c3 R
草菇  80公克 5 ]$ [8 m) K+ T0 c5 |6 C3 J5 X
蒜頭  3粒
& J4 N+ \9 r7 q8 }" u% f* Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f: p) N' @2 ^- D/ ^5 k
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R: R( N: R- Y& h* V
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' G' A8 E* z6 r1 Q; F
糖  1/2茶匙
# d" `3 ^% T" W5 l* I3 p' a2 r' w胡椒粉  1/4茶匙
  |$ V# W. U! Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
- n  l+ i& U5 P5 k& F8 d+ c5 S【做　法】 # C; a+ W' @3 y: x. n! w
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。- D5 A; X- \0 F2 j, e
公仔箱論壇, A+ Y, |% o) H5 t
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
) w* h) K* }$ a# r4 K5.39.217.76 8 U' o* a, G( G8 C
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
( X; \& Q  v+ n* m8 O- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r4 s/ f* D  c% E- p4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
  l# @6 @% b; E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- w  j& o, M$ k! Q
蘋果  1/4個
& b* `9 ?& t1 e0 m1 G: Qtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
- e( s6 q7 m7 h0 H. ]7 h6 ^* L" {tvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
, s) j8 Z0 b1 I低脂優格醬  2大匙
- X2 x: R- U, a1 R! |+ S公仔箱論壇【做　法】 / [. {7 f& T# S' v) V1 s& o' z
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ \" I: X- ?; i) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
2 k/ C7 F1 W" x7 [4 l" K) K" @' G3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
+ J3 ^+ b* O. {+ J5.39.217.76豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 z' v9 d! S- ]4 K" \! Z
香椿醬  50克
$ A$ W8 e( @! y8 D- g* ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, G, k  R  O/ }4 N" ltvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 ! N! V* ], U* W2 y% R
糖  1/2小匙
& t" B' S, Q, R【做　法】
) ~# S% ]4 [" n3 r; i* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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7 S6 O& t0 l, y& V  B3 f/ i2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 1 L3 d  k" z+ I0 n* e4 q2 \5 I
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇, ]  H$ ^: J# j; O4 y
韭菜  150公克 公仔箱論壇- }# @. C( q3 {# f3 g
芝麻醬  適量
8 T, q: C! U+ T5 z% \+ K# G, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76- k+ @) t3 X: @" A+ X4 S
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, w  H& f& j; f& m2 J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ p, \2 u# j8 M4 U1 v
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) C$ x9 @( v9 ^
綠竹筍  300公克
3 T  ~' K; x9 C5.39.217.76胡蘿蔔  100公克 1 w2 N. I* [* R! t" |
蒜末  5公克 0 _: k/ V4 R( w8 ~# }( v9 `0 E; f
薑末  5公克
8 M" [, X1 F0 T  ~8 E; a4 a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
/ v* p4 b. ?2 ]  j: b2 m( l. ]4 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76* `8 g/ Q/ \  c
A.淡色醬油  10㏄
, _9 d2 G: ~9 T9 @) ~6 v　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 x; N0 Y4 t: T* I& v
　糖  13公克
  k- W. ?4 d0 h9 m3 z公仔箱論壇　鹽  少許
2 l# A0 G& }9 J$ J  c, O　米酒  15㏄ 2 v0 B% ^/ k% s4 G7 o
B.香油  適量
; l3 e9 m* L0 ?2 Q/ c5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 F) C9 G# _: ^" Y, f( C% Y
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。5 L% z9 O1 {/ b5 S; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) s6 `$ m) i6 v1 G
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 O; h! X% M  g8 s  w

; z: s! J; |! ~4 j  C7 |3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: `: S! h& T0 O公仔箱論壇牛蒡  30公克 公仔箱論壇. d* I# |3 u8 V" n' o3 H- ^3 u7 C# h
昆布  30公克
8 g3 p( D- k+ c; l9 _- [白芝麻  3公克
) r) N) b& W1 I; ^; ?) T【調味料】
3 u! Y  `+ ^: e8 Q" Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 公仔箱論壇# I; s& X" a" f, e' K1 q* L
蔥花  5公克 公仔箱論壇0 Y3 y6 y. a; w+ e  b: q
醬油膏  10公克
& H% E1 _% B* ]2 M2 T2 H* B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克
' i5 M& z3 x9 d+ d* }9 w胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb' W. b- i; l) d, _( s; s
【做　法】
: q7 a2 {" h. z2 p公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇  C! m" c& c& T5 C. |

* H0 Y4 K% w2 t1 ~5.39.217.762.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; q7 s3 \) e8 E

# A0 \, N1 u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。