MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& @  u% t5 X( e1 L
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 a, [! k$ s$ n& p
【醃　料】 公仔箱論壇2 o' v3 T3 a/ }2 b' m
紫蘇梅  120公克
* D/ g" o* R0 D9 l4 Q( @公仔箱論壇鹽  5公克 9 A% W8 w4 ~: J& z3 J+ Z8 g
糖  200公克 : n, c& l0 c% v6 j
冰糖  150公克 6 {  P2 M( B* l
話梅  5粒 公仔箱論壇. F: O( B& Q1 c- r2 Y  R
水  200公克
5 f9 s% N% B5 u) c! otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 ?8 u7 Q+ w) c8 ^1 t公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇5 n; o5 }7 V% \
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ H2 y2 Z7 ^
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
- s( v5 d( W1 F3 _1 A$ [3 j. m芋頭  300公克 $ ?- j7 K2 f# p% H
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb% B7 s  c  n& ?  w1 |1 S5 U
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 ]; n4 u( c1 i  B, v) K
水  70公克
1 _# v, F* @4 L2 s! ]2 O公仔箱論壇麵粉  15公克 $ W. Q2 c! S: X2 I9 u' O5 x& _+ P8 p2 Q
【調味料】 公仔箱論壇2 u( }+ G- `) u  [
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) b6 A; z3 Q( _4 _3 q- r! W
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ `  L# Y9 V( w1 f
【做　法】
" k) @2 l, q( w3 y7 P( z5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
6 N! ]4 s/ L1 ~3 @公仔箱論壇
/ m0 R/ D5 ~: |& N! E) e5 x8 H  g2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
0 b8 _5 g/ J6 b8 ~, V, L( \5 L
9 A" \5 j, j* K4 f  a* W! j. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 m& l% S) t  G8 ?' y- O3 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 M, a3 E# z/ |7 M/ I: [9 Q
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ l- F$ w: c, [" K
山藥  8兩   g- \8 K) D0 v1 B+ W$ [
水  少許
# Z8 y* D. u( |# G; ~+ Z  R砂糖  1大匙 . b! f+ l/ n9 {# a4 T( D# X5 b( [0 F: `
紅棗  15粒
7 F" b3 v6 J7 i& t* X山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: b4 n8 ]% S) z
【做　法】 5.39.217.762 t4 e) U6 U1 ]% {
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
5 ]0 ]% Y# K8 A/ p5 {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- E' G! i$ B# D( E
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 ) e% k: k  v7 E  S9 K9 s/ W& }
圓糯米  270公克
+ ]3 n3 J: E$ Z$ U! q6 v. w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( w7 @# Z  o
龍眼乾  50公克 ) M) a, E9 p( [& I& f: f# f3 h
黑糖  50公克 5.39.217.76$ t% o; `0 q. p. f) p7 [
白糖  30公克 5.39.217.767 r# r9 G8 f: Q
麥芽糖  30公克 5.39.217.76( E  u+ H8 a" ~
沙拉油  少許 ! I: d( H4 H7 z) j! N/ k  v
【做　法】 1 W4 z4 R; Z5 x! E, Z5 }! {6 J
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  i) _! S- Z  h3 T' D) j5.39.217.76
, k& w" k5 `/ N( p2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 v8 U5 z* W- `- `; \
tvb now,tvbnow,bttvb3 h  ]' ?- N, ~1 _$ }1 u4 N+ E
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
3 G8 m+ {1 P; X* S7 q; |5.39.217.76
6 p! D3 h5 T/ H+ m5.39.217.764.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; X# U, k1 [9 `tvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
! ~. p8 T. }6 z1 w3 Q- a  B5.39.217.76紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇) }4 w, F5 S; O( C% U( L
西芹　  100公克
! Y, L! \6 S/ o: }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 " L- ~2 @. x) e! J* Q% q* P. M
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 x  D0 n) @; M
蒜頭  3粒
4 T; }! t( e. i# g1 }3 H8 M5.39.217.76【調味料】 5 c, r  h8 A  F: S# s3 r
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' C/ p' W) r) U* L; h6 U
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' \* @' y0 u5 a. k, V
香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: o2 v3 h! U. G. M
白醋  1茶匙 ; @$ l2 s7 A) l. ]
【做　法】 & |7 G% W/ h. S6 W* @$ ]6 G. M: e
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
9 b9 x0 Q7 j, a1 z7 e0 Z) u
9 [& v9 \8 X0 F  x8 |, @) g5.39.217.762.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
4 V. E1 e+ f& l8 C' ~6 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! u& [/ m: p9 a4 u6 y5 [% l' j( ~
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
9 E9 ?# S1 V9 E, x" utvb now,tvbnow,bttvb
& j( T) Z: [- L+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 * n/ v6 a/ H+ n4 e. |; m) Z
竹筍  半斤
* B" R, X6 A9 F! t. K小黃瓜  1條
6 z8 U9 p9 i+ R" \- [/ P; [5 P4 J公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
& R, F. `; w& ~: c- n, B5.39.217.76草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( f3 _6 v+ t% Y
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# X& R) i% B- B: E% R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" a3 l. D5 [1 a6 x# W
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ p  Y# c6 o4 L' C
醬油  1茶匙
( s! N  _$ t4 Z2 x" f) ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i, t4 _) i% s+ O
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇; n/ e0 W% V0 a) {, v
水  半杯 5.39.217.76) y. M: h# O* Z5 a9 L+ P$ B
【做　法】
4 X3 I+ X% `5 g( `! z3 {/ l公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
' F8 p  l; }/ e0 s 公仔箱論壇8 I. Z+ T3 ?4 B. Z0 r% z
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.76& E$ g1 |4 h$ e8 \& d- ?

# s5 g- s1 w; ^+ v5.39.217.763.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 k3 t/ Z* V

3 ^3 V6 G+ w. D! D9 D: \& _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 J/ h% M) v- K' G. s
蒟篛麵  100g 1 J( {, Z- P1 W
蘋果  1/4個
8 \3 _6 O1 f7 ~( }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
5 O0 ^! h8 H. j) N公仔箱論壇芒果  1/2個
' Y' W. ]* {5 ?4 ^8 L6 `; w4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 5.39.217.764 F3 a$ R6 k2 D! ?& f: S
【做　法】 3 j! l$ ^4 J1 G
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇4 m2 _0 `6 K8 |
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: Y+ b" S5 _- Z# C# x8 `# i9 k4 H; _公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 I6 V; k6 L" L. n, ~% X- s4 L豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- q6 n  B; ?8 O3 ]7 L6 e
香椿醬  50克
# S' T" P4 u2 ]# t+ htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" p7 v" ]5 r! k: ttvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
4 n, k: \; R6 }* @# ]+ ^5 atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 5.39.217.760 p- E, C- h$ w" W* _
【做　法】
* b4 b6 a- |) s公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; C7 h3 I5 T0 ~- h- t 5.39.217.76, w) v! s9 `' s
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& v+ f7 ?7 v/ @1 n5 L; @% {3 I3 C
高麗菜葉  3片
1 }0 I- C- ^, u. X韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! N6 Z( j# m  L& m3 G4 ], H
芝麻醬  適量 5.39.217.76( b# i8 `7 }, ]2 o( Q
【做　法】 8 i- H3 L9 b* j& I% ?/ M( F
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" l/ Y8 `, u8 W% mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, i+ f/ y. q1 \, ~
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* M4 m/ a) `4 W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 公仔箱論壇$ H" O4 ]# b( F  Z# @! n
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.766 X, c; M' l7 G; g2 ]
蒜末  5公克
* }4 O" V: s4 e' w) G: B7 V薑末  5公克
* Y5 E* d) H) c" N8 W# l. G6 G7 @公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
0 K: [/ B& N3 N. Y! O) H! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76: j0 \/ z- B) |: @6 ?( R
A.淡色醬油  10㏄ - G. k$ o5 f! ?9 j3 B
　醋  20㏄ 公仔箱論壇0 S* y, s, {$ R' f+ u( K  a
　糖  13公克 # B& t+ d: d. j
　鹽  少許 9 n9 @1 a- w- x: {  i% n% c6 A
　米酒  15㏄ 5.39.217.762 G2 @/ N: [: {  w9 `
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' j* J( P( g7 Z# ^
【做　法】 5.39.217.767 u' |* N5 s( ^2 r
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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# ?6 ?2 \, z. m! U  [% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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, L! M, z  [4 }$ L% }% H1 T9 P5.39.217.763.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. U6 @9 M; c. S9 J2 `# M  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 公仔箱論壇/ g8 S' N: w3 L
昆布  30公克
" ?' [/ p0 f$ l. z0 T! L" _5.39.217.76白芝麻  3公克
, f0 ]8 }/ t9 O% A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; i7 j% m8 A  S8 Q8 l# C
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇0 o9 W+ D. ]/ e& v: |" E
蔥花  5公克   ^, `* q5 l: ~4 v/ J) ^: m
醬油膏  10公克
- L( o- P/ N  r5 ^& g* Z香油  5公克
! _) Q  y/ y5 T" |: f# X& w公仔箱論壇胡椒粉  3公克
$ T3 X/ o! C4 |  c【做　法】
1 a1 H' j2 g8 f  A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~- X6 ^# i1 H" }7 X* r% k

0 \0 u! u# K. S% I3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
; @  a7 @6 @+ l  n" N5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ ^3 ^* y. f% |6 N9 [/ i
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。