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【材　料】 # l& n; L/ O0 t: C1 ~
彩椒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 y9 V% j8 y4 \( O4 Y
【調味料】 公仔箱論壇9 F4 F/ `$ @* b# N1 f
梅醬  10公克
. V8 Q8 u! T+ B公仔箱論壇甘草梅子粉  5公克 公仔箱論壇/ b/ h  h, h6 C  c: X' @
【做　法】 * A( h; |6 b0 b& k; R9 L
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 a: y1 W) S% _& t( K
# u3 y+ k2 M& @
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
+ S" G" [. _. N% G* m3 p5.39.217.76芋梗  600公克 , n! }& B1 o: F: k2 e. L. |* N
小芋頭  適量
- S$ ^" \2 C- [: S& T9 f5.39.217.76薑片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! N& d! w  V% `
白豆醬  30公克 5.39.217.76, C7 L% U; I8 v7 C: U6 n
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ ^5 }% r3 l
水  100cc 公仔箱論壇% ^4 X$ U9 H* ^
【調味料】
, \  {6 P* F/ T- \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
8 t0 W5 R' i: D! F: w# B砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇+ w: k( ]* f/ s# |; M
雞粉  1/2小匙
( o4 S" i1 C( g- `5.39.217.76【做　法】
3 c1 W% a& y. K; y! Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U  k$ l5 Z$ J* p( c$ `

0 v) M2 D6 T$ o) N2 X2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
* u1 c( v5 X7 [& ~9 x5 u
, u; M: F$ f. |7 [' S! S5.39.217.763.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
1 u/ w$ J* w; U# |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( E8 ~8 m) O6 {5 y2 Y料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
4 C# Y9 b- x& W' R& u高麗菜芽  50公克
, j9 D4 x! I2 ~' U! Y) I4 _腰果  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R; t& ]3 q" g( H
【調味料】 公仔箱論壇2 v; D8 e6 E4 W
芝麻醬  10公克
  G# \/ j# L9 u/ x8 y: S公仔箱論壇醬油膏  10公克
" N: q8 n1 H' _  S【做　法】
9 h8 p" D+ b& A1.高麗菜芽洗淨切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; d; a; ], ]4 g! c
tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 D  ^/ M) F& r: R" ]
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 f& Z5 |5 q  B

2 S$ d3 z6 a% L0 u5 n公仔箱論壇3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 1 `* p$ ~7 o3 Y7 M0 C; i8 A
豆腐皮  30公克
  i. h6 Z/ R: z. @$ j5.39.217.76筍絲  5公克
6 k- d  e2 u- R$ I香菇絲  5公克
9 A  V. u) A$ D4 h. v  t6 N5.39.217.76銀芽  5公克
6 J# Y5 H5 K  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {8 G/ y& L" r7 }1 m* C1 B5 O% R
金針菇  5公克 2 _+ G# D: M8 V  T7 ]: H
青江菜  5公克
  D$ I8 L4 K3 }4 r% o4 y公仔箱論壇香油  3公克 7 y4 a6 T8 L& a6 e6 O) W; d
【調味料】
( c; W, a6 m! R% y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5公克
; Y& V! B3 c- O' @1 n) p糖  5公克 ' v: E- |2 y) E. Z" e
胡椒粉  3公克
: l* X9 h+ D' Z* y% ?, t" l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# j& q3 v( r, Y1 A; D! ~$ C/ W: n
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z: g/ j& C: Q" a3 `
" M. G9 H: F4 U/ U  b" a& b
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
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3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
" c4 @9 S1 d" x) q9 N& P( `5.39.217.76
8 B4 [6 j! \7 j, E/ b& ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
! o, w" i' D5 o) U) Z2 b0 k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. o- q' ]( k( X* V" D3 s
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
6 Q4 v5 V* q& S5 f# O5 a0 g公仔箱論壇春筍  50公克
  s+ ]# F9 w+ d0 C" b! B- q" E# ~- ?4 G: L【調味料】 8 ?6 F! w9 n( H9 t4 h5 q
芝麻醬  10公克 / ~6 B1 V$ M8 d. x$ N  U
味噌醬  10公克
# b. F" {! }3 S! J3 R; h7 _5.39.217.76金桔醬  5公克 4 E: Q1 j" \% ?( e4 [" \0 `& S5 k
糖  5公克
7 v2 W  N2 h+ \: z* z0 B3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, _5 U) w" ~. b' H1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
& g- G* Q+ y5 H6 s. k公仔箱論壇
, T  f% r: c7 ^7 ]1 `* n3 o公仔箱論壇2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
$ a- O# k& o+ d6 D0 Z/ B. d1 g, T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  p3 x; J, X# C0 w! d
3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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- }1 L" i# B! G6 a& I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 S4 K8 g  Y/ i公仔箱論壇日本茄子  50公克 5.39.217.76( H5 [' l: a( ~1 z0 ^. u4 U. {: i- l
【調味料】
! t' @- H' z; E+ ktvb now,tvbnow,bttvb味噌  15公克 5.39.217.766 {2 w6 \. L1 d: `. s% H
糖  5公克
4 [8 ~6 ^5 K' {1 @6 T香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B2 m7 s0 P! _  l
【做　法】 & z, ~1 ]% ~6 i
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
6 ?6 |1 k3 ^  y( f) q: L  I5.39.217.76
- Y& f3 J) z2 o* Z% o2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
3 Z0 X3 W* C! {/ p+ _3 G& B/ K5.39.217.76柳松菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 E/ A; e* j3 u
金針菇  80公克
8 f6 m% r2 r3 G# h& m) E  C% H公仔箱論壇秀珍菇  80公克 ; t! y+ a3 h1 X
杏鮑菇  60公克
4 D) g* [" n6 g: Q" [6 v& f( z( m$ [公仔箱論壇珊瑚菇  80公克
/ L+ e2 K8 z& u7 W公仔箱論壇薑末  10公克
. f3 A: y( G. x* ~5 W5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G  }2 \/ t& X# N
鹽  1/4小匙
4 t4 n5 V/ z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇糖  1/4小匙
* e( y6 q2 V- O0 f+ B5.39.217.76糖  1/2小匙 ) |/ A" G5 P% f' p$ T/ q; F
胡椒粉  少許 * k3 e/ |9 K# b: `6 F
香油  1大匙
+ U9 P$ y+ u2 A6 `tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 ! b& ?* a1 f) i# n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t' F6 |2 g5 w5 v
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。公仔箱論壇, B. g+ Q! b2 M; i* L

" h6 i4 W$ `  ~; a. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; H6 w' G$ w2 B$ s: Q9 W3 p  j
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3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
& J& C* i3 u6 s+ G% t1 y7 C5.39.217.76鮮蘑菇  160公克
& i- h5 l# S7 j) A% x3 O蒜頭  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 d0 Q- `, L% J7 K  I2 I7 ?
乾蔥  2粒 5.39.217.76; Z, A: }2 m* V- S0 s' Q5 U( @
小豆苗  少許 ) ]& f, A3 N' |2 [+ p
橄欖油  20㏄ 5.39.217.768 g* |, l4 c" X* Z: X( V7 j! e" {
【調味料】 ) F: u; H/ p  l. q3 G7 T5 V
荷蘭芹  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ F! o7 }5 I7 m/ u3 m
鹽  適量
5 e; x, r' H/ X& t6 k( p' \白胡椒粉  適量
2 N8 R3 j; t. Z+ \& J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 r  J8 g. z; B
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。! t) U' |: l0 L- o

  p( W( X" ]" X# S# H* _) Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
* V( J1 w$ g  C% P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& j1 s, [$ ]. e1 k3 v
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 5.39.217.764 ^* V# V  ]5 h: F
小黃瓜  1/2條 5.39.217.767 Z9 @7 j8 `2 h- a
魚卵  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 Z- G! ~5 Q' U+ }. ?3 V: G1 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& I& }% I9 P% q3 z
A.水  50公克 公仔箱論壇- s/ _4 P, [2 I$ ^. ~+ h; {
　米醋  40公克
+ o, d* H" t& z( R4 x$ K; E　味醂  15公克
1 t" d9 K, h9 A# \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  10公克
( ~( ?! Y4 [3 B/ f  c6 d　醬油  6㏄
2 q* S  q/ E7 t9 RB.芥末仔醬  10公克 $ f3 s2 C# v9 n; t. x+ H- A
　橄欖油  5公克
: h; B8 K0 u' {! T6 E0 d7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' j: k) R) {: q( S/ I
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。* t: E' {/ G# q, k) s4 N

$ v8 p8 A; {) h) j3 u; s2 h- }2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
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3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。: x* N6 [  m$ B
tvb now,tvbnow,bttvb( b% ^& b( L- W. i% `
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
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5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
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5 Q" _/ ?* h! l- `9 F3 K5.39.217.766.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 ) N  I1 W/ i. \; T) q7 N
杏鮑菇  2朵 ' I1 c8 @; b* L$ t9 U/ |" Y
雞蛋  2顆
( X4 K" B3 n0 Z, x0 J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% G9 q. Q; [- j# F, H! h7 n
蒜碎  少許
( A$ J: e5 e7 G. [4 `5.39.217.76【調味料】
6 |8 j1 _: Z3 s- ^7 R5.39.217.76台式XO醬  1茶匙 公仔箱論壇  _3 O# j; q) F7 ]
椒鹽  少許
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1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
% b6 V* L; G1 S8 A2 }: o* V& r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i+ d8 K/ Q# [- h3 @' n: K% ?2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。8 A6 Q3 a7 w9 |

; o) C2 |5 J" O0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。5.39.217.76. E4 O3 B/ ?: ?5 k7 k: b
tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 ^' m9 o& @' H+ L& P6 S$ @4 ^
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ W8 K3 U& X- g+ Y
紫洋蔥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# j. G, t. M7 c& a: ?. ~
海蜇皮  30公克 5.39.217.76& N) Y+ G! B( x" N: W  j) t
珊瑚草  10公克
0 k  v5 s4 q: I% A$ q: f5.39.217.76西生菜  20公克
  L6 F4 {' j" G綠捲生菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 t; D1 t( x! P8 v1 \
小黃瓜  10公克
: g. X9 b, e6 u( J2 q) ^0 ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  20公克
7 i7 N9 {) h; D( z4 @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: g: g; \* f% Z$ d( f: ^8 T* E1 z和風芥茉醬  20公克
6 A  I7 D& v5 ]+ [- ~1 A& @1 ?【做　法】 5.39.217.76* v- a' Q2 Z0 y2 N7 R8 G/ O) Z  A
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。5.39.217.76, E: R: u/ `# e' N, v
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2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。5.39.217.76% x8 M% i% E2 F. z' {( D
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3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
1 [9 N- X) T9 ?5.39.217.76豆包  4片
  M2 ~3 {5 O! P# s( c0 O公仔箱論壇洋蔥  1/4個
1 |' u+ q/ m  i) G' t蒜末  2小匙 公仔箱論壇. i3 E* f" P5 K' [" n6 g1 {
太白粉水  適量
3 c4 K5 Y; I: m% {; ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 p* {8 i$ R( d6 Y% `公仔箱論壇鹽  1/4小匙
) U" Z, l; K) ?# W$ l0 B糖  2大匙 公仔箱論壇% ^2 k0 R* T8 x$ [! b5 @
白醋  2大匙
+ O3 F- `1 W. n- d8 ^8 Y茄汁  60㏄
; u" W3 s0 o4 m# \: R水  300㏄
7 R7 Z  |( S6 Y* H. [: ^6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' N$ R! l4 x  u5 |6 q- i
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
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2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。8 d- o  z% F, G# u* `
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3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
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' A/ U& `+ l6 ?7 @* Itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, ^: k/ T1 m1 S! h) K% p; P* I. p
小白菜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! g  k  d" t: w& W1 S* H1 g0 ]; W
素肉燥  200公克 5.39.217.760 e" t  L: @% F& O
乾香菇  120公克
3 c. t4 x  I9 I" {( J( S1 ]; i5.39.217.76沙拉油  4大匙
% |' ~6 i7 Q: e- k# q& s9 X5 H5.39.217.76【調味料】
4 t3 J. I: s/ v" S5.39.217.76素蠔油  3.5大匙
4 H9 J0 W! y3 x' g5.39.217.76五香粉  1/2茶匙
/ ^7 q1 ~; Q) c* E水  1300cc 6 R- I/ M5 w+ s7 i5 V
醬油  10大匙 5 R3 L% }! I* F8 K+ ~
香菇精  2.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 ~8 R, _$ n0 H- z8 N4 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! `* p" @* @
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
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2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。5.39.217.766 p2 y8 `) k3 I; D
tvb now,tvbnow,bttvb, Y# @% T! q0 N+ l+ ^
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
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, `  u/ z" H- ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。tvb now,tvbnow,bttvb% s: h; u# i+ U1 L" G: U
3 c# }4 {' e9 Z9 y$ Q* v! \
5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
; e) m0 g- J7 K$ Z+ C7 f0 m1 d$ r& S杏鮑菇  160公克 5.39.217.760 f1 t' I" Z0 @# k9 `% ]- E
乾蔥  2粒
) V) i  [8 i2 W" H5 |/ P' w% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄ 公仔箱論壇+ M3 s5 t$ {0 c* \  b4 U" @$ a
【調味料】 公仔箱論壇" H6 _5 O; z) p$ p2 ?- M9 ]8 v
薄荷葉碎  5公克
) Z6 b: d) Q+ y' r' M7 o' m: U公仔箱論壇鹽  適量
: P4 _$ |* w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( u0 t* A" d0 {4 B; K3 W0 M6 a
【做　法】
  x0 Z9 [- g( J$ f1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。5.39.217.76- m. Y+ L( ^1 A* H$ u3 s
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2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 X6 Z- q( h5 d
金針菇  1包
4 p' R- v) @9 Q3 o( z8 L5.39.217.76木耳  1個 公仔箱論壇  q" |3 A) g' [: ]8 u
青椒  1個
! B$ J/ r% C5 @豆干  3片 5 {# l7 E! U% T, A3 u4 T
蒜末  1小匙 9 w7 a$ c$ ?/ S  R$ P) \
蔥末  1小匙   q6 _4 K  g" s$ K  q8 ^; M
【調味料】 ( C+ {5 E. x9 u& H
醬油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 `* J% k( }& A8 H
水  2大匙
$ ~& x0 @0 K. j  a. \& Y公仔箱論壇鹽  1小匙
  L# J4 J. t' |( y公仔箱論壇糖  1/2小匙
8 m  {5 Z) J4 A7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 v0 d$ L) U  |! R+ C公仔箱論壇1.金針姑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% H( P. t& b2 R
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2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
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3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
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. Q' l2 Z7 Q( n+ C' t4 w: y; d公仔箱論壇4.加調味料炒熟即可。