MagicAndy

【材　料】
! |. @! ~6 K9 l7 b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 5.39.217.76$ G* O: B& U' X: l) \3 }
蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% s* G+ p9 g$ K
紅辣椒  1根
0 T* [0 M7 [3 f: }. O, ptvb now,tvbnow,bttvb花生  50克 5.39.217.76) G1 a3 s) z/ q; e; P0 }/ }$ N) H
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. M: Q! N7 H% K$ p' r$ Z. q9 |
【調味料】
# k+ M5 m$ X9 ^" c5 N公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 " i. l4 D) p: t/ p7 H
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `( h/ |2 ^/ w0 l; U
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇4 r6 v/ o& @/ h( O) r% f; }" {$ ?
太白粉  1/4茶匙
6 p$ J1 J, `$ T% p/ T公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
) P( o4 s1 l+ C3 B% h公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 ]0 T5 U8 m
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
1 u, R: \8 E/ V0 {; w( N公仔箱論壇
. v, p9 Z) y# j' u8 v3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
* @, ?4 O! M5 E9 B5 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" |1 u2 m# B+ J
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.768 k" K9 W- Y$ U, o$ a

/ M% e; v* T9 q4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
' j1 E: R. G, V  O+ F+ ~
5 \  P' S5 `( Y1 ]' K& p6 N1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 ' p+ ?0 l! r/ P* `! u" {) `# I
苦瓜  1/2條 & @' q/ c4 [8 k* H. k, Z) A
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I& R2 {0 Y+ t$ {3 T# M2 N: P
蔥花  適量
6 c0 G0 o7 |% W辣椒末  適量
) N% ?1 b$ a' K. I! K2 M1 w5.39.217.76【調味料】
0 M5 Y: `+ U- Htvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 $ l, s& U, O3 i7 c
醬油  1大匙
) d- J) i! C! Q% c3 o" r5.39.217.76糖  1小匙 $ j  K4 B9 t+ g* x3 D
高湯  2大匙
* ~' ]; c9 }! j1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 {1 v: o! H8 H% z1 _& U1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。! c5 h% A- \% ^; E( J( d* }
tvb now,tvbnow,bttvb; g) m* C4 R1 n  G
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。: J( _) S( C6 x3 G7 D4 D. {
$ z- b  s( {" F, y+ J
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
9 y4 C& P' u3 J! b7 j& i* p5.39.217.76 5.39.217.76! e( ~" _" m3 X3 I8 e: G3 q; p  l
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5.39.217.76' G* p: W$ {7 X9 }. f% X

2 s# t: T: Y8 P% U; }1 M6 j+ _破朴子 5.39.217.76- u) y/ F  h, q: x" V9 p1 X4 `! D
【別名】
3 F  l! G# r, g4 D5 ztvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 L/ d: K1 `' h# ^

! T4 U% B" |: U( F5.39.217.76
0 Y" c5 d+ a" j* S+ _4 o2 b公仔箱論壇【說　明】
7 |, w8 r0 R* ]  X/ L8 }8 }" \6 a8 }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Q7 X/ e( M0 L" t
生菱角仁  300公克 6 q$ }" Q, Y- y" t7 O. l
梅花肉  300公克 5.39.217.76! _- o: N- b$ D  [' d6 e
胡蘿蔔  200公克
, h, P, F" G/ p0 S# v5.39.217.76青蔥  2支 公仔箱論壇6 a! E( D7 F" j: _7 H# w
香菇  3朵
$ D) j0 L6 {$ H9 Z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
3 I: B4 J# v# r' j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* I7 k/ j* E: C6 z8 H
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ r2 v' m2 N- V. H7 F
醬油膏  1大匙 0 T, `& h6 i' k
米酒  50cc
8 Z+ A* K  [& I( U5 c" O2 _  L冰糖  10公克
! |% B9 t$ w% g, itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' A8 I, c6 S- q
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* h, i- |( n; s% C
5.39.217.76& {. H! n0 P# u( k1 [
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
4 S( z: a6 T  U& p* Q 公仔箱論壇* {* u* r# b' I  w4 f# [
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# B# n( ?6 m$ X1 F* ?) H
雞蛋  4個
) m$ f1 j6 A$ q; q3 N6 f' Ytvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
" l( a( {& p6 [& d1 ^/ r3 P$ B' Y西芹  10g
& t9 c  J7 @% J& x+ D0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb: b! l9 b. c0 D5 ^; d5 r2 d. A7 H) r8 J/ V
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f  G. {# }+ W, U* H
罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.76# K  W9 g. u; P
洋蔥  30g
( s- ~/ H: ~" h; n公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ S* g+ m$ `% D5 d/ E: \9 q' J: L* Y
橄欖油  適量
: {) w2 K9 k( M0 S公仔箱論壇【做　法】
' b  d: G3 l- Q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
* {. M% L( l3 q' }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
$ g7 w( G- n0 R) u' S公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ?' W0 p$ @) u/ G8 N" d全麥蛋餅皮  一張
1 H" `( ?. g& p: T5 z7 s# |" _苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 L. ~# w) w) @3 I7 q1 G$ X. U
小黃瓜  半條
- t. \: o/ Y6 P3 _% r1 W; _公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& H6 M' _: W5 i! ^
高麗菜絲  20公克
/ t! D  t, @. G. I+ s蘋果  1/4顆 $ j6 P4 k+ G: V( Z; ~
岩燒海苔  1張 公仔箱論壇& Q/ o6 x" |2 ]+ T: u
【調味料】
6 M2 L4 n! t( E$ ~" M: \9 v公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u" f+ q* Y3 `* `, F' j8 g
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  h' b5 {9 q0 |, T- H
芝麻粉  1小匙
. {$ n: q- r: f+ A, f' s; Z低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ @* m9 e; L9 _6 m& l# [3 g5 B
【做　法】
* g' q6 l8 c- f. h5.39.217.761.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?% K: r/ L, N  \4 H, f  w
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇3 s+ P4 o; I: I2 t9 V6 X2 z9 P5 A
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
6 K2 j1 k+ \" d( o/ O  ~6 `4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
" P4 |2 Z* y' K, q0 ]+ u# ?公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 3 j, n2 Z5 V! _3 d
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 c; L4 P4 k+ I  q, D
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) Z' k8 H4 I8 d
菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {; }( T3 M7 e/ H( }
鹽  1茶匙 5.39.217.761 w1 I; ]2 Y4 _: m- o& X' b& j
沙拉油  2大匙
1 R/ l2 I1 Q3 D: U4 c, v0 Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( j5 O8 N, p/ [2 g
中筋麵粉 100公克
1 k1 f% P2 C: r* W5 B3 p) d+ L2 d- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
' _9 {3 j( n2 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
- v6 a& q4 K2 S9 K& D+ R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 F4 g0 d5 f6 ?( K: B. G
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( |- d4 C# n; y  ]8 L/ h3 s公仔箱論壇 4 h$ \. N' N: \3 r, y
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- A, s7 Y9 \8 W7 r& ^4 R

$ u, R) }6 J; K5 z+ p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ ~+ u: `, T* d4 o0 T% X
tvb now,tvbnow,bttvb5 z' m( E# k$ r# i
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 0 O7 F) i* \) e* [4 U
南瓜  150公克
8 Z/ ]  l7 t; d) F9 l' W$ U& f8 y) w鹽  1/4匙 ( H# |5 C4 B& x  i
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u6 h4 Z3 q! @9 N6 b
麵糊： 公仔箱論壇; p* f6 y0 m3 W: d& }, {$ Y
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇; c" P0 x7 F# {: h* \
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q+ L: D( q) K. v! e
水  60㏄ " |- g7 B9 @* F6 N3 @. c3 T8 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 e1 s) I* ?' [8 n; C
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* [. x: p0 P7 b) c- D) S& H! e
tvb now,tvbnow,bttvb3 a; u" {; Z# ~* u: r
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。5.39.217.764 Y9 _0 q1 n8 t7 p
- y6 N& W$ G# j; R
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 C) x4 N+ z, K. S5 e山東白菜  5片
( G' Y4 D9 n) `- ]+ k' ~8 C0 j/ B( ]5.39.217.76芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* _: e1 e, E6 r2 Y/ [
香菇  5朵
' L  u. n* O, X+ W% l( i0 }+ w8 q公仔箱論壇豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ e! {- a5 L/ A: T/ t% M
桶筍絲  50g 公仔箱論壇- Y; }5 b0 P3 M; F
薑末  10g 5.39.217.76' w* k4 n) `  [9 g2 m& G, l/ U/ K
枸杞  5g
9 V9 }! X+ g1 U1 G; ]" M5.39.217.76素高湯  100cc
5 T5 J7 s7 Z  J, _5 z% g+ `" W【調味料】 公仔箱論壇2 j+ Y$ a# |5 Q) w
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇  G, l& R' v  E2 G0 y4 a
　糖  1/4小匙
& a0 A- r' e# y) ]. \7 {+ _. e5.39.217.76　胡椒粉  少許 5.39.217.76: M4 T5 ?  `! {; Z' \9 k" D
　香油  1小匙
, ^7 `& M' A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
4 e3 O( Z& d3 K: @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 # @( d9 |  c" j0 b
B.太白粉水  少許 5.39.217.761 P+ |2 f+ p/ P+ O+ }8 Z
　香油  少許
" u4 r4 J, J. T& V5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" B: p% t" b/ }. K
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
" ]1 y& V: l. b% Y5 g2 L, x4 ntvb now,tvbnow,bttvb
  U& k; {( |& P8 s; Y" @7 [6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。7 v8 D: S! N  [- ]  ~
tvb now,tvbnow,bttvb; N3 I+ {8 r2 Z# M
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。3 g2 `6 r- ?6 h: t6 R7 I' o, d# Y# J
公仔箱論壇9 a' G0 a- q: p0 R7 b+ N7 h& L2 n
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 D$ v. t/ J; M2 C5 N2 \  a8 d
* H7 x0 e5 p! ?( E9 E
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
6 y) H& `+ q" u5 H: [$ w2 Otvb now,tvbnow,bttvb
- _3 q+ k. A9 O3 X5.39.217.766.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 / H8 ~) _$ i- m+ c$ m, c
山東白菜  6片 公仔箱論壇( u- J: _$ z& W1 P9 H( W2 K
波菜  200g
. ]6 `. S+ a4 T( x  ~tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" c/ Z) m  [' U- ]
青蔥  1支
" q( I" ~- I7 J5.39.217.76【調味料】
8 a7 H2 H/ y9 X' x7 `$ J1 r% h# ?5.39.217.76淡醬油  3大匙
, F3 F. C& q% K. ?" g6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
; }% ~9 J% k9 i0 Y* L; U  ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
; `' n1 q* [: }/ M2 o# j5.39.217.76薑汁  1小匙 公仔箱論壇7 d  b7 M( F& x' m! G3 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- F: [4 [6 \9 r4 V
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。& w7 t* N& B1 t

1 R& ~, ^! E* @- c8 w5 F/ r2 [5.39.217.762.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。% @# G( p7 p' v% S
. W! C: ^$ m- l) A; f" i( z
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
! l  V( x7 q2 r9 [; V8 O; K2 K  _ 公仔箱論壇& z2 r$ m0 {: h9 P$ \
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
: O$ I& y7 ^* f( Z5 E5.39.217.76
& v5 [  r: s( N$ X! l5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
( v' a, ~$ V4 ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 5.39.217.76& W, C7 c! d9 C- E' O
香菇丁  15公克
8 X, N7 q" ?) Z6 I& X) O  p2 Z% ]5.39.217.76草菇丁  10公克
/ s) A! T4 o$ t6 V3 @靈芝菇丁  15公克
' ^# L0 z1 w  B- r$ T杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.76' q3 A' o4 i# K9 [0 k( o* }
洋菇丁  10公克 $ y& S1 c0 ^" ^( }% i" y5 ?
黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 H: }6 }. v
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* m( \+ N) S5 l* A) b5 m& D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 n# d0 A: Y7 m: q$ y
素食高湯  40公克
9 Q% z! m* A% j5.39.217.76水  60公克
8 W( N" H  ~$ p  P2 ?( p太白粉  少許
2 h5 H8 W+ o6 @2 }7 Z9 @* f; R* t【做　法】 : l1 o# {* j3 O  ^* _
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t( s7 I. J5 A

1 L9 v7 Y5 M/ ]: Y+ n4 _# k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb, f: k  L$ L' \$ m9 r
5.39.217.769 E5 l3 @' F- ]% `3 Y% r! P; |/ S
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。3 Y) b+ w2 b8 ]! x7 z% ?  c4 N9 \
1 Z9 P4 g" o, X5 a9 Q/ L% _9 O% `
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
* u- s  `. _( n# T+ i公仔箱論壇【備　註】
4 H0 R2 P5 d0 |2 _: U! W$ z公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
% ]$ |, O1 f) T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
+ z4 S) I: T6 s/ c" Dtvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
" T# o' t, G9 Q1 ?8 ?. d& ]& N公仔箱論壇胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ k  q% h) i4 H' X4 O: F+ b- W# \
香菇  30g " D! _) ^* t0 z) z# U: J. h' i2 X
芹菜  20g 2 m) d  j3 \' g; T1 V; J
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 n: |# ?9 s8 W& J
薑  3片
% {# [- N6 Z, u5 }  n2 G4 M. Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 K( v: J9 ?, }6 S6 K+ b9 i鹽  2小匙
9 }1 x0 B3 J' ?3 V3 Y( z" C香菇精  1小匙
3 P2 q! z* v8 T& D9 L1 \; @5 L; Y/ A公仔箱論壇糖  1小匙
3 B' N8 w$ r& e5.39.217.76米酒  1大匙
; f4 A& K* I' a, O5.39.217.76胡椒粉  少許
4 N' U: S* u- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
; F' o* s/ X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
$ S! p  T8 M4 k/ l8 M, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 w) Y/ F. a5 A9 g公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。! n5 J* I! ?$ ~) `
& q2 F- o/ _# [2 i9 W: n& U  w
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
3 ^6 L' N3 K& j3 L* f; j# K" Y% [( y
, h; f  i, L. l- Q, u4 \0 C1 ^7 @3 ~3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' X& r: U8 S; Z

5 [0 {# o* U8 d1 M  M8 J: N公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
. R2 F! S/ R* C, t+ A1 C
4 q: K& z/ G1 g% a5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ a) @8 Y4 K' n0 i7 n

3 L/ Q% b5 o' K1 Z% ]公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 D% w% {9 i% ^3 u/ N7 j+ E
玉米  2條 公仔箱論壇8 Q% M: v+ u4 j1 D* u3 ^7 }: @
水  1000cc
7 M9 D6 G6 V9 c  [" V/ `九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 H' J4 C: d* _
麻油  2大匙
. H" t7 c% [5 e/ l2 \2 C1 ~公仔箱論壇薑片  4片
% f; |; a' C  A4 y辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" i, o2 E- a% S( X& d
蔥  1/2支
3 O* N* H& I- `2 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ \5 B5 ]" A
【調味料】
8 S# T$ v& L) H  G5.39.217.76蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
( u# R4 k: E! p; y; S5 Y5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76/ d* t8 x- b$ t" L8 r
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f. W" v7 L  m$ O& }0 C1 d
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. r( i8 f; g5 R# B
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 2 q7 J3 e1 E) Y$ s2 K& i
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
$ G/ E6 B* @) N% [- a0 o5.39.217.76芋頭梗  450g
/ O1 v! q  ]; c黃豆醬  1/2斤 5.39.217.76; B5 B1 q2 k' V: x7 G
薑絲  30g
6 {) @$ G+ A5 Z; m) x2 A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
+ X* R6 [- X4 o8 L# ~: I【調味料】 公仔箱論壇! U: y) U) O4 }6 w+ Y% o
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; M0 h: t) G4 C( r! \; ]# }7 V
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* t) r6 D; A0 E- B' q6 v
味精  1茶匙
& h1 Z. `7 w3 s  p' \( t5.39.217.76糖  1大匙 公仔箱論壇4 |0 b, q; D8 o* T! Q: \; p
白醋  1/2茶匙
, q5 ~- Q; b& T6 ]; M5.39.217.76水  3/2杯 5.39.217.76. }, ]+ U: H" I( T+ j1 R
【做　法】
/ Y- {7 o& \) L! Z- c  i4 @  F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
% r4 n/ ?8 `) _- Y5.39.217.762.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ k/ A; E% Z( I- {9 q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 ]) k6 L1 Y2 D% k. y
高麗菜  150公克 2 J: V5 F9 o" B
玉米筍  4根
6 m0 I$ f3 @# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根 5.39.217.76+ Z& i3 w1 N4 |$ @7 X0 a- P# \7 t) Y
苜蓿芽  30公克 5 A# y2 M. F+ r7 ~* k
【調味料】 5.39.217.76! C2 o& n3 X) _
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇" T: p1 ~9 h* T1 s& s8 D9 `
【做　法】 公仔箱論壇& h# u1 q0 H4 g% f. n
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
' q% E5 F0 o% ]. z8 P2 S5.39.217.762.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
+ ^+ z$ |- H- o4 |8 J! z- k7 F* K5.39.217.763.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。