MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  }6 ?7 |; Y7 _4 o. R7 ?+ X
板豆腐  2塊
2 ?1 w1 H0 q$ \1 v" {4 z& X5.39.217.76蔥段  1根
8 C$ D1 f3 L( D% m" u7 O5.39.217.76紅辣椒  1根 5.39.217.76, }3 g  \+ H5 W3 X3 @0 F
花生  50克
, _1 ~1 i( _4 O1 t, i/ S$ N* f5.39.217.76沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇: m8 N: f3 Z1 w9 v
【調味料】
/ v4 s' j5 ?7 u, ?豆瓣醬  1茶匙
+ F; }! k0 H" w  E4 wtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
9 w. w. t) r8 t' B# ^! Y公仔箱論壇糖  1/2茶匙 公仔箱論壇  k2 E9 ~9 z3 z. x# s- @
太白粉  1/4茶匙
6 M4 Z6 D6 b; F- j6 Utvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
1 K, z* c5 W& I4 c  w# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  }+ Y) x9 x( A/ P5.39.217.761.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇" a6 n# C1 b, z& T( `/ n
公仔箱論壇5 x" O; ~+ N$ s9 v! Z# p# I
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% [* }8 R, J; H" {0 z) g
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
, @$ ?) @( ?  u" a9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " {! c* V  p; H* S* x1 C: ~
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5 t! e! S( U" V0 y. F
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5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
1 f4 B( N& F% L! c7 L; R7 E苦瓜  1/2條
+ p# N) k  L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K3 J8 M5 B' X; p- Q- r6 [; _
蔥花  適量 5.39.217.76" r) q3 q- i/ m7 ]. u. G
辣椒末  適量
5 K$ z! R5 Y5 f! _, P5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76) `) G( B% D3 _- @4 |
破布子汁  1大匙 ' ]6 H4 j) B! r9 y# A; C$ A2 l: p
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 J: C4 ^$ S$ \
糖  1小匙
8 s( X; h; }5 ~6 p$ p# z/ }. k2 f5 s8 t( S高湯  2大匙 5.39.217.76# T+ t. f+ o% V; s' d
【做　法】
* {' _: T" P8 ]# s' e4 |( \公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。$ J4 Y1 g, R5 }$ l/ a, N
  l- f1 G% Z7 Y+ C0 ^- w
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。/ p2 C0 |: M( B. q4 f, X# Z
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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4 B' U1 v6 m+ O. N) e, ?6 k/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" m: W" @$ _; W4 q) q! n0 O0 O! B

7 S% C& j3 [- T7 c/ e" r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 * ?* z. f6 a- d0 e5 c- e
【別名】 5.39.217.761 g- b2 f% n, {% X, L3 J- J- _2 u
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb4 l! d' h: f: n! S
公仔箱論壇: i( q/ M5 O0 r! N" x# t
5.39.217.760 k' K2 k; ]1 J6 N" c' n' Q8 d: O6 H
【說　明】 4 z9 v" x/ @0 s6 C
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' f* O; T& ~( }) F
生菱角仁  300公克
6 K: F, W+ P2 D' Gtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 6 Z7 t. G2 O5 |6 m: `% W
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇' i! x! x4 }! L7 ?* V/ D8 k
青蔥  2支 公仔箱論壇/ j& b4 G4 z& q8 M  I0 }, Z/ U  J
香菇  3朵 ( c7 S; ~' d9 E+ `- Z% F
水  400cc
5 F* A' _% G8 X& {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76( \" _9 X3 w# j# L
醬油  2大匙 ' D! r! J( Q( q6 T' t' o7 N* i
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇8 k1 M6 F1 `+ r: u( v
米酒  50cc
5 o5 k' J0 K8 z5 t: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 公仔箱論壇* n( h) ^. r2 D1 |* S
【做　法】 ) Q1 `- C0 Q. s4 k$ V; W& G
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。) b& X/ q/ s# }6 p; _
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.76, G7 n. a$ `5 l! I5 ?- R
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 5.39.217.76- k# D, ~4 a! m; N( h
雞蛋  4個
1 `8 b) v' y& y8 _$ V洋火腿片  1片
" `" e8 O, E: Y, g) {+ M西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 h" T  D: W* w& _+ ^" ]6 h, P: d
紅蘿蔔  10g % z' }  a) p3 i7 Y7 ^  T0 F4 ^- e  d1 d8 Q
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" s2 n" f$ |# s$ ?0 E8 I) F8 e7 X. h
罐裝玉米粒  1大匙
; H9 G( _: A$ V6 s$ l2 E& p0 ~- ]$ z洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% i$ c8 `: R0 I' O* J7 a
鹽  適量
" Q% R) q3 P- C8 S% ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
. @) w' T$ F, r( J% x【做　法】
. U, ?9 p' g. ^1 }2 {! ^1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& q" n/ D8 O! O% k; j- E
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
+ s1 F, u, i# J7 o, m# x3 {公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; y+ J/ f* C' N- U( _0 \% X5 h全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 y- i0 G' i
苜蓿芽  1/2碗
" v' D, q( d6 {' N( g% O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 $ I9 t. i9 W6 z: T
紅蘿蔔  半條 5.39.217.76; l3 j" m2 R) |8 y" o& Y
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U, F4 t' |5 {
蘋果  1/4顆
  h' x5 Q) k  i- P3 l! ^tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 m3 j! T+ E! Z# H* C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 b& g) E5 W3 y( c: Q
素堅果香鬆粉  1大匙
8 @8 b0 y  [6 @. p- {; `  E' H" Q- C公仔箱論壇三寶粉  1大匙
2 {* g' v, R6 m; [5.39.217.76芝麻粉  1小匙
% ~$ \' s" [7 K' b公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
0 F( l+ \4 r1 R5 M7 n公仔箱論壇【做　法】
* m8 [% H9 Z( N8 U3 otvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 O9 m* \5 {( y! g" r: I. _2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S  p* U- m$ [+ m8 X% c% B& m
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 d" m1 y9 {% p: ^0 L
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ! P9 S+ n+ V3 h" U' t$ }  B' u
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇* t8 J5 V$ Q3 n8 ?" x
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: f( R* ^& L8 W" O$ K
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
) c' T' u% S( \9 D2 ]! a, R- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 3 u. ^- m  A* D
鹽  1茶匙 5.39.217.76% z& L6 }" X0 P+ z/ P4 e
沙拉油  2大匙
( b0 \/ H0 s* ]& a: d/ C+ X麵糊： 公仔箱論壇; e# q+ O/ {  @
中筋麵粉 100公克 * m& I/ T3 r( k
糯米粉  50公克
- I9 Z* O- V( p7 N  `+ Z7 Ktvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
9 {5 L, i: s3 J3 M# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.767 Y0 l0 X) T6 _) o. `7 y, o
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
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' u5 Z# a: t* a7 K- C' F5.39.217.763.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.769 k) S6 t$ k4 E
5.39.217.76. B" ~: t. |$ n4 [5 b7 Y5 F
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
3 J7 Z0 l; |; ]5 a6 {& n2 x南瓜  150公克
3 I4 R* s, M( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙 公仔箱論壇8 D' k0 B3 v. I
沙拉油  2大匙 5.39.217.762 l& v5 g* c) K5 D6 K
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 A+ K( l- w6 D* B+ L
中筋麵粉 70公克
% f! I; f5 Y+ q' ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 - H. D% q/ H0 ~8 Z7 h' l  r/ F
水  60㏄
. w/ w. q4 {& U- A- V9 B, q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% k8 ~" k. ]& B' m% G5.39.217.761.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。9 A; t& I) Q* L' ]% f
tvb now,tvbnow,bttvb' v$ W. C3 y7 O, O
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇% Z( X* Y# j0 O  J* q5 _
公仔箱論壇; ]% o" M" h  F0 @2 [& A: g) {( ^
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ; e" U3 T! Q$ t" U1 P" a( C7 o
山東白菜  5片
5 L" S2 y  m; Itvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
! ]5 I0 \4 X5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
: F% ~$ H5 P- V/ f5 F$ {! y( otvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 公仔箱論壇! A( `* m* B8 b" b, X4 m9 o
桶筍絲  50g
4 D5 w, L0 D% c0 N9 g* w; |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
/ K2 `+ F0 ?  t2 s$ o+ G5.39.217.76枸杞  5g
% Y6 J# l) v, c* Y7 E0 J  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
6 C# [5 X, o% |7 U【調味料】
6 N; }9 c/ f) i) B9 Etvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 9 e# K/ g" t2 l  U8 D$ Q
　糖  1/4小匙 ) h9 ?4 K6 r* W3 |3 S/ d8 a
　胡椒粉  少許 6 U& K6 z1 \. y! q
　香油  1小匙 5.39.217.76- v( F' @% i: l1 t1 D
　素蠔油  1小匙 ( q- y9 v' W; j5 T& j( m
　鹽  少許 , M7 N1 A: E4 X7 q& h& D# ^
B.太白粉水  少許 公仔箱論壇% ?+ A) N$ @7 W2 Q$ h3 B+ D2 d
　香油  少許 ) @6 M1 x0 P! p' |6 N
【做　法】 7 {* v& o1 O5 `* k3 u6 j
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。/ P' E  @9 u* E! {0 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 f- r$ O$ z% B( n. D: b
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! q& \& G. W' T  e" u- C5.39.217.76
" s& q+ \! z. {; A- ^公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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. n; [. P. Y1 a# f4 g5.39.217.764.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 w' B- Q+ [. g3 X4 O
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: |; ~* u+ i6 ^4 E) ?- ^
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: P+ m" v# P# Y) i6 X4 F& ~
波菜  200g & B0 F2 W5 h# t: @; d% P9 R. t
白芝麻  少許
; x! R2 P9 x( A" _7 l# K: v% itvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% U( g" L$ F' Y
【調味料】
) d5 T4 p  ~. e公仔箱論壇淡醬油  3大匙
6 M& E+ M0 J: g- }, k* Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
0 J6 ^- H) q$ E6 M公仔箱論壇香油  1/2大匙
+ S! m0 q6 R' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
1 z; J" h+ ^' q2 B* u% Q, b* @公仔箱論壇【做　法】 6 e" Q4 B* t$ H- _" A8 s
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?: a& u* q8 g' V1 z' a1 G

, U+ D: N1 e3 |0 p$ n+ M& b9 k* X3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' _( S  U; b( S" }7 W

% A. e4 j( f# t; k4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。" \) V# {0 E* j0 V4 T

) C. _3 E  r8 H0 L# C/ ?5 G5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
! Q; h6 ]( _  W2 Z- s5.39.217.76高麗菜片  100公克
' B% [$ t' F  i6 ]香菇丁  15公克
5 W" W5 c8 d! c  \9 G8 ~2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' X& G0 g1 d7 k$ B5 B+ F
靈芝菇丁  15公克
3 u" a/ U' x% s# U杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇$ r, V  m8 W; S7 ~
洋菇丁  10公克
5 r+ b* s9 \  G9 q. c) N黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' B3 ]' a0 r! o
芹菜  1隻
% G* F$ g& u3 n  v. Q: s# h5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 n( o) h  @3 r
素食高湯  40公克
4 d1 A  v; `4 C+ w水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 D5 Y# W% Z0 E# J* H' L
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; S3 e5 o- m* I. m* b
【做　法】
8 Z$ N: d+ B- O5.39.217.761.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
$ i; a. A( c0 |) v6 K公仔箱論壇
1 p5 s; d, j. I3 H2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.76) I" l! z/ \/ g6 H' U

- t, @) X2 B' l  z* g7 g( u3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4 h, y: D# I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j8 l4 A( `  E9 m+ w* H5.39.217.764.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
" K% s/ @2 U/ o" W2 J$ @$ I, H【備　註】 公仔箱論壇$ F8 m, @0 S' R5 O
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
$ G* h& g9 M; c6 V6 itvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
4 l. R; e+ c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
" _* f7 ~0 u$ D* r9 ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g 6 l- B1 W/ A* U5 }
香菇  30g
5 {# B9 F! U# A5.39.217.76芹菜  20g
" ?+ B' y, F6 r7 R公仔箱論壇五香豆干  150g 5.39.217.765 g6 B$ C7 d$ _" y: Q
薑  3片 公仔箱論壇  E2 t4 j/ y, J" {$ G! w
【調味料】
: [& i6 ]9 {* g" V; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
2 T7 @2 G* e# n5.39.217.76香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- Z" r+ ^& E& k" |- O+ ?
糖  1小匙 ( ]# F' N; I9 ^" N
米酒  1大匙 . x" J5 u' q8 k
胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 O, W. }* Y6 m2 |3 S. v* J+ Z
太白粉  少許 - p) u2 v/ v0 B( }6 B3 |8 q9 i
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: B: L3 k1 d8 x  ^
【做　法】 5.39.217.76* N' k- B) X+ f* S  ?
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
1 w4 c, }% p: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `% m. k) H' H* R0 O( }3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。8 k, b) k3 b4 u* Q

% H4 L1 p$ [/ A$ N( M+ x, S! ~公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
$ f. d4 p; D* q* l4 ^/ k" \3 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 V. s7 L1 d1 d. c+ L5 l1 }
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。5.39.217.76) h; y2 `2 o6 z6 k; o" c* z
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 D1 h& h$ Z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
: e3 i% ?( f: _/ p% }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
4 _; g- a/ I' s3 l6 P) j3 G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
# i$ Z, Y1 H( ?) a, R! s+ X  D; r麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y# y; {9 |9 j; d7 j- L* C& W
薑片  4片 5.39.217.76+ e, t# H* O8 s/ \! j. {- I
辣椒  1條
  K$ z4 s& J5 g" a5 S% P7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
' R- P+ O6 }  S+ a6 D' G) K3 H2 O. G5.39.217.76蒜頭  6粒
2 N: a/ D1 R, [' O! s5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" f% C) B6 Q' E
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5.39.217.767 g9 j# c% A% H' P, q, K' _
【做　法】 5.39.217.767 Z/ y/ C$ |4 e# l( B+ J7 ^
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
+ f4 I2 I, ~& P3 @0 D. v5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 5.39.217.76& m5 z, J& ~4 [* a
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% b6 x3 h2 r; t2 o" t- Z' Y
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 ' M& P# p* k. |& d4 h
芋頭梗  450g 5.39.217.76+ k3 r5 C- A! Q& R) h
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇. l( u- ~  ?/ a
薑絲  30g
! `1 O- }" t0 s% _( D' H辣椒絲  1條 9 M4 n' @% m, d- V+ a5 A
【調味料】 5.39.217.761 `& ~1 R5 ~0 \- g, e+ \* H
醬油  1大匙
- b7 j* U* k: v. N! l鹽  1茶匙
9 g0 M3 U% Y2 v; D公仔箱論壇味精  1茶匙
/ s* L& e  k# g8 p7 {2 a' @. g公仔箱論壇糖  1大匙 公仔箱論壇/ c8 D. ^% j# |  B1 ?  r& ?
白醋  1/2茶匙
4 T3 Y$ q/ l9 r) q( v" E2 Rtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 G% Q/ r5 P9 h  g9 u& \
【做　法】 5.39.217.76) e/ ]* O/ D9 K7 n: q) C2 h
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
7 {$ }: q0 G( X3 Q$ L2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V& M: |) s  M# t
海苔片  3片 公仔箱論壇$ z+ V) ~4 D" h( l0 Z* ?, N8 \
高麗菜  150公克 5.39.217.76+ l  {4 i6 U& I! v* `, F) f: ]
玉米筍  4根 5.39.217.766 ^' P) G: s, L
蘆筍  4根 4 v6 X! L: ?! I3 d
苜蓿芽  30公克 $ h/ W, R3 W% U. L; @
【調味料】 公仔箱論壇% Y$ L- L6 y% c% L
美乃滋  3大匙
/ S. l' s3 W3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 K0 G* L- X) \2 f
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
8 V5 E5 y+ _. a, D2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 8 d1 d* |1 ?3 O7 m' k
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。