MagicAndy

【材　料】 + T/ Y. o0 A* X- M+ b
板豆腐  2塊
- F7 l. d. Y, A公仔箱論壇蔥段  1根 5.39.217.76. q2 r  r! f# K+ p
紅辣椒  1根
* m& e0 s, P0 K% E公仔箱論壇花生  50克
& S% a- _! ~0 W0 l公仔箱論壇沙拉油  200㏄
. e" I' A+ O9 H9 w  X& N& h1 k; t【調味料】 公仔箱論壇; ]: n. I. `* o% U2 W/ z3 _
豆瓣醬  1茶匙 6 }, D6 A8 e' k! [8 x
味精  1/4茶匙
" k& ?: e% g5 t2 T/ L  E; [' r4 btvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 s8 A+ m& v( }) C7 z; R
太白粉  1/4茶匙
- `4 U2 f9 `5 c" ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇* z5 b0 d. W4 r$ i" x' P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 A( e) m6 }0 ^8 b% S6 y/ c& F
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
% \1 I6 A1 c+ `5 G" M' u; f公仔箱論壇 " I7 R) b& U9 G* h0 v6 P
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
9 B( l/ W  V! u1 I6 Q: X  m5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 o: q3 Y) n% D$ g7 q) g4 G9 \% [
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。6 V$ L, m* e" P# G  S' H* v' i
公仔箱論壇5 [# [8 _  s% ^/ U( x
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ?' h" w' z$ `" z* f# I

$ m$ H$ H) C5 `: n/ u5 g5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ a7 t  }# E; F
苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb) M' U8 w% G" q7 A. q: k# [
破布子  1大匙 5.39.217.76+ t3 A- z3 a1 K
蔥花  適量
. R. H" m  S: E3 B/ W2 W$ ^辣椒末  適量
# S9 F  L4 z1 y) l5.39.217.76【調味料】 9 {  B7 A7 u' d; `) u7 d! [1 W0 {) J
破布子汁  1大匙 5.39.217.76+ M* L6 g( f+ L; |* l+ y
醬油  1大匙
9 @2 R" ^% [" ?- ?, h+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 9 \4 p# M+ r+ A# `# \. z  T0 ?
高湯  2大匙
# p' G% Q5 }8 T' M3 u: |/ N% H【做　法】 公仔箱論壇; V, G- T( T. O; f
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇5 G& d7 C: W# @- P2 e

4 \) m' C7 T# X8 H3 otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.76/ V5 p: v8 p8 |; j

) F0 F7 V" \% I$ w1 E3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
, @% S0 p' q- Q& N9 |& V* dtvb now,tvbnow,bttvb
1 I2 p6 D- Q+ a" _' P5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 z- _: @; I- q- g: E6 W/ I5.39.217.760 O$ Z/ I$ A; b- e1 Z! T
破朴子 5.39.217.76$ {0 N/ R6 ^- Y% i  w5 l
【別名】
, J7 i" U) T! z( q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ v. U) |1 W" L! t

6 y! b$ H& m) p8 d4 }公仔箱論壇 5.39.217.76  e, C  f$ x- T( V
【說　明】
1 s9 ]: I4 m3 R( A( I! xtvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
+ ]5 u4 B) U" X5 |5.39.217.76生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 i' g$ R3 T8 L8 q4 ^) m
梅花肉  300公克
% p& t6 u! `* }; U. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
+ \1 r0 }5 ?4 c4 z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
5 l, U, c/ B& F  [4 o1 C. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
0 n, p9 K, b; X5.39.217.76水  400cc 5.39.217.76: }5 s8 B! n8 T- E3 T
【調味料】
$ g9 k3 [# {" P2 H4 P% ^: k1 [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
2 J8 P3 j* C5 S, U& e1 P: @; a9 i1 k$ {5.39.217.76醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* G7 ^. o) ]% D) x, ~, u
米酒  50cc
( m4 z" M, Z( k. a9 Z+ [9 u公仔箱論壇冰糖  10公克 6 I- y/ K2 E: i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* f: k8 }1 {* L# z" A7 C. x' g% d
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 t& i9 S  o# V

4 O4 h" B5 `% H4 H5.39.217.762.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: K7 h; ^2 |# i9 G% q

/ e6 ~3 N& F; z: p" r0 ]3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
: _4 E) r' l, z6 ]* w' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
* b4 W" P2 X. L# c3 R9 o$ J% ?5.39.217.76洋火腿片  1片 0 B% \: q8 o3 F, {- y! N- E
西芹  10g 5.39.217.763 X# |/ O$ [" i# E0 h# u3 @% a
紅蘿蔔  10g
3 ~, C$ k# l3 \* v4 U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
  Q5 W0 _4 @# D8 P8 b+ R2 C- A2 ]5.39.217.76罐裝玉米粒  1大匙
8 D" J# Z1 Y! Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 g: U# R! U$ s" k" B+ b0 r
鹽  適量
  N0 q6 W: p" `9 B% M3 ?1 m- f) w- k公仔箱論壇橄欖油  適量
' e+ `% {7 R0 w4 {" [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.766 g) m) E) d% J4 ~7 Y
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.76$ B: @" @8 s! ^& ~+ ^5 u
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' f" S& O! _4 z
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- o0 ?& y, k4 N- R; T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
% T0 U8 J, H) m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% O$ D/ A" @4 Y: o$ L5 V
小黃瓜  半條
# x  r; r. \3 B0 K紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M  k# |: C  v8 E8 |
高麗菜絲  20公克
/ i4 s. C$ y3 R8 `7 R  ]蘋果  1/4顆 1 {; z2 {* `! z. b! L7 A7 `
岩燒海苔  1張 + r8 ~0 E& j7 J: H, }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ \& g  n1 X$ F5 z
素堅果香鬆粉  1大匙 * w, W" m: R* i+ H+ Z5 J# @
三寶粉  1大匙
3 i! ]6 h$ B  L! o! j+ |5.39.217.76芝麻粉  1小匙
0 P: ]0 i  k  N3 S6 y* e7 P低脂沙拉醬  少許 4 H$ U6 _: Y$ Z8 i6 F
【做　法】 公仔箱論壇6 I, Q0 x0 z  j9 s  f0 T
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! F/ P. @1 r( I7 O; i, @. q0 \5.39.217.762.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 + i6 V3 W3 J" p- x: `
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
2 ^9 [; V9 K1 Q$ B( Q5.39.217.764.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
& T* S3 q+ \# h3 f# T; K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
5 ^9 V6 z7 y- q7 H$ \* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇+ A. X6 P2 [8 d* B2 S
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 0 S1 T6 S2 R$ ~: m) R
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 l( x! e' v
鹽  1茶匙 6 a+ ^# Y- @/ o( ]: N1 M1 I( g% u
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G  k9 x! W# X* c
麵糊： 5.39.217.76. j7 ~3 J2 K: e7 h) y( d* T
中筋麵粉 100公克
3 h" L9 l- G. o- x* z5.39.217.76糯米粉  50公克 5.39.217.763 c- `+ Z+ l+ O
水  150㏄
( U1 D2 Z& Y, [; F% R6 O+ ]【做　法】
7 s* S1 l4 D( t$ ^3 F8 h1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% ~$ Q( C. F( A( x% ?- \: M8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f1 I8 q& ]$ h$ c- B0 z2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
& E6 W. T: o* S8 @' y* s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! q* j/ C  U: ^, p" h5 Y
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ D; V) \: s" n! U
公仔箱論壇( p* Z" A1 r# O; R( O& y! |
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 E, T, v) O0 y" ^; Z2 n
南瓜  150公克 5.39.217.76- C# |7 ^- c% }+ z* p2 z
鹽  1/4匙 9 y/ _2 G0 d4 d) y9 A8 ^$ \7 U
沙拉油  2大匙 5.39.217.763 K- P2 ^8 l% z) K* s. Y
麵糊： 5.39.217.76) G# Y+ V" x+ ?+ T9 w5 ?" n$ S
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇5 _9 ~& z" r. a9 o" N4 g% G" q
在來米粉  50公克 公仔箱論壇- E; U" L" m! F: _) q2 u) i" u4 V
水  60㏄
; X/ `1 F! Y8 O( K【做　法】 8 _. k5 [. c& j: C0 @) R8 ~0 I
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
5 a" n) p* }* O) y5 u% W  G) J/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y# T* R& ~6 o( X3 V2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76$ P: F! U0 T4 d' c, g# W- g) Z7 E

5 h& E$ e, O8 I# q1 v3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
( E1 i2 {8 Z* M' j山東白菜  5片
9 q8 `- G0 W  [  `1 p" s. b' q$ E1 ?5.39.217.76芹菜  2支 / k3 P" m& n( |) V5 p* M9 J
香菇  5朵
0 ]& [3 Q7 v6 r: d  r& c豆包  1塊   }! [' j* {8 z7 K0 a% \& N
桶筍絲  50g
/ P0 d8 \% h4 e4 f, |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g 5.39.217.763 V4 u. J, @2 U7 A. H
枸杞  5g 5.39.217.76, ~+ A9 U, `* t) |5 [  s% e* e
素高湯  100cc
- X" i* w2 ~0 p7 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.761 S% C1 ~; U. p% A2 x8 Z  {" _
A.鹽  1/4小匙
( c. u: p2 C6 m, A+ j5.39.217.76　糖  1/4小匙
( e. a/ ~: ?& ]& d, `1 H0 C5.39.217.76　胡椒粉  少許 7 ]" ^( Y! _3 R
　香油  1小匙
1 V5 @2 W. {) }# t" c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
4 @# i7 a; A( r- {, O1 l5.39.217.76　鹽  少許
  s3 T$ Z& y  I0 q3 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許
" Q' ?# a9 ~' [0 t8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
2 M- ~2 s: C; w4 |/ ~5.39.217.76【做　法】
2 Z) D# I5 K% C8 J  i4 @# P" ~1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇3 E! u+ h3 }7 [6 M0 r
公仔箱論壇4 J" m  P, L0 a: V
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.76/ `' R& [7 w3 \
公仔箱論壇: y0 p/ K6 w7 s$ M
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
6 w9 Q+ y: C& m5 q' H公仔箱論壇 7 p' @3 W* v; r& `% S) H; Z
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
7 K' H6 V  |; k- Y& d( f- a公仔箱論壇
+ W' a% K0 R, @6 j2 R. K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
3 [4 ?: ^5 o6 p& c. Ltvb now,tvbnow,bttvb
: v/ P/ E" n6 ]8 U: s+ P公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
) P) N# [4 b; z1 \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片
4 n8 z6 b" l+ [2 |( T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g 5.39.217.76! Z  X% c! h# {) x! G) g5 O
白芝麻  少許
8 V! n$ P1 n* A2 E' y' A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
8 L8 R7 ]" g! c' V# |3 g0 ^" V5.39.217.76【調味料】
, k5 P! r* U) P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 M$ V! A" i! X
糖  1/2大匙
+ l. F% [5 |2 k" R7 N香油  1/2大匙
7 _( H' {  h: Y; Z$ `% v% s/ a  a5.39.217.76薑汁  1小匙
+ V& C: |8 K) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " N; u7 D! T8 \' R3 \$ k
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
* }5 A: J& x, c" P# y% ]' L5.39.217.76
, k7 Q8 P1 y' [- k公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.769 ~2 v: _; t2 s" F

+ |" d+ Z0 y4 F# C! ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 o; C* Z) ~8 N3 e9 ?" D8 z
, u5 F, I: f( N1 w( F( \: Y
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( l# ~" p6 R' G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ {9 @$ l& E$ L. ]
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; M- q& P% ?: ^2 Y
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ G! q, X6 j  ]7 m5 O
香菇丁  15公克 ; ~8 {1 ~' x4 I
草菇丁  10公克
+ {$ Y% z) P* ?0 Y6 \5 x# T, `靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 S, k6 ^& W* |' b% g  I. U5 c
杏鮑菇丁  15公克 4 y9 `, }) B' p2 Z: ^* O' M
洋菇丁  10公克
* n. X8 k/ K, L; b4 N: V# Z黃茸  10公克
' H  D. [6 \( Z0 V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻 5.39.217.76* f5 {4 Q" R# e) T8 V* n2 s
【調味料】 公仔箱論壇; p" d" n  z1 u. S' h  u% B7 H; [& P
素食高湯  40公克
' _; k% b/ m% Ktvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u5 R$ D" I4 V+ ^
太白粉  少許 5.39.217.76# R8 c$ f, J+ k! X
【做　法】
% X& w9 i9 J7 ?+ \1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" \" E5 p# d" r' F. r1 S
. |0 L$ F  g  J6 H8 T: h公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
3 s5 s2 I) Z0 J* r/ `2 O: ztvb now,tvbnow,bttvb   G& q" I& K& v7 v0 X) }' |
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ U: o2 E8 v

' \9 C* X' J7 r0 |1 {2 W( Z% \, e公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% t3 x8 D8 l9 I& E- w( u, B5.39.217.76【備　註】
7 v$ |. d3 M6 K4 k7 x6 L公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
1 Y  w8 Z  z' Z, g# G- P, X9 c5.39.217.76水餃皮  300g
% Q4 S4 i6 B  s7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
- ?' [# n6 \% d4 g" }  f胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb- y; Y7 n, B# K9 s2 v/ E
香菇  30g . g+ v/ F5 t9 K7 a7 Q2 V
芹菜  20g
; g2 b3 }0 |- D公仔箱論壇五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb; r- Y5 Z' U! |: U
薑  3片
- r& N& r: i1 ?. [7 g& R: g6 [+ A5.39.217.76【調味料】
( \. M9 B6 [4 r  P( R2 M% {8 w% q5.39.217.76鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ G& _( N$ D4 C( m
香菇精  1小匙
: b5 p& L, G- z+ T$ i& p糖  1小匙
: H1 |/ \4 i. M. d; S' s公仔箱論壇米酒  1大匙 公仔箱論壇9 b2 T# w) S/ d+ G" e  T
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& {* G) S- l7 z$ T# x
太白粉  少許 5.39.217.76# g7 E$ r/ W3 P2 ~
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 v. I6 L0 b) e) T
【做　法】
2 r  g; F$ z; a2 B% A+ B/ O1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。$ d- k' p- e. S
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇0 k  J; j# @# l, O  J

5 k; M! J$ J% U- q) j4 U4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 g+ ^) O; n8 F1 a7 ~
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
. X# @$ G* s8 A$ [0 {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
  ~% p' j5 i% ^% P8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
4 b# J! I* ?" w* a- I, f公仔箱論壇九層塔  20公克 公仔箱論壇5 O- d; h9 i' x
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( E2 E4 y! X# K8 N5 _/ t! G1 i
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb" I! w6 l0 X  H+ s; @! d! O" N6 a
辣椒  1條 公仔箱論壇0 \! G: E: ?+ L) o# H
蔥  1/2支
; ~* U3 V$ d# ^$ q* Z) p$ g" a蒜頭  6粒
. c- Z7 y# R$ p【調味料】
" m; h* j3 W9 l1 K" k; E& u9 S公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 , p8 b( p2 L2 i9 o1 Q; s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 ~0 o1 Z, g- j- B8 U0 K/ ^; F6 }
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
  O* K1 [, ^* Y  x) ]' |1 D) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 N6 G; ~, E. q  |2 z! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
3 i$ d1 A4 \4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 U1 X. `" f& Z/ n4 H
芋頭梗  450g 9 K" @3 b+ @$ |0 y7 y% H; T
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb( O, P1 S3 z7 B
薑絲  30g
+ N$ q! C3 b  Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條
, u. r" H  P6 [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 ~. B% d' `9 a% Q醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 I& {" ~, T/ M1 w* g
鹽  1茶匙
* d: R2 ^% x8 v+ F7 Y0 \味精  1茶匙
: O& a" `7 K9 j3 w3 w3 f糖  1大匙
7 W  W, Z, |7 Y" C; m: F/ l/ e8 o3 `  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
  V1 |# B# m7 [4 b9 @  \( g. ^水  3/2杯 公仔箱論壇" E8 Y+ ~% F& ~* T1 w: {
【做　法】
) T) O/ P4 t" B9 {2 U, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; i( k. z2 W1 [9 ~2 r6 H  D; V3 X
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @( f2 |4 g- g4 M8 v6 N) R! K
海苔片  3片
' w4 i0 M: u5 W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
% x2 Q3 @: H4 u$ f1 F: g% }5.39.217.76玉米筍  4根 公仔箱論壇5 M8 K: Y3 {% H2 ^" Q
蘆筍  4根
: j2 L0 ]1 A; }1 {5 [公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
/ ?6 \3 B7 N$ B7 w( A2 R2 x【調味料】
8 d( U! U4 Y0 \" ]3 htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
4 t. b& {: X2 {% T& n" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, g3 Q% O0 F6 n1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; r5 r- H' X2 F9 n' e, A) `3 j* y
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
  Y4 \/ D! U% W! ]% T- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。