MagicAndy

【材　料】
% W( [) D/ ]( ], W% j; E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
, q; y' t) \5 Q4 A7 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
! U6 x, t$ A" s4 i9 F+ U紅辣椒  1根   s5 ?9 o$ o4 h! ^1 }+ S+ Z3 N
花生  50克
% U) R2 {: s7 A7 h* ~7 i沙拉油  200㏄
/ ]# t- r$ _$ N& E公仔箱論壇【調味料】
* F* ~, K! Z: w( O# s! Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
; |9 A( H& k; p! G$ ~. J5.39.217.76味精  1/4茶匙
. c3 N# p# n) l5 ]2 y: ?5 N糖  1/2茶匙 公仔箱論壇$ s" j) |4 N/ k) u+ @( n+ D8 N
太白粉  1/4茶匙
4 D/ D; u& ^3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 - E, C0 K* n: V7 R5 p7 S
【做　法】
8 P# k. x! N8 c* p& _1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m( M5 _* N$ z* _% |  B/ S; }+ j% R

: B1 X8 D& w& g8 q1 t& |2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
) A8 K/ S; J% V5.39.217.76
  U2 C  @& c" E! ~1 y2 b5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。! D; E8 P# j- @+ S- a; l7 y$ u

  v  h, b) j3 h) B! {4 m: Y4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
: G' k0 P5 d% G- S1 _, m
6 `( Y! d* j+ H; v& [+ g& D5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
) `: P! T  ^) E. I: R0 w苦瓜  1/2條
3 \% L1 f- Q% i! L; g破布子  1大匙 5.39.217.761 Q( d9 Z# p/ w; S( l
蔥花  適量
8 u; |9 `0 J! ]* R. z/ w  Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
# \. I7 F& {* P: E% F' |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! D/ I1 Z# {  j1 Htvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 M1 V- R. @: @, v9 b
醬油  1大匙
& |/ f8 @5 L! m5 K1 O糖  1小匙 " `  m9 ^- r: p: ~5 S( x) H
高湯  2大匙 0 |# |" R/ j  d3 t- T
【做　法】
8 _$ A7 z" D( \公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
. G) h/ ?) J! j+ Z公仔箱論壇
; g3 z' N- Z0 i( m; \/ ]) u) {* _公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
  N/ s/ G9 s' o0 Y 5.39.217.76+ b+ }/ i$ ^; o# s# P0 h
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  p! r/ y- K5 r9 A$ S0 a2 y! h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y9 N6 `/ V- C2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" v& r0 p! R8 N6 Y1 V- w- `, w( |4 t
公仔箱論壇1 \+ L2 q9 |8 ~5 K
破朴子
& M' @, [8 X, x7 n9 e【別名】
3 N3 {: c. }/ S, ]' U' L5.39.217.76樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 ^3 p3 S$ Y6 n0 o( F" g' u- x
tvb now,tvbnow,bttvb( K$ M8 h+ ?, M$ h5 ~) \6 Z
6 O. f4 ]! z/ O  ?: ^0 v$ q" a' H
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb$ x# u9 t: V4 M8 U: ?" @. r5 {
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
/ A" X0 p# D8 l5.39.217.76生菱角仁  300公克 : X! \( D" K* ]0 T1 @
梅花肉  300公克 5.39.217.76) t( T: ?8 @6 r! \
胡蘿蔔  200公克
4 p; X; |* y; v! x) Y* v0 t5.39.217.76青蔥  2支
' P9 {, S$ }8 z, c6 A" i  N5 e香菇  3朵 ! A& \# N* i. q  {% O9 N2 B. ?, F/ h
水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb  g1 ~/ C* k0 i9 X# `
【調味料】
: m. _4 d' w6 ?1 i% |醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! u* ~; z% `% q: T8 Q
醬油膏  1大匙
. J1 G; p( H" l0 b米酒  50cc ( I1 n' [& R. y5 S1 u
冰糖  10公克 5.39.217.76# N$ ]8 r# a0 m6 I8 l$ x+ V$ ^1 a  w
【做　法】
4 D5 o! g9 S" Y) r7 G2 a公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。2 W. i5 E: f5 M" D9 @3 A/ M9 ?
5.39.217.760 y# j2 m2 w0 W0 Q9 t- e
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 L8 m  f+ N( y! k) X$ ]/ @
' h4 N0 K& X! }- L. v6 o
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% ~5 q# x0 `9 X6 |" [
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 w6 ?+ r4 ^
洋火腿片  1片 ) [: V+ Q* Y$ c, }8 Y  ]
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 h. }; F# d
紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 p& i/ L- s2 Z4 v% j* Z* C
青甜椒  10g
) X% E, N/ J! A& K; K罐裝玉米粒  1大匙
7 O% M) ~; X: R8 S! J: }5.39.217.76洋蔥  30g ! P8 d) c" D" \" \( y3 r1 ^
鹽  適量
6 `5 H+ w( e0 r% m( `* V' n橄欖油  適量
9 ~4 l9 A8 u# B3 h8 A' H" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, G5 X, h) t! h' J: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! H! h( d' l; D+ N/ G2 M; k  d2 P! m
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
" T. h+ a/ A, a( d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 E8 q, i5 s/ \" p# u* ]/ R
全麥蛋餅皮  一張
+ C9 t* c! g3 A2 Htvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
; k( }% r: Q# j% c: q+ Q! B1 e: {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 5.39.217.76% n' H3 p1 F* S* `. ^; C
紅蘿蔔  半條
  t2 h, M# ^$ \5 V+ m. Xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
- ]# W* \8 }! d; d5 w' f" F, G) w4 `公仔箱論壇蘋果  1/4顆
; k' f- T" v4 e2 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 , U, o% d6 P* ~0 D$ B: x8 G
【調味料】
) p1 s7 X" L; Y3 m1 g# k: o4 X素堅果香鬆粉  1大匙 " I/ G- i- f, J4 {: A& `
三寶粉  1大匙
: m3 K5 X1 A' n6 y6 p7 p/ ~芝麻粉  1小匙 " n3 [  k' F. S1 f2 [* k, K
低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 |, v4 M% @6 x! v3 w, P6 {
【做　法】 5.39.217.76% o- m5 q1 K7 P* R: R
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
( L5 Q7 N4 [( p0 l5.39.217.762.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇" a) ~& p' \: q- G3 ^7 K
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 * P. o- b' M- |* X$ V2 z. E
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
8 }5 ~8 G' t* X/ x5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
+ {0 |% R2 p0 w/ z# Z【備　註】
: a; y2 n0 f* z9 A, M) U/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 + G+ k" M8 u- a" T  I1 A! U
菠菜  150公克 公仔箱論壇$ ~) _& X1 S! Q2 o; Y
鹽  1茶匙 公仔箱論壇; J% J: M; v( v+ R! A) g  F
沙拉油  2大匙
3 s" B- J6 ~' q4 g3 t6 B& {8 ?  W$ v麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# F( a  x8 C/ L' y5 @
中筋麵粉 100公克
) k( }  a" F: E& P8 ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克
9 E0 v/ E) E! {* v9 etvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
9 Z& S( M2 l4 F1 Y& s6 P7 a& [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # H' G! q; _0 {& e2 w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( G  g: T- c# N9 }
  o, q# t9 c1 q- utvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.76; {, e2 t0 o) W/ L8 f' _. O
# w6 O9 J( y7 h& O8 t6 i* P
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb& |) a+ p% I4 y7 v
tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 ?: K0 D( E
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ d6 z0 j1 x: B
南瓜  150公克 , h5 B! q8 b9 r, ]5 i8 a
鹽  1/4匙
/ R0 e8 [; x0 b' Q) r5.39.217.76沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P* P3 }7 K2 U7 m# T9 l
麵糊： : f7 P$ c+ }) O) w% _& g
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ d  u  S- t1 D7 ^
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. ?7 R5 f$ W
水  60㏄
0 A0 c1 B' o! d5 e0 b【做　法】
4 q$ K0 H1 W# K3 N$ Q3 g5.39.217.761.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
3 [9 E$ r5 q& x/ a- Q( o" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & |( R3 `3 b4 Z) u9 g$ T! ^
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
7 U! |3 _5 H7 A) n1 F2 v/ C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; z- q7 \. r% J$ y8 I$ b
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
2 R; B# a7 n1 n' u  g% I: Y! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
) K1 G6 N8 l* q8 V. g/ Q芹菜  2支
  Y) A/ U& ^+ K8 c& X4 M) N9 h香菇  5朵 公仔箱論壇. Q  a& y6 w: F! P0 ^  Z2 p, V
豆包  1塊
* c0 b9 A! {" D4 F/ w4 t5 B6 @( \5.39.217.76桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- h- G% ^$ T
薑末  10g
0 x. n$ w/ g6 Q4 N8 y7 q/ M9 q# C公仔箱論壇枸杞  5g 1 q0 j8 m. p- P' y& N
素高湯  100cc
# Y' m. Y4 X6 k- X! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76! M3 P3 B: M$ U  g5 r+ e
A.鹽  1/4小匙
+ F0 i$ ^& k9 ]6 n' U公仔箱論壇　糖  1/4小匙
/ Q7 P" _' Y6 t$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
/ K- @9 n# @# Q& atvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙 公仔箱論壇+ c0 |. d' h6 Z' @, U
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% R- m* ~" X# a- B# f! l4 S
　鹽  少許
( V6 c" f+ b' G/ ]: D0 d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許 5.39.217.765 u4 U, ~, a& B& K4 x' F' |) r% w
　香油  少許 " \$ Q* X0 m7 Q9 L5 S% V0 }
【做　法】
! ~" |* x- Q9 x/ W) l& jtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇7 }0 }0 v* F) i
tvb now,tvbnow,bttvb5 D% E/ C  O' [: L
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: i: f+ O# w  Z0 t; q

% A+ T4 ?0 S6 \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( I  E+ B, w- D5 `9 l

- j* Z6 q+ p+ Q/ G' q公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。6 a- k& J+ [: S' e; \  h! ]
" r% z* n+ I9 @
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇, ~) y% h, z$ R3 H8 a: F7 z
' ~% _6 r3 W5 P4 R$ T& D, h
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ], ?; V& L9 x$ Q% u( `* s) k
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb0 S( F& _/ R" _; f& r: T# f. M! h6 m6 V
波菜  200g 公仔箱論壇0 p" t  }2 x- [, \0 _: ]3 U& P  I
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# H9 h  ~5 J1 I3 P1 |; l, V) q
青蔥  1支
! x! l$ Q9 ^% G  u$ P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇2 e. _4 E7 J% [  D$ J  Y- [
淡醬油  3大匙 % j  Q6 V4 J$ i& _- L, ~9 S' ~
糖  1/2大匙
" Y$ T5 F7 x5 }3 T6 a! F  H+ s香油  1/2大匙 ' O" U7 K0 [4 e4 E1 f
薑汁  1小匙 # S7 p, E* j1 ?& D3 P- T4 {
【做　法】 公仔箱論壇# f" D8 O- y2 X2 _
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。4 t4 o  p8 @6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  y: V5 s. l- c2 y4 j, C  U; V# }2 ^
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
! d( k* K2 G- m) {- F0 D# M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d8 h) P: h0 ^! }- u3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
# o3 s" {; w" s7 R! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 N0 l6 ^' A0 \
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇, a% v9 i; I+ C  g7 Q$ B! A0 m

( r- y0 H' ~0 o; L, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' j1 w' ?/ Z! z9 U2 D
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇; p  O! N. z) M, e* s! o5 B) }2 E8 b
香菇丁  15公克
% A1 l) Y& y" ]8 R4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 B% a5 N( i  o" I  }% _
靈芝菇丁  15公克
$ {+ V7 \: K1 Y/ O2 l5.39.217.76杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 M- u& l+ t/ N" ^0 a
洋菇丁  10公克
; W; l5 O4 @9 Y' q3 s; Y9 J* ?+ E公仔箱論壇黃茸  10公克
7 \' \: H$ D. O" F! v) ?芹菜  1隻
1 J4 h3 L2 Q7 Z, p" x. F% V公仔箱論壇【調味料】   x" M( G! G8 i5 a! a* ~( F
素食高湯  40公克
  D+ f8 H- [9 M% P公仔箱論壇水  60公克
) \% g/ j0 v  m- O太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- K1 W% N$ H; {2 U% p2 v+ C
【做　法】 & B+ t# Z; J) G# ]' P+ ^2 E% ~( u
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! }- `# A7 j! H, Z" C

( P% A, v, l# J: K4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
; L$ V: l5 u! Q" f6 m7 j( t5.39.217.76 5.39.217.76: \6 ^% v' q8 b, O
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
2 r* i" g' }4 a# [5.39.217.76   }1 u3 w* Z6 D( N+ p
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 5 f* ~7 \1 S4 S# a  r% m( {
【備　註】
/ B- L! S+ w$ etvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* E: a. A3 z0 \
水餃皮  300g
  C+ b' y0 _, J! C  |5 W, h( i: L( d5.39.217.76青江菜  200g 5.39.217.76" B( _$ \# D5 `) B7 ?. u
胡蘿蔔  30g 5.39.217.76& Z7 ^1 [5 P7 l4 U" U& J
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 E2 r+ A* F/ Z
芹菜  20g
/ l: z/ F  ]+ o9 q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 P- V1 \6 K; w8 z9 V- q
薑  3片 公仔箱論壇; [3 ?" a, M6 S7 @3 k% M
【調味料】
+ d5 M( C+ Z. ?鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 s2 J- M1 m. [4 m
香菇精  1小匙
( ?  J& e! }9 D: E# b: b5.39.217.76糖  1小匙
1 @2 z! M4 ^7 P0 k, A/ g$ H5 y米酒  1大匙
9 Z2 e5 @5 r' t2 T( G5 R胡椒粉  少許
2 C5 o$ S) r' d. U6 D& E2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
0 v9 D7 n5 v) E+ l" S2 F香油  少許
, N6 ~9 X9 Z8 E) F公仔箱論壇【做　法】
) w2 ?- [5 ~& I. m- f公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。2 u" c5 W( h9 l9 [6 q" a/ n# f

9 x% h& M! O4 x' }' i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ I, V# @- h7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  i2 {8 c/ r" P6 ?) H! e0 @* y- X
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ ]' F3 ~- A$ y& S: G6 n
5.39.217.76- g  v. U$ s( \, R& O7 X/ H7 x
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
4 `3 a* \+ N) e2 h; h) X7 C( K/ |' E 0 f- {: h6 K$ i, b3 f  L3 t' g
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
! T* }8 L+ S7 O+ R. r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^' z$ y9 `, G' g6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {8 N- F: m0 l6 g7 i
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb# r# k5 t% g8 H6 O+ S
水  1000cc
' B: y  ^- _& t$ {; k九層塔  20公克 5.39.217.76' q7 X$ h, d) R* f; C8 W7 N- e: d
麻油  2大匙 5.39.217.763 i% e3 V. S! b  l' e) ]8 l
薑片  4片
. l% Z( }& n, Z% Z) `! \辣椒  1條
* Y4 V# S( }, j4 w- S蔥  1/2支
* X  n/ r) A  ^7 l  K公仔箱論壇蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( Y. c2 y8 T( a# {, q" V
【調味料】 ( u+ ^: i6 @% b4 a1 H3 \1 Q
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 + q# X; e/ r* ?6 f! o9 C) \: P
【做　法】
3 o6 z8 Q, V% c  @2 m8 Q1 c6 a1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 5.39.217.76  f; n" _" }& f7 \' c, d: b: t- k
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
. [5 X) a: D3 E- x- F2 \5.39.217.763.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 . t, ^$ h+ a. u, l- e2 Q# w* U
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; \. Z. i' s
芋頭梗  450g
! I! K' L; s) @4 c黃豆醬  1/2斤
" m3 {* a! b- ?6 k/ P: ]薑絲  30g
6 D) p3 `1 }% i1 t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條 5.39.217.766 k# D4 ~' f0 Z$ Y) M* a: c; w
【調味料】
  g( N0 _1 D5 ?( R0 n醬油  1大匙 5.39.217.76: f/ V2 ~2 |' |1 k) Z
鹽  1茶匙
# d+ Y; F- b: t' v; \tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
9 R) G% `" I3 ?- M% g  ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l8 l# M# J! i% F5 Q* ]
白醋  1/2茶匙 5.39.217.76/ Q5 l. s% z' j3 L, @. M
水  3/2杯 3 _! z! P2 K) k
【做　法】 公仔箱論壇2 r$ J5 \; n8 @* L
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
9 x6 b& x/ ~. V0 k7 Q公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
# v3 K3 t5 U1 Q公仔箱論壇海苔片  3片 3 R$ t9 o: Z( B
高麗菜  150公克 1 b$ x9 J; m; A! R
玉米筍  4根 公仔箱論壇2 B8 V. R& R( h# R$ L7 [  v& @
蘆筍  4根 公仔箱論壇" s) w! ^: n! f
苜蓿芽  30公克
- A" S# V, j% h' Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ i- \4 T6 X5 G3 y! L* t美乃滋  3大匙 公仔箱論壇, V7 H& n$ \( K% J: N
【做　法】 5.39.217.76  E& A- l& P" S7 k
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 5.39.217.76/ f, ], x6 P% N) d& h" O
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
% K) x! n* X* Z& O" d4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。