MagicAndy

【材　料】
2 V. k: W; P3 E; b- t# ~9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb; B2 t& j2 o, t7 I" K6 Y- P0 S
九層塔  適量 公仔箱論壇' ~* |. M" W: S; G
【調味料】
. u. \% Q  c# c6 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, W/ ~/ h. g3 i- N. |6 i' j) |7 E
　咖哩粉  1/2小匙
8 A, l4 i) \2 O公仔箱論壇　糖  1/2小匙
, B) ^6 T' u3 u　鹽  1/2小匙 ( R! z2 J  l; a! o7 g0 t
　油  1小匙 5.39.217.765 c  t$ L8 `& F2 W, a6 R
B.玉米粉  1大匙 3 t! r  G/ N. m, F
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! N! F( k8 ~* ]& |2 s/ ]
【做　法】 5.39.217.76  M- T9 Q+ k6 I) k5 y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 k6 m& O) P7 |! s% S% T
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 c; [3 K. U
香菇  8朵 5.39.217.767 i4 r' v! J" o
韭黃  100公克
7 w" s( E: |9 c) \! P) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 0 }4 a, w/ C3 ]; s4 s
紅辣椒  1支
3 W: l* o* I& w( Y( S' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x  ^$ ^1 m: K9 @3 Z# S- o8 ?
【調味料】
9 r" {/ {$ Y' G2 B5 j9 ptvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 ' d: _" T3 p& _. e- F5 H! {
素沙茶  1大匙
% f: b( t# b: t公仔箱論壇香油  1小匙
6 p# H2 Q9 {3 @* a: O: r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙
( C8 d. r) O# t, e! f【做　法】
9 |( U8 r: }, ]% f9 K1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ \0 Q/ C! }8 ^$ `' H& Y5 g( p公仔箱論壇
" k, m" ^4 w+ Y; ]# ytvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ D6 d* c0 y) R( H8 H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; i- Q# E% I; @+ s* g. i9 F公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 4 S" L! G2 I( H0 {3 ]2 _
　小黃瓜  1條
' e: h. g  L* ]! e$ M公仔箱論壇　水  2大匙 . H' Z( j+ ?, s8 F
B.薑  3片 5.39.217.76+ M& d4 `& \3 _' p: S2 s& u
　乾辣椒  4條
, T& ]3 {$ B: V5 E4 E) {( k　辣椒醬  1大匙 9 A* _% A5 b" g& J& a. q
【調味料】 " ?5 |5 o5 i6 @4 e
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' ?- ^8 D% J& t& _" l, L- Y
　咖哩粉  1/2小匙
% ^+ u8 A7 N% W' \公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
' @# \' M; p4 j5 j- k# J　糖  1/2小匙
& R. A- V8 q9 T0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 ( ?7 n% t1 w% w0 W1 o9 B
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇  D9 P( |! v; m" z* `" Q5 s$ d( D3 `
　地瓜粉  2大匙
, W6 r+ g4 Y' R; S1 Q/ ^$ H0 C( b公仔箱論壇【做　法】
6 t. A; N. e. n. J' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 w7 b& U8 ?# y( a0 ]5 V" E9 V
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。8 D- Z1 q- z, K& b+ Y- E

* G% q/ u: `3 Q5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
9 I  i7 L- e9 D  }6 [1 e公仔箱論壇
9 A: s0 Q4 z6 Y" s  j公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb& i3 O9 T( ~6 a4 r, N9 h, E/ X2 l, T

/ o" N7 |  |* d正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much