MagicAndy

【材　料】
/ M' c( N& a- @: K0 R猴頭菇  3朵 5.39.217.76) ?$ _* Q* e, l: |
九層塔  適量
7 y/ J1 L, U* D. y1 W- m2 ?3 {8 t2 [【調味料】 % R3 R* Y5 d9 l$ A
A.蛋  1/2個
3 ^0 I' v! o! l$ [tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
9 o# M0 E. m4 t5 X4 r9 |公仔箱論壇　糖  1/2小匙 ; X4 T& ~+ M& ~2 G" i2 s9 \
　鹽  1/2小匙
- I1 ~. |$ Z9 l; q! r4 d- m! R$ Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
5 a( Z* T" i! M5 Stvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 ! @9 \$ B2 |' f& p3 }: q. ?
　地瓜粉  2大匙
2 v6 U, L: e9 y) V( ]【做　法】
% j0 ?  e; R7 e: A1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
1 c- I# I5 d7 c9 L勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 E% O0 n3 P# t5 {/ P1 i% ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
) y, p& D/ Y, p  |. Etvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
5 j4 q- U. Q+ l# Y薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 k1 j% W& c8 Y- {
紅辣椒  1支
2 B5 X  e# q+ b+ I* M& S. y! e0 L公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
2 X/ j8 x% a2 G+ `: K+ Y' y5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇8 B6 W) H7 l2 b9 a
素蠔油  1大匙
, b: }1 A/ `1 f5 P2 h0 G3 V素沙茶  1大匙
5 S6 N7 S, j) u& E香油  1小匙 6 ~' w6 M& T, ~% l$ Z1 h4 Q
胡椒粉  1/2小匙 ; \- R6 D5 Y) I! f) X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T* U' y9 t& P0 v6 p& A
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
4 ?! y, c# D) U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H# O' e* N3 K3 T/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 h7 b! Q4 o5 B. J
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ P% P! N" s. A/ Z4 E$ g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 C# M) i- j7 W- z4 n4 p4 f( w+ y
　小黃瓜  1條
* d5 g' ^$ k* `8 N1 z% Ntvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' e) j8 }# o; B
B.薑  3片
% l5 f. D; y% b' V7 b5 f　乾辣椒  4條
* t0 Z$ a- m% i8 p　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C3 H* t  q" J3 Y/ {( M9 @
【調味料】 5.39.217.761 {8 L6 c; ]$ q0 r+ I+ [( |( v
A.蛋  1/2個 ' W* w8 ]8 F  J" |  A. w- k. k4 W
　咖哩粉  1/2小匙
- @) ~7 c  c: x* r) O7 y# \公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
  U2 l. O( S0 ^7 q9 F" y, \. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 7 G3 Y( k( k5 N7 i+ g
　油  1小匙 9 I$ V! a% I. n, `
B.玉米粉  1大匙
- o7 X5 H/ N3 `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
: ]" n. k" Z, e( V' s! k: ]6 G# B5.39.217.76【做　法】 ) \& q$ A3 A7 F8 y5 B* K; A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) C- r8 O/ {% S
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
- @2 A8 G5 G+ {* w" c, r5 W公仔箱論壇 $ v2 o9 l( I. |" x0 M- Y. s. k
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
' j0 B8 Y) n# t5 n" W公仔箱論壇( D0 _3 Y" I3 y6 h# n  i& A7 ]
:014:

edward321

有成６７款＾＾1 _6 [  ~5 ?) }2 a
; `& K; L- m5 M: H, M8 ]: P
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much