MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ `/ o; B" P& G- ?3 Q  t+ j
猴頭菇  3朵
1 A, `. B2 F9 b6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 i8 K8 I4 q
【調味料】
  x9 I. V3 v, h0 s. m0 p. OA.蛋  1/2個
! ^. m7 @7 i# f" g% \　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 z7 H# H& c) r0 W4 ~
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U2 T; i- W/ s8 i
　鹽  1/2小匙
- n5 T: J) L! D4 c5 u4 _公仔箱論壇　油  1小匙
9 z7 U5 n6 J  b6 O9 v6 ptvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 . f" Q/ `( A* g% N1 e4 G! P
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76. |, l9 C; B; ^2 y) x; N2 V
【做　法】
/ U+ a" H0 f4 z1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均3 o, E/ i5 H' H6 y
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 F* s4 p" t% P0 A1 v  K3 n5.39.217.76香菇  8朵
6 k! z: |) R# R6 I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
; P, b( ]+ \% `' D/ `/ i4 N5 b$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
% q5 ^3 A5 s) I4 _; P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 5.39.217.767 w0 _/ _0 d  W
地瓜粉  1大匙 ( |- P( i2 H" b- e, z, a/ P6 _
【調味料】 5.39.217.767 F9 o3 Q2 A+ R: ^" b$ I; T
素蠔油  1大匙
2 }' _3 V+ D/ _4 \3 _! a公仔箱論壇素沙茶  1大匙
2 y& }, t( l4 t) s$ t# I公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.76' W5 q- O% K/ x/ |; _) n. v" N$ l; @
胡椒粉  1/2小匙
# t! z0 q4 x, g& v【做　法】 5.39.217.76# ]) u4 N& k. b' i  ^' T
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 X# a" }9 h1 s! \4 }& W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( J" q. k) ^( D, X+ [0 `* a3 e
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 I$ o) @* n  B3 J8 V1 Q
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. \+ i, U! \5 D# }: o' T2 d
A.猴頭菇  3朵 / A% D" a' [+ X3 U7 v7 @6 R
　小黃瓜  1條 $ a9 G* n' A% T
　水  2大匙
# S: c( B; A% _9 ^; N4 KB.薑  3片 5.39.217.76. a7 T) D! W/ G) l9 e0 X/ F
　乾辣椒  4條
; b" e: o5 M5 g/ f8 A. ]6 N1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
, J$ V! _& r) Z) Z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 g: k: |: Z8 C  w4 _tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
2 J# c* r. Q5 ~3 P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n& s2 G# _- j# Z( o
　鹽  1/2小匙
/ w$ l# X1 h1 \. Q4 q　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  h9 t5 M% C) N9 U/ i/ ]2 T9 R' c
　油  1小匙
' i% f3 R' y, b  v. Y' ?: l& ?B.玉米粉  1大匙
( M# O, a9 R  p/ ?! c; ?5 j3 ^　地瓜粉  2大匙 5.39.217.762 z7 R5 }6 H4 l, Q; H% \, X3 B/ ?
【做　法】 ! Q1 G( x1 B; @6 k) i1 r
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.762 Y" q' \) o5 h
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ ~0 G* h- O/ C  u tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 M% v8 g' A
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, O8 r7 d3 P" \  M公仔箱論壇
0 ~0 O$ C& I" `; z3 m4 X+ b:014:

edward321

有成６７款＾＾3 J& K3 e' a3 b" l; Y  G7 t! y

( Q" D# G/ K& K  c, z2 e7 E4 ~公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much