MagicAndy

【材　料】
5 W- q8 u. S9 W0 Z% k公仔箱論壇猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; k: M5 R2 r; ?& [% e! k- h
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( q) P0 W$ ^' s" I5 q9 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& [$ C4 _4 z! f
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( N# J6 x: |. D& A; B7 z4 \/ R
　咖哩粉  1/2小匙
" B" |0 b, @0 C$ }# a/ g$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 公仔箱論壇& W( v  o+ d$ Q" N1 K
　鹽  1/2小匙 ) R+ K2 ~7 X1 }  O2 K
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O" t& C# M( o( ~: V
B.玉米粉  1大匙
4 T4 o  M; @5 y- t; O; I1 f! {　地瓜粉  2大匙
* p( p. w  d/ X0 Z' P/ w【做　法】 公仔箱論壇/ O2 H2 _; B' }
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇  I9 }% d$ W) s9 T
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  M. v( W. S; k- f, \2 i7 u
香菇  8朵
! p: A5 T( M  f- d* M公仔箱論壇韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 Q- B  H. l6 |
薑  3片
7 e5 [% [# y5 _- x' q8 v0 b" ?紅辣椒  1支
# ?, v" p8 h+ j6 F, T. U5 Q地瓜粉  1大匙
5 ], ~$ n" c5 L" e  g0 f【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ a' o6 Q/ }5 r4 B
素蠔油  1大匙
6 d) `4 O7 o3 e素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ H( p3 [$ ^5 \" E
香油  1小匙
, t) B: E2 d# p  N$ A/ Y公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  \% h! F/ J2 j/ \" j
【做　法】
- G. v) @6 W: ^  c% r7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r: `+ A5 K* m, l- L1 |6 }; Z

2 T) t7 `4 ]% V) Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. c8 N& d2 W1 `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- V, |, h% ~% a( E3 k- Ptvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
$ h  z# G$ h* i7 o8 D+ q0 l$ @公仔箱論壇　小黃瓜  1條
. o1 u( `+ W/ R5.39.217.76　水  2大匙
, f: A3 G' [. c+ y& ptvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: H) s% O- y# Y2 j% c
　乾辣椒  4條 5.39.217.76* b; N9 o. D) N  E0 @; e
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76, f( w* k" ^  Z& f
【調味料】
% L6 L  N" X! \& t/ I7 w2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
, f+ K- F# @0 K0 Z7 @. z& B　咖哩粉  1/2小匙
; Z& _2 ~+ `8 r6 X) R4 atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙   O7 @: _" F9 W4 U7 S
　糖  1/2小匙 ! ^2 p( F: t  ~, a. X
　油  1小匙
( K7 M5 `: X2 O, ]& f" ?+ P4 H1 P9 C公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
6 `; ?, M% @; ~　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76) l- M( E" R" ]& w' L( ^: h
【做　法】
, z: j! H7 y6 \1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) W2 p5 s2 w3 S# W
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
+ j$ y+ w/ n. f$ F  l0 g5.39.217.76 公仔箱論壇/ X7 |" H& o: p- i: }
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
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& b8 B8 A% f, S4 n" U1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.762 D3 m( b3 ?7 o: j/ |* M

* Y& G2 g) U- K. n) |! x正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much