MagicAndy

【材　料】 , C( \! @3 U( X
猴頭菇  3朵 5.39.217.76- k4 l* L, \4 J7 E. @. P
九層塔  適量
7 ^: w. X! j; m6 ^7 h: c4 t0 K. t; Q: t5.39.217.76【調味料】
4 o8 W' K% E: Z7 l( K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
7 j6 L- X  P7 e4 y' T　咖哩粉  1/2小匙
! x* ?# J( x3 S' C; r' m) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
- b0 }* [+ X' S  v) A! Y0 p1 N; Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
* ?9 P8 _# `! B' Z) S$ ?tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
/ q. Z5 m$ u2 Q5 X: f7 NB.玉米粉  1大匙
1 B' e/ H, j. \7 u. D7 Y　地瓜粉  2大匙 * Z, s1 {, K; w/ \7 o7 `5 B: f
【做　法】
( k+ I, t) j$ C2 `# X  c, a公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, t* O6 N8 o/ x0 \3 C/ r2 V公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 p' s( k/ w$ i* S4 h公仔箱論壇香菇  8朵
# [9 G& Z* u8 @  g! \. W! V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 " [3 R: c3 }' q
薑  3片 5.39.217.76$ A( B  R7 o" h2 o" B$ `/ N
紅辣椒  1支 ( W: M, M, G$ m8 t
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇6 M; G$ _' G/ ?4 E& f8 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 K# N, S4 ^! A- F" s6 h1 g
素蠔油  1大匙
; D) J1 Q2 h1 }2 ]2 _2 k- a$ l! }tvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A+ F  I7 `9 }2 q: N/ O- s
香油  1小匙
1 A5 K4 E- P% y  L4 u/ Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 u. ?: |/ h2 T. l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. W. h6 c) _2 j/ F! a3 K3 _
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ N5 z) R* B% l+ ` . v$ i  }0 \: T$ w
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! R7 I) [9 ?' `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 {2 W, Z6 {# o  w# x/ F2 h$ u  Q" L公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! ^$ L+ k4 g# S6 X
　小黃瓜  1條 5.39.217.760 ^0 V1 I! \& Y# J+ p1 j6 S
　水  2大匙 公仔箱論壇5 u( P% e. k$ U% T5 S
B.薑  3片
3 m% n6 b/ u. D3 `7 }8 z4 dtvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條   v4 x  O6 _/ k/ U. ]
　辣椒醬  1大匙
6 W2 I& r" O( L8 V1 \6 a5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 \' N+ j2 l
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) D* Q! K0 x+ T  c3 A
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇  B# m0 C* K0 Q+ L, X, P
　鹽  1/2小匙
. H' b" E$ b, M% W/ q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
( h0 @* J2 s8 k- K% d- b% y5.39.217.76　油  1小匙
# X. z. n5 A( i2 v8 ?( Y& Dtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇8 d$ X5 o) r9 j0 l; r# U
　地瓜粉  2大匙
+ |+ B+ t6 j0 P! h0 k! U1 o$ n【做　法】
9 N* b/ Z# l/ M$ S( U3 c1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
3 S5 K  Z$ L# |+ o9 C% @5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
( g3 v/ M; o5 n公仔箱論壇
* q) [3 j$ n% b; W/ T; L: o- z3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, T4 @4 L& W2 ~9 a5.39.217.760 @. J: E5 ?5 {6 B2 M: b. E  f/ u
:014:

edward321

有成６７款＾＾
; [: S) y0 d8 d& P! a  F( v' h, k2 W* o; F
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much