MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; H$ z: O: y7 [3 H2 I1 ]  {2 w
猴頭菇  3朵
$ i# W- O/ G/ K$ D5 H九層塔  適量
* E2 X' u, U  h6 C4 A【調味料】 4 @2 n7 |3 d/ m+ g1 L3 ?0 t
A.蛋  1/2個 ! ~; I" r% E( j# U# `
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ t3 a$ T; ~' B6 G6 g$ o5 ^; a0 ~
　糖  1/2小匙
$ f$ g; H, {- b- {% ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
# q( ~5 J* X! E; I1 \　油  1小匙
9 C5 W" ]6 f  O' htvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
7 k7 L7 r' ~4 J% G" q8 i- Stvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
% i0 H  N( j9 A& ~* K$ {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q  e7 a0 o5 M* K
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.76( C+ `: G4 S- J1 n* h  \
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% n0 f/ K  D# D: o" ~  m$ s公仔箱論壇香菇  8朵 5.39.217.76/ Y4 n4 Q' C9 W; {" a
韭黃  100公克
7 i3 n( C: {! ]4 W4 G公仔箱論壇薑  3片
( A' s( L$ K/ [" h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 t0 j# Y( P0 G. q2 }# I
地瓜粉  1大匙
9 [  p: ]4 P7 f1 ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; E2 }0 p+ \1 V5 v& }0 z7 F. `& I素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ X+ z* W- a5 Y1 r. W/ `
素沙茶  1大匙
; q' C5 e/ M8 b& U3 p2 g公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇/ X8 L2 r: U. e% F, W
胡椒粉  1/2小匙
# l0 f7 u% E4 r. M7 m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& ?- Z( U- e" @' B4 c
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
+ ]: q; O. Y* K% P* a5.39.217.76 ! K) Z$ B+ R- X1 @9 |5 e
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% g. W, V/ m, {0 f5 j8 n1 ~, N' s3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 C9 i  j0 q9 Stvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb. x9 L! M% e; R7 E* A) j) T+ J
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 M% v" j" `6 U. i% Y2 [
　水  2大匙 公仔箱論壇( ]3 O9 @0 B9 L$ O4 h3 t( \
B.薑  3片 5.39.217.76+ X! N2 D& Q( @4 @- j
　乾辣椒  4條 ' @7 _& s7 i1 H
　辣椒醬  1大匙
! M, d5 a( I! Y# |5.39.217.76【調味料】
) E6 y" M: {& ?$ |4 q% q: ]( q- M- cA.蛋  1/2個 ) g0 s  R3 i8 T. R" u
　咖哩粉  1/2小匙
: p1 v8 Z' Z$ P8 s6 `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 _; b2 y" @( Y) k* |" m% |: ?
　糖  1/2小匙
' n6 B1 U, V% y5 z/ }7 s5.39.217.76　油  1小匙
" I! w6 Z! B; n7 n' O& k- fB.玉米粉  1大匙
8 t9 g$ x1 S  S) D% V4 O　地瓜粉  2大匙 % y5 u! W4 }* r+ B2 D
【做　法】 5.39.217.76" E3 O! X" l' w0 z$ P7 _- J& [
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- [( y  g. x! |6 I: {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
3 S( i, V3 O  g( o# xtvb now,tvbnow,bttvb
4 a. ^0 I0 g9 n/ Z5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.764 l( L; r' e3 s9 S; S

6 X/ W2 H6 ^! V; {+ U6 P5 P  ]:014:

edward321

有成６７款＾＾
; n5 \3 y$ i, T" ?% v9 X2 Z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# i& b+ X( r0 P- A& m/ H9 d
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much