MagicAndy

【材　料】
" E1 g0 ~0 z2 J' c# J4 G) l5.39.217.76猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb- p0 O& X5 F3 v9 T! X: m
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. K4 p" a* C( @- f. R
【調味料】
. U& i% C% Y9 `, l" K2 DA.蛋  1/2個 ; v$ _" U, \" [# d
　咖哩粉  1/2小匙
3 \% \# Q/ q) B9 }8 x2 L  K　糖  1/2小匙
0 [* }8 w) u- Ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
" d; n7 H3 `3 M+ Z/ C* q. e! \$ `tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o2 g5 ~& [/ Y! m# i5 _# \' [; i
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇, p- H4 B4 k0 `& a% k
　地瓜粉  2大匙 - f8 c! P* F. T7 ]$ }- ^) h1 A
【做　法】
  K. y) P; w" ^! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
) c; e" {6 p2 Z+ z5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: u" n2 d0 n# Y# L& d- x6 c
香菇  8朵
+ |; E9 Y, y7 q5 K2 L7 H韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- ]+ S) D. y8 K4 u: w" r  y' `- D
薑  3片 5.39.217.763 R. o8 ]" z9 Y) K% o6 |
紅辣椒  1支
! e7 X- t; G6 `& |  Q5 _3 T2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
9 z: i. m' {. }8 W' e公仔箱論壇【調味料】
3 ]# l. Q. ?; [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 r5 C, R, U. h1 E; D/ A  f
素沙茶  1大匙
7 |$ I/ N4 Z2 x$ F9 v) p5.39.217.76香油  1小匙
& K5 K% {& j1 p5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ @7 L3 w2 k, Z, d/ q! C8 D2 R8 R5 g
【做　法】
" a# K: x7 J4 s7 l; t, g5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇( p  a) B% r" A8 o! G% n3 N$ U" V+ `* E

% t. w! `0 I7 V7 b! m5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
6 Z6 d  @" u. x. _$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ \" ?9 a9 \4 Y0 B5 C: P3 JA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇( c1 s# Y; i1 t! \6 s! }
　小黃瓜  1條
# r. y) P" z* _公仔箱論壇　水  2大匙
7 c0 u0 b$ g* K. C; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
# K) G3 W9 [/ I* `tvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 公仔箱論壇7 }2 c- |7 l" P) f  ^
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76" K/ E5 b% S6 z/ \
【調味料】
9 D3 s0 [8 [2 x2 C$ Etvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 5 H8 ?) e0 }0 O
　咖哩粉  1/2小匙 $ c; e; {6 k/ h3 @) X0 L! G+ Y# W$ c
　鹽  1/2小匙
! W# m3 `, h8 U, Xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
  H6 s$ j# Z& Q* F　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ g  g; k" h& @
B.玉米粉  1大匙 , m' ~; F. b$ O
　地瓜粉  2大匙 9 B9 L3 V6 m% o0 m& _! ]
【做　法】 1 G8 ~$ f+ ~, k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.76$ I' V* K9 U1 ^) c* I
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇5 T5 t! `8 Z4 Y
公仔箱論壇! R( }3 Q( O# ?& [
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
) ?! l) b8 b* J1 Q/ L! r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 }5 i% {' J5 F5 u/ I
:014:

edward321

有成６７款＾＾
; J& n0 t. C6 v7 G" D% U9 j公仔箱論壇
0 ]$ i" p0 [5 ~正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much