MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- y0 E6 S' F* k+ A2 D; F, ]
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ n  r9 U: G3 F) D7 a. |* M
九層塔  適量 ! l* V0 P& b+ b* M5 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 C1 n9 F0 ]/ o# z
A.蛋  1/2個
, t, x& s* B6 @% n2 H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 # ~9 n; U2 P7 S/ r- V8 D
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇" O! v4 ?! K9 c. r: |& [( `& H) i
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇- s- u9 A! Z3 T4 p- {) n6 O+ x
　油  1小匙 * [% b' D+ K% Y. _; J( _5 N
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.76% v! I8 `% P/ t% _  H
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76# m6 q( j9 X# e5 A$ F( R0 `
【做　法】 ( m& |% ~( B: H+ G) ]
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 Y6 B- l0 r; [; V* c& }6 C3 Z5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 8 C- g5 Y0 t! [# Y5 \5 f1 m
香菇  8朵
6 u( h9 I8 ]/ w+ ]4 {& ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
! m8 e9 r; W6 |7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
. |; `: X) F+ k" @( U2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
+ r% e4 L. ^* X2 N$ Z; S2 D- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 ( p3 ^& h# \* ~/ }( R
【調味料】
0 k1 t6 [0 {3 W  u  {  ]1 T8 q' r素蠔油  1大匙
# a! a9 E2 F1 E# J5 r4 s. K9 j素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f# A5 E' |6 O) r0 G" A: @% Y
香油  1小匙
: E) J. E. m3 G9 I9 @: K1 O胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76+ g/ I; j/ C+ S4 J$ ]' H& d
【做　法】
9 j: Y: N/ E! _9 P5 h公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。. ^5 z5 M1 H% a6 z0 n% \

% V2 O* N" }1 x$ D9 i' O2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
7 _1 a5 R9 D2 K/ m6 Z. c( Z5.39.217.763.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& V. q  @3 U* Q" P' J5.39.217.76A.猴頭菇  3朵
) O$ k$ c& `7 ^3 @; j5.39.217.76　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& S" M+ Q+ p' d" b3 _0 s5 x/ b
　水  2大匙 , a, F) z! z  q
B.薑  3片
& u9 z% `8 i; @7 L) ztvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 5.39.217.764 T0 `6 G1 }' Q" p) h9 S
　辣椒醬  1大匙
* F; Q( x5 z3 t. G【調味料】
3 K' p2 e8 u- C5.39.217.76A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  S; r3 ^! i& Y" r
　咖哩粉  1/2小匙
4 |/ L# C  E! ^. X( L  s2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
2 N* |: w/ u! J9 F9 x3 m, y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
' K  t# z: U7 P, j8 I, {　油  1小匙 5.39.217.76  Q$ I: L" _$ E6 L7 K5 R. u
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇6 T: A. s, e: j$ p7 f
　地瓜粉  2大匙
, h8 w$ t  H$ utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( @  f" t) y' d/ Z6 v
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 + T0 ~% \7 H1 f9 \9 C6 F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) s* ~+ v7 x/ U* r4 h1 w1 B
公仔箱論壇5 m% {, g0 t% W' W& [
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 w7 u4 w; I1 d# [0 \

) b. M6 b  |1 K% f公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
! ^0 p9 m, V- \6 @2 W7 o5.39.217.76, m- T; |0 t7 Y/ E% q  g
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much