MagicAndy

【材　料】
0 h  R/ z* ^% Q1 h/ u  |, {  A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 公仔箱論壇2 ~. n2 K# Q! V* S+ C$ ~4 \
九層塔  適量 / n4 m0 C" J7 G8 z# {4 }1 \
【調味料】 , A8 w$ U1 O" @! U6 l+ N6 f
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇9 S$ P8 J2 K" D! m5 V8 q1 R& w
　咖哩粉  1/2小匙
7 w# D# x* ~& X  K- A9 j6 k/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
# O. t/ G1 v1 |9 t  \　鹽  1/2小匙
0 I' _2 G3 i& p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
2 d2 e6 m" K+ P5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
. S+ w0 p4 w$ U　地瓜粉  2大匙
5 K. r; y7 G# b) d0 e0 H1 M【做　法】
' A) X1 b+ S5 H0 s" n公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
8 m; r6 I3 k0 E" m& `' y勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- u% R3 n7 N& U* q9 X* h公仔箱論壇香菇  8朵 9 l0 c, ~6 y( f/ I
韭黃  100公克
- j; {3 `0 l, @' C+ A  }7 x5.39.217.76薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 s) y- j* E. O
紅辣椒  1支 # j  f( c& ?7 T
地瓜粉  1大匙
7 m$ K$ {9 f. {" ?8 f【調味料】 % t+ O# ?7 k3 q2 E  W& T
素蠔油  1大匙
7 H$ _5 k* _0 ~$ N1 ptvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 5.39.217.763 p+ K3 E( q6 V* \; x! X/ p/ E
香油  1小匙
+ p+ c( ~- ~( @% S: etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
8 I+ H/ r) G! `【做　法】   i& F( S) _" X  o
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。* a$ j& ?- g# i" i- W  ~8 h* A  Q

  n) g4 t( Z6 [8 ?% L4 v' G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.761 c' q! `. O' s: l
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) v1 Y  s9 O8 a% j; j8 g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
, a2 G4 `8 N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
8 [# L( m, e& C8 T& ^' m( g, M　水  2大匙
, z$ ~: u4 @3 E0 g* }5.39.217.76B.薑  3片
- U4 [# n  B, ]+ E( P0 Z6 z/ x5.39.217.76　乾辣椒  4條 5.39.217.765 E2 v% a6 ?" e
　辣椒醬  1大匙
" Y6 F6 a4 C9 y5.39.217.76【調味料】 9 L  J1 V! H3 W( U% R# D
A.蛋  1/2個 5.39.217.76, a  L, l% C6 o5 i
　咖哩粉  1/2小匙
: W- t. D9 ?0 q6 \6 e4 y5.39.217.76　鹽  1/2小匙 8 m3 S8 Q7 M  w) J$ v* `
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' f% g! O& A
　油  1小匙
5 U% ~% |; l7 U: U* Q# a+ O3 uB.玉米粉  1大匙 ! Q: e+ Q( ]: d1 k+ o% k$ b- R- x
　地瓜粉  2大匙 " b2 I+ f8 |5 }
【做　法】
" I; i( n, O: x2 l公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z# s: H7 j3 K8 y/ y
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
! S& I  {% L+ U- H4 a# w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?+ J, H( V- B" V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb- h0 a8 f9 e7 Z8 l

2 w9 T; t/ r0 O+ W+ O' N4 t2 ?公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: ]- W8 S% o3 d* f2 D

, P1 T8 F' e' I  o正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much