MagicAndy

【材　料】
+ m3 A  \6 P, L+ m" ]  l猴頭菇  3朵 公仔箱論壇  q; t4 X% m, J8 Z5 ^; ~
九層塔  適量
: K1 i' |5 `, A9 X& R! S* T& i1 r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : `9 k6 ]" F) e2 l2 P) J6 X
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 k) X/ A7 L2 j: l* z: G: o
　咖哩粉  1/2小匙
' Y; D% {6 D# J7 [　糖  1/2小匙 ! M! n: F, A7 w) [4 a) w
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 q- k  K5 f3 ]
　油  1小匙
0 }* G$ w8 \0 b公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
7 |8 V8 v& s! \$ p( ]　地瓜粉  2大匙
/ e$ _5 T" t1 Y1 q8 x5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇% ~8 \; t9 M+ B! P
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均, u2 }# P: K5 s+ a. E# y- @& J
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: s( j$ {3 @; a. m5 Y公仔箱論壇香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- z5 S; |" W" P/ E1 B
韭黃  100公克 9 L8 D- d) v" Q% B
薑  3片
: C$ n# J: l8 @) h3 A5.39.217.76紅辣椒  1支
. d* [7 H; @& A6 u7 g: k$ l6 D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 5.39.217.76# q4 c6 x+ E0 h; H/ o" ], ?
【調味料】
9 ~/ \8 y, ?5 f, H- j0 f9 l& A2 p. vtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙
) [) Q: V5 w; s0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 5 `% W$ `9 j0 v# R7 ]" G
香油  1小匙
. @! n) b. E& E2 E公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 Q) F9 n. L- v+ a* Q1 ^: o
【做　法】
4 h2 h2 k) i& l+ ]2 S1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 _* r! b. E! {4 Y1 H6 ]& K 5.39.217.761 M( x" k: b+ q" n7 [9 t; w1 `
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
' K0 U& U; [' h$ G  [) \公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 0 V& @2 h+ Y4 Y+ F+ E
A.猴頭菇  3朵
3 e& ^$ b  U3 \5 dtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 5.39.217.765 L7 H# ?& M+ n
　水  2大匙
% W0 B. D1 D; h  m% L" W5 PB.薑  3片
7 g4 o6 O+ q9 Q- t4 @( ]& u5 ]公仔箱論壇　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 C: Z! e" m% _( A
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.760 N# o0 X8 X* K, u0 d7 Z
【調味料】 5.39.217.76: T' t0 O) g( a/ y& d( z# Y2 F/ p
A.蛋  1/2個
8 o$ N; u+ o+ B" ^1 T/ U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W& B# n/ q4 M6 _5 I& u! `
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 c4 v- U$ |7 _- D0 }0 J  ~  b& x* E3 j0 C
　糖  1/2小匙
# {5 T- ?" d2 y( O8 [! P. h( }　油  1小匙
/ T6 d& T- Q$ T- v- a. ?B.玉米粉  1大匙 7 k: W1 ^( q& _; y9 D: S
　地瓜粉  2大匙
. D, l, q' s1 o2 z6 c) U【做　法】
7 r2 u% Y/ m. a: T0 n4 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
& f$ Q, g, \& i公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# U* a: s5 E; O! l公仔箱論壇
4 @# A& N1 Z% i8 e5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5 y6 T  ^: D$ ]- b

  ]* w* Z! C2 [2 T/ B+ a5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.76. V, T$ {2 A8 N7 ~6 [( e" [
公仔箱論壇- m- M7 t% l2 I) H" ^. }
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much