MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 [- y" v) d7 V
茄子  200公克
- F  R( d6 e. Y# a/ u蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 Z; x9 ]& S4 F9 D7 z5 F; ^
高湯  100㏄
7 i2 H9 ?- K" C9 q公仔箱論壇【調味料】
/ o, V! [8 M# N. A公仔箱論壇味噌  2大匙 5 C  f& }$ E% s
味醂  2大匙 公仔箱論壇6 P7 P9 I5 X$ \# o* o
糖  1小匙
% |% s5 H; z0 D9 c- i【做　法】
, k# I; b/ T- u) s5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
2 t; u( u# d+ I1 {% ?7 l# |2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
) x- Z  r- q; f  z5.39.217.763.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
( K) \5 z2 k- h3 S7 f0 s8 g5.39.217.76紅蘿蔔  1條
  f+ i5 H+ k" |# H. {  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： 5.39.217.76, m! G" k6 t/ b
砂糖 15公克
. K4 {! `/ Z* n& X0 [水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 n- r- `8 B( I, t
鮮美露  30㏄
! ~; g# ^! }. s' @0 f5 M4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 ~# p% E/ H$ q' q$ r
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
, \2 g9 q+ ]; P3 ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
; r4 |6 p: ~7 L9 c1 ?; u! O3 X公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 6 k: d5 C2 f; `' o
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 S: V% |/ W2 {% L
$ G- r% `2 G/ F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 # N# v+ t6 v5 E: S; h" Y# v
臭豆腐  1塊 # ?  q# ^' s+ |( z0 B$ R* Y
大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 _! [# G2 f
木耳  20克 + n( X6 T, k. j
香菇  3朵
, y$ D& @& B# p/ }2 }公仔箱論壇草菇  20克 6 L1 t4 t6 X3 S6 n( G, n: T$ }
金針花  20克
1 `3 I- i/ N  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克 公仔箱論壇& I( z9 M: \8 k2 Z) X" s
麵筋  20克 / Z7 t5 O7 P, [
清香湯底  600㏄
. l7 `8 {. K, f# R  N# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 |1 |0 H' q1 U: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 0 o0 P, w( X. N5 Z8 K# t! I, R. W
雞粉  1/4茶匙
/ G+ ^0 _. u9 p% K# S3 W3 W! P! |5.39.217.76胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. W: o' \$ W- X& a" s
【做　法】
8 n0 Y& w7 N1 j# Z; o1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B  |/ D7 N! h+ u
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 " E$ v& ~, N) n; B1 t0 [
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 D4 s- i0 M$ S6 f0 F1 Y! b
7 O  \! A( D' ]- i. {2 z9 e1 |tvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' g2 O* d  u6 N! ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s- H' d- |$ h+ M
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; M) [) O1 _
愉耳  50g
, n& I7 H) q6 I3 @* f公仔箱論壇黃耳  50g
+ D; }# ~& N' d; n7 h雲耳  50g
* H8 }1 {) f% i# L- l) [金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; w) e' m: C2 l
冬菇  30g
: F  K4 Y8 }- L$ A7 d枝竹  30g
* H8 ?6 G; g. _, Q  `% ^; q冬筍  50g 公仔箱論壇+ k2 }8 ]4 T* p8 c
鮮菇  50g
5 I/ R- w& t- [, q6 j/ otvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g 公仔箱論壇! k- t' @$ t5 H# [7 R
蓮藕  100g 公仔箱論壇" H6 K4 i: B2 h4 I; J1 Z* t3 G4 m
慈菇  100g
( m, A- l/ m: b' {7 mtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb  N. t( v7 U& I! X+ _1 E
冬粉  少許
: k; t! k9 u$ S, w8 ?* }荷蘭豆  30g : }5 E, y, L* C; L8 }
竹笙  30g
3 r! Q0 Z! f9 \& z0 t. p' \紅豆腐乳  1小塊
: X  @: l( u6 x* ?) Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! b* o9 v7 W5 r0 }$ }8 z8 a6 i
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 8 X( j' ^* V( A: I9 M# s% s
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇4 b" R% f$ g* ]5 d; o) s9 n6 ^7 D- w
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇- l+ ^2 {# \5 b! A
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇1 D. t9 o3 J- d& S' R
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" a7 [& {, w7 s9 i/ K7 e
【備　註】
+ J! r- r) ^+ z$ i: L- @& x公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 ?* C( \8 y# T' q5 f+ R+ X
板豆腐  200公克 5.39.217.76$ t: j9 f4 k1 [& r4 k
香菇  4朵
9 `+ k2 Q4 T& ]6 m+ z9 e公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76' x) n- g0 Q1 _; @; w
芹菜  10公克 公仔箱論壇' A" }! J7 D' }4 u+ ?" K
太白粉  50公克
5 A8 D# J9 E/ e" ^+ b& @3 _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
: L; N2 m5 L1 G- }7 ?! {, H【做　法】
8 b- G/ ?) J* J  Q7 C: I. Q1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
& `) O6 s# u7 J( B* L8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 `" S/ H7 l+ q6 D7 E
牛蒡  1/2條 ! I8 V/ i2 l5 v; c! t
低筋麵粉  適量
2 Z. C9 A$ m8 B3 b8 \4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許 公仔箱論壇4 ^. a& v3 C! R9 @1 A
白芝麻  少許
; _; e& O5 ^) G細糖粉  適量
" v0 p. K  ]- V! H" J, w9 h5.39.217.76海苔片  1/2片 3 F* n- \( H# _$ X) x' ]
壽司飯  適量
7 m- Q# |8 b' S8 z5.39.217.76蘿美生菜  1片
& J9 F" h8 O, J& c0 T' K5.39.217.76【做　法】 - L5 k. f" j: t$ V' [0 T
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
. g& R: y5 m  O" M# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
' Q; D& j, j4 J, M公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 ! C' M  f+ M: U0 N* w/ @& [
A.紫山藥  120公克 7 m( P( ~3 i' `2 I/ O/ w6 i' C
　糖  20公克 7 V% n- ]: R) c5 Z) A+ F
　奶油  15公克
, E. C9 g7 D8 Y3 L; _　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: T+ i% R9 o( q% u5 B. y0 \
B.豆沙  200公克 5.39.217.761 b! V4 @5 [* |6 {
　杏仁米  200公克
$ u0 X, ?. A) y6 X4 D, c# h' z9 |公仔箱論壇【做　法】
2 |2 s2 j# s" S5 |0 |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.76: q( l- W7 u  X5 `2 N$ q
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) x/ ?8 g5 v% z2 O; u/ J# T
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
3 R! n( ?2 s9 [: c/ E; k2 K4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
. A5 M" w5 S  q, ~. h5 Y$ W; Q冬瓜  1段
, e- ]5 b' v" @' {# K5 g香菇  3朵 # N4 c: o& |$ r% G* |' F! C
薑片  適量
+ @+ l* m# V* p& ?" `6 K* s【調味料】
8 k* }0 n, ?: z3 y3 [3 A6 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& z9 ?1 [9 P' a2 [" ?% b
【做　法】
# T9 Q3 A' T( u' }2 G3 H8 u  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
  U: Y8 f5 L5 R; z, t公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
. S7 |& D0 j0 Z' W" E  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  y! q2 k  w1 T
芙蓉豆腐  2塊
) {+ s3 ^2 b% `  G' V1 k3 _公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 x8 I1 C) J1 |& e2 B  V9 {
乾海帶  一塊 ) f, f0 J* Z9 t# m
清水  400cc
; g0 F: W7 b# b/ K; j' D4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 K- B+ t8 _, T
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
! ]  h9 X1 h% |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙 9 c& K1 F7 C+ G0 B" y% d( l
　醬油  1/2小匙
/ ]+ ^: _- J% H( [8 n公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
! y* U( ^0 O+ F) a$ A% y. j! G　香油  1/2小匙
( ]2 U: n! F8 u' Z0 m7 l5.39.217.76B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇. ~* E# u( U5 F7 O- u! Z
　清水  1大匙
* D: c( w/ j: J) R( H, |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% s7 K- U- Q7 _, H7 Z; @) N
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
- S$ |8 }: T8 _1 a5 I9 {5 H  dtvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
) ^- O$ L8 w7 }9 Q* w! X公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
3 z, Y! k* y4 z公仔箱論壇【備　註】 4 D* l3 C- k. V' S. F6 B
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
& ]) w( m: H, R# M雪裡紅  1盒
9 T) e" \' u* e豆干  3片 公仔箱論壇( E2 M" N/ i& m0 f8 c2 ]
辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 H, v! R  q9 b" }+ z6 @' @$ M; G
醬油膏  1大匙
, Y$ n7 e6 `5 i+ Z/ {【做　法】 公仔箱論壇' f7 @) D9 t: Y/ H9 k4 ^- i/ y, C7 O) E
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5.39.217.76/ u# R( z1 [' q1 p- O
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。   F9 \; n; A' Y% |: j
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 h4 z3 N5 G5 e+ n0 J
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- M3 y) h9 M5 _3 t# b6 D2 F
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) |% W, ~% }5 O3 F7 [, ~
金針菇罐頭  1/2罐
0 r8 }6 }/ {4 Y* [; utvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb) r  q8 z* U* s8 `
香菇絲  1大匙 ) y$ e: p4 Q9 t5 E; a
小蕃茄  6顆
2 [/ k1 L, f( P2 V公仔箱論壇熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 \* l& ^1 M2 J
鹽  1小匙
! N! Y  c7 t: d0 i8 u* C公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76) E1 ~: f, Y2 {6 P* y  @
A.素高湯  1大匙
, k9 m9 L% g6 r5 o& W' ~　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N3 l4 W! v' e2 l& ^  F1 {
　素蠔油  1大匙 " Z5 V$ w# P4 C. s( j/ Y
　素肉燥  1大匙
8 Y: S/ u% r7 o9 S! H7 H0 a　太白粉水  1小匙
% \2 p, a& O: {  B) n! l公仔箱論壇B.香油  少許 5.39.217.76: F6 a0 N6 [/ Z5 X
【做　法】
( j+ F& Z$ C) A* F5 A1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇4 M7 s3 b* W* k8 [- }" C
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
& h) i% e6 |# q# ~2 R4 H, B3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
% J6 C0 P! d/ p" F4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ \- J; N1 t  I1 l1 d' M) h公仔箱論壇蘆筍  4支 3 H# T& \. A6 a& p; o1 Y' Y
番茄  1個
5 {% [& K2 v1 ~+ s# X: |金針菇  1把
/ x$ q3 T6 q! j/ j/ ?5.39.217.76新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* w) W- t: y
素火腿  50公克
% n3 C' T1 `2 o8 E麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% C: Y; Q: n  T' J% k8 z: v
  
: G! A: `. a8 gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' j4 p: R' p% y, G. M
鬱金香粉  1小匙
& y# ?1 B7 D( ?$ e  \/ c- L' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 Q: W; I6 R, `7 i$ b
水  1又1/2杯
8 I( ]6 I: F7 i0 S鹽  1小匙 $ O3 I: V) e6 \
糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 j7 o8 c; Q. n0 \
【調味料】 3 l3 e) E2 T& [+ H7 W% i, ~
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G* x( @+ \, t! ?7 [1 j
鹽  1小匙 7 {/ U$ f+ E& O& H% f: |
【做　法】
+ }1 a/ I8 W* k& V: R公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
" x: J* X$ D5 m) M5.39.217.76 " w! n% R) @) [7 \
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
% a# x8 f( |- D4 _% F& A! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。' s, a) L) U0 p1 ]! m! R4 \

* m7 c; b& a7 w0 Z( d, b5 p1 [5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 ) `( i7 ]* a" A
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 - R- I. A, [- W1 h! V, Q1 w
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ {/ V" h5 g! p9 x% P公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 m4 v. K$ B! J5 C
　紅蘿蔔  1/4個
+ E% R0 Z3 t4 _& O2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把
0 h0 {  I9 [/ s* h" k- Y4 T* I　芹菜  1支 5.39.217.767 H- |- A6 U* [% s( ^+ @
　羅勒  2支 公仔箱論壇$ X' Y$ V- {7 M* G$ B. H
B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; @2 L! R/ l+ {& U4 }6 O% d/ B
　低筋麵粉  3大匙 6 ]1 k: {1 g0 o. k. m' n
　地瓜粉  1大匙 5.39.217.762 T4 m# I7 Q* N2 R
　鬱金香粉  1小匙
9 n5 a0 ^5 |0 [9 |5 q公仔箱論壇　糖  1/2小匙
* ^: M3 V" ]3 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 公仔箱論壇  E) v; W5 q% b  R: Y
　黑胡椒粉  1/2小匙
4 ^- {0 D/ [; ~+ R. \! D公仔箱論壇　油  1小匙
4 z+ g2 Q% C" W& x% X$ U1 X3 _C.香草沾醬  適量 8 _; {, F4 u) {  L
【做　法】
4 o- H) _  n* x公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
' V# G/ m/ x7 A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
1 |4 @- M  @+ ]公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱