MagicAndy

【材　料】 , z# I; k* c( N& W: g
茄子  200公克
. q" E+ C  E( I蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 k1 r' u4 F- h2 F
高湯  100㏄
) o+ f1 W/ S/ ?% W) Z! f公仔箱論壇【調味料】 , e2 v0 B2 {! S0 p9 v- ]; K/ t; \
味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 N# F; M4 T2 v7 m
味醂  2大匙 5.39.217.76: D. g" c; g8 n# m$ ~. M8 v9 f7 R
糖  1小匙
$ J2 i( ?6 Y8 C9 z# a【做　法】
0 Z# K+ K/ i  z5 j3 J3 R, m  v, k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
: h& W' n5 _3 K0 O0 ~2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 R1 i8 V2 C7 ^4 c' Q0 t3 W: `; Q$ S5.39.217.763.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# u3 Z; ]4 h% b  ~: _. `公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
8 z$ `  M" W3 {. M0 W4 Y# T$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：
- _% Z" u+ U; G( G7 M4 l& D: x砂糖 15公克
0 `" H. w3 `4 @9 P/ J水  200㏄ 5.39.217.76' W$ N& E, h/ P& \$ v% ~8 [7 G, G; {
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇4 h9 \( k4 m# ^1 `
【做　法】 5.39.217.76. K% j+ }9 G) N4 g+ N9 q$ ]
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇& f$ L! v$ H; U+ D7 Z
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
3 C* s' }& Z. S6 g* K$ i% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
# h1 d7 K* ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。
7 g( Z+ c5 D4 E$ J0 O
- {( O3 Y2 z+ [' v  Z3 w7 p) Q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
! h* p7 l9 @0 r, q( p臭豆腐  1塊
$ v# ^, {8 W4 I/ y+ h5.39.217.76大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 _1 }* u7 h& W4 T
木耳  20克 + p0 D7 {: \' O4 e) h# ~' T3 D
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) k% S0 E! C+ e; x& @
草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 f- |9 a# t1 }$ m
金針花  20克
3 s" W4 B4 `0 t/ F  q公仔箱論壇腐皮  50克 5.39.217.76+ c$ T: }5 M! T! _1 @  H+ a
麵筋  20克 公仔箱論壇1 T" N' i3 W* S8 N
清香湯底  600㏄ * b( I5 l: @( S+ |! w" }5 @
【調味料】
+ |9 C: J! P# q# x% i5 X8 m2 R) @2 ~鹽  1/2茶匙
/ [7 W$ \5 M; `2 {0 u公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! _/ B0 a3 T" [% D3 D5 j
胡椒粉  少許
" i: \! C+ F' Y+ ]7 A; E【做　法】
2 Q( k5 K  H" s1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
7 Y/ z0 R8 L: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 * z! U% p" q4 d2 k. V
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ B/ \, U/ w4 B0 L5 n; W公仔箱論壇
3 @2 t9 m) `% ^* v% Y1 Z5.39.217.764.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇; o. d) s* o. V, w6 P( B
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
( o' a& K+ p1 p* u' r" D* ~5.39.217.766.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
/ p1 Z+ Y8 J2 t& a" A愉耳  50g 5.39.217.76/ D+ L9 Q5 z2 M' y0 ]
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb# v1 z" @4 m' v8 D
雲耳  50g
9 v$ J: T. f4 Ytvb now,tvbnow,bttvb金針  20g 公仔箱論壇3 H- B- u: d* u! K! d4 y
冬菇  30g
- U8 `9 l& {9 k! @公仔箱論壇枝竹  30g
, m* E7 n$ I5 r0 R8 f( [" T公仔箱論壇冬筍  50g 公仔箱論壇1 h5 Q, x3 [$ H& T' k, m1 a' ]1 U$ b
鮮菇  50g
5 i: j; [1 m' F+ ]洋菇  50g
) Z1 G0 i3 G2 ?6 G7 t/ p& ~- Y蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- w% s. k6 R4 D9 _
慈菇  100g 5.39.217.765 c; u6 i8 h7 \0 H* z
鴻喜菇  50g
& p. u' s8 J/ d+ C9 j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許   `  Q* e. ]/ P5 R: B
荷蘭豆  30g 1 h% N8 @" a/ V* U
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 z% x. K: {+ n; N# i( U
紅豆腐乳  1小塊
  `# n* C" v. }* m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 y6 ]" y% ]8 I) t5.39.217.761.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
' Z* d& w0 z& x! {7 {1 z公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
& j% _/ W4 R  G$ E3.將1、2材料去水曬乾。 4 A1 f" `, a8 U+ O5 o* s) e
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 5.39.217.769 A( M  l, Z" {2 W
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ S0 z+ F7 v+ l& m& |% ]
【備　註】
( q2 @  C( g. Q* q; \" N" H公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
; O' D6 D0 a( k公仔箱論壇板豆腐  200公克
4 f2 F9 ~' h8 p3 y5 J  w5.39.217.76香菇  4朵
  f! z* b1 J4 c0 |4 s$ [紅蘿蔔  20公克 ' D, x0 W& x9 A" X) ~" h5 }
芹菜  10公克 1 ?% I! Q; k! }9 ^  [0 \
太白粉  50公克
$ `0 V  L7 C# g, J$ ?% H香油  少許 , L& E- ^1 S3 q0 c, Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! g8 c5 q5 x, [" Q% m) k; M
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
7 H$ j* |( w4 U2 Z+ i5.39.217.762.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% x7 R4 \) r# @* e# y+ F2 |
牛蒡  1/2條
- _/ `  E; U2 W8 a* i/ q! e- p! w; A9 F低筋麵粉  適量
9 Y5 X# F0 s, i公仔箱論壇黑芝麻  少許 公仔箱論壇) i* [* q. o& F
白芝麻  少許 公仔箱論壇9 Z: O2 v4 r- q$ G
細糖粉  適量
9 Z1 p. p% Q4 C, V/ {* ctvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
' j$ N# G# t( F: h9 ~8 ~+ u9 t壽司飯  適量 * A" M% x) P, l4 \1 V
蘿美生菜  1片
* n7 ?) _, `+ t# e1 ?  I( v【做　法】 : W9 `7 a) T5 P$ d7 {' a
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
3 v, T2 _" _4 l9 {2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 1 y' ^- W0 C& t: ~
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 ; N8 ^* `' @' A
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 `% @6 G( q7 n6 |$ _
　糖  20公克 . k6 n5 ~. u+ b0 F
　奶油  15公克 公仔箱論壇4 ~1 o% R2 i6 e& Q( W
　糯米粉  50公克 , p8 z+ I, z, E$ L4 Z& S& B
B.豆沙  200公克
/ m# E# @; F  T, @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
( \- f. @# ]6 L0 T" h7 E8 d公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 |) Z+ z5 w: u3 q% L2 t: v$ |, A
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
8 c1 G8 K, O- ctvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
( p1 X0 T& R# ]) r$ f- i, m& k3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
, j& s& K8 l: a  |' Y; @' k* G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
& K' `) _/ t# i0 n( R7 [# Utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
6 o4 s" k% m- T: i) A( d* k9 D# @5.39.217.76香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# J8 o! W" O/ A- X* o
薑片  適量
8 f! x; l* x) Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 r& l, m+ H; p醬油膏  2大匙 公仔箱論壇1 U# ~$ `. L# ^7 [2 ~5 Z
【做　法】 4 k* S% x; l# A1 }- P; \5 O
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇% Q9 [, R  \* r$ @# @
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.766 |# o3 O9 X( b4 W0 ^$ P
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
' a, Z5 t( ?* K, g7 G7 G1 s公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
2 Z/ w+ W+ r9 `6 h% v- a+ n1 z  Z  M5.39.217.76新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb' s- ]$ }& `4 B) g: r2 l- c
乾海帶  一塊
- G1 Q% L/ N. F4 ~  b* Z公仔箱論壇清水  400cc
" ~* N: ^9 Q' O* c- t$ M7 ?, q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, h# l9 h1 M; L1 sA.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb7 h& \& u2 F% }
　鹽  1/8小匙
4 ^$ n, q  R  H: A/ t$ i6 f5.39.217.76　醬油  1/2小匙
2 A3 L( y+ z  V  L  Y& l6 f! j0 Z公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 g% g! N0 t9 C# [# R4 T& p' a
　香油  1/2小匙
  i. t) l$ T1 T+ {3 L" D8 b8 T5.39.217.76B.太白粉  1/2匙
# z5 l) T7 w$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
) B) H( O) _' H5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 K, E& g1 q7 d0 J
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 D, e! _0 J9 S
2.調味料B調均成太白粉水備用。
  y$ M: _4 |4 D# g/ z; L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
2 @6 E1 G* x4 Z: }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# L- O) r% M% n; r% P9 mtvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 {1 }: T' X% ^- [( i
雪裡紅  1盒
/ h( x, _8 S. d0 o) f. Utvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
' M- g. s  p4 w& t4 ^辣椒末  少許
. C' L0 [5 X7 X2 N  q! m醬油膏  1大匙
  _: }9 {3 G7 X9 C* y8 ~8 i3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! j* ^. [0 P* M+ l, F5.39.217.761.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
# S. t  C. t' H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
; X6 @1 Q8 d4 X  U# A" I: M/ m' Atvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
/ D% D4 r4 R6 W/ `9 Q% n【備　註】 公仔箱論壇5 U) y- C1 N1 }( O
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
: s9 z3 v" q' `7 Q6 z2 Z金針菇罐頭  1/2罐
% ~' x% _: i" |9 z傳統豆腐  2塊 * Z- h0 I0 H3 R% r0 p
香菇絲  1大匙 * R5 ~$ a0 {( E. }" @% M
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇# f! r1 X/ @& L* S8 s) u/ G  Y
熱開水  3杯 4 ?! d8 d7 n3 Z4 i& Z# v3 h
鹽  1小匙
0 N% F2 c) l$ z! n; W- k. U  @公仔箱論壇【調味料】
/ x: d3 _* O  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 5 l, c- ^, H; i8 V- ^. }2 m
　薑末  1大匙 5.39.217.76. @8 v' P1 E8 G4 J6 ^9 E; U
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇- r2 S# t5 [5 t% i  y) W
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \6 `& V" C& d2 j
　太白粉水  1小匙
( g3 p) t/ L# `- R) D+ @' ^B.香油  少許
0 T7 E" M2 n+ Y$ ^3 a【做　法】
& A, }. N" o6 X! t2 |2 n( M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. s  P8 V* {7 z% z- v( |9 }* I5 W
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
' E& D( ^$ J0 G! n公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 + D- k  q$ u, i) a2 ?# A9 ~' S
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
& B. d6 P5 g9 C5.39.217.76蘆筍  4支
7 k0 t8 L9 r: t( u番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 m: o4 b* E' U" s3 R: w
金針菇  1把 : T8 V! t6 t2 ^% }- ]8 [
新鮮香菇  2朵 5.39.217.76$ g. B3 E; b( S0 g: h$ G/ G
素火腿  50公克
6 b$ b1 v; W( {& Y& w! `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 e( p. _( K# N( F& E- w
  
8 r  r. P& K# J0 c% V! R7 R公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
- ~7 _3 z. W/ U' V* Ftvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" `$ p- }/ M. j
蛋  1個 公仔箱論壇: |! w) ^1 A0 m3 _5 l  ~, L4 K
水  1又1/2杯 ! Q3 `- v7 S# @1 S, Y
鹽  1小匙 5.39.217.76: i, o, f' J+ |1 y
糖  1/2小匙 " S3 c3 u# [! g5 _% R
【調味料】 5.39.217.76, c! O. r/ f  S' I+ A$ l
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- |  ?" ]! {+ _$ I! W
鹽  1小匙
0 T1 i+ x# ]: `) l/ O* [. J6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 t7 F* ]" @% g  c1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
9 c% s& U  y- Z" c3 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ f+ s1 E: C& m, L
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 5.39.217.764 C! y  A% V9 u+ S
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
& \0 L* ?1 L9 G& n% T1 G; ]8 n 5.39.217.76$ B( ?; ^$ O' f# Q* a& a3 O
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 6 d9 n7 _; j' I" A
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
$ S( _2 u7 r# h" R- M公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 M7 P1 l- n8 b) k- _! u公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個
* D9 ?2 Z7 y/ y% {tvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
1 E; J5 u( c( ^& w3 ~公仔箱論壇　金針菇  1把
- R$ `* D7 \0 o& A5.39.217.76　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 v& Y; w$ b& \6 p
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb" s# r' }( R0 k9 `4 h
B.蛋  1顆 2 A3 g0 a  o6 L! g) B2 b/ m3 B( ^; i
　低筋麵粉  3大匙
: ^8 k+ u" X. g( G5.39.217.76　地瓜粉  1大匙
, W9 V0 h/ A. a" `/ {2 R+ m7 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
* {: w+ Q8 y9 m- k7 |/ y4 |; ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇  r, z8 A) q* p+ L# Y7 N
　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 P0 U; y/ G5 _. ?- D, L0 T6 J' Q
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇) N( J5 }3 s8 h/ R0 b5 t7 U
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: o+ m1 E) C* Q: P) V
C.香草沾醬  適量 % G# l+ [  B. J* z5 b4 }6 V2 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( L- d2 u8 J9 l/ q( W
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 Q) B0 [$ v7 @7 h2 Q5.39.217.762.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ N8 J: r) m3 K5 F
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱