MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L) K4 _: y8 x2 B+ A# n
茄子  200公克
* _/ R3 s! o' b3 [, M8 X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
3 X: T1 R% s" e( Z3 Q高湯  100㏄ $ B0 ~* ]2 C. v4 |
【調味料】
, ^2 [6 ^; K1 V. I; N4 Z5.39.217.76味噌  2大匙 5.39.217.76! |# P) Z! m# x# K
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* _6 q/ \# J
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 z2 e) M+ n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q: Y5 A  a3 B' p
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, p4 H+ q  I4 t# k& K2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
5 r% X- v+ C7 j; `7 K/ M! g3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  `: X( v7 \6 B6 I) k) I  T
紅蘿蔔  1條
8 p# a8 S6 R2 F% [/ {2 t煮汁： 公仔箱論壇  P! D. F8 f. U2 ^8 q# u- _0 L; B& a
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [; u9 X1 F  c9 L! T
水  200㏄
, Z+ s9 p' `3 C2 {0 e5.39.217.76鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; h1 M6 m/ A- q- O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& X5 V- m  v& ?- u+ E0 B2 {5 v9 o
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& @0 _; {+ T$ ]* L( N公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 3 O* k8 N- W/ N
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 u) D- L' p2 n+ L- \$ A  k3 r
，師傅建議可用蓮藕。
! N, ]% a0 _6 H/ q# g+ ^4 J# V
" V9 M" x* W) v1 V+ [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) s5 B3 [' B# i5 @: D
臭豆腐  1塊
' j, Z  [* F9 w0 H  k! V大白菜  100克
% k* M8 T1 C- h8 t2 G# Z木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 f- O4 G/ d$ v3 b
香菇  3朵
% z0 X3 ?) d; C1 F7 k公仔箱論壇草菇  20克 公仔箱論壇- I, U" G+ a3 P; J" h, c8 @. m
金針花  20克 公仔箱論壇$ i' R3 c8 ^$ H4 d) W6 K5 c
腐皮  50克
& n- Q/ L' W. W; R麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 B! k. z' d5 G8 w3 t  j% u
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇# x4 t' P$ V1 G7 X# i
【調味料】 公仔箱論壇! f% v! ]5 X; W# W. w
鹽  1/2茶匙 : }: }# x' W( |1 e
雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `2 Z5 H6 F# j3 u
胡椒粉  少許 " v5 Z- V7 O. `) f6 s# t/ o, r
【做　法】
# s) @- S$ j. `) V' T; l( Y+ t5.39.217.761.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76/ S3 @: M$ F& B# Z# s7 m
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% E/ d" Z7 B0 d( h+ K1 ]3 e5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
7 `% R( K2 B& P( v% y8 q9 ]" [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% e" O3 P, w$ ^
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" k5 q* P9 ^( ~" _0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
/ T* M, C8 H8 y( e2 x# i2 B0 I5 R6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
, @/ T. N- B; V- E2 N. h  stvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! |9 ^2 t# U. X3 n; A
黃耳  50g
0 G* z6 B! j, q- ~3 y5.39.217.76雲耳  50g
( [3 }( e& o& \7 ?4 g5 |5 e! Ytvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
8 E5 A( K, t$ m9 d0 w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. \" ?! ]2 z, j- k5 v
枝竹  30g
) W& ~" L* d+ p7 \) ]' N9 p冬筍  50g
. O5 K0 ?. I: \2 }. H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
; I1 I  g! Z! K公仔箱論壇洋菇  50g
- d; E3 O" ?" D$ {' B* Y7 W公仔箱論壇蓮藕  100g
0 T, d0 q3 F5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 N( U3 {" e  J0 Z. O
鴻喜菇  50g 5.39.217.762 L$ C! L) D) T6 |: L$ r% n
冬粉  少許 8 y1 Z/ d, h& i$ [. F1 D
荷蘭豆  30g
+ q6 l4 x( ]: P8 ~' [竹笙  30g
) ~9 ]- I+ J0 ^* b0 E% \tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
. W! d: q( G) y: L9 c/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: x/ k/ C5 q5 f
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: m% u4 y, O3 M( E+ g/ x4 U
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
& O$ q, B1 E+ H/ T  D5.39.217.763.將1、2材料去水曬乾。
! j, p) `: z' s4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
, P% l1 k) X' W5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.76" {+ T( c% B9 s* o/ N' m; ?! h
【備　註】
: Y/ D- r0 J3 x5 F! r9 E; q這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
5 P- E. ?; `& U2 r公仔箱論壇板豆腐  200公克
* g( H+ M" P# z' _) A4 N% i香菇  4朵
4 M$ i. V# j+ G/ k3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5.39.217.762 C* Z# `8 L- B! n1 h+ b
芹菜  10公克 公仔箱論壇0 U8 x8 G  i  x( r
太白粉  50公克 5.39.217.76, a* N% u$ o1 D8 i8 L8 b
香油  少許
* E+ x: d4 A1 ]0 @; F. t公仔箱論壇【做　法】
* V; B" ]; g2 y$ I3 [公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ T! l/ o; j$ ^; i: v
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
( o7 N( c( Q3 t  p; O$ z/ R3 O, Utvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條 公仔箱論壇8 q5 J( _. V+ x
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* q) c: b% A4 f5 W
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 {: Y9 J$ j& D1 d  C2 X9 q7 l. k5 E& E7 e6 j
白芝麻  少許
4 M* O; o5 F% |; e; ?! H5.39.217.76細糖粉  適量 $ s$ ]# G  b5 K/ g+ N
海苔片  1/2片 . Y+ W1 I5 k& s& ~" s0 U
壽司飯  適量
/ h* d$ p- @" o) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
9 Q) l* ?# R0 n2 w: X. T【做　法】 5.39.217.76, ?& p: ^! ]: ~% @* b3 G# c
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
2 K2 h  `* y- ]. ^) W5.39.217.762.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' M- k+ d# `: ]& V  B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 2 S- }. O# U0 A5 t5 h4 h
A.紫山藥  120公克
2 g  D! V, R/ s* b　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) b6 u4 b3 ~  \2 n
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! m+ E# V3 R; @* _
　糯米粉  50公克
; N, Z' T9 O( B3 N7 cB.豆沙  200公克 4 V, O+ e! I8 d. V( H5 a$ {4 t- q
　杏仁米  200公克
. [$ t5 B2 L, D) x* w7 y5 B5.39.217.76【做　法】 9 D9 m; T1 [- p: e& ~
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
. E/ ]) i' q- r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
1 @" T3 c% Z; j! e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 6 u. f8 m' Y( Q5 N
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
$ W3 o' x8 a; K) E+ c+ B公仔箱論壇冬瓜  1段
8 j9 `, t& J0 M8 P& F公仔箱論壇香菇  3朵
* U. a/ D2 h; h) b) v# A& @. s1 ~% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量
. q3 F: }6 B* H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ [; r0 `9 m8 V5 x+ T' j醬油膏  2大匙
- T6 k  H2 m0 w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% m- q1 G; ^2 b8 }- ]' ?公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
9 T& T+ ~# |2 ^6 G3 ?! t$ a' E& ~公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
& G5 c; ]9 p" r7 b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# i8 u; ^# x8 t芙蓉豆腐  2塊
; J. S0 m+ U8 r" a4 E新鮮香菇  2朵
$ Z( t! _0 _+ r6 e0 G4 g乾海帶  一塊 . L1 y# B! T1 n" L! d: \; N
清水  400cc
& \" x5 ~( a9 F0 H: n3 t' D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : L; V: J. @0 d+ x! {* x
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
3 J" M4 [5 R  c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
" ]  j% Y3 j, G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 P4 t, e2 G' U$ ]
　白胡椒粉  少許
6 t( l. {9 D, }" B- `- L, X5 i" j5.39.217.76　香油  1/2小匙
* B1 E. M& z/ ^9 N" S! _) lB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 a. h( i" u3 w# H  B
　清水  1大匙 公仔箱論壇: H1 M% q2 _5 t; _
【做　法】
3 `; O3 P  G8 k# s公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 * R: F7 h9 z0 T8 H* B
2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.769 \- d8 }8 u  a1 T
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 : k% r4 b6 z8 Y, |; P
【備　註】
* k# ?; t% _8 F9 ^9 D) g9 E除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
: k  d4 M  C3 x$ v5.39.217.76雪裡紅  1盒
: ]2 x& `* a/ c: [2 E: K( f豆干  3片
' |; x1 d9 H+ Y% _  s$ Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 5.39.217.76% U! y" m6 ~( T7 D4 @# T- [6 G
醬油膏  1大匙 5 Q! r4 b8 \1 Y( K* H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 o5 K- Z- P1 F% U% n
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: n& ?' Z9 h' L+ G
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  ]2 A1 `/ t" v8 F$ L$ |
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
5 U: J& G. S" A+ ?【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 e6 P  V# p+ |9 V$ v# A
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
, f" A+ f+ d! ^- V; B5.39.217.76金針菇罐頭  1/2罐 8 v( c, i+ s( l0 j' s8 t  D6 n: M) V
傳統豆腐  2塊 5.39.217.767 L' o1 R8 |/ |" d" E- i" @  V: F
香菇絲  1大匙 7 Z+ p9 C1 R" S$ }
小蕃茄  6顆
& E$ b& i# Y6 v8 v公仔箱論壇熱開水  3杯
9 x* r0 k* d3 R2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
2 I, j" o" B) t, h: X* n! U【調味料】
  l0 X/ Y* T, g. |$ b0 M" }公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
$ o; G6 ?6 [7 A, e# Ztvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
6 X4 {7 @' i( s5.39.217.76　素蠔油  1大匙
  p0 I5 N/ _/ u& _/ w7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 : }7 c$ B& \' ~
　太白粉水  1小匙 5.39.217.76! w2 x2 G  j0 L5 M
B.香油  少許
7 N8 A* B- N, b) [" u* \! T【做　法】
; W8 [. ^2 E" }3 c& i. _tvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇1 K) E9 G' x5 K# i- g# b, \5 v$ i
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
; C  j" E1 i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
7 g% O/ X# E' Y/ q# V; u( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% A; \/ f: P( l  |( O
蘆筍  4支
2 o8 J, E' ]5 p6 I% E. b5.39.217.76番茄  1個
6 F+ u$ S7 m& X; f2 |金針菇  1把
4 r1 V6 ~- k* a( t6 g4 itvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
/ o' O$ I5 @4 b5 T+ k5.39.217.76素火腿  50公克
! W* @& W3 k  m1 {1 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
3 q& M/ D5 K2 ^7 ~' m9 stvb now,tvbnow,bttvb  
/ r4 S7 ]9 W/ s, U8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯
( a2 [- J- q4 ~6 N8 q公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
+ u3 V$ Y7 j8 M( W0 p0 v4 k蛋  1個 1 R! H8 Q- O. x5 }; u# p
水  1又1/2杯
6 {' u6 v( _4 L' D4 Z鹽  1小匙
+ k5 L- B+ D. l- J- O$ K糖  1/2小匙
% o: s# \; P1 M【調味料】
1 ?4 F/ d6 i, H5.39.217.76橄欖油  4小匙
# W) J% h- {0 a& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
4 ^! B: w, G( F' o8 ?【做　法】
; L$ n) D0 s, Z7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ b: D6 V: K" q  u$ c7 i4 _

8 c/ T, S0 G0 R( `公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
' H" L: }* X' H: U3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
$ S* d: H' |' e" _9 @  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B/ b! Y' {7 c4 J4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
' z1 K' m1 L/ g2 Z2 d$ F. a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb# r* R( e' |8 b. A# v2 `  V  i
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( l$ n& h# u1 s) Otvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
7 Y( w' U; ^! |5.39.217.76　紅蘿蔔  1/4個 ) L7 ^2 N! s* J3 \$ K- `
　金針菇  1把
; Z. H: z3 k! R5 n' R5.39.217.76　芹菜  1支 1 G0 n8 v% O; a$ W$ K6 A
　羅勒  2支
9 J! I, e, I# m, D' xB.蛋  1顆
2 d5 U) M9 U$ l: h1 Y# ^! V　低筋麵粉  3大匙
. i8 E/ m) _8 X, g$ Q( `- [　地瓜粉  1大匙
+ {: r/ M1 B2 i  r! n  v" c　鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" o: d  I8 `  W+ N: U( f& Y# T
　糖  1/2小匙
3 w6 J/ w# y5 G* e( }　鹽  1小匙
2 U& [- J/ r( }$ ?* _7 }公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 & u! K. ^" B. q/ }
　油  1小匙
7 W$ N3 D' t. b, l- pC.香草沾醬  適量
% r# B: x  v/ d8 C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" t+ M" u+ W1 g1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.760 H( C& y& Y2 F- r) w% {8 O
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 5.39.217.761 Z, I% `* I( A6 e
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱