MagicAndy

【材　料】
/ B) y9 A6 R% V2 N5.39.217.76茄子  200公克
, A5 a5 T' Z" D8 b3 S+ z4 ]2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
! d. J7 C$ |) u公仔箱論壇高湯  100㏄ 5.39.217.76! g( {3 u1 P. i/ I6 X8 |4 l
【調味料】
; d+ \) T! g2 a  e8 W公仔箱論壇味噌  2大匙 ( q# L! ^# H& @
味醂  2大匙
9 [/ ?9 E+ ?; {: j" w5.39.217.76糖  1小匙
6 b0 v, K" _' F9 l3 t& I* P【做　法】
5 i9 _* e9 ]( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
! j* [! ?. z7 `( b9 q! X( R2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 ; h: k0 n3 ]% }6 N( i  U, N, A" x
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
% Z" S) g/ e( {紅蘿蔔  1條
% x) q8 W. o% I+ [8 c, K5 W煮汁： 1 O* w; V: K: y5 N4 y3 Q9 z) G
砂糖 15公克
& Z& [4 Y$ l7 T) K, A- ntvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
7 k3 j3 A  b2 W3 h. ptvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 5.39.217.76& Q. [5 B2 u7 x. ?% i# w: q" w' G
【做　法】 公仔箱論壇% e: U/ S4 w; d
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
3 E1 O0 X$ b7 a2 @7 v. N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 3 A6 n; e4 e# y# S
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
& N6 ?- D( q$ O7 O# P4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ H' K- P% m" W0 A- v
5.39.217.76: m; M+ Z# q* D, O6 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
  N9 {& v4 q% d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊
! v3 h( I* F. U/ i- I: z4 e  A5.39.217.76大白菜  100克
1 L+ G/ M$ C' z1 r1 b4 A; p% [# {( s& Ftvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克   y% y6 z. r& V' _( X, s3 }
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb- s$ r3 V" K0 Z$ u
草菇  20克
2 I7 N" w! D3 D! N0 ?$ v% N金針花  20克
; \6 t( x0 |* e* i5.39.217.76腐皮  50克
) n: g7 c& y0 r1 F; z4 J麵筋  20克 公仔箱論壇3 c0 c$ K1 R8 f' l
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 `  _, z4 l# `$ q3 I8 L, \5 x
【調味料】 & i% }) m8 G+ L% Y
鹽  1/2茶匙
# H5 |% Y: c; M4 @雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇" J+ B$ L+ ^3 H+ v$ |9 |+ z5 ]
胡椒粉  少許
! K5 S9 P% M4 w+ R, b: Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' j( w& n; G/ \2 t5 \/ C; I6 v1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇, v( F' P7 {/ t1 @- |
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
: L) G2 S0 t  J8 o+ J& u1 \5 d5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。* g/ {. `0 L" y+ ]7 t( Y
5.39.217.76, B7 f4 l( m7 [) D" ~. [1 x
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' D5 M- _7 H* @2 H/ o2 ~% \/ \6 W5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
$ }8 ]7 o  j: x+ @6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' Z+ l7 \* g1 X. U4 ^
愉耳  50g ) d. n% M7 ?; h: s5 P
黃耳  50g
( n' K4 v$ z  v3 i4 _4 u/ [  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
3 Y- j' {& Q' q# {  q- {& @金針  20g 4 ^& `0 ^6 y" ~$ _" p" B+ I3 M1 r
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! k% F- N( L3 E' ^9 O
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 K, I. _1 z; |+ t
冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb% K% l) [3 b/ o& C9 I/ E
鮮菇  50g
' @+ J# r: R& W/ t# q+ Y4 F, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
3 z& Z4 f% {7 f. y# {3 c% Y蓮藕  100g
  l7 n; S8 r9 o6 `0 |8 k) Y公仔箱論壇慈菇  100g
0 N) w* N0 t/ V4 b$ h$ ]; P; j5.39.217.76鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* k7 ]1 _, ?+ Z( |. R% H: t! n
冬粉  少許 公仔箱論壇" t1 n6 {- H2 `+ N& h' F4 A
荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb, |) \. G$ x1 @- E$ y
竹笙  30g
% h# O; Q1 D- R1 d) s- J% t! T5.39.217.76紅豆腐乳  1小塊 8 T# m* n; n$ p3 F
【做　法】
& v1 I* L) @& Z! u- C* ?! w1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
0 ]3 ~# x9 R% s; [3 x公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇' B0 Q3 O( Q2 u: t+ F6 _* f
3.將1、2材料去水曬乾。
9 \2 ^5 o+ X4 v4 J4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 5.39.217.767 w2 V8 s- C7 m
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 3 u9 ~1 n" k& Z- Y, k. A# Y( h
【備　註】 5.39.217.76* _! C, E2 Z# ~! W* X; S' n
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 6 Q: G9 d5 M  Z1 m# @8 \
板豆腐  200公克
3 k( D. b7 i& b/ H  |香菇  4朵 + Y, {4 R2 g$ S6 P- C! w# z: Z0 L
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76! p* q' z* `% g6 |; F( x
芹菜  10公克
9 w# O! N% f4 X8 J: ]% q太白粉  50公克
& r. G0 Q3 B+ h公仔箱論壇香油  少許
3 n6 j4 i) \* N! L; v1 u5.39.217.76【做　法】
! s( F2 q1 U% p' U; G1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' e7 u+ T5 A9 o& ^$ j9 K
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
1 J2 S3 i) y; D7 X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
" x% w4 e# Z! @' R2 S" m5.39.217.76低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! }6 Y" y0 f9 z% {+ x2 s
黑芝麻  少許
& H" P- R& P. g4 }6 G+ [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 6 j) m2 h( N9 p( \) Z& g1 J
細糖粉  適量
! `- \- _0 x/ K2 l3 K: B$ I9 p公仔箱論壇海苔片  1/2片
4 Y0 C$ f: \% t) U1 C公仔箱論壇壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 N% ?3 o. v1 C1 ?
蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% H$ F0 F* U$ J* B! @0 y
【做　法】 5.39.217.762 o# Z! a: X9 {$ u5 A7 E' ~3 {
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
+ b) I" u+ [  q  t  Q1 V2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
4 }* F. B# [- w/ o* x0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( j1 j9 p# `! w# P  ^, R
A.紫山藥  120公克
# G- A$ t1 v' F# M" U% }+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
- l. u6 b$ N, J- T& e　奶油  15公克 公仔箱論壇* S$ {: {% P! f; o* y- V$ m1 K
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇9 u0 j, U& m9 v0 Q1 \
B.豆沙  200公克
) p' t% j2 |# B! {; i2 Htvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
9 V3 T: |" d! O1 g/ B4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 Z7 P4 T! L6 O! M1 e' I- }6 |/ {公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 2 a( Q6 g+ o  k- f$ a( c
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 $ Z# {# @) d4 k6 M$ L" o$ m
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
4 n  @- F: E; I3 r4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 5.39.217.76. w4 Z% Z' H+ q8 c! {4 L
冬瓜  1段
2 e6 Q: B8 D2 J香菇  3朵 5.39.217.761 o! Y; V6 T( d. D: X; Z. ?" ~
薑片  適量
6 K  V* k  _; }; q  J8 R" `* @$ H5.39.217.76【調味料】
; j* J7 K: t8 \' ]3 u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
. m  Y7 w4 M; N3 a# htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* C7 D. \6 u8 y2 H$ N) I7 I1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
$ n, W& f- l" ~1 `3 m- f/ P2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
- }6 J5 g' V  R; n% X# ^! H# v3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 \' G' Y8 F2 v" s' r- c  q
芙蓉豆腐  2塊
$ x6 W, V  q' P2 i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
  P7 u, x( l+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
$ v. _3 i% ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc
) K5 ~7 c+ k1 }3 W0 [% v" v/ W公仔箱論壇【調味料】
% c: z% W* f7 X9 Y公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
% w, Z/ W! ], p# J9 W9 y1 w5.39.217.76　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇, ^- v/ S0 j% }& ?8 z% b
　醬油  1/2小匙 5.39.217.768 M9 G/ R: C& K' y# E
　白胡椒粉  少許 " r; S1 C8 ]9 T: k0 @
　香油  1/2小匙
- M7 H/ N2 G! h# C9 x9 p$ l7 a" _B.太白粉  1/2匙
/ u' j2 n" ]) R) h# Stvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙
9 u7 E  [& d; ]0 q. k6 n( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- M" \. I8 p/ N0 J  i6 n& [3 \5.39.217.761.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
/ o6 @! z' e$ i# C& P9 m2.調味料B調均成太白粉水備用。
8 W( p7 Q$ L. D5.39.217.762.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
2 i2 f! V: \9 B$ x) o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ n% S: U6 F9 J9 Q1 B1 \tvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 + x, [! \; X0 O0 j
雪裡紅  1盒
1 Q# ?/ n+ m6 v( E7 J) s6 W豆干  3片
+ x" A+ d; u' U+ F' M$ _辣椒末  少許
+ m, P4 v4 K/ d4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
, ~# M- Z4 _" j. i$ N5.39.217.76【做　法】
( I( `3 y  c' Stvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5.39.217.767 t$ `3 u3 d, B# ]
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
! e+ ^8 \( W# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
: U% B; I8 H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇$ B0 P) d; n8 L7 ^
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ w) k9 H% h5 Q" S
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 G4 `0 }/ C7 I. b5 x
傳統豆腐  2塊
# i$ W, l+ p; ?5.39.217.76香菇絲  1大匙
, }9 ^! {9 @$ e& P小蕃茄  6顆
, F% h# L6 D+ J4 \% T4 X公仔箱論壇熱開水  3杯 5.39.217.76, h% @( a, B( T; i! q
鹽  1小匙 公仔箱論壇5 `* b% d( e1 y
【調味料】 公仔箱論壇) b, h* `$ `: A% b& T" W! ]6 v' F# K
A.素高湯  1大匙
( D" d% S9 l2 o3 m8 a# s' h　薑末  1大匙
6 n5 C# i; A5 E% C' J( ^7 N* ~7 c　素蠔油  1大匙
  Y+ A/ ~2 Q  r  E7 I; o, s' g公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 5.39.217.764 ^5 i. w' Y6 D; _
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 A3 P; m8 F4 K1 W8 }
B.香油  少許 ( S3 w$ }( x/ R) r0 G' P
【做　法】
# q6 R* b4 g1 H' v) Y7 {, Z公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
7 L. l8 b7 Q; V" {  |2 v3 s6 T2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 8 H+ G4 i1 m5 V+ x
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.769 j0 {2 S! L# V! }; E$ j3 Y
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 n# c: x  d6 G
蘆筍  4支
/ v) Q) K* f( e6 S; k( c番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- e) K7 Z9 J$ H, L: Q7 W
金針菇  1把 5.39.217.76; ?, e: r) J5 B9 ?% }
新鮮香菇  2朵
3 ?0 P* h: @* F素火腿  50公克
, M# h* u$ Q* P7 a& C# B+ P3 D: Otvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料： 5.39.217.76, J* E4 t" v% |
  
5 m1 w; n! K5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯
8 U9 Z/ n3 Y! R" ]0 P: q: ?tvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
2 V* _: d: Q) K! w0 K. Y% k5.39.217.76蛋  1個 5 m6 o# g3 B, m0 [, Y
水  1又1/2杯
6 q. B) a9 `1 R& I4 _. G: ~0 v% I鹽  1小匙
  w* v* @' E/ j" U7 E6 p9 C公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 C) o$ _) M  D& B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# N  e3 U  p5 M. O; `: q
橄欖油  4小匙
8 W7 D* `: A/ T7 A' {鹽  1小匙
: e+ D" `  A9 K/ @8 u4 b* I. p公仔箱論壇【做　法】
7 t2 i% `9 H* J% E! A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
1 d: b$ \0 S! C9 ]! r% ]$ n2 ]3 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ B! I  D) {5 d& L, U, |8 o
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. d4 o+ S* x4 M2 G7 r! x  m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。4 d5 D/ y. E* _: U# [

; m8 W( Y0 L5 q' l/ i; h5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 / F& T" }9 P" k  G+ f& o
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
5 K! `; @$ j4 e, D/ `/ i5 P# |6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 @- K7 X/ q- J; T
A.高麗菜  1/5個   M, o* i  I% ~
　紅蘿蔔  1/4個 7 C) A' e, |! c7 e4 M" P; R
　金針菇  1把
2 c0 m' z$ u* `3 ~! X! X公仔箱論壇　芹菜  1支
- |: S8 P: j. K" R. q; S1 H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支 1 `1 t. V: W6 _4 W( A7 }: `* e
B.蛋  1顆 公仔箱論壇& G( P* F  ]/ Z% R6 a/ J( |
　低筋麵粉  3大匙
2 W6 J! B, x. Z6 i% b2 k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙 ' W9 n& S6 S! s+ @6 l, G4 q5 z
　鬱金香粉  1小匙
7 J3 H. P4 N& Z; Y% j0 a　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D8 L; H' {5 w! A/ @
　鹽  1小匙 6 n, {' V# C1 L' q! [5 Y
　黑胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76# e3 u& x3 K/ k4 N  T
　油  1小匙
) u! Z& K0 P$ m7 K6 j/ |C.香草沾醬  適量 & I5 P6 }" {  X- f+ s! q
【做　法】 $ V' K7 A0 ?0 s+ K; Z4 z
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 |& O* P# u! L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
, _9 {9 |3 d' |1 N) ^( p2 y3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱