MagicAndy

【材　料】
5 b; w, b0 W3 G/ V/ @/ ~5.39.217.76茄子  200公克 公仔箱論壇: F# ~" m- T* Y$ H/ m
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ B; O4 x0 T9 d3 u$ {' C
高湯  100㏄
; I( t+ r" E2 Y( x- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* w( n1 H6 \4 {, C, u0 Etvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
% U9 a9 h; U" @5 u5.39.217.76味醂  2大匙 0 }' j  ~" N4 B1 H7 n9 _5 V/ ?
糖  1小匙
( L0 Z/ \' u3 d4 T2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( d2 K, l) a3 U1 L* ?. W, A
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ w& Q9 p+ ^' [" k$ \4 E
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.76& `# U$ Q, j4 W2 U
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 9 a  b2 n% }$ b+ j$ n
紅蘿蔔  1條   m3 E4 V4 x" b# o# T8 V
煮汁： 公仔箱論壇6 S& w* I  k4 C' c
砂糖 15公克
5 @5 k4 n# |& H6 D水  200㏄
3 w* Q& L0 ?" m# M5 e鮮美露  30㏄
6 q9 r9 I2 X. A# _公仔箱論壇【做　法】
. m& d; a- `$ q* l' a) p5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 / s% t5 h! W# y: E1 T, I% p
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E, k/ q. Z! g5 @( v& d% B
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 m& ]6 P; u) q8 }0 ^
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇* p$ Y  |7 j; Y

! t$ ]8 b: Q8 B& p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , H& d0 \- J( U5 W  j5 L5 V7 {
臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb. A3 ?0 N: D$ d% A8 J( g& k8 k, m
大白菜  100克 5.39.217.762 a% n% P! G- m# V: P
木耳  20克
: l% t9 R) U9 r* U" M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
- ~, @! W3 q: ^% A" I, ]草菇  20克
$ c0 @% s# @. V2 p  w金針花  20克 / E5 J) ~6 N( c6 h) b& [
腐皮  50克
6 A6 D; Z  E( a) H+ N麵筋  20克
* @1 u4 X: S0 S& V) W; q1 T$ o清香湯底  600㏄
/ S6 _; q) N  ]" F& |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 T  _4 Y: h* S2 t0 s1 |8 m1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& I: q# F7 y, a
雞粉  1/4茶匙
3 ~5 K+ s- X0 U) K2 [0 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
+ W! ^" l' J) W1 l, x7 h4 U* ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e" I* ^8 q0 c# z- H
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 2 @* b9 D. a5 M; |
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" m! e; N# Z  v$ }  p: T# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇) |& P2 N% k# {: o

. \6 x' R' ~5 b7 C8 @1 |2 r4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 E5 ^! m( [( q公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
( ]3 @) I; z, A% V: d3 ]: \) m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
% a+ }7 S3 P' e, o5 V' Q& J( ^愉耳  50g
4 Z7 X. Q9 x% O" {  s黃耳  50g 5.39.217.76# W+ R- T7 U. H+ |0 t. P
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 G0 a3 r, J, V. I' Z$ \
金針  20g 公仔箱論壇4 {+ s* w: W* n+ g( M) x
冬菇  30g 公仔箱論壇; u* r  u" {6 V% _; x
枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb& G! \' j  q1 f& N# F
冬筍  50g 公仔箱論壇$ E0 x2 u: ^! w' C
鮮菇  50g 公仔箱論壇9 M& Y3 F( J1 I. @" P
洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& |9 X' z8 c
蓮藕  100g , R/ q+ q4 @. T8 E. d/ J9 x
慈菇  100g 公仔箱論壇9 s% m  F5 `) n+ |& i
鴻喜菇  50g
1 d6 T2 o! B$ O- [. S冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 O: n  M& F
荷蘭豆  30g ) i6 J6 L; d. |( r
竹笙  30g
* g+ Y9 H/ C3 |3 |. U紅豆腐乳  1小塊
. {. V9 w' J; T( A* g5 J6 W【做　法】
) T0 t( }) y7 V2 x1 N1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
+ {0 A/ b/ ?0 E: h& y' W- z' j2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
, g4 s9 M9 R) W* ~0 x4 U公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇, i. D+ j; j/ e3 q0 m
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
) B" I# |( V7 L6 ]0 |5.39.217.765.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇" ?' z8 ~% L, V/ m$ M
【備　註】
/ x2 q! R  [" A; q) J公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. t9 ~5 a) Y" s: X4 k+ k
板豆腐  200公克 公仔箱論壇3 Q5 e) @- ]+ S$ |; U
香菇  4朵   P5 j$ ]) G* V: c
紅蘿蔔  20公克
$ R! S8 Z; _& ]公仔箱論壇芹菜  10公克
* R1 C# e; h3 |5.39.217.76太白粉  50公克 公仔箱論壇) e4 t3 t, [2 x; c/ Q  U$ @
香油  少許 & i: w. O  n: C7 _
【做　法】
; V% T1 F$ f. p. ?4 C2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. k1 P( K0 w4 T3 B$ a: E' r2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T3 y. z# @* P$ V牛蒡  1/2條 5.39.217.76' m' w: P5 y: n' p8 {( B5 W
低筋麵粉  適量 公仔箱論壇( v9 V; y+ L' I8 P7 f; }; y
黑芝麻  少許
  ]; B! }, H  G/ p9 i+ W# a* |9 k# Q5.39.217.76白芝麻  少許
4 @& Y6 r/ q, G, n. E) ^" W1 ttvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
8 d6 f, o# v% `5 `tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
1 Q" U3 g9 v" i4 T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量 5.39.217.76; ?; m2 F1 o9 S* B% j1 _
蘿美生菜  1片
* I5 W1 y7 r: r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 {' B! N) A# ]. ?
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 - ?% Y9 W- s+ k6 E8 v0 d
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5.39.217.765 p4 [4 m4 T- G/ X
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; ~0 \  r7 l+ H+ j) {( I( T
A.紫山藥  120公克 5.39.217.76. I- j8 {% F. ]2 ~
　糖  20公克 公仔箱論壇! `3 p& n. C' d7 g
　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( i7 X6 S# Q
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& p$ b9 F( `/ P" n: M  M% M
B.豆沙  200公克 公仔箱論壇% J2 t$ e" D& m
　杏仁米  200公克 5.39.217.76" l% M5 l7 f! x& m' E; a7 S5 ~
【做　法】 ) i+ [; U- |- ~6 A6 N; ?+ [8 S) b" Z
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.76/ }; M7 Z$ _' h' l8 W, T9 V
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ T& S( v, x( l/ B+ @9 q& ]
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ P2 ]- q. J' i- p5 }. N4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" ]' G; M# K5 y# e
冬瓜  1段 0 h4 ]5 {9 R3 K- |) q1 A4 C' P, G
香菇  3朵
$ ?3 ]& @# e& h公仔箱論壇薑片  適量 5.39.217.76) \8 S0 z( e  o9 i
【調味料】 公仔箱論壇8 Y6 J& t* q8 L; ?4 a4 ~7 n( Y
醬油膏  2大匙
, C* l( b( N4 m  V2 h【做　法】 % g/ J7 x" s8 u, A! m- W+ }
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 p; L' t1 b9 L, ]
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
$ ?7 e* x6 t9 Q+ [3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 \( Y3 M" Y* S9 K8 l
芙蓉豆腐  2塊
1 N) z( `$ F& V; J2 H' L新鮮香菇  2朵 $ g" i0 {- Z% Y2 M; V/ |, q' W0 X
乾海帶  一塊
# [! o1 D8 t! ~; b8 N清水  400cc 公仔箱論壇. x% v& Q5 I; Y. H8 B8 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 i- U+ S# f- O) t( S
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
" \. N. H5 e1 ~) otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 l  h+ Y2 B/ ]: g1 J, f
　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [* X' \' B: t" ?& E* t
　白胡椒粉  少許
- X" C* ]6 s; E9 L# L. G. U　香油  1/2小匙
) Z+ H" ~8 L$ O( y3 i公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙 $ e& g6 M) l- u! h4 M# Y& a( t/ v* j
　清水  1大匙
) d) @0 @+ }+ G6 F) F【做　法】 5.39.217.76, A' a! a$ [2 b3 W; B4 l! Y7 s
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.76" M  e9 v- |1 }7 B
2.調味料B調均成太白粉水備用。
/ T8 A# `1 f- |2 ^2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇& [9 v) }7 v( c/ T
【備　註】
$ n6 N& ?! n! P" l7 U. B: P  J) W2 Q除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
% I8 p# l: ?- u% g& J9 F' m0 H5.39.217.76雪裡紅  1盒
! ~2 C' W: Y2 Z; \2 `6 atvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
/ b$ J: {/ O) Z4 X$ e" Y9 p% N% K公仔箱論壇辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' e# G/ @* X( r- L% i1 E# e% X
醬油膏  1大匙
" e0 {6 u3 U5 r) j, Q0 L5 O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ e, F& f5 s  h  l" q& l( |6 y& utvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇: |  P# i2 j& E7 x% G9 L" w( c" I
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
7 K* G. x$ _$ ~0 o+ t) H公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
1 }3 [$ d: ?6 J( E0 T& Z% e【備　註】
  T  X6 m  R4 N' F/ T9 E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, h: T9 a! `" H7 s# l# r4 a: q
金針菇罐頭  1/2罐 2 U: y2 c, i9 @# t1 l0 H- Q6 c
傳統豆腐  2塊
% X4 w2 m: m- M香菇絲  1大匙
2 ^, s, I( J2 [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, W  `+ _. f$ G! s6 K5 e; _' @
熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" b6 X. u! g7 q) u5 {  s$ N4 W
鹽  1小匙 5.39.217.76  \' X5 s' l7 [. S3 o6 Q/ T  g
【調味料】 5 Z9 f  K' s7 p) K, l/ l
A.素高湯  1大匙
5 h  _( X" ]/ u3 Q) P5.39.217.76　薑末  1大匙 ! ?0 @- G+ `* G2 i3 m
　素蠔油  1大匙
; b2 g$ W. r) N/ T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇0 J- ~% C+ _8 f5 ]8 a" @+ s; g
　太白粉水  1小匙 : s2 F. D# w, J# Z3 r+ f9 s" X
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* t$ X: C3 }2 z
【做　法】
/ w( C! k! p$ F% J/ S1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; U! {& o* ?# {  |2 W  E) M$ f5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! I& @" X5 j. ?1 M( t4 v/ u
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
' Z! U( B! x6 l3 o/ O" O4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 v) s% P8 d: W; c4 htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
$ L- j9 P1 K4 L/ D; T( r公仔箱論壇番茄  1個
/ M1 e6 Y' m# t" W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
) S# t5 S& Q# f3 F' d0 G5.39.217.76新鮮香菇  2朵
1 e0 Y2 Y, O8 ~* T; t. L5.39.217.76素火腿  50公克
: R3 i) U2 f3 Y: B5.39.217.76麵糊材料：
- W- j8 g- T2 i- C/ }3 W5.39.217.76  
9 [: W. ?9 G9 {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
( X: h& M! z( W- N& ?# B, a5.39.217.76鬱金香粉  1小匙 5.39.217.767 T3 f4 k" U$ ^2 B9 n3 f
蛋  1個 公仔箱論壇; O1 e  k3 n% C( X0 h
水  1又1/2杯
) w2 {2 g5 l/ x5.39.217.76鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S+ P2 S- Q' d" |+ V3 H5 [
糖  1/2小匙
7 K. p$ @  k& i/ o! u, L5 E% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( t# {: A# z! o  ?. S* V橄欖油  4小匙
% e% S+ D+ x1 S3 H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* Y5 ?* H. k+ R
【做　法】 5.39.217.76( D2 y: C% I. o9 @7 n$ A  U
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
' M$ B1 B$ a4 q% t) }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) [2 _3 j8 c, p2 Y- X
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
1 d( ]2 H. ]: \7 Q) b" \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
5 I$ s# x" ?- N- Stvb now,tvbnow,bttvb 4 f1 _' x* k9 G4 H
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
6 E7 g5 {! y0 w% x" A) @5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.767 q- S+ w4 g+ o
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 [, j( ^/ _  F; w, M, W
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 s6 \) V3 x# x7 S" @" o
　紅蘿蔔  1/4個 5 N  Y/ F' S/ f% N" N$ g( e' K9 [
　金針菇  1把
/ p0 A. G8 C: ?) E: N7 R0 t( l　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. p. u- F; H# k( c2 s& p) i. B  l$ ^) m
　羅勒  2支
- i. d' d8 J" Z! v* r公仔箱論壇B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& _2 V, p$ _* `7 K
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* g9 \5 O3 o( Z& @9 Y. r: }
　地瓜粉  1大匙
" \2 r* z8 V3 w2 o　鬱金香粉  1小匙
  {( r! v6 P1 ^1 v% b: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 公仔箱論壇" |6 |0 A6 |# @, g5 X2 Y
　鹽  1小匙
! J  J3 e7 Y: d' \8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇( G4 X' `- f0 d" q
　油  1小匙 $ X" }$ A" H* y' Y+ F
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ @- r+ f' {
【做　法】
+ ]  p! U- O2 P9 r公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
4 f* ^5 N# g( i# {& L7 `* `) S6 j公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 5.39.217.76- ^: L6 n! [" w
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱