MagicAndy

【材　料】 2 Z+ D4 K. D2 K& r) m
茄子  200公克
5 `, j, U1 y7 r" ]2 h! o蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. G+ e: ?* f# x: W* ]8 ?/ w
高湯  100㏄
- F( |1 Z$ u+ `: [) F【調味料】 公仔箱論壇3 B& J  @! n  N
味噌  2大匙
% b$ q% T6 y3 X& dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 ! c# G/ E4 U$ Z  i+ R5 V5 u7 ?
糖  1小匙 : a" x# H2 w5 g$ X
【做　法】
2 j5 B7 t" ^" N2 X6 d2 l' F5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! J: O1 J+ q
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 \- D: g& [: O" ~8 U
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ! U& J3 X' ?  w  |& Z: b/ K6 m* c
紅蘿蔔  1條 7 [  e" V* k7 B) H' `
煮汁：
* a- q5 \3 O7 K+ t! D- i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
2 e% B3 W* ]9 s. |) t7 ~公仔箱論壇水  200㏄
# f( F( g: W& d' ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 5.39.217.76# k7 T. [7 ?! ^1 ?% w" f) B
【做　法】
+ N. m0 _$ m6 p7 Z5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
4 @  G0 k& k: g. O( n/ o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
1 p2 S: C/ |* }# l) M公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 + z9 x0 @& `% {1 N3 Z- s
，師傅建議可用蓮藕。, ^7 ^7 a6 I4 |% y; m9 ?
公仔箱論壇3 I$ i& B2 C3 n- K9 c4 c* J! q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 X( R- Z; p4 G, b& y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 o; v- O# P9 U# M( h/ d
大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( N& L) O/ r: E
木耳  20克
+ F7 e2 x5 s% \% H5 \香菇  3朵
- f6 U9 ~' P5 G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
& e5 X( T- j: F7 C金針花  20克 " ?7 Y) W% C: {
腐皮  50克 公仔箱論壇' [2 F/ t( i4 q
麵筋  20克 7 Y4 \1 f% b  F5 A4 B
清香湯底  600㏄ 5.39.217.76! y# r1 J. v8 E/ D6 [4 ^3 \6 q
【調味料】
5 S, o' N1 V$ R8 q; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
$ a' F1 a+ H+ @4 ^1 l& N5 g5.39.217.76雞粉  1/4茶匙
! g& b/ _  X4 ]8 q) g  r! N( j胡椒粉  少許 5.39.217.76$ ~3 V" D2 h& [4 R  @* G) q/ B7 ]
【做　法】
! D, K4 d. r* D; ]. J# k1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
+ L7 d' R$ \: M0 l1 K, h9 I2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 a5 X) F# J' s+ a! S0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇9 R+ p% J  C) w# f: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: O1 k& ~/ A. o$ i$ f5 v6 C
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" O' X: D: C2 x7 h. l5 s5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
! {8 h$ k+ f6 Y4 K) L6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
2 `, \3 A1 d6 f. v" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. }9 s! U1 z! ~
黃耳  50g 8 a3 z8 K4 O1 m( ^( A
雲耳  50g % i! l9 z. i# N( I" e) \
金針  20g
" w/ c( W6 R+ E( v; |( stvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g 9 P2 O( Z3 d' [6 m) E$ T: t
枝竹  30g - M! |' Z% p; E4 D9 ?
冬筍  50g 公仔箱論壇6 z. ~2 I' N$ Q' A% c; X: B
鮮菇  50g 公仔箱論壇7 m" f2 J2 @' b9 @5 `
洋菇  50g
; B, K, |9 C& M5 O0 U/ [公仔箱論壇蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) x$ Y8 G/ A
慈菇  100g
" N5 p' S& i2 Q7 C* ?0 n$ p鴻喜菇  50g
. S, a. d' a( l& ]3 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
0 I8 r* I! X5 O6 ?5.39.217.76荷蘭豆  30g 5.39.217.76% _# T# f. k& _7 q6 V( L' J
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ G) G+ [% [
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇/ L' P$ S3 G( r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ T; Q! I) n4 v7 g
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 % `, U7 d/ [$ X1 `2 H
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
0 o! v2 h- l+ R, u5 U% a3 x5.39.217.763.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇  Q" y$ g/ n% e# [2 {6 J/ n
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^# a, I1 i4 e- }/ `
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 x  B# ]; z$ q, Y% }
【備　註】
  k1 J6 L8 j" J" p# \! n$ A  C; ntvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
0 s" P" t% ~6 @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克 5.39.217.76- {0 q& C2 M3 j" r2 N# x- h
香菇  4朵 + T) o, p6 u% ^0 A
紅蘿蔔  20公克 ) E9 ]/ H  U3 h: w* M% H' ]
芹菜  10公克
8 X3 m% o- H# R. J公仔箱論壇太白粉  50公克
4 x- S, J4 D$ B! i( n香油  少許 公仔箱論壇+ p1 Q- ?. B; H/ _
【做　法】
, f# X9 k4 D( v  p1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 2 t0 `+ ]! A5 C# ?# t' T) O4 K
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 " F% q! I, k) k- d' W7 d
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' Q2 f4 x1 E, H: I
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 c* G+ b; Z% d8 Q  P
黑芝麻  少許
$ j0 o) }8 h; T# P- k0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
( T# B8 A$ _  P7 }$ K細糖粉  適量
5 D3 |5 g; U. W& X) Q  ltvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片 / U4 }9 |+ D+ V  S4 A6 J% P+ x6 [1 Z
壽司飯  適量
, N2 W1 Q3 y( B8 A0 H" i& K5 u蘿美生菜  1片
) E* x; j8 o/ `6 q% I  e5 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 R/ J" L: v5 A! V9 X8 p' _公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: k2 ]3 u% C  H) e
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5.39.217.762 k# R8 I  K9 g- a
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ L0 N2 K- [) U
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb, R% e7 [* F/ J' d7 [. }2 B3 R+ H
　糖  20公克
; _; p, c/ L0 Y/ `: V( @3 d- ~　奶油  15公克
4 b2 D, L; ~1 k+ u/ |1 U6 S　糯米粉  50公克
" t) d9 y) m: f1 ]; }tvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 5.39.217.76& K- M. k* A; y
　杏仁米  200公克 公仔箱論壇' ]8 f  p7 ~( K+ T
【做　法】 5.39.217.76: V1 ~/ ^9 t7 ~: v/ Q! C
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
7 u" P+ ?+ \1 d4 t: h; K, \+ C1 a2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 9 R+ x1 f* ^& j
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
" x7 x% B+ J  |8 w4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
8 q4 d. I/ s# @, F冬瓜  1段 公仔箱論壇4 e6 B% u; B+ I; U  x/ d8 y/ z3 U
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( H, Q$ c5 p2 q/ l8 w) x
薑片  適量
2 Y4 @# k9 W( Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( U# I+ F. D. A' U' S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 公仔箱論壇* f; x  E3 w7 o* k: _
【做　法】
) b/ ~4 u. `* N" [; c& M# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
' d/ a! E5 c; U2 s) J# s8 X! Atvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& `' ^  g6 V  h4 y
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 x. g9 I5 t6 h- }' q: a+ x
芙蓉豆腐  2塊
5 t7 G9 M6 M$ l. n3 V# ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! z+ c* w/ }4 Y5 S6 L$ A
乾海帶  一塊
' _) B. [- ~5 s0 Ztvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc
$ p1 Y8 I6 [7 F. V【調味料】
! j  E2 I; A8 Z, r) J4 vA.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% L# o7 ~9 V. d8 K9 e
　鹽  1/8小匙 5.39.217.768 M2 H) e0 b/ E& ?* h2 h+ i$ A
　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 n0 u# X5 L6 I& g  k3 L" z
　白胡椒粉  少許
0 t/ s' @$ }) O& X: b! y　香油  1/2小匙
2 L. o8 l3 H% Q4 t) O/ i7 atvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙
/ d0 O/ o0 A: S4 q, Z( j$ g　清水  1大匙
( |( q" f2 `2 r1 X2 g! btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76. ]8 E- J. `3 i( R9 ^* y' [  o
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
$ c) f! ^& n' O/ ^$ }5.39.217.762.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇8 H" a9 H. a! T$ y0 i
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
( Q: i2 F3 _- ?【備　註】
; y: s5 o; u  Q. z* n+ g3 P# B8 Ctvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ' f% T1 O% [$ I4 Z
雪裡紅  1盒 3 t7 F" z; s. O! r" q
豆干  3片
7 X& K+ c8 l# X1 k) Z  }辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ q3 @. O* ]. T) H0 e
醬油膏  1大匙 # A5 k4 _* A" f. ^( R( u1 P
【做　法】
1 L/ F" [4 v1 }9 L7 @: D1 Z1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
! v8 {- w! f" o) e- J1 P& U2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* z1 w2 c3 {% O6 y: D
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 R2 r( h1 d5 @" ~; U( a
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; ^  ~$ i" R9 w
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
2 ?0 v' B4 l0 Q公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐
% E) p% p9 U0 E+ n3 e0 ftvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊
% F, a7 v/ k5 c7 ^5 ^5.39.217.76香菇絲  1大匙
1 F* s& m; {5 \: G0 c: \小蕃茄  6顆
( ~) i1 f+ W- E7 |熱開水  3杯 ! |$ S1 ?' x9 T1 Y2 A
鹽  1小匙 6 i, o. x$ J. Z# L' s
【調味料】
' }0 B7 b+ T$ d9 q8 mA.素高湯  1大匙
' F; s, q6 V1 x; m/ P7 Z5 F　薑末  1大匙 5.39.217.76% s9 N. b1 f2 X8 E
　素蠔油  1大匙
' r% C: R; _8 V- @! K1 R9 S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
/ B& |/ @) |# f8 P& R9 }4 V公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 9 k9 r4 z* @4 b5 [0 m# n
B.香油  少許
) U+ Q, _( _; ^; G0 I9 B* b, [公仔箱論壇【做　法】 8 y3 N5 x4 u$ C: \: B, ^
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w' s6 d7 l: E8 V+ w
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 ( R8 L4 u! a  V8 v8 `6 \$ b. z+ i/ V
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
2 U6 @; m5 P2 f9 Y8 x# J; o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 1 ~5 k9 h, t7 ?: y6 W
蘆筍  4支
$ S  T1 o% `( x9 F8 J" K番茄  1個 2 c+ L8 d. }9 |! P1 g3 s4 q8 W( G
金針菇  1把
) w/ ?8 p5 W; l5 d) d! ?& ?0 @8 O公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
$ K8 N% D4 b' M* x& w9 ~! n公仔箱論壇素火腿  50公克
9 p) O/ `5 |8 F" T麵糊材料：
: F% E  V/ _/ A: [5.39.217.76  
3 L6 C' k. M) x0 @4 d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯
* y) J. b) {2 ?: V" m# Dtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
7 t& C, i% b. R蛋  1個
' b: a2 F' A* s3 h& x* d水  1又1/2杯 公仔箱論壇1 C4 V- }# L) Q
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T# i& N+ D$ C
糖  1/2小匙
2 ]% M, _0 r2 J! I: Q7 b) J5 U$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! `  o# r; [% ~( n) O8 n% m
橄欖油  4小匙 # m  j8 m, A5 U! r6 |8 i
鹽  1小匙
: x! [, S8 J2 K  g5 ?, G1 }公仔箱論壇【做　法】
6 v( E2 U. v7 p; k% m公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [7 c- R( T/ P: G6 y& I. D1 w
公仔箱論壇: \% r1 H5 f. g0 @
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 , M9 @8 J% [9 z4 q# g+ q8 f- T: D
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.764 \9 Q% s% ~  W) B' \

: G# Q. P) K% ?2 i$ P: R4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
) I" n5 U- s; w! F7 Q" \/ C6 \7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 1 {% x( q$ O. O8 D
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 m9 w  f8 J7 l
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb3 s# L8 C8 d5 u4 h# F
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.76- D3 x2 B+ P  k- Y+ }. y
　金針菇  1把 5.39.217.76$ c* }) @2 R* `1 ^3 X. c7 D/ d1 ^
　芹菜  1支 公仔箱論壇/ e: [% K6 U# E" f( S& o- L
　羅勒  2支
& u' O/ Q6 i- a( ^0 _2 L, O7 v7 ?- BB.蛋  1顆
" K0 o8 u1 |- R( y# R0 @3 m5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" a0 T" v% {( L3 l
　地瓜粉  1大匙 8 G9 H: z) H$ m, z& R
　鬱金香粉  1小匙 ( _0 ~' O- v' a1 G
　糖  1/2小匙
2 W/ R+ S1 [; z　鹽  1小匙 ! P& ]% s8 N, a2 [
　黑胡椒粉  1/2小匙
7 V+ Y% ]2 S4 p+ G1 ^! X6 T1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
6 C- t- `1 A1 K. P5 g0 ^* b# V/ e) u5.39.217.76C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ a/ g1 h8 T: b$ G
【做　法】
3 }7 J% Y: k3 X; |% X3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
- {8 N; l+ T5 f- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
/ Z7 G1 w0 h3 Q# C' z5.39.217.763.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱