MagicAndy

【材　料】
1 T/ Z) ^# S" ^  ~公仔箱論壇白苦瓜  800公克
7 C$ E8 u, h, b+ ~' T) W. k【醃　料】
' R6 P+ y, l$ m1 g3 [% x8 N! }& `. q9 Itvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 G) W1 f3 x+ N! J1 a- |2 G
鹽  5公克 5.39.217.76; N' @* u4 [6 Z$ q4 `
糖  200公克
& q2 w, t- N2 s/ z) w& K9 ?" z; Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 公仔箱論壇# Z4 r5 s2 D# x3 a1 J
話梅  5粒 * h2 Y. ^- h9 s8 m* c
水  200公克
5 w% N1 [2 e: B6 h& D+ M【做　法】
# Z5 t6 q# }8 }$ T$ c+ v, J4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
. H5 ^& V. a" u, ]: R# l " h2 j  f2 w* @2 N9 y% o6 C
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
1 k8 H1 u/ h3 P/ }9 X' U3 Y! b5.39.217.76芋頭  300公克
; V2 ]* g5 L/ w" M腐皮  5張
; C4 q& C8 D$ _, @# I% S/ m' V澄粉  150公克
) K4 F: |* f( E( B; |水  70公克
9 ]# D7 `/ U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
1 ^. M! L1 f  S% |4 N/ U6 I# U  ]【調味料】
) \0 Q2 |5 P5 ]' A1 [$ _# x* Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 公仔箱論壇4 H4 {9 D9 j" d/ @" d+ i/ J2 r
鹽  20公克
/ y. z# T* P- Y. O- Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. B( ^( G" v2 ], d
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。" f% Q! S4 M4 n( s5 t6 o1 L) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 e1 p5 n5 M6 Q' A
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。& \# u+ a  c3 o8 X

1 e1 c5 \* B7 Q4 G5 y! i5.39.217.763.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
; w3 E2 l% y. ~5 C, M! c: e# R7 y8 u5.39.217.76 公仔箱論壇$ `9 P  ^- M) M
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
" i8 o6 [/ t2 J9 J2 H2 Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 5.39.217.760 ?; |: g/ g6 `% h* I: h9 e
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 W1 R/ I4 {. J! ?
砂糖  1大匙
( R5 I; P$ B2 N紅棗  15粒
* s( t6 M0 _% @. E; y7 ~' h山楂  3片 4 M* k( Q% P$ ~
【做　法】
. r- B8 r' N) o  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。9 t$ T0 J  W) U+ e

9 K, r  N- d7 I, N* X+ n2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
- T; E% H5 p, c0 f0 w) O公仔箱論壇圓糯米  270公克
. _8 t: K" I4 E7 K; B水  70公克
2 A8 a3 x8 Z  o% y- F# Htvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
; m1 t2 ?& d2 ]% u' S, ^: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 5.39.217.762 a# C" z. b& g, L& E: \' [1 k
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b1 C0 E# Q9 S1 {% M' Q
麥芽糖  30公克 ' K/ ^! c9 Q: n$ A
沙拉油  少許
4 M3 j& T* S4 g/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* m$ I; W! e6 I. C6 N& [, c1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
/ X; d9 V/ U7 a# c$ I
/ K2 r( }) _6 \+ ?; S# _% C! l2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
% u5 T9 Q/ }) j3 b" H% S5.39.217.76
& ?' Q8 Q0 p6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
3 I+ c6 p4 W- D4 N, H' G% Q
, @' P) p; d% E; I, v* x" Y5.39.217.764.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d) u, X% }# E! k
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 g( p- P  ?4 C. Y
紅甜椒  1/2粒 5.39.217.763 I+ m+ ~& B) n# O+ B% ^
西芹　  100公克
* R6 N% s: r: ?) `8 L8 O公仔箱論壇薑  20公克 ! ?0 Y2 x# v( D$ O- z& `5 D
辣椒  1條
* y! t. z6 G( s( @! y) {- a蒜頭  3粒 5.39.217.76- `# a. [6 H& V7 `& Q9 M
【調味料】
- d, D! m, E4 w' R, o7 J8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
2 r8 X0 f8 B2 k& p% I! l6 z1 x& F糖  1茶匙 7 H2 t+ x" D4 X# O# C" K* K' |( ]
香油  1/4茶匙 7 M% C8 |# T$ k9 G2 R
白醋  1茶匙
4 ?2 V! w( V& o1 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 q0 v) i& O9 Z  o$ ], X5 u
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
  j1 T& ^# l, U( x/ J9 i 5.39.217.765 h- g# U, N, |' i
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
, q+ Z, P& s# Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( L# {  H3 S$ a6 @' ^
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。9 J- `; C2 K: G0 }* B

) d  p9 e/ Q3 Y7 b! m, e4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
% X! K: d: [6 g+ ?% H3 [公仔箱論壇竹筍  半斤 公仔箱論壇, |8 T$ |, B9 I
小黃瓜  1條   O) @2 d- e8 g4 r2 R
胡蘿蔔  100公克
$ v. f' b& `3 O! ^6 g& ?tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 公仔箱論壇4 H: p1 _+ s! k' ~1 f- ?
蒜頭  3粒 公仔箱論壇# {* n9 S1 ~- |! i) o6 v- b# X% }" X
【調味料】
, o! o* t# w1 v2 L6 F4 T6 H5.39.217.76鹽  1/4茶匙
( r4 u# w" k# ~3 n! B, _醬油  1茶匙 1 u6 A3 |. Q+ p. v- m6 ^
糖  1/2茶匙
+ a' B9 c/ h) @公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙
0 H; U$ M" v0 M3 h6 \( r4 B+ q( Qtvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 ' r) T8 L3 W) z) Q. Y
【做　法】 5 n! D! k  G1 f8 @$ _
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。6 n' B2 M+ ^4 N4 r
, G  z3 a6 R6 T* z
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。2 Y  r: Z& U+ x& D. g

. j  _3 D% l+ M- e$ h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 i  k; T1 ^, x) G  n# k
+ x) \9 @* K8 J" a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; I4 X: Z8 s( p+ ]
蒟篛麵  100g 5.39.217.76( L; U* {# k( Y: Y5 _
蘋果  1/4個 5.39.217.76% G" n3 y0 }5 ^: r" z
小蕃茄  5粒 5.39.217.76$ N, P7 u  O3 P( A' s# \8 R
芒果  1/2個 4 c; X) }( Y6 ~) J+ i( _3 Y
低脂優格醬  2大匙
8 O, j& I/ t  }' B& U5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇  q' P6 h+ h* A* Y# y5 t! \
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.76+ `+ Q9 o- X& ]" ^% k% c. s
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ) p3 {" \' p; ?) t+ g
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
4 G# W5 a) S/ Q5.39.217.76豆腐  2塊
& Z" K( x5 X) @1 b7 d公仔箱論壇香椿醬  50克 . u! P) w& z7 k  ^0 P2 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 X* q3 d7 K3 e" `1 A  p
素蠔油  1小匙
& Q9 `; c0 h- i$ p2 v) c糖  1/2小匙 / a$ R# m2 V0 t" O3 N  U: Q7 `- p
【做　法】 5.39.217.76" T% P% h% ^, d! u; h' p- F; P$ r
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。; u% Y4 m9 L0 r4 `7 N

+ f; ~' r6 @6 c5.39.217.762.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 D) J8 `$ Y+ D. s
高麗菜葉  3片 7 B$ F) `% H8 G* ]* y7 J
韭菜  150公克
$ B9 {( c/ s4 d6 ~0 F6 A& g8 Q5 Y" A公仔箱論壇芝麻醬  適量
# ]' m) j  Z! V0 Q+ ]2 w  z6 \【做　法】
1 P1 [# A+ O; `/ W7 r0 b$ a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。) [# O9 D9 k) l3 ~  \" l4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 e6 n5 o3 P& f: ]# S2 N
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  {9 \9 q0 D$ L0 ]6 e
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 x  T& F" ?, a. V% \
胡蘿蔔  100公克
' U9 ~$ t2 s; Q6 i6 U' Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 公仔箱論壇0 m* q( d, `( ~$ R% u7 V6 Q
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r, v! F" s/ F# g( J' D: X
紅辣椒末  5公克 5.39.217.76: i  w' V+ B7 {! q, c4 H
【調味料】
+ I; }/ |( ~! c3 H9 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* ~  v" g/ N
　醋  20㏄
" U/ Y) |* R# s# k; o5.39.217.76　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, R' @8 r9 n+ N  i  E9 W
　鹽  少許
0 h9 Q6 r' P) A( D" V6 K" G& jtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ " Z: c& D% \9 g# \
B.香油  適量
+ m! a( K2 Q+ o+ X! V! J. e【做　法】 5.39.217.76: E6 `0 l2 Y3 P% ^$ M, a0 L
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
6 J; A9 L$ g4 H- r# b3 K: P; Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ V4 V$ E! [# b3 ^5.39.217.762.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 ~6 V2 p9 Y& \

, X+ v6 t" J) Y/ z0 _公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 l7 x7 c7 u4 t# k  ?) G* wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
' M/ k. n4 U6 D. [; ]公仔箱論壇昆布  30公克
2 K; }8 {4 U" htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
# I/ j' m( W+ I2 K7 N& M【調味料】
4 D0 h4 Y! R5 x6 K: [7 H( \+ |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
4 E6 d4 u# s) `  d" D: h- @3 B% Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 $ c1 G, f( ]* C5 m  m; T, G
醬油膏  10公克 ! e+ i, w: S' d* U0 B
香油  5公克 : B5 Q# `3 \6 M
胡椒粉  3公克
" C6 i0 T. L2 M6 o【做　法】
8 S/ Q0 a. c* b5 L! |: O1 q1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ _& p! A- p8 |0 E  N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! h) T4 v  ^' h3 c# {9 l. A
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。3 O0 P  l# k1 y

$ j! U2 u% A2 o* t2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。