MagicAndy

【材　料】
9 e$ W$ a1 z: w9 X' C4 B白苦瓜  800公克
/ L% K2 ]3 @! M: G! W2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  L, u. X4 P% y6 f
紫蘇梅  120公克
7 d' p9 z2 i. D8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 8 V1 j3 O: e! x6 d+ p3 k# b! k
糖  200公克
* I% c+ I5 \! |8 ~; N6 D; \5.39.217.76冰糖  150公克 - J3 z  K0 J) ?
話梅  5粒
- {. _1 [5 A+ C3 I' j: atvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
/ ]2 J9 [7 A7 f0 U【做　法】 公仔箱論壇, M0 K4 ]. U# F- S: H, \- V
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
) l6 @' G5 e4 m( g5.39.217.76 公仔箱論壇  k& u4 O. r" Q+ t* t9 B0 k3 e
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
* X6 W$ s4 i/ O5.39.217.76芋頭  300公克 9 u) X* b+ g6 @8 R$ l9 a% R
腐皮  5張
$ G- y; }' _: a5.39.217.76澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- s9 Z% V) Q1 f, g0 y5 F7 n
水  70公克
; x4 c- o2 I7 Z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
' h* y" f+ {9 z5.39.217.76【調味料】 " X3 i, m5 w* v2 `2 p) [# i% d9 u
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) }; M7 g+ B6 k1 P/ n. A) j
鹽  20公克 % _; w" V( g1 q# z- T& F8 z; F
【做　法】
5 E% l! u7 C# K. B7 L& c2 p& d1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
6 e1 \, Z5 N' |) Q( c! w8 A
& h2 q. ^; a9 \$ E5.39.217.762.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ h# B- R( b+ I0 F# U5.39.217.76 公仔箱論壇. A2 I0 ]& r. C( ~# F* z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 D. t! _0 y7 G
tvb now,tvbnow,bttvb" |) m: j0 O  v  k
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 @% u/ K; K+ b& h% k2 Y  p% t% P公仔箱論壇山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 S7 |$ o5 j! u! I# M
水  少許
- \- s5 B4 @1 ^! _砂糖  1大匙
& h: p- f, M. Z8 C2 F+ l# S5.39.217.76紅棗  15粒
2 q: m, T$ q% O! q" b5.39.217.76山楂  3片
  j3 n1 ?1 m9 M5 Z公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76- _+ ?, Z& H8 ]8 q, e. Q" T
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb) i: W+ u0 @: P9 L8 A4 c
8 @3 ^+ Z' W6 J+ a7 Q. j" U
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# V+ U" u1 ^0 j: y+ ~' q& ~; @5 {圓糯米  270公克
/ L* ?6 ~# Y0 q1 A公仔箱論壇水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ q! f* b( q1 S  r0 t
龍眼乾  50公克
9 Y- I4 B" e$ ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
/ @+ \. S' A. u( X% b" e5.39.217.76白糖  30公克
1 w4 o3 k3 b# e6 J$ ?5.39.217.76麥芽糖  30公克 8 R6 v) i4 v( |: Z* n0 a
沙拉油  少許
( z4 _' r) K& \, O" I- i8 z  t5.39.217.76【做　法】
$ t7 X0 T5 e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
. z. j2 ]9 G/ d$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u+ F6 j  L4 Z3 O+ p6 V3 i/ H2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F; P  e* q/ m* l

% [$ r3 U3 Q$ b" ]1 x+ M3 u3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, h; d4 w% l5 h

1 ]7 _1 [, q! }6 l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
1 K1 @; ]) g9 @5.39.217.76豆芽  300公克 公仔箱論壇3 Z+ s$ q# h2 m; W4 ~# n- H( Z" T: O
紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 s0 d. n1 [
西芹　  100公克
# W8 B( i/ W. o; v% u) h4 }1 y: O公仔箱論壇薑  20公克
$ B" C, ]9 E, O+ r1 d辣椒  1條 8 i4 R% L4 o8 j4 K! S5 H& c
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 ^9 a! ]- j8 ?* q
【調味料】
0 z0 _7 `9 M" [" A) L鹽  1/2茶匙 5.39.217.76" \) g9 U% O; S$ f+ Y9 j. p
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# y8 P( T3 i! r; z$ b$ U
香油  1/4茶匙
! z3 ^: n: B& |3 q# y公仔箱論壇白醋  1茶匙
' P  m+ E8 L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! O0 y5 |& t$ V9 R
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
! c/ V( r+ ^+ y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w+ i) t$ y2 z3 p2 W) Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 V! H5 a3 }/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 m/ F5 F$ w
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I, r- V. m+ l! Z, `+ s' H

) b3 E$ Y5 m: c; k3 \  C5.39.217.764.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 # s6 Y' H* y3 i4 I( y
竹筍  半斤 5.39.217.76/ W! a) t' j: H9 A
小黃瓜  1條 公仔箱論壇9 D9 W2 X  ]+ @9 B# H
胡蘿蔔  100公克
) O  F# S4 n0 p! F3 {* N- _& ~草菇  80公克
3 o, h. _# H- E  Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
( q  q* I* L" Q8 K' _, h公仔箱論壇【調味料】
6 T2 y0 E' a4 G" ~+ i# ^鹽  1/4茶匙
+ s0 D4 r4 Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 5.39.217.76! l- A3 H* [0 j$ m
糖  1/2茶匙
7 M1 p% ]+ S9 e( |; n公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 $ p% `' n! e7 u# p
水  半杯
9 T0 y5 O" C' C- ^" Y! }【做　法】 公仔箱論壇& i0 s( L" K. A- N' G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。5.39.217.76, A6 H5 p5 W8 T

2 H/ O- {( t. N" L' {, ~公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.766 C, g9 Q- U# [: ]5 e7 {$ |6 Z0 e1 l

, X* C: V% \$ b2 l& v4 c9 s* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
  j1 a8 v4 V, S( l3 c5.39.217.76
3 K* O) a$ H% J) o6 q3 |" l3 `4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
/ }0 {0 h/ {0 Z" n0 k' G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
% h5 M5 h* ~3 l0 v3 p0 E6 Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
! T2 e* }( C$ s* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
2 ^6 k4 `1 n/ _" @( E8 G芒果  1/2個
9 H* g0 |# a& W, P. _+ m公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( b9 Q& w4 n5 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) h2 s+ {1 A; g* H3 e
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
* S! c' d$ F4 U5 S2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
8 Z, a4 d( g5 Z3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
0 ^/ ^! M6 X5 Z; J  J# S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
. I9 u& C. Y8 \& t! F香椿醬  50克
! F& x: _7 i* N  H8 U4 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" s+ Z3 ]/ A3 _
素蠔油  1小匙
5 H3 `* H. Y6 D9 U- c公仔箱論壇糖  1/2小匙
: h2 g& B* O. J4 z【做　法】
7 A4 K8 l# ]# K8 U  k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇  ]3 ^2 y* X7 z. F6 W/ K* B: p) u

8 W, u' g8 S  W# xtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 F; d. U0 {" K7 V: S% R0 M& ^
高麗菜葉  3片
& O6 e3 f3 ^6 p3 i! y( W& P公仔箱論壇韭菜  150公克 5.39.217.76# `1 c; f% F' g, t
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 p. Y5 b, V( }1 g6 V
【做　法】 5.39.217.763 d. h4 I1 L" S8 z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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+ o0 F2 x; e% H1 @/ e! j$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
4 \1 e5 f2 k% g9 n3 R6 k綠竹筍  300公克
- J/ X: K* T6 O/ ~9 p5 `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇( L4 x) V8 y: i) N$ ?/ l' P
蒜末  5公克 5.39.217.76/ N- V$ i. Q# F) ^# v1 ~
薑末  5公克
1 I0 _9 x7 T7 j$ v紅辣椒末  5公克
1 A! ?2 j, Y" {6 @, ^$ u4 N5 f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, \5 F5 U3 ~% T% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 1 D# ^# V$ ~8 f0 |3 l4 w! I4 d
　醋  20㏄
: r& o' N- @; \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
- ~8 r, x! W% u) y/ l公仔箱論壇　鹽  少許 , s* }& e  W; J  e) {; z
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇- w' f/ y: k# N
B.香油  適量 公仔箱論壇! z6 ~) ~0 e" t" |4 m% F. h
【做　法】 公仔箱論壇( T, N4 R5 ?1 r( }- c) U' K1 A# X
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
" a% O' @7 A; l5.39.217.76
0 \+ }# Y/ ?9 b5 Y9 D2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ |  N9 }9 J7 m$ [+ z3 c/ p

! f; g0 p' V" p  G. [公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, @; B! \. S2 \7 e0 R. }
牛蒡  30公克 公仔箱論壇5 k% a7 E2 Y1 M" P( {7 [8 J
昆布  30公克
6 N( a( m/ l8 u9 A1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
$ }- M2 b4 h" u; L  M0 P5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇3 ]& ^# u1 u; E% @: {
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y( F! }+ o- z1 x+ b( D; u: ?1 y
蔥花  5公克
* F6 x; r7 N3 k醬油膏  10公克 公仔箱論壇- d9 b. Q/ R: q  v3 e+ R
香油  5公克 , ^% T! E: Z3 n- O( s7 D
胡椒粉  3公克
7 |, {2 J7 C# S+ I. k3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 X4 j7 @: _# Y2 j
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇. b* r- j5 ]6 g% {  w  `

' e' O( P" k3 m公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* ~0 p$ A4 J0 F! i# {, gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 q, v) P, s5 X7 w# l
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。