MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ I& I% k* x  N$ m7 M2 G/ i' Q0 I
白苦瓜  800公克
% }; f' U- d- B8 \" w0 r6 U# S公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# A9 z$ s, \) Q3 S
紫蘇梅  120公克
! f8 {' d5 s6 B0 f( {鹽  5公克
, w7 \' T7 P& c3 Itvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
9 L8 t5 o6 I$ u9 ~5 ~# d1 `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
" s4 B5 T8 N$ N& W5 itvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
. t9 e; X' c% B3 m( [水  200公克
1 [* C4 F4 M. d2 _. Z3 p5 F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 d  [1 m. b: z
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
- R$ ^, Q1 ]4 }( h8 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 o6 x3 d6 C) M1 O
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 ' f( X: Z6 p. U3 W: }3 n( j
芋頭  300公克
6 Z* p/ |- `6 g* Z% G腐皮  5張 5.39.217.769 O* C3 c# W8 Z$ B  P6 u% E
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b  ?/ W  \* N: I0 z& N
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ V) v7 T' q  W9 ]' ~* V" o( K
麵粉  15公克 / g( x9 d/ w9 V) h- P# m
【調味料】
% U" |. x" F) K. q* b* ntvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
. M( y3 O+ P# B) utvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
) [. B  R2 p, j* U& R5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇3 g8 ?: Z$ Z3 q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
# T* s- V2 c6 ~8 w. J5.39.217.76 5.39.217.76& T& S0 S* S& m  s- o" f/ P& q/ g
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
  I; X) i! O$ I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M/ ~6 U" ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。' s/ @7 v# {" d- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' I9 ^3 D5 |5 P) D: W* d
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( J3 O& F1 w) l4 `
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- T! A: j* \9 ?$ r# Q
水  少許 公仔箱論壇4 D) Y  `! m5 M8 g9 O3 l
砂糖  1大匙
, P4 N( ]8 h: Y. \( G8 g5.39.217.76紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' D( h0 p7 m, s( C  L6 @
山楂  3片
  J1 R+ ?- ~8 p$ J6 |5.39.217.76【做　法】
" n% y; \% a- f, G# C7 l- j1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ X; E4 Z1 T7 O) o

5 g# \1 Z% d; \3 b$ F) t1 p3 s3 H5.39.217.762.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* R9 u5 s+ k7 \" L0 ~# |$ r6 J7 E. ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 " J  t* j1 z% l& Q) ]. k
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _, q) l/ V9 E1 T
龍眼乾  50公克 % i/ m2 a+ c6 q! L
黑糖  50公克   ?$ g- ]$ V" M+ O
白糖  30公克 5.39.217.766 j% [" G/ v( Z8 V' ]
麥芽糖  30公克 " N& Z1 A: O% m0 n8 {9 i" ~2 T$ |
沙拉油  少許 公仔箱論壇/ E% c% }. o9 @2 U9 t
【做　法】
( \9 v  A# X" ]6 v/ R5.39.217.761.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
5 M- q2 F, ~0 `; p/ f: r4 o  x+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \# n, @! h2 W- M1 C6 q' m2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 B% c; U/ @- Q9 xtvb now,tvbnow,bttvb $ ~" ^* R7 d1 `2 k* C
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
8 c9 ^8 q) @; Z7 l公仔箱論壇
" S5 z8 h3 E0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 `9 i8 N* x* ]' o
豆芽  300公克
, X& v9 e& }( X0 @. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 d" v" A9 }
西芹　  100公克 公仔箱論壇" U# |7 i$ m7 M- R
薑  20公克
2 E4 B$ R3 m' \$ n; Y. t* x( a5.39.217.76辣椒  1條
7 M* A3 T9 _( P# g' o+ [0 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
6 ?7 i3 Y! P1 @' R【調味料】 9 b" \- U0 c; f# F8 [, p
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76: L+ Y# F0 u0 X" s- N- L# I! [6 F
糖  1茶匙
5 |8 C7 u6 d- ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 ! j1 P% W1 b# c6 s
白醋  1茶匙
: L1 U+ |9 y* _$ [7 K+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# Q% g; F% r! q% W5 P' z. q
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.76( i" Z. |, _) N9 c. E

: ~9 M' _+ X& K2 ?* u2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z, z3 ~4 @. J4 U/ |. G) C

4 k( ~: k+ z( U1 ?3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇& a8 c- Z1 {# X- Q) l
公仔箱論壇* K/ ?* i- E6 U" v8 g) V+ j
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
; l* C8 o. ~: }3 G5 t; r) A竹筍  半斤 / B1 {0 B( Q* ?1 Z
小黃瓜  1條
' e: X5 S- C% k7 x& \$ h0 B$ P胡蘿蔔  100公克 $ w+ e7 L: u1 f4 v+ H
草菇  80公克
8 C3 v+ c& J9 w9 e蒜頭  3粒
' o8 x" J/ A  g2 O+ d/ Q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" g: G. l+ q
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76+ i; Z! C/ @9 c* S7 K  g
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) A8 ?# V+ ~! L: O, U
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" ]  j% R1 B; R
胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76* L. W. ^$ J% c/ G( U& x
水  半杯
  H. B) I# Y0 s! Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76! X+ y6 |; q( L/ y5 C3 ~& j" Z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
$ T2 R2 c5 r8 z7 i( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P& K6 q) v3 X3 v1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
- d, n3 Q5 A6 c! L+ J: q: d8 G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
& j1 p+ x, L1 j$ m# m: wtvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, c$ r7 O* J1 B
/ C6 D+ @! q! f0 ]% i
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
* U5 M' |6 C7 K: t5 S蒟篛麵  100g
6 M, J( y% T. f/ V: Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
- ]9 P9 x+ u4 ]$ G: P7 stvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 5.39.217.76- U6 C$ b: {  \$ ]- y
芒果  1/2個
1 V8 s2 B, e7 K: A低脂優格醬  2大匙
5 U% d! d1 Q/ E8 h' V, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ J+ j- B8 m7 K" @6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ; ?; N8 d) F# y# ?! Z. @
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) M' E/ @9 `- ?" c
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 ~9 u" h) x' D/ \* R" ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
% M: g1 }8 A9 E5 Htvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
7 E, [; H: A- x4 M: c0 K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! w! o& |) d$ ?+ C5 z( s* u公仔箱論壇素蠔油  1小匙
( ~$ ?+ E* n6 Z" E- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
0 |, O* X, z+ u: }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- m/ b5 \3 l# v/ L
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
& F' J0 N$ K) d: _" ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 p0 F' X5 [. G. y& K
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】   I3 q7 N3 h+ W# t
高麗菜葉  3片
& |$ [/ Q3 p6 F* }, X5.39.217.76韭菜  150公克 5.39.217.76/ G* `4 t+ T& [3 P( x7 X" V
芝麻醬  適量
% s$ V1 M0 \' T8 E% @/ l【做　法】
' O' l  t2 \3 f0 ?% n6 w1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇4 L* G/ t( m; Y4 v1 i% t* |2 ]! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 t$ [( \, I- f2 ~
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
/ I5 B* [3 g: k$ T% G, @& q5.39.217.76綠竹筍  300公克
8 g6 e5 K5 D5 Q9 n) u" U4 U& k公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
3 y+ h" f7 Q; s  U- H; k# u4 A# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 公仔箱論壇, u% C1 C* S# c! v' P* g
薑末  5公克 + Q6 ?: p3 p/ ~3 _* h: \, V
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 i0 I/ \$ f
【調味料】
* y. W9 E" N/ x- S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
$ K3 R6 Q# J; I. N; _5.39.217.76　醋  20㏄
3 Y. Z4 `6 r# g9 e  H$ I4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ f% b2 w' Q
　鹽  少許
% S, v! y4 o" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ * Q: M4 d3 o0 B9 Y" P
B.香油  適量 公仔箱論壇* x$ C. \, H% T9 L
【做　法】
3 d$ Y% B% M  \# j: @" e1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
) J/ F! O. G- t公仔箱論壇 5 U3 I: V# z6 V. |7 |8 w
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* G$ `' N* u( V7 {. z
6 m8 ?- E/ v: ^- M0 l# A9 Y3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 J/ O; V7 D2 O/ h7 ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- v! t/ y5 @+ N/ }( ?! T3 @
昆布  30公克
: d- l$ e3 ]+ c; v0 j公仔箱論壇白芝麻  3公克
! ]" i' Q" d& E& E, U【調味料】 公仔箱論壇1 v! u) j2 s3 r+ O% I9 P
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇' k+ n8 ^8 o; Z  M7 u& f  d1 s
蔥花  5公克
$ `" ]+ _3 l9 X) I, \# k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 % L9 H* g7 Y2 P1 @. Z6 H) q
香油  5公克
+ e! Y* F$ P, T! B: t+ F# z$ ^% P5.39.217.76胡椒粉  3公克 5.39.217.765 h/ C- s2 q9 @9 q
【做　法】
* }3 u3 ?8 [; p: j% C  d) M) t1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。" M+ |( N( v! o# E* t! Y' E. V: z
tvb now,tvbnow,bttvb6 z: i8 O1 I2 J' \) Z4 u
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5.39.217.76/ C* E# J; W* s3 Z3 y
5.39.217.76( V( U+ c* i: F- o
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。