MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 u" C" k. o) N. c1 U
白苦瓜  800公克
$ F' R6 ]$ j$ J1 ~5 i) i2 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.767 |, {8 X, G+ B! ]! v) X+ r
紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# D* d- O! V- W& _2 W& A+ T
鹽  5公克 5.39.217.76# I% R2 O* h8 {, r5 h' U6 b# s
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 U3 l6 w8 T: l+ p" H- z
冰糖  150公克
1 }6 ~; ?! n6 e! t' \公仔箱論壇話梅  5粒 % `- f. p5 h7 i) W) Z3 N$ y+ _
水  200公克
* G. F! e  Y! y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, e- P: a, h3 [! m
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" u& V* {1 }9 n$ r% {( Y

$ J% D, z* R/ k% ]5.39.217.762.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# W/ A9 ]+ Z% l  z2 l6 g
芋頭  300公克 5.39.217.76% M, T; M6 i; s
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb4 O" s& b* @6 U
澄粉  150公克
3 N( k* G- \9 {% B$ K5 l水  70公克
; T( L+ e8 Y3 b: T# [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
* P. p1 v2 P; r' w' M  E1 P+ Q【調味料】
! b3 W) I7 R: v7 x" k公仔箱論壇糖  30公克 公仔箱論壇+ Y* N* ]8 P% q" X
鹽  20公克
5 @* L. x# s( [9 Q1 X) m" l' z- K公仔箱論壇【做　法】
4 s$ f% F  i8 E) U/ q1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% V2 I5 I! k0 J! K5 s1 X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 n* h! N2 f5 [- c
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。) {( ~9 f# T; p3 n9 g
% r0 ~' z6 W. S$ K: C
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。/ R5 y3 A8 {5 X: x
公仔箱論壇4 u% _! D) H8 ^1 j, o
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% m+ K' F% o( y) v: @6 {! \3 N
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 Z: G$ u9 `' x0 m3 @6 n
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 Y; E8 ?. ^+ D
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E1 T3 N! s: g/ N4 K' d6 K
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 z% N9 c) O8 ~, T
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( v/ n/ f8 r6 u0 m* Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 _/ ^) W: ?9 U
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
" U- U7 k8 P# I( I" L: ]. P5.39.217.76
. u7 y3 o2 n: [" n5.39.217.762.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 " ]; S' R; F, x. I6 Y
圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E* y$ j+ v( _. F) i) Q
水  70公克
% p8 \4 ~; }! [. s8 g4 C$ a3 Q龍眼乾  50公克
3 y. G1 Y) A3 n# u! o/ t1 Q公仔箱論壇黑糖  50公克
) s0 F" r1 M3 T: q! G5.39.217.76白糖  30公克 4 o, C- v: f/ ^' B- O9 I+ ~2 h
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ V6 g) |; @) d
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 }8 n( F8 g/ \8 a5 o
【做　法】
4 ?% X8 i: j$ v8 j1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。2 _8 @' ^7 L5 `. a3 a9 O

1 z, W  m, q& x. x5 ~公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
( ^# d7 Z5 F2 y8 h+ J5.39.217.76
6 `+ c% ?1 V$ \6 {6 k  {  K0 d3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
3 N; f0 e; x8 C2 h
; L0 i; f# _. ?2 ]1 V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% }* e7 p' I; c4 A, N  g豆芽  300公克
- g  g2 z  n' J3 A! w; L紅甜椒  1/2粒
- h4 \- i5 y* I6 o/ atvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 公仔箱論壇9 P) s& J! _. _: B- v. B1 k# J( s: W
薑  20公克
8 u; m( w+ C  B. l' u5.39.217.76辣椒  1條
9 E0 S6 _; x8 [7 J: l4 B5.39.217.76蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 g( t+ G2 X. ?. p) Q& d. ~
【調味料】 % ^; ?- F5 b  Q+ B
鹽  1/2茶匙
8 t3 _1 h3 [: v0 X2 Y5.39.217.76糖  1茶匙
3 T# G2 h- |& E香油  1/4茶匙 公仔箱論壇% w+ R; m- p0 S' H
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& c8 L8 q/ V  P1 Y" o4 z2 l8 |
【做　法】
3 e1 P' Q+ r+ A公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
4 D* J" w, J! u; n' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + C0 |2 L2 _) v* t. Z' r# ?3 n
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.76! @9 I0 h7 z! Z5 h& f, |- _3 Q
5.39.217.76& i6 z' Y+ B( f; ?& e  e) u
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
1 _& F* q- l7 s+ Y8 J! Z
+ g/ \' J$ t* J6 s. h) A2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i) V3 w% N5 s( L2 J
竹筍  半斤 公仔箱論壇3 t( D! M( W/ F2 k& Y, G
小黃瓜  1條
& [/ u! {4 i! Mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
5 r% v8 \4 O" i9 \% u6 S+ }, n草菇  80公克 ' f5 b0 K$ d2 O0 a
蒜頭  3粒
/ m5 ?& j7 {$ d8 c) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 S0 k) C. Z) z鹽  1/4茶匙 4 ]1 O$ C, {/ h: R! J' M2 I
醬油  1茶匙
- B9 c. ~' D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
* B; v  p& }" @5.39.217.76胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ j& Q- z, f' `( C
水  半杯
" ~+ C% i6 z+ m8 c【做　法】
8 O/ i  ~% O! v- O7 q6 P5.39.217.761.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。/ }: E" b, Q# @( B3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: ~5 t9 k0 `3 C/ P, P
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。' ^% [; V  H3 u

$ ~! e1 o& p$ w5.39.217.763.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: Q2 Z$ S# i" y- X6 W0 w
5.39.217.769 s0 R' c( X5 v2 i6 \8 _! d4 f9 E1 c
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
" t2 Z# z8 p8 o9 n$ F5.39.217.76蒟篛麵  100g
2 ?/ q' R: s8 U0 ^3 C蘋果  1/4個
; e- s) R5 t9 v6 w& P/ F( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
1 G: ?# i3 r7 E8 u芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 c& ^  H6 Z2 v9 ~2 t
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇/ }/ p+ X/ v) W, @3 I2 T; m8 T
【做　法】
+ d7 m( e9 m) A( W5 t0 K* f1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
/ r! x' ]3 c# \! h& X1 d0 Y5.39.217.762.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( q3 \4 d! j( }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
. L5 g6 V: y9 ~5 U3 z/ R% M) k5.39.217.76豆腐  2塊
9 p1 B" g/ T5 z9 u6 u& Z8 N- h5.39.217.76香椿醬  50克
7 H& B; ~' \- S' t5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇. [# B9 M5 I. C% s0 u% }! ]
素蠔油  1小匙
9 S& q* P! F& \" u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
: c) ?5 A& ^! V' m# x& u6 r5.39.217.76【做　法】
# q( L" `( g1 B  W# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
$ v* g) H0 u, v/ E1 |4 t9 O& y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' l3 X! h% C4 L5 n
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
# `- [+ P- u, \! k7 a# i  p: o高麗菜葉  3片
* S# U+ J5 q4 L6 d$ {韭菜  150公克 5.39.217.76! Q9 T+ ^, D* v5 ~' P3 c
芝麻醬  適量 : ^1 i$ z+ K$ `
【做　法】
/ L% S0 m2 f- o! w2 W% `1 }% G公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- w5 e) q+ U9 ], q

' F4 A5 D4 u& v# X* e5.39.217.762.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 y8 U# `4 F! }1 y8 m7 M5.39.217.76綠竹筍  300公克
$ }- R1 V( X. h+ A# D胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* \% T% y7 N9 @# J( v! w/ L
蒜末  5公克 ( y# T1 {! u. |. N( q
薑末  5公克
7 _: H# u+ D2 N# ~5.39.217.76紅辣椒末  5公克 * j- y$ U+ v$ x7 c4 W: u
【調味料】 5.39.217.763 w, ~/ h+ d0 V
A.淡色醬油  10㏄
' C' d9 L8 p) t1 ?& Y6 R　醋  20㏄
4 W3 w+ w4 t- `2 A+ F# }  s公仔箱論壇　糖  13公克
! y. o' N0 A# Q5 }7 D公仔箱論壇　鹽  少許
5 N0 }" t- Z4 D: ltvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ @3 ]4 [1 C, C/ p, g$ s
B.香油  適量 " j1 d6 N( o& s5 h9 Z+ X- I
【做　法】
2 ]* C4 S( J# M+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。6 r: U5 o; _! [: S
* D3 F8 U" b' g5 Q$ K  \- X3 ~
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
; `$ p' j' V: r& Q! n/ x0 T8 u 公仔箱論壇5 ^3 z& w, L) z" {5 d5 \3 u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  l6 x  l7 C7 M7 T3 N3 Q( @" Atvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
* P4 c0 Z; r0 y  F' W昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j& ~, ?8 J% R' P) G" d
白芝麻  3公克
& l6 Y! w4 J5 ~* K【調味料】 公仔箱論壇! F0 w9 s: ^$ {& u5 b: `( x( u
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; y; m5 v: H  g7 s: u0 N
蔥花  5公克
1 i. p! h+ i, x, s公仔箱論壇醬油膏  10公克
1 K; G- s2 e& O0 E1 b0 v5.39.217.76香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& e9 ^$ J# H8 l
胡椒粉  3公克 5.39.217.766 q! Y$ Q" ~0 g1 z6 j, ~/ U
【做　法】
7 L1 D. y+ k7 G! gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
& n# `$ v! R# a* H1 j& K* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , i, t; g! Z5 a5 V
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
9 k8 u; Y* v5 I8 z 6 F% @8 X2 x/ X& i( r
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。