MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  L, F* r" L
白苦瓜  800公克 # [1 x4 {  {( y0 |* f( q
【醃　料】
; t: O: O; I2 u0 R1 y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 : H7 x" Y  F' a, S0 g) ]
鹽  5公克
& s2 i  W, g& c0 u+ ~2 Q- Q5.39.217.76糖  200公克 , h, R1 S7 E0 k- |6 U4 t  }
冰糖  150公克 " D4 B: O+ _; M4 |
話梅  5粒
3 F& N$ Y  O# X% N公仔箱論壇水  200公克 ' f4 u* v  [% ^1 b
【做　法】
9 [- l/ c) R. G1 s3 K1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
- H# h- P; y2 Q0 p+ U7 t) N公仔箱論壇 . a. g4 @+ o  U, c4 i( T% q3 U
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 {9 @9 o7 v" S3 D' v) e2 ^
芋頭  300公克
/ ^, y; E# b) |* P3 O公仔箱論壇腐皮  5張
- C2 f& I9 ]; F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
. T( M9 K6 l. u5 P) ~水  70公克
1 E' |. j$ V! ]8 }* Q7 a麵粉  15公克
8 @% u$ h) L. w& M) B. m) Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. T" h% `  O- O2 L: _4 g' ltvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 % c7 Y' Z6 D- Y* j" j$ d- g
鹽  20公克 6 S( d8 r( }# s1 U
【做　法】 5.39.217.768 w* N3 K" u9 g# X
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。  X. f' [, {1 I5 h; F

8 Z- Q/ @. ?1 N  n/ N2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb& ^- @0 b  B: w/ {5 e7 w8 ]4 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 ~$ o. U8 Q9 P2 Q; m2 Y( a
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇$ T1 ]5 T" X" {
公仔箱論壇* B) I6 l# L( e5 o  P! p
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
2 n1 }1 \7 @* l5.39.217.76山藥  8兩
+ Z( E+ S( [5 ^2 R/ x水  少許
; P3 Q' d) Z* W/ U' f5 X/ w2 ]; i8 xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
5 Z( u3 e+ g) b6 q紅棗  15粒
& j2 \) x/ H; Y  X' G: Ttvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 . k+ W1 ]3 C3 w; M+ ?7 R$ D
【做　法】
3 s+ Q" c/ y/ Y; n5 n' p5.39.217.761.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% @3 f& i8 H  Y+ f

- r( _) x/ z) H  C+ ^* O- g2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
' L! I0 H& I2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 公仔箱論壇9 y; l9 M; G! ^7 o
水  70公克
# U6 ?, \$ H0 z6 w; L' G- Utvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
3 X" _  f% M. ]" t' Ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
4 k* b- N. z% t& Z/ z+ [$ l* _tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! y0 m* I/ R9 `$ B$ a3 o1 o/ J
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 o( L" g* f% G
沙拉油  少許 5.39.217.766 O3 \$ y. n6 r* b
【做　法】 公仔箱論壇+ [. D5 `8 U! X' i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
$ M1 N; E: m% i7 a: @3 X2 F* o$ o . Z& L& _+ g: _+ m
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇- b5 ?, H8 |3 K; H- E

: w9 A+ U! y( x6 U- L3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。& B) X+ {( B8 J; _6 l

: a7 G5 @7 w8 b公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ x  _6 y6 B+ Y$ ]& X2 b6 @& q/ h豆芽  300公克
2 @4 y6 s- I4 Z. Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇* Y; @! S& M& |8 K) d
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 w; _: G) ]( G" [# X% b
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g. T6 w! d/ W7 @* d1 |
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* x5 g1 T0 t& x1 X
蒜頭  3粒
  d/ ]6 N8 `# y8 ]4 T9 T; |7 J【調味料】
, e, ^. W9 c3 t5 ]5 j鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  k# z& d5 ~( G
糖  1茶匙
1 o, X: Z* \6 L3 {( |5 I公仔箱論壇香油  1/4茶匙 公仔箱論壇8 Z9 K, A% S* w
白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D" Q; s0 ]! p6 D( f; ~. f
【做　法】
0 |5 c7 `1 U" [) s. A/ g公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。$ N: M( T5 H8 b1 U  C

. I/ F  I) _5 E2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
$ o. k% W: C. f- F
( R- E5 ^' f( k/ B* t  X5 @+ c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。5.39.217.768 m; u2 H/ E% k  \9 H5 g# E

8 j' e* T7 J5 Q公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* z, R7 |1 C+ E
竹筍  半斤 * ]7 n2 i6 y! G& r
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 o' X/ B- E9 ?+ j0 p3 l
胡蘿蔔  100公克
0 T- |$ T; ~) [: j草菇  80公克
0 R1 N, {$ f2 Y8 _- X8 B1 e5 I蒜頭  3粒
5 M7 A- k2 A! v0 Y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.760 H$ x4 O7 v7 ?5 Z" q/ V) h, k
鹽  1/4茶匙
1 B( r8 C0 B/ I+ P醬油  1茶匙
0 B1 l" F) b0 V* t& V& V6 [! }) [公仔箱論壇糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& J8 q) ^; x/ g- t
胡椒粉  1/4茶匙
# @3 y0 b* w: d, ^5 ttvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
" B8 M% j7 L0 f- e; U% j1 v公仔箱論壇【做　法】
* P: m% T+ n% B1 e公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。3 G% Y" }3 [8 T& ~) A4 {" T
公仔箱論壇6 d0 o7 r% |  y* ?% ^4 i3 G+ Y
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
5 @) r$ w, n# i
, u7 h, G9 k5 d$ e3 q1 P7 [3 }3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.76; k4 f2 T: P4 A6 d

6 C4 F+ d  U: [* `5 e' A! S6 _+ W4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 J7 @' v. l4 T6 H) D: E
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ U! m  Q0 S9 r# f/ X
蘋果  1/4個 $ j2 P# e. f/ r) U
小蕃茄  5粒
; q+ M: \( }6 f, Z, L1 t芒果  1/2個
/ s% I8 O) c/ etvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 5 Z: p8 A1 G+ E
【做　法】 5.39.217.763 |0 a& I# [6 B8 w( R3 n" c8 i5 G
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb- A  h7 k1 M! {+ j2 I! G, }
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
0 _( c$ k) V; F" ]9 g3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ S, m- R9 w! a0 d
豆腐  2塊 3 @5 _$ W7 S" p" u
香椿醬  50克 公仔箱論壇5 ^7 z( @# ^. ^/ b( n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l" t7 L5 [0 D' O  u5 E% K
素蠔油  1小匙
# J& i) \5 L9 |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
3 r0 o- |8 D! c1 J, ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 [9 L1 Q/ R/ R% I: ]) a; S2 {) A1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇0 ^) p2 d/ y" u" b% [0 u' O

1 D$ v5 b4 R& S1 b: I+ B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
( L5 c" y2 ^: @  Y7 n: {: R8 Z高麗菜葉  3片
8 U% D0 e  @- u& j韭菜  150公克
; L! ?4 @: g7 u( {* ^5 H' }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
7 P; o/ |! y+ ]+ C1 N【做　法】 6 D- n9 m0 {* I9 J- f" d, M
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
  f& o3 w5 S5 D3 K
- U8 f: \& I7 E" Q0 [9 F2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 s% P4 g- J2 a: E, V
綠竹筍  300公克 ' _+ E( a& O# F
胡蘿蔔  100公克
; T1 M! b+ E8 w: \6 V+ ^+ ]5.39.217.76蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 g- ?; ?% R6 j7 y
薑末  5公克 ! V  A) d9 E# y1 h3 Y+ s6 o! D
紅辣椒末  5公克 5.39.217.76. G7 ^5 Z8 ?$ a- x& ^
【調味料】
- ?* a( O: ?7 aA.淡色醬油  10㏄
  }# b0 L2 U# g. V5 |" R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
( z- Y1 `. K; q* q; y公仔箱論壇　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 `- V. [! [8 [* C; a" t- k' H1 l
　鹽  少許
) e* t+ R( t6 T7 q3 E4 [, _9 L公仔箱論壇　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ v% ]& i, Q* y3 K+ C* `/ S
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( ?7 w/ z8 C0 g
【做　法】 . z% Q* Y, K5 J7 y9 K) I
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! F1 Z# B5 f

! v+ Q5 U" i6 a& a0 a. f5.39.217.762.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
( a; J  b# a$ G3 }公仔箱論壇 5.39.217.766 ]- F9 m5 m0 N
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% L7 Q5 m' n" I" N* Q  r% d牛蒡  30公克 9 O# y3 M2 h* N1 Y5 A! H# {
昆布  30公克
8 S( D" m0 g; q& I. q白芝麻  3公克
5 B8 z. D- k6 G( n3 Z( E# c【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, }2 Y. Z* O( f/ B
辣椒絲  5公克 - J! }6 f8 s' H* d
蔥花  5公克
+ c/ H8 r+ ?( a2 C' \3 T2 p* _公仔箱論壇醬油膏  10公克 5 L" K/ f) v0 k0 H8 r
香油  5公克 公仔箱論壇0 J: i) ?; z( b$ ~$ T" a6 y; U
胡椒粉  3公克 3 C+ ^9 B7 f5 z- w
【做　法】
) h! X# q. s$ {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
  l" Q" R  P, a; o0 H' Q0 c! y公仔箱論壇 - r1 F  l2 n' @) N
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
5 @0 A* s' X) h7 H! \& Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 @8 ]( w. Z, j( I) [
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。