MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 v% W7 U  g+ Z
白苦瓜  800公克
2 G3 b% ~0 [4 I【醃　料】
7 }1 W# Z2 c3 m紫蘇梅  120公克
; p8 l4 }6 {7 h( T& x5.39.217.76鹽  5公克 / A! {" X/ T* l9 T3 s3 e
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) O7 v0 W$ m3 ~9 e
冰糖  150公克 5.39.217.76' g% G2 b" u4 W" F
話梅  5粒
( P7 y. A5 e! ]/ u' x5 [, o. @* V5.39.217.76水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, J- o$ j6 t0 I0 C, E, M; L
【做　法】
5 i1 }& j* o3 w' D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: c$ ]+ _( B2 Q: I0 J  u! J$ M公仔箱論壇
0 Z3 \# ]$ x" xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
8 h' d* O0 j* T* [) n芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S, C; h, A$ h
腐皮  5張 5.39.217.76$ z& @$ f! x. x3 W( S) }3 d, X
澄粉  150公克 + A1 u$ u" ~' m
水  70公克 $ k4 H( _! R7 ]( `: G9 O* e
麵粉  15公克 2 A7 x% B- U3 E7 T
【調味料】
0 _) b: [( Y: F& Y+ k" C8 X4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 5.39.217.768 b: w! I+ F( t% b& _
鹽  20公克
4 y5 ~2 Z8 `; [) Z4 F2 ^$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 @) f4 v: O( l+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
: \+ c" x# ^2 C公仔箱論壇
; q9 O' r. A* T% \6 f- \公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ s+ Y7 S: i6 [+ ]5 b公仔箱論壇 5.39.217.76, ?0 I0 {1 V: D" K1 k9 {& o
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 Z* D6 K9 [8 O  x

1 T5 A% Q5 D7 }; I" w. ~5.39.217.764.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ s, U1 e/ H5 D! C' X1 k* ~9 @山藥  8兩
# ^( u9 j( f& k2 M# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
$ m' t( j$ A' |5 a4 K3 Z! f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 z2 S; ^. O0 w
紅棗  15粒 公仔箱論壇/ X7 i0 y( _5 ~" A% T5 L
山楂  3片
: `9 ~' O3 u6 J: J" S2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. a/ L6 f4 m( \
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# \0 x* o4 g; a. j8 S# b) A公仔箱論壇 5.39.217.761 P3 c9 x+ G# V- C  Y
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 _+ z, z' O- Z; l
圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 ^& A( |0 X7 ?# G+ Q
水  70公克 5.39.217.76. w! a+ {& F( N6 C/ Q3 y
龍眼乾  50公克
5 P: Q: V* E4 e& r: Q0 n( ~! Stvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ ?+ o' E$ [+ a. S0 F
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 i+ ?, |9 O8 p1 ^/ Q
麥芽糖  30公克 5.39.217.76' O5 S; B$ `1 s; V  L* [
沙拉油  少許
" H4 _& X2 I! Z8 r1 i【做　法】 " g& b$ V' K" N* \# E  v
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 K0 d" H/ e) a5 n4 u
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 S/ `, Y/ u" u8 t

0 ^. v8 R) W7 L  w! h3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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& M+ p. {) l* W) O: B- {5 ^: k: t5.39.217.764.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
1 k7 T0 ^2 g& d; M# vtvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
4 X% M8 Z4 }5 g6 g紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 H: s/ B1 f3 y8 B
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! t, c0 V& \0 @. @7 I  e- M- r' E% T, D
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 i* k8 P- C+ S& B2 p9 ^! W8 j
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" X  k& m$ {2 L) s  ]$ M  ?+ z
蒜頭  3粒
- X+ ~2 A: A  Z  r1 u! z& v' Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, k- p- S  ~2 t5 A& Z  l/ s' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! t8 {+ h( a" V2 [# c& ?9 Z  R
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A+ P4 I2 Q7 F
香油  1/4茶匙
, [& j4 B8 G) ~' l5.39.217.76白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N  f# m8 ]* |  f: B: I. `* O
【做　法】 公仔箱論壇" L4 \% x4 `/ k: F
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。# H( T' `3 Y8 D" G1 e8 Q& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# f9 K, x& Q( i8 V6 }
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。& h  @6 e4 ?/ G) j% k5 U; x9 B
5.39.217.760 N) D" E8 u0 O# [7 x/ ~
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ W5 i. E7 J" \' ^$ p  F  h- H  K
竹筍  半斤
7 ^8 z) H) b1 s# \! I5.39.217.76小黃瓜  1條
4 ~0 M3 q: N7 A8 O+ F5.39.217.76胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 r# }% o3 |2 p: R, z
草菇  80公克
3 A4 T/ G7 @5 p) g蒜頭  3粒
6 Y8 z' G' q+ p8 k  Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) Q3 s: b) ^& }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
) V) f4 t; u. m2 ?$ R公仔箱論壇醬油  1茶匙
  g! m) D  [% f4 \  stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
1 @. L) D3 z  ?. K5.39.217.76胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  I7 \: i: C" ]7 a1 _! S
水  半杯
8 E. A) u. t/ {& j4 y$ N0 M【做　法】
6 Q$ |' R) B* N: V; S! ?( b; y1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  m  d* D6 ?" y+ T公仔箱論壇 公仔箱論壇3 ]( k; w1 {! ~8 T, T1 o3 |+ O
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. X" }8 l* k

1 x) [' N7 k+ H, q7 `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ d' q! i* s0 `4 `. P7 Y
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 ) F% t4 t( B8 B2 O8 s) ~
蒟篛麵  100g
$ ?3 D; g4 N7 ^! u& ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
% @' f: H7 @; T8 T3 a$ k公仔箱論壇小蕃茄  5粒
5 Y3 o+ ~: L( T5 b3 p6 b5.39.217.76芒果  1/2個
( p$ }1 a( _: @- |, w$ F# I; R5.39.217.76低脂優格醬  2大匙
! l- I2 t; f& T. f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76& k" t7 F+ T7 U9 Z
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
( a4 K) _* T) @$ w! u: d$ A# ~- ^公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 5.39.217.764 M& c$ ~9 W0 e- D$ j/ _3 K, T
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 A' ]( p" `( |+ N, t豆腐  2塊 5.39.217.76# n/ R2 w/ w5 }: K
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb& s$ A7 {  n+ ]5 F4 z5 p4 h
【調味料】
1 E- I* ~1 h8 W4 x9 r素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 y" A' l6 d' M4 W4 l  |
糖  1/2小匙 2 q2 ?; ]- C9 p% S* ^+ z8 i' a; r
【做　法】 公仔箱論壇( o+ Q. J) Y: ]4 ^/ n& k
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
: }! q6 Y0 |8 T+ ]9 f- n+ m! o5.39.217.76 5.39.217.763 W9 j/ h; D- K: q
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 7 T# ~* x$ j! g& M2 i9 A( @
高麗菜葉  3片 % Y1 Y( a' ]+ G* F
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g* |5 j8 |, F) T! l! |
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% G  E; v9 e% r, j0 _" [# c
【做　法】 & A0 u2 ^' ?  K4 V* N$ {3 l
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
8 W* Q" G6 D' @; I0 P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 j0 A) [* `3 {' f9 `! M
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 I6 h$ h8 n9 D! |- |1 `: V
綠竹筍  300公克
, b# O# x% N" \+ p, y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
4 u+ t) n" }1 D% P* L& W公仔箱論壇蒜末  5公克 ' G6 P6 `  @; k; ~' H: Q
薑末  5公克 " [7 e+ u* M7 `" {
紅辣椒末  5公克 & K: B% m, E; `/ Z2 C8 X2 R
【調味料】 公仔箱論壇  t' `% H* Q2 ?# g
A.淡色醬油  10㏄ 0 m7 @5 _7 Q9 R* l
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 k$ e8 K8 a0 c0 [" ]* t" Y
　糖  13公克
0 G. I, L; O1 J8 I　鹽  少許 & V) s7 |+ n) ]( z% f8 y
　米酒  15㏄
( i, @  K) l/ P: Q6 OB.香油  適量
0 B0 g$ h% |5 g% p2 y+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. l' l# ?0 m5 X/ S. I: {8 X1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。( e9 v, {' s% r7 k: S5 W3 _

% |3 V& @. n8 ~  E% _! ]! f2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
/ V/ P. T- \1 {$ k; T5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ F$ O" O/ F; W; I
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 P; C& o! l5 Y1 k& A% s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 0 f: V- T. V# H, s
昆布  30公克 5.39.217.768 U) ~1 ]4 M8 ~  u- G; H$ K
白芝麻  3公克
/ _7 U; S' S7 I' z9 k+ D7 g公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 p7 L7 ^' \0 F: M. ~
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& Z. _* O1 Q
蔥花  5公克 5.39.217.761 Q# \6 V5 v0 _8 i7 R
醬油膏  10公克
( ~* ^2 e$ C- U. r* n公仔箱論壇香油  5公克
$ w) n9 }4 e& i0 O3 ?7 H7 d& a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
6 t8 p3 l2 J  M2 p* x【做　法】
- E7 w, O& S+ z: Q) y/ {. {: f9 I( z5.39.217.761.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' |. j  {: Y' z# u

4 q# M" g* n$ U. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5.39.217.76! ]% ]2 m8 O8 A, Y+ Q

' c' s  ~3 h3 R/ ?8 j3 c4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。