MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! D/ A' G4 W- r+ ~( y) ?9 ?
白苦瓜  800公克
* R3 P/ t: i. `( y) {【醃　料】
- Q5 M. }+ `! d& g$ D, A& G% C% q% `! U5.39.217.76紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ k; n+ C7 z( e8 V0 ?3 z
鹽  5公克
5 |4 C5 J! M6 {+ v4 p* p" v糖  200公克
9 o# p: O4 e5 r7 [9 s3 ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克   R6 a; P$ x' ?/ G
話梅  5粒
! Y% ^* ?( I5 n5 b& O水  200公克 & C. m" E; Y# m- C! P. E
【做　法】
  f3 {) g1 j! U* j% ^( V: \tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
4 \$ C+ C0 K* D5 d: N7 T" { ' h1 ?: `. {" G- U
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
7 Y# p' l$ U$ t3 W  @  b6 Htvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
3 S9 h5 q% @0 [% e, f5.39.217.76腐皮  5張
6 x+ R! |! S9 h. H澄粉  150公克
3 _6 X' Q: f8 O2 j# m( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
; `& ?- m) U5 D公仔箱論壇麵粉  15公克 ' G0 g  U! Y3 F& J' w
【調味料】
  Q& L; v* S1 c公仔箱論壇糖  30公克
/ o( Y/ V% w# o, Z' o" z鹽  20公克 " t9 ]; P  b" j( u: ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 S; ]/ k" b
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
& x* Z6 A5 Y7 c0 {公仔箱論壇
. _0 b; F7 k' {  K" F9 {* W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
, w/ P5 ^; x# X8 d5.39.217.76 9 H( D2 ]% b. U; T4 x* c: d% D
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇3 i4 \8 J1 G, u1 I5 }; p
% x; X. x% T% E% O
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ F# [7 n% X8 B
山藥  8兩 $ c3 V2 P% l3 I- }- a; d# W
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 a1 r' z: |* v( p  b/ i6 N
砂糖  1大匙
  y& m9 `0 F+ y# q; p) D8 K2 ?5.39.217.76紅棗  15粒
$ G0 ]& |+ l9 itvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
$ W# X7 @* Q- e) k4 d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 p/ g  s: ~/ y' E& @  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 Q6 y7 @  i( ~+ o: @* A

6 R' m  B5 y+ x! ?4 h1 utvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
$ ^! V; M1 J/ [  ]& z圓糯米  270公克 公仔箱論壇( G7 Y5 |5 y  t/ ]& W$ N2 V
水  70公克 5.39.217.76$ y3 Y  T! }4 I/ o
龍眼乾  50公克
. }# ~; q0 ~4 K& U( R) }+ t黑糖  50公克
5 B. Z0 G. r; k5 N3 N1 Q公仔箱論壇白糖  30公克
, o5 p! D/ R# i# ^% ^1 y7 _麥芽糖  30公克 . j0 `8 Z* e0 x& o
沙拉油  少許
* u' F& M, T, b' R【做　法】
" h9 O9 Q/ k2 f  r0 d  k1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& x8 G/ e4 {* I6 W2 }

. L& e: m! T5 [5 ?& h# j' ~4 g5.39.217.762.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
1 H( F/ Z: }5 ?3 B1 z" btvb now,tvbnow,bttvb
! }" d  j/ f- |* I" M3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
& D; B  x) P' G% v5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' @3 |3 h( ^7 m# c% ~  h
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ e7 T* _: D( W+ e, [5 w公仔箱論壇豆芽  300公克
. L6 `7 X  L# V公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 3 H9 @1 |) w% o& O/ [, R
西芹　  100公克 公仔箱論壇4 v& p2 N2 @. q( ?
薑  20公克
; Y7 ~1 m( m( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 1 P, M# [3 B2 ^8 A" t+ h
蒜頭  3粒
6 M4 `- k% V2 g公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76; V: w7 u  h, C  I
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- z, K# ^- v9 ~
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* _; C' c- h
香油  1/4茶匙 6 \: ^2 h' D) m8 A
白醋  1茶匙
3 I6 J! x6 U2 _7 G: b. o% Y6 w# D- Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 h. s* [0 d+ V( S0 p1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇8 H- S3 G. y' ?9 {; S: j2 b
公仔箱論壇: B2 m' {4 z/ o0 U
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
2 N9 d$ y( L2 U: |" s 6 k; j* f' u' N; r
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
* b9 R' b1 Y3 Q& a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q  @0 A8 P7 Q% T' s公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" m5 L, T( @. wtvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤
' D: A+ M  Z" W, E- t1 F$ p. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
1 s' M" e* L8 J7 t9 W) i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
7 X2 v7 }1 l$ H: J' Q5.39.217.76草菇  80公克
! P& @" O" j5 n8 @: ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! q- d  h7 E; c" ~, j7 s
【調味料】 : x) o$ [: ]+ Y$ `
鹽  1/4茶匙
7 r% T! o+ |5 g% L4 ?! H醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ x0 i6 |. b; d$ P; Y2 B- F
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 z, }6 L7 \& A$ W# T
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s5 ^+ x* Z% \! ~- Z' `% N* R- @  D
水  半杯
# E0 i# v" R  b) D  }: l7 k+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ c3 [' G% y3 g3 ^1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
3 ^9 B; d' Z9 |公仔箱論壇
0 {, ?& m( ~6 n: e; \5 m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇5 s4 |2 C# S" n' I% q: |+ J
+ t) ^* d/ n& r& C  L( X0 Y
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ `% @8 c1 Y+ f" h, V
$ ^. g. S- S" l5 O: F( m* @$ m
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! P' I9 `) _2 K/ Y' K
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇) Q: H- W( k  [/ s
蘋果  1/4個 . N# w4 x& q+ X6 K; e0 u) ^# B
小蕃茄  5粒 5.39.217.76! ?* h4 A" z4 O' @2 z) a) _9 d# M9 j
芒果  1/2個
; O$ g/ I0 a2 u( I# ^低脂優格醬  2大匙 5.39.217.766 R1 i/ }/ j: k% A
【做　法】 , ^8 ?  |$ H3 A& d2 k% h- k: l
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 " h4 o& v& |3 m# {. A, `3 I' X
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- z9 F8 z& S3 j8 x5 _公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 * n- ^! T  u: M6 t8 v$ F3 h! G
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* ]1 T9 J9 P
香椿醬  50克
7 v$ l" _3 U$ _' l* ]6 ]  C* E公仔箱論壇【調味料】 ( [# o  s$ r% `' s/ N! m) l
素蠔油  1小匙 8 }0 O7 @8 l$ |# @
糖  1/2小匙
2 [( p. ~8 N' v( u6 z2 q4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; e( g+ i4 |0 z* S1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) ]; U2 E2 V% d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% D7 u; g# r5 [' J2 n4 l
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% \& b3 l3 C6 E' j! q+ x8 Z! Y# E; m5.39.217.76高麗菜葉  3片
7 x7 i4 d% h. n9 E公仔箱論壇韭菜  150公克
/ W1 @& [  Z* ^* S" |& utvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
& ~% t, I' }7 |, z- v% v$ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 \3 O  j0 A' r( S
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
% h3 p0 }  U% t* _2 Y( u* ~3 f! [ 5.39.217.76: m  F- s8 G! ~, k; E* P( k) m( X
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 B+ ~1 d6 J4 w9 v. T: r$ o' p5.39.217.76綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: J4 ~) _& b' K4 t, H7 }4 f$ }
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `6 U8 O6 j0 M+ b$ q! H4 t
蒜末  5公克
+ E! ?, R& v, N# w3 jtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
4 a" u% F: g& Q" }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
) e- c1 G* u. ~' ?( `: g9 B0 l/ T  L公仔箱論壇【調味料】
8 v$ p9 S1 H, q+ F. w7 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
% i) d/ C8 u7 Y, d6 {, Qtvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
- |3 Z6 `6 `) u1 D& N　糖  13公克 公仔箱論壇% H5 z( T' ?/ Y8 ?3 Q
　鹽  少許
% |; |+ _9 }& \) `0 B' ^" r, Xtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
: Z& s  v8 G& I. G1 w1 f, T# s8 `5 [tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
% h' r8 p3 N( C" k- i【做　法】 ! ?- q' Q! q0 `3 p! L
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
7 U- V- P( B( R' F" K5 o% d5 O 公仔箱論壇( S* x0 u( P, A4 P5 U+ F
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。8 ^5 _2 _: E8 t# A
公仔箱論壇; \# l( F0 \& w* N  ~" U
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 V+ E; `+ v) j
牛蒡  30公克
* W" x) i/ Y. R3 t. k% o6 R5.39.217.76昆布  30公克
) S3 g: O- e5 b公仔箱論壇白芝麻  3公克
+ \( L" }# X9 Q/ d  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 y- A; l" W- g. ^5 P- `辣椒絲  5公克
/ G: T6 Q! @' {. S0 t7 i公仔箱論壇蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ i. O4 x, `( E; |" E5 i# a6 z/ C% p
醬油膏  10公克
% U0 A; k% P, A$ W2 R2 d5.39.217.76香油  5公克 # _. Q) w, w' q3 T$ n, ?
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇6 A5 h2 P3 A; _: V' ]
【做　法】 公仔箱論壇9 y' o# I6 k, ?
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
+ s: Q7 x! s( @% f8 gtvb now,tvbnow,bttvb
# L) Z) f. u, }1 D: I  Q* V2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇" J# Q5 p  B8 K: A$ y" C

& R$ Q0 [) Z- w. d. t. D* Y3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。