【材 料】 5.39.217.76 {9 \9 q0 D$ L0 ]6 e
綠竹筍 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 x T& F" ?, a. V% \
胡蘿蔔 100公克
' U9 ~$ t2 s; Q6 i6 U' Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 公仔箱論壇0 m* q( d, `( ~$ R% u7 V6 Q
薑末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r, v! F" s/ F# g( J' D: X
紅辣椒末 5公克 5.39.217.76: i w' V+ B7 {! q, c4 H
【調味料】
+ I; }/ |( ~! c3 H9 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* ~ v" g/ N
醋 20㏄
" U/ Y) |* R# s# k; o5.39.217.76 糖 13公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, R' @8 r9 n+ N i E9 W
鹽 少許
0 h9 Q6 r' P) A( D" V6 K" G& jtvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄ " Z: c& D% \9 g# \
B.香油 適量
+ m! a( K2 Q+ o+ X! V! J. e【做 法】 5.39.217.76: E6 `0 l2 Y3 P% ^$ M, a0 L
1.綠竹筍煮熟去殼,切成約0.5公分片狀;胡蘿蔔去皮磨成泥;調味料A混合,備用。
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/ V4 V$ E! [# b3 ^5.39.217.762.熱一鍋,加入3大匙沙拉油,放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後,加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 ~6 V2 p9 Y& \
, X+ v6 t" J) Y/ z0 _公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下,再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味,起鍋前拌入香油即可。 |