MagicAndy

【材　料】
, j3 `4 B6 o% I, \9 _4 w5.39.217.76白苦瓜  800公克 0 C) A1 p* e$ l- J3 K
【醃　料】
6 ?8 l  e0 u4 ]3 B  U! a* o: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 P1 l) s- o9 q0 N$ k
鹽  5公克
% `  \5 z; x( g& l9 }! y  p- ztvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 # N3 F4 Q% y% ^6 g0 i& C. R- d
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y# ^" A* f# i, j. Q7 u  A" u3 p
話梅  5粒
9 E# x0 ^7 z0 }* u0 W% c公仔箱論壇水  200公克
, m+ V! ?$ v: D% k- I* `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 \  u$ P- g, m- S* y! z, W
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
; {# N, U$ }6 G1 O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
: O' q: R0 M5 }2 w* ~5.39.217.76腐皮  5張
& S( j0 o, o2 X/ a5 x+ j4 i* Ftvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
  _: l+ R. E1 w5 z0 \' P* Ptvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 / V; U8 R6 y+ g* P) S1 ^
麵粉  15公克
* ]( L; c! n; b5 B6 ~5.39.217.76【調味料】
! _& T. ~6 ^+ ]% K) Q5 Q5.39.217.76糖  30公克
& c4 G$ q) ?5 V9 w4 [4 n5.39.217.76鹽  20公克 5.39.217.767 \+ `6 f1 c/ M3 Q7 g
【做　法】
! k6 J" ]* C6 N2 F/ m: e2 j' i1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇# s7 U% P8 N5 q9 U6 p
' E: B5 m# L8 M7 r7 }5 Z* n
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ w. U+ r# C( ~2 }4 }# @2 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& L, W; g6 R6 a' t
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ I# T. t: F0 z, A% }0 B  \

* f: p/ p' t$ x$ p* v3 m4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 G: L' w, H8 V, {# |4 P9 z/ F3 p
山藥  8兩
* S6 x$ e; A$ K' ~' }; n, @公仔箱論壇水  少許 : ^! s' X. \3 W( ^
砂糖  1大匙
; \4 u, C* b+ e8 X  d紅棗  15粒
" N' {3 ^- v6 ?' Y" _5.39.217.76山楂  3片
, A9 C% G) @  ^' m, `6 T5.39.217.76【做　法】
, E) a6 q0 u$ E. e; u7 G: }公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
; `) B0 C) ?& U" r$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g0 T4 b7 [) X( ^' Q1 X- Y* N$ a2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 * n' T$ F* @" K4 L- E, y& y
圓糯米  270公克 + h( A8 p0 r1 p& ]9 L
水  70公克
+ l5 K$ K  p! ?9 m$ h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 . Q- k- G( C7 F$ y5 `8 D1 |& a
黑糖  50公克 # M0 U# t3 f) F. j0 w( B% Q
白糖  30公克
7 Q% {7 J  n1 P: ]4 ~5.39.217.76麥芽糖  30公克
/ ~2 ]2 ?& E  l7 e5 u! ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 L  j1 m8 h( x* h9 }5 `! J
【做　法】
. ]* i5 A2 @5 @; U, }* n2 A" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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) q: q  g8 C& m公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, O4 ?: c8 `- u2 S4 D' ]4 o; ?

: m5 |# ~" g/ N( S7 e" P2 a1 }公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.76+ Z$ @' x8 ]; v
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 @/ _" Z& ]" O% U% s
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 7 n/ j% k4 r! x/ i  ~
豆芽  300公克 $ P9 z% x* K- _, [" V1 d
紅甜椒  1/2粒 5.39.217.763 U; {; T; g: h6 U' f
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, ?! a/ r" N/ |* U# k7 p* K
薑  20公克
# I9 r3 c( Y6 G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 5.39.217.762 i7 Y" X5 |  J% ~) \% d% P& g
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 \: l8 l4 [/ d% P& q: {' O
【調味料】
) c7 L4 o$ [" B8 A% ], b2 o, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙   B, y. j3 Y- r. f
糖  1茶匙
2 ]) u8 i5 h" V2 Z香油  1/4茶匙
" H2 ^. ?, Y; q: l9 @白醋  1茶匙
( h: K$ A6 e, P  V& D3 ?【做　法】 公仔箱論壇% K  \( c' X0 V! |2 E1 ?& g' I- \
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.76+ R/ F9 Q) p! e, Z9 U, z+ E
公仔箱論壇2 E$ J- |1 `+ x0 q+ |) H
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.76: I4 r: M5 o( X9 j

7 m: j* v; H; W  k4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
  I2 m; X% V8 {$ f9 _公仔箱論壇
4 M4 w2 k% I' \; S& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% V1 H% T0 ^- M/ ?0 A! I) Q
竹筍  半斤
% F" e# e, a" f" G$ q/ W! G公仔箱論壇小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ r. K, O( h5 B
胡蘿蔔  100公克
, @  K' E1 P! p# R+ n, N7 t: k6 \, ~tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 1 O) }* Z# M( }- l' q% {
蒜頭  3粒
9 |0 e9 @+ R. p7 W6 M& btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 T3 _* }2 P8 l8 U6 |- \; S5.39.217.76鹽  1/4茶匙 * s- @0 s4 l) H3 L
醬油  1茶匙
/ k- ]' |' y6 p% p& s公仔箱論壇糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' g; l* ]# ]' A- F# K- k' S) N
胡椒粉  1/4茶匙
: y* C* o: |/ Q5 t) I/ H' H5.39.217.76水  半杯   Q- f. l: u2 U7 [, h8 `
【做　法】
$ u# J4 `) m+ I2 y' f6 l  s& q1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' j/ O- h) U  R" Q5 y3 J/ u
& f& N7 O' X- i: h
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 ]( v; ^/ X8 F* ]3 S7 x7 O
8 ~5 U8 ?3 p) k. T& K4 u! D
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
$ ?+ R! F) G2 c' W( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& k, L# j. @  n" h% X( j; n
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' L/ E3 i4 K# i  ^" r( k9 d5 g
蒟篛麵  100g
5 P6 O- I' }+ v4 c蘋果  1/4個 公仔箱論壇7 n( g' l" t$ }7 f
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ J3 A7 y, _1 n+ Q! v
芒果  1/2個
8 _! C% F  T+ Z9 E) D5 S7 q2 f: w5.39.217.76低脂優格醬  2大匙
3 d$ a' R' E/ y/ C公仔箱論壇【做　法】 6 I7 S, Z0 O: |2 u0 n+ ~0 @! x3 y8 a1 y
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; H9 V; z1 w+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. X0 V; i; Q( Z6 G
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h5 S9 Q1 O7 P" |
豆腐  2塊
0 c! w( K- i7 k4 w7 I7 btvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 公仔箱論壇4 j8 e$ B- N  ]! ?2 V$ W5 K; \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 }# Y! A9 d  L; Y4 c
素蠔油  1小匙 : y/ x4 x; u/ [+ j8 l; a$ C+ l
糖  1/2小匙
' `& W) ]' F- m2 c  i$ Z【做　法】
/ O* H; L' y) E( O公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
% k- w+ v& H- r: |0 {1 Q8 \5.39.217.76
4 r1 T* ~7 N6 i0 U5 O0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
, j+ G1 I6 |. {& |9 r8 Y( x5.39.217.76高麗菜葉  3片
) [  y; g& W: f7 f; ?5.39.217.76韭菜  150公克
4 F% Q1 P: F" ?( F' H( o" l5.39.217.76芝麻醬  適量
' Y, N: ^. {5 y! i2 [' a# o. etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* N: a( _! U7 r1 K1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
4 q: Q; o0 e5 o4 z$ @" R: w
9 R6 \) B! X- P+ G* Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
$ _: |' x% I" O( K公仔箱論壇綠竹筍  300公克
8 J& J+ w; }2 a, i9 W; F1 G公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 & K, d, |" Q7 ?+ W4 g! Y  Z& k( r
蒜末  5公克
  j9 s0 ~- t4 N1 T7 ~4 \公仔箱論壇薑末  5公克
4 P3 i7 h* s$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
1 o$ O+ w, f! F& h( }( Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 k8 b, F( ~2 G- U5 ~# ^
A.淡色醬油  10㏄ ) H. ^# G  [8 t9 j
　醋  20㏄ 9 [7 C- r& i  J
　糖  13公克 5.39.217.762 G6 U8 W4 e8 u) g/ X1 ^/ D- g1 n
　鹽  少許
$ z0 b5 t) N/ n" y8 L9 h7 @( H3 rtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 公仔箱論壇( V8 |, b) G7 S' ~0 e- I/ L9 [  ]
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 g3 ^' X( x; ?1 S
【做　法】
! C5 W2 B1 Q7 o. e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
: \: w: o$ D7 ^. y+ W$ Z+ S 5.39.217.76$ x7 y# p! l0 c! p# \- {% X1 e- D0 L
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。* S) L3 u: w9 j3 Z* ~
3 G2 n+ x* }  x
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 W) ^1 n' E0 g' X8 T
牛蒡  30公克 公仔箱論壇% x) P0 X7 H  }) P
昆布  30公克 公仔箱論壇1 ?+ ]0 ~( v/ z* l" A/ C2 ^9 k" l, S
白芝麻  3公克
( y$ u- c+ l, H! h' D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.769 G( A) ~1 S, [, A/ G+ E
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) k* Q" a. p% m7 i3 p7 z3 ?. w
蔥花  5公克
0 c( {# a( T8 k醬油膏  10公克
  A/ R, A4 h5 S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 w* U% ~& i
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇' ^: a0 b; A3 f7 S( U/ G, c. }+ c
【做　法】
6 O. m/ K3 ~7 ?( Q5.39.217.761.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) x5 |3 F& o9 q$ X! e
, F5 ^9 S$ d. A0 m! n1 V$ v! atvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
5 Q9 d2 O3 t) V0 d; A0 m: rtvb now,tvbnow,bttvb
6 X; N) t( ^  _4 h! a3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。