MagicAndy

【材　料】
( ?$ f$ E- x9 R) F$ u- m公仔箱論壇板豆腐  2塊
" s  V( K$ Z7 |/ |6 d蔥段  1根 $ D% ^" V1 v% y3 J" |3 t
紅辣椒  1根 ) l; [  D. x3 s' m& ^
花生  50克 公仔箱論壇0 a0 Q9 ^3 X; G3 u( H2 Z; x7 f4 Z  P
沙拉油  200㏄ 5.39.217.76% Y& s; y: D# i2 C7 ]7 s; o4 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. X' \- F$ g/ E# C
豆瓣醬  1茶匙
' J& ~, [# k! y2 K) xtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, i3 V! \( y: o
糖  1/2茶匙 - M7 Q2 \2 l- H" d! s7 @3 ]' h3 }% e
太白粉  1/4茶匙
2 `( c6 v+ m. f# {5.39.217.76白醋  1/4茶匙 & V8 ?( j/ Z6 c6 c" ?6 T* T" _' D
【做　法】
, O, B9 r5 L7 A- M5.39.217.761.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。) f7 o9 ?) n7 I4 c( f& p- l/ ]0 Z

- r0 C$ V; R1 A# T/ r9 z2 I& }4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.76% V6 J  Q+ h, {; ^, w" i
2 @9 l+ G" i7 S$ |: b3 o5 h: S
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
6 {% x( k5 F7 L$ v# n5 _公仔箱論壇 ) u" d/ L& {$ L  ]
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。' y  j, o" W* T: s9 J/ q) a

9 c; R3 v+ k! r* g* x3 Y5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
8 k/ H  g; u- e5 ^7 Xtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; J+ y8 X6 W2 A8 ]! D) g9 ]
破布子  1大匙 8 Y, r& U5 m" f9 s  k7 P
蔥花  適量
; O4 F& S1 Z1 z# X/ o) Z$ j8 W% U辣椒末  適量
- j2 {- }4 C7 m  C: V3 D【調味料】 - E* n' `: E9 a) U' g6 ]
破布子汁  1大匙
3 ?# h* b0 v7 c醬油  1大匙
! o' U- y6 y+ B+ `* \糖  1小匙 公仔箱論壇& D& [# ~9 S6 d$ W9 k5 L
高湯  2大匙 5.39.217.769 I0 \1 S* j) w9 ^  R, p0 @, X
【做　法】
0 M9 z6 m9 u$ I6 Y, _  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
+ ~. E' h2 q$ z, o, Z. itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! e9 W9 ?5 J: Q6 N0 ^* W/ M# A- L" s8 i
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
+ X3 F" {! U* K% z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k0 |# @9 G) f1 D, i$ m- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( g& E2 d! D" {# t7 D+ h
; |; I: N% l7 i! e9 w3 M5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 3 |- N  w- i0 @& y% z4 Q% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% Y3 [; b! m' D6 Q- `+ M) n2 d
破朴子
: I2 V" v6 J6 h1 [" v公仔箱論壇【別名】 公仔箱論壇; _! v, [1 \8 X
樹子、破布子
$ B: P9 f5 K  S. E. y( Y* b& d( W
, I: ~$ g, U: A* m
: y2 i+ j# ~2 P" a3 f/ ]/ l9 N【說　明】
9 A; R$ ]9 \8 t3 t7 p! \8 ftvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 5.39.217.76: g5 N: v1 A7 m
生菱角仁  300公克
% u0 |% _+ W3 \7 U5 ]' O  t5.39.217.76梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% _/ ~2 w/ ?) D/ r1 l- b3 e
胡蘿蔔  200公克
; w( {; C3 f0 [/ \( c# L/ |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
, ]# N( X. V; l7 C7 Z5.39.217.76香菇  3朵 : @/ @$ b8 @/ D4 R: O$ R# z
水  400cc
- E  T- K+ \5 i2 f$ Q' T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 o) s( n# @, B, l8 w
醬油  2大匙
3 j4 w$ G0 v. u9 {8 c+ v醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. ^7 O8 a: j' V
米酒  50cc ; g: c: ]% X7 }1 Y0 G/ J  a
冰糖  10公克
$ A% Q$ M" }5 H/ w  q0 V5.39.217.76【做　法】
6 h1 |% g6 V% P: G0 k! P1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇) ]; N+ n* h2 {  U* x9 m/ W/ ~5 H, q9 z
2 g% P" h7 z, B9 }& z4 K1 V+ i0 D+ x. r
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ D% f8 ?" s3 H/ N0 U. F* I: _; U
雞蛋  4個 $ T. F* k5 d. ^9 u+ @8 l3 B
洋火腿片  1片
& b( H" o1 y( o3 ?+ htvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
. p( u, s0 H' \' ]' m5 Y' E公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
4 H4 H3 |0 V8 |/ j/ L! r. q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 {) b1 \3 H
罐裝玉米粒  1大匙
7 I/ E( T* e( J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
$ y' h1 q# {( r: K8 Z6 s5.39.217.76鹽  適量
3 I1 c/ g' G5 [; ^" {) R7 B公仔箱論壇橄欖油  適量 5.39.217.76; E6 c$ e3 @* u5 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. s  M, K7 K# g8 O
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
0 H' r8 X* [, L* {0 i2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 3 a) o% L9 s. Q6 \/ J- `5 e
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! S$ S% E% T: M/ ?4 t( t4 |' }3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張
/ @0 y) [+ t: B6 ~$ }tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
6 B# U9 P2 A+ V7 u  t0 W) Z( h, K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 5.39.217.76; x" p$ V! |7 j4 Z+ S3 A; b0 }% e
紅蘿蔔  半條
1 C; N3 \6 o8 q; U, y2 s- S5.39.217.76高麗菜絲  20公克 5 E, Q% ]9 _2 H( b& k( J/ R
蘋果  1/4顆 公仔箱論壇# u: f) }$ u% @0 u4 ], D
岩燒海苔  1張
. M4 {0 b5 o: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76: [/ a5 G4 B! k% A3 S* r. U
素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 b; G% }) B8 r1 O! z
三寶粉  1大匙 & J- E/ L, }9 k. d5 m
芝麻粉  1小匙
9 v3 n* v2 B* g公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
: Z4 d/ ?- _7 |. f5 E5 R+ {; S3 S% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 [! ?1 Z9 _, E5 Z1 H# y
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 L6 i6 U) j5 w) j0 m+ L, k5 T3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 4 Y2 ^& Z5 x) y' z
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 3 S# ?. T+ i6 ~; ~* Z
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
4 Q6 O+ q9 a% v- E" L7 m- j. E! n- g5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  ?! A6 |9 E4 I6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 # Z5 u  q" D6 B* T
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 `, U8 j* ~5 L5 X3 ~! |
菠菜  150公克
; e$ a3 f- i: F- O1 a! h/ ^. x+ N2 P公仔箱論壇鹽  1茶匙
5 J3 h4 N: [7 W- r沙拉油  2大匙
2 M$ K3 @+ k, a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
' h6 ^& ]2 U9 J6 N& z0 Z6 P公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 2 Z2 N* o# D2 B" G9 n& ?
糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! d' z. g% X4 L; Z
水  150㏄ 5.39.217.762 a6 o+ X+ ?4 ~9 V2 G4 S7 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t, ]7 z  j& P3 `- ^
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。: ]* _9 K* q* D: f

( w, x7 r4 d5 s- B2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.76$ K& q% Y! p, d7 \# q3 n- l
; ]* @# t3 C, W/ f
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇, x5 ~3 |# n% q* H: ~1 |
5.39.217.765 Y! x3 w# P- O' [; P% D' W3 J
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
% ?  Q% z6 d! x+ B1 m& t7 M公仔箱論壇南瓜  150公克
$ v0 h( y7 l2 ?3 }8 A8 ?5.39.217.76鹽  1/4匙
8 z& Y6 }) @+ t+ I. k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
9 k! c) K1 s  J6 [: T5 j8 A, T. d( Y公仔箱論壇麵糊：
9 z- Q, t% h( J# e: s( e, s中筋麵粉 70公克 . u4 g7 F' Z& w7 f
在來米粉  50公克
# F3 e1 t! d- Y5 R# x) x! ~公仔箱論壇水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, o0 I/ z  B' I( g" I0 E; r+ h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" X; B7 |- }& W% @
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。4 Y. F% p0 T6 C! _9 z8 m( M

' S' M2 P) V5 g8 q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76- g! P- V& b3 ~% n
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; u1 ]" h4 a! Q* c& p
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 A9 W4 _( k  h0 p5.39.217.76山東白菜  5片 % [& p( k3 w' ?$ e( l
芹菜  2支
+ C, z8 d$ h" s! d+ S香菇  5朵 7 }* M" z0 E8 h6 E$ I) W
豆包  1塊
3 |: A9 S/ N/ Q1 \) |* S" s公仔箱論壇桶筍絲  50g 5.39.217.76& _' Z: E, o9 n8 E; u  p
薑末  10g 6 ?3 O) ?0 v! j7 g/ A5 [/ R1 u7 n
枸杞  5g
) _# Q5 {6 ]* A) d/ H5.39.217.76素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* m" |  m3 M9 v0 Y; x" F& h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( w* {% n. ], U, Z1 q$ [' `
A.鹽  1/4小匙 ( C+ c5 }: A8 M) y) M! R7 y) I
　糖  1/4小匙
! R8 _3 E5 K0 [; k' v' B9 T- V　胡椒粉  少許
1 U/ z: S6 z9 u) u' d　香油  1小匙 5.39.217.76- P5 E) O2 v& _  v, F  |) Y- C
　素蠔油  1小匙
# K; w: W) B' K4 ^3 E! {! M公仔箱論壇　鹽  少許
( a! t. c5 E% ]0 p9 z% rB.太白粉水  少許 1 l: Z! h6 `: Z4 m' k& v
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% w& }& ?, B1 l6 e  F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ j& h+ y' M% P
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇# g- F$ Z3 [3 }8 R$ V2 ~8 x3 `8 ~; {4 b

2 ^- [7 F1 c% _; N5.39.217.763.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
1 x; o# I; @) f  U
% M& N) Z. v+ p( D# _0 R0 o/ Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。* f+ N9 G4 M& x/ e& |
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
3 X9 P7 X. l; X& d6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n9 Y1 F, S+ ?6 C% k6 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 , Y5 S- u  Q8 B' i1 o
山東白菜  6片
0 ?; u1 d1 p4 q% v公仔箱論壇波菜  200g 2 @. w4 {4 v$ l1 p; ~  B
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 ?- Z( S) w6 r" ^; Q6 @* z
青蔥  1支
3 t  r2 i5 H5 }5 Q6 _公仔箱論壇【調味料】   B* b; }" L4 Y8 X
淡醬油  3大匙
7 \: a$ O, d' W6 P& j5.39.217.76糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 }8 H$ r% [6 [
香油  1/2大匙 2 \9 ?1 n3 f9 C* j0 z. S6 p6 e
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 y4 q6 k" g1 P' n
【做　法】
4 t1 @! _& g9 C( a+ i( L  t1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
7 ?* Z$ ~; Q) D) [& a' ?- @5 D
0 ^, p) Y) b- T* V5.39.217.762.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 t4 y9 I5 ]! k/ j8 q$ ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' J2 T0 O" T" j8 `: U
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
$ D9 p& m+ |# R4 ~6 X8 O; B tvb now,tvbnow,bttvb3 m( ~0 p" Q+ c- ^7 n; N$ @
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 f! K1 g7 \- K, K" c

* o1 \7 I( e# ?3 p  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 y, T* w' t3 [" Z
高麗菜片  100公克
0 l& M8 i3 M! }, G  E5.39.217.76香菇丁  15公克 7 x. p) |! r( L& y6 D( g' u. {6 X$ g8 [
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& D. z1 @. G, z
靈芝菇丁  15公克
) l3 g, \1 z- K; W4 J, o) N杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  I# m- `  w- M5 H( }
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇3 }' B# a& A3 K8 E+ \0 m3 e& M: c
黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* u* J/ e8 C/ v; r
芹菜  1隻 5.39.217.765 a5 ^  S/ U% A. O; l4 ^" E
【調味料】 : I! b( h  w# o+ n3 _8 w$ f
素食高湯  40公克
; J3 {" l* ~2 h+ c) J/ P; ^/ B( g9 qtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: {8 h/ [! a8 f% ^% ~$ w) o
太白粉  少許
% A: q& M$ k/ G& D% d5.39.217.76【做　法】
. o7 g) y* o* z+ u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。' n! b6 |, F) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 b  s3 U: r" U# n
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( Q& V. v0 f4 |% ]公仔箱論壇 公仔箱論壇3 Q, `% a6 ?- B* W3 E4 d( r; ]' }
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇5 e7 a7 b$ ?; ~/ }, v: q2 x

' z8 y7 h# M: x7 a5 h" N5 h. z  e0 z- Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 " }/ n. v1 z" [" b& N
【備　註】
" q2 r6 F7 e  D) |/ Y2 s: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ) e6 ?2 Z: n* u& l7 N7 N
水餃皮  300g 5.39.217.76* l# O! a7 k8 b6 |: [
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, j5 C6 Z9 v0 a- _
胡蘿蔔  30g 5 l2 P% S5 z- R& S0 O" m- }9 m+ S
香菇  30g
2 ?4 @" F% y6 j1 J; L& L5.39.217.76芹菜  20g
7 h  a+ \! [$ `1 U5 U: D- u公仔箱論壇五香豆干  150g 公仔箱論壇3 d/ @1 G  I: V2 s! s+ A
薑  3片
0 ~, Z# u8 V# _& e3 y! P( Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76! y  E( [5 D& C& Z
鹽  2小匙
% g8 g* F/ S+ |: s6 d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% Z* q8 [- c$ x  V5 F8 C
糖  1小匙 5.39.217.764 z0 Z" g- ^6 O1 M5 E3 b
米酒  1大匙
2 _* s  a! {2 j+ Q" ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
. p6 Q  r1 t4 A1 u, i! O( o2 r+ k5.39.217.76太白粉  少許 公仔箱論壇/ l* X# W. K' ~
香油  少許 5.39.217.76; X$ O* J2 h* \
【做　法】 5.39.217.76+ ^+ g9 S+ y% o
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。+ L  h8 ~2 G8 f. C  v$ o

# [. h7 J' R/ n3 d2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。7 N6 S5 k1 q" o1 Z0 {) Y8 I" X

$ X* u& l" E9 E) S0 L1 J' {! B5.39.217.763.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
% j+ B& P4 P& u% S( J! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `. Q( l! S. T/ K$ _% u# ?4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
4 X2 i; h+ F% W8 M8 |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 N1 K! Q) y5 v* \
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
3 V) P! r  u- S5 o9 l5.39.217.76 5.39.217.767 D$ g  t8 L0 N2 T3 i3 O
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 a! V, D7 H# G$ s5 n
玉米  2條
5 K: r4 b4 R6 S& g' o* G5.39.217.76水  1000cc
' x) I& w! f8 _& i, h* }: ^, C) {九層塔  20公克
+ C- M9 o# M- |% O# O3 s/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
: p& [, A0 L- i; E2 [* O. y; j  Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
" R% F$ O4 J, S2 |! I; R7 `辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 G* e2 [$ J# _+ f7 |5 x3 T" M2 J* N
蔥  1/2支
! z% c8 B% J7 f/ V6 r8 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 5.39.217.76! T- h) M8 ?4 Z1 ?) C8 r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; m3 ~2 f# n8 g/ F! S& h% G1 C1 n& [5 @
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% l# I; O5 o  T
【做　法】 # e2 n  Y) K& w- d
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 3 }6 b; l, q- H8 h5 w9 B
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 5.39.217.76/ H" n! G6 R) _# \
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
, a7 b3 s! [: H- M: i8 n1 x$ u4 x) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
2 N; R; E; W3 d" D0 X公仔箱論壇芋頭梗  450g
; e6 p! }* S" d8 t9 w5 ~黃豆醬  1/2斤
4 A7 p: n! B# G薑絲  30g
1 j8 I, `% I  E( W6 o8 N辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 g( b+ Q. ?/ B8 K5 N9 v' z0 L
【調味料】
0 ~; e  c5 F3 u# K. @* otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 G9 O  P( H7 C4 @% m" [
鹽  1茶匙 5.39.217.76! X) g  G; ^# H2 y& {' d7 Q
味精  1茶匙 2 W7 k; [' x- N1 h4 F& ~& L5 {9 `
糖  1大匙 公仔箱論壇' l6 X$ c" u2 o; m+ K/ j) F
白醋  1/2茶匙 5.39.217.76' K. p4 V+ c6 H8 c+ u
水  3/2杯
2 a. M4 w; ~. ^1 {/ B( j8 f' K5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* Y- F7 Q1 T/ A; @. I8 E; g) m
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 [8 w$ S3 Q- R% B: Z  ?4 x" z公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; m% T& o9 d5 {* j! o. ^
海苔片  3片
: I7 X$ D. ~, L3 [0 m" h! o高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& [4 t7 ~4 X4 v0 Z
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ o8 U* @( y$ f1 b/ f3 [
蘆筍  4根 公仔箱論壇& f. i; f/ e9 [* s9 \4 D4 C$ w9 D7 a- X
苜蓿芽  30公克 3 \. _, `, r+ Y$ o, t2 m
【調味料】
& {- p: c4 T2 m, s- K1 ]0 A' S4 c公仔箱論壇美乃滋  3大匙 3 \: R4 @; u5 O: y: _/ y" l" F
【做　法】
3 W; v' f1 d- Z% Z! x( q! ktvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) i: i8 m3 y: c$ L
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ) V1 |* u7 g8 j5 }$ Z
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。