MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: r4 E! X& r/ l; e0 j! R
板豆腐  2塊
" H& G; b+ M8 A# K- v- m5 b蔥段  1根 4 I& ?7 H- o# D
紅辣椒  1根 5.39.217.760 W. @) I8 D5 T
花生  50克 6 c6 C. H/ j* d5 c7 T
沙拉油  200㏄
. _$ h! |" d1 ?  D# }! }: Q1 b* I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) R( Y- X7 f4 Z
豆瓣醬  1茶匙
: K* }- n% E1 _/ @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
9 U- I& m4 e( q- X+ c; ~8 H! e公仔箱論壇糖  1/2茶匙
5 {8 R- R4 U9 f. I4 x太白粉  1/4茶匙
) |) q8 a5 P, D7 p白醋  1/4茶匙
0 P9 p* J0 u8 C【做　法】 * V1 w4 ~/ |- D8 X1 R% w
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。' [* K/ k- j, a4 z

2 h- U  T' L6 @+ C/ P( R2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I6 J$ ?; D7 p' N6 e9 F- ~
公仔箱論壇- h& I$ M  T4 R& B+ Z
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
9 P9 m, U. ^( f+ n9 V+ H8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + o( c6 q( }4 j; f# c
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
8 Z2 ]  x, Z1 G6 y+ g+ p, dtvb now,tvbnow,bttvb
1 s8 u; H4 n5 [, _' T2 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 0 N& `; G4 ?; ~) g1 y1 D  n
苦瓜  1/2條
: }2 ~- c1 ~, ]. Y公仔箱論壇破布子  1大匙
6 R$ F3 t! [5 F' I- O8 m0 i蔥花  適量
; i/ n' M1 X1 d: y7 z% K( W辣椒末  適量 5.39.217.769 J! a/ Z+ n  _9 s* k7 O
【調味料】
" X& q" i1 z: F  @$ ]: B- w公仔箱論壇破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 u  o" ~# M) D- V
醬油  1大匙 5.39.217.76( f' [2 |3 O2 V
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V6 f5 K9 m! ~
高湯  2大匙 * [& T8 s+ E! y" o4 O; r
【做　法】
$ U% G3 v. R' n1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
6 f# |, d5 y7 V4 z' u: ]" c & x4 y# W$ `: e' f
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
" k) {/ T+ d6 Y& etvb now,tvbnow,bttvb
- x+ j2 [  u9 D; f6 O# F1 K* i5.39.217.763.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。8 t/ z, j" ~% p% V& z- Z+ _# X  {
tvb now,tvbnow,bttvb+ n) E9 [' o! S2 {- ^. @
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
5 x2 G7 s$ k8 O) I1 ]
. X* t7 B3 P8 X% z% F1 ]9 [' w破朴子 * T7 x, y9 I6 N4 z  J" i+ N
【別名】
% ~% @; F! k! `5 F* B: X: ^5.39.217.76樹子、破布子
5 ?& J9 |6 W* O7 U2 f: stvb now,tvbnow,bttvb# K; H6 k; M9 I9 M; [4 D
  _. v, ^  |  d, w2 u
【說　明】 公仔箱論壇# f4 p- P1 x& u3 C
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
! p" o  q3 B7 b5 y( j5.39.217.76生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w7 o$ H9 a% x+ ~# U8 b: T
梅花肉  300公克
9 X' D: F5 o( c9 ?( V胡蘿蔔  200公克
, k3 n- v# Q6 I0 M! M! i0 i( ]公仔箱論壇青蔥  2支 ; C# t6 w: y) a& u
香菇  3朵 公仔箱論壇' m% b/ \7 X7 Z5 b: _
水  400cc 5.39.217.76+ j) E' g7 }8 Y! A& N
【調味料】
( O/ {: |6 |$ A+ Y/ c) a6 q1 R  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* U/ ?$ \( S
醬油膏  1大匙 5.39.217.765 f4 F6 Z  T5 {; W- G% j
米酒  50cc . X0 A( @1 c) V* L: e0 N: E" S
冰糖  10公克 / A% ]# \+ U8 a4 `$ \
【做　法】 ! u: r, {4 X# P/ L/ u
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^% ?$ I; J. e* b$ V: f* `+ `

6 R- q% T0 w* n# }/ g& z& @1 A! ^% k公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
1 k, t# Z- Z9 x6 j" Q5.39.217.76
) k1 f* e/ f& [3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
" l5 J$ Z# a5 M7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 " m& T9 q. |3 ?$ G" r0 j
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; W% B. O9 t1 h+ B. x: @/ p% {
西芹  10g 5.39.217.76. e$ z( d/ U5 a4 t1 r3 r1 o6 [
紅蘿蔔  10g
3 Z/ B- n* x( B& }青甜椒  10g
: D/ v$ `- g" X! b7 V4 e; X" N5.39.217.76罐裝玉米粒  1大匙
$ T6 J8 L0 h# L9 d5.39.217.76洋蔥  30g
7 {8 p  [( M! j$ q- X8 x1 }. J公仔箱論壇鹽  適量
1 l0 Y+ r. t, q) k橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 W  \: u* s: a. ^- _+ m  h7 a
【做　法】
% p" r2 P% m; n3 J6 A, k3 ^. H* @公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 0 U  g, {" T$ ~0 E1 g
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
  ]* x2 G) C' j0 ^2 q3 \0 H- c: Otvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 v" a4 w: ?, R* b, I全麥蛋餅皮  一張 : _' ^, D8 `/ R6 y
苜蓿芽  1/2碗
6 n) q' f7 i8 G* e$ f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb) A. t8 g4 s* t  E* m3 ~& s! c; R
紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb# e( C( K2 Y3 x6 u
高麗菜絲  20公克 - X% ~: m: L+ E; k2 R$ ^
蘋果  1/4顆
  p5 E# Z& H7 N岩燒海苔  1張
: p( L$ R: P8 b; ]5.39.217.76【調味料】
7 h  t/ y* u: y! p* N8 K3 s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
( s0 i: q% u/ j; q, u# x6 Y+ s三寶粉  1大匙
6 c" r: B" x7 _' d& m! l2 J5.39.217.76芝麻粉  1小匙
; U7 u; x' \2 D低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 f  u& S1 }' q# z3 b
【做　法】
; [. x0 L5 d8 Q3 d3 f. V; o5.39.217.761.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, S4 q+ ]3 G$ h  l+ B- U& Q公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( \* k2 I1 @% O
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 6 T! y1 O% |  ?1 @) N5 g* \
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( w: X. H; I1 V4 {# `7 |
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
8 u- N8 U; i& R) ?. W5.39.217.76【備　註】
, n2 ~1 M* Q6 {% f) _0 @7 dtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
5 _' g! a" X3 O# i- a+ ?9 K* K公仔箱論壇菠菜  150公克 公仔箱論壇1 f3 z# ~4 _4 i; S& T
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% t, g7 U  {- C
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇) ?5 H) C# e; U. q* ?2 s
麵糊：
# H+ E- S) ]6 n- P3 @+ B) v公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
# r9 |+ o7 O8 i8 E( L% q' H5.39.217.76糯米粉  50公克 5.39.217.767 I' z' p7 t/ D% ^5 `
水  150㏄ % M( I: Y- q$ ]! |7 H4 y- r
【做　法】 ( p, r  M( A* w, u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 ~. ^" `' u2 m
, R0 L& j- k7 v' U) {) N2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 Z( n3 D. m& [7 D" |5 A公仔箱論壇 5.39.217.769 Q) T# P. c/ v' P
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4 Y+ A- b7 r; S" u5 R& C! r* ^
7 o. b; E9 y) S7 Y7 w6 M公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ' J" ~9 Q4 X+ Y$ f8 N, K
南瓜  150公克 公仔箱論壇4 f# Y: k$ P9 m9 r9 c8 Y
鹽  1/4匙 8 X* B6 k( a+ f6 P7 @% N
沙拉油  2大匙
% A  T( j' {, D3 N2 ?5 ]7 l  ?/ e麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb# }/ G) s$ H$ {  l
中筋麵粉 70公克
; @6 Y, r+ m6 s# ?/ w1 N  c- ]tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
; S6 P( ?8 p. a6 h5.39.217.76水  60㏄   k; o0 _8 j( y, L
【做　法】
# {# L2 h, z9 a5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 f; N" n  M; G

* q9 e5 ~' |* C& D7 c0 o0 R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。! E6 P; f' O$ w% W7 O+ A
2 L& T9 l" D' k6 M( D0 i
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
5 f% K8 }( `& `, F% x! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
% @3 q; f+ y) c! D5.39.217.76芹菜  2支 公仔箱論壇5 k+ q" H3 v, b8 M. T, {* @
香菇  5朵 5.39.217.76! ]* M( ^, G# J
豆包  1塊
9 B% @; H. @" V6 q0 I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
( l9 J2 }/ `" jtvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 6 a9 ^4 ]0 b$ V8 `5 C3 f$ b8 h  ]
枸杞  5g
6 E4 v9 ^- T, l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc 5.39.217.761 e  t% o, M. g+ Y. q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 L* U; g* f
A.鹽  1/4小匙 , ^1 I) L. A" D; V. V
　糖  1/4小匙
0 k# V+ L/ E# K% z5.39.217.76　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- D. V4 h8 `4 X# E4 g4 k
　香油  1小匙
$ w0 w" n( l/ D' {  P4 y* G4 `5.39.217.76　素蠔油  1小匙
* J+ S7 l6 o2 O* \  j( A* v' U5 G+ b5.39.217.76　鹽  少許
9 E1 p. f2 n9 l* e# i& m7 H0 u公仔箱論壇B.太白粉水  少許 * R8 \" q5 `6 _( Z$ c( L  i
　香油  少許
6 |; g: q7 Q: f: _- V【做　法】
& i& H2 N3 Z. C3 B- r# D( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.76- {" b( _4 e' _  \5 Y7 }

' m9 B. v( T8 \0 k* V8 w1 ?9 c2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
, d% I1 j% |* A0 Z8 \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z% t7 g4 H2 {7 A$ Y3 U. Z5.39.217.763.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。5.39.217.767 r7 M# C: K/ j5 y/ E( j# a7 Q# e( {6 q
5.39.217.76$ m4 `* }& z: l6 }3 v3 M) w
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
# O5 r+ z1 v) I/ J6 V+ D, p公仔箱論壇 5.39.217.76% {1 x8 p  y2 M" G! b/ F
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
5 k& r  S  Y4 g0 G9 m( ~5.39.217.76
1 E$ M$ e. w/ a" r# `. P7 D# s5.39.217.766.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
: s; \0 l; {, _& X  P' D公仔箱論壇山東白菜  6片
" `9 w6 }; _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
1 ]% G2 F3 @* A  I. w* p: ]5 z公仔箱論壇白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* h) H6 s% Z& j( l: M5 _
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 r4 q. f/ l$ @* t/ ^) B
【調味料】
9 [3 ^1 {, L# s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 5.39.217.76( \1 O7 {' R1 v3 H. r3 s: e
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 s8 V) a- ~/ i
香油  1/2大匙
# j' t! ~7 W& ]) @& u+ c5.39.217.76薑汁  1小匙
; q' r& [- W( I5 u, q3 U9 D: R5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U- F/ l, H6 p$ i) z/ h
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。; ]1 c( T$ W8 {7 @, N  X1 V

, z' X  |5 ?, }: O' {5 G2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
0 |3 G1 {0 Q  n1 G. Ktvb now,tvbnow,bttvb 5 h0 r" h# c; y# W+ P
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇" G. [1 u& i& P2 i; A
5.39.217.76. r+ k3 f. h( h( n3 i$ F
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.76( J6 ?  l6 d- E( V

- c  }5 w2 f' Z. w5 Y( ?5.39.217.765.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 i6 L' F# F& N$ S, o) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 公仔箱論壇6 b  z3 T  x& _; T# O
香菇丁  15公克 5.39.217.76: ~3 y/ O$ ^1 D! l* r. ^  z
草菇丁  10公克
; X& Y+ g" [5 ?+ S+ `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 5.39.217.764 H, G5 z/ t$ w* p9 c" E1 b2 M
杏鮑菇丁  15公克 % f$ A! n+ Z0 ]! M
洋菇丁  10公克 5.39.217.76/ f, @) q0 q9 l1 C6 J
黃茸  10公克 # D% H; j6 w  T
芹菜  1隻 5.39.217.76" B4 [, W5 s  H' m( I
【調味料】
. C/ o: x  k% b: v6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
& a; \# J9 D2 l# A5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
+ U' ~* \: O# Z) U9 L( A( d太白粉  少許 + g, S, H( y( j; G6 _! K" Z6 }1 k
【做　法】
$ w$ C( ]% u5 Z9 V1 z( b- E5.39.217.761.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
; |" @0 }& t2 A, a# H/ _tvb now,tvbnow,bttvb
7 z& q  K' Z1 ]% C4 q# h* l" L2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
9 R! S  V' k9 q. b4 q
6 ?# i9 }9 Z1 j) M' F7 B4 U7 G* v/ _0 c3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 E" X7 M9 a8 t1 j8 X

' x! ^8 q* W, Z, Y7 Z4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 8 W5 v8 s; R6 }/ p& [* h
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, o1 ]2 V* Y5 }7 q3 o3 o  G3 W
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
/ T' s7 o% e! I; C: g8 f2 z公仔箱論壇水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 J# S  E0 |, F5 q
青江菜  200g
0 R1 a+ f( h+ R7 Z$ y胡蘿蔔  30g
. {5 z" r" C2 o( a6 a# x0 i. C5.39.217.76香菇  30g 5.39.217.76' q" {8 C2 j! U& I; j1 N9 C! p4 |# x# f
芹菜  20g
0 e/ n4 f# u# m; T$ J# I五香豆干  150g 5.39.217.76% J/ ]; ^) x. y; b) A
薑  3片 7 @6 H5 P$ c! G* d& R& B: y
【調味料】 " G3 T. A& {) m- c  O
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' U0 ^" K$ t+ y4 z) Y
香菇精  1小匙
/ h& W: S1 ]" h8 J1 g糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e$ T5 P3 N) _; C( S9 ^8 s
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _; a8 [7 t) L, h  S" w  Q4 `
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 J' y  l7 W' t
太白粉  少許 5.39.217.76- u4 a* ^+ y7 ]
香油  少許 5.39.217.76! A% @, H* @3 t8 y" C3 w3 ^
【做　法】
- s1 }" I5 X0 q9 G/ a* W1 x/ t7 C1 |公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。' I  g: |8 Y1 M" ~/ ^

& Z8 {, y+ s( u9 z) J; ztvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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4 z3 L: Z! ~2 R# x# f' rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
5 w/ {5 E$ ?$ [! R+ X7 Z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S$ Z. g3 t! P* J公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。  X: c/ F& {, g: {; W! h# h+ F7 g
5.39.217.76) ]  N+ y/ z3 }9 O  L
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。" f9 s5 C2 V7 u9 h

! e) C0 A. b* o+ Z/ c6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( U; D' ?  D3 d
玉米  2條 公仔箱論壇/ W4 c  G# d1 S
水  1000cc
/ R( T% p$ o" l6 |1 O- Z, B& ^5.39.217.76九層塔  20公克
# O6 K& S4 X( M麻油  2大匙
1 g" t% l0 V8 ]2 {9 ?公仔箱論壇薑片  4片
3 |$ g2 V2 _% l9 g& W, l$ U9 J辣椒  1條
  z  p  q( A& G; L, W, q$ c1 d' G蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 s  o% M$ X& S
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' L: E6 r: F" _
【調味料】 5.39.217.76$ q2 h! ]$ Q$ b2 H! R+ w$ |5 G
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
4 H8 Q: J! _0 ]# i# j/ i【做　法】
- a9 N5 L; L1 ]4 k$ a- C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) D* Z' K! ^& \3 V) e- @3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
" ]2 N, O9 a* r1 j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.765 w; n" t  j5 ?# _+ f3 e
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 ) |: V+ X- b* n( _2 U8 J# b8 K
芋頭梗  450g
+ M, Z, f. n- ^* Utvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤
. ]1 z/ b7 S" P4 C0 P' a" o, w薑絲  30g ! P& B. N( c$ ~' V- Y
辣椒絲  1條 6 n- C9 X4 p  \; H
【調味料】
/ w0 U! S. R' k& c9 X# t& M- P公仔箱論壇醬油  1大匙
9 S* }8 x/ C4 T- S* Y3 S鹽  1茶匙
$ J& A2 w8 }; I1 j# g1 C1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ _/ N. l9 ?3 s% s- C
糖  1大匙
( @- R, W) Y! Y3 t6 \5.39.217.76白醋  1/2茶匙
% G1 Q1 g' |5 i5 l水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% O, I. s3 d. t7 R7 _& |
【做　法】
! @4 b5 ?- ~0 s" D. H4 H0 C7 t9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
' f4 q9 P* F6 r- Z6 X) V- o! T0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 P0 f) R- v( \tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片
/ ~$ }8 C6 Y% Z. c: ^高麗菜  150公克
# X* {0 F4 }' c8 A) O7 d5.39.217.76玉米筍  4根 5.39.217.76- m! Q* C& p9 p3 ?4 _8 y" d) Z& ^! c
蘆筍  4根 公仔箱論壇' U  s9 e5 m, r& E! b" P, j
苜蓿芽  30公克 5.39.217.76" J7 k- I( M. l% T
【調味料】
) _+ j0 A5 l  y5 s, B4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! K3 ?7 S& k) _' j( r
【做　法】
% v. R& p6 P6 [8 G2 ~1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( v/ G) G0 i9 d5 P: X2 t
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
8 u7 e( ~* p2 {; i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。