MagicAndy

【材　料】
( \0 j3 W2 }! B' B# }: G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
" a3 t3 U" Q. c5.39.217.76蔥段  1根
& \  Q& C, r' ^& q- C公仔箱論壇紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! h$ I& n( B5 O7 T, p6 L( l
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 j5 w. L- l0 I6 k9 Z5 L" L
沙拉油  200㏄
2 Y# M, _8 e9 a& P5.39.217.76【調味料】
, }/ L) u) s9 ]) c- S豆瓣醬  1茶匙 3 a- S% t0 J) I# F; [
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W: u& H( a: K: s
糖  1/2茶匙
) \4 r* P, q9 Z' W0 L+ t% w太白粉  1/4茶匙 # W. `9 k9 W9 {& [$ Q
白醋  1/4茶匙
2 x8 I: N$ F) Q  d# Y9 U% S% E( g9 _: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 }# O# T! z& W: t9 Q3 B1 z. \) Y1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 |+ r0 D. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  w; n# C7 ~5 n
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
. c: I0 x7 F' F5.39.217.76
+ V& f5 ?$ W. Y" c/ M5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
. X% @6 k- `" M( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 |& m8 {, E6 D( H. {
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
& L, ?- ?& B; p2 L8 |
; \2 X9 x0 P: I& r5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( M* N8 ~; d1 B2 I! o) A4 U* i0 Ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條
) J( s& ~. F. k# N8 }破布子  1大匙
& ^: M, X. i" H9 ^/ \1 O* c5.39.217.76蔥花  適量
, M# W$ ]- R- y; }: K4 N* U( x3 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
# Q# }$ b& c' D0 x$ j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.761 J1 ^+ b: @& ~4 r0 n) ?9 M: }5 a
破布子汁  1大匙 ( K0 p, y0 S0 D9 A$ p
醬油  1大匙
9 @% T8 F' E$ D: ^: ]! l: O糖  1小匙 5.39.217.76' Y: [- D% {/ I% W+ w1 u+ E
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' v% Q, w, b( i! O/ M8 _' x- j
【做　法】 0 F4 N/ H6 d$ ]% c& w. l
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇- W, }6 ]0 c: |
tvb now,tvbnow,bttvb. R' u+ Q$ b" l. L8 {2 r7 i5 s
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 `; s6 O: L3 G& D+ g7 S7 Q

* O  [( e$ ]' R1 R' f8 k5.39.217.763.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 ]4 s8 W& l2 u

/ i8 L# C& o6 B1 ?7 e% K0 z0 {+ J4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇! N% P- B" F* f2 a$ u% ~
tvb now,tvbnow,bttvb& x$ C7 Q$ l  ]: d) q* u
破朴子 公仔箱論壇  f9 x4 U. Z3 P. @  f/ q4 q) ~
【別名】
  V: u$ s. c) c/ H公仔箱論壇樹子、破布子
" h& h' ?6 w4 M. l5.39.217.76
3 F2 v' L& u0 _! A1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 h- e" H. Z: r! L* A: \
【說　明】 5.39.217.766 M  g. O( ]7 R
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
, d) c/ t* W" @9 {  t5.39.217.76生菱角仁  300公克 公仔箱論壇; P6 G" a1 U6 w$ v! T/ x, t
梅花肉  300公克 ( r6 h7 Z: E1 }
胡蘿蔔  200公克
0 d8 ?1 `9 g3 }% s6 ]  ?! s9 z( P1 a公仔箱論壇青蔥  2支
4 [" u* g$ a$ P$ R: Btvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇% V; c, m7 A' p# ~
水  400cc
4 W% f; X0 m% }1 L  Z6 s公仔箱論壇【調味料】 + B6 u: x4 |9 M8 p; A# J
醬油  2大匙
% c8 ?  V8 h4 P8 n9 S2 Q醬油膏  1大匙
0 I7 O0 q- D( j- t米酒  50cc
' B7 a' Q1 j0 [( k5.39.217.76冰糖  10公克 0 i" R' r1 a5 H* Q9 S
【做　法】
: L* N3 f. v- Z# I! G% d3 F/ o公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。& P& r. z( H% V' A& ~2 C% U

- d( H1 N7 }- p, G9 u2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.76, U9 {  y: Q9 J  O. v* ~
公仔箱論壇. `. |6 P' A0 ~
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
4 s5 A" L3 C8 ]5.39.217.76雞蛋  4個
1 x4 N( P" Q* h, b: J: B, C7 p洋火腿片  1片 公仔箱論壇( N1 E# G; ]$ p/ j. B
西芹  10g 公仔箱論壇9 Q7 W7 X$ B4 B
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇, Y4 r4 o" W+ e( M6 G( U" S# v! t
青甜椒  10g
9 G4 m' x) @, H- I5 \罐裝玉米粒  1大匙 ! ^! h, }- W4 M8 _) v' F
洋蔥  30g
% b3 H4 n4 Q1 n# n% r: D公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 e9 y, U8 ?+ z2 Q+ M) y/ k9 I; x! j
橄欖油  適量
- C7 [. G- D& y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: m; w5 a* w) D& m) F2 g
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.762 g+ L0 A. ]: l0 H
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
) R. C+ t, Z! [! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 s* k; C+ h7 O1 I! {, S2 R
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇: Y4 D" Y* {7 r( u! r0 B
苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.76$ O( Z+ B% f( E  R8 w  Z3 B
小黃瓜  半條
4 [* l% z1 d+ e紅蘿蔔  半條
, ^: J$ B2 a4 z# x5.39.217.76高麗菜絲  20公克
& }  E" _2 H: z  G% p. I& X蘋果  1/4顆
* u5 b9 i3 C7 ^* Y+ q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
) s8 P! L1 Q5 o' F/ _; y4 S【調味料】
" x0 ^  u* N. g7 I  \5.39.217.76素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇$ ]( k# p1 F4 @  {
三寶粉  1大匙 5.39.217.76% R6 w7 B5 S) f( \, B
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, Y8 L* t5 U
低脂沙拉醬  少許
" T5 g0 t; Z6 ~& _) f& K  i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇& Y- W; g) C6 m
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 e; X& R! _8 R( b2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
5 N0 Q# k' p& i1 O% G3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
& q) v) w+ s( F! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
. J3 Y7 R2 |- b# x3 S" S5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
7 a( A7 n' k; B: v# c5 L" R4 X5.39.217.76【備　註】
6 Z6 F0 l3 f' S1 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
1 u; O9 \: g0 a$ m+ C5 c3 P菠菜  150公克 $ K- L1 f' C: q" W1 a% r
鹽  1茶匙
  z# K# m' C  ]5 e" x  ?" |6 V! j公仔箱論壇沙拉油  2大匙
7 N- _+ l4 c7 p/ P麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb' E% K. T* X4 A; o$ T
中筋麵粉 100公克
2 b! x" E# l% Z: B. `' N. n5 p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
. L, Z4 t1 J/ F2 S% G公仔箱論壇水  150㏄ 公仔箱論壇8 E; A# W) h3 R  W. P( Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. G) _- p# N5 L% i  t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  h2 {4 ]( b  J4 wtvb now,tvbnow,bttvb
( n9 t0 a/ I6 U  c公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 i; w, P; `% K3 E+ S. R

) K8 s3 e& o+ p0 G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.76& [& i$ ^- m7 O( U+ }% Z
+ P* y4 w+ D7 [# h  J# x8 N  e3 F& q
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, H( Y2 `; U* K南瓜  150公克 % x1 _& P; ]0 ?8 k3 a; v7 u
鹽  1/4匙
  N! M4 p& n4 L7 G3 l! v; N沙拉油  2大匙
+ j$ h$ Q: X& e0 ]6 ?1 O& h6 R5.39.217.76麵糊：
! w/ J) W. b2 n; K5 p) X" n中筋麵粉 70公克
0 A& f& N% {- y: A+ utvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 4 U) Y0 u; ^% R2 P6 k1 j
水  60㏄ * X$ U- O3 G. R9 J3 B
【做　法】
' C8 L! l) d2 }* P+ @$ I1 q9 X5.39.217.761.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ l% ?; H5 G" s1 R$ q7 a! [

9 B( K, [5 F0 ]: G! p: ^, t! }2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇+ i( k' k" s0 ~& d' Q  ]
公仔箱論壇. X6 J9 I6 O8 D4 b2 r- X
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】   ^# Z, q* W7 Q; M1 h# @
山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h# c: h$ T4 J$ S2 I7 d
芹菜  2支
2 }" T+ x- X, H5 ?" c5 f香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# ~; o4 Y7 j6 d7 `
豆包  1塊 * R  S( N6 G6 D1 d( ]' t  k
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb. s4 `/ H  h1 e* e2 k! h* `1 P2 `+ r2 A
薑末  10g
  s" K+ {( C% e/ U9 N' T1 w5.39.217.76枸杞  5g
  R1 m3 o3 x" J6 E: l6 @4 x# J公仔箱論壇素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. j1 |/ j: x' G  u& {
【調味料】 / C& G0 s% n; G0 G
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( v7 A7 D# [
　糖  1/4小匙
( x/ j- y& S/ [* y( Q; r& D2 z  t公仔箱論壇　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' F/ f( h$ X7 n1 h+ F$ ^4 ?& A
　香油  1小匙
  }8 c4 U$ F+ z0 c* C( i% n6 ^　素蠔油  1小匙 ( J) W( ]/ x2 c. U+ W  M/ i# ]
　鹽  少許
+ E* D: E! L) l) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 L: P+ k& L) m5 b
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! b1 p3 e) I! Q! C
【做　法】 9 U/ M0 {  G# v% H+ x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
8 v9 o4 \$ m+ _; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& E6 V' Y& Z$ K
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
+ h6 g! v# F8 V4 ?; u8 e0 H8 H, b9 w! m + z7 l: E: B+ a# l0 l$ n  u
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。* h; Q8 U& k' d* P% n

+ g7 t/ P( l# k6 {9 x5.39.217.764.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
" f( d6 d5 w; M+ ~- S( a! V# T公仔箱論壇
  ~: L; W9 E! y' t( D5 P$ P) w. y% ]5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。6 \. o# K, ~% @0 o5 {/ c

  R4 g) `9 t' q$ d$ O5 ^, Q公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 * u$ g. p" {$ R" A- H! j  e
山東白菜  6片
/ @* r$ l- ]$ \2 w0 N/ \  Ktvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 5.39.217.762 I0 I, V# z2 p9 t) o1 I
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ I+ l9 k4 H' m
青蔥  1支
$ t! A* \  h- U3 V, t! N+ W公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B2 d. N8 N- I3 A7 b
淡醬油  3大匙
! q; E4 g4 y. B* M  J8 {糖  1/2大匙
- U5 z$ Q" W1 k; \5 r% J香油  1/2大匙
  D' f8 ?) D: A% n9 |6 atvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
: ], K( i5 \9 X' p. h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 V! j7 ]9 h2 K- e  W. {, S; [
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X& {3 B0 h- L; h2 F8 E+ k
" N2 M( ^; s; @: K  |3 P/ o
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i, ^- y% T7 N5 p

4 b. l' U; e' x+ W' x+ @3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4 ^+ g0 ?/ N: U' a  u5.39.217.764.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb  J- X+ X7 w9 ~: \  F! h5 o

) e7 k$ |9 O  z# a" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ' Q- Q8 l4 C% ^5 T9 L( D. j5 z
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇# p0 M' P0 D# i) n9 `# r- z
香菇丁  15公克
& r: g( H, W8 U草菇丁  10公克
+ r, J& @# @4 ]" n8 b, Y5 x9 d4 l公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 - p# S3 u2 u* D3 _+ d/ H
杏鮑菇丁  15公克
7 j  B9 f' |1 X# ]2 A公仔箱論壇洋菇丁  10公克 4 Q0 @; O8 W9 o: n: \
黃茸  10公克
8 n8 ^6 j; Q% ], n" N/ l芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; G6 I2 r6 \9 f0 `0 j" `+ v+ K7 J7 K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# C& P! q) F, h" c# s
素食高湯  40公克
$ X" V0 @& H" \# q1 R6 Y2 `水  60公克
0 c2 r! E- Y- I; X9 O- Y: Z! C6 X) }" j太白粉  少許
- _3 c, I( {4 ^5 ~& q【做　法】
9 z) ?" ]9 [" s1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
, ?" n2 Y/ ]+ O$ Z公仔箱論壇
# T, x: n, c2 i. {2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 E3 }- Y" p" ?; a3 d

; `7 `: c0 V! b$ p8 z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 [  _7 ~  V" Z! X5 l! B
) O- F5 L) T7 C# h5 c
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
1 @) b( a. b$ H  t8 N5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇( A$ g. [2 @5 m' X  [6 m1 f
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
1 j. b3 O; S, n2 M7 h水餃皮  300g
% E3 S7 [& r; g, w( A5.39.217.76青江菜  200g
/ @6 `8 t! Y  {5 X! R胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb& _, z" _& v; ?. |  o5 p' D
香菇  30g
0 |5 I1 P+ n6 A" c% o4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g
/ p( X4 \6 x, V5 @% H) ?tvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
4 V6 V8 k6 O  }) o! e公仔箱論壇薑  3片
/ ~; U4 E0 V! D9 W/ d2 W【調味料】
' E# |0 L9 d3 U! O鹽  2小匙
& T- J: d" c8 O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
" G- O7 _9 j9 V9 U- S' A糖  1小匙
$ Z! ^  t: |; |6 }, ]. X) ~. q公仔箱論壇米酒  1大匙
* l$ o& L  W# ~9 i胡椒粉  少許 5.39.217.76+ k' M2 x9 F+ S7 X2 S
太白粉  少許
, p/ m' V0 j6 [7 g! w2 w香油  少許 1 r7 _3 t, G& v
【做　法】
2 ^8 L7 i4 o5 `" X7 r# U: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。- R( p" Q" a7 ~. [( \
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.76* [1 g- P2 z% h' g- C1 w2 `" n
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g8 z3 A1 b* F

4 B9 J  [& o1 l$ y* x3 b5.39.217.764.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
- `* }% f  H7 W! e: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a' W9 j0 d/ ^5.39.217.765.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
% C+ c. Z7 s, N5 ?5.39.217.76 公仔箱論壇: R+ X% X, E' h& h; P7 N  b
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; l7 p2 e9 O/ W' Q5 Z3 L; [! k, B
玉米  2條
' U) q! f9 O8 P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  X& a* m. L* c8 p
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ s9 ?' k& K4 X- Z
麻油  2大匙 ' y) a: a7 X' \5 z
薑片  4片 5.39.217.76$ V9 h$ i0 f9 k0 H
辣椒  1條 - s2 G) c3 p- N$ h3 W4 r
蔥  1/2支
7 S( A& e! l. Q$ e" b6 x% g7 T& }蒜頭  6粒
# T  {) j+ L8 ~+ Z【調味料】 公仔箱論壇1 h: y7 u( W" \: Y3 b
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
! R; Y: x: Q# W2 D" \6 C- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: u! d# P+ L& J. z
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. r/ ?6 G6 `7 m公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇1 @! ^# d) R+ c6 I3 R
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 % o& [( p' l* q+ O
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  J- ~, B- O. p1 j% d; v" l' s
芋頭梗  450g & \$ S6 k- d0 a( K
黃豆醬  1/2斤
2 q7 @/ S! A$ m! v, P4 N: q薑絲  30g
1 z2 V5 T; b/ e) ^" U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條
, ~# E" _2 A+ l5.39.217.76【調味料】 # j1 U! K2 C/ J
醬油  1大匙 0 U* }) ?4 o, o& {
鹽  1茶匙 * K/ }$ I" f  |5 k% G' G
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y4 Z' x- K" S+ l" V' F
糖  1大匙 " z# q; C8 F: n/ @. G4 _* O
白醋  1/2茶匙
" C$ l+ f: x3 {- M% A公仔箱論壇水  3/2杯 7 |# P" j' J3 ^* S' K% w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: q- ]4 T# b8 ?& o/ {+ J
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 3 S+ R4 s5 }0 \  h: @) C6 l- u
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 # L5 v/ v# M5 ]: g
海苔片  3片 1 D7 @+ |2 N  f* D+ L6 c
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C, p7 H! B* H- D/ v' B
玉米筍  4根
; v, B( ]1 r. U" Z& p! ]公仔箱論壇蘆筍  4根 公仔箱論壇  I( p/ r& ^4 f! ?9 }# \& z
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 f4 ], p0 o! k9 e5 e% c( m
【調味料】
* S- J; W* I* ?5 R, q& s美乃滋  3大匙
( S1 u3 O0 i5 I* u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, v" a+ X4 }" Z4 i, F) G) ttvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇7 n6 y* l- x/ Z( G
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }: D5 u( a5 l+ D( F
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。