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【材　料】
+ _5 i: ~0 l, r% j- ^公仔箱論壇彩椒  30公克
* G0 Y8 g8 `- j) z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 \7 m* x( z0 H7 D8 \tvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克 - \. W' i% T' C" N  W& g% o" z7 j
甘草梅子粉  5公克
) N1 Y7 E, T& \' M5.39.217.76【做　法】 , g7 u# Y- @2 x) a" D
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。8 R& Q; ?( `# L; Q# h) J

! g1 u3 o5 n! ~" Q! f) c公仔箱論壇2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
! U" I& U; _8 S- s芋梗  600公克
) G+ j  X; q+ }# A' ]小芋頭  適量
5 F3 g, S4 B6 b& L薑片  30公克 8 q9 d0 `# Q; L: s
白豆醬  30公克
) b! x2 r6 S' m: x; y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ P, j8 g. I" M
水  100cc
4 \* j: |# A# o0 }6 M# [9 f8 N8 Z【調味料】
  ?6 ^' N7 \+ g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 , x' c0 E; v$ R1 ]4 J
砂糖  1/4小匙
/ H: h6 l( ~8 u! h& A雞粉  1/2小匙 % t5 C/ Q* L; O- v/ N
【做　法】 + p  b  u4 r2 n, ^( a. T
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
, R/ M+ d% p% v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( q2 o; F% \, _8 y0 z
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
! d( Z* E3 k/ Gtvb now,tvbnow,bttvb . ]9 |: j& U! x' X4 K5 ~( L
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 ) D1 I- x& ]. e; P
【備　註】
$ `8 p; J) i& G/ btvb now,tvbnow,bttvb料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 , [, N  ]4 J3 D3 g& ^- T
高麗菜芽  50公克
& s3 q" ?" v+ T" r公仔箱論壇腰果  15公克
; a: d8 u6 E. L( M公仔箱論壇【調味料】
  [$ K% Z6 N, u芝麻醬  10公克
7 z9 y4 O% S* M8 ~, r' ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 ( r9 X# w! j2 W3 t: ~* z% O
【做　法】
% W/ M) W" ?3 `4 D* s' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜芽洗淨切半備用。
( y& t5 n3 m3 n6 p" |+ k% Y! b- Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 m5 M" Z4 _  O9 @
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
4 ]4 B7 U" |6 ]- k( j( A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 D: [4 Z7 i% w2 s' A5 y
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
: V& D- r) k3 Z/ [! e公仔箱論壇豆腐皮  30公克
$ M/ f( q7 N4 e- p筍絲  5公克 公仔箱論壇1 v  e! N. P9 X
香菇絲  5公克   |  p4 ~: g" R  ^7 o* ]
銀芽  5公克
3 ]7 G1 e/ f0 g2 J+ z胡蘿蔔絲  5公克
( R  A- P& v+ }1 i' C- J  K5.39.217.76金針菇  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( n/ x) `3 C' h; A
青江菜  5公克
+ u/ w3 x& v+ U6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  3公克
: h* t! s- M5 i9 n+ c【調味料】
& i2 e3 u8 d& V. l5.39.217.76醬油  5公克
2 ^2 m3 ]' d$ Q9 P" M3 P5.39.217.76糖  5公克
  J8 ^4 `& C: v3 a0 {4 G胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb! A8 c9 u$ L! ~8 B
【做　法】
0 @  t- z$ H3 H* |! Z5.39.217.761.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。% g8 Y5 [2 {7 t  a
tvb now,tvbnow,bttvb- `8 C& \6 a3 |
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
9 z2 u  }3 h9 J5 q! P- Ptvb now,tvbnow,bttvb
" l/ f# k3 S+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。* n1 g/ m( \3 w9 t# g
5.39.217.76- i; ~- I/ Z# p
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。* l0 |/ D- d5 q& G* M* v: E; X

$ y2 e1 o0 |$ G6 j1 }5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 $ g4 P( ?4 T, i& K) D3 N- z( i
春筍  50公克
5 ]' D) c& W, y7 y& s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 @3 D/ V$ k/ T, K- r$ f
芝麻醬  10公克
1 i- W# c' T* @3 U$ |) D* w/ [味噌醬  10公克
" m4 ~4 c. X1 d8 Q4 p) ]5.39.217.76金桔醬  5公克 5.39.217.767 A0 s' e! L1 ~1 J7 Y; o5 a5 Z
糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 J# Z! @5 B4 s) {% E: A8 O5 z
【做　法】 9 i) |# E/ e! n* j% ]3 l) p
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
0 e  J! e$ b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K0 T% w' x1 _5.39.217.762.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: ~6 S! }3 t: o: i) Z3 X

! C) p, w. _4 P0 d# L. ?* S3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
; n9 A$ e5 o) @- b" jtvb now,tvbnow,bttvb
2 t' V7 h" |, n& \% h$ z$ U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】
. W3 e5 y* t# M3 ^' `& \公仔箱論壇日本茄子  50公克
7 {/ D8 Z* Y7 i# x- u/ l公仔箱論壇【調味料】
* x' H  G) h6 e3 u' r7 b$ r% r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  15公克
, b, X: B- E7 i$ V" R/ j+ _糖  5公克 公仔箱論壇2 [; G3 G' a2 Z9 x0 {0 X7 U% b$ |
香油  5公克 + F( |& r. v7 f+ Z0 V% F
【做　法】 ! ]& k* H: f  R* |  f
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。9 P: v( w- |, ^6 n% R

- j/ A3 E0 H0 U$ ?$ ^( o8 X0 v2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇3 T  k; c0 L2 N
柳松菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `% [5 t/ C4 W, A$ x
金針菇  80公克
& S9 u# T3 ?( a/ \* L: ?  b" \) F/ T5.39.217.76秀珍菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# {# Y2 o& ]; {4 m7 ?
杏鮑菇  60公克 * D3 e! p' r& p. G3 ~+ ]! e) r
珊瑚菇  80公克
& B- R, L: g+ r: o薑末  10公克 3 n& E* p, x9 Y( p6 [
【調味料】 5.39.217.76; f" V5 N/ x; v( P% F
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f2 ~! U0 O9 Z2 U( C
香菇糖  1/4小匙
+ M; G: `# g& N. H  q公仔箱論壇糖  1/2小匙
9 _; Z8 z  Y9 C: R7 D, `2 Y9 m5 R公仔箱論壇胡椒粉  少許
' O$ N5 T+ X. A1 O8 U: c; R公仔箱論壇香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; }# {. A6 v1 w2 X! Q3 V5 ^1 l
素蠔油  1小匙
- v* C/ b7 M+ X0 y% \# f  d公仔箱論壇【做　法】
4 X8 S0 @4 _' ^2 ?5 N4 I1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
8 P  o9 n+ J: V. E公仔箱論壇
! Z- I8 o+ {8 N* F: j5.39.217.762.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
) Q+ v3 ^% a4 h$ t
  [  n' d) U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
, w0 x* ]1 X6 e5 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇  160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. ]% ]- y/ U6 _7 r
蒜頭  2粒
6 |5 b, P, i, x, A/ J, A4 W乾蔥  2粒
& V7 O, N0 O. L4 Q! @3 Utvb now,tvbnow,bttvb小豆苗  少許 * }- f5 Z& y" }' T* t
橄欖油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 e' `; r: Y6 S/ y: L
【調味料】
. P! O: I2 u$ U荷蘭芹  5公克
; O, R  N) E6 ^1 j/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 f# ]  {6 S( S, k$ P8 _% `. X6 {. J; D
白胡椒粉  適量
8 v" l" s% X0 ?0 D4 ?; z3 T5.39.217.76【做　法】 5.39.217.768 z5 y. ]: O6 j2 m
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
8 U- n' [" |' ~4 L+ S) J * l# E, y7 A& Q% p6 A) P  G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇, X( C" d0 n* G+ @4 V9 v, Q

9 w: M) f; W8 q  c1 w1 b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
- c) ^9 ^# H" ~5 w& ~公仔箱論壇小黃瓜  1/2條
# i) x, T- {4 C2 B7 I' u5.39.217.76魚卵  適量
% R  B! c+ {) q, ~公仔箱論壇【調味料】 5 e3 z- k( ^# T: Z) [
A.水  50公克
: Q/ K& U) ?0 e; i. v3 M1 Y5.39.217.76　米醋  40公克
( u: g* `6 A* B; C" n3 f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  15公克 $ Z9 i/ A+ _  \; [; Q0 m. y
　細砂糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 F' o9 U. U* }7 `1 S! T2 {
　醬油  6㏄ 9 s( I: C) L3 E: f% c& m/ C* x
B.芥末仔醬  10公克
5 [* @0 f2 d/ ~* ^2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　橄欖油  5公克 3 h0 ~) h/ A1 ?
【做　法】 . |8 f8 Z% u7 ~4 o
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。5.39.217.763 g" p" d8 ?8 X& `/ F/ H7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. }9 C" C- m1 W: v
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
! |$ K; }  N* }9 v6 L公仔箱論壇
+ x" \, }# G/ \" g4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
- X$ s$ @, q* m) w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ ^8 K. J; m, Z3 T! i- y
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。公仔箱論壇5 G7 f6 w& I0 ~3 l; W

0 S! ]) e- {( m2 O4 E, Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。5.39.217.761 B2 t. F! d+ O+ e( Q1 r

/ k, ~- ^( B/ O* G- H公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
- g8 q# m1 f& U: x$ K; c! Y: W4 \  a/ ^杏鮑菇  2朵
& u0 q; Z% z  G9 q$ X0 s+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 i8 a. n" {
麵包粉  160公克 , Y0 a4 J7 g5 i/ e6 t4 A
蒜碎  少許 公仔箱論壇8 J$ d: h6 V1 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* Q6 f) _; `, m& I
台式XO醬  1茶匙
6 J) w" v8 s9 D( h1 h椒鹽  少許
2 n0 f# c3 l% [$ [5 Q: F【做　法】
5 _" O6 ^8 U& c1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
$ x5 p. v% j" @: D2 stvb now,tvbnow,bttvb
/ L% |3 `5 `! r4 c" V: }/ P3 ?* m  X8 _& c5.39.217.762.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
0 c( S7 r2 Q* o9 L+ x/ x+ xtvb now,tvbnow,bttvb   o7 S# h2 a7 r! g% U3 \3 |0 n$ b
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- b; |% Q( Q$ b

! S- Y) S& K$ a- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 5.39.217.76- T, Y+ m2 x+ E# h% M- G$ m
紫洋蔥  10公克
# E4 j' x3 ~4 r9 E9 f( I海蜇皮  30公克
* K4 X6 N, e1 p5.39.217.76珊瑚草  10公克 8 w; N$ s6 ~. Z( t! Q
西生菜  20公克 . a2 u2 s3 R7 V& p+ K
綠捲生菜  10公克 公仔箱論壇% r3 |* a: H7 X4 M2 B! ]. e# C
小黃瓜  10公克
' H: S3 o+ E: A! O蕃茄  20公克
) g* s, E2 A, ~; R: {& [* ]【調味料】 6 V2 b# q. i1 D- o! g
和風芥茉醬  20公克 ( L- [. j& _6 F
【做　法】
+ ?3 j+ w5 e) M5 ~5 [  v9 G9 L1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
" Q8 r! I/ O/ M( h  p  Q5.39.217.76
7 C* e* {6 S7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
: P& k4 F( U" V2 W* k0 o& |* N+ a公仔箱論壇 公仔箱論壇* x, F8 s  [4 e' {5 V  F. c3 ~+ k
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
7 _9 R* F  x6 R/ U6 ztvb now,tvbnow,bttvb豆包  4片 * v! h3 ~9 C2 p" q  L# M+ z6 u( z; @3 Q
洋蔥  1/4個
- H% ?. ^4 o6 `, Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  2小匙 5.39.217.76! t! j; ~" `2 r
太白粉水  適量 6 l2 S4 }3 V: j) ^* i- O2 c6 _
【調味料】 公仔箱論壇# F0 H8 l* ~9 F, O( R
鹽  1/4小匙
- U" v, w1 V: S) e: H# d5.39.217.76糖  2大匙
/ a" o, p* I+ S$ n  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2大匙 5.39.217.76+ u4 O% G2 ]- T! x
茄汁  60㏄ . f# R2 s+ [. `# c5 t' |( ^6 @
水  300㏄
! Q$ s0 ^+ A* r公仔箱論壇【做　法】   q6 p7 a8 d  }& b$ Y8 s
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
! {- o: e4 U% H, R7 C+ e
6 ?4 r/ q% f6 M, @5.39.217.762.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
7 x. e9 a3 z8 x4 k0 j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; t) u, F  x. C" k
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
: M: ^  E. v7 l& F# N9 x; E公仔箱論壇
# k: \& {% u7 c1 N9 h公仔箱論壇4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 5.39.217.76. S+ y: |! ?, C" g8 @! T- W  [
小白菜  300公克
9 l9 J1 h5 ~' x5 v" y公仔箱論壇素肉燥  200公克 5.39.217.76( U% J6 J- x2 x: P
乾香菇  120公克
7 c, F: f' {7 H- I0 Q! h' U( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  4大匙
/ u+ X. A" `' b, U$ P  h公仔箱論壇【調味料】
" I& r) z0 x5 `6 k6 |  i- N: y4 x0 _( o( `tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  3.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 U$ m3 D) }  E  h
五香粉  1/2茶匙 公仔箱論壇# C, O8 q% @% X) F! w" g4 `
水  1300cc
' D% N0 R/ V5 Q/ _" y4 A& u4 h醬油  10大匙
/ ?  d8 ~, B( u8 q# i5.39.217.76香菇精  2.5大匙 5 ]3 E% t1 y4 Z$ J* G) d8 t
【做　法】
5 A) |5 G; L  E1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
# W( B% c* z& f! B
' X) L) W) E0 {' A3 h公仔箱論壇2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
+ d+ R3 w% J3 S) B, n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _' z  {& |; ~+ t& ~5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
& }, E0 |5 r4 p& N
9 X9 B% S8 l% i( d* d5.39.217.764.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。# l) F$ C9 K& J/ i$ H: x& l7 N$ i

( W9 ~* l; `; u( V( |+ P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; m, b( z" q1 B3 u  w, z. O; e
杏鮑菇  160公克 9 R- o4 b! A* Q% p! @" y
乾蔥  2粒 公仔箱論壇$ D9 Y5 s0 e/ S5 o/ B
橄欖油  20㏄
) S4 q6 u8 \4 Q# K( y公仔箱論壇【調味料】
. H- @) `% s0 G* n0 k薄荷葉碎  5公克
- v+ U5 V# r  w5 R4 }公仔箱論壇鹽  適量
! ?2 \- P4 r4 \3 K白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 [5 \+ V2 h5 X: [7 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) i: C% l' i' m' H0 W5 I% d
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q& G! i' c# B- x# h
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2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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1 b% R4 C! Y7 m/ G) |% f5 ]2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 4 J+ n& m# L# R/ T8 s5 A
金針菇  1包
1 z( ~9 J" N" v$ P5.39.217.76木耳  1個
$ J0 s4 \5 w% ^2 g公仔箱論壇青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- R  I+ k# Z& `' d& ^7 ^
豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: Z6 N* x7 M  R8 H
蒜末  1小匙 5.39.217.76' [2 L% [* j% M
蔥末  1小匙 公仔箱論壇& }9 q1 }$ \3 m: s! s
【調味料】 5.39.217.76' r8 v- t. \: s9 v/ h% z
醬油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M; y; M/ D( g
水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x) w6 O. g$ K6 J
鹽  1小匙
; m+ ?+ j8 `4 \( A+ E+ ~糖  1/2小匙
/ }+ r4 `& k- utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + G. R! V* v& G0 [4 u
1.金針姑洗淨。
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2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
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4 d+ e  c3 Z" \  L$ ^. x3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
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4.加調味料炒熟即可。