馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' {% K3 j( C% Z4 m$ {
小黃瓜 1/2條
. v% O& h% P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚卵 適量
. y) A2 O, a, } Y3 l5 G! F! O1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76* R% o1 P" O, V
A.水 50公克 5 m- B8 k8 t4 ]
米醋 40公克
4 D; K- D7 m' M$ I( ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb 味醂 15公克
; v+ p( @- i% b# L) d2 Y ^5.39.217.76 細砂糖 10公克 公仔箱論壇2 J2 e* Q- ~. b
醬油 6㏄
9 U* O3 X0 G3 A$ [* d6 L& F Itvb now,tvbnow,bttvbB.芥末仔醬 10公克
% m) o# N' q) L' y- K, `: w$ R公仔箱論壇 橄欖油 5公克
1 |( Z: g9 c& W0 C# d4 `1 Y1 s5 K7 D【做 法】 ' {4 C9 j; a C$ g, b; ]1 F' t
1.馬鈴薯洗淨去皮後,切成薯片再切細絲條,再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u# m p F" ?. t( }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 n& g) \2 S v! r3 k# E2 ~
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切圓薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v- e- ]) k1 m% ^% D; j
5.39.217.769 [5 v5 S9 U/ ^1 k; O
3.將調味料A放入鍋中,拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後,加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。5 x" j) Q6 h3 `/ t0 a: ?0 F
, p. a$ b6 h$ ?" E, N' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後,撈起並浸泡冰水中充份冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ D- o1 r5 v
; Q( s- V; E* i) O- L% u5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後,再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb% U7 L& [, A- p& ~ ^' O6 [ b
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6.再撒上適量的魚卵,淋上作法3的甘醋醬汁即完成。 |