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【材　料】 / V: T( p; b% M/ T0 ?
彩椒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 i' F: |* P+ I
【調味料】
  z* |6 i( n3 o9 e" r3 z% v梅醬  10公克
  {2 v6 @! d: ~% X( F- [& H, Z2 w6 S公仔箱論壇甘草梅子粉  5公克
  v1 r8 T  ~* K6 X! O* f8 K  _公仔箱論壇【做　法】
" P5 F; H4 N2 z( o3 J- Y* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
5 G2 `$ C6 y1 p" ?* ` $ W4 J4 U, K* v( C& c, q
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
* u, B3 A, E: r- O3 T# M0 P公仔箱論壇芋梗  600公克
  i4 r- z9 y6 C% }小芋頭  適量 5.39.217.76; Z6 G' S5 z  @+ K
薑片  30公克
# n4 K* U8 Z4 [& j& \, P3 Q公仔箱論壇白豆醬  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ }5 T, a1 ?  V
沙拉油  2大匙
, C" l# I* v: G1 G5.39.217.76水  100cc
1 X6 F8 z0 S+ s, mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 p+ M9 G8 h" ~* Z. k2 t公仔箱論壇鹽  1/4小匙
" q9 g7 U" Y4 C  O# d7 }" |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇0 `' p  ?) g# s; T7 K# I
雞粉  1/2小匙
4 Y3 w: Y- z4 V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( M4 h: f+ H: {8 N# o- O
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
/ S* I  D+ b' ~" q- u) e
, @, L1 Q8 K" @# b0 C! a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 E4 Q2 v  ~

) L) i' s2 {% V. D& ^  u5.39.217.763.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* h8 J8 p1 w3 r$ l9 g1 V" S2 Z
【備　註】
& W0 Q8 D; R& V( ]* }( Qtvb now,tvbnow,bttvb料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 5.39.217.764 M0 ]8 ^( r2 \: q$ m* z
高麗菜芽  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q' A- X' t8 p5 s
腰果  15公克 公仔箱論壇6 a3 @' X2 C, f( _. [  u) g9 e0 ]' ^
【調味料】 5.39.217.76% B8 ^, C$ S: H5 D" \/ B
芝麻醬  10公克
0 O: R' P$ f' Z: m  G* c9 m/ [醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* z! C* N. ]9 ^$ P/ y# C6 \
【做　法】 $ A- h3 I5 {  j
1.高麗菜芽洗淨切半備用。5.39.217.76/ _; e1 Q0 x, X2 Z5 }4 a
公仔箱論壇& Z6 O; [9 R+ c0 t  A3 w' g
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。1 v6 K* y( i8 |8 O

+ `) G8 O+ r7 N2 H  a公仔箱論壇3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 $ D' y1 p" y5 ]/ }; r
豆腐皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y" V. w$ [, a1 c) _! O* i
筍絲  5公克
; u. Q  `1 @3 ?5.39.217.76香菇絲  5公克
8 b% t/ g  t( V  V" t- D) @5.39.217.76銀芽  5公克
7 C2 \% t4 N. m" g( d5.39.217.76胡蘿蔔絲  5公克
) m9 T4 v) m8 j3 K. D0 i: Mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  5公克
; v* [7 ~2 s- q; n" o5.39.217.76青江菜  5公克
7 n; o' ^; h! I2 z) M/ z6 l4 N% j香油  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 D+ Q1 m: F; W# x3 h
【調味料】
- |4 F% `* Y  J; d3 x: @" R7 |5.39.217.76醬油  5公克
2 g) J+ p0 a0 ]3 W& y3 i$ f5 }糖  5公克
! Q9 P% o/ R+ p1 _+ n5.39.217.76胡椒粉  3公克
( b6 w. J1 C+ ?- v; _【做　法】 公仔箱論壇/ E& L+ C, Z' }" J9 h) E) l
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~  K5 `3 l9 M! v  ^
tvb now,tvbnow,bttvb. w9 e9 F. A3 o- |$ K& r! d
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 b1 C8 J7 w/ l5 G( `: Z
tvb now,tvbnow,bttvb" D4 o2 y1 c( t, M- x9 e/ U* g; D7 P
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
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7 m% ^9 H, L) f# A( j/ p公仔箱論壇4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 }: m: |2 b, [! w0 z

4 I2 y" V0 d; C$ n% ^5.39.217.765.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 1 Y: V6 G3 ?; ]7 b( |" K
春筍  50公克
" X% Z* Q4 q/ |2 f1 I! r$ l公仔箱論壇【調味料】
' u9 {# n6 q. C2 e+ _- q, L5.39.217.76芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( x6 z! @" |+ g. L
味噌醬  10公克
, M, H, N$ Q) r" p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔醬  5公克
$ v8 l, }; u( J7 S6 R  }# a& t糖  5公克 2 P1 }9 h' k0 o" l& G2 i4 P
【做　法】 7 e- E6 S# r( ^7 p& Z8 u
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* u$ T; ^! u  ^8 j/ o; N- l

( l5 Y! [2 c! k, ^8 Q5.39.217.762.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
  Z9 h& f9 r0 e公仔箱論壇
* R' k- ]: G6 c( V* B/ L5.39.217.763.食用時可沾上適量芝麻醬即可。( n, F; b1 E3 K( R5 a

" Q# s; Q. M. N' Q! E8 {1 w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】 - J" c5 @! {6 q1 [+ e4 U
日本茄子  50公克
6 u9 l) J9 F+ g( K* R5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  R/ G* d$ w4 q% {! r1 T% s
味噌  15公克 公仔箱論壇( k8 @% C, c- k! j( K  G
糖  5公克
% E6 V$ \# Y  r3 D公仔箱論壇香油  5公克
: L1 A9 _% f9 ]+ @, b& v- j【做　法】 * d, n& S9 ?% @1 g$ K" ?: `% v- Q  N
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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" J/ Q9 [0 k" Y2 C& l2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
$ u9 z  L3 U" M: b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  80公克
' L# g. l2 g* M' {! i5.39.217.76金針菇  80公克
, `$ s, O( l: x5.39.217.76秀珍菇  80公克
, i6 K% s; ?, ^% g公仔箱論壇杏鮑菇  60公克
! k8 d4 [" l0 B. I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb珊瑚菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 {& w3 d) k7 B1 I
薑末  10公克 5.39.217.763 H3 V2 j% ?" z& C
【調味料】
, r3 Z/ D) C! A% Z# N) \( W鹽  1/4小匙
! q1 U' s$ I- S5.39.217.76香菇糖  1/4小匙 : M1 M% [8 |1 [4 G8 }; {
糖  1/2小匙 ! Z& [6 z/ R4 ], P! Y: ^
胡椒粉  少許 * c/ X6 |1 x8 n/ S0 i5 `
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S+ l- [& ]% S. V7 G  x
素蠔油  1小匙
  N9 Q) Q5 G1 M1 t公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ S9 D- s3 d% c6 `, M
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
. Q+ n2 b1 k% ^: d" ^1 D! v tvb now,tvbnow,bttvb; E  F3 C% ]* m2 M
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。) v; s  r" n4 ^2 u8 @
公仔箱論壇1 Z) }& ~, {$ [) j3 W' ]3 o
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 ' U  b! i% l4 d5 c3 v$ r  ~
鮮蘑菇  160公克
% T- W( m: T/ l! v- M$ V& qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 `; ?; p8 ~" B7 Y
乾蔥  2粒 + b- p+ V0 F4 `5 P3 E
小豆苗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; k, ~& h3 J* ?  q- n7 U
橄欖油  20㏄ 公仔箱論壇3 p3 Z" }* V0 r# {' y
【調味料】 ( i& A0 }% u' t/ h: o6 I* ^
荷蘭芹  5公克 公仔箱論壇( r" f$ l& `& o: c+ {0 ]$ X
鹽  適量 ( L# b* x- B8 Q& E
白胡椒粉  適量   |0 g2 z$ S& r, `  K( k
【做　法】
0 }2 Q' R7 X3 M( f# n9 u1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O( M. A3 Z. V

* q8 [+ _. ]9 @. t7 L$ u5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。4 w  ?: E6 l9 l3 m. q/ x' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% g2 ~- H  [
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 o% j& L# g2 m8 v2 l
小黃瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 t& r, O% w. m0 i/ M( d' ]
魚卵  適量
) s, w2 o! y/ r, E1 S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 u0 _1 ~& F5 N$ j# q公仔箱論壇A.水  50公克 公仔箱論壇0 \7 [* I* Y# O1 k
　米醋  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o5 z# Q9 E% m9 s6 V  }/ J
　味醂  15公克
- m( K' p' a9 A; k5.39.217.76　細砂糖  10公克
- e; P9 h+ N5 I# K, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  6㏄ $ q  ~! a$ j4 X0 r
B.芥末仔醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ X3 j  H/ ]. s! r
　橄欖油  5公克 公仔箱論壇8 j9 |. K1 G& y
【做　法】
* ]4 A( n2 u) `, \' G0 t) P* |5.39.217.761.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
2 u9 @$ k9 f7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M; J& u7 P  q9 _" g5 y5 V7 Y- J* J2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 h2 R+ I5 H$ m
5.39.217.766 m1 [4 p8 G' w2 e5 E; W
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ C2 G8 v; p6 h. _8 m
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4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。公仔箱論壇; V) ?# S6 V3 P1 ]- Y5 S0 G

$ q+ T; B- z4 M& U  p$ b- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
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6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
0 {- y- [  e. g杏鮑菇  2朵 8 V7 v+ d3 w% W; c: Q, e4 x+ {
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ f0 E9 u( t: l# C
麵包粉  160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% G* o# Y2 g$ E4 p
蒜碎  少許 ; A# ~' B# W/ a: n0 u
【調味料】
" w) L2 O) i3 @+ S1 d1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式XO醬  1茶匙 ; ~: r! d* G4 k$ V5 V# w
椒鹽  少許 公仔箱論壇2 o% k' {' _5 y# @% y
【做　法】
0 J. T; u. a& Y8 ~1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 A; K5 A# I$ j
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2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B% Z% ]; {3 I  H( O% ^: f
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3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
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4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 0 P2 G7 D* Y2 F+ I8 b6 T/ v0 w1 s
紫洋蔥  10公克 " x" ~8 D9 O' q" Y, j1 p
海蜇皮  30公克 公仔箱論壇1 q7 z( ~9 V3 Y! L" ]
珊瑚草  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' d7 N9 s$ {8 z/ b- U
西生菜  20公克
9 A9 l8 @0 }  H; y: O" A- L公仔箱論壇綠捲生菜  10公克 / }& H" s3 C2 R' O6 N0 o
小黃瓜  10公克
& f- a/ }' N% L: v! N5.39.217.76蕃茄  20公克 公仔箱論壇' ^; V! @$ o! |) d0 F8 S
【調味料】
/ `% \( ~& b$ V' T: n# f公仔箱論壇和風芥茉醬  20公克
/ ~. Z+ ^7 M! A& `) c1 S, g【做　法】
& u5 x: j; M" ^& y  [4 z( U公仔箱論壇1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。4 H3 ]3 P4 I: N2 s: w- k% I5 W. F

  ]) r/ B/ i$ t  p3 x  Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。+ e% v$ U% Y6 U1 U; L1 _
公仔箱論壇) W3 E9 a- U) F  \
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
8 K' ^1 q7 |2 l5.39.217.76豆包  4片
& e: G2 o7 T6 w, n3 d' L4 {公仔箱論壇洋蔥  1/4個
* E7 n6 j4 C& V3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  2小匙 5.39.217.76! |3 ^; _! o7 ^4 a) t
太白粉水  適量
7 K; g8 e/ \9 ?  p  H! e9 \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' H5 t6 Y: k" F  c  U# g; ^$ j
鹽  1/4小匙
2 W: r. Z) i1 t5 F0 m: [' J/ htvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 ( C7 X- l1 ^6 h
白醋  2大匙 $ u0 h1 ]! H* i8 }
茄汁  60㏄
# k+ R6 h. U2 J1 J9 W公仔箱論壇水  300㏄
/ s4 C* H  b/ _& h# e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . O4 L4 u& v. M; q
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z* b9 R3 m* L" o2 R$ Q8 @/ x8 `
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2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
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4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
6 l/ }, \5 n$ A+ i! P( ?; @( m0 Q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb小白菜  300公克 公仔箱論壇# h* S4 @4 k9 Q7 a* m5 {4 E
素肉燥  200公克 6 A' Q* L; I& y, S- J. y
乾香菇  120公克 4 R" G, R% @5 K% ]
沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y, _' \/ a) J  Q! |9 U1 u
【調味料】 公仔箱論壇( y1 i; T! v6 h& u
素蠔油  3.5大匙
# E+ D& U. C7 H  H2 ~% {0 m; r6 ^五香粉  1/2茶匙 5 y7 A; w  |  u7 u; X3 O! @4 X8 s
水  1300cc
) C" b: c3 P3 r. w# S( V: o" d& F5.39.217.76醬油  10大匙
$ a' d+ q2 z9 R8 l, b$ v+ ltvb now,tvbnow,bttvb香菇精  2.5大匙
3 l$ H2 N+ L6 o+ W0 j5 c4 Q【做　法】 5.39.217.761 H4 R/ L  n+ H3 h% H
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
9 F9 k) Q- O% u, h. h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 Y. N7 ~' i% s6 a/ L
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。8 s, n$ _& Q# t4 h: l) |% g/ g

9 D" ^7 L0 c' M& Q, [5 |5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ P  i3 k7 s! k" Z

- a: ^0 E% v0 f" e7 Y- @5.39.217.764.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
# ?* Y* u6 u: n" U杏鮑菇  160公克
. u8 N! k* P' }4 ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb  m- {# j0 x' S
橄欖油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 }* g" F* U" {7 k* l) g, f
【調味料】 5.39.217.76* N$ D( ^8 d% U; D5 O% ~8 n
薄荷葉碎  5公克 ( q' m  c+ r; J3 M9 G7 z' a- s) V
鹽  適量
8 u' {  B9 w! x# E白胡椒粉  適量 5.39.217.76& a9 F) [* P3 v! Z6 M& w
【做　法】
( x+ c4 a7 a' |4 B- Z& ]( A: `1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
& P" w, R) ?- }6 h' d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 t, v$ ^0 w9 o/ W0 d) i1 p2 e" a  M
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: c2 P: m# w" j2 s
金針菇  1包 ( f; `; w' |& ?$ f) p8 j
木耳  1個 公仔箱論壇' R7 S3 I. c# e% d; q) c
青椒  1個 " G0 z( q' k- f
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: }( T  L/ N/ E" d2 b
蒜末  1小匙
$ P2 v& o0 ^; d6 C; g+ ?5.39.217.76蔥末  1小匙
7 a  B9 G- Q, F  P1 D0 Y: b) l公仔箱論壇【調味料】
/ e8 H/ U1 V; H1 T/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙
; Z; O8 A: o' K, Y. j水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g) |: l! t, ~4 W0 P# A
鹽  1小匙 , C' b% o0 l- o+ P2 O
糖  1/2小匙 5.39.217.76+ v  i. ]) y, Q, e% f
【做　法】 , d4 u2 i( D5 F0 K4 `' e
1.金針姑洗淨。
7 K' a* J$ [( L- g+ G
" b% k# k3 L& ]& r) J7 e( Z2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
; c: L0 b, L* b: R3 `, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~+ ~9 W* ~8 G/ |, g5.39.217.763.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。# t, J7 K& B! `, N
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4.加調味料炒熟即可。