【材 料】 / N! F! b8 _$ {3 c3 y2 ^8 y; I
昆布 1/2條 9 W5 h) [. C4 m) k
醬油 1/3杯
! A, }7 y. m3 v! K, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3杯 $ j1 ~8 Z4 P" `8 f1 M& ?+ J
糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 e: ^) z, Z! [+ w6 ?( E, X
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 S; D2 X" k) J, h3 G' N C T" @
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) h) ?7 \' _( b+ `$ g, K
【做 法】
+ H' P4 o U; v(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 2 ^; h) T1 L+ D7 K. R7 ^: g
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
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沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |