【材 料】 4 P' `5 p- g* @8 u0 k2 ^: W
昆布 1/2條 / ?, J# _4 B/ ?4 L4 |7 z; b
醬油 1/3杯 5.39.217.76+ E0 X9 v/ p+ t. x( G
水 3杯
/ j# H; r0 y( }0 A) x公仔箱論壇糖 2大匙
& I# C9 H1 w k. X白胡椒粉 少許
! t9 h7 P& p# [" `5.39.217.76鹽 少許 $ W( l2 _' t+ [ N
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" l, {" Z/ b, C
(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 - R6 r T# }! N, s' [2 H: {: `) e
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
: s) y, H2 t. L! g# Vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.764 `3 d6 l4 Q' I6 w4 x$ J" r
沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |