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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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% u. L6 E. J& B" [公仔箱論壇I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:5.39.217.76( q% a# U! R* a1 C/ h
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33.治部煮煮汁
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, |" m9 N. }0 L, T6 X. t, p2 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: ^7 y' _% H1 W& i6 H
柴魚高湯 100cc
: q% {; K+ L6 X# e醬油 25cc R% C+ h4 v* V
酒 50cc
) M9 r2 K- y9 \% F2 H! J1 h, o$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
$ M0 G5 m3 g3 {【做 法】
! r+ \; _& p3 {/ j* z' @$ I+ @tvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。: _- J! j0 _& z, a B. |: K
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