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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 / F! i8 G9 H: \2 F$ ^1 v! C
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:" i6 u) p2 E' p# W% b$ x! D
( h/ d: n$ k7 ]8 g* ?公仔箱論壇33.治部煮煮汁# Y4 N, w( k/ E5 j0 q1 D( L
4 ]* \8 X; n# J# g1 E4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 J; Z2 Y: h% o. c/ U/ K公仔箱論壇柴魚高湯 100cc
4 P" g" C, k6 F) [( l3 j; ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 25cctvb now,tvbnow,bttvb# [# ] S l9 P7 z! a
酒 50cc
" ~! R) d" P4 ~" x$ ~) s# P砂糖 15公克
. t* c5 H) O( g4 _【做 法】
3 _" i- n3 p$ \9 f. N8 Utvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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T/ h: A! J, q( `4 B- P備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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8 z8 t1 _/ m% N2 a- ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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