MagicAndy

【材　料】 ! l2 \5 Z& Y* o% Y6 D8 N: @
茶包袋  1個
0 _+ K$ ~3 f8 T1 D* {5 L5.39.217.76通草  3分
! l" X. z/ a! q/ u; U+ j1 }5.39.217.76黃耆  3錢
" v6 l' }9 |) X* F* |& Itvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
5 L- f' ~+ i7 b3 k$ t( C0 f$ B公仔箱論壇紅花  1小匙
' e% s- L$ f- L* Q% i9 t& a豬腳  300g 5.39.217.76% P- {: d$ H9 S$ p) R" x
花生  30g 公仔箱論壇! R" V4 _" E6 c9 d) f- G) u
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 h8 r4 I/ f' Q: b
薑片  3片
2 b. N% H/ _+ {5 J8 K1 G0 z3 l公仔箱論壇水  2000CC
( ^& v4 U% X. J  c  Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 % `9 \: y: T5 U* J5 P
【做　法】 & X" @. h3 Q' q. B+ e3 G/ O$ R
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ( ]( G$ Z6 ]0 c  V2 D. W
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" z% ^4 E9 E0 A5 H( V5 j3 l) y: V公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 * `4 k$ k4 y9 P4 N# P* N3 v
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: p+ H& e& X' r! k( ~. z( M7 A  n公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 @% K; s. ~5 A' p5.39.217.766.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 % y) E& k/ _7 l1 j. G
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( Y3 Q( l1 j2 X7 E! _
菠菜  50公克
% d. p# `' Y. B* ~公仔箱論壇高湯  250c.c
' G0 I6 J! U; o0 M& N0 W* Y9 n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ _3 T$ R) D! w' o: H: r
洋蔥末  1大匙
3 w0 C6 O, R* F3 `$ N" s* H5.39.217.76洋菇末  1大匙
3 a- n: S- A$ P, T! H麵粉  1大匙
6 q1 [2 [: j; c4 c公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
. |& r! P2 i9 x7 X: d5 p蝦仁  3尾
. h. S& h& V' ~* _5 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
8 }; W  ?: H9 u7 q% W# {* a( @0 K【調味料】 5.39.217.76* n/ Y- ~  o$ L" b' }
鹽  1/4小匙
0 D+ X- x2 b8 ?" c# k$ o【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, E+ x0 F( b9 y/ U- H# ]* J
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.765 f0 T" |, \% T, X" m& D" _9 @
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ' b* ^: x: C! o" Z4 m4 C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ! I; r/ A1 |% h, o* Z: T9 u! Y
培根  20公克
. O7 u5 [7 u2 {1 m# S  V; ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
  \2 \1 q4 u' c! M1 _8 O  u3 f0 S公仔箱論壇法國麵包  1片
7 |4 B7 ^7 _* [$ m9 o公仔箱論壇奶油  1大匙 ) C- r( d" m) N$ J8 x
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( ?5 h8 g, Z# i$ }
麵粉  1大匙
. e7 X- T9 s! z6 Z& n公仔箱論壇高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) i8 _8 U% `# d" E. \
起司絲  少許
; z9 F; x, g! t. Q西洋香菜  少許
7 O/ S9 d, Q& F( g  \: X6 m公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76. @% U: K; e( C8 }
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 V" M" h3 q
黑胡椒末  少許
- `  c2 u0 b+ Q7 K+ E  o9 O8 l+ c【做　法】
' H- E5 P. e( r" q$ V5.39.217.761.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇; d/ ?9 P( B( q3 L6 z+ @( V( o
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ A* l) o7 r1 \& {6 V5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇) L& m5 I% u0 v. {0 ~
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb' |+ w) o0 y" S. C' v
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' n! `& H1 r/ j8 u% a0 N! b9 e' `7 l2 F
年糕  100公克
8 w* K: s' A( I+ M! _; P公仔箱論壇泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v' B" [* j! I+ Y% `( z/ B
蔥  1/2根
3 G% P6 K6 n; g火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( }1 f" h, P+ z7 v. r
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! w3 `$ k5 I8 L
香菜  少許
* V; n1 P/ {# l/ Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: r  v5 k# `  z' V5 {8 h- K5.39.217.76鹽  1/2小匙 - J. }) x- P  F3 X6 k; {' @2 m
醬油  1大匙 5.39.217.766 H3 h5 _. u8 Q" L9 b$ @
韓國辣椒粉  1大匙半 7 Q9 U# ^. ~+ x
白胡椒粉  少許
2 W' U" q' p* b8 U公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. H$ W' N, O0 g6 Y7 K7 t. J! R
【做　法】 5.39.217.76% i# I* X; B- E& B8 n: j
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 , M2 D4 Z# h) n/ ?# g! l* P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 @, p! i$ }8 Z6 u9 r+ t& ftvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
8 d9 I' H! U4 H: H& T香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb" w& g- B) s% l
椰奶  100c.c
  Y9 W* m" {) c' R$ {) R+ z3 H% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 v# q4 s3 z5 Q7 Y$ P5 i' z. K
檸檬葉  1片 公仔箱論壇( |& k5 ]/ O; q, K! B
香菜梗  少許
' |$ P# d) D3 d1 btvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c , B4 S$ a" K- u% B4 v
蛤蜊  4個
) [8 j5 ^+ Y/ G( n& L5.39.217.76鮮蝦  3尾
$ k8 |4 C" }* m香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 w: {% z' I: ~: l
小辣椒  2支 公仔箱論壇1 [' U; f  `1 p9 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 @& D, A8 r: ]6 V) Y
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. l6 R; v; L) ?
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; D0 {" m- K# q, l& B
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r3 ]) j( B7 q* a/ J" }  @
白胡椒粉  少許
) w' d9 ?$ e3 _4 Y$ y1 U; O: ^糖  1小匙
/ V+ [/ M& E# K5 F: g' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ z/ @, Y% Z$ u) X. v
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.76* j7 H" h. o4 N9 ?( X
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 K" Q, n! [6 h4 m1 G公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. J% ~4 c( P# n% |6 T7 P鳳梨  40公克
2 A! i) @/ o: ^7 }. X蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* m1 u- T5 U! W
辣椒  1/2支 4 n) @' _. |1 E* v) f0 K
九層塔  少許
& E7 h- r* H5 R1 t: r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
$ \, R0 U4 L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
" o3 J7 `6 M; S: `2 R1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
# W% q# z+ P5 d5.39.217.76水  1500c.c
: b/ S. B0 ?" x" y- w: Y1 o" F5.39.217.76豆芽菜  60公克
8 f' F: H* ]/ W  i, d5 c公仔箱論壇【調味料】
  }- t. l, n/ ]# x$ y公仔箱論壇糖  1大匙 5.39.217.762 ~, m' c! D2 s) ]
魚露  1大匙
8 J- e2 f' b5 p& l# T8 D5.39.217.76【做　法】
4 g( I$ D6 R1 ^6 R, i2 ~2 B6 utvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
" D4 \9 x2 M: ]* {6 b+ m8 U% J公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 [* l$ E- I' U3.草魚劃刀過水汆燙備用。
% T+ \: Z0 @5 p" h" K& k5.39.217.764.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5.39.217.765 A) N) w, ?' X: W( |
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!