【材 料】
2 l- w: K7 L( b$ }! D0 U( Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 40公克
% u* r" v0 k# r/ x% {蕃茄 40公克
8 l: C, {7 E, z+ \2 A7 [0 }' E辣椒 1/2支 5.39.217.76: n2 o& E+ Q* G! `6 f6 e
九層塔 少許
" A8 ~' z6 b' V# x& A# ]2 h* v$ P0 h公仔箱論壇蔥 1/2根 ' N* h3 N7 o; D
酸子 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: p& z1 j' Y& N3 k4 |' b0 ^
草魚 200公克
5 O- ?( o( j; S& k8 m7 K( Vtvb now,tvbnow,bttvb水 1500c.c 公仔箱論壇: G! ~* Q6 L$ p( Q0 m
豆芽菜 60公克
3 R& R& j" s) Z. H' M3 |' M3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) ]' M1 w/ C/ G5 c }; p5.39.217.76糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ \/ U% X/ u n" z, n- B8 t
魚露 1大匙
5 B9 J: o7 X J) @8 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" P3 G' H* s4 M/ E% q7 G1 h5 ?& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用;九層塔切絲、蔥切段備用。
( R) U! n1 X4 N) C5 ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後,再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.76+ n1 p3 ]2 e c6 n( B5 d
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 q& E2 H8 M8 z
4.取一湯鍋,在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料,以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 v, \8 d6 K+ \+ u2 F" _5 C/ J5.39.217.765.再放入豆芽菜即可熄火,盛入容器中的時候,再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。 |