MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 b6 m1 i* D. f* U( {; x
茶包袋  1個 5.39.217.76. Z8 b: J" Q% B9 }
通草  3分
+ Z: F3 ]; i& b6 f( w+ W5.39.217.76黃耆  3錢
1 _, h4 W+ j  _& {- `4 J- T8 z, e當歸  1片
) A: I3 i  S, I* ~" W/ e. C5 @0 G) h紅花  1小匙
% C3 `6 d( G7 X9 ^8 k豬腳  300g 1 w5 E6 L$ w' Q7 _
花生  30g 3 ?' L2 U6 Q3 d! S1 ^: ?7 x; E
酒  30cc 5.39.217.76; x  y8 [# I* S# L- A, l0 e
薑片  3片 5.39.217.76( e; k" G8 ]6 f# b* E8 u
水  2000CC 公仔箱論壇; Q9 S: S" \$ c* A
九層塔  1片 5.39.217.76  R  A) o# t0 E
【做　法】
0 w6 f1 R6 m8 g) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇- `" U8 R, ]* `- j% W& F5 d
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ) a. Y) ~5 V; B. x2 {. |& |
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 4 D/ s( E/ T+ z+ ^1 v$ A
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 + L. y$ T" L. D6 Q. K4 N) _7 d! y& n
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- B6 [/ C6 z: d& ?$ r  C
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇) u$ d5 Z/ A, z. ?# c
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" D- y& l/ _- w) p0 L  \* N" m
菠菜  50公克 公仔箱論壇. A5 d6 p/ W- A
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb( i# b. W$ u/ n  G" G' ~' }9 W
奶油  1/2大匙
$ k! E! E4 e4 u6 @) R5 }/ `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
; r; O1 S5 N- C# c3 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙
  A' J. l$ o: C+ S6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `, V7 m8 H6 t! P
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇, b7 k) E% z' s6 e6 P4 B8 a8 m
蝦仁  3尾 : N% a/ r0 c, m- W, N
起司粉  少許
2 [8 N" `7 e& y; V7 a! X& c5.39.217.76【調味料】
" _$ l& J1 N9 g! g+ F4 I& t0 F% H3 S公仔箱論壇鹽  1/4小匙
" K9 T7 z- ?! |! D( R公仔箱論壇【做　法】
- F* b5 O# K. C+ ?' z" z1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 R+ O  N$ G# |/ P/ \/ etvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% @0 B/ i# |/ n+ k
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f) M8 X( n, _0 \: _, Z
培根  20公克 5.39.217.76) ^" C) l( S& X. }% O+ n1 L
洋蔥  30公克
% q, F" n. g% r7 v( q+ x公仔箱論壇法國麵包  1片
0 f3 k  u* E6 F2 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 5 A0 H) I) y$ @$ N1 S8 N' {3 o
牛絞肉  30公克
0 r! M. V; p) z2 U. C: o: q麵粉  1大匙
$ L+ O, E* j, t4 q- t, Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
9 [2 }* P0 ?- r' A3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ w: S0 ]  P5 q
西洋香菜  少許
+ J; K7 ?1 n0 c/ @2 \% T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 @8 g! o) D, u% o
鹽  1/4小匙 # y0 Q8 s& k0 ?+ r
黑胡椒末  少許
8 c& d( x9 J2 A公仔箱論壇【做　法】
8 y% {3 J% ^0 n0 l: s% c1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- `& @- i- x- ~0 p6 P: p2 q2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% O) Z. g4 L1 p  |8 c5 a9 o7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! D7 ^" D4 L8 R: Q8 Q( u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ p- E3 @, [# z5 a/ _5.39.217.765.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ i, }) c+ |* X- [% `, A2 E
年糕  100公克 公仔箱論壇8 x3 ^' i6 T8 m9 W
泡菜  50公克
# {4 n5 L4 a. y) n7 g公仔箱論壇蔥  1/2根
; }9 s2 z& `- s! O# j# c' S5 a火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 ^( l/ w: X' x% d/ F& D
高湯  1500c.c
. J! f. n3 r7 d  x$ R+ P1 v3 Y公仔箱論壇香菜  少許
" v5 I; n" j/ W6 }* `; ], Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   U1 N* w* Y9 Z7 M5 n5 j
鹽  1/2小匙
* ~3 C  C+ k$ @1 E( q5 ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 s3 J+ p6 K: O% ]韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( `/ w! ]0 x* S8 s
白胡椒粉  少許
% k! ?* ^3 l5 E# y& H6 u公仔箱論壇米酒  1大匙
8 ?7 t9 }: t) t3 c0 y5.39.217.76【做　法】 5.39.217.768 m) }1 {: q  L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
# {0 i7 O2 P6 I  T: I6 q8 C2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ x4 R$ ^; g$ b. {
花枝  30公克
4 Q8 S! I3 U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
0 H2 f9 w5 a8 b. i+ {. x! m/ X- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
$ l# ?6 q, m' H+ L* S公仔箱論壇南薑  2片 0 H2 E, c% T# N! P
檸檬葉  1片
: H1 S' I" ~* x$ _1 j+ M- `3 d5.39.217.76香菜梗  少許
# U" ]7 X# L8 I0 @% d9 e5 ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& C, @$ Z0 J. h
蛤蜊  4個 公仔箱論壇" M! z, ]/ l- ]! b& W0 }# w
鮮蝦  3尾 5.39.217.76- q2 j& v0 b. X% a1 c
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 b. ~$ q6 o3 X% h
小辣椒  2支
" T# F: V! u: t$ d$ B( I" T8 Q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ x( ~& }/ I1 V4 ?6 D, ?$ j, W$ D
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇: c0 G; k) `$ T2 v' D
鹽  1小匙 % ]; F; Y  p% s
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |" S$ e/ R! C8 E; L
白胡椒粉  少許
) b, o: V8 [5 [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
1 \! T) E  g" a/ q* f2 u4 y公仔箱論壇【做　法】   o( q5 ^2 c/ [/ v  n! s* @
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ @% \& k; @, ~4 t2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇" G( e0 `  q+ t" x7 v: A
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) }8 h. c* Z0 I0 [' \3 O
鳳梨  40公克
- s# o# O. b" H  R公仔箱論壇蕃茄  40公克 5.39.217.76; h8 e+ A8 J: L9 O3 ?/ G
辣椒  1/2支 ; }% R% E! D1 {$ c8 q! W
九層塔  少許 5.39.217.764 E) B' X+ G% k/ @
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb( l0 R* H$ O4 X3 N( }' L
酸子  1大匙
* U9 L+ j) D& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 5.39.217.76; a9 v) n5 c$ {4 v! y
水  1500c.c
% U& f1 x, A: g$ H豆芽菜  60公克
7 a, q' q" q1 P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& T1 Z7 }4 z* w
糖  1大匙
( E" |: T  B/ V9 m4 |# H. J% ]: t5.39.217.76魚露  1大匙
; n- t- w; U# O% E. X" i0 \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 t* a4 \1 B  V. a* v7 A( q1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# Z: D" v- c; Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
' D8 B2 L: x" I4 m( R3.草魚劃刀過水汆燙備用。
6 }: w; Q1 l3 M3 U& h6 N* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 O7 o4 I* U* r  i3 t
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!