【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! e: f; M- w" |, M- y. `' U- r$ V: A
年糕 100公克
, `3 Q: _1 R" W3 @ R6 f% v1 b泡菜 50公克 公仔箱論壇3 C' G( M. O! [) Q/ I: m* w
蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" y2 u7 J* N- b+ }( B
火鍋料 適量 7 |* P) t8 [# O* X" ]) G
高湯 1500c.c
3 _% h9 |" C5 ~ _9 N. x- atvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許 # @, h0 c- G, J w, f# x! l
【調味料】 - j' g% `. l0 L' r
鹽 1/2小匙
* Y* b2 O% Z7 ^9 ~5.39.217.76醬油 1大匙
7 U( c; ~- Y( s, Y5.39.217.76韓國辣椒粉 1大匙半
7 H+ T' F/ h9 L. G( W7 _8 W* o, xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許 1 |9 c/ L# A1 }; t0 K
米酒 1大匙
4 B+ n* r4 w% c. g5.39.217.76【做 法】
. y" _: O9 |$ v. x8 `+ C# p1.將年糕切成長條狀備用;泡菜切片、蔥切段備用;所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.76( _/ \# H% ?; Q o
2.取一湯鍋,在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯,以大火煮開後再倒入拌勻的調味料,再次以大火煮開後,盛裝倒入湯碗中時,加入香菜做為點綴即可。 |