MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 F! ]0 e- D! B7 s$ i$ W
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 P4 Y+ l" ~& [. Y: ?3 b
通草  3分 5.39.217.76: {+ k  e' p4 Z8 x0 _' V! ?* A
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. N% ?, Z! n' m7 u) U$ b+ ]8 i$ u
當歸  1片 ) s& Q( t1 u$ H
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! i. \' Y" n8 j. d1 ?/ L. F. x$ r
豬腳  300g - \8 N* E( @  ~* r& [0 m! {
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! K6 m2 J. \; j: |
酒  30cc
5 `3 O( W# U; ~薑片  3片
3 Q. J  Q/ l8 A% e. `- Ttvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
$ R+ k! u: M- w公仔箱論壇九層塔  1片
+ Q9 v( o) c  q* Q* Y5.39.217.76【做　法】
5 s5 M2 M9 U: M9 C6 m/ a5.39.217.761.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
* i) Z3 t- P2 ^% ^' h3 D2 M2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  H, \, S, w1 q) ^
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 o$ C3 t8 H! d4 `" J
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
; Y* w% q; G$ W; B" x$ w5.39.217.765.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
) b% ]! E. c0 b% j: e6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.76$ g) f) G. I3 G* m
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 J# j6 U4 ^6 r( [4 }) ^! |5.39.217.76菠菜  50公克 3 \- ?) I9 s3 _) z% C
高湯  250c.c
5 N/ Z, Q- [# t/ Z, ?' r公仔箱論壇奶油  1/2大匙
/ b' H, |: a9 {5.39.217.76洋蔥末  1大匙
& s8 }; `* @# {* u6 f2 ~5.39.217.76洋菇末  1大匙 公仔箱論壇# i' R5 z5 I8 }' t' [9 ~( ^
麵粉  1大匙
; c" T# W4 r# F; d0 w公仔箱論壇鮮奶油  50c.c - l4 ^" C7 H, Y& D
蝦仁  3尾
9 n4 R/ O3 n2 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
4 t! q0 x6 c& H" H2 t# @0 |【調味料】
6 R; d3 W  O% C7 t鹽  1/4小匙 5.39.217.76( d5 r( O* t: N
【做　法】 7 x. N) T; @0 r' `' }
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 % y+ D$ x8 E$ s& M
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇9 E2 A6 S; D6 X
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% P' T. x; R8 N0 m; g$ p0 a9 W/ O
培根  20公克
& q0 K8 J- P1 d  \) O* x) v洋蔥  30公克 公仔箱論壇0 y0 x; ~9 o6 \* X( w* ?
法國麵包  1片
: x$ u. S+ x1 O, C  K( s5.39.217.76奶油  1大匙
1 U) m7 s. s  q4 Q* k牛絞肉  30公克 & k' q$ o% D- E7 E& ]* ^
麵粉  1大匙 公仔箱論壇  [( H- X$ v8 c
高湯  400c.c
! a6 Q/ @$ e' X3 t# i+ o6 a" D起司絲  少許
) b; W1 k6 f+ A- ?5.39.217.76西洋香菜  少許 ! @& _/ u/ C* [: T* m& D4 h8 B  n
【調味料】
# r/ v7 v# K6 _8 L) Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
' v' a0 p1 U9 X7 P! U' D0 X5.39.217.76黑胡椒末  少許
8 d! e4 f  X+ q7 m【做　法】
- Q9 d( R! v& a! ~, L+ p1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  E) y6 I! L$ ~" L2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 S2 f9 V7 Q) c% p( D' j! s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
3 S8 S7 x! Q8 X& G' V4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' {% z$ D7 p. l公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. o9 Q* M# q" T& J- |年糕  100公克
+ t( h0 L  u; h4 |) stvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
; }2 @: f7 \% o9 Q' E2 i公仔箱論壇蔥  1/2根
  t2 h* O' B6 d. O6 I5 P- L8 X$ h火鍋料  適量
4 h- N8 b7 G5 ~3 F' Y" [1 Atvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
& O  Q+ h( N% x  dtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 ! Z$ \7 x# G) r
【調味料】
! z* t9 \6 L& s4 W' i( \鹽  1/2小匙
7 ~. F* s8 n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
# B& V9 _, Q: Z韓國辣椒粉  1大匙半
# m4 a7 Y- L6 r4 ]4 A. F. |5.39.217.76白胡椒粉  少許
/ I6 @$ x9 L9 J0 U8 w& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
" W" U: |: L6 c* v' i5.39.217.76【做　法】
% l$ h6 |4 K$ F6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
# ^4 M4 V) r( @& U/ j% L7 I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  \- S; g( c3 o# J/ x1 ytvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 6 M" G' k0 }- N2 h
香茅  1小段 % I- m# n8 D7 [3 p2 d
椰奶  100c.c
6 @) y7 K& ^0 K* T! o1 `/ a" N南薑  2片
* O* l1 p$ f0 z# o- n! F2 K公仔箱論壇檸檬葉  1片 5.39.217.765 @; L, R' M: k+ H+ @
香菜梗  少許 公仔箱論壇0 Z" e9 x8 x) u* X4 \4 Y) P
水  1000c.c
! }) J$ ?/ O# {% u7 W* f  ]蛤蜊  4個 5.39.217.76* T6 s* ~8 P; {4 k/ z
鮮蝦  3尾
+ D+ }% S) R# p. z  ^香菜  少許
3 B) g# f+ S  l8 {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 ; e0 W% G. ?7 E( {. \+ U
【調味料】
  A6 Y6 z4 u, l. I# o公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇1 k" P$ U2 C, b6 }0 Q
鹽  1小匙 0 }* K4 i$ ]  x6 f  o5 n
魚露  2小匙
9 Y3 T4 g) u. {' r' W公仔箱論壇白胡椒粉  少許
+ K: u" V* L2 h) Y5 t2 M- D" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
0 i/ Z$ B* _2 b1 m" C1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! V1 _# r, v/ ^- X6 A0 x
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
2 i$ j3 M2 @6 G# W, m# M$ q2 n+ E4 L; `' xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
" d  ]) M9 H" R) {5 }0 g% P% b3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - c) c" F: T' X1 u
鳳梨  40公克
5 I% i8 ?7 s# c9 p" A+ s! l7 W蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 W6 y' k3 |
辣椒  1/2支 公仔箱論壇. N* W: z3 z/ {1 V- G. Q
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G  S) u  P1 e! Y4 T8 N! v: p
蔥  1/2根
+ K: L) l0 I& N" u: w; Y1 F公仔箱論壇酸子  1大匙 + r6 g. h$ {8 w: [% ~
草魚  200公克   T8 z. C9 J8 n
水  1500c.c
) e% K1 a6 `8 Y% ~0 v: P+ ?! N. o5.39.217.76豆芽菜  60公克
+ I! c% }: W' S& A# g+ V" v: D/ D) `" H【調味料】
) h$ p3 P$ ?8 F. R/ S0 I& ]& t3 |5.39.217.76糖  1大匙
% d/ r) x3 }1 M- ~+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
* q3 @. B. h* x' J! M; q& K. ~5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76, a7 {& S: O' O6 n6 k
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 7 t' m( O) l, t7 P! ^; D
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
, M" O. ~$ ^$ i( v4 btvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.766 r' B% H8 ]5 g3 c- K  T. _/ b
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
' j8 s+ t0 H$ j& }- e" O: r6 d8 z& q5.39.217.765.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!