MagicAndy

【材　料】
8 J  ~/ b" z7 W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個 ' s' j& u- S- @% h' E. h
通草  3分 6 H4 C: Z4 X$ B* x9 v# }, O4 V
黃耆  3錢
2 D& t) a4 f5 W" ?( P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
/ O; P1 a& w6 q/ Y2 B+ q公仔箱論壇紅花  1小匙
4 [% T2 d: P+ T2 [4 _4 O公仔箱論壇豬腳  300g
7 W1 D6 a% r6 i4 f" k花生  30g 5.39.217.76' i+ X; k+ O' N6 R
酒  30cc
3 D2 B! y: E, I; \薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 X2 Q2 w# r
水  2000CC . |$ }% f2 e( P, D5 N- z
九層塔  1片 公仔箱論壇: ?/ A+ s7 K. v3 S
【做　法】 公仔箱論壇1 q' ~; W- E; j& l4 ^, T9 n
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 [, ~" Y9 F9 L( ltvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
# g+ R( U% J, P/ s3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
* k$ h" h' y4 m. F# F公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ' f. U5 H# K; N& d) o; D4 I1 ?2 Z
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 u; ?+ C6 p  h
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 N2 M* @& m8 H
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 `$ t- b% d/ V; Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
" O9 n. f1 g0 W2 J高湯  250c.c
* K( i4 ~+ X& u- m9 m) k  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
! o+ [2 ^; F8 ^" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 6 @( K! Z% M+ a- S5 _& N
洋菇末  1大匙
, F3 x# z* G% ?8 E5 Y! u5.39.217.76麵粉  1大匙
% H; K4 e7 c) |4 {  `公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
9 y$ k; i* e  q4 }: r5.39.217.76蝦仁  3尾
1 h- d( o: G! P5 jtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
6 A8 ^0 y+ M, p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% c, m/ e4 _, p3 c% [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 $ }5 w; Q: ~+ \; t' |
【做　法】
/ ]0 `" S  U7 G) R5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 - E* c+ H: Y8 S/ j
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
  g" {* t8 y  |4 ~4 ]1 t' E5.39.217.763.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' U4 D) O) V6 u. d; [, `
培根  20公克
' l" V0 O6 X. L8 q9 g  z洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: E7 z& C) l  V4 Q7 u
法國麵包  1片
7 y, c' V7 V+ `) C( r公仔箱論壇奶油  1大匙
% Y" e* A- E/ w& Ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 公仔箱論壇. P! K# g: s4 m/ E0 {  K
麵粉  1大匙
6 m' {- B# r/ X高湯  400c.c
7 I3 b* n, i1 f7 ]" o5.39.217.76起司絲  少許
0 \+ {! O: Z1 O西洋香菜  少許
& [+ J$ e. J; I6 h, e* }8 n1 ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 q( k" p1 Z  m5 V9 l/ G% Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
8 Q6 M$ e- D* y7 Q0 _) q% ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
" {3 S. g) L3 P: L0 Y7 ^8 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, G  j! n" V0 q4 \  x7 j1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: I- o, y! F% m; y1 R& ~7 v5.39.217.762.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 b# a2 j  P$ H, W: k% j3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ Q% f: Q, @% n  ctvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
9 Y8 m7 R' L# s( e" {  c. K  \公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 . L: ~& V1 h9 u6 Q
年糕  100公克 ) D2 ]6 [& u. N- W3 d& `
泡菜  50公克
( D  p7 ~$ c1 M# y3 K4 b5.39.217.76蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb' b  L+ o$ h8 R: M# x! R5 \
火鍋料  適量 ! Y; r; S( ^$ |- p; Z# V
高湯  1500c.c
% z# C0 v8 m8 L5 q& `香菜  少許
: U3 t9 i4 X7 |: a9 g: C5 |【調味料】 公仔箱論壇0 p6 h; Z; `+ C3 ]
鹽  1/2小匙
: H3 C% o% H" k& f4 O: e醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 t+ [( V8 W  X
韓國辣椒粉  1大匙半
5 a: ^! V* E: Q  \8 h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
3 V& I; m3 a' F: e4 r" |# V公仔箱論壇米酒  1大匙
8 J, ~, _& [/ A  z" C- C- [5.39.217.76【做　法】
! `6 b! r: n3 q2 ?) i& Q2 @7 u5.39.217.761.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& |# ^  ]" G+ P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ C: |( r7 S+ R" j8 k+ k' _5.39.217.76花枝  30公克
% g1 D( ^; e% y+ X& e4 [5.39.217.76香茅  1小段 公仔箱論壇8 H8 ]( r* K7 |% T& x& t
椰奶  100c.c
) E/ y" u2 u7 c. a, W# K5.39.217.76南薑  2片 1 W% _& u0 E- t" b$ w
檸檬葉  1片
% u! D# H7 x# c6 K+ H香菜梗  少許 5.39.217.76' O+ O# D# p0 `
水  1000c.c
* C9 C. S) @/ }* }9 k蛤蜊  4個
: {6 T0 N2 Q) P7 ?$ l; b0 e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾   a$ E7 D# i. [1 }
香菜  少許
8 ^( P+ M- p3 n( ?! B. v0 t5.39.217.76小辣椒  2支 公仔箱論壇% W0 Z* V% J+ B  m
【調味料】 : ]+ j9 @! F' q' U! Y/ ]
檸檬汁  1大匙 5.39.217.76& N* Y2 B8 ^7 \- A
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. u6 M2 j, z. T' [
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 I0 W" q" W& p: R
白胡椒粉  少許
& O* w# h' R# ?8 D/ }5 V3 C$ H糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 k2 ^$ Y" B) r0 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ v' {+ }5 P1 Y  L
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  t+ V. c+ Z/ S! K$ c3 R6 {7 R3 `# m2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 b2 W: r$ }
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: _8 i6 [, V/ u7 x
鳳梨  40公克
& ?7 t! w8 u, `/ G  s  ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
3 X( J6 B2 I6 [辣椒  1/2支 , v" B0 S( ^. ?: G6 J$ M
九層塔  少許
% N0 W  U: c" ^- m" g( G/ o7 D, \1 ]蔥  1/2根 / ~+ @9 z9 e4 X: B# h: j
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v3 Z- t5 M9 [7 z5 i: Z
草魚  200公克 1 A8 t0 L. i. m' o8 x% h
水  1500c.c
$ \% D+ d# X, l7 }( n2 n, c公仔箱論壇豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 n: o3 |1 }: H+ L
【調味料】 ! c+ ], S; s# K
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 t2 G: f. [( L5 f7 }/ ]- e
魚露  1大匙 + i5 z( r$ C! Y- `
【做　法】 1 m2 |; H$ G$ x- d1 q' S$ E
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
/ c. k! w1 C% u4 F  j5.39.217.762.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; m! k9 l- ?. D% ?' z
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 : r7 N/ N1 L7 t6 t0 D
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. k( v! F4 J* G& L5.39.217.765.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!