MagicAndy

【材　料】
4 Z# e# m: C" R3 G+ T( m1 D( Y) R茶包袋  1個
# n4 h5 Z. K# R; `. p6 g/ B* u& Ntvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 5.39.217.76- r5 D" Q8 |- _& F$ V& `& F
黃耆  3錢
; L7 c8 Q! L' H9 \- Atvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 公仔箱論壇& |2 C4 F% }2 D3 j% q* F2 D. N) I
紅花  1小匙 公仔箱論壇4 J& m- b7 u* ]: a1 o$ Z) K$ ]
豬腳  300g
6 \6 G& a& x: t) [6 O7 d! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
' q# e' A: o1 B" e酒  30cc
4 k( d' }1 r" A0 m0 _2 G5.39.217.76薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 z- B6 w+ j# o9 B. M+ d
水  2000CC 公仔箱論壇8 G! O4 r( S$ a' X4 {) h! L- `
九層塔  1片
1 M' Q6 N) z/ m# U! z# o3 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : i+ E/ P8 h# X. v7 J, B. O+ j
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
4 Y- ?9 N6 h% F7 O公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. |: P5 {0 p$ T% J
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
( N1 b6 `: i; r9 {% }8 D, }( w! u: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇1 s3 ]% W( x2 `2 E+ U, |9 N( Y. u! j
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
$ C# R9 F7 X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ q' B$ a2 p4 V, ?/ \5 S) l) J" M7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 n7 F3 W8 I9 s. [  O公仔箱論壇菠菜  50公克
0 c, C# j1 \5 ^) ~, K高湯  250c.c
  {7 x7 S0 _  X0 C奶油  1/2大匙 5.39.217.763 [$ P; A" d. @& e4 s
洋蔥末  1大匙 4 v3 M# R6 {' q/ r
洋菇末  1大匙   `7 {  K4 ^' z9 G
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _! ^3 f; ^: h: ]! L
鮮奶油  50c.c
0 p; Q2 p( B0 k8 w$ n, f5 T( H. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
+ \9 [4 b( }0 p0 }1 G- @8 S4 Q, t公仔箱論壇起司粉  少許
" P+ \# }  W7 P9 D公仔箱論壇【調味料】
9 y& f) H9 Z' h+ B* E) Y鹽  1/4小匙
8 J! v8 V) q8 ~$ Y7 C4 i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 B7 a& A( @" W
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
6 z+ B  R" i0 q7 E" s  h1 ?' g6 F5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
0 Q) l* W( Y. \, J4 k1 K3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 y* s$ N! T! m( h( H6 z公仔箱論壇培根  20公克
1 f; ^3 ^9 Q! e洋蔥  30公克
6 z9 i+ h* s' K法國麵包  1片
  Q! X/ u7 y  \公仔箱論壇奶油  1大匙 0 V4 E1 F5 d4 y  B
牛絞肉  30公克
3 W0 c+ P4 c" C; g公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- v1 L: ]7 s  U
高湯  400c.c
2 k! h% L# D% ~+ e1 w/ Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 l* i, t. @( G0 J/ ]9 q( }
西洋香菜  少許 2 f; Y2 Z. s2 J- V0 s
【調味料】
3 a( {  ^, r5 s9 h& O( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
% E; h: ?9 \5 t8 i' b8 y黑胡椒末  少許 5.39.217.760 N* T! M, A9 N/ _  m: H! Z! ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 Z* f* l3 C+ @& G6 }
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.763 \! K$ @" j  L+ j# S7 `' @- A' w. d
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 4 }; T* D4 x3 e  x5 \- ~, _0 ]
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 * J" F4 m. V0 {+ m' R* M
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 Z$ F7 y& _: c4 }+ [  K. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 * @; D. l0 `) `  U2 w, I+ u
年糕  100公克 5.39.217.763 l& w4 |) _# |; L; h& a  p
泡菜  50公克 $ y# P/ q2 _1 N
蔥  1/2根 0 v) o( `( V; s3 h' b% p
火鍋料  適量
; I0 P8 A) M, r6 x* B( Z/ U  i高湯  1500c.c   _' M2 b" G2 z
香菜  少許 * z9 @; g3 n4 L- G4 N" I. \
【調味料】
! k) r7 ]0 z9 ^3 s) M. ]5.39.217.76鹽  1/2小匙
! n2 o5 a4 i6 t5 ~$ Q- itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
/ B/ Q+ l* z! ?+ m韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 l  c, {3 A- S
白胡椒粉  少許
- j0 a3 ^/ L5 F" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
; a7 f8 j* N, X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' v& l  o  E! Y) v, Y) ]  T7 X
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.76$ d' `/ V  a/ n4 a" `8 U8 O
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# [" I7 V* R& z3 H; D* u$ h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
" o# n2 |! D& X' r2 N% B公仔箱論壇香茅  1小段 ; f2 O/ P  L0 S
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 g% i! e/ I' V8 _, Y# B
南薑  2片 公仔箱論壇; {  C2 b0 q7 Y# R% N4 E% X2 R
檸檬葉  1片 4 g/ a) f  Q# H9 G2 b; z. C
香菜梗  少許
! m) v6 V. z+ Y5 s1 O' a. X, h水  1000c.c 公仔箱論壇/ U% E! W# L1 }4 R1 l
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ L! \) o4 v% Z
鮮蝦  3尾
7 ~. x8 N8 A# ~香菜  少許
3 o3 M" S2 k  C: ^2 s' Z小辣椒  2支
/ W1 r! \2 q# S+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  F$ X) p. b' K9 U* O+ J; C/ @檸檬汁  1大匙
! l( G( B: q( e$ ~0 H# V鹽  1小匙 5.39.217.76$ v1 |- K. v! E+ o; K
魚露  2小匙
/ [4 f: _5 T# x$ r白胡椒粉  少許
  a' Q0 f+ n) R2 s糖  1小匙
9 g( ^  z  l+ ~# N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- X* b* t2 Q7 \2 ^. m( l1 z; t公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
$ j  \* `" E/ A' g0 D' a2 i# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇8 K( l0 f5 @1 B& T. p' m. ~+ I
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f" d! O1 h( f1 s
鳳梨  40公克
2 m9 E" r, H; e( r- n- V公仔箱論壇蕃茄  40公克 5.39.217.762 L7 v- R( w9 h6 H5 a
辣椒  1/2支
9 B- \0 r- ~% G. u* s  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
6 m/ Y: q7 A4 E) c6 }' G- h蔥  1/2根
$ H& W6 K6 p1 T: D酸子  1大匙   E& f9 t' G  d% T" O7 Q
草魚  200公克
! w; ?. d: T+ @  n5.39.217.76水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb' K0 j# a8 O: _: f- n
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 X, O) {+ a
【調味料】 7 A- ^: {! V7 o6 q4 p
糖  1大匙
$ y/ w5 J' T* v! g1 M1 m2 X: ^% mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 2 D) m9 O  e: B& f! h1 Y# B  a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 o  \! [" u
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 h5 X0 T( D/ X& w% N  O9 B4 W2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 A; g* K6 ^2 Q7 u$ g
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
; Z: J4 ]7 b: t7 C+ K4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 k) a: p8 M7 n4 A, E; D. u5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!