MagicAndy

【材　料】
2 {5 s' Y/ H" \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
% ?; X2 L( d6 ^+ \1 `) Etvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 公仔箱論壇" O6 W' J2 C8 j
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ A* I7 D4 ~+ v7 o& V8 D( F$ S
當歸  1片
! L; h/ {+ D8 g+ u1 o紅花  1小匙
! D) s  |5 t- {) l' H; q豬腳  300g
, A( J7 X3 o" Y7 s& |1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
/ L3 q& u7 E& h: s  b公仔箱論壇酒  30cc
0 A: g0 a8 P5 Z7 c) A* v5.39.217.76薑片  3片 公仔箱論壇5 K, i- g/ F* I8 B+ _0 s
水  2000CC
1 }( H3 J* M$ d5.39.217.76九層塔  1片 公仔箱論壇+ ~7 K  p# S7 Y  x3 ^
【做　法】
( B! L6 }5 \5 H# L/ W1 G( u1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇# D5 g% B) w' ^- X) X/ E
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  w. c6 h- F% i2 R" f3 E公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! R5 ~3 f) }9 O7 k0 @3 T' p
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! ^6 v( q' p3 a% b3 i5 t
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 r1 H; u  B5 e- s) y7 K
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
# s( ^, A$ h9 c4 c& }3 W" L5.39.217.767.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% b# A3 ~- x# a5 E  ~/ otvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 5.39.217.769 i) [+ V( N2 S3 L. ]/ @* k
高湯  250c.c
2 o0 R; O% ~! z7 H' s/ Q公仔箱論壇奶油  1/2大匙 5.39.217.76( k0 l+ o. A* L
洋蔥末  1大匙
, r9 d3 W9 v! u1 v$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 5.39.217.762 D# p" e5 [2 u! m- _1 R
麵粉  1大匙 2 I$ S+ B' X! ]! R; v# ?: r+ C
鮮奶油  50c.c
4 F) ?/ Q$ P9 x' m! n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 公仔箱論壇# X! S- T! j& N) ~7 {4 t3 E
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 |8 X0 l4 ?8 W# x
【調味料】 . s2 W( y7 D1 E
鹽  1/4小匙
5 h/ L% m, T' G; {6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ i( H  _2 ~: P8 F4 v' b" R9 S
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
6 ]! ]0 M. Y4 t  w/ I6 f" p* t2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.763 f: C% }9 R. \( m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 K9 f, }- L! ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 公仔箱論壇1 g4 D' U& j2 \6 Y8 U! D
洋蔥  30公克
- P" b: {5 G+ Y9 r& R# ~法國麵包  1片
: R1 Q- Y! ~( |: N8 q+ b; a5.39.217.76奶油  1大匙 公仔箱論壇( H  `' Z$ L) C
牛絞肉  30公克
  M' z3 J7 L/ r' B麵粉  1大匙
* Z8 Z# e5 T4 q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c " w0 F& ?3 K% w6 J
起司絲  少許   L7 r3 B( J' S  P* w
西洋香菜  少許
8 M! E6 @& \; H【調味料】
5 n) i$ s0 l. w" P: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
3 C; H0 l+ o! q: E  W黑胡椒末  少許
) w# z9 e- J9 N: ~' R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 n: N" q# u5 E1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
. n/ \9 d3 N5 J9 Z, g4 F  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.766 k+ X; U! D) Y1 i% Z. Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 6 I5 t9 [+ [, C: E, I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇% M5 b  U, H+ o: m
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( {5 l1 E, O5 E. \! Q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克 公仔箱論壇: I5 q4 g0 e; ^: e
泡菜  50公克
/ V6 t0 S$ |- E& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
9 b" J+ P8 r' b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
& _9 q5 R7 M  }* n$ L! e高湯  1500c.c
( O2 t: r/ Q: t4 {! h% R# V香菜  少許 公仔箱論壇9 Z  f! \$ s; A/ a
【調味料】
( ]$ ^+ m* \3 c% H( y) S$ \5.39.217.76鹽  1/2小匙
* {" Z/ D% e# k3 N% W- Q; H& j公仔箱論壇醬油  1大匙
' m3 a7 r# ^/ W( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 5.39.217.76& R/ D9 \+ b( w  D" @( x% z: }& i
白胡椒粉  少許 8 i  g/ A5 T5 G& g+ X
米酒  1大匙 5.39.217.76& a" D  C$ S" x- k8 v
【做　法】
- i" L7 @" s- A4 Q4 m  V; e1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 , @, S$ q+ H" q0 C
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 F' g. S* Y8 f) c" W+ P+ n
花枝  30公克
3 D& p0 {; j$ y: N1 q香茅  1小段
; T: e; x* S$ q2 Q9 d$ y椰奶  100c.c
# N! R. d# s+ `' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片 & {, H9 C: a# L& e8 B
檸檬葉  1片
; l: I0 w& k' ~) b  u/ _4 ^" A5 V  Z香菜梗  少許
/ K& G( v9 F: j6 j/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c & \/ _) n4 j* G  [
蛤蜊  4個
' _) b' y4 e, _4 F4 r鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 c! E  O+ K
香菜  少許
" E3 q: I1 B" G6 j3 s公仔箱論壇小辣椒  2支
- \; p4 j$ d( M0 E/ J5 c. q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 |" u% Z9 j; M$ s  [4 a, j
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇3 U+ Z/ m3 f! x7 A2 q
鹽  1小匙
! e: y! V9 q/ i% ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
) R6 U  C* I# A0 ], R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
+ ?: [8 T' P- M1 j* r: J公仔箱論壇糖  1小匙 + T/ |5 \: M1 t* a0 R% A' M& x9 C
【做　法】
8 `- M0 t% V8 j, _6 Q公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.76# d4 s/ r8 C1 N% d
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
+ n2 G4 |0 E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, v8 \. \7 N# y公仔箱論壇鳳梨  40公克
; Z) o8 W: B, P2 @$ O* K! P1 o7 j公仔箱論壇蕃茄  40公克
8 E, t% S' h2 @" i4 @  Z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 & |5 A  c% D! f& I3 k2 z9 W
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 @, `) ~. M  K% q6 I, t6 w
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 Z9 E9 @+ {( g) ~8 q
酸子  1大匙
- V7 F3 K+ o& i% J& `0 Q草魚  200公克
6 e- o; Q# `& q* W6 E4 A1 F水  1500c.c
# X  P6 d0 _: M5 ?- }tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 / S& p- Z" Z3 Q8 V6 u
【調味料】 5.39.217.76" a$ O4 }9 ?# F1 S
糖  1大匙
9 }# E$ D* [, J! I& j2 T魚露  1大匙
6 [" }- S# q" l: s' v公仔箱論壇【做　法】
( b% A# b4 ]9 d' K& A1 u6 t5.39.217.761.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇' ]4 w  c% A, V* O
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
" M1 ?3 d& |: T$ O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
. J5 ~/ h: `8 `& a4 e/ C公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇6 U" b$ `; [( C$ r
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!