MagicAndy

【材　料】
, p* a5 i8 u* e6 K3 ?) Q6 q5.39.217.76茶包袋  1個
/ }# Q* G* a9 l/ V  C# Q: ?公仔箱論壇通草  3分
. d, x( j) z% n) d* G公仔箱論壇黃耆  3錢
- h$ P8 r# M* G& N. [tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 公仔箱論壇5 L6 [  v& o  `# K7 X
紅花  1小匙
: c6 |& p/ Y  {4 n7 y. O. C豬腳  300g - V& `& S$ S7 Z
花生  30g $ p3 K  @4 e! X: }5 |( }" w
酒  30cc 9 K' H9 @. d$ ~( i) v. t4 K1 ^
薑片  3片 5.39.217.76" y( q, `# M2 Y- @: M1 F  h, b, a
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 l0 _/ c5 t5 a. R
九層塔  1片 公仔箱論壇5 x; K# C1 c% c. `+ Q9 [
【做　法】
! C% _4 Q$ C+ R$ p5.39.217.761.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! o+ b% D6 {$ l3 s5 V
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
0 y! T7 S) Q+ X8 itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
1 N5 u+ a* v: x公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
9 c( L- V0 D9 s; g; q6 U公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
" l9 h) L, i) F6 s( Y  ^6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
+ }2 ~8 c/ l) Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 b, b2 h2 J4 E) }9 g
菠菜  50公克
- W, Q' D+ O; ?" L高湯  250c.c ( B# D  c- q! }! J$ F. B
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇( Y$ A, x8 L8 u# O$ N/ k% P
洋蔥末  1大匙
7 t/ v  ^/ |7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
$ u& [4 d: B0 e' A% X, Y7 W麵粉  1大匙
+ F5 L6 N9 x3 a) d  Z' M9 P5.39.217.76鮮奶油  50c.c # w( Y) U  q7 Q% q! k+ S2 {( |( {) J
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb( D0 d9 A4 D7 _% n1 ^( V; ^2 a
起司粉  少許
, Q& K! s4 y" G' B0 q公仔箱論壇【調味料】
4 X9 V& s+ V9 Z3 I1 b% O鹽  1/4小匙
9 I- U( ?9 m  O$ x% b公仔箱論壇【做　法】
- x' [' J! q9 f$ }8 `5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 z- b# J4 K& T2 P& i公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
" `& ]; x! |6 A" @$ B公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 9 v/ D# F# f% J% v" ]3 D) ]5 h) _
培根  20公克
" L8 z/ e3 h1 r1 h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 . a7 c: \: j4 w+ h) U- n) b. L
法國麵包  1片 公仔箱論壇! A/ F8 n' N; L4 Q4 D) R
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S  ^7 T# R! C% i/ b6 g
牛絞肉  30公克
- V) j- v3 [1 [8 U' ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 , K1 z  J4 \. |1 j8 \/ e9 Q- L
高湯  400c.c
- o3 ]/ @5 w' F. A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
6 j$ o: o" {  E) [4 ]西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 U( H7 e% c, X
【調味料】
- f5 v, O( [: E鹽  1/4小匙
$ D. O7 s  Y+ r& }/ ~6 m黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* P& @7 D- |. s9 j& e2 ~* y+ Y0 W7 W8 I+ Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" @0 ^- J& x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 B; K2 W0 H  p" S! T0 W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 w; Q! {( ]3 e5 g- `. D: ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( Y4 H! t9 K1 T% K" W0 ?$ btvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 / B. B# _% M9 L- n9 J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ [$ W7 r6 K% a& y9 r
年糕  100公克
+ L+ L: s4 P2 x( `' Z" `: u/ n5.39.217.76泡菜  50公克 公仔箱論壇3 n1 F, U( R) \
蔥  1/2根
9 j8 P  Y6 z9 G) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 5.39.217.766 B& z1 G- N8 X
高湯  1500c.c
  I+ A2 S! Q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" x, M3 B7 ]
【調味料】
* }: L: t1 g1 R/ c公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 U9 C9 ^: J% |2 Q$ k
醬油  1大匙 公仔箱論壇" s9 T2 H' t* U2 }. U* P+ }, w9 X
韓國辣椒粉  1大匙半
# m. g* Z, J: B# X0 k, Y0 \7 t白胡椒粉  少許 5.39.217.76  L% G- f7 P2 G3 J; A& Z1 G
米酒  1大匙 3 e5 Q6 {# \0 F! m0 X
【做　法】
$ ~* P7 ^3 Q1 a, w0 N; H2 g1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( ?: e' }6 v7 r: h" P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. S- Q) S* P. k
花枝  30公克 % ^; C& [" @& Q$ ?6 R% N( ?3 }
香茅  1小段
8 a4 Y) @+ q  Z椰奶  100c.c
0 W* ^# ~$ O0 |% d5 _南薑  2片
% Q) m6 R1 N; S% t& _公仔箱論壇檸檬葉  1片
" S8 H8 j  a; K3 ^6 e' @0 ^: Q公仔箱論壇香菜梗  少許 5.39.217.76- n: `8 n4 u- F' ]' K- ~
水  1000c.c
" p; I7 V/ _9 q$ D# r蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 F& y4 g5 }0 j
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( x: I& x6 F* U
香菜  少許 5.39.217.76- E, H7 p- {9 g2 K
小辣椒  2支
6 [  a, z$ T$ {' Z4 E$ C0 S0 L0 n5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, R0 g) P1 q. Z% i
檸檬汁  1大匙
: `2 o6 ?0 z$ @: j8 y公仔箱論壇鹽  1小匙
  O) e, m1 K0 w, Y2 {公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 t4 p( d. d7 Y0 A' s) ~: ~
白胡椒粉  少許 5.39.217.76! K1 ]/ d- Z2 B/ t- |: Q' L
糖  1小匙 5.39.217.760 }9 r6 l6 v3 k. l  _
【做　法】
# X  z# }) K& w4 s6 L公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 M  U# ]7 g$ C) H
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇+ w/ k$ T8 r3 y: w
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 4 P8 l5 j, b5 [4 D2 u, [; g+ |
鳳梨  40公克
1 k" g2 @( b# @7 r5 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 / W6 z0 n( g( Q) w- W; T# Y* V
辣椒  1/2支 5.39.217.76$ l8 v0 M/ \; n6 O/ r1 h
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" \+ @$ ?; c: Y
蔥  1/2根 5.39.217.760 C* w& d9 d8 i
酸子  1大匙
( e$ |' N* d* U: j" H5.39.217.76草魚  200公克
: u1 Z* P& g% Z% ~1 ^" C2 ^  y: a水  1500c.c
# F- Y0 C4 C; K; j1 @豆芽菜  60公克
* ?  ?- C/ s5 y: R4 h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 g0 ~. r* C% l& r$ o* S5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
" J7 L* z; ~) `( w0 a魚露  1大匙 0 c0 q% E: m3 c: ]3 S- [) m
【做　法】 9 R, t( B; T2 t% o* o& j$ x
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 " R+ ]) A3 K0 T% x7 ]6 Z
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 , L7 l: R  ]; X0 R/ G3 d
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* I2 D: }! n8 `% e  ^  s  Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 P' b: _/ [' Q8 ^( v& ?8 H$ t5.39.217.765.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!