MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* O6 c4 X) U& [; {( Z/ @
茶包袋  1個
4 G& l7 I8 n* j" K8 v通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb/ D& D8 J/ g  z' e$ V0 S
黃耆  3錢
- h8 U7 X+ ~1 J' T1 D公仔箱論壇當歸  1片 3 ]6 l5 K$ i0 r, {9 W" q3 C1 N
紅花  1小匙
3 z! ?+ }# @' s% F* q( ctvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
+ D6 n5 M  @4 P( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g " p, x" U; O/ a& w
酒  30cc
4 N5 u: I' N" E8 a( }. l' I; e6 w5.39.217.76薑片  3片 : x: J2 b+ m  v2 ]: E4 I
水  2000CC 5.39.217.760 S! F5 N# d1 Q" T% \
九層塔  1片 ! s/ X; v1 j' V+ P9 |/ `. }7 C
【做　法】
! A0 B1 v. N, j$ t) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
8 D7 L& I3 ?/ _2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
6 Z' G, Z3 o- `5 B1 i3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 E' z' V- t9 ^+ m  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 Z( X2 a4 S4 L- [( U2 L
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb. N9 {0 _$ V9 n$ i( W; q
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
3 W* V) h3 W) }. L) e, |0 f% M7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! b9 t3 N9 t5 u6 t$ z: t) ?菠菜  50公克
/ D% S6 J# b" s高湯  250c.c
0 V3 o- J- X- \8 l" R奶油  1/2大匙
) e  X; K2 Q8 b/ k6 x3 Z6 \. H5.39.217.76洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 i% J& U  x
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇) o$ [9 Q# e) P! M! H; D+ p+ q4 N
麵粉  1大匙 公仔箱論壇8 ^+ n( l( M' v0 i. o5 d
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# q# C2 S& ?: K
蝦仁  3尾
0 L" ]0 O' U" g; G起司粉  少許 # ^; r: e' P6 T( N4 O( }8 X+ q) ?. ~
【調味料】
* X4 {. }  `8 N: d- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
7 i" y5 K3 H) q; N- K【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, `% H: d3 f" v: o
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( s8 ]& Y. T. y0 Y- o, K2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 + Q) h$ K  s, ?
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) A  ^* O4 `+ x- |2 ~+ R9 a# @培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ S  L3 b. d8 a7 V( [
洋蔥  30公克 ' ], C2 Y6 z' j9 O8 `% Z
法國麵包  1片 / {/ f8 k* B" b. L# v8 z
奶油  1大匙 5.39.217.76+ B; D0 U! I) Z. [4 u2 ^5 M2 O
牛絞肉  30公克 5.39.217.76, F6 Z; k9 }/ h; R
麵粉  1大匙
8 q& ?8 K% r" h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb5 C# r1 _2 }- e/ J& Z8 R
起司絲  少許 7 V' ?. }8 ?! o; K. P9 N
西洋香菜  少許
; D6 N* Z. @* `, ]; F【調味料】
% D# W1 E& Q# z! y' A5 _鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; x& o3 @. N) N" c6 Z
黑胡椒末  少許 " ]; f. p+ ]4 T" t: T; p( c
【做　法】
. c4 k% U* e% i- B4 n+ m/ u" x公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& Y+ S: b: d) _  c! K% y5.39.217.762.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 ~5 Q; s: F- T. t6 v0 r" N公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。   w4 t' J6 U0 k" I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 4 J7 ]* m- k# f( x
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( [. R. h9 p7 N/ l, T5.39.217.76年糕  100公克
; }( R4 T& H2 {6 J# R. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% K0 Q* @  f: y  L
蔥  1/2根 公仔箱論壇4 }5 H* `( @# [' q% ~' E9 `' w4 |
火鍋料  適量
8 V+ l2 B  K' Y9 {* O高湯  1500c.c
3 \, f9 r; j3 j" l/ V' D% l香菜  少許
) o" k5 s" v8 ?1 t4 L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- h2 M  {6 q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 5 B. |6 f% H8 `# v7 L! m, \+ t
醬油  1大匙 , i+ K+ B$ T4 A; u* T' r
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb- W* }) h! X, s' Z! v
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 O) M9 Z/ z7 i' y, q, ^
米酒  1大匙
, t2 ?0 Z4 V, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 n) E+ y7 R, g" D0 W9 w2 ~
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' x9 [1 o! q, [3 _% r0 d9 \& utvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* p8 |7 z# p* i" g2 Q; t公仔箱論壇花枝  30公克 5.39.217.76+ c1 e) q: C' F, w  ]
香茅  1小段
4 X3 u. H; l% ]) S公仔箱論壇椰奶  100c.c
5 K# I& g, f1 \9 W! Xtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# h' Y' X0 @, ~1 R
檸檬葉  1片
  u* m/ c9 v  v& N/ y香菜梗  少許 4 b4 F# @) {, L% Z
水  1000c.c $ h* O& `4 B" N' \6 F& u
蛤蜊  4個
) ]( R+ y9 k/ X, `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
, C7 t; [6 I9 b: E2 {. g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 5.39.217.767 F8 `7 J0 M, Q- Y2 y
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" B- a% y" }9 ]/ t/ N
【調味料】 5.39.217.76- H9 Q3 g& N) k+ K2 A
檸檬汁  1大匙 5.39.217.76& i! w1 w0 ~' s
鹽  1小匙
; p: T& t9 ^* A& q0 A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 , m4 E+ D& K( I/ X( J6 S# `
白胡椒粉  少許
8 ]$ q! z( u9 k% F) V: i% stvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
+ E- s7 y% o% s- |( _  f( D4 K+ N公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ j9 A4 H0 S# o" ]/ p% B* u0 N# C" {
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇  c. {# Z* ?) V* E' ~
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇9 |( {, W0 u6 p. H2 [' {! ?2 \
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  {+ b' d6 G' D1 x" v" }/ c, Qtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 公仔箱論壇7 i& s2 g  A" [, H$ n; T$ U
蕃茄  40公克
& X: ?" T1 I/ E9 a/ P" M, Z* @辣椒  1/2支 6 l, a  R# v5 Z+ H% |1 T9 Q
九層塔  少許
+ y( y7 w; f* B! D5 f/ U5.39.217.76蔥  1/2根 5.39.217.76+ c, s& M+ U1 r& |0 T
酸子  1大匙
- i( m3 g$ ^0 F+ L0 P  |7 ]9 q2 O: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
1 Y2 ^9 s( Y. u1 N( btvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
" I; C5 @6 D$ n; s& R+ E公仔箱論壇豆芽菜  60公克
' C! z& R" r3 n6 u7 F$ m% S4 `  b【調味料】
# A1 t: {. L* a3 k& \2 C糖  1大匙
! N5 r! Z, z' Atvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 5.39.217.76' z  u4 T+ x4 ^# m. r* T* a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 J4 h8 O/ G1 R
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ! D( \. [8 S- s! n7 p
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 0 Y+ i6 H8 c+ c; X) v
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. k2 S- b+ y$ g  O
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ) ?4 I) O! |. n& Z( X% r* y, W
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!