MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" z: q* {# o1 Z' u* _
排骨  200公克 公仔箱論壇' {; m, M: a* W# _
薏仁  50公克 ! M: K/ c, t6 w, x  T- n" \
黃瓜  200公克 5.39.217.76- `  R# u- V0 N+ I" S' L
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇8 ]' k0 O$ J2 N
薑片  5公克 5.39.217.766 v' Q! j! r6 [
水  1800cc
' q1 L) o4 a, a$ H【調味料】 公仔箱論壇( Q+ h- [4 K; ~2 \
鹽  少許
# f3 K3 Q  s: K( btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: A* [! a$ {6 H4 J7 g3 V1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇- p" U) c- X, N# j" |
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 - N/ m! K* F7 Q( v( m
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; B, X; q7 u7 \+ F* ~' Y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 x1 |/ x' T2 ?, `) {! _$ N6 V5.39.217.76雞  1隻
6 p% e' o9 c0 O水  2200㏄
( _  d$ Y% F$ }8 W% @% @: N& |公仔箱論壇柿餅  1/2斤 9 k9 _' }& P; {. x: D, K4 X
枸杞  15g
7 x* S. ?( E$ ^8 Z公仔箱論壇紅棗  20個
" P  B, m! }/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 d$ j. j( M4 r5 d, j5.39.217.76糖  1大匙   T* e% j4 J: B
鹽  1茶匙
. w# b# q2 \* P0 X$ b味精  1茶匙
  N$ P! C* x& ~! r" C6 e) _公仔箱論壇【做　法】 0 n4 m* H& S* M( p
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
* U, W8 i5 A& n" q( T3 b" x) p/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.76, v2 e  _! Z' Q% P' T) O
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ H  s! {: ^0 D% @
洋芋  1/2顆
. K' x7 S! F& |紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb; i  i" {! @" ~) z
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! r9 b: ?! m2 f: U5 B, g
草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- d; s1 V6 T
麵粉  1大匙 5.39.217.76, T: w: w1 k+ ~1 ]
奶油  1大匙
; R7 k6 w9 Z% r, w' a2 c0 I6 X+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙 - m3 T" L/ p1 N  n/ v' X
雞湯  3杯
$ s. c# H/ @: z* O6 ~公仔箱論壇鹽  適量 # A! @' e& R: X1 E% m
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" f4 b- K6 y5 _! I, y6 K9 v' g
【做　法】
3 }# L- w: f! t0 {' A8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
1 `# E2 Q" h' u0 i3 w2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. I1 }% o( g' `, r& O3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 r! a. T$ q; S, ~; V: ]
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# r" U3 B8 A  n. D
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# j# M" F% C5 {
長豆乾  120g 公仔箱論壇" M* H3 K. l9 B
【調味料】 5.39.217.76; \. F" s& ~1 [: ?4 Y( {. O8 \" V4 c
鹽  3/2茶匙
, a( O$ W( e  e: X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 公仔箱論壇' G- ]( I' d) _
【做　法】 公仔箱論壇& D" K: {9 j3 H
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇& L: U5 q# |0 E$ u; d- N
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 d: ]! ?9 x3 L% a" O% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
- T9 y% C3 d+ S5 V- q/ N' Stvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 5.39.217.764 a" k* ?5 r) _- U) e3 K* `
水  1800㏄ 5.39.217.765 I( R% _: W2 j; p- m
長豆乾  120g
. [2 m, f7 B% j  X/ E* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* x, b) }+ q" [6 K鹽  3/2茶匙
' r1 f3 A- ~9 `5 Y味精  3/2茶匙
- M$ I  a& w4 T/ m; I【做　法】
6 \& E6 _  ]+ N8 Y  @1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
  R# k* ?5 v: \# K1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 e: u! D* H2 i& p7 f) g& l* W$ {3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 ' t5 k% Q# y2 {- o' a+ ]
烏骨雞  600公克
7 o/ Z! ~# t# }7 _* X: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
2 l. S1 f/ Q" K" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 + U/ r$ h  e( l" V
【調味料】
9 h+ x) E' B5 Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
. b& {5 `1 J# M: G( n6 l" x紅糟  2大匙
- D2 g* p* G8 q( W$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% Y! _  G1 X1 G/ I
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 j% F) v( z3 n/ n2 Q% T
鹽  1/2大匙
. J/ y7 n7 C( \: Z1 H1 B5 Z* S% A* Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
% T1 }9 [( y5 t$ H1 Z1 }* W高湯  1000㏄
, y1 _, ]1 F. u& T% `2 m2 A5.39.217.76【做　法】
6 ]- S5 T$ i6 T6 ~公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.76# n0 h* V8 e7 k: K/ U: E% n
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb. u. u: y7 _& X1 b: d
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  ~% _# z2 _. z+ a
蝦仁  5隻
8 Z; O1 x' k0 T  q公仔箱論壇花枝  20公克
- q3 f& G% Q& h; ?5.39.217.76海參  1/2條 ) V& ^& l8 W7 ^  f9 A6 Y& u
乾香菇  1朵 # G9 p% X* q0 |0 \$ g! u
蟹管肉  5個
7 I* V% I! c& V6 P) A6 {柴魚高湯  1200cc 5.39.217.768 |- f9 W) c: \; m
筍絲  20公克
  t) n( @- }4 Y8 T! Y: [紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.765 B, P( Z$ Y' ?+ w$ P
太白粉  適量
3 t- Z1 i. A* |& Q1 d5.39.217.76蛋  1/2顆 9 \% E( d* B, O# M
香菜  少許
6 e, g# ~8 r& F1 v/ N) t2 G' {- Q公仔箱論壇【調味料】
( q" @7 F- t# j- |公仔箱論壇鹽  2小匙
2 M1 {; ?' v( w; V! N5 ^3 Y! Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 ) R5 Q( i* C- s% A+ }6 h
胡椒粉  少許
5 B2 u# r1 z- E; e% {9 M, s6 I2 G公仔箱論壇烏醋  2小匙
$ q% t3 U. s" c# y) T& F【做　法】 * \9 |# P' K7 M0 c. i. Q8 f; ]
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* I- _6 h1 n7 X8 h, d
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
0 x4 y7 V2 y( b+ h: _. F/ l3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 2 M2 b  S5 u9 }: T  b' g5 x" H
筍乾豬腸結  200公克 6 O- W. H8 v) f" R3 k9 E
排骨  200公克
  V- z7 j6 v/ v2 `; u' C* btvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片
$ E, b+ h7 m2 z4 [1 e【調味料】 2 X7 }0 u5 U) T; G! S5 o; d; o
水  800㏄
8 b5 z: I# K! S  B雞粉  2公克
+ @2 d6 N+ \' q7 i- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ M+ E  d! g$ y- H4 O1 y4 K, Y7 f
【做　法】 ) |8 l7 o/ E5 `- {, a5 E( H$ |
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O, Z* {5 l) f) J8 k0 T& M
' c7 k4 b# d1 s7 L/ q
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。8 \. R! q% m6 Q2 M; |
4 ^5 K: f2 o2 ^% O/ \( o9 z
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
7 E6 h* h& B" y  x! I綠花椰菜  200公克
5 T3 G0 ?8 c  J: i, O+ G# V% [0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 公仔箱論壇( B  s0 @+ r6 w$ D, j7 I
馬鈴薯  100公克
  N" ?: x( [4 r/ \, Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
7 @8 l& X0 ^* B& t5 s( U  ?: L8 N3 Z熟雞肉  80公克
! i9 |& F7 h8 e5 I公仔箱論壇切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 ^$ T  f6 G/ a  v
奶油  50公克
) f& @$ i: W7 M1 X* w' q白湯  1000㏄
. s9 O/ j: B) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 5.39.217.76: F- Z% E0 i4 L* x' e0 ~; N
【調味料】 : T5 q  J- n2 c, T" z$ G
鹽  1茶匙 5.39.217.76, T8 x8 k7 h/ q& c8 w* }9 |- U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 b% w) X% v6 R& i; y. C
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q# u# L$ g% h" M; W
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 . O4 l" |8 C  a6 I6 P9 r( c8 p0 t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 + r1 ~$ |4 r. d  |' x6 N7 Z" [' c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ }' y" E5 z+ p+ B% i6 [# W# H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 q7 a& D3 M6 l1 U9 d; i
豬絞肉  250公克
  J( ^# J) w8 v3 I$ Z& N魚漿  50公克 5.39.217.76: k, }' `" ^: a& s
黃瓜  1條
3 C  ?' X# r5 I& V% H香菇  2朵
5 h, X/ K$ ^" W5.39.217.76髮菜  適量 2 T) M2 [; D" u+ E
胡蘿蔔泥  1大匙 7 u' p. T7 S) z& U
蛋白  少許
$ h! ]# o$ G& t6 n5 b' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 5.39.217.76  I1 \! O: \( P4 b5 P' A
蔥末  10公克
, t( Q" G) ]2 e# X9 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
) P. I7 V; i, y$ a: \0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 : S' b9 l  h( F# p" i
【調味料】 公仔箱論壇% P0 W% B' p$ }: K' o& y. [9 v
A.鹽  1/3小匙 5.39.217.767 W1 p4 J6 k0 I# e) ]9 q  G- c
　雞粉  1/3小匙 7 O  C8 v+ O# `4 p  Y
　米酒  1大匙 5.39.217.768 @" `/ n- I6 U8 G% N
　胡椒粉  少許
& Z, l7 A2 Q/ D1 ?( Htvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 5.39.217.76% R5 ^1 a6 v4 Z$ ~
B.鹽  1/2小匙
- z! W: u- P3 n; ]) n* ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
$ n2 @7 E1 \0 o' m" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 8 N4 U$ [5 q) D/ Y# K
【做　法】
0 W" G' G, z0 `, V, }: W公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; c6 ?; d* }
5.39.217.76. i3 m5 Y8 K0 ]0 Y
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
$ n* v4 Q; R" i$ q4 B4 L( O5 Etvb now,tvbnow,bttvb
1 }! O6 c% e  L& ^1 {. m- |公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. j4 {, `( v6 V3 Z  i3 l5 s2 W" d

% q9 ~$ t) p. T# C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
) B3 T& ]- j; _3 n公仔箱論壇 公仔箱論壇0 ^, z6 ]1 B! ^& Y/ v0 T
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇9 j0 u  ^; _. C4 ]" k
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& V7 ^1 e9 _
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 1 O# _! W1 d! T0 \# [3 g% D2 _8 p
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) A/ l/ U3 a2 c8 |: T
冰糖  4兩 " |) q4 \# g. G3 ]  x1 v# m
蓮子  2兩
  D5 N; `0 B+ F水  3杯
  d' c7 I6 r3 U1 P% j5.39.217.76鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 n* L+ L6 H4 Y. {/ O
【做　法】 5.39.217.76* L) X$ }% R6 K3 A- p
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇: z0 g) ^; y& k8 B; J; _/ O$ ?" N& Y
【備　註】
7 A3 b  m! t0 q$ f% J( [) s  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 b( C( C4 h, h$ |! V0 O
乾燥海帶芽  2公克
: c6 ]  O0 C8 Q. `' d6 e5.39.217.76豆腐  1/3塊
+ i  X: I$ G% B黃豆芽  30公克
" [* U! j' C6 S8 _, T$ t紅味噌  15公克
. T7 p0 e7 z% ]- \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 * T' Q3 M& |' I# q: Q. R
水  200㏄ 公仔箱論壇- W% r! O# i, s1 I" X+ L- O
山椒粉  少許 公仔箱論壇9 [( t  I0 X6 M: f. b" [, U
【做　法】
2 ]( W+ K, ], X# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% v4 b+ c3 x5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 R. F2 l- ^$ M' G( \# P$ j5 J
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
( i+ u. m' v! }" u5 H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J, K* g3 \- z& A3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& k: Q9 ^/ v& Y
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ d& K& H0 P5 P: K
紅蕃茄  1顆
" _2 w3 V0 ~, l/ |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片 " ^, V8 D. F4 Z2 _; R- N
蔥  2支
  t0 G; N+ q6 V. ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 5.39.217.767 C8 z, c% x7 T5 v! ?' i# ~
【調味料】
# e( M& P1 I/ g麻油  3大匙
. ^+ T. j- g5 z6 T" T5 _: Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
/ J1 p( k1 Z+ Z% `, p; i6 h. m5.39.217.76水  3量杯 4 E/ J' _7 U# i1 o
鹽  2小匙 . _. {: p0 l# \+ L8 ?
柴魚味精  1/2小匙
, H4 f6 m4 X: l3 y& y# Q6 Q3 |( |【做　法】
  w# Q4 a3 _) @% L- m8 X5 r& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。8 e* w, _$ t2 _+ u$ l- |
5.39.217.76* w1 L# R1 `+ f
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, e0 q  @( Q1 A/ L: l. m0 ?6 z
# O6 u% [( S7 X& `3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。! B+ d' k8 \0 E0 n/ W& _: ?

; }- C+ X: u, l7 N3 q8 U公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
3 u2 t7 ~; F! f; b: J* x; W/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z0 S* I) n0 O9 q, z/ [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
% h) _" B5 \$ ^6 {! T! W西洋芹  110克
3 b- U4 x, u" U0 T- w" }. L' E公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
5 m: o$ L4 a+ C, r: z6 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
' J4 [& S$ l$ L* w1 @公仔箱論壇蘋果  150克 ' C! t4 U' a. A
牛蕃茄  180克
0 i. Z+ ]7 a  K' b  s9 ?$ v南瓜  225克 5.39.217.765 v) U- j2 e4 l3 V( n) ?
高麗菜  1葉
$ u% J" M+ D: T5.39.217.76蝦  2隻
) A# z& g8 `) c% `) R鱈魚  25克
3 E4 L' r; ]7 k# |5 O水  2000C.C
" h- X7 }  ?& u) X+ x3 S5.39.217.76蝦卵  25克
4 g) E# X( X* B- [0 {公仔箱論壇【調味料】 ! U4 [4 z4 _4 a( _& O6 f
鹽  少許
0 V' y+ |9 x) }* x/ O【做　法】
" O5 N; P& D" O& |+ o5 P6 h8 N& \8 etvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y  l! K& i0 ^2 _
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb, E' P2 D1 C4 ~2 C5 S2 q
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
! S* J+ k* G1 R2 c3 Q' u公仔箱論壇新鮮茶葉  100克
& J! U( c! G  M2 }4 S. w/ a' F公仔箱論壇鯛魚片  1片 - c2 e' }, a' W
水  適量
! @; M/ K5 L# n, h+ m. [. f鹽  少許
& z% S% ]* V/ y4 _9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
* k+ _, Y/ W  `0 N  K5.39.217.76米酒  少許 5.39.217.768 P- H( e7 W6 o# G8 ^$ j0 |+ Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% |! R4 K. h, ]
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. a- e( [: ?) g$ V4 b: D
2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 @, u3 X& b
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇# ~9 g; y1 D' X3 \1 a( M+ _
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。