MagicAndy

【材　料】
- C% h3 J3 P' g4 h1 r5.39.217.76排骨  200公克
$ u: W- t+ v- s+ k公仔箱論壇薏仁  50公克
1 U& t/ V9 Q- _" O) V& v黃瓜  200公克
& M; L% t3 C; @* X' c7 Y; ttvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
- e7 \- ~# _! X' s薑片  5公克
$ n- j7 f, t* [tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
0 x% d' ?* U. r9 ?* R9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : S* S  I  t( x" g6 ^
鹽  少許
& y3 ~$ g9 y* O% m0 F' V1 `5.39.217.76【做　法】
1 c8 ]7 J% }  k" W公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, {; ]) x  O* D
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 z# z" K/ x8 m5 C# M5.39.217.763.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
; [6 C/ o9 }0 m, K0 f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 W' g& Q6 r
雞  1隻
/ ?! I) ^+ x$ Y& \' R; @5.39.217.76水  2200㏄
% Y5 y8 X! C' n# C+ ~, J  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
/ }) [  [) y% s3 f6 m* x5.39.217.76枸杞  15g
8 C4 @& _# a' P7 \4 x; Otvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
2 B& q$ Q/ L( m/ a' d( t0 @* t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( H* j5 U/ R# Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇- b; P, b. j+ M; b% M0 ?
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) k" m& H1 J$ H
味精  1茶匙
8 P7 H" Y: I% K8 M6 v【做　法】
* y2 n& R( @/ I( \1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S% s7 p- a: G- ]0 A
2.將柿餅一切為四等份備用。
, h9 y/ s! Z+ B9 G$ o2 ~( I' ~1 ^5.39.217.763.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇0 G6 ~% N% F. W1 Y1 R
洋芋  1/2顆
) G' T, s8 Z( ^$ K- l紅蘿蔔  1/5條
$ M) [3 K3 e4 J2 H' Q/ n5.39.217.76新鮮干貝  4粒
9 H( P7 U- d6 B* g! _- F3 M$ i; Btvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 公仔箱論壇8 B4 h6 z8 l. Y8 S0 L# g" |- Y
麵粉  1大匙
" z7 Q. v" [* T3 p% b* Z+ t5.39.217.76奶油  1大匙
4 h. D  _4 ]1 h( k' [鮮奶油  2大匙 ) _" p- K3 p' C/ \& F1 e; _  O9 p
雞湯  3杯 4 n7 O$ ~$ S/ c
鹽  適量
, r0 o, \% y' ^- Q% `5.39.217.76糖  適量
3 `& x$ Y* u( s* B! ]& j5.39.217.76【做　法】 ( ?4 y% E: N3 F0 B) o- t
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
( X! W. R. ?) |$ ~6 E$ y2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
- O4 H# `  m& G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
3 D: m4 ~  ^: E7 p0 k% N1 j排骨  450g
7 d  k( h+ ]$ L" Wtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
& X) s0 E' t& u8 [, J" W. k. r# E長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! V3 q7 C" G% W' l- j8 u
【調味料】
9 r% B$ P1 K: q6 R5.39.217.76鹽  3/2茶匙
( n8 ^3 g/ A5 U  V; n2 G7 ~味精  3/2茶匙
2 `3 i( S. u1 W5.39.217.76【做　法】 : }/ x2 m4 e! ]: P9 U  b5 g
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.76  T  L3 \8 p3 N# [  e7 ~
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% j7 z3 f+ c* c7 l5.39.217.763.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
& l3 d8 |9 y; Y, [( `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g 5.39.217.76% e  o4 \$ M- _0 c# E: t% C
水  1800㏄ 5.39.217.76. `3 |/ }, _" E! _
長豆乾  120g
9 c# {) @) A  c3 w6 `! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # O) Y, L8 t6 [! f
鹽  3/2茶匙
5 g. ~+ _2 B. [+ |3 A1 a9 ^. k( S7 D. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
# M5 p* j/ m; `* L5.39.217.76【做　法】
! V8 G/ O( S. H& m- q1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
: s* y) l" Y7 _% k, x2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.76/ U; \: I# n/ b9 w
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
, ^3 R6 v9 q/ R" h烏骨雞  600公克 公仔箱論壇( X8 K! r! u5 t; u
薑  30公克
! N* b0 ^; k3 G; n/ y蔥  1支
$ J& H$ |) @  q- Y+ s+ t1 s3 ^5 K( x【調味料】 5.39.217.76( y. {3 |: I: k2 C+ m8 I9 r
麻油  3大匙
: p# ?- a3 o" v" b5 x紅糟  2大匙
4 \  W4 m) {6 ]) u公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
/ X4 w" o' ^8 H* V- J, S9 v* rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ q. c0 R% f3 V4 D7 Z
鹽  1/2大匙
6 p5 ?3 Q6 `: u) B$ B; J公仔箱論壇米酒  2大匙 $ s* f1 l% ^" \5 @
高湯  1000㏄
5 m8 F& c6 j) T/ z5 I+ U3 U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.764 v2 R* S$ U% U5 Y; x  J; [
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
+ m8 z* I& ~# {. J/ j公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
+ i/ [# t# Y/ \* P: H- D4 t. {公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 % n3 y6 e4 c# u" K4 w. r
蝦仁  5隻
# g8 l) ^1 }; u8 |( K8 S5 y' _花枝  20公克 5.39.217.765 K; ^; k( H2 `* m* A- s6 N
海參  1/2條
3 k  J3 e! K2 A* e4 Z5.39.217.76乾香菇  1朵 , i) G0 w/ l: n9 o% f* L, n
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 p& H7 d7 d9 V
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 ?; Y* ~) l
筍絲  20公克
# C7 N& L$ I8 q. R* z, S( v2 E紅蘿蔔絲  10公克
) F+ L7 ?. ]1 w$ N4 ^太白粉  適量 7 ^( U# @- r* B9 k: h: z
蛋  1/2顆
. S; |* Q; i( d3 ]# d香菜  少許
  _7 j7 K" y0 C$ R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 p( [+ s# `( p7 S2 q; U" ?- e
鹽  2小匙 5.39.217.765 `( j5 [* A2 K3 J- H& L, W
米酒  1小匙 1 o$ M( w; J5 m
胡椒粉  少許
0 x* F( k/ S2 S0 d# r9 B5.39.217.76烏醋  2小匙 5.39.217.76  L% C. E. ?+ B" z2 t6 W+ v0 \
【做　法】
1 x9 H# t" q& C. D* Q1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 . Y& N! t3 j* ~
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5.39.217.76+ A6 L( F* q; R$ b8 k
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 7 s3 j6 u; P/ Q6 U1 S
筍乾豬腸結  200公克
4 I, N7 j6 F- l  C0 g) N5.39.217.76排骨  200公克 8 j2 E  ]$ }" y1 y& R; j  G
薑片  5片
8 c: Q, M  G& \1 Q  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.766 _- P- J9 j% T
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 c/ v1 S  h& t
雞粉  2公克 公仔箱論壇6 K; Z* Y4 n* O. |2 Q4 m
鹽  3公克
; @) {! B& C+ u" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' z. w2 r/ z! T' L" P5.39.217.761.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。& ]0 M* C, K. a3 ]3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% h% W2 t( `+ a
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
6 O1 V( n* _8 u! y5.39.217.76
9 |1 Y, H* O0 e" N" L3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
! T, C% n3 |7 q5 Y. _綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* S1 v3 J) P# q! x, S
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# n" Q0 ]5 D8 [6 r$ R, P1 Y, N0 O
馬鈴薯  100公克 5.39.217.76" I9 V* |/ |0 P" u' ^
紅蘿蔔  50公克 7 ?' ^/ E0 g6 T7 t, P
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇. T0 ^# ]" c5 p! P+ A
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 r. z7 b/ k3 d9 Q& R
奶油  50公克
7 g  L4 ^+ z' O3 j& V3 Utvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ ' k. P2 ~4 c/ m/ L. s
鮮奶  100㏄
- D" y+ q% r9 A5.39.217.76【調味料】
# K' _6 A. e$ V+ ~鹽  1茶匙   _+ V+ d( c, {( ~
【做　法】
# R0 u. ]5 N- _9 U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.76; V& g8 S5 i8 m4 q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 w' m8 Z" Q% y  G5 ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: I5 ^' M7 ?! ~; D) ~- M% W公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 A1 d/ z, n6 ]4 E2 Y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ C+ `& _4 p  f+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb  I* s# u9 {# `0 {
魚漿  50公克
1 h6 E+ ^* w; j" {: ~5.39.217.76黃瓜  1條
& ?8 Y) @; v: @. g3 Y& _1 M) ]: z香菇  2朵
+ V7 r& w3 E- ?公仔箱論壇髮菜  適量 " D" L6 P$ j$ Q) P; B
胡蘿蔔泥  1大匙
# k& N/ j  F7 s# ]公仔箱論壇蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  b. J0 l  W2 X! T4 g8 {9 D( X0 C9 v
蒜末  10公克 1 ]5 w  ?7 s7 B0 m4 v
蔥末  10公克 ' Q, T7 ^9 t* v( }% W
高湯  700㏄ 5.39.217.76( i$ Y& \' w: Y
太白粉  1小匙
4 h2 D  O) y* |% @  `" W0 I5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 Z4 I  j. k( W6 ~. ?0 k( J
A.鹽  1/3小匙
5 k9 \2 F! W5 X2 a4 j. ]; _# p0 \5.39.217.76　雞粉  1/3小匙
; H# j* M) j& L$ F6 U. @公仔箱論壇　米酒  1大匙 5.39.217.76" W3 m' g6 N9 g0 ?' x6 R0 N
　胡椒粉  少許
5 _% m4 Y. Y' B5.39.217.76　太白粉  少許
$ i: `$ b$ `3 m' A2 zB.鹽  1/2小匙
( P/ _' W) U* K( e4 ?公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ E7 T2 x/ }) H
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 S. O4 l2 P5 {$ ]8 ~
【做　法】
9 [: I, S: b( E; B. z! m+ s2 U$ h& C9 k1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.76  r, J7 z  Q3 [* O" Q9 }0 m! O

, m- k) L, B0 R1 N; q# x2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ L/ y% Q5 G5 ~" ]) h

& Z7 e& r- a- i7 |9 p3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
* [! m5 z' \  q$ z& i$ N# X 5.39.217.76+ V& u% \1 C" J  I2 \4 w% e) _& x
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。5.39.217.760 s# ]: b3 `: x

0 {6 Y- n! m# l9 @$ b0 U公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
+ Q5 Y( W: S0 g7 `9 d1 y) I- ]# {5.39.217.76
. p3 W; Z. Y4 T  C/ Ltvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 t) e$ j% O2 q
綠豆  1/2斤
. Y- |7 I+ f: d! t, X: Y公仔箱論壇冰糖  4兩
2 I" \0 E- k* R6 A蓮子  2兩
6 k. E2 u% z- [5.39.217.76水  3杯
' V5 Z9 k* S2 h2 L4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# z. q  G. l( c6 f8 R7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ S, V6 s; V% C+ u(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: ^" D2 j1 _8 K- S4 n; {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 . Z* h+ l# w5 \+ F2 X. R7 w( T
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) T! v  h1 N. z. s3 B
乾燥海帶芽  2公克
3 U$ S6 c( N, G$ z0 h* otvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 5.39.217.767 j7 q' X" y) V. Z$ k
黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _+ }+ z- _4 X6 z
紅味噌  15公克
" ^$ C+ F$ B2 d8 f/ a" Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克 2 b% U! i  l  w  S
水  200㏄ 公仔箱論壇3 F+ H( q2 c: }
山椒粉  少許
4 g5 r9 m$ U! r. v' G5.39.217.76【做　法】
/ |) J+ \4 G" h! ytvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r7 v4 J! d  Z0 v2 b% {

' c: R7 S: [+ h2 H+ X: ^5 q' b, U2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇6 t; S% a( X3 k) M2 p

7 ^- h9 l. V" \3 E( C8 |公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 , k* I3 B) E/ h* l/ b
豬肝  225g ; o; t& I, A; s0 ]1 u  L
紅蕃茄  1顆 5.39.217.76: ?1 |$ |+ H& ]% x5 ?
老薑片  10片
, N) A" X) O4 C$ H  Y- @7 f3 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
9 u" q" a/ a" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 1 }6 [3 v! R$ Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 m0 [9 ?  A
麻油  3大匙 ; X. L9 J- G% U0 ]
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- L$ j4 ^$ v; D
水  3量杯
1 k( [  J$ E6 t' ?+ d* {8 L公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ m2 K5 F. T  R4 T. I' \/ }8 d9 v
柴魚味精  1/2小匙 # q+ ^: \- ^( ?) E- u% l
【做　法】
+ C1 h& n  @( n5.39.217.761.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。( a5 g; l+ n( f- Q5 u4 n
' {  Y. ?6 U0 C4 l8 m4 x/ z5 g
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 `# W$ E: S* M8 M" A

3 ]# S0 Q: w* O9 w- {) ^公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
  Y& m0 \  S$ y& T% d公仔箱論壇 5.39.217.76% P* J1 ^1 ]# f' A3 c: F4 `2 ^
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可" R) C( Y- `" k# b, g' L3 j

: L0 W$ N) Q7 s8 {+ d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ F7 f* P6 ^& {西洋芹  110克 9 a" C& V* ?  K
紅蘿蔔  110克 5 b* N* {# m) D) [
洋蔥  110克 ' M" j6 p0 C0 l, v1 v
蘋果  150克
0 u3 G2 [8 {; Z/ O+ L公仔箱論壇牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb# a+ F5 r) F/ v5 W; I' ?! M3 q
南瓜  225克
: ?% I7 D! q9 L* N# J公仔箱論壇高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 X( F0 t. e
蝦  2隻
6 a4 ]. w/ s7 X' F公仔箱論壇鱈魚  25克
6 Q, @+ l$ ^; u: S1 M7 Q  @4 O0 E公仔箱論壇水  2000C.C
9 d2 \. ]' ~6 i5.39.217.76蝦卵  25克 5.39.217.76$ [4 a1 `, N: L1 P: e  n+ F# L5 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; }) I/ l  g" c+ J; k0 H
鹽  少許
) I3 d8 g9 n0 v) v$ n4 a( \- O5 ?/ S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; g2 g/ s6 o, a" p' ]. G5.39.217.761.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇8 ^6 m) Y: j. E, ]- m$ r( o/ q
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
9 Z; Q+ }- @% M8 `* ]5.39.217.763.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z& y$ K8 ?; S1 w% @
新鮮茶葉  100克
) p# S2 [5 C5 ^2 N0 }5.39.217.76鯛魚片  1片
3 c3 E! D& L3 o* m水  適量 & D* V1 J5 L; K/ c
鹽  少許 5.39.217.76& H9 P" u) ~! l' P5 H: \
雞粉  適量 3 \3 Q6 v% {: C! ?3 ~
米酒  少許
' c: u" j8 V3 N5 c9 M6 H  M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. v2 m% k4 r
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t, J( G$ t5 B9 l; K0 Z
2.鯛魚切成薄片後備用。
7 s: S# i& }& n4 \. c. d0 x4 \7 x5.39.217.763.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇- _1 }: P! o3 x2 z6 M( `, |/ o
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。