MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 C* @. I! y$ t
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 ?, b* n7 l. |  Y
鮭魚  1片 - F" I( i' q% l
馬鈴薯  1顆
- w3 \9 s" ]' W& B- }# f# y$ }9 ]牛奶  3量杯
( h8 Q0 P6 F: W0 W0 h5 |水  8量杯
; l# U3 z/ T4 ]公仔箱論壇
8 a6 f! E& ~+ R! z# A【調味料】
" D; _: o& k# Y# g' O公仔箱論壇A.奶油  3大匙 5.39.217.760 n- O& T& m: [) ^
B.麵粉  2/3量杯
% I$ F( e  m- i& w! v, r5.39.217.76　水  1又1/2大匙 , _3 U" ?7 L- Z3 c
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L' H: L" g2 n  d& E* y
　糖  2大匙 : s; J3 A' j( N: N
　白胡椒粉  1/2小匙
% A; V7 ~# h/ d" \* Q, r5.39.217.76
( Z3 M! F, ]: c9 y4 ~/ F, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ K# `( K/ _" r/ b( h& s; C5.39.217.761.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
* i' o3 F& F' Qtvb now,tvbnow,bttvb 7 b8 E& g4 G) L. x: o
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb% M  S' R4 d! l, h) v; r
5.39.217.76+ a6 ^3 ~: ?' B* a: \+ t4 G6 t
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ _) ?( J+ M. m0 k- r  M/ c; S. etvb now,tvbnow,bttvb
. i0 m) |( j% F/ m; [+ M公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# j( w- {3 }5 c1 V: ^8 q
雞蛋  2個 ' \+ N/ Y. z* e+ A/ ]
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 M/ ^7 S8 @( Y" B7 }% ?$ o
絲瓜  1條
- z2 ?  x, s* a% u5 E; @鮮香菇  50克 5.39.217.767 ^* o3 C" K0 s4 ~( M3 ?- A3 v3 P' q
蒜  4粒
5 i8 h6 ]( T, n( xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 公仔箱論壇& g8 a/ A- ]0 e. ^6 Z! r
蔥  1支
9 f7 O& z" P! E- Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) i; r2 g+ h- z" p0 H
* r, r. `7 ~" T: _, W
【調味料】 5.39.217.768 v9 O; f9 x( M; Q0 D
高湯  360cc
3 O( J8 i2 r" G7 o9 J5.39.217.76鹽  1小匙 & n  M/ F' p, j0 M
香菇精粉  1/2小匙 $ z/ o1 q  U5 f) U
米酒  1小匙 , z4 O8 S; y+ Q( u8 f" U" C
香油  2小匙
; K# d3 o$ S1 x- W公仔箱論壇! |& O5 b' c1 C5 O7 a: r
【做　法】
. p- s6 W4 z" p; K& f: I. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
2 |7 N$ |7 ?& x. U0 F3 A: S0 @# E
! ?, Z  w  N: k& X3 l3 a3 a5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。7 l) `$ ?% y# j8 N- M$ `
, z0 D+ w3 O- ]+ S( J; o5 V
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。/ x; J' e- d. d/ E8 P8 R6 u$ N

: i' i) I& L( Y4 |' J公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。- J$ U9 d0 p2 W) ^$ A0 U- @
tvb now,tvbnow,bttvb2 y! m& W0 E) r. N5 q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇  i: q3 x6 V! u" _2 M% }

8 g$ G" O( K, C  ?5 [2 u5 m2 C5.39.217.766.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 5.39.217.76) z4 T: K$ R6 J( N& a6 q. q
干貝  5粒 5.39.217.76" H& H7 }6 _8 J
竹笙  10條
' U+ x) Y, Y8 c8 t土雞  1/2隻
' Y% T  T5 r$ u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
. D# V9 Z) a; }. j8 a/ Z1 t4 G公仔箱論壇 + O2 z8 x4 j4 M6 p6 A- n2 {# t9 t6 `
【調味料】 公仔箱論壇) h: Y( s% u  F" S2 V7 j: w. P( E
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ J: r0 |$ t5 C3 Z6 Y6 y
雞精粉  1茶匙
, u1 n4 g' u1 N: D0 ]$ u公仔箱論壇料理米酒  50公克 公仔箱論壇8 [9 P$ f; {; ]; Z: G1 o% I
8 X; O3 y  s7 j6 K( }# }+ I
【做　法】
4 t8 W) V, J" F# V& X# T1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。$ v2 f8 t- p( S  p  {! J

. a( _& }( N' V0 ^公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 D: T; {: l7 I$ p3 h' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [) R  Y. x, B: A" G2 ?, ?5 t% c公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇6 Z& K& Z2 y& C0 I, f5 H- M# I1 d3 B
# h6 F  [* E( P1 y& D+ E' ?7 W+ L
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
6 N. Y; m3 J+ \' [5.39.217.76馬鈴薯  1個
1 Y: K: G# ~. l, Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 5.39.217.76; l# k3 D8 r& z& U1 H5 {
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. M! b3 d$ m- L
薑絲  20克 5.39.217.760 }+ _8 x. v" ~( }0 r+ @
蔥  1支
; K) m+ f, e9 n# U1 R" O1 g3 I, T, O$ Q1 f: Q
【調味料】
& z. z- r# y/ n公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇9 e/ p; {( U5 z  H
香菇精粉  1小匙
! h) X: Y, P8 M# o' |: b米酒  2小匙
9 _2 Z: k1 U! V2 s$ ?+ R# N香油  1小匙
# L/ _  q0 z+ Z: Z& F! A6 D0 X
! a6 u7 N3 O; @# E; t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& n& j% D7 M# R3 l, X* m公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
) d6 t" o7 Z% |  M3 A+ D ; W+ l- p8 o, }- E% K
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
4 ^" B; m9 T. X: e4 E- b' ktvb now,tvbnow,bttvb
+ B+ j/ C, ^) B5.39.217.763.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.76- i7 m' H7 W* m& D4 ^4 h
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 p7 E4 z. T6 m) B$ I* x& q
彷土雞  半隻
9 ~. @$ |" y* Y8 F% B8 x: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
  Q! k% G% P3 b% C6 @4 Y4 i
/ o# t4 g6 y3 W# `3 B4 ], _; l, {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 x2 n. K3 v% v3 D
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! i1 y/ I2 a# T* b9 I* o
魚露  2小匙 公仔箱論壇* J. @2 v6 u. S; Y) _
雞精粉  2小匙 2 z: V. J9 R8 ~( R' {
白胡椒粉  少許
. ^! k) D/ @1 F  {% P. Y5.39.217.7620℃米酒  30公克
6 r0 ^1 V. M* O4 F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
* q  K+ s: P  m+ U  r8 p6 b* a' D+ k. T8 q! _2 M
【做　法】
+ I- @! o5 l0 D% S3 r) e0 t) z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.76+ ?4 O# u5 Q# d

7 S0 b* c$ ?; a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。2 H" h8 I) Z* ^, H) `

3 ?$ g3 G% [9 u& n- g) i5.39.217.763.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.76, @( Q5 f) U' C5 j2 y  V) ?
大草蝦  300公克
; Y7 n, N6 g1 \+ o4 C% F* X1 W公仔箱論壇洋蔥  半顆
/ V, X/ Q8 M0 {' Q& u# H& B4 i7 \2 ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
, F5 C- z. S& t' @4 Atvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
& T: T" ]$ o3 S& k馬鈴薯  2顆
3 U! N6 v  s# c  [. w公仔箱論壇九層塔  少許
3 w. F6 ~* a! a+ p/ g6 g1 F- {+ i5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% _4 x- X& }# T8 L% P, `. i! S
【調味料】
  r( a9 L2 [6 w+ q( G公仔箱論壇魚露  2小匙
4 S4 x$ R1 p5 n, D6 v9 }蕃茄醬  2大匙
! p+ A4 f8 z4 j& ]) Z, Z# }咖哩粉  2小匙
+ a2 b) S) ]9 q  S月桂葉  數葉 8 q2 x& I1 ]' |" r3 V
白醋  2小匙 公仔箱論壇, z8 Z, p( t" D8 L9 n
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇7 y4 A( `; J* b. b& A$ ]4 h
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T; I4 v0 L4 f) w# C) A% X: b
雞精粉  2小匙 5.39.217.763 \$ Y+ Y2 f5 ~. P) M! [* y" ~8 s7 \
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 ^- Q; _( u: u* M
水  2碗
3 `3 N8 E% A( w% J, J( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; b( H- |( o: r$ Q% k, A( i3 f& M$ u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m% S$ X; I* N# H% i
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  T9 h0 O7 u7 B. [3 m, F- J# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: a4 t1 S" b
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.76- L, s) p4 g/ A& c; l/ N

2 f2 f# H' _6 |) H; a  N7 @5.39.217.763.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' R+ I3 q4 P4 H7 I8 n6 Z# g
羊腩  300公克
' P0 I! @# i4 T* N5 u) o, x: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 公仔箱論壇* w% {# G7 o; d, f) o
花椰菜莖  100公克 9 C6 J3 b: S% c( s
燕麥  50公克
6 Z$ k5 L& k: ~& P! G. p公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
( }$ q2 W4 Q3 l; x$ B! ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }5 T8 Z+ b1 w' s$ S* r
【調味料】 公仔箱論壇: G% f* V1 D; ~+ u3 M8 u5 h7 f( O
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇+ }) q& B( t0 S; d* H: G1 B
白酒  30㏄
- a( A1 U# A5 W' n% ~鹽  1又1/2茶匙 2 [5 j* x% L( L$ c, F: z) f

! w0 j/ ]( l" b* T8 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! h0 _  C1 R! J6 e
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇, O  a4 I" a* S* v, I5 M7 k5 ^* @
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w$ {) ^' Z! @. l3 R/ U
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
1 W* p$ @& j0 V, o2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 1 Z: }8 z2 P5 x& y; m. ^+ O
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 b1 l: b( ]- m2 s  q, @6 C2 A
洋蔥  40公克 公仔箱論壇7 ]9 G0 d2 d: W4 S
西芹  20公克 - Q" w7 t5 y+ z( W3 @8 B: r6 z
奶油  50公克
7 E/ @; B1 L$ r. `! p5 @6 z7 X/ f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
3 i5 K7 x) {8 r. l' m  H8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 G, _  V! g4 G! P9 w
【調味料】 5.39.217.76! Q) A& B2 \8 I6 g2 T
蕃茄醬  2茶匙
4 v  J  m, E, j6 u鹽  1/2茶匙
; G5 d: p- x* i4 q5.39.217.76 公仔箱論壇: l! T7 y: W6 `# a, q0 j7 A: {
【做　法】
- I+ f* {+ H3 K' K5 r! ~  Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
4 ]9 I. P. ~5 x9 I$ S* Q- W# @2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 [2 ]) @$ y  @
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ W6 l+ _* {* T0 b. X1 V
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ S" O0 g3 E* Y
鮮蝦  3隻
' _) R0 |3 c$ R, ?5 q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
2 r* T: P# R/ U" Z; {魚肉  50公克
- w9 j4 A2 @5 Z8 F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
* n  U; t" h% {; t' Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
7 ~( ~) p- s1 S7 ^) G# w% v罐頭蕃茄  80公克
1 j4 }, M5 f  ]# l2 E! Z奶油  30公克
: u' Z9 w0 K6 F+ x' I0 i, ptvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
: d, P1 D3 l' \( ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ \  P, A7 ~% j7 \' A) f* d
蛋黃液  少許 5.39.217.76# D3 e4 U# K3 z7 @8 U" @

) b6 V; K! v+ `+ g+ `. V【調味料】 公仔箱論壇9 S6 j. @4 P* K0 u+ K- U$ Y
義大利香料  1/4匙
4 C$ ^) [2 g8 x( C) C鹽  1/2茶匙
2 R) M2 I# p$ _9 ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
8 U5 `9 T/ h$ ?" A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb, {5 A. i( V! M3 B4 b
【做　法】
4 z# D9 \( C! u* F6 K5.39.217.761.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
  a1 K  W4 L) `# x2 ^* }2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# Q9 o3 d; y2 k6 @4 h5 U7 F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 9 O' ~, d2 a. H1 {
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
& V# }: b8 L/ h! y9 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
$ x% F9 H, o: @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
5 u1 V$ H6 q  M3 h, S% l4 ]! z( w公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) Z9 I* [& @' A7 W  h8 A5 ]
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇9 B: `) I% Y( o& |7 B! i+ S+ H
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇' V' ]+ E+ ]7 ?" J/ V8 q- T- W- X% b. \
切達起司  180公克 公仔箱論壇3 j2 @3 u, }$ Z" x, P' ~9 E- E  `+ k
奶油  50公克
$ o  T( Q5 I/ B7 @5.39.217.76白湯  1000㏄ 5.39.217.76+ X) a# A4 m* I- L0 p/ v. A
鮮奶  100㏄
: L# A% ^! g! n- m1 G2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, y# l7 G% h" D4 ~
【調味料】
7 C. d8 I2 D! v; h# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  p5 m( m$ T* {8 Y2 b( i

: \; z% {; m2 z- J【做　法】 " m# k3 {$ {8 G# F1 d! f& c
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: U7 Q9 x) a" f) k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, O0 ~6 W2 W4 {- c! d公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! }# ]. K/ o4 j; r& Itvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b  A  h' E( ?4 G6 ~* M2 R. c9 @0 h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( A/ L) B5 T+ M% [3 q: _tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 5.39.217.762 g! u/ `; B7 X: ^, |' K9 z" E
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( {* G  E2 s/ l& O7 I! ]$ i
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇4 i- k7 E, e  y0 X5 S% G- ~
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 e, O4 _7 G+ u& D  M5 P; o. Y
西芹  30公克
, i; Y* Z2 Z8 l3 u* A- w紅蘿蔔  39公克 ' A  |: b2 w! B$ }; S" H) S8 x9 ^% J8 y
雞湯  500㏄
' e) w, ^5 K' F
5 P8 G8 n' |( O/ T【調味料】 5.39.217.76" e! W5 q3 @/ g3 i0 L7 H
鹽  1/2茶匙
& j, y9 V0 @) @3 s; R. s! _公仔箱論壇
9 z+ ~" u% y8 E公仔箱論壇【做　法】 / _9 z: B+ v& V( f! p4 Q
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 |9 i1 s9 [5 R
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* Q; ], ^9 |& h' C! H$ ^公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: n+ j4 [0 w, E$ H: F2 s
牛腱  400公克
: ]$ L/ f6 F5 C( x' _# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
& h0 X) H1 N  u馬鈴薯  150公克 5.39.217.76: k! [5 z, T' b& H( b6 u* |7 @2 F0 ~
去皮蕃茄  100公克
9 L5 _7 f& j' V) qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
1 m0 i& j0 j) p4 v6 e蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ [  i" N  A6 X8 R5 j) R, ^7 S7 l
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇1 C+ h# k( z% X4 I
: P5 G& ?/ d/ L3 Q$ o5 ?
【調味料】 公仔箱論壇. L: w) n, _; {
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' p- g; M) [; }8 V: _/ C
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% c0 G  `  s6 B; I0 T: m# O
鹽  1茶匙 5.39.217.76" y$ @6 n- u( `; s+ d$ y6 R  X
麵糊  2茶匙 ; ^9 l3 g9 X3 |% \$ K9 V, j, ^. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 G3 w! d& Z( n
【做　法】
& i0 f! Q- T9 U6 j" y  S0 f1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! X# A% e; O* }% M2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
  o4 o7 _+ o! _5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 5.39.217.76: Y) T8 L& s+ l) }3 V6 t/ h
熟雞肉  50公克
: t6 ?9 T; A6 k紅蘿蔔  150公克
4 }& b( m( j! C3 l西芹  1根
4 y) M* T; ?0 d) E$ d. v/ c磨菇  4粒 5.39.217.760 A5 \$ K6 e/ A8 Z7 u' n" s+ X$ t
鮮奶  150㏄
; k; h. L& q5 }0 I5 _6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
3 P! ?! h8 g& c0 ?! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( \  H$ I* ]& b- I' E' _- N
白湯  1000㏄ ' b; O* B) M' G( L! G
蛋黃液  少許 5.39.217.76' U3 B/ ]# }+ @
【調味料】 " N) F6 d; f3 i; d
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N% R! j3 o+ b& B; d4 ?
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇% l7 Y$ L( c" |# n; ?( y4 e6 j
【做　法】 ; E% D! j7 }+ O
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇& e3 V& Z( e# d3 o! t
2.蘑菇洗淨後切片備用。
' p" [' S; Y1 u6 D2 H( U: ftvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 `, A" k( j5 y* _
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! A2 N  P: C, h2 f/ {5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.76: y8 [& c# h4 Z/ D+ Y* z
【備　註】 : [$ D; d+ m2 ?$ T% d- k- O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇2 B& b. j; G: m! W8 e: P1 e& N
藥材： + d, @# f# Z+ B' @) j
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) a# C% l9 j: o8 Z8 H) N
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' h$ h0 y4 r. i2 B; k0 Y: I
川牛膝  3錢
/ ]6 x9 [! w3 q* j' e8 ]5.39.217.76黃芪  6錢 7 q- x$ [7 C1 H' b: }1 P( W
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h  g; m; c# _
甘草  2片
: _. c6 [" A4 i. x+ }7 r' N材料： 5.39.217.76* {. g& X6 L3 \/ v
料理米酒 1瓶 & G+ z4 ~. u( `% [) Z
水  600cc   b2 |0 z6 Q+ h5 E2 I+ L9 ]
鰻魚  16兩 $ Q& K  ?. L2 H" q5 a% ]
生薑  1小段
/ @1 D% V: ?* O5 g6 S$ Z7 V【調味料】
* q9 ]9 w2 a$ Z2 f4 T5.39.217.76鹽  1小匙 , A! D; N  e9 u7 C4 g+ F# a( c# d
【做　法】
# W' `* C  j' d8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 i: y) J3 A3 s; M5.39.217.762.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ; z1 ?8 a. ~2 C9 p
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# @% a' f  j0 W0 y$ U' r
烏骨雞  1隻
+ I% S8 r& G. j0 ~4 `, n" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
5 N% ]$ y) @3 h水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb, n  f" S* t& Z+ v+ j: h
藥材： & }( i  ~9 f. J, p7 {
枸杞 1錢 5.39.217.76* v3 M$ Y) h1 m5 k# {
當歸  1錢
! _( R0 T/ \- W8 a6 i% d8 [熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: {1 Z% N3 G% R1 c
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb, T  Z# _& @6 ?, \3 I  B. c  O
紅棗  20粒
7 D5 e, g' Z. M% \$ f$ a5.39.217.76川芎  1錢
! c: O/ B9 i" }* J8 o, b蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb! f1 x! X4 a: L7 F: _/ S
【調味料】
6 ^0 g) B* v2 h  }: m' f' X公仔箱論壇料理米酒  50cc 2 n9 V7 K3 l( e' T# i* F
鹽  1/2小匙
' _2 d& l* U0 A# F【做　法】
, W; h: ?4 e- `7 F* @4 Q; q5.39.217.761.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇/ Y# \2 o: n8 p- p9 g
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
) A$ K# J) Z1 A& m. H  x公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。