MagicAndy

【材　料】
- `3 V4 D4 W( p. X. m3 Z$ n5.39.217.76南瓜  1顆 % C) }2 G0 t, k* E. E2 W" j1 I
鮭魚  1片
9 |) K$ e0 {- S6 h5 W+ H5.39.217.76馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇8 I8 {- p6 m6 o9 o' N; f$ @
牛奶  3量杯
2 z- M# c* Z' T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; j' C# _6 T# c
公仔箱論壇" v2 Y+ f8 z8 }5 p% E$ I! N
【調味料】 5.39.217.76  c9 V) @1 h& x  F4 o
A.奶油  3大匙
8 g( [. l1 v. dB.麵粉  2/3量杯 8 Y- B4 Q2 f' o
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# b2 a5 Z, I, N! e  k' W7 T
C.鹽  1小匙 1 J- V' {" _& q% x
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 K" T" D) A- s$ u5 y' ]$ t& s
　白胡椒粉  1/2小匙 ; S* w, L$ `% `8 k5 s$ h

' `: r2 Z9 t. ^/ U; otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" c- }  Q- ~) r" ~" v5.39.217.761.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。' D# H# b. `) ?7 _$ q8 v3 j3 `2 S
5.39.217.761 f$ J5 F0 S1 w9 u$ m( i
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
6 R. G1 k; H" S% Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 f, H: R3 b. q% w3 M5.39.217.763.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇$ \6 z  A# ?! z+ O
公仔箱論壇& {6 @' p2 K) C% c
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 {" @0 X+ n9 ~  T. }
雞蛋  2個
0 W3 n+ j1 r% D5 n公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
" n: \9 i* X% {$ Z0 Q  ftvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
( w  g. c: a  m* i! r4 b5.39.217.76鮮香菇  50克
( b& G9 p) K# o# s6 U0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
( Z# w" b  S! X" ]) f/ A+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
7 h3 z' @1 s$ Y( O) i* U% s蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% V; M8 v' H
太白粉水  適量 公仔箱論壇  C' j5 P' D. D3 {/ J, p

) ?( Z! W0 a) Q" }; N! u! |( Z【調味料】
) x/ q8 \8 I/ F% c高湯  360cc 5.39.217.76+ G* |& D2 I( _( ^1 T6 `, Q
鹽  1小匙
; x6 s1 j8 S. u( W4 q香菇精粉  1/2小匙
$ x) Y/ T$ r5 q- q8 E米酒  1小匙
1 X( J) {4 f! T/ x* w; k公仔箱論壇香油  2小匙 公仔箱論壇# \- {1 U3 n! O# W4 }

& ^# ~; Y  \/ q% ~; c5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# c$ M6 G/ L) r. x
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。9 K* m  M; w! F7 A
3 n. I" T5 \  ]- A
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @( t& j# M5 C/ r3 x. M0 _1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- A1 C" p3 M5 l' g: l
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。' g3 k) g# |- C0 {/ j# W
5.39.217.76; u) K+ [2 v0 R4 {7 i+ v5 u4 V
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) T0 @8 \) O2 k5 \$ g1 O+ v
; A$ V' Z+ M) ]$ C/ v% o: m+ ?8 n. E
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
( m$ j3 D0 g; h
7 W( g& }1 s/ Y0 F6 ~3 ^4 f& Y8 {6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
/ r! t; t0 `) \/ t/ _8 `. W# I- {干貝  5粒 5.39.217.76: A" Q8 v+ d$ ]+ M: c4 b
竹笙  10條
/ _6 @8 H$ H! O7 U+ y8 S  {- L, O公仔箱論壇土雞  1/2隻 5.39.217.767 T4 K1 ]4 D8 b8 a+ u+ ^
薑片  20公克公仔箱論壇, B* W* W7 g. [8 h
2 E: R- l; n2 A- g( p, `
【調味料】
% k  O4 l% o: \4 {$ S! ]5.39.217.76鹽  2茶匙 7 b& w' h( h4 ]1 o
雞精粉  1茶匙
, d+ ~/ ^, }1 B4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, l: q5 e/ o9 z# t

* [7 D0 j5 ]: h% k5 K, F5.39.217.76【做　法】 + Z9 v& p# X  a- P$ x6 |3 x1 l
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" X" [  }. o, p7 C
2 q' `. W9 b) e* x# x) b& P/ H8 T% n
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。) k) Q& b/ G4 L$ }! Z

3 f- E" B: y& I! U3 c, y6 \5.39.217.763.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇, i$ Q$ I& S% P$ k- `: M/ C
tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 f$ X+ J- D/ _% w& A1 p
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 D4 \% ~$ o2 k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 6 V: {, C+ C; U
排骨  200克
+ c. U" [' m6 R$ T0 f; v水  800cc 5.39.217.76( h9 s( \/ y5 S2 [7 G7 x$ a4 c+ D
薑絲  20克 3 s& s1 K9 a9 N) D
蔥  1支
2 [& z4 k/ k. h) ^4 I公仔箱論壇5.39.217.76" o: j  [! {! y% s( b# n
【調味料】
* u& ]( \1 D& O' D2 C( t5.39.217.76鹽  1小匙 + y- R9 d: R" w/ ?- Z
香菇精粉  1小匙
% W9 o/ M+ X: j2 |9 A5.39.217.76米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. l3 a. r0 P
香油  1小匙
# O( d0 r6 B1 x9 B- q4 H公仔箱論壇4 Z5 B! F# p/ U1 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% J( h& p  j* ?; n; X  P
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
! F: S3 ~$ _; `: v9 X2 g" u8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, U0 `7 u  F9 l3 F
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
8 f- T% k: _8 }" l! k- I) m
* Y' D6 T. G0 P. w2 P# l5.39.217.763.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
; U7 m. Y" A- @4 u, z5.39.217.76青木瓜  半顆 5.39.217.76- M. e1 F: E7 n% Y- E
彷土雞  半隻 5.39.217.762 L! m9 R7 L+ k  p* w* W5 A6 o
薑片  20公克
& g) z1 F. D% ], O. X9 u5.39.217.76
) B/ n+ H0 }  N! d& M公仔箱論壇【調味料】
3 H1 w& @& t+ f3 y3 W* Htvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ 公仔箱論壇# d+ w  ~- L/ G
魚露  2小匙
, H7 E, E4 q' L- t* k5.39.217.76雞精粉  2小匙
0 L. C) L3 a# l0 S' X白胡椒粉  少許 . C; \2 G5 f$ s! v& g) H
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 {- ^" s' A. G/ R! x$ e' s
香油  少許
- o( t; ]$ h; H8 M2 ~/ t5.39.217.76) j4 M3 A" k- J
【做　法】 公仔箱論壇* p; v/ T, V6 O( {6 B; o# D/ ]
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.76/ y3 r, v( ^4 h7 f% o! m
5.39.217.76& _& o9 r  `2 F. N- U) B
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# r; G4 @4 A( T# @

: X) G. G9 s2 ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- R1 m. B% V8 H! ~: W
大草蝦  300公克
9 e6 H6 b" t4 C3 u" P5.39.217.76洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb% b1 E/ ?- j+ n: V/ M2 V- {$ j
小蕃茄  6顆
; q3 C- R. v0 L  G  c1 L公仔箱論壇薑片  20公克 8 X2 [0 a6 @1 H% c5 G8 Y
馬鈴薯  2顆 $ \" ~! ]0 X$ _; b8 p
九層塔  少許
  \) G' h, ~% r5 n' S# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c! N( B8 K3 r5 N! d# q& ^) ~【調味料】
+ `* N- ]" e; a0 @( h魚露  2小匙
. Y+ G( C2 l2 j$ _6 T, Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
8 C' v* {. O# J* U" i5 d: G5.39.217.76咖哩粉  2小匙 5.39.217.76$ g, U# t% k: k/ f
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ |# k# H; {8 ]0 I( p" L/ h# B; W
白醋  2小匙 2 X0 s7 m( I- V
泰式辣椒粉  2小匙
- f* e( l4 w, A. e$ J( g, X9 z細砂糖  2小匙 5.39.217.76: n. H7 N) U/ Z
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇0 q4 D% Z1 V/ U
20度米酒  2小匙
! X  G% G" a% X7 M" c- Q. E5 N) _" `8 y5 a水  2碗
2 H: \3 d) t: T3 s6 d2 Q1 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t0 N& M4 o# r# _3 r: J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. W1 O) T# F) m& l
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
0 ]6 s+ J  H) h( i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O& [. Z# a$ E5 q' J% L5 D2 i5.39.217.762.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 ~9 P( |# s# Q2 a8 B$ L+ |5.39.217.76 公仔箱論壇# t0 R+ T# I. v5 w
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
+ R* b' h5 A4 P* F; Htvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 公仔箱論壇+ h' i8 l! Z% r% M
洋蔥  150公克
8 S0 N/ v1 A/ C3 N; v. t花椰菜莖  100公克 5.39.217.76% H/ U4 }- V* H6 j! G
燕麥  50公克
9 [6 B. K8 p* }+ l! j% Ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 r8 z( ~6 [+ I' Y/ Y7 l6 p$ g
5.39.217.76+ J' c' `; y: f- O& u) F7 j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" K! J2 c+ ?: Z. W0 h
胡椒粒  10公克
/ m, h) P4 I  Z3 B  @9 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ 5.39.217.76( j+ j7 e/ J4 J- c
鹽  1又1/2茶匙 * f3 D/ c" t8 k2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& ~/ A, |' y) V1 q# U% |
【做　法】 1 _% _+ u" D. w6 F. O1 Q8 O- B5 S
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 v! k# A( S% _. N* V8 o1 H5.39.217.762.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇5 b1 P) w8 D" B# M* P& R  O4 R
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 z' E* K8 Z6 [+ B
紅蘿蔔  200公克 3 M5 Q' g4 J3 w
馬鈴薯  60公克
* K4 _8 I  g& N4 G! J. e洋蔥  40公克
6 B2 i+ `' m7 g西芹  20公克
9 ~; ^( u) y5 e公仔箱論壇奶油  50公克
. a9 n/ E  @' Q( c5.39.217.76雞湯  600㏄ 公仔箱論壇/ P* O, W' E% E1 n: p3 x
5.39.217.76- P' L7 q& I  y
【調味料】
& X7 X! z' F0 w5.39.217.76蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.760 M& m) @& q; Y- W6 Y+ z7 N7 i1 z
鹽  1/2茶匙* h  t( B5 s4 B" x

, _& S  d# g- w" k. @5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G) M) k  X1 [! t& t! C4 L
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 8 U; O2 F( e  ^. C2 C0 J  k
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 2 i& w4 h! T$ F$ I- }
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 ]* r1 P. M& O0 e公仔箱論壇去殼扇貝  2個
5 G% |  b& Z5 k/ C6 _( C3 ^5.39.217.76鮮蝦  3隻 % R) f* L7 \6 \# x4 H3 }+ f0 x+ A
蛤蜊  4個
* ?3 o; l, J6 q, f! @- J& [% Q魚肉  50公克
. a9 `5 }: \3 d0 k% ^0 otvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g! s8 R- w1 P- B4 {5 F! C
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B" z4 @! Q* o  `2 A' G
罐頭蕃茄  80公克 / F0 o/ r9 R) _3 Y2 A" A
奶油  30公克
/ L. Q& L; `, J0 i魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 y. s( [3 v& m9 c# k+ b3 r
酥皮  1張 / c* H3 f$ x; c+ T+ s
蛋黃液  少許 3 j8 Y: U+ c! ~, k5 C
5.39.217.76$ P, M; Y0 U) @& x' c! T& A1 I
【調味料】
/ N/ M- T/ X! F$ C1 A義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇$ O2 G3 T( s6 t: {
鹽  1/2茶匙
. ^# a4 m4 E: n8 f! a( {公仔箱論壇麵糊  1茶匙
/ T! R' i$ B: Q- u8 X9 J6 {
* G# ?* ~" j. @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- i8 z9 p4 C  y; R# z' Q2 ]
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( _/ h+ d# E% o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb& e" }, W8 W% F$ V) V& M* v& \
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
2 `5 y3 K' y) ^# m# Y4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ( L, k+ t8 P8 Z! R$ {: k
綠花椰菜  200公克
# W) g) j9 P- @/ ^  `! g9 F5.39.217.76洋蔥  80公克
" C9 x& @7 ^$ g9 n9 H  n: P2 Z公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
. f2 F4 D1 ^# S9 }公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
# }% r. i8 b- C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 5.39.217.769 h. |$ n) b! z, ]; ?
切達起司  180公克
7 C8 A7 I' g' y* p4 _奶油  50公克 $ ^/ V6 Y9 p) q: d# U9 \; a
白湯  1000㏄ $ Y# D  Z8 [, Z) `
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 I) [0 ~' v, p3 \. u

6 A6 |) X: }- f$ U公仔箱論壇【調味料】
  w5 _+ ^& R- z% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
! k/ Q) k1 m/ @% g4 l# E/ I& |$ t公仔箱論壇
# M9 `2 [+ ~/ f6 p$ [. J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 {& C$ s! b' u% l2 m- H; O  d, v6 E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 f3 @  l7 _3 z7 F$ O6 y9 \! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; M* k1 ^) w/ {" _# R/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 x1 p5 i0 a! t0 R6 k4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# u( u8 |1 F3 p5 m. Y0 u& O6 U公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 7 B0 C1 U  z: W* ?
青豆仁  150公克
) Y+ l/ `7 ^; P  }7 W' u0 gtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
6 U5 t- L3 q% W2 L馬鈴薯  50公克 1 A: R/ O. X' ?) `
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 l/ ~4 {4 N
西芹  30公克
; |. s5 y. z, n紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 N- Y2 h- j" l3 I$ z5 [( t6 }
雞湯  500㏄
- V% [# W) h( d. l7 n/ F1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( b& o' n' w: \! g2 e
【調味料】 5.39.217.763 ?, s3 N* R  f# |2 l
鹽  1/2茶匙
; j, e$ n- l2 B8 K
+ X8 r- t& E- d8 l" _公仔箱論壇【做　法】
/ ~! ~+ g  o8 E5 r8 i5 ~$ y; q3 y1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇# Y. b4 B) _+ S" v
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
; k! w, T1 N- }, P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r; W" ?9 \5 X2 x7 Q公仔箱論壇牛腱  400公克 # }: N8 v8 R3 O8 e# k7 K+ M
洋蔥  1/2個 5.39.217.76; ^% ]: f' d  o
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇3 v1 v2 X+ ~) ^! u# S1 P! c
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& V7 E( I8 n$ G& v- t6 v% r& E
奶油  60公克 2 |0 H4 F6 u: f$ l/ [$ K% B
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B+ M" n% A6 W
牛骨湯  1000㏄ 5 T4 _- i+ C- P0 Y- D
公仔箱論壇' B! ^# k( U7 H+ G4 L% J! d
【調味料】 ! k& q% x" A' O: F! y, r
月桂葉  1片 6 k) S2 b) O3 \
匈牙利紅椒粉  3茶匙
- V" E+ M9 X3 {鹽  1茶匙
& ^# ]' u2 |9 ]1 U8 R) q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙 5.39.217.76+ y1 C4 \5 p! \4 R  @# X

. B: I$ m4 A; q  A8 }5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 d. p  z# |. U4 o1 H5 a0 e0 J
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 3 u7 a! u/ f2 I8 ~0 H) q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ' y/ J" K$ b6 B3 ]) W
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R/ j' }9 R4 x+ D0 Z/ }( I
熟雞肉  50公克
& j' B, ?7 A# `- P7 J0 P紅蘿蔔  150公克
5 T1 A8 W4 L! j# ~" \  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 5.39.217.766 [2 Q2 K% c5 R6 l6 M: {
磨菇  4粒
- n8 d9 v# n' |; }! U% Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 q  X/ m5 b+ Y
奶油  60公克 5.39.217.760 g- J/ h0 q8 a+ b, Q
酥皮  1張
3 S& B$ T3 ^9 U. P9 m. U白湯  1000㏄
/ F8 ^4 o2 s! C6 ?0 p蛋黃液  少許 5.39.217.76# |- F+ F( q# G) e3 B
【調味料】 2 t, C1 X- h3 n1 Q
麵粉  1茶匙
0 G3 _6 }: o2 o9 u鹽  1/2茶匙
/ {1 E8 P5 r2 `3 ^5 h* Z* i4 A2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 {8 z2 R( n5 K' J) e% q" L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! h; {# R, J9 k& t$ r% `2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 y- F! z) a+ T! S2 S2 ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 v9 B( a* Q: d5 b. V' t  ?- H. h" x
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! A! _2 v; G8 s9 ~) k: E5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
, W, g% H1 x9 \) C; R【備　註】
* p+ h% S9 X8 m) y$ g! W: l; L- U白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
- y' F/ D( X$ ]* s公仔箱論壇藥材：
2 R! s+ {& A! W# F0 d$ W" Utvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ F  C8 F' }5 x! B) D- x: ]
當歸  1錢 5.39.217.76% I6 O" l% I+ g  v1 N
川牛膝  3錢
5 g: Q+ {7 p; @# g2 h黃芪  6錢
4 _! ]" \5 j  ]1 |) \人蔘片  1錢 0 |: L. f7 t' Q( C
甘草  2片 公仔箱論壇# l: O6 E0 F. H" D8 r7 v
材料： $ N) O3 j' j4 D$ D/ B, e+ ~8 g* C6 B
料理米酒 1瓶
) F2 u# |' ?4 T2 o/ o公仔箱論壇水  600cc " \& C7 A6 V: ^/ y" A, ~
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 W9 R! s. X
生薑  1小段
0 V& M7 p" Z. X* A5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇+ [4 H, s5 R. V1 _# T: z1 Q
鹽  1小匙 : l3 \6 Z  a# c8 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s# B4 I. K4 @4 J
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
) Q, z% W6 {" y5.39.217.762.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ) \& v# n! i8 r" w! ]2 ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 9 G2 E) `# }( X* w5 @) i4 t6 G! k
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! z; ^. n$ I& g+ S. e
生薑  1/2小段
+ ?8 a$ F+ v- U# ]$ M公仔箱論壇水  500cc
: ~! F' E& y2 n1 `1 C藥材： tvb now,tvbnow,bttvb: T" O' ~) I6 D3 }5 c% x+ H+ T
枸杞 1錢
+ V5 \% L# I4 i# k7 D5.39.217.76當歸  1錢 ' I! Y- ]6 K3 }6 ]3 J
熟地  1錢
6 y. J8 a$ o, w; ^人蔘片  3錢
8 D. _  Q, y6 j$ d1 R1 a% n紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- t# H( W- |# F2 G
川芎  1錢 5.39.217.76: E) B- K( Q. z  V) e
蔘鬚  1把
' l4 c4 v% y2 u1 Z) b, g5.39.217.76【調味料】
; \5 y( J: `- Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc 6 F1 e* Q% x! O/ M1 N
鹽  1/2小匙
; O& H( S1 }% ]5.39.217.76【做　法】
" x1 K4 p, M. A1 i) i2 s5.39.217.761.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。   P9 [1 \6 H9 y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
! j0 S1 Z/ u$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。