MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# ~/ U" B' _( ]
南瓜  1顆
8 @1 ^9 O0 B% u5.39.217.76鮭魚  1片 ; v: Y3 V! Y7 T
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇3 G# i" g  N( m  `7 n
牛奶  3量杯 ! z1 ^; Q+ u: f6 d/ q' q! B
水  8量杯 0 \; i' u& A$ j' }( w
8 Y' u) J0 q2 B7 {9 V4 J! {- G5 d
【調味料】 公仔箱論壇- Z, g) d3 K9 S' c" z; l5 h, i2 i
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ }+ ~" s$ t1 d" G
B.麵粉  2/3量杯
) \. y* e, Q9 x% K$ v公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 ( f2 \" h! m: T: `5 h9 ?
C.鹽  1小匙
$ P9 }8 z2 p9 ^5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 . F+ s6 _9 c$ K/ Q: M5 A% X
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 i; X# |8 o

" D5 ?5 K2 h- |3 a1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  f* J+ \6 M% v) @  E% L; n1 ^
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
7 J" t' L1 S) j5 o, \) @6 x公仔箱論壇
+ G* [( o. K* b( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
" k1 `+ A) V  e- h2 M' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E- U, M. @, f3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇1 h( H( k$ H: y' g% F" E
tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 c2 M9 `9 ?: x0 F
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
: g" p( o; I% p雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 u" @3 A  i$ M3 U7 V
芙蓉豆腐  1盒
/ k2 \4 `, H8 |6 H0 h- j$ S5.39.217.76絲瓜  1條
6 N' K% n4 x! B$ r# R3 S* Utvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
# m# n4 I) |" Y- Y# y  i5 u- K* ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 公仔箱論壇" i- j5 o7 Z1 C" _/ N
薑絲  20克
4 M. n& b+ Q+ b4 M3 D7 }" `5 D  D; t5.39.217.76蔥  1支
! B  n$ s9 [( P2 U太白粉水  適量 公仔箱論壇% |! s6 Q  s- h2 j2 l2 j

$ h* ?0 @  y1 K4 @2 q5 P5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 e- u, X; M) K) v. k% ]
高湯  360cc - m3 B2 n0 O( N, G, r
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 |& o, P: M. ~1 j
香菇精粉  1/2小匙
/ a0 n2 |) o5 X" s  e: Q# N/ z+ t米酒  1小匙 $ h% Z  @. A; x8 h8 o1 R6 L1 f; q+ T
香油  2小匙
, _  D$ ?/ K/ ]7 h3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O( S. D5 Z& {' f& s& {8 E  ?& K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& j4 ]2 `7 W# b" B9 @. c
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
+ ]) m/ N: T0 @8 f. ~0 o' s5.39.217.76 5.39.217.760 n6 l$ n! P& ]8 [9 j
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇! A" R3 A$ F( c2 j6 f
% \+ F! R- g* H; }4 J* j+ x
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。9 L+ T5 y, G. C) G+ U! o
公仔箱論壇9 H. h, y. u  A- u" `" A. Y
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。- I5 n: o" }7 M# X2 g5 M
5.39.217.76) p7 Y; L3 Z: l7 [) O9 Y4 n, Y
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ \0 {6 u7 i1 K/ o1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ W( D3 [- @# \  A1 W
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
3 I9 n0 S( r, ^1 c, A3 V/ etvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 8 C' n" ?' o; I. N. F
竹笙  10條 公仔箱論壇2 ]; Q& @9 Q/ k( c$ c0 Q9 {; Y- K+ V
土雞  1/2隻
  e+ H8 a# i4 f3 V* m( W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克5.39.217.76  \# Z# `0 d9 _& G4 C3 f% ]
% a1 L% B* H7 L9 j- l- }
【調味料】
% k. X/ Y$ L; r" x! S: y: `5.39.217.76鹽  2茶匙 公仔箱論壇% S* ^5 d% E2 ]# i3 q" G
雞精粉  1茶匙
# k: h3 U, p  }9 d5 K. z料理米酒  50公克
1 ^2 i7 c' ]0 x# gtvb now,tvbnow,bttvb
/ w% G5 s8 f! g7 A# E, d- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 S8 R  x& H8 u* g/ W! \5 R1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
0 b' d  |; @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p( ]' T: v7 V4 G$ ~
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。2 c" ]% x' x. B3 c

8 n1 F( v- V- u5.39.217.763.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇! |- U  M& q# x

  \1 X  K5 G0 s$ l, Z" }公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) Q0 S! [+ i0 ^2 b5.39.217.76馬鈴薯  1個 ; K  T# C# z5 q& z( F& K  D# X
排骨  200克
3 }1 r1 u* E5 [水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb/ B: M+ s4 z. p$ L2 X
薑絲  20克 , q+ Z# A1 m5 C% q! U1 s
蔥  1支
% W% Z" b, w. @; U- b: D公仔箱論壇
6 p' J: e5 c& @8 C0 `【調味料】
4 \5 j( ^. r- [: V* A" G% J& C: E公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 u' P8 y/ M: i; N' Z
香菇精粉  1小匙 ; L- p; H4 y9 l3 L' O
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J; C5 Z( ?5 [. @( G9 O5 B
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  i4 y/ O8 P

# v. H, z$ [8 q公仔箱論壇【做　法】 - w: s& m8 w1 M
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
8 J8 D& k0 U* N8 n6 g% _8 L$ q5.39.217.76 $ N$ q' r: Z9 }+ d/ x
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
! r! v, k1 p6 F* p3 U/ J+ a/ Q, e( Z; B
' H- z/ s1 \4 x, j  m/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ _% L9 ]% |$ L4 u# G; l3 T9 ?公仔箱論壇青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 G/ F& N0 T
彷土雞  半隻   m; C& `' K! k: ~& B6 g
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 P- o9 |" b7 z

& \4 K3 X7 K$ R, T0 g" R公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ }5 Y6 @* S! ^! H8 N0 T
水  1500℃ , ]0 x  a( _) R! S7 c
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  k& [$ g1 H* b# t* f6 P; n$ G
雞精粉  2小匙 5.39.217.762 r6 @0 ~1 p6 L: i* r% g
白胡椒粉  少許
) s* [! l8 W# M1 p: K+ O7 P20℃米酒  30公克
4 l: Z1 Y: x- n$ B5.39.217.76香油  少許 * B3 B/ D5 ~. d- I

1 _! n9 o1 Y: R: `% I5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇2 R. r' S4 g- U8 G
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
* c6 W9 w% I0 F  m9 m8 J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ r# r" R) _$ d2 S
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。6 N3 O5 V7 U0 `

* J7 W9 w6 m5 itvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
/ l: w0 P, y3 c, y" W6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 t0 E: B0 N( [
洋蔥  半顆
( [% E; n! A. p5.39.217.76小蕃茄  6顆
. z3 f; L: Y; ]; S9 x2 Q. Q  y6 H5.39.217.76薑片  20公克
: \/ g! Y! q( B/ O/ r% h! q3 \公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
; C$ r0 H  `* N/ J; q九層塔  少許
% i% W% k- D1 T9 E/ Y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 A( x3 `5 Q+ i) z! C! F) M" a* h
【調味料】
) A7 M. Z  j7 N' H% y5.39.217.76魚露  2小匙
4 m1 k9 M- X( ?; c% y5.39.217.76蕃茄醬  2大匙
; z$ h4 T2 _2 ~9 itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
) r: d; b9 _7 X/ R5.39.217.76月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 X+ @# ~7 c% E2 A
白醋  2小匙
; j/ I, V. s; u4 c0 v# g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
. W8 G! @( x/ y# }" g細砂糖  2小匙
8 ^6 K" P6 }- x4 B8 o& X5.39.217.76雞精粉  2小匙
6 Q; M! @! j4 ~& `7 p" E  atvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( @. i4 q. Z3 q/ `
水  2碗
) R% i( W" `3 ~1 Q! K3 {( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^5 G9 V% K! E2 m8 I3 P: i【做　法】
$ Y: O$ A- L  M! Htvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。5.39.217.764 _2 ^; r& v& S! p
5.39.217.763 ~' {0 U4 j2 y
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% r- M" }) h9 |) I( ~7 ~& V

5 y- o/ s+ z" [& r  R% `$ W9 u+ g  n5.39.217.763.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
7 `( h) K, _" ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
# j' }: d1 q1 y# W; `% ?6 i; ?/ x5.39.217.76洋蔥  150公克
4 K, k8 D" Q) V+ M" i花椰菜莖  100公克
7 I/ _* V+ `7 E# ^燕麥  50公克 # [# ]1 O* I4 h3 R3 F1 o
牛骨湯  2000㏄
: T4 |& ^, a6 |5 @6 j; ]% j公仔箱論壇" K: L! H9 l$ L* Z5 C( |
【調味料】 5.39.217.76$ o9 n% q8 X+ E8 v
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; {$ V5 x+ y+ S- ?
白酒  30㏄
; o0 i3 t, x5 N# r3 C鹽  1又1/2茶匙
' X- w- k0 S2 L) ^/ Q5.39.217.765 m, G: n7 ^6 _# H8 x1 Y; S! ]7 Y
【做　法】 & k+ E  G+ @- i. n/ S: j
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 ( d& k4 D* m) w# o
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  N' a- P4 i" T- K; x5 H
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.76+ t" {2 Y9 ]2 K2 I9 y7 M0 ^
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% _# S; Z" a
馬鈴薯  60公克
# i( \1 t) r& Z' i$ e8 a洋蔥  40公克 公仔箱論壇  f: Q" w8 J0 |: R; |9 y
西芹  20公克
. J$ O: N# \" S3 I  x4 N# `公仔箱論壇奶油  50公克 ! w6 `) l: n7 B  x" R8 i0 m
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇  Q  C& ^+ F2 R2 X- ]+ Z& x
) B4 y  R. q) ]) i
【調味料】 9 b- }3 H3 J" a* K; z) T) O
蕃茄醬  2茶匙
2 k: W4 {. r( [8 d# r8 P公仔箱論壇鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 \  E6 q' ?( F9 W' D1 U; H# y7 G

8 l) c2 q% F. ]) i【做　法】 公仔箱論壇- H# Z! }; ]' [
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , S# |3 x( V6 [2 W0 T
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
  I7 a2 e# @4 f) Q& ~9 [: L公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
+ T. X& p( w& V, B9 s1 w去殼扇貝  2個
4 @; Y# U* x: O& D鮮蝦  3隻
. s& }. h. R) e& c! a' r0 w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, s9 _; D3 T1 ?3 k1 d/ T6 [
魚肉  50公克 5 c+ v- [. Z( b2 K' F' Z8 m0 R
麵包粒  20公克
* w- z7 E! K# O7 j6 H* I% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
( Z3 e% p1 s! }* J) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
) x8 j" l8 X( ]0 [* b$ k9 `: \9 J5.39.217.76奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 H* B$ ]* S; R& `
魚湯  600㏄ ) U2 y; p/ V: B
酥皮  1張 5.39.217.767 p6 _& z4 \+ C9 S
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' O% |* x5 c/ o: R9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 f2 i0 Q, |# k2 d: M" b
【調味料】 5.39.217.76! R! r5 F3 c# {+ O7 j3 [, [
義大利香料  1/4匙 5.39.217.76+ d: [, [: Y1 d9 |4 w% j; _. ~: ?, |
鹽  1/2茶匙
# k2 u% Z: X7 Y0 L公仔箱論壇麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 p3 N& Z9 e0 c/ w9 }
tvb now,tvbnow,bttvb' A9 Z- B6 s, P7 v
【做　法】
- r" Y- |4 p7 p. ]& ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 D( E! w2 [1 h3 Q7 x: G
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# V1 L& b, n4 J; s. T" C8 f7 g公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 * w8 w* o' L6 i9 r$ M& D$ A. @0 |
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
5 @* A* {  c' d+ R: I) ]+ utvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 5.39.217.76, X4 j: Q8 |* ]0 }
洋蔥  80公克
$ r, B  a, Z+ l1 f, ^* x2 K公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
4 S1 z- |5 [8 J9 b. {! Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ O( [! U3 m; Z4 i0 |
熟雞肉  80公克
2 [( i5 l2 B9 {, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 w4 J5 i' x0 w- D) D
奶油  50公克 ) Z0 B3 X" D2 p
白湯  1000㏄
; s. V  _! _& C/ a7 M& w) Q鮮奶  100㏄ ; J! a2 S& r/ X6 e1 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 g. _- s) E: W
【調味料】
6 ?- g" b$ c5 v/ @. O8 X公仔箱論壇鹽  1茶匙 5 [& ?3 o9 C' A! p- d

% F. f# U, n* Q0 r3 X7 o% h【做　法】 公仔箱論壇' d* P; B0 ?2 R5 I( s' K1 q' f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" G2 @2 b: S+ i" F; {0 w5.39.217.762.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇+ l- ]3 i' C7 i2 Q  Y" j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& v( A. P7 q) a7 ?  L2 _0 l; W8 p
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 A& R- m0 H( }8 {
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
5 n3 B$ E# o$ h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
: h$ g/ S. X, N# o* d+ I+ I8 P* Rtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
, n# d: H3 P8 Q3 U% h& z" mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克 6 r# S0 T3 w( |6 ], G! B1 X& K+ L
洋蔥  50公克 / D5 M  ^, N/ Y8 o" c  H" O
西芹  30公克
. }  m3 v4 |' U8 p( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 ; i, d+ H" ?0 O5 F
雞湯  500㏄ 5.39.217.769 i3 @& i. }$ ]0 x" W- |

0 b* g" o5 F4 F" X$ w9 j# l, o4 ?! {【調味料】
0 Q1 k0 v6 _; Y- d- ?鹽  1/2茶匙 * k- R: t% r( X5 r1 `

9 w# g7 d0 V" Y+ {; y  a公仔箱論壇【做　法】
. _' x/ K) \# r% y! g/ T" [1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
+ v% p% u- e* l: {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
2 j0 V/ f9 T8 e公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
9 ?' Y7 @- x; n# s) }; Vtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
) b7 [/ k# j  i' _洋蔥  1/2個
' P. H+ c$ t* c$ C# K. ?2 i! s公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
4 o0 f4 @4 r4 D$ v5 I: p5.39.217.76去皮蕃茄  100公克
! @) `+ S3 B  z1 `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 公仔箱論壇, D& [* n0 [# t- P
蒜末  10公克
# X! |) _8 c5 mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
$ }! T; c+ d1 C3 ~' l; t8 |公仔箱論壇
. r! h$ W+ ^+ r1 e# P" w4 _. w  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f; r. ]6 g/ ]7 c2 g
月桂葉  1片
, M  C0 U4 e6 Q+ \5 Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 / |' d1 g( y; }& B
鹽  1茶匙 5.39.217.76# X; u* D  a& B
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇' l+ |! i" D: m: j

$ o, O+ t* ~7 f' z【做　法】
; ~) H0 J/ j% J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇/ t8 }' G+ N: J/ Q7 P* j! H
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76) g# Z! _7 k/ {; [( Q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 d. w" @1 M  p4 X  a
熟雞肉  50公克
6 z0 i3 }- ?0 Y' J5 u9 J, ?公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 0 m/ N. i& I) S+ ]
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 i& [2 v% i. M( a7 L  y: t# i
磨菇  4粒 $ ^; s6 K7 q  G
鮮奶  150㏄ : v! w4 W2 t0 O5 x
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 C0 V& u$ h
酥皮  1張
1 b' w. W% }: C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5.39.217.761 ]  O$ N8 |% i  X3 i1 N
蛋黃液  少許
1 B4 _- w  d0 B' g5.39.217.76【調味料】
/ u' a  ^# l3 \公仔箱論壇麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' d" W6 G: @8 [$ y; Z2 l
鹽  1/2茶匙   a. V$ o7 v1 Q& S3 k9 W
【做　法】
/ x2 J2 o! ]4 l$ M# h5.39.217.761.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 # [! _# s4 M7 J0 n
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' r; u" a9 j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# |0 x1 i1 t! g) \8 t& S$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! F8 y) Y1 I% H6 K# w+ V/ T5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 4 q  h# e& }  S+ s
【備　註】
# Y! d' x: M9 N7 l白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5 `4 f; m7 f" E2 \: f/ u) D% I
藥材：
- ]+ [" q7 n7 M" Y) Q# p公仔箱論壇枸杞 2錢 5.39.217.76; O: ]5 _5 \  o& A5 o, K$ }& ~4 _
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 _9 `  E: n- ^1 W* |
川牛膝  3錢
! }; Z7 \( S0 J" x+ n5.39.217.76黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 j; B" _% l5 C& r2 |( K8 v
人蔘片  1錢 : a& r& {$ p# Q1 e
甘草  2片
. [3 Q* n% a7 t- d5.39.217.76材料：
8 q1 b" \5 [' d  N# }- C公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, s$ Z! {7 ^8 U, L% f/ N
水  600cc
( |$ }: F5 r# m1 ?% T3 m6 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 5.39.217.76) X2 g, i- w& |3 b
生薑  1小段
/ X/ w. ^2 _1 H# i5 W$ w/ s6 P公仔箱論壇【調味料】 9 n. }7 o; c' R# a: \" f* {3 ]
鹽  1小匙
' c+ D; B; n$ g, B  {6 }) s【做　法】 公仔箱論壇& J3 I$ c! g% V8 m$ o; b) T0 M
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
: c, C+ k  V: E" M$ i3 q2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.76" M3 P- o) N  h9 i+ A
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
( f; x1 g9 d8 r- Z, w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
8 Y8 q& k$ v" ~生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb( N) A/ v4 P8 v0 w4 }/ a  R
水  500cc , A4 j% Y: \0 c$ @
藥材： 公仔箱論壇2 E. x2 j* a( ~- _% O6 \
枸杞 1錢 * M3 F$ e& d% M8 L% t+ e# ]0 n# v
當歸  1錢
( M( |+ I. c4 w6 X+ C5.39.217.76熟地  1錢 公仔箱論壇7 L( g4 L6 J: ^, W! H+ e  s* G
人蔘片  3錢
( K2 b! N/ \) btvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 5.39.217.76+ c, @2 R0 b: S0 c
川芎  1錢
# v+ O9 g! C. q- l. I: a5.39.217.76蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( j7 @# V8 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' H4 q% H( B2 W$ S9 {
料理米酒  50cc
* E( v" ^( x/ H5.39.217.76鹽  1/2小匙
5 ?3 K9 }% t8 z$ y# R8 |4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76; @0 i, l1 Y3 \6 F) K, O+ Q
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 h* `% d# O* Y1 ^5 |  S! J公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇7 `6 g. d7 a: [8 F7 x; e: @
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。