MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& M- D5 q0 ]7 p, R
南瓜  1顆 ! X: [4 e- m1 |: T: ^: {
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# m& {! [: `: \: t
馬鈴薯  1顆
* V# c6 j6 V9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" b7 Q% L, A( F4 G* [8 ?
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb% z. v! ]: g5 e+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ a  ?' I" B4 G) m2 _' ]
【調味料】 公仔箱論壇8 \; G; s9 K2 o, T
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇) ~+ ?+ P. v& }% o
B.麵粉  2/3量杯
5 K6 N* a# A6 z6 g0 @　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( X8 c3 v# ]& \; u
C.鹽  1小匙
& g$ p0 G  ^5 R+ F% k$ \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
1 z# }! d! B. j* P! s& M/ W公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76$ K$ w/ I1 r# [. p1 p* [
5.39.217.76: B: c# S( i' N' ^; S7 {' x# }1 o2 J: @
【做　法】
: H/ W0 F4 j. p1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇( O* m, }( K8 m1 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 o: {* F" A' I8 V
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 Z1 F/ e9 M4 ?- a! H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z  U3 Y7 T5 }  P5 H公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! {$ j% {6 V6 K4 l! j& S5.39.217.76
3 O- ?4 V) d$ Q( b+ ~: X& \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ @5 j2 v' A8 }- d' p0 F% L8 t5.39.217.76雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ |, k8 Q! d4 z& O1 K6 P
芙蓉豆腐  1盒 : l( r3 N* u9 |( ^- `, ?
絲瓜  1條
: ~% O% E8 p+ m公仔箱論壇鮮香菇  50克
( F7 a& P& z/ g) stvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb& {4 r4 W" r! U' r1 u
薑絲  20克
9 a( ^" V1 J% A8 t& E5.39.217.76蔥  1支
1 j% m3 u  b7 s8 k6 F2 f太白粉水  適量
' r/ b. H; ?. V# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 L* w, ?+ _$ W# _& D
【調味料】 ' W- W9 n+ |: a
高湯  360cc
7 x) z6 z$ [& m鹽  1小匙
4 y/ o% P2 `0 ]# E香菇精粉  1/2小匙 5 J6 M4 r' T, \  w8 n. N2 ~
米酒  1小匙
' R$ _# k, f+ V8 z% a! a! E8 N香油  2小匙
; O5 D) D" c) J6 Q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U! i6 [% ^( g1 G. U5.39.217.76【做　法】
) }! G. {! T- s; q8 ]. b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 \1 K, H' t. x! E' s3 h
6 F# N% J% Q8 n公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。, ^) s# `: b7 S& G" f( y

2 M( @2 \, c& L& I0 H公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。* m" k- h$ b5 x
5.39.217.765 X+ F' d5 r0 Y) C* \5 b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. W/ y5 r* p) C
tvb now,tvbnow,bttvb2 U# F" Q7 n' R3 v) ^
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
  E2 L) N4 b, ] 1 Z& N4 r' d, l: }1 f: K
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 3 k% |+ C) W; V+ T" ?% P6 ~
干貝  5粒
1 E6 O3 X% G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 公仔箱論壇. w9 k3 p8 I, Y- t& C
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 V+ D8 i3 @7 ^/ K
薑片  20公克
9 y( v2 p* I  O" {; `+ mtvb now,tvbnow,bttvb
0 l, g: ~: \1 o& h8 z; _【調味料】 ! S; Z% y+ S! m) ?  N* M/ N8 k! j
鹽  2茶匙 公仔箱論壇' o- e! f! @  C
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \' ^6 u* [' P+ D
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& w- K7 \( N; r' `0 h

$ O8 U# R0 k: wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- a) d3 \. B0 A9 P, G2 e1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
! W) t3 i/ M8 g, N9 f5.39.217.76
4 z2 s1 x+ z; e/ Y, X- N+ h2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 h& V  a( h% x, h2 q
2 g2 _  K- R6 o, K* c/ k7 t; i公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ u; O" F# T! U% n5.39.217.76
% E4 Y+ q  G! x- T* [4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
, `6 ?  J8 n; F( |0 Q$ V3 \9 J9 C馬鈴薯  1個
) f5 g& [  g0 U6 h7 X8 A( H/ _公仔箱論壇排骨  200克 3 V- b! m' e7 y; j& ~
水  800cc
$ s) e6 D4 f: b$ _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
( a. @# {0 c$ b  qtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
: P) {# v; G. v# s, t  [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' H: a  j; U2 J' f% c6 A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% g0 B& C+ `* G( s& n6 H
鹽  1小匙 9 X9 V6 ^) ^7 s5 _) _: [$ X
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇8 C, t( U9 g, g: t( z
米酒  2小匙
$ Q: H' c; \2 k- y# w; e% G香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! U8 e6 y& m& @* R7 Q
2 y9 R( K* l$ @5 @2 K3 ^3 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 m* s; Z0 i
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# M' U4 {0 X6 Y! I# [5.39.217.76
- T4 u+ K7 Q& a* E9 N$ z% `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。& R1 [" Q% w% [4 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 g, [- Z8 y8 ?* ^; c. E* G( F/ F
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
* @6 u% n9 u  Q9 X7 l; N5.39.217.76青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb! U! F) D( }1 R
彷土雞  半隻 5.39.217.76% ^; U3 [8 Z" B4 i! @
薑片  20公克 ! ]' V- Z7 X5 [
tvb now,tvbnow,bttvb! Z: |  q4 |/ k; ]9 O7 J$ t
【調味料】 ; o  _. P( T  \' m8 r) R. G
水  1500℃
$ G5 y( i, t9 B& ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
1 A% R. \. R* @7 _& \' [1 O雞精粉  2小匙 5.39.217.763 L4 H5 O% ^1 Q* P  w1 g3 |
白胡椒粉  少許 5.39.217.761 k% i# \$ j# ~
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) y! H/ }; `6 m& c3 `" {2 M
香油  少許
, m8 ?7 I" C4 L2 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) N! S* r; a; G2 N
【做　法】 公仔箱論壇2 c, x6 q, P+ G$ f  C4 w0 @
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 a) i  u" c0 w, B! H- H: `

2 s  A3 F. \5 O5 {9 l- ~5.39.217.762.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  o6 L5 x7 r' |( E3 f3 b& k
7 M  k. }& G9 P; itvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 ) ?" `( o# _% V: x
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* i  D  J: y( U5 K) |, }8 [
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: h! ]; T2 k" F/ k' |6 W2 }
小蕃茄  6顆
& w7 `* V3 k+ ~. z  n4 R% Y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 5.39.217.767 _$ ^# K5 j- U5 y0 {- `
馬鈴薯  2顆
8 n9 C! }" p" a1 u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
0 @, I9 C6 v+ f0 x: ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 x+ f2 g2 k( W) x6 G/ F3 L* R【調味料】 / Q; l1 \" z4 z$ q% c% X+ f
魚露  2小匙
& p$ G- r6 w) N4 V4 _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
7 u3 h9 R+ g; u, P* ?5 P) ]) B( o) w+ m咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 e# e6 {, V& p& S: y5 E
月桂葉  數葉
0 L7 `2 X2 s$ U: R0 w% ]白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 u, ^0 ~! O' C2 X
泰式辣椒粉  2小匙 5 U, y5 H) p, U7 d
細砂糖  2小匙 ! |" C5 E* H0 k. o) ^, ]
雞精粉  2小匙 , H+ q) j+ S, c1 G2 |6 ]
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  @9 O; ~6 M5 e; c5 O* n
水  2碗公仔箱論壇+ C: s; b  t  {$ t
( b3 L: c. m. G+ X5 d6 e
【做　法】
2 O/ w. S! [( o9 s/ W$ b5.39.217.761.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 x4 c4 Z& v* N  D+ z7 ^: Y% W/ m. ^+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% J! y3 R  ]1 T9 O
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
& S  G/ \: F) q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) [3 W! V$ c# ~
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
+ Q/ J# |& `, |8 h' y3 i公仔箱論壇羊腩  300公克
' x5 j* f. t6 V: p) [1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, Q/ n5 P3 K, }* j/ p
花椰菜莖  100公克
8 b: I5 }! A, O/ e7 t7 i- S燕麥  50公克
5 r" @. A6 v* z0 Y6 R牛骨湯  2000㏄
0 ?0 E. D) L! g$ u6 z3 j5 }! e( e6 itvb now,tvbnow,bttvb
' P/ I1 C! Z& S/ m. H& a; ?8 B& O公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.765 {6 F# X- A& p% {7 l- z( h
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇4 J, k; m( i% Q! v
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* l6 U% \  H3 l, j& I8 @
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# j. I2 n. J; k0 k% T

6 q: `0 b6 X* L3 B5 b  X9 [【做　法】
' k! z4 |+ T2 {5 d1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& A  V6 g$ h; E2 }( g9 K2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- r( ^) f4 f# @& g" B8 V
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 p1 w; |; g% K2 u$ D" g' k5.39.217.76紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 x$ f9 E3 D% b7 k
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇4 H7 P' o( ~; T" X0 b6 j
洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ _  d0 t- u
西芹  20公克
- q* B; s, [* A( F4 r" o1 t# Q" M奶油  50公克
# l/ j7 f, A  V6 T" i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' `8 \( c. a; @' b  ~  W. P- e1 `

7 a: s9 C4 a8 @3 D0 Z& }公仔箱論壇【調味料】
; J1 ^9 }: _1 A# n  wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
3 J. C6 K3 b5 p1 V* a& k鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c# k2 H- D: v& z& |

% `* b5 G' ?( G+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / ~0 h$ M& d+ o" W
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , E# d5 m! I$ f' N/ R! |
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.76, M9 n* g! V5 e
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
$ x  N" q. W% |) x* \7 H, g& v" e去殼扇貝  2個 $ y! ^, I: V# Z( |( L, E
鮮蝦  3隻
% A; _2 ?( m! u" z3 y* Z蛤蜊  4個
, X3 \! h" k: e4 R1 {: o/ Ktvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
  }/ A- C5 p6 H" J麵包粒  20公克 公仔箱論壇  x4 I/ J0 u' N# w) G9 ?
洋蔥  30公克
/ j( t/ N: _: I$ t5 mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
5 D: W' r- F: u! m奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 d- C2 K, _, D" F: _1 _1 c
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' W: V/ n" g# v! N% M" `8 S0 M0 N
酥皮  1張 5.39.217.769 G  b0 Y2 b1 b6 G. H, \$ C3 a1 _
蛋黃液  少許
2 ?6 F: l3 G8 H" ytvb now,tvbnow,bttvb
/ X' C8 [& r& `/ K2 E( b+ s# |* Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( B# v) K3 g' g8 N* V" T6 T; A9 \公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
7 {4 C+ r) v0 x4 G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 O8 X9 z! j2 i) p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 5 ~, S7 E+ R& _- {! L/ O8 D9 w7 e
; V* B5 s& T8 `) {) D: c
【做　法】 5.39.217.76! o( ^& S; b( z7 E
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 ]* x! b. h& t* I! x5.39.217.762.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
+ ]: s* ^7 D* S. m# a' N5.39.217.763.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 8 M1 E: @6 k% p1 R
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, O3 `& @3 `7 X# d- Z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 . s& B0 L( F' Q+ W
洋蔥  80公克
8 v$ O4 Z! i6 E  B: w5 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ w' q( j1 G+ B, ~; }) U; Q
紅蘿蔔  50公克
. S8 {) @: Q9 H. M公仔箱論壇熟雞肉  80公克 4 L& C6 f" W2 i$ {
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }* B) v4 S, e: w- L; ]) R5 G
奶油  50公克
$ R& f9 g+ S) ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
$ H, G9 I) u$ ~9 {  a, ?, X: j) L3 ]$ q鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# R, Y- _" M' S' m. n  @
tvb now,tvbnow,bttvb( h. R! ~2 |( {/ G9 S7 [
【調味料】 ! p; H' B  o  s! @8 u4 f2 R
鹽  1茶匙
2 n/ x/ r9 [3 p' m. P0 }5.39.217.76
  a% L! v/ |; L  S1 ^1 r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 [) j. I1 H3 P) W' N+ e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# r$ f9 B3 L5 y6 z6 G2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 1 ]* t- P# j$ H7 l1 f7 z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇7 C4 H- e5 D% ?' B  o+ e/ Z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 . Q  Q* l/ y9 E% S
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Q" D; ]8 q3 a青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]! k1 M/ }3 ~/ L' {
培根  20公克 5.39.217.76$ Z: y8 L3 w0 {: q1 t
馬鈴薯  50公克 5.39.217.761 R! i" x* ]. U
洋蔥  50公克
7 f; Z( d$ }* Z% d/ D公仔箱論壇西芹  30公克
# R7 k. Z9 n, P0 a* q0 Q公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 5.39.217.766 k, g, ?' U! b9 K
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 I$ p; a8 y; M
5.39.217.76& Q) l  Z' u" \. n) ~
【調味料】 公仔箱論壇& B" X2 y* q4 ^$ }* C' r0 O- B9 [
鹽  1/2茶匙
. |/ h0 q) h! ?4 etvb now,tvbnow,bttvb
! t) \9 G2 o( Y; v  A5.39.217.76【做　法】
, @: }+ R2 I  x, o+ X% R9 F1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% d% z% L/ I) m" R: H* q; N0 @2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" S* p/ V6 \: F8 c3 q
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 X0 d$ n% ?' Z4 p7 K: U3 B牛腱  400公克
* R/ f% F2 K5 R7 L1 G* ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 b' T7 D: M( n( j! x
馬鈴薯  150公克
8 k$ f1 |% ^: ^4 {3 c: L公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 Z3 `1 I8 ]8 A
奶油  60公克 公仔箱論壇  I- p. v4 @- J' c) N5 v2 h% l
蒜末  10公克 5.39.217.76' X1 t4 P& l% M; l9 ~; j, }$ m
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 V- u! P8 \  X" a* z  Q4 `% F8 x
1 E2 X- U7 O- ]8 U8 v, B2 u6 g) h
【調味料】
4 u( @) \% z6 D6 @' \# f公仔箱論壇月桂葉  1片 6 h) P3 o$ O8 [; b- W2 E
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.76- ~: G/ c( a7 X  I2 ]! {/ r# D
鹽  1茶匙
' a: q, `4 d8 _4 T) q0 U4 a) W+ w麵糊  2茶匙
# R% `6 E1 H8 Otvb now,tvbnow,bttvb& B0 n# q3 h/ j; z5 L0 h, `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, f# J  N, O) C) c# Q- L
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( _8 J. B: R. s9 P) c9 P4 `# y8 j" {
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) \; d$ G; o9 `1 i
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 K+ \, K$ h0 F( d- L
熟雞肉  50公克 5.39.217.768 _6 l/ n$ r8 w1 B
紅蘿蔔  150公克
( d. n$ G9 g9 l- R9 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
# j, W/ q1 C; S; X. n; h1 h0 ~8 D5.39.217.76磨菇  4粒
% @) T# v1 Y4 i2 b鮮奶  150㏄
% K5 \# K8 p1 m8 ]9 C- C公仔箱論壇奶油  60公克 公仔箱論壇! c0 z8 i( H' }3 f! P' |4 d
酥皮  1張
; X. M: A, J, D. @  _  q5.39.217.76白湯  1000㏄
+ p3 F1 C# A& q% k9 G( x, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 # u0 i$ f; C; ?9 f
【調味料】
  i6 Z, y: Z& E+ N! [麵粉  1茶匙
0 ]' L) w7 z4 V2 V: f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P  n' \# d/ q; ]
【做　法】 ! q( ]- v# K' V" `( |8 i& R: w4 [
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. n3 v: i$ p3 `  U3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ I, K$ _* Y) m5 Y7 A5 |" I* U5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. U& \3 \; ]& E8 T
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.76- z) o$ ~5 V" I! z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 T4 F8 M+ }% d: _" Q. |! I: ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' {1 W5 X5 K% u$ Z白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 ]% v+ i5 @7 `* v
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: U! W7 ?9 k. u
枸杞 2錢
5 z0 E% N8 I6 M$ P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 - q; }: A- m, T- `  z! A* F3 q; f
川牛膝  3錢
* Z) p2 [- N0 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
) ~+ b/ |2 a9 A9 L9 \/ K人蔘片  1錢
* _4 b& E8 X/ r6 N( J" f5.39.217.76甘草  2片 8 R, u; z6 j* I3 {
材料： 1 S0 V. K! {5 v
料理米酒 1瓶 ( T7 O7 R6 Q( k: b, Y2 M
水  600cc
# M- a7 Q9 X6 W& t" T+ J; S公仔箱論壇鰻魚  16兩
2 B* O) x. N/ a: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 . C) \- O; {) m3 r7 @# Z7 \9 |
【調味料】
6 c- X% n2 l7 J鹽  1小匙
2 R# N! R6 s7 L【做　法】
% p' S4 y& H) y! z5.39.217.761.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; B/ g5 d9 {1 V. M7 v$ a6 A: [2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! l, F6 S$ q" w1 r" l
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ H9 G# w6 g  N" a3 c2 N; A烏骨雞  1隻
3 ]+ ~0 E' I, j0 otvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 . ^2 G; U$ ]) I# t" ~
水  500cc
. c; N7 r# }) t/ `tvb now,tvbnow,bttvb藥材： tvb now,tvbnow,bttvb. u$ _2 h5 ?% j- J$ p: y7 p/ N1 V
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' T. e! G% m# X
當歸  1錢
, m% b2 M- c; c' W, w$ A0 Z- }tvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 5.39.217.76: d2 N' A" d0 J" w9 L5 ^
人蔘片  3錢
; X8 V+ |' k6 M0 T1 j" R紅棗  20粒 6 d% j6 Z- u3 y0 {
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) K; D2 _2 H
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# ~# q7 t6 H$ l" G6 _5 w6 q
【調味料】 " {$ M) R7 b% L+ d# ?
料理米酒  50cc
" G: K% n. @' n, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 7 \9 e, O, s/ d" y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 A9 L! G+ U% T3 }8 ~* ?' ^$ X
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! P2 ]) \5 M! v# X: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
9 W! ]. c9 J: t4 q8 x, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。