【材 料】
: g" p( o; I% p雞蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 u" @3 A i$ M3 U7 V
芙蓉豆腐 1盒
/ k2 \4 `, H8 |6 H0 h- j$ S5.39.217.76絲瓜 1條
6 N' K% n4 x! B$ r# R3 S* Utvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 50克
# m# n4 I) |" Y- Y# y i5 u- K* ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜 4粒 公仔箱論壇" i- j5 o7 Z1 C" _/ N
薑絲 20克
4 M. n& b+ Q+ b4 M3 D7 }" `5 D D; t5.39.217.76蔥 1支
! B n$ s9 [( P2 U太白粉水 適量 公仔箱論壇% |! s6 Q s- h2 j2 l2 j
$ h* ?0 @ y1 K4 @2 q5 P5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 e- u, X; M) K) v. k% ]
高湯 360cc - m3 B2 n0 O( N, G, r
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 |& o, P: M. ~1 j
香菇精粉 1/2小匙
/ a0 n2 |) o5 X" s e: Q# N/ z+ t米酒 1小匙 $ h% Z @. A; x8 h8 o1 R6 L1 f; q+ T
香油 2小匙
, _ D$ ?/ K/ ]7 h3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O( S. D5 Z& {' f& s& {8 E ?& K
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& j4 ]2 `7 W# b" B9 @. c
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。公仔箱論壇! A" R3 A$ F( c2 j6 f
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。9 L+ T5 y, G. C) G+ U! o
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4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。- I5 n: o" }7 M# X2 g5 M
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ \0 {6 u7 i1 K/ o1 r
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6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |