MagicAndy

【材　料】 . t! s& |: R$ c. U
南瓜  1顆
; b0 {1 ?7 ~+ k. N% P4 O* N鮭魚  1片 0 m. G' t/ L$ P( g/ l+ @/ s& y8 ^6 U
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 M# f; J$ N9 w+ Y
牛奶  3量杯 公仔箱論壇$ {4 I% m& B& j: K4 z7 J6 p
水  8量杯
. Q4 F+ [& c7 M! `1 T
3 w# T, }  }8 p1 w" L& h  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- W! l% @5 a6 u5 n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' F$ z; U7 g. k: @/ p
B.麵粉  2/3量杯 5 B/ J; ?* R( `1 s8 V/ |% U
　水  1又1/2大匙 . N" T( |0 X( ~
C.鹽  1小匙
* X% X* k4 P+ f! X& v  C! u  B0 m$ P　糖  2大匙
$ Y& v7 q5 d! V) N' ~& m　白胡椒粉  1/2小匙 ; |) y0 v2 \& @- @

& c  x* s, R- t; ?2 _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; N7 B1 M3 F+ A5 W  F* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) O, N& T( R8 ^6 t0 X$ ?/ P 公仔箱論壇4 o7 Z& y% t! F: l% \5 S( \4 \
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# |& S4 R$ I5 q; B# p" j7 W, @ 公仔箱論壇, o1 r: R, {- M  e- u# U2 k* k
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
) P8 G/ R6 q, Y$ y0 f7 x) F; L$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 E# F1 A( V; T/ ^, Z9 u
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  B( w1 v8 K- H/ K$ J) a; W# s# D
雞蛋  2個
' }( q5 A) D$ Q- x: v芙蓉豆腐  1盒
0 C0 A  Q' l' ]* L+ K4 p" ?8 i  E絲瓜  1條
3 A# P& e& X! F+ t" M5.39.217.76鮮香菇  50克
' j7 P2 O; D) P- D3 a; x3 u蒜  4粒
" H/ l  ]3 k! n5 D: ^$ N; p薑絲  20克
9 Y8 H. Y" V. H6 m4 Q# [9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
( U0 H. E4 f! u4 R太白粉水  適量 公仔箱論壇8 Q# C9 ~8 }/ M7 u: @5 n
5.39.217.76! i! F+ q( P' ~% K
【調味料】
. n) S) j5 y0 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& H. e$ l9 S0 G: v
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 @$ o0 }1 v
香菇精粉  1/2小匙
7 S0 u* n& S; g! V+ W' r# x公仔箱論壇米酒  1小匙
3 B! A7 h$ @& E公仔箱論壇香油  2小匙
6 k: t6 ^. |$ b' c公仔箱論壇6 l3 s/ _* T; [" P& u
【做　法】
; `# ~4 T! z& ^) d0 d- g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# T  b+ ~# L1 Y- K

8 H0 W# _' d+ w. T6 ]. ~6 j2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
  z1 V) \# Q2 K. ttvb now,tvbnow,bttvb
4 h6 v0 ^1 D! H# ~" I' D* p. {! f1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。0 R/ j' _2 A& m$ m* f+ M3 R: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* |0 H+ E: h0 S
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% O1 v, V+ ?5 V2 Z8 H) u

; }3 _& H4 m" J0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。6 G5 g6 [9 i+ z/ E, D; K; t2 z

8 t* m' S5 m, H- T6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 f. C  e$ @3 k4 ]+ r3 J
干貝  5粒
( D) d6 x1 T. j  [# [" V% W竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 P+ `% _' s2 [/ v
土雞  1/2隻
$ P( d: K6 r" \. `& d0 A5 J6 {: _薑片  20公克
0 H+ d0 A) Q7 K$ a$ N+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G/ @; m  n& Y( k. v' J1 L+ z: Q5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 L! Z4 S# G
鹽  2茶匙
8 u$ U# |7 f0 z% T雞精粉  1茶匙 , |! s1 |$ A9 v1 |; [1 s7 Y& Q$ l8 A
料理米酒  50公克 5.39.217.76# p. D; ]( I; z) L# w3 F+ h* D
5.39.217.76% W: n& h0 X4 E# }7 N7 H4 H1 `( i
【做　法】
! E- ]8 ^% o! q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.767 `' j: @' c& [' C( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* ?1 n2 f+ M
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.76" w8 m' v7 h/ k

5 ?: X/ H( Q* T; d" p7 ~, g3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇! [+ g3 n. o: \8 v
公仔箱論壇& g9 K9 U( L0 W+ f" |4 m
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 V2 S1 F, S: {. X4 ~
馬鈴薯  1個
/ X' |: {6 ]/ S, J排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb) I; \  J# L+ _5 {
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb  D4 H3 ^' ], E9 l/ V
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( T/ U2 ]5 e% W( R7 g
蔥  1支
* ^% r! x6 S+ G) ?7 N5 m公仔箱論壇
) B+ x; |, \- O4 ?; a5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& F. K" U- c$ P7 `
鹽  1小匙
5 k1 a( L; c! R! l$ @% }香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 W3 Z7 f. s" N& Q% A% d8 ~
米酒  2小匙 + G; V9 i" u* k+ g
香油  1小匙 6 K# O" b* \$ ?9 W9 [+ S7 g7 y
5.39.217.76! s  z" X4 Y, l# p
【做　法】 公仔箱論壇9 p, Q. y" J/ b: [
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。, Z# }  X8 A% @, M
公仔箱論壇4 ^" ?  ]  M4 P) T5 `
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: j" _7 ^( `4 J2 Z 5.39.217.76$ S7 Z; ]5 [1 P0 L
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
! t8 `6 w8 y1 ]. A青木瓜  半顆 5.39.217.762 j, T" z" A$ G) |  j; [5 b$ G& e
彷土雞  半隻
2 h  ]' v& U1 p7 o" l& V5.39.217.76薑片  20公克
* f# D( [7 P$ v* ~0 w+ W8 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q8 W0 D" A  R' n" [& j& Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 t. M7 v$ K8 }# i: N- r+ D
水  1500℃ 7 h- \4 L* u- B7 r& m, d) p
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: K6 S( x( t; R  \
雞精粉  2小匙
8 K7 z; |+ ~% _; K2 P: A+ i白胡椒粉  少許 公仔箱論壇3 |* L; ?- ^4 C, E8 g) J3 L- j
20℃米酒  30公克
  e/ ]/ l* K& r, p- Q公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇9 }7 o, V/ l4 D9 W& l' ^5 k. d2 G1 ^

# T% ~% C# y" S" V3 M% `, q4 K* _【做　法】 5.39.217.76: H2 @" x7 W1 F& I! D
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
& ]0 Z) x3 [  i9 m, Ytvb now,tvbnow,bttvb & s" n) h& e5 k1 r" P6 s
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。( a( d, S0 v3 a
tvb now,tvbnow,bttvb( X/ m# s( U" y3 r6 F$ W( }
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 , D' o$ D$ h, H7 d* X$ p. F( g
大草蝦  300公克
3 z, p# ?& o$ ]. P7 a洋蔥  半顆 公仔箱論壇5 G" B8 {4 c; G# y
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ T/ f, K- T: V; K
薑片  20公克
% ~" N$ t4 Q& N0 X! stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 5 R/ ~9 ~( S+ `1 v1 K2 L
九層塔  少許
$ d; Y$ y! S: h5 N9 }/ q% b0 a! H5 Utvb now,tvbnow,bttvb
, u- g, x& K. h【調味料】
" o7 u+ g4 x$ Y& ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 % \% N: @# Z. k- K+ z7 ~7 k4 p
蕃茄醬  2大匙 " i+ L& [& p4 \9 x$ e1 M
咖哩粉  2小匙
2 H; M! T$ Q& d5 i$ k% X月桂葉  數葉 8 W6 E7 x- [% z% f6 W( I
白醋  2小匙
5 p2 N' ^2 ~# _) B) V泰式辣椒粉  2小匙
( D2 u8 Z# F0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 3 M/ t, `  }7 S5 q
雞精粉  2小匙
0 v! q) m0 m4 ]: O$ g- _20度米酒  2小匙 % w/ j. r: ~: s: \5 F; B
水  2碗
% x! {4 j1 z, Y; }5 u/ G" [6 Z$ B公仔箱論壇公仔箱論壇0 B2 b  q# x8 ], J$ x
【做　法】 公仔箱論壇8 [% z  P2 E* @/ B* k
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。/ A* P: s# m- ?1 I' c) y+ L
公仔箱論壇/ i9 i( }1 o4 z
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇) ]6 d& G$ L! I$ a9 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 \2 ~# f0 `8 M& D9 T
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.76, _7 Z: E* J% `$ G
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; e9 a- u/ i3 |) L0 z
洋蔥  150公克 5.39.217.766 B9 \& ]! P+ z- f. g/ |) ^  F
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇4 C* o6 s6 C4 O) V% {
燕麥  50公克
9 H! i6 j! Z5 @5.39.217.76牛骨湯  2000㏄
% g( Y  n$ R  Q4 W% D) T& l" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 [! U" D6 Y9 O  ~
【調味料】
, E9 f* K: X% e" q( Z2 Z2 X! L胡椒粒  10公克
  U# b8 `, E" m; h, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ ! V0 K& ]* B$ s0 E
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.760 ]3 a9 Z6 v9 P8 ~0 N

- L4 k6 b; e  E0 ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) i4 L+ f( l/ E+ I8 f
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇' Q& O& M$ f# ^/ {) E! x
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' {' B* X: T! a4 a
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
) x0 ?! `2 m6 [' p1 n% R; @5.39.217.76紅蘿蔔  200公克
# f! G# f' w% E4 Y$ V' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
/ ^# e8 j1 ]$ @) r/ \8 u$ [公仔箱論壇洋蔥  40公克 5.39.217.761 S& D  _( ?$ a+ o) F, I& X
西芹  20公克
  ^% F: g: B$ U) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
# d6 k- \2 P6 F雞湯  600㏄
/ d1 K7 y  u6 H, Z! u公仔箱論壇公仔箱論壇3 r- E) b, B; k0 E
【調味料】
; D7 x9 U# c. Z# S5.39.217.76蕃茄醬  2茶匙
; Q1 {5 w: ~/ V* \. J% S鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q- J* [( W( w$ _3 W$ o

/ ?4 ^, T9 R1 W0 c【做　法】 5.39.217.76! _6 g+ Q! K9 ^0 }1 [
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, ~" o0 h+ U2 Q0 ?  O
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 z  a* `. P! O+ Y3 {, Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
# G! L4 M5 J8 |4 E; R& f公仔箱論壇去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 C9 O8 G3 e! w. ]; s0 A
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 S7 s( ~$ A3 C* L
蛤蜊  4個
4 j; T$ P1 n8 \$ c9 j0 U* o4 Y魚肉  50公克
! s! V  @6 U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 - G$ b( d: G6 g/ [3 J
洋蔥  30公克
/ w5 U. R' `, T$ @$ V$ z2 jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
2 z5 m, B: a% d! R6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
2 W1 s: }8 |- E8 d  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄   s5 D* i+ x# t, [2 f' Z: j# b5 K
酥皮  1張 公仔箱論壇  c& x9 ], Q0 G! p* v) E
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 h& N- x+ |6 V! W

! R' [4 O/ O/ m/ X公仔箱論壇【調味料】
/ m' l4 _( q8 R義大利香料  1/4匙 5.39.217.76( `6 q9 i/ F0 h2 L! q
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S8 L7 Z2 m: u' w
麵糊  1茶匙 * r0 M' U" H) }' t8 W" W3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 V% _" Q' b- f5 [9 t, B" K
【做　法】 公仔箱論壇( M) n, i. m  }" [5 X5 M& `6 d1 A
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5.39.217.76+ v5 A: C& k9 U6 J0 ~
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o( ]5 C' b8 F+ w* Q- O- K
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
6 W  N2 C% p/ \. c' B' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
9 |& g2 r  i/ T$ m6 d$ t$ p  ^公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
2 l$ u2 G: H. W5 @5 d$ Y1 D' f4 [5.39.217.76洋蔥  80公克 公仔箱論壇+ ^! j4 ]7 `' p; R5 @: [
馬鈴薯  100公克
2 p3 }5 z+ f% d; R7 J/ a紅蘿蔔  50公克
8 `/ L) Z. g3 R3 ?$ j2 N! Z, X' q5.39.217.76熟雞肉  80公克 ! E: c6 X* c! d$ X5 k) N2 N4 }
切達起司  180公克 5.39.217.76% f/ j: l1 ~$ a. y$ K8 C5 U1 t
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' i5 L! y- Y( t' d$ R" i
白湯  1000㏄ . {7 G8 L2 G3 Z- [' f) U
鮮奶  100㏄ * G# p. P2 N% N4 Q* A
5.39.217.76/ @% y% W  u: b4 t4 |# j! P
【調味料】
# A& m5 V% Y2 X8 A鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 U4 G: s3 Q" i! ?' J0 O
( h1 t) h# N( ^4 M0 W% Y% j  o
【做　法】 4 e$ v( V" I& R2 j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ D+ U+ M. S: F: L- {2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 $ n! i+ l+ i+ C+ E! p9 g: N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 $ S7 p& @, L/ V+ y+ v8 t
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 d) g/ }6 Y  t) a& l0 }0 {( Q8 A1 A- y  K5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.76: L, _( l$ @/ H7 D+ {
青豆仁  150公克 公仔箱論壇+ \3 C2 V7 S" w2 ~/ z4 [
培根  20公克 5.39.217.76* P! K5 c6 Z* Z* _" ]0 W, u) g
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ v" ^5 {5 T* p1 |, c% m
洋蔥  50公克 公仔箱論壇$ H, @% L% K0 h' _# b
西芹  30公克
. r7 _, n! |7 H5.39.217.76紅蘿蔔  39公克
7 G# y7 D1 ^: f( ~5.39.217.76雞湯  500㏄
" _- k4 ]- X9 @: z. r: L9 q: l% k! Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 p+ B& E3 L$ q/ d/ H3 T【調味料】
# D# D7 y: _! q# Q; g- i8 O5 u鹽  1/2茶匙
! v/ G; F+ \# D$ B& v* i& w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m7 x  L5 P7 p9 e' n
【做　法】
" }2 l5 [+ m+ @8 W+ U1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 - G/ i% @' y: A8 U; p( w7 q& V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 - [9 }) ]7 _. C
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a! u; N* v7 b2 v1 M) W1 A% `
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) g" ?( P& ]0 W  I: `. \- m+ z
洋蔥  1/2個 - O% y' I+ Q8 t6 a2 q9 X' q
馬鈴薯  150公克
9 ^$ T% l( J5 Q8 x. N6 E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
& w$ @9 a4 s* X5 ^2 y- S, G: j8 N奶油  60公克 ! H: X- f4 S- m$ U4 \
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! t9 a+ _/ f6 M, Q0 i' Z
牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.763 o- `) x4 E' \4 g) m3 Z7 z

. M) r* s) H9 `" v3 H' T公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! c6 q8 S" z$ ~* e  g
月桂葉  1片 6 ?2 \: b6 E3 ?7 o  |7 Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙
& Z( v; P! w& r4 i! p5.39.217.76鹽  1茶匙
( I5 ^" F2 y0 L: w) v- U( _0 W公仔箱論壇麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 U# N* N0 x9 d- f/ M. s( i

) H3 n* C- ?: W7 W* |) E6 z* y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# v: P' k7 ]1 N) _- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 & v8 m/ l. L4 U; }* W
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! |' [2 n. i+ otvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 4 `1 e! f2 r8 |9 Y  ~  h! J/ ~
熟雞肉  50公克 & @4 y8 l3 j% ?3 r  d, O: `( z
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇! N% K' e* C0 g  V+ X
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 m/ }1 R3 J* Y  E
磨菇  4粒 5.39.217.760 ]- D  S" ?3 x& @) `0 y- ]# g
鮮奶  150㏄
$ o- e" k* g/ p4 V9 J& Q奶油  60公克 5 {# }: c( W7 q: n6 N( o% P
酥皮  1張
# f5 E' A8 ?' I9 A8 y9 j4 btvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
0 [5 H" {9 J/ P1 S8 r/ C3 i5.39.217.76蛋黃液  少許
( b' v7 C# b: J" X+ c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ m% Y  a6 s) K" F/ C
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) e) x) R; J' k+ h
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 E( h$ f5 x" \8 P* m( {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 i+ r6 b  [
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, O" E( x4 p7 A0 M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
* Z1 Z' J+ y- G% _) \' r# ^公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 % ?* G# S+ \+ X! t4 o
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* l4 A2 O; C, B0 L! g5 ]! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ B1 u& |9 H  u* R  d' f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 Z/ D. a; E# t* V
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% e6 t7 k6 T7 j, }6 U2 n
藥材：
+ g' h/ O1 O0 ~% h* `2 l5.39.217.76枸杞 2錢 + Y+ ^; R0 \% a1 R& e, J  o" K
當歸  1錢 + v' i* \, B7 P2 _1 v" Q
川牛膝  3錢
8 ~3 J& ^" I: `4 p3 C2 A0 ^  B# mtvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 5.39.217.761 p" ~/ E; h6 g  Z, o: K- A, N
人蔘片  1錢
" L; g. e. L; f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) ?% B- I5 }. f9 q/ M
材料： 5.39.217.762 c. [( U, U( m, S& V& s
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ e( [/ T) w0 y5 {0 _
水  600cc 公仔箱論壇# }" s# g2 d  H/ u  F  E
鰻魚  16兩
' C" p! x) w, V2 ^! G. G' `5 q0 m+ v. m生薑  1小段 $ u! J9 g: A0 B  |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 f+ j' V- b3 o
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 q( [' E  b& k! K% C! u, @- o8 z3 J
【做　法】
+ v% D5 {* z- Z8 B7 I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! |$ [2 x3 Z$ r* E! G% q
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.765 `/ a& D$ K. `: q/ N) _. X# @
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; `0 U! H) V, R# X烏骨雞  1隻   i5 b# U; Q3 X' S$ a# ^
生薑  1/2小段 公仔箱論壇4 z/ G- H7 j* [4 ?# c1 l
水  500cc # @8 }2 C- _7 W  x8 \; t! O' f
藥材： 8 z9 ]& s! D; E' U; ]
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: E' I  J* }: |" @' A
當歸  1錢 5.39.217.76. U) ]% U% ^( F$ f# k
熟地  1錢 公仔箱論壇. E* N+ U5 T; h1 u; ^5 l5 ?
人蔘片  3錢
0 E& g) R) ~9 g4 G; J2 u- z紅棗  20粒 5.39.217.76" g; J& O) k3 k  M% e
川芎  1錢
. j! S$ D# M1 _) E4 }蔘鬚  1把
7 R, N- G8 q9 i: [% v【調味料】
5 J0 E2 g% M3 K3 w) z0 ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
: ]" s0 y2 O2 f; o0 V0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 a. x3 E, ^2 Z6 k$ i2 h
【做　法】
* n" w$ T% F  u  X* H( D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.76! ]. [* [; q3 q6 l3 C% P
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
7 U/ W9 B) K/ k5.39.217.763.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。