MagicAndy

【材　料】
! h7 s% q1 A$ C2 _" C+ P) m1 \: A$ l5.39.217.76南瓜  1顆
  |) R, b2 w' ?% @. F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! S3 @! Z4 L$ [. R, t+ X9 ~) T
馬鈴薯  1顆
9 _, i! _( Z! M# w牛奶  3量杯
; X4 N& z! F, K/ o1 j公仔箱論壇水  8量杯
  A+ ?# ]7 {: j  B公仔箱論壇
8 Z* U. F$ E% V; k: a; b* d公仔箱論壇【調味料】
& g5 C, R  E8 K4 w4 q公仔箱論壇A.奶油  3大匙 5.39.217.76& H4 \2 i& V% m* \" y/ P, w. y* J# ?
B.麵粉  2/3量杯
& f4 ?  \& I: Y3 M1 e( q  R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
$ u' \& Q* C' ]2 xC.鹽  1小匙
4 R7 ]+ c! t4 U" Q0 H. ]　糖  2大匙
0 t0 ~% @$ x  t5.39.217.76　白胡椒粉  1/2小匙
' f: c. ^& P6 I- stvb now,tvbnow,bttvb
  i2 I% K: N+ @' r6 V9 ~【做　法】 5.39.217.762 t& V$ g& v- @" n
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! }) O  @0 |3 w/ J  N8 n, n* s! m; G5.39.217.76
) {( e8 n' S" Y( ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb' {2 L$ N# J) ~. C# T+ n

2 k3 m' ^, G7 i/ x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。/ D0 W& B  Y: q! V$ O/ q

6 b5 Z: m9 S! t# P' a公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 . B1 F& i& S, D5 Z
雞蛋  2個 8 I. |# d! s+ T1 e; {7 |7 X7 z- e
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; I  F2 p/ V$ Q1 q
絲瓜  1條
- b& z& b- [! N3 Y" O! c* J5.39.217.76鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N! ^) p/ a2 Y% K! {3 j% H: }
蒜  4粒
$ u& j: X& Z, X- P/ r9 }5.39.217.76薑絲  20克
/ {3 U5 Z9 E8 C7 `/ p( y5 G公仔箱論壇蔥  1支
/ ^) N: k+ ]& g, E; O1 h公仔箱論壇太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 D" M# f2 Q( P( C' e% L, I

2 s7 D9 k& {6 \% X【調味料】 " I+ I; _9 D' d7 A8 \
高湯  360cc 公仔箱論壇  `; T* q: t* h# y  s
鹽  1小匙 9 ^! G; `0 t  g: I6 n  l! g( L
香菇精粉  1/2小匙
; o6 n5 }) m" G* `; W5 M; ^公仔箱論壇米酒  1小匙 ; k. o3 L% N* f8 ?# b% `  o# }
香油  2小匙   i( c. f, o" i) K: p, V0 v) n

8 c3 K# H5 M* f6 F8 H【做　法】
; [* r# \: E( K& `: C( A% A! C: qtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
) L" Y- _0 _  H
) Q+ _1 E% S7 a& P2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇5 t+ T$ X9 d6 h- e

( ?& |9 ?* ]6 s: ]5.39.217.763.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
8 r$ K- n! M% d; S2 ]7 }7 @5.39.217.76 5.39.217.76" R- e2 f/ S# \/ d
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
# M: Y! U: i& z2 F% [5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 r- I+ e- v) z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 w+ K+ c/ A4 }+ y

* k4 H$ A% K$ c4 E8 j% D+ j5.39.217.766.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' R( V: @3 w- n  b/ L8 R
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 D5 c2 t1 I
竹笙  10條
, W, a9 g5 U6 f4 u- J9 ctvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 5.39.217.76/ S$ c/ v8 \/ C7 h* a  L
薑片  20公克
$ F1 k8 F; j8 t5 E. p( X+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H* n) {" X) C! `# ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇% ~( K6 ~$ {& B  U. k
鹽  2茶匙
' {7 E) @/ \/ W) Z, utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
& F# `; _5 q2 p- itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y  Y9 H, k* J/ G* @' X
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【做　法】
- D$ Z3 {! j4 L4 }# ptvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ ]* I% H9 ?0 c/ Y9 k

/ ]" e% Z' R  f) z4 \$ ]) X, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( |, ^+ }* w3 G5 ?% v  K' e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 L- b) u) G* {( e
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇  Q3 o9 t" a9 v( i) }4 S

0 v4 ?, P$ A; [. i4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 & u! [! v5 F( c; w
馬鈴薯  1個
0 F5 S$ t! M9 j9 {. ^5.39.217.76排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) i9 C3 z  }( W) I4 v. S% ?# F& B+ S
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 X1 h; E8 f! |
薑絲  20克 5.39.217.76# F4 M; X5 `1 A: D9 `: ]& R
蔥  1支 公仔箱論壇" C: N" u3 t* J& b/ D) F; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, x; l1 c4 S  Z4 X
【調味料】
! g) z1 k" f4 R# U, Z. atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
7 [+ y1 z+ ?, K" B  Q7 i( z' S香菇精粉  1小匙
; B. Y3 _( I  W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
8 {- ^0 \# F+ K5 ^7 `tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
0 J" K; n2 c- i9 f3 O; e) a$ H0 w* n
【做　法】 公仔箱論壇# L& i3 `, L; z! y
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。$ V5 h, I; i. o" L8 G$ B
tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ B9 i+ C4 b$ a+ I6 ^+ a/ e) H
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
. t+ o5 H. E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w$ I  Q& Q4 U2 G8 R公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* |3 z& t9 ^& u. h
青木瓜  半顆
3 F& H5 S' j. n4 R7 w公仔箱論壇彷土雞  半隻
! s4 E& s" }1 W! [' gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
6 [6 @4 {6 ?8 I( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s9 O- B* b, y* Q1 D& T' q: e
【調味料】   b! J# w  ?( A1 v7 m0 Z8 c
水  1500℃
/ K0 S: ]/ w& N  k" n. W% q魚露  2小匙 ( U0 @1 |) G" v6 L. ]
雞精粉  2小匙
' m+ r8 M2 T6 o8 u  g9 q, c' I( r  itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
; ~  t. d, D0 c: H, C; M* s20℃米酒  30公克 7 g' |2 Y0 b( y1 d3 F
香油  少許
/ y  D" o% E: ?$ p: j, c0 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% {! M4 E2 s" B6 d: Y- ~
【做　法】
2 I! @% }" g# n! A7 u* {$ a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。. N% ~8 q5 L3 [! z# n
公仔箱論壇3 _9 p( i+ g) W; @) x- f
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
( M1 u3 V! Y6 X( E5.39.217.76
# y( |; T  ~( P( D3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
/ g) n/ S7 u# }% \9 k. ~' S6 P大草蝦  300公克
6 b! z, Q4 P3 ]: w4 ~6 A# i9 ]洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 p% u$ U! V0 B) t
小蕃茄  6顆 5.39.217.76/ E- `) p( H2 q: V7 n1 S4 Z
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* F# ~% `5 q4 Y# L# w
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 A) d* k" h5 T/ f9 j. g
九層塔  少許公仔箱論壇  r5 b) K2 m  }4 A0 T
tvb now,tvbnow,bttvb% n$ J# ?, Q& [, i
【調味料】
2 h# U5 q  P% W4 D魚露  2小匙 7 W% y5 e' Y& J0 e) |8 b1 e
蕃茄醬  2大匙
6 q# {* q' I- s: p" a咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇. r0 S9 j8 w2 k4 w# G$ X: i$ T' A
月桂葉  數葉 ! i/ {* U* `; k! _
白醋  2小匙
- g4 Q/ o; X' Q5.39.217.76泰式辣椒粉  2小匙 / ^4 F8 q' h5 e) T9 J
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇7 @$ b6 ~4 k8 [8 R* j+ U
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ @( G, X" x6 a
20度米酒  2小匙
9 L8 m6 L* r, ~; i* ?; N/ K0 a) E9 c5.39.217.76水  2碗
! n' d. u. W7 O0 r5.39.217.76( I+ |6 o+ T, X+ p, y
【做　法】
5 j. a, H4 E4 {2 a1 U# s5.39.217.761.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! F" \7 [& d$ `6 ltvb now,tvbnow,bttvb * y4 |/ z0 m- _4 S( ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
" A$ z7 T" ]+ O8 }. ]) t9 H: t7 B5.39.217.76
; c% B) M/ z9 M+ p2 a3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 0 @$ c7 z+ P+ ?1 a
羊腩  300公克
- Q7 B$ ^- Q' [/ s" n( U' Y3 ^4 [( \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
7 Z1 C4 M; A' }/ [花椰菜莖  100公克
' h, b+ F5 t4 s7 r3 ~* P& T% |; r燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; D" e' j+ o+ u
牛骨湯  2000㏄
3 G- [1 D8 U7 B2 k8 ]# y: `公仔箱論壇
. C" {6 f2 r7 e; t; j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 Y! _3 B3 n6 S0 s
胡椒粒  10公克
- F0 `4 _6 E3 u/ }5.39.217.76白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ x* H8 P! o' H) n0 c
鹽  1又1/2茶匙 # C  {' G6 s2 n$ Y6 a2 u  p
tvb now,tvbnow,bttvb" G3 w4 {4 I, \6 w* [2 d- q
【做　法】
0 B# ?9 m- e8 _3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇0 {; a: P# O6 a% _9 _" j' q; K0 g: z
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
$ Z, y) Q' v( p/ H, s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% K9 i0 i" n6 j9 i/ U6 o
紅蘿蔔  200公克 ) @' [  X# g; |: m* m
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇* F& P# @& x3 r% V
洋蔥  40公克
- }$ w+ C* p/ h' b! B2 z% S5.39.217.76西芹  20公克
! ?/ B6 {/ L& T3 s2 J$ Z奶油  50公克
2 q0 c# g- P% R; a; M5.39.217.76雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 t" W- l) _* S

1 ^% m. w% ?2 K# {$ j公仔箱論壇【調味料】
4 P1 Q# J$ g. _# u. J/ N蕃茄醬  2茶匙 * a* J0 i3 E* f4 R9 L* @6 V3 o* H
鹽  1/2茶匙
. W+ Y( s. E" y) [6 ~9 o9 V% F3 ytvb now,tvbnow,bttvb : F/ V. V  Q8 Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: o0 W8 U! S9 ]8 C% a% P* U7 t
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% L8 ]- e+ Z0 |9 T4 x
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% f" W( }- ]. _6 r. B0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 j/ Q, ]8 D! _4 Ctvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
1 }# S- M, R) N5 B/ x0 ^0 S5.39.217.76鮮蝦  3隻 & W5 b4 |/ u) {: M2 r2 \& k& Y
蛤蜊  4個 & w0 |8 Y7 X. g9 i
魚肉  50公克 5.39.217.76; A/ _, R4 R6 m5 u' T0 }& ?
麵包粒  20公克
0 q1 }5 `! c( D1 c% f0 Y5.39.217.76洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: K3 l0 d$ R: }* L& ~7 A. F
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& X: B5 V! @1 d2 E6 [2 z
奶油  30公克 - S" v( O/ [1 j3 Y
魚湯  600㏄ ' A. f/ \6 l6 ?; O' U, p
酥皮  1張 公仔箱論壇  n* H# O# T6 E& q
蛋黃液  少許 5.39.217.76- s6 l# j% Q4 J5 i! J4 ?6 k6 s

, [7 N0 v: X% F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 V* w- }( O% |3 c義大利香料  1/4匙
! Y( O& J; p9 H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  W" s9 P3 }# S( n6 q0 v
麵糊  1茶匙
' p+ G& a3 X" H1 q! M: C) \3 v- A
; Y% e' |4 C8 j/ P, e+ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ Q4 k7 X# I: }# E: R
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( n' y, N6 S  k% J! r( p- [. [# e公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 8 j$ X' S9 Y, p& Q/ \
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
% g/ I- K" L/ O, M. O7 y5.39.217.764.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 8 j- P4 U, B2 e  N& @4 H" d
綠花椰菜  200公克 & u" M5 O5 V* ]) B& c1 X+ j' o& R1 K" L
洋蔥  80公克 公仔箱論壇; Y' N* c" p* ?0 e: p" M) a  v+ i
馬鈴薯  100公克 4 b+ f) _+ S" l
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 R- b7 y- T! ^* g7 I. |2 e
熟雞肉  80公克 8 `" n# c7 ~* ]6 ^1 F
切達起司  180公克
4 Z, [: j0 V1 J& Z4 l5.39.217.76奶油  50公克 公仔箱論壇; P8 I' d7 t5 t: N
白湯  1000㏄ 9 `$ ?4 B  \% R, O8 f
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇1 m# Y& E1 Q2 p6 s9 Q4 N% b* n

/ E$ s- J8 _4 F. E/ w' R1 [5 U) A【調味料】
( \. h) l) f$ \$ ]8 I5 s9 |鹽  1茶匙 5.39.217.761 w4 a! J3 ?( v# }
tvb now,tvbnow,bttvb& A8 D+ g' i5 [' |2 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 i  v# O; n' \/ f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: I  n( S  n& }% _7 I5.39.217.762.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 r8 j6 @5 B$ X( O! [/ Z3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 Y& ^( L% S* X+ `  b) y4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb( U; }' w" f* f9 ]0 O- O6 K
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ _4 w% V% [( F7 L6 ?- r" r
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 ~+ n6 E: f. c  O0 h( Q
培根  20公克 公仔箱論壇: e5 Q& M! T/ ]$ G! \
馬鈴薯  50公克
6 Y" Z7 `7 B; R0 U5 S- y! O5.39.217.76洋蔥  50公克
: ?; N! r! M7 U4 Q# S公仔箱論壇西芹  30公克
! V* ~& U0 \. p9 `2 P0 A/ d5.39.217.76紅蘿蔔  39公克
. g7 X# l) E: ^0 X; F公仔箱論壇雞湯  500㏄ 5.39.217.76, z9 Z( l2 c5 T6 q4 W

! f! A$ ^& m4 a' d* v+ N公仔箱論壇【調味料】
0 N- w3 O. ~% D% E6 j" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! x7 i* Z' F! R  |/ P( ^! @9 `7 D

5 E3 n) E1 N8 ~7 \& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) M1 |. w% o6 j1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& e: K) ~: h. h5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) e$ Y& N' C! U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# V" |) Y, ?( ?. g/ c9 M
牛腱  400公克 ; \% M, o( a" G" i$ F! h
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  b6 X& f7 W$ ?. d/ ~; p% }
馬鈴薯  150公克 - H" b" r0 ^0 f" I% e# I7 T- }
去皮蕃茄  100公克
- W7 t7 y1 B( j9 r4 N6 ^# @( I! j5.39.217.76奶油  60公克 2 ?3 a* l3 C' y3 X% M/ f7 z
蒜末  10公克
6 }2 y" e5 f" z$ a牛骨湯  1000㏄
8 ^" \6 U. a$ E) q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 t' s) Q1 w, B* ]: G" Y
【調味料】
) z: E6 g2 L$ Z0 [6 P8 f公仔箱論壇月桂葉  1片 1 [# Y$ S, D3 `
匈牙利紅椒粉  3茶匙 2 F9 ~6 V, w% t. E, A
鹽  1茶匙 . K; ]* g# j0 V2 H" S
麵糊  2茶匙 7 Y( s; e5 q0 `5 h6 D' U

& t0 {3 N; |  }: ~, }( _【做　法】 2 j' H6 M) a6 h. h! Y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' J# j3 |7 \( C
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! f7 ^/ u& h# }- Y6 u: l/ O公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \1 U# g9 ^5 F
熟雞肉  50公克
# z5 D  E! I8 f) e紅蘿蔔  150公克
0 N# I+ J" N" q: b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
9 u3 G6 @! ~5 d: g磨菇  4粒
( V! `3 a+ a4 c$ I* B9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) D& S% q" d4 D0 [0 f+ s
奶油  60公克
: V; O! T3 G7 S5 g" \酥皮  1張 & F' }6 D* d& ], [2 p5 u
白湯  1000㏄
/ L6 [' M, [4 g5 Q) Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 公仔箱論壇/ c( i3 ]' f3 D
【調味料】
# W( Y# D0 c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙
2 {/ w7 v8 |: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @- v" Z. B9 o4 `& f* O' |
【做　法】
& B" s  z; Y- E- Z, C/ [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 / I0 ^# g5 _  X$ i; R0 [
2.蘑菇洗淨後切片備用。 $ l9 [) q2 Y1 M1 Z$ P4 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( C" Q" y; B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, G0 v" C. m" x6 i) s4 ]公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 ?, f2 {' ^8 E2 F* E. d0 v公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% V1 D& f7 l; I: i
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
% t5 y) m5 E  R3 w藥材：
9 o: `( E  k# f+ u8 j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 Z- l1 Y" Q" Y$ ?! x
當歸  1錢
6 O. V  H: n) \5.39.217.76川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 o5 f+ n$ c% m( \& X% t: X
黃芪  6錢 公仔箱論壇; f( R% ^, a" P  d) m, K
人蔘片  1錢 5.39.217.76, O5 k: ~0 y* |- t! ~
甘草  2片 # L; X- }% [* ]5 D
材料：
: ?6 ]+ b; H4 h9 j  E& p( |: q料理米酒 1瓶 5.39.217.76& Y; X. b5 Y. f
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! a! U# Z9 ]0 w$ J$ b
鰻魚  16兩
8 n2 G  O( Z; f) `- }/ Otvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 ; F- u' a6 N" G6 X- I. z! a9 p: U
【調味料】 公仔箱論壇9 X8 n/ P/ J/ ?5 Z8 q1 t4 v8 e
鹽  1小匙 + E8 f1 N  m; s9 B7 Y4 P1 |- Y
【做　法】
, Q/ z( |' k8 s/ ~5.39.217.761.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 l/ Z6 V/ ^3 p0 u! h5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
; x- u  [! A+ |, ?' \$ i5 R7 u3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ o; c4 |, L) c) i% F. n
烏骨雞  1隻
! o% \5 }# V$ x+ I7 `生薑  1/2小段
; w! I3 S6 q4 V" h! M8 L/ y1 k' Utvb now,tvbnow,bttvb水  500cc 8 I* N. s: C) c
藥材： " _2 K6 M: e0 j- I
枸杞 1錢
' g% f1 z% c, }. R+ l- g  D當歸  1錢 5.39.217.76# f" K# |2 c! x6 ^
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 I/ n" @/ P- W' q  \! e
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! g+ g0 T4 z4 i: K
紅棗  20粒 7 w% _' Q, X; y8 k$ N3 a! x
川芎  1錢
- N6 \7 H) H, p1 b; h% dtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
  i9 W) k! M. `7 q+ l6 p5.39.217.76【調味料】
: x0 Q' g# L8 @" ]3 b5.39.217.76料理米酒  50cc
( t. I) D: Q# m. a6 o# E鹽  1/2小匙 2 v3 e& b' H; U; i% y: w+ U
【做　法】 5.39.217.76: V) f$ T% ^  r
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ! m& e4 m4 W* P3 o
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇5 z5 E  F# Z) L
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。