MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' f& F& S  v4 N" J5 U
南瓜  1顆
$ [1 n6 c3 G- u* g公仔箱論壇鮭魚  1片 8 z4 W& [" h1 K, G2 x
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 E& d7 ~- S! g$ K
牛奶  3量杯
! A* ?/ R0 r# Y水  8量杯
6 H1 v# j' m% W! {; E" A1 \6 F
- [7 C; H. S% r( ]% G% E公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.761 w+ d* H1 q/ q  `7 M3 Z6 ^. a
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w; y, ^; _3 o
B.麵粉  2/3量杯
2 a8 d, Z- z7 G, u, t　水  1又1/2大匙 5.39.217.76" b! r; y- A1 D
C.鹽  1小匙
* [3 _; R; O3 Itvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }; e+ G; O9 k7 d/ x$ f4 L
　白胡椒粉  1/2小匙
, d5 n# \: _5 b$ B) X- r+ w( ]公仔箱論壇  F1 v+ v- r1 Q3 g
【做　法】
+ N  K% i$ C- i/ ]+ @- X5 E, A, I1 n1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: D2 N2 q8 w" Z

) P# q! L) q2 k8 ?6 ~; i/ y2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- G' w& |; ~7 V, \8 ?$ c# d; @( Y5.39.217.76 $ W2 l7 R# O8 _4 Q( K+ Q
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
8 v9 {! f, Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 D6 t# a. Y& q
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  ]1 n, k: M& T
雞蛋  2個
& ^3 ]  j6 q+ n+ T9 V6 h公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
7 V! y7 B% ]1 e) @* I; o" j絲瓜  1條
/ M9 ]# D& B/ |- S# B  ~4 C5.39.217.76鮮香菇  50克 9 w  [: s! E) n  O% r. R
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# S: G1 G( |
薑絲  20克 公仔箱論壇0 j" ~5 P0 \% F  H
蔥  1支 5.39.217.76$ e3 B$ u& F. Y0 K; t
太白粉水  適量
5 ]2 v+ |9 ^- B: t5.39.217.76公仔箱論壇( O- z1 E8 t/ }- B5 g( C
【調味料】
% X! b. _- H# x& r1 x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc 公仔箱論壇: a5 G& p. {% L% ]8 K, F
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& n6 J  t* K* @5 K
香菇精粉  1/2小匙
3 |  g+ {0 _$ y( `1 |公仔箱論壇米酒  1小匙 8 Q5 i. O% E( z0 s0 K3 U
香油  2小匙 6 A, Q9 {/ g2 V
公仔箱論壇( Z/ ^: P8 O' _4 h+ z3 [9 n
【做　法】
3 u  N  d2 S5 k- B1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
7 b- }$ Q0 c2 U5 [公仔箱論壇
: |! e0 _% e7 n/ g, i2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 l( @5 C) e3 E
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。* q* T' ^0 L" Z

, I4 j0 F6 w: \4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。7 J# d* f& z. g! Y$ `; U) g

3 ]4 d7 r; f8 S8 S  S) ~5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。" u  R' G& U1 C8 K' S* H
5.39.217.76: T5 k+ [/ L" Y( y) I: F1 X
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
& s! @! @& f- L6 F  F) {" Y$ C. U干貝  5粒 : i1 ~- C' [2 C$ x) o
竹笙  10條 公仔箱論壇8 n4 ]3 @9 n- B6 O0 K
土雞  1/2隻 5.39.217.768 P$ p5 G0 Z- _: t0 C/ N
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! f# A& m6 r8 @, f
tvb now,tvbnow,bttvb- y0 u& D; l2 t0 h* T% q9 ?6 U% s9 Z
【調味料】
6 g$ V2 l$ k& x  Y: V5.39.217.76鹽  2茶匙 ( m9 c9 j- q! c" _5 ]! d6 H
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 P! @0 M1 a8 @! h
料理米酒  50公克 公仔箱論壇3 R$ Z6 [2 F. {* e: p9 `, H4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  D% K7 s6 b7 n
【做　法】   B' d7 u7 @: K' N
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
* q9 A5 G$ n$ ?, y0 O: I. b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v" V- l6 O. Z6 R: p& m# ]# j5.39.217.762.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
9 M0 a: W4 O/ u- ~2 h, V
( d/ p0 b  H2 f0 _1 B. i; q; K公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; w4 C3 C1 G$ P* m3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) j& K& Q& Z% ^& I( |
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.762 h- J( q' l# p4 s/ b7 g5 \& w
馬鈴薯  1個
6 m* v7 G4 u/ q$ x5.39.217.76排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb! D2 v( _4 N, W: @7 b# J, p: R
水  800cc 5.39.217.767 X9 |: Q1 |$ r. I. I4 M
薑絲  20克 5 F0 {$ g1 @( K) E& t
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( I; q" T& X. z0 c3 N% S+ H

$ h8 s& M# t; c" [. g% W' p公仔箱論壇【調味料】
% Q$ X8 F- Q2 v4 S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 u* i1 b& b9 w( t- |
香菇精粉  1小匙 5.39.217.766 X2 L. \) ^$ O0 l2 A0 k! V
米酒  2小匙
- h: v& m- {4 Q  D3 m6 v* u- |# E4 x% a5.39.217.76香油  1小匙
3 t, {! S0 b6 f. ]* G# [) K
2 e! h0 Q' D2 |! E【做　法】
6 s& u$ U$ r- `/ z* ~" L* u, s" a6 z1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
2 W5 l$ f8 `2 s
/ c3 t& X) p2 T: t/ \% E6 u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇" T; x+ N7 q& K. j0 S3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ a% E, U" J; J9 T5 W6 g. V
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
  P- k( ?" j# h/ G3 H5.39.217.76青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 u4 ^4 J! A6 t! F
彷土雞  半隻
- }5 w# i( X5 v/ {公仔箱論壇薑片  20公克
5 ?5 Q) Y  m" xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- Q# C# X0 T- z8 s8 [% ^* z1 p
【調味料】
" c* E" o4 `9 c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 T) M4 T, W' x
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t1 u# m- ~2 S0 f
雞精粉  2小匙
" i! m" Z. s4 _% y' z白胡椒粉  少許 公仔箱論壇- m  n/ i( H; X# ~
20℃米酒  30公克 5 a3 |7 S$ t# n: ]  n% l0 y
香油  少許
0 E8 B- L! |4 `. L% v$ C' ?5 h5.39.217.76公仔箱論壇; \( n% Z: l. V+ x. d3 n
【做　法】
6 b5 B' z" E6 A6 D0 r8 }9 R9 \+ s# Q  V: G1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 f/ W% @  b$ k8 k- C  [( otvb now,tvbnow,bttvb
% z& T; Z: J5 E" E7 T( T" I) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 G+ J% @- {* |) ^4 R# Z3 K
tvb now,tvbnow,bttvb' j' @0 k: }* \$ O
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, j7 H0 b7 j$ l, G0 C
大草蝦  300公克 公仔箱論壇! A/ M4 B0 q8 x/ j+ ?. H
洋蔥  半顆 2 T; D* N3 D9 C, A
小蕃茄  6顆
) H. }3 i5 j. c$ ^  a# q( }公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 n' ~% W9 a7 D+ V* w: Z
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ B! B9 r5 Q* }+ C- J
九層塔  少許公仔箱論壇1 z& C; l/ E* l' t/ @

! W% V' n; c  z% f* u  h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 t( R1 d" [5 J( H& J# vtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
$ `: m( ~8 B( [7 |* m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
" G. J& _' e. Z; k# n' w咖哩粉  2小匙
8 u" J+ O1 O: l" y, j月桂葉  數葉
0 ~$ k# |0 U2 i' ?, u' i, D5.39.217.76白醋  2小匙 " p3 L" J- o- p: G2 c
泰式辣椒粉  2小匙 ; a/ G, A% ^, q5 G' H! w
細砂糖  2小匙
% l" F" n7 E) q; P+ \8 V2 Z雞精粉  2小匙
: a" N1 q! q7 p3 J0 h7 ?20度米酒  2小匙 5.39.217.76" U' B5 {5 ?( S1 _
水  2碗
" \' }" ]+ i' E4 l5 o; w" U1 M5.39.217.76
7 e, S1 q( T9 N3 W( |% ~; m# F【做　法】
0 e& z) b) n5 L1 ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。3 F# K) t% a& v6 T6 o
5.39.217.763 Z4 [1 z" e# ^. ~, R
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。& Z! y& B( o. @# w

. Y; a- ]  c1 ~" W; {2 i, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 / x& N9 \) u4 `: Z' j9 g; g
羊腩  300公克
7 f3 Z; y. _. x( X. h# j" h) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
, Y7 y1 S0 @! ]$ X1 e4 ltvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
$ o* T6 {9 S4 Y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
9 @; x' f. K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.76; T2 A) n7 d& w
: N- u- v9 i$ ]9 ^; o
【調味料】 % o5 t3 b( a+ s
胡椒粒  10公克
% B7 s3 U! _, Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ , L& i# q7 [9 y1 S2 U' @% [1 ~
鹽  1又1/2茶匙 4 D4 Z% E4 S) T

2 ?+ k% f; L. {5 z, i) |【做　法】
( Y3 a$ U. O3 g. {公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ W+ f! O2 D- p$ }2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& ]* a8 x( X/ {
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
; a1 l9 d6 Z2 g5 U/ N9 Q( Z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
/ S  r, X4 i+ `  g公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
: _2 x' l$ Z/ K+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 5.39.217.765 q) y3 b% Z& S: B9 _: M2 h
西芹  20公克 : ?0 @" u* {/ y7 M5 E1 B
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 Q. e3 Y7 n1 `2 v
雞湯  600㏄
( I% ~& M5 A7 u; j& y" m- ?
6 G; Q+ [0 ?4 {; l【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W. ^  z% s, M3 K; z' C, Q
蕃茄醬  2茶匙
& g1 r# |4 N2 Z) E' U鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! X0 c5 ~' e" `  V

- h! p2 S8 y$ Y+ w4 H7 {【做　法】
1 z; \$ V/ p' u( Q" |# p, |; ^1 u( @3 `公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇1 q/ f! h  x' k& L/ D3 a+ Y9 b6 @
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 G+ i: j' \7 D* A6 _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 . ~3 E7 \6 I6 t7 W, Z- \
去殼扇貝  2個
/ L' `$ [5 \" k" G5 G. w4 P5.39.217.76鮮蝦  3隻 9 n& l7 h* h! V1 j* }$ B" O
蛤蜊  4個
4 Q1 z1 k+ v1 \) L/ z. U公仔箱論壇魚肉  50公克
$ c8 _! V3 @( f* }+ H; y5.39.217.76麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V  X, l3 ^) \/ h: s1 x! S
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 y% ]1 ~( k& {+ p6 h$ J
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.766 W7 w" n7 l. I5 S8 [
奶油  30公克
6 l* d6 p5 W, f1 P2 K$ y- P1 {5.39.217.76魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* Y8 p# A4 p& W$ V) C
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! g# G' o( N* E+ K9 Z/ F* r
蛋黃液  少許 5.39.217.76* U; Z& w% r9 T3 k$ ]: `* {' x/ b+ R
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【調味料】
( Y( \6 m% Z& ?3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇2 Z3 H$ n: O- Y- q
鹽  1/2茶匙
$ ]; Q& |0 k+ z4 P' |4 c5.39.217.76麵糊  1茶匙
: V( B' O/ m& P) q+ _
+ V0 A3 K$ |( j9 M4 r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 W. C0 z$ }. \9 O" Z+ h
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* t2 O% W3 o9 G7 T5 ?& `
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
- f$ l* Q) S  K& ^# t1 I3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
) U$ p1 t; a) ]5.39.217.764.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 ?) P& v5 e; {
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( P  E) J0 K
洋蔥  80公克 公仔箱論壇4 P$ m5 m! q4 `9 |3 b: Z# Y
馬鈴薯  100公克
, \0 I- H' S1 _紅蘿蔔  50公克 4 B' w# Z- ?% ~/ u9 `
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# \2 C: ^2 U% W
切達起司  180公克 6 e/ C$ z/ h; N6 }$ \; V" C$ V
奶油  50公克
8 ?. `7 i; L; V白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. _9 s9 g- A/ q% N
鮮奶  100㏄ 5.39.217.760 I0 P# [, Z8 z5 e: Z- B

9 X) B* a5 r; d0 t5.39.217.76【調味料】   y4 s" k$ t$ ~- g# q' Q  Z
鹽  1茶匙
( R) r' g" T" N: x: S& p' }公仔箱論壇
2 u$ M- W* d% H, p% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X, Z6 L: L) \9 f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' f9 F/ l6 d; c4 q& J- o
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 f4 O0 O0 `7 {! P) htvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- k1 a6 v2 V! K! d4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
, [9 \. {9 j! I9 `9 d公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! B$ B4 z8 b% ]5 w7 h) l4 j
青豆仁  150公克
; O1 }+ X4 L3 w- Y& }/ w' a. c培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 v, R% N$ H; Q3 J
馬鈴薯  50公克
+ Z9 g4 X7 T7 h8 p& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 $ ^& o* |2 h1 J
西芹  30公克
4 [) i' Z) t" t2 w公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 7 _! F2 g- f# F% v! \7 \
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇. ^; G* H. ]8 |

4 `1 `, v) `1 ~' q5 r7 |. R【調味料】 公仔箱論壇5 G9 y3 g2 e  k7 k
鹽  1/2茶匙
+ F' n/ D) F" btvb now,tvbnow,bttvb
' N" E3 G! Z/ v- O) N& [公仔箱論壇【做　法】 0 J/ ~  @, }0 [& X! A6 a
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% x1 w- _' H" Y0 p
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
2 U- d" w, [3 N0 a7 V) G9 M! v公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 . h0 a3 n" m  h% E
牛腱  400公克 公仔箱論壇5 r9 s8 ]$ C9 ]( G5 M. M: Z0 g  g
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& k4 [8 ~/ U; N0 k+ `3 g
馬鈴薯  150公克
7 k# b/ O7 ?1 _! Q( l/ r# y- l* A去皮蕃茄  100公克
# H+ v3 o3 A9 u$ ?( ]5 Y3 {; A/ y% xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 0 Z7 J8 s' u  D  ^! K6 C
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* k4 c* d/ ]" h( J. V, q
牛骨湯  1000㏄
5 d  T' ^/ K& W. q9 F5.39.217.76
4 c+ n/ E8 q9 P. N% @公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( q4 b8 x5 }) }5 J* O) N
月桂葉  1片
# f: _; v4 `; |, s: ntvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
/ f; ]1 a' D- a4 d( u( _2 h6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
- W0 D* _( R' g0 p$ z( i+ q/ }麵糊  2茶匙 公仔箱論壇/ {6 {- i- G# \
5 P; z+ R! H5 j/ v, {9 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' F1 J$ r6 o/ |0 [' R) H/ n0 K
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.76- ]- r9 L& D# H: X  v
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
8 y, B: F4 p9 R( f* a6 v! F公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】   S& V4 Q4 L7 s8 f6 x8 o1 a
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ H  I0 w( q  o
紅蘿蔔  150公克
$ w& [3 l+ [( y% K公仔箱論壇西芹  1根
$ H/ \! v2 _. ~3 N+ w磨菇  4粒 5.39.217.763 S8 L4 i, i6 C! s9 p1 [
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇8 Z3 \4 K# ~- a+ a
奶油  60公克
9 @: M8 q- r- C7 i$ f- V/ f公仔箱論壇酥皮  1張
9 @6 u& C( U& }7 U白湯  1000㏄
. T# C  w7 o7 i( Q0 S5.39.217.76蛋黃液  少許
# o# y+ c' E2 y0 V# }1 h/ Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& k$ f8 F# R4 c8 m1 a8 x; u5.39.217.76麵粉  1茶匙 公仔箱論壇8 r! W) Z) U4 W) P: C6 Y$ \( E
鹽  1/2茶匙
. c7 i  P/ b! e& u! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( X0 P4 A% B) W0 W& Q7 y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& F7 I* N" a7 A/ S0 @; H9 n5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。 % j6 ?; ~7 }; h+ m, M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.767 r, W7 U6 ?. R
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。   v! S* k: ]  \$ u
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇! ?7 V& A6 r- V5 d- k$ `" U1 {2 s* |7 z
【備　註】 5.39.217.76( c: C+ F* H8 j+ F" H1 K$ w9 O! c( L4 x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 # i- M- R0 I" j$ Q
藥材：
: r! {8 F7 O( n, S; D) F# I公仔箱論壇枸杞 2錢 5.39.217.760 q: K9 R$ c- ~' U
當歸  1錢 公仔箱論壇1 f. F$ H& r% U. ]1 y
川牛膝  3錢
2 h0 [5 l* E6 E" J6 S5.39.217.76黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: \/ c) \7 I  M9 [; E
人蔘片  1錢
; ~7 N$ i5 q4 f' U7 |公仔箱論壇甘草  2片
1 F/ C* K2 P2 B# S* |公仔箱論壇材料：
! L3 `7 _+ M2 D2 Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
, l- K) s) n0 I* F: {0 gtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
, ^( \5 I& U* Q' ~8 M鰻魚  16兩 0 n9 \' c5 w2 c* i( h$ @( q7 w
生薑  1小段 5.39.217.76$ R% s) W# E" g9 r# @. H; ^: Q
【調味料】
$ b* c- k2 M- D/ u4 i  d! ]7 _, ^- ?5 N鹽  1小匙
/ S3 T& \" X, ^7 I; K! h; L5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 h+ ^$ T& ]
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
/ l7 ^. ^6 _% D! p5.39.217.762.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇0 f$ u& f% X; m* A  X
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 g% x8 q2 d" t2 c& l: c$ L2 h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
7 t9 @- ^- [3 o% P. `) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
; ?) I: ?7 @+ a% O& e( M4 ]2 d水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# s4 k9 C& y! ^
藥材：
# V( ?  S# D" W: u- y! A2 V* E7 U枸杞 1錢
! x9 d* k: L; x3 X公仔箱論壇當歸  1錢
, N' M# H$ Y2 Y- k2 c公仔箱論壇熟地  1錢 公仔箱論壇5 {; B4 a( n* I% |3 _
人蔘片  3錢
9 ^. w1 c1 y$ ]% P% S8 P紅棗  20粒
) v6 M; D% \8 K/ `1 M3 o" atvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
. b: p) \8 i* ]3 N1 z4 K$ o7 w2 i5.39.217.76蔘鬚  1把
: S( l5 o7 e: L5.39.217.76【調味料】
5 b! n- r  p# W0 S' v料理米酒  50cc $ V: \8 `* U5 G* d1 H
鹽  1/2小匙 5.39.217.76, j+ y5 p. i2 g0 u# F, E% x6 P
【做　法】
( k4 g. G7 u1 K  k9 h公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
  s9 V% v3 t' m0 t4 m% i. E/ P! a2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 2 t* k9 A, O+ h& y$ I& R8 [
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。