MagicAndy

【材　料】 - c) y5 T2 u2 C& P, d& C5 Z( J, t
排骨  300公克 - V- W5 Q" k  D- @  O/ G' c+ L& I$ y
蘋果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 X* M/ k7 ]5 H/ ?5 e
海帶  20公克
2 J* w$ y9 {) ]) a/ p( v8 [薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! n5 V! K, u9 f) Q* I1 {
水  2000cc
( G* D7 c6 h7 K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 z& Z/ s: K1 Q$ h8 ~鹽  少許
! L. a/ O. {6 _  ^. g" L, l2 R公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }. t0 x/ F/ f& c+ g/ j
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
( M4 k- Z4 \+ I; Z6 q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 ( I4 X6 a' ]8 Q/ ~
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
) t4 X/ v2 [* J: e. }4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76* X6 B* @) I( K
鮮蝦  150公克
* }7 w" I& v* v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
- H1 `3 F; w% o, J' {$ P. l* |+ x5.39.217.76鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇# d# P- z- L/ t+ G
瘦肉片  100公克
7 f& \- {( ^* ]9 E8 T5.39.217.76金針  30公克 5.39.217.76. v  J4 M9 s) e4 S. ~9 I4 Y
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& w1 ~, M: e- u! K- C, k9 w
水  1800cc
- M* m( x' H. X: J+ x3 r7 i0 p. c, z3 R【調味料】
( `% u: G8 {& s" d' o& N公仔箱論壇米酒  1大匙
2 r$ S" v0 e+ p* g! N$ @+ M5.39.217.76鹽  少許 ) o- ], }( `/ x9 c1 ?
【做　法】 公仔箱論壇' X/ b  M/ v  H; f/ l/ d
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 5.39.217.760 k2 Q+ ?$ G5 Y% ]6 O! N
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
- O* V0 j# o- I, P4 m- m5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
; n! g9 G1 M/ L& ?8 V5.39.217.764.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
  j! W! x9 Z- G1 r3 h2 V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
6 h1 ?0 X4 o8 |2 E& t排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* e2 N% S/ n& y+ Z' f
蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 P3 Z5 Z5 B" W3 v
白木耳  50公克
! H- S. d, r& }& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 |; o/ I) o3 M" b- c, ^8 y
【調味料】
% \' I( q7 t" g/ U8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
8 o, P# x& @$ c' P7 H7 b/ z- V雞粉  少許
0 W2 f' |) V* f. s公仔箱論壇【做　法】 9 z% r# @+ s/ }6 E3 Q& ^$ V1 G
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
* x, e3 ]2 y- e' ^公仔箱論壇2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 公仔箱論壇& v% }+ F7 X4 U- _7 U
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
4 ^4 y# u. h1 C/ x4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
' ~  o# ?* A6 M雞肉  200公克
) b6 J' _" G* N4 N公仔箱論壇凍豆腐  1塊
) s& R/ k4 [5 `& h6 X1 K蕃茄  1個
( V! F! S% Y3 I4 n. l! xtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克 / l$ ^7 Z5 u8 `7 i) Q2 L8 S  h5 M
秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 M/ I+ t* b8 R
洋蔥  20公克 公仔箱論壇2 J& m. }; I/ \
水  2000cc
; S9 k3 ?+ ?2 w1 m+ T' e3 Q( atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 S6 F4 |' n! u8 \* `" z
鹽  少許
$ P" p. M8 f- @; B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ v/ Q1 z$ ~# |# D7 Y, P1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) @* S" [! ]5 U
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 公仔箱論壇3 j. b/ j, [. V% s$ ~
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
$ d3 {1 y4 e$ R5 F8 @! w; X5.39.217.764.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 ! R* ?$ M2 Q" ]! d/ @) e
雞肉  300公克
% h: Q7 H0 K/ c5 L( ^) l+ B' b/ ?5.39.217.76紅豆  100公克
. a7 c9 \+ J4 p& D& L紅棗  5個 ) ~- R7 Q+ o* p$ g5 p
老薑片  10公克
, ]6 ]1 L% P0 `  L* |公仔箱論壇水  2000cc
+ B6 {& v0 |8 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% \, }5 h, x) p' J4 r1 p. ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.764 H' n/ u8 _! D( j" R( t
鹽  1小匙
% @6 U% ~+ o( ]2 ?7 C1 p: g【做　法】
/ n* ]; x1 G0 X- {0 y, c7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S% s' o4 u- a; f- ]( P+ B
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
3 c3 l0 o+ Q! {! i& W* Z$ [3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q* S1 P5 B2 Q5 b' b  R
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
- D. N7 n! A% @! {. V/ N公仔箱論壇棒腿  300公克 0 b& E& I8 w8 V2 f/ P
香菇  5朵
% k2 p' E% T; u* D' h黃耆  20公克
9 {9 i% l2 |( Q1 M' s/ J2 k, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' F$ q" J# H8 ]+ q# M4 U6 k
枸杞  5公克
) b  I. K7 x, S水  1500cc
) A# K2 s- j4 `6 k【調味料】
0 n8 Z4 d4 L2 O3 m9 s$ s9 atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% p6 C( o$ p. W: e  {
米酒  少許
$ s8 F5 G$ J; S+ J1 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ d0 e4 ?. D2 ]) y! Q  y1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
# N7 x( M! [1 ~0 W: O4 V5.39.217.762.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- N- u0 a# L$ X3 O  _! Q2 P
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 6 l" c3 a5 {& }- r# n4 b( U
虱目魚  1尾 公仔箱論壇/ q1 m  m. Y( T$ h
當歸  15公克
) d& _6 D/ m& F2 h" n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克 - j1 a8 [% {# L0 l- e; y
川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ~, {7 M; \% X& T
枸杞  10公克
9 ?* r, T  h+ s% r; x, ~  K2 J8 I薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^* a& S1 S* M9 Y2 h" A; X
水  1800cc
& w7 K4 V  K5 O: S【調味料】
6 p5 H% \( j% z7 U& M公仔箱論壇米酒  100cc
) C/ w* f/ p% |1 _# Y9 x" ?6 \  ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 Q* g5 N, ^* n! z/ \/ n' S【做　法】
/ q; l7 c, x% u% h+ l4 Q1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
0 w# w8 T1 \% I- F  P5 ~公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' S' H+ r! u# T  R" m2 s/ s
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
2 m0 A  W7 y1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. T$ O( h! ^' ?$ L5 a. o
乾百合  15公克
; |: A0 E/ G. M% `- d鱸魚  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 A2 h1 E/ G2 t$ \3 P' N7 c
淮山  20公克
+ Q: I) j% G0 x7 x8 W公仔箱論壇枸杞  10公克
) D- _( C9 g- y6 l4 ^薑片  5公克
4 X* h$ M3 l/ k# u水  1300cc
5 m# C- ~7 a, l) ]【調味料】 $ \2 d4 r5 r' |* m$ y
鹽  少許 3 Y' n& o  d* I8 \* G# \
米酒  2大匙
5 h9 U- e7 @8 U& P+ ^# w公仔箱論壇【做　法】
+ k8 O, x/ ^0 y) L1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
- A/ d6 E: a4 }. n, P# {/ E* s5.39.217.762.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
5 E4 M' s6 E* o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 , `* p8 U5 ]) n! o( x2 P: g
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 ' p- Z: ~: Z# W1 L
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 U+ A) S! m2 U. ~! \/ S
甘蔗  100公克
8 _% L# P) ~0 B) H公仔箱論壇荸薺  6粒 & H( o, q5 @5 P4 X4 ?0 Q/ A3 v$ D
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb& w0 _* k1 v7 y, h8 _( f5 Y
水  1500cc
! V0 x3 z: p; H, i【調味料】
6 T. v& d: U2 M0 b+ T公仔箱論壇鹽  少許
1 j" F+ t. d# w1 b2 m, G& e【做　法】
! `& C$ Y; O+ v1 _1 e+ f1 G1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
  }2 c) S7 |, A! J5 g' U; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
8 A$ M6 K; \3 u5.39.217.763.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
4 F" o1 p% p+ ~6 w/ Z& _: d0 d. o4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 5.39.217.76% F+ f2 N1 v$ I7 J
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ R8 ]  |3 ~: ^$ e6 ^豬肚  200公克 5.39.217.76. p4 x& @! T1 [6 H6 m: j
白蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) u. q3 q& ?- |- g
銀耳  10公克
# v5 ?. ^, O- ]6 D* O- Z5.39.217.76蓮子  20公克
- F4 O  ^2 ^6 K  g/ c草菇  20公克
: |- B0 t- B6 h3 }5.39.217.76白果  20公克 5.39.217.76/ K. y0 u9 T  v* I- }
大骨高湯  1500cc
( T3 V& o' u- T0 E% N5.39.217.76蔥段  10公克
7 `6 F7 J$ L0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 $ C( a$ L, `! ]9 J
米酒  50cc
0 E: P' v& q" V; ~* t7 F水  2000cc " n5 g7 v5 H5 }0 h! W. R
麵粉  適量
6 {1 y* e6 \; H: a4 @% _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
/ o5 |7 b) ?  z' Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76; R0 V( e" W  l1 _( n) ~: D* i
鹽  少許
& C' V4 @3 {: y0 ]! C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; t6 E; ~1 y4 k% `+ F; O
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 - F4 C; ]  A- w1 p
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 公仔箱論壇/ ~' \. n6 T( x& \# h
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇0 I" c" L, X+ e7 i, B. V: _' M
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 5.39.217.76! [9 m! d6 B0 F( X; x1 ]  y
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 6 R5 S$ L4 j  R' B
雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S* l: x% `5 q2 F- |( D
薑片  20公克 5.39.217.76: W$ |* g6 X3 C
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 P& D( S) V0 E2 A1 _( _
茶油  3大匙
7 C0 g5 f/ [0 N+ S* I$ J! L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  1000cc   K7 F; v1 S' N' C/ ^( y- L
【調味料】
4 E$ @, R- D4 f' a0 ?8 E鹽  少許
2 U8 Z: f# T4 ~  e7 N* ?+ E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc 公仔箱論壇) q8 W1 }2 i5 L3 y1 ?: u
【做　法】 # y- J0 p8 t0 E
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.76; ]) @( j$ ]# O) m9 [& }
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 公仔箱論壇; r( [% H- t8 y/ Y# s7 p( u* N7 U
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 : r) C1 }+ |/ t* k- c  y2 Q9 M
玉米粒  1/2罐
6 N7 K% p( }) v4 |; l. U& d1 E公仔箱論壇雞肉  30公克 ' @* |* L5 t! B5 ]' ?* [7 w9 ~
冬瓜  100公克
! u! c; I0 |3 K; U; j) L* C9 d8 `公仔箱論壇赤肉  30公克
5 h! ^* k4 ~" [! L+ ~3 k3 V7 s. |9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
& }! B2 n2 _0 ?. ^. R綠竹筍  20公克
6 l! F# D2 [2 H2 U- K: p( i: l4 Y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. c; |* G7 E6 [
【調味料】
+ y- m8 L5 ]( F5.39.217.76高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 d0 P1 K$ k# i( d5 p
鹽  1/4茶匙 ; p; h8 @& q$ _* l
雞精粉  1/4茶匙 $ \! o7 M) p* {+ H0 R8 S" r
白胡椒粉  1/8茶匙
6 J3 a$ M1 X. @( W' y/ d6 W( itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' \9 K* m3 j0 c0 t: g  c+ ~
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
& Y2 ~8 I( X& ~公仔箱論壇 0 k: D5 i8 T* e6 c7 `9 e# m
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
/ ?2 v7 R9 f* \1 Q' ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. J& {3 u$ D2 x; W; c- X
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
1 A5 q4 T1 R% l6 \( D公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
6 H; j8 I  i! U3 W洋蔥  1/2顆
! I1 e7 `4 p; n) W: ^. I* M【調味料】 8 T& B& O( H* G) e
A.奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' ^0 m0 W- g5 i6 i4 T
　低筋麵粉  10公克
$ D7 \: J# w: @6 E6 ]+ g1 |9 Q　水  200公克
/ M. L1 B" h+ |& X/ j8 l$ w5.39.217.76B.牛奶  200公克 / u7 Z. D" A$ O4 I. y+ T
　鮮奶油  25公克
2 P1 [, e# z& T+ w+ B+ A9 n　雞粉  5公克
0 `- C7 z' Y3 `* O5 n" a　鹽  少許
( Z" i! U. b  p9 t. mtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
  _- p0 S6 [+ G6 O! o【做　法】
; _5 K4 m/ d: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。) Z% G+ d6 w; Z, ^1 H5 r5 ]8 f
5.39.217.76, y" J) E( _( B& j6 M
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇6 w# c% s" U9 }& I) |' l0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ k5 C, a/ P& K- S1 r
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
( i6 \/ J) P2 E0 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 j+ ?. }$ ^; @( \0 A8 {' N* _1 e公仔箱論壇4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
/ T# J- A8 D/ _" g# P公仔箱論壇
* \0 f& a3 x% U- n* H$ V7 ]5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
5 V8 h5 M, J: ^
/ z0 U8 |# Q( X  A3 L/ N7 C6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
! v5 ^, d6 A; o( s5.39.217.76牛腩  300g
/ h0 S  F/ b5 n2 O+ e白山藥  200g
0 A( k( x4 ^2 `0 ^. a3 o/ T8 K3 n紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, b0 L" L/ _, u! Q8 O$ P
黑豆  50g
9 M: z; `2 z  p- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g 5.39.217.760 ]  l2 O$ [% o7 z8 t- L$ F4 e/ A
薑片  20g 5.39.217.76: h  u! _$ |! b6 |
【調味料】 公仔箱論壇! b+ O: s8 a" {: F. X4 M: F' x# k' A
滷包  1包
6 Q8 d8 K' h5 W7 _; |3 G# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  2大匙 , K) C7 u! V. i# y2 i! g% H
米酒  1杯 公仔箱論壇  v: y# b% {. L4 j
水  3000g 公仔箱論壇5 C1 P. l. R. @6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 q* K: O* s4 t! {
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。   y0 W3 D$ G6 ^- t# n2 d
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb" Y" `8 P7 B8 u3 Y
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
/ p# v2 c4 v/ K# w" a4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# B* ]$ l+ B* @: y/ J1 d
雞胸骨  200公克
& z& F- M) [: x7 @0 W- E5 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ D4 o5 ~2 C6 O$ Q- s# j4 }
芹菜  100公克
# u( s4 v. X; f  X, f9 J! O: I洋蔥  1顆 2 O4 ^' @  g9 [* V
青椒  1個 5.39.217.76/ l" p/ O% m; f, w! y4 ]* h
蕃茄  1顆 5.39.217.76! i7 i$ p, V) w7 z) k9 K0 `) H) }0 }
大白菜  200公克
5 V/ j/ F% Q+ w, Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 公仔箱論壇$ g  j5 W1 e! k& \8 O* i- f9 B$ r
【調味料】 5.39.217.763 `. f- }' h4 y8 ?
鹽  1小匙 公仔箱論壇0 f$ N/ t3 X, {' l8 k4 K8 w( H9 h
雞粉  1小匙
: k& ]1 A/ F. A8 Y& G9 \, A$ d5.39.217.76【做　法】 / _* ^9 d+ f1 \& Y$ o
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
- K2 [+ V* X! |2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
4 J" |' U4 {) [  G- B6 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
9 F6 B2 ]% x2 a% Z- G4 d% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。