MagicAndy

【材　料】
% T/ L/ b2 t7 L- l. Y9 l4 H公仔箱論壇排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 r1 `" A' L( X5 L4 `0 @1 m! T
蘋果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 b: c" b/ `* ~* h
海帶  20公克 , ~, {' b' ?( v9 @
薑絲  10公克
  c4 d- I6 @: Y* m* W水  2000cc
" u7 l( Q+ }$ Q8 b, [  X3 h9 }8 v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( _9 y: I' b; N2 z3 Y1 x
鹽  少許
# z9 g3 p1 y% Y$ H) r+ P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 R2 V, Y% e( B6 k, |
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 4 j8 z3 Y/ M( G! y' B- f
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( }7 ?" _$ Y/ P/ w7 f
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇, |, e. z0 e( x# {0 \0 X3 h+ R( s
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76; ]# L7 F7 ~$ a; `5 j! o& |/ l
鮮蝦  150公克 & ?, N0 M. _8 U0 L9 I
山藥  50公克
: N- @) [( ?- x6 o' w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克
$ g0 _8 @2 {3 R9 e3 m7 [tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克 公仔箱論壇; V/ Z, {- q$ ^0 M* F  c4 |" A
金針  30公克 公仔箱論壇' m6 ?! k' w3 B; C- o* @
玉米筍  50公克
/ T1 [" Q, ?! d( |% k4 E水  1800cc
  {. ~7 t* C- J# d* R4 H7 O% a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% S1 s. B! t1 p米酒  1大匙
7 `* {  i1 i/ G/ L$ o公仔箱論壇鹽  少許
- h5 w% [# @0 i& C' E4 _公仔箱論壇【做　法】 % _! ^9 V( O( k! O
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
* r$ ]# ^4 W: f0 \& c) T5.39.217.762.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
* Y/ [- \! d6 l$ K8 K5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
% c+ Z- ^5 e% s& S5 Y5 }" x0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇( v5 S8 J$ g5 @  e# z! W
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 m+ {& [8 \5 @0 z* ^
排骨  300公克 % K7 r; _( `. b: A5 j4 P
蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  j& i3 ]$ l: W4 ]
白木耳  50公克 7 @* u" g& ?/ g9 U; K+ d# Z! \
水  2000cc ! V" ~- r- U0 f& S( n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ B( S* Y1 l/ e6 Z
鹽  少許 公仔箱論壇, j1 Z4 a$ }& o, ?0 a  v
雞粉  少許
  F  b: l) q  r- g# C5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.761 J- e" n+ r5 w0 i: a- B. F
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
9 x3 t. S$ Y9 M$ `1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
$ ?+ Q! [0 T+ M/ l1 b0 `6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
8 X( V6 E/ _0 ~& d5 t3 J0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
  v* n( W% }% C! P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 . {9 l# d  `5 n( R
凍豆腐  1塊
- d6 G* K9 M: I" b: p4 ^蕃茄  1個
% l. T5 ?4 N4 Y5 W( Htvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ s& M, s/ g3 [+ A' H# [  b
秀珍菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 l; ?- a) p9 X4 u5 x, a7 r
洋蔥  20公克 # {( r. e" C& f! n2 l% r# V
水  2000cc 7 t3 ~. m) m7 {3 L
【調味料】
4 j% y% f4 @' n) `; l3 [# \- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 - B9 e, p& ~5 m- q$ c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ }- M; y4 _* y7 d" T. n
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ t- o9 V! y1 s, w
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 公仔箱論壇. c. E4 k" T* N  e) D$ X1 a3 i
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! O% M' H" L& Y+ n) E+ s) V# X
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.768 k8 j5 p" Z" n2 r6 [
雞肉  300公克 " \' z% W( J; G# p9 d/ {
紅豆  100公克
  x! ^: R0 l9 R$ ]) M紅棗  5個
, ]$ g; i( h9 Q) E; P2 s2 j# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克
9 w+ W# |9 P1 w/ Y0 R! r5.39.217.76水  2000cc
0 j" G& w8 f. `  |【調味料】 9 q  g3 x! F6 m' F
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q1 r0 ]/ e6 R
鹽  1小匙 5.39.217.76# b( t! ^, Q# I1 W' O
【做　法】 - m3 t& H# C5 r
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
! F) x# o+ g$ N# X4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 + m  T  f: r% b/ M8 g
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, _6 o! n5 @8 ~. h
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 4 l8 Q; w4 k' y% C
棒腿  300公克 0 Q. d& N! G' H5 c. A6 X$ d+ |& f
香菇  5朵 5.39.217.760 b* ?# T5 {1 J* F" u8 P  B
黃耆  20公克 ) Z7 Q! E5 t9 R% ^# K
川七  10公克
3 f! o+ j$ W, z+ T( e; f) B/ l公仔箱論壇枸杞  5公克 ) ]$ G, K3 S# g8 [0 X6 @
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) H& ~/ D! ^9 q4 r& x6 D! C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g" C. |$ _" t1 u
鹽  少許
$ [& U* ^- f; v7 i! }( k# i) O" W米酒  少許
" _2 _) F8 a) t& Y+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 o- V7 u9 R' a; I1 I- i1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
3 B8 i3 B2 q0 c" Z2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
, l7 P, S8 Z% utvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 ]( {4 p: f9 o3 I
虱目魚  1尾
- j/ p4 U8 Y% L( m  |6 y& Z% H5.39.217.76當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. j7 t# D) r2 W" T+ i; d
黃耆  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 \. ^" g0 [' u& y5 f; ^8 J
川芎  20公克
( y  J: a: v( u* f0 U公仔箱論壇枸杞  10公克 5.39.217.76* _3 s- w4 t. h+ e5 @" [& u
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* A1 {+ I4 j% w& C2 R' [9 d( t
水  1800cc 5.39.217.768 P+ e. B9 I& v
【調味料】 公仔箱論壇" d' d1 E- \# L2 ?2 O6 Y- W, A- f3 P$ m* ?
米酒  100cc 5.39.217.765 e5 o4 ]& _7 w  I, w! z% L
鹽  少許 % n9 g1 r- J0 B6 x: `& T! P
【做　法】
! ^# Q& H6 {0 u$ d" S  Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 公仔箱論壇, g: H! i( r& o. E4 @
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
; \4 O- w8 C. T& h. O公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
6 D: P5 B; Z! D+ n2 F7 @: \4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ |  }+ m# K4 M8 k0 Z3 V' v
乾百合  15公克 % L2 a2 R' Z% R: `
鱸魚  500公克
6 Y% {! d9 e$ C8 ~: ^公仔箱論壇淮山  20公克
4 |: _+ N# K% X- o4 ?1 Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇) m! }7 L& h% C, N
薑片  5公克 公仔箱論壇% X3 D5 R1 y  g1 k
水  1300cc
2 u! z% S. N+ U0 _4 m# R公仔箱論壇【調味料】
, w* [  h/ {5 r. \( W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許   x1 ]8 A. Q0 F
米酒  2大匙
0 ]' D, c9 w. W0 B) B, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* e8 ?% L0 g$ T8 N* E7 B/ q! t
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
, g6 d! U/ `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 / Y2 W" n4 R5 b" X6 [1 J& S
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
+ }* Z9 |. c) a8 R0 |( [. h$ ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' F  c* x, J/ F' \* c$ g& ~
排骨  300公克
) u; }: X  n* [- l& E" l9 V. i! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
: h: K4 L: U( d荸薺  6粒
4 s0 g0 \+ C/ j% Z: ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5粒
& r) \4 a; z% u" ?tvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
" _+ O$ n- L  v! b【調味料】
; W* E7 [! u0 O& K鹽  少許 6 V9 ~$ l1 }2 `1 H
【做　法】
8 r3 d9 `2 H! _: J  T公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 / p* I% D" S- q9 S' J% Y5 _5 y6 t+ A
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 . r" a) v# o) c& ~% |+ w
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
- I7 j* @+ Q3 o! o9 d! ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 5 x. ?% o+ b* g: |' D
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
- N+ g, B. F4 _. n' X1 y, f: l) E豬肚  200公克
0 Z6 Z& M8 a4 t4 g& w白蘿蔔  200公克 9 |4 a2 S7 v7 q* e( f1 h5 R
銀耳  10公克
9 e3 X" G' V2 Z7 d+ R& q3 a5.39.217.76蓮子  20公克
5 A: W4 C7 S) \% e5 Q) S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 . Z- _! C- D2 A/ L9 e* r3 Y. G
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f) \& j+ {# i' ?- j; N
大骨高湯  1500cc
2 j3 F0 E1 y8 E# v6 \" f5.39.217.76蔥段  10公克
- A: \4 C" E6 @8 F2 K% o0 B8 U薑片  10公克
! G5 \* w( M! J8 T2 P2 I9 S' b" w- k# L米酒  50cc
% ~' U$ h- d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
/ M1 J6 Z4 m$ ?; X. E$ s5.39.217.76麵粉  適量
6 J  V, I7 D# g1 D; q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量
8 x5 D- K: e& F# \1 }. x【調味料】
, G4 `/ j+ E% Z& v; C5 y鹽  少許 2 V, a. ^  f! y
【做　法】 2 b& m% l) ?% O4 ^/ n/ s
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
9 D- H" a3 T% C7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( @3 Y8 t3 d: [& O9 u7 i+ v9 s
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇0 O6 v. g/ n- ?8 G
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 5.39.217.76& M; b+ M1 T7 V0 \
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76& Q  o6 w/ i/ A0 ?
雞翅  500公克 8 \6 ^. w% K" T! V5 n
薑片  20公克 ; G: ~# j+ p; w
枸杞  10公克 ( G4 C7 W) ^6 B/ @6 l% ?) U2 @/ w. q
茶油  3大匙
1 H+ G9 k: R: k* g! V& Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
9 B5 V" k* j; h/ [【調味料】
8 Y8 C! }: t' W9 K5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: p( o/ X+ Q
米酒  300cc
3 O/ K: n  j( r2 p+ _【做　法】
) F4 Y/ H' s" j6 c4 s8 Q1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
4 Q* K0 p3 }" f# y3 b7 Q公仔箱論壇2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 5.39.217.766 K  d2 A: u2 @1 j4 a
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ D9 p" A+ V  @# r
玉米粒  1/2罐
; L" r3 P. i- P6 h公仔箱論壇雞肉  30公克
4 k9 m# F% A, A$ l  T9 F; h( btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克 公仔箱論壇- `; b- U7 q( S" l
赤肉  30公克 5.39.217.760 \# G3 h9 s% S' k2 G
青豆仁  10公克
8 c1 |& y' b  S+ \' c  ?$ y公仔箱論壇綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 X# V0 f: T) j2 Y6 ?( z9 O
薑絲  5公克 公仔箱論壇+ K1 V, |0 F$ j
【調味料】
# \0 ?$ c$ u& Q9 z7 f高湯  500㏄
9 Y/ w7 B' k+ r) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& ^5 _; c" N
雞精粉  1/4茶匙
/ ?; }& B* U5 d0 J5.39.217.76白胡椒粉  1/8茶匙 8 r" Q  @$ i" A) i$ Z& e& q4 c& i
【做　法】
% p( I: R9 s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。+ n* w3 T) B8 E. F& O; C

" j+ f, b1 \: f8 @" R& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。5.39.217.76* U* {% s8 D, ^. g. a2 S
5.39.217.767 M  \- ^7 u9 a6 }! {; |% l$ E& Y
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t& V1 L* Z, _- p, I/ y+ ?
馬鈴薯  1顆
5 e# X4 {1 \+ w5 M" L; c" B* \2 r洋蔥  1/2顆
# P( a' P+ R0 q; ?4 j公仔箱論壇【調味料】
/ k% g  {5 B4 A7 G& N1 p$ l' ftvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克 5.39.217.76( ?" Y- g+ V/ l0 K  B! L
　低筋麵粉  10公克
- ]1 Z5 Y6 f6 F+ [  T4 I2 mtvb now,tvbnow,bttvb　水  200公克
. C8 ^1 ^3 W: ]& E6 P$ V+ n公仔箱論壇B.牛奶  200公克
* g# Z* I9 L4 Z0 q/ V8 j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
) ?# h  q; L+ i$ h* `" v4 R, E$ `公仔箱論壇　雞粉  5公克 5.39.217.768 d% m* S! e. ]8 I' K" j) W
　鹽  少許 5.39.217.76) Z! V9 _  }% w  \$ h4 K; s' P
　胡椒粉  少許 & x/ u; d; t! w. ~) X
【做　法】
5 h- |2 i4 C5 [% u- q3 u7 K+ y$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。. t# [' I7 k0 h5 v# ]% v
! p- n! Z  h/ l; I" e
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
& s4 T% s" s  B! o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y9 ^- {8 H3 h1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。0 L4 [% b7 p' s
公仔箱論壇8 @4 L- x) B  s: y
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
  I2 }4 w; U. T7 a4 X2 A* S( j5.39.217.76 公仔箱論壇- l' ~' N7 j! v# z
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
2 I6 V& M7 q( ~/ d9 T5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. t0 Q4 V5 t& F
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
4 M) F( v" T0 _* Y# r/ V牛腩  300g 公仔箱論壇! p8 I0 f$ e+ S9 g+ b; R; F9 V
白山藥  200g
# }; T% i4 t, y& @4 [8 u紫山藥  200g
3 F" m$ H& R( u' k0 c. W3 h7 [9 {( s黑豆  50g 7 P8 H! f4 h; a( q+ z" ^8 r
蔥段  30g + j' Q5 d8 J1 j; Q! q9 Q' [
薑片  20g
, z2 ?8 `5 D9 P7 p  y/ O公仔箱論壇【調味料】
+ H+ y/ a0 X. b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 0 i/ ?# w# g- n
鹽  2大匙 5.39.217.768 R" T3 h4 c0 Q6 K6 ?1 Z
米酒  1杯
- y* S1 w& K, V$ g公仔箱論壇水  3000g tvb now,tvbnow,bttvb  r; `$ \8 n( l, L7 _# P9 K
【做　法】 5.39.217.76: h( N6 }; P' @4 M
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
/ b1 d' f# q! n1 m. b! O; R% D- o  mtvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
4 M: p* A9 @- q( z3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
+ c+ v  A! D  S. s8 n4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; Y; z5 H% ^) D. Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克
7 y, I5 Q, B( Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
2 o- k1 o: b3 c5.39.217.76芹菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t! |) |2 c8 J- m5 I/ W
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 I2 |# H& [; g) j* t
青椒  1個 ; b. ?3 G" P  Z; G' V
蕃茄  1顆
7 H& Z3 D) I1 b" F! |/ Q; R  l大白菜  200公克
: A+ l' C' i! G7 R' |6 _3 j4 C. S公仔箱論壇水  2000cc , i: L& P: H# S# H1 @# S3 I; [
【調味料】
4 R: L& u0 ]. A  F  ^鹽  1小匙
7 _, K# |5 v0 i9 n8 }. b% C8 b+ k: I雞粉  1小匙
# C9 v9 d& q' G# B9 Z4 n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  E" N/ ?; O
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 1 D# [4 U( S/ D+ p; B- l
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
9 h3 ^  @3 D' c$ p9 e" F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 ) n! x8 ]0 d0 I: y* V
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。