MagicAndy

【材　料】 3 y* M) i: c+ j: }4 v/ W  ?6 d! ?) ?/ n0 b
排骨  300公克
1 ?3 v/ _) @! K9 P; X. w' D蘋果  1顆
6 u) i& d6 T8 L; q3 H6 T海帶  20公克 2 _3 g& c7 C7 A& g. ]' b* y
薑絲  10公克 5.39.217.766 j# ^8 _( c$ P! D5 I% W. P
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ y5 j* u4 ~5 f2 P2 Q
【調味料】 0 V! N( b' m7 \+ }, W, L
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 u2 \) j5 ^! E: U0 L6 o' F% G# b6 F
【做　法】
  Q7 z' e" I' a4 e7 O1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( h: V8 {* E7 N( C6 n
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。   M2 a. L& I7 x: k5 X# m7 |$ _
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇% g  F. Z8 ]0 U. u4 R& z8 E! m/ [
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
. a# t2 W1 ?5 o5 g5 _& U+ V% D* V公仔箱論壇鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 h) _5 O- }+ {
山藥  50公克 5.39.217.76. g+ d6 C9 ]" U6 i& p1 @- l
鴻禧菇  20公克
+ m/ ]& w& e  a* B  c% n公仔箱論壇瘦肉片  100公克
8 J+ V/ F# k4 d: r$ w$ ~2 X5 P2 O7 [公仔箱論壇金針  30公克 公仔箱論壇* G0 ^5 D* F# I; y  y) f: {. `
玉米筍  50公克
+ z8 t& \$ a+ L! o6 }tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
0 r- d4 N8 k+ F【調味料】 5.39.217.76. ^! A* C9 O& D* v3 G' K2 f( J4 q: D
米酒  1大匙
* j" Y: A9 W5 N' m鹽  少許
' E! F* e5 U) L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v; N6 t/ j8 s) e
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 / X) t+ ^0 O$ f( j
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。   ^! V& c0 M, A. w& Q
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 5 e5 j$ F3 K7 M3 P# R
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
* A" N) _" X9 h' b( E5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 9 x' o" U* V  J2 T4 k
排骨  300公克 ( Y) C/ _8 C7 g  b
蕃茄  2個 + r- f6 Q9 s  C- e' z. z# P6 t
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ l- p8 a$ P2 u
水  2000cc
# `3 i* B' o( S$ [0 ~6 r公仔箱論壇【調味料】
% l+ d" f$ z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇( d' l: Y& G# x
雞粉  少許
7 f  e* ^# W$ }* H  P) E3 q" X. ~【做　法】 1 K  T- K9 M3 L
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
: S' p7 I6 M6 |5 B& g2 A" q* u' ~2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: A8 L- n: R" b7 B. O9 f
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
4 ]$ [# {9 L( `% c, j3 y5.39.217.764.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 Q/ z1 ^. w& c+ j7 N
雞肉  200公克
7 f2 [! F3 B, P( P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊 # W7 u9 H! I7 T. E, T$ V" R& h
蕃茄  1個 1 o1 ^, {2 h% W! `3 A$ S
大白菜  50公克
0 D- A  q6 h' Z! X0 z+ m3 atvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇  50公克 0 S$ L: L5 T/ J3 Z& b5 c) K4 Y% N6 k
洋蔥  20公克
0 i1 p' r& {, E水  2000cc
% _/ p& P6 W: \6 a' ^& \【調味料】 # ]: a; s6 r, G3 s, M+ x
鹽  少許
. a! x6 h- Y2 X5 |: K% x* I" J' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.767 \" E+ ?1 m+ X7 E7 W5 z6 e9 r' w3 [
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
8 K1 G' C- d* x$ u$ c' s9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
7 ^( Y' n+ [7 n) z# s  L3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
- Y4 \% ]8 S- k0 P4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
; S1 `( }# @4 F& l0 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: M+ A1 S0 P6 M! ]0 K
紅豆  100公克 $ x7 u+ f7 ^2 V* x! M
紅棗  5個
* D$ Q; l3 e* ]4 D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克
0 W% Z$ K1 u: M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 7 }" p' b* d7 D, q$ ]- ^
【調味料】 5.39.217.76  F& f3 i& b; i
米酒  1大匙
' K1 a) H- m) S5 q) G2 Q- A- g公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q  D/ f3 l5 Y# J! t" t, j
【做　法】 8 j/ y, u" u* |! F
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
- T0 v2 ^4 m0 ]. v  M% s. J8 _公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( L  i* F% W/ O& m& P
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇  b6 ^0 R$ u; N% }3 s
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
5 J1 T* M# A1 ^7 u! A/ Z: h公仔箱論壇棒腿  300公克
( x" A6 j% u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
0 L& E: x8 E, `; {$ u& u" N- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  20公克
1 D2 v( y% i: o9 R! s公仔箱論壇川七  10公克
' C" e+ t, j9 g! X枸杞  5公克 公仔箱論壇, `0 I, K* k- n% F2 c( _
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s* n/ ?% i# ?7 t9 {2 B- k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& @: G% `. T5 r4 |6 K
鹽  少許
" z  V5 f( @9 F1 E/ l+ p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
" t' n5 w; |# N$ C! w5 a8 |5.39.217.76【做　法】
9 t/ s2 f) j1 u# Y$ {( ytvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
$ J! h% M, |) b2 f. I$ T. }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
% `* X4 N( x$ x5 g7 O. E  n! P& Q' A- L3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 M9 u* X) ^# P% k
虱目魚  1尾 公仔箱論壇+ c/ Q' u, O/ ~3 P% C
當歸  15公克 5.39.217.768 X: Z4 f1 i( Y' }6 w- ?! B. j9 F
黃耆  30公克 5.39.217.76% R8 `! m) O; ^1 k  ]7 j6 P
川芎  20公克
; L  S! _: x4 l' y枸杞  10公克
. u$ e3 s+ P+ b  w4 ]  R薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 y( }% F" C3 b
水  1800cc ) n1 o9 V1 K# k1 i6 l. {5 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 z, f6 T0 b' @' i4 ^, g
米酒  100cc
' E: J4 N1 N2 a7 u# F鹽  少許
+ N8 v$ v* V, I) ^( Z【做　法】
" t# H+ p6 @, g, C( N. B' C* v公仔箱論壇1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 ! k2 x! v5 j% |% V3 z+ Z8 [6 n
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w! }  e/ u" r9 C; s- |/ M
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
! ]; q0 M  w" F" t4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76* v" s7 Y/ f- n& ]* P! x* W
乾百合  15公克 0 k" |; N6 m" @+ @
鱸魚  500公克 5.39.217.76, u) g* l+ q1 ^, N8 J
淮山  20公克
1 v" w* C, b2 \2 b' h( Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
0 w- x3 H; m( V5.39.217.76薑片  5公克
- ]" T; `5 a+ Itvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
% d0 R; A3 ^/ |( t公仔箱論壇【調味料】
- }5 I; u4 B( M% u7 `: G, }9 H5 V* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.76+ p8 R7 b+ b3 S3 v& B) l" t
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* p7 Y& n- M; ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 T) v$ H$ |
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
: G9 s; T+ K! s7 r# ztvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 h0 s3 ]9 N0 G; v, T
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; h, J# J# O& `/ v
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
2 V8 ~+ I2 V; g排骨  300公克 0 W4 M4 s0 w& q
甘蔗  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P# i& @+ H% s, R8 V# s" m3 \
荸薺  6粒 ( |0 F/ A* ^9 p. P3 \
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb# m7 k* l# S" x$ g. ?( L4 _8 j
水  1500cc
% ?- a" y3 @2 f, h【調味料】 4 S! V% P+ n) R5 S
鹽  少許
( |+ \8 o; w2 v7 n0 G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. C2 D) x. Q- D' l3 J1 k
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2 y* R- G8 J9 e) x6 D$ ^) I% i公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 公仔箱論壇) o' o# @+ V; T, N$ a& v
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
0 Z  F2 I6 [5 U) i1 R" U# vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 {, P) x: v8 s4 y' P
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 B- m+ l/ o. ]公仔箱論壇豬肚  200公克
( c7 Z+ w; A- s8 T( l6 m! {公仔箱論壇白蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I  H. q" u4 I9 ^9 c5 B
銀耳  10公克 公仔箱論壇& p* X+ K8 L6 e! G* u/ o6 T
蓮子  20公克 9 f" W# U5 H& l9 |$ |
草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' A0 h" \! M: A; C
白果  20公克 公仔箱論壇9 `+ O( A. o+ n2 B
大骨高湯  1500cc
$ I% P: L5 n5 u( |蔥段  10公克 公仔箱論壇5 `% q8 s- ?# d+ w1 A% t
薑片  10公克 公仔箱論壇. c: P" |# d) {- ~0 N  c
米酒  50cc
) C# w3 h& ~$ F2 d/ r; w5.39.217.76水  2000cc 7 C0 }& |- d' _* @, L: V* E. ?/ v
麵粉  適量
% ~! f' {& x; i! Btvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量 $ Y2 Q- |0 I2 s9 D& g4 H8 S
【調味料】 公仔箱論壇1 s% r; ]) m3 i, F) D/ i' o
鹽  少許
2 t2 z% Z) C! u公仔箱論壇【做　法】
, H/ ?! Q1 e3 U  n# b/ ~/ E  M9 n1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 5.39.217.766 \& T* R7 t/ G7 q) b- e. K  E4 K& V
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
7 r, N# m3 V( ?0 G4 X) N公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇; V4 w: Q7 G/ ]
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
  l6 E) g. d- C; A! P5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
" g7 g, I$ c$ L3 @0 C. c% O公仔箱論壇雞翅  500公克
( o3 R- \+ @$ @- }" H) a/ ]0 C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
9 f  Z! c( Z0 c  r' K1 ^1 F5.39.217.76枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" \- h6 Y7 O+ n7 C% m* r5 j
茶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E4 x4 J' c+ ~' ~' _  u3 C# q& S3 t
熱水  1000cc ( w1 W- e2 B5 E' n: _! a7 o2 x- X/ A
【調味料】   a' o) b% I4 X# s" l
鹽  少許
2 N# G$ u$ O( `( U' Z米酒  300cc 8 P- r/ c/ @1 X+ ?
【做　法】
2 K- D" |4 B) I+ C2 `. p) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ( e" S9 n# V( D: p
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 公仔箱論壇/ n' r# L8 Z( T& `2 C6 E( R. f4 K: f
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 - |# w. l2 |5 M, B; G' D" F$ n. ]
玉米粒  1/2罐
9 b6 d5 z! C+ U公仔箱論壇雞肉  30公克
+ n# g1 h: N: ]/ s& |. H5.39.217.76冬瓜  100公克
6 @+ ?8 n1 `; ^- y赤肉  30公克
- D* c% e4 {, b0 a青豆仁  10公克
! P9 c, X+ O+ n8 o" K/ e6 M6 R, s" X/ B公仔箱論壇綠竹筍  20公克
" R# _" C3 R& V- |( F* x" l5 C薑絲  5公克
# H, k9 K- t7 \$ O1 N  e* K: j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 i4 I- \( ?& ~5 r" K/ u公仔箱論壇高湯  500㏄ 公仔箱論壇' }& ?5 `- ]: |' Z+ I
鹽  1/4茶匙 0 e& [9 `7 E; ~/ S9 o1 O
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, H$ |8 W$ @+ s
白胡椒粉  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L$ A2 u" N: m
【做　法】
, D' d; u. o+ S. V! [9 N! Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 l' ]; j, [
5.39.217.76& D, {% W# Z" f, [% k, Z
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。0 C( m/ L, i3 G/ ?6 W$ u

1 `9 K9 o! v6 w" d+ f0 p: [' e3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
/ F% z8 L/ W! q/ e) D9 V$ `5.39.217.76馬鈴薯  1顆 5.39.217.76) I" B4 |; R3 t, G
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" Z  p& s) I, t8 v3 b8 J
【調味料】
8 A, I, e  ^' d9 q' X' Utvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' T6 ~9 A* _( I1 T, H
　低筋麵粉  10公克
' u" N3 d9 v5 G, J公仔箱論壇　水  200公克
% N0 r. c" i3 T. BB.牛奶  200公克 0 b, ^; r! l$ b4 A) o# h
　鮮奶油  25公克 6 ]6 k  u8 i; `. B9 z; H
　雞粉  5公克
) {3 K9 k, r% a- p+ i: l, dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& \' ]! i) p& s2 j: g
　胡椒粉  少許
3 {. v& }4 H( k, s3 s, I) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 R% P0 n' l  @: M8 i' E: K5.39.217.761.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
* l, [4 ~8 f/ e2 E) X) O) @) }5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' z, R9 J5 {6 _% D1 V" g2 M$ h5 `" L
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
, q# `' {2 G. c6 `6 Z2 T( a2 i. p% Y  d8 g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 `; Q- G- C$ c1 B* o
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。, @( h! e* r$ Q) _* b

% N% O9 b% v2 t* ~$ I7 ^, \4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
4 o* }( b. I9 _/ t( ]% G; U, ?公仔箱論壇
2 n- H8 T  w  W  \5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。; ~. K8 \  I$ |6 s

* F) ?3 y8 j+ w% t+ r  j- @6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 M* `# d! C7 v# v9 A公仔箱論壇牛腩  300g 5.39.217.76% \/ V, S8 A7 u9 A: }9 E
白山藥  200g , l' K; O5 I2 I4 I. b( P- N! D
紫山藥  200g
$ X! `0 e9 X9 O6 d7 V" v+ U: h  O黑豆  50g 5.39.217.762 x* W- N+ Z% ]6 g* C; P6 d2 `0 E. X
蔥段  30g
  R2 R1 v' P( ~, G0 c4 ]公仔箱論壇薑片  20g
* D2 m8 Y9 S! D$ x0 V& Z# x( u公仔箱論壇【調味料】 3 u& }3 F1 a4 C* V* L' g
滷包  1包
4 e0 `( U9 I9 }3 A6 X# F6 ~9 r5.39.217.76鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F. I6 W; c8 ~& \, g
米酒  1杯
8 a9 H9 g* L. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% ?8 t2 x7 t! [) a3 j
【做　法】
9 h! s" y. U8 T  G8 `- A1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
2 i- l# i) c2 h+ B( D. n! e( s公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） ) m# G) I0 b4 L1 }$ H7 |
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
6 {& G+ A& _/ C+ R: V# M7 P4 D公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 P6 x& M# E/ x' T5.39.217.76雞胸骨  200公克
- O3 h& F% e6 {  Y  |: X青蔥  2支
; J2 ~4 v7 U+ g3 Q' m, |芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" `$ Z) _' |+ i3 D; e& ~
洋蔥  1顆
1 V) W9 R  B* k公仔箱論壇青椒  1個
: Z) m  a* c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆
% J% \$ n* |& w9 S) W. C5.39.217.76大白菜  200公克
. b: m4 ?) z. P: Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc / y. L  l# A! f! `, _/ o
【調味料】 * u0 W: r: t! w( m6 W
鹽  1小匙 公仔箱論壇( y1 T/ q3 X* a! ?  v' w
雞粉  1小匙 5.39.217.76' i7 K3 C9 u5 ^6 a+ d# N* Q8 t
【做　法】 & T( K: ~$ C' r8 b% ~
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 公仔箱論壇! n$ I& c5 g7 i) _! T6 _$ o3 X
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 公仔箱論壇9 i! o4 t  E  o! A
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  e1 b8 I$ y* b3 t7 r
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。