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【材 料】 " k& D6 |/ ^8 `
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- V( @! \% @, V+ j4 w
蘋果  1顆 公仔箱論壇3 n0 C6 U( \$ a' ^6 W
海帶  20公克 ! x; J/ V6 i  L* l) A
薑絲  10公克
1 V/ B1 d* Y8 K$ z6 C% m1 U$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc $ V% G# ~2 W* Y9 ^$ E3 z9 [
【調味料】 % J# Z8 h2 x5 E- u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 ?, b( S7 P/ s  h0 p. r) E4 @
【做 法】
# q! L; L8 L: N: E: Z% n1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇5 N1 E& A' b0 R7 C) G$ S8 ?( @
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
" S& v: j$ ]5 @7 o1 `/ H. V: @3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇1 p, }2 j2 k4 K3 P+ j3 a; n: ?5 `
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
3 `! J$ ?! t) H% ]% s6 b! ^: k1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 4 s- m1 ^, H% V; g
山藥  50公克 5.39.217.761 q- v. v, |; E: j8 `8 n: @3 Y
鴻禧菇  20公克 5.39.217.762 N, [( @) r0 e( J! ]
瘦肉片  100公克 ' b, r8 [2 _/ E! T. \  c
金針  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% |1 B3 ~! c0 r1 K
玉米筍  50公克
- U1 k0 l5 v8 E: D+ G& k公仔箱論壇水  1800cc 1 D7 i5 L" U6 F6 a2 \
【調味料】 2 [, e1 f1 A2 E5 S& k
米酒  1大匙 5.39.217.76$ f1 c0 {' c# o$ v) h. |
鹽  少許
( Z- _5 _. i% T+ F3 ~6 |: `【做 法】 # p/ V0 _' J3 s+ R, K
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 ! f" J% [9 B; ]
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a: n( {( T! r
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 l* b  e0 Q# _7 G  b2 _
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
( a( i5 m8 z& y! f/ q5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
0 W- F6 ^# U% o# \  }3 i排骨  300公克
$ @$ e1 ~' B6 u1 s/ {5 w蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 m" ~* ]+ T6 a; X
白木耳  50公克 公仔箱論壇/ d( Y) {9 i' |0 l, M8 b
水  2000cc
# \2 ^4 T) ~% ^  p8 M【調味料】
+ q6 Q/ i0 J3 @/ t( g* D公仔箱論壇鹽  少許
9 u) P& ~5 S. ^/ o: i7 t! F: Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
7 |. P0 H/ G% M! Z7 X- {, \; z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# r, k. i( [8 h( z& y% r1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
  t5 {4 H; A! ]6 ?; f$ N2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 5.39.217.76& }0 R; ^* k, P5 \2 T  N
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.769 m6 c0 ^5 S% `* U3 c7 _0 b
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
% R+ ?0 {4 F5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
0 ]* q2 F" H6 W& ?tvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐  1塊
8 y% x# s" h% p1 Z  a" K& z( S* ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個
' F6 v. ^6 w" Z3 m6 U( h1 U" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克 5.39.217.76( Y3 N6 B7 P  f+ Y( N& Y/ `
秀珍菇  50公克
* y& T+ g6 H& J- Q* P! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  20公克
( @* n! t+ Z: K/ G& n5 g0 a! f5.39.217.76水  2000cc
3 _0 Q. O3 M/ Q* X1 J公仔箱論壇【調味料】
" {+ Y+ F+ g8 O, d/ U" L3 a& n# T鹽  少許 5.39.217.76% [/ e0 n# q' u* K' f$ _2 [3 _
【做 法】
% F5 U) u4 u3 U" h% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
4 m% G0 T& t! D3 H( [+ j* R* R% _2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 5.39.217.76& j$ A4 q" d  Z1 S, ^' v1 {' Y$ J
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
. y6 i9 Z  m  k3 e7 H' v5 O. l, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 5 U0 c" J( C/ R4 U5 K
雞肉  300公克 % R9 C: z- \: S' H$ o' U+ L9 ^! M7 [
紅豆  100公克
' d' o( h% G9 ~; ~0 }& m% }* y/ R公仔箱論壇紅棗  5個 公仔箱論壇3 j$ Z" _9 ]6 S* I- X2 y2 ]
老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U; j2 U' H9 U) e9 K
水  2000cc : c0 c2 W- g6 r: J  ]
【調味料】
6 C. e" o4 u% Itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
- v" R# i  J3 {, v: Z6 R. i9 d公仔箱論壇鹽  1小匙 $ ]% H1 k8 q* B; C) E# {0 W
【做 法】 5.39.217.76! z* P' [. _% r+ k$ E! Q
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 ) ]/ G9 Z: |% V: |  _
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
+ m7 F  |. k( p4 E9 btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
* v; b$ v& y$ @; c" \* _: o5.39.217.764.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
3 Y4 i  C1 ~( k, s9 I棒腿  300公克 公仔箱論壇) t( k0 ~3 |" U' L
香菇  5朵 $ ^' k6 {$ s. _4 E4 A) K
黃耆  20公克
, Z& @5 e& C0 t5 U! F9 C! Q川七  10公克
! K) _  ~* n# J2 D% w- o7 _3 g/ i0 I枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 O& B' `, C) M3 U
水  1500cc
- v0 D3 t: l& m4 N" k【調味料】 公仔箱論壇9 a1 v, v0 L( V+ U
鹽  少許
) {3 n! W9 r" b* Z( n9 C5.39.217.76米酒  少許
7 }! q6 B( W1 |公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- L% ]8 T8 y, v$ S: W! ~
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 # ]2 u! J  Y+ L7 ~" p/ J
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.760 s7 [- R* w5 r+ G  h# t
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 , Y# {" b4 q- r, N$ o, E
虱目魚  1尾 5.39.217.76; D* E6 q' o# }1 U6 G
當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) _7 R! {3 A8 j
黃耆  30公克 公仔箱論壇( D% A: n- S- ~$ e' ]
川芎  20公克
6 k% t4 i7 e/ e3 {0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
1 u# }7 A  W3 o) v5.39.217.76薑片  10公克 公仔箱論壇: m6 U* H' s/ [
水  1800cc
& K8 M: S0 i/ ?4 t4 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 I! r0 C/ S4 L- \' e公仔箱論壇米酒  100cc
( q/ n9 E+ ^. A: I) h* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ c0 ?. p% O+ x" _
【做 法】
# [7 s' J( _: `* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
8 I1 Z- x4 a; r/ j4 V& T& f5.39.217.762.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 ( s5 M, t' f+ g% e9 o
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 L2 \) R3 T5 {4 \% d
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
% M) D! [3 F! A) P乾百合  15公克
4 ]9 T- c. Z/ t. J8 G5.39.217.76鱸魚  500公克
% U8 k  O) L- v0 }! W/ s: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克 ( s4 p% p$ ]) o# s+ s
枸杞  10公克
  B' }6 N" ?9 p# E* g5.39.217.76薑片  5公克
( J6 B% L1 j2 H* l5.39.217.76水  1300cc ! u  r( b7 a9 t- b: {
【調味料】
5 V* D. |: h" R. {: _/ Q( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 A3 C9 N2 v' j
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 \0 P- c3 H9 K6 a
【做 法】 5.39.217.76' o' K7 h' g8 E* x% A7 A
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 ! G& c+ b. @6 L% S
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 4 I8 g9 ~1 L7 J; ]
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
  i" B  o5 G1 W5 `4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
0 _3 n$ E; q' u3 b$ |; L4 T/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 6 w( h! R+ ?. y: q' N6 G
甘蔗  100公克
& L' V: r5 z) y5 ?5.39.217.76荸薺  6粒
/ j& b; j- [. V9 ^; C公仔箱論壇紅棗  5粒 2 g5 o' W: h+ }2 }  U& S
水  1500cc 公仔箱論壇" @4 `* a* w+ P% @0 s+ s) v2 r
【調味料】
2 v1 H1 R8 q( ]: b7 t公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ J: |: i' S( e
【做 法】 2 d" x" C$ y! \0 J% p
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
+ }' f- Z, t' N7 v) T2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ |+ x% {; W
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
. |3 x) e' I4 q2 F; y) z5.39.217.764.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
; v. z+ }9 C, d5 H, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
2 b& h% r  B7 W* R$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚  200公克
9 H' j) C% u1 E1 d$ x白蘿蔔  200公克 5.39.217.768 q9 f! r+ L% s9 a4 F5 m! P
銀耳  10公克
4 [, U) h  a) {2 f( x5 I, w* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  20公克 + n* Y7 P. ?  d, i
草菇  20公克
: Z2 k- G1 M/ U2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果  20公克 1 c5 I8 k; N  n' N: \, O3 ?+ t
大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& h' s, K1 B7 O+ P
蔥段  10公克 公仔箱論壇( {+ u' {! t4 t! e2 o9 i
薑片  10公克
: s0 K2 [5 J3 w' r8 R$ ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
: c+ ]/ k$ J. A5 d公仔箱論壇水  2000cc
1 J& k& c# ]3 x/ jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
3 ]$ x& b% ?# G4 r7 w+ N" K3 c公仔箱論壇花生油  適量 * z+ a1 z6 {& ^6 m) Z
【調味料】
+ B9 Y7 \1 w. `4 z, X9 K% ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
, k' C" n4 _- \. atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.765 c0 F2 `2 p" Q6 Q7 H1 q* V2 V
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 公仔箱論壇$ H0 K: F) U) q4 @2 w  ~
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 1 `2 |6 p) V0 q# h: x1 q1 w0 S
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 " P7 T+ R$ ]5 h8 K9 W5 H. D
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |# F5 `1 D% u" G) K4 s5 ^" L
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
4 a$ |( p7 z7 O& o4 X公仔箱論壇雞翅  500公克
2 R' Q5 ^7 x- F0 ~* B. f+ _0 K( v公仔箱論壇薑片  20公克 5.39.217.768 x/ }2 e7 M5 n
枸杞  10公克
7 F* _! A# h3 Vtvb now,tvbnow,bttvb茶油  3大匙 ! D9 P& B. y' r8 L! k8 W1 W
熱水  1000cc
: @1 N! H# k4 I6 {3 ~3 T1 Y6 a【調味料】
; {; w. o% q. u: Z4 |: m) ]5.39.217.76鹽  少許 $ O5 q; {  k) J
米酒  300cc 9 |7 k. ^! I& x/ P( R8 l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- v0 X* t; r2 ]) Q9 l* c4 @, x
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
& N7 r. H& _2 B" k1 g) ]2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
! F  b' V' ]& R8 ^公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! q8 `/ E$ A, u; x2 I" z" v
玉米粒  1/2罐 . v4 g* Y+ ?9 h" n- ^5 Q
雞肉  30公克 公仔箱論壇/ J) P) a: M: T9 v) t3 D
冬瓜  100公克
4 p4 Z0 t0 P* g. I3 q; U7 ^5.39.217.76赤肉  30公克 " I! A+ o" f, Z. {- [$ {& a, C
青豆仁  10公克
" H# ?0 |4 |. h. S# H  n公仔箱論壇綠竹筍  20公克 公仔箱論壇; J6 w- G( I% E
薑絲  5公克
8 l3 _& |: h6 _% Y【調味料】 3 u0 e0 q* k1 C; q8 W( C
高湯  500㏄
3 W7 s( v- J7 g3 ]" b7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 Q! o5 B  D' T; l4 o4 ~. q
雞精粉  1/4茶匙
' I: {) b7 W) J" ^% c公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙
& `1 K% ]1 H( u7 m/ _5 T* a5.39.217.76【做 法】
+ N1 z+ L* e* B$ I! j) J1 k5.39.217.761.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
5 [: ?+ L3 v7 y5 I; a8 m+ L5.39.217.76 5.39.217.76" l, u3 |5 _# m+ U: B
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。# ^( l/ d6 j2 i1 z7 @* J5 B6 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ V( v# |" T) E
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 - o  f# I3 I+ u  I
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# C. f6 Q5 b( M. X
洋蔥  1/2顆
! Y+ z; U5 L+ e+ y4 [2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 K) x- s# y. @2 K$ b" [- O" L
A.奶油  20公克 5.39.217.76. ]% r7 x5 s8 \3 P# F. _
 低筋麵粉  10公克
4 _0 s8 K, N- F7 M# N 水  200公克 ! c- d4 g5 a4 {$ y& U7 _9 }, Y. l
B.牛奶  200公克   z% y0 n% c8 V4 k0 e: O5 [; ]% g6 g" i
 鮮奶油  25公克
6 @  A. n! @6 Q: g' n! b3 v/ L- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 A7 v2 p* m( [( }# M+ y
 鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! U, C4 T5 o' g# P
 胡椒粉  少許 公仔箱論壇9 y8 w" \1 C3 ^% |  B; j
【做 法】
' x  `/ t7 t9 P, W) k5.39.217.761.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
1 E0 _% S' H' h5 o' p公仔箱論壇 公仔箱論壇3 Y  d9 W' m1 [/ R
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
$ T2 r, @# S8 A8 g
7 B- m* M' M+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。- |9 \) \5 V6 v) g. A

+ N' d4 j; r. qtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 z, w1 A. L7 Q3 D( O
* C! H' v  m# [0 ^
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
: m+ u% ?9 y2 z& p+ Q  U. w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
  W2 m% t: U+ x' rtvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
2 l! ^) [" D- d# a& T+ y! C牛腩  300g 公仔箱論壇* Q( R* F& s: c% {
白山藥  200g 公仔箱論壇4 X1 ~; ?- I. j9 _/ H  q
紫山藥  200g
; C$ q, G6 N" P- `7 O( Ptvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g 5.39.217.769 ]2 I. I$ q: y7 G# C5 Z4 X4 ~) }
蔥段  30g $ a; }- u$ \/ F4 n2 B, g+ m; _5 ]0 S4 T
薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb2 C  Y8 ]- F/ t' n) P
【調味料】
; L, r" ^9 D8 R9 \  Q) g6 S  X5.39.217.76滷包  1包
7 _# L6 i3 R% a, C6 ^公仔箱論壇鹽  2大匙
2 v' w1 d7 k3 K9 m3 [. \# I5.39.217.76米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( f. I3 @9 r) k
水  3000g
+ ?  Q% N# _; U: ?4 r- M" @! O【做 法】 ' U+ O7 }( r$ |' d9 A  P. f
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
' L/ t8 v4 _/ x. q, @: k/ t2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
- v0 m/ Y4 s5 Z( ]7 W+ j( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
  \% L  S) U9 e) ^( y6 d2 b' @4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.76) l6 x+ u6 |$ s0 a# b
雞胸骨  200公克
# n& X. r* X( Y2 i& j( K2 `2 ]5.39.217.76青蔥  2支
) ^( ~* j6 [% B3 o  o* c' t+ ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克
( I" p0 X& z8 r- G5 T1 |5.39.217.76洋蔥  1顆
$ V+ K+ A! S% s& T7 e) r9 z6 {5 k青椒  1個 公仔箱論壇9 C, @+ ~1 a- _- l7 D! c. E
蕃茄  1顆
4 D( e8 |6 W, B+ r8 f% q2 M) Z3 E* |' X) }大白菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# e+ F. G5 h5 M% M3 V
水  2000cc + K- r4 G/ V% D: p3 e
【調味料】
! M; S% J0 p  K# i8 c# Y5.39.217.76鹽  1小匙 # E9 L  e1 O- H
雞粉  1小匙
5 \  D' R6 u1 U! y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v. o$ F6 i, Z
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 5.39.217.76& \/ S( _: Z; }% u. a
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
" g' |$ q/ Z( A6 H6 u5 A8 n3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
6 l* q/ r% h3 ~5 z$ N5.39.217.764.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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