日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
+ ^( G- p$ y) C' e5 z5.39.217.762.南薑雞湯
# b5 S0 s) g3 z% I( m9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯
  `' W- ~  P) P0 G6 ~9 L; x4.肉末冬粉湯
" S7 B& t" x5 @& G; j公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯: P0 f: U0 a7 y4 ]% p
6.豆芽蛤蜊湯5.39.217.76' T" }: C/ q  A" ~+ m
7.香菜魚塊湯
$ U; T6 E/ ~! n2 v8.福菜肉片湯
! v" U% N- f$ [  |- f5.39.217.769.山藥枸杞雞湯- J0 _1 w+ \- J: g. L1 Y5 ]
10.泰式豆腐湯6 g8 m# U& s  v5 B/ T
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 I: e/ n9 C5 E4 [
12.莧菜竹筍湯5.39.217.76- b" A6 q9 z6 G; }; N" q$ Y
13.菱角排骨湯5.39.217.765 ~4 ~5 h. Z2 W" D3 D
14. 何首玉竹牛肉湯
# ?7 A; a& O" ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯公仔箱論壇, f% I* i7 o, \! o; l# I
16.芙蓉絲瓜羹% M- k: y8 o9 x0 A/ ^
17.干貝竹笙雞湯
  U# ?% C/ t, K" Z6 W$ N, N/ ?18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) A$ X8 B/ i6 z! Z! m
19.青木瓜燉雞+ M( }7 j' U& v0 v& K5 C1 X+ A9 q5 D; x
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb' r  h' F' i3 B8 B' w
21.蘇格蘭羊肉湯
; c, s: |  p9 k" R) L% f8 w22.紅蘿蔔茸湯
& ?2 ]& b; h+ c2 \5.39.217.7623.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb" i6 A: ?, ]% c$ Z! R  [
24.綠花椰乳酪湯
( o  [2 P& D2 Y6 H7 [. j, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
, h% \$ y4 g! X" o( o26.匈牙利牛肉湯
2 ^2 O7 Z; N) U  p  O27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
$ e/ J8 |5 J6 o7 p5.39.217.7628.藥燉鰻魚
0 |+ h% P; n- ?$ K' v& ]tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞7 k$ Z: D9 G9 e" {
30.蘋果海帶排骨湯5.39.217.76( L. H: E( ]( F- g) [) r
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb/ a( N% J- f8 a  n, F/ w4 w
32.蕃茄銀耳煲排骨
& D# u. E1 t5 \' U( c' \4 o公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
6 v5 q: s0 C: n) P8 I; p34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇( |4 E* @- D& u% B1 j0 B+ b; C
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb/ D% [6 E8 c3 r$ J
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb# i2 o4 d3 R# e& T0 K+ x
37.百合淮山鱸魚湯
" B! m; j8 m+ a8 w9 g38.甘蔗荸薺煲排湯
  ]5 U) Q; f3 wtvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
- X3 X# l6 K+ E5 Z/ h. d4 o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯
6 z1 r" d/ t) z41.金玉玉米瓜丁湯
$ v7 ~! n! z, b公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯. g& W* S3 d- F+ @: |+ @- n
43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb( v% L% Q; G8 D" h% x
44.什錦蔬菜瘦身湯5.39.217.76; w. w/ d" ]; h6 K
45.黃瓜海帶芽排骨湯5.39.217.76( l0 l- f3 U! i' o# k  V. Y
46.柿餅雞湯
5 H3 C4 o9 N- y8 k5 Z% r6 \5.39.217.7647.鮮貝醇香草莓巧達湯5.39.217.76( G, x$ _5 m, |3 Z; `
48.長豆乾燉煮排骨湯
# s! x* ^' R: _, g0 A49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 V8 ~6 A, d$ ?9 t$ S  j1 R
50.海鮮羹公仔箱論壇" H" B' j2 C7 w* F7 _% }! X! C% I
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇' F, R: K$ Y& B: P9 |9 s( q$ Y9 H
52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇1 g" a# V* L; q0 Z
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 @, A" f9 z# O# g1 V( r+ o/ I
54.蓮子綠豆湯5.39.217.76! a/ g8 t/ F" Y9 }( B
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# q2 \* T+ F0 ~
56.麻油蕃茄豬肝湯
( y4 Y* X6 W# b8 H2 L/ H( Rtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ y9 D  ]8 r) r" Z9 S5 ?
58.鮮魚醉茶湯
& f0 \; ?. @! e" }* t1 Utvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯
7 Q4 P% `  A7 x* }% r& J; t% utvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% }# k6 ~  ]$ T
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb* X. w$ F/ r4 h' R! s# e- a+ u/ F
62.韓國年糕湯
- s/ ?7 B0 G% Gtvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯
4 s$ J% X/ R4 A2 R- |+ [tvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
( H( T5 i( B. i1 w( r& p/ ?, w6 Q! R+ ztvb now,tvbnow,bttvb/ M9 S  u& a3 q% C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e) n2 ~: w4 j7 N2 p
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 n( q4 E+ s; c
新鮮鯊魚骨 500公克
) D! _+ s, g4 l7 b! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ k) A- o. [5 H( G/ u
赤肉 400公克
( _: S0 g; x6 X4 V. p: y9 I公仔箱論壇豬腳 200公克
+ S: c+ u: i" |6 ^5.39.217.76雞腳 150公克 7 W( |0 I9 s( q
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' R  v! K/ y
清水 3000公克 ; c' _2 K. z4 z9 `1 E. R

8 `9 h1 U4 ?  p8 [: B公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, {# H0 S. X: V% }$ E1 m: R
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
# e0 ?- Q8 f9 h6 [4 F* ^5.39.217.76
3 t* v/ H: \  M5 f) }% N8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 2 B; K0 p5 q) C0 H9 [8 y0 A
雞腿塊  300g + E8 g  ]' U! D2 w# _4 Y. F! C
香茅  30g
/ f% Q$ l9 T( \) A% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 d# ]0 O2 n/ Q0 M2 I& F% ]2 u
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb& `" r5 Q" \# [
南薑片  15g
. C3 P) m  S' M. y* `小番茄  3粒
. ~  t3 G' ~. e5.39.217.76洋蔥  1/4個
# ~  M4 u5 V. Z% Z7 ~  n  C2 q高湯  650cc
- q, p  |$ O. z- R2 I8 q
* ?6 c* ^. |' Q2 U5 _% A【調味料】 % [: N* }2 M: D2 f# y4 C( g
糖  2大匙
% ?) c) g# y/ D9 {tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 J7 _  @0 G9 z
檸檬汁  2大匙 ' H$ e( ?. E0 b: w2 m- ~
椰漿  4大匙 公仔箱論壇! U, m6 k4 V6 g; a! I1 T
奶水  4大匙 5.39.217.76/ ^  b5 S, C' z6 t
公仔箱論壇! _; c4 O! F# A. B5 u/ J+ v
【做　法】
5 T( y) k- m8 V6 V公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
/ M9 V, _. e3 S1 \) I* n5.39.217.76 ! }- y4 S1 J; j( E3 C$ O+ r
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇9 d4 a: M* N3 c9 O
波菜  150g
5 M% L3 X$ V) \( b5 o) s' j5 _公仔箱論壇南瓜  50g
0 i* P: d6 s/ |) L大黃瓜  30g
' G' H5 u% [" B* w! I- w5.39.217.76絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# a' E9 N3 d3 V1 B, w
鮮磨菇  10g ) V6 i" q! p. q# n% a( k
乾辣椒  2條 5.39.217.763 i+ S4 ^- t/ D* n  b% C! h1 r9 V& B* d
小辣椒  2條
# D+ Z7 l) j* s" p. s* ^9 Z# ]8 O紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' Z7 O: a5 `2 l- [
小魚乾  5g
( y6 ?5 o' X3 H* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
4 ]1 ?. `' ~/ E5 t  p白胡椒粒  2g
/ ^6 {' b* g7 S# Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 T: i3 s! V; j2 g% ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) t6 C( v" ?1 \2 u8 o; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
* H# x$ V7 U& G: O6 n公仔箱論壇醬油  1茶匙
! w/ `) H! k7 w8 }公仔箱論壇糖  1茶匙
: ?! d: A* N" {$ d" V. p* t5.39.217.76
: K$ v. ?! q  Q" x- P. E& {【做　法】 5.39.217.76& h0 }/ {. M& w* N
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
! l4 m0 ^- \8 k2 o5.39.217.76
& {# n0 I" c* o) ?; O6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
2 I! S( v) M' @+ C2 A' |tvb now,tvbnow,bttvb
7 }4 Q" b7 d" ]$ {5 b4 m9 Q2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
! l# `. m3 d, k3 Y& gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
5 @, ^3 s- @5 w  C/ k# ?9 e芹菜段  20g
/ \, e+ q; I7 M3 f蔥段  20g
$ r0 W: t; u) N3 b0 _公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇2 Q6 g6 z9 I  `( g9 c, w
草菇  70g 5 d2 e- A; D% X$ W
豬絞肉  100g 公仔箱論壇% g- q+ z  |3 S
高湯  900CC
3 B- K# N3 g0 ?( j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" V' W, K8 q  C: T3 d

0 C' T4 ?4 h6 w' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 I7 {3 ]& u. qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.76& t+ E1 ~  F/ D& J8 r! U9 P+ {) B6 H
鹽  1/2茶匙
: ?- L. ~2 ?3 D0 n雞粉  1/2茶匙
* Y" [$ K& W& a( i" W香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ e! m* T( h2 }/ V; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. q; O' g$ |9 |% Z9 s. ~' J
【醃　料】 : F8 E$ G, A' K5 q; k* Z
胡椒粉  少許 5.39.217.763 z; n& n* L6 w# d
鹽  少許 + Q9 H3 B( Z/ h- O6 _3 C
雞粉  少許
* ^8 l8 k! u3 ^- D: G. n! ]公仔箱論壇 公仔箱論壇  E  {, m0 E- u0 a; f) N+ p- ?. B
【做　法】 5.39.217.76( C1 s( e! ~8 b$ V: |' o
1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, E2 a, B$ i/ e; I8 F0 w. {/ ?
5.39.217.76, c. C( D( d6 V/ U
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb: P' U# c8 f; T* y* k$ U

) b5 A/ Y' I  s" H, `$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 H" p& I" f; j8 C) {0 |# @
湯底：
/ o8 O4 _0 h5 q0 T$ h/ q5.39.217.76香茅 30g
- x+ A# G* ^+ x7 ~  U, Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒   H; r+ b# u9 A* o
小辣椒  2支 # h) D9 t9 _: `1 ?
南薑片  15g
4 n+ p1 }- p3 N5 a& [% N0 }小番茄  3粒 + C  t6 U" f2 }  e1 ?6 A
草菇  70g
2 ~% _) v" o( a, X: b% W5 X洋蔥  1/4個
$ t5 C' V" o% h; E% S8 [1 W) [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# i/ u; t" F5 [. T
海鮮：
2 S* ~: K- c; ~  r6 K! L& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
1 ^) B9 C& W/ q$ z8 otvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
! ~( y+ G1 E" g. h0 C* U草蝦  3隻 3 H; @; R% E3 b
蛤蜊  8個 公仔箱論壇2 W- S* [% c: m/ u5 Q
香菜葉  少許
% l( ?0 J4 ?6 d* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j. P: W6 I8 d4 S& r【調味料】 公仔箱論壇" x% ~  A' q9 d4 J0 r9 J8 H
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* X. N; U5 n: V
魚露  2大匙
0 R- O+ A6 C0 m" n5 K糖  3茶匙
" u+ x. D) a6 L* U公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
6 C# B/ q7 o& s* {7 j0 l4 D- P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
$ a+ l- }, S# f# X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o9 t# z7 P5 X  i公仔箱論壇【做　法】
, G; C  Z% ^; K4 \% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.765 l$ U& P% U! B0 `* {3 h/ i2 H
, t3 k: K' p" m. t6 a$ ]
2.草菇洗淨切半
& F4 w) @, n$ N3 \+ r7 T+ B# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n' }  i$ s1 }; I3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
( {6 ~! l' H* c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k5 c, O1 ^6 U/ @5 X, M公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
7 t( V; f, q' s2 p/ ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克 0 K5 S* u* f: @; A2 s
蛤蜊  100公克
$ f/ H0 C. l) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許
/ I( I( H* l# e! F# C: A$ |公仔箱論壇水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 o' O/ H+ ]# c5 `6 v& L! J
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  e8 @) s( B0 h0 S1 k
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H  m9 C1 p  Z( H" V- b
料理米酒  1小匙
) M: i6 {6 L# K: i: o7 ]6 {6 z蔥花  少許
$ `6 c& p) E7 `9 ^* m' K, J2 v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
! c  b9 p7 z" {4 E! `. \
' Q( O9 D; l6 ^$ F3 j/ K. F: x【做　法】 5.39.217.76& U7 z8 k/ Y6 v, Y* ?# j% [* W
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。' D8 b9 Y7 ~3 D* n

' B$ S, W' U2 _" |2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- K7 N2 b  h! v: {. i4 i1 t5 V# A
鱸魚  1條 5.39.217.761 {5 z9 E5 s0 s- a! g  U
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [: k% |1 k( @6 L/ p8 S4 L( N
薑  20公克
" J: e) `' w+ X【調味料】 公仔箱論壇. l) z  m) ~0 b4 K
鹽  1/2茶匙
( x( X3 H8 Q4 o8 S& k" Q. H4 B2 J5.39.217.76酒  1茶匙
  j/ G% q9 D7 V4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
2 x+ |; M4 m' x& E1 r, f  B$ u5.39.217.76水  5杯 - y7 A% V: `0 J; U; F& N* @: ^$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! r! f2 ?: W7 q% T6 S0 k7 A; D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! @# A3 u4 L8 U" r' h! o0 Q0 O
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
7 K0 [! ?! ]5 j* L* V! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _+ n# s# G. B7 A: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
# D- A2 i, y" p, T7 C公仔箱論壇
, r$ _2 [! a- A) ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。. j1 @0 m3 G/ M/ }* ^0 e
tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 u+ J3 g& `6 h
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ X& a& Q( H, m: r' T9 m
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~" Y/ \+ g. H* d# {
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  E' P/ }2 L% k- E" s
薑  20公克
% U0 i+ P% W0 V& _) C& N  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
% p+ O. u. {: p" g* E$ K2 b% X3 B) R: u, n$ O/ ^
【調味料】 公仔箱論壇$ ~: |5 f. W) b
鹽  1/2小匙 : h5 Z) T4 m0 B' x; W5 m
糖  1/2小匙 公仔箱論壇. A! x! N& {+ Z) A4 a
米酒  1大匙 6 g, M) p4 P$ o; n  s+ X$ G

0 U$ y+ F# J+ I5 n& c# _. A【做　法】
) w5 L! t& p5 F4 q  }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5.39.217.76: |. s8 W' r7 Z

, D( f% E1 t# i& ?# N公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇2 K1 g. h; A! C% X( b, c; I
" j4 m: l3 b' P+ k3 m. P# i6 `1 K
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 x6 W. m+ d; |) C" r+ @
土雞腿  500公克
7 X! y- a: W' h0 ^tvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
4 A9 a; h. v: w! \  a% X- R清水  1500c.c. 0 \$ G  r3 ], n
枸杞  10公克 公仔箱論壇$ r1 ]1 d/ t: h+ |& r( s4 t
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, j  z9 u( |3 w

5 ]0 j, N5 ]6 v. R# ~% qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ h! f) x1 Y& q& e9 Y/ [) C5.39.217.76鹽  1小匙 $ d; I$ W. g4 k) S1 a3 S
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D  d# X: T+ w/ \) Q# V
料理米酒  2大匙
  x3 F! D" }5 n9 t8 k# n- z3 R5.39.217.76
. \& s9 o0 K% ^【做　法】 0 f9 N( t0 @. \) \4 E3 B
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇9 ^! `1 ~$ Z+ v

# b3 |' y; B- p公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.76$ N5 d, z; _4 a+ P2 k  l# N' N

+ G1 X0 P; C9 s7 W2 I6 F公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( C  l8 x1 I& V7 q# r
豬絞肉  115公克
8 D6 S# O  k4 |, j3 P公仔箱論壇大白菜  115公克
7 l8 O# B& s! Q7 Q豆腐  115公克 公仔箱論壇5 w7 O  a% C4 Z! Y) @9 [
粉絲  28公克 公仔箱論壇/ F# G8 t# ~+ i7 n4 |
草菇  10朵
8 C1 s3 _, h$ A) u: b" u0 ?蔥花  1/2大匙 6 k- U" Y, m+ k! ^5 T$ }
香菜  適量
& _% `/ R4 F0 I( M0 S& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
, N% j- J! b0 o【調味料】
3 ?* ~3 y9 P% b$ ^  ~5 p5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
6 P; F! C' Z! H+ ^, |tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
: `* x- X1 V% w公仔箱論壇糖  1/2大匙 ( W5 m8 `: ^* D" \) N" A; ~
胡椒粉  適量 / ~8 @* }9 I3 a" E: i

: A: {$ u# u6 v1 p/ q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: v9 Z# Z& Q* P6 d' j公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
  P" g$ ^8 B$ P8 I/ X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 @- ^" @' s1 [; ~2 l5.39.217.762.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。0 F+ Z% b! D9 j; Z
2 n9 C: z( n' w3 [, t
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
& c/ Y- G7 j, D公仔箱論壇雞肉  150公克
& b* a$ T# L. u: X9 L公仔箱論壇草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb" a: u, {2 B/ e) z& l( @% }
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ g0 @# ^# s+ U( ?4 @
檸檬葉  4片
, l* \$ q% n1 a( G, m* r$ @1 ]5.39.217.76南薑  4片
! ]0 I8 W6 V6 m* o& A- J5.39.217.76辣椒  3根
9 R6 N# ]/ @8 J' T( N% [: W7 h蔥花  適量 & Z- I, ?! A" b) Z$ I9 R
香菜  適量 0 s' M9 N4 j) I1 I) ]6 I6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ d5 G* K3 u6 K, d( a/ N7 G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! j& t: y6 @
A.椰奶  1又1/2杯
. t, t9 t. Q+ o& T, n1 r公仔箱論壇　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 w5 u" r. Q+ T( I9 H, f
B.檸檬汁  適量
& b# N5 r0 i4 |　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 }7 D5 T  q! M1 P) m2 D2 B

* n  w& K1 m2 P2 d3 ?公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 Z& r1 R" Q# K$ C; ~3 L5 J
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
1 o* w& e  G  x! y" S2 ~" q公仔箱論壇
( Z' Z# x2 s7 E% [  b9 f1 b- S* Z2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
) o1 b' ~, M5 m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O- E) `/ I" o公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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5 |! C( g4 p( g8 i: {" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
/ e6 L# u5 d; @6 q# t( }, [: ^, j6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克
7 B- }3 d4 t! O6 w4 k5.39.217.76竹筍  適量
; R  C- s. K9 y5 i! ~5.39.217.76肉絲  適量
7 j) [9 s) ?  |3 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v, p- H% O4 ~& ?% T
【調味料】   j; m# }, v' x2 B; \& i  I
鹽  適量
. L( ]1 |1 U' ]) D% ~# `/ U: F4 O6 q/ Z5.39.217.76雞粉  適量 公仔箱論壇+ T" l/ F5 }4 s' _
胡椒  適量公仔箱論壇3 b' d6 v6 ^  D

$ l+ s0 j1 B2 o# F公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇" |0 N" v2 x2 z$ T4 T9 J! l
米酒  少許
. ?& K0 |" u* a# v% s公仔箱論壇醬油  少許 公仔箱論壇+ D  Q8 X( e  ]: w$ _; q: V; ?
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 {' |0 {3 r9 q# U) h0 H
太白粉  1/2小匙
/ G5 P- X- \; s/ f0 S9 c公仔箱論壇公仔箱論壇0 [* ~, d& P" G3 q* l& H* u1 d# D
【做　法】
$ e- b% u2 Q9 \% a1 g% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
0 V( n6 a, I0 x' p$ a+ O. L/ vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ A: L, O* y' J
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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0 Z2 Q4 h+ S1 e$ n, D. s( b( D7 O公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
8 r0 O( z6 Z+ z0 }5 w# ]5.39.217.76生菱角仁  300公克 5.39.217.76/ u9 o1 J- [* ], ^1 R# I) I
排骨  300公克 ! ]2 p% H# M7 o9 |, U2 s3 l! w, H
玉米  1條
1 `  N- q; y# o( Z公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 `* i" l) k  b6 t! j& N. Q
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ Q' g& p* ^1 v! i: W* t8 n

' F% v& B- A* z- g# m【調味料】
) P4 b4 k- B! }( f1 `鹽  少許
* Q4 ?# b4 {) |7 ^% h7 V7 h公仔箱論壇雞粉  少許
5 j! i: Y3 M" \6 r2 n8 O# y, D& {5.39.217.76胡椒粉  少許
( k' v2 @0 i" t' D) K4 ^1 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! l. s" l. X5 p- H% H2 A0 {  `
【做　法】 9 @( B& P* N; V5 ^
1.玉米洗淨切塊狀備用。
5 c+ W3 b! B; j( m8 z, V& T" ~% C' H公仔箱論壇
; O* O1 f! M- m; v/ M$ Y0 L公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
* @! D2 N% Q3 d* }公仔箱論壇   q/ U. |& z3 |" |
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ @4 K6 V' L
公仔箱論壇. `4 T8 m0 Q1 m; j! d6 V
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
6 @! V! ?& U: [( u, n5.39.217.76牛肉塊  800公克 5.39.217.76; v* e+ T5 \9 F9 r
薑片  20公克 公仔箱論壇2 Z8 N; l5 F. M' ?0 i7 M/ L
藥材： 5.39.217.76/ y! I$ @- q6 g9 k0 I* k+ E
何首烏 20公克
' z3 B9 x; y; C' {+ X, s5.39.217.76枸杞  15公克
( |- k* @2 @! }# R3 ^玉竹  8公克 公仔箱論壇. p( N3 D9 s" g5 \/ \% j6 W5 }
黃耆  10公克 # H' r; S  O, S  E

* r9 u4 r( x0 y( Y  j6 V: _; D【調味料】 - Z$ S: g: {7 v6 U1 V' x
鹽  2茶匙
( v" g6 W# ^2 d0 Q公仔箱論壇米酒  2大匙
/ g& O/ `7 O+ m4 G( a$ mtvb now,tvbnow,bttvb
  D# H  X' h& U  L% r5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! r7 i0 H: u1 F- n" c* [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
% v+ D6 M# y% {: }$ A( a% G
, M# b5 w: Z) k9 |8 R# L, D& ttvb now,tvbnow,bttvb2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
# L& ]$ {7 Y& C$ H5.39.217.76
* K; G# m' d/ o* S8 k" B# W& ^3 w! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。