日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
3 W3 {0 [- `* E, P9 s公仔箱論壇2.南薑雞湯
) e# _+ L: v# D! M7 s; l1 g# T5.39.217.763.什錦蔬菜湯公仔箱論壇8 I5 j: |# ^/ _8 A
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb& o1 i1 ^3 V/ H# `# s7 `& |
5.酸辣海鮮湯
8 I/ A3 _' g" t( J/ [6 P5 y6.豆芽蛤蜊湯8 }& s2 c, u2 i- f, K5 }" {
7.香菜魚塊湯
3 f' B1 |( o! s% I  s5 k; E, s5.39.217.768.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb, J) q1 v! O8 t% y7 @! S2 {! w) `
9.山藥枸杞雞湯
8 `# M5 P# S# ktvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯公仔箱論壇1 ~$ `" f: {% Z
11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇6 g3 j! F7 m6 v, H% Q( |
12.莧菜竹筍湯
9 v0 p: n' N+ y0 Q13.菱角排骨湯, `2 l% u9 P2 ~* a7 `; b
14. 何首玉竹牛肉湯
* }/ I+ z; E5 T- {& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
5 R3 Z+ l7 O8 t* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 o. [! N" b% c
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 h5 [8 K- |2 a+ h) F
18.洋芋排骨湯
* m7 F* s  Q- W# @2 C公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
- k; l4 ^6 O' y1 Y5.39.217.7620.酸甜大蝦濃湯5 k  Q  R1 n% g  ~/ M
21.蘇格蘭羊肉湯
+ H4 c1 L- D" c' r% p22.紅蘿蔔茸湯/ g, X% s$ O  C% S" D! Y$ d
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇3 j% m' A  Z" ?/ H5 a
24.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇- u7 z5 R0 H9 Y+ }* q: Q( q
25.豆茸湯
; W8 `* ~7 n3 C, z( d4 C26.匈牙利牛肉湯
( d8 r& h1 q! o, ]) I5.39.217.7627.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯) u) S3 S7 j* i, j: E
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇- G& ~! ?& ^9 g% O/ ?  |
29.藥燉烏骨雞
# @& }2 w7 h; r; j4 h5 B. F公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯6 |6 t9 {0 P  |' |, ]2 z0 L
31.鮮蝦美顏湯
7 v( ?* c3 j% [* f$ t- y! P32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇) w! z: x5 w3 h- S4 c# j) I4 K0 \4 y. q
33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 G, @4 ^/ Q* |% _! Z1 M- ptvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯5.39.217.76  Y0 E1 _. C7 V) g+ T6 S5 }$ s
35.黃耆川七煲棒腿
$ i9 X6 @4 u/ _& [36.當歸煲虱目魚湯
. k& V/ [2 w" O4 o* n* U& F37.百合淮山鱸魚湯
: |  l* ]; b# g0 K/ M. |$ h; C5.39.217.7638.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇, z5 O  T6 J# m0 `2 e
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
8 P5 p# y) _! ~, H' Mtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯
. s- _0 j8 m  b( g41.金玉玉米瓜丁湯( q* F1 i+ F( a5 e3 z( E" o- Y
42.馬鈴薯濃湯5.39.217.76) Z; W1 x) h  j& ?8 F- S; r
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇. ]  J- h$ I+ y3 v) @; K2 Y. J, W/ i! S
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇  \$ \2 i- j0 ~4 `  d
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, h) F+ J6 e& i" G( }' K公仔箱論壇46.柿餅雞湯+ N% T- o, R( @4 y. H
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
* t: Y  l3 Z& @0 S$ u公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
, ], l" n# @$ G6 d2 `5.39.217.7649.紅糟雞湯公仔箱論壇; O, |4 Q; O3 u; O8 m) Y
50.海鮮羹
4 s1 G3 r3 g# N/ w! r* e% s. itvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯" ^; g) p5 _" `
52.綠花椰乳酪湯7 Y" g# ^7 \0 w5 A
53.絞肉鑲黃瓜湯2 z  U3 _( [/ k8 x, P
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 F7 v+ k, i- I* m  m/ T
55.海帶芽味噌湯! }$ C9 {2 a& t; y* F" ?) z
56.麻油蕃茄豬肝湯
2 r/ `3 M$ i8 f4 h3 i4 M2 D: l# V57.黃金蔬果湯
; k$ ~2 [  d; @  e' r5.39.217.7658.鮮魚醉茶湯
* f3 P/ t3 W# m9 a! b2 v' c59.通草豬腳花生湯
( _! H2 z" T3 Y9 I5 z/ o. k1 @60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb! v) `( v# w9 g; r
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb; S8 F2 [' ^$ e6 d
62.韓國年糕湯3 @, d& U" O9 q
63.椰奶海鮮湯
1 B7 t- L1 R1 K2 d64.越式魚酸湯
9 I: {4 V' M% Y- M) B0 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& O3 v6 T. [& ~9 @( [3 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
5 @5 U/ R: ?% o  F- c3 V; b公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
, x- ?- A, \1 x$ @, E% O5.39.217.76新鮮鯊魚骨 500公克
( R8 |7 m1 I- j2 z3 M老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ T; l/ B6 g7 w; Y
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C( f4 r9 u4 L6 _9 P( D
豬腳 200公克 5.39.217.76* b3 b# J1 J6 M! S  s8 j6 ?. [4 M
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t" |* N4 s6 ^, o. P
白胡椒粒 30公克 5.39.217.765 D8 Y7 O+ m8 U! `
清水 3000公克
& [4 w$ g0 t8 a% b0 Z5.39.217.76
& q6 N* m, W: Z7 F+ O1 P: Y( t( u5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Y2 l% G+ M! J. \3 Q( i2 Z公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇' M% ]* [2 P2 `) ?3 H+ I4 m
5.39.217.763 Q2 t! [6 ^6 k
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
0 d- w" K% B+ P9 h( S公仔箱論壇雞腿塊  300g 5.39.217.76! Q4 f- c* X4 g6 B. B, e! M* |3 n
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 C& s' I1 l( o' k9 p+ H2 g* ~
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇  o6 r( ~- Z8 Z. U! W
小辣椒  2支
9 k/ @. t4 t8 ~( V! o8 i9 ]公仔箱論壇南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 z  n, r* j4 T% F+ @
小番茄  3粒
( H4 T7 g' P  W& j# h) V: s1 s公仔箱論壇洋蔥  1/4個
: p% R2 S1 F5 a( v- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc " e9 b9 D5 Q" c* B- t& U, x+ H

1 M, t7 E7 a& U2 X/ t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( y0 [; N6 c; Z. w" Z1 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
) S$ @/ c( ]- o5 l+ l5.39.217.76魚露  1大匙
. Q" o3 a6 _3 D. ^' \# r" j' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
& C$ ]* ^$ s0 _1 }$ G7 P$ V& s公仔箱論壇椰漿  4大匙 % k' u" N! @, A1 ]! {
奶水  4大匙 7 o) q; _* N1 m3 D6 ^5 g% `6 ~' e- r
tvb now,tvbnow,bttvb. e( D, i$ e8 q4 S9 a+ T
【做　法】 公仔箱論壇. ]! m; W5 y4 R6 w) B" A; q
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 \+ G5 \# }, r6 v: W

/ T; _( U: C1 K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
8 Y# W* D+ D: z$ ^2 U# }9 t2 r$ w波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 ~+ H4 I  q, W! I; p; |4 k2 n1 a
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 b' a( E6 Y- N6 \0 ]
大黃瓜  30g
. _6 L/ F6 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g
; i3 u, X% d* g( W1 `1 ]公仔箱論壇鮮磨菇  10g 公仔箱論壇# k( @& U3 `4 G( p( b& w
乾辣椒  2條
/ S/ ~/ s9 [/ t  W6 k5.39.217.76小辣椒  2條   ~$ l+ Y; |% W( N  J3 A
紅蔥頭  10粒
) w# q" }  o9 ?小魚乾  5g
+ o0 B  ?, e6 @/ n0 j! }3 h9 G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc 公仔箱論壇9 J9 z& f6 x+ U6 @
白胡椒粒  2g 5.39.217.76' ^: c, j  b+ N$ h) K  S
5.39.217.763 {. M6 O0 T1 G, ?
【調味料】 5 u3 i: }$ y) G& f+ b, n/ _
蝦醬  2茶匙
; Z( K- i- ~0 C# K: u醬油  1茶匙
5 L6 `5 l, y! T8 R8 K% ~0 i0 h糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 Z8 L; u  F; Q: J0 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ T# s& e+ ~3 d0 T7 Y) C6 c- T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 |- f+ _' R1 u6 u
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。6 n0 Z7 |$ L" q% \& f  F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- z' K: H9 T
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 S5 s  }4 x+ C1 Q
5.39.217.76  f4 S+ {) v% N, V- s
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
9 y5 `& v' Y  V公仔箱論壇冬粉  150g
  u" D# a& k# D5 N; v( d& B1 ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g 公仔箱論壇6 G, [, D1 ]: s4 ]% q# ]
蔥段  20g
8 w/ ~8 X# q6 ^: l9 y" X紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇( X6 C5 \5 A1 @# x+ `. z; L+ Z
草菇  70g
1 q6 x9 o! x( b" Z5.39.217.76豬絞肉  100g , D1 q) R; I9 i! ]1 N0 k/ h
高湯  900CC
% S( q& V. T5 d7 o公仔箱論壇蒜酥  少許
: R1 l9 h' h, J* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v! }2 n3 n! c2 H3 E" Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" X* B: S; M, Q: Y公仔箱論壇胡椒粉  少許
! K6 c9 A! F2 e3 m, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W4 P2 S6 o/ `$ N9 q7 o  ~) c
雞粉  1/2茶匙 5.39.217.76& U+ H/ z; W3 F1 ~
香油  少許
! l2 A3 V. C! w$ | tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 P9 q( x8 C. [- J+ I
【醃　料】
$ f# I! ~5 M8 W, j! Y6 V8 E$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 4 B, I) o* A7 i; ]& f) [5 L6 y: _
鹽  少許
: q+ u  M+ A) Q5.39.217.76雞粉  少許公仔箱論壇6 M- D! _+ i6 e1 V. D

# X- \" b; ]9 R- c7 U【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [: O' G& K$ f: M" A0 P
1.肉末用醃料醃10分鐘
7 N  D' ?  p% k8 y! N 公仔箱論壇6 G- m1 n* l& U: K; t- U
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
( d. i' k+ t" R. a) }5 W0 d  Q5.39.217.76
, [8 j# G  {  v1 O0 ^/ E7 t7 m3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 _2 y' N9 N" z# n. c4 c
湯底：
( q' }4 S" H# L9 y7 I香茅 30g
- U2 I6 u* g5 p$ d1 a5.39.217.76紅蔥頭  3粒
$ s: d" s# F2 G* r6 o- W4 _tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 - |- A$ v) S8 R% @: Y
南薑片  15g 4 c8 [6 |) l) g7 {) k
小番茄  3粒 公仔箱論壇  C  l/ k2 d7 ~) f6 `! b
草菇  70g
/ }* }5 G# N, M! W洋蔥  1/4個
4 r0 Q" f% ^' b/ |; S5 `5.39.217.76高湯  600cc
& F) c* h9 R  {' D3 p: B6 A0 x5 D) K( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
+ z6 c' }1 D: f( u0 \+ G9 d+ d* Q# _. m花枝片 115g
0 {5 m# t% p% L魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb1 _( b" v) X: V* p! X* g% o
草蝦  3隻
% ?" L# U  A( `8 X7 q蛤蜊  8個
+ R. V. S0 h2 V! E7 j; R8 k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* _' H/ ^2 x+ |" `8 L1 A% I

4 f0 \) o* V& A) z: _! l" o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76% |0 X! @# r3 p8 a7 l
檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b, }" M6 c, J) I8 X9 x
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! U. O8 M6 I+ I$ d/ P
糖  3茶匙 5.39.217.761 \9 `' j  K  \9 S( T
酸辣醬  1茶匙
; s+ d2 n5 C& V# U6 D7 K4 i. a公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇& I' k+ t; m% f

# N/ P' r' O0 N1 O7 Y/ K% V  U5.39.217.76【做　法】 5 G5 N1 N, ]$ F
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 {, m2 ^9 c

& B# X7 r1 s1 k, @. z2.草菇洗淨切半
% \/ I$ f5 m6 r* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P  @: C1 O3 B" k" @% y$ ~$ r, q2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾5.39.217.76- U, Z3 e4 D* B$ g3 z/ f/ m
公仔箱論壇+ a% f0 N. |+ X) y& K: {
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
0 J+ n9 I7 a: x7 c% _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克
" R& S9 A1 F; I9 W蛤蜊  100公克
8 l& s8 R, X4 W9 m( t" X/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許
7 ^  m# P, u  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
+ T, y6 ?% w! }' Z9 _9 n: ]$ a3 U魚露  2小匙 ' U9 m9 ]9 _) K7 d3 p- F6 J' _
柴魚精粉  2小匙 5.39.217.76( t7 i* P8 ^, Q( G. S' g
料理米酒  1小匙
$ T6 C' {" q% d/ [9 Y4 s" j公仔箱論壇蔥花  少許
1 K" E3 H* w" W" J# O香油  少許
$ {! _6 {* x% S3 f1 U3 ttvb now,tvbnow,bttvb
, S7 Z- f2 D9 i8 G1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: A+ X, l; I0 v; T$ s" T1 H公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
4 `0 w4 I( V; T" M   b3 u' I3 o" V/ p5 B
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 5.39.217.766 i* m, o/ Q* O# |8 F+ u7 k, o* U
鱸魚  1條 6 ~: s+ u( j1 u1 w7 r* L
香菜  10公克 5.39.217.766 k3 k+ m& K: u; n
薑  20公克
8 G) a0 M1 _5 b- x4 r  f3 d5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76- D4 V3 S0 H3 J4 O0 D
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 {0 d# G' V* U; ?8 V' R1 Q
酒  1茶匙
3 B! w, w% M( J- T6 C公仔箱論壇糖  1/4茶匙 % ]8 ]* Y* V9 s# w
水  5杯
0 ^6 [5 ]- \6 V0 S# z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, @0 a9 `2 f) b9 n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 i; X5 b0 b9 D4 C. D! @
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, v( }; }5 e5 l+ f# S3 |

- o8 l' ]. Z& s3 y" q# e4 m2 }8 s2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。+ i6 i$ _2 ]1 ^

  Y3 Q3 s/ a8 H. \4 G8 i% v5.39.217.763.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5.39.217.76% u/ q% C5 m& V  F: s# p* G

/ T! E# f. ]4 Z; }6 @5 J8 v公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ |$ P1 W/ E+ i8 y2 d/ Y
五花肉  120公克 * s4 h0 ^7 Q3 w
福菜  120公克 5.39.217.76! W. c' N9 [" d! b$ x
薑  20公克
, x7 d& m% G7 g& q+ j高湯  1000㏄ ! ^6 f2 ^) Q  N% `: x

) k! A" B+ p( u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.768 V- f$ B! e$ T% Y2 V9 K
鹽  1/2小匙
/ l6 ~6 T8 b* ]/ W) M0 _' N3 R糖  1/2小匙
( x6 ^/ I4 Q# J. c9 z; `* u米酒  1大匙 公仔箱論壇2 y  G# l' J# L
) M4 w  z& G+ z( M. ~
【做　法】
# L* r5 H  z+ z# I6 h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
8 o8 {% I# K/ m0 k5 y) {! {; S9 U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( n0 @" }5 N4 p: k
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。5.39.217.76- h5 {, C. }/ Y
# w+ n. A) O) q4 v7 j: @# \
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 0 F! w' r9 n6 s! L' q- t
土雞腿  500公克
( ~# M1 {* N, w5 M公仔箱論壇山藥  300公克 7 Z9 L1 [7 B: G
清水  1500c.c.
9 \) w4 B7 ^# _3 n5 ]/ {tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
: }/ R2 P2 _4 K2 Y& `# _9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |6 ]0 ]9 |" G  Z9 n
公仔箱論壇- ~; O1 R( @( d& G( K7 M6 X1 Y
【調味料】
9 n& A( A  W4 H$ k6 o鹽  1小匙 " V! s7 s+ i, y' W
雞粉  1小匙
2 _: o  h3 ^8 P" S5 N! t) b+ ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙
3 l5 Y' ?% H" J$ D# L" k/ X8 g. u: k2 Z# r! k7 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* \! `0 G3 V! }
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
7 U, g! G" Y8 n" e3 gtvb now,tvbnow,bttvb
' w* _0 A  }4 c" R- h1 g% Q- Atvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
+ x0 w2 Q6 T" n# d. b( m3 i  f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l9 O" r; ?; a6 ]! x3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l" O  J/ T- l5 Y5 z8 D5 z/ V$ q
豬絞肉  115公克 5.39.217.76' a" y* f2 Z) `( W$ e
大白菜  115公克 公仔箱論壇( L+ r, a. J9 R
豆腐  115公克 * V- Z5 A2 f4 Z# x; [. U, E
粉絲  28公克 5.39.217.76" B9 M, z& r4 [# X; l# ~4 m
草菇  10朵
+ L' N) j% ~9 Z5 b$ f0 L$ P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ Y1 |$ v4 v' q2 B
香菜  適量
! x6 p0 \+ E# ^" g2 A+ }公仔箱論壇高湯  2杯
$ P2 M8 n( |0 R2 t5.39.217.76【調味料】
. S! P6 D1 p' h5 p5.39.217.76魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 O  n$ V/ u7 R+ V8 r( A
椰奶  適量 公仔箱論壇& `0 M! S& D  h' G
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |* ~" w8 O& r! @, [4 P2 k9 Q3 ~. |
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' @$ q% \5 {1 u# p2 |1 h. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( _& ^  s+ O: h! q# d; T+ B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 ]3 I' L7 K# V& z* J
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
$ J0 J! L# y2 G+ R1 ^公仔箱論壇
% Y- t3 W3 g- y" M& B5.39.217.762.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。0 d$ Q3 E0 {( f4 S) E+ c7 t
5.39.217.76! j/ F- D0 D. K( |
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 C) [4 m1 d# I% B& V5 @
雞肉  150公克
- O% W5 r! F' J公仔箱論壇草菇  20個
& M% u) \/ J# N3 U香茅  1/2根
; y; O( Q( I( G  ~5.39.217.76檸檬葉  4片 5.39.217.768 S7 O- W7 g" F3 |9 {! |5 j
南薑  4片
7 I* \- r2 K+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根 公仔箱論壇+ A7 V. D4 ~- l) w9 }- m( c
蔥花  適量
4 T( {2 D4 G  o$ B1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 - M; y# m: E" Q# j0 f( m  B. m

) _2 T3 F- V' b! b  M【調味料】
8 {1 i; u/ I6 Z# V5 @$ T) \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 w( y' q* M! k8 Y* P5 ~
　水  1/2杯
9 Z, i" Z/ P. ^& a# M6 i. Y5.39.217.76B.檸檬汁  適量 . ^- p1 y% N9 x8 p
　魚露  適量
/ j/ Q8 l6 e; _% W  n3 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 d* {6 V$ t% x1 E; s+ ~1 a
【做　法】
! h/ J- D4 R9 N2 F( N% C7 u公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5.39.217.76; M! o7 _3 y8 V- t- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 n5 i& s7 V4 K, p) [
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
6 ~/ E( J) t$ L3 q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a% r# B7 `; i, v公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。5.39.217.76# u/ q5 \/ V8 [( N$ D: l4 f! ?
公仔箱論壇" T( W4 V6 u+ V% K2 x
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
3 t2 N6 R  p/ {) b莧菜  200公克
/ O: e1 ?( }, e* p0 i" o竹筍  適量
. V  {' I0 E1 D5.39.217.76肉絲  適量
  Q5 z" [0 N+ p8 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 p+ d" n+ y3 X. n4 v公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇$ b3 n9 k, l0 H( M% f" v
鹽  適量 5.39.217.769 O! x0 |/ q! ]( Q/ A0 d7 K
雞粉  適量
# n8 _5 F: t# k胡椒  適量公仔箱論壇0 e4 B- P) ~' D, ?5 N

/ \9 V  H! G* }* K  O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
/ ]/ P1 F) K( `# H0 V, l米酒  少許
0 _! I% r) ~) }醬油  少許 ( e" O7 c6 \# G4 v* H: x3 k: Y) W8 \
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 k$ l+ @9 s0 q3 ~5 R+ |1 n
太白粉  1/2小匙
+ s& [. m$ C, }) a1 z  ^! B; g
0 P4 i' K& e( j$ y' |$ T* ^$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 Q* F% U: u7 W# u* u! K0 N6 _- {
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
5 o5 m8 c+ j4 V# @$ x公仔箱論壇 5.39.217.76! S7 r& r0 J8 n: B& S
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 W4 j# u2 o* O1 P7 ]# T5 `
生菱角仁  300公克 5.39.217.76+ W& X# z6 x+ t
排骨  300公克 公仔箱論壇  H, T! Q. ^0 _4 }
玉米  1條
0 U: p4 x& E0 r4 _$ K$ N4 U香菜  少許
% Z4 I4 K4 V1 }6 H/ D# \  h5.39.217.76水  1500cc & _. P1 R- ]( K
公仔箱論壇: H: h( t: Z2 }0 o6 P6 |; _! B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Y, v" w. M: T1 D! N
鹽  少許 5.39.217.76$ N8 d6 N9 Z- E  a" w4 u8 L/ l
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& g0 v: S: K' H; K2 W% J, p& l! ?' Y
胡椒粉  少許 0 k, c" C+ r- |& b

1 h/ j1 i7 M* h/ Z7 d! t' ?【做　法】 6 S9 J& C0 l  x) v( G  u6 m
1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 S6 g/ k2 [5 Z' b
公仔箱論壇) z! E9 `6 Q& E, _2 k$ s: n
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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/ [: ]9 Q) m/ t8 I公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇2 `' L0 Y( m- \7 _! B" A2 W
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
* k. A! ?0 b  z% g5 \5.39.217.76牛肉塊  800公克
7 A7 e% ^* C9 S- j5 {' i# u公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 R5 {& m$ t  I
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb5 \' U" F( C; C/ f( Q& J: b
何首烏 20公克 公仔箱論壇; ~9 P) Z5 }+ c% S- E7 }
枸杞  15公克
3 Z# C  i% U& P3 A% b; }( v+ s0 M" w公仔箱論壇玉竹  8公克 - ?% x! C3 G3 x$ D# E) _
黃耆  10公克 5.39.217.76! Q3 S  W; v% ^0 J9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ v4 M+ o- S  o* l
【調味料】 ) X. T3 k7 w0 W6 ]' e' j! O* b, y4 K
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U2 e: q$ [( h, @7 }* j8 ~4 R4 y5 W! k
米酒  2大匙
  _$ K0 b7 Q7 o6 g5 ~+ E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 Z; i2 c! |) @- P. E! n
【做　法】
4 e5 x$ I; ^1 Z$ p" N( T! k5.39.217.761.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
9 v  n9 L$ U* A1 T' y" [% h  W; Mtvb now,tvbnow,bttvb . j% P) Y0 a4 C2 P
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
( h3 a1 q. y5 n9 I3 k6 b公仔箱論壇 2 f+ Z, N. x6 t- U5 Q( D
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。