日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
  A* B5 L1 k, e! ^" e2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% A% Y3 K4 N: u+ Y1 f/ N
3.什錦蔬菜湯
' N2 ]- A8 M% m3 w& L6 k6 s0 w4.肉末冬粉湯公仔箱論壇! |5 K; R# ~4 {3 a4 u* S; w) e
5.酸辣海鮮湯5.39.217.761 {% \9 j8 l0 s) s$ }# n; q
6.豆芽蛤蜊湯
$ r. q+ r! U0 e$ l, f7.香菜魚塊湯
2 Z" b& `  x& O4 ~9 W5 ^6 S* b. i8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb4 k  V7 t* _( j% V$ ?
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 d* i8 V2 I: r
10.泰式豆腐湯
6 {0 z2 e( @3 p6 n11.椰奶雞肉湯
9 n& k' d$ {2 |2 X" V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
, _5 l1 r1 A. t9 @! M; etvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
7 }* o8 {$ d2 R+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; Y; n" ]* E  A  Z
15.南瓜濃湯5.39.217.76& K4 f8 |8 ~$ ^; T
16.芙蓉絲瓜羹
3 C% t6 T9 Y( Q2 M$ X% S公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ v- g( x- A( p
18.洋芋排骨湯5.39.217.76- `3 v$ o7 p2 A7 j
19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 j3 t9 T$ w- D1 _
20.酸甜大蝦濃湯
. }& d4 q/ O+ g; `* {6 utvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 U" Y! `7 r, i4 M& C
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& \' f7 Y" a" l, D, s  u
23.酥皮海鮮湯
. _- U4 N* U1 N* a; y& [6 V; f5.39.217.7624.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇* _5 N2 x( ], _3 M
25.豆茸湯
% k5 i  A! K, e: k! z26.匈牙利牛肉湯
+ ~; g' x1 F+ ^7 _+ Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
! O8 Q/ b, N8 M9 K: d! w7 ~5.39.217.7628.藥燉鰻魚: d7 A3 D$ r- E' M5 e( E) x+ ]
29.藥燉烏骨雞
3 s; s. E5 K0 ?3 p+ ~( B) o5.39.217.7630.蘋果海帶排骨湯( |1 [* ~5 p3 ]& v- [
31.鮮蝦美顏湯
1 E( r# ?8 C) V0 x- k, x) ?0 V32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- v, t! u2 `8 I
33.雞肉豆腐蔬菜湯2 ?; |7 ^0 J( K# |6 y) d7 x
34.紅豆烏骨雞湯
' ^- B# `$ |9 ?8 f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿5.39.217.76+ t" [; O5 m. b, t" Y
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb3 s  [9 c5 g% T
37.百合淮山鱸魚湯
  {5 i) t. C- S* U5.39.217.7638.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' H4 b9 G* d
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
* X$ j" a2 I* ^- B6 @5.39.217.7640.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb! C7 G  a$ l! F5 l$ W' J
41.金玉玉米瓜丁湯5.39.217.76( ^  y5 x3 v( `+ O! ^$ G% E
42.馬鈴薯濃湯
* e! @1 o  t7 o  t6 W* g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯
% F. X$ o$ h7 m0 g  z0 L44.什錦蔬菜瘦身湯
0 K: G1 ?( _+ }0 U45.黃瓜海帶芽排骨湯
' n, w6 ], {( j- ~7 w公仔箱論壇46.柿餅雞湯
+ [7 Z- R4 T. H) X* U47.鮮貝醇香草莓巧達湯
7 {/ A; C& C+ U; L9 m公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯5.39.217.765 y2 ?' k0 u8 s! u; Y$ k. c
49.紅糟雞湯公仔箱論壇4 w2 ?& w2 W5 `' y" h
50.海鮮羹
6 ?) l2 ?" K3 @51.筍乾豬腸酸菜湯
8 d/ ^7 R9 i9 v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb, z( T6 a! G) F, v' Z
53.絞肉鑲黃瓜湯2 ~, c0 y0 J% X7 ]6 @7 }8 [; i2 K
54.蓮子綠豆湯- ?0 F# y% v5 X% z& P
55.海帶芽味噌湯5.39.217.764 J; A3 V$ ]4 I, Q8 K
56.麻油蕃茄豬肝湯
+ Z% H; J' V1 K' o  L! R$ d5 K2 h5.39.217.7657.黃金蔬果湯
' H) J# S3 \' K1 a  u公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯
) Q+ z5 U+ L$ e, d, o/ p1 }. M59.通草豬腳花生湯
+ M4 c' v& r: W. g$ |tvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯
" c1 k( v) c! R; ^" _' W61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- w- r" k, ^0 u
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb7 u' g% A8 }# y$ G6 B
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇2 ]0 j: U- Z  a
64.越式魚酸湯+ L4 e1 Z7 [% ]0 x/ x9 s0 s. X

- O9 V: G6 |4 W+ B  j# R! ~. m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇/ [1 w+ }1 Q& z1 [0 `& _1 p9 u
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& D# V0 E8 X, W9 H
新鮮鯊魚骨 500公克
) c+ J/ l( K5 r9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
3 c  {/ {( m0 a& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 * T  }7 [0 @& ^' o/ C
豬腳 200公克
+ }( O; Z  L( V4 f3 p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
4 e  P, t. B9 I, _白胡椒粒 30公克
1 t7 z4 m* b* x' y4 q5 P5 B清水 3000公克 , F5 j' T4 L+ G* i8 T- c. Q5 F* L
公仔箱論壇7 Z0 J4 X9 N( ]8 L! j
【做　法】 9 D$ F1 K7 s' X  v1 w4 _7 b
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇: n0 [% x( y2 S: Y
8 |6 g; S1 |: Z; j/ U
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
7 d8 x! W9 {% P- s2 k; c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
2 L- i1 _9 j8 r/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
( K- o! K6 L6 ~; w7 [" v4 ?& D) O6 F6 D紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ u$ m( _! G! C* j' o2 A) q' [
小辣椒  2支
. |4 ]5 c( i. Z6 C公仔箱論壇南薑片  15g 公仔箱論壇$ ~8 c6 q# _2 j
小番茄  3粒
6 k9 ]+ E6 e4 W( s5 t# i% ^6 ^+ h0 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
0 n4 x4 j1 R, X' atvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc
3 b# X  w, r. d( G& s1 T% X) ~5.39.217.768 _3 Y4 K, g9 R% @- z; P% P7 n
【調味料】
2 R+ D# h9 k+ }1 q" m  ^! i5 o0 T, W0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: T( h* y& `7 _
魚露  1大匙
3 e8 x6 D0 T6 k公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 6 u8 L/ t7 Q5 h8 f0 Z
椰漿  4大匙
0 _7 e: e* s; h; Q# A2 A1 S5.39.217.76奶水  4大匙
: B" s2 N1 G7 P% D5 d- b; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% |, T9 X7 p* l$ c/ o3 z
【做　法】 , N5 U# s( t% S
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）9 P; g8 N# @5 E* `

4 o# K8 s. M7 `& Z1 E; V  @4 `. w8 [: t5.39.217.762.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! u$ S6 {/ ]' j. T  B
波菜  150g 5.39.217.76* }" Z/ C% ?3 U
南瓜  50g
9 Z, F1 l9 D, P8 `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
8 N& f* U1 ?1 A8 B公仔箱論壇絲瓜  30g ) J" w/ ~9 }+ ^6 s  q, t
鮮磨菇  10g
# A7 F4 x' p7 k/ M) j" ^/ W乾辣椒  2條
  B  [* @. _) {小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb& k' W$ r  v6 m* \9 j8 Q
紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 T! N' |' M' ^$ r
小魚乾  5g
7 I# `7 B% q8 y8 P$ J+ d+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc 2 f! u6 z4 H- e- a1 {# _8 d
白胡椒粒  2g
+ F4 N* U$ R; ]公仔箱論壇1 R0 ~& d5 T) V" ~0 D: F0 }1 B* K( c
【調味料】 # t6 C' z& |* Y6 U" ]* p' `/ @
蝦醬  2茶匙
! E2 u: r9 G: i7 i. u$ J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
; Q" X+ V4 E1 R( V5.39.217.76糖  1茶匙
  R# T6 X0 N! s/ }7 v: E& X5 P5.39.217.76
- u; I7 p7 f) m- e( T& h2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; I7 O) ^8 b% s公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
4 q; _9 C& d: b公仔箱論壇 5.39.217.76) R& {3 j* o6 _. R  p! ]6 J
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
+ c- h/ I* ?! ]: U2 \ tvb now,tvbnow,bttvb7 F% c- \6 s' [; |( Z2 b- q
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
0 B* ~& r: J! j* Q' y; x公仔箱論壇冬粉  150g 3 G  O7 F9 W( m, \( X8 ?
芹菜段  20g - R7 j: |& T8 h/ X8 Q( c
蔥段  20g 5.39.217.76/ L7 E) x, y3 m; N: w8 p% g
紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb) m" Z4 f5 H1 L  R# a7 ^8 {9 V
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb( \7 P9 I" Q! Q" N' J0 ?1 `: R
豬絞肉  100g . X- P2 t  d; g/ t
高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb- }' ?; P% Q. s' p. |( F
蒜酥  少許
8 b. |: d0 `% q- n" g/ w. f0 V4 \) c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" o5 E! K1 a% F, L7 v6 Z( r3 C
【調味料】 5.39.217.76) v! e) H2 J, Q4 u( W+ Y1 b
胡椒粉  少許 ! P0 Y; ~9 R* Q/ Z5 v
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 P0 Q; ]3 f9 X
雞粉  1/2茶匙 ' I, A+ J$ F/ f6 Q, q  F  S/ p
香油  少許
( Z& H7 F1 ?8 o' S- ^# s- Rtvb now,tvbnow,bttvb
' P8 p* H" H7 x5 x( V【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( K, R* [& K% ]  [
胡椒粉  少許
# i( M& I; L- ]* G5.39.217.76鹽  少許 5.39.217.764 Q4 G+ V" [  r6 J% J
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb- @. i6 [) b) l) s% @/ j# u
公仔箱論壇* ~. _8 k- O+ c/ a! l
【做　法】
% s3 S3 W3 y' @# a( l公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; Q0 f& J! |0 S* g) E& |* u
5.39.217.760 a" X6 A( Q/ B( p! q7 r$ t+ I
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸! ~: H: q+ j( s, ~; H/ ]) L

0 S% Y' l1 z6 A9 k, E) {' I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 9 o$ v' s+ u4 d0 s5 a
湯底： 4 |- S& h7 r. o* m% S' I
香茅 30g 5.39.217.76. O9 f: U9 P( r& T; S
紅蔥頭  3粒
+ A# w4 i4 C. s- S/ l  r小辣椒  2支 7 T4 L/ m6 w3 Q
南薑片  15g 公仔箱論壇- B$ `% h  [! |# Y% t" k
小番茄  3粒
: H0 O: }& c% A7 ^" X9 Z# r8 itvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g + ~- S: t" t, Z1 ?1 g* d" m2 h$ m, h
洋蔥  1/4個
) H1 ~3 e) [) d0 W4 @- A高湯  600cc
) e! h1 n! M9 K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb# q+ E; I$ n' l1 D. N, z
花枝片 115g : u. X# x. Y( n/ _# i: C) X
魚肉  6片 5.39.217.76+ W! Q8 S! u0 ?% G( T
草蝦  3隻 - I4 G' l5 l7 {" e" m' t; D
蛤蜊  8個
% Z( g, O) w! d- [tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
5 C/ y$ w7 l1 A/ T* x5 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 _0 b! V2 _4 o7 H
【調味料】
3 D/ }% K( ~9 _) T4 m檸檬汁  3大匙
0 S: Y/ A( m  E+ P1 i1 f" ^8 t8 u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* p& c+ z, S5 j; h9 _2 e
糖  3茶匙
% }/ d8 W( _1 H4 @3 v" w9 jtvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 M" y6 s3 F7 ?9 \" u
辣蝦膏  1茶匙
1 U+ y* @! x) ?. e9 J
/ K; s9 {2 |+ H" P- A. ~5 X公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {# i$ E' h; _* r. |5 n
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
/ n. v9 [+ N0 o
" {, s' v) Y1 R公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
0 Q8 W0 f1 G3 A" A. G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! ^! e8 D' a+ ~
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾8 U! n; N  ~8 G9 e8 y* g

8 T2 ]) {1 H) G6 \7 k  d( Z) }! @5 ?& l4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇9 w; ~8 h& I1 \' ~* f
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇) V3 B8 ~3 j2 V2 ?, j5 i5 q- k
蛤蜊  100公克
1 f% l, }, Z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許
; g( A  p" s( y0 A0 V水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ m2 e$ |) E. _! G
魚露  2小匙 5.39.217.76* E% y  f4 V+ N3 b+ U( O  M2 m7 m
柴魚精粉  2小匙
+ x8 s1 X; L' o5.39.217.76料理米酒  1小匙
( d$ C6 E* g0 r* d3 J0 Y5.39.217.76蔥花  少許 公仔箱論壇5 N+ W2 k. }0 J0 D' p
香油  少許
# k/ X( G, }0 X( P% etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [& w- N* F+ Y! d3 p$ j
【做　法】 8 B8 ^' e, F7 ?- x* k
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
3 S! T+ ^' s( H& W2 P* D2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M$ B& d) |) F9 p5.39.217.762.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
/ k# J6 k/ @; C) q3 ptvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條
6 {! F" R; w: G" a! y3 L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 f- C5 Q2 v- S6 h7 \1 q' p# r
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& z/ j6 n7 {" e  Y8 o3 K
【調味料】
2 ?# c7 Y1 W2 {2 ^  s公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
( I- F3 {1 z" A9 ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙
5 P5 I( @5 D1 `$ u糖  1/4茶匙
- b' m1 \( A6 e" p+ \水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# j9 o4 r' E, l

0 T* f7 t* |1 y) g9 m( L; C2 [& X5.39.217.76【做　法】
4 X2 w. m: b3 K% m6 N5.39.217.761.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
4 E8 f9 o8 `4 p$ X9 m% E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" o* k  G0 k! Q
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
1 E& F5 `9 M' l# S公仔箱論壇 公仔箱論壇- A: N* |" R0 \5 j" |7 Z4 R
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5.39.217.76& z$ H, S# E: E" P" ~/ B! v

' s3 f# r* h7 z: d/ Z8 R4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 P8 b) N+ D6 u2 m
五花肉  120公克
0 Z2 r. j# F8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克
3 S3 M: V# l0 f) f* a9 D6 `( P- W! ]公仔箱論壇薑  20公克
- K' ~. M' t3 k高湯  1000㏄ ) c" N5 `) o4 |
$ w' s6 V6 Y2 @" I9 m
【調味料】
' N' n) l( f* t2 {2 g公仔箱論壇鹽  1/2小匙 5.39.217.764 c9 f) {5 J: M- e; r% V# z
糖  1/2小匙   E0 v4 a+ u9 w0 R0 O. L8 F
米酒  1大匙 公仔箱論壇* l, \$ L) J1 j0 {

4 ^' i9 O3 \9 l+ P【做　法】 7 n2 a& t8 P  g8 T5 B
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。) n3 V$ [; a! u" i* k
4 N2 F% L: `$ [+ m% y; O8 D7 l3 C
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。2 q$ d5 |  y! c
tvb now,tvbnow,bttvb- N' M$ J& [  n  E
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v+ ~$ g7 i; {+ t7 [; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克 5 E7 k: p# j* L: D+ u
山藥  300公克
" ?8 L" Q! N6 w) _6 H6 G  l6 Stvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb. h1 B( d6 g6 j: D
枸杞  10公克
4 C2 h" Y7 B2 \, vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 2 x6 i% m' P7 R

2 H; s- I. ?  z% E1 r! u5.39.217.76【調味料】
7 p5 \9 A7 R* K9 m" J/ W* H鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 q$ }( T; t" i/ _1 P2 O- ?
雞粉  1小匙
5 g$ a1 Y8 k% q1 A公仔箱論壇料理米酒  2大匙 公仔箱論壇0 m$ j: \- E1 J+ B
tvb now,tvbnow,bttvb  V4 X7 N( t$ L' y0 m/ G% p
【做　法】 2 A2 n% P5 }* z8 m# b+ e# a
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。, `. D9 V/ R2 z, f( x4 O3 ~
公仔箱論壇& r4 n7 ?; `& ~2 U. M7 \
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
8 X$ ~3 s. c9 gtvb now,tvbnow,bttvb
& x: D2 P  y+ l( A8 ?6 b2 l$ a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& x, z% x4 d# l1 J* y
豬絞肉  115公克
5 L1 t  b( n" C' R0 J7 O, J, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
5 @% B1 w  S3 s1 h, c豆腐  115公克
0 l. ]" G" d) t+ C, j9 |& M4 H5.39.217.76粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- n7 N* }3 C$ ?: N  n0 i
草菇  10朵 公仔箱論壇# S8 [8 X2 @8 }0 G- j
蔥花  1/2大匙
, ]4 U! V. [* @香菜  適量 公仔箱論壇5 C. f# o7 n+ p# c8 Q
高湯  2杯
5 u/ e0 _% A9 C1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! ^! b# G2 @; S; T7 H5 e  C8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 c9 n3 F$ Q" Q' h
椰奶  適量 5.39.217.76  [! `( ]/ D+ q$ b! o1 X4 z
糖  1/2大匙 . B- ~2 N5 G; G9 v6 \
胡椒粉  適量 : U1 C: \% [4 \1 {  z9 Z7 ~

/ J0 Q. d! f8 y$ r6 I" ]5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 [1 Y+ z5 ]
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
) z( |# g3 |( _$ N. b+ jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ G6 B+ z6 m7 N$ B1 G' _
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇# `- Y2 b. F/ Y( ?9 ~

8 I# V4 L( {" E! N4 C' ^3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' y& {4 \/ u3 H  q! c' y
雞肉  150公克 公仔箱論壇; `' Q4 Q# K* U
草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: i- k6 Q% k+ L7 g4 K4 n
香茅  1/2根
% L. d6 I9 w; |) K' Q8 ]/ |, a檸檬葉  4片
' \( q. S. I  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片 5.39.217.76# g1 y2 x: b# N  A5 z- e
辣椒  3根
6 \% }  p6 ^) l& F  O蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! N! `! h  W( E, c. I& J
香菜  適量 公仔箱論壇- L9 S- ~4 ?1 p/ Y3 |/ y
公仔箱論壇0 H7 R1 T/ _% z
【調味料】
8 S/ _, B) A+ mA.椰奶  1又1/2杯
# K# A/ A" h! n5 [" v　水  1/2杯
7 D) T3 X3 h. Y9 |: F公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! U* |* F/ j8 G( o; E" n
　魚露  適量
5 r7 }0 x9 _7 m* N: K公仔箱論壇
5 i+ x6 K  s5 c. V7 q, v) G5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 j" d2 R5 [9 D2 X
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5.39.217.760 N# |' \; M6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 W1 z& L& w! y
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
4 L4 I4 A3 q2 B9 n/ a% V0 |. Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. ^+ s4 f! q: A0 p! p
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
2 x# O1 p) G& I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 e/ [) S- t' w6 Y! d1 Z" n! U
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
0 H% A+ K( o8 ~莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 b. ?, Y+ B  L2 n$ _
竹筍  適量
4 v; Q9 D, z) J/ L4 B- ?+ J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
' b' o- Q2 w8 s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N2 L, v* d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: J6 c) N4 Y$ j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 0 F& u; s% O# P2 H3 K  w4 b* d
雞粉  適量 5.39.217.76! L: O  x  g; ~: z$ X
胡椒  適量
& M/ X. I! A7 k3 l, l
; v, b4 g$ x' b, Z/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
' b6 `& k7 t( Q' }/ N- h% O4 T3 u5.39.217.76米酒  少許 # n$ [, u3 e* i$ w0 l( t1 P4 G, T
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 J+ t4 j% |9 Q1 S5 G( t# E
香油  少許
6 G" \! o# \9 j% ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ w% V$ Z7 c
tvb now,tvbnow,bttvb# A- e! l2 Z. M6 J  }
【做　法】 公仔箱論壇* ^; e% P9 C# A0 p1 e
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。3 t- i; k/ y0 A6 c) j9 x

6 p+ R& s+ ~: {2 ]4 I1 X0 h2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
* C5 T( s! ~  o0 p# b公仔箱論壇 3 J( r5 A. l- R; J" h' ]3 [
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 5.39.217.76, P' T% \7 Z( V  Z' C+ B6 O; u8 s
生菱角仁  300公克
, m* l  I9 `) _8 S3 G5 V6 w公仔箱論壇排骨  300公克
3 @- y$ x1 M  s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條
6 U4 f( v4 C( j( S9 k4 X9 q; B5.39.217.76香菜  少許
* g# {) r' ]% ~% f5.39.217.76水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 p4 M& H  }

* S1 t* H4 @, @; W& \: s" K! w5.39.217.76【調味料】
5 V9 ?  Q  Y9 |" R' a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ Z5 r  M8 @5 _: G0 @8 h+ l" L' F雞粉  少許 8 A0 C) O+ I) ]
胡椒粉  少許 5.39.217.76& |! _; x+ b9 L
1 t! G  K  K' U3 [* X9 \
【做　法】 9 b) d2 r7 v! e5 M
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2 D  B  X' x+ z2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
) n* I' l  ]% l' D3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 Y; R8 h. b) d5 r3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 l8 k' ^& u- v) y) ], F! U1 V
5.39.217.761 q; n. k$ x) l$ C, i
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& U' H- O4 p4 s- ^
牛肉塊  800公克
. H  u/ m8 Z4 G/ [4 G5.39.217.76薑片  20公克 : n; j( C- t* y' H5 I$ [& i
藥材：
" w% T" j: r" G+ d: U! V4 L何首烏 20公克 ; G9 Y8 I4 w5 i6 j
枸杞  15公克 5.39.217.76  L; S# n- H# S
玉竹  8公克
0 G- k( W' S. p! m5 Y' V% S  ~" Q5.39.217.76黃耆  10公克 公仔箱論壇+ E7 w8 W- N4 h) W2 I; a

; [/ ^. N+ B+ N6 m公仔箱論壇【調味料】
1 E- r$ g. F1 K- }+ L( Z4 Q! f# R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 + x" G/ I9 F) o# j, ~9 |
米酒  2大匙 5.39.217.76( X+ G7 {5 O5 V9 x! p' v

1 b! y2 ~$ O' M( J) ~+ E, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& Z! l; i$ ~, d1 y3 g7 H: N0 g5.39.217.761.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
- R9 H1 @% x4 Z2 M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* e% U1 J# S/ `  O+ F
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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9 S) M! c: C. J6 c3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。