MagicAndy

【材　料】
4 ?' D; S4 v5 G; Q% M, ]公仔箱論壇茶包袋  1個
$ M9 f2 y$ ]/ H4 e公仔箱論壇通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: A0 u* X4 F  ~
黃耆  3錢 公仔箱論壇( p3 x9 h( w( k/ `# Q+ I
當歸  1片
! g7 q. x0 ?4 ~9 R紅花  1小匙 . @& ~: ^" u" v2 x
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb  G4 |/ ^- X: ^
花生  30g ) X# H/ M4 g% y$ X/ K
酒  30cc 公仔箱論壇- u/ `8 \* o/ s5 _1 `' a6 \+ ~
薑片  3片
  C2 f3 j4 T7 y8 ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- a3 A  g& i+ |  }7 l
九層塔  1片 9 @1 o; ?$ ?& S4 A' n2 p
【做　法】
; x1 U. n+ h2 ^8 {7 e! x; r/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 5.39.217.765 L) s9 `+ R# Z. ~3 t# a/ w
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
! p& t" G' q( r2 t! g( B% f- c2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
( {7 m; g9 I& E; o公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
  f  l7 K5 F2 F6 X( k5.39.217.765.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
$ M% }  @5 d- e2 p! {, b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
" Z6 h6 o: G8 r- f公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 / w! t1 P, x: ~4 B7 w; a- z3 @# @
菠菜  50公克
) L( A5 Y7 X. O! x2 U  u2 B公仔箱論壇高湯  250c.c
; L& ^3 ~! r# G# Z奶油  1/2大匙
4 @4 P3 O0 K& |4 B' {5 W8 d2 a5.39.217.76洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇5 Y. Y. i4 D, n' \: E
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. Y$ ]0 H( L8 x8 K
麵粉  1大匙
( _1 a7 R$ `0 l# c0 N鮮奶油  50c.c
, |5 N! M# |; t! m8 e; b, A. P" F公仔箱論壇蝦仁  3尾 5.39.217.76% I7 K8 [2 o9 ^$ |$ ]
起司粉  少許 公仔箱論壇& N, ]) }) [+ t7 v" U9 W7 _
【調味料】
  y+ x9 w4 B! g7 S公仔箱論壇鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 {% E# Z  J( e" N& }& i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! _9 P9 c. w4 v3 x- L
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 p4 Y: G; J: f/ `3 g0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 7 c# n5 Y7 ^/ Y; Z2 _9 O
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
% O6 f: V: M4 c  M5.39.217.76培根  20公克 公仔箱論壇6 R4 o1 Q# D6 _8 v3 Y+ b
洋蔥  30公克 公仔箱論壇# r+ ^# A# ~& S8 k. d7 H" f
法國麵包  1片 / D: a# y. g/ b# C! M. i
奶油  1大匙 9 j/ }2 R6 S3 T; G" F
牛絞肉  30公克 5.39.217.766 P) l- y" _2 W
麵粉  1大匙 5.39.217.76( o6 L) `$ z# P( X: ^
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. }- ~+ a! O0 h8 s, e1 j
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; u6 _2 h0 f8 B; {. \
西洋香菜  少許
- t+ Q% t3 E8 p2 n! S/ r* b【調味料】
# g: f) e+ I! X, D* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
. C. `( O7 [, N) d. M# g4 @公仔箱論壇黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: F9 o. l+ U5 V! H; C& U1 E
【做　法】 ( {8 N9 w( p6 x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇( }* |* ?) j7 ]* s. Y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 E' ]1 O+ B4 x0 J( p3 F/ D6 X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 y4 Q! ?  S+ x- L4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb- L8 v4 |  n6 f* y7 Q1 W) H" D
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 v9 R9 f8 N+ z) ^. q
年糕  100公克 5.39.217.76' ]! @1 f. V2 V- ]3 R
泡菜  50公克
& I* A4 J6 H" K( W, a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 5.39.217.76; @, u6 N+ P) ]5 W- p2 s* T
火鍋料  適量
1 Q, X" ^+ ]+ \0 z5.39.217.76高湯  1500c.c 公仔箱論壇: K, h* E, K6 r5 I' `% F2 b. |! A
香菜  少許
! |& y9 y3 J3 n# Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 P2 [" r' n0 o4 h4 D5.39.217.76鹽  1/2小匙 " r( p* D' g" ^3 P, l6 ?
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- Y. v  ]" Z7 [2 T1 y/ c
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 i2 B) q. ?: f4 o. r0 k6 ~
白胡椒粉  少許
" _% h: L8 E* r# \+ i米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& _+ p- m% S  {, z2 Y/ p
【做　法】
/ s" K& I7 ?( ^9 @7 q* j+ z) q1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
: L# ~& m  e3 z公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 {1 A  \% f6 z
花枝  30公克
8 O5 K, ?' ^& ^5 Q  d  `5.39.217.76香茅  1小段
0 k2 U! H' Q9 y5 v; @: e椰奶  100c.c   ]- C$ }4 u5 `' V7 }! b& {
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 b7 h) S' j3 X% ?
檸檬葉  1片 5.39.217.76& L$ X! E1 h' X
香菜梗  少許 5.39.217.769 C9 ^8 d' a1 p! z% `  _) q; ^
水  1000c.c
. y! E$ f9 K: k* k) b5 z蛤蜊  4個
( g; {, }5 x/ c1 x* ~$ p; P2 n5.39.217.76鮮蝦  3尾
/ u  h8 ?* H: c" [6 r香菜  少許
& {- G/ l) s; @: V* |5.39.217.76小辣椒  2支
# @8 Q1 p( M" e2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 W; L! c; P1 j
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ Q& V; e, I  l
鹽  1小匙 5.39.217.76* ]; d. W6 V; V2 n
魚露  2小匙
& {, W! D# n8 ~+ g! F/ @公仔箱論壇白胡椒粉  少許 , Z) ^9 Y" H1 \* u+ Z, y
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 b9 ~2 C4 ~, R; v
【做　法】
, n4 |, s" \+ R8 y4 g2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.76+ J( R! k$ P7 z" X1 [! M
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 r  @+ B- p4 Q
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 U- a7 K3 u, o' p9 h7 q( p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
# f7 ^8 N6 a1 {. w' Q9 T) ^蕃茄  40公克
9 i/ i( y7 C* G- dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 Q- x. J6 J: i  d0 i5 S
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% s( i; x3 N. h
蔥  1/2根
7 ]7 Q4 s. {; R7 S# D' R酸子  1大匙
) x" Z+ e- ?4 I9 o4 P" b( `草魚  200公克 . ]& e- x. n/ l2 Y8 Z) b% w
水  1500c.c 5.39.217.76& ]/ {4 Q: m; E4 R7 }, S6 R
豆芽菜  60公克
# w2 Y4 Q3 l& l( p2 j公仔箱論壇【調味料】 + D$ c4 B9 M0 S% n, e1 ~
糖  1大匙
# X6 E/ l+ G# i4 C5.39.217.76魚露  1大匙
" r9 K+ l& Y% w/ B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 h  T% \0 k* @+ @8 j) ]
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, d2 Q: f# f  c: A6 F
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
' Z" T4 c1 X' v) N0 P1 w3.草魚劃刀過水汆燙備用。 . A! W) `9 Y, R. X2 }/ r, N2 R, q- M
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
6 T+ _+ T9 z+ N* L# b  S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!