MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ^2 y8 P2 e; u3 V# O( \( z
茶包袋  1個
$ P9 H- b7 Z; H, F+ f6 _tvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 5.39.217.767 F3 ]+ W' Y. j) `  N+ Z) w
黃耆  3錢
! f0 O0 b5 Y/ j9 B1 O2 s當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ T9 e$ i- S
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 M& _3 X; I5 A$ B
豬腳  300g
$ y: u, }2 d: Q+ u$ [  X5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g 5.39.217.76: u# ~6 Z/ ^: c' J# X% |$ _) J; M
酒  30cc
7 F# m! E7 J! ?公仔箱論壇薑片  3片
7 s) Y- u5 u8 y" G+ ]1 C+ u1 X0 k1 b5.39.217.76水  2000CC
3 [, ^7 g; ], J8 y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! ?* _, e+ w, N+ V0 R
【做　法】 5.39.217.765 S: `3 e/ S; `. V# a# }
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 F7 K" d; f7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
, v5 D5 e: ?  J2 P! h3 k2 x5.39.217.763.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 Q5 R, R0 n- g
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇. \% c% r! M7 K0 z; |! E
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
& u  [8 z3 m! ]) m* Otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5 z* Y$ H3 B. g, N0 V
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 `" X& w4 u6 y/ B1 @2 D8 k公仔箱論壇菠菜  50公克 公仔箱論壇, s$ {6 E( t2 C7 J, x8 I
高湯  250c.c
# M; v  S" S" M# G8 ~2 M1 u' \公仔箱論壇奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 |" k' R" ]3 ?" i1 k  |% k: t! V
洋蔥末  1大匙
8 \0 G. }& {+ K4 u( ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 * T- h4 q+ U) R
麵粉  1大匙
3 q5 |3 g& @4 v4 i: g6 _; I2 O  y4 L. B5.39.217.76鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb, u! d5 p3 U' _0 z
蝦仁  3尾 公仔箱論壇' W* b1 W, z, s0 }' g/ Q. I
起司粉  少許
" a$ A% a4 E1 p. L, F$ r: w5 l【調味料】 公仔箱論壇$ v; T( b% l% W& W( z6 e$ }$ ^
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. Z3 N4 N7 Z  \9 ]# P
【做　法】
, X! B% E+ n8 w5 T/ X+ k1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 e' N! {) ]8 J" ~, Q8 x  f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; d- ]3 }5 i  v, U. U/ r0 J5 a5.39.217.763.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Z) c% l* ?5 A& W8 x4 s% F培根  20公克
8 \- F& z- a6 ~7 d4 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
' _4 g! Z7 R; I9 U! s. F; m0 e( M- P5.39.217.76法國麵包  1片 5.39.217.76/ z6 r4 J! j& A: n
奶油  1大匙 5.39.217.76, l/ z& b6 Y3 B, f: p1 N, k
牛絞肉  30公克 4 [0 q# M3 t% ^, W* ]
麵粉  1大匙 公仔箱論壇0 C% I$ I* H, _9 U
高湯  400c.c . `  J5 l& t4 t3 R
起司絲  少許
/ \2 _) R3 @( `7 m. I* _- P! U9 k公仔箱論壇西洋香菜  少許 公仔箱論壇5 ^& q; C  z$ L5 B9 F  }4 q% f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- ?7 V& C3 D; S: z5 s8 b1 d3 m* l
鹽  1/4小匙 / ?# n+ M  n+ U/ E4 A, i- I) ?& d
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( a- V4 ?" [# y/ B; w
【做　法】
" l4 K) E, C( m; I; Q  h1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇$ U9 _, ~# P7 o$ f4 v. F1 g  K1 W
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
0 x' f+ J" e$ `, }, R3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇4 J% {7 H8 Q; r) l) h1 T2 \% W
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇% p9 m3 M" |4 b' Q  v
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# w4 A4 t; F) F8 q6 ^
年糕  100公克
# W* Y. U* Z9 L" l泡菜  50公克
9 ?& R1 M4 _0 f) j3 ?* T公仔箱論壇蔥  1/2根 5.39.217.76" C! @; u# r) P3 u+ V# a+ S9 r
火鍋料  適量
4 @5 p8 E5 T# U' n9 }高湯  1500c.c
, T7 Q3 R! v# V' w" L: y. y7 n0 btvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
: ~; s# y8 q, `5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W# l4 m2 C  y
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v: h: {0 D" u8 ?1 ]2 d: u: {( [* N
醬油  1大匙
& U6 S: R' w+ |1 B韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ O7 z6 J$ n# H2 M0 I" {$ ?
白胡椒粉  少許 5.39.217.76: V5 h) u0 a' [$ _. a" [
米酒  1大匙
1 a( r: Z: h" o8 k! O! X【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z1 e5 W! m2 c, r5 _0 o
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
- u/ _2 D& T& ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 R5 G. Y- i+ N1 y, r4 t. t
花枝  30公克
- |4 F5 h, G) ]) k% z公仔箱論壇香茅  1小段
6 @/ O" T/ N8 V5.39.217.76椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb' t# J  [) s8 w8 S; l# [
南薑  2片
( S+ i2 A8 `5 r4 ?檸檬葉  1片
- N' `, X& N  {+ T. z& N公仔箱論壇香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 J% l: c" U6 ?# p$ A4 t
水  1000c.c
, K; g2 ~0 Q; f7 ^  ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
4 P5 U  ?. @' L公仔箱論壇鮮蝦  3尾 5.39.217.76% B7 z; ~/ ~4 S2 N$ w4 c$ ~) C9 u0 ]
香菜  少許
9 L, ?( a9 z  a3 s- r3 a8 q1 k6 p' m) |公仔箱論壇小辣椒  2支
* K% Q+ |: H9 U6 I( c公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* C1 _( \9 h; l* x
檸檬汁  1大匙
- h& Y0 L# ?' V5 m7 Y: b; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.764 r2 d# S9 _5 y% }% h
魚露  2小匙 % U: g: F7 T5 T6 b' I' t+ ]2 t% n- Y
白胡椒粉  少許
2 d2 t& X/ K) g糖  1小匙
: u/ v- S. e1 E9 p9 P( G# r9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 T1 W8 \6 h+ z! Z% W
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
5 j" f2 f" J7 j# W- C% S/ T6 ~, F公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
9 y$ E5 k+ j3 s5 X5 P& T1 f. }8 ~- btvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 f! X: S1 D6 ]" }% Z# H. Y# D鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 C. V/ I% u
蕃茄  40公克
5 z# C2 V1 n, B/ Y: i' v辣椒  1/2支
' J8 Y/ K) j0 m4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
  K5 s# I. b9 {( F2 d3 t蔥  1/2根
& Z( \6 f5 \0 m5 U0 S2 mtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 : j3 T! `7 h+ m. u) T' K
草魚  200公克 ! L* L/ O4 ~* d( k: R) l7 d+ K# O
水  1500c.c
: d: x& S7 `! e! K  H: Q0 X# b; v公仔箱論壇豆芽菜  60公克
0 \. E* J& W! q- g3 Y. ^7 d1 c【調味料】 5.39.217.761 }: t; c4 `# F2 `
糖  1大匙 公仔箱論壇$ {$ R' ~) P2 J
魚露  1大匙
# g$ R6 T# W' i9 _公仔箱論壇【做　法】
4 a. B- N/ z( b* [, |$ P1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
  p: s" G' Y! M2 G公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 $ Z. k- r$ Z1 s3 d6 b
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K! e/ T" M/ ~# {
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
8 B$ S% ]" e/ a0 q* |; x2 t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!