MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: e- Z; h% L+ E7 {: z& [
茶包袋  1個
) l0 O, I) T) B% d5.39.217.76通草  3分
' ?# k! J+ B; D1 n8 L5 X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
' M2 p9 n) A7 q1 ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. t0 Q; g) c7 s  u; e! U$ K4 w
紅花  1小匙
2 t0 |) [8 \( j' s( {5.39.217.76豬腳  300g
5 ^7 S. r: F! K. k7 p3 P3 Z8 E6 Y# X花生  30g
& ?0 |7 g2 e! [- e5 `, b酒  30cc
! w  q3 }! i, y0 I- _5.39.217.76薑片  3片 公仔箱論壇, e2 W6 I# B. k! \5 ?1 h" [
水  2000CC
$ Y* ~3 H$ f; H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
  K9 p) u, H# t6 ^* f9 t/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) f# }- j! Y( E+ Y. E1 U" y& G5 y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
  S" [4 f- _1 z" v0 r2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 # g% f: m% P- b$ |; P' Z3 H0 ?
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* w6 x8 Y2 L
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
2 Q; M- Q4 a" F5.39.217.765.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 b/ H: }3 y; U! t, Z
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇/ X8 F# o$ c; }5 g
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! |+ l* y9 u; J8 N: }1 b/ f5 a
菠菜  50公克 6 N) b" m- e, c3 H) s
高湯  250c.c # c1 H7 o2 e2 b& H) b! Z0 ~; _
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [8 y) i0 ^& C6 d2 Q: w7 i
洋蔥末  1大匙
8 F. r/ ^5 Y* r" F. Y. d2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 7 [9 y" a" s1 C: L& o3 [9 V! G
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) D4 k3 q( I9 v3 m. G% A; t
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇% x. U3 C: L9 W1 H. d
蝦仁  3尾
) O# b- \" }- G' ]起司粉  少許
% X" q+ J8 I8 f2 n- b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇' O  }( i$ l  W' K
鹽  1/4小匙
; ]# _( [  o# v4 I【做　法】 6 i' S4 W1 K8 B/ e! Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- y. j+ H+ p9 X  }2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, B5 Z  N$ C( ]9 A
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" R6 r( u8 p2 a% J* `) G. r: }% g
培根  20公克
4 B8 V5 w5 b/ F公仔箱論壇洋蔥  30公克
. _  H; V4 F9 e. gtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
) Y2 v  x* y/ _1 D# Z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
: ~* w6 ^1 S/ n8 G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
. N5 o6 @; u1 x  l( Z$ Z% L5.39.217.76麵粉  1大匙
" i  q9 @- c' ~$ s3 c( D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
1 e3 w% J3 D( @! w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
: G- Q! m* C0 ^& ?" b$ k8 H) D公仔箱論壇西洋香菜  少許
! X2 p; v" }# D* P' u5.39.217.76【調味料】
% k) R3 W' o9 h( }5 _' E6 U$ _鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 z' D) W& k' t* R5 Y6 X0 Q
黑胡椒末  少許
: p7 [1 T8 e* H1 \8 k【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: T4 N3 L9 O" b2 R3 g% t0 |
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 * h3 G" C: u. `
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# Q- W7 z$ `5 m5 J- }9 q& Q( r3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 `, H6 ~/ y# ]% U
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 N3 E1 b/ R6 w' r; J* h! N公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ) e, d6 ~- N- y* d
年糕  100公克
# o% Y  o- m: @# e/ ~8 H$ s公仔箱論壇泡菜  50公克 4 b6 Y) d/ Q. W- n5 H3 ~0 W
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ G, P2 M1 c* l+ j: r4 m! `
火鍋料  適量
) S1 J1 t. X, i高湯  1500c.c 3 c) b0 }) _7 x$ Q+ {
香菜  少許
- K. T- f) {* g0 P* d$ x7 I, r5.39.217.76【調味料】 ; }  S  e. F8 B  f" R* O$ N" V
鹽  1/2小匙
1 W* m* Z% K, |5 h1 m5 d: ]0 D醬油  1大匙 - z2 O, `4 s; ?5 g
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb) f: B1 v# q: D8 k
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% R0 `" ?! _" V% Z
米酒  1大匙 8 J0 c9 d# K3 S/ w& H# m2 N
【做　法】
8 \8 d# d1 T) Q: [# T, \tvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 / w( g! P- U4 ]7 B
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' z$ \7 @* o! |7 m
花枝  30公克
% N6 G4 u' i, I' j  M/ {( X( l香茅  1小段 5.39.217.76+ A" t" j4 S% `2 m3 e/ \6 O* X
椰奶  100c.c
9 S7 z/ E0 W: o+ \公仔箱論壇南薑  2片 5.39.217.762 y8 ~! p, ]; J1 T
檸檬葉  1片 公仔箱論壇6 p. T6 U- V3 v, i1 ?9 v- T, w& Z
香菜梗  少許
% V* J2 e% S- h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
; ^- e- D8 M2 Q% I& c5.39.217.76蛤蜊  4個
# ?) |0 R% P% k9 O) G7 n鮮蝦  3尾
% c7 y4 \( e6 o- s7 e. f香菜  少許
6 {$ b* S' H0 b9 m4 k小辣椒  2支 / s6 W" l2 S1 S8 U/ Y6 t  |5 a
【調味料】 5.39.217.765 X& |2 u) {* I( \$ p0 R" Y
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇: M9 A4 r7 k4 o; \: t  f
鹽  1小匙
3 y4 x' E* Z$ W, u0 J5 b% A3 J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# |# G, i& f. ^- j5 n" f
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! a  [0 l& T8 b
糖  1小匙 5.39.217.76+ n8 G6 ]3 g9 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 C& ~& q) j0 f  [
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
# p% y) L( t' P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 R0 `* V8 q. S  y2 c2 n* C0 R公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, ~2 l0 V: B5 b8 L' K# Xtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
1 M, M  o1 o( i" U蕃茄  40公克   o) A7 Z0 Q$ f' c
辣椒  1/2支 1 t5 |3 U) r' b2 C- [$ C' P
九層塔  少許
- k( M5 }/ u) I+ A% o+ @9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& X' B; U2 t: u2 f6 b
酸子  1大匙
8 m& X! r  T5 |8 N/ B0 D' o公仔箱論壇草魚  200公克
* @) {( }; G0 P2 h. t" P公仔箱論壇水  1500c.c
7 j" _! ]+ F& K( o9 t& f3 `豆芽菜  60公克
1 x3 k6 n7 D! h1 |# Q' v【調味料】 * @* Y) `* G$ I, [* R$ @
糖  1大匙
$ d: g' E: v3 D! w) Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇6 @6 b- |' J! S5 a: y
【做　法】
' C- p% E5 p/ |1 q/ [% O* K1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5.39.217.763 C; M- O$ B  Y8 O% w
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
" H" T1 |: R/ U+ F9 T( n5.39.217.763.草魚劃刀過水汆燙備用。 $ B1 F2 \1 {# D0 }0 p
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# }5 R5 }1 g1 ~- |( p4 n% O) U) A5.39.217.765.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!