【材 料】
/ [$ j& r/ H9 I7 ^5 Z" A: \, V茶包袋 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! a& b' h: A* ]( o9 I2 f' l9 E8 B
通草 3分
8 K g+ D$ q# \& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 3錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 K5 V( w X' `# Q3 ?9 Q* B
當歸 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* B8 ]4 H1 F f% V
紅花 1小匙
- Z& D9 H. l8 t, D0 w6 jtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 300g
" p1 w9 G) j1 j* ~tvb now,tvbnow,bttvb花生 30g
$ ?$ o7 H6 F# u2 D; R- N, v& c6 a- P公仔箱論壇酒 30cc tvb now,tvbnow,bttvb% @% X4 S7 Q& f& M) `6 w" [
薑片 3片 tvb now,tvbnow,bttvb% f* [; Y$ S# [- O% v7 `
水 2000CC 公仔箱論壇2 _2 z9 f/ y% j1 k& k3 H
九層塔 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ ^' I7 M2 L4 V
【做 法】 . ^: R: E9 k [0 [3 O
1.取一碗,以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 - j/ b* v" U. a& v k A
2.所有材料洗淨;取一茶包袋,放入黃耆及當歸包起備用。 5.39.217.76: N6 [: [* U- C7 R: i& }2 D
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
7 e4 o/ o" w( U$ H- Q4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙,讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
) X: [# a* v, G! K! z5.39.217.765.取一湯鍋,加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋,於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火,待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 5.39.217.768 g8 v. F( t4 e, F+ ~8 D
6.於作法5鍋中加入紅花及酒,攪拌至煮開即可盛碗。
5 O, z6 Y! I! F( K公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾,吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。 |