返回列表 回復 發帖

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb& M0 c# ]. |- V2 H- w" s7 v
2.南薑雞湯
: p) f! H- Y' p公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
( i7 M) m0 j; G, ?7 \+ P1 T# L  |/ m4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb6 a; v/ O& b+ h* D. M
5.酸辣海鮮湯' C: M3 Z( P  i4 N& }
6.豆芽蛤蜊湯
/ {* {9 ~3 }; n! |5.39.217.767.香菜魚塊湯
) B* l8 K1 \, D6 g6 g' ?' k0 U公仔箱論壇8.福菜肉片湯! n$ ?8 T- ?7 S& ]6 M
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇) H/ n! `7 {& L$ D
10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb& u8 J- @& ]1 y" w
11.椰奶雞肉湯
; A$ p( j% k" z6 S4 O* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯5.39.217.76. N( f/ I0 W6 y- I" O
13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# l8 J: _$ [3 ?& y: V0 z
14. 何首玉竹牛肉湯
: A1 X9 u& S! m6 P0 ^$ Z15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 E1 A; z$ d8 v9 P) H3 Z
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 b8 L: _4 l
17.干貝竹笙雞湯
( f5 d: N+ X! z+ X0 w1 J7 ^公仔箱論壇18.洋芋排骨湯
& b! \- Y9 j2 ?: n: i5 j0 L+ x5.39.217.7619.青木瓜燉雞
  x* g  Z5 C: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
% p' X+ y$ a$ W21.蘇格蘭羊肉湯5.39.217.76+ k% Y& l" c) O0 t. Z
22.紅蘿蔔茸湯
9 j/ Y  J7 A! q7 e23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; u' B; l# z. j$ i" R/ s2 D
24.綠花椰乳酪湯
/ Y3 |8 a" _7 ?4 J3 y( Z+ l3 g25.豆茸湯" S7 w- W# Y' F/ c; H9 B
26.匈牙利牛肉湯
# J; T% p9 }$ c, h公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 c9 {% J" G" V1 z6 ?
28.藥燉鰻魚
) |: `, E0 i. q( ?9 U3 A- W5.39.217.7629.藥燉烏骨雞
4 z* p: W/ p/ o, F( |公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯
* x7 ?# @" E! E$ {tvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- W# c2 J$ C  B( e' U
32.蕃茄銀耳煲排骨
: G2 H9 |9 Z% t. S) G& n7 Rtvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
* H, G& l+ }' E' W0 p& u! N3 y4 \公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
9 v  ^3 \, w6 P, C4 ^( O& f8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿
9 N: b) J" w& R( D3 k8 J* }; F36.當歸煲虱目魚湯2 [: g  C- n- W7 {/ Y% R" y  \9 z
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇& V0 Q1 @7 u8 U& v6 [
38.甘蔗荸薺煲排湯5.39.217.76% p% I: t! w2 T( b3 \
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
, }9 I2 {7 w/ r% Q; @公仔箱論壇40.茶油雞湯3 D* B# H+ m% |0 e& A% g! i) a
41.金玉玉米瓜丁湯
, H! e# I6 T9 H, ]- L8 O; X公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯
  V: d, \  j# L1 t" J5.39.217.7643.清燉黑豆牛腩湯5.39.217.76% B5 C5 c/ s, H! p" `, I8 T# Y
44.什錦蔬菜瘦身湯
3 `4 h9 h' V+ q, |5 ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯  j/ w" o/ J; ^& W8 R+ d, r* g/ s
46.柿餅雞湯# E, a0 n3 r4 u/ n7 j% {
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
9 Z; J, D+ Y' S) D; a公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
3 B8 Q. l; n9 Z% p  ^' c公仔箱論壇49.紅糟雞湯
5 L% m& c' [. m* @% Y( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹  J- d( v; w% [+ z" ?: A( ^
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( J; q* ^$ \" L- b& T# S
52.綠花椰乳酪湯
" J3 o: C2 t; M8 a" p' d7 Wtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯
* t" W0 B9 q8 _: h8 A) Y5 Q# @tvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
8 y3 `1 {- t0 M2 r( x1 p5 C; btvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb/ z% K* I0 g- ?% q/ z' R5 C
56.麻油蕃茄豬肝湯
( P$ ?/ B) T- m57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 _2 v$ B/ e, Q, s  |
58.鮮魚醉茶湯5.39.217.761 P) s  Q$ i5 B$ g  ]# a9 C
59.通草豬腳花生湯
1 T' {" Z3 V% X+ s; Q60.鮮蝦菠菜濃湯
7 W9 d: D: l) _61.法式洋蔥湯
' Q" |/ |3 Q! ]/ K& m* o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯公仔箱論壇% g5 g& G+ }5 b2 X+ N
63.椰奶海鮮湯
5 K, p  y  H5 v' s64.越式魚酸湯
5 F- |* M' A$ Y1 g( ztvb now,tvbnow,bttvb
% V0 V& {5 f0 ~  m. Z7 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
材 料】 5.39.217.764 p) w' H7 g; ?  K1 y" t
乾鯊魚骨 300公克 " q. C- `& }& E$ A! |2 Q
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  [- i8 G- a5 b
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V7 S% Y1 i! n
赤肉 400公克 5.39.217.76( X4 n4 G9 j0 K+ W7 Z$ l2 z
豬腳 200公克
* J8 o" w. D+ p; l5 I+ }tvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
4 o* v1 v) ?' K0 G1 W+ M2 o5.39.217.76白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  m5 C) z* V/ I5 t9 ^( T* [. s5 @
清水 3000公克 9 C! H4 Q& q1 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ |3 \) ~; y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ j) y( ^5 g8 o* U  q
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。( K' T8 X; E+ R
tvb now,tvbnow,bttvb& ~( G4 Z+ x1 S5 f5 I9 l2 O! |
2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 7 g/ H0 A7 i2 h; O8 z
雞腿塊  300g
1 z) P( j( B( K( ]( m香茅  30g 5.39.217.76; H8 D- p7 c- b' A9 L( _9 f" Z
紅蔥頭  3粒
( d! X7 W% ~. |- Q7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb; F7 y. }: g6 J" w4 Z+ i8 r2 m: }
南薑片  15g 5.39.217.76/ a* C3 a* ~, W( R5 b/ Z& Z
小番茄  3粒 * Z) @" L' ?" s: _
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% s0 N& N, I3 y  n# A/ q
高湯  650cc
6 Y. ?$ R7 [" R  _2 ~/ ?0 K公仔箱論壇- x0 ^+ S9 |; T) ]& w. f8 P
【調味料】
$ {) S. E$ [: `4 r, Z! C糖  2大匙
! N0 J" i- U& k  M9 o2 ~# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
7 V0 k' O# [# |1 e檸檬汁  2大匙 5.39.217.76; ^/ [. @+ u7 p# J
椰漿  4大匙 - u& _6 m$ d3 ~* t
奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 L* V( b: h  U, n% R  x* h* i  O
5.39.217.76; I7 M9 S3 L1 V8 L$ Q; a# l4 x
【做 法】 5.39.217.769 J! e1 r) T/ c5 B' g0 j
1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)% ^$ H0 P# T: J

9 x( e; B' s  r* o5.39.217.762.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 ) f: z# u! B9 n* ?- ^
波菜  150g
1 [4 y& m  T( O; m% i公仔箱論壇南瓜  50g
+ M! V+ v. I0 [# `+ O. j3 |8 A4 R; r# z大黃瓜  30g
: m3 o/ j! b" q, ^6 n: f5.39.217.76絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 K, ^  L* N3 B7 J0 F' Q1 F- Z
鮮磨菇  10g
  f, i0 a! ^4 A& q乾辣椒  2條 公仔箱論壇4 K% u' E: j* c; q
小辣椒  2條
& C% F9 E/ |' O- ^. m5.39.217.76紅蔥頭  10粒
0 ^# h# _# h- T小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 i1 h4 t& r& a: _( a8 r
高湯  550cc
6 J. o+ `0 O$ u% \白胡椒粒  2g
. U. Q9 \' e% b  ~/ w( Ktvb now,tvbnow,bttvb7 F7 H- ?( P: r$ I
【調味料】
( _5 T* G: X7 }) ytvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ A8 e" d) a2 Z9 l" m
醬油  1茶匙 & E5 }  }  f) U% B1 {" V/ U
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 p$ v, ?' U5 L% e" a  F

$ _- H2 H# M$ q+ Q7 |【做 法】
/ _; A) O6 u0 O; H3 P0 i6 E* Y1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
, ^. \- T, {6 D9 ]* O/ s# V5.39.217.76
8 T8 T6 B. V+ Z7 T4 p3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb, n5 Z7 w3 Z) P% \# A9 N

- N" L9 G+ ~" k% B' I. T+ f1 w: j公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 " M- C/ G9 R( H* D6 z7 m! g
冬粉  150g
1 b  H* J& X/ E$ S公仔箱論壇芹菜段  20g
: c& Z- y; w0 M) I9 J# e. Z$ ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
0 W5 u6 _0 {( P' V; g0 @) c( L公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g 5.39.217.760 t  m) @, Y! j6 q& b5 I+ u" j
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb* }6 E! o- ?7 }* Q. S1 A# {5 n
豬絞肉  100g 5.39.217.764 G' X; r" S, Z+ h  k
高湯  900CC
' G0 s+ n5 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 6 d3 l7 f) h$ W: n5 n$ B1 J
5.39.217.76! e* x0 h1 l* h
【調味料】 公仔箱論壇/ Y5 u# l0 u: s8 Q, S
胡椒粉  少許 5.39.217.760 @. M' v. g/ T4 x) c
鹽  1/2茶匙 8 ^5 A8 P' I8 Z! E0 @
雞粉  1/2茶匙
/ Z# P4 r; D7 j# H5 ~( Q. r- V香油  少許
# X: J4 {& _+ P" x# i: U) ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* ]( ?+ Z, ]% u! r
【醃 料】 公仔箱論壇! D: Q' m. c  h- ?' |$ D& S
胡椒粉  少許 公仔箱論壇# L  ~) Z7 ]$ T& p- R. ]6 q" [
鹽  少許 5.39.217.76+ ~1 \- m( O; K; d6 N& J" j3 e6 {: u: P
雞粉  少許
' t  p- L/ @0 R, }- Q
  x6 X0 S# T" K  T7 C1 A【做 法】 5.39.217.76; R) t, {& g- Y1 c) |! e# Z
1.肉末用醃料醃10分鐘8 A0 _/ [. g' _
公仔箱論壇: A" f2 `6 o& X) ]
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ `3 D  L, M+ J5 a3 A' N" k
0 o; O* S% \2 @" Z: U" x5 T0 j
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  n- G: v8 c2 r5 M& mtvb now,tvbnow,bttvb湯底:
8 }, o; `' u6 p2 p# X# C  N( wtvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g
* {: }1 \; G1 B5.39.217.76紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 r8 E- `1 q4 \# b! n3 \% j
小辣椒  2支
' o5 ^" a% ?$ N! b公仔箱論壇南薑片  15g
0 b5 B9 c  @. H; A小番茄  3粒
- ?$ S& I; H! z# M" O* v5.39.217.76草菇  70g
% B5 J- |, a' e9 D; C0 V) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
( G5 J$ @( }! k, F6 l' L( L4 z" o高湯  600cc
/ m$ N& j, `9 c: c$ t2 T3 w3 y5.39.217.76海鮮:
/ }6 s/ X* x& ^2 |, t* I- W. L花枝片 115g
9 U# Z: L0 w! L3 X公仔箱論壇魚肉  6片 $ r- A/ j4 c/ W8 ~0 ]- f
草蝦  3隻
. K7 D3 Q5 V. W, P# w5.39.217.76蛤蜊  8個
" k- [" q  p% m" ^/ u/ E9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 6 X1 Z2 n( b3 \! \% L

8 v7 e/ X; B* {3 c( Q( \【調味料】
$ z, d) [3 h. ]6 X公仔箱論壇檸檬汁  3大匙
0 s" Y0 [  F9 ^: e. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
6 N: V/ p- o) k1 d2 _5.39.217.76糖  3茶匙 5.39.217.76( A0 D5 ?+ R9 @: g
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 d) [- i# O4 }, q  E* @# t: o4 D( V
辣蝦膏  1茶匙 5.39.217.769 n) [$ |5 a3 [

* q/ {: [7 \/ v, Y2 Q5 K5.39.217.76【做 法】
% A( I. M2 B" [% L1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇4 W! g0 p0 u. ^* d# a

$ C, y: R. i9 }) Q+ w& L4 j+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半公仔箱論壇: h9 V. b6 V& m5 J$ s) Z

" P/ `. Q! O" P1 `$ K+ V5 Z/ b1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇( ?0 L  Q9 |) n# d* |+ u4 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& f: r  s, s  K3 U$ v" {* [
4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.76$ {! ^$ \( _4 r$ |2 z) j( T9 f
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇6 I4 w5 r$ l# ^; G
蛤蜊  100公克
4 m- D0 p% X- B! u# s) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 w2 L- z$ X% l! t' }
水  500㏄
( [9 x( ]. `6 b  E3 [$ P公仔箱論壇魚露  2小匙
' r- ^9 b/ Y& a1 Z% C柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K  B3 \9 d3 X: D
料理米酒  1小匙
3 m/ k, p9 H- x, P; F5.39.217.76蔥花  少許
* U+ R. o; n7 g3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
$ }/ b+ H  O" l2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D( `' @) j* {. wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇' W4 R% @1 _$ n1 p* H
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5.39.217.76* k) O. }$ z; U% ~

, P4 R2 ]/ a6 Y: r! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
1 [& k& v2 G" ~6 P6 r公仔箱論壇鱸魚  1條
; t% ]- J( i% N$ R+ o* Q" g8 I3 `* @香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 b+ u' F' o& A$ {0 L; Z7 k" D
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! K( ^2 u) p( E. E
【調味料】 公仔箱論壇! v, j1 A9 `% q4 [/ U7 o# B
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 S5 `4 v5 ]* u1 E) ~2 d' {- L/ E. u
酒  1茶匙 公仔箱論壇3 T4 h' o( \9 |; Q( N+ e+ h! J+ W
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! r9 E8 e- p
水  5杯
7 _8 A4 q6 }4 I6 M& \# d; t公仔箱論壇公仔箱論壇" f+ ~( Q# t* u$ n9 y+ q$ U
【做 法】 3 ?3 d% |) \% i7 Q, w& c  ?% }
1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。$ ]# `9 \# g% G  x& x) O% ~
5.39.217.76+ x/ j' I7 E. U" G. G
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。公仔箱論壇7 A- j# ~/ f' J0 A

: a3 e3 W4 l) g# |( s9 S3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。公仔箱論壇' u" c, W) y/ ~& V1 b$ y

8 y% q+ K. T* M5.39.217.764.最後加入調味料和香菜即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
# j" p8 |  T3 K$ H* @4 V# c4 l; u! m公仔箱論壇五花肉  120公克
+ X( K& I/ y1 a福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r! H$ V$ ~+ }9 {0 i
薑  20公克
) e  e% |- M: s0 O- s3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
- ^3 m# S. b6 p1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I" o- ]! p& W: O7 o8 h5.39.217.76【調味料】
9 R- W- f) M5 \2 Y: }鹽  1/2小匙
8 ^* P3 X8 F, k, Q; n糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! @' l. l0 b0 s" r+ D4 o
米酒  1大匙 5.39.217.767 W  [+ \5 _4 p( Y7 g
8 r- K' Y6 H2 C1 i, R1 O# \
【做 法】 公仔箱論壇8 K' T+ M  p& x' G$ L7 w4 T
1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。5.39.217.76  u2 P3 z: e/ W3 V1 z- o

1 ?' I" W% b' J, y3 ^& J; K) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。0 }7 b, b+ x) J3 k. E3 h  u6 N
公仔箱論壇$ R: \, T( V; c+ D9 P6 k4 s( _/ P
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
* s' A4 u; N( u3 C- ^3 Q公仔箱論壇土雞腿  500公克
3 f* j. L% x8 ~; C# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克
4 j, F1 {$ H% x, j7 F$ R2 A, }! u: I公仔箱論壇清水  1500c.c. 公仔箱論壇  B# Q, U/ S* n1 h8 A
枸杞  10公克
4 f8 B9 F6 Y6 H( t) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 2 u/ \. c$ e2 n% @) R: @

% m* P& A7 s, b" N- Q- |9 t% n【調味料】
7 r4 S7 K3 J0 T9 d: x" j7 g/ }2 B1 C鹽  1小匙
3 p! g1 W6 _- u/ Q+ D5.39.217.76雞粉  1小匙
- h1 I! O  U1 N6 [8 y, M! F公仔箱論壇料理米酒  2大匙
3 {8 o6 r! e% f; o
; K3 [: B: u* N5.39.217.76【做 法】 # l6 ?; m* B# i6 c. k3 q0 c
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。+ L7 Y+ a& p2 m* F/ H0 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 b7 P: n9 T: I+ g# J4 v- c! s
2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。5.39.217.762 G9 ]7 Z+ _& q% s4 C* }

, d2 y  X' Q1 o5 B9 _* o! O公仔箱論壇3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 ' q4 T: P2 V# u5 T, j
豬絞肉  115公克
3 {0 ]& V0 P1 M0 W8 f公仔箱論壇大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! F" W9 w0 Q7 l0 A
豆腐  115公克
% z# Q( B  o' b% F- M' d) itvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克
" \3 B: R3 q5 U  G8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵
/ \; U, s0 {3 _+ F6 R蔥花  1/2大匙
3 F3 ]/ ~  ]; o; r香菜  適量 5 g1 u3 {; g* \
高湯  2杯 公仔箱論壇+ J6 I8 c- E+ M, t2 L. B
【調味料】
" h' ^' [. z3 d. |/ {魚露  1大匙 公仔箱論壇6 s4 z3 N" ^$ Z0 S: a) S9 _
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; x9 S0 I0 ~- }( {' v
糖  1/2大匙
8 ?6 x8 N% F5 C公仔箱論壇胡椒粉  適量 " g" L& D! L6 g* Y4 S- S1 X2 P7 C

' b1 i* p9 |1 f1 n& R  [5.39.217.76【做 法】
! y% Y& _% R% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K* ]9 `0 H" ?5 I. ~: u

+ b5 _. O4 C, p$ b7 b- w+ o5.39.217.762.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb* M4 p( }8 e) Y) [* ~+ t9 u

) X" R7 k" [" O) |公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
" G" V. N0 ?" r  f" G; M雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 o% Y/ _0 L
草菇  20個
" g5 a0 w% ?) `香茅  1/2根 5.39.217.761 h$ a: q. B) o
檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 S% t7 \* `5 u' Q8 B" t
南薑  4片
% X' d6 Q* @. Q. h0 S: {! j; e辣椒  3根 公仔箱論壇! x$ g  e8 B) e$ c
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! U& S" i3 {# x" w
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 v3 ]3 |3 y3 ]& r; i/ s
, j# n* ]$ i* G
【調味料】 5.39.217.76, {+ Y1 H( D4 `, N9 s  U$ p
A.椰奶  1又1/2杯
# g6 K: X/ z' L) k( h6 ?8 ` 水  1/2杯
7 W5 o% I5 b; T0 d  ltvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( @/ v& d3 W. i" }1 N9 ]* Y$ I0 _
 魚露  適量 公仔箱論壇5 @' C6 q1 ?2 L( _6 v9 `/ r; w

- n& \* |2 v' p/ _! p1 v公仔箱論壇【做 法】
! m) q" r3 \3 s) C( }6 U9 p& o$ O1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。
4 o* J/ N6 W) {" u. B/ ?: @tvb now,tvbnow,bttvb 5 R9 N7 @8 H# c' ^  y
2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
: l! r$ r0 T$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 h$ p7 o& [2 C+ v5 ~  ?6 ~# @  w; r/ R7 K
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。5.39.217.76& l5 @- k: \: Q, O1 E  Q5 Z
5.39.217.76, ~6 i1 G& [5 S6 q" c4 H/ K
4.最後撒上蔥花、香菜即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
! {5 s- L" J2 G" E5.39.217.76莧菜  200公克
3 b; J  z1 ?0 A. B! F0 d. l竹筍  適量
* u/ N( J/ t2 M' w2 q5.39.217.76肉絲  適量
' ^6 q# ^" m, e  j9 B公仔箱論壇
: f! c" _! J. k& m+ a7 ?( N: ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% M( f) G( E6 Z7 E鹽  適量
, i. _; O$ C9 v5.39.217.76雞粉  適量
+ Y. y) T7 @4 c  m/ s公仔箱論壇胡椒  適量
& O, t' S. o& X  P: P/ [ / }6 W& ^. V* C& n# V1 ~
【醃 料】 5.39.217.763 X5 ~# a$ \. u, W
米酒  少許
. @1 q$ h6 e4 U5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 ( r; A" y# P; j1 B# \; g" W
香油  少許
5 D/ F3 w- n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
. X' L- l/ j4 j7 r& c' Y! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v5 D1 V) @( b4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) ^) Z; f9 c/ x7 U8 N+ {' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
: k) u$ u4 l6 Y2 f2 `5.39.217.76
6 T0 I2 R+ `: y+ o2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。6 @0 |; }, s/ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: X+ Y) ?; |
3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x' n5 z4 V/ K- T4 w/ s6 @5 D
生菱角仁  300公克
8 |1 p/ Z* b9 R. S+ n$ |9 ]排骨  300公克 5.39.217.76( y6 y: r6 H2 O, \; L
玉米  1條 " L- N6 u+ i1 a! Q/ y' o4 p
香菜  少許 5.39.217.76* W% M) b6 X' b+ e* x, d
水  1500cc
* H  [0 V1 `$ l6 y3 ]% ]7 C公仔箱論壇- d0 c; a& m4 \! A% ^. B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 w1 E$ d1 F) V& h7 P, M) Z
鹽  少許
) c8 J, K6 m5 c公仔箱論壇雞粉  少許
, Z/ t  S9 T; [9 r* R2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  C' x( x+ q: m0 I, o. e. ^& {! v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 g- @/ r% o8 B' V7 n6 s* b( c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 p2 a8 O% }" G; t$ e
1.玉米洗淨切塊狀備用。
+ A, [  [" [$ @) l4 p公仔箱論壇
$ C' A% D( |: p; |2 C+ ~$ R6 u5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。5.39.217.76$ H* n9 ?0 `2 {% C# g

* `/ T9 y5 W0 h, o) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
) Q- H+ @5 `! n# [5.39.217.76
( r3 F  v# }4 H% M9 e" Z公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 b& v8 W: j. X+ c! O" {- j+ z5 ?/ j& ?牛肉塊  800公克 ' Y4 G0 H) X4 E. z0 {8 t
薑片  20公克 5.39.217.760 e5 _! |) J5 W
藥材:
# B* T+ y  x3 @1 N: y公仔箱論壇何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S" A! u- W4 o# R3 z, b( ?
枸杞  15公克
2 @+ r* X5 a! f+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
: t. f  T! b2 {+ |+ Ftvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
# L" V7 C8 J# z! d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ V) n4 ]$ T0 F8 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* q# |0 v$ n: ^/ i
鹽  2茶匙 公仔箱論壇  u3 K$ I4 e+ e9 R  C
米酒  2大匙
9 ]4 E2 J1 J1 q+ x6 btvb now,tvbnow,bttvb" l2 O- e. |# S6 D( [
【做 法】
8 e$ h. X+ T: M0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇* ]% p( k. a7 _  `

- H  p6 J' G  b- r8 b* d2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
, t% k9 _" \3 Z" j6 e 5.39.217.768 V" H8 Z( B# D4 i
3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表