MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 X& l$ u2 q' P1 J3 Q+ X
排骨  200公克
' t' M  R& D8 g, ?& B& V% H0 S) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
/ Q# u, u. G- ~黃瓜  200公克
( K& E7 L& w4 o6 Y* d3 ]公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
8 _9 E" c/ y: l) V公仔箱論壇薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k( E# V1 }) ~. d' z) Z: [
水  1800cc
. T% ]" N/ H% z$ J) Y$ Z【調味料】 ) _" i) o7 @) A! N7 c; Y% f' i' p) O
鹽  少許 % _2 y$ F5 ~1 N& \* r5 ~+ m
【做　法】
/ K( K4 f( h) `5 n# F' k1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 . k9 A7 ?$ K$ |* a/ K% C
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! g' s3 t1 }" k, O* L0 T) k+ ~: d2 {$ k) e
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇8 M  ^" N- B2 A8 n$ ]% J
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; u' p& S+ v  u: o
雞  1隻 5.39.217.762 }# S5 t! b% x# M" J
水  2200㏄
9 X- S5 b! Z- gtvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
# R7 t  A$ o( p7 @. `; ^  I6 j( X5.39.217.76枸杞  15g
- ^* G. C5 ^' Z* }公仔箱論壇紅棗  20個
9 Z) y# h0 j* U2 c( i/ R* n【調味料】 # k& m# N. G- {* \
糖  1大匙
5 s3 g7 F9 G( [0 {7 v' x; R! c5.39.217.76鹽  1茶匙
8 w' V0 A2 ^, w, t& N* S& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
9 O& _, T+ k+ Q; i2 f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 B1 N: R2 S+ ^5 C8 Y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 : e; T& N' \6 ~" I( O
2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.76! Z6 e& H! |9 _% m9 Q
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 5.39.217.76' t1 r2 ~) L; {
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' Z* @; r4 m6 [3 E& p0 f
紅蘿蔔  1/5條
& \) G% k# I! X/ B4 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
6 Y5 L3 R4 S# @5.39.217.76草莓  10粒 公仔箱論壇3 l# x% l9 o( f8 L; r+ B" `% c6 L
麵粉  1大匙   V' E& p) A) S0 \" T  ^
奶油  1大匙
* s$ M+ C+ ?/ o3 b1 m鮮奶油  2大匙
8 r  B" \# ~3 X* O& b9 ^5.39.217.76雞湯  3杯
/ G- N' z. r8 G# L/ M  D, h$ A' B0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
. h# G+ J# i+ _; D  i: }9 k) Q. Q( g: e公仔箱論壇糖  適量 3 q9 |/ t' `$ A6 V; ~( e8 W4 a# r
【做　法】
) e/ D. r, q( B( s& k5.39.217.761.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
6 R8 J' }4 n$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ) }8 D: C. Q* W; [5 h! ~, [' A
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.764 I9 @0 I) _) ], G5 g$ {  L9 s
排骨  450g
$ k5 p, g3 C8 X: T8 D公仔箱論壇水  1800㏄
. a/ |8 X/ |) Q5 A* r1 v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( {+ S3 t6 D7 `
【調味料】
" `4 S# C4 ?( c' y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
! E  [- A) {1 h! }& |, C  w( X味精  3/2茶匙 5.39.217.767 b+ B1 d- w' B6 F$ {
【做　法】 5.39.217.762 E+ K+ B" o- @. b& W' y% n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( H1 ?. K) ^& J' q9 a. S# G4 u
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
) \4 ^! j$ M. {$ g8 [3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
- \( d) P1 T7 m' `& Y9 d& X; T- G公仔箱論壇排骨  450g
: Q3 U! ~: ~/ T# e5 V4 I7 B- ^水  1800㏄ 公仔箱論壇* e# l: L6 A$ d  b
長豆乾  120g 公仔箱論壇( t$ ]- _7 c, t  e, s7 b( W0 B3 G
【調味料】
9 D! v* t$ K, A; ?7 I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 + E$ I! g5 {3 D+ s8 O% M( ^
味精  3/2茶匙
0 ]& [9 A5 _: F* o' N! ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + i& N% R7 a6 [5 ?, Q/ ?! n9 S* U
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
! m& W/ r* i% O$ ]) v5.39.217.762.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, U0 W& a; C, k; c+ `: \$ Y6 b" j3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
1 |' G6 u9 g% U8 j) }1 F) x' u! `5.39.217.76烏骨雞  600公克 5.39.217.769 @6 M& o+ K: Q( |: Z
薑  30公克
  |) I) b, F3 [: S! B+ d6 Q5.39.217.76蔥  1支 9 ]2 E: L. ^6 H0 j& b. l# y
【調味料】 ( t7 O5 E4 f2 Z6 |( A' P- c! l# [6 e
麻油  3大匙
, q' q( @* M& s7 W8 F5 [3 F# N: H紅糟  2大匙
6 J7 o5 F3 B. {  I" b4 t7 [+ F雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇# V% G! a' U" }3 u2 {/ {+ L
冰糖  1/4大匙 5.39.217.762 p3 p3 h7 D" Z& M( a4 Z; \
鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p. {5 _* P4 M9 g3 T+ w
米酒  2大匙
! }( Z0 G. Z$ |公仔箱論壇高湯  1000㏄
8 \5 Z( a& Q/ ^# R! u( G【做　法】 公仔箱論壇, D4 G* C) V4 q
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! F/ g5 M" Y7 ]9 s" g7 \5.39.217.762.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
6 x9 L, ^% Y: q9 v2 H* k3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 u" O& _: u& ^; D0 ]; @+ ^
蝦仁  5隻 9 p+ a4 L1 x; ^" `% v0 R  a
花枝  20公克
' |  w6 I# ~8 }5.39.217.76海參  1/2條
; G' @& p& X, j. t1 Q+ otvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 公仔箱論壇* S; g0 ]# ?8 n# G" _  {
蟹管肉  5個 5.39.217.76# ?6 U, u( j' c0 v9 ^% L
柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! F9 i  ^* c  N& M2 M2 u+ G4 S
筍絲  20公克
8 O: n- V* L2 i5 A( F+ ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
) N( A- X& I& q3 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 # |4 P1 B# _( q5 `
蛋  1/2顆
. C+ L" P& s1 D* O* g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
) ?& d. g6 m9 B( k  n$ u& _公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 \# ?. e: W% l, |& ?; \
鹽  2小匙
& h  C! P0 R3 s公仔箱論壇米酒  1小匙 公仔箱論壇8 p, Q9 H! ^  }8 E7 |6 t5 U
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. j' _$ p. ^7 U& I. D/ h8 b5 v
烏醋  2小匙
) y* J( ^- j5 O4 I公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76% ]& }7 i: a/ C7 X1 ^
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
  ]" C9 p' v, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 9 m- ]# U; J" x; k7 m4 U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
, n+ b7 d2 y& ~) F) i筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# c. a0 c3 y9 @4 e# I' R; R7 C$ r
排骨  200公克
1 t- C' z! }& |: S& K0 C) T" B8 m/ Z公仔箱論壇薑片  5片 3 z& j+ i  \: j* x% h" z
【調味料】
1 P$ M& F. t' y1 t. Q5.39.217.76水  800㏄
5 y- y/ B; I/ H+ a9 z% H$ g: _公仔箱論壇雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb, H9 b2 F. t$ z! F  G4 q' `, C
鹽  3公克
- [) b- r% N! R& L6 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* Z$ y: j& [) @$ t4 y* E( v, K! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z  O3 B. q/ q; O9 p4 G2 G8 d; h, n
公仔箱論壇0 [9 N( t& U: A; E& g1 Y0 b, P
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。5.39.217.760 P" G8 W! A( j9 q0 I

/ s! {- e8 n, V( v7 |3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 * `+ r% Q# {/ x/ Z" T$ E1 c
綠花椰菜  200公克 $ Q0 j9 G9 w( b& B0 M8 ~$ h
洋蔥  80公克
% d6 v/ W, i6 J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
. k* r( T6 _7 e6 o( itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
# I4 [6 c) i; I! E3 I) i熟雞肉  80公克
2 W6 z$ Z4 T) T) b. k; l' z9 F6 e. c公仔箱論壇切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 |. B! H- `6 v5 L
奶油  50公克
8 m4 B/ {' I! a0 k; ?白湯  1000㏄
+ r2 L* D' p5 `8 {# w# @! T公仔箱論壇鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) L9 V* z, Z
【調味料】
* s3 R- y7 J5 B" K8 _鹽  1茶匙 5 F3 [# c* d2 }
【做　法】
3 M' E  Z) v# @$ e! I5 X% Z; D1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇8 M. x% u2 P& \1 _$ P- A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 * ^: h+ H7 k% ~# k( }  @: J+ b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.765 @' O* F* `5 |' g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 % r! S3 t# W$ {* d) s4 B
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 # u, E3 U, Z+ b# P
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~% F3 k! x0 }% N1 m! O# l! O
魚漿  50公克 : @' @( \/ f, A( Q
黃瓜  1條
- h, \+ {3 v) {* w香菇  2朵 5.39.217.76, t5 [3 h) F1 p7 T
髮菜  適量 & y* W0 R, h5 V6 t* a, O
胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇# F- {6 W  g6 \6 z7 w5 {1 b
蛋白  少許
4 X, {3 l3 `, x" `7 G' e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 5.39.217.76$ d3 F! p" T9 t" @
蔥末  10公克 5.39.217.76( U! m- S8 ?7 i2 {7 n
高湯  700㏄
3 o, A6 u8 a7 A! X( G$ C5.39.217.76太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) H0 j2 q( E5 }2 v2 u
【調味料】
* Z" t( B. n) D  ptvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
& q: y; j- L& o, [% L9 S) E3 D9 B4 w　雞粉  1/3小匙
8 a+ b& ~# `4 s6 e2 Y! C　米酒  1大匙 6 w  ?3 [- e/ Q% z* _
　胡椒粉  少許
8 G6 S4 m, \' G5.39.217.76　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& p1 f* F' H/ v9 x  |
B.鹽  1/2小匙
! ]( n- P' u: [1 t  r2 y7 a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 @. k, r- ]0 m
　香油  少許
: N+ N( x4 ?8 M; {【做　法】 5.39.217.76$ C5 [9 ~) ?! G  O# g- d
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。7 J" m1 k: B( R! y  g

  ?$ H1 F3 G8 }" X( G8 P; V# P! u2 |* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。. w9 N5 V4 |& M* z; X+ P% [
公仔箱論壇9 b1 y$ @! y4 W9 |( T
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.76* f, S* z& }2 X4 M: n0 K

' y" ^3 c( X0 E公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇2 C+ ]( y- F* [9 |( \5 g5 B

2 p% m1 {, |  ]% p5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' e- Q! Q# n5 d  d
公仔箱論壇) `+ j% }" t9 f! I
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
3 }# o/ R" {8 E( ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. \' c+ e+ r8 N) z) Y- Y$ ~
冰糖  4兩
/ J$ D3 a- S* x5 A5.39.217.76蓮子  2兩
  \' I( H* @) W1 |  A6 ^5 r水  3杯
; V) `9 }# ~# S! n0 J" g2 F- n鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* C" n6 I$ `' G% j0 ~9 y
【做　法】
# q/ g- _  D% o% R5 atvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 A/ K9 a# ~1 ~9 f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 X9 |7 `1 k: ]" H( j/ H* q1 \* n公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 ~) ^8 b1 V) w' z0 A5.39.217.76乾燥海帶芽  2公克
6 [+ S& V+ L# n2 N  b, r  Q5 t豆腐  1/3塊 / C8 [# A0 G9 v- h
黃豆芽  30公克
, f, X% K+ C4 H0 v  T5.39.217.76紅味噌  15公克 % k7 [8 i9 n1 I& N+ J( d
柴魚素  2公克
; k0 |* u) n1 O% k  c( B+ [5.39.217.76水  200㏄ 公仔箱論壇$ [& i. |, L- }% V4 a+ t
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 B# |& F9 P4 L
【做　法】 5.39.217.766 T% n( e9 I8 c  L& E$ T
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
& f3 Z8 Z2 v5 [" f2 l. y; n1 L2 ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h6 j! x% J- C+ m6 Y2 @2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
! O" T0 j4 G! T' L5 T7 E% c' d公仔箱論壇
* W! R- l# r7 B" A: Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  X! [! P( c' v/ y$ g; b0 g# ^公仔箱論壇豬肝  225g
% R* ~( `. {% J4 S# v8 F  ?* e+ J5.39.217.76紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 P' I3 Z9 q$ ~  _. z
老薑片  10片 - q2 q# m0 O$ K$ i/ \+ l) M
蔥  2支
/ Y) J8 S! H3 A4 T公仔箱論壇九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 }/ G0 M) f0 y: g/ P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L& t4 R! e4 R  L7 _5 T: P
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L, ]1 A( ^! N& R2 Z% g
米酒  1/2量杯 . W1 o, L; j6 }5 W, f# H/ O( m9 M( i
水  3量杯
& X. v# L/ n. i* e( ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
6 C- a: ~' E" H# ?! R# Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙
3 w* X# j+ s0 s9 A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! Y& u' E4 n/ B  x1 [3 ^  u
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。. p; N: D. E9 X4 [5 a2 p6 v: L

4 g# ?; N- j( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: U; Z6 I6 u! |: @1 d- e8 r! ^
' `- S; Q% Z8 H. \$ p
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 q) |8 Z5 n! p% F

7 p" }( T$ F& @4 Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
8 M5 L' _* W2 G: L/ \: P6 a, u公仔箱論壇2 P' T% S5 O: H! o  z, {8 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 5.39.217.76% |/ D5 T+ w1 n' {, s9 D& l( a
西洋芹  110克
1 g8 P0 W3 a- y8 z紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb# A) a" M2 O, d- x% v5 @
洋蔥  110克
, C/ |% {' ?  c; I! D公仔箱論壇蘋果  150克 ! k, G% {( v4 i7 H! M8 }
牛蕃茄  180克
+ Q. `' c$ m% Z: W( M8 U8 W公仔箱論壇南瓜  225克 . y" J3 p+ c: M  e3 M, e; q9 _
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 `1 s& b- ~; R# g6 E4 ]
蝦  2隻 ! x$ ]% G+ z7 h# L
鱈魚  25克
2 N% D7 s& R9 L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C   {! x' K4 ?- X+ b4 X, H8 k. j
蝦卵  25克 & V2 f9 X9 o8 r- j; J1 E) s
【調味料】
5 x) n" Z+ `& }% S( G公仔箱論壇鹽  少許 5 r* u4 {3 }$ z" @2 l1 q/ N- ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& [9 [' p. @) P- B# i
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ s3 b# S0 Y3 n2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
; @- Q3 U; ?- i2 a/ U7 l公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 3 b( t5 q8 `. I1 X
新鮮茶葉  100克 5.39.217.76* D4 W- `$ V5 _3 c, n" q% b
鯛魚片  1片 ; Y4 P) E3 F9 F! |* l; ]3 H) @
水  適量 ) f! G* b# v' O# o0 s
鹽  少許
* x1 j4 ^3 q) Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
6 n% v& Z8 t1 [公仔箱論壇米酒  少許 5.39.217.76! b) ~+ [% h2 o, u! M5 Z
【做　法】 公仔箱論壇/ ?5 }+ P% L- ?% ?7 d% c
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 5.39.217.766 m7 \0 s6 f- ~- U( V
2.鯛魚切成薄片後備用。
3 [3 B" w$ t& {3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
4 q* K% C; j, q5 v* K% f8 R1 j公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。