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【材　料】
5 r; Y' L4 n5 m  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
% D8 [+ w4 |3 r, r薏仁  50公克
( {: k$ Y( B7 T黃瓜  200公克
) M( i9 I2 N+ |3 N5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B( m/ v: |! d+ b! c1 W
薑片  5公克 公仔箱論壇- `  Y4 v" S" o1 F+ G6 J. N
水  1800cc
' v/ f8 w0 ?1 ]【調味料】
6 O9 ]+ W4 R2 G  Z2 h! `鹽  少許 5.39.217.76) V0 e4 V- N! {6 d* F
【做　法】
7 r5 L4 O: b' G: |" x1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' c1 A" N) R4 G9 t& i
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 K) i& `, \' g) H
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
+ M5 D/ o/ r- ^, Q( N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 p! R; F8 a( W/ F: @9 g) F雞  1隻
: y8 R' s, D6 L  g  s& \水  2200㏄
& s! c( c) I; e+ E柿餅  1/2斤
% R# q  n/ i1 ?( o; ?公仔箱論壇枸杞  15g 5.39.217.76! o& q1 Z9 T+ X( k, ~3 x  T7 s2 ?
紅棗  20個
- H) e  [" J( a' n【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: Y4 {: |  T3 m/ a
糖  1大匙
6 e4 C" B- |& J  D9 n公仔箱論壇鹽  1茶匙 5 B! k( k; X6 h7 A1 T" h) O
味精  1茶匙 5.39.217.763 m3 [. p! k: [# }. u; B
【做　法】
9 s- Z- B* T& E/ M+ T/ j+ m公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
& R/ V- H6 d) B! k% t! ]- ]公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。
0 ^: [1 V/ n: f9 @7 V8 q3 s) m3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇0 F8 L2 z6 Z3 [  @
洋芋  1/2顆 4 J0 ?1 T% F. G7 |
紅蘿蔔  1/5條
- W! L6 \' c" _# J& z+ o, j公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
! M3 b2 J8 y' k草莓  10粒 5.39.217.76# D) W3 {; A" g  M
麵粉  1大匙 - V% N% b1 y& z4 z" q
奶油  1大匙 ) v5 U8 E" Y) M, I* x
鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 M( S4 Q! R5 b' d8 H
雞湯  3杯
2 j2 |( I- `4 u" h3 I5.39.217.76鹽  適量
0 d% ]  I1 _7 N% h! Q' L; d3 _5.39.217.76糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 w" D  d* W, E5 f
【做　法】
/ D& D# N9 S  ?8 @5.39.217.761.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 q* l9 B+ k4 u- w
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。   b2 ]" p+ @6 u# ^
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
% s8 ~) m  S3 M6 J排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' x) f" o' M& ^( q
水  1800㏄ ( P1 L. A$ ^$ j2 k7 [6 ~
長豆乾  120g 5.39.217.762 I/ z" g! u8 y0 Y
【調味料】 1 u. y$ h4 @# d
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇2 D/ ^7 W' I; p( `& l
味精  3/2茶匙 : v1 Q; f% p! Z
【做　法】 公仔箱論壇# }6 b9 n+ w9 S
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ U. X) S1 ~: l1 ?
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 V5 O) ~8 a* y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 4 F: y% ^/ ?$ M: G0 m. y
排骨  450g # Q2 @8 K4 N$ _' O& Z
水  1800㏄ 5.39.217.76# d3 e8 l$ C' y5 ]. A  i+ u& W4 d; ?
長豆乾  120g 9 d% K& b; f  \+ i  Y& K
【調味料】
- u% f3 q' f( A7 T鹽  3/2茶匙
) D3 M; I! ]2 s- |7 {) O- k! u- s味精  3/2茶匙 : o: e+ h) K% l
【做　法】
- K8 R- c3 G  Q- ^+ d& r6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; t; s5 ?9 L1 D0 R9 _
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 d9 P! k* M$ E7 U, L5 I3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 4 C9 w" O; r( s! ]; {" P- c
烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 v$ U' j' l& M+ s
薑  30公克 # c* n" f6 f& ?" t1 }
蔥  1支
3 z1 O: ?+ f" `" ]5.39.217.76【調味料】
! A% h. X2 t9 V( G5.39.217.76麻油  3大匙
7 g$ E, V- f7 H1 [5.39.217.76紅糟  2大匙
' m8 u2 S/ p9 U1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇8 \* x$ s4 H) K3 O7 s1 C
冰糖  1/4大匙 # K- ]* J4 M8 k" p& F
鹽  1/2大匙 5.39.217.76) R$ |7 `" r( V+ Z) ?. [) j
米酒  2大匙 5.39.217.76( P% \4 B9 i* z3 ?5 T
高湯  1000㏄
+ k' W, _( G' ^/ d( m" g* Y5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R  [' W7 _* d, R
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
$ H" u# ^  K- k  D4 N5.39.217.762.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
7 Y* a( X0 ^- O3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- O/ i) y6 b1 q8 E+ F
蝦仁  5隻
7 ]- w  x8 D/ N: T) M& l/ qtvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克
' G/ h) K$ G1 M" V! o7 E公仔箱論壇海參  1/2條
- r5 b3 B7 `' K5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
$ p/ d% @2 z+ y5 z& _+ R" Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- v7 R6 F4 ?$ c5 E  G
柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇; o$ G( h& R. W% w4 M$ R- c
筍絲  20公克 公仔箱論壇! y' y6 l3 f7 Z4 q
紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇& f; O1 ]& J7 C, }9 @- [  z
太白粉  適量
3 G  `. B2 v; J; C' j公仔箱論壇蛋  1/2顆 5.39.217.76% g2 L, j3 v% f5 b0 R1 p/ i
香菜  少許 , T, U' {. ?$ z; P
【調味料】
. u* L% Z0 H# M& p  b+ k6 `& E9 s公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, K+ j& d/ {$ l) D, U1 |0 L
米酒  1小匙
! `3 Q" |: P+ o, t% s1 L% F5.39.217.76胡椒粉  少許 2 j: E: Y5 [+ A# o6 Y
烏醋  2小匙 . t& o0 k7 x4 P  l6 N# I% n
【做　法】
! r" S( t: W+ W1 {( U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
- f6 [, V) y7 b2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 C8 H4 @9 W' q% t! T8 l1 m
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
5 l* G* }- f! ?筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.76: T; N, g) r; _
排骨  200公克
+ B* r7 t, V" ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 % e& A0 s  \  e
【調味料】
4 i6 ?/ _+ b& c. u2 `, t5 A水  800㏄
6 c4 d0 y( m0 G1 y5.39.217.76雞粉  2公克 5.39.217.768 }) _6 W2 }& Z; R7 c
鹽  3公克
! ?) q# p' X3 j1 \- m7 }' V5.39.217.76【做　法】 1 I* E) v& x8 `
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ Y* T( [: c' S3 M4 H

" h/ f; B) l- _( o: i( C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& j+ c- Y) |  I! A6 z, P% W0 [5.39.217.76
# f2 e$ U" n  O; c. W" }2 }$ }/ m% ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ' w3 T/ _+ Q% _
綠花椰菜  200公克
* t: x/ L3 a3 X* y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 公仔箱論壇3 e% A6 _" d5 {) e) a$ r
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) O$ a( O1 B( J/ p, G
紅蘿蔔  50公克
  g# u7 v) j1 ^% U+ _tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 9 Q5 h% `, h8 J8 f
切達起司  180公克
! T& T0 |- v% {2 u% Q; C奶油  50公克
4 ^. S( }; Y3 h( O$ A6 J公仔箱論壇白湯  1000㏄
$ Y0 Q; X$ w" j( o" t- J鮮奶  100㏄
& t+ w8 ?2 w3 S0 Y& T* v' S! @5.39.217.76【調味料】
% N8 X' `7 C% L8 L& ~5.39.217.76鹽  1茶匙 ) h4 e1 Q! R; ^# E! G- e% B6 ]! I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" x. P. j* F1 r% G# {2 Q6 [* T, ~
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' L7 x! s: P: q& g: L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" b' e  D4 y& N% Y+ P  S# K3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% |! E" C$ H+ M( c4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇5 o5 b! \3 Z  x/ V4 W# H; U) U, q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ' X8 I" f4 E) |. p3 e
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇! H' N3 F# _# Y
魚漿  50公克 5.39.217.76; c5 z: U: q) L0 n% G
黃瓜  1條 公仔箱論壇: f, d4 C; `# _- G$ A. G# {
香菇  2朵 + V* w% Q9 t8 U$ ?3 W
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! X* U6 `' X( c: E3 W8 `' ?
胡蘿蔔泥  1大匙
% b' C3 w6 T/ w. @3 K8 F! ]4 y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 " H  y+ E7 Y( r# F* W
蒜末  10公克 5.39.217.769 |* S  N* h! M5 P; `& g; @" G, _
蔥末  10公克 " f. M- g% k: P$ V
高湯  700㏄
3 T2 j6 j: E# T, s3 X+ g公仔箱論壇太白粉  1小匙
; I# z/ A6 O1 J+ Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 n4 n- c2 K, z% i3 ~* Q5 [A.鹽  1/3小匙 5.39.217.761 J+ w1 r; Z) H1 Y: P5 \- p
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 |  D3 ~( Y
　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ i1 h; a% O
　胡椒粉  少許
+ E: L# E, n0 T* w8 O; T  g; E　太白粉  少許 5.39.217.764 D) K6 t( A9 z
B.鹽  1/2小匙
, _( ?: S3 @% W1 h* g# ^; J# I5.39.217.76　雞粉  1/2小匙 # e1 `. d5 V9 I1 d0 s# X; S
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  h& O4 N4 a9 c: Q
【做　法】
6 p+ ]8 e* z% N4 ^  H1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
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2 x' O: D, W3 A+ x, z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! u, R/ z% v# {# P1 G, z+ J* c

. d9 |& i9 l& L( \; c9 R  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
/ u0 H7 R& q4 B公仔箱論壇
9 C2 }* t% i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
' {2 R8 m8 B: _7 W* t ) N+ X/ ]) w% H3 j; C
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇! A, p8 q: \, N9 c: b, @

& p8 \. Z6 u4 q3 u+ ~' T. X- s% _5.39.217.766.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 5.39.217.76/ d$ B( _7 H2 w+ O
綠豆  1/2斤 ! W: Y* ~3 n; e  g; b! Q
冰糖  4兩
. J- C- |" u3 c: Y4 H" A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. `( o  g; B- {3 P1 W1 |; v
水  3杯
( w) [& [4 d# G( p( {- t7 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ; J& c, _9 j6 z1 ?/ E7 S& U* h2 ]
【做　法】 5.39.217.762 i  e) k- a- L; s0 Z' }, q
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
% R% |& @' p" B1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 m, ^+ j% c5 }8 d; S- T) m( y) V公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 P& u. V9 R: f' p2 h; h) v公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
0 A. n3 W4 J; X7 Q8 `" ?  l豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) e1 s9 J8 T) H! ^# a: W
黃豆芽  30公克
2 d+ X- Z+ ~) ]5 m公仔箱論壇紅味噌  15公克 " ?2 `& g$ e$ D2 ?2 E: o
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ J% ?, X  s0 Y; J$ V# Z
水  200㏄
2 N8 V. ]( F' ^2 r5.39.217.76山椒粉  少許 " u$ {1 u/ d7 n' F& {5 @) R  \5 ?
【做　法】
, Q! `( e/ R; |6 j7 h) x; q3 `, k$ a公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ d# m0 {' c6 d; [- T 9 |$ S9 F; a3 e8 {2 o& V7 ^5 `5 X3 T
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, c+ \& L, _! ?0 [( p
公仔箱論壇% x4 Q" z5 E+ F' D8 G; l1 `
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 p. s3 g% A$ F( G5 A2 V* R
豬肝  225g
2 m9 S# y, U8 \( ?: f; s7 T; B) i+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
5 Y* e7 u) i: I3 x8 p* C9 e公仔箱論壇老薑片  10片
' \1 V. B. c, n0 I! X( Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
6 q3 s9 [) }. b7 v5.39.217.76九層塔  適量
0 n$ b# F! j- P) A2 A公仔箱論壇【調味料】
, w2 L1 y: y; H/ @# h8 L9 K麻油  3大匙 7 N) \8 O3 Z! }! A8 j6 Y
米酒  1/2量杯 公仔箱論壇/ I- F; G! k7 i/ K! V
水  3量杯
* k: h0 E7 y4 p5 O5 C" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 4 i4 s$ c- k1 z6 _3 z/ L
柴魚味精  1/2小匙
  R- I6 a2 N! U【做　法】
1 q# q+ J: M* J* s2 |/ e公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
3 {2 s) U6 r1 ~4 e/ o5.39.217.76
$ R& k3 W2 y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇, `7 W/ g0 ^* m& D$ V4 _8 j5 Z
公仔箱論壇( X4 s/ v5 j  a5 H$ ^
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" Y, ~# f' N0 b
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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" d* G$ m& X$ c1 g4 K. C5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 W' p' s$ v6 m
西洋芹  110克 5.39.217.761 |2 l% g" {) G
紅蘿蔔  110克 9 n+ ^( Z: D1 S7 G4 D, R% E- N0 V% w
洋蔥  110克
* F9 H3 g) H6 Y+ a" B! w蘋果  150克 公仔箱論壇1 G9 h3 J- X: ^# U
牛蕃茄  180克 公仔箱論壇  o7 H1 e% I' q1 `; Q" s  N
南瓜  225克
: g/ q% x4 p1 R$ B4 f公仔箱論壇高麗菜  1葉 , }2 P, g1 }9 s0 k! z# a
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 F1 t$ Y3 N6 b" l8 T5 s
鱈魚  25克
* ^1 L8 }9 ]0 e水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 \9 U  i% c# G
蝦卵  25克 3 n4 A. T0 ~' x
【調味料】
, p0 S* E+ t' I# w1 a1 f公仔箱論壇鹽  少許
" N! l- t! J! k2 [  C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ D: P! i0 e4 Z9 D+ U- H9 Z5 M
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ; y/ o" I+ _% q6 d4 m
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
+ ?" N' u) b) }6 P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 . }1 @7 j, @0 s5 Z
新鮮茶葉  100克
! |' y! o3 s% l6 y$ M  w& J9 s) H5.39.217.76鯛魚片  1片
% |% x" ?3 F, f9 C2 ~) n; |公仔箱論壇水  適量
7 v' z, b+ Y6 d7 t# Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! C# s7 W. L6 W6 W雞粉  適量 5.39.217.764 o% {, g; X, H. l
米酒  少許
( ?) J+ d$ R' T; X. Z$ L- J8 D; U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 M$ ?5 @2 v7 D7 M" j5.39.217.761.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 6 W: T2 i2 i4 A0 ^. X& }
2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.76# _- ~# y0 S7 A7 v4 U* d- x, L' A7 B
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇  p% J  U8 y( J  y$ F9 }& I$ k
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。