MagicAndy

【材　料】 6 T; O) y, u3 h
排骨  200公克
# k1 H, m, S4 Y: V' q5 G" A5.39.217.76薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ Y' ^8 D6 |) t' x
黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 h( o, f: K6 y. m
乾海帶芽  10公克
# \' Q6 f; [% v2 \& W! ^$ w薑片  5公克
: a& @9 }7 q1 A$ H' I水  1800cc
  j; O; i' w: m+ F+ dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " S4 [- h0 _  G3 K# ?/ @7 U
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 b" j6 F4 B$ V0 v9 u* w
【做　法】
6 B- A: o' G4 X! }8 O  t1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 l" e2 f5 Z% e9 c6 K1 p- I
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 _0 E/ t( a; {# T3 W/ \+ q* [
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 K! K/ p2 X3 Y公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
; d+ T0 O: H# P( m0 Q5 g: btvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 公仔箱論壇+ ^! Z: S! H8 K0 f7 L; o" ]
水  2200㏄
1 B* ~  f& n4 i* h. L7 w) f" r公仔箱論壇柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 O$ A+ P1 u% D
枸杞  15g 公仔箱論壇! g: F* A6 y$ Z9 w8 J7 N8 x
紅棗  20個 * d% k2 X' A) K  h, l( j$ e6 J
【調味料】 公仔箱論壇  m3 j* C0 l! ]- L! M  {
糖  1大匙 5.39.217.76- n  Q' n+ M& ?" t3 ^2 H4 d$ p4 \
鹽  1茶匙 公仔箱論壇) f& M4 C. V1 J
味精  1茶匙 * w: j  i% [, E/ U" f! o+ p
【做　法】
" K( ~5 }8 i0 U+ m1 P1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
! p1 y1 u9 Y% t6 k# |, \% x% @. q- p2.將柿餅一切為四等份備用。
1 T1 A+ a4 |6 a" A$ c6 ]6 O% s0 Z公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 5.39.217.76$ @0 y) i6 H1 c& ?6 w5 u9 i
洋芋  1/2顆
+ |, i: O3 T8 P5 b9 E紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇- p  j4 A! v, q7 b2 F9 S* j
新鮮干貝  4粒
5 K4 g& S0 U) i5 v" u草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb  t: Q# k9 p& _4 B6 V
麵粉  1大匙 公仔箱論壇3 }; z. d6 Q4 F& X3 b
奶油  1大匙
- d  p" w' O5 w# ?7 Y; y公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 5.39.217.76. ~- E, J7 M( d& q
雞湯  3杯
8 L: v% Z0 m0 I( b5.39.217.76鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 `" q$ O" m& P/ p) ?5 M
糖  適量 公仔箱論壇9 V4 _; b2 @& [8 Z' K  K: ^: y
【做　法】
1 j$ N/ E& D( B, r9 @) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 5.39.217.761 M% A. m2 e1 ^/ S2 {0 S- T
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
1 e# Y% `6 ]5 m4 t" Z, |5 b9 J3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
, c% g0 \0 Y+ R& C排骨  450g 公仔箱論壇- l1 ?, z$ q8 j1 F: \
水  1800㏄
& |8 f  E# M$ U/ ^6 K  a) \5.39.217.76長豆乾  120g
. N6 w1 r! {! S  O: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 d6 {4 g6 ^7 V* i5 \4 d
鹽  3/2茶匙 ! i. M$ J9 l) S  A/ d4 [
味精  3/2茶匙
; f3 t6 l0 c. V8 }, ^3 k【做　法】
$ B3 y! B: H& I: f$ Y6 y/ H  f' w5.39.217.761.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇3 J6 ^" b9 I3 ^" H6 e
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇. [+ ]$ ^- A& D  X
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
/ \3 r. _6 Z' P8 r; Z, B/ z排骨  450g
6 w8 v/ R; n# a2 V) N' L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
8 V# d& C0 ]6 {6 Q長豆乾  120g 0 k# C9 a' F1 Y1 y
【調味料】 ( {4 C" o8 @1 i! U7 e) O
鹽  3/2茶匙
8 I4 B2 B+ I% L2 k味精  3/2茶匙
7 z; ]- T6 ^! J7 q+ u  n! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! u( e+ z% |' L/ Q+ z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
3 Q- {$ v" k/ H7 c( H" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" C! ^! D) \4 E0 H. T8 c9 [9 B3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 4 }( S/ U# N: s
烏骨雞  600公克
8 b& C: \: a; K7 i5.39.217.76薑  30公克
1 x3 O: E6 {! O/ k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; x, |& ^/ n! a# y0 w
【調味料】 ( P3 ^( M- a: S) X' _+ t' o/ L! N
麻油  3大匙
; I# z5 p: ?% o9 a! D/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
4 s+ `) {' J9 `' Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
/ ]" P, R2 d: }2 d8 q1 L2 u( y公仔箱論壇冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ F2 }5 W  x+ v  t
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 j1 z6 x3 K. g( ]3 s& {
米酒  2大匙
" i9 ~/ L# j9 c: F8 C高湯  1000㏄
; x# X* x# E* p4 K; w9 ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- R( R& Z' M9 j2 f
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇9 F" T& {$ ~+ g
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb! X4 c2 V/ ?# a; d( I  [5 g; ]
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇# ~9 S# s( [% T3 @% m0 u, _) A
蝦仁  5隻
* [$ T7 I4 C2 U2 C. O  K, G花枝  20公克
( A# ]5 ?" V9 N6 u海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ _2 A0 G. t, _
乾香菇  1朵 公仔箱論壇+ J! V+ F2 h4 r7 n
蟹管肉  5個 公仔箱論壇* k6 M  G+ J- B
柴魚高湯  1200cc
- \- m5 o- g/ g- d3 t/ s筍絲  20公克
2 P. q+ j* a) G! G# T紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.761 b- I9 j3 l0 D$ m0 {
太白粉  適量
8 m9 ]2 m/ y3 Q) r1 q8 X- y) R& ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 5.39.217.76# h% s1 C# b( s' `& b- f
香菜  少許
2 F, J  i" y# W2 {公仔箱論壇【調味料】
- M$ \7 Y- n! p0 _公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- ~" W0 `# O% Q2 S$ [! C5 m( w
米酒  1小匙
  X1 W* c8 F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
0 H( K+ q1 R# m" m" \( t$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 公仔箱論壇( S1 J4 w2 O- F& ]3 ~; c: o+ u( X
【做　法】 ; J+ ~* S: K6 i8 Q) }
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! s3 O3 W7 s8 w2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
$ x9 E, M6 o2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
! M. G$ K4 f8 H- {' A筍乾豬腸結  200公克
, x" A& O$ G' P, \; f排骨  200公克 公仔箱論壇, A+ o5 z# E' N/ B# D
薑片  5片
1 |7 W# C7 z4 Q1 E2 G【調味料】 5.39.217.76& s9 H0 _9 }2 L8 c" W" p+ R9 h
水  800㏄
3 ]$ V6 W. t$ U9 w+ W4 o% M% k7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克
* K' [+ }6 N% W+ `0 R, L8 ]' w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 5.39.217.765 j& K3 A. r' y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) X/ e9 g! o* v- u, l
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
7 [$ z# V  e6 ^+ r- O$ p6 P5 n
1 t/ Z0 \& U' S# _$ X: V& E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& B# D5 E) K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L$ s0 i3 v2 c5 `0 \% A) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.76# D( R& K/ T2 ?. V, B
綠花椰菜  200公克
) d0 z# j6 d: Z. Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
7 D4 v: p1 s5 s4 V) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
+ A$ @* I* L  [5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! R5 t! |$ F2 e7 B  ], w  Z
熟雞肉  80公克
% C6 W3 E4 R/ ~% D3 |2 R  f9 \, N5.39.217.76切達起司  180公克
- o: U4 p, A4 N& L2 h" i( {) h' `公仔箱論壇奶油  50公克 " p- ~: B; t# i  Q9 X6 J
白湯  1000㏄ & t* O' A7 O: s
鮮奶  100㏄
) ]4 c; ]: O+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76  v* Y* D5 J! _# \3 O+ w- A
鹽  1茶匙 5.39.217.764 P0 U7 l! Q* R: t, @, G
【做　法】
# ^7 l8 I5 V$ o, ]% P. J* l7 G1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 - n2 k) s! F; p3 N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.76+ x, \- w: ~! n) T3 W) L6 ~+ r" g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.760 i* Z2 ]" R& {5 n% U- Z. [) e) ~- ]
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ s' L8 o2 S" `% p# u) s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.768 q5 q9 I: T0 r) C! |7 g
豬絞肉  250公克
* x  U6 {* O8 Z' _/ e9 M( N) y魚漿  50公克 5.39.217.769 K' I4 ~1 {* y" W" X
黃瓜  1條 : F! n* j4 ^) |
香菇  2朵 公仔箱論壇) ^! N8 _* d2 F' d2 O+ u" i
髮菜  適量
% B" g* K* x2 l' w$ c7 j2 b7 I公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 4 W/ W- T7 b* x" k
蛋白  少許
; w& G& B9 a; W0 q- |! B' Y蒜末  10公克 5.39.217.761 D5 Y  C3 N5 V, \# j
蔥末  10公克
4 g! a: u, G8 ~" e' T5.39.217.76高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 x. s" p; x4 V1 z4 M
太白粉  1小匙
) T3 Q& a1 y0 l! A1 K8 e5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 G5 m, g, a7 U. p8 ~
A.鹽  1/3小匙
9 g% G# l1 y# m公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 3 Q" V# p: W# j# `
　米酒  1大匙
2 `' l9 X; n" S: N" J! y! V0 X) [5.39.217.76　胡椒粉  少許
7 x, i2 w# g8 K' y　太白粉  少許
5 U5 s9 j) H; C, zB.鹽  1/2小匙 5.39.217.76/ M6 ]; J2 S( @- P2 u# d0 {
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S6 N& }& h( \3 g. b% s+ U# h, ?
　香油  少許 & o" h9 X1 y1 N) I4 l( U  H
【做　法】
$ ]3 _# ]+ s% V5.39.217.761.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
8 c) J& f  i% |+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! k, n+ f- D) Y" U7 y
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
2 z1 T5 A" c7 O# q8 e2 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# F1 v4 r& o" \) V; h% z% C6 t
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇- L. M! \  `& K/ l! v- y
$ N$ r# _3 W* ~; ?' h* G/ }
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇0 V. w# |% g' s; u& C
公仔箱論壇7 Q! _: o& ]8 \7 k: _
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。6 }% w' b. k# A1 U8 y) T

/ ?) M! A/ i" Z. a8 p4 P6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
" T9 D, A; [- l' N: p: E! p# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤
/ N. s3 E6 i; P6 E+ q* _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
/ ]7 P8 E, g" h! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 5.39.217.76: \* r, v, B7 r, e# M% x, [1 I1 W
水  3杯
! \/ I+ w# ^' N" Z公仔箱論壇鹽  少許 ( n" m; q, J# h5 t% g7 H: x
【做　法】 ( b) M* e' X  H( x  h" j
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
- {( R" A& I; S( b6 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* ~  N9 z" O4 l6 k  N2 H綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
; J; N$ b  f5 n$ g6 k0 J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
- y1 G: G' i) d& R# o5.39.217.76豆腐  1/3塊 5.39.217.76/ T5 W0 g! f  G6 ^* d) D; X
黃豆芽  30公克
' v% X7 w7 v, T% V' v. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 6 |, R+ Z' I: Y8 `5 D: a
柴魚素  2公克
' x' b7 d/ l9 `5 J) C# L4 Z  k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ 0 s  S$ q* V4 c# T8 V
山椒粉  少許 3 o/ H. f/ w; [- H! P! ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L  L0 v) Q) |3 Q
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
+ a" T) ]2 p; q. Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- C# [' x7 ^6 q
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。+ g! m0 L2 v1 D) \
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3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.767 [0 D( r" F$ A2 D5 F2 ?
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 j+ _. Q/ q$ b9 o7 f
紅蕃茄  1顆
" c# J- e  E1 _老薑片  10片
: w: ?% n5 h, [# i4 c. X/ B5.39.217.76蔥  2支 5.39.217.76; @0 g! H5 P0 B+ Y' A
九層塔  適量
/ [4 M) R! E1 N+ a' K/ f: i1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: T+ ]) x1 `: L8 ]3 G' l麻油  3大匙
( n5 V/ L! I6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ ?# F! G1 ?- j; f+ g( S
水  3量杯
1 P& X$ Z+ E8 C: |% K5 v% M5.39.217.76鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, b# i: Y( V& x+ C. _
柴魚味精  1/2小匙
+ l5 t' ]0 Z  }公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76- k8 k2 @4 H7 o+ \" K. J+ F( \9 {4 a
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
9 J. G" k' J" ]) p0 f/ `5.39.217.76
) Q. l( Q) m( c4 t$ \4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ I* g& B  n+ _
5.39.217.76( Q; f* A+ u' @2 h5 I. ^
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: B- U  l% f. c+ ?
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) g4 l! `4 a; [% D
西洋芹  110克 5.39.217.766 {  ~. k: i( x$ d1 d1 D4 ?
紅蘿蔔  110克
+ m7 l3 l, ]5 K6 M9 x! Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
- Y3 \1 k0 o) Z4 |* K1 r0 L9 i1 |4 [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 # D& f* H; E- K3 ^
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb! S. W. x- F6 S
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 ~- k" U6 W) l: E$ G2 s
高麗菜  1葉 5.39.217.765 Y5 k. P7 p' C) s3 D
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- A- ]5 O( P
鱈魚  25克
) o! ~$ A; c" J/ R水  2000C.C
' A  j+ f/ O6 P) k公仔箱論壇蝦卵  25克
7 J& c* v6 i, r# R# o5 P7 D2 U公仔箱論壇【調味料】 ( `/ \! v/ G$ e; c
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 d* X% w' C$ a2 S- h! P% ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 _9 X( l* ^, ]; u
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
' o; l5 }9 M3 J9 m3 k* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
# D& X! [& B! W5 R& B8 q. P3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; [; H* O3 M5 J2 |
新鮮茶葉  100克 4 [0 H( |2 }( J* u3 f- Z
鯛魚片  1片
9 Q. |, E5 v* Z0 y& G水  適量
, D1 [: W4 y+ D; H- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 P4 k7 ]; w
雞粉  適量
" `  s: @& j- A5.39.217.76米酒  少許 8 C+ l$ B) s' ?0 i6 T1 r9 j
【做　法】
) F& C4 _4 O8 u9 j5.39.217.761.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
  q% p  f$ ^& }2 x, ~) n公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
9 l+ V- l& G8 {8 }4 W5 C3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
. [5 Z- U% ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。