【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* Z! U0 f. g! A5 G; l! ^" t6 d" @
豬絞肉 250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. m2 S3 _2 n+ J
魚漿 50公克
" e% w9 U5 n' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb) H3 a3 P9 ]6 ]9 U$ n. ~, F
香菇 2朵
+ e6 F$ k0 m7 z8 c' T4 ~; A- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 適量
2 G3 H L' o1 B8 r公仔箱論壇胡蘿蔔泥 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _8 \; d# X$ J
蛋白 少許
d2 Y! W3 S' d/ [5.39.217.76蒜末 10公克
8 v' f' D2 S* {7 s- T r1 u蔥末 10公克 # E. O& L5 C' q0 O
高湯 700㏄ 公仔箱論壇: Y: P$ \+ S' |
太白粉 1小匙
h! E! V% U: k( K公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( W0 j6 Q; }4 c; s6 l
A.鹽 1/3小匙 5.39.217.76- O, C7 d: b* e3 |0 W4 Q: S
雞粉 1/3小匙
: j Z% t+ G% i4 |5 H) X& d4 ` 米酒 1大匙
# S. ?% v: b2 ~: H8 p/ G4 z/ s公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇! h2 W# ^8 E2 ^8 r
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( W ?9 A% q
B.鹽 1/2小匙 公仔箱論壇% T$ X5 ~( k( b+ p1 f1 y0 c8 A! w
雞粉 1/2小匙
- B% [0 [( f. \5 o# `1 Q6 n5.39.217.76 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) k, |' @! K% ?: ?8 j9 J
【做 法】 5.39.217.76# ?8 L* o0 S1 r3 P/ N, |
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。5.39.217.767 I1 g- Q1 n7 m: V( m6 P% i% p6 [
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: h4 H- ~7 X8 [) j2 D+ f
+ ~* q, \4 R, Z9 R" C1 o( Stvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。+ A- F4 D- L* z' M7 o; c8 K
2 W. r0 P1 B/ e- Q; l/ Q) htvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5.39.217.765 l1 K( \' A2 e$ S# `: V+ s5 q
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |