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【材　料】
0 \4 ?  h# N2 V, E4 i+ D5 b" W  `公仔箱論壇排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ M5 Q$ c3 Y! V( h
薏仁  50公克
9 M0 D* ?+ R2 f5.39.217.76黃瓜  200公克
5 Z# c9 O) Q! K- g/ v# K乾海帶芽  10公克
- g6 S( s& R# f* |薑片  5公克
+ B' t/ C3 a) w5.39.217.76水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 R2 ?2 ^* L1 B: W9 S4 u: _& G$ ]
【調味料】 5 s- |6 c0 s  |: `0 e  N
鹽  少許 公仔箱論壇9 X- V) s' C+ M: v/ |+ y* p
【做　法】
5 B' D, }% Y& I/ \% u: K2 V公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
7 J; p. C- g, u$ i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 e! E9 v/ h, H& ]+ M5 d& H, g
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
, @7 O  c* G4 ^$ x1 C9 I5.39.217.764.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
! |9 V: N9 w; Z# t+ r4 {$ G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
3 S5 L/ V6 L- r: f水  2200㏄
' R$ @& _1 ^' h+ C! m6 M柿餅  1/2斤 + Z: Z! F, m5 U9 y  i
枸杞  15g
+ R" c) X. q/ u2 @6 S6 ^5.39.217.76紅棗  20個 - W3 J9 |9 U" K8 F1 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 `, g& q* y% l4 k8 s% v
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 X1 n8 w/ _3 n5 ~$ v( w
鹽  1茶匙 5.39.217.76, P. R0 s/ S- O7 H
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y  d$ z/ o' b* J6 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, d+ a. W# b: {6 c' s3 ~% y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
# Q& a  E5 t. e+ N7 L5.39.217.762.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇* p: c% ^) x+ z2 U
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
! s* s: D5 a+ b# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
4 z; Q9 z  G# ~% p公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇. n; Q/ {" A4 m
新鮮干貝  4粒
' s* d$ g0 q" W1 y1 _草莓  10粒 5.39.217.76/ b5 q$ |* K9 o4 Z! t5 c
麵粉  1大匙 5.39.217.76$ V# n$ z  M) V& s* R3 s) e
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" O# a3 L- b% [7 d: y
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J# _: Z, {! D8 b$ d) `6 @  i# A
雞湯  3杯
$ Q' J9 J/ k  p) I鹽  適量 : y3 T* f6 C. h4 y+ ?
糖  適量 公仔箱論壇+ P3 \5 `! Y' s0 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, F3 {% D0 {+ Q1 r' e$ S' b
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
* L% m( e/ K3 Y, U2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ v, i' k5 Y7 U
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 ^6 O* |; ^2 y2 ?3 g
排骨  450g
  R# s' C+ ~  `. @5.39.217.76水  1800㏄ 公仔箱論壇9 @/ j! v: a) L5 |5 _# w5 A
長豆乾  120g
) _+ k7 E, d, o. s【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# x2 I/ |  ~+ u$ E
鹽  3/2茶匙
; V: [0 ^( I6 r味精  3/2茶匙
* d  ^+ Z* F0 R! Y, C& d- b- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 S* U. R+ J' M% T( a* y
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇; y& U/ q' G3 I0 e& h
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! F" L0 O  _% a2 P9 U. h8 B
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
$ Z0 \( P: W/ c! }公仔箱論壇排骨  450g 4 z% X/ h: f# B# ]6 X
水  1800㏄
6 b; b2 \# m# C+ y2 N) E公仔箱論壇長豆乾  120g ' X; W/ B: A; g' P* `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 n' d2 b/ T2 l( S& O
鹽  3/2茶匙
5 ~9 l0 A" S9 j: D' ~4 g公仔箱論壇味精  3/2茶匙 3 k' N, h3 w) Z& z* N
【做　法】
4 u% J& T6 J0 w+ E1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' q4 A4 r% @, B  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.764 V: ]4 _; \4 {4 |7 b- u, w
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
: `/ g$ j# T" V: R; a, r$ {% C- b烏骨雞  600公克
* c/ [1 T& a1 v5.39.217.76薑  30公克
3 m+ q/ ]: z9 Q2 E6 c9 g: B; }9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
, c# u" v  ^: _1 E  ?【調味料】 : G: O" J, Y- O9 l1 b3 G
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S# S2 n, X0 T) i: M8 D% A
紅糟  2大匙
) J/ g7 Z9 e! p- Y$ F% ^3 C雞粉  1/4小匙
" b- J* R! p# z* E8 n6 Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
2 a- e* |1 Z2 u: ]5 R鹽  1/2大匙 * ?+ Q7 P: P5 J9 E
米酒  2大匙
: @: i" s: a& o0 D6 J  `5.39.217.76高湯  1000㏄ & [4 ?4 C+ q# X: c+ ?7 N
【做　法】 + E" ]- Y' G1 l, k  J3 z$ v/ [# Z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5 I1 P  K( F; O& k" J* A
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
& s( Q4 P' c: g2 L" v) X1 Q( {tvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
+ h/ M6 N6 ?. F. L- K  z$ c蝦仁  5隻
8 O7 }7 d7 f9 c8 _$ T5.39.217.76花枝  20公克 4 O8 l' v; v6 D9 @; j  {
海參  1/2條
+ ^# y4 O* g/ s3 b# @" a8 o5.39.217.76乾香菇  1朵 * |* M- s& i- F
蟹管肉  5個
+ F0 n$ U& \0 l0 i  b柴魚高湯  1200cc 5.39.217.761 {) }6 K% A  z9 n; z$ d
筍絲  20公克
& A, |5 w- Z+ b1 L, ]5 B0 z: [公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
  n- X) \! ]- e. y) I+ _; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* F6 ^* r/ _( Y) @) R
蛋  1/2顆
" `) M+ L* X( B" k3 _1 T; T* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
4 U5 l/ ~* }7 P5 @5 R6 K/ Y( e0 y3 y【調味料】 ( c, Z2 l) b; W- @% U
鹽  2小匙
9 F5 d( A6 [2 I+ k米酒  1小匙
9 o2 j/ j+ S" x+ u! N公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: S& u4 P- O% k- Y( D0 t
烏醋  2小匙
: f5 N6 `* I- F/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. E: r6 F" U/ m5 P& m9 \5.39.217.761.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.76. C$ Z. q+ r9 Y# g1 I
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
! d  w' X+ [8 {7 J  v7 x+ ~3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
% E9 j& E% N. d8 k6 a6 c2 }. y5.39.217.76筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇. l/ q* P7 l9 H6 O1 }
排骨  200公克
9 B) X$ K, i' `* ?8 }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 公仔箱論壇" I* {3 v) |0 d+ u0 o) ]
【調味料】
5 s/ F8 H0 j% T9 u$ G  ^. A水  800㏄ 5.39.217.76( d$ m+ {; {( Z- v9 V
雞粉  2公克 - k+ G) N; f' u  E: C! ^
鹽  3公克
0 D+ e) ^! j! w1 H0 K) D# O$ [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 p& T) ^) U% K3 h
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
  a! ^) G' Y% G1 ?" F公仔箱論壇
8 b2 q7 U( Y8 _/ H+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
0 |; r& y; p4 a0 Y9 t5 w tvb now,tvbnow,bttvb; _7 X  F2 M5 O/ a, {& l9 _, _! o
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
  e* N! e$ T" {+ k$ d$ G綠花椰菜  200公克
5 U& N: U; W3 S! ]! ~1 H  [' n5.39.217.76洋蔥  80公克
  v# B8 L  S9 w* b  W* @5.39.217.76馬鈴薯  100公克
" _% F0 m1 T3 ~" K8 X公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
+ c% H% I6 C- {* F' ]# k2 Y  }5.39.217.76熟雞肉  80公克 公仔箱論壇4 S( ^3 K, q" m  \8 U$ [
切達起司  180公克
- |3 Z* m, Y- m% @- t- W$ f3 l奶油  50公克
- A/ Q1 L; ?; c2 B3 D4 O9 {1 e+ |: k$ t白湯  1000㏄
6 B' W3 k  E, T# A0 e6 ?. _  \" m鮮奶  100㏄
/ z7 O. g! d" ~9 O5 t$ R% k5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C# T# P  W' ?$ [! E  L9 ^
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K' i/ E7 x! u
【做　法】
7 q, R% \& l2 U8 D& A# i* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 * C6 U' G$ f6 C  S- O0 F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.766 W3 b4 }+ C" b! F; E4 K# E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* m/ J1 i1 X0 f. F$ |0 F" k公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 T6 r- M* @6 f- }5 u$ I4 m- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ h4 O+ Y; B( [6 \; L; z- |5 N/ ?& `- P( `豬絞肉  250公克 公仔箱論壇9 {) x# \& s; x6 v4 U
魚漿  50公克
- ~  ?; u' U, f& j4 b, G8 P, }' q# ztvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
$ }& M2 P, i0 x& f' g5 H香菇  2朵
" h$ c* A% I  g2 L. u2 T  p' M5.39.217.76髮菜  適量
) q, G# @/ l5 g7 c% p# B+ f8 e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 i# B& p% _7 E8 y) E& L4 U- o  K0 L
蛋白  少許 . k( A- H+ W5 p' a1 w
蒜末  10公克
0 t& t& P* I9 {1 W0 n8 d; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克 5.39.217.765 L  O5 c2 S5 t0 L$ b) ?) |! i% t
高湯  700㏄
' u1 i+ M; p; w: P; X7 b公仔箱論壇太白粉  1小匙
2 i. I7 ?( @/ a& r2 i3 K/ |5.39.217.76【調味料】
6 A2 Y0 g/ A# R% M+ M5.39.217.76A.鹽  1/3小匙
. q- Y4 g( s% L* B+ Y( L: qtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙 ' d% z) }9 T& u/ A5 W4 @
　米酒  1大匙
, t. W$ e3 j4 d0 d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
6 N) b! V" Z4 ]3 z公仔箱論壇　太白粉  少許
. [4 y- a$ L6 M4 m( g- LB.鹽  1/2小匙 ; ]! s7 M$ J6 t" b  q
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.764 m. m4 v' ?. R: _& n- d
　香油  少許
( e# C/ N8 E& C" W  ^0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.765 E6 R% `+ J* r" B# ?
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.76) d& Z9 X4 P% }& w

! J5 z& z# g! Z9 e7 S' G  V7 l2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  {3 ~( w! u  O  V+ A
公仔箱論壇# W! z5 K9 W; y, d& k- _2 ?9 T
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
1 q0 z) B( m. x, F" w4 \" V tvb now,tvbnow,bttvb  T6 r; {9 G; a9 `
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
8 |8 }% z  {3 ^' [5 [5 Z4 o5.39.217.76
  [. U4 }( s0 L4 W5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
; v/ x6 }/ A# g# K1 a. p) H
9 i+ p0 y* ~1 W" V& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
5 p& d3 }& ~+ ]- C( F  ]' C公仔箱論壇綠豆  1/2斤 ) ~! Y. \& L9 r" _! g+ a
冰糖  4兩
; V  x" H' P8 {; ~+ z; `: N5.39.217.76蓮子  2兩
" N6 P3 N9 w) D- ~% utvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
" h3 z* \- `/ @- G8 _鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; Z$ o0 `, {8 N! K# p
【做　法】
8 t% {  [9 |6 h* `" r5 F9 k7 W1 o(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
. R4 L" T% H* _6 y5.39.217.76【備　註】
6 i& m4 h2 o8 c3 `- ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
. Y& n6 y" y4 j1 l$ w公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ Y  {8 e7 v) i6 B2 Q9 x- i0 E
豆腐  1/3塊 6 M% q. u( [' O
黃豆芽  30公克
9 w! c. k0 z. l: ^6 ]) c3 F紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# N; e  r8 a8 L# q; c
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r: S, f( }) h" C) J" {  }
水  200㏄ 6 F% @6 `6 b8 H& V9 V5 `9 ]2 g: R4 S
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! E9 J) A- e0 g1 T+ u
【做　法】
" W8 ~# I( ?8 v5.39.217.761.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5.39.217.763 D; x" Q! o8 [6 _
5.39.217.768 Y: B' p; s6 ?8 u
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇; `; n" \0 G- x) Q4 c

7 s9 z. s5 y+ j6 j1 g# R$ f* E9 |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
1 g# f* e, B- l  W. X! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb7 A  y/ a/ X3 h" U9 T" g" y
紅蕃茄  1顆 5.39.217.762 \* H- f% V$ I8 T. D1 h5 N& _
老薑片  10片 4 D- M' K! y4 |0 s7 ]- ^) j5 z
蔥  2支 7 B( N& T$ j5 R
九層塔  適量 ) R" F7 `6 o# Y% |
【調味料】 6 o7 q2 t. g/ u4 [; M$ j3 K
麻油  3大匙
. H# F3 x% K/ U) ?4 w6 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯 5.39.217.76% @! z$ C: F1 v: O' E# V. e
水  3量杯
0 R! c, z6 i3 E3 Q1 O6 j鹽  2小匙
6 x' c) k$ k  a柴魚味精  1/2小匙 : R: i5 }; G2 T( k+ w
【做　法】 5.39.217.76+ n9 s* c1 [8 C, t8 ~8 ]: H
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇5 |# Y8 Z& m1 w1 ]% N/ h, @3 k( J
5.39.217.76/ B9 {8 K. S+ ^* ~- C# P
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。7 z1 I) [' _' L3 S% L* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ m+ D0 A% m+ @4 o! H) a' q3 \
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
+ x2 H' _; k! l4 l6 F5 c$ w
; r5 U$ j/ p7 ^& F9 y公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可* y. W& ^1 {1 l: h8 h% H6 H

, |$ W! H- M4 o# r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ W9 E0 v7 q# z# Q% @! J: ?西洋芹  110克
( ?+ w6 a6 Q6 y+ m( F紅蘿蔔  110克
* N& c! H3 _+ R% `, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
7 D5 G. X% l, c1 A6 b  F2 C蘋果  150克
. _/ t. I! U) o# O  D, I. H5 T% Btvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克
- y( O3 u9 R0 G+ m% B, B  |6 t; b5.39.217.76南瓜  225克
3 j, G& F/ |/ j. b% _' s; ~高麗菜  1葉
( d  d" e* ]4 v% R. R9 c2 e2 i蝦  2隻 5.39.217.761 m% L% U3 x4 h+ E0 k) u( X2 j
鱈魚  25克
/ U7 P, P/ l, Xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
" Q& J0 _  n/ `3 s7 i! P/ T' C( K蝦卵  25克 5.39.217.76: n& X6 k$ U: c# q- R, O! a8 g
【調味料】
3 F* V2 R7 Y* l5.39.217.76鹽  少許
( R3 S8 `; t3 J+ ^8 q* z* J" |【做　法】
$ \" M+ l' a% d/ S1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ! a0 j* U4 q; Q
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ [% m9 ^$ X3 M! O
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j' r; _4 D) W' p- h
新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇6 q) c: ]# C2 _: E5 O5 l
鯛魚片  1片 5.39.217.76# E$ `3 O5 ]  J$ f
水  適量 ! ]9 l, U& H9 x4 s  u) G
鹽  少許
2 }# ]. p/ O& m' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
0 M7 G3 E6 f+ H) G& b/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
. c( `0 T' o) B6 j  J1 q5.39.217.76【做　法】
9 v0 Y+ i9 Q' _8 ^1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
  ?8 |% y! K6 [( z  W% Z$ {/ {5.39.217.762.鯛魚切成薄片後備用。
; a* h" {  Q! \; X* Q: J公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 + _6 K" c: T. \7 |! h6 F* a) p
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。