MagicAndy

【材　料】
7 p& G+ y' J2 i+ y5.39.217.76排骨  200公克
0 N3 P0 J% E$ R1 ^* k- ~& ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 c/ K5 [# I9 E% i, a& p5 p
黃瓜  200公克 公仔箱論壇4 V0 p& r! C, E- {* }0 h; O
乾海帶芽  10公克 5.39.217.764 r# L2 F- S: |
薑片  5公克
; O8 C) v7 `! d7 l4 g) ]水  1800cc
" y# \1 J+ i4 o4 a$ O4 J$ @3 L* G7 X【調味料】
. H) z6 o" o. ]. b8 K+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.76  \4 c  G$ l  a- p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) q4 A3 m& d. E* f$ H3 |7 ~! R
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% K/ y' Z9 p
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 J* t4 O6 ]9 `7 ]# {1 Z* D4 h3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
' b5 e8 l# H0 A4 |+ X/ e9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 |  Y4 |' K$ s' v: C/ a: M9 o4 [& F' p# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
: n: q$ V/ M9 D: Y. I公仔箱論壇水  2200㏄ 8 [; x* x" F# w3 Q$ c0 `% E0 o
柿餅  1/2斤
% s: O& _5 M! Q* P/ k5.39.217.76枸杞  15g 5.39.217.76" y! {% e5 t/ \0 \3 o
紅棗  20個
# g7 z6 f: L3 N) z/ \& F5.39.217.76【調味料】
) q9 u' m- B! E糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h. Q3 Y3 b% ^' Y5 S
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p! Y4 c; \9 F( a
味精  1茶匙
7 Q2 @5 d  P5 d8 E/ s& g3 j& H【做　法】
0 U6 T$ S* ^7 T1 P5.39.217.761.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
2 \" V3 s: J: e" v2.將柿餅一切為四等份備用。 " V7 j1 k" _7 n  `8 r- U) {* s5 Y; C
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: c* b9 D" c7 ?; R( K. t* F5.39.217.76洋芋  1/2顆
' p' t, r4 H  g) f, b+ F# e  x5.39.217.76紅蘿蔔  1/5條 4 G/ k% n3 U, O! m( K: s
新鮮干貝  4粒
0 w/ R& O9 }2 F1 |4 C! q+ Q! G2 Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 3 l: U( z3 I# F2 |
麵粉  1大匙
8 o5 a" p- b& i2 ~) u/ P奶油  1大匙 ' |, M2 K- ]1 Y* K( o( j
鮮奶油  2大匙
% B% f( e6 k3 c  I' \& t+ }公仔箱論壇雞湯  3杯
9 H3 |# \0 x! p# g公仔箱論壇鹽  適量
) v0 l" X3 W% F7 g7 u; o5 A- F5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
4 J, B, J- i( `& Y' Y5 j3 n7 w公仔箱論壇【做　法】
3 c. K' O4 U0 k  p公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
+ h' v  ]1 R8 T+ v. E6 ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. v8 N" Q* \1 B, ~7 O3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
; o9 J4 y. H: y, O! s& i0 q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
5 h1 n: }% b  Q7 d  t5.39.217.76水  1800㏄
% K. ~4 U- ]- Q公仔箱論壇長豆乾  120g
) C) N' D$ m- m【調味料】
' Q  m, ~5 [# J9 t5 c鹽  3/2茶匙
+ z; w/ ?2 o6 S; m/ S, [* o/ [tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
4 U: l6 _0 A) B【做　法】
: B/ V: [3 R( _% h1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇$ P( i. }9 k8 ?/ G
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 [4 Q* }. W* c% S5 s0 n4 w3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 5.39.217.766 o: G. j; m# {9 a
排骨  450g
. N2 z7 E) n( ^9 M, O水  1800㏄
/ P% P" G! h: t, x0 `長豆乾  120g
* ?5 `: q( d; x( ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( t6 r0 v; l9 Q" ~. m& v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
2 a. g: r& h6 m2 p% A- Ztvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 公仔箱論壇) N4 d3 b8 P7 a& A: }( X
【做　法】
4 ?( k  U1 q% W" c4 W1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇! r( A# J5 T' M; o+ V# r6 Z( B
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 % M' b% i0 H' z% u; Q# C& z0 F, ?: Z
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 a$ ?9 y7 |1 q4 @0 C5 R- c+ r
烏骨雞  600公克
% P- p. S; n  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克 ! n- V6 C" O# h1 [
蔥  1支
  m2 }9 m# E( F  t9 A) H【調味料】
& @- g7 o* Z8 C2 g2 W; r5.39.217.76麻油  3大匙
( ]: ]- a7 ~5 E& k" G- X4 T5.39.217.76紅糟  2大匙
: p2 B$ R3 K! i雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ b+ w  w- I! x* q* A& C+ ^) T/ u+ k
冰糖  1/4大匙 - h% d* T; J; t, z, Z  V3 V: h* x
鹽  1/2大匙 : Y$ v9 d1 [* |- I
米酒  2大匙
7 t9 z1 z: [6 [; q7 M  Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
; V2 j; F  O8 U8 z, [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 `; w4 F& K) n- w  d) utvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
4 U- n, j3 ~1 p5 o( U2 ~5.39.217.762.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
+ H  E) y+ ~# q8 u3 k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
, a# v' F8 u; k公仔箱論壇蝦仁  5隻
3 J% }, t4 C3 g' i2 _" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 公仔箱論壇7 c: H$ V# v5 ]3 _: L
海參  1/2條 公仔箱論壇7 |8 I8 w- L4 Y; H3 P4 t1 X
乾香菇  1朵
, o* d, D; ?) M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個
" I; ^  f5 W$ ~9 d" a公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc - |5 ?$ q) O' R; H
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ M  K8 z, c9 ?3 F# x: |
紅蘿蔔絲  10公克 + ~  |( R3 _9 l# D! m2 f# s5 T# V
太白粉  適量
! `! u! Q1 y, e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
8 U! c8 W* I( N# }& ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 Q( p# B' _
【調味料】 5.39.217.768 l+ c  z6 |1 o3 O# r8 [
鹽  2小匙
# C4 u: U' P% ]公仔箱論壇米酒  1小匙 ' e+ ~/ X1 o$ S
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" v* y5 o5 z
烏醋  2小匙
. ~! P* B. f- ^" z  K& ~3 F% X& G公仔箱論壇【做　法】
3 U# d$ Y' w  P1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! L6 n  Q2 }; c2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。   v9 V- f+ A, _% @
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 7 ~( z: w; J+ U; {) [0 U
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( e$ W. ^* r' f% i* m0 I/ Z
排骨  200公克
5 e, w% s9 T5 s+ b: H  `$ M薑片  5片
2 ^) z# Q. z4 r/ [' s* Q6 \0 @5.39.217.76【調味料】
9 s8 L5 Z) Y3 b$ ?# a5.39.217.76水  800㏄
& j! r% }3 Z: S4 [. l雞粉  2公克
) I0 U! w. z/ t9 @6 K' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克
& V8 [; Z& \  z! wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 N' T: L2 l8 x% w' w- i- X1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X5 Z" |3 L- y

% e% u3 B/ k+ _% x  E& X0 i2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
. d1 q0 O# A7 Y7 R' Y公仔箱論壇
, m' x9 {& M0 J( a, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
& R$ j& @: p8 U, o$ qtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 5.39.217.76; f8 ]- Y2 I: ]. \
洋蔥  80公克 公仔箱論壇! S6 B& s0 }! w- f7 W/ U# K; W
馬鈴薯  100公克
6 S9 y- M# {( D8 Y2 M: p6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
0 a! O( q3 `9 E4 H3 I8 M熟雞肉  80公克 公仔箱論壇1 A" E1 X' a% f/ s( o4 H
切達起司  180公克
! k: w. y* T& U9 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 ' D8 h: ?) y* G
白湯  1000㏄
1 S7 s0 P$ S. v: i: D5 G鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. D: ~4 X2 N- @
【調味料】 , ]+ `4 s" @- H7 ?' V) s0 o
鹽  1茶匙
6 ]" [- V3 V- j9 k5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇3 u( v; {+ |" [1 S3 y& K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' S! M' H" B3 `, s8 L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + }5 B. A/ u' u/ T$ k) c. H$ |8 M. f, q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. H9 b. ~8 V- m5 Z4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇# Y( f; h  \% j; h; q. s8 J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  G- j5 v: G! h( ~: v( `豬絞肉  250公克
, K" x6 X2 S: O3 {( Qtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
% g# f: y) b. n, @公仔箱論壇黃瓜  1條 公仔箱論壇/ ]3 h8 `& z* b6 ^& M
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' Z4 T3 _+ H1 d, J( h
髮菜  適量
  b; L( f- h, [  X4 X胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q& P% q* ~  x" [7 o, ~; s
蛋白  少許 5.39.217.76  _1 `9 Y. ]0 T: B
蒜末  10公克 公仔箱論壇9 n! O# y" `, a, x; Y
蔥末  10公克
, J. i) T  N% i* t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄
# T1 J& K- G4 r! s7 r) `5 X太白粉  1小匙 5.39.217.76" A5 `! F3 M& }
【調味料】
! ?! v- k, ^" H" s; e9 w. _" S/ b: r5.39.217.76A.鹽  1/3小匙 1 ~- _! |* A7 p0 S! _
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ C- u0 Y' j/ d) B# G( k, M9 H! J
　米酒  1大匙
- P0 W, b: J( a" n& A7 q; V) {6 I　胡椒粉  少許
3 u0 Q5 C0 w( V8 F0 k6 e　太白粉  少許
8 B/ ^2 g. M2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙
6 ?6 [7 j+ n2 `　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e/ h4 G2 S$ C% m
　香油  少許
: m$ b! F8 g. d8 J公仔箱論壇【做　法】
9 E3 f- V/ X9 X' E! y5.39.217.761.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇0 _# X0 p$ ~8 k; f% G$ r

$ s& \: q/ u3 M5.39.217.762.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
9 c5 I- r- O5 `2 d # a3 L4 v$ h+ y& H
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
+ V. z' C& Z& K) V9 M5.39.217.76
, d. }) `, d# H$ _# ~公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇9 H  t$ ~" M% Q  o+ P$ m: o
公仔箱論壇. k7 _9 Y9 C8 b9 p6 [# n$ H
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
4 B3 I! g3 N+ i( Q+ ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) S% H* B( J4 ]  B0 y# P
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
* Y: X- u$ Q3 V% \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 5.39.217.76% u. l2 Q: N! A! X& I- N
冰糖  4兩 5.39.217.76; F' x* U3 g' A. `2 k3 ?
蓮子  2兩
' b% O* N# W# k$ k! h6 a8 a! W  K水  3杯
2 l* u, A; M8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( M/ `- w! |" Y
【做　法】 0 y; y9 \/ v* p
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
; ?0 S) G2 E2 l( S) r  `5.39.217.76【備　註】
9 N, {& c+ {0 X: o# o/ V$ L% Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 * f1 o+ x; ^" R( M+ v0 e
乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, u0 F  @- Z% o6 x. x
豆腐  1/3塊 5.39.217.76) R9 C% I4 H5 p% i& s- r
黃豆芽  30公克 & b0 g! l5 `2 j7 D2 F; G
紅味噌  15公克 ; K7 D6 I& v& Z7 U) F, Q7 h8 J
柴魚素  2公克
3 L2 a9 R& a7 a' E0 p& h公仔箱論壇水  200㏄ " M) j( t6 e9 ^. {* m
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Y  C) Q: U* e8 Z3 T. b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* s( j& ^" O) C$ B% ~
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5.39.217.76: b/ m. C, `7 s  `
5.39.217.765 E. d9 N5 p+ i
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。+ _! ^3 V2 h! d% H' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& W2 H$ C( r- t6 }2 ?, C
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; a- j1 F5 k+ P
豬肝  225g
9 k% S/ _, N" {7 I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
$ t- Z2 b4 l8 w5 e$ v- d老薑片  10片
/ e* Q! e4 B1 {; T' `* P5.39.217.76蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ X2 R7 T1 i
九層塔  適量 $ k/ L1 v  d* F  G
【調味料】
" y  p- n7 Z  s5 k5.39.217.76麻油  3大匙 3 C4 b2 {) y- W7 H
米酒  1/2量杯
( b5 o  M4 Y" A, n4 w' x& r8 @水  3量杯 8 c8 f) I# |& H1 K3 e& @( Z/ a
鹽  2小匙 % G: Z4 D  J, ^1 p
柴魚味精  1/2小匙 * i4 L. ?! p& @4 W) `
【做　法】 5.39.217.76* T, F1 t  c. I% s3 ~! H
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.763 t! g2 P: e5 K  l8 s
tvb now,tvbnow,bttvb' i9 d8 }; f! |* w
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。0 {8 `; L% Z, E, f) {

1 o  _! ^" j3 F) s# m8 btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
* ]1 N- V' q( Z6 |% d$ R1 `0 Z
( C/ G4 [& ~5 }/ M$ n" h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
9 E7 D2 a0 z8 t: o" @. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r) h' M/ z* K  m# l  X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 $ g, o) o) G% m# [
西洋芹  110克 公仔箱論壇2 u4 M9 l" v9 p6 t6 m3 |2 G
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; }$ J! `5 j4 _# C9 V! i
洋蔥  110克
4 p5 b9 Y; M: B7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克
, t9 H; H' U$ E# S牛蕃茄  180克
% s2 R& A7 w# k南瓜  225克 4 z) u# {  j$ U7 D! g5 N- d( ?
高麗菜  1葉
$ W2 k& W: {2 j  a公仔箱論壇蝦  2隻 2 E1 ~7 E) ?3 l/ i0 ~3 P
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb5 l) U% r4 J; O0 K, C: R2 M
水  2000C.C 公仔箱論壇% a) {: X* {- E5 @
蝦卵  25克 2 s& V$ @  W7 g0 B  U0 [
【調味料】
( L; [% W) _8 B鹽  少許
* ^, l: T) H' i; _+ Z9 J【做　法】
( }! I, _1 @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
3 I" O/ `" k9 B' ^7 P2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 g# O% N1 ~1 `! s
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
; E5 E" y. G% H5.39.217.76新鮮茶葉  100克
5 w2 O$ k- t- A8 G$ E5.39.217.76鯛魚片  1片 公仔箱論壇( V" Q2 D9 Y" g; t# P  H2 W
水  適量 公仔箱論壇( G* c' k7 c* S/ }* ]7 \! {, L
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" t7 g8 J, [9 p9 m( l
雞粉  適量 5.39.217.76. F. n& B+ @6 f8 l* b2 e
米酒  少許
' O. G& K) v5 F0 {. _9 Y" G5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 R7 c0 L' `$ N( e0 ~1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 " z' t9 h4 p" I! o7 r. j
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 M, c" A! k2 B) Y
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇# H3 l; {: p" ?( V% [- R
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。